สลัดบน ปีใหม่สร้อยข้อมือทับทิมเป็นของว่างยอดนิยมและธรรมดา จานนี้มีหลายรูปแบบ แต่สิ่งเดียวที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือรูปทรงวงแหวนและ ชั้นบนสุดจากเมล็ดทับทิม ว่าการทำสลัดปีใหม่จะอร่อยและง่ายขนาดไหน” สร้อยข้อมือโกเมน"เราจะบอกคุณในบทความนี้

สลัดสีสันสดใสมาก มันจะตกแต่งงานฉลองได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นไฮไลท์ของงานเลี้ยง

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

• ระเบิด 1-2 ลูก;
• 250 กรัม เนื้อไก่;
• 1 หัวหอม;
• 2 หัวมันฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท;
• 2 หัวผักกาด;
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง;
• 2 แครอท
• 200 กรัม สลัดมายองเนส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมสำหรับปีใหม่:

1. ในการเตรียมสลัด ให้ล้างผักให้สะอาดด้วยแปรง ปรุงจนนิ่ม วางบนจานแล้วพักให้เย็น ลอกออก
2. ปรุงอกไก่แล้วตักใส่จานพักไว้ให้เย็น
3. ต้มไข่ใส่ลงไป น้ำเย็นแล้วลอกเปลือกออก
4. ขูดผักแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ วางในภาชนะที่แยกจากกัน
5. ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ตัดไก่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
7. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หรือสี่วง ในกระทะด้วย น้ำมันพืชทอดหัวหอมจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
8. สับถั่วด้วยมีด
9. ตอนนี้เราเริ่มประกอบสลัด เพื่อให้สลัดมีรูปร่างเป็นวงแหวน ให้วางแก้วเปล่าที่ทาเนยไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ
10. วางชั้นทั้งหมดไว้รอบแก้ว เคลือบแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสสลัด และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
11. วางไก่ครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของจาน
12. ปิดเนื้อด้วยแครอทและมันฝรั่งแล้วปรับระดับด้วยช้อน
13. แบ่งถั่วทั้งหมดออกเป็น 3 ส่วน เราสร้างชั้นจากส่วนหนึ่งของถั่ว
14. ถัดมาเป็นหัวบีทขูดครึ่งหนึ่งซึ่งเราโรยด้วยส่วนที่สองของเศษถั่ว
15. เพิ่มหัวหอมทอด ปิดด้วยไก่ที่เหลือแล้วโรยถั่วตัวสุดท้ายไว้ด้านบน
16. ปิดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส่วนผสมของไข่และปรับระดับด้วยซอส
17. เราสร้างชั้นจากส่วนที่สองของหัวบีททาพื้นผิวด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
18. ตกแต่งพื้นผิวด้วยเมล็ดทับทิม และพักจานไว้ก่อนเสิร์ฟ หลังจากยกแก้วออกแล้ว

สำคัญ! ต้องต้มเนื้อในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ ควรเติมเกลือลงในน้ำซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะดีกว่า ในกรณีนี้เนื้อจะสุกเร็วขึ้นและจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ค้นหาผู้อื่นไม่น้อย สูตรอาหารที่น่าสนใจตัวอย่างเช่นหรือคุณสามารถทำได้บนเว็บไซต์ของเรา

สลัดปีใหม่ - สร้อยข้อมือทับทิม

เมนูที่น่าจดจำด้วยรสชาติอันประณีตของปลาทูน่า สลัดค่อนข้างอิ่มและเตรียมง่าย

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ทับทิม 1 ผล
• 200 กรัม เนื้อปลาทูน่า
• 0,5 หัวใหญ่ลุค;
• 250 กรัม มันฝรั่ง;
• 220-250 กรัม หัวบีท;
• 200 กรัม แครอท;
• 150 กรัม มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยดำอย่างละ 2 หยิบมือ

เตรียมสลัดใหม่ - สร้อยข้อมือทับทิม:

1. เราล้างและต้มผักในเปลือกล่วงหน้า ปล่อยให้เย็น และปอกเปลือก
2. เปิดทูน่ากระป๋อง ใช้ส้อมเอาปลาออก และเอากระดูกออก บดเนื้อด้วยส้อม
3. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วทาด้วยเนย เราเริ่มวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ ตัวจำกัด โดยทาซอสแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. แยกผักที่ปอกเปลือกทั้งหมดออกเป็นสามชิ้นใหญ่
5. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
6. วางมันฝรั่งขูดไว้ด้านล่างแล้วราดด้วยซอส
7. เราคลุมผักรากด้วยปลาซึ่งโรยด้วยหัวหอมสับ
8. ต่อไปเราจะสร้างชั้นแครอทแล้วก็หัวบีท
9. เราปอกทับทิมตกแต่งสลัดด้วยธัญพืชด้านบนแล้ววางเป็นชั้นต่อเนื่อง เรานำแก้วออกมา
10. วางสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมปีใหม่

สลัดหลายชั้นได้กลายเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยงวันหยุดมานานแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดเรียงทีละชิ้น และพื้นผิวของขนมก็ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม หนึ่งในผลงานชิ้นเอกที่ได้รับความนิยมคือสร้อยข้อมือโกเมน

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 2 มันฝรั่ง
• 2 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 0.5 กระป๋อง;
• เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง 0.5 ขวด
• ทับทิม 1 ผล
• 100-150 กรัม มายองเนสไขมันต่ำ
• หัวหอมสีเขียว 2-3 ขน
• เกลือ 2 หยิบมือ

เตรียมสลัดปีใหม่ - สร้อยข้อมือทับทิม:

1. ล้างหัวบีท แครอท และหัวมันฝรั่ง แล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นเย็นสะอาดสับหยาบ
2. เปิดอาหารกระป๋องแล้วนำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากน้ำมัน
3. เราทำเช่นเดียวกันกับขวดข้าวโพดเทเนื้อหาลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำเกลือระบาย
4. เพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ ให้วางแก้วไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ โดยวางส่วนผสมไว้เป็นชั้นๆ
5. เราสร้างฐานของสลัดจาก มันฝรั่งขูดซึ่งเราเคลือบด้วยซอสและเกลือ
6. วางแครอทด้วยลูกบอลลูกที่สองตามที่เราวาดตาข่ายมายองเนส
7. เราจัดวางปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งหมดเป็นวงกลม
8. คลุมปลาด้วยเมล็ดข้าวโพดแล้วโรยด้วยซอส
9. ล้างต้นหอม สับให้ละเอียดแล้วโรยบนสลัด
10. เราสร้างชั้นสุดท้ายจากหัวบีทด้วยมายองเนส ปรับระดับชั้นให้ดีเพื่อให้จานดูเรียบร้อย
11. ปิดผิวสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
12. ก่อนเสิร์ฟเราแนะนำให้แช่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คำแนะนำ. หากต้องการคุณสามารถนวดล่วงหน้าได้ ปลากระป๋องด้วยส้อมแล้วใส่ลงในสลัดในรูปแบบของกบาล

คุณสามารถดูวิธีทำอาหารหรือดูส่วนอื่นๆ ของเว็บไซต์ของเราได้

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่

สร้อยข้อมือโกเมนมีความโดดเด่นด้วยความเปรี้ยวและความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยซึ่งได้รับจากเมล็ดทับทิม อีกหนึ่ง บันทึกเผ็ดจานนี้ได้รับรสชาติจากลูกพรุนซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ต้ม

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 2 มันฝรั่ง
• 1 บีท;
• 200 กรัม อกไก่
• ทับทิม 1 ผล
• 1 แครอท;
• ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง;
• 50 กรัม เมล็ดวอลนัท
• 40 กรัม ลูกพรุน (หลุม);
• 100-150 กรัม มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยดำอย่างละ 2 หยิบมือ

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

1. ต้มผักที่ล้างไว้แล้วในภาชนะต่างๆ แล้วแช่ในน้ำเดือดในเปลือกโดยตรง
2. ทำให้ผักรากที่เสร็จแล้วเย็นลงทำความสะอาดและเสียดสีหยาบ
3. เราวางแก้วไว้บนจานซึ่งผนังที่เราทาด้วยเนย
4. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
5. นำเมล็ดออกจากผลทับทิมอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดส่วนบนของผลไม้ออกแล้วผ่าด้านข้าง นำเมล็ดออก ระวังอย่าให้เมล็ดเสียหาย
6. วางมันฝรั่งขูดไว้ด้านล่างแล้วแช่ในมายองเนส ไม่จำเป็นต้องกระชับผลิตภัณฑ์มากเกินไปเพื่อให้ความสม่ำเสมอยังคงความนุ่มนวลและโปร่งสบาย
7. วางหนึ่งในสามของหัวผักกาดขูดไว้ด้านบน เราวาดตาข่ายด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วสับหยาบ
8. แยกอกไก่ที่ต้มในน้ำเกลือแล้วพักให้เย็นเป็นเส้นใยแล้ววางลงบนถั่ว
9. ควรลวกลูกพรุนด้วยน้ำเดือดก่อนนำไปใช้ในสลัด จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นเส้นขนาดใหญ่แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของสลัดแล้ววาดตาข่ายด้วยซอส
10. ทำแครอทชั้นถัดไป
11. วางไข่ขูดเป็นวงกลมรอบแก้ว
12. วางหัวบีทขูดต้มที่เหลือไว้บนโครงสร้างแล้วทามายองเนสทุกอย่างให้ทั่ว
13. ตามเนื้อผ้าเราตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

เหมาะสำหรับตกแต่งโต๊ะในเทศกาลต่างๆ

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่

สร้อยข้อมือโกเมนเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่เพราะ... ดูน่าประทับใจและสดใสมาก

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 150 กรัม ลิ้นต้ม;
• 1 หัวมันฝรั่ง
• 0.5 หัวหอมใหญ่
• หัวบีทขนาดใหญ่ 0.5 ชิ้น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
• 30 กรัม ชีสแข็ง
• 0.5 ชิ้น ระเบิดมือ;
• 100-120 กรัม มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยดำอย่างละ 2 หยิบมือ

การเตรียมสร้อยข้อมือทับทิม - สลัดปีใหม่:

1. เพื่อให้สลัดอร่อยคุณต้องต้มลิ้นให้ถูกต้อง คุณสามารถใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัว เราล้างเครื่องในและแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร จากนั้นเราก็ย้ายมันลงในกระทะก้นลึกใส่หัวหอมเล็ก ๆ ก้านผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งพริกไทยดำ 3-5 เม็ดและใบกระวานสองสามใบ นำไปต้ม ลอกฟองออกแล้วปรุงเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อสามารถใช้มีดแทงลิ้นได้ดี ให้วางลิ้นไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาห้านาทีแล้วจึงลอกเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
2. เราล้างผักต้มจนนิ่มแล้วปอกเปลือก สามคนแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
3. ต้มไข่ประมาณ 8-10 นาที แช่น้ำเย็นและสะอาด 3.
4. ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูด
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ล้างทับทิม ปอกเปลือกอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดออก
7. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน โดยที่เราวางทุกชั้นไว้
8. วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ จากนั้นจึงใส่ลิ้นและหัวหอม
9. จากนั้นใส่ไข่ แครอท ชีส และหัวบีท
10. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
11. วางจานไว้ในที่เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้ยกแก้วออกจากตรงกลาง ตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี และดูแลแขกของคุณ

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเห็ดได้จากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง บทความนี้มีสูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยมดังนั้นเลือกสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเห็ดที่คุณชื่นชอบแล้วปรุงอย่างเพลิดเพลิน เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ล้างผักสำหรับสลัด (มันฝรั่ง แครอท และหัวบีท) ให้สะอาด ใส่ทุกอย่างในกระทะแยก คลุมด้วยน้ำเย็น เติมเกลือประมาณครึ่งช้อนชาลงในผักแต่ละชนิด แล้วต้มจนนิ่ม

เวลาในการปรุงผักจะขึ้นอยู่กับขนาด มันฝรั่งหลังจากน้ำเดือดจะพร้อมภายใน 25-30 นาที แครอท - 20-25 นาที และหัวบีท (และเราต้องการอันใหญ่) ในเวลา 50-55 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน อย่าตัดหางของหัวบีทออกและเติมน้ำเย็นทันทีหลังปรุงอาหาร ต้องทำให้หัวบีทเย็นลงทันที ดังนั้นควรเปลี่ยนน้ำเย็นบ่อยขึ้นเพื่อให้ผักเย็นเร็วขึ้น

สำหรับไข่ ให้ต้มน้ำ ใส่เกลือ และค่อยๆ ลดไข่ลง เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ปรุงเป็นเวลา 9 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้สะเด็ดน้ำร้อนออกแล้วเติมน้ำเย็นหรือน้ำแข็งลงไปแทน ทำให้ไข่เย็นลงอย่างดี

เมื่อผักทั้งหมดเย็นลงแล้ว ให้เอาเปลือกออกจากผักแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับไข่ - ปอกเปลือกและเสียดสี

อกไก่ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม (25-30 นาที) เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อน

บดวอลนัท แต่อย่าให้เป็นฝุ่น แต่เป็นเศษหยาบ คุณสามารถพันถั่วด้วยผ้าขนหนูแล้วใช้ไม้นวดแป้งตีให้เข้ากัน หรือคุณสามารถสับด้วยมีดก็ได้ หากคุณใช้เครื่องปั่น การกดปุ่มสั้นๆ เพียงไม่กี่ครั้งก็เพียงพอแล้ว

ผัดหัวหอม (ก้อนเล็ก) สำหรับสลัดในน้ำมันพืช สีควรเป็นสีทองและหัวหอมเองก็ควรนุ่ม ขอแนะนำให้ย้ายหัวหอมลงในตะแกรงขนาดเล็กเพื่อเอาน้ำมันพืชที่เหลืออยู่ออก และเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันส่วนเกินเข้าไปในสลัด

วางแก้วไว้ตรงกลางจานใบใหญ่ วางส่วนผสมทั้งหมดรอบแก้ว ยิ่งจานใหญ่เท่าไร แก้วก็ควรจะกว้างขึ้นเท่านั้น ความสูงของสลัดขึ้นอยู่กับขนาดของจานและแก้ว

ชั้นแรกเป็นชิ้นเนื้อไก่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เป็นมายองเนสแบบตาข่าย

ชั้นที่สองคือแครอท เกลือ พริกไทย ถั่ว และมายองเนส ปรับปริมาณมายองเนสและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

ชั้นที่สามคือมันฝรั่ง เกลือ พริกไทย และมายองเนส

ชั้นที่สี่เป็นส่วนหนึ่งของหัวบีท เกลือ และพริกไทย

ชั้นที่ห้า – หัวหอม, ถั่ว, มายองเนส

ชั้นที่หกเป็นไข่ใส่เกลือพริกไทยและมายองเนส

นี่เป็นสลัดวันหยุดที่สวยงามและอร่อยมาก

มันโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตาตามที่เห็นได้จากชื่อของมันเอง

หลังจากทั้งหมด สลัดปีใหม่สร้อยข้อมือโกเมนมีลักษณะคล้ายแหวนที่ประดับด้วยเมล็ดโกเมน

การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากนักและสามารถพบได้ในร้านค้าทุกแห่ง

ใน ในอุดมคติควรวางสลัดบนจานเพื่อให้มีลักษณะคล้ายวงแหวนและมีรูอยู่ข้างใน

ซึ่งสามารถทำได้ด้วยตา แต่มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อย่างหนึ่งที่จะช่วยให้คุณสร้างรูที่เรียบร้อยและสม่ำเสมอ

ขั้นแรก วางแก้ว แก้ว หรือขวดไว้ตรงกลางจาน ทรงกลมก่อนหน้านี้ต้องหล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ตอนนี้แค่วางส่วนผสมสลัดรอบๆ กระจกเป็นชั้นๆ แล้วนำออกมา ด้วยวิธีนี้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณจะมีรูปร่างที่สม่ำเสมอกันอย่างลงตัว

ทับทิมจะต้องสุกมากเพื่อให้เมล็ดนิ่ม

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่

วัตถุดิบ:

• หัวบีท (ต้ม) - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 0.5 ถ้วย
• อกไก่ต้ม - 500 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช

คุณสามารถใช้อกไก่รมควันเพื่อเพิ่มรสชาติได้

วิธีการปรุงอาหาร สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่ต้ม:

1. ขูดมันฝรั่งและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ

2. สับถั่วและผสมกับหัวบีท

3. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช

4. เมื่อเป็นสีทอง ใส่อก หั่นเป็นลูกเต๋า ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็น

5. นำเมล็ดออกจากผลทับทิม

6. วางแก้วบนจานแบนแล้วเริ่มประกอบสลัด:

1. มันฝรั่ง เกลือ มายองเนส
2. เต้านมด้วยหัวหอม - มายองเนส
3. บีทรูทกับถั่ว - มายองเนส

7. ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดทับทิม

สูตรสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัวและหัวหอมดอง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น
• เนื้อต้ม— 400 ก
• หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• ชีสแข็ง
• ทับทิม
• มายองเนส

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมโดยไม่มีหัวบีท:

ที่ 1: มันฝรั่งทาด้วยมายองเนส

ที่ 2: เนื้อต้มมายองเนส

ที่ 3: คำนับ หัวหอมสับละเอียด หมักในน้ำส้มสายชูล่วงหน้าเป็นเวลา 15 นาที

ที่ 4: ไข่ขูด มายองเนส

ที่ 5: ชีสขูด, มายองเนส

ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สร้อยข้อมือทับทิมพร้อมลิ้น

วัตถุดิบ:

• ลิ้น - 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 150-200 กรัม

การเตรียมสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมไข่:

1. บ้วนลิ้นแล้วต้มจนนิ่ม (60-90 นาที) เย็น. ลอกลิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน

2. ล้างและต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทในเปลือกจนนุ่ม เย็น. ชัดเจน. ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

3. ต้มไข่ให้แข็งเป็นเวลา 10 นาที ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถล้างน้ำเย็นเพื่อขจัดความขมได้

5. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน วางสลัดเป็นชั้นๆ อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส:

1. มันฝรั่ง.
2. ภาษา.
3. ไข่.
4. แครอท.
5. บีท.
6. ทับทิม

วางสลัดสร้อยข้อมือทับทิมไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้ยกแก้วออกอย่างระมัดระวัง น่าทาน!

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดที่มีเสน่ห์ดึงดูดความสนใจด้วยการออกแบบที่แปลกตาดังนั้นจึงสมควรที่จะเป็นอาหารจานหลัก ตารางเทศกาล- วงแหวนสีแดงสดแวววาวด้วยเมล็ดโกเมนมันวาว มีหลายสูตรสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม แต่สูตรคลาสสิกเป็นที่นิยมมากที่สุด ผสมผสานความขมของกระเทียมและความหวานของเมล็ดทับทิมเข้าด้วยกันได้สำเร็จ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมงจำนวนเสิร์ฟ – 4-5

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแบบคลาสสิก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะแบบเชฟ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ แต่เพื่อให้มีรูปร่างคุณจะต้องวางแก้วไว้ที่ส่วนกลางขององค์ประกอบ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกจะเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะวันหยุด มักจะเตรียมไว้สำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ มีการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ (ต้มหรือรมควัน) – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 3−4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• วอลนัท – เมล็ดปอกเปลือก 1 ถ้วย;
• ทับทิม – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส

รายชื่อส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดสร้อยข้อมือทับทิมนั้นค่อนข้างน่าประทับใจ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน พ่อครัวบางคนไม่ได้ใช้การตกแต่งที่สำคัญที่สุดของจาน - เมล็ดทับทิมซึ่งกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงนี้โดยที่พวกเขาต้องเอาเมล็ดออกจากปากอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ นอกจากความจริงที่ว่าความหมายของชื่อสลัดหายไปแล้วรสชาติยังเปลี่ยนไปอีกด้วย

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแบบคลาสสิก

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแบบคลาสสิกไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนที่ซับซ้อน ทุกอย่างเรียบง่ายและชัดเจนมาก
ขอแนะนำเพื่อทำความเข้าใจความซับซ้อนของการทำอาหารให้ดียิ่งขึ้น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ขั้นแรกต้มหัวบีท มันฝรั่ง แครอท และไข่ จากนั้นทำให้ทุกอย่างเย็นลง ปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ วางผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างในจานแยกกัน เนื่องจากจะทาหลายชั้นจึงไม่จำเป็นต้องผสมกัน อย่าลืมว่าหัวบีทใช้เวลาปรุงนาน ดังนั้นควรเตรียมล่วงหน้า

1. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวงหรือก้อน ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย คุณสามารถเอาเนื้อหรือต้นขาได้หลังจากเอาผิวหนังออกแล้ว ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นแล้วทอดเหมือนหัวหอมในน้ำมันพืช ถ้าใช้ ไก่รมควันคุณไม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อล่วงหน้าคุณสามารถสับได้ทันที

1. ทอดเมล็ดวอลนัทในกระทะที่แห้งแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

1. ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วกดแล้วผสมกับมายองเนส

1. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการสร้างองค์ประกอบโดยรวม หาจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางขวดแก้วหรือขวดขนาดครึ่งลิตรไว้ตรงกลาง เพื่อทำการแตกไฟล์สำเร็จ ภาชนะแก้วขอแนะนำให้ทาจาระบีที่ขอบ น้ำมันพืช- รอบแก้วหรือขวด ใส่สลัดเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, บีทรูทครึ่งหนึ่ง, แครอท, ถั่ว, เนื้อไก่ครึ่งหนึ่ง, หัวหอม, ไข่, เนื้อไก่อีกครึ่งหนึ่ง และหัวบีทที่เหลือ ปรุงรสแต่ละชั้นจนสุดด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียม

1. เลือกเมล็ดทับทิมแล้วโรยบนสลัด โดยไม่ลืมที่จะเหลือบางส่วนไว้ด้านในของสลัด ค่อยๆ นำภาชนะแก้วออกจากตรงกลางและเลเยอร์ด้านในด้วยทับทิมที่เหลือ

สร้อยข้อมือโกเมนสุดคลาสสิกพร้อมแล้ว ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อช่วยให้ซึมได้ดีขึ้น จากนั้นสามารถวางไว้ตรงกลางโต๊ะได้อย่างภาคภูมิใจเพื่อให้แขกแต่ละคนได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรวิดีโอสำหรับสร้อยข้อมือทับทิมสลัดคลาสสิก

เพื่อให้สลัดสวยงาม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยยิ่งขึ้น ให้เลือกทับทิมสุก อย่าลิดรอนโอกาสที่จะลองสิ่งที่น่าสนใจและแปลกใหม่นี้ จานอร่อย- เตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดเพื่อเอาใจครอบครัวของคุณ สูตรวิดีโอ สลัดคลาสสิกสร้อยข้อมือโกเมนจะช่วยในเรื่องนี้

“สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่เป็นสลัดที่มาถึงโต๊ะของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างมากแล้ว นี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย! ท้ายที่สุดแล้วสลัดก็อร่อยและสวยงามมากจนกลายเป็นของตกแต่งที่สำคัญที่สุดของวันหยุดได้อย่างง่ายดาย

“สร้อยข้อมือโกเมน” อีกด้วย วอลนัทสามารถเตรียมเสิร์ฟได้ โต๊ะปีใหม่- ในค่ำคืนอันมหัศจรรย์นี้ มันจะดูน่าอัศจรรย์และจะสร้างความแตกต่างที่ยอดเยี่ยมกับการตกแต่งที่สดใสและส้มเขียวหวานที่มักพบเห็นได้ในวันหยุดนี้!

แม่บ้านหลายคนยังใส่ลูกพรุนลงในสร้อยข้อมือทับทิมด้วย ทำให้รสชาติของอาหารลึกซึ้งและสดใสยิ่งขึ้น ส่วนผสมนี้สามารถวางบนชั้นไก่ได้

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ทับทิม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 50-80 กรัม
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

ทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องใช้จานแบนแล้ววางกระจกกลับด้านไว้ตรงกลาง มันฝรั่งต้มสุกควรปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางส่วนผสมเป็นรูปวงแหวนรอบๆ แก้ว

แปรงชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนสเล็กน้อย

สับวอลนัทด้วยมีดคมๆ ชิ้นเล็ก ๆโรยไว้ด้านบน คุณไม่จำเป็นต้องกินถั่วมากเกินไป ไม่เช่นนั้นถั่วจะ "ครอบงำ" รสชาติของสลัดทั้งหมด

ควรแยกไก่ต้มออกเป็นเส้นใยแล้ววางรอบๆ กระจกอย่างระมัดระวัง

ไก่ต้องเค็มเล็กน้อยและทามายองเนสเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้สีดำเล็กน้อย พริกไทยป่นเพื่อให้สลัดมีรสชาติมากขึ้น

ขูดแครอทที่ต้มไว้ล่วงหน้าโดยใช้เครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไป

ต้มสุก ไข่ไก่คุณต้องขูดมันด้วยแล้ววางลงบนชั้นแครอท

เคลือบพื้นผิวอย่างหนาด้วยมายองเนส

ปอกเปลือกหัวบีทต้มแล้วเสียดสี