เอคาเทรินา โมโรโซวา

เวลาในการอ่าน: 21 นาที

เอ เอ

คุณควรเริ่มเตรียมลูกน้อยให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างอิสระจากผ้าอ้อม ดูเหมือนว่าลูกน้อยจะเป็น "การรบกวน" สำหรับแม่ในขณะที่เธอกำลังเตรียมอาหารเย็น ในความเป็นจริงแล้ว เด็กอายุ 2 ขวบก็สามารถไว้วางใจให้ตีไข่ได้แล้วเช่นกัน หรือร่อนแป้ง เด็กอายุ 5 ขวบเป็นผู้ช่วยที่มีประสบการณ์มากกว่าแล้ว เขาสามารถผสมสลัด ตกแต่งจาน และทำเกี๊ยวได้ อนุญาตให้เด็กอายุเกิน 8 ปีอยู่ใกล้เตาได้แล้ว แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแม่เท่านั้น! สิ่งสำคัญคือการเลือกจานที่เหมาะสม

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเชฟหนุ่ม!

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด

เมนูง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กอายุ 2-3 ขวบก็ทำได้ง่ายๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ขนมปัง (หั่นบาง ๆ)
• สลัดผักสด 6-7 ใบ
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แฮมหั่นบาง ๆ และซาลามิ
• ชีสหั่นบาง ๆ
• สีเขียว.
• ลายจุด.

และยัง แตงกวาดอง มะกอก และแครอทต้ม (ซึ่งแม่จะตัดเป็นวงกลมก่อน)

ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหาร เพราะในกรณีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเด็กเท่านั้น (และแม่ที่ช่วยเหลือเขา) อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารไม่เพียงแต่จะต้องดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยัง... มีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าพึงพอใจอีกด้วย และบนแซนด์วิชยังมีพื้นที่ให้จินตนาการของคุณโลดแล่น เช่น หนู แมว สเมชาริกิ ธีมทะเล และอื่นๆ อีกมากมาย

มาตุนเสบียงอาหารและสร้างสรรค์ผลงานกันเถอะ!

แตงกวากรอบในอ่าง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อย

ใช่ ลองจินตนาการดูว่าเด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารนี้ได้เช่นกัน ผักดองแท้ ๆ จัดทำขึ้นด้วยมือของลูกชาย (ลูกสาว) ของคุณเอง - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้!

แน่นอนคุณจะต้องช่วยนิดหน่อย แต่งานหลักอยู่ที่แม่ครัวรุ่นเยาว์ (ปล่อยให้เขารู้สึกว่ามีส่วนร่วมใน "ผู้ยิ่งใหญ่") และถ้าเด็กเป็นแฟนตัวยงของการกระทืบแตงกวากับมันฝรั่งการทำอาหารก็จะน่าสนใจยิ่งขึ้นเป็นสองเท่า อาหารสำหรับผู้ใหญ่อย่างแท้จริงสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต

ไม่ต้องกังวลไม่มี ขวดแก้วและไม่มีน้ำเกลือเดือดในสูตรและเด็กอายุมากกว่า 12 ปีสามารถจัดการกับอาหารรัสเซียนี้ได้ด้วยตัวเอง

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แตงกวาสดและมีขนาดเล็ก ปริมาณ - ตามภาชนะ (ประมาณ 5 กก.)
• เกลือ. สำหรับน้ำเกลือ 2 ลิตร - เกลือ 140 กรัม
• เครื่องเทศต่างๆ - สดและล้าง สำหรับแตงกวา 5 กรัม: ผักชีฝรั่ง 150 กรัม, กระเทียม 15 กรัม, ใบเชอร์รี่ 25 กรัม, มะรุม 25 กรัม (ใบ), ลูกเกดดำ 25 กรัม (ใบ) และพริกไทยร้อน 2.5 กรัม (ไม่จำเป็น) ใบกระวานและพริกไทย
• น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ลิตร

ดังนั้นคำแนะนำ:

1. ล้างเครื่องเทศให้สะอาด
2. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด (หากเด็กยังไม่เชื่อถือมีดแม่ก็สามารถทำได้) เราทุบมันด้วยครกด้วยเครื่องบด (และนี่คืองานของเด็ก)
3. เราจัดเรียงแตงกวาโดยเลือกแตงกวาที่เล็กที่สุดและมีผิวบาง ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง (เพื่อไม่ให้แตงกวาย่นในน้ำเกลือ)
4. เราใช้เครื่องเทศ 1/3 และปิดก้นอ่างที่เตรียมไว้ด้วย ถัดไปคือชั้นของแตงกวาซึ่งจะต้องวางให้แน่นและแนวตั้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ("ยืน") จากนั้นใส่เครื่องเทศอีกชั้นและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นความงามของแตงกวาทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยเครื่องเทศที่เหลือและวางใบมะรุมไว้ด้านบน
5. ด้านบนมีส่วนโค้งสำหรับวางโหลด จากนั้นเราก็รดน้ำทุกอย่างด้วยน้ำเกลือ ทำอย่างไร? ละลายเกลือ 140 กรัมในน้ำที่เย็นลงหลังเดือด (อุ่น 2 ลิตร) แล้วเทแตงกวาของเราลงไปจนท่วมด้วยน้ำเกลือ

มันเสร็จแล้ว ปิดฝาแล้วลืมเรื่องแตงกวาสักสองสามวันโดยทิ้ง "จาน" ไว้ในห้องครัวหรือห้อง

ในวันที่ 3 ทันทีที่กระบวนการหมักเริ่มแรกเริ่มต้นขึ้น เราจะซ่อนถังไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับอารมณ์ฤดูร้อน!

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปีหากได้รับอนุญาตให้ใช้มีดแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุง "ผีเสื้อ" ได้แม้อายุ 3-4 ขวบ ถ้าแม่ของคุณช่วยคุณล้างทุกอย่าง ตัดปีกออกแล้ววางแผนหนวด

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

ส้ม.
องุ่น (เช่น Quiche Mish และ Lady's Finger)
สตรอเบอร์รี่และกีวี
ความเอร็ดอร่อย

คำแนะนำ:

1. ชิ้นส้ม - ครึ่งหนึ่ง และเราวางครึ่งเหล่านี้เป็นรูปปีกผีเสื้อ
2. เราวางองุ่นครึ่งลูกไว้ข้าง "หลัง" ของผีเสื้อ - "ตัว"
3. เราใส่องุ่นลูกเล็กทรงกลมแทนหัว
4. จาก เปลือกส้มตัดหนวดเป็นแถบบาง ๆ นำไปใช้กับ "หัว" แล้วงอไปด้านข้างเล็กน้อย
5. ตกแต่งปีกผีเสื้อด้วยกีวีและสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น
6. ดวงตาสามารถทำได้ด้วยไอศกรีมละลายสองสามหยด
7. วางบนจานแล้ว... ทำให้ครอบครัวมีความสุข!

หากต้องการคุณสามารถนั่งผีเสื้อบน "ทุ่งหญ้า" ของใบลูกเกดหรือซ่อนอยู่ท่ามกลางดอกไม้มาร์ซิปัน อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ ก็ชอบที่จะสร้างสิ่งหลังเช่นกัน

แยมผิวส้มแอปเปิ้ลโฮมเมด

รสชาติดีกว่าซื้อจากร้านค้า (และปลอดภัยกว่า) เด็กๆ จะไม่เพียงแต่สนุกกับการปรุงความหวานนี้เท่านั้น แต่ยังได้รับประทานอีกด้วย

สูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 12-13 ปี หรือ - สำหรับทำอาหารโดยให้แม่ช่วย

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำ 100 มล.
• แอปเปิ้ล/น้ำผลไม้ ½ ถ้วย
• เจลาติน - ประมาณ 20 กรัม
• ผิวเลมอน - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองแก้ว

คำแนะนำ:

1. เทเจลาติน น้ำผลไม้สดและปล่อยให้เกิดอาการ “บวม”
2. ขูดผิวมะนาวเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณได้รับบาดเจ็บ
3. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมความสนุกขูดลงไป
4. วางกระทะบนไฟแล้วคนให้เข้ากัน
5. หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้นำจานออกจากเตาแล้วเติมเจลาตินที่บวมลงไป
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนทั้งหมดละลายหมด
7. กรองผิวเลมอนผ่านตะแกรง

ทั้งหมด. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ลงในแม่พิมพ์ แช่เย็นข้ามคืนในตู้เย็น จากนั้นหั่น ม้วนน้ำตาลผงอย่างไม่อั้นแล้ววางบนจาน

คุณสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และใบสะระแหน่

ลูกอมโทฟิฟี่ - ปรุงด้วยถั่วและแครนเบอร์รี่

ตัวเลือกสำหรับเด็กที่เป็นผู้ใหญ่ (อายุ 12-14 ปี) หรือสำหรับทารกที่ยินดีช่วยเหลือแม่สร้างปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เฮเซลนัท - ประมาณ 35 ชิ้น
• ช็อคโกแลตขมเข้ม 70 กรัม
• ครีม 9 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 10%)
• ทอฟฟี่ครีม (ธรรมดาที่สุด ยืด ไม่ร่วน) - 240 กรัม
• พลัม/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่ง
• น้ำมันพืช/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่งที่ไม่มีกลิ่น!

คำแนะนำ:

1. สับท๊อฟฟี่ให้ละเอียด ใส่ครีม (5 ช้อนโต๊ะ) แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. ละลาย? นำออกจากเตา ใส่เนยและผสมจนเนียนและเป็นมันเงา
3. เราอัดจาระบีแม่พิมพ์ (นี่คือจุดที่แม่พิมพ์จากกล่องขนมมีประโยชน์) ด้วยเนย (หรือใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน "แฟนซี") แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถทำเช่นนี้ได้
4. ตอนนี้เรายื่นช้อนให้ทารกแล้วรออย่างอดทนในขณะที่เขาเททอฟฟี่ที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์
5. เราทำความสะอาดถั่ว (เฮเซลนัท) ล่วงหน้าแล้วทอดเบา ๆ ล้างแครนเบอร์รี่
6. เราให้จานที่มีถั่วและจานแครนเบอร์รี่แก่เด็ก - ให้เขาตกแต่งขนม
7. ในขณะเดียวกันแม่ละลายดาร์กช็อกโกแลตค่อยๆเติมครีม 2-4 ช้อนโต๊ะลงไป (เราดูความสอดคล้อง) แล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะ
8. เราให้ช้อนแก่เด็กอีกครั้ง ตอนนี้งานของเขาคือ "ชุบ" ลูกอมแต่ละลูกในอนาคตด้วยช็อกโกแลตก่อนที่มันจะแข็งตัว

พร้อม! วางขนมของเราไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เราจัดเรียงลูกกวาดอย่างสวยงามบนจานแล้วไปดูแลพ่อและยาย!

ดอกไม้สำหรับคุณแม่ที่เหนื่อยล้าหลังเลิกงาน

ของว่างสูตรดั้งเดิมสำหรับคุณแม่ผู้หิวโหยที่เหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวัน ตัวเลือกสำหรับเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เตาแล้ว หรือสำหรับเด็กเล็กแต่ต้องให้พ่อหรือยายมีส่วนร่วมด้วย (พ่อก็ชอบประพฤติตัวไม่ดีในครัวเหมือนกัน)

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกบาง คุณภาพดี- หลายชิ้น
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - สำหรับช่อดอกไม้
• บะหมี่เด็กธรรมดา (กำมือ)
• ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง (อะไรก็ได้)

คำแนะนำ:

1. นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็น 5-6 ชิ้น (แน่นอนว่าต้องข้ามไส้กรอกด้วย)
2. ค่อยๆ ติดเส้นบะหมี่ลงในไส้กรอกของเราอย่างระมัดระวังและสร้างสรรค์ เพื่อให้เส้นหลุดออกจากไส้กรอกไปครึ่งทาง อย่าแบ่งส่วนเพื่อไม่ให้เส้นบะหมี่หลุดระหว่างปรุง
3. เราใส่ "ดอกตูม" ของเราลงในน้ำเดือดแล้วรอ 15 นาทีเพื่อให้ "บาน"
4. ใช้ช้อนมีรูเอาออกอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
5. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างช่อดอกไม้ เราวางลำต้นด้วยใบไม้ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) ไว้อย่างสวยงามบนจานจัด "ดอกไม้" ของเราและตามดุลยพินิจของเราเพิ่มตัวอย่างเช่นผีเสื้อผัก (หลักการเหมือนกับผีเสื้อผลไม้ - ดูด้านบน ).

แม่จะพอใจ!

มินิพิซซ่า - สำหรับทั้งครอบครัว

อายุของแม่ครัวคือตั้งแต่ 3 ปี แต่มีเพียงแม่เท่านั้นที่เปิดเตาอบ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ แป้งยีสต์(เพียง 0.5 กก.)
• แชมเปญสับหมัก 100 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• เนื้ออกหั่นบางๆ 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น - และมายองเนส)
• สินค้าสำหรับตกแต่ง-ไส พริกหยวก,มะกอกหั่นเป็นชิ้น

คำแนะนำ:

1. ละลายน้ำแข็งและแผ่แป้งออก เด็กช่วยแม่อย่างขยันขันแข็งด้วยหมุดกลิ้ง
2. ตัดวงกลม 8 วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันให้ตรงกัน
3. ตกแต่งพิซซ่า - ปลดปล่อยจินตนาการของคุณ! รอยยิ้ม ใบหน้าสัตว์ จารึกตลกๆ อะไรก็เป็นไปได้!
4. อบจนสุกเต็มที่ในเตาอุ่น แน่นอนว่าด้วยความช่วยเหลือจากแม่ของฉัน

พร้อม! คุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมาดื่มชายามบ่ายได้!

ไข่คนหัวใจ - สำหรับอาหารเช้าของคุณแม่

แล้วแม่แบบไหนล่ะที่จะปฏิเสธอาหารเช้าแบบนี้!

พวกเขาให้คุณอยู่ใกล้เตาแล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นก็ไปข้างหน้าและมีอารมณ์ดี!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกยาว 2 อัน
• เกลือ ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน
• แน่นอนไข่ (2 ชิ้น)
• ต้นหอมและใบผักกาดหอม - สำหรับ "ตกแต่ง"

คำแนะนำ:

1. เราตัดไส้กรอกแต่ละอัน (หมายเหตุ - ไม่ใช่ทั้งหมด!) ตามยาว
2. เรากลับด้านในออกและใช้ไม้จิ้มฟันยึดมุมแหลมของหัวใจไว้อย่างระมัดระวัง
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย และทอดหัวใจไส้กรอกเบา ๆ ด้านหนึ่ง
4. ทอด? พลิกกลับด้านแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางหัวใจ
5. อย่าลืมใส่เกลือด้วย
6. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้วาง “หัวใจ” ด้วยไม้พายบนใบผักกาดหอม และโรยหน้าด้วยพริกแดง

เอาอาหารเช้าให้แม่ก็ได้!

บานาน่าค็อกเทล - หยุดกินไม่ได้!

เด็กคนใดก็ตามที่แม่ปล่อยให้เขาอยู่ใกล้เครื่องปั่นสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้ สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับ การปรุงอาหารทันทีฤดูร้อนเครื่องดื่มสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ (สำหรับ 4 คน):

• 2 .
• นมสด 400 มล.
• อบเชย.
• ไอศกรีมครีม 200 กรัม

คำแนะนำ:

1. ใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น
2. เพิ่มกล้วยสับลงไป
3. เติมผลิตภัณฑ์ด้วยนม
4. ตีจนกล้วยสับหมด
5. อะไรต่อไป? เราเคลือบขอบแก้วด้วยกล้วย (อย่าหักโหมจนเกินไป) แล้วพลิกกลับจุ่มลงในอบเชย - นั่นคือเราตกแต่งขอบแก้ว

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทค็อกเทลลงบนพวกเขาแล้วเสิร์ฟ

ไอศกรีมเบอร์รี่ที่เด็กๆ ทำเอง

ไม่สำคัญว่าฤดูร้อนจะจบลงแล้ว หลังจากทั้งหมด เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีม - เสมอ! และถ้าคุณเรียนรู้วิธีทำเองแม้แต่คุณยายของคุณที่ดื้อรั้นปฏิเสธที่จะกินอาหาร "เย็น" ในฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะก็จะไม่ต่อต้าน

ส่วนอายุของแม่ครัวนั้น เราทราบด้วยว่าเราไม่สามารถทำแบบนั้นได้อีกครั้งหากไม่มีแม่

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำซุปข้นเบอร์รี่สำเร็จรูป 300 กรัม (ใส่เครื่องปั่นล่วงหน้า)
• ไข่หนึ่งฟอง
• ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน 200 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม

คำแนะนำ:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล เด็กๆ ชอบทำงานด้วยการตีไข่
2. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ของเราแล้วปรุงส่วนผสมนี้ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
3. จากนั้น ตีเนยด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมผลไม้ที่เย็นแล้ว

ตอนนี้คุณสามารถเทไอศกรีมลงในพิมพ์แล้วใส่ในช่องแช่แข็งได้

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

ดีต่อสุขภาพและอร่อย อายุของพ่อครัวคือ 12-14 ปี

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• ลูกเกดล้างจำนวนหนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

1. ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ล
2. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและน้ำผึ้งเพื่อไส้
3. เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้แล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
4. วางจานไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ คุณยังสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้

หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของของหวาน ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ล

ม้วนเพื่อพ่อ

แม้แต่เด็กอายุ 6-7 ปีก็สามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• พิต้า.
• ไส้: ชีส 100 กรัม, กระเทียม, มายองเนส, แฮมหั่นบาง ๆ, ใบผักกาดหอมล้าง

คำแนะนำ:

1. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมล่วงหน้า (คุณสามารถตัดด้วยกรรไกรได้)
2. ขูดกระเทียมและชีส 1 กลีบบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดผสมกับมายองเนส
3. วางมันลง มวลชีสทาขนมปังพิต้าเป็นชั้นบางๆ วางแฮมแผ่นบางๆ และผักกาดหอมแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน
4. เราม้วนสี่เหลี่ยมของเราด้วยการกรอกเป็นม้วนเรียบร้อย

คุกกี้กล้วยสำหรับคุณยาย

ใครบอกว่าคุกกี้เป็นเพียงโดเมนของคุณยาย? ไม่จริง ทุกคนทำอาหารได้! แล้วเด็กๆจะพิสูจน์ให้คุณเห็น

แม่ครัวจะต้องมีอายุเกิน 9 ปีจึงจะมีสิทธิ์ใช้ไมโครเวฟได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• กล้วยไม่กี่ลูก
• ระบายน้ำ/น้ำมัน
• เกล็ดมะพร้าว.

คำแนะนำ:

1. บดกล้วยในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือแม่ห้ามใช้ ให้ใช้ส้อมหรือที่ขูดขูดจนเนียน
2. ผสมส่วนผสมกับเกล็ดมะพร้าว
3. เราสร้างคุกกี้ในอนาคตด้วยมือของเรา
4. เรานำจานที่ไม่มีรูปภาพและขอบปิดทอง (อนุญาตให้ใช้กับไมโครเวฟได้) ทาด้วยเนยแล้วเทคุกกี้ของเราอย่างระมัดระวัง
5. อบขนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

เรานำมันออกมาสลายสิ่งที่บดอยู่ด้านบน วอลนัทตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่พร้อมเสิร์ฟ

สลัดวิตามินสำหรับมื้อเที่ยงของคุณแม่

เราทำอาหารโดยไม่ต้องใช้มีดมาตั้งแต่อายุ 4-5 ขวบ!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ชีสขูด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• กำมือ ถั่วสน(ทำความสะอาดแล้ว).
• มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็ก 10 ลูก
• ใบผักกาดเขียว (ล้าง)
• ผักใบเขียวและผักชนิดหนึ่ง - ตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำ:

1. วางมะเขือเทศลงในชามสลัดใบกว้าง
2. โรยด้วยเมล็ดถั่วและชีสขูด
3. เราฉีกจากด้านบน มือที่สะอาดผักใบเขียวและใบผักกาดหอม
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนสลัด
5. เพิ่มเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืชให้ทั่วความงามนี้

สลัดพร้อมแล้ว!

มะเขือเทศนมเปรี้ยว

แม่ครัวมีอายุตั้งแต่ 7-8 ปี มีสิทธิใช้มีดได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• คอทเทจชีส - ครึ่งแพ็ค (125 กรัม)
• กานพลูกระเทียมและสมุนไพร
• ครีมเปรี้ยวเกลือ

คำแนะนำ:

1. ล้างมะเขือเทศและตัดยอดออกอย่างระมัดระวัง
2. ค่อยๆ เอาเนื้อออกด้วยช้อนชาปกติ
3. วางมะเขือเทศโดยให้หลุมคว่ำลงเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. สับผักบดกระเทียมผสม
5. ใส่คอทเทจชีสบดด้วยส้อม ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
6. ผสมอีกครั้งแล้วยัดมะเขือเทศของเราลงไปด้วยส่วนผสม

ขอให้โชคดีกับเชฟหนุ่ม!

ก่อนจะปล่อยให้ลูกเตรียมอาหารง่ายๆ ด้วยตัวเอง ควรศึกษากับเขาเสียก่อน จะดีกว่าถ้าคุณเตรียมเอกสารคำแนะนำหลากสีสันสำหรับลูกน้อยของคุณในครัว ซึ่งคุณสามารถวาดภาพร่วมกับเขาได้ด้วย

ลูกๆ ของคุณทำอาหารประเภทไหน? แบ่งปันสูตรอาหารสำหรับเด็กของคุณกับเรา!

เด็กๆ พร้อมรับประทานขนมหวานได้ทุกที่ทุกเวลา แต่ส่วนใหญ่ยากที่จะตั้งชื่อ อาหารเพื่อสุขภาพ- แต่ขนมที่คุณชื่นชอบก็สามารถดีต่อสุขภาพได้หากเป็นขนมจากธรรมชาติที่ทำด้วยมือของคุณเอง

ช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุด

ไปถึง โรงงานช็อกโกแลตเช่นเดียวกับ Drakosha จากการ์ตูนโซเวียตเป็นความฝันอันล้ำค่าของเด็ก ๆ หลายคน แม้ว่าตัวจริงจะทำได้ที่บ้านก็ตาม เราต้องการโกโก้ขูด 60 กรัม ผงโกโก้สำเร็จรูปไม่เหมาะกับสูตรช็อคโกแลตธรรมชาติ - รสชาติจะแบนเกินไป สับโกโก้ขูดเป็นชิ้น ๆ ผสมกับเนยโกโก้ 60 กรัมแล้วคนตลอดเวลาละลายด้วยไฟอ่อน เติมน้ำตาลผง 80 กรัมแล้วนำออกจากเตาโดยไม่ต้องต้ม มวลช็อคโกแลตเย็นลงเทลงในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมกว้างแล้วใส่ในตู้เย็น สำหรับคนที่ไม่แน่นอนที่สุด ให้เพิ่มผลเบอร์รี่ ถั่ว หรือผลไม้แห้งลงในแท่งช็อกโกแลต

บทเรียนการสร้างแบบจำลองอันแสนหวาน

ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติรับประกันว่าจะทำให้คุณพึงพอใจ ทอดถั่วลิสง 300 กรัมในกระทะที่แห้ง ผสมกับ 100 กรัม คุกกี้ขนมชนิดร่วนและบดในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราเชื่อมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยจาก 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและโดยไม่ต้องนำส่วนผสมไปต้มให้เทลงบนถั่วและคุกกี้ ละลายดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัมด้วยไฟอ่อน ด้วยมือที่เปียกเราก่อตัวจาก เติมถั่วลูกบอลเรียบร้อยจุ่มลงในช็อคโกแลตแล้ววางลงบนจานด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากนั้นเราก็ใส่ขนมธรรมชาติสำหรับเด็กไว้ในตู้เย็นข้ามคืน มั่นใจได้ว่าอาหารอันโอชะนี้จะไม่มีเวลาละลาย

งูพิษผลไม้

ผลไม้มีประโยชน์ในรูปแบบบริสุทธิ์เพราะประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ เราเดิมพัน อ่างน้ำน้ำผึ้ง 100 มล. เติมน้ำ 400 มล. น้ำตาล 100 กรัม วานิลลา 1 หยิบมือ แล้วนำส่วนผสมไปต้ม เพิ่มถุงเจลาตินที่แช่ไว้แล้วต้มส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาที ปอกเปลือกและเมล็ดลูกแพร์ 2 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นแอปริคอต องุ่นลูกใหญ่ และสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมเป็นสี่ส่วน ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อนจำนวนเท่ากัน ผลไม้ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับสูตรเยลลี่ธรรมชาตินี้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มสิ่งที่ลูก ๆ ของคุณชอบ ใส่ไส้ลงในชามแล้วเท น้ำเชื่อมน้ำผึ้งและปล่อยให้มันแข็งตัวขึ้น ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก หากต้องการทำให้เยลลี่มีสี คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบแทนน้ำหรือเติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งก็ได้

ลูกพลัมที่ชื่นชอบ

เด็กๆอดไม่ได้ที่จะชอบธรรมชาติ เทเจลาติน 20 กรัมลงในน้ำบ๊วยคั้นสด 100 มล. แล้วปล่อยให้บวม ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 2 ถ้วยและน้ำ 100 มล. โดยเติมมะนาวและผิวส้ม คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตา กรองและเติมเจลาตินกับน้ำผลไม้ ต่อไปตามสูตรแยมผิวส้มจาก น้ำผลไม้ธรรมชาติคุณต้องปล่อยให้มันแข็งตัว จากใต้กล่องช็อคโกแลตสามารถเทลงในเซลล์ยืดหยุ่นได้ - ด้วยวิธีนี้พวกมันจะได้รับ รูปร่างที่น่าสนใจและจะแยกจากกันอย่างง่ายดาย กัมมี่โฮมเมดไม่สามารถเปรียบเทียบกับของที่ซื้อจากร้านได้ แถมพวกมันยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

แอปริคอตในหิมะ

รสผลไม้ธรรมชาติยังเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ชอบรสหวาน สูตรการเตรียมทำได้ง่าย ปอกเปลือกและขุดลูกพีช 1 กิโลกรัมแล้วบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น ตีไข่แดง 7 ฟองกับน้ำตาล 200 กรัม จนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาว อุ่นครีมหนึ่งลิตรด้วยไฟอ่อน ใส่ส่วนผสมไข่ลงไป คนอย่างต่อเนื่อง ปรุงจนข้น นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น เทพีชบดลงไป แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน ตามสูตรต้องถอดไอศกรีมธรรมชาติออก ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงโดยต้องเจาะด้วยเครื่องผสมทุก ๆ ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมวาฟเฟิลและสะระแหน่

ความสุขทางช้างเผือก

เนเชอรัลเป็นแชมป์ในหมู่ ถือว่าดีต่อสุขภาพ- ในหน่วยงานต่างๆ อาหารทารกสามารถซื้อได้โดยไม่ยาก แต่ โยเกิร์ตธรรมชาติที่บ้านรสชาติดีขึ้นมาก นำนมหนึ่งลิตรไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที และทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 40 °C ละลายสตาร์ตเตอร์ 1 ซอง (หาซื้อได้ที่ร้านขายยา) ใน 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. นมแล้วเทกลับ หากคุณไม่มีเครื่องทำโยเกิร์ต จะใช้กระติกน้ำร้อนแทน เติมนมแล้วหมักทิ้งไว้ 7-8 ชั่วโมง โยเกิร์ตสำเร็จรูปสามารถหวานกับน้ำผึ้งหรือแยมเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่โรย น้ำตาลผงหรือช็อคโกแลตขูด กล่าวโดยสรุป สร้างสรรค์ด้วยสารเติมแต่งและเอาใจคนรักของหวาน

แอปเปิ้ลเหนียว

อีกหนึ่งจากแอปเปิ้ล สูตรที่น่าสนใจ ขนมหวานจากธรรมชาติ- ปอกแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม เติมน้ำ 2 แก้ว แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีจนผลไม้นิ่ม ทำให้มวลเย็นลงเติมน้ำตาล 300 กรัมแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาด้วยน้ำมันแล้วเท ซอสแอปเปิ้ลและเกลี่ยให้เป็นชั้นหนาไม่เกิน 1 ซม. อบมาร์ชแมลโลว์ให้แห้งเป็นเวลา 2 วันในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 °C จะต้องถอดออกและทำให้เย็นลงเป็นระยะ ตัดมาร์ชแมลโลว์ที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่งแล้วม้วนเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นม้วน สำหรับผู้ที่ชอบหวานมากขึ้นสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้

และอะไร การบำบัดแบบธรรมชาติลูก ๆ ของคุณรักไหม? แบ่งปันสูตรอาหารและไอเดียดีๆ เกี่ยวกับขนมเพื่อสุขภาพของคุณเองได้ในความคิดเห็น

การปรนเปรอลูกน้อยของคุณด้วยขนมหวานไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะขยายขอบเขตการรับรสของเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการเลี้ยงดูอีกด้วย - เป็นมาตรการในการให้กำลังใจเด็กและแม้แต่วิธีหนึ่งที่น่าพึงพอใจในการปรับปรุงสุขภาพของเขา

ของหวานคืออะไร

ขนม(จากภาษาฝรั่งเศส desservir - "เคลียร์โต๊ะ") - จานสุดท้ายของโต๊ะเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจในตอนท้ายของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นซึ่งมักจะเป็นอาหารอันโอชะ ตามกฎแล้ว ของหวานนั้นมีรสหวาน (เช่น เค้กหรือไอศกรีม) แต่ก็มีของหวานที่ทำจากผลไม้ ถั่ว ชีส และขนมที่ไม่หวานด้วย

ของหวานส่วนใหญ่จะมีรสหวานและเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่า "เร็ว" ได้แก่ กลูโคสและฟรุกโตส ซึ่ง "บำรุง" สมอง กระตุ้นการผลิตเอ็นโดรฟิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) และยกระดับอารมณ์ของทารก แม้แต่ "เด็กน้อย" และ "คนตามอำเภอใจ" ก็ไม่น่าจะปฏิเสธที่จะลองทานอาหารอันโอชะที่อร่อยและตกแต่งอย่างสวยงาม

ผลไม้ที่รวมอยู่ในของหวานนั้นเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต - กลูโคสฟรุกโตสหรือมอลโตสรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุกรดอินทรีย์ในอาหาร นอกจากนี้ของหวานยังอุดมไปด้วย น้ำมันหอมระเหย,แทนนิน,ใยอาหาร(ใยอาหาร),เพคติน

ขนมหวานและขนมอบมีประโยชน์น้อย เนื่องจากใส่น้ำตาลเป็นจำนวนมาก ก่อนอายุ 1 ปี ไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาลในอาหารของเด็ก หลังจากอายุนี้ เด็กอายุ 1-1.5 ปี สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน และ 40-45 กรัม สำหรับเด็กอายุ 1.5 ถึง 1.5 ปี อายุ 3 ปี จนกระทั่งอายุ 3 ขวบ ไม่ควรให้เด็กได้รับช็อคโกแลตและของหวานที่มีพื้นฐานมาจากเค้กที่มีไขมันพร้อมครีมและมาการีนพร้อมสีย้อมและรสชาติ อนุญาตให้ใช้แยม แยม มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ และน้ำผึ้งในของหวานได้ (อายุตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไป หากไม่มีอาการแพ้)

จะมีการแจกของหวานหลังอาหารมื้อหลัก - สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ในปริมาณเล็กน้อยและขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก ผลไม้เหมาะสำหรับเป็นของหวานได้นานถึง 1 ปี หลังจาก 1 ปีอาจเป็นผลไม้ที่มีผลิตภัณฑ์จากนมและหลังจาก 2 ปีจะมีการเติมขนมอบ คุณไม่ควรให้ของหวานระหว่างมื้ออาหาร เพราะมันจะหวานและสามารถฆ่าความอยากอาหารของลูกน้อยได้เป็นเวลานาน

ปีแรกของชีวิต

สำหรับเด็กในปีแรกของชีวิต การเลือกของหวานมีจำกัด ซึ่งโดยปกติแล้วจะหลากหลาย น้ำซุปข้นผลไม้หรือผสมกับผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้ชิ้นแรกของทารกควรเป็นของท้องถิ่น (ปลูกในพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่) สีสลัว และควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดการหมักในลำไส้ (เช่น องุ่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล พลัม ลูกพีช)

หลังจากผ่านไป 1 ปี จำนวนตัวเลือกของหวานก็เพิ่มมากขึ้น โดยปกติแล้ว เด็กทารกจะมีจำนวนฟันเพียงพออยู่แล้วและสามารถรับประทานของหวานที่หั่นเป็นชิ้นได้ ผลิตภัณฑ์ที่สามารถเตรียมของหวานได้หลากหลายก็ขยายตัวเช่นกัน - ผลเบอร์รี่และ ผลไม้แปลกใหม่(หากเด็กไม่มีอาการแพ้) ครีม น้ำผึ้ง ขนมอบ

อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกของหวานคุณต้องคำนึงถึงสถานะสุขภาพของทารกด้วย - หากเขาแพ้ควรเลื่อนผลไม้รสเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่น้ำผึ้งและผลไม้สดใสออกไปเป็นเวลา 3 ปี หากเด็กมีน้ำหนักเกิน ควรแยกครีม กล้วย และขนมอบออกจากของหวานเนื่องจากเป็นแหล่งอาหาร ปริมาณมากคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ ผลไม้ที่มีเส้นใยสูงมีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูก เช่น กีวี พลัม ลูกพีช และผักพร้อมเปลือก สำหรับอุจจาระที่ไม่มั่นคง ของหวานที่มีซีเรียล (ข้าว เซโมลินา) ก็มีประโยชน์ ผักอ่อนโยนซึ่งมีไฟเบอร์ต่ำ (เช่น บวบ ดอกกะหล่ำ) และลูกแพร์

สูตรทำอาหาร

เราขอเสนอสูตรขนมหวานสำหรับเด็กเล็ก

ของหวาน “เบบี้” (ตั้งแต่ 9 เดือน)

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง 150 กรัม
• ลูกแพร์ปอกเปลือก 150 กรัม
• 1 ลูกพีช;
• 1?/?2 กล้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ

วิธีทำอาหาร:

ปอกฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสีบนเครื่องขูดพลาสติก ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกพีชเป็นก้อน วางผลไม้ทั้งหมดลงในกระทะ เติมน้ำและนม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ใส่กล้วยขูดลงในส่วนผสมที่ร้อนแล้วปิดไฟ หลังจากเย็นลงแล้ว ให้บดส่วนผสมในเครื่องปั่น

มูสแอปเปิ้ล (ตั้งแต่ 9 เดือน)

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล 150 กรัม
• ข้าว 10 กรัม
• น้ำ 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มข้าวที่ล้างให้สะอาดเป็นเวลา 10 นาที ใส่แอปเปิ้ลชิ้นลงไป แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที ตีมวลที่ได้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและนุ่มและเย็น

แอปเปิ้ลแยมผิวส้ม (จาก 1 ปี)

คุณจะต้องการ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล 25 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งมันฝรั่ง
• เจลาติน 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำ 50 มล. ลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม ปอกแอปเปิ้ล ตัดแกนออก ขูดบนเครื่องขูดพลาสติกหยาบ ใส่ในกระทะ ใส่น้ำตาลลงไป แล้วตั้งไฟให้ร้อน ทันทีที่เดือด ให้ลดไฟลงและเคี่ยวแอปเปิ้ลเป็นเวลา 20 นาที เจือจางแป้งในปริมาณเล็กน้อย น้ำเย็นใส่แอปเปิ้ลลงไปและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือด และปิดทันที เอาชนะมวลผลลัพธ์ด้วยเครื่องปั่น ตั้งเจลาตินให้ร้อนจนละลายหมด เทลงในซอสแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน วางถาดอบด้วยฟอยล์หรือฟิล์มยึด เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป ทำให้เป็นชั้นบางๆ แล้ววางในตู้เย็น จากนั้นตัดของหวานที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้ววางลงบนจาน โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยไว้ด้านบน

เชอร์รี่มูส (ตั้งแต่ 1 ปี)

คุณจะต้องการ:

• เชอร์รี่ 100 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
• แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
• กล้วย 1 ลูก (สำหรับตกแต่ง);
• น้ำตาล 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

แยกเชอร์รี่ออกจากเมล็ด บดในชาม แล้วกรองน้ำออก เทน้ำ 150 มล. ลงบนเชอร์รี่ นำไปต้ม กรองและบีบน้ำออก ทำให้น้ำซุปเย็นลงแล้วเติมลงไป แป้งข้าวเจ้าผัดและปรุงด้วยไฟอ่อนจนเดือด ใส่น้ำตาลและน้ำเชอร์รี่ที่รินไว้ก่อนหน้านี้ ปรุงประมาณ 15–20 นาที หลังจากเย็นลงแล้ว ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม วางในชาม และตกแต่งด้วยกล้วยฝาน

แยมลูกเกด (จาก 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• ลูกเกด 200 กรัม - ดำ, ขาวหรือแดง (สามารถผสมได้)
• น้ำตาล 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลเบอร์รี่, เอาก้านและใบออก, เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก, เทลงในกระทะ, บดเล็กน้อย, โรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้จนผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำ หลังจากที่ลูกเกดให้น้ำผลไม้แล้วให้ตั้งกระทะบนไฟแล้วปรุงสองครั้งเป็นเวลา 20 นาทีโดยหยุดกระบวนการเป็นเวลา 15 นาที

ตีให้เป็นฟองลูกแพร์ (จาก 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• ลูกแพร์ฉ่ำ 2 อัน;
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• 1?/?2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
• เนย 1 ช้อนชาสำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร:

ปอกลูกแพร์ เอาแกนออก แล้วปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น ในชามแยกต่างหากปัด ไข่แดงกับน้ำตาลจนเกิดฟองเพิ่มแป้งและน้ำซุปข้นลูกแพร์ผสมให้เข้ากัน แยกไข่ขาวแล้วตีด้วยน้ำตาล ใส่ผ้าขาวลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวัง โดยคนไปในทิศทางเดียว วางsouffléในรูปแบบที่ทาน้ำมันไว้ อบในเตาอบที่ 180°C ประมาณ 30 นาที

มูสครีมฟักทองพร้อมผลไม้ (ตั้งแต่ 1 ปี)

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง 150 กรัม
• ลูกแพร์ 100 กรัม
• 1 ลูกพีช;
• เนย 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำผลไม้หรือน้ำ

วิธีทำอาหาร:

ใส่เนย ฟักทองขูดลงในกระทะ แล้วเติมน้ำผลไม้ (หรือน้ำ) วางบนไฟอ่อนและเคี่ยวจนสุกครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นใส่ผลไม้หั่นเต๋าและปรุงจนนุ่ม - อีก 15 นาที จากนั้นบดเป็นน้ำซุปข้นและวางในชามใส โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

หม้อปรุงอาหารฤดูร้อน (ตั้งแต่ 1 ปี)

คุณจะต้องการ:

• ดอกกะหล่ำ 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม 1 ช้อน;
• ไข่ 1 ฟอง;
• นม 50 มล.
• เนย 10 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• 1?/?2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• เกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

ต้ม กะหล่ำดอกสับให้ละเอียด ผสมกะหล่ำปลีกับข้าว ใส่เนยและเกลือ จากนั้นใส่ไข่ น้ำตาล ลูกเกด และนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในพิมพ์ที่ทาด้วยเนย ใส่ในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

มัฟฟินแครอท (จาก 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• แครอท 150 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 1?/?4 ถ้วย;
• แป้ง 3?/?4 ถ้วย;
• เนย 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างแครอทด้วยแปรง ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดละเอียด บีบน้ำออก (คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน) ตอกไข่ลงไป โฟมหนาเติมน้ำตาลลงไปแล้วตีต่อไปอีก 3 นาที เพิ่มครีมและเนยลงในแป้งผสม ร่อนแป้งผสมกับส่วนผสมไข่ ใส่แครอทลงในแป้ง ผสมอีกครั้ง แบ่งแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมฟักทองและส้ม (ตั้งแต่ 2 ปี)

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง 100 กรัม
• ผิวส้ม;
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เซโมลินา 1?/?4 ถ้วย;
• น้ำตาล 1?/?6 ถ้วย;
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกลือบนปลายมีด
• น้ำมันพืชสำหรับทาจานอบ

วิธีทำอาหาร:

ขูดฟักทองบนเครื่องขูดละเอียด เติมผิวส้มสับละเอียด ตีคอทเทจชีสให้เป็นเนื้อเดียวกันแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวแยกกันจนเกิดฟอง เพิ่มไข่แดงลงในคอทเทจชีส เซโมลินาครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ผสมกับฟักทองและความเอร็ดอร่อยคนให้เข้ากันและใช้ช้อนตักส่วนผสมโปรตีนอย่างระมัดระวัง ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

มัฟฟินนมเปรี้ยวกับซอสเบอร์รี่ (ตั้งแต่ 2 ปี)

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 2 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ กองแป้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อนสำหรับทาถาดอบ
• สำหรับซอส – ผลเบอร์รี่ 1?/?2 ถ้วย: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกด

วิธีทำอาหาร:

ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันใส่ไข่ตีจนโฟมฟูโดยไม่หยุดตีใส่น้ำตาล ค่อยๆ ตะล่อมแป้งลงในแป้งด้วยช้อน ทาน้ำมันลงในแม่พิมพ์ แล้ววางแป้งลึก 3?/?4 อบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 30 นาที ในขณะที่คัพเค้กกำลังอบให้เตรียมซอส - ตีผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เทซอสลงบนคัพเค้กที่เย็นลงเล็กน้อย

ของหวานนมเปรี้ยวและลูกแพร์ (ตั้งแต่ 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• 2 ลูกแพร์;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• น้ำลูกแพร์ 1?/?2 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว 1?/?2 ถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา 1?/?2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ตีคอทเทจชีสกับน้ำลูกแพร์และครีมเปรี้ยวให้เป็นเนื้อเดียวกันหั่นลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับ มวลนมเปรี้ยว, โรย น้ำตาลวานิลลาและคนให้เข้ากัน ของหวานพร้อมวางในจานและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

โยเกิร์ต "ลาย" (จาก 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• 1 ลูกพีช;
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
• โยเกิร์ต 200 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงหนึ่งช้อน

วิธีทำอาหาร:

บดสตรอเบอร์รี่และลูกพีชแยกกันในเครื่องปั่น วางชั้นสตรอเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแก้วใส โยเกิร์ต 1 ชั้น โรยด้วยน้ำตาลผง จากนั้นวางลูกพีช 1 ชั้น และโยเกิร์ต 1 ชั้นอีกครั้ง คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่เหลือมาวาดภาพสนุกๆ บนโยเกิร์ตได้

สลัดนมเปรี้ยวด้วยครีม (ตั้งแต่ 2 ปี)

คุณจะต้องการ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 1 แอปเปิ้ล;
• คอทเทจชีส 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัมไขมัน 10%;
• ผลเบอร์รี่ 50 กรัมสำหรับซอสและการตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

หั่นกล้วยและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ทารกเคี้ยวได้ เลเยอร์แอปเปิ้ล กล้วย และคอทเทจชีส ตีครีมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่ เทลงบนของหวาน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ของหวานนมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่ (ตั้งแต่ 2 ปี)

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ 120 กรัม
• คอทเทจชีส 75 กรัม
• โยเกิร์ต 75 มล.
• น้ำตาลผง 1 ช้อนชา
• เจลาติน 2 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก แช่เจลาตินในน้ำเล็กน้อยแล้วปล่อยให้พองตัวประมาณ 30 นาที ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลผงในชามแยกต่างหาก อุ่นเจลาตินจนละลายหมด ผสมกับมวลนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง เทลงในชามหรือแก้ว แล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ และน้ำตาลผง

มูสเซโมลินากับแครนเบอร์รี่ (จาก 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา 1?/?3 ถ้วย;
• แครนเบอร์รี่ 1 ถ้วย;
• น้ำ 3 แก้ว
• น้ำตาล 1?/?2 ถ้วย.

วิธีทำอาหาร:

บดแครนเบอร์รี่ด้วยสากแล้วเจือจางด้วยน้ำร้อน 1?/?2 ถ้วยตวง ความเครียด เทผลเบอร์รี่ที่บีบด้วยน้ำที่เหลือแล้วตั้งไฟต้มสักครู่แล้วกรองอีกครั้ง ปรุงด้วยน้ำซุปแครนเบอร์รี่เป็นเวลา 10 นาที โจ๊กเซโมลินาเย็นแล้วเทน้ำแครนเบอร์รี่ลงไป ตีโจ๊กด้วยน้ำผลไม้ด้วยเครื่องผสมจนได้ปริมาตรเป็นสองเท่าและสร้างโฟมหนา

ซูเฟล่ขนมปังขาว (จาก 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• 75 ก ขนมปังขาว;
• นม 25 มล.
• น้ำ 25 มล.
• น้ำตาล 10 กรัม
• เนย 7 กรัม
• 1.5 ไข่

วิธีทำอาหาร:

แช่ขนมปังในน้ำผสมกับนมบดด้วยส้อมใส่เนยละลายน้ำตาลและไข่ซึ่งตีก่อนจนเกิดฟอง ทาเนยลงบนแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้วอบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ต (จาก 1.5 ปี)

คุณจะต้องการ:

• 250 ก ข้าวโอ๊ต;
• เนย 120 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ไข่;
• ผิวเลมอน

วิธีทำอาหาร:

บดข้าวโอ๊ตกับเนย วิปปิ้งกับน้ำตาล ขูดผิวเลมอนลงในส่วนผสม แล้วผสมกับไข่ นวดส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน วางกระดาษ parchment บนถาดอบ วางชิ้นส่วนแป้งด้วยช้อนชาแล้วแผ่ให้แบน อบในเตาอบที่ 180°C จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน หลังจากเย็นแล้ว ให้เอาคุกกี้ลงบนจานด้วยไม้พาย

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ไอเดียของหวานสำหรับเด็กทั้งหมด คุณสามารถสร้างอาหารของคุณเองได้ - ผลไม้ เบอร์รี่ นม และนมเปรี้ยว โดยจะมีหรือไม่มีขนมอบก็ได้ สิ่งสำคัญคืออร่อยตกแต่งสวยงามและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก และความอยากอาหารที่ยอดเยี่ยมของลูกน้อยของคุณจะเป็นรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับความพยายามของคุณ!

คุณอาจสนใจบทความบนเว็บไซต์

ผู้ใหญ่มักมองว่าการทำอาหารเป็นกระบวนการประจำ ซึ่งอาจเกิดจากการขาดทักษะที่เป็นประโยชน์ที่ได้รับในวัยเด็ก เด็ก ๆ มองว่าการทำอาหารเป็นเกมและเป็นการแสดงออกถึงการเติบโต หากคุณอธิบายกฎสำหรับการแปรรูปอาหารและการทำงานอย่างปลอดภัยกับเครื่องใช้ในครัวให้พวกเขาฟัง คุณจะได้รับผู้ช่วยที่ดีในครัว

การทำอาหารส่งเสริมการพัฒนาทักษะยนต์ปรับและพัฒนาเด็กเช่นคุณสมบัติสมาธิและความสามารถในการมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่น่าสนใจอย่างเต็มที่ กระบวนการนี้มีผลกระตุ้นเด็กที่ไม่มั่นคง ทำให้พวกเขาเห็นผลความพยายามได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อเตรียมสูตรอาหาร อาหารจานง่ายๆคุณต้องให้ลูก ๆ ของคุณมีส่วนร่วม!

อาหารเรียกน้ำย่อยของลิง

สูตรอาหารง่ายๆ เพื่อสุขภาพที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ - “ขนมลิง” เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บาแกตต์ขนาดเล็ก 1 อัน
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้นที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• แตงกวาสด 2 อัน
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. ตั้งกระทะให้ร้อน เทบางส่วน น้ำมันดอกทานตะวันและทอดขนมปังทั้งสองด้านจนได้ เปลือกโลกสีทอง(เด็กอายุ 10-12 ปีสามารถทำได้โดยอิสระ แต่อยู่ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่)
2. ควรบดชีสที่ละลายด้วยส้อมแล้วผสมกับกลีบกระเทียมที่บีบผ่านการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
3. ส่วนผสมที่ได้ควรกระจายบนชิ้นบาแกตต์ วางใบผักชีฝรั่งและแตงกวาฝานบาง ๆ ไว้ด้านบน

ฮอทด็อกในขนมพัฟ

เด็กอายุ 9-11 ปีสามารถปรุงฮอทดอกจิ๋วทานเองได้:

1. ควรหั่นไส้กรอก (5 ชิ้น) ชิ้นเล็ก ๆยาวประมาณ 3 ซม. แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. พร้อม ขนมพัฟ(1/2 แพ็คเกจ - ประมาณ 250 กรัม) ควรหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยไส้กรอกทอดในแต่ละชิ้น
3. วางฮอทด็อกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที จานพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบได้

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

เด็กอายุ 10-12 ขวบก็ทำอาหารได้ง่ายๆ สลัดผักตามสูตรต่อไปนี้:

1. ชิ้นที่ 1 พริกหวาน, มะเขือเทศ 2-3 ลูก แตงกวาขนาดใหญ่และหอมแดง
2. ผสมส่วนผสมกับสมุนไพรสับเติมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชคุณสามารถทดลองใช้เป็นน้ำสลัดได้ น้ำส้มสายชูบัลซามิกกับ น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวหรือมัสตาร์ดกับน้ำผึ้ง

สลัดไม่ใช่แค่เท่านั้น จานผัก- สลัดที่ใช้ผลไม้เมืองร้อนเป็นที่นิยมมากในหมู่เด็ก ๆ - ง่ายต่อการเตรียมตัวเองโดยไม่ต้องได้รับความช่วยเหลือจากผู้ปกครอง

ขั้นตอนการเตรียมสลัดผลไม้:

1. ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน 1 กีวี, กล้วย 2 ลูกและแอปเปิ้ลผสม;
2. ปรุงรสส่วนผสมผลไม้ที่ได้ด้วยโยเกิร์ตแบบเบา ๆ โดยไม่มีสารปรุงแต่ง
3. จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยองุ่นลดลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมด

หลักสูตรที่หนึ่งและสอง

เด็กอายุ 12-14 ปีควรเริ่มกิจกรรมการทำอาหารโดยการเตรียมอาหารโดยใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยจะดีกว่าสำหรับเด็กอายุ 12-14 ปี

ซุปถั่ว

ตัวเลือกอาหารจานแรกง่ายๆ คือซุปถั่ว:

1. ผสมพืชตระกูลถั่วกระป๋อง 400 กรัมและมะเขือเทศ 400 กรัมในเนื้อในชามทนความร้อน
2. อุ่นส่วนผสมนี้บนเตาหรือในไมโครเวฟ
3. โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูดและสมุนไพรหอม

พิซซ่ากับแป้งพัฟ

สำหรับหลักสูตรที่สอง การทำพิซซ่าเป็นเรื่องง่ายสำหรับเด็ก ควรใช้ขนมพัฟสำเร็จรูป:

• ละลายน้ำแข็งและรีดแป้งด้วยหมุดกลิ้ง
• เคลือบเค้กที่ได้ด้วยซอสมะเขือเทศ
• ใส่ไส้กรอกเป็นชิ้นหรือ อกไก่, บวบ, มะเขือเทศ, ชีสขูดด้านบน;
• วางในเตาอบจนกระทั่งเปลือกชีสปรากฏเป็นสีทอง

พิซซ่าสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพร องค์ประกอบเชิงปริมาณและคุณภาพของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของพ่อครัวตัวน้อย

มักกะโรนีกับชีสและไส้กรอกล่าสัตว์

พาสต้าเป็นที่ชื่นชอบของเด็กทุกวัยเป็นพิเศษ หลักสูตรที่สองง่าย ๆ ที่เด็กสามารถทำได้เอง - พาสต้ากับชีสและไส้กรอก:

1. ความร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชทอดไส้กรอก "ล่าสัตว์" ที่หั่นเป็นวงกลม
2. วางพาสต้าหยิกลงในน้ำเค็มเดือด คนและปรุงจนพาสต้าสุกเต็มที่
3. รวมส่วนผสมของจานลงในกระทะเพิ่ม 50 กรัม ชีสขูดและรอจนละลาย
4. ผัดใส่จานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดเพื่อลิ้มรส

เค้กและขนมหวานอื่นๆ สำหรับผู้เริ่มต้น

เค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

หากต้องการทำเค้กโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากพ่อแม่คุณต้องใช้ฟองน้ำสำเร็จรูปหรือ เค้กวาฟเฟิลซึ่งมีขายในร้านขายของชำทุกแห่ง ไส้ขนมประกอบด้วยส่วนผสม:

• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• แพ็คเนย
• ถั่วที่คุณชื่นชอบ 200 กรัม (ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท วอลนัท ฯลฯ)

ของหวานกับแครนเบอร์รี่และมะนาว

สำหรับเด็กที่ไม่ได้ทำอาหารเป็นครั้งแรกสูตรเค้กเพื่อสุขภาพที่มีแครนเบอร์รี่และมะนาวก็เหมาะซึ่งจะไม่เพียงเป็นของตกแต่งเท่านั้น ตารางเทศกาลแต่ยังป้องกันโรคหวัดได้ดีเยี่ยมอีกด้วย

เพื่อเตรียมไส้:

1. สับแครนเบอร์รี่สด 500 กรัมและมะนาวลูกใหญ่ 1 ลูกพร้อมกับความสนุก
2. เติมน้ำตาล 400-500 กรัมแล้วผสม
3. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ข้น

ในการเตรียมเค้ก:

1. ตีไข่ 5 ฟองและน้ำตาล 250 กรัม
2. เติมมาการีน 200 กรัมละลายในไมโครเวฟ, ครีมเปรี้ยว 300 กรัมที่มีไขมันใด ๆ 1 ช้อนชา ผงฟูและวานิลลินหนึ่งซอง
3. ผสมส่วนผสมเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อให้ความสม่ำเสมอของแป้งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
4. ตีด้วยเครื่องผสมหรือคนให้เข้ากันจนเนียน
5. แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วอบเค้กทีละชิ้นในกระทะที่ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ (ประมาณ 25-30 นาที)

เด็กไม่สามารถอบขนมเค้กได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นผู้ปกครองจึงต้องดูแลกระบวนการนี้ จากชั้นเค้กที่เย็นลง ประกอบเค้ก เคลือบแต่ละชั้นด้วยไส้แครนเบอร์รี่-เลมอน ปิดด้านบนของเค้กด้วยส่วนผสมเบอร์รี่และผลไม้อะโรมาติก และทาจาระบีที่ด้านข้าง ใส่ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้แข็งตัว

เค้กนมเปรี้ยว

พ่อครัวมือใหม่อายุ 11 ปีสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ กับผู้ปกครองได้ เค้กชีสกระท่อม- เงื่อนไขหลักคือการมีเครื่องชั่งครัวที่แม่นยำซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถวัดได้ ปริมาณที่ต้องการวัตถุดิบ. กระบวนการชั่งน้ำหนักจะทำให้เด็กมีความสุขอย่างมาก ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีเนย 75 กรัมและน้ำตาล 165 กรัมด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มคอทเทจชีสไขมัน 130 กรัม, ไข่ 2 ฟองแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่แป้ง 150 กรัม และ 1/2 ช้อนชา ผงฟูผสมให้เข้ากัน
4. เทแป้งที่ได้ลงในพิมพ์มัฟฟินสี่เหลี่ยม (10x20 ซม.) แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-175 °C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. ทำให้เค้กเย็นลงแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง