ในปี 1953 สำนักพิมพ์ Pishchepromizdat ในมอสโกได้ตีพิมพ์หนังสือที่กลายเป็นหนังสือขายดีในทันที ฉันจะไม่ทดสอบความอดทนของคุณเป็นเวลานาน แน่นอนว่านี่คือ “หนังสือเกี่ยวกับความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ- ฉันอยากจะเสนอคุณ สูตรที่ไม่ธรรมดาซึ่งฉันค้นพบในหน้าหนังสือ "โบราณ" นี้ เมื่อใช้สูตรนี้เราจะเตรียมแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวานที่น่าอัศจรรย์
แค่นั้นแหละ. ผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติจาก แอปเปิ้ลปกติพร้อม!
ความสนใจ!ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวานคุณสามารถใช้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ผลไม้แช่อิ่มของส้มเขียวหวานและแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับ โต๊ะฤดูหนาวแต่ถึงแม้ในช่วงเวลานี้ของปีก็ไม่มีใครอยากดื่มอุ่น ๆ แต่ค่อนข้างร้อน
คุณไม่ควรเสียเวลากับเปลือกส้มเขียวหวานเทน้ำเดือดลงไปให้น้อยลงโดยปราศจากน้ำมันหอมระเหยที่เหลืออยู่: กระบวนการเตรียมเครื่องดื่มเกี่ยวข้องกับการเตรียมเนื้อผลไม้ คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในกระทะ
ควรปิดการต้มและไม่เกินห้านาทีมิฉะนั้นผลไม้จะเดือดจนวิตามินหมดไป เมื่อผลไม้แช่อิ่มแช่เย็นแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่ของผลไม้สามารถบีบและนำออกได้
1. ก่อนใช้ ให้ย้ายผลส้มใส่กระชอนแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นให้ล้างส้มเขียวหวานอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เอาเปลือกออก เปลือกที่แปรรูปด้วยวิธีนี้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มอะโรมาติกได้ แบ่งผลไม้ที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น
2. ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก ไม่จำเป็นต้องลอกผิว หากต้องการเครื่องดื่มรสเปรี้ยวให้ใช้ผลไม้รสเปรี้ยว ตัดเป็นชิ้น
3. เลือกกระทะขนาด 2 ลิตรสำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เพิ่มแอปเปิ้ลสับและชิ้นส้มเขียวหวาน
4. เทลงบนผลไม้ น้ำเย็น- วางกระทะบนเตาไฟแรงแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝากระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนมากประมาณ 15-20 นาที ในระหว่างนี้ ชิ้นผลไม้จะปล่อยน้ำและกลิ่นหอมออกมา
5. เมื่อผลไม้สุกแล้วต้องเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คนจนละลายและปรุงต่อโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที
6. เพิ่มแท่งอบเชยสองแท่งลงในหม้อพร้อมผลไม้แช่อิ่ม คนให้เข้ากันและปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที ปิดไฟแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มนั่งจนเย็นสนิท
7. ผลไม้แช่อิ่มพร้อม หากต้องการก็สามารถรัดได้ ในฤดูหนาว เสิร์ฟเครื่องดื่มแบบอุ่น และในฤดูร้อน - แช่เย็นด้วยก้อนน้ำแข็ง
ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวานนั้นผิดปกติ แต่อร่อยมากและ เครื่องดื่มหอมกรุ่น- หลายคนจะสนใจที่จะรู้ว่าสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อส้มเขียวหวานเท่านั้น แต่ยังมาจากเปลือกด้วยและเพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากขึ้นจึงมักเติมเครื่องเทศลงไป
ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวาน - ยอดเยี่ยมและ ทางเลือกที่มีประโยชน์ซื้อเครื่องดื่ม การเตรียมไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณจะต้องมีความรู้พอสมควรเพื่อให้เครื่องดื่มอร่อย คำแนะนำที่นำเสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้โดยไม่ยุ่งยาก
มีรสชาติที่แปลกแต่น่าสนใจ เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกเพิ่มความขมให้กับเครื่องดื่มจึงราดด้วยน้ำเดือด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหมายเลขได้ กรดซิตริกแต่น้ำมะนาวคั้นสดจากธรรมชาติ ไม้อบเชยหรือฝักวานิลลาในผลไม้แช่อิ่มก็มีประโยชน์เช่นกัน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ผลไม้แช่อิ่มของส้มเขียวหวานและแอปเปิ้ลเป็นเครื่องดื่มรสชาติที่จะอร่อยทั้งร้อนและเย็น ในกรณีนี้ควรใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว แทนที่จะใส่น้ำตาลทรายคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มที่เย็นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะมีสุขภาพดียิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สูตรผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวานทุกวันช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มที่จะดีต่อสุขภาพมากและ อร่อยกว่าใครๆโซดาที่ซื้อจากร้านค้า ในฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็น ปริมาณน้ำตาลทรายสามารถเพิ่มหรือลดลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง ผู้ที่รักน้ำผึ้งสามารถใส่ลงในผลไม้แช่อิ่มที่เย็นเล็กน้อยแทนน้ำตาลได้อย่างปลอดภัย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวานที่อุดมไปด้วยแครนเบอร์รี่น้ำมะนาวและวานิลลาเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมผิดปกติซึ่งดีทั้งเย็นและอุ่น ในฤดูหนาวสามารถใช้เป็นยาได้เนื่องจากมีสาร จำนวนมากวิตามินที่จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวานซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้จัดทำขึ้นด้วยการเติมลูกแพร์ ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีทำให้เครื่องดื่มอร่อยมาก ช่วยดับกระหายและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ผลไม้บดเล็กน้อยที่คุณไม่ต้องการกินอีกต่อไป
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ใครก็ตามที่ลองเครื่องดื่มนี้เป็นครั้งแรกจะไม่มีทางเดาได้ว่ามันทำมาจากอะไร ผู้คนต่างคุ้นเคยกับการเพลิดเพลินกับลูกพลับ สด- สิ่งนี้ถูกต้อง แต่ถ้าคุณกินผลไม้ไปมากแล้วและยังเหลืออยู่บ้างเพื่อไม่ให้หายไปคุณสามารถชงเครื่องดื่มที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมผิดปกติได้ เพียงใช้ลูกพลับที่สุกและนิ่มสำหรับสิ่งนี้ ชารอนไม่เหมาะกับจุดประสงค์เหล่านี้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ส้มเขียวหวานซึ่งนำเสนอด้านล่างไม่สามารถเรียกว่าคลาสสิกได้แม้ว่าส่วนประกอบที่ใช้จะเป็นเรื่องธรรมดาก็ตาม คุณสามารถนำองุ่นมาดื่มได้และเครื่องดื่มก็จะอร่อยกับผลเบอร์รี่สีน้ำเงินและสีเขียว เพื่อให้เครื่องดื่มมีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ผลไม้จะไม่ต้ม แต่เทด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วเทลงไป
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวานซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่แสดงด้านล่างนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้ผู้ช่วยที่ทันสมัย - ผู้เล่นหลายคน เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นคุณสามารถเทน้ำเดือดลงในชามของอุปกรณ์ทันทีใส่น้ำตาลและผลไม้แล้วนำไปปรุงด้วยไฟอ่อน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้โหมด "สตูว์" หรือหลังจากต้มของเหลวด้วยผลไม้แล้วคุณสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "ทำความร้อน" ได้ทันทีและปล่อยทิ้งไว้เช่นนั้นประมาณ 10-15 นาที
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ในฤดูหนาว เป็นเรื่องดีมากที่ได้ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมสักขวดแล้วรับประทาน รสชาติที่ถูกใจ- แม่บ้านมักเตรียมลูกแพร์ ลูกพลัม แอปริคอต และผลเบอร์รี่ต่างๆ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าส้มเขียวหวานสามารถนำมาใช้เพื่อทำให้เหลือเชื่อได้ เครื่องดื่มอร่อยและบันทึกไว้เพื่อใช้ในอนาคต