วิธีทำแซนวิชไส้กรอกให้อร่อย แซนวิชไส้กรอก: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มาพูดถึงแซนวิชกันดีกว่า อาจเป็นไปได้ว่าพวกมันหยั่งรากลึกในชีวิตประจำวันของเรา นอกจากนี้ แซนวิชกับชีสและไส้กรอกก็เหมาะสำหรับทั้งสองอย่าง ของว่างด่วนและสำหรับโต๊ะเทศกาลหากมีการเสริมด้วยส่วนผสมและการตกแต่งบางอย่าง

แซนวิชมีกี่ประเภท?

แซนวิชสามารถทำได้ไม่เพียงเท่านั้น ของว่างเย็น ๆ- สามารถทำร้อนได้โดยใช้ไมโครเวฟหรือเตาอบ ในกรณีนี้แม้แต่รสนิยมก็เปลี่ยนไป กับไส้กรอกและชีสมักจะมีประโยชน์มากเมื่อแขกอย่างที่พวกเขาพูดอยู่หน้าประตูบ้านและคุณยังไม่พร้อมสำหรับการมาถึง

และด้วยความช่วยเหลือนี้ ของว่างร้อนๆคุณสามารถจัดโต๊ะได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก และแขกจะไม่หิวอย่างแน่นอน

แซนวิชในเตาอบกับไส้กรอกและชีส

เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. 1 ก้อน
2. ไส้กรอก (รมควันดีกว่า) - 100 กรัม
3. ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
4. มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
5. เนย (ทาแผ่นอบ) - 30 กรัม

ตัดก้อนและวางชิ้นส่วนบนถาดอบที่ทาน้ำมัน หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศเพื่อทำซอส. ให้ทาบนขนมปัง วางไส้กรอกไว้ด้านบน แล้วโรยชีสให้ทั่ว วางแซนวิชในเตาอบเป็นเวลาห้านาที (เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา)

ส่วนผสมแซนด์วิชเพิ่มเติม

หากต้องการทำแซนวิชกับชีสและไส้กรอก คุณสามารถใช้แบบรมควันแบบต้ม รมควัน และดิบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงได้

และอย่าลืมเสริมด้วยผัก สมุนไพร มะกอก เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ มาเสิร์ฟความอร่อยกันที่ ตารางเทศกาลขั้นแรกตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอมจากนั้นจัดวางแซนวิชระหว่างนั้นคุณสามารถวางดอกกุหลาบหัวไชเท้าแตงกวาและมะเขือเทศชิ้นและพริกผักกาดหอมได้ ปิดท้ายด้วยตกแต่งด้วยพาร์สลีย์หยิกและมะกอก ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่สดใสและน่าพึงพอใจ

คุณสามารถสร้างตัวเลือกได้หลากหลายไม่รู้จบ ปล่อยให้จินตนาการในการทำอาหารของคุณโลดแล่น

แซนด์วิชจากไมโครเวฟ

เราอยากจะบอกคุณอีกครั้งหนึ่ง สูตรที่ยอดเยี่ยมวิธีทำไส้กรอกและชีส ควรซื้อขนมปังหั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูปมาปิ้งจะดีกว่า ไม่ได้มีอุปกรณ์ที่จำเป็น? ไม่มีปัญหา! นำแต่ละชิ้นแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่มีน้ำมัน ที่นี่ขนมปังปิ้งของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้ใส่ชีสชิ้นใหญ่ในแต่ละชิ้น ควรมีขนาดเท่ากับขนมปัง โดยทั่วไปสำหรับแซนวิชเหล่านี้ควรใช้ชีสหั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูปในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศจะดีกว่า จากนั้นเราก็ใส่ไส้กรอกลงไป แล้วก็ใส่ชีสอีกชิ้น เพียงเท่านี้ก็สามารถส่งขนมปังปิ้งของเราได้ไม่กี่นาที ชีสจะละลายและห่อหุ้มไส้กรอกไว้จนหมด ปรากฎว่าอร่อยมาก

แซนวิชในเตาอบกับไส้กรอกชีสและไข่

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

1. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

2. ไส้กรอกต้ม - 250 ก.

3. หัวหอม- 1 ชิ้น

4. ไข่ - 5 ชิ้น

5. ขนมปัง ซอสมะเขือเทศ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ไส้กรอกหั่นเต๋า ไข่ หัวหอม และสมุนไพรลงไป จำเป็นต้องใช้ไข่เพื่อยึดมวลไว้ด้วยกันเพื่อไม่ให้กระจุย ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ ก้อนหั่นบาง ๆทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นวางแซนวิชบนถาดอบแล้วอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสองถึงสามนาที

แซนวิชกับแครอท

เบื่อกับสูตรอาหารมาตรฐานหรือเปล่า? โปรดทดลอง เปลี่ยนแปลง นำบางสิ่งมาเอง ไม่รู้จะเพิ่มอะไร แซนวิชร้อนกับชีสและไส้กรอกเหรอ? ลองเพิ่มแครอท เราต้องการผลิตภัณฑ์:

ตัดก้อน, แครอทขูด, ไส้กรอกและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นคุณต้องทอดแครอทและหัวหอมเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน- รวมส่วนผสมทอด ชีส และไส้กรอกเข้าด้วยกัน และเพิ่มซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่นั่น ผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากัน หล่อลื่นชิ้นก้อนด้วยส่วนผสมที่ได้ และตั้งเวลาไว้สิบห้านาที ของว่างที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับได้

สูตรแฮมเบอร์เกอร์โฮมเมด

เพื่อเอาใจเด็ก ๆ คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชที่ผิดปกติที่บ้านด้วยชีสและไส้กรอกและเติมเล็กน้อย ทุกวันนี้เด็กๆ ต่างก็สนใจแมคโดนัลด์ คุณจึงสามารถปรุงอาหารให้พวกเขาได้ แฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดหรือชีสเบอร์เกอร์ - พวกมันอาจจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าถ้าคุณทำเองแทนที่จะซื้อจากอาหารจานด่วน

โดยทั่วไปแล้ว ชีสเบอร์เกอร์ก็คือแฮมเบอร์เกอร์ชนิดเดียวกันที่มีแต่ชีสเท่านั้น เป็นเพราะส่วนผสมนี้ที่พวกเขาชอบมันมาก แต่โดยพื้นฐานแล้วนี่คือแซนวิชธรรมดาที่มีไส้กรอกและชีส (มีรูปถ่ายในบทความ) ซึ่งตกแต่งแตกต่างกันเล็กน้อยเท่านั้น ขนมนี้คืออะไร? นี่คือขนมปังแบบตัดที่ใส่ไส้กรอก ชีส ผัก และสมุนไพรลงไป ทั้งหมดนี้ทำเองได้ง่ายๆ

ดังนั้นในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

1. ซาลาเปา - 4 ชิ้น

2. ไส้กรอก (รมควันหรือต้ม) - 400 กรัม

3. ซอสมะเขือเทศมายองเนส

4. แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอม เกลือ

5.ใบผักกาดหอม.

ตัดขนมปังครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนส ข้างในแต่ละอันใส่หัวหอม แตงกวา ผักกาดหนึ่งใบ แล้ววางไส้กรอกและชีสชิ้นดีๆ ไว้ด้านบน จากนั้นเทซอสมะเขือเทศลงไปทั้งหมดแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง ดังนั้นเราจึงมีชีสเบอร์เกอร์แบบโฮมเมด คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบและเพิ่มเห็ดเข้าไปข้างใน พริกหวาน, มะกอก

แซนวิชด่วน

หากไม่มีเวลาเปิดเตาอบเลย และไม่มีไมโครเวฟด้วย นี่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณอารมณ์เสีย เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์ในการทอดแซนวิชกับไส้กรอกและชีสในกระทะ คุณจะได้สิ่งที่คล้ายกับทั้งพิซซ่าและไข่เจียว

วัตถุดิบ:

1. ไข่ - 5 ชิ้น
2. บาแก็ต.
3. ไส้กรอก.
4. เครื่องปรุงรส

ตัดบาแกตต์ลงครึ่งหนึ่ง มาทำการตัดด้านข้างกันเถอะ สับหัวหอมแล้วผสมกับไข่ เครื่องปรุงรส และไส้กรอก ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมของเราลงไป วางบาแกตต์ที่เปิดอยู่ไว้ด้านบนของไข่เจียวแล้วกดลง คุณต้องทอดด้วยไฟอ่อนจนสุก จากนั้นนำออกมาทั้งหมด เปิดแล้วใส่ชีสเข้าไป ปิดอีกครั้งแล้วเคี่ยวในกระทะสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย

แทนที่จะเป็นคำหลัง

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษเพื่อทำแซนด์วิชแสนอร่อย พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วโดยใช้สิ่งที่มีอยู่จริง นั่นเป็นสาเหตุที่พวกเขามักจะเข้ามาช่วยเหลือเมื่อคุณต้องการเตรียมสิ่งที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็ว ลองทำแซนวิชของคุณเองโดยใช้สูตรที่นำเสนอแล้วคุณจะเห็นเองว่ามันทำง่ายและรวดเร็วแค่ไหนและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย!

แซนด์วิชไส้กรอกจะช่วยทุกคนได้โดยไม่มีข้อยกเว้น ความอร่อยที่เข้มข้น ชุ่มฉ่ำ และเผ็ดร้อน รสชาติของอาหารจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายและส่วนผสมเพิ่มเติม เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุดและผ่านการพิสูจน์แล้วซึ่งสามารถทำซ้ำได้ง่ายในครัว แม้แต่สำหรับเด็กและผู้ชายที่ไม่คุ้นเคยกับการทำอาหารด้วยตัวเองก็ตาม

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีสเป็นอาหารคลาสสิก ไม่มีใครจะปฏิเสธของว่างเป็นอาหารเช้าในวันธรรมดาและในวันหยุดสุดสัปดาห์ผลิตภัณฑ์จะทำให้ครัวเรือนพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างยามบ่าย อาหารเหล่านี้ยังเหมาะที่จะนำติดตัวไปปิกนิก เดินเล่นในสวนสาธารณะ หรือเพียงเลี้ยงเพื่อนๆ ที่แวะเวียนมา

ชีสที่ละลายได้ดีกำลังเหมาะ แต่จะดีกว่าถ้าเก็บเฟต้าชีส ชีส Adyghe และสลัดประเภทอื่น ๆ ดองไว้จะดีกว่า

สำหรับแซนวิชที่อร่อยและน่าพึงพอใจเราจะเตรียม:

• ไส้กรอกหมอ – 300 กรัม;
• ชีสรัสเซีย (เกาดา, ทิลซิเตอร์, พันธุ์อื่น ๆ ก็เหมาะสม) – 300 กรัม
• ซอสใด ๆ - ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส;

หากต้องการให้ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร คุณสามารถโรยซอสด้วยเครื่องเทศได้เช่น khmeli-suneli เล็กน้อยให้ความเผ็ดร้อน นอกจากนี้เรายังแนะนำให้เพิ่มแตงกวาดองเบา ๆ มะเขือเทศสุกหรือมะกอกดำซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หล่อลื่นด้วยซอส
3. ตัดไส้กรอกและชีสเป็นชิ้น
4. มาประกอบ "ชุดก่อสร้าง" ของเรา - วางไส้กรอกชิ้นกลมไว้บนขนมปังแล้วปิดด้วยชีส
5. ละลายทุกอย่างในเตาอบ (5-7 นาที) หรือ เตาอบไมโครเวฟ(1-2 นาที)
6. วางบนจานและเสิร์ฟ

บางคนชอบกินแซนด์วิช เผาตัวเอง และเพลิดเพลินกับชีสที่ละลายเหนียวเหนอะหนะ มีคนชอบทานแบบเย็นๆ นิดหน่อย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะต้องล้างมันด้วยชาร้อนหรือกาแฟกับนม มากินและชื่นชมกันเถอะ!

สูตรไมโครเวฟง่ายๆ

ในไมโครเวฟ แซนวิชจะปรุงภายในไม่กี่นาทีและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น สิ่งสำคัญคือการแช่ชิ้นขนมปังในซอสครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสอย่างทั่วถึงและไม่ปรุงจนเกินไปในเตาอบมิฉะนั้นชีสก็จะระบายออกจากแซนวิช

หากคุณไม่ต้องการชั่งน้ำหนักจานด้วยซอสแคลอรี่สูงและชอบของว่างเบา ๆ ให้ทาขนมปังไม่ใช่มายองเนส แต่ใช้ครีมเปรี้ยวไขมัน 10% (เพื่อลิ้มรส จานสำเร็จรูปสิ่งนี้จะไม่สะท้อนให้เห็น)

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกสมัครเล่นต้ม – 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีสกัด – 300 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส – 50 กรัม;
• ขนมปังก้อนใหญ่หรือขนมปังขาวหั่นบาง ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. สับขนมปังหรือก้อนเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. หล่อลื่นด้วยซอสรสเผ็ด
3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. วางไส้กรอกบนขนมปังพร้อมซอสแล้วปิดด้วยชีสขูด
6. ละลายในไมโครเวฟก่อนเป็นเวลา 1 นาทีด้วยกำลังไฟสูง จากนั้นจึงเพิ่มเวลาเพิ่มหากชีสไม่ละลาย
7. วางบนจานแบนแล้วเสิร์ฟ

เราทานคู่กับโกโก้ กาแฟลาเต้ หรือแค่น้ำผลไม้เบอร์รี่เย็นๆ

การปรุงอาหารด้วยแตงกวา

ด้วยแตงกวาสด (ดองในฤดูหนาว) จะมีอันใหม่ออกมา ตัวเลือกที่น่าสนใจของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจ กฎหลักของพ่อครัวที่ดีคือการปอกแตงกวาด้วยที่ปอกผัก (ผิวในจานใด ๆ จะเพิ่มความหยาบ แต่ถ้าไม่มีเปลือก อาหารเรียกน้ำย่อยจะนุ่มและ "กระโดดเข้าปากของคุณ")

สำหรับแซนวิชที่มีแตงกวาควรใช้ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกรมควันเช่น Cervelat จะดีกว่า ขนมปังไรย์หรือโฮลเกรนเหมาะกว่า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนมปังดำ
• เซอร์วีแลต – 300 กรัม;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกจากขนมปัง
2. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมเล็กๆ
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ทาขนมปังด้วยมายองเนส
5. วางแตงกวาไว้ด้านบน และใส่ Cervelat ชิ้นไว้ด้านบน
6. วางแซนวิชที่เสร็จแล้วลงบนจานแบน

แซนวิชเหล่านี้จะดูน่าประทับใจและรื่นเริงหากแทงด้วยไม้เสียบอันหรูหรา นอกจากนี้ยังควรเสิร์ฟจานด้วยมะกอกดำ มะกอก และโรยด้วยสมุนไพรสด ตัวเลือกนี้สมควรเสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองหรือมื้อเที่ยงวันอาทิตย์กับครอบครัว

แซนวิชกับไส้กรอกรมควัน

ไส้กรอกรมควันที่ดีอาจมีราคาสูงกว่าไส้กรอกต้มเล็กน้อย แต่เสิร์ฟในรูปแบบของแซนด์วิชก็อร่อยมาก ของว่างนี้มีความโดดเด่นด้วยการเก็บไว้เป็นเวลานาน พกพาติดตัวไปเดินทางไกลได้สะดวกโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายกระเพาะ อย่าลืมห่อแซนวิชด้วยกระดาษฟอยล์ และอย่าใส่ผักบนขนมปัง เพราะผักจะสร้างน้ำผลไม้ ซึ่งจะทำให้ของว่างเน่าเสียเร็ว

หัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อน หัวหอมสดพันธุ์หวานสีขาว และแทนที่จะเป็นซอสก็สามารถมีรูปสามเหลี่ยมได้ ชีสแปรรูปเหมือนฮอชแลนด์;

สิ่งที่เราต้องการ:

• cervelat หรือไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม
• ชีส – 200 กรัม;
• ก้อน; สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• ซอส (มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ) – 100 กรัม

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. สิ่งแรกที่เราจะทำคือตัดขนมปัง
2. ราดด้วยซอสใดก็ได้
3. วางไส้กรอก หั่นเป็นชิ้น แล้ววางชีสไว้บนไส้กรอก

ประดับด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหากต้องการ เสิร์ฟบนจานแบนขนาดใหญ่ เรากินและชื่นชมยินดี

กับไข่ในกระทะ

แซนด์วิช “อาลา ครูตง” เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ทอดในกระทะจะกรอบและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่หวงแต่ซื้อไส้กรอกคุณภาพ แฮม หมูต้ม หรือแฟรงค์เฟิร์ต

สิ่งที่เราจะเตรียม:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ชีส – 200 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด – 7 กรัม;
• แฮม – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นกว้าง 1 ซม.
2. ชีสสามอันบนเครื่องขูด
3. ตีไข่โดยใช้ที่ตีจนเกิดฟองเล็กน้อย
4. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
5. จุ่มก้อนลงในไข่แล้วทอดในน้ำมันพืชด้านหนึ่ง
6. วางแฮมและชีสบนด้านทอด
7. ปิดฝาและลดความร้อนลง
8. ปรุงอาหารจนชีสละลาย

แซนวิชไส้อร่อยพร้อมแล้ว! เราทานคู่กับนมเย็นและชาร้อนพร้อมสมุนไพร

แซนด์วิชกับไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศ

แซนวิชในเตาอบที่ใส่ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสจะมีรสชาติที่แตกต่างกันโดยพื้นฐานเสมอ บางทีความลับของพวกเขาอาจอยู่ในเทคโนโลยีการเตรียมพิเศษและ เปลือกชีส– น่ารับประทาน ทอด มีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อ. สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่ชีสเล็กน้อย เนื้อหรือไส้กรอกเล็กน้อย ครีมเปรี้ยวสำหรับซอสหรือมายองเนสดีๆ

แม่บ้านหลายคนใส่ขนมปังแทนซอส เนย: มันละลายในระหว่างขั้นตอนการอบ ทำให้ขนมปังมีกลิ่นหอมและรสชาติครีมอันน่ามหัศจรรย์

สิ่งที่เราจะเตรียม:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• แฮม – 200 กรัม;
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ – ชิ้นละ 50 กรัม

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. ทามายองเนสเล็กน้อยบนชิ้นขนมปังแล้วค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
2. หั่นมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นวงกลมบางๆ แล้ววางลงบนก้อน
3. ตะแกรงชีส
4. โรยแซนวิชด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C
5. อบประมาณ 10 นาที
6. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ตัวบ่งชี้ความพร้อม: ชีสละลาย พยายามอย่าปรุงแซนด์วิชในเตาอบจนเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้แซนด์วิชแห้ง เสิร์ฟบนจานแบนขนาดใหญ่ กินให้เย็นลงเล็กน้อยด้วยชา กาแฟ หรือผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งแบบโฮมเมด มันอร่อยฟินไม่ธรรมดา

แซนวิชไส้กรอกมีกี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชไส้กรอกขึ้นอยู่กับปริมาณและน้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมด ตัวอย่างเช่น แซนวิชมาตรฐานที่ทำจากก้อนขนมปัง ไส้กรอกหมอชิ้นกลม และชีสที่ไม่มีซอสหรือซอสมะเขือเทศมีประมาณ 160 กิโลแคลอรี แน่นอนถ้ามีขนมปัง ซอสมายองเนสผลิตภัณฑ์แช่ในไข่และไส้กรอกต้มจะถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกกึ่งรมควันหรือไส้กรอก "รัสเซีย" ที่มีไขมันปริมาณแคลอรี่อย่างน้อยสองเท่า แซนวิชที่มีแคลอรีสูงที่สุดคือแซนด์วิชที่มีชีสละลาย จาน 100 กรัมมีเกือบ 400 กิโลแคลอรี

ข้อสรุปนั้นง่ายมาก: หากคุณคำนึงถึงเอวของคุณ ตัวเลือกของคุณก็คือสวมแซนด์วิชธรรมดาๆ ขนมปังโฮลเกรนกับอกต้มหรือทอดในกระทะแห้ง, แฮมไม่ติดมัน, มะเขือเทศ (แตงกวา), ผักกาดหอม ซอสอาจเป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมเกลือและสมุนไพรหรือ ซอสโฮมเมดขึ้นอยู่กับมะเขือเทศและสมุนไพรที่มีเกลือ เตรียมตัวให้พร้อม ตัวเลือกที่แตกต่างกันแซนด์วิช ทดลองในครัว แล้วจะอิ่มและฟิน น่าทาน!

แซนวิชร้อนสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้า สำหรับปิกนิก ของว่างแสนอร่อย หรือสำหรับโต๊ะในวันหยุด วันนี้ผมขอนำเสนอ แซนวิชร้อนกับไส้กรอก ชีส และไข่พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากจนแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำมันได้ และพวกเขาก็อร่อยและน่ารับประทานมากจนบางครั้งเรียกว่ามินิพิซซ่าด้วยซ้ำ คุณสามารถอบแซนวิชในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในกระทะได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแซนวิชร้อนพร้อมไส้กรอก ชีส และไข่ เราจะต้อง:

ก้อน (หรือ ขนมปังขาวเป็นก้อน) - 1 ชิ้น;

ไส้กรอก (ผมมีรมควันอยู่บ้างแต่ก็ใส่ได้ ไส้กรอกต้ม, ไส้กรอกหรือไส้กรอก) - 200 กรัม

ชีส พันธุ์ดูรัม- 200 กรัม

ไข่ - 1 ชิ้น;

มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

วางมะเขือเทศ (สามารถเปลี่ยนได้ ซอสมะเขือเทศ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);

น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำแซนด์วิชร้อนๆ ใส่ไส้กรอก ชีส และไข่

วางแผ่นอบพร้อมแซนวิชในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ชีสควรละลายและแซนด์วิชของเราควรมีสีทองสวยงาม เหล่านี้เป็นแซนวิชร้อนที่น่ารับประทานและอร่อยมากพร้อมไส้กรอกชีสและไข่

แซนด์วิชในเตาอบเป็นวิธีที่ดีในการรับประทานของว่างอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งสามารถพบได้ในตู้เย็น ของว่างไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารหรือแคลอรี่ต่ำ แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมได้

วิธีทำแซนวิชร้อน?

แซนวิชร้อนในเตาอบซึ่งมีสูตรโดยทั่วไปแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบของส่วนผสมปรุงในเวลาไม่กี่นาที ในขณะที่เครื่องกำลังอุ่นเครื่องคุณจะสามารถเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นและเตรียมชิ้นงานได้อย่างเต็มที่

1. พื้นฐานสำหรับแซนวิชอาจเป็นขนมปังสำหรับฮอทดอกหรือแฮมเบอร์เกอร์, บาแกตต์, ก้อน, ขนมปัง, ลาวาช
2. สามารถเสริมฐานขนมปังด้วยผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีอยู่และจะเหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภค
3. เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้เติมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ หรือครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดลงในไส้ และสำหรับ เปลือกสีน้ำตาลทองโรยชีสขูดด้านบน

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีส

รวดเร็วและง่ายดายในการเตรียมแซนด์วิชร้อนสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างระหว่างวันด้วย ไส้กรอก- ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่จะทำได้: ของว่างจะอร่อยด้วย ต้ม ไส้กรอกรมควันและกับแฮมและกับเกี๊ยว มันถูกตัดเป็นก้อนแถบหรือขูดง่ายๆ ส่วนประกอบไส้สามารถเสริมด้วยซอสมะเขือเทศ สมุนไพรสับละเอียด หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 200 กรัม;
• ชีส – 70 กรัม;
• แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส – 50 กรัม

การตระเตรียม

1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นตามขวางหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
2. ฉีกไส้กรอกและผักดอง เพิ่มมายองเนสและผสม
3. วางไส้หนึ่งช้อนเต็มลงบนขนมปังแต่ละชิ้น เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วโรยด้วยชีสขูด
4. อบแซนวิชร้อนกับไส้กรอกในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

แซนวิชกับ sprats ในเตาอบ

แซนด์วิชร้อนๆ กับปลาทะเลชนิดหนึ่งยังเตรียมได้ง่ายกว่าอีกด้วย ปลาที่มีกลิ่นหอมเข้ากันอย่างลงตัวกับมะเขือเทศสดที่ต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังเป็นชั้นแรก เครื่องเคียงผักในรูปแบบของมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยไข่ต้มซึ่งผสมกับ หัวหอมสีเขียวและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ชีส – 70 กรัม;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สีเขียว.

การตระเตรียม

1. ก้อนขนมปังหนาประมาณ 1.5 ซม. ทาด้วยมายองเนสด้านหนึ่ง
2. มะเขือเทศชิ้นหนึ่งและปลาทะเลชนิดหนึ่งวางอยู่ด้านบน
3. โรยพื้นผิวของขนมด้วยชีสขูด
4. เตรียมแซนด์วิชในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที และเมื่อพร้อม ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร

แซนวิชกับ saury ในเตาอบ

แซนวิชร้อนที่มีซอสปรุงรสในน้ำมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากปลาแล้ว ยังเพิ่มไข่บด สมุนไพรสด และสับละเอียดหากต้องการ แตงกวาดอง- กลิ่นหอมอร่อยที่ลอยไปทั่วห้องครัวขณะเตรียมของว่างจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและ... อย่างดีที่สุดบ่งบอกถึงคุณภาพของมื้ออาหารที่กำลังจะมาถึง

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• saury ในน้ำมัน - 1 ขวด;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอม - 3 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แตงกวาดอง (ไม่จำเป็น) – 2 ชิ้น;
• สลัดหัวหอม – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก ขูด และผสมกับปลาซันรีบด
2. เพิ่มหัวหอม สมุนไพร และแตงกวาสับละเอียดหากต้องการ
3. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม
4. วางส่วนของไส้ลงบนแผ่นขนมปังหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
5. ปรับระดับมวลโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและอบแซนวิชด้วยปลาซันนี่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

หากคุณมีมันบดเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้ คุณสามารถรีไซเคิลได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการตีแซนด์วิชร้อนๆ โดยใช้สูตรต่อไปนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะมีรสชาติมากขึ้นหากคุณใส่สมุนไพรสดสับละเอียดลงในไส้และจะไส้เบคอนหรือแฮมทอดมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งบด– 200-300 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 0.5 พวง;
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม

การตระเตรียม

1. เพิ่มไข่และสมุนไพรสับละเอียดลงในมันฝรั่งบดที่ทำเสร็จแล้ว
2. ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งตามรสนิยมของคุณได้โดยการเติมไส้กรอก เบคอน แฮม หรือมะเขือเทศฝาน
3. หล่อลื่นก้อนที่หั่นเป็นชิ้นด้วยครีมแล้วเกลี่ยไส้ด้านบนแล้วปรับระดับออก
4. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยชีสขูดแล้วอบแซนวิชในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

แซนวิชร้อนกับเห็ด

แซนด์วิชที่ปรุงในเตาอบพร้อมเห็ดและชีสสามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือทานคู่กับอาหารกลางวันร้อนๆ แชมเปญทั้งสองชนิดมีจำหน่ายตลอดทั้งปีและชนิดที่มีกลิ่นหอมมากกว่าเหมาะสำหรับการเติม เห็ดป่าซึ่งจะต้องต้มจนสุกเต็มที่ก่อนแล้วจึงผัดกับหัวหอมเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• เห็ด – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนยและน้ำมันพืช - 40 กรัมต่อชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส – 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช ใส่เห็ดสับ และปรุงรสการทอดตามชอบ
2. ก้อนหั่นบาง ๆ ทาด้วยเนยบาง ๆ เคลือบด้วยเห็ดทอดและราดด้วยมายองเนส
3. บดผลิตภัณฑ์ด้วยชีสขูดและอบแซนวิชกับเห็ดในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

แซนวิชไข่ร้อน

แซนวิชร้อนที่น่ารับประทานพร้อมชีสและไข่จัดทำขึ้นในขนมปังทั้งส่วนที่แบ่งส่วนสำหรับฮอทดอกหรือแฮมเบอร์เกอร์ โดยที่ด้านบนถูกตัดออกและเอาเศษออก อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณใส่เบคอนหรือแฮมสับทอดไว้ที่ด้านล่างของขนมปังพร้อมกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• เบคอนหรือแฮม - 2 ชิ้น;
• ผักโขม – 1 พวง;
• ชีส – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. เตรียมซาลาเปาโดยตัดส่วนบนออกแล้วขูดเศษด้านในออก โดยเหลือไว้ตามผนังประมาณ 1 เซนติเมตร
2. วางใบผักโขมไว้ด้านล่าง ตามด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นและเบคอนทอด
3. ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเทส่วนผสมลงในขนมปังที่เติมไว้
4. วางชีสหั่นหรือขูดไว้ด้านบนและวางผลิตภัณฑ์ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
5. ภายใน 20 นาที แซนวิชที่อบในเตาอบก็จะพร้อม

แซนวิชกับเนื้อสับในเตาอบ

แซนวิชอบร้อนกับเนื้อสับในเตาอบ - เยี่ยมมาก ของว่างแสนอร่อยซึ่งแม้แต่คนที่กินตามอำเภอใจและจู้จี้จุกจิกก็ไม่สามารถต้านทานได้ การออกแบบดั้งเดิมอาหารและส่วนผสมที่ลงตัวของไส้จะทำให้ทุกคนที่ได้เห็นและลองชิมเป็นครั้งแรก และสูตรอาหารจะมีความสำคัญเหนือกว่าในคอลเลกชั่นการทำอาหารที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 4 ชิ้น;
• เนื้อสับ – 200 กรัม;
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส – 100 กรัม;
• เกลือ พริกไทย สมุนไพรแห้ง สมุนไพร น้ำมัน

การตระเตรียม

1. ทอดหัวหอมและเนื้อสับในน้ำมัน ปรุงรสตามชอบและผสมกับสมุนไพร
2. ด้านหนึ่งทาขนมปังสองแผ่นด้วยซอสมะเขือเทศ และอีกสองแผ่นตรงกลางก็ตัดออกเป็นหน้าต่าง
3. ตามขอบของชิ้นที่มีซอสมะเขือเทศจะมีการวางแถบชีสในรูปแบบของกรอบและวางชิ้นที่มีช่องเจาะไว้ด้านบน
4. เติมเนื้อสับลงในช่องว่าง วางมะเขือเทศชิ้นไว้ด้านบน โรยด้วยเครื่องเทศและชีสขูด
5. อบแซนวิชเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศ

แซนวิชร้อนน่ารับประทานกับชีสและมะเขือเทศแม้จะมีองค์ประกอบที่พูดน้อย แต่ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เคล็ดลับสู่ความสำเร็จคือการใส่กระเทียมสับลงไปผสมกับชีสขูด เพื่อให้ชิ้นขนมปังมีความกรอบ ก่อนอื่นต้องเก็บไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณห้านาทีโดยไม่ต้องเติม

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 8 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนย – 40 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. แต่ละก้อนทาน้ำมันด้วยเนยแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาห้านาที
2. บดชีสผสมกับกระเทียมทาบนขนมปัง
3. วางแก้วมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วเติมเกลือลงไป
4. หลังจากการอบ 15 นาที แซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยก็พร้อมรับประทาน

แซนวิชร้อนกับปลาแดง

สูตรต่อไปนี้สำหรับคนรักปลา คุณสามารถใช้แซลมอนสด ปลาเทราท์ หรือแซลมอนสีชมพูราคาไม่แพงเป็นส่วนประกอบในการทำแซนวิชได้ ต้มสเต็กหรือเนื้อปลาในน้ำไม่เกิน 7 นาที เติมเครื่องเทศได้หากต้องการ อาหารเรียกน้ำย่อยเสริมด้วยผักชีฝรั่งสดเมื่อเสิร์ฟหรือก่อนอบ

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 8-10 ชิ้น;
• แซลมอนสีชมพู – 300 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เนย – 40 กรัม;
• ชีส – 180 กรัม;
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. ต้มแซลมอนสีชมพูกับเครื่องเทศและเกลือเป็นเวลา 7 นาที พักให้เย็น
2. วางชิ้นปลาต้มไว้ด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีส
3. แซนวิชที่มีแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นจึงโรยหน้าด้วยผักชีลาวแล้วเสิร์ฟ

แซนวิชร้อนในเตาอบเหมือนพิซซ่า

แซนวิชร้อนง่ายๆ ที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะเป็นทางเลือกแทนพิซซ่าอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจทำจากไส้กรอกหรือแฮม หรือคุณสามารถเพิ่มกุ้ง ปลา หรือส่วนผสมอื่นๆ ตามที่คุณต้องการลงในไส้ก็ได้ ขนมปังแบ่งส่วนหรือก้อนขนมปังหั่นครึ่งตามยาวเหมาะเป็นฐาน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังชิ้น – 6-8 ชิ้น;
• ไส้กรอกสองประเภท - 100 กรัมต่อชิ้น
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น;
• มายองเนสและซอสมะเขือเทศ - 40 กรัมต่อชิ้น
• ชีส – 150 กรัม;
• ผักใบเขียว, สมุนไพรโปรวองซ์

การตระเตรียม

1. สับไส้กรอก มะเขือเทศ และสมุนไพร แล้วผสมให้เข้ากัน
2. หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียมโรยด้วยสมุนไพรกระจายไส้ 1.5 ช้อนโต๊ะที่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส
3. ส่งแซนวิชไปอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

แซนด์วิชลาวาชร้อน

คุณสามารถใช้แบบบางเป็นพื้นฐานในการเตรียมของว่าง Lavash อาร์เมเนียซึ่งคุณเพียงแค่ห่อไส้ด้วยการเติมชีส สมุนไพร และส่วนผสมอื่น ๆ แซนด์วิชร้อนกับไก่ต้มหรือไก่ทอด แฮม ไส้กรอกรมควัน ปลา หรือทานคู่กับผักและสมุนไพรก็อร่อยได้

วัตถุดิบ:

• ลาวาช - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 300 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• มายองเนสและซอสมะเขือเทศ – 80 กรัมต่อชิ้น
• ชีส – 180 กรัม

การตระเตรียม

1. พื้นผิวของขนมปังพิต้าทาด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส
2. วางไส้กรอกเนื้อหรือปลาที่หั่นไว้ด้านบน
3. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ
4. ม้วนผลิตภัณฑ์เป็นม้วนหั่นเป็นชิ้นแบ่งส่วนวางบนถาดอบแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
5. แซนด์วิชเสิร์ฟร้อน

แซนวิชกับสับปะรดและชีสในเตาอบ

การปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักชิมและผู้ชื่นชอบของว่างที่ไม่ธรรมดา เช่น แซนด์วิชร้อนกับสับปะรด สามารถเตรียมอาหารได้โดยไม่ต้องมีส่วนผสมเพิ่มเติมหรือปรุงด้วยไก่ต้ม แฮม หรือไส้กรอก จะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วย เนื้อไก่และที่เผ็ดร้อนที่สุด - กับแฮมและกระเทียมซึ่งเพิ่มเข้าไปในเศษชีส

วัตถุดิบ:

• ชิ้นขนมปัง – 8 ชิ้น;
• แหวนสับปะรด – 8 ชิ้น;
• ชีส – 8 ชิ้น;
• ไก่ ไส้กรอก หรือแฮม ให้เลือกและหากต้องการลิ้มรส
• มายองเนสหรือเนย – 100 กรัม
• สีเขียว.

การตระเตรียม

1. ขนมปังทาเนยหรือมายองเนสด้านหนึ่ง
2. วางเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกไว้ด้านบนหากต้องการ ตามด้วยสับปะรด
3. คลุมทุกอย่างด้วยชีสสักชิ้นหรือโรยด้วยเศษชีสแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
4. หลังจากการอบ 10 นาที ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

แซนวิชกับไส้กรอกและชีส

ขนมปังโฮลวีต – 2 ชิ้น, ไส้กรอกต้ม – 2 แก้ว, แตงกวา – 1 ชิ้น, กระเทียม – 2 กลีบ, เนย – 50 กรัม, ชีสแข็ง – 20 กรัม

ขูดกระเทียมและชีสบนเครื่องขูดละเอียดและบดด้วยเนย 25 กรัม แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้น ทาเนยชีสกระเทียมบนขนมปังแผ่นและวางแตงกวาไว้ด้านบน

ไส้กรอกทอดในน้ำมันที่เหลือทั้งสองด้านแล้ววางลงบนแซนวิช

แซนวิชกับไส้กรอกส่วนผสม: ขนมปัง 100 กรัม, เนย 10 กรัม, ไส้กรอก 60 กรัม, แตงกวาดองหรือมะเขือเทศ 1/4 ชิ้น วางไส้กรอกไว้บนขนมปังทาเนยแล้วราดด้วยแตงกวาดองรูปพัดหรือหั่นบาง ๆ หรือ