แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที

สลัดผลไม้กับนมข้น - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เพื่อเตรียมสลัดของหวานเราจะต้อง:
- กล้วย – 2-3 ชิ้น;
- กีวี – 2-3 ชิ้น;
- มะม่วง – 1 ชิ้น;
- สตรอเบอร์รี่ – 250 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง – 1 บ.;
- วอลนัท
- นมข้น – 1 ข.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำฟรุตสลัดด้วยนมข้น




2. ปอกเปลือกและหั่นกล้วย เป็นชิ้นเล็ก ๆ- ล้างสตรอเบอร์รี่ ตัดก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากับกล้วย




3. ปอกกีวีออกจากผิวหนังที่มีขนยาวแล้วหั่นเป็นก้อน




4. หั่นมะม่วง เอาเมล็ดออก ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

5. สับปะรดกระป๋องนำออกจากขวด เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ แล้วสับตามขนาดของส่วนผสมสลัดของหวานที่เหลือ




6. สตรอเบอร์รี่และทุกสิ่ง ผลไม้แปลกใหม่ใส่ในชามสลัดขนาดใหญ่และผสมเบา ๆ




7. เติมผลไม้ลงในชามหรือแก้วที่แบ่งส่วนแล้วเทนมข้นลงไปด้านบน นมสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟสลัดผลไม้ ปริมาณมากนมข้นจะทำให้อาหารมีรสชาติมากเกินไป และจะเอาชนะรสชาติของผลไม้ที่ไม่พึงประสงค์






8. ใช้มีดหรือเครื่องบดถั่วแบบพิเศษบดเมล็ดพืช วอลนัทและโรยบนสลัดผลไม้




9. ตกแต่งสลัดสำเร็จรูปด้วยสตรอเบอร์รี่แล้วเสิร์ฟให้แขก ไม่ควรทำสลัดนี้ล่วงหน้าเนื่องจากผลไม้จะคั้นน้ำเร็วมากและของหวานจะสูญเสียทั้งรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดน่ารับประทานและ คุณภาพรสชาติ- เสิร์ฟสลัดผลไม้กับนมข้นทันทีหลังการเตรียมและรับประกันความสำเร็จ




เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
ผู้เขียน : ลิลิยา เพอร์จิน่า




เรายังแนะนำให้เตรียมตัว

ในช่วงวันหยุด คุณมักอยากทำอาหารพิเศษอยู่เสมอ ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณไม่ได้ทำทุกวัน เพราะ... จานนี้ใช้เวลานานหรือมีแคลอรีสูงเกินไป

แน่นอนว่าควรกินผลไม้แยกกันจะดีกว่า แต่บางครั้งก็ผสมผลไม้เข้าด้วยกันก็อร่อย อืม และถ้าคุณเพิ่มถั่วและเทซอสกล้วยนมสูตรพิเศษผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยมาก!

สลัดผลไม้ที่มีนมข้นและถั่วนี้จะช่วยเติมเต็มโต๊ะของหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบและนำความรู้สึกรสชาติใหม่มาสู่มัน

แน่นอนว่าสลัดนี้อร่อยเป็นพิเศษในฤดูหนาวมันดูเข้มข้นมาก คุณสามารถเลือกผลไม้อะไรก็ได้ รสชาติดีขึ้นด้วยผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่บางประเภท ผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ เช่น กล้วย ส้ม สับปะรด สตรอเบอร์รี่ องุ่น พีช ราสเบอร์รี่ แอปริคอต องุ่น

กล้วยเป็นเพียงผลไม้บังคับของที่นี่ - พวกมันเป็นราชาในสลัด

หากคุณเพิ่มองุ่นจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด - "คิชมิช" เหมาะอย่างยิ่ง

ผลไม้บางชนิดสามารถนำมาบรรจุกระป๋องได้หากไม่มีผลไม้สด ตัวอย่างเช่น สับปะรด แอปริคอต พีช

และกฎที่สำคัญที่สุดสำหรับใครก็ตามที่ถูกเพิ่มเข้าไป ผลิตภัณฑ์นมหมัก– นี่ไม่ใช่กีวี เริ่มมีรสขมและสลัดก็ขมไปทั้งตัว

หากคุณต้องการกีวีจริงๆ ให้หั่นแยกแล้วเติมเป็นส่วนๆ ก่อนรับประทานอาหาร ภายใน 2-3 นาที ความขมขื่นจะไม่มีเวลาปรากฏ

สารประกอบ:

ฐานสลัด:

• เนื้อส้ม 300 กรัม (กลาง 3 อัน)
• เนื้อสับปะรด 400 กรัม (สับปะรดขนาดกลางครึ่งลูก)
• เนื้อกล้วย 500-600 กรัม (กล้วย 5 ลูก)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
• ถั่วสน 100 กรัม
• เนยใสสำหรับทอด
• ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผล
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก

ซอส:

• นมอบหมัก 1 แก้ว
• 0.5 ถ้วย
• กล้วย 2 ลูก
• วานิลลิน 5 กรัม

สูตรสลัดผลไม้กับถั่วและนมข้น:

สลัดผลไม้พร้อมถั่วและนมข้นของเราพร้อมแล้ว! มากินและสนุกกับชีวิตกันเถอะ

สลัดผลไม้กับนมข้นและถั่ว

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้จากนมอบหมักพร้อมผลไม้ ของหวานแสนอร่อย – .

นาสเทีย บอร์เดียนูผู้เขียนสูตร

นมข้นเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ทุกคน คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบในร้านค้าหรือจะปรุงเองเพราะมีสูตรอาหารมากมาย หากคุณเบื่อกับรสชาติที่คุ้นเคย ก็สามารถเตรียมขนมอีกอย่างที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบได้ไม่แพ้กัน จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของลูกแพร์และแอปเปิ้ลสุก นมข้นผลไม้- สูตรของเธอพอใจกับความเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็อร่อย

เป็นส่วนหนึ่งของขนมชนิดใหม่ ชุดขั้นต่ำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพง และบางส่วนสามารถพบได้ในสวนของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

• ลูกแพร์สุก – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล 2.5 กก.
• นม 2.5 ลิตร
• 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างลูกแพร์สุกให้สะอาดแล้วเอาเปลือกออก สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดใกล้เคียงกัน เอาเมล็ดออก
2. เทผลไม้สับลงในกระทะ ใส่น้ำตาล และคนให้เข้ากัน
3. นำส่วนผสมน้ำตาลผลไม้ไปต้มโดยใช้ไฟอ่อน ต้มประมาณ 60 นาที คนทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอ
4. เมื่อลูกแพร์ให้น้ำผลไม้ ให้เติมนมและโซดา ผสม.
5. ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง คนให้เข้ากัน

หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงให้นำมวลที่ได้ออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ในขั้นตอนนี้นมข้นผลไม้พร้อมแล้วครึ่งหนึ่ง สิ่งที่เหลืออยู่คือการบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นจากนั้นเทกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้ม

อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว คุณต้องใส่มันลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนฝาแล้วเก็บในตู้เย็น

นมข้นผลไม้ – ของหวานดั้งเดิมด้วยรสชาติที่สดใสที่ทั้งครอบครัวจะต้องประทับใจและมักจะสั่งเมนูนี้บ่อยๆ ทางที่ดีควรเตรียมไว้เมื่อผลไม้สุกเพื่อให้แน่ใจว่าขนมนั้นประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีการอธิบายวิธีการเตรียมนมข้นหลายวิธีด้วย

นมข้นจากลูกแพร์: วิดีโอ