แยมอยู่ การเตรียมการที่อร่อยสำหรับฤดูหนาว ผลิตจากผลเบอร์รี่และผลไม้หลากหลายชนิด

วันนี้ขอนำเสนอสูตรแยมจาก พลัมสีเหลือง- ของหวานนี้อร่อยและสวยงามมาก แยมที่สดใสและสดใสจะไม่ทำให้ใครเฉย

เราจะปรุงแยมเป็นสองขั้นตอน ซึ่งจะช่วยรักษาครึ่งลูกพลัมให้คงเดิม และน้ำเชื่อมจะเดือดและข้นขึ้น

ผลผลิตแยมคือขวดขนาด 0.5 ลิตร + ชามสำหรับทดสอบ

ในการเตรียมแยมจากลูกพลัมสีเหลืองไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาว ให้เตรียมชุดส่วนผสมที่จำเป็น

ล้างลูกพลัมใต้น้ำเย็น ฉีกก้านออกแล้วเอาเมล็ดออก วางผลไม้ในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม

ปิดลูกพลัมด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

ระหว่างนี้ลูกพลัมจะปล่อยน้ำออกมาและน้ำตาลจะเริ่มละลาย

วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที โดยขจัดฟองที่ก่อตัวไว้ออก

นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้แยมลูกพลัมเย็นสนิทประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ในขณะที่แยมกำลังเย็นตัวลง ให้เตรียมขวดและฝาปิด ล้างขวดให้สะอาดแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 5-7 นาที ต้มฝา

วางแยมที่เย็นแล้วกลับลงบนเตาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนมากเป็นเวลา 20 นาที

แยมจากลูกพลัมสีเหลืองหลุมพร้อมแล้ว เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

พลิกขวดคว่ำลง ห่อให้อบอุ่นแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

แยมนี้ถูกเก็บไว้อย่างดีในอพาร์ทเมนต์ในเมือง

น่าทาน!

พลัมมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และ ผลไม้เพื่อสุขภาพ- หากต้องการหาอะไรรับประทานในช่วงเย็นของฤดูหนาว คุณสามารถทำแยมจากผลไม้เหล่านี้ได้

สูตรนี้เข้าใจง่ายที่สุดและเตรียมได้รวดเร็วที่สุด เรียกอีกอย่างว่าห้านาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร วิตามินเกือบทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ และความละเอียดอ่อนยังคงดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 2.5 กก.
• พลัม – 5 กก.
• น้ำตาลวานิลลา – 25 กรัม

การตระเตรียม:

1. หากคุณต้องการแยมมากกว่าแยม ให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกล้างผลไม้ในน้ำ กำจัดใบไม้และเศษซากที่อาจเกิดขึ้น
2. ตัดลูกพลัมแต่ละอันลงครึ่งหนึ่ง
3. ถอดหลุมออกด้วยมีด
4. วางในภาชนะขนาดใหญ่
5. โรยน้ำตาลไว้ด้านบน คุณไม่สามารถผสมมันได้
6. ทิ้งไว้ครึ่งวัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำออกมาและมีความกระชับมากขึ้น
7. เปิดเตาไปที่โหมดสูงสุด วางกระทะพร้อมผลไม้แล้วต้ม
8. สลับไปที่โหมดการทำอาหารขั้นต่ำและปรุงเป็นเวลาห้านาที
9. นำออกจากเตา
10. เย็นสนิท
11. ใส่ไฟ ต้มและนำออกจากเตา
12. เมื่อร้อนจัดใส่ขวดโหล
13. ม้วนขึ้น.

ทำอาหารด้วยลูกพลัมสีเหลือง

ผลไม้สีเหลืองมีรสชาติดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์ สีพลัมที่สวยงามและสวยงามจะทำให้อาหารดูเก๋ไก๋ แยมจะมีกลิ่นหอมคล้ายน้ำผึ้ง ผลไม้จะยังคงเป็นชิ้น ๆ และวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ เนื่องจากขาดเปลือก ความละเอียดอ่อนจึงละลายในปาก

วัตถุดิบ:

• พลัมสีเหลือง – 3 กก.
• น้ำตาลทราย – 2.4 กก.

การตระเตรียม:

1. เพื่อให้อาหารอร่อย ให้ล้างผลไม้ เอาเมล็ดและผิวหนังออก มันถูกกำจัดออกจากผลไม้เหล่านี้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
2. โอนมวลที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
3. โรยด้วยน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ
4. ผสม.
5. หมุนเตาให้ต่ำ กวนปรุงอาหารจนน้ำตาลทรายละลาย รอจนเดือด
6. ต้มเป็นเวลาห้านาที
7. โอนไปยังขวด
8. ขันสกรูที่ฝา
9. คลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

สูตรดั้งเดิมพร้อมเครื่องเทศ

หากคุณปรุงแยมลูกพลัมด้วยการเติมเครื่องเทศคุณจะได้กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนที่จะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• กานพลู – 12 ชิ้น;
• พลัม – 2.5 กก.
• อบเชย – 2.5 แท่ง;
• น้ำตาล – 2.5 กก.

การตระเตรียม:

1. เพื่อล้างสิ่งสกปรกออกจากผลไม้ได้ดีขึ้นคุณต้องเทน้ำลงในอ่างแล้วใส่ลูกพลัมทั้งหมดลงไปที่นั่น ออกจาก. ลบและล้างสองครั้ง
2. ใช้มีดคมๆ เอากระดูกออก ถอดผิวหนังออก หากผลไม้มีสีเหลืองก็อาจเหลือเปลือกไว้ได้ ในพันธุ์นี้มีความนุ่มและไม่สามารถสัมผัสได้ในแยม
3. หั่นผลไม้ออกเป็นสี่ชิ้น
4. ใส่น้ำตาล
5. น้ำผลไม้จะปรากฏในหนึ่งชั่วโมง
6. ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เปิดไฟให้น้อยที่สุด
7. ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
8. เพิ่มอบเชยกานพลู
9. ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่าปิดฝา ขจัดโฟมที่ก่อตัวออก
10. เอาเครื่องเทศออก ไม่เช่นนั้นแยมจะอิ่มตัวเกินไปและรสชาติจะเข้มข้นเกินไป
11. เทลงในขวด บิด.

แยมลูกพลัมหลุมสำหรับฤดูหนาว

แยมแตกต่างจากแยมตรงที่อาหารอันโอชะนี้ใช้เวลาปรุงนานกว่า สีจะออกเข้มกว่าแยม แยมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีมวลหนาเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีผลไม้

วัตถุดิบ:

• พลัม – 2.4 กก.
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย – 1.8 กก.

การตระเตรียม:

1. หากต้องการทำแยมแท้ให้เลือก ผลไม้สุก- ตรวจหาเวิร์ม. จำเป็นต้องปรุงด้วยเปลือก
2. ล้างผลไม้.
3. วางในภาชนะที่สามารถวางไฟได้
4. เทลงในน้ำจนกระทั่งผลไม้จมอยู่ในของเหลวจนหมด
5. ต้มแต่อย่าปรุง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผิวหนังลอกออกจากผลไม้
6. เย็น.
7. นำกระดูกออกมา
8. ระบายน้ำผลไม้ที่ปล่อยลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วใช้ตามดุลยพินิจของคุณ
9. ใช้เครื่องปั่น ตี.
10. โรยด้วยน้ำตาล
11. เปิดเตาไปที่โหมดต่ำ ต้มผลไม้เป็นเวลาสามชั่วโมง
12. คนอย่างต่อเนื่องและเอาโฟมออกเมื่อปรากฏ
13. เพิ่มมะนาว คน.
14. ต้มเป็นเวลาห้านาที
15. ล้างขวดเล็กด้วยโซดาและล้างสิ่งตกค้างที่เหลืออยู่ออก ใส่เข้าไป เตาอบร้อนหรือไมโครเวฟโดยใช้พลังงานต่ำ
16. ต้มฝาเป็นเวลา 5 นาที
17. โอนแยมลงในภาชนะ
18. ปิดฝา.
19. ห่อหุ้ม.

สูตรแยมโกโก้

แยมธรรมดาจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ แต่ รักษาช็อคโกแลตน้อยคนนักที่ได้ลอง ตามสูตรนี้ปรากฎว่าแยมลูกพลัมที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว รสชาติดั้งเดิมมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ และมันจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารช็อคโกแลตถูกใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ผง – โกโก้ – 15 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
• พลัม – 4.5 กก.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้.
2. เอาเมล็ดออก
3. ปรุงในกระทะกว้าง เทน้ำลงไปจนท่วมด้านล่าง
4. โอนผลไม้
5. ปิดฝา.
6. เปิดเตาไปที่ตำแหน่งตรงกลาง ตั้งไฟจนน้ำเดือด
7. เปลี่ยนเป็นขั้นต่ำ ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ผลไม้จะนิ่มและปล่อยน้ำออกมา
8. ปิดแก๊ส ทำให้มวลเย็นลง
9. ตีด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้กระชอนที่มีรูกว้างแล้วบดผลไม้ได้ วิธีนี้เหมาะกับแยมมากกว่า เนื่องจากผิวหนังจะแยกออกจากเนื้อ ทำให้เนื้อละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้ลูกพลัมสุกสามารถบดได้ง่ายและรวดเร็ว
10. โอนกลับไปที่กระทะ
11. เติมน้ำตาล 600 กรัม
12. ผสม.
13. ใส่ไฟ
14. ต้ม. ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
15. คนบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้
16. เติมน้ำตาลและโกโก้ที่เหลือ ผสม.
17. หากแยมมีรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้
18. ต้มประมาณ 20 นาที
19. วางในขวด ปิด.

ถ้าคุณรัก แยมหนาให้ใช้พันธุ์ปลาย หากคุณใช้พันธุ์แรกๆ ให้เพิ่มน้ำตาลและโกโก้ลงในสูตร เพื่อให้มวลมีลักษณะคล้ายกัน ช็อคโกแลต,ใส่โกโก้เพิ่ม.

ปรุงอาหารด้วยถั่ว

แยมนี้คุ้มค่าที่จะลองสำหรับทุกคน มีรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมดั้งเดิม คุณจะยินดีที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารอันโอชะที่น่าสนใจและอร่อย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 1.7 กก.
• วอลนัท – 250 กรัม;
• พลัม – 2.5 กก.

การตระเตรียม:

1. กำจัดใบ กิ่ง และเศษอื่นๆ ออกจากผลไม้
2. ล้าง.
3. เอาเมล็ดออก
4. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ
5. จัดเรียงถั่ว. ถอดเปลือกและพาร์ติชั่นออก (ถ้ามี) ใช้จานลึกแล้วเทถั่วลงไป เติมน้ำ. ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
6. เตรียมภาชนะขนาดใหญ่ที่สามารถวางบนกองไฟได้ โอนผลไม้ที่เตรียมไว้
7. ต้มประมาณ 20 นาที หากผลไม้ไม่ปล่อยน้ำออกมาคุณต้องเติมน้ำ คนและขจัดโฟมออกระหว่างปรุงอาหาร
8. เพิ่มน้ำตาลให้กับลูกพลัม ต้มนาน 40 นาที
9. กรองน้ำออกจากถั่ว ถ่ายโอนไปยังส่วนผสมลูกพลัม ผสม.
10. ต้ม. ต้มประมาณ 20 นาที
11. นำออกจากเตา ม้วนขึ้นขณะร้อน

ด้วยการเติมส้ม

หากคุณรวมลูกพลัมกับส้มเข้าด้วยกัน คุณจะได้ของหวานที่น่าทึ่งที่ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลินในตอนเย็นที่หนาวเย็น ความละเอียดอ่อนออกมาหวานมีความเปรี้ยวเล็กน้อยของลูกพลัมและกลิ่นหอมของส้มอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อป้องกันไม่ให้แยมเปลี่ยนสี ให้ใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากัน

กรดซิตริกจะช่วยหลีกเลี่ยงการใส่น้ำตาลในของหวาน เพิ่มมะนาวหนึ่งช้อนชาต่อน้ำตาลกิโลกรัมแล้วแยมจะคงรูปเดิม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 3 กก.
• ส้ม – 3 ชิ้น;
• ลูกพลัม – 3 กก.

การตระเตรียม:

1. ลบกิ่งและใบออกจากผลไม้ ผลไม้เน่าเสียยู่ยี่ไม่เหมาะกับแยม ล้าง. ให้เวลาน้ำส่วนเกินระบายออก
2. เอาเปลือกออกแล้วตัดเมล็ดออก หากคุณทิ้งเปลือกไว้ในระหว่างการปรุงมันจะแยกออกจากเนื้อและแยมจะไม่มีลักษณะสวยงามมากนัก
3. ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องขูดขนาดเล็ก
4. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีรสขม ให้เอาฉากกั้นสีขาวทั้งหมดออกจากส้ม
5. โอนลูกพลัมไปยังภาชนะที่ทนความร้อน
6. เพิ่มความสนุกและส้มที่เรียงลำดับ
7. เทน้ำตาล ปล่อยทิ้งไว้สักพัก ผลไม้ควรปล่อยน้ำผลไม้ออกมาและน้ำตาลทรายจะละลาย
8. เปิดเตาเป็นโหมดปานกลาง เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว ให้เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ต้มประมาณ 15 นาที คนอย่างต่อเนื่องและเอาโฟมออก
9. ปิดไฟ. ทิ้งส่วนผสมไว้ให้เย็น
10. ต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อย่าลืมเอาโฟมออก
11. ต้มฝา
12. ฆ่าเชื้อขวดโหล
13. ใส่แยมลงในภาชนะ ม้วนขึ้น.

พลัมและแอปเปิ้ลอันละเอียดอ่อนสำหรับฤดูหนาว

ในแยม ผลไม้จะคงรูปร่างไว้ ทุกอย่างในแยมต้มจนมีความหนาสม่ำเสมอ มวลนี้ทาบนแพนเค้กและขนมปังได้ง่าย และสะดวกในการเติมชา เมื่อทำแยม คุณสามารถใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 4 กก.
• พลัม – 2 กก.
• แอปเปิ้ล – 2 กก.

การตระเตรียม:

1. ตัดลูกพลัมลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก ใส่ในกระทะที่มีน้ำตาลสองกิโลกรัม
2. ปล่อยให้น้ำคั้นออกมาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. วางบนเตา ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง หากในระหว่างนี้น้ำผลไม้ออกเล็กน้อย ให้เติมน้ำเล็กน้อย
4. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้น
6. ใส่ลงในส่วนผสมลูกพลัม คลุมด้วยน้ำตาลที่เหลือ
7. ผสม.
8. ต้มผลไม้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไหม้ ให้ใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากัน ถอดโฟมออกเป็นประจำ
9. ใช้เครื่องปั่น ตีผลไม้ นำไปต้ม
10. อนุรักษ์.

วิธีเตรียมของหวานแสนอร่อยในหม้อหุงช้า?

ตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดคือการใช้หม้อหุงช้า คุณภาพรสชาติจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและเวลาทำอาหารจะใช้เวลาน้อยกว่ามาก ในวิธีการเตรียมนี้น้ำเชื่อมจะไม่ไหม้แน่นอน หากต้องการสีแยมที่สวยงาม ควรใช้พันธุ์พลัมสีเหลือง

วัตถุดิบ:

• พลัมสีเหลือง – 4 กก.
• น้ำตาล – 4 กก.

การตระเตรียม:

1. จัดเรียงผลไม้ เอากิ่งและใบออก ล้าง.
2. เหลือแต่ผลไม้ทั้งผลที่แข็งแรงและไม่เสียหาย
3. เอาเมล็ดออกโดยผ่าครึ่งผลไม้
4. โอนผลไม้ไปยังชามหลายเมนู
5. ใส่น้ำตาล
6. เลือกโหมด "ดับไฟ" ตั้งเวลาเป็นชั่วโมง
7. ปิดฝา.
8. อย่ารบกวนระหว่างการปรุงอาหาร
9. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงอาหารอันโอชะก็พร้อม โอนไปยังขวด อนุรักษ์.

แยมลูกพลัมสีเหลืองสำหรับฤดูหนาว– นี่เป็นการเตรียมการที่อร่อยและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ คุณควรลองอย่างแน่นอน เรามั่นใจว่ามันจะกลายเป็นรายการโปรดของคุณ นี่เป็นเพียงบางส่วนของสูตรอาหาร

สูตรแยมพลัมสีเหลือง

คุณจะต้องการ:

ผลไม้ – 2 กก
- วอลนัท – 175 กรัม
- น้ำตาลทรายละเอียด 6 ถ้วย

คุณสมบัติการทำอาหาร:

ล้างลูกพลัมให้สะอาด เอาเมล็ดและหางออก เทน้ำลงบนวอลนัทแล้วปล่อยให้สูงชันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง วางผลไม้ลงในกระทะหรือกะละมัง เทน้ำ 50 มล. ปรุงเป็นเวลา 20 นาที ใส่น้ำตาลปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาทีคนให้เข้ากัน สะเด็ดน้ำออกจากถั่ว รวมชิ้นผลไม้และเมล็ดพืชเข้าด้วยกัน ปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 12 นาที คนทันทีแล้วม้วนขึ้น

คุณคิดอย่างไร?

แยมลูกพลัมสีเหลืองสำหรับฤดูหนาว

สินค้าที่ต้องการ:

น้ำตาล – 1 กก
- เพคตินสองสามถุง
- ผลไม้ – 3 กิโลกรัม

วิธีทำอาหาร:

วางผลไม้ลงในกระทะแล้วล้าง ตั้งไฟอ่อน ปล่อยให้เดือด ถูผ่านกระชอนเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดออก เพิ่มเพกตินลงในเนื้อที่ได้และปล่อยให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง รวมกับน้ำตาลคนให้เข้ากันต้มเป็นเวลาสามนาที

คุณคิดอย่างไร?

แยมลูกพลัมสีเหลืองไร้เมล็ด - สูตร

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 1 กก
- ผลไม้ – 1 กิโลกรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลไม้ทิ้งไว้ให้แห้งสักครู่แบ่งครึ่งเอาเมล็ดออก วางผลไม้ในภาชนะต้มเนื้อหาโรยด้วยน้ำตาลทราย พักไว้จนกว่าน้ำจะไหลออกมา เนื้อหาควรยืนได้ประมาณ 8 ชั่วโมง นำส่วนผสมไปต้ม พักไว้สองสามชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าแต่ละชิ้นจะเปียกโชก น้ำเชื่อม- วางลงในภาชนะแล้วขันสกรูบนฝาที่สะอาด

อัตราและ.

แยมลูกพลัมสีเหลืองสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

สูตรที่มีผิวส้ม

วัตถุดิบ:

น้ำตาลทราย ผลไม้ – 1 กก
- น้ำหนึ่งลิตรสำหรับแช่
- 5 ก เบกกิ้งโซดา
- ผิวส้ม – 20 กรัม
- น้ำกรอง – 0.2 มล

คุณสมบัติการทำอาหาร:

ล้างผลพลัมแช่ในสารละลายโซดา (ใช้เบกกิ้งโซดา 5 กรัมต่อน้ำสะอาดหนึ่งลิตร) หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วล้างผลไม้ให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งตกค้างทั้งหมด เอาเมล็ดออก เทน้ำลงในภาชนะเคลือบฟัน เติมน้ำตาลทราย ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ ตั้งไฟให้ร้อนจนผลึกน้ำตาลละลายหมด ผสมกับชิ้นผลไม้ แล้วปล่อยให้เนื้อหาเดือด ปิดไฟแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง วางขนมบนเตาอีกครั้ง นำไปต้ม และคนเบาๆ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 ชั่วโมง สับเปลือกส้มเป็นเส้น เทลงในส่วนผสมลูกพลัม แล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน นำโฟมออกแล้วใส่ขนมลงในขวดโหล ทันทีหลังบรรจุภัณฑ์ ให้ปิดด้วยฝาไนลอนหรือม้วนขึ้น

พิจารณาและ.

แยมลูกพลัมสีเหลืองพร้อมหลุม

สินค้าที่ต้องการ:

ผลไม้สด – 1 กก
- น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำตาลทราย – 1.6 กก

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลพลัม คัดแยก คัดแยกเฉพาะผลที่แข็งและแข็งแรง เพื่อรักษาผลไม้ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทง เทน้ำกรองลงในกระทะแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปหลังจากที่เดือด ต้มน้ำเชื่อม ปรุงน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ทิ้งผลไม้ไว้ในน้ำเชื่อมจนถึงวันพรุ่งนี้ นำออกมาในวันรุ่งขึ้นแล้วต้มน้ำเชื่อมอีกครั้ง เติมน้ำเชื่อมอีกครั้งและพักไว้จนถึงเช้า ในวันที่สามโดยไม่ต้องเอาลูกพลัมออกจากน้ำเชื่อมปรุงเป็นเวลา 5 นาที เย็นสนิทต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที นำผลไม้ออกจากของร้อน ใส่ในขวดแห้ง แล้วเทน้ำเชื่อมร้อนจนเต็มภาชนะ เทน้ำเชื่อมที่เหลือลงในภาชนะอื่น คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเพื่อทำเยลลี่หรือเยลลี่ได้

พิจารณาและ.

วิธีทำแยมลูกพลัมสีเหลือง

ล้างผลไม้หนึ่งกิโลกรัม และหลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกแล้ว ให้สับเนื้อเป็นชิ้น เทน้ำตาล 500 กรัมแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำออกมา กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง หากมีน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อยให้เติมน้ำสะอาด นำแยมลูกพลัมไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที คนเบาๆ แล้วลอกฟิล์มออก ปิดความร้อนและปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสามชั่วโมงจนเย็น ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ใส่ในขวด ปิด และเก็บ

แยมลูกพลัมสีเหลืองกับส้ม

วัตถุดิบ:

น้ำ – 0.2 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 1 กก
- ผลพลัม – 1 กก

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลไม้แบ่งเป็น 2 ซีก เอาเมล็ดออก เอาออก นำเปลือกออกจากส้ม วางผลไม้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วค่อยๆ ปอกเปลือกออก สับลูกพลัมเป็นชิ้น นำฟิล์มสีขาวออกจากส้มแล้วสับเป็นก้อน สำหรับการปรุงอาหาร ให้เตรียมภาชนะ เติมน้ำตาลทรายและน้ำ เพิ่มผลไม้ วางบนไฟร้อนปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง บรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในภาชนะอบ ปิดฝาด้านบนแล้วขันสกรู

คุณคิดอย่างไร?

แยมลูกพลัมสีเหลืองแบบไม่มีหลุม

วัตถุดิบ:

น้ำตาล – 1.6 กก
- พลัมเชอร์รี่ – 1.6 กก
- น้ำ – 4 ช้อนขนาดใหญ่

คุณสมบัติการทำอาหาร:

โอนลูกพลัมเชอร์รี่ลงในตะแกรงแล้วล้างในชามน้ำ จัดเรียงผลไม้และนำผลไม้ที่เน่าเสียออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่เน่า ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ เรือด้วย เคลือบสารกันติด- เติมน้ำลงในผลไม้แล้วต้มด้วยไฟอ่อน หากได้ปริมาณมากให้ใช้น้ำยาทำน้ำเชื่อม เอาเมล็ดออกแล้วบดผลไม้ผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด เติมน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่ได้ เทส่วนผสมลงในหม้อสแตนเลสใบเล็ก

อุ่นแยมด้วยไฟปานกลาง ผัดเนื้อหาเป็นประจำด้วยช้อนไม้ หลังจากที่มวลเดือดจะเกิดฟองที่เสถียรอยู่ด้านบน เอาออกตามที่ปรากฏ ต้มขนมเป็นเวลา 5 นาที ในที่สุดคุณจะได้แยมที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน เทและม้วนขึ้น

เตรียมตัว.

และอีกสูตรที่น่าสนใจ:

คุณจะต้องการ:

น้ำ 2.35 ลิตร
- พลัมเชอร์รี่ – 2.7 กก
- น้ำตาลทราย – 2.2 กก

วิธีทำอาหาร:

ล้างและคัดแยกลูกพลัมเชอร์รี่ กำจัดผลไม้ที่เน่าเสียและบูดออกทั้งหมด ต้มน้ำ 2 ลิตรแล้วปรุงผลไม้ในน้ำนั้นเป็นเวลาห้านาที ล้าง น้ำเย็น, ใส่ในกระชอน เอาเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้ออกเป็นครึ่งหนึ่ง ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ 350 มล. หลังจากที่ผลึกน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ใส่ลูกพลัมเชอร์รี่ที่หลุมไว้ลงไป ต้มแยมเป็นเวลา 40 นาที นำแยมไปต้มอีกครั้ง พักไว้ 40 นาที ความหนาของชิ้นงานจะขึ้นอยู่กับเวลาที่กำหนดให้เดือด ปรับปริมาณน้ำตาลทรายตามรสนิยมของคุณ ชิ้นงานสามารถคลุมด้วยพลาสติกฝาต้มและตากแห้งได้ เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ฝาโลหะ.

บาง รูปแบบที่เรียบง่ายการเตรียมการ

ตัวเลือก #1

ล้างผลไม้ 1 กิโลกรัมให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง หลังจากนั้นให้เอาเมล็ดออกแล้วเอาเปลือกออก สับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำตาลทราย 1.2 กก. ลงในลูกพลัมสับ คนให้เข้ากัน และปิดฝา ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อสร้างน้ำผลไม้ วางภาชนะบนเตาแล้วต้มเนื้อหา ปรุงแยมประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนมาก นำชามออกจากเตา ปิดด้วยผ้ากอซ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารครั้งที่สาม คุณควรเตรียมฝาและขวดต้มให้พร้อม ฆ่าเชื้อด้วยอะไรก็ได้ ด้วยวิธีที่สะดวก- เติมขวดปลอดเชื้อไว้ด้านบน ม้วนฝาที่ต้มแล้ว คว่ำลง แล้วห่อด้วยผ้าห่มหนาๆ

ตัวเลือกหมายเลข 2

ก่อนอื่น ให้เตรียมภาชนะสำหรับปรุงและบรรจุผลิตภัณฑ์ ทางเลือกที่ดีคงจะเป็น อ่างทองแดงหรือกระทะสแตนเลส ล้างผลพลัมและเอาเมล็ดออก คุณควรมีผลไม้ 1 กิโลกรัม ใส่ในภาชนะปรุงอาหาร ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนด้วยช้อนไม้ เนื้อหาควรนั่งจนกว่าผลไม้จะปล่อยน้ำออกมา ผัดอีกครั้งและวางบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่ไหม้ มวลควรเดือดตั้งระยะเวลาเป็น 40 นาที ในขณะที่เดือด ให้คนส่วนผสมเพื่อให้ได้แยมที่นุ่มมาก

ตัวเลือกด้วยมะนาวและอบเชย

คุณจะต้องการ:

มะนาว
- แท่งอบเชย
- พลัมเชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
- น้ำ 0.25 ลิตร
- โป๊ยกั้ก – 2 ชิ้น
- กานพลูทั้งหมด
- น้ำตาลทราย – ? กก

วิธีเตรียมตัว:

วางผลไม้ลงในอ่างลึก เด็ดใบและก้านออก แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง แทงผลไม้แต่ละผลด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ เทน้ำลงไป กระทะเคลือบฟัน,ใส่น้ำตาลทรายลงไปตั้งไฟให้เดือด จะใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงน้ำเชื่อมโดยคนตลอดเวลา ปิดไฟ ใส่ลูกพลัมลงในน้ำเชื่อม ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน นำผลไม้ออกจากกระทะ ต้มน้ำเชื่อมอีกครั้ง และเทลงบนผลไม้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง บีบน้ำจากมะนาวที่ล้างแล้ว ต้มน้ำเชื่อมพร้อมกับเครื่องเทศและน้ำมะนาว ปรุงเป็นเวลา 15 นาที ชิ้นผลไม้ควรจะโปร่งใสและอยู่ด้านล่าง เตรียมขวดแก้วสำหรับบิด แพ็คและสกรู

คุณสามารถต้มแยมลูกพลัมสีเหลืองได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกันคราวนี้ฉันตัดสินใจว่าจะไม่ทำน้ำเชื่อมแยกกัน แต่ให้ปิดผลไม้ด้วยน้ำตาล พวกเขาไม่ได้ให้น้ำผลไม้มากนัก ฉันแค่เติมน้ำและปรุงลูกพลัมตามปกติ ในแบบคลาสสิกอย่างที่เรามักทำกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ คุณไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่ามันยอดเยี่ยมแค่ไหนเพียงงดงามเพียงใด การเตรียมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว แยมมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้ที่ยอดเยี่ยม การเตรียมการนั้นง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีการแสดงตนเป็นการส่วนตัวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• พลัมสีเหลือง 1 กก
• น้ำตาล 700 กรัม
• น้ำ 1/3 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

เราหั่นลูกพลัมสีเหลืองออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ใส่ไว้ในชามที่เราจะปรุงแยมและเติมน้ำตาล ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากพวกเขาให้น้ำผลไม้ไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำต้มสุกธรรมดาแล้วนำทุกอย่างไปต้มโดยใช้ไฟอ่อน ปรุงแยมเป็นเวลา 7 - 10 นาที โดยเอาโฟมที่ก่อตัวออก ปิดไฟ และปล่อยให้เย็นสนิท เราทำซ้ำขั้นตอน 3 - 4 ครั้งในระหว่างการปรุงครั้งสุดท้ายควรใส่แยมร้อนในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยฝาปิด คุณสามารถเก็บผลไม้เตรียมแสนอร่อยนี้ไว้ที่อุณหภูมิห้องตลอดฤดูหนาวในที่ที่ป้องกันไม่ให้ถูกแสง เรียกน้ำย่อย

เมื่อได้รับประทานลูกพลัมสีเหลืองจนจุใจแล้ว ก็ไม่รังเกียจที่จะใช้มันเพื่อทำแยมสำหรับฤดูหนาว ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีเมล็ดก็ตาม ของหวานมักจะมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเสมอ สูตรอาหาร แยมพลัมแม่บ้านของเรามีผลไม้สีเหลืองเยอะมาก ในสมุดบันทึกของฉันมีตัวเลือกการทำอาหารด้วยมะนาว อบเชย แอปเปิ้ล ส้ม และลูกแพร์ ถ้าคุณชอบแยมที่เป็นชิ้นลอยอยู่ในน้ำเชื่อมสีเหลืองอำพัน ก็มีสูตรทำเช่นกัน เลือกและเริ่มเตรียมตัว

สูตรแยมลูกพลัมสีเหลืองหลุมแบบง่ายๆ

ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว ของหวานมาในรูปแบบชิ้นแช่ในน้ำเชื่อม สีอำพันอ่อนละมุนอย่างน่าทึ่ง ในการปรุงอาหารให้ใช้ผลไม้ที่แข็งแรงที่ไม่สุกเกินไป เก็บอันที่อ่อนแอไว้สำหรับแยม

คุณจะต้องการ:

• พลัม - กิโลกรัม
• น้ำตาล-กก.

วิธีปรุงอาหารอันโอชะอย่างถูกต้อง:

1. ล้างผลไม้ ตากให้แห้ง เอาก้านและเมล็ดออก
2. โรยด้วยน้ำตาลทราย วางไว้บนโต๊ะเพื่อให้น้ำคั้นออกมาและดื่มด่ำกับความหวาน
3. เมื่อได้น้ำผลไม้เพียงพอแล้วให้ตั้งเครื่องปรุง ต้มส่วนผสมด้วยไฟแรง
4. หยุดพักสัก 6-8 ชั่วโมง
5. นำกลับไปปรุงอีกครั้ง เมื่อของหวานเดือดให้ยกออกจากเตาสักสองสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ชิ้นจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและกลายเป็นสีเหลืองอำพันและโปร่งใส
6. ทำการชงครั้งที่สามและครั้งสุดท้าย เติมขวดให้แน่นให้เย็น เก็บชิ้นงานไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

ความสนใจ! หลายคนเชื่อว่าผลไม้ต้องปอกเปลือก สมมุติว่านี่จะช่วยขจัดความขมขื่นของลูกพลัมได้ ฉันเป็นคู่ต่อสู้ แต่รสชาติบ๊วยอันเป็นเอกลักษณ์ล่ะ? หากคุณไม่ชอบหาเปลือกในของหวาน ควรใช้กระชอนเช็ดส่วนผสมหลังจากปรุงอาหารครั้งแรก แต่แล้วมันจะติดขัด

แยมพลัมสีเหลืองกับชิ้นส้ม

ส้มก็เหมือนกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เป็นเพื่อนกับลูกพลัมทุกสี ของหวานมีกลิ่นหอมและอร่อย เก็บสูตรการทำแยมเป็นชิ้นต้มในน้ำเชื่อม

เตรียมตัว:

• พลัม – 1 กก.
• ส้ม.
• น้ำตาล – 1 กก.
• น้ำ-แก้ว
• เบกกิ้งโซดา – 5 กรัม
• น้ำสำหรับแช่ท่อระบายน้ำ - ลิตร

วิธีทำแยมเป็นชิ้น:

1. เพื่อรักษาความซื่อสัตย์ ชิ้นพลัมเมื่อปรุงอาหารจะต้องแช่ในสารละลายโซดา ใช้ของเหลว 5 กรัมต่อลิตร เบกกิ้งโซดา ละลายเพิ่มผลไม้ที่มีเมล็ดลงในสารละลาย หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้สะเด็ดน้ำและล้างผลไม้ใต้น้ำไหล
2. เอาแกนออก แบ่งผลไม้ออกเป็นส่วนๆ
3. เทน้ำลงในภาชนะปรุงอาหารแล้วเติมน้ำตาลทราย วางบนเตาแล้วปรุงน้ำเชื่อม
4. เมื่อความหวานบานเต็มที่แล้วให้ใส่ลูกพลัมลงไป รอจนเดือดจัดจึงยกออกจากเตา พักจากการทำอาหารประมาณ 10-12 ชั่วโมง
5. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เปิดแก๊สอีกครั้ง หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว ให้ปรุงต่อประมาณ 2-5 นาที ไม่นานอีกต่อไป นำออกจากเตาแล้วหยุดอีกครั้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
6. ก่อนที่จะปรุงอาหารครั้งที่สาม ให้เอาผิวส้มออกจากส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดต่างๆ เพิ่มลงในของหวาน ในครอบครัวของเรามีการเตรียมความสนุกไว้ล่วงหน้าในฤดูหนาว เราไม่เคยทิ้งความสนุก ตากแห้ง แล้วใส่ขวดโหล
7. ปล่อยให้อาหารอันโอชะเดือดปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ลอกโฟมออกแล้วปล่อยให้เดือดแรงๆ วางลงในขวด คุณสามารถปิดด้วยสกรู ไนลอน หรือฝาเหล็กก็ได้

ความสนใจ! แยมจากผลไม้สีเหลืองกับมะนาวจัดทำในลักษณะเดียวกัน สูตรนี้พอดีมาก ของหวานสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ด้วยความเอร็ดอร่อยของส้มเท่านั้น แต่ยังอย่าลังเลที่จะหั่นส้มและมะนาวเป็นชิ้น ๆ เพื่อความละเอียดอ่อน ตัวอย่างด้านล่าง

แยมพลัมกับมะนาวและอบเชย – สูตรวิดีโอ

แยมพลัมกับถั่วไม่มีเมล็ด

สูตรขนมหวานง่ายๆ ส่วนที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุดคือการเอาเมล็ดออก วอลนัท.

เอา:

• พลัม – 2 กก.
• เมล็ดถั่ว – 200 กรัม
• น้ำตาล – 6 แก้ว
• น้ำ – 50 มล.

วิธีทำแยมแสนอร่อย:

1. จัดเรียงผลไม้ โดยเอาก้านและเมล็ดออก
2. นำเมล็ดวอลนัทออกจากเปลือก เติมน้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง มีดสับเมล็ดขนาดใหญ่ก่อน
3. ใส่ผลไม้ลงในภาชนะปรุงอาหาร เติมประมาณ 50 มล. น้ำ. เปิดแก๊ส รอให้เดือดปรุงเป็นเวลา 20 นาที ลอกโฟมออก อย่าลืม นี่เป็นสิ่งสำคัญ
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เติมน้ำตาลและผสมส่วนผสมลูกพลัม
5. ปรุงอาหารต่อไปเป็นเวลา 40 นาที โดยคนส่วนผสมในกระทะเป็นครั้งคราว
6. ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วปล่อยให้สุก
7. ทันทีที่มวลเดือดให้ตั้งเวลาไว้ 10-12 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้เติมขวดโหลและขันให้แน่นทันที

สูตรแยมลูกพลัมกับแอปเปิ้ล

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถต้มผลไม้สีเหลืองกับลูกแพร์โฮมเมดที่สุกพร้อมกันได้ สำหรับการปรุงอาหาร ให้เลือกแอปเปิ้ลสุกและลูกแพร์แข็ง

เอา:

• แอปเปิ้ล (ลูกแพร์) – กิโลกรัม
• พลัม - กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย – 800 กรัม
• กรดซิตริก - ½ช้อนเล็ก
• น้ำ – 100 มล.

วิธีปรุงของหวานสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างผลไม้ เลือกตรงกลาง เอาเมล็ดและเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นและลูกพลัมเป็นครึ่งหนึ่ง
2. ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ
3. เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้หั่นบาง ๆ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. ถอดโฟมออก ปล่อยให้แช่ประมาณ 4-5 ชั่วโมง
5. ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาทีในช่วงเวลาการปรุงอาหารครั้งสุดท้าย เพิ่ม กรดซิตริกค้างไว้ 5 นาที ต้มให้เดือด
6. บรรจุลงในขวด ไม้ก๊อก เย็น ย้ายไปยังตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

แยมลูกพลัมสีเหลืองห้านาที

สูตรเด็ดที่แม่บ้านหลายๆ คนเลือกใช้ เพื่อรักษาวิตามินในของหวาน

• พลัม - กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย – 0.5 กก.

การตระเตรียม:

1. นำเมล็ดออกจากผลไม้แล้วหั่นชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นชิ้น ก็เพียงพอที่จะแบ่งผลไม้เล็ก ๆ ออกเป็นครึ่งหนึ่ง
2. โรยด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำคั้นออกมาในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารในน้ำเชื่อม
3. หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้เตรียมขนมให้พร้อม ถ้ามีน้ำเชื่อมไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ
4. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วลอกโฟมออก ทิ้งไว้ให้เย็น
5. หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ จากนั้นจึงนำไปใส่ขวดโหล ม้วนด้านล่าง ฝาเหล็ก- เก็บในตู้เย็น

แยมบ๊วยลูกเล็กชิ้นหนา

ที่จริงแล้วขนาดของลูกพลัมโฮมเมดสำหรับทำของหวานนั้นไม่สำคัญ แต่หากผลไม้ไม่ได้มาตรฐานให้ทำแยมที่มีความหนาสม่ำเสมอ

คุณจะต้องการ:

• ผลไม้ – 3 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.
• เจลาติน (หรือผลึกเจลใด ๆ ) – 2 ซอง

วิธีทำอาหารสำหรับฤดูหนาว:

1. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ นำไปต้มบนไฟอ่อน
2. เช็ดด้วยวิธีใดก็ได้ (ตะแกรง กระชอน) เอาเมล็ดพืชและผิวหนังที่ไม่จำเป็นออก
3. นำส่วนผสมกลับคืนสู่กระทะ ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง เจลาตินเจือจางตามคำแนะนำที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ เข้าสู่ของหวาน.
4. หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมน้ำตาลและคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารต่ออีก 3-5 นาที
5. กระจายเป็นขวดและสกรู ย้ายไปที่ที่เก็บฤดูหนาว

สูตรวิดีโอแยมเชอร์รี่พลัมแสนอร่อย

เก็บสูตรแยมฤดูหนาวจากลูกพลัมสีเหลืองพร้อมเมล็ดและเรื่องราวทีละขั้นตอน ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวของคุณ