ง่ายที่สุดและในขณะเดียวกัน แซนด์วิชก็ถือเป็นของว่างที่น่าพึงพอใจไปทั่วโลก ลอร์ดแซนวิชเป็นผู้ประดิษฐ์ขนมอันเป็นที่รักนี้กาลครั้งหนึ่ง และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราก็ไม่ได้แยกทางกับสิ่งประดิษฐ์ด้านอาหารของเขาเลย ไม่ว่าจะเช้า บ่าย หรือเย็น เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เห็ด, เนื้อสัตว์, ชีส, ไข่, ไส้กรอก, ปลา, สมุนไพรเป็นส่วนเสริม, คาเวียร์, เป็นความคิดริเริ่มและความประณีตของรสชาติ, คอทเทจชีส, เนยถั่วและแม้แต่ช็อคโกแลต ด้วยชาหอมกรุ่นหรือกาแฟเข้มข้นอาหารจานนี้จะเหมาะกับจิตวิญญาณที่หวานโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน และคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานานเพื่อปรุงอาหารอร่อยให้กับตัวคุณเองและทุกคนในครอบครัว ในไม่ช้า จานใหญ่พร้อมร้านบูติกก็พร้อมแล้ว! หากคุณรักพวกเขาเช่นกัน ลองอ่านบทความของเราเพื่อเพิ่มพูนความรู้ด้านการทำอาหารของคุณ ในนั้นคุณจะได้พบกับไอเดียรูปถ่าย 12 รูปสำหรับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อย การแก้ไขอย่างรวดเร็วจัดทำขึ้นจากที่มีอยู่และ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพโภชนาการ สำรวจ ทดลอง และปรนเปรอครอบครัวและคนที่คุณรัก และเราเริ่มคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน

สูตรแซนวิชชีส

หากคุณมีบ้าน/สำนักงาน เตาอบไมโครเวฟคุณสามารถทำแซนวิชกับชีสได้อย่างรวดเร็วและอร่อย วางชีสหนึ่งหรือสองแผ่นไว้บนขนมปังขาวและวางในไมโครเวฟสักครู่ ชีสที่ละลายแล้วจะให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

แซนวิชกับพาสต้า

ที่บ้านคุณสามารถทำแซนวิชเพสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ดีมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องขูดแครอทหนึ่งอันอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเนยที่นิ่มไว้ล่วงหน้า (100 กรัม) โรยส่วนผสมนี้ด้วยชีสขูดชนิดแข็งชนิดใดก็ได้แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พริกไทยส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและตี วางเสร็จแล้วสามารถทาบนขนมปังและลิ้มรสได้ สูตรภาพถ่ายด่วนที่ดีที่สุดที่คุณควรจดลงในสมุดบันทึกของคุณอย่างแน่นอน

แซนวิชกับชีสและเนย

แซนวิชกับชีส พวกเขาทำอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

ตัวเลือกที่หนึ่ง:ขูดชีสผสมกับพริกไทยป่นแล้วโรยส่วนผสมนี้บนขนมปังที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้

ตัวเลือกที่สอง:นำชีสแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ต้องวางชีสจานนี้ไว้บนจาระบี เนยขนมปังแผ่นหนึ่งแล้วเติมน้ำตาลหรือเกลือลงไปเล็กน้อย

แซนวิชกับอาหารกระป๋อง

แซนด์วิชด้วย ปลากระป๋องกำลังรีบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการกินอาหารกระป๋องพร้อมกับขนมปังดำ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆแต่กำลังมองหา การผสมผสานที่ลงตัวความงามภายนอกและเนื้อหาภายในต่อไปนี้เป็นสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุด

ตัวเลือกที่หนึ่ง:นำเนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งมาวางบนขนมปังที่เตรียมไว้ ควรหั่นไข่ต้มตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ข้างๆ ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่ง คุณสามารถใช้ความเขียวขจีเป็นของตกแต่งได้

ตัวเลือกที่สอง:เตรียมขนมปังปิ้ง (ถ้าไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังก็เอาขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นเข้าเตาอบจนได้ เปลือกสีน้ำตาลทอง- ถูขนมปังปิ้งกับกระเทียม วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 - 2 ตัว วางมะเขือเทศฝาน มะนาวฝาน และพาร์สลีย์ก้านหนึ่งไว้ข้างๆ อย่างที่คุณเห็นการเตรียมนั้นง่ายและสะดวก ทำเสร็จภายในไม่กี่นาที!

สูตรแซนวิชไส้กรอก

เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ เราใส่ผลงานชิ้นเอกเหล่านี้ลงบนขนมปังและคุณสามารถเอามันเข้าปากได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสหนึ่งชิ้น แตงกวาสดและสมุนไพรสดชั้นดี

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

สำหรับนักชิม - สูตรที่ดีที่สุดแซนวิชกับคาเวียร์อย่างเร่งรีบ ขนมปังขาวทาด้วยเนย ชั้นต่อไปคือคาเวียร์ คุณสามารถใช้สีแดงสีดำ (ถ้าเป็นไปได้) หรืออื่น ๆ ความหนาของชั้นคาเวียร์ขึ้นอยู่กับความหนาของกระเป๋าเงินของคุณเท่านั้น ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถทำด้วยมือของคุณเองและในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กดังนั้นพวกเขาจะดูสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรด่วนสำหรับแซนวิชแฮมร้อนและชีส

คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันแบบพึ่งตนเองได้หากคุณเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ สักชิ้น สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังสองแผ่น ทั้งสองควรเคลือบด้วยเนยก่อน วางชีสแผ่นหนึ่งลงบนชิ้นหนึ่ง จากนั้นจึงวางแฮมหนึ่งชิ้น และชีสอีกชิ้นไว้ด้านบน ปิดบังความงามทั้งหมดนี้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้ววางลงในกระทะที่อุ่น ทอดแซนวิชในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด

แซนด์วิชไข่

แซนด์วิชจานด่วนแสนอร่อยก็สามารถเปลี่ยนเป็นแซนด์วิชได้ง่ายๆ อาหารรสเลิศถ้าคุณราดด้วยซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และครีมเปรี้ยว อาจทำจากขนมปังแผ่นหนึ่งทาเนยและไข่ต้มผ่าครึ่ง เทชิ้นงานไว้ด้านบน ซอสที่ดีและตกแต่งด้วยธนู สิ่งเหล่านี้จะดูเป็นต้นฉบับ การสร้างสรรค์การทำอาหารในรูปแบบของคานาเป้ขนาดจิ๋ว ลองมันอย่างแน่นอน!

สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชเนยร้อน

แซนด์วิชร้อนๆ ร้อนๆ แทนอาหารเช้าดีๆ ได้ วิธีเตรียมมีดังนี้: ขนมปังแผ่นหนึ่งทาด้วยเนย (คุณสามารถผสมเนยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบล่วงหน้าได้) จากนั้นวางผลิตภัณฑ์บนฐานที่เตรียมไว้ ในหมู่พวกเขาสามารถเป็นผัก, ไส้กรอก, เห็ด ฯลฯ โรยชีสขูดที่ด้านบนของแซนวิชแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด จานนี้กลายเป็นเลียนิ้วดีสุด! อย่าลืมลอง

แซนวิชหวานรีบ

แซนวิชกับคอทเทจชีสมีรสชาติที่แปลกตา คุณต้องวางขนมปังไว้สักพักแล้วเริ่มเตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยว นำคอทเทจชีสมาผสมกับเนยให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มแยมใดๆ ลงในองค์ประกอบนี้: สตรอเบอร์รี่ พลัม ราสเบอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ สามารถเรียกได้ว่าเป็นมวลพร้อมหลังจากผสมส่วนผสมที่ระบุอย่างละเอียดแล้ว มันถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่ายมาก: ต้องทามวลนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วบนขนมปังแผ่นหนึ่ง สูตรถ่ายรูปนี้คือ ของหวานที่ดีสำหรับนักชิม

ตัวเลือกที่เสนอไม่มีผลผูกพัน คุณสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในห้องครัวและสร้างรูปแบบของคุณเองได้ ไม่ว่าในกรณีใดการทำแซนวิชให้ตัวเองหรือกลุ่มเพื่อนเป็นของว่างจะช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและเป็นเวลานาน

แซนด์วิช “เซอร์ไพรส์” จาก Anastasia Skripkina

ในการทำแซนวิชให้น่าพึงพอใจและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเช่นเดียวกับที่เราระบุ ภาพที่ดีที่สุดสูตรอาหาร. อาหารว่างที่ดีซึ่งต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ก้อน;
• 6 ไข่;
• น้ำมันพืช

สำหรับซอส:

• 1 ช้อนชา เนย;
• 1 ช้อนชา แป้ง;
• น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรหั่นก้อนเป็น 6 ชิ้น หนา 1 - 1.5 ซม.
2. เอาส่วนที่อ่อนนุ่มออกจากตรงกลางของขนมปัง เหลือเพียงขอบเท่านั้น
3. หลังจากนั้นเราต้องทอดส่วนผสมของเราในกระทะด้วยน้ำมันพืช
4. ในการเตรียมซอส คุณต้องละลายเนยในภาชนะโลหะ จากนั้นจึงใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
5. ทำตามสูตรด้วยน้ำซุปครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
6. เทซอสที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่มีความลึกปานกลางแล้ววางก้อนขนมปังทอดของเราลงไปเพื่อไม่ให้ส่วนที่ว่างในขนมปังเต็มไปด้วยเนื้อหา
7. ตีไข่ลงตรงกลางของแต่ละชิ้น แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 - 25 นาที นี่คือแซนวิชด่วนของเราและพร้อม! ทุกคนในครอบครัวของคุณจะชื่นชอบความอร่อยนี้ และถ้าคุณใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ ไข่นกกระทาแล้วคุณก็จะได้รับคานาเป้เจ๋งๆ ที่เป็นของว่างสำหรับทุกคน!

แซนด์วิชเนื้อปูจาก Yulia Vysotskaya

เพื่อเตรียมความอร่อยและ แซนวิชง่ายๆที่บ้านอย่างรวดเร็ว เราต้องการ:

• เนื้อปู - 1 บ.;
• ขนมปังดำ - 1/2 ส่วน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เม็ดยี่หร่า - 1/2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยสีชมพู - 1/4 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือทะเลเล็กน้อย

หากในการเตรียมตัวไปปิกนิก คุณตัดสินใจทำของว่างที่บ้านให้ได้มากที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะจะมีแซนด์วิชแบบเปิดและแบบปิดที่เรียบง่าย

เมื่อพิจารณาว่ายังคงต้องขนส่งขนมดังกล่าว จึงควรเตรียมของขบเคี้ยวแบบปิดจะดีกว่า

เทคโนโลยีการเตรียมแซนด์วิชแบบปิด: ประเภทของของว่าง

คำว่า "แซนวิช" แปลมาจากภาษาเยอรมันว่าขนมปังและเนย จริงๆ แล้วมันเป็นขนมปังแผ่นกับของว่างอะไรก็ได้

มันเป็นเทคโนโลยีที่เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมการ ของว่างง่ายๆ- การเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่องแบบธรรมดามีหลากหลายรูปแบบ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มซอส สเปรด และการตกแต่งอีกด้วย

นี่คือลักษณะของคานาเป้และทาร์ทีน ทาร์ตและโวลโอวองต์ กรูตง และแซนด์วิชแบบเปิดร้อนๆ

แซนวิชเป็นแซนวิชที่หลายคนคุ้นเคยซึ่งประกอบด้วยขนมปังสองชิ้นและไส้อยู่ระหว่างนั้น

ชื่อนี้ปรากฏเพื่อเป็นเกียรติแก่ John Montague เอิร์ลแห่งแซนด์วิชคนที่สี่ ซึ่งเป็นแฟนตัวยงของเกมไพ่

เขาเป็นผู้ที่มีความคิดในการทำแซนวิชจากขนมปังสองชิ้น เนื่องจากนักพนันตัวยงไม่มีเวลากินเพียงพอ เขาจึงหยิบของว่างติดตัวไปด้วยและกินของว่างโดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะไพ่

แซนวิชชั้นหรือแซนวิชฉัตร ของว่างนี้สามารถบรรจุขนมปังได้สูงสุด 7-9 ชิ้นในเวลาเดียวกัน

นอกจากนี้ไส้ระหว่างชิ้นจะแตกต่างกันมากและเข้ากันไม่ได้เสมอไป

เบอร์เกอร์ อันที่จริงนี่คือแซนด์วิชแบบเดียวกัน แต่ฐานขนมปังเป็นขนมปังขนมซึ่งผ่าครึ่ง

แต่ชื่อเต็มของแซนวิชนั้นจะขึ้นอยู่กับประเภทของไส้

แฮมเบอร์เกอร์เป็นขนมปังและชิ้นเนื้อชิ้นโปรดของอเมริกา

ชีสเบอร์เกอร์ - และนี่คือการเพิ่มชีสลงในขนมปังด้วยชิ้นเนื้อ

ฮอทด็อกคือไส้กรอกในขนมปังที่มีมัสตาร์ดและซอส

Bruschetta – ขนมปังทอดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีส

Panini เป็นแซนด์วิชสไตล์อิตาลีชนิดหนึ่งที่อบด้วยฝาตะแกรงที่กดแน่น

Fajitas - เนื้อกับผักห่อด้วยข้าวโพดหรือ เค้กข้าวสาลีกับซอสกัวคาโมเล่

Doner kebab - จัดทำขึ้นในตุรกี เช่นเดียวกับ Shawarma ที่หลายคนชื่นชอบ

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแซนวิชประเภทต่างๆ ได้ในบทความ “แซนวิช ประเทศต่างๆ».

และตอนนี้เราขอเสนอให้คุณเตรียมเบอร์เกอร์และแซนด์วิชแบบโฮมเมดโดยใช้สูตรอาหารที่ทำตามได้ง่าย

แซนวิชกับมะเขือเทศแฮมและชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• แฮม – 2 ชิ้น;
• ชีส - 1 จาน;
• มะเขือเทศ;
• ใบผักกาดหอม;
• เนย.

คุณสามารถเตรียมแซนวิชชีสที่คุณชื่นชอบได้โดยใช้สูตรนี้ภายใน 5 นาที

ทาขนมปังด้วยเนยนิ่ม

วางแฮมและชีสลงบนเนย คลุมด้วยมะเขือเทศชิ้นและใบผักกาด

คลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยขนมปังชิ้นที่สองและขนมก็พร้อม

แซนวิชแสนอร่อยกับแตงกวาและไข่: สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม – 3 ชิ้น;
• ซอสมัสตาร์ด

ขั้นแรกต้มให้สุกและปอกเปลือกไข่หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามแนวทแยงล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง

มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า

ทาขนมปัง ซอสมัสตาร์ด- วางชิ้นไข่แล้วปิดด้วยแตงกวาสับทันที

คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกแผ่น คุณสามารถห่อแซนวิชหรือของว่างได้ทันที

คลับแซนด์วิช: สูตรคลับแซนด์วิช

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 3 ชิ้น;
• อกไก่ – 100 กรัม;
• เบคอน – 50 กรัม;
• ผักกาดหอม - 2 ใบ;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 40 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• เฟรนช์ฟรายส์

อเมริกันคลับแซนด์วิชเป็นแซนด์วิชปิดสามชั้น มักเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

คุณต้องหมักอกไก่ก่อน มันง่ายมากที่จะทำ

ก็เพียงพอที่จะเติมเกลือพริกไทยกระเทียมขูดและน้ำมันมะกอกลงในเนื้อสัตว์ปีก ไก่จะใช้เวลาประมาณสองสามชั่วโมงในน้ำดองนี้

คุณสามารถเตรียมการดองล่วงหน้าแล้วใส่ในภาชนะแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง

ขณะที่อกกำลังหมัก ให้เตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของแซนด์วิชที่มีหลายองค์ประกอบ

ล้างผัก ตากแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง

ทอดชิ้นเบคอนในกระทะที่แห้ง โดยไม่ต้องเทไขมันที่เตรียมไว้ออก ใส่อกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นในกระทะแล้วทอดจนได้ที่ เปลือกโลกสีทอง.

มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า ด้านหนึ่งทาขนมปังด้วยมายองเนส แล้ววางใบผักกาด ชิ้นไก่ และมะเขือเทศฝานไว้ นำขนมปังชิ้นที่สองทาซอสทั้งสองด้านแล้วปิดแซนวิชชั้นแรก

วางไส้ชั้นที่สอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เบคอนมาก่อน ตามด้วยแตงกวาและผักกาดหอม การออกแบบปิดท้ายด้วยขนมปังอีกชิ้นทาด้วยมายองเนสที่ด้านล่าง

ใช้ไม้จิ้มฟันจับไว้ด้วยกันเพื่อป้องกันไม่ให้คลับแซนด์วิชแตกเป็นชิ้นๆ

ตอนนี้ตัดแซนวิชออกเป็นสี่ชิ้นตามแนวทแยง เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้พร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งสามารถทอดได้ง่ายจากน้ำสต๊อกแช่แข็ง

แซนวิชพริกไทยและทูน่า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เซียบัตต้า – 0.5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 100 กรัม;
• พริกหวาน – 0.5 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดเซียบัตต้าครึ่งหนึ่งตามยาว คุณสามารถตัดขนมปังอิตาเลียนได้ไม่ทั้งหมด

สำหรับการเติมให้เตรียมส่วนผสมหลัก ต้มไข่ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

บดปลาทูน่าด้วยส้อมแล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ

ทาน้ำมันครึ่งหนึ่งของขนมปังด้วยมายองเนสที่เหลือ แล้วใส่ปลาสเปรดลงไปอีกครึ่งหนึ่ง

วางไข่ครึ่งหนึ่งลงบนชิ้นแรกแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่ง

แซนวิชหัวไชเท้าและไก่: สูตรโดยละเอียด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 120 กรัม;
• ครีมชีส– 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านแต่ละอัน;
• หัวไชเท้า – 2 – 3 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว ทอดเนื้อสัตว์ปีกบนตะแกรงหรือกระทะแห้ง จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย

สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วผสมกับชีสเนื้อนุ่มจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น

ทาขนมปัง มวลชีส,ใส่ใบผักกาดหอมลงไป ตอนนี้เพิ่มชิ้นไก่และชิ้นหัวไชเท้า ปิดแซนด์วิชด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกชิ้น

สูตรแซนวิชง่าย ๆ : แซนวิชสลัดไข่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม– 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบคื่นฉ่าย;
• หัวหอมสีเขียว
• ใบผักกาดหอม;
• แกง;
• พริกไทย;
• เกลือ.

บดไข่ต้มสุกด้วยส้อม เพิ่มมายองเนสและหัวหอมสับละเอียดและคื่นฉ่ายลงในส่วนผสมไข่

โรยสลัดด้วยเกลือแล้วเติม พริกไทยป่นและแกงตามชอบ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน

อบขนมปังดำในเตาอบหรือทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ทาชิ้นแรกด้วยสลัดที่เตรียมไว้ซึ่งเราคลุมด้วยใบผักกาดหอม วางขนมปังชิ้นที่สองไว้ด้านบน

หากต้องการคุณสามารถถูขนมปังที่ยังอุ่นด้วยกระเทียมได้

แซนวิชแซลมอน: สูตรโฮมเมด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• ปลาแซลมอนสำเร็จรูป – 50 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ครีมชีส

ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง แตงกวาสามารถปอกเปลือกได้หากต้องการ หั่นแตงกวาเป็นเส้นทแยงมุมเป็นแผ่นบาง ๆ

ทาขนมปังทั้งสองชิ้นด้วยครีมชีส แล้ววางใบผักกาดหอมลงไป

วางชิ้นแตงกวาไว้ชิ้นหนึ่งและแซลมอนรมควันไว้อีกชิ้น เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่งหนึ่งแล้วตัดแซนวิชที่เสร็จแล้วในแนวทแยง

แซนด์วิชอะโวคาโด: สูตรไก่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่– 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน – 2 ชิ้น;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• ผักชีและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 ก้าน;
• น้ำมะนาว - 50 มล.;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

ทอดเนื้อไก่ในกระทะแล้วหั่นเป็นก้อน บดอะโวคาโดด้วยส้อมแล้วใส่ไก่

เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและหัวหอมแดงสับละเอียดที่นั่น สับผักให้ละเอียดแล้วเทลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มเกลือพริกไทยและเทน้ำมะนาวลงในส่วนผสม ผสมสเปรดให้เข้ากัน

ไส้นี้เหมาะสำหรับทำแซนวิชบนขนมปังขาวและดำ

สูตรเบอร์เกอร์ไก่โฮมเมด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 8 ชิ้น;
• ไก่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• แตงกวา – 5 – 6 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ
• สีเขียว.

เราล้างซากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดเนื้อออกจากกระดูกทั้งหมด

บดชิ้นเนื้อด้วยไขมัน หนัง และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จาก เนื้อสับพร้อมปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบ

เตรียมไส้เบอร์เกอร์ในเตาอบโดยใช้โหมดย่าง

เมื่อเปลือกกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ลดอุณหภูมิลงและเก็บชิ้นเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

ตัดขนมปังออกเป็นสองซีก วางที่ด้านล่างของเบอร์เกอร์แต่ละอัน ไก่ทอดและราดซอสมะเขือเทศลงไปทันที วางแตงกวาสับและผักใบเขียวไว้ด้านบน

คลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของมวย

สูตรแซนวิชแบบปิด: เบอร์เกอร์ปลา

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปลาค็อด – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง– 50 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 2 ชิ้น;
• ซอสทาร์ทาร์ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

บดเนื้อปลาคอดด้วยมีดหรือในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมสับลงไปพร้อมกับปลา เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับเกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือ

ทำให้มือของคุณเปียกและปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนแต่ละอันในเกล็ดขนมปังแล้ววางบนเขียง ตอนนี้ต้องวางชิ้นเนื้อไว้ในตู้เย็นซึ่งจะใช้เวลาในชั่วโมงถัดไป

ทอดชิ้นปลาแช่เย็นในน้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองด้าน

ตัดขนมปังที่อุ่นแล้วทาด้วยซอสทาร์ทาร์ที่เตรียมไว้แล้ววางชิ้นที่ร้อนทันที ปลาทอด- ปิดแซนด์วิชด้วยอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง

แซนวิชปิดที่ไม่ได้มาตรฐาน: สูตรอาหารของว่างในก้อนพร้อมรูปถ่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บาแกตต์ - 1 ขนมปัง;
• ไส้กรอก – 400 กรัม;
• แตงกวาดอง – 200 กรัม;
• เนย – 150 กรัม;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 - 3 ก้าน

แซนวิชที่แปลกตาเหล่านี้จะกลายเป็นของว่างดั้งเดิมและการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

ในการเตรียม ให้หั่นบาแกตต์ครึ่งหนึ่งตามยาว เราเอาเศษออกจากขนมปังอย่างสมบูรณ์

เตรียมไส้โดยหั่นไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน เพิ่มมัสตาร์ดลงไป น้ำมะนาวและเนยนิ่ม

อบเศษขนมปังที่นำออกจากขนมปังในเตาอบให้แห้ง แล้วขยำให้เป็นส่วนผสมที่เตรียมไว้

ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมดให้เข้ากันแล้ววางลงในบาแกตต์ทั้งสองครึ่ง

เราเชื่อมต่อทั้งสองครึ่งแล้วห่อบาแกตต์ด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้กระจุย

เราส่งขนมปังพร้อมไส้ไปที่ตู้เย็น โดยที่ก้อนควรใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เนยแข็งตัวโดยสมบูรณ์และรวมส่วนประกอบทั้งหมด รวมถึงขนมปังเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเดียว

แซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อยคือเครื่องช่วยชีวิตของชั้นธุรกิจในสังคม ท้ายที่สุดแล้ว ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารเหล่านี้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดในตู้เย็นได้ภายในไม่กี่นาที

แซนวิชที่ทุกคนชื่นชอบปรากฏขึ้นในยุคกลาง เมื่อผู้คนใช้ขนมปังเป็นชิ้นแทนจาน พวกเขาวางบนพวกเขา ผลิตภัณฑ์ต่างๆ: เนื้อ ปลา ผัก ทุกอย่างที่อยู่ใน “จาน” ทำเองถูกโยนออกไปให้สุนัข และครอบครัวที่ยากจนก็กินขนมปังที่เหลือ

คำว่า "แซนวิช" มาจากคำภาษาเยอรมัน "เนย" - เนย และ "ขนมปัง" - ขนมปัง เนื่องจากแซนวิชชิ้นแรกประกอบด้วยขนมปังและเนย หลายๆ คนในประเทศของเราเรียกง่ายๆ ว่า "พิซซ่าขี้เกียจ"

อย่างไรก็ตาม หลายประเทศพยายามที่จะให้เครดิตกับผู้ค้นพบแซนด์วิชนี้ ชาวอังกฤษคิดว่าผู้ก่อตั้งคือจอห์น แซนด์วิช ซึ่งเป็นคนแรกที่เกิดแนวคิดในการใส่เนื้อระหว่างชิ้นขนมปัง อย่างไรก็ตาม ชาวเดนมาร์กอ้างสิทธิ์ความเป็นอันดับหนึ่งเพื่อตนเอง

แซนด์วิชทั้งหมดมีทั้งแบบเปิดและแบบปิด แซนวิชสามารถทำได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด

พันธุ์ยอดนิยม:

• กับไส้กรอกและชีส
• กับ เนื้อทอดและมะเขือเทศ
• กับไข่และมายองเนส
• กับแฮร์ริ่ง ไข่ และมัสตาร์ด

วิธีการเตรียมแซนวิชร้อน

หลายๆ คนคุ้นเคยกับการมองว่าฟาสต์ฟู้ดทำเองที่บ้านเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากขนมปังทำเอง ไส้กรอก และชีส อันที่จริงนี่เป็นความเข้าใจผิด ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถสร้างสิ่งที่น่าทึ่งจากแซนด์วิชได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารสุกได้ทั้งในเตาอบและกระทะ

แซนวิชร้อนในเตาอบ

มีวิธีการเตรียมขนมที่น่าสนใจมากคือ... คุณภาพรสชาติไม่ต่างจากพิซซ่าชื่อดัง
แซนวิชพิซซ่าขี้เกียจร้อน ๆ ที่มีเปลือกกรอบจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจรวมทั้งแขกที่ไม่คาดคิด

สำหรับประกอบอาหาร พิซซ่าขี้เกียจคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ก้อนหั่นบาง ๆ - 1 ก้อน;
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• ไส้กรอก "Doctorskaya" – 250 กรัม;
• มะเขือเทศครีม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 40 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 40 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว – 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 1-1.5 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องตัดด้วยมีดคม ๆ เพื่อไม่ให้ขนมปังเนื้อนุ่มแตก
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. อัดจาระบีแต่ละก้อนด้วยมายองเนส
4. วางไส้กรอกไว้ด้านบน แล้วเทซอสมะเขือเทศลงไปบางๆ
5. โรยด้วยชีสขูด
6. หั่นมะเขือเทศเป็นวง สำหรับขี้เกียจพิซซ่าคุณควรเลือก พันธุ์ดูรัมมะเขือเทศ: "ครีม", "พริก" คุณสามารถใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยได้
7. สับผักอย่างประณีตแล้วโรยแต่ละชิ้นด้วย
8. ใช้เดคโค (แม่พิมพ์) แล้วอัดจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางพิซซ่าขี้เกียจบนถาดอบ
9. อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 170 ºС

“ Lazy Pizza” เป็นวันหยุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่!

แซนวิชร้อนในกระทะ

สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารที่อร่อยและอร่อยรวมถึงใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยก็มีอยู่ สูตรที่ยอดเยี่ยมแซนวิชกับมันฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ขนมปังขาว– 1 ก้อน;
• หัวมันฝรั่ง – 4 ชิ้น ใหญ่;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• คื่นฉ่ายและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านแต่ละอัน;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง สำหรับ สูตรนี้อย่าใช้มันฝรั่งใหม่
2. บดหัวบนเครื่องขูดละเอียด ควรทำทันทีก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ผักคล้ำ หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้สะเด็ดน้ำที่ได้ออก
3. ตอกไข่ลงในเนื้อมันฝรั่ง บีบกระเทียมลงไป ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรสับ หากเตรียมอาหารสำหรับเด็กก็ควรงดพริกไทยและเครื่องปรุงรส
4. ควรผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด ส่วนผสมไม่ควรเหลวเกินไป หากสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยที่นั่นได้
5. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ทาแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของไข่มันฝรั่ง
6. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้ววางแซนด์วิชโดยคว่ำด้านที่ทาเนยลง
7. หลังจากผ่านไป 3-5 นาที ให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง โรยชีสขูดด้านบน จากนั้นปิดฝากระทะ จากนั้นเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนต่อไปอีก 2 นาที
8. เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับครีม

ดังนั้น "แพนเค้กขนมปัง" จะสนองความหิวของคุณและมอบดอกไม้ไฟแห่งความรู้สึกรื่นรมย์!

แซนวิชร้อนในไมโครเวฟ

แซนวิชร้อนสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ หากคุณเคยทำซุปไก่โดยใช้เนื้อที่เหลือ คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยได้ภายใน 15 นาที!

สูตรแซนวิชไก่

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:

• ไก่ต้ม – 300 กรัม;
• ก้อนหั่นบาง ๆ - 0.5 ก้อน;
• คอทเทจชีส – 20 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด – 5 กรัม;
• พริกไทย, เกลือ, ปาปริก้า - อย่างละ 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีอกไก่ กับ เนื้อต้มเอาผิวหนังและกระดูกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
2. ตัดขนมปังครึ่งหนึ่งเป็น 4 ชิ้นหนา 1.5-2 ซม. แล้วปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง
3. ทาขนมปังด้วยเนย
4. หั่นแตงกวาเป็นวงแล้ววางบนขนมปัง
5. วางชั้นเนื้อไว้ด้านบน
6. ทำน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส, เกลือ, พริกไทยและน้ำตาลจนเนียน เช่น มายองเนสโฮมเมดดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก!
7. ทาซอสให้ทั่วแซนด์วิช และโรยเครื่องปรุงรสปาปริก้าไว้ด้านบน
8. ใส่องค์ประกอบการทำอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ควรสังเกตว่าก่อนเตรียมจานเนื้อจะต้องอุ่นก่อน ถ้า ไก่ต้มมีเวลาให้เย็นจึงควรนำไปอุ่นในเตาไมโครเวฟ 1 นาที ที่ไฟ 500 วัตต์ และถ้าคุณวางอกในไวน์ขาวแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 5 นาที ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นเนื้อฉ่ำที่งดงามพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

แซนวิชกับเห็ดและเนื้อวัว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อวัว – 200 กรัม;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มะกอก – 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็น 4 เหรียญ
2. ทอดขนมปังในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน
3. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. สับแชมเปญแล้วผัดในกระทะด้วยไฟอ่อน เพิ่มหัวหอมลงในเห็ดแล้วทอดให้เข้ากันอีก 3 นาที
5. ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
6. ตัดมะเขือเทศเป็นวงแหวน
7. หยิบขนมปังปิ้งแล้วทาเนยลงไป
8. วางเนื้อก่อน จากนั้นจึงใส่เห็ดทอด โรยพริกไทยและมะเขือเทศไว้ด้านบน
9. วางแซนด์วิชบนจานและไมโครเวฟเป็นเวลา 40 วินาที
10. นำจานออกมาแล้วตกแต่งด้วยมะกอก เสิร์ฟร้อน

สูตรด่วนสำหรับแซนวิชร้อน

ใครๆ ก็รู้ว่าแซนด์วิชร้อนๆ... อาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถใช้อาหารที่เหลือในการปรุงอาหารได้ แต่ถ้าคุณเพิ่มความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเพิ่มอีกนิด คุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง!

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีส

นี้ สูตรคลาสสิกพร้อมชีสและไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อน - 1 ก้อน;
• ไส้กรอกต้ม – 250 กรัม;
• ชีส "รัสเซีย" - 150 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ หนาสูงสุด 1 ซม.
2. ทาเนยแต่ละชิ้น
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นแล้ววางลงบนเนย
4. ปิดด้านบนของแซนด์วิชด้วยซอสมะเขือเทศหลายชั้น
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้านบน
6. ตกแต่งองค์ประกอบด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ

หากต้องการละลายชีสให้เป็นเปลือกที่สวยงาม คุณสามารถนำแซนด์วิชไปเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาทีได้

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและแตงกวา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังขาว
• ไส้กรอกรมควัน – 250 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวากระป๋อง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ในชามตีไข่ด้วยเกลือ
3. จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช
4. อัดจาระบีขนมปังกรอบด้วยมายองเนสหรือเนย
5. ตัดไส้กรอกและหัวหอมเป็นวงแล้ววางลงบนขนมปังกรอบ
6. ใช้เครื่องหั่นผัก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ
7. วางแตงกวาฝานไว้บนไส้กรอกและหัวหอม แล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

แซนวิชร้อนกับเนื้อสับ

อันนี้เท่มาก สูตรที่น่าสนใจทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมกับแฮมเบอร์เกอร์ยอดนิยม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อนหั่นบาง ๆ - 8 ชิ้น;
• เนื้อหมู – 180 กรัม;
• เนื้อวัว – 120 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีส "Zvenigorodsky" - 200 กรัม;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ส่งเนื้อและหัวหอมสดผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสเล็กน้อยลงในเนื้อสับ
2. ทาส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงบนแผ่นขนมปัง
3. ในชามแยกต่างหาก ขูดชีส บีบกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. กระจายส่วนผสมชีสให้ทั่วชั้นเนื้อ ควรมีชีสและเนื้อสัตว์ในปริมาณเท่ากันโดยประมาณ
5. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 ºС ทาน้ำมันดอกทานตะวันที่เดคโค แล้ววางสิ่งสวยงามทั้งหมดนี้ลงไป
6. อบแซนวิชในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองด้านบน ในขั้นตอนนี้คุณควรระวังเพราะชีสสามารถไหม้เร็วมากทำให้มองเห็นไม่สวยงามและไม่น่ารับประทาน
7. เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับสมุนไพรสับ

และตอนนี้ก็ถึงเวลาเอาใจแฟน ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพและบริสุทธ์แล้ว ท้ายที่สุดแล้ว หลายๆ คนไม่สามารถซื้อแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าได้ เนื่องจากมีแคลอรี่สูงและมีคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นแซนวิชไข่จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและผู้ที่ควบคุมอาหาร!

แซนวิชกับไข่และผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังดำ - 0.5 ก้อน;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• หัวบีทโต๊ะ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ชีส – 50 กรัม;
• เมล็ดพืช วอลนัท– 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็งแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เปลือกปอกเปลือกได้ง่าย ค่อยๆ ผ่าไข่ที่ปอกเปลือกออกครึ่งหนึ่ง และแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน
2. บดไข่แดงกับมายองเนสในภาชนะแยกใส่กระเทียมสับแล้วผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
3. เติมไข่ขาวครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่ได้
4. ปอกเปลือกหัวบีทดิบแล้วเสียดสี
5. แยกตะแกรงชีส
6. สับผักอย่างประณีต
7. ผสมชีส ผักชีฝรั่ง และหัวบีทในชามแยกต่างหาก ปรุงรสส่วนผสมด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสแคลอรี่ต่ำ
8. ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่ได้ แล้ววางครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ไข่ปีศาจ- ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ปล่อยให้ไข่เดือด.

ตัดขนมปังแต่ละชิ้นแล้วทามายองเนสให้ทั่วทั้งสองซีก

วางชีสไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

วางใบผักกาดหอมไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้น และแตงกวาฝานด้านบน

ระหว่างนี้ไข่ก็ต้มไปแล้ว ควรระบายความร้อนและทำความสะอาด

หั่นไข่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแตงกวา

ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมหลายชั้นและน่ารับประทานมาก!

แซนวิชร้อนกับปลา

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นอาหารจานสำคัญบนโต๊ะวันหยุด!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อนสับ - 16-18 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 7-8 ชิ้น;
• หัวหอมและผักชีลาว;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ใบผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งไข่ให้เดือด และระหว่างนี้คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
2. วางก้อนขนมปังลงในเครื่องปิ้งขนมปังให้แห้งและกรอบ คุณยังสามารถวางขนมปังไว้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
3. สับผักอย่างประณีตแล้ววางลงในจานแยกต่างหากจนกว่าจะถึงเวลา
4. เมื่อไข่สุกแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก ขูดไข่ลงบนเครื่องขูดละเอียด
5. เพิ่มสมุนไพรและมายองเนสลงในเศษไข่ ผสมทุกอย่าง
6. ปิดขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมไข่หนา 1 ซม.
7. หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วาง 1 ชิ้นในแต่ละแซนวิช
8. เปิดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ใส่ปลา 2 ตัวในแต่ละแซนวิช หากปลามีขนาดใหญ่ควรใส่ครั้งละ 1 ชิ้น
9. นำถาดวางใบผักกาดหอมไว้ตามขอบ จากนั้นคลี่แซนด์วิชออก วางมะเขือเทศและสมุนไพรไว้ตรงกลางถาดว่าง

เปิดอาหารกระป๋อง วางลงบนจาน แล้วใช้ส้อมบดจนเนียน

หั่นมะเขือเทศลูกเล็กเป็นชิ้น

ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของปลา และโรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น คลุมทั้งหมดด้วยส่วนผสมชีส

บนถาดอบทาน้ำมัน น้ำมันพืชเกลี่ยความสวยงามทั้งหมดนี้แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที แซนวิชปลาควรอบที่อุณหภูมิ 180 ºС

น่าทาน!

แซนวิชร้อนด่วนสามารถดับความรู้สึกหิวได้เป็นเวลาหลายชั่วโมงและให้ความรู้สึกรสชาติที่ยอดเยี่ยมแก่นักชิม!

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte

แซนวิชสะดวกทุกที่ทุกเวลา: คุณไม่เพียงสามารถรับประทานอาหารเช้าหรืออาหารเย็นกับพวกเขาเท่านั้น แต่ยังนำพวกเขาไปที่ออฟฟิศเป็นอาหารกลางวันด้วย

เว็บไซต์ฉันเจอแซนด์วิชเด็ดๆ ที่ต้องลองทำด้วยตัวเองอย่างเร่งด่วน

แซนวิชกับมะเขือเทศตากแห้งและเฟต้าชีส

คุณจะต้องการ:

• 2 ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์(โบโรดินสกี้)
• เฟต้าชีส
• มะเขือเทศตากแห้ง 4 ลูก
• มะกอกเขียว 6 เม็ด
• arugula (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส)
• ถั่วสนหนึ่งกำมือ

การตระเตรียม:

ปิ้งถั่วสนในกระทะสักครู่จนเป็นสีเหลืองทอง มะเขือเทศตากแห้งบีบด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะกอกที่แกะหลุมเป็นวงกลม บน ขนมปังทอดสลายเฟต้าชีส ใส่มะเขือเทศ มะกอก ผักร็อกเก็ต โรยด้วยถั่ว ปิดด้วยขนมปังทอดชิ้นที่สอง

แซนวิชกับครีมและหัวบีท

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่น
• อะโวคาโด 1/4 ลูก
• เมล็ดงา 1/2 ช้อนชา
• ฮัมมูส 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน
• หัวไชเท้า 2 หัว
• แครอทขูด 100 กรัม
• หัวผักกาดขูด 100 กรัม
• ใบผักโขม 5 ใบ
• แตงกวา 1/4 ลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะ บดอะโวคาโดด้วยส้อม เกลี่ยให้ทั่วขนมปังปิ้ง โรยด้วยเมล็ดงา ทาครีมฮัมมูสลงบนอะโวคาโดสเปรด ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกใบผักชีฝรั่งออกแล้ววางลงบนฮัมมูส ใส่แครอท หัวบีท แตงกวาหั่นบาง ๆ และผักโขม ทาฮัมมูสบนขนมปังปิ้งครั้งที่สอง เชื่อมต่อทั้งสองส่วน

แซนด์วิชไก่แคลิฟอร์เนีย

คุณจะต้องการ:

• ไก่ปรุงสุกและฉีกฝอย 3.5 ถ้วย (ประมาณ 1 กก.) อกไก่ไม่มีผิวหนังและกระดูก)
• คื่นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย (ประมาณ 3 ก้าน)
• พีแคนสับ 2/3 ถ้วย
• แครนเบอร์รี่แห้งและสับ 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสขูดพาร์เมซาน
• ขนมปังหั่นบาง ๆ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนส 2/3 ถ้วย (ทำเอง!)
• น้ำแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงาดำ
• เกลือพริกไทยดำ

การตระเตรียม:

ในชามขนาดใหญ่ รวมไก่ ถั่ว คื่นฉ่าย แครนเบอร์รี่ และพาร์เมซานเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้ ในชามอีกใบ ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด แล้วเทน้ำสลัดที่มีไก่ลงไป ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปัง ครัวซองต์ หรือใส่ในขนมปังพิต้า

แซนวิชกับแครอทและผักโขม

คุณจะต้องการ:

• 1 ขนมปังโฮลวีต
• แครอทครึ่งลูก
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
• 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด
• ผักโขมเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นขนมปังแล้วทาด้วยเนย ขูดแครอทและวางบนขนมปังครึ่งแผ่น ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้ว ใบผักโขม และปิดด้วยขนมปังที่เหลือ

Lavash ม้วนกับไก่และผัก

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังพิต้าบางเล็ก 4 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• แตงกวา 2 ลูกเล็ก
• 6-7 ต้นขาไก่
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 1/2 ช้อนชา พริกหยวกหวานบด
• 1 สื่อ พริกหวาน
• สลัด 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้น เอากระดูกและหนังออกจากต้นขาไก่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ โรยด้วยปาปริก้าบด ทอดไก่ทั้งสองด้านจนสุกประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน โอนไปยังจาน

วางพริกหยวกที่หั่นเป็นเส้นลงในกระทะเดียวกันแล้วทอดกวนจนกรอบนุ่ม หั่นไก่ใส่ลงไป ชิ้นเล็ก ๆ- ทาขนมปังพิต้าด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสวางสลัดและส่วนผสมอื่น ๆ โดยปล่อยให้เหลือสองสามเซนติเมตรที่ด้านล่าง จากนั้นม้วนขนมปังพิต้าขึ้น

แซนด์วิชไก่และเบคอน

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง 4 แผ่นสำหรับปิ้ง
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น ประมาณ 250 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• เบคอน 4-6 ชิ้น
• 2 ช้อนชา มายองเนส
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง วางขนมปังและขนมปังปิ้งทั้งสองด้านเป็นเวลา 30 วินาที โอนไปยังจาน เพิ่มเบคอนลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน นำออกจากกระทะ

ตัดเนื้อครึ่งตามยาวเป็น 2 ชิ้นบาง ๆ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางในกระทะที่เบคอนทอดแล้วทอดด้านละ 3-4 นาทีจนสุกทั่ว

ในขณะที่เนื้อกำลังทอด ให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ทาขนมปัง 2 ชิ้นจาก 4 ชิ้นด้วยมายองเนส วางใบผักกาดหอม เบคอนแผ่นทอด และมะเขือเทศแผ่นบนขนมปัง เพิ่มเนื้อไก่และปิดด้วยขนมปังที่เหลือ

แซนวิชกับไก่และกัวคาโมเล่

แซนด์วิชธรรมดา ๆ ได้กลายเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารมากมายและเป็นของว่างยอดนิยม ทุกๆ วันหลายๆ คนมองหาสูตรแซนด์วิชที่มีรูปถ่าย สูตรแซนด์วิชด่วน แซนด์วิชราคาถูก แซนด์วิชคานาเป้ แซนวิชแสนอร่อยสูตรอาหาร

แซนวิชด่วนกับมันฝรั่ง

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชมันฝรั่งร้อนแสนอร่อยอย่างเร่งด่วน ฉันทำบ่อยมากแค่เป็นของว่างหรือกับชาเป็นอาหารเช้า คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นลงในส่วนผสมมันฝรั่ง - ไส้กรอก เนื้อสับ ชีส อร่อยมากและรวดเร็ว!

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด (เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมมันฝรั่งคล้ำ ก่อนอื่นให้ขูดหัวหอมเล็กน้อยก่อน) บีบส่วนผสมเล็กน้อยแล้วสะเด็ดของเหลว เกลือและเพิ่มพริกไทยดำป่น
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรงบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมมันฝรั่งพร้อมกับไข่ ผสม.
3. ตัดก้อน (ไม่ควรนิ่มมาก) เป็นชิ้นหนาปานกลาง (หากต้องการ คุณสามารถตัดแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่งได้)
4. ทาส่วนผสมมันฝรั่งลงบนชิ้นขนมปังเป็นชั้นเท่าๆ กัน หนาประมาณ 0.5 ซม. ปล่อยให้แช่ไว้เล็กน้อย (2-3 นาที)
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางแซนด์วิชโดยคว่ำด้านมันฝรั่งลงในน้ำมัน ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
6. วางแซนด์วิชมันฝรั่งร้อนที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟ! คุณสามารถเทซอสที่คุณชื่นชอบลงไปด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด คู่กับชาอร่อยมาก! ลองมัน!

แซนวิชด่วนในกระทะ

อาหารเช้าอร่อยและดีต่อสุขภาพ แซนด์วิชร้อนๆ กับมันฝรั่งขูดมักจัดอยู่ในหมวด "อร่อย" การรวมกันของขนมปังดำทอดและมันฝรั่งทอดกรอบไม่น่าจะทำให้คุณเฉยเมย ดังนั้นวันนี้ในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของฉันฉันจะบอกคุณโดยละเอียดว่าคุณสามารถเตรียมแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะได้อย่างไร ฉันสังเกตว่าจานของเราจะเป็นมันฝรั่งดิบขูด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ 4 ชิ้น
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช
• เกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยมีดหรือที่ปอกผัก ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
2. แบ่งไข่ออกเป็นชามแยกต่างหาก
3. ตีมันด้วยการตี
4. ผสมมันฝรั่งขูดกับไข่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. อุ่น 3 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืช- ขณะที่กำลังอุ่น ให้เกลี่ยส่วนผสมไข่มันฝรั่งลงบนขนมปังเป็นชั้นๆ ประมาณ 7-9 มิลลิเมตร
6. วางแซนวิชที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วปิดฝาทันที ควรตั้งไฟให้อยู่ในระดับปานกลาง
7. หลังจากผ่านไปประมาณ 3-4 นาที เมื่อไข่และมันฝรั่งอยู่ตัวเล็กน้อยและขนมปังปิ้งแล้ว ให้กลับด้านแซนด์วิชอย่างระมัดระวัง
8. ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มวลไข่มันฝรั่งหลุดลอย
9. ปิดฝากระทะและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
10. ทอดมันฝรั่งขูดดิบจนเป็นสีเหลืองทอง 10-15 นาที
11. เสิร์ฟแซนวิชร้อนพร้อมมันฝรั่ง
12. แซนวิชมันฝรั่งร้อนแสนอร่อยที่ปรุงในกระทะจะได้รับการยกย่องอย่างสูงจากครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอน
13. เมื่อได้ลองอาหารจานนี้ครั้งหนึ่งแล้ว ฉันแน่ใจว่ามันมักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของคุณ

แซนวิชแฮมด่วน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวโฮมเมด 6 ชิ้น หั่นให้หนาประมาณ 0.7 ซม. (เอา 6 ม้วนแล้วผ่าครึ่งก็ได้)
• ชีส 6 ชิ้น
• แฮมหรือบาลิก 9 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• 1 สื่อ แตงกวาสด
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถเลือกขนมปังได้หลากหลายตราบใดที่มันอร่อย สด และยืดหยุ่น คุณสามารถเอาซาลาเปาได้ ฉันมีขนมปังจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาด 0.7 ซม. แล้ว ไม่ควรหั่นขนมปังหนาเพราะจะส่งผลต่อรสชาติ
2. แฮม (บาลิก) ควรหั่นบาง ๆ หนา 3 มม. รสชาติของชีสมีความสำคัญมาก คุณควรเลือกชีสแข็งคุณภาพสูง ไม่เผ็ด หั่นหนา 2 มม.
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็นชิ้นหนา 2 มม. มะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 3 มม. วางขนมปัง 2 ชิ้นในตำแหน่งกระจก (จำเป็นสำหรับการประกอบแซนด์วิชที่ถูกต้องในภายหลัง)
4. โรยมายองเนส 0.5 ช้อนโต๊ะที่ด้านบนของแต่ละชิ้น วางชีสไว้ ชีสควรครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของขนมปัง ดังนั้นหากขาดไปหนึ่งชิ้น ให้เติมชีสเพิ่ม
5. วางแฮมไว้บนชิ้นใดชิ้นหนึ่งโดยให้เหลื่อมกันเล็กน้อย วางชิ้นแตงกวาไว้บนแฮม
6. สำหรับแตงกวา - มะเขือเทศฝาน ปิดแซนวิชด้วยอีกครึ่งหนึ่งด้วยชีส ตัดแซนวิชออกเป็น 2 ส่วน วิธีที่แม่นยำที่สุดในการจัดการสิ่งนี้คือมีดหั่นขนมปังแบบพิเศษที่มีใบเลื่อย
7. ตอนนี้สามารถห่อแซนวิชด้วยกระดาษรองอบหรือเสิร์ฟบนจานได้ หากจำเป็น สามารถเก็บแซนด์วิชไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง

แซนวิชด่วนกับปลาเฮอริ่ง

โต๊ะเทศกาลคริสต์มาส ชาวอิสราเอลมีกฎเกณฑ์หลายประการ กฎหลักคือให้เอาอาหารที่มีรสขมเปรี้ยวและเค็มออก มีอาหารจานหวานอยู่บนโต๊ะ นอกจากนี้บนโต๊ะมักมีน้ำผึ้ง อินทผาลัม ทับทิมและแอปเปิ้ล หลายคนเคารพประเพณีนี้ ดังนั้นชาวอิสราเอลจึง "เติมความหวาน" ในปีหน้า

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
• เนย – 25 กรัม
• ชีสแปรรูป– 100 ก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรแยกปลาแฮร์ริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ควรบดชีสแปรรูปด้วยเครื่องขูด หากต้องการดำเนินการอย่างรวดเร็ว แนะนำให้แช่เย็นไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า
2. เพิ่มเนยนุ่มเล็กน้อยและมายองเนสลงในส่วนผสมที่ได้ พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันแล้วทาบนขนมปังสีน้ำตาลชิ้นเล็กๆ หรือวางส่วนผสมบนทาร์ต นอกจากนี้ คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยต้นหอม ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่นๆ
3. ปลาต้ม แอปเปิ้ลอบ กะหล่ำปลี และหัวบีทก็เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเช่นกัน ที่โต๊ะรื่นเริงคุณจะได้พบกับชาวดัตช์ โดนัททอดและถั่วเค็ม - หนึ่งในหลัก อาหารประจำชาติ- สำหรับปีใหม่ แบบดั้งเดิมในฝรั่งเศส โต๊ะปีใหม่ทำจากเกาลัดคั่ว หอยนางรม ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแซนวิชกับฟัวกราส์ ชีส และแน่นอนว่าเป็นไวน์ฝรั่งเศส

แซนวิชร้อนด่วน

ฉันมักจะเตรียมแซนวิชที่มีเนื้อสับทอดในกระทะสำหรับผู้ที่ชอบกินที่บ้าน เมื่อมองแวบแรกจานนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ก็อร่อยและ ของว่างแสนอร่อยซึ่งบินหนีไปอย่างที่พวกเขาพูดด้วยเสียงปัง ฉันหวังว่ารูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อยในกระทะตามสูตรของฉันได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ (ฉันมีหมูและเนื้อวัว) – 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน– 100 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เกลือ -1/2 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น – ½ช้อนชา;
• ก้อนขนมปัง – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันมักจะเตรียมของว่างเพื่อเตรียมของว่าง เนื้อหมู เนื้อดินหรือเนื้อไก่. เนื้อบดล้วนอาจแข็งและแซนด์วิชจะไม่ชุ่มฉ่ำ ทั้งขนมปังขาวและขนมปังไรย์เหมาะสำหรับแซนวิช
2. ดังนั้นสิ่งแรกที่เราต้องทำคือปอกแครอทและหัวหอม
3. จากนั้นขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด (คุณสามารถสับในเครื่องบดเนื้อก็ได้) แล้วสับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดสำหรับการทอด
4. จากนั้นใส่เนื้อสับและผักสับลงในชามลึกตีไข่ใส่พริกไทยเกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
5. ตามสัดส่วนที่กำหนดในสูตรของฉัน เนื้อสับควรมีความหนาสม่ำเสมอกัน หากเนื้อสับเหลวเกินไป อาจหลุดออกจากแซนด์วิชขณะทอดได้ คุณสามารถเห็นในภาพว่าเนื้อสับควรเป็นอย่างไร
6. เราตั้งกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันบนเตาเพื่อให้ร้อนและในระหว่างนี้ให้ใช้ช้อนตักเนื้อสับเล็กน้อยแล้วเกลี่ยบนขนมปังให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
7. ทันทีที่น้ำมันในกระทะอุ่นพอ ให้วางแซนด์วิชที่เตรียมไว้ลงไป โดยด้านสับคว่ำลง และทอดด้านหนึ่งเป็นเวลาสามถึงห้านาที
8. แม่บ้านบางคนทอดแซนวิชทั้งสองด้าน แต่อย่างที่พวกเขาพูดนี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ด้วยการทอดแบบสองด้าน แซนวิชจะอ้วนขึ้น
9. ดังนั้น จากเนื้อสับจำนวนเล็กน้อยและขนมปังหนึ่งก้อน เราก็ได้แซนด์วิชร้อนๆ ที่อร่อยและน่ารับประทานมากมาย อย่างไรก็ตาม แซนวิชเหล่านี้ยังอร่อยเมื่อเย็น แต่ครอบครัวของฉันมักจะไม่ปล่อยให้อาหารจานที่อร่อยและรวดเร็วนี้เย็นลง

แซนวิชร้อนด่วนกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 8 ชิ้น ชิ้นใหญ่
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• บวบ - 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น เล็ก
• เนย - 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง - 150 กรัม
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ในช่วงฤดูกาลฉันมักใช้กระเทียมกับแซนด์วิชเนื้อสับร้อนในเตาอบ แน่นอนว่าสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าอย่างยิ่งคือ หัวหอม- ครั้งนี้ฉันทำร่วมกับเขา
2. เราปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเริ่มทอด - เมื่อทอดจะมีรสชาติดีกว่า แต่เมื่อดิบจะค่อนข้างน่าเบื่อ
   ใส่น้ำมันลงในกระทะ: เนยและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน ใส่หัวหอมแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม
3. เกี่ยวกับเนื้อสับ ฉันซื้อเนื้อสัตว์และบิดเองเท่านั้นเนื่องจากไม่รู้ว่าในร้านหรือที่ตลาดบิดเนื้อชนิดไหน ค่อนข้างเป็นไปได้และอาจเป็นไปได้ด้วยซ้ำว่ามันทำมาจากส่วนผสมของเศษเส้นและเศษมัน
4. ล้างบวบแล้วหั่นเปลือกออก หากคุณเป็นเจ้าของบวบจากสวนก็อย่าลืมเอาเปลือกออกด้วย สามอันบนกระต่ายขูด (ฉันมีอันขนาดกลาง)
   ผสมในชาม เนื้อสับด้วยหัวหอมทอดแล้วใส่ไข่ใบเล็กและบวบ
5. ต่อไปเป็นเครื่องปรุงรส ฉันมีส่วนผสมของสมุนไพรที่ฉันใช้บ่อยมาก - ออริกาโนแห้ง, มาจอแรม, ไธม์และโหระพาผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน ฉันเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในเนื้อสับประมาณหนึ่งช้อนชากอง และแน่นอนเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนืดเล็กน้อย
6. หยิบก้อนเนื้อขึ้นมาแล้วทาเนื้อสับให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ความหนาของชั้นประมาณ 0.7-1 ซม. วางเรียงกันบนถาดอบ จะคลุมด้วยกระดาษทาน้ำมันหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ ฉันใช้มันเสมอ ฉันปรุงมัน กินมัน ม้วนกระดาษแล้วโยนทิ้งไป และถาดอบก็สะอาด สะดวกสบาย.
7. ฉันเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศเพราะมันจะยืดออกอย่างไม่เป็นที่พอใจและไม่เข้าที่เลย เพียงเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วแช่ไว้ 30 วินาที เลือกเทลงไป น้ำเย็นและลอกผิวออกได้อย่างง่ายดาย การซ้อมรบทั้งหมดจะใช้เวลาหนึ่งนาทีอย่างแท้จริง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นไม่หนามากแล้ววางบนก้อนเนื้อสับ
8. ฉันเปิดเตาอบล่วงหน้าและอุ่นขึ้นเล็กน้อยอย่างน้อยถึง 120 องศา ฉันวางถาดอบพร้อมแซนด์วิชแล้วตั้งเวลาไว้ 15 นาที ฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180″
9. ชีสสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือขูดได้ หากคุณถูคุณสามารถใช้เวลาน้อยลงได้อย่างปลอดภัย
10. ประมาณสามนาทีก่อนสิ้นสุดการอบแซนด์วิช ฉันเปิดเตาอบและวางชีสไว้ด้านบนอย่างรวดเร็ว ปิดประตูแล้วปิดได้เลย
11. รอประมาณ 3 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย แล้วพาทุกคนไปที่โต๊ะทันที - แซนวิชร้อนกับเนื้อสับพร้อมในเตาอบ! ของฉันราดด้วยซอสมะเขือเทศ แต่สำหรับฉัน แค่โรยไธม์สดหรือออริกาโนเล็กน้อยลงไป หรือโรยต้นหอมก็เป็นเรื่องดี

แซนวิชด่วนสำหรับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
• แฮม - 80 ก
• ชีส - 80 กรัม
• ซอสเผ็ด - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 30 กรัม
• หัวหอม - 30 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• ผักกาดหอม - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชแบบปิด (ไส้อยู่ระหว่างขนมปังแผ่น) หรือแซนวิชสามารถเสิร์ฟในขณะที่ยังนิ่มอยู่ได้ทันทีหลังการประกอบ
2. บางครั้งขนมปังจะถูกทำให้แห้งล่วงหน้าในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือในกระทะร้อนที่ไม่มีไขมัน
3. หลายๆ คนรวมทั้งตัวฉันเอง แช่พวกมันไว้ในเนยจนได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่อร่อย จากนั้นแซนวิชก็ดูสวยงามและน่ารับประทานเป็นพิเศษโดยมีชีสละลายอยู่ข้างใน
4. เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังปิ้งอย่างทั่วถึง อย่าตั้งเนยในกระทะ แต่ให้ทาขนมปังเป็นชั้นบางๆ ปล่อยให้พื้นผิวกระทะสะอาดและให้ความร้อนได้ดี
5. เพื่อเตรียมแซนวิชแฮมและชีสแบบโฮมเมด เราจะนำผลิตภัณฑ์จากรายการ ไส้เป็นทางเลือกของคุณ แต่มักจะใส่ชีส ซอส และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เสมอ
6. ทาขนมปังปิ้งด้วยเนยนุ่มๆ โดยไม่มีช่องว่าง พลิกมัน
7. กระจายซอสที่ด้านหลัง
8. ปิดด้วยชีสละลายและแฮม
9. เพื่อความสดและเผ็ดเพิ่มหัวหอมใหญ่
10. แถมมะเขือเทศฝานบางๆ เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองส่วนโดยให้ไส้เข้าด้านใน วางในกระทะร้อนแล้วทอดที่ด้านล่างเป็นเวลา 1.5-2 นาที (จนเป็นสีเหลืองทอง)
11. พลิกกลับอย่างระมัดระวังและเก็บไว้ในกระทะในปริมาณเท่ากัน
12. ตัดแซนวิชแฮมและชีสเป็นสามเหลี่ยมสองส่วน ใส่ใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ

แซนวิชไก่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส - 0.5 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 270 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
• มะเขือเทศ - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• ถั่วหวาน - 5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องการของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจหรือไม่? ฉันแนะนำให้ทำแซนด์วิชไก่แสนอร่อย จากนี้ แซนด์วิชปิดเป็นไปไม่ได้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างเพลิดเพลิน แซนด์วิชไก่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างแสนอร่อยท่ามกลางธรรมชาติ บนท้องถนน หรือที่ทำงาน ดังนั้นอ่านและดูมาสเตอร์คลาสของเราอย่างละเอียดและปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยแซนด์วิชแสนอร่อย
2. ก่อนอื่นมาเตรียมเนื้อไก่กันก่อน ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมเกลือ ล้างเนื้อไก่และวางในน้ำเดือด เพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศทั้งหมด ปรุงจนเสร็จ
3. ระหว่างนี้ให้หั่นบาแกตต์ลงไป แบ่งชิ้นส่วน- ตัดแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่งตามความยาวทั้งหมด
4. ล้างและทำให้ก้านผักชีลาวแห้ง ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศ - วงแหวนบาง ๆ
5. นำไก่ต้มออกจากน้ำซุปแล้ววางลงบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง
6. วางเนื้อทอดบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
7. เพียงเท่านี้เราก็ได้เตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ตอนนี้ใส่ไส้ลงไปครึ่งหนึ่งของบาแกตต์ ขั้นแรก ใส่มะเขือเทศลงไป เติมเกลือหากต้องการ จากนั้น - ก้านผักชีลาว เนื้อไก่ และชิ้น ชีสแข็ง- ปิดอีกครึ่งหนึ่งของบาแกตต์

แซนด์วิชร้อนๆรีบๆ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 3 - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ขนมปังโฮลวีต - 10 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียวสด – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

1. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
2. นอกจากนี้เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนสับผักให้ละเอียดแล้วใส่ไส้กรอกลงในจาน บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
3. เพิ่มมายองเนสและซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. วางขนมปังบนถาดอบและวางไส้ 1-1.5 ช้อนโต๊ะในแต่ละชิ้น โรยพริกไทยดำป่นด้านบน
5. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยแต่ละชิ้น แต่คุณไม่ควรเพิ่มชีสมากเกินไปเพราะจะกระจายไปทั่วถาดอบในระหว่างการอบ
6. เราใส่แซนวิชลงในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นทั้งครอบครัวก็สามารถประเมินผลลัพธ์ได้

แซนวิชกับปลาสีแดง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 70 กรัม
• Adyghe ชีส - 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 30 กรัม
• ปลาแดง - 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปลาสีแดงมีรสชาติเฉพาะตัวและเมื่อรวมกับแตงกวาและชีส Adyghe จะทำให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น
2. ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมแซนวิชปลาแดง แต่กลับกลายเป็นของว่างที่ดีและอร่อย
3. ในการเตรียมแซนด์วิชปลาสีแดง เราต้องการขนมปังขาว แตงกวา อะไดเกชีส, ครีมเปรี้ยว, ปลาแดงและเกลือ
4. ปิ้งขนมปังในกระทะร้อนที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ตัดวงกลมออกจากขนมปัง
6. บดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กวางบนจานแล้วใส่ครีมเปรี้ยว
7. ผสมทุกอย่างและทาขนมปังปิ้ง
8. ปอกแตงกวาแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
9. กำลังโพสต์ แตงกวาขูดบนขนมปังปิ้งโดยเว้นช่องว่างไว้ตรงกลาง
10. ม้วนปลาเป็นม้วนแล้ววางไว้ตรงกลาง
11. แซนวิชปลาแดงพร้อมแล้ว

แซนวิชด่วนกับ sprats

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังดำ - ของว่างแบบดั้งเดิมทั้งสำหรับโต๊ะรื่นเริงและสำหรับโอกาส "แขกหน้าประตู" และสำหรับการรวมตัวที่บ้านเท่านั้น และอะไรที่ดีเกี่ยวกับแซนวิชเหล่านี้ - พื้นที่สำหรับจินตนาการ เลขที่ แตงกวาดอง- สดก็เหมาะเช่นกันหากคุณไม่ชอบมายองเนสคุณสามารถแทนที่ด้วยซอสอื่นได้ มีเพียงขนมปังดำและปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้นที่เป็นส่วนผสมบังคับ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
• ขนมปัง (“ Borodinsky”) - 10 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังดำเราจะนำผลิตภัณฑ์ตามรายการ ไข่เป็นส่วนผสมเสริม แต่ฉันชอบการผสมผสานรสชาติ
2. เรามาตั้งไข่ให้เดือดกันก่อน แต่ตอนนี้เรามาดูผลิตภัณฑ์อื่นกันดีกว่า ตัดขนมปัง Borodino ในแนวทแยงแล้วตากให้แห้งในเตาอบ คุณสามารถทอดในกระทะได้ แต่ทำไมเราถึงต้องใช้น้ำมันเพิ่ม?
3. ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วขูดส่วนที่ร้อน แต่ฉันชอบใส่กระเทียมลงในซอสมากกว่า และคุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบ
4. เพิ่มมายองเนสสับละเอียด หัวหอมสีเขียวและกระเทียมก็ผ่านการกด
5. หั่นแตงกวาเป็นเส้นทแยงมุม
6. ระหว่างนั้นไข่ก็กำลังต้มอยู่ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นพลาสติกได้ แต่ปลาและแตงกวาอาจหลุดออกมาได้ ฉันเลยชอบขูดไข่มากกว่า
7. ทาขนมปังที่แช่เย็นแล้วทาซอสบางๆ
8. วางไข่ขูดไว้
9. วางแตงกวาฝานและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งบนไข่
10. มาตกแต่งแซนด์วิชกันเถอะ หัวหอมสีเขียวและเราก็สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของเราได้ แซนวิช Sprats กับขนมปังดำพร้อมแล้ว คุณสามารถส่งไปที่ ตารางเทศกาลหรืออาจจะสำหรับมื้อเย็นตามปกติ
11. และฉันก็แนะนำตัวเองกับผู้ชายคนหนึ่งซึ่งอยู่ต่างประเทศมานานและคิดถึงบ้านเกิดของเขา เศร้านิดหน่อย แต่การจดจำรสชาติที่ถูกลืมไปนานนั้นช่างดีเหลือเกินแม้จะอยู่ตามลำพัง! โดยทั่วไปแล้ว แซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับทุกบริษัท

แซนด์วิชแฮมใน 5 นาที

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 5 ชิ้น;
• แฮม - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชแฮมมีหลากหลายแบบ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นแบบที่ฉันชอบ - พร้อมสเปรดไข่มัสตาร์ด แค่ใส่แฮมและแตงกวาลงบนขนมปังทาเนยก็อร่อยแล้ว แต่ลองแซนวิชในเวอร์ชันนี้ เพราะคุณจะไม่ต้องการแซนด์วิชธรรมดาตามหลังพวกมัน
2. แซนด์วิชประเภทนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวัน ปิกนิก และท่องเที่ยวธรรมชาติได้ และบางทีอาจมีบางคนพบว่าสูตรอาหารที่มีประโยชน์สำหรับมื้อเช้า) แต่ชารสหวานก็ใช้ได้จริงๆ
3. ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อม ไข่ไก่, มายองเนส, มัสตาร์ดสำเร็จรูป, เกลือ, พริกไทยป่น, ขนมปังสีเทาหรือสีดำ, แฮม, แตงกวาสด ต้มไข่ และเมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มมายองเนส มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยป่น
4. ผสมสเปรดมัสตาร์ดไข่ หากต้องการความเผ็ดกว่านี้ก็ใส่กระเทียมบดลงไปได้นะคะ ฉันไม่ได้ใส่ค่ะ
5. ใช้ขนมปังดำหรือเทาหั่นบาง ๆ ไม่เหมาะที่จะรับประทานขนมปังขาวหรือขนมปังปิ้ง หากขนมปังไม่ได้หั่นเป็นชิ้น ให้ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน โดยรวมแล้วคุณจะต้องใช้ขนมปัง 5 ชิ้น - เราจะเตรียมแซนวิช 5 ชิ้น
6. ทามัสตาร์ดไข่ลงบนชิ้นขนมปัง หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
7. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับแซนวิช 5 ชิ้น - 5 ชิ้น (หรือ 10 ชิ้นถ้าเป็นสองชิ้น) วางชิ้นแฮมไว้บนแซนด์วิช
8. วางชิ้นแตงกวาไว้บนแฮม หากคุณมีมันอยู่ในมือ สมุนไพรสดคุณสามารถใช้ตกแต่งแซนวิชได้ แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องกรีนก็ตาม
9. แซนวิชแฮมพร้อมเสิร์ฟแล้ว