เทถั่ว น้ำเย็นและออกเดินทางข้ามคืน หลังจากแช่น้ำแล้วต้องสะเด็ดน้ำออกแล้วเทน้ำสะอาดลงในกระทะ ใส่ไฟนำไปต้มลดความร้อนและปรุงถั่วจนนุ่ม

หลังจากผ่านไป 1.5 ชั่วโมง ถั่วของฉันก็พร้อม เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับประเภทของถั่ว เกลือถั่วในตอนท้ายสุด

ล้างหมูใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท หั่นแครอทเป็นก้อน หัวหอมเป็นครึ่งวง

เมื่อวันที่ไม่มี ปริมาณมากน้ำมันพืช ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้านประมาณ 10-15 นาที

จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อหมู เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กวนทอดประมาณ 5-7 นาที

โรยหมูและผักด้วยแป้ง เทใส่ น้ำมะเขือเทศและน้ำ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย ใบกระวานปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนใต้ฝาประมาณ 40-60 นาที หากของเหลวเดือดหมดแล้วและเนื้อยังนิ่มไม่พอ ก็ต้องเติมน้ำเพิ่ม

เมื่อหมูพร้อมแล้วให้ใส่ถั่วลงไป ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

หมูตุ๋นถั่วอร่อยน่ารับประทาน เสิร์ฟร้อน แบ่งเป็นจานที่แบ่งส่วน โรยด้วยสมุนไพรสับหากต้องการ

น่าทาน!

ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และถั่วจะต้องชอบเนื้อหมูและถั่วอย่างแน่นอน ซอสมะเขือเทศซึ่งเป็นอาหารอิสระที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงใดๆ ทั้งสิ้น ให้คุณค่าทางโภชนาการ น่ารับประทาน และอ่อนโยน แน่นอนว่าไม่ใช่อาหาร อย่างไรก็ตามในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองอย่างเคร่งครัดจะไม่ปฏิเสธ และผู้ชายที่ต้องการโภชนาการที่ดีจะต้องชื่นชมความพยายามของนายหญิงอย่างแน่นอน

เตรียมถั่วในซอสมะเขือเทศให้มากที่สุด ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- ควรสังเกตว่าสูตรอาหารเกือบทั้งหมดต้องใช้เวลาในการเตรียมค่อนข้างนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ถั่วที่ไม่บรรจุกระป๋อง อย่างไรก็ตามรสชาติของตัวเลือกทั้งหมดนั้นอร่อยมากจนไม่มีพ่อครัวคนใดจะเสียใจกับเวลาที่ใช้ไป

หมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศ: สูตร

แช่ถั่วหนึ่งแก้ว (ควรเป็นสีแดง) ต้องเก็บถั่วไว้ในน้ำเป็นเวลานานอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ดังนั้นจึงควรผ่านขั้นตอนนี้ในตอนเย็นจะดีกว่า ในตอนเช้าหลังจากเปลี่ยนน้ำแล้ว ถั่วก็ตั้งให้เดือด ซึ่งจะใช้เวลาอีกสองสามชั่วโมง

หมูหนึ่งปอนด์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอม 3 หัวและแครอท 2 ชิ้นสับตามที่คุณต้องการเมื่อเตรียมเนื้อย่าง ผักเคี่ยวจนนิ่มและใส่เนื้อสัตว์ลงไป โดยจะเคี่ยวประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง หลังจากนั้นจึงใส่ถั่วและมะเขือเทศบดขวดเล็กลงในกระทะ หากต้องการทำซอสเพิ่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปถั่วเล็กน้อยได้ หมูและถั่วในซอสมะเขือเทศเคี่ยวจนสุก ไม่นานก่อนที่จะนำออกจากเตา จะมีการใส่กลีบกระเทียมบด หัวหอมสับ และผักชีฝรั่งสองสามกลีบลงในกระทะ ก่อนเสิร์ฟ ควรปิดจานไว้ประมาณห้านาทีเพื่อให้รสชาติกระจายไปทั่วส่วนประกอบต่างๆ

ตัวเลือกด่วน

หากคุณไม่มีเวลาปรุงถั่วคุณสามารถเตรียมถั่วหมูในซอสมะเขือเทศจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือซื้อถั่วม้วนในซอสมะเขือเทศหนึ่งกระป๋อง หั่นเนื้อสัตว์จำนวน 600-700 กรัม เป็นชิ้นเล็ก ๆและทอดใน น้ำมันพืชสู่บลัชออนที่สวยงาม จากนั้นจึงนำหัวหอมสับเป็นครึ่งวง ถัดไปวางหลอดแครอท ใช้เวลาประมาณห้านาทีส่วนผสมที่เพิ่มทั้งหมดจะถูกผัดด้วยการกวนจากนั้นเทน้ำดื่มหนึ่งแก้วเพิ่มไฟให้สูงสุดและปิดฝากระทะ คุณต้องเคี่ยวจนเกือบจะสุก จากนั้นใส่เนื้อหาในกระป๋องลงในกระทะ ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศที่คัดสรร ใส่พริกหยวกเป็นเส้น และเคี่ยวหมูและถั่วในซอสมะเขือเทศต่อไปอีกสี่ชั่วโมง หลังจากปิดไฟแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรต่างๆ ลงในจาน ชิมตามชอบ ใส่จานประมาณ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟ

หมูกับมะเขือเทศสด

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องมีถั่วไม่กระป๋องหนึ่งแก้ว, มะเขือเทศครึ่งกิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ 800 กรัม), แครอท, พริกหวานและหัวหอมสองสามลูก แช่ถั่วและต้มตามที่อธิบายไว้ข้างต้น หมูหั่นเป็นชิ้นยาวบางแล้วทอด เมื่อเนื้อถึงจุดสม่ำเสมอ เปลือกสีน้ำตาลทองเพิ่มหัวหอมสับและแครอทลงไป ในขณะที่พวกเขากำลังเคี่ยวมะเขือเทศจะถูกลวกก้านจะถูกเอาออกและบดด้วยเครื่องปั่น, เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร มวลถูกเทลงในกระทะ การเคี่ยวต่อไปจนกระทั่งมืดลง ในขั้นตอนนี้จะมีการเติมถั่วสำเร็จรูปแถบพริกหวานเกลือและเครื่องเทศลงในภาชนะ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดเล็กน้อย: ของเหลวควรครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด ตุ๋นหมูและถั่วใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง ก่อนนำออก ให้ใส่กระเทียมและสมุนไพรสดสับก่อน

สูตรกับมันฝรั่ง

หากชีวิตที่ไม่มีหัวที่คุณชื่นชอบไม่ทำให้คุณมีความสุขเราขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้

หมูสับหนึ่งกิโลกรัมครึ่งแล้วทอดพร้อมกับหัวหอมสับสามลูก เมื่อเนื้อถึงขั้นกลางของความพร้อม (นั่นคือยังคงเหนียว แต่แทบไม่มีเลือดออกอีกต่อไป) ให้ใส่มันฝรั่ง 6-7 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ เทน้ำซุปหนึ่งในสามของลิตรทันที โดยเฉพาะเนื้อวัวหรือไก่ ในขั้นตอนเดียวกันจานจะเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่ถั่ว มะเขือเทศสับ (ลูกเล็ก 4 ลูก) และสี่เหลี่ยมสองลูก พริกหยวก- หลังจากผ่านไปประมาณเจ็ดนาที สมุนไพรสับจะถูกเทลงในภาชนะ ปิดไฟและปิดฝา แช่ห้านาทีแล้วคุณสามารถเริ่มรับประทานได้

หมูกับถั่วเขียวในซอสมะเขือเทศ

หากคุณไม่ชอบถั่วแบบดั้งเดิมหรือมีข้อห้ามสำหรับคุณ ให้ใส่ใจกับถั่ว “พี่ชาย” ของพวกเขาอย่างใกล้ชิด: มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และใช้เวลาปรุงไม่นาน

หมูสับละเอียด 1 ปอนด์ทอดพร้อมกับหัวหอมสับ 2 หัวและมะเขือเทศ 2 ก้อน เมื่อเตรียมได้ครึ่งหนึ่งแล้ว ก็นำฝัก (ครึ่งกิโลกรัม) ที่ผ่าครึ่งและเอาเส้นใยออกแล้วใส่ลงในภาชนะ ส่วนผสมเทน้ำร้อนเค็มและพริกไทย กระทะทิ้งไว้บนเตาเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อเคี่ยว

ในช่วงเวลานี้เห็ดหนึ่งในสี่กิโลกรัม (ชนิดใดก็ได้) ปอกเปลือกหั่นและตุ๋นในกระทะแยกต่างหากจนนิ่มโดยเติมมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนครีมเปรี้ยวสามช้อนไข่ตีเบา ๆ และช้อนชา แป้ง. เนื้อหาของภาชนะทั้งสองรวมกันผสมอย่างระมัดระวังโอนไปยังจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลทองก่อตัวขึ้นด้านบนน่าดู เมื่อเสิร์ฟในซอสมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร นักชิมยืนยันว่าผักชีและใบโหระพามีความเหมาะสมอย่างยิ่งกับอาหารจานนี้

เพื่อความสวยงาม

สูตรที่เสนอใด ๆ สามารถทำในหม้อได้ งานเตรียมการดำเนินการตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ในขั้นตอนการเตรียมจานครึ่งหนึ่งจะวางในภาชนะส่วนที่ทนไฟเซรามิกโรยด้วยชีสหรือทาด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนสถ้าคุณชอบดีกว่า) ใส่หม้อลงในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หรือจนหมูและถั่วในซอสมะเขือเทศปิดด้วย “ฝา” สีทองน่ารับประทาน

สงสัยวิธีการปรุงหมูกับ... ถั่วกระป๋อง- และมันง่ายมาก! จานนี้อร่อยและน่าพอใจมาก ฉันกำลังแบ่งปันสูตรหมูตุ๋นกับถั่ว แครอท และหัวหอม

วัตถุดิบ

หมูกับไขมัน – 300-500 กรัม
หัวหอม – 1-2 หัว;
แครอท – ผัก 2 ราก;
ถั่วกระป๋อง - 2 กระป๋อง ๆ ละประมาณ 400 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับผัด;
เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

สูตรภาพหมูตุ๋นถั่ว

1. วางน้ำมันหมูสับละเอียดที่หั่นจากเนื้อสัตว์ลงในกระทะที่แห้ง ใช้ไฟปานกลาง ไขมันควรจะละลาย นำสนับออกแล้วใส่ลงในจานเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากต้องการอาหารที่มีไขมันน้อย
2. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในกระทะแล้วทอด หากจำเป็นให้เพิ่ม น้ำมันพืช.
3. หัวหอมและแครอท เพิ่มลงในเนื้อสัตว์
4. เทของเหลวจากถั่วกระป๋องลงในเนื้อหมูและผัก เติมน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศหากต้องการ (อย่าลืมว่าของเหลวในกระป๋องมีรสเค็มอยู่แล้ว) หลนประมาณหนึ่งชั่วโมง
แค่พกพาติดตัวไปด้วย...
5. ใส่ถั่วกระป๋องลงในกระทะพร้อมกับหมู ถั่วอาจเป็นสีขาวหรือสีแดงก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบแบบไหน ปล่อยให้จานเดือดแล้ววางลงบนจาน

สวัสดีทุกคน. หากคุณกำลังมองหาความหลากหลายนอกเหนือจากเครื่องเคียงตามปกติ ฉันแนะนำให้ลองหมูและถั่วในซอสมะเขือเทศ จานนี้ค่อนข้างน่ารับประทานอร่อยและอิ่ม และตามประเพณีฉันขอเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายให้คุณทราบ

สูตรหมูกับถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

หมู 400 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- hops-suneli ⅓ ช้อนชา;
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา

ควรใช้หมูเนื้อนุ่มที่มีไขมันเป็นเส้นๆ เพื่อจะได้ไม่ต้องเคี่ยวเป็นเวลานาน ถั่วมักเป็นสีขาวในซอสมะเขือเทศ

1. ปอกหัวหอม เป็นความคิดที่ดีที่จะล้างด้วยน้ำไหล และตัดเป็นครึ่งวงหรือก้อน

2. ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดหัวหอมในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน- หลังจากผ่านไป 5-7 นาที หัวหอมจะโปร่งแสงและเป็นสีทอง

3. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 2 ซม. ถ้ารูปร่างคล้ายลูกบาศก์ และยาว 1 ซม. เป็นเส้น

4. ทอดในกระทะด้วยหัวหอมจนชั้นนอกเปลี่ยนเป็นสีขาว โดยปกติจะใช้เวลา 5-8 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มฮ็อปซูเนลีและเกลือหมูเล็กน้อย

5. จากนั้นเปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้วเทลงในเนื้อหมู คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 นาที

6. ใส่มะเขือเทศบด 2-3 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อหมูและถั่ว เติมน้ำต้มสุกครึ่งแก้วแล้วผสมให้เข้ากัน เรารอให้ซอสเดือดและลดไฟ

7. ตอนนี้คุณสามารถใส่เกลือและพริกไทยลงในจานได้แล้ว ชิมน้ำซุปเพื่อไม่ให้เกลือมากเกินไป เกลือสามารถอยู่ในถั่วกระป๋องและวางมะเขือเทศได้ ดังนั้นไปตามรสนิยม

8. ล้างกรีนใต้น้ำที่ไหลแล้วเขย่าเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน หั่นใบโหระพาเป็นชิ้นๆ หรือฉีกใส่กระทะ การใช้ใบโหระพาแห้งไม่เป็นอันตรายถึงชีวิตเพียงแค่โรยลงในน้ำซุปของจานของเรา

9. หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที ฝาปิดกวนเป็นครั้งคราว ทดสอบความสุกของเนื้อ ปิดแก๊สแล้วเสิร์ฟ

หมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศดูดีกับซีเรียลมันฝรั่งและเครื่องเคียงผัก

สูตรหมูกับถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศกับมะเขือเทศ

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมอาหารจานนี้คือการใช้มะเขือเทศ (น้ำซุปข้น) และกระเทียม

สินค้าที่ต้องการ:

หมู 450 กรัม;
- ถั่ว (กระป๋อง) 250-300 กรัม;
- มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น;
- กระเทียม 2-4 กลีบ
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ ⅓ ช้อนชา;
- พริกไทยดำ ⅓ ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่ง

1. นำกระเทียมขนาดกลาง 3 กลีบมาบดด้วยมีดแบนๆ ซึ่งจะทำให้ปอกได้ง่ายขึ้น

2. จากนั้นตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

3. ผัดกระเทียมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกลิ่นหอมอันเหลือเชื่อ

4. ควรหั่นหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ (ด้าน 2-3 ซม.) หรือเป็นเส้นใส่ในกระทะแล้วทอดประมาณ 5-8 นาที ก่อนที่บลัชออนจะปรากฏขึ้น

5. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล หั่นเป็นก้อนหรือบดในเครื่องปั่นจนเนียน

6. วางมะเขือเทศสับลงในกระทะพร้อมเนื้อและกระเทียม คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยลงในจาน

7. หลังจากผ่านไป 5-8 นาที ให้สับผักชีฝรั่ง เทถั่วกระป๋องลงในกระป๋องและวางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและลดความร้อน และปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

8. ชิมเนื้อหมูให้สุก เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอม

เพลิดเพลินกับอาหารเย็นแสนอร่อย!

วิธีทำอาหาร:

ใช้น้ำมันประเภทอื่นๆ รวมทั้งเนยด้วย เติมน้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองแต่ในกรณีนี้ คุณจะต้องการเกลือน้อยลง คุณสามารถเพิ่มถั่วเหลืองในระหว่างขั้นตอนการตุ๋นได้

ระหว่างทอดสามารถเติมเครื่องปรุงลงในน้ำมันได้ประมาณ 30 วินาที เพื่อให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศปรากฏ

เพิ่มแครอทในขั้นตอนการทอดหัวหอมโดยล้างพวกมันออกจากสิ่งสกปรกก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นเส้นก้อนหรือเพียงแค่ขูด

ทดลองกับเครื่องเทศ ลองทำอาหารด้วยแกง ปาปริก้า เพิ่มบาร์เบอร์รี่หรือใบกระวาน

เติม 1-2 ช้อนชา การเติมน้ำตาลในขั้นตอนการตุ๋นจะทำให้ได้ซอสเปรี้ยวหวาน

หากคุณใช้ถั่วปกติแทนถั่วกระป๋อง จะต้องแช่และปรุงแยกต่างหากก่อนจึงจะเตรียมอาหารจานนี้ได้

คุณสามารถปรุงเนื้อวัวหรือ... และถ้าคุณชอบมันเรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ คุณก็ควรค่าแก่ความสนใจ)

สูตรวิดีโอ:

อ่านเพิ่มเติม:

เนื้อในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหวานในกระทะ

หมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารที่อิ่มและมีแคลอรีสูง สองสิ่งนี้มีค่าและ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ– แหล่งของโปรตีน กรดอะมิโน วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก ไฟเบอร์ จานที่ทำจากพวกเขาร่วมกับซอสมะเขือเทศกลายเป็นเรื่องสมบูรณ์มันถูกบริโภคโดยไม่ต้องมีเครื่องเคียง

ดีใจที่ได้รู้! ปริมาณแคลอรี่ของถั่วแดงต่อ 100 กรัม – 310 กิโลแคลอรี สีขาว – 325 กิโลแคลอรี ถั่ว – 24 กิโลแคลอรี ใช้เฉพาะเมื่อปรุงสุกเท่านั้น ไม่สามารถรับประทานดิบได้

ในหม้อหุงช้าจานจะสุกเร็วมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 400 กรัม
• ครึ่งแก้ว
• แครอท
• ซอสมะเขือเทศ
• พริกหวาน
• เครื่องปรุงรส, เกลือ

จัดเรียงและล้างถั่ว แช่น้ำปริมาณมากเป็นเวลา 8 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ เทสด นำไปตั้งไฟแล้วต้ม เมื่อถั่วพร้อมแล้ว ให้นำไปใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "ทอด" ใส่น้ำมันพืชและทอดหมูสับ จากนั้นใส่ผัก: หัวหอม, แครอท, พริกหยวก และปรุงต่ออีก 15 นาที

คำแนะนำ! สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ด คุณสามารถใช้ adjika แทนมะเขือเทศได้

จากนั้นใส่ถั่วและซอสมะเขือเทศลงในชามพร้อมเนื้อสัตว์และผัก สลับไปที่โหมด "สตูว์" และปรุงต่ออีก 40 นาที

หมูเม็กซิกันและถั่ว

อาหารเม็กซิกันมีรสเผ็ดและมักมีรสเผ็ด พริกชี้ฟ้า- ถั่วและเนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติแบบดั้งเดิม ในการเตรียมหมูเม็กซิกัน คุณจะต้อง:

• เนื้อหมู – 300 กรัม
• – 2 ชิ้น
• – 3 ชิ้น
• เบคอน – 50 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• พริกสด – 1 ชิ้น
• เกลือน้ำตาล – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• กระเทียม – 2 ฟัน

ทอดเบคอนและหัวหอมครึ่งลูก สับหมูให้ละเอียดแล้วทอดด้วย ใส่เกลือ ปาปริก้า พริกสับ (เอาเมล็ดออกก่อน) ผสมหัวหอม เนื้อ เบคอน ใส่พริกหยวกสับ ปรุงรสด้วยปาปริก้าและกระเทียมสับ

คำแนะนำ! หากต้องการให้เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในจาน

จากนั้นใส่มะเขือเทศ น้ำตาลครึ่งช้อนชา น้ำซุปและถั่วเล็กน้อย ยกลงจากเตาหลังจากผ่านไป 10 นาที

อ่านเพิ่มเติม: เนื้อไก่ในเบคอน – 9 สูตร

หมูกับถั่วเขียวในซอสมะเขือเทศในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานที่มีถั่วเขียวในซอสมะเขือเทศ:

• ถั่วเขียว – 1 กก.
• วางมะเขือเทศ – 100 กรัม
• หมู – 500 กรัม
• ชีส – 200 กรัม
• น้ำมัน.
• สมุนไพรเครื่องเทศ

สับ ถั่วเขียวต้มในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำในกระชอน ทอดชิ้นเนื้อ ทาจานอบแล้ววางถั่วครึ่งหนึ่ง เนื้อไว้ด้านบน และถั่วที่เหลือ

เตรียมซอส: วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำแล้วเทผักและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที ก่อนปรุงอาหาร 10 นาทีโรยจานด้วยชีสขูด

ดีใจที่ได้รู้! การปรุงถั่วเขียวสดเป็นเวลา 5 นาทีแช่แข็ง - 8 นาทีก็เพียงพอแล้ว ถ้ามันนุ่มและกรอบก็สามารถยกออกจากเตาได้

หมูอบกับเห็ดและถั่ว

เติมเครื่องเทศลงในหมูอบพร้อมเห็ดและถั่วเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• หมูไม่ติดมัน – 900 กรัม
• หัวหอม.
• กระเทียม
• – 100 กรัม
• – 100 กรัม
• เครื่องปรุงรส: ออริกาโน, แกง
• มะเขือเทศ – 400 กรัม
• น้ำซุป – 150 มล.
• เกลือพริกไทย
• เนย.

ต้มถั่วที่แช่ไว้ก่อนจนนิ่ม หั่นหมูแล้วปรุงรสด้วยเกลือและแกง ทอดเนื้อบน เนย, โอนไปยังจานอบ ผัดหัวหอมในน้ำมันที่เหลือ ใส่กระเทียมหอมและเห็ดสับ

คำแนะนำ! ไม่แนะนำให้ใส่เกลือก่อนปรุงอาหารไม่เช่นนั้นถั่วจะเหนียว

เทน้ำซุปใส่มะเขือเทศสับโรยด้วยออริกาโน นำซอสไปต้มด้วยไฟอ่อน เทซอสลงบนเนื้อสัตว์ ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ อบจนหมูสุกในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C

อ่านเพิ่มเติม: เนื้อกับเห็ด – 11 สูตร

สูตรถั่วกระป๋อง

เมื่อคุณไม่มีเวลา คุณสามารถปรุงเนื้อด้วยถั่วกระป๋องได้อย่างรวดเร็ว

สินค้า:

• เนื้อหมู – 500 กรัม
• ถั่วในมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง
• น้ำมัน.
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย

หั่นหมูไขมันปานกลางเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดหัวหอมและเนื้อบนไฟเป็นเวลา 5 นาที ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่อเป็นเวลา 20 นาที

นำถั่วกระป๋องออกจากขวดแล้วใส่เนื้อพร้อมกับซอส หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำออกจากเตา โรยด้วยสมุนไพร

เนื้อซี่โครงหมูติดกระดูกในเตาอบ

ในเตาอบเนื้อหมูจะนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ คุณจะต้องการ:

• เนื้อซี่โครงพร้อมกระดูก – 4 ชิ้น
• กระเปาะ
• น้ำมันพืช
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ถั่วขาว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเกลือ

ต้มถั่วที่แช่ไว้จนนิ่ม พักไว้ให้เย็น ปรุงถั่วเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนโดยไม่ต้องคน แต่เติมน้ำ ฝาปิดไม่ปิด ใช้น้ำสามส่วนและถั่วส่วนหนึ่ง สีขาวปรุงอาหารได้เร็วขึ้น

เตรียมเนื้อ: เกลือและพริกไทย เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ

ผัดหัวหอม, พริกไทย, ใส่มะเขือเทศบดที่ไม่มีเมล็ดและหนังลงไปต้ม วางชิ้นหมูลงในกระทะ เทซอสด้านบน อบจนสุก แล้วใส่ถั่วลงไป 10 นาทีก่อน

สูตรหมูกับถั่วเขียวในกระทะ

เตรียมจานอย่างรวดเร็วสำหรับสูตรคุณจะต้องมีส่วนผสมง่ายๆ:

• หมู – 250 กรัม
• ถั่วเขียว – 200 กรัม
• กระเปาะ
• วางมะเขือเทศ
• เกลือพริกไทย