สลัดไก่และข้าวโพดมักจะนุ่มนวลและอร่อยและสูตรอาหารที่หลากหลายโดยใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้ทุกโอกาส ควรใช้อกไก่ไร้หนังเป็นส่วนประกอบหลักซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่น้อย

เบาๆแต่. สลัดแสนอร่อยตามด้วยกลิ่นแตงกวาที่สดชื่น

สลัดไก่และข้าวโพดมีรสชาติที่ดี

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• แตงกวาสด 4 อัน
• 4 ไข่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 200 กรัม
• เกลือ 2 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ไก่วางในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 40 นาที
2. เนื้อเย็นจะถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นก้อน (สามารถใช้ลูกอ่อนปอกเปลือกได้)
4. ไข่ถูกบดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ของเหลวถูกระบายออกจากกระป๋องข้าวโพด
6. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟทันที

สลัดสับปะรดเบาๆ

สลัดไก่ข้าวโพดและสับปะรดดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะวันหยุดและมีรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์ขาว ปริมาณแคลอรี่ต่ำของจานช่วยให้สามารถรวมไว้ในอาหารได้

รายการส่วนผสม:

• อกไก่ต้ม 2 อัน
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง 340 กรัม
• 1 มะนาว
• ข้าวโพด 150 กรัมจากกระป๋อง
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสามช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. ไก่ถูกตัดเป็นก้อนเรียบร้อย
2. ชิ้นสับปะรดเทน้ำมะนาวทั้งลูกแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
3. ในชามสลัด ผสมเนื้อสัตว์ สับปะรดที่มีความเป็นกรด และข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลว
4. จานเค็มพริกไทยโรยด้วยครีมแล้ววางบนจาน

สลัดกับไก่ ข้าวโพด และชีส

มันรวดเร็วในการเตรียมการและมาก จานอร่อยเหมาะสำหรับเป็นของว่างในชีวิตประจำวันและเป็นของว่างในวันหยุด

สลัดดูดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุด

สารประกอบ:

• อกไก่ต้ม 400 กรัม
• ข้าวโพด 340 กรัมจากกระป๋อง
• แตงกวาดอง 3 อัน
• 1 แครอท
• ดัตช์ชีส 150 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม

1. ไก่กำลังถูกตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆและโอนไปยังชามสลัด
2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวแล้ว
3. แตงกวาแห้งบนผ้าเช็ดปากสับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด
4. เพิ่มแครอทสดขูด
5. สลัดโรยด้วยชีสขูด, เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราเสริมสูตรด้วยเห็ด

การผสมผสานระหว่างไก่กับเห็ดดองเสริมด้วยข้าวโพดจะทำให้นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดพอใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไก่ต้ม 400 กรัม
• แชมเปญดอง 150 กรัม
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนสอย่างละ 100 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.
• เกลือตามต้องการ

สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างเห็ดออกจากน้ำดองแล้วทอดในน้ำมันพร้อมกับหัวหอมสับเป็นเวลา 3 นาที
2. ข้าวโพดถูกนำออกจากโถ
3. ไก่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ผลิตภัณฑ์จะรวมกันในชามสลัดและใส่เกลือหากจำเป็น
5. สลัดไก่และเห็ดราดด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

สลัดกับไก่รมควัน กรูตอง และข้าวโพด

การรวมกันที่ประสบความสำเร็จ เนื้อเผ็ด, แครกเกอร์ร้อน และ ผักฉ่ำทำให้อาหารจานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เหมาะสำหรับมื้อเย็น!

คุณจะต้องการ:

• ไก่รมควัน 400 กรัม
• ครึ่งก้อน (เก่า);
• 2 กลีบกระเทียม
• 40 มล น้ำมันมะกอก;
• ข้าวโพดกระป๋อง 340 กรัม
• 1 พริกหยวก;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 อัน
• มายองเนส 250 กรัม
• สีดำ พริกไทยป่น;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก้อนถูกตัดเป็นก้อน
2. สับกระเทียมให้ละเอียดมาก ใส่เกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำออกมา
3. ขนมปังผสมกับกระเทียมและน้ำมันมะกอก จากนั้นอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 12 นาที จนได้เปลือกที่น่ารับประทาน
4. ไก่ไม่มีหนังและกระดูกและสับละเอียด
5. แตงกวาและพริกไทยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ส่วนผสมที่สับทั้งหมดจะรวมกันในชามสลัดขนาดใหญ่ เสริมด้วยข้าวโพดที่ไม่มีของเหลว โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ตัวเลือกของว่างร้อน

อาหารจานอร่อยด้วย รสชาติดั้งเดิมจะช่วยให้คุณได้ทานของว่างและอุ่นเครื่องในวันที่อากาศหนาวที่สุดได้อย่างรวดเร็ว

รายการสินค้า:

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• 1 แครอท
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม
• ข้าวโพด 200 กรัมจากกระป๋อง
• ครีม 100 มล. ไขมัน 30%;
• ผักกาดหอม 4 ใบ;
• มะนาวครึ่งลูก
• ซีอิ๊ว 40 มล.
• น้ำผึ้งเหลว 20 มล.
• รากขิงขูด 5 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด 20 มล.

ลำดับของการกระทำ

1. ผสมขิง น้ำผึ้ง น้ำมะนาวคั้น และซีอิ๊วขาวเข้าด้วยกัน น้ำดองหนึ่งในสามใส่ในตู้เย็น
2. ไก่ดิบหั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่และหมักในส่วนผสมที่ได้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. แครอทต้มจนนิ่ม หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในกระทะพร้อมกับถั่ว ผักเทครีมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นก็เก็บไว้ใต้ฝาเพื่อไม่ให้เย็นลง
4. เนื้อหมักหั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วทอดในน้ำมัน
5. ใบผักกาดหอมวางอยู่ที่ด้านล่างของจานและด้านบน - ผักตุ๋นจากนั้นจึงวางไก่ทอดร้อนๆ
6. ทุกอย่างโรยด้วยข้าวโพดแล้วเทน้ำดองจากตู้เย็น

ทำอาหารเป็นชั้นๆ

สว่าง พัฟสลัดดูรื่นเริงอยู่เสมอ คุณสามารถใช้เพื่อประกอบเลเยอร์เท่าๆ กันอย่างระมัดระวังจากส่วนประกอบที่มีความสอดคล้องต่างกันมาก สปริงฟอร์มสำหรับอบหรือตัดทั้งสองด้าน ขวดพลาสติก.

สลัดสีสันสดใสจะทำให้แขกทุกคนพอใจ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 350 กรัม
• แชมเปญสด 300 กรัม
• เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง 340 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• แครอทต้ม 1 อัน;
• น้ำมันพืช 60 มล.
• มายองเนสสลัด 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน
2. สับหรือขูดแครอทและหัวหอมอย่างประณีต ผักทอดจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับแชมปิญอง
3. ไก่ถูกแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ
4. ไข่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. แครอทถูกตัดเป็นเส้น
6. ของเหลวถูกระบายออกจากข้าวโพด
7. สลัดประกอบตามลำดับต่อไปนี้: เห็ดกับหัวหอม, แครอท, ไก่, ไข่และข้าวโพด แต่ละชั้นเคลือบมายองเนสบางๆ
8. ก่อนเสิร์ฟให้เก็บสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้และซอส

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร - ด้วยแอปเปิ้ล

สลัดนี้ประกอบด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำเท่านั้น จึงสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยกับผู้ที่จู้จี้จุกจิกที่สุดที่ลดน้ำหนัก

สารประกอบ:

• อกไก่ต้ม 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวขนาดเล็ก
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• น้ำมันมะกอก 40 มล.
• มะนาวครึ่งลูก
• 5 มล น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน.

1. ไข่บดด้วยส้อม
2. เต้านมถูกตัดเป็นก้อน
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ผลไม้ถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และเกลือ
5. ส่วนผสมที่บดรวมกันแล้วราดซอส ราดด้วยข้าวโพด แล้วเสิร์ฟทันที

ยำแครอทเกาหลี

กลิ่นหอมของแครอทเกาหลีเปลี่ยนสลัดคลาสสิกให้เป็นอาหารจานใหม่แสนอร่อยในทันที

การผสมผสานระหว่างรสชาติและการนำเสนอของสลัดรับประกันความพึงพอใจในการทำอาหารของครอบครัวและเพื่อนของคุณ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไก่ต้ม 350 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ซีอิ๊ว 40 มล.
• สะระแหน่และใบโหระพา 2 กิ่ง
• กระเทียม 1 กลีบ
• ขิงสับ 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
• น้ำมะนาว 20 มล.
• น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
• ปาปริก้า 1 กรัม

สูตรทำอาหาร.

1. ไก่ถูกตัดเป็นชิ้นยาว โรยด้วยเกลือปาปริก้าแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
2. วางแครอทในตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำดอง จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นสั้นๆ
3. สะระแหน่และใบโหระพาสับละเอียดเทน้ำมะนาวและ ซอสถั่วเหลืองโรยด้วยขิงและน้ำตาล ใส่กระเทียมบด
4. ไก่ แครอท และข้าวโพด (ไม่มีของเหลว) ผสมและปรุงรส ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารซอสเผ็ด

สูตรแพนเค้กไข่

แทน ไข่ต้มสลัดนี้ใช้ไข่เจียวที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ การออกแบบดั้งเดิมช่วยให้คุณวางจานได้ ตารางเทศกาลหรือใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเช้าวันเสาร์กับครอบครัวของคุณ

คุณจะต้องการ:

• ไก่ต้ม 200 กรัม
• เมล็ดข้าวโพด 150 กรัม
• พาร์เมซาน 150 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• ไข่ดิบ 3 ฟอง;
• นม 100 มล.
• แป้ง 20 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด
2. ตีไข่ด้วยการตี ใส่นม และแป้งร่อนแล้วคนอีกครั้ง
3. กรีนบางส่วนวางอยู่ในมวลผลลัพธ์
4. เตรียมไข่เจียวแบบบาง 3 ฟองโดยใช้น้ำมันปริมาณเล็กน้อย
5. ไข่เจียวแต่ละฟองถูกทำให้เย็น รีดเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม.
6. แตงกวาและเนื้อหั่นเป็นก้อน
7. ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
8. วางไข่ม้วนไว้ที่ด้านล่างของจาน
9. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส
10. สลัดราดด้วยข้าวโพดและไข่กวนที่เหลือ

การเพิ่ม ไก่ต้มและ ข้าวโพดกระป๋องส่วนผสมและซอสอื่นๆ คุณสามารถเตรียมความอร่อย ฉ่ำ ได้อย่างรวดเร็ว จานแสนอร่อยสำหรับทุกวันหรือของว่างคาวที่ออกแบบมาเพื่อโอกาสพิเศษ

ในบรรดาสลัดที่หลากหลายซึ่งส่วนประกอบหลักคือเนื้อไก่มากที่สุด รสเผ็ดมีอาหารที่สร้างขึ้นจากเนื้อสัตว์ปีกรมควัน ข้าวโพดหวานให้รสชาติและความแปลกใหม่เป็นพิเศษ

สลัดแสนอร่อยด้วย ไก่รมควันและข้าวโพดกระป๋องเป็นวิธีที่ดีในการกระจายอาหารประจำวันของคุณ สัตว์ปีกช่วยให้สลัดมีกลิ่นควันที่น่าทึ่ง ทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมจากนักชิมมากมาย

วิธีทำสลัดไก่รมควันและข้าวโพด - 15 พันธุ์

สลัดที่น่ารื่นรมย์ "สีสันแห่งฤดูร้อน" กับไก่รมควันและข้าวโพด - แนวคลาสสิก

สลัดที่ยอดเยี่ยมและเตรียมง่ายนี้เหมาะสำหรับโต๊ะงานรื่นเริงหรือทุกวัน

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดองสด - 1 ชิ้น;
• Dill - พวงเล็ก;
• มายองเนส - 120-150 มล.
• เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ปรุงไข่และมันฝรั่งจนนุ่ม เอาเปลือกและเปลือกออกแล้วพักให้เย็น บดเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อน เรายังหั่นมันฝรั่งและไข่เป็นก้อนขนาดกลางด้วย ผสมมายองเนสกับพริกไทยและเกลือแล้วปรุงรสสลัด สับเนื้อหมักอย่างประณีตและ แตงกวาสดเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน เพิ่มแตงกวาและผักชีลาวสับลงในสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

สลัดนี้จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มและทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1b.;
• อกไก่รมควัน - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนสอ่อน;
• ผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ปรุงไข่ที่เลือกจนสุก สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดพร้อมน้ำส้มสายชู หั่นแตงกวาและไข่แช่เย็นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋องบีบหัวหอมจากน้ำดองแล้วล้างออก น้ำเย็น, ตากให้แห้งเล็กน้อย. ตัดอกไก่เป็นก้อน ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด

คุณสามารถดูสูตรภาพได้ที่นี่:

สลัดเวอร์ชันนี้แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าในเรื่องรสชาติดั้งเดิมซึ่งเสริมด้วยการหมักในน้ำส้มสายชู หัวหอม- ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• หัวหอม (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
• สัตว์ปีกรมควัน - 200-250 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
• มายองเนสสีอ่อนสำหรับแต่งตัว;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
• สำหรับการดองหัวหอม:
• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูอย่างดี 9% - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรกเราหมักหัวหอมเพื่อให้มีเวลาอิ่มตัว สับหัวที่ทำความสะอาดแล้วออกเป็นครึ่งวงอย่างประณีต ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำ และเครื่องเทศ บดหัวหอมด้วยมือของคุณแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที

สับแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หั่นสัตว์ปีกรมควันเป็นก้อนหรือเส้นแล้วใส่แตงกวาลงไป หั่นไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ทั่วไป ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋องแล้วส่งไปที่ จานที่ใช้ร่วมกัน- กรองหัวหอมจากน้ำดองแล้วใส่ลงในสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ใส่พริกไทยและเกลือ วางในชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

นี้ สลัดที่ยอดเยี่ยมจะเข้ามาแทนที่โต๊ะของคุณอย่างถูกต้อง

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• อกไก่หรือเนื้อนุ่ม แฮมไก่- 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70-100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• แครกเกอร์ - 2 แพ็ค;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นมาตรฐาน ตัดอกไก่เป็นเส้นบาง ๆ เพื่อความเผ็ด ให้ใส่หัวหอมสับเป็นวงครึ่งวง เรายังตัดชีสเป็นเส้นขนาดกลางด้วย เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เกลือเล็กน้อยใส่มายองเนส

คุณสามารถดูสูตรเต็มได้ที่นี่:

จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดในครัวของคุณเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่รมควัน - 255 กรัม
• แตงกวาสด - 255 กรัม
• ข้าวโพดในขวด - 235 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 125 กรัม
• หัวหอมสีขาวหวาน - 115 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• มายองเนสโปรวองซ์เบา ๆ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 65 มล.
• เกลือและพริกไทย

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

หมักหัวหอมหวานเป็นเวลา 20 นาทีด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำส้มสายชูลงในหัวหอมสับแล้วปิดด้วยน้ำเดือดจนหมด หั่นไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน เราหั่นแตงกวาและพริกหวานในลักษณะเดียวกัน หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อน ก่อนเติมให้ล้างหัวหอมดองด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วใส่ลงในสลัด ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศเล็กน้อย

สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างเพราะมายองเนสปกติถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 280 กรัม
• แตงกวาสด
• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ดพร้อม -1 ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียมการ:

ลอกหนังออกจากอกแล้วหั่นเป็นเส้น เรายังสับแตงกวาเป็นเส้นด้วย เพิ่มข้าวโพดลงในจานทั่วไป เรายังตัดไข่เป็นเส้นด้วย สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ในการทำน้ำสลัดให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด ผสมและปรุงรสสลัด

ดู สูตรที่แน่นอนคุณสามารถที่นี่:

สลัดเบาๆ กับไก่รมควัน ข้าวโพด และชีสแข็ง - อร่อยจนช้อนสุดท้าย

แขกของคุณจะพึงพอใจกับรสชาติที่เบาและไม่เกะกะของสลัดที่น่ารักนี้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 200 กรัม (หรือ ผักกาดขาวปลี);
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด (300 กรัม)
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

แยกไก่ออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อน เรายังตัดชีสเป็นก้อนด้วย ฉีกเป็นก้อน สลัดสด- สับผักอย่างประณีต ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม

คุณสามารถดูขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดได้ที่นี่:

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและมีส่วนผสมพร้อม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อรมควัน - 385 กรัม
• แครอทเกาหลีความคมปานกลาง - 245 กรัม
• ข้าวโพดหวานในขวด - 235 กรัม
• แครกเกอร์สำเร็จรูปพร้อมกลิ่นและรสชาติของชีส - 45 กรัม
• มายองเนสโปรวองซ์ - 145 กรัม
• เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนการเตรียมการ:

การทำสลัดไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อนขนาดกลางเท่านั้น จากนั้นผสมไก่ในจานลึกกับแครอทรสเผ็ด ข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีน้ำผลไม้ และขนมปังกรอบ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยและเสิร์ฟทันที

เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังกรอบไม่ละลายในจาน แต่มีความกรอบที่น่ารับประทาน ให้เพิ่มลงไปก่อนเสิร์ฟ จากนั้นสลัดจะคงรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

สลัดนี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นด้วยรสชาติที่ผิดปกติมีทั้งความเผ็ดของแครอทและความหวานของข้าวโพด

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน (ต้นขา) - 400 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส - 50-70 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก: หั่นไก่เป็นก้อนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน: แครอท, ข้าวโพดที่ไม่มีของเหลว, แครอทรสเผ็ด,เนื้อสัตว์ปีก. เพิ่มมายองเนส ปรุงรสสลัด เพิ่มเครื่องเทศ

คุณสามารถดูสูตรเต็มได้ที่นี่:

สลัดกับไก่รมควัน ข้าวโพด และสับปะรดสดเป็นเพียงระเบิดบนโต๊ะของคุณ

สลัดนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัวและจะขายหมดเกลี้ยง

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อรมควัน - 385 กรัม
• เลือกแล้ว ไข่ต้ม- 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 235 กรัม
• สับปะรดสด - 290 กรัม
• แกง - 2 หยิก;
• มายองเนสโปรวองซ์ - 145 กรัม
• เกลือและพริกไทย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

เย็นลง ไข่ไก่หั่นเป็นก้อนอย่างประณีต หั่นสับปะรดที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้เป็นก้อนขนาดกลาง เรายังสับเนื้อไก่รมควันด้วย เพิ่มเครื่องเทศร้อนและปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน

สลัดกับไก่รมควัน, ชีสแข็ง, ข้าวโพดหวาน - เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรก

สลัดง่ายๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้จะไม่ใช้เวลามาก แต่จะให้คุณ รสชาติที่ผิดปกติและความรู้สึกอิ่ม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แฮมรมควัน - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 1/2 กระป๋อง;
• ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งสด - 2 หัว;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนสอ่อน;
• เกลือ.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

เราแยกแฮมรมควันออกเป็นเส้นใย สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป สับไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน ขูดชีสหยาบ ใส่ข้าวโพด หัวหอมบีบ แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

สลัดง่ายๆ นี้จะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงและจะช่วยให้แขกของคุณประหลาดใจ การรวมกันที่ผิดปกติรสนิยม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• ถั่วกระป๋อง(มี) - 1 ขวด;
• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• มายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวจากข้าวโพดและถั่ว เพิ่มส่วนผสมที่เต้านม ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

การเตรียมการมองเห็นที่นี่:

สลัดกับไก่รมควัน, ข้าวโพด, ผักกาดขาวปลี - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลอง

รสชาติหวานของข้าวโพดทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

พวกเขาจะเติมเต็มคุณอย่างดี เพราะคุณสามารถหาเนื้อสัตว์ได้ในทุกสูตร เราจะมีไก่และหมูและ อกเป็ดเนื้อวัวและแม้แต่เนื้อลูกวัว ประเภทต่างๆชีส: นุ่ม, แข็ง, แก่, เผ็ด, มีกลิ่นหอมและฉุน และแน่นอน ข้าวโพดหวานด้วย พร้อมที่จะเริ่มต้นหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นเราก็เริ่มด้วย!

คุณจะได้เรียนรู้ความหมายที่แท้จริงของวลี "ระเบิดรสชาติ" เมื่อปรุงอาหารและชีส สลัดข้าวโพดแสนอร่อยจะทำให้ใครก็ตามที่ยุ่งกับมันคลั่งไคล้

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 200 กรัม ผักกาดขาวปลี;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มายองเนส 90 กรัม
• เนื้อสันใน 210 กรัม
• พาเมซาน 100 กรัม
• 15 มล. น้ำมันพืช
• 15 มล. ซอสวูสเตอร์;
• 10 มล. เทอริยากิ;
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม

สลัดข้าวโพดกระป๋องแสนอร่อย:

1. นำใบด้านบนออกจากผักกาดขาวหนึ่งช้อนแล้วสับให้ละเอียด
2. ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ขูด Parmesan โดยใช้เครื่องขูดความสนุก
4. เปิดข้าวโพดแล้วแยกเมล็ดออกจากของเหลว
5. ล้างเนื้อวัว ตากให้แห้ง แล้วหั่นเนื้อสันในเป็นชิ้น
6. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดชิ้นเนื้อเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน
7. เพิ่มซอส Worcestershire ลงในเนื้อและเคี่ยวต่ออีกนาทีหนึ่ง
8. เพิ่มเทอริยากิและเคี่ยวอีกครั้งสักครู่ จากนั้นนำออกจากเตาและเย็น
9. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนสแล้วผสม

เคล็ดลับ: ควรซื้อข้าวโพดในขวดแก้วจะดีกว่า ภาชนะดีบุกอาจมีเมล็ดสีเข้มและไม่สวยซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ของสลัดเสีย

สลัดข้าวโพดและชีส

นอกจาก ไก่ฉ่ำวอลนัทสีดอกกุหลาบและกรอบรอคุณอยู่ เห็ดหอมและ ใบสดสลัด คุณยังสามารถเพิ่มได้ ผักสดตามรสนิยมและความเป็นไปได้

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดข้าวโพดแสนอร่อย:

• เนื้อไก่ 210 กรัม
• มายองเนส 110 มล.
• เห็ด 180 กรัม
• ข้าวโพด 85 กรัม
• เกาดาชีส 55 กรัม
• ใบโหระพา 1 พวง;
• 3 ไข่;
• วอลนัท 30 กรัม
• ผักกาดขาว 75 กรัม
• 1 หัวหอม

วิธีทำสลัดข้าวโพดให้อร่อย:

1. ปอกหัวหอม ตัดรากออกแล้วล้าง
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ทำความสะอาดก้านและหมวกด้วยเห็ด ตรวจดูว่ามีหนอนหรือไม่ แล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดจนนุ่ม
6. เนื้อไก่ล้าง แห้ง และตัดฟิล์มออก
7. ใส่เนื้อลงในกระทะที่มีน้ำแล้วนำไปตั้งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร
8. ในระหว่างการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออกแล้วเติมถั่วลันเตา 2-3 เม็ดและมะนาว 2-3 วงตามชอบ
9. ทำให้เนื้อเสร็จแล้วเย็นลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะโดยเติมเกลือเครื่องเทศและน้ำมันพืชเล็กน้อย
10. สับถั่วเล็กน้อยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง
11. ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งและสับละเอียด
12. ล้างใบโหระพาและทำให้แห้ง
13. ในชามสลัด ผสมเห็ด ไก่ ชีส ไข่ ถั่ว กะหล่ำปลี และข้าวโพดเข้าด้วยกัน
14. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม

เคล็ดลับ: หากไม่มีมะนาวทั้งลูก สามารถเติมลงในน้ำไก่ได้ น้ำมะนาวแต่ค่อนข้างน้อย ผลจะเหมือนกัน

สลัดข้าวโพดและเนื้อเป็ด

อย่างแท้จริงและเนื้อเป็ด ชีสเล็กน้อยและชิ้นส้มเขียวหวานฉ่ำน้ำสลัดที่น่าทึ่ง - ทั้งหมดนี้อร่อยมากจนยากที่จะหยุดอย่างไม่น่าเชื่อ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• อกเป็ด 1 อัน;
• โรสแมรี่ 3 สาขา
• ส้มเขียวหวาน 4 อัน;
• 5 มล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• โหระพา 1 ก้าน;
• ข้าวโพด 75 กรัม
• ผักกาดหอม 7 ใบ;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ฮาร์ดชีส 110 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 25 มล.

สลัดข้าวโพดแสนอร่อย:

1. ล้างเป็ดแล้วเช็ดให้แห้ง อย่าลืมสวมเต้านมโดยสวมผิวหนังไว้และอย่าตัดออก
2. ล้างโรสแมรี่และไทม์แล้วเช็ดให้แห้ง
3. ปอกกระเทียมและตัดรากแห้งออก
4. ตั้งกระทะที่แห้งแล้ววางเป็ดลงไปโดยให้ด้านหนังคว่ำลง ทอดจนหนังคายน้ำออกมาและเป็นสีน้ำตาล
5. จากนั้นพลิกอกกลับด้านแล้วทอดจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทอง
6. วางอกที่เป็นสีน้ำตาลลงในพิมพ์ ใส่กิ่งโรสแมรี่ ไธม์ และกระเทียมลงไปด้านบน
7. วางกระทะในเตาอบเป็นเวลายี่สิบห้านาทีจนสุกเต็มที่ (แต่เมื่อผ่านไปครึ่งเวลาแล้ว แนะนำให้กลับด้านในเตาอบแล้ววางเครื่องเทศและกระเทียมไว้ด้านใหม่)
8. นำเป็ดที่เสร็จแล้วออก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
9. ล้างผักกาดหอมแล้วฉีกด้วยมือ
10. แยกเมล็ดข้าวโพดออกจากของเหลว
11. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
12. ปอกส้มเขียวหวานสามลูกแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น หากต้องการ คุณสามารถนำฟิล์มสีขาวออกจากชิ้นแล้วตัดแต่ละชิ้นออกเป็นหลายชิ้นได้
13. บีบน้ำออกจากส้มเขียวหวานที่เหลือโดยผ่าครึ่ง
14. ผสมน้ำส้มกับ น้ำส้มสายชูบัลซามิกมายองเนส
15. ในชามสลัด ผสมเป็ด ผักกาดหอม ชีส ข้าวโพด และส้มเขียวหวานเข้าด้วยกัน
16. เทน้ำสลัดลงบนสลัด คนให้เข้ากัน และรับประทานได้เลย

เคล็ดลับ: เมื่อเป็ดย่างขอแนะนำอย่างยิ่งให้ราดด้วยน้ำที่ปล่อยออกมา ในกระทะ - เกือบตลอดเวลาและในเตาอบอย่างน้อยทุกๆ ห้านาที

สลัดข้าวโพดที่อร่อยที่สุด

จานที่มีหมูย่างชุ่มฉ่ำ น้ำหวาน ผักโขมที่ดีต่อสุขภาพ เฟต้าชีสรสเค็ม และพริกไทยดำปริมาณมาก มันคุ้มค่าที่จะลอง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 3 น้ำเนคทารีน;
• ข้าวโพด 150 กรัม
• น้ำมันพืช 10-15 มล.
• เฟต้า 65 กรัม
• เนื้อสันในหมู 510 กรัม
• มายองเนส 45 มล.

วิธีเตรียมสลัด:

1. เนื้อควรเป็นชิ้นแบน คุณต้องซื้อเนื้อในรูปแบบนี้ทันทีหรือตัดเป็นชิ้นหนาเพื่อให้แบน
2. ล้างหมูแล้วตากให้แห้ง ถูทุกชิ้นด้วยพริกไทยดำ
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะย่างแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางหมูลงไป
4. ล้างเนคทารีน โดยควรปอกเปลือกออก
5. แบ่งผลไม้หวานออกเป็นสองส่วนแล้วใส่ลงในกระทะ
6. ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณห้านาทีในแต่ละด้าน
7. ย้ายเนื้อปรุงสุกและเนคทารีนลงในจานแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณสิบนาที
8. ในระหว่างนี้ ให้แยกเมล็ดข้าวโพดออกจากของเหลว
9. สลายเฟต้าด้วยมือของคุณ
10. ตัดชิ้นเนื้อหมูและเนคทารีนเป็นก้อน
11. วางชิ้นเนื้อลงในชามสลัด ตามด้วยเนคทารีนเป็นชั้นถัดไป
12. โรยด้วยมายองเนสและโรยด้วยพริกไทยดำ
13. วางชีสและข้าวโพดชั้นถัดไปไว้ด้านบน

เคล็ดลับ: ในจานใด ๆ คุณสามารถแทนที่เฟต้าด้วยชีสและในทางกลับกันได้อย่างง่ายดาย ชีสทั้งสองประเภทนี้แทบจะเหมือนกันเลย ต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นหากคุณใส่เฟต้าชีสไม่ได้ จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นหากคุณแทนที่ด้วยเฟต้าชีส

สลัดข้าวโพดกระป๋องแสนอร่อย

เนื้อนุ่มและอ่อนเยาว์ยิ่งขึ้น ชุ่มฉ่ำและอร่อย ไข่ หัวหอม และผักชีฝรั่งสดหอมๆ สลัดที่มีข้าวโพดและเนื้อสัตว์นั้นเรียบง่ายมาก แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อลูกวัว 390 กรัม
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• ข้าวโพด 175 กรัม
• 5 มล. น้ำส้มสายชู;
• มัสตาร์ด 15 มล.
• 3 ไข่;
• 35 มล. น้ำมันมะกอก
• หัวหอม 100 กรัม
• แตงกวาดอง 200 กรัม
• เกาดาชีส 50 กรัม

ลำดับของการกระทำ:

1. ล้างไข่ ใส่น้ำลงในหม้อ ต้มจนตรงกลางแข็ง นี่คือประมาณสิบสองนาทีในน้ำเดือด
2. ใส่ไข่ที่เสร็จแล้วลงไป น้ำเย็นเย็นและลอกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อน
3. แยกเมล็ดข้าวโพดออกจากของเหลว
4. ล้างเนื้อลูกวัว ตัดเยื่อออก และต้มเนื้อจนนุ่ม
5. ระหว่างทำอาหาร ให้ลอกโฟมออกแล้วปรุงในน้ำเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง
6. ทำให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
7. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งจนโปร่งใส
8. ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ
9. ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวง
10. รวมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชู ใส่พริกไทยและเกลือ คนให้เข้ากัน
11. ผสมเนื้อลูกวัว ข้าวโพด หัวหอม ชีส และไข่เข้าด้วยกัน
12. ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เพื่อเร่งการเตรียมสลัดคุณสามารถหั่นเนื้อลูกวัวเป็นชิ้น ๆ ทันทีแล้วปรุงตามที่เป็นอยู่ จะสุกภายในสามสิบนาทีหรืออาจจะเร็วกว่านั้นด้วยซ้ำ ท้ายที่สุดแล้วอะไร ชิ้นเล็ก ๆยิ่งต้องใช้เวลาทำอาหารน้อยลง

เรามีสลัดพร้อมเนื้อสัตว์และชีสที่หลากหลายมาก แต่ละรายการที่ตามมาจะไม่เหมือนกับรายการก่อนหน้า พวกเขาทั้งหมดอร่อยและแปลกอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาคุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ยินดีที่ได้เตรียมพวกเขาและการรับประทานสลัดก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี

ในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสลัดต้นฉบับใหม่

ในบทความเราจะดูสูตรอาหารหลายอย่างที่มีข้าวโพดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เราคุ้นเคย เราจะค้นหาวิธีการด้วย โทรออกง่ายๆส่วนผสมในการเตรียมงานรื่นเริงและ จานอร่อย.

พูดถึงข้าวโพดครั้งแรก

ในประเทศของเราเราคุ้นเคยกับอาหารที่มีชื่อเสียงเช่นนี้เมื่อไม่นานมานี้ แม้ว่าจะมีการจัดเตรียมไว้ทั่วโลกมานานกว่าหนึ่งศตวรรษแล้วก็ตาม

การกล่าวถึงสลัดข้าวโพดและเนื้อปูครั้งแรกเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ผ่านมา แต่มันยากมากที่จะบอกว่าพวกเขาลองครั้งแรกที่ไหน มีหลายเวอร์ชันในเรื่องนี้ ที่นิยมที่สุดคือสลัดมาจากอเมริกา

ในขั้นต้นอาหารจานนี้เสิร์ฟในเมืองที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งแปซิฟิก ต่อมาสูตรอาหารของเขาเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ

ในยุโรปสูตรสลัดข้าวโพดและเนื้อสัตว์มีชื่อเสียงต้องขอบคุณ Enrico Caruso นักร้องชื่อดังชาวอิตาลี เขาเป็นคนที่ขณะเดินทางไปสหรัฐอเมริกาได้ลองสลัดที่มีชื่อแปลก ๆ เป็นครั้งแรกและตกหลุมรักมัน เมื่อถึงบ้าน Caruso เริ่มพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารจานโปรดของเขาให้เชฟที่ปรุงเป็นประจำฟัง ดังนั้นสูตรสลัดจึงเป็นที่รู้จักไปทุกที่

หลังจากผ่านไปหลายทศวรรษ สลัดก็ถูกเสิร์ฟในร้านอาหารทั่วโลก โดยมีการเปลี่ยนแปลงหลายประการ สูตรคลาสสิกการเตรียมการ

ในตอนแรกไม่สามารถใช้ได้สำหรับทุกคน มีเพียงนักการเมืองและผู้มั่งคั่งเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเพราะสูตรการทำอาหารดั้งเดิมมีราคาค่อนข้างแพงเนื่องจากจำเป็นต้องใส่เนื้อปูลงไป

ในขั้นต้นเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่สัตว์จำพวกครัสเตเชียนอาศัยอยู่เท่านั้นที่สามารถเตรียมสลัดที่มีข้าวโพด ไข่ และเนื้อปูได้

แต่ด้วยความจริงที่ว่าอุตสาหกรรมไม่หยุดนิ่งเมื่อเวลาผ่านไปจึงมีการสร้างผลิตภัณฑ์ทดแทนที่มีรสชาติเหมือนอะนาล็อกดั้งเดิม

ดังนั้นสลัดจึงมีให้บริการสำหรับผู้ที่เป็นตัวแทนของกลุ่มประชากรต่างๆ

แต่ตัวจริง. สลัดปู» ปรุงโดยใช้เนื้อสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเป็นหลัก และสูตรอาหารอื่นๆ ทั้งหมดเป็นการตีความธีม จานที่มีชื่อเสียง.

การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด

ความอิ่มของอาหารขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักเป็นหลัก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกทางเลือกของเขาด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ถ้าเราพูดถึง “สลัดปู” เราก็จะพูดถึงเนื้อครัสเตเชียน ดังที่เราได้ทราบไปแล้ว โอกาสในการซื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่จำเป็นสำหรับสลัดนั้นเป็นไปไม่ได้สำหรับหลาย ๆ คน

ปูอัดตามปกติของทุกคนจะถูกแทนที่

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจในที่นี้ว่าชื่อผลิตภัณฑ์ไม่ได้ระบุว่ามีเนื้อปูเป็นส่วนประกอบ แม้ว่าจะในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม

ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากปลาเนื้อขาวหรือเนื้อปลาบด โดยเติมโปรตีนจากปลาที่เรียกว่า "ซูริมิ" ผู้ผลิตบางรายยังเติมถั่วเหลืองในปริมาณเล็กน้อย เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักสามประการที่ต้องมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ไม่เช่นนั้นรสชาติจะไม่เหมือนเนื้อปู จริงอยู่ที่ผู้ผลิตไร้ยางอายหลายรายในระหว่างการผลิต ปูอัดมีการเติมสีย้อมเคมีและสารเติมแต่งลงไป

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้อ่านองค์ประกอบอย่างละเอียดซึ่งควรระบุไว้ในแต่ละแพ็คเกจ หากไม่มีก็อย่าซื้อไม้ดีกว่า

จำไว้นะ สินค้าที่มีคุณภาพไม่สามารถถูกได้ เป็นการดีกว่าที่จะจ่ายเงินมากเกินไปและช่วยประหยัดจานมากกว่าซื้อของปลอมราคาถูก สลัดที่เตรียมไว้อาจทำให้แขกของคุณเป็นพิษได้ในภายหลังหรือคุณจะต้องทิ้งมันไป

แต่ถ้าคุณมีโอกาสซื้อเนื้อปูแท้ก็ควรไปร้านขายปลาและเลือกเนื้อปูที่สดใหม่จะดีกว่า ในกรณีนี้ รสชาติของอาหารจานโปรดของทุกคนจะทำให้คุณและแขกที่ลองชิมจะต้องประหลาดใจ

หากเราจะพูดถึงสลัดด้วย เนื้อไก่หรือเนื้อวัว คุณควรใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกส่วนผสมหลักด้วย

ประการแรกเนื้อควรมีกลิ่นสดและมีสีเข้มข้น หากมีเมือกหรือสารเคลือบที่น่าสงสัยบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ แสดงว่ามีแนวโน้มที่จะเน่าเสียมากที่สุด

นอกจากนี้การเลือกใช้ส่วนผสมอื่นๆ ควรมีความรับผิดชอบเช่นเดียวกัน

จานเนื้อและข้าวโพด

สลัดแสนอร่อยที่มีกะหล่ำปลีเนื้อและข้าวโพดจะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งผู้ชายที่โดยทั่วไปไม่ชอบสลัดก็ตาม ผู้หญิงจะชอบกลิ่นหวานเล็กน้อยที่ข้าวโพดมอบให้กับสลัด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมจาน:

• เนื้อวัวสองร้อยหรือสามร้อยกรัมควรใช้เนื้อลูกวัว
• ข้าวโพดหวานครึ่งกระป๋อง
• กะหล่ำปลีสีน้ำเงินขนาดกลางครึ่งหัว
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มายองเนสโฮมเมด;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ ควรใช้ผักชีฝรั่ง

มาเริ่มเตรียมสลัดกัน

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อวัวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดพืช

ระบายน้ำจากข้าวโพด

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดรสขมที่เป็นลักษณะเฉพาะ

ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ให้ชิมสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น

เพียงเท่านี้สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจก็พร้อมแล้ว

สลัดปูคลาสสิก

สูตรสลัดด้วย เนื้อปูและข้าวโพดหมายถึงการเติมข้าว แต่คุณสามารถยกเว้นได้อย่างปลอดภัยจากนั้นจานนั้นจะได้รับความสว่างและความซับซ้อน และรสชาติจะเข้มข้นมากขึ้นเนื่องจากข้าวจะไม่ดูดซับกลิ่นของส่วนผสมอื่นๆ

ข้อดีอีกอย่างของสลัดกับเนื้อสัตว์ ข้าวโพด และแตงกวาก็คือว่าต้อง ชุดขั้นต่ำผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมสลัดอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมที่จำเป็น

เตรียมสลัดที่ประกอบด้วยเนื้อ ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา โดยใช้ปูอัดหนึ่งห่อมาตรฐาน:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด (200 กรัม)
• ปูอัด - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันต่ำ - 120 กรัม
• เกลือ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ใบกะหล่ำปลีจีน - 5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดเนื้อปูและข้าวโพดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมใช้เวลาไม่นาน

ในขั้นตอนแรกคุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์

ในการทำเช่นนี้ให้ต้มไข่เป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้ไข่แข็ง

ล้างใบผักกาดขาวใต้น้ำไหล แล้ววางบนผ้าเช็ดตัวหรือกระดาษเช็ดปากเพื่อสะเด็ดน้ำ มิฉะนั้นจานอาจมีน้ำและมายองเนสจะแยกออกจากกัน

ละลายปูอัดและนำออกจากบรรจุภัณฑ์ เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก

ล้างแตงกวาและปอกเปลือกหากจำเป็น

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า

หลังจากต้มไข่แล้วจะต้องทำให้เย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

นอกจากนี้เรายังสับปูอัดให้ละเอียดเช่นเดียวกับไข่

ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ

ต้องใช้ใบกะหล่ำปลีจีนเมื่อเสิร์ฟ ดังนั้นให้ผสมไข่ แตงกวา และปูอัดในภาชนะที่แยกจากกัน เพิ่มข้าวโพดลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับมายองเนส ในขั้นตอนสุดท้ายให้เติมเกลือและพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้วางใบกะหล่ำปลีบนจานแล้วใส่สลัดลงไป ด้านบนของจานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

เพียงเท่านี้สลัดเบา ๆ และอร่อยก็พร้อมแล้ว ลักษณะเฉพาะของมันคือกะหล่ำปลีจีนช่วยให้จานมีความชุ่มฉ่ำและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน.

ยำปูกับข้าว

ข้อดีของสลัดอื่นๆ คือสามารถแทนที่ส่วนผสมรองด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น สามารถแทนที่ไข่ด้วยกะหล่ำปลีสับละเอียด และไม่ต้องใส่ข้าวโพดและหัวหอมเลย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม และแม่บ้านแต่ละคนมีสิทธิ์ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเธอสามารถเปลี่ยนส่วนผสมใดได้บ้าง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดคลาสสิกพร้อมข้าว

เรานำผลิตภัณฑ์มาสิบเสิร์ฟ

ดังนั้นเราจะต้อง:

• ปูอัดสองห่อ 200 กรัมหรือเนื้อปู 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 60 ถึง 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 50 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว- 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 120 กรัม (ปริมาณไขมันเพื่อลิ้มรส);
• เกลือ - หนึ่งในสามของช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - หนึ่งในสี่ของช้อนชา;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

เวลาเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีโดยที่ข้าวต้มแล้ว

น้ำหนักสุดท้ายของสลัดคือ 970 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้คล้ายกับขั้นตอนการเตรียมข้าว ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและผสม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในสูตรนี้คุณต้องใส่ข้าวต้มลงไป สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้องและไม่ติดกัน ไม่เช่นนั้นคุณจะได้โจ๊กปูแทนสลัด ต้องเสิร์ฟจานนี้ในชามสลัด แต่คุณสามารถใช้วงแหวนทำอาหารได้เช่นกัน ในกรณีนี้จะเสิร์ฟบนจานแบน คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีไว้ด้านบนได้ แม่บ้านบางคนก็เพิ่มถั่วด้วย

สลัดเกาหลีกับไก่ ข้าวโพด และแครอท

เมื่อเตรียมสลัดที่มีข้าวโพด แครอท และเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลได้ด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ข้าวโพด - 100 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม (คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปหรือปรุงเอง)
• หนึ่ง แตงกวาสด;
• หนึ่ง แอปเปิ้ลเปรี้ยว;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกัน

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดข้าว

ปอกเปลือกและหลุมแอปเปิ้ลแล้วขูดด้วยเครื่องขูดที่คุณใช้ขูดแครอทสำหรับสลัดนี้

ปอกเปลือกและขูดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดและแครอท

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถใส่เกลือได้หากต้องการ ไม่จำเป็นต้องพริกไทย เนื่องจากมีแครอทเกาหลีอยู่ด้วย

ข้าวโพดทำให้อาหารมีรสชาติพิเศษ ในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับสินค้ามากมาย ตอนนี้เราจะบอกวิธีปรุงข้าวโพดแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัดเนื้อปูและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู – 400 กรัม;
• แตงกวาสด – 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• หัวหอมสลัดขาว – 200 กรัม;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดเนื้อปู แตงกวา และแครอทเป็นเส้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ระบายของเหลวจากข้าวโพด รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม

สลัดเนื้อกับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างหมู ปรุงจนนุ่ม จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อน ตอนนี้เราเตรียม: ตอกไข่ตีไข่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้ก - ไข่ 1 ฟองจะได้แพนเค้ก 1 อัน จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นเส้น แครอทสามตัวบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอม ผัดแครอทและหัวหอมสำหรับ น้ำมันพืช- ระบายของเหลวจากข้าวโพด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่มายองเนสและผสม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

สลัดเนื้อปูข้าวโพดและไข่

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว– 200 กรัม;
• มะกอก – 120 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นเส้น เราทำเช่นเดียวกันกับเนื้อปู เพิ่มมะกอกและข้าวโพดกระป๋อง ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือเบา ๆ แล้วคลุกด้วยมือจนน้ำออก เพิ่มกะหล่ำปลีลงในส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดเทศกาลกับเนื้อและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง สำรองไข่ไว้ 1 ฟอง หั่นส่วนที่เหลือเป็นลูกเต๋า ปรุงเนื้อไก่จนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนเครื่องขูดชั้นดีสาม ชีสแข็ง- หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจน เปลือกสีน้ำตาลทอง- ผสมไข่ ไก่ ข้าวโพด แครกเกอร์ ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนจานแบน โรยด้วยชีสขูด และตกแต่งด้วยไข่ที่หั่นเป็นสี่ส่วนและมะนาวฝานเป็นชิ้น