สูตรทำขนมปังปราก ประเพณีขนมปังของอาหารเช็ก

12.08.2021

ขนมปังปรากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามิน PP - 15.5%, คลอรีน - 36.4%, เหล็ก - 11.1%, โคบอลต์ - 19%, แมงกานีส - 41.3%, ทองแดง - 13.4%, โมลิบดีนัม - 18.3%

ขนมปังปรากมีประโยชน์อย่างไร?

  • วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนหน้าที่ต่างๆ รวมทั้งเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนและออกซิเจนรับประกันการเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และการกระตุ้นเปอร์ออกซิเดชัน การบริโภคที่ไม่เพียงพอทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, เหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น, โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน และโรคกระเพาะตีบตัน
  • โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกและการพัฒนาของ dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
ยังคงซ่อนอยู่

คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้

แน่นอนว่าสาธารณรัฐเช็กที่ผลิตธัญพืชไม่ใช่ฝรั่งเศส แม้ว่าบาแกตต์จะเจาะเข้าไปในร้านเบเกอรี่ของเช็กมาเป็นเวลานาน แต่ชาวเช็กก็ยังคงพยายามปฏิบัติตามประเพณีของตนเอง ร้านกาแฟและร้านอาหารเช็กหลายแห่งให้บริการเฉพาะขนมปังหากคุณสั่งเพิ่มเท่านั้น ชาวบ้านบอกว่าตน “มีพอกิน โดยไม่ต้องมีขนมปัง” เพราะ อาหารประจำชาติสาธารณรัฐเช็กอุดมไปด้วยอาหารที่มีไขมัน ของทอด และอาหารที่น่าพึงพอใจมาก

ขนมปังประเภทหนึ่งที่ใช้แทนอาหารเช็กคือเกี๊ยว - แป้งหรือแป้งมันฝรั่งนึ่งหรือต้มในน้ำเดือด แป้งเกี๊ยวมักจะทำในลักษณะนี้: ขนมปังแห้งบดกลับเป็นแป้ง จากนั้นจึงเติมไข่ นม เกลือ และเครื่องเทศลงไป จากนั้นแป้งที่ได้จะถูกปั้นเป็นก้อนขนมปังธรรมดาแล้วต้มในน้ำเดือด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนพร้อมน้ำเกรวี่

สำคัญ! เกี๊ยวไม่ควรกินมือในในสาธารณรัฐเช็กสิ่งนี้ถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี เมื่อบริโภคแล้ว พวกเขาจะถูกตัดด้วยมีดและจุ่มลงในน้ำเกรวี่เข้มข้น

คุณเคยลองเกี๊ยวเช็กบ้างไหม?

ใช่ ฉันชอบเกี๊ยวมาก - เป็นรสชาติที่แปลกและน่าสนใจ

1 (20.0 % )

ใช่ เกี๊ยวเช็กอร่อยมาก โดยเฉพาะเมื่อรวมกับสตูว์เนื้อวัว

1 (20.0 % )

ใช่ ฉันชอบเกี๊ยวซึ่งเป็นอาหารจานที่อิ่มและน่ารับประทานมาก

0 (0.0 % )

ใช่ แต่ฉันไม่ชอบเกี๊ยว มันค่อนข้างจืดชืด

2 (40.0 % )

ใช่ แต่ฉันไม่ชอบเกี๊ยวเลย มันเป็นอาหารที่หนักมาก

0 (0.0 % )

ไม่ ฉันไม่เคยลองเกี๊ยวเลย

1 (20.0 % )

ในสาธารณรัฐเช็กก็มีขนมปังธรรมดาเช่นกันความต้องการไม่สูงมาก แต่ก็มีลักษณะของตัวเองเช่นกัน - เพิ่มเครื่องเทศและเมล็ดพืชต่างๆ ที่นิยมมากที่สุดคือ Šumava (Czech Šumava) - ขนมปังหนาแน่นที่ทำจากส่วนผสมของข้าวไรย์และแป้งสาลีและเติมเมล็ดยี่หร่า

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ขนมหวาน ต้องมี Karlovy Vary oplatki สูตรสำหรับ oplatok (เวเฟอร์) ถูกคิดค้นโดยแม่บ้านชาว Karlovy Vary ประมาณปี 1780 ว่าเป็นสูตรง่ายๆ ขนมหวานอาหารสำหรับชาและกาแฟ

ในตอนแรกวาฟเฟิล Karlovy Vary ผลิตด้วยช็อกโกแลตและเท่านั้น เติมถั่ว- วันนี้คุณสามารถลิ้มรสจานกรุบกรอบ 15 ประเภท เช่น ทีรามิสุ แอปเปิ้ล และเหล้าสมุนไพร

อีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสาธารณรัฐเช็กคือ "trdlo" - ท่อที่ทำจากถังเหล็กที่พันกัน แป้งยีสต์- เมื่ออบ Trdlo แล้ว จะมีการรีดถั่วบดและน้ำตาลผง

กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่กระจายไปทั่วบริเวณและดึงดูดลูกค้าหลายสิบราย

ชาวเช็กมีฟันหวานมาก กาแฟกับเค้กถือเป็นพิธีกรรมของชาวเช็ก เค้กในสาธารณรัฐเช็กมีสองประเภทหลัก: Dort เป็นเค้กที่ประกอบด้วยชั้นครีม ช็อกโกแลต และสปันจ์ และ Fez ซึ่งเป็นเค้กสี่เหลี่ยมสีอ่อนกว่า ซึ่งมักมีผลไม้รวมอยู่ด้วย

อย่างที่คุณเห็น มีบางอย่างให้ดูในแง่ของการพยายาม!

ป.ล. จากการเดินทางของเรา เรามักจะนำสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับขนมปังและขนมอบที่ไม่ธรรมดากลับมา น่าเสียดายที่สาธารณรัฐเช็กไม่ใช่ประเทศที่คุณสามารถนำของดั้งเดิมมาได้ ตลอดประวัติศาสตร์ อาหารเช็กได้รับอิทธิพลจากประเพณีการทำอาหารของประเทศเพื่อนบ้าน เป็นผลให้อาหารเช็กเกิดขึ้นจากการกู้ยืมจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นเกี๊ยวไม่เพียงมีอยู่ในสาธารณรัฐเช็กเท่านั้น แต่ยังพบได้ทั้งในบาวาเรียและ อาหารเยอรมัน- แต่เรารู้สึกทึ่งกับความงดงามของประเทศและสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ของเมืองหลวง - ปรากที่สวยงามซึ่งเมื่อกลับถึงบ้านเราก็อบขนมปัง "ปราก" ของเราเอง - ด้วยเปลือกที่น่ารับประทานดั้งเดิมในรูปลักษณ์และดังกึกก้องซึ่ง เราพยายามถ่ายทอดเสน่ห์และการต้อนรับขับสู้ของถนนและจตุรัสอันโด่งดังของปรากที่ปูด้วยหินที่สะท้อนเสียงสะท้อน แปลกตาสวยงามด้วยสีอันเป็นเอกลักษณ์ - เปลือกทำให้ขนมปังปรากจาก BONAPE มีเสน่ห์และมีเอกลักษณ์เป็นพิเศษและด้วยเทคโนโลยีพิเศษในการผลิตทำให้ขนมปังไม่เพียงได้รับรูปลักษณ์ดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

คุ้มค่าที่จะลอง!

    บาแกตต์ขนาดใหญ่ที่มีเศษแป้งละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมครีมอันละเอียดอ่อนจากแป้งเปรี้ยวข้าวสาลี ในครอบครัวใหญ่และเป็นมิตร ทุกคนจะได้รับ Baghetti สักชิ้นอย่างแน่นอน

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ยีสต์กด, เกลือ

  • บาแกตต์ "ปราศจากยีสต์อัลไพน์"

    ไม่ต้องใช้ยีสต์! สูตร "สะอาด" เหมือนอากาศบนเทือกเขาแอลป์ที่รู้จักกันแพร่หลายในเรื่องของ องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์- คู่คุณประโยชน์และรสนิยมรวมอยู่ในสิ่งนี้ รุ่นดั้งเดิมบาแกตต์แบบปกติที่อบโดยช่างฝีมือในร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศส โดยยังคงความกรุบกรอบที่คุ้นเคยไว้ เปลือกโลกสีทอง- แป้งเปรี้ยวธรรมชาติและเทคโนโลยีการผลิตพิเศษทำให้โครงสร้างเศษขนมปังมีรูพรุนขนาดใหญ่และเมื่อรวมกับมอลต์ไรย์จะทำให้ได้สีที่สูงส่ง กลิ่นหอมที่น่าดึงดูด และเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

  • บาแกตต์ “ปารีส” สุดคลาสสิก

    บาแกตต์ข้าวสาลีอบตามสูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก ขนมปังประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เปลือกอบหนาและเศษขนมปังยาวบางเป็นรูพรุนขนาดใหญ่เป็นบาแกตต์สไตล์ปารีสแท้ๆ จากถนน Norvins ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านบูลองเจอรีเก่า ลูกค้าจากทั่วเมืองแห่กันมาที่นี่เพื่อกลิ่นหอมเย้ายวนของขนมปังอบสดใหม่ เราอบบาแกตต์ในตำนานนี้ให้คุณด้วยความรัก โดยคงสูตรดั้งเดิมและรสชาติดั้งเดิมไว้

    แป้งสาลีพรีเมี่ยม น้ำ เกลือ ยีสต์สกัด น้ำมันพืช

    ไอคอน-bon-hit-right

    บาแก็ต ฟิตเนส

    ✌ ผู้ชนะรางวัล "Best Bread of Russia - 2016"
    ชุดซีเรียลและเมล็ดพืชน้ำมันที่มีคุณค่าที่สุด แครอทชิ้นสว่าง และมอลต์ถูกรวมเข้าด้วยกันในบาแกตต์ BONAPE Fitness สำหรับผู้ที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพ บาแกตต์จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมในทุกจาน

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งสาลีมอลต์ปิ้ง, แป้งสาลีโฮลกราวด์เจลาติไนซ์, แป้งข้าวไรย์, น้ำมันพืช, แป้งข้าวไรย์ทั้งบด, สารควบคุมความเป็นกรด: กรดแลคติค, กรดอะซิติก, แป้งมันฝรั่ง, กรดแอสคอร์บิกต้านอนุมูลอิสระ, เกล็ดข้าวโอ๊ต, กลูเตนข้าวสาลี, เมล็ดทานตะวัน, ข้าวบาร์เลย์ groats, แครอทแห้ง, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดงา, ยีสต์กด, เกลือ

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    บาแก็ตฟินแลนด์

    คลาสสิกสุดโปรดในเวอร์ชันใหม่ บาแกตต์น่ารับประทานที่มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของมอลต์จะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมปังข้าวไรย์ จดจำได้ง่ายด้วยรูปทรงที่หรูหราและรูปลักษณ์ดั้งเดิม การโรยหน้าด้วยเกรนที่มีกลิ่นหอมทำให้ได้รสชาติที่หลากหลาย ทำให้เกิดเป็นองค์ประกอบใหม่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบบาแกตต์แบบคลาสสิกที่มีเปลือกกรอบกรุบกรอบและเศษขนมปังที่โปร่งสบายและมีรูพรุนขนาดใหญ่

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งไรย์ปอกเปลือก, สารสกัดมอลต์, เมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์, เกลือ, เมล็ดป๊อปปี้, ยีสต์กด, น้ำมันพืช, ผักชี

  • บาแกตต์โปรวองซ์กับเห็ด

    ในฝรั่งเศส คนทำขนมปังแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง มีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ และเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการทำบาแกตต์แสนอร่อย BONAPE ยังดูแลลูกค้าด้วยการอบบาแก็ตที่มีความยาว รูปร่างต่างๆ และสูตรพิเศษที่เป็นกรรมสิทธิ์ ขนมปังแสนอร่อยที่มีเปลือกที่ละเอียดอ่อนที่สุดและมีรูพรุนละเอียดนี้โดดเด่นด้วยไส้มายองเนสที่นุ่มผิดปกติอวลไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของเห็ดป่า

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มายองเนส, ยีสต์กด, น้ำตาล, เกลือ, เห็ดแห้ง, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น, แต่งกลิ่นเห็ดเหมือนธรรมชาติ

  • ขนมปังฝรั่งเศสไส้กระเทียม

    ทุกอย่างในบาแกตต์นี้มีรสชาติอร่อยอย่างแน่นอน: เปลือกบางกรอบ, เศษที่มีรูพรุนละเอียดเรียบซึ่งได้มาจากความอุตสาหะและการนวดแป้งที่เหมาะสมจากแป้งคุณภาพสูงสุดและแน่นอนว่าส่วนผสมหลัก - ไส้กระเทียมที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอมเย้ายวนใจ มาแล้วกับสูตรใหม่! ไส้ใหม่นี้เตรียมจากน้ำมันมะกอกและเนยเท่านั้น ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในความเหมาะสม การกินเพื่อสุขภาพประกอบด้วยโอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 รวมถึงวิตามิน A, B, D, E, PP อย่าปฏิเสธตัวเองว่ามีความสุขที่ได้ลองบาแกตต์ที่คุณชื่นชอบด้วยไส้ใหม่ที่ได้รับการปรับปรุง เรียกน้ำย่อย!

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เนย, มาการีน, น้ำมันมะกอก, ยีสต์กด, เกลือ, น้ำมันพืช, กระเทียมเข้มข้น, ผักชีฝรั่งแห้ง, ผักชีฝรั่งแห้ง

  • บาแก็ต หัวหอม

    ส่วนผสมขั้นต่ำ - เพลิดเพลินกับรสชาติสูงสุด! นี่คือวิธีที่เราสามารถพูดสั้น ๆ และกระชับเกี่ยวกับบาแกตต์ Lukova ของเราได้ บาแกตต์ที่ละเอียดอ่อนพร้อมหัวหอมทอดซึ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, หัวหอมทอดแห้ง, น้ำมันพืช, ยีสต์กด, เกลือ

  • บาแกตต์ไส้กระเทียม

    ขนมปังซาวโดไรย์-วีทต้นตำรับที่มีเปลือกกรอบและเศษที่มีรูพรุนละเอียด ความลับหลักของมันคือมายองเนสกระเทียมที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีรสชาติอันสูงส่งที่ละเอียดอ่อน บาแกตต์ชิ้นเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอมเหมาะเป็นของว่างคาวแบบเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับสลัดและซุป

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งไรย์ปอกเปลือก, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น, ไข่แดง, เมล็ดทานตะวัน, น้ำตาลทราย, ข้าวไรย์, ยีสต์กด, เกลือ, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, กระเทียมเข้มข้น, ผักชีลาวแห้ง, ผักชีฝรั่งแห้ง, สารควบคุมความเป็นกรด - กรดซิตริก, รสชาติมัสตาร์ดเหมือนกันกับธรรมชาติ

  • นักชิมบาแกตต์

    บาแกตต์ข้าวไรย์ข้าวสาลีละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมของมอลต์และเครื่องเทศ เครื่องเทศอะโรมาติก (ยี่หร่า โป๊ยกั้ก ผักชี ยี่หร่า) ให้รสชาติที่หลากหลาย สร้างองค์ประกอบใหม่อันงดงามสำหรับผู้ชื่นชอบบาแกตต์รูปทรงคลาสสิก

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งไรย์ปอกเปลือก, ยีสต์กด, สารสกัดมอลต์, มอลต์ไรย์หมัก, มอลต์ไรย์ไม่ผ่านการหมัก, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, ยี่หร่า, ผักชี, ยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก

  • บาแกตต์ครึ่งอัน

    บาแกตต์ที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเปลือกบางและเศษที่มีรูพรุนละเอียดอ่อน เดมิบาแกตต์รูปทรงเล็กและหรูหราทำให้ใช้เป็นฐานในการทำแซนด์วิชและแซนด์วิชได้เป็นอย่างดี

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, มายองเนส, น้ำตาลทราย, ยีสต์กด, เกลือ

  • ซีเรียลบาแกตต์ครึ่งลูก

    ✌ ผู้ชนะรางวัล "Best Bread of Russia - 2016"
    บาแกตต์มัลติเกรนสำหรับ โภชนาการที่เหมาะสม- ขนมปังนี้มีธัญพืชหลักทั้งหมดที่จำเป็นต่อการรักษาความแข็งแรงของร่างกายตลอดทั้งวัน เมล็ดงามีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เมล็ดแฟลกซ์มีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหาร เมล็ดทานตะวันประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยปรับการเผาผลาญคอเลสเตอรอลในร่างกายให้เป็นปกติ รูปทรงขนาดเล็กและสง่างามของซีเรียลเดมิบาแกตต์ทำให้เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำแซนด์วิชและแซนด์วิช

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เมล็ดทานตะวัน, แป้งไรย์ปอกเปลือก, ปลายข้าวถั่วเหลือง, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, สารสกัดมอลต์ข้าวบาร์เลย์, เมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์, ข้าวโอ๊ต, เกลือ, ยีสต์กด.

  • มินิบาแก็ตสุดคลาสสิก “ปารีส”

    รูปแบบของบาแกตต์ฝรั่งเศสอันโด่งดังที่มีเปลือกสีเหลืองอำพันกรอบและเศษสีขาวที่นุ่มนวลโปร่งสบายพร้อมรูขุมขนที่ใหญ่และไม่สม่ำเสมอ บาแกตต์อบสดใหม่มีรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมอันเย้ายวนและเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง ฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนด์วิช

  • ขนมปังไร้ยีสต์เมดิเตอร์เรเนียน

    ขนมปังไร้ยีสต์บนแป้งเปรี้ยว ประกอบด้วยแป้งจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีเนื่องจากการที่เศษขนมปังได้รับความยืดหยุ่นและมีสีทองที่สวยงามและองค์ประกอบของขนมปังนั้นอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

    แป้งสาลีดูรัม, แป้งอบโฮลวีต, แป้งสาลีหมักธรรมชาติ, น้ำ, เกลือ, มอลต์ไรย์ไม่หมัก, เบต้าแคโรทีน

  • ขนมปังกับชีส

    ความอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ได้อยู่แค่ในฝันเท่านั้น! ขนมปังโฮลวีตไร้ยีสต์แคลอรี่ต่ำพร้อมความนุ่ม ครีมชีสจะทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริง ไม่มีน้ำตาล

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ชีส, เกลือ, แป้งเปรี้ยว

  • ขนมปังกรีก

    ขนมปังที่ทำจาก สูตรคลาสสิกเทคโนโลยีเฉพาะของกรีกทำให้ขนมปังมีโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์

  • ขนมปังไร้ยีสต์ Artesano


    เคล็ดลับของรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ของขนมปังนี้คือแป้งเปรี้ยว การใช้ยีสต์ "สด" เมื่อนวดแป้งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปัง เพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมาก และช่วยรักษาคุณภาพที่ดีเยี่ยมของขนมปังระหว่างการเก็บรักษา

    แป้งอบโฮลวีต, แป้งสาลีธรรมชาติ, น้ำ, เกลือ, มอลต์ไรย์ไม่หมัก

  • ขนมปังอัลเซเชี่ยน

    ขนมปังคลาสสิคอบในหมู่บ้านอัลเซเชี่ยน ด้วยลักษณะรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมเปลือกที่กรอบและหนาแน่น

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, เกลือ, ยีสต์กด

  • ขนมปังอิตาเลี่ยน "โบแคทต้า"

    ขนมปังอิตาเลียนคลาสสิกสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่มีเปลือกกรอบและมีรูพรุนขนาดใหญ่ เหมาะกับอาหารทะเลและครีมชีส

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, เกลือ, ยีสต์กด, น้ำมันพืช

  • ขนมปัง "มาราธอน"

    ขนมปังแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีธัญพืชหลากหลายชนิดที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และ แร่ธาตุ- เมล็ดทานตะวันและเมล็ดแฟลกซ์มีปริมาณสูงทำให้ขนมปังมีวิตามิน E และ P มากขึ้น ส่วนแครอทสีส้มสดใสจะเพิ่มสีสันและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมปัง

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, เมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์, เกล็ดข้าวโอ๊ต, เมล็ดทานตะวัน, แครอทแห้ง, ยีสต์กด, เกลือ, น้ำมันพืช

  • ขนมปังกับแฮมและชีส

    ขนมปังแสนอร่อยพร้อมเศษขนมปังที่นุ่มละมุน แฮมและชีสสับช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับขนมปัง อร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับการปิกนิก สะดวกในการพกพาไปกับคุณบนท้องถนน

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, แฮม, ชีส, มาการีน, มายองเนส, น้ำตาลทราย, ยีสต์กด, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ

  • Ciabatta “ปราศจากยีสต์ระดับพรีเมียม”

    ✌ ผู้ชนะรางวัล "ขนมปังที่ดีที่สุดของภูมิภาคมอสโก - 2559"
    รูปแบบของขนมปังอิตาเลียนอันเลื่องชื่อพร้อมแป้งเปรี้ยวจากธรรมชาติ ลักษณะเด่นของมันคือเศษที่มีรูพรุนเพิ่มขึ้นขนาดใหญ่กระจายไม่สม่ำเสมอ การใช้แป้งสาลีจะทำให้เศษขนมปังมีสีครีมสวยงาม ลดการแตกร้าว และเพิ่มความสด

    แป้งอบโฮลวีต, แป้งสาลีธรรมชาติ, น้ำ, เกลือ, มอลต์ไรย์ไม่หมัก

  • เชียบัตต้าพรีเมียมปลอดยีสต์พร้อมมะกอก

    ไม่มียีสต์! ขนมปังโฮลวีตกับมะกอกทั้งลูกฉ่ำตามสูตรอาหารอิตาเลียนโบราณโดยใช้แป้งเปรี้ยวสด

    แป้งสาลีพรีเมี่ยม น้ำ มะกอก แป้งสาลีธรรมชาติ เกลือ มอลต์ไม่หมัก

  • ขนมปังอิตาเลียน "เซียบัตต้า" คลาสสิค

    Ciabatta (อิตาลี: ciabatta) เป็นขนมปังอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีรูพรุนขนาดใหญ่และมีเปลือกกรุบกรอบโรยด้วยแป้ง ขนมปังมีชื่อเนื่องจากรูปร่างแบนและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ciabatta ในภาษาอิตาลีหมายถึง "รองเท้าแตะพรม", "รองเท้าเหยียบ", "รองเท้าแตะ") ข้อได้เปรียบหลักของ Ciabatta คือความโปร่งสบายของแป้งและรูขนาดใหญ่อันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับ เพื่อการนวดที่เข้มข้นและการพิสูจน์อักษรที่ยาวนาน ต้องขอบคุณความงดงาม คุณภาพรสชาติ, Ciabatta เป็นที่นิยมทั่วโลกเป็นพิเศษ ขนมปังนี้เหมาะสำหรับทำแซนด์วิช ของว่าง และแซนด์วิชทุกชนิด มักเสิร์ฟพร้อมสลัดและซุป นอกจากนี้ Ciabatta ยังเข้ากันได้ดีกับแฮม ชีส และไวน์

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, เกลือ, ยีสต์กด, น้ำมันพืช

  • ขนมปัง Ciabatta อิตาเลียนกับมะกอก

    รสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังนี้จะทำให้คุณนึกถึงแสงแดดอันสดใสของอิตาลี ภายใต้เปลือกกรอบสีทองมีเศษขนมปังที่อ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมพร้อมรูขุมขนกว้างอันเป็นเอกลักษณ์ มะกอกฉ่ำสุกทำให้ขนมปังมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นพิเศษ ขนมปังได้ชื่อมาจากรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบน (ciabatta ในภาษาอิตาลีแปลว่า "รองเท้าแตะพรม", "รองเท้าเหยียบ", "รองเท้าแตะ") เนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจึงได้รับความนิยมไปทั่วโลกโดยเฉพาะ เซียบัตต้ามะกอกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมแซนด์วิช อาหารเรียกน้ำย่อย และแซนด์วิชทุกประเภท มักเสิร์ฟพร้อมสลัดและซุป เข้ากันได้ดีกับแฮม ชีส และไวน์

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มะกอกกระป๋อง (ดำ), เกลือ, น้ำมันพืช, ยีสต์กด

  • ขนมปัง Focaccio กับมะเขือเทศและชีส

    "Focaccio" เป็นภาษาอิตาลียอดนิยมชนิดหนึ่ง ขนมปังโฮลวีตด้วยรูพรุนขนาดใหญ่และรสชาติเข้มข้นกลิ่นหอม การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของครีมชีส มะเขือเทศสุกฉ่ำ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทำให้ขนมปังชิ้นนี้กลายเป็นของว่างแสนอร่อย เราสามารถแนะนำขนมปังนี้ให้กับผู้ชื่นชอบพิซซ่าอิตาเลียนคลาสสิกทุกคนได้อย่างมั่นใจ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ชีส, น้ำมันพืช, แห้ง ไส้มะเขือเทศ(ผงมะเขือเทศ, ออริกาโน, ไธม์, หัวหอม, ซูโครส, แป้งข้าวโพด), เกลือ, ยีสต์อัด

  • ขนมปังข้าวโพด

    ขนมปังเพื่อสุขภาพที่มีข้าวโพด เมล็ดทานตะวัน และเมล็ดฟักทองทั้งชิ้น ทำให้เศษขนมปังมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติเข้มข้น ส่วนเปลือกก็มีสีทองสวยงาม! กลูเตนข้าวสาลีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของขนมปังมีโปรตีนและแร่ธาตุจากธรรมชาติ เมล็ดข้าวโพด ฟักทอง และทานตะวันอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ซึ่งทำให้ขนมปังไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ข้าวโพด, เมล็ดทานตะวัน, กลูเตนข้าวสาลี, เกลือ, เมล็ดฟักทอง, มาการีน, ยีสต์อัด

  • ขนมปังอังกฤษ

    ขนมปังฟูนุ่มรูปทรงดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของแป้งสาลีดูรัม มีเปลือกกรอบที่หนาแน่นและมีเศษที่มีรูพรุนละเอียดละเอียดอ่อน นุ่มนวล มีกลิ่นหอม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าจะกลายเป็นแหล่งพลังงานที่แท้จริงตลอดทั้งวัน

    แป้งอบโฮลวีต, แป้งสาลีดูรัม (ดูรัม), น้ำ, เกลือ, ยีสต์กด

  • ไอ้สารเลว

    ขนมปังอันเขียวชอุ่มทำจากแป้งสาลีคุณภาพเยี่ยม มีรูปทรงคลาสสิกพร้อมการตัดแบบเฉียงสามแบบ เปลือกบางมันวาวคงความสดของเศษสีขาวละเอียดอ่อนไว้เป็นเวลานานทำให้ได้ขนมปัง รสชาติดีและกลิ่นหอม

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, น้ำตาลทราย, มาการีน, ยีสต์กด, เกลือ, น้ำมันพืช


  • ขนมปังข้าวไรย์แคลอรี่ต่ำและย่อยง่ายสำหรับ โภชนาการอาหารโดยมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ขึ้นอยู่กับสตาร์ทเตอร์กรดแลคติค

    แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ซาวโดไรย์, กากน้ำตาล, มอลต์ไรย์หมัก, เกลือ

  • ขนมปังปราก

    แนวคิดในการสร้างขนมปังนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินเล่นไปตามถนนโบราณของปราสาทปราก ด้วยความหลงใหลในเมืองที่น่าตื่นตาตื่นใจเราอบขนมปังด้วยเปลือกที่ผิดปกติในรูปลักษณ์และกรุบกรอบที่น่ารับประทานซึ่งเราพยายามถ่ายทอดเสน่ห์และการต้อนรับของถนนและจตุรัสที่มีชื่อเสียงของปรากปูด้วยหินปูที่สะท้อนเสียงสะท้อน แปลกตาสวยงามด้วยสีที่เป็นเอกลักษณ์ - เปลือกทำให้ขนมปัง Prazhsky มีเสน่ห์และเป็นเอกลักษณ์เป็นพิเศษและด้วยเทคโนโลยีการผลิตพิเศษทำให้ขนมปังไม่เพียงได้รับรูปลักษณ์ดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย การปั้นขนมปัง Prazhsky ทำด้วยมือ อบในเตาอบบนดาดฟ้า ทำให้มีสีน้ำตาลทองและกรอบ มันมีกลิ่นหอมและโครงสร้างเศษดั้งเดิมซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับขนมปังนี้เท่านั้น - มีรูพรุนละเอียด, ยืดหยุ่นได้โดยมีอนุภาคเปลือกเมล็ดแป้งข้าวไรย์ปอกเปลือกเล็กน้อยซึ่งมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพครบวงจร ขนมปังปรากมีรูปทรงทรงกลมแบบดั้งเดิมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางปกติ ทำให้เหมาะสำหรับทำแซนด์วิช ขนมปังที่มีรูปลักษณ์รื่นเริงจะช่วยให้คุณสามารถตกแต่งอาหารค่ำกับครอบครัวหรือเฉลิมฉลองได้

    แป้งอบโฮลวีต, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, น้ำ, แป้งข้าวไรย์, เกลือ, ยีสต์กด

    ไอคอน-bon-hit-right

    ขนมปังออสเตรีย

    สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมปังที่อุดมไปด้วย แป้งข้าวไร- มีกลิ่นหอมเผ็ดของยี่หร่าและมอลต์ ซึ่งเป็นลักษณะของขนมปังออสเตรีย การประยุกต์แบบดั้งเดิม เทคโนโลยีคลาสสิกการปรุงอาหารโดยใช้แป้งแลคติคธรรมชาติช่วยให้ขนมปังสามารถรักษาความสดได้นานขึ้น มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักและสลัด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำซุปเข้มข้น

    แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งข้าวไรย์, น้ำตาลทราย, เกลือ, มอลต์หมัก, ยีสต์กด, เมล็ดยี่หร่า

  • ขนมปังเจนีวา

    ขนมปังชูไรย์ข้าวสาลีที่มีเกล็ดพรุนละเอียด เปลือกบาง และรสเผ็ดของยี่หร่า

    แป้งอบโฮลวีต, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, น้ำ, น้ำเชื่อม, มันฝรั่งเกล็ด, ข้าวบาร์เลย์มอลต์, ข้าวบาร์เลย์, เกลือ, ยีสต์กด, น้ำมันพืช, เมล็ดยี่หร่า

  • ขนมปังนอร์ดแลนเดอร์

    เมล็ดทานตะวันเป็นส่วนประกอบหลักในขนมปังไรย์รสเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้ พวกเขาให้ขนมปังมีรสชาติพิเศษเฉพาะตัวและบอกเล่าให้พวกเขาฟัง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- เมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยไม่เพียงเท่านั้น น้ำมันพืชแต่ยังรวมถึงวิตามินบี วิตามินที่ละลายในไขมัน (A E และ D) กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน มีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม

    เมล็ดทานตะวัน, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ข้าวไรย์เปรี้ยว, น้ำตาลทราย, มอลต์ไรย์หมัก, แป้งมอลต์คั่ว, เกลือ, น้ำมันพืช, เกล็ดข้าวโอ๊ต, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดงา, ยี่หร่าบด, ผักชีบด, ซาวโดแห้ง ,เส้นใยมันฝรั่ง

  • ขนมปังข้าวไรย์ฟินแลนด์

    ขนมปังที่ทำจากแป้งแลคติกธรรมชาติที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ เกล็ดมีรูพรุนละเอียด และเปลือกบางพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเครื่องเทศ “เวียนนา”

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งไรย์ปอกเปลือก, กากน้ำตาล, เกลือ, ยีสต์กด, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, แป้งข้าวโพด, เครื่องเทศผสม (ยี่หร่า, ผักชี, ยี่หร่าโป๊ยกั๊ก), น้ำมันพืช

  • ขนมปัง "เมล็ดพืชสด"

    ✌ ผู้ชนะรางวัล "Best Bread of Russia - 2017"
    ขนมปังคัสตาร์ดไรย์ข้าวสาลีพร้อมเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดทานตะวัน ขนมปังประกอบด้วยส่วนผสมอันทรงคุณค่า ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์มอลต์และเมล็ดข้าวไรย์สับ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง มีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ

    แป้งอบโฮลวีต, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, น้ำ, ข้าวไรย์, ข้าวบาร์เลย์มอลต์, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดงา, น้ำเชื่อม, เกล็ดมันฝรั่ง, ยีสต์กด, เกลือ, กลูเตน, น้ำมันพืช

  • ขนมปังข้าวโอ๊ตอังกฤษ

    ขนมปังข้าวโอ๊ตได้รับการพิจารณามานานแล้วว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูงซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรับประทานอาหารประจำวันและมีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหารและชีวิตของมนุษย์ มีความเห็นว่าเป็นชาวอังกฤษที่มีความอวดดีและความรักอันไร้ขอบเขต ข้าวโอ๊ตพวกเขาค้นหาสูตรขนมปังประจำชาติที่ถูกต้องมาเป็นเวลานานและเป็นคนแรกที่ใช้ซีเรียลนี้ในการอบ ต่อมาเป็นขนมปัง ข้าวโอ๊ตแพร่หลายไปทั่วโลกในหมู่ผู้ชื่นชอบขนมปังเพื่อสุขภาพ

    แป้งอบโฮลวีต, ข้าวโอ๊ตที่หั่นแล้ว, แป้งไรย์ปอกเปลือก, น้ำ, ซาวโดไรย์, สารสกัดมอลต์, น้ำเชื่อม, เกล็ดมันฝรั่ง, ยีสต์กด, เกลือ, น้ำมันพืช

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    ขนมปังมิวนิค

    มิวนิกเป็นเมืองบาวาเรียที่ใหญ่ที่สุดและมีสีสันที่สุด ซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านทัศนคติที่ละเอียดอ่อนและความรักอันไร้ขอบเขตต่อมอลต์ และที่อื่นถ้าไม่ใช่ในมิวนิกคือสูตรขนมปังเยอรมันแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสที่สุดของไรย์มอลต์! ด้วยความกังวลเกี่ยวกับการรักษาสูตรดั้งเดิม เราจึงสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมอย่างรอบคอบเพื่อให้ได้ขนมปังมิวนิคแบบเดียวกัน ขนมปัง BONAPE Munich ทุกชิ้นสามารถสัมผัสได้ถึงความรักของช่างฝีมือชาวบาวาเรียที่มีต่อมอลต์และข้าวไรย์

    แป้งไรย์ปอกเปลือก, แป้งสาลีอบระดับพรีเมียม, น้ำ, แป้งไรย์เปรี้ยว, น้ำเชื่อม, มอลต์ไรย์หมัก, เกล็ดไรย์มอลต์, มอลต์ไรย์บด, เกล็ดมันฝรั่ง, น้ำตาล, น้ำมันพืช, ยีสต์กด, กลูเตนข้าวสาลี, เกลือ

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    ขนมปังพิเรนีน

    ขนมปังที่ทำจากแลคติกเปรี้ยวตามธรรมชาติ พร้อมด้วยเศษที่มีรูพรุนละเอียดอ่อนและเปลือกบาง

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, ซาวโดไรย์, มาการีน, น้ำตาลทราย, แป้งอบไรย์ปอกเปลือก, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, เกลือ, ยีสต์กด

  • ขนมปัง "Rizsky" ใหม่

    มีชื่อเสียง ขนมปังข้าวไรย์สีเข้มจากแป้งเปรี้ยวที่มีโครงสร้างหนาแน่นและมีรสเผ็ดร้อนของยี่หร่า ขนมปังผสมผสานรสชาติและคุณประโยชน์ของแป้งสาลีและแป้งไรย์ มีองค์ประกอบที่สมดุล ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น เกลือแร่ ไฟเบอร์ ธาตุมาโคร และธาตุขนาดเล็ก ให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับทำแซนวิชกับไส้กรอก ปาเต้ ปลาเค็ม และชีส เติมเต็มรสชาติของอาหารจานแรกได้อย่างกลมกลืน

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งไรย์ปอกเปลือก, มอลต์ไรย์ที่ไม่ผ่านการหมัก, มอลต์ไรย์หมัก, ยีสต์กด, เกลือ, สารเริ่มต้นไรย์, น้ำตาลทราย, เมล็ดยี่หร่า

  • ขนมปังประเทศ

    ขนมปังที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำจากแป้งแลคติคธรรมชาติที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ พร้อมด้วยเมล็ดทานตะวัน

    แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เมล็ดทานตะวัน, น้ำตาลทราย, แป้งเปรี้ยวไรย์, มอลต์ไรย์หมัก, เซโมลินา, เกลือ, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, ยีสต์กด, ยี่หร่าบด, ผักชีบด, ซาวโดแห้ง, ใยมันฝรั่ง

  • ขนมปังบาวาเรีย

    ขนมปังกับแป้งแลคติกธรรมชาติซึ่งเป็นอะนาล็อกของขนมปัง GOST Borodinsky พร้อมเครื่องเทศ: ยี่หร่า, โป๊ยกั้ก, ผักชี

    แป้งไรย์ปอกเปลือก, แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มอลต์ไรย์หมัก, น้ำตาลทราย, แป้งเปรี้ยวจากข้าวไรย์, สารสกัดมอลต์, ยีสต์กด, เกลือ, ผักชี, ยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก

  • ขนมปัง "หมู่บ้าน"

    ขนมปังกลมน่ารับประทานที่มีเปลือกบางกรอบ อบตามสูตรดั้งเดิมของหมู่บ้านโดยใช้ส่วนผสมของข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประเภทใดก็ได้

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, เกลือ, ยีสต์กด

  • ขนมปังแฟลกซ์

    ✌ ผู้ชนะรางวัล "Best Bread of Russia - 2016"
    ขนมปังไรย์-วีทเพื่อสุขภาพที่ทำจากแป้งแฟลกซ์ เมล็ดแฟลกซ์ และเมล็ดทานตะวัน ไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน โดยคงความยืดหยุ่นของโครงสร้างที่มีรูพรุนปานกลางและมีความมันวาว เปลือกอร่อย- น่าพึงพอใจมากด้วยปริมาณโปรตีนและเส้นใยที่เข้มข้นของแป้งเมล็ดแฟลกซ์ มีลักษณะพิเศษคือมีกรดอะมิโนในปริมาณสูงซึ่งจำเป็นต่อการรักษาความแข็งแรงของร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, แป้งเมล็ดแฟลกซ์, ข้าวไรย์เปรี้ยว, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดแฟลกซ์, น้ำตาลทราย, มาการีน, ยีสต์กด, เกลือ, น้ำมันพืช

  • ขนมปัง “โฮมเมด” (พร้อมแครนเบอร์รี่)

    จริงๆ ขนมปังโฮมเมด- ด้วยเปลือกบางและยืดหยุ่นและมีรูพรุนละเอียดซึ่งไม่เพียงช่วยสนองความหิว แต่ยังให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายเหมือนอยู่บ้านด้วยกลิ่นรสเผ็ดของแครนเบอร์รี่แห้งแรเงาอย่างระมัดระวัง รสชาติคลาสสิกและกลิ่นหอมของไรย์มอลต์ทำให้ขนมปังมีรสชาติเปรี้ยวหวานน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมสดชื่น

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, แป้งไรย์บวม, รำข้าวสาลี, สารสกัดข้าวบาร์เลย์มอลต์, แป้งสาลีทอด, แครนเบอร์รี่แห้ง, น้ำตาลทราย, มอลต์ข้าวบาร์เลย์, มอลต์ข้าวสาลี, ยีสต์กด, แป้งข้าวโพด, เกลือ, น้ำมันพืช

  • ขนมปังธัญพืช

    ขนมปังธัญพืชเพื่อโภชนาการที่เหมาะสม ขนมปังนี้มีธัญพืชหลักทั้งหมดที่จำเป็นต่อการรักษาความแข็งแรงของร่างกายตลอดทั้งวัน ฟักทองและเมล็ดงามีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เมล็ดแฟลกซ์มีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหาร เมล็ดทานตะวันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยปรับการเผาผลาญคอเลสเตอรอลในร่างกายให้เป็นปกติ รำมีผลประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ

    แป้งอบโฮลวีต, รำข้าวโอ๊ต, จมูกข้าวสาลี, เมล็ดฝิ่น, มอลต์ข้าวสาลี, สารสกัดมอลต์ข้าวบาร์เลย์, เมล็ดทานตะวัน, ปลายข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ปลายข้าวข้าวโพด, ปลายข้าวถั่วเหลือง, เมล็ดแฟลกซ์, กลูเตนข้าวสาลี, รำข้าวสาลี, แป้งข้าวไรย์, น้ำ , งา เมล็ดพืช เกลือ ยีสต์กด แป้งสาลีมอลต์คั่ว

  • ขนมปังปอนด์ผลไม้

    ขนมปังเปรี้ยวไรย์ข้าวสาลีพร้อมผลไม้แห้งจำนวนมาก (ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง) และ เฮเซลนัท- มีรสเผ็ดเข้มข้น กระวาน ขิง ฯลฯ ช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับขนมอบ ลูกจันทน์เทศและอบเชยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับขนมปัง กลิ่นหอมที่ห่อหุ้มจะช่วยเติมเต็มบ้านด้วยความอบอุ่นและอารมณ์รื่นเริง

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, องุ่นแห้ง, เฮเซลนัท, แครนเบอร์รี่แห้ง, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ข้าวไรย์เปรี้ยว, แป้งไรย์บวม, รำข้าวสาลี, สารสกัดมอลต์ข้าวบาร์เลย์, แป้งสาลีคั่ว, น้ำตาล, ส่วนผสมเครื่องเทศ, ยีสต์กด, สารสกัดมอลต์เกลือ

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    ขนมปังอิตาเลียน "Bocatta" พร้อมเมล็ด

    ขนมปังข้าวไรย์ข้าวสาลีหอมกรุ่นตามสูตรอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่มีรูพรุนขนาดใหญ่เปลือกกรอบกรอบและมีเมล็ดแฟลกซ์และงาสูง ด้วยการเติมสารสกัดจากมอลต์ธรรมชาติและเมล็ดงาดำทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ ฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิชและผักดอง เหมาะสำหรับน้ำซุปเข้มข้น

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งไรย์ปอกเปลือก, สารสกัดมอลต์, เมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์, เกลือ, เมล็ดป๊อปปี้, ยีสต์อัด

  • ขนมปังข้าวโพด

    ขนมปังโฮลเกรนแบ่งส่วนตามแบบคลาสสิก สูตรเยอรมันมีแป้งข้าวไรย์ เมล็ดข้าวไรย์ และเมล็ดพืชในปริมาณสูง พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์สำหรับอาหารจานหลักและจะตกแต่งอย่างมีสไตล์ ตารางเทศกาล.

    แป้งไรย์ปอกเปลือก, แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เมล็ดข้าวไรย์, เกล็ดไรย์มอลต์, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดงา, น้ำเชื่อม, สารสกัดมอลต์, ยีสต์กด, เกลือ, น้ำมัน

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    ขนมปังเกรแฮม

    ขนมปังมีธัญพืชหลากหลายชนิดที่อุดมไปด้วยเส้นใยและแร่ธาตุ เมล็ดทานตะวันและเมล็ดแฟลกซ์มีปริมาณสูงทำให้ขนมปังมีวิตามินอีและพีเพิ่มมากขึ้น

    แป้งอบโฮลวีต, เมล็ดทานตะวัน, แป้งมอลต์, เกลือ, แป้งมอลต์คั่ว, ปลายข้าวถั่วเหลือง, เมล็ดแฟลกซ์, กลูเตนข้าวสาลี, รำข้าวสาลี, แป้งข้าวไรย์, น้ำ, เมล็ดฟักทอง, ยีสต์กด, เกลือ, น้ำมันพืช, มอลต์คั่วแป้งสาลี

  • ขนมปังโรลสวิสคลาสสิก มักเรียกกันว่า "เซียบัตต้าเยอรมัน" เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกันของโครงสร้างเศษขนมปังและเปลือกที่หนาและกรอบ ด้วยรสชาติมอลต์อ่อนๆ กรอบนอกนุ่มใน Wurzelbrot จึงเป็นหนึ่งในขนมปังที่ชาวยุโรปเหนือชื่นชอบมากที่สุด

  • ขนมปังอิตาเลียน “เซียบัตต้า” สีเข้ม

    รูปแบบดั้งเดิมของขนมปังอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีรูพรุนขนาดใหญ่และเปลือกกรอบ ขนมปังได้ชื่อมาจากรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบน (ciabatta ในภาษาอิตาลีแปลว่า "รองเท้าแตะพรม", "รองเท้าเหยียบ", "รองเท้าแตะ") รสชาติที่ยอดเยี่ยมของเซียบัตต้าสีเข้มทำให้เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิชที่มีไส้กรอก ปาเต้ ปลาเค็ม และชีส กลิ่นหอมอ่อนๆ ของไรย์มอลต์จะเน้นรสชาติของอาหารจานแรกได้อย่างสมบูรณ์แบบ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เกลือ, น้ำมันพืช, ยีสต์กด, มอลต์สกัด

  • ขนมปังวาลัวส์

    ขนมปังไรย์ข้าวสาลีหอมๆ พร้อมมอลต์และเครื่องเทศ ทางเลือกที่ดีสำหรับซาลาเปาข้าวสาลีหลากหลายชนิด

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แป้งไรย์ปอกเปลือก, แป้งสาลีหมัก, ยีสต์กด, สารสกัดมอลต์, มอลต์ไรย์หมัก, มอลต์ไรย์ไม่ผ่านการหมัก, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาล, เกลือ, ยี่หร่า, ผักชี, ยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก

  • ขนมปังเดนมาร์ก

    ซาลาเปาข้าวไรย์-ข้าวสาลีที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่ายพร้อมเมล็ดทานตะวันโดยใช้นมเปรี้ยวจากธรรมชาติ เมล็ดทานตะวันช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับขนมปังด้วยวิตามินอี

    แป้งอบโฮลวีต, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, น้ำ, แป้งซาวโดไรย์, เมล็ดทานตะวัน, มาการีน, น้ำตาลทราย, เกลือ, แป้งอบไรย์ปอกเปลือก, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, ยีสต์กด

  • ขนมปังฝรั่งเศส

    ขนมปังฝรั่งเศสสุดคลาสสิกที่มีเกล็ดขนมปังนุ่มละเอียดและมีรูพรุน รสชาติครีมได้กลายเป็นสิ่งทดแทนขนมปังหั่นบาง ๆ ในร้านอาหารในฝรั่งเศสเยอรมนีและอิตาลีอย่างเต็มรูปแบบมายาวนาน เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชมื้อเช้า ทานคู่กับเนย แยม หรือแยม คู่กับกาแฟยามเช้าหรือช็อกโกแลตร้อน

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, น้ำตาลทราย, ยีสต์กด, เกลือ, นมผง

  • ขนมปังฝรั่งเศสกับงา

    ซาลาเปาที่มีเกล็ดพรุนละเอียดที่สุดและรสชาติครีมนุ่มนี้ชนะใจชาวปารีสมายาวนาน ของว่างที่เป็นสากลและสมบูรณ์แบบที่จะใช้ได้กับทุกจาน ขนมปังสามารถเสิร์ฟแทนขนมปังได้ (ร้อนกับเนยหรือเย็น) หรือจะใช้ทำแซนด์วิชก็ได้ เม็ดงาเล็กๆ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ทำให้ซาลาเปาสีดอกกุหลาบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, เมล็ดงา, มาการีน, น้ำตาลทราย, ยีสต์กด, เกลือ, นมผง

  • ขนมปังข้าวโพด

    ภาพและรสชาติของซาลาเปาน่ารักเหล่านี้จะช่วยให้คุณตื่นเร็วขึ้น รับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย และอารมณ์ดี ในเช้าที่มีเมฆมาก ซาลาเปาข้าวโพดสีสดใสสดใสจะทำให้คุณอบอุ่นด้วยความอบอุ่น และ กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ป๊อปคอร์นจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณ ทำให้คุณนึกถึงวัยเด็ก ขนมปังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรกแทนขนมปังหรือเป็นของหวานสำหรับชาทาด้วยน้ำผึ้ง

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ข้าวโพด, แป้งข้าวโพด, กลูเตนข้าวสาลี, น้ำมันพืช, ยีสต์กด, เกลือ, รำข้าวสาลี

  • มินิพิโคโลกับชีส

    ขนมปังโปร่งสบายยัดไส้มะเขือเทศตากแห้งใต้ฝาชีสแสนอร่อยจะช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและให้ความรู้สึกอิ่ม

    แป้งอบโฮลวีต น้ำ มะเขือเทศตากแห้ง ผลิตภัณฑ์ชีส (นมพาสเจอร์ไรส์พร่องมันเนย ไขมันพืชเติมไฮโดรเจน น้ำ เกลือ สารสตาร์ทแบคทีเรีย เยื่อจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากไข่ น้ำตาล เมล็ดงา ยีสต์กด มาการีน เกลือ นมผง

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    เซียบัตต้ากระเทียม

    มินิ Ciabatta เวอร์ชันที่น่าดึงดูดพร้อมไส้ครีมดั้งเดิมและ น้ำมันมะกอก,กระเทียมและผักชีฝรั่งหอมๆซึ่งให้ขนมปัง รสเผ็ดและกลิ่นหอมอันเข้มข้น เนื่องจากรสชาติของมันจึงสามารถใช้เป็นของว่างอิสระและเป็นอาหารเสริมอื่น ๆ ได้เช่นซุปผักน้ำซุปสลัด

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เนย, น้ำมันมะกอก, เกลือ, ยีสต์กด, ผักชีฝรั่งแห้ง, กระเทียมเข้มข้น

    ไอคอน-bon-hit-right

    ขนมปังอิตาเลี่ยน "เซียบัตต้า" ชิ้นเล็ก

    ขนมปังอิตาเลียนคลาสสิกที่มีเปลือกกรอบและรูพรุนขนาดใหญ่สำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของไรย์มอลต์

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เกลือ, น้ำมันพืช, ยีสต์กด, มอลต์สกัด

  • มินิขนมปังอิตาเลี่ยน “เซียบัตต้า” คลาสสิค

    เซียบัตต้าชิ้นเล็กทำจากแป้งสาลีสำหรับทำแซนด์วิชและแซนด์วิช เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ แฮมหอม, มะเขือเทศตากแห้ง,โหระพาและซอฟท์ครีมชีส

  • ขนมปังสำหรับแซนด์วิชและแซนด์วิช เปลือกที่กรุบกรอบและเศษขนมปังที่มีรูพรุนขนาดใหญ่ที่โปร่งสบายผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่ได้อย่างลงตัว และขนมปังรูปทรง "เพชร" ดั้งเดิมก็เพิ่มความน่าดึงดูดใจ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เกลือ, น้ำมันพืช, ยีสต์กด

  • ขนมปังมัลติเกรน

    ขนมอบมัลติเกรนเพื่อโภชนาการที่เหมาะสม ประกอบด้วยธัญพืชหลักทั้งหมดที่จำเป็นต่อการรักษาความแข็งแรงของร่างกายตลอดทั้งวัน รูปร่างขนมปังขนาดเล็กและหรูหราทำให้เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำแซนวิชที่ประณีต

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, รำข้าวโอ๊ต, จมูกข้าวสาลี, เมล็ดงาดำ, มอลต์ข้าวสาลี, สารสกัดมอลต์ข้าวบาร์เลย์, เมล็ดทานตะวัน, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ปลายข้าวข้าวโพด, เมล็ดแฟลกซ์, กลูเตนข้าวสาลี, รำข้าวสาลี, แป้งข้าวไรย์, น้ำตาล, ยีสต์กด, เกลือ.

  • ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ธัญพืช

    เหมาะสำหรับการเตรียมแฮมเบอร์เกอร์และชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านอย่างง่ายดาย ขนมปังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของธัญพืชที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, รำข้าวโอ๊ต, จมูกข้าวสาลี, เมล็ดฝิ่น, มอลต์ข้าวสาลี, สารสกัดมอลต์ข้าวบาร์เลย์, เมล็ดทานตะวัน, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ปลายข้าวข้าวโพด, กลูเตนข้าวสาลี, แป้งข้าวไรย์, มาการีน, นมผง, ยีสต์กด, น้ำตาล, งา เมล็ดพืชเกลือ

  • ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

    เหมาะสำหรับการเตรียมแฮมเบอร์เกอร์และชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านอย่างง่ายดาย

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, นมผง, ยีสต์กด, น้ำตาล, เมล็ดงา, เกลือ

    ไอคอน-bon-hit-right

    ซาลาเปาหมู่บ้านมอญ

    ซาลาเปาข้าวสาลีด้วยหมึกปลาหมึกทำให้เศษมีสีดำเข้ม ฐานดั้งเดิมสำหรับแซนด์วิชทะเล

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ยีสต์กด, งา, เกลือ, น้ำตาลทราย, นมผง, หมึกปลาหมึก, สีผสมอาหาร

  • หมุนเวียนกับเบคอนและชีส

    ซองทรงสามเหลี่ยมทำจากแป้งพัฟ ได้ชื่อมาจากคำภาษาอังกฤษว่า "turnover" ซึ่งแปลว่า "turn over", "to wrap" เบคอนรมควัน ครีมชีสละเอียดอ่อน และพาร์สลีย์หอม ห่อด้วยพัฟเพสตรี้ที่โปร่งสบาย ทำให้เกิดรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

    แป้งอบโฮลวีต มาการีน เบคอน ชีส น้ำ มายองเนส เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดงา น้ำตาลทราย ยีสต์กด เกลือ หัวหอมทอด กลูเตน ผักชีฝรั่งแห้ง พริกไทยป่น

  • หมุนเวียนกับเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี

    ซองทรงสามเหลี่ยมทำจากขนมพัฟ ได้ชื่อมาจากคำภาษาอังกฤษว่า "turnover" ซึ่งแปลว่า "turn over", "to wrap" เนื้อสับแบบโฮมเมดและสตูว์ฉ่ำๆ กะหล่ำปลีสดในชุดชั้นสูงที่ทำจากพัฟเพสตรี้ยีสต์จะช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและให้ความรู้สึกอิ่ม

    แป้งอบโฮลวีต, เนื้อสับ (เนื้อวัว, หมู), กะหล่ำปลีขาว, น้ำ, มาการีน, หัวหอม, น้ำตาล, ยีสต์กด, เกลือ, กลูเตนข้าวสาลี, พริกไทยดำป่น

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    ของว่างกับแฮมและชีส

    แปลจากภาษาอังกฤษคำว่า Snack แปลว่า “ อาหารว่าง- BONAPE นำเสนอพัฟเพสตรี้แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมด้วยแฮมและชีสชวนน้ำลายสอ เพื่อเป็นของว่างที่สะดวกสบายตลอดทั้งวัน

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, แฮม, มาการีน, ชีส, น้ำตาลทราย, ยีสต์กด, เมลางจ์, ไข่ผง, นมผง, เกลือ

  • ของว่างกับไก่และชีส

    ไส้สำหรับพัฟเพสตรี้นั้นดีทั้งหวาน ของหวาน และคาว ตัวอย่างเช่นของว่างไก่และชีสนี้เหมาะสำหรับโต๊ะของว่าง

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, อกไก่, มาการีน, ชีส, น้ำตาลทราย, มายองเนส, ยีสต์กด, ไข่ผง, นมผงเต็มเมล็ด, เกลือ

  • ของว่างกับเนื้อสัตว์

    แป้งพัฟบางนุ่ม ไส้เนื้อ. จานเด็ดทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, เนื้อสับ (เนื้อวัว, หัวหอม, ไข่ไก่, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, เกลือ), มาการีน, มายองเนส, งา, น้ำตาลทราย, ยีสต์กด, ไข่ผง, นมผง, เกลือ

  • ของว่างกับไข่และหัวหอม

    ไส้ไข่และหัวหอมสีเขียวแสนอร่อยห่อด้วยขนมพัฟเนื้อนุ่ม ทานคู่กับนมเย็นและน้ำซุปร้อนก็อร่อย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ไข่ไก่, ต้นหอม, น้ำตาล, ยีสต์กด, ไข่ผง, นมผง, เกลือ.

  • พัฟเพสตรี้กับไส้กรอก

    ไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งพัฟแล้วอบในเตาอบถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศเยอรมนี จานนี้เรียกว่า Wurstchen im Schlafrock - "ไส้กรอกในชุดนอน" ต่อมาขนมอบได้แพร่หลายในสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาภายใต้ชื่อหมูในผ้าห่ม ปัจจุบันของว่างร้อนๆ อันหรูหรานี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ไส้กรอกน่ารับประทานใน ขนมพัฟสะดวกในการเสิร์ฟแทนแซนวิชแบบดั้งเดิม ไส้กรอกมีรสชาติอ่อนละมุนและ แป้งเบาแตกเป็นชั้นบางๆ ละลายในปากจริงๆ

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, ไส้กรอก, มาการีน, น้ำตาล, ยีสต์กด, กลูเตน, เกลือ

  • พัฟเพสตรี้กับไส้กรอกและกะหล่ำปลี

    ขนมอบพร้อมไส้กรอกชิ้นเอกหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกนมชิ้นเล็กหรือไวสเวิร์สทสุดหรู ไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับคนธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชื่นชอบความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วย หนึ่งในตัวเลือกไส้เหล่านี้ซึ่งปรับให้เข้ากับรสนิยมของชาวรัสเซียได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมเยอรมันและเป็นอาหารจานสำคัญในสถานประกอบการส่วนใหญ่ในเยอรมนี - ไส้กรอกฉ่ำกับกะหล่ำปลี สด กะหล่ำปลีตุ๋นและพริกไทยดำออลสไปซ์ช่วยเสริมรสชาติคลาสสิกของไส้กรอกอย่างประณีตภายใต้แป้งพัฟบาง ๆ

    แป้งอบโฮลวีต, ไส้กรอก, กะหล่ำปลีขาวสด, น้ำ, มาการีน, หัวหอม, น้ำตาล, ยีสต์กด, เกลือ, กลูเตนข้าวสาลี, พริกไทยดำป่น

  • ขนมพัฟผักโขม

    พัฟเพสตรี้เนื้อบางและมีกลิ่นหอมและผักโขมสดผสมกับคอทเทจชีสเป็นส่วนเสริมที่ลงตัวในแก้วมัค ชาสมุนไพรหรือนมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

    แป้งอบโฮลวีต ผักโขมสดแช่แข็ง น้ำ มาการีน ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (นมผงพร่องมันเนย ครีม แทน ไขมันนม, น้ำสตาร์ท), น้ำตาล, ยีสต์อัด, เกลือ, กลูเตนข้าวสาลี, พริกไทยดำป่น

    ไอคอน-bon-ใหม่-ขวา

    เดนมาร์กกับมะเขือเทศและชีส

    ขนมอบที่โปร่งสบายด้วยโครงสร้างอันละเอียดอ่อนของพัฟเพสตรี้บางและไส้ที่อร่อย การผสมผสานดั้งเดิมของครีมชีส มะเขือเทศสุกฉ่ำ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทำให้ขนมนี้กลายเป็นของว่างแสนอร่อย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ชีส, เนื้อผสม, ไส้มะเขือเทศแห้ง (ผงมะเขือเทศ, ออริกาโน, ไธม์, หัวหอม, ซูโครส, แป้งข้าวโพด), ยีสต์กด, น้ำตาล, เกลือ, กลูเตน, วานิลลิน

  • เดนมาร์กกับแฮมและชีส

    พัฟเพสตรี้แสนอร่อยสอดไส้แฮมฉ่ำและครีมชีสที่ละเอียดอ่อน - อะไรจะดีไปกว่านี้และอร่อยไปกว่านี้กับกาแฟยามเช้าของคุณ? ด้วยทักษะของคนทำขนมปังของเรา แป้งสำหรับเดนส์จึงโปร่งสบายและทำเองที่บ้าน และ ไส้อร่อยเติมเต็มรสชาติได้อย่างลงตัวทำให้พัฟเพสตรี้น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ชีส, แฮม, ยีสต์กด, น้ำตาล, เกลือ, กลูเตน, วานิลลิน

  • เดนส์กับชีส

    พัฟเพสตรี้ปรุงรสด้วย ไส้ชีส- เป็นผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสำหรับเป็นของว่างระหว่างวัน แป้งที่บี้เป็นชั้นบาง ๆ ละลายในปากอย่างแท้จริง และไส้ที่ละเอียดอ่อนทำให้ขนมอบมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ชีส, เมลางจ์, ยีสต์กด, น้ำตาล, เกลือ, กลูเตน, วานิลลิน

  • Faprice กับไก่และเห็ด

    พิเศษ ขนมอบแสนอร่อยพร้อมไส้เผ็ด - ส่วนผสมของแฮมฉ่ำ ผักนานาชนิด และครีมชีสละเอียดอ่อน กลิ่นหอมที่น่าดึงดูดใจเสริมด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ: โหระพา, ออริกาโน, พริกไทยดำ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ขาไก่, ผลิตภัณฑ์ชีส, เห็ดแชมปิญอง, น้ำมันพืช, หัวหอม, น้ำตาล, ยีสต์กด, เกลือ, กลูเตนข้าวสาลี, พริกไทยดำป่น

  • Faprice กับแฮม

    ขนมอบดั้งเดิมเป็นรูปดอกกุหลาบด้วย ไส้ที่ละเอียดอ่อนไก่และ แชมเปญสดด้วยการเติมครีมชีสหอมและพริกไทยดำออลสไปซ์

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, แฮม, ผลิตภัณฑ์ชีส, เห็ดแชมปิญอง, พริกหยวก, มะกอก, ผงมะเขือเทศ, ออริกาโน, ไธม์, หัวหอม, ซูโครส, ผลิตภัณฑ์จากไข่, น้ำตาล, ยีสต์กด, เกลือ, กลูเตนข้าวสาลี, พริกไทยดำบด

  • ครัวซองต์กับชีส

    ขนมอบที่ทำจากแป้งพัฟน่ารับประทานและอร่อยมาก เสิร์ฟได้ทั้งเป็นของหวานและเป็นของว่าง ตัวอย่างเช่น ครัวซองต์กับชีสเข้ากันได้ดีกับแฮมในรูปแบบของแซนวิชดั้งเดิมร้อน หรือกับมะเขือเทศสดและใบโหระพาในรูปแบบของแซนวิชเย็น

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ชีส, นมแห้ง, น้ำตาลทราย, ยีสต์กด, ผงไข่, เกลือ, วานิลลิน, เครื่องปรุงชีส

  • ครัวซองต์ครีม

    พัฟเพสตรี้ชื่อดังของเชฟชาวฝรั่งเศสและสัญลักษณ์แห่งเช้าของชาวยุโรปที่ไม่เปลี่ยนแปลง รสชาติอร่อย นุ่มใน และหรูหราจากภายนอก กระจายเป็นชั้นบางๆ ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ไม่ใช่คลาสสิกเดียวที่สามารถทำได้โดยปราศจากความละเอียดอ่อนของราชวงศ์อย่างแท้จริง เช่นเดียวกับกาแฟหรือช็อคโกแลตร้อนสักแก้ว อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส- อย่าปฏิเสธความสุขที่ได้ลิ้มลองครัวซองต์ฝรั่งเศสต้นตำรับจาก BONAPE เป็นมื้อเช้า เมื่อรวมกับกาแฟทาร์ตสักแก้วจากถั่วบดสดๆ หรือชาร้อน พวกเขาจะทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริง

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, น้ำตาล, ยีสต์กด, กลูเตน, เกลือ, เครื่องปรุงเนยที่เหมือนกับธรรมชาติ, วานิลลิน

  • ติดกับนมข้นต้มและถั่ว

    พัฟเพสตรี้โปร่งสบายพร้อมนมข้นต้มและถั่วลิสงบด ด้านบนตกแต่งด้วยน้ำตาลผงสีขาวเหมือนหิมะ สวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการหยุดพักจากลานตาของรสนิยมที่แปลกใหม่

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, นมข้นต้ม, มาการีน, ถั่วลิสงคั่วบด, น้ำตาล, ยีสต์กด, กลูเตน, เกลือ, วานิลลิน

  • แท่งวานิลลา

    พัฟชิ้นโปร่งสบายพร้อมครีมวานิลลาอันละเอียดอ่อนและชิ้นช็อกโกแลต ด้านบนตกแต่งด้วยน้ำตาลผงสีขาวเหมือนหิมะ สวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการหยุดพักจากลานตาของรสนิยมที่แปลกใหม่

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ครีมวานิลลา, มาการีน, ช็อคโกแลตหยด, น้ำตาล, ยีสต์กด, กลูเตน, เกลือ, วานิลลิน

  • เค้กกาแฟอัลมอนด์

    แปลตรงตัวว่า “ขนมปังกาแฟ” ของหวานโปร่งสบายที่ทำจากแป้งพัฟบางๆ สอดไส้องุ่นอัลมอนด์แสนอร่อย น่าลุ้นใช่ไหมล่ะ?

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ไส้อัลมอนด์, มาการีน, องุ่นแห้ง, น้ำตาล, ยีสต์กด, เมลางจ์, กลูเตน, เกลือ, วานิลลิน

  • เค้กกาแฟกับครีมวานิลลา

    ของหวานโปร่งสบายที่ทำจากแป้งพัฟบางๆ พร้อมครีมวานิลลาอันละเอียดอ่อนและชิ้นช็อกโกแลต

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, ครีมวานิลลา, มาการีน, ช็อกโกแลตหยด, น้ำตาล, ยีสต์กด, เมลังจ์, กลูเตน, เกลือ

  • เค้กกาแฟกับ lingonberries

    หอยทากหลายชั้น lingonberries มีรสชาติหลากหลาย ทาร์ตไทก้าเบอร์รี่ที่มีความขมเล็กน้อยผสมผสานกับแป้งโปร่งและครีมอัลมอนด์ทำให้ได้รสชาติที่สดชื่นน่าพึงพอใจ การอบขนมจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบขนมหวานที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองโดยปราศจากความสุขอันแสนอร่อย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ไส้อัลมอนด์, องุ่นแห้ง, ลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็ง, น้ำตาล, ยีสต์กด, ผลิตภัณฑ์จากไข่, กลูเตนข้าวสาลี, เกลือ, วานิลลิน

  • เค้กกาแฟกับแครนเบอร์รี่

    ขนมอบแสนอร่อยและกรอบพร้อมรสชาติที่สมดุลอย่างน่าทึ่ง ความหวานของไส้อัลมอนด์และรสหวานอมขมกลืนของแครนเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำนั้นผสมผสานกันอย่างน่าประหลาดใจ ทำให้เกิดความกลมกลืนที่ไม่มีใครเทียบได้ คุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน!

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, ไส้อัลมอนด์, องุ่นแห้ง, แครนเบอร์รี่แช่แข็ง, น้ำตาล, ยีสต์กด, ผลิตภัณฑ์จากไข่, กลูเตนข้าวสาลี, เกลือ, วานิลลิน

  • โรซาน วานิลลา

    Rosan เป็นขนมสไตล์เวียนนาที่โปร่งสบาย ทำจากขนมพัฟที่มีรูปร่างคล้ายดอกตูมที่หรูหราพร้อมกลิ่นหอมวานิลลาอันละเอียดอ่อน ภายใน “ดอกกุหลาบ” แต่ละดอกมีครีมวานิลลาอันละเอียดอ่อน ความสุขที่แท้จริงที่ทำจากแป้ง!

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ครีมวานิลลา, มาการีน, น้ำตาล, ยีสต์กด, กลูเตน, เกลือ, วานิลลิน

  • เชอร์รี่ Rosean กับมาร์ซิปัน

    Rosan เป็นขนมสไตล์เวียนนาที่โปร่งสบายในรูปทรงดอกตูมอันหรูหรา ภายใน "ดอกกุหลาบ" แต่ละดอกมีไส้ที่สวยงามซึ่งความเปรี้ยวของเชอร์รี่และความหวานของมาร์ซิปันที่นุ่มนวลผสมผสานกันอย่างลงตัว ขนมอบดังกล่าวทำให้อิ่มและให้ความเพลิดเพลินอย่างแท้จริงกับรสชาติของขนมพัฟคลาสสิกและกลิ่นหอมอันหอมหวานของไส้หวาน

    แป้งอบโฮลวีต, ไส้เชอร์รี่, มาการีน, ไส้อัลมอนด์, น้ำ, น้ำตาล, ยีสต์กด, กลีบดอกอัลมอนด์, เกลือ, กลูเตน, วานิลลิน

  • ตาข่ายผลไม้และเบอร์รี่

    ตาข่ายเป็นดีไซน์คลาสสิกสำหรับทำขนมที่ทำจากแป้งพัฟที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กด้วย ไส้หวาน- หนึ่งในขนมพัฟยอดนิยม ขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยที่ประณีตสวยงามจะรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะเพื่อดื่มชายามเย็นในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองทันที

    แป้งอบโฮลวีต มาการีน น้ำ แยมผลไม้และเบอร์รี่ น้ำตาล ยีสต์กด เกลือ วานิลลิน

  • นมเปรี้ยวคู่กับเชอร์รี่

    คอทเทจชีสและเชอร์รี่เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการอบ ความโปร่งสบายของพัฟเพสตรี้คลาสสิกผสมผสานกันอย่างลงตัวกับความนุ่มของคอทเทจชีสและความเปรี้ยวเล็กน้อยของเชอร์รี่ ทำให้เกิดรสชาติที่ละเอียดอ่อนหลายแง่มุมของของหวานยามบ่าย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ไส้เชอร์รี่, คอทเทจชีส, ไส้นมเปรี้ยว, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, ยีสต์กด, กลูเตน, วานิลลิน

  • คู่ส้มและช็อคโกแลต

    ส่วนผสมแค่สามอย่าง - พัฟเพสตรี้ ส้ม และ ครีมช็อคโกแลตผสมผสานกันเป็นของหวานที่อร่อยล้ำลึก รสช็อกโกแลตและความชุ่มฉ่ำของผลไม้ซิตรัสที่มีรสหวานอมเปรี้ยวที่สามารถครองใจนักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุดได้

    แป้งอบโฮลวีต, ไส้ส้ม, ไส้ช็อคโกแลต, มาการีน, น้ำตาล, ยีสต์กด, เกลือ, กลูเตน, วานิลลิน

  • สตรูเดิ้ลกับเชอร์รี่

    พัฟของหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรดั้งเดิมพร้อมไส้เชอร์รี่หวาน

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ไส้เชอร์รี่, มาการีน, น้ำตาล, ยีสต์กด, เกลือ, วานิลลิน

  • เบเกิลกับนมข้นต้ม

    บำรุง ขนมอบหวาน- โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน แป้งบางเมื่อรวมกับไส้หวานแสนอร่อยมากมายทำให้ขนมนี้อร่อยและเป็นที่ต้องการอย่างมาก

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, นมข้นต้ม, มาการีน, น้ำตาล, ยีสต์กด, น้ำตาลผง, เกลือ, วานิลลิน

  • เบเกิลกับเชอร์รี่

    ขนมพัฟบำรุง. โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของแป้งบางๆ ที่มาคู่กับไส้หวานแสนอร่อย ทำให้ขนมชิ้นนี้อร่อยและเป็นที่ต้องการอย่างมาก

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ไส้เชอร์รี่, มาการีน, น้ำตาล, ยีสต์กด, น้ำตาลผง, เกลือ, วานิลลิน

  • ฟาโกตินี่กับคอทเทจชีส

    พัฟเพสตรี้ที่โปร่งสบายพร้อมไส้นมเปรี้ยวอันละเอียดอ่อน จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกที่เป็นที่รู้จักและชื่นชอบทั่วโลก ส่วนประกอบประกอบด้วยมาการีน นม น้ำตาล และวานิลลา ซึ่งต้องขอบคุณแป้ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมันมีกลิ่นหอมอ่อนโยนและอร่อย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, คอทเทจชีส, มาการีน, ไส้นมเปรี้ยวแห้ง, น้ำตาล, ยีสต์กด, กลูเตน, เกลือ, วานิลลิน

  • ฟาโกตินี่กับแอปเปิ้ล

    ผลิตภัณฑ์พัฟลมด้วย ไส้แอปเปิ้ล- จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกที่เป็นที่รู้จักและชื่นชอบทั่วโลก ส่วนประกอบประกอบด้วยเนยเทียมนมน้ำตาลและวานิลลาซึ่งทำให้แป้งของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีกลิ่นหอมนุ่มนวลและอร่อย

    แป้งอบโฮลวีต, ไส้แอปเปิ้ล, มาการีน, น้ำ, นมผง, น้ำตาล, กลูเตน, เกลือ, ยีสต์กด, วานิลลิน

  • Fagotini กับเมล็ดงาดำ

    พัฟ ผลิตภัณฑ์ยีสต์ด้วยโครงสร้างแป้งที่ร่วนและไส้แยมแอปเปิ้ลฉ่ำที่น่าสนใจ (มีความเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์) และเมล็ดงาดำหวานที่มีกลิ่นหอม มันจะเติมเต็มงานเลี้ยงน้ำชาได้สำเร็จและกลิ่นดอกป๊อปปี้พิเศษจะสร้างความผาสุกอันเป็นเอกลักษณ์ชวนให้นึกถึงรสชาติของวัยเด็ก

    แป้งอบโฮลวีต, การเติมเมล็ดงาดำ, มาการีน, น้ำ, น้ำตาล, แยมแอปเปิ้ล, ยีสต์กด, เกลือ, กลูเตน, วานิลลิน

  • ถักเปียด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

    ไส้สีเหลืองอำพันและกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นคาราเมลอันละเอียดอ่อน คลาสสิค แป้งไร้ยีสต์ด้วยรสชาติครีมและน้ำตาลกรุบหยาบ - สามองค์ประกอบซึ่งการรวมกันนี้จะไม่ทำให้คนรักของหวานเฉยเมย

    แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำ ไส้ปรุงรสเมเปิ้ลไซรัป มาการีน น้ำตาล เกลือ

  • ถักเปียสับปะรด

    แป้งสำหรับอบโฮลวีต, น้ำ, ไส้สับปะรด, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ

  • ถักเปียเชอร์รี่

    ถักเปียสามารถจัดเป็นหนึ่งในพัฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ประณีต ขนมอบที่สวยงามจากขนมพัฟ แป้งไร้ยีสต์ด้วยไส้หวานทำให้ดูน่าประทับใจเมื่ออยู่บนโต๊ะ เด็กๆ ชอบ

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, ไส้เชอร์รี่, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ

  • ลายแอปริคอท

    อบแดดทำจากพัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์พร้อมชั้นอะโรมาติก แยมแอปริคอทจะยกระดับจิตวิญญาณของคุณและนำความอบอุ่นในฤดูร้อนมาให้คุณ เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านกับเพื่อนสนิทและครอบครัว

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, มาการีน, แยมแอปริคอท, น้ำตาล, เกลือ, กรดซิตริก

  • สตรูเดิ้ลสเต็กกับแอปริคอท

    หากคุณต้องการอะไรที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและเบาอย่างแน่นอน พัฟเพสตรี้แบบไร้ยีสต์สุดคลาสสิกนี้เหมาะสำหรับคุณ! การผสมผสานระหว่างแป้งที่โปร่งบางและแยมแอปริคอทที่ละเอียดอ่อนทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีความพิเศษ รักษาอร่อยและการบำบัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แยมแอปริคอท, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, กรดซิตริก

  • สตรูเดิ้ลสเต็กกับกีวี

    หากคุณต้องการอะไรที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและเบาอย่างแน่นอน พัฟเพสตรี้แบบไร้ยีสต์สุดคลาสสิกนี้เหมาะสำหรับคุณ! การผสมผสานระหว่างแป้งที่โปร่งบางและผลไม้กีวีที่ละเอียดอ่อน ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและยังเหมาะกับชาอีกด้วย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, กีวีกับแอปเปิ้ล, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, กรดซิตริก

  • สตรูเดิ้ลสเต็กกับสตรอเบอร์รี่

    หากคุณต้องการอะไรที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและเบาอย่างแน่นอน พัฟเพสตรี้แบบไร้ยีสต์สุดคลาสสิกนี้เหมาะสำหรับคุณ! การผสมผสานระหว่างแป้งที่โปร่งบางและส่วนผสมของสตรอเบอรี่ที่ละเอียดอ่อนทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความอร่อยอย่างเหลือเชื่อและเหมาะกับชาเป็นอย่างยิ่ง

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แยมสตรอเบอร์รี่, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, กรดซิตริก

  • สตรูเดิ้ลสเต็กกับแอปเปิ้ล

    หากคุณต้องการอะไรที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและเบาอย่างแน่นอน พัฟเพสตรี้แบบไร้ยีสต์สุดคลาสสิกนี้เหมาะสำหรับคุณ! การผสมผสานระหว่างแป้งที่โปร่งบางและแยมแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและยังเหมาะกับการดื่มชาอีกด้วย

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แยมแอปเปิ้ล, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, กรดซิตริก

  • โดนัทเบอร์ลินกับแยมสตรอเบอร์รี่

    แป้งอบโฮลวีต, น้ำ, แยมสตรอเบอร์รี่, น้ำมันพืช, ผลิตภัณฑ์จากไข่, มาการีน, น้ำตาลผง, ยีสต์อัด

  • โดนัทเบอร์ลินกับนมข้นต้ม

    โดนัทเบอร์ลิน หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Berliner เป็นพายทอดทรงกลมขนาดกลาง ทำจากแป้งยีสต์หวาน ซึ่งเป็นที่นิยมในเยอรมนีและออสเตรีย มีสีทองสม่ำเสมอทั้งสองด้านและมีแถบสีขาวเรียบอยู่ตรงกลาง คุณสมบัติที่โดดเด่นของพวกเขาคือไส้จำนวนมาก: ครีม, ครีม, มูส, นมข้น ทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่ชอบ พื้นผิวของโดนัทตกแต่งด้วยน้ำตาลผงสีขาวนวลนี่ละเอียดอ่อนและน่าทึ่งที่สุด สินค้าอร่อยจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบและตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างไม่ต้องสงสัย ยอมแพ้ต่อสิ่งล่อใจ - เพลิดเพลินอย่างแท้จริง โดนัทเบอร์ลินจากโบนาเป้!

    แป้งอบโฮลวีต, ไส้ขนมที่มีรสชาติของนมข้นต้ม, น้ำมันพืช, ผลิตภัณฑ์จากไข่, มาการีน, น้ำตาลผง, ยีสต์อัด

อาหารเช็กดึงดูดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของอาหารจานอร่อยและความเรียบง่ายของส่วนผสม! ขนมประเภทเนื้อสัตว์และผักชนิดหนา ซอสเผ็ด, น้ำเกรวี่รสเผ็ด, ซุปอร่อย- มันเป็นเรื่องของอาหารกลางวันในสาธารณรัฐเช็ก

และอีกอย่างเกี่ยวกับซุป: ซุปที่น่าทึ่งที่สุดที่ทุกคนที่มาเยือนประเทศที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้จำได้คือซุปในขนมปัง!

ซุปมหัศจรรย์

ซุปในสาธารณรัฐเช็กส่วนใหญ่จะบดและบด กลิ่นหอมเข้มข้นทุกช้อน! น้ำซุปข้นด้วยแป้ง ผักขูดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งและเห็ดลงในซุป คุณสามารถเสิร์ฟซุปกระเทียม (chesnechka) ซุปมันฝรั่ง (bramborachka) ซุปหัวหอม (cibulachka) และซุปสตูว์เนื้อวัวรสเผ็ด (gulashova) ในขนมปัง

ในสาธารณรัฐเช็ก มักรับประทานซุปโดยไม่ใช้ขนมปัง น้ำซุปค่อนข้างเข้มข้นและเข้มข้น สำหรับซุปในขนมปัง หลังจากกินซุปแล้ว คุณสามารถปิดท้าย "ชาม" ที่เต็มไปด้วยน้ำซุปแสนอร่อยได้

น้ำซุปเองก็เป็นที่นิยมในสาธารณรัฐเช็กเช่นกัน แต่จะเสิร์ฟในจานธรรมดา: เหลวเกินไปสำหรับฐานขนมปัง

ซุปเสิร์ฟกับขนมปังคืออะไร?

ซุปในชามขนมปังก็อร่อยได้ด้วยตัวเอง แต่เชฟชาวเช็กมักปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ ซุปดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบชีส (โดยเฉพาะหัวหอมและกระเทียม) ด้วย ไข่ต้ม(เห็ด). โดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่จะเสิร์ฟซุปนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของซุปที่จะใส่ในขนมปัง

ซุป “ขนมปัง” เกือบทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับเบียร์

เคล็ดลับความอร่อยของซุปในขนมปัง

หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารนี้ ซุปที่ยอดเยี่ยมที่บ้าน ให้คำนึงถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่เป็นประโยชน์เหล่านี้:

  • น้ำซุปจะต้องข้นและบดละเอียด
  • เฉพาะขนมปังกลมเท่านั้นที่เหมาะกับซุปนี้
  • ควรเลือกขนมปังข้าวไรย์
  • ทางที่ดีควรทำให้ขนมปังแห้งในเตาอบ (10 นาที) ก่อนเทซุป
  • ยิ่งเนื้อซุปยิ่งอร่อย! เว้นแต่ว่าเรากำลังพูดถึงซุปแบบมังสวิรัติ

หากคุณมีทักษะที่เหมาะสมและเช่นเครื่องทำขนมปังทางเลือกที่ดีคือการอบขนมปังสำหรับซุปด้วยตัวเอง

สูตรซุปขนมปังเช็ก

วิธีเตรียมซุปเช็กเข้มข้นที่มีกลิ่นหอม? มีหลายสูตร!

สูตรที่ 1 ซุปชีสในขนมปัง

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานซุปครีมชีส! และหากเสิร์ฟในขนมปังกรอบที่อุ่น สด และกรอบ ก็ถือเป็นปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารอย่างแท้จริง! อย่างไรก็ตามหากคุณเปลี่ยนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำแฟน ๆ ของอาหารมังสวิรัติก็จะชอบซุปนี้เช่นกัน

ซุปกับชีส

คุณจะต้องการ:

  • น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร
  • ชีส - 400 กรัม (นุ่มกว่า);
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ;
  • เนย - 20 กรัม;
  • แป้ง - 30 กรัม;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ไวน์ขาวแห้ง - 250 มล.
  • หัวหอม - 2-3 หัว;
  • เกลือ, พริกไทยดำ, รสเผ็ด, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
  • ขนมปังกลมเล็ก (ควรทำจากแป้งโฮลวีต)

การตระเตรียม:

  1. วางน้ำซุปบนไฟแรงจนเดือด
  2. ในขณะที่มันกำลังเดือด เนยทอดกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดรวมทั้งแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งลงในผักผสม
  3. ทอดจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  4. เพิ่มน้ำสลัดทอดลงในน้ำซุปแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงจนผักนิ่ม ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
  5. ตอนนี้เพิ่มชีสขูดลงในน้ำซุปแล้วเทไวน์ ปรุงอาหารกวนจนชีสละลายหมด
  6. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยความเผ็ด
  7. ตัดส่วนบนของก้อนออก ใช้มีดเอาเศษขนมปังออก (ระวังอย่าให้ขนมปังเสียหาย) ใช้ช้อนขูดส่วนที่เหลือออก
  8. การรั่วไหล ซุปร้อนบน "จาน" ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
  9. พร้อม! มีกลิ่นหอม อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเตรียมได้รวดเร็ว ซุปชีสพร้อมเป็นขนมปัง!

แล้วทำไมคุณถึงน้ำลายไหล? จากนั้นวิ่งไปที่ร้านขายของชำแล้วทำอาหาร! หรือทางเลือกอื่น - ไปปราก! ใส่กางเกง ยื่นขอวีซ่า แล้วอีกสองสามสัปดาห์คุณจะไปถึงที่นั่น และคุณจะกินอย่างเอร็ดอร่อยและเบียร์ก็มีจริงและคุณสามารถไปที่หอส่งสัญญาณโทรทัศน์และเดินเบา ๆ และชื่นชมได้หากต้องการ และมีโรงภาพยนตร์อะไรบ้าง! และพิพิธภัณฑ์!

สูตรที่ 2 ซุปสตูว์เนื้อวัวในขนมปัง

คนรัก จานเนื้อพวกเขาจะประทับใจกับซุปสตูว์เนื้อวัวในขนมปังอย่างแน่นอน! หนาเตรียมง่าย

ซุปสตูว์เนื้อวัว

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อวัว (หรือหมู) - 350 กรัม;
  • น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร;
  • เนย - 100 กรัม;
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ;
  • มันฝรั่ง - 1 กก.
  • แป้ง - 150 กรัม;
  • หัวหอม - 150 กรัม;
  • เกลือ, พริกไทยดำ, ปาปริก้า - 20 กรัมต่อชิ้น
  • ยี่หร่า, มาจอแรม, สมุนไพรสด- เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ทอดกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดในเนย (50 กรัม) จนโปร่งใส
  2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมหัวหอมและกระเทียม ทอดเป็นเวลา 5 นาที โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
  3. เทน้ำซุปลงไป ปล่อยให้เดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน
  4. บ่อยครั้งให้หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในซุป
  5. ทอดแป้งในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีน้ำตาล ใส่ลงในซุป
  6. ปรุงซุปต่ออีกครึ่งชั่วโมง ปรุงรสด้วยมาจอแรม
  7. เทซุปลงในหม้อขนมปังที่เตรียมไว้แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
  8. พร้อม! ซุปสตูว์เนื้อวัวที่อร่อยและน่าพึงพอใจในขนมปังจะตกแต่งโต๊ะในวันธรรมดาหรือวันหยุด

สูตรที่ 3 ซุปเห็ดในขนมปัง

ซุปผักในขนมปังก็อร่อยไม่น้อยไปกว่าซุปเนื้อ! ลองด้วยตัวเอง!

ซุปเห็ด.

คุณจะต้องการ:

  • เห็ด - 300 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
  • ครีม - 100 มล.
  • แป้ง - 50 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ครีมชีส - 50 กรัม;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ปรุงมันฝรั่งสับละเอียดจนสุกครึ่งหนึ่ง
  2. ทอดหัวหอมและเห็ดในกระทะ เก็บเห็ดไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง เพิ่มแป้งลงในเห็ดและหัวหอมที่เหลือแล้วทอดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
  3. เพิ่มการทอดลงในน้ำเดือดกับมันฝรั่ง เทครีมอุ่นลงไปแล้วใส่ชีส หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งพร้อม
  5. ต้มซุปให้เย็น ตีจนเนียน (ใช้เครื่องปั่น) เราอุ่นเครื่องและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  6. เทซุปลงใน "หม้อ" ขนมปังที่เตรียมไว้ใส่เห็ดไว้ด้านบนแล้วปรุงรสด้วยสมุนไพร
  7. ซุปพร้อมแล้ว! คุณสามารถให้บริการได้

ขนมปังสำหรับซุป

คุณสามารถซื้อขนมปังกลมเล็กๆ หรือจะอบขนมปังนี้ที่บ้านก็ได้ แล้วอาหารของคุณจะกลายเป็นอาหารเช็กที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง เพราะท้ายที่สุดแล้ว อาหารเหล่านี้จะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสดใหม่

คุณจะต้องการ:

  • น้ำอุ่น - 750 มล.
  • น้ำผึ้ง - 4 ช้อนชา;
  • ยีสต์ (ออกฤทธิ์เร็ว) - 5 ช้อนชา;
  • แป้งข้าวไรย์ - 800 กรัม;
  • แป้งสาลี - 800 กรัม;
  • เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

  1. ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่น
  2. ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งและยีสต์ทั้งสองประเภท แล้วเทส่วนผสมลงในสารละลายน้ำผึ้ง
  3. ใส่เกลือ ผสมให้เข้ากัน
  4. ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคลุมด้วยฟิล์ม
  5. นวดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้ง เพิ่มแป้ง: แป้งควรจะหยุดติดมือของคุณ
  6. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใส่แป้งลงไปปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 60 นาที แป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่า
  7. เรานำแป้งออกมาแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน ปั้นเป็น 4 ลูก ทิ้งไว้อีก 60 นาที คลุมด้วยผ้าแห้งที่สะอาด
  8. อุ่นเตาอบที่ 260 องศา
  9. ในแต่ละลูกบอลเราใช้มีดตัดเล็ก ๆ (เป็นเส้นตรงตื้น)
  10. ชุบน้ำแต่ละลูกให้เปียกเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบ
  11. หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้นำแป้งออกมา โรยด้วยน้ำอีกครั้งแล้วใส่กลับเข้าไป
  12. เราทำซ้ำขั้นตอนอีก 2-3 ครั้ง
  13. ทิ้งขนมปังไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีจนเกิดเปลือก
  14. พร้อม! ขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปทุกชนิด: เนื้อสัตว์ ผัก เห็ด ชีส

จะลองซุปขนมปังในปรากได้ที่ไหน?

"โคลคอฟน่า"- ผับแห่งนี้ให้บริการที่ดีเยี่ยม ซุปมันฝรั่งกับเห็ดในขนมปัง
"พิโววาร์สกี้ ดูม"- ที่นี่คุณจะได้รับประทานอาหารประจำชาติ: สตูว์เนื้อวัวและแน่นอนซุปในขนมปัง

"นรก" (อารามสตราฮอฟ)- สถานที่แห่งนี้แนะนำให้ลอง ซุปมันฝรั่งชีสในขนมปังและในกระเทียมและเห็ดด้วย
"คนต้มเบียร์ Novomestskiy"- ผู้ที่ชื่นชอบสรรเสริญซุปกระเทียมในขนมปัง
“โปเตรเฟนา ฮูซา”- และที่นี่คุณสามารถลิ้มรสซุปมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมในขนมปัง
"สโกเรปกา"- สตูว์เนื้อวัวที่ยอดเยี่ยมในขนมปังและซุปกระเทียมหอมในขนมปัง

โรงเบียร์เช็ก "Kolkovna" กินซุปที่นี่

คุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานพิเศษนี้ได้ตลอดเวลา การทำซุปในขนมปังกินง่ายและอร่อย! อาหารที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานแรกไม่ได้เลย แต่จะแทนที่มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นทั้งหมด