มาก สูตรที่น่าสนใจพายชีสเค้กด้วย เติมนมเปรี้ยว- พายอาจดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของคอทเทจชีส บางครั้งแป้งก็ไม่ดูดซับไส้นมเปรี้ยว บางครั้งนมเปรี้ยวก็หยุดอยู่ตรงกลางของพาย และบางครั้ง (เช่นเดียวกับของฉัน) ก็จมลงด้านล่าง เห็นได้ชัดว่าพฤติกรรมที่คาดเดาไม่ได้ของพายนี้ทำให้ชื่อ "ยุติธรรม" อย่างไรก็ตาม พายจะมีรสชาติอร่อยสม่ำเสมอเสมอไม่ว่าจะวางไส้ไว้ที่ไหนก็ตาม

แทนที่จะใส่แป้ง คุณสามารถใส่เซโมลินาในปริมาณเท่ากันลงในไส้พายได้ ฉันปรุงมันด้วยเซโมลินาและแป้ง รสชาติเกือบจะเหมือนกัน แต่ด้วยเซโมลินาพายจะยิ่งชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ลองมัน ตัวเลือกที่แตกต่างกันและค้นหาสิ่งที่คุณชอบที่สุด

ทั้งแป้งและไส้ในพายชีสเค้กนี้เป็นของเหลว นี่ค่อนข้างจะผิดปกติ ดังนั้นจึงใช้เวลาในการอบค่อนข้างนาน

เตรียมตัว สินค้าที่จำเป็น.

นึ่งลูกเกดด้วยน้ำเดือด

ในเมนูหลายเมนู ให้เปิดโปรแกรมใดๆ และวางลงในชามสำหรับหลายเมนู เนย- ทันทีที่เริ่มละลายให้ปิดเมนูหลายเมนู โดยปกติแล้ว 1-2 นาทีก็เพียงพอแล้ว รอให้เนยละลายจนหมด อัดจาระบีที่ผนังของชามหลายเมนู

ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มครีมและเทน้ำมันจากชามหลายเมนูที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ

ร่อนแป้งกับโกโก้และโซดา

ผสมส่วนผสมที่แห้งและของเหลวจนเนียน

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล แป้ง และวานิลลิน ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะได้ไส้นมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มลูกเกดลงในไส้นมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

ขั้นแรกให้เทแป้งช็อกโกแลตลงในหม้อหุงช้า จากนั้นเทไส้ลงไปตรงกลางแป้ง ตั้งโปรแกรม "อบ" หากรุ่นหม้อหุงช้าของคุณอนุญาต ให้ตั้งเวลาอบเป็น 1 ชั่วโมง 40 นาทีทันที หากเป็นไปไม่ได้ให้เปิดโปรแกรมเป็นเวลา 60 นาที และหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมแล้วให้เปิดอีกครั้งเป็นเวลา 40 นาที

หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม "อบ" ให้ปล่อยให้ชีสเค้กอยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นนำชามหลายเมนูออกแล้วพักไว้จนกว่าพายจะเย็นสนิท นำพายที่เย็นแล้วออกจากชามหลายเมนูโดยใช้ถาดนึ่ง

หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ พายชีสเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมแล้ว

น่าทาน!

ช็อคโกแลต- พายชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า - มันนุ่มอร่อยและแปลกตา ขนมอบที่สวยงาม- ไส้นมเปรี้ยวโปร่งสบายเข้ากันได้ดีกับความสว่าง รสช็อกโกแลตแป้งทำให้พายมี "ความสนุก" หากคุณกำลังมองหาสูตรง่ายๆ แต่... ขนมอบแสนอร่อยแล้วพายกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับคุณ ผู้เล่นหลายคนทำงานได้ยอดเยี่ยมอีกครั้งเค้กก็สูงไม่ไหม้และอบอย่างสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 180 กรัม (หรือ 1⅓ ถ้วย)
• เนย (หรือมาการีน) – 125 กรัม
• น้ำตาล - ⅔ถ้วย
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน (น้ำเดือด) – 3 ช้อนโต๊ะ
• โซดาไฟ – 0.5 ช้อนชา (หรือผงฟู 2 ช้อนชา)
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 0.5 ถ้วย
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

แก้ว 200 มล

วิธีทำพายช็อคโกแลตชีสเค้ก:

ตีเนยและน้ำตาลอุณหภูมิห้องลงในชามลึก เพิ่มทีละครั้งลงในส่วนผสม ไข่ไก่- ควรเพิ่มไข่ต่อไปหลังจากตีไข่ก่อนหน้านี้จนหมดแล้วเท่านั้น

ร่อนแป้งสาลีและผสมกับผงโกโก้ หากคุณใช้ผงฟู คุณควรผสมกับแป้งในขั้นตอนนี้ เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในไข่และเนย คนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเนื้อ

ขั้นตอนต่อไปคือการเติมโซดาที่หั่นแล้ว (หากคุณกำลังเตรียมเค้กโดยไม่ใช้ผงฟู) ใส่ลงไป 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดคน เป็นผลให้คุณจะได้แป้งช็อคโกแลตที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน

ไส้นมเปรี้ยวเตรียมโดยการรวมคอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่และวานิลลิน เพื่อให้ไส้เป็นเนื้อเดียวกันและนุ่มนวลยิ่งขึ้นควรใช้เครื่องผสม

ทาน้ำมันบางๆ ลงในชามหลายเมนู ใส่แป้งช็อกโกแลตลงไป โดยเหลือ 3 ช้อนโต๊ะในชาม มวลชน

กระจายนมเปรี้ยวให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนแป้ง ใส่แป้งโกโก้ที่เหลือลงในถุง ตัดมุมแล้วบีบให้ทั่วไส้

หากต้องการคุณสามารถวางราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้ว "จม" เบา ๆ ลงในไส้นมเปรี้ยว

อบชีสเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า พานาโซนิคใช้เวลาประมาณ 100 นาที (60+40 นาที) โดยใช้โปรแกรม "อบขนม" หลังจากเสร็จสิ้นการทำงานหลายเมนู ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้เค้กเย็นสนิทโดยไม่ต้องถอดออกจากชาม ในระหว่างนี้เค้กจะจางลงเล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติ

พายแสนอร่อยได้เย็นลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้ว และตอนนี้เราสามารถนำออกจากชามอย่างระมัดระวังโดยใช้ตะกร้านึ่ง

รูปทรงของพายมีดีไซน์ที่สวยงาม พายนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวที่เงียบสงบหรือสำหรับแขกที่มาร่วมงาน เทชา ตัดชิ้นขนมแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่ง!

น่ากิน!!!

ระยะเวลา: 130 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 5 จาก 5

เราอบเค้กช็อคโกแลตกำมะหยี่ในหม้อหุงช้า

นักทำขนมไม่เคยเบื่อหน่ายที่จะทำให้เราอิ่มอร่อยกับขนมหวานหลากหลายชนิด ในร้านค้า อาหารสำเร็จรูป ร้านเบเกอรี่ คุณจะพบทุกสิ่งที่แม้แต่ผู้ซื้อที่นิสัยเสียที่สุดก็ต้องการ เรามีขนมหวาน ขนมปังขิง พายไส้ และเค้กหลายประเภทให้เลือก

อย่างไรก็ตาม ไม่มีคัพเค้กที่เตรียมขายดีที่สุดชิ้นใดเทียบได้กับเค้กโฮมเมดง่ายๆ! ขนมอบที่แม่บ้านจัดเตรียมไว้ที่บ้านด้วยความรักรสชาติดีกว่าเสมอ ไม่เชื่อฉันเหรอ?

ถ้าอย่างนั้นฉันขอเชิญคุณไปที่ห้องครัว! ที่นั่นเราจะเตรียมพายช็อกโกแลตนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าซึ่งคุณจะไม่สามารถฉีกออกได้จนกว่าคุณจะกินหมด! ในการจัดเตรียมคุณต้องมีไว้บนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

มาดูขั้นตอนการเตรียมพายแสนอร่อยของเรากันดีกว่า

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมอาหารเสริมจากผลไม้แห้ง ล้างผลไม้เทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2

ทำแป้งในชาม เพิ่มไข่และตีให้เข้ากันด้วยน้ำตาลทรายและวานิลลา

จากนั้นใส่เนยละลายและครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน ในชามอีกใบ ร่อนแป้ง 1 ถ้วยและผงโกโก้ การดำเนินการนี้จะต้องทำเพื่อให้แป้งและ ผงช็อกโกแลตโปร่งสบายไม่มีก้อน

เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมที่แห้งนี้ คนและเริ่มใส่ช้อนสองช้อนลงในชามแรก ถูแป้งให้ละเอียดโดยเพิ่มแต่ละส่วน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเป็นความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวบาง ๆ

ถ้าแป้งแก้วเดียวไม่พอก็เติมเพิ่มอีกหน่อย อย่าหักโหมเกินไป แม้ว่าแป้งจะไหลช้าๆ ก็ตาม

ขั้นตอนที่ 3

บดคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งและวานิลลา ในชามอีกใบตีไข่กับน้ำตาลทรายที่เหลือ โฟมหนารวมกับมวลนมเปรี้ยวและแป้ง (เซโมลินา) ผสม ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ด้วยเครื่องปั่นจากนั้นไส้จะนุ่มมากขึ้น

จากนั้นใส่ผลไม้แห้งกระจายให้เท่าๆ กันในมวลรวม

ขั้นตอนที่ 4

เคลือบชามหลายเมนูด้วยเนยละลาย เทแป้งที่เตรียมไว้ 90% ลงไป เกลี่ยให้เรียบทุกด้าน จากนั้นวางไส้คอทเทจชีสไว้ด้านบน ตรงกลาง แล้วราดด้วยมวลช็อกโกแลต พยายามให้แป้งอยู่บริเวณขอบชาม

กระจายส่วนผสมที่เหลืออีก 10% ลงบนชั้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 5

วางชามลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปิดฝาแล้วเริ่มโหมด "อบ" เวลาอบทั้งหมดคือ 1.5 ชั่วโมง อุณหภูมิควรอยู่ที่ 110-120 องศา (สำหรับหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยเลือกเงื่อนไขเวลาและอุณหภูมิด้วยตนเอง)

อบเสร็จแล้วอย่าเพิ่งรีบหยิบเค้กออกมา ปล่อยให้ multicooker ทำงานเป็นเวลา 15-20 นาทีในโหมดอุ่น

ขั้นตอนที่ 6

ก่อนที่คุณจะดึงออกมา พายพร้อมให้ตรวจสอบความพร้อมโดยใช้แท่งไม้ ถ้าอบแล้วให้เริ่มเอาออก ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ถ้วยหรือกระทะทรงกลมที่มีก้นแบน ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าชามอเนกประสงค์เล็กน้อย

วางมันลงบนเค้กอย่างระมัดระวังแล้วกลับด้านชาม ขนมอบจะอยู่ที่ด้านล่างของกระทะที่ใส่ไว้ วางพายสองสีแสนอร่อยพร้อมไส้ลงในจานแล้วตกแต่งตามแรงบันดาลใจและจินตนาการของคุณ!

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

คุณเบื่อกับอาหารจานมาตรฐานแล้วและต้องการอะไรใหม่ๆ หรือเปล่า? เราจะแบ่งปัน สูตรอร่อยพายช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า ของหวานนี้จะมีกลิ่นหอมนุ่มนวลและถูกใจทุกฟันหวานอย่างแน่นอน สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดเกี่ยวกับการทำอาหารคือคุณวางแป้งชั้นหนึ่งทับอีกชั้นหนึ่ง และในระหว่างขั้นตอนการอบ มวลช็อกโกแลตก็จะห่อหุ้มของหวานไว้ ด้านล่างนี้เราจะบอกคุณว่าคุณจะต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการเตรียมอาหารอันโอชะชวนน้ำลายสอ

สูตรคลาสสิกสำหรับพายช็อคโกแลตกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

พายช็อคโกแลตด้วยการเติมนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าก็เตรียมได้ค่อนข้างเร็ว คุณจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมขนมอบแสนอร่อย แต่คุณจะได้รับความเพลิดเพลินตลอดทั้งวัน! เพื่อเตรียมของหวานแบบโฮมเมดและสวยงามมาก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการเตรียมคอทเทจชีสที่มีกลิ่นหอมและนุ่มนวล คุณจะต้องมีส่วนผสมในการเติมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 400 กรัม เราแนะนำให้ทานผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน 12%
• เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• น้ำตาล 100 กรัม
• แป้ง 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• ดาร์กช็อกโกแลต 125 กรัมคุณสามารถใช้ผงโกโก้
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• เนย 70 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ข้อได้เปรียบหลักของผู้เล่นหลายคนคือคุณสามารถใส่ส่วนผสมลงไปล่วงหน้าและตั้งค่าโหมดเริ่มต้นล่าช้าได้ เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม คุณจะมีสิ่งที่จะทำให้แขกของคุณพอใจอยู่แล้ว ด้านล่างนี้เราจะอธิบายโดยละเอียด การเตรียมการทีละขั้นตอนอาหาร ได้แก่ เค้กช็อคโกแลตฉ่ำและโปร่งสบาย:

1. นำเนยไปละลายในไมโครเวฟแล้วพักให้เย็น ใช้เครื่องผสมตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเนยเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
2. นำชามออกมาแล้วร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงโกโก้ลงไป ผสมด้วยช้อน เพิ่มส่วนผสมที่แห้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตี นวดแป้งจนเป็นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทาเนยลงในชาม multicooker แล้วใส่แป้งลงไป
3. นำเครื่องปั่นออกมาแล้วตีไข่สองฟองกับน้ำตาลใส่คอทเทจชีสแล้วนำความสม่ำเสมอที่ได้ออกมาจนเนียน เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องไม่มีก้อนเนื้อในมวลที่เกิดขึ้น ใช้ช้อนโต๊ะแล้วเติมอย่างระมัดระวัง แป้งนมเปรี้ยวไปที่ศูนย์กลาง โปรดทราบว่ามวลนมเปรี้ยวควรเป็นรูปวงกลมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าช็อกโกแลต ทั้งสองชั้นจะต้องอยู่ในระดับเดียวกัน
4. บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" พิเศษและตั้งเวลาทำอาหารเป็น 80 นาที ปรุงพายที่อุณหภูมิ 110-120 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพายได้ หม้อหุงข้าวหลายเครื่องบางเครื่องปรุงเร็วกว่านี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและกำลังไฟ
5. นำพายช็อกโกแลตเคิร์ดที่เสร็จแล้วออกจากเมนูหลายเมนูแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
6. คุณสามารถเสิร์ฟของหวานแบบอุ่นหรือเย็นได้ เมนูอร่อยนี้จะเก็บในตู้เย็นได้ประมาณสี่วัน จุดสำคัญ: ในตู้เย็นแป้งจะหดตัวเล็กน้อยและเปลี่ยนรูปร่างเล็กน้อย

วิดีโอการทำพายช็อกโกแลตกับนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

https://youtu.be/g8vL4bnF1K4

พายช็อกโกแลตนมเปรี้ยวหินอ่อนในหม้อหุงช้า

ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนในบ้าน ชีวิตของพ่อครัวทุกคนไม่เพียงง่ายขึ้น แต่ยังมีความหลากหลายมากขึ้นอีกด้วย คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยที่จะทำให้คนรอบข้างมีความสุข ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีทำพายช็อคโกแลตกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า คุณสามารถอบและอบขนมได้อย่างง่ายดายโดยทำตามคำแนะนำและคำแนะนำต่อไปนี้ เค้กโฮมเมดด้วยไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมขนมอบช็อคโกแลตแสนอร่อย คุณจะต้องมีส่วนผสมแป้งดังต่อไปนี้:

• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 125 กรัม;
• ไข่ไก่สองฟอง
• แป้งสาลี – 100 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 100 กรัม;
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟู - หนึ่งช้อนชา

สำหรับการเติมนมเปรี้ยว:

• น้ำตาล – 75 กรัม;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• คอทเทจชีส – 250 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งในสี่ของแก้วเล็ก

คุณสามารถแทนที่ช็อกโกแลตด้วยโกโก้ได้ ขึ้นอยู่กับคุณ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

กระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน เราขอแนะนำให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียสมาธิขณะอบ ขั้นแรกให้ทำมวลนมเปรี้ยว

1. นำชามขนาดใหญ่และลึกออกมา เทคอทเทจชีสลงไป แล้วตอกไข่ 1 ฟอง ใช้เครื่องปั่นผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง โครงสร้างจะฟูไม่ควรมีก้อนเพิ่มเติมอยู่ คำแนะนำเล็กน้อย-การใช้งาน คอทเทจชีสนุ่มของหวานจะออกมานุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น
2. ตอนนี้เตรียมและจัดวางแป้ง ใช้ชามอีกใบ ตีน้ำตาลและไข่ลงไปจนขาว ปริมาณและมวลควรเพิ่มขึ้น
3. ในขั้นตอนต่อไปของการทำอาหาร ให้ทำช็อกโกแลต หยิบชาม ใส่เนยลงไป แล้วเริ่มทำให้ช็อกโกแลตแตก และละลาย เพื่อเร่งกระบวนการ ให้ใช้ไมโครเวฟ ปล่อยให้ช็อกโกแลตพักสักครู่ครึ่ง แล้วช็อกโกแลตจะละลายหมด คุณสามารถสร้างได้ อ่างน้ำถ้าคุณไม่มีไมโครเวฟ
4. เพิ่มเพื่อตีไข่ด้วยน้ำตาล ส่วนผสมช็อคโกแลต- โปรดทราบว่าช็อกโกแลตที่ละลายจะต้องเย็นลง และต้องเติมแบบเย็นอย่างเคร่งครัด
5. เพิ่มแป้งร่อนด้วยผงฟูและ น้ำตาลวานิลลา. แป้งช็อคโกแลตมันควรจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
6. อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย วางช้อนสองอันไว้ตรงกลางชาม แป้งช็อคโกแลตแล้วเติมช้อนสองอันลงไปตรงกลาง มวลนมเปรี้ยว- ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะเสร็จสิ้น
7. จากนั้นปิดฝาแล้วเลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งอบดี ให้พักพายต่อไปอีกยี่สิบนาที ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงมีความงดงามยิ่งขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้นหลายเท่า
8. ย้ายพายแสนอร่อยไปวางบนตะแกรงแบบพิเศษแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
9. ตกแต่งผลิตภัณฑ์ให้สวยงาม น้ำตาลผงเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟพายที่ทำเสร็จแล้วบนโต๊ะได้ตามใจชอบ

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการอบในหม้อหุงช้า เราแนะนำให้รับประทานอาหารอันโอชะนี้ด้วย ชาผู่เอ๋อ- คุณจะเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มอันทรงคุณค่าและเมื่อใช้ร่วมกับของหวานคุณจะได้รับความสุขเป็นสองเท่า เพื่อรสชาติที่แตกต่าง เราแนะนำให้เติมลูกเกด

พายนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีเตรียมคอทเทจชีสแสนอร่อยพร้อมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถใช้โกโก้ในระหว่างขั้นตอนการอบเพื่อให้ของหวานมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

รายการสินค้า

ในการเตรียมพายที่มีนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนกรอกในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมี ส่วนผสมง่ายๆและเวลาว่างบ้าง ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร สามารถแทนที่โกโก้ด้วยช็อกโกแลตได้ เมื่อเลือกช็อคโกแลต ให้เลือกใช้เฉพาะผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น

คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

• ไข่ไก่สองฟอง
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 320 กรัม;
• ผงฟูหนึ่งซอง

สำหรับการเติม:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม;
• ไข่ไก่สามฟอง
• ครีม – 150 กรัม (ปริมาณไขมันใดก็ได้)
• เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่หลุมอื่น ๆ - 280 กรัม
• แป้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหาร ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเนย เราแนะนำให้ละลายเนยจนนิ่ม ผสมวานิลลินกับผงฟูแล้วนวด แป้งนุ่ม- ต่อไป:

1. อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย เพิ่มส่วนผสมเป็นสิ่งสำคัญที่ความสม่ำเสมอจะครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของชาม เพื่อความสะดวก ให้ใช้ช้อนทำด้านเล็กๆ ไว้ด้านข้าง
2. วางเชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ไว้บนแป้ง โรยแป้งไว้ด้านบน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ไหลขณะตัดของหวาน
3. ในจานผสมไข่กับคอทเทจชีสใส่น้ำตาลและครีมเปรี้ยว ใช้เครื่องปั่นผสมให้เข้ากันจนเนียนแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลเบอร์รี่
4. ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที อย่าเปิดฝาขณะปรุงอาหาร อบเสร็จก็ทิ้งเค้กไว้ด้านล่าง ฝาปิดอีกหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเปิดฝาแล้วปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย
5. ของหวานของคุณพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพายที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะและทำให้เพื่อนของคุณพอใจ

Multicooker เป็นสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับพ่อครัวทุกคน คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและ ขนมหวานแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และมีความสุข โดยทั่วไปการเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 80 นาที

ขอให้เป็นวันดีผู้อ่านเว็บไซต์ผู้เล่นหลายคนที่รัก วันนี้เราจะทำอาหารกับคุณ ของหวานวันหยุด — ช็อคโกแลตชีสเค้กในหม้อหุงช้าทั้งครอบครัวของคุณจะรักอาหารอันโอชะนี้ มันนุ่มและอร่อยมากและการเตรียมก็ไม่ยากเลยสิ่งสำคัญคือทำตามสูตรของเราแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายช็อกโกแลตนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับการเติม:

1. คอทเทจชีส 400 กรัม (แนะนำให้ใช้คอทเทจชีส 12%)
2. เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม
4. ไข่สองฟอง;

สำหรับการทดสอบ:

1. ไข่สองฟอง;
2. น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม
3. แป้งสองร้อยกรัม
4. โกโก้สองช้อนโต๊ะ
5. โซดาหนึ่งช้อนชา
6. ครีมเปรี้ยวสองร้อยกรัม
7. เนย 50 กรัม

การตระเตรียม:

เตรียมแป้ง.

• ก่อนอื่นเราต้องละลายเนยคุณสามารถทำได้ในไมโครเวฟหรือทำโดยตรงในชามหลายเมนูไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องทาเนยที่พื้นผิวและด้านข้างของชามแล้วเท พักผ่อนในชามแยกต่างหาก

• ต่อไปเราต้องผสมไข่สองฟองน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมครีมเปรี้ยวและเนยในภาชนะเดียวตีด้วยเครื่องผสม

• ตอนนี้ด้วยความอิ่มเราก็ร่อนแป้งโกโก้และโซดาที่นี่

• นวด ปะทะและทิ้งไว้ให้ชง ระหว่างนี้ก็เตรียมไส้ค่ะ

มาเตรียมไส้กัน

• ผสมไข่สองฟองที่เหลือกับคอทเทจชีส

• ต่อไปคุณต้องเพิ่มเซโมลินาและน้ำตาล

• เทแป้งลงในชามหลายเมนู

• เทไส้นมเปรี้ยวของเราลงบนแป้ง

• เรากำลังเตรียมของเรา ช็อคโกแลตชีสเค้กในหม้อหุงช้ารวมสองชั่วโมง ขั้นแรกตั้งโปรแกรม "อบ" ไว้หนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นเราเพิ่มอีก 40 นาที หลังจากเวลานี้เราจะเปลี่ยนเมนูหลายเมนูเป็นโหมด "อุ่น" และปล่อยทิ้งไว้อีกยี่สิบนาที เปิดฝาของ multicooker ด้วยการเคลื่อนไหวที่คมชัดแล้วค่อย ๆ หยิบพายลงบนจาน คุณสามารถโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบนได้

ผลลัพธ์:

เพียงเท่านี้ของหวานของเราก็พร้อมแล้ว เชื่อฉันเถอะว่าคุณไม่ได้ลองความอร่อยแบบนี้มานานแล้ว ดังนั้นอย่าลังเลที่จะซื้อส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพายช็อคโกแลตแล้วปรุงในหม้อหุงช้าผลลัพธ์จะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ เราหวังว่าคุณจะโชคดีในการทำอาหาร และเราบอกลาคุณ และเรากำลังรออยู่บนเว็บไซต์ของเราในครั้งต่อไป เนื่องจากคุณต้องการทำอาหารบางอย่าง อร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นอาหาร แต่ไม่เช่นนั้น เรามีทุกอย่าง สูตรอาหารหลายเมนูสำหรับทุกรสนิยม!