สวัสดีผู้ปฏิบัติงานที่อยากรู้อยากเห็น ทำไมเขาถึงทักทายคุณแบบนี้? แน่นอน! ท้ายที่สุดแล้ว คุณจะเปลี่ยนความรู้ทั้งหมดที่คุณได้รับให้กลายเป็นวัตถุที่จับต้องได้และอร่อยซึ่งจะหายไปทันทีที่ปรากฏโดยไม่เหมือนกับผู้อ่านรายอื่น ฉันหวังว่าไข่คนในขนมปังทอดในกระทะจะทำให้คุณสนใจอย่างแน่นอน และตอนนี้หรืออย่างน้อยที่สุดก็เช้าวันรุ่งขึ้น เตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและเติมพลังให้กับตัวเอง

คุณจำเรื่องราวของฉันได้ไหม - ฉันบอกว่าในไม่ช้าคุณจะถูกครอบงำด้วยความสุขของอาหารจานที่ปรุงง่ายและรวดเร็วพร้อมสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย? นี่ไง-เก็บมันไว้ โชคดีที่ทุกคนทำขนมปังได้ดีและนั่นคือสิ่งสำคัญ ส่วนเรื่องไส้นั้นเป็นเรื่องที่ไม่สามารถตกลงกันได้

ฉันเลือกตัวเลือกที่ฉันชอบซึ่งประกอบด้วยไส้กรอก ชีส และพริกหยวก ทำไมมันถึงวิเศษ? การปรุงอาหารที่บ้าน— ไม่มีข้อห้าม. คุณสามารถปรุงไข่กวนกับเบคอนหรือแฮมได้ ใช้มะเขือเทศ หัวหอม หรือผักอื่นๆ ในสูตร ทันทีที่คุณต้องการ คุณจะปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระ และมีเพียงไข่และขนมปังเท่านั้นที่เป็นส่วนสำคัญของสูตรอาหาร

การทำไข่กวนในขนมปังเป็นเรื่องง่ายมาก แต่มีคู่อยู่ ประเด็นสำคัญเมื่อตัดสินใจว่าผลลัพธ์สุดท้ายจะอร่อยแค่ไหน ฉันจะเน้นพวกเขาด้วยตัวหนา

ตอนนี้เรามาวิเคราะห์วิธีการเตรียมไข่กวนที่ผิดปกติทีละขั้นตอนเช่นเดียวกับนักเรียนที่ขยันขันแข็ง การบ้านของคุณคือการทอดมันในกระทะ จากนั้นเราจะพูดคุยในความคิดเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นและเกิดขึ้นได้อย่างไร วิตกกังวล?

ไข่ดาวในขนมปังหรือแซนวิชดั้งเดิม

• ไข่;
• พริกหยวกสองตัว (สีเหลืองหนึ่งอันและสีแดงอีกอัน);
• ไส้กรอก 200 กรัม
• ขนมปังหนึ่งก้อน (ขาวหรือดำไม่สำคัญ)
• ชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

จำนวนไข่ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นขนมปังที่จะทอด โดยเฉลี่ยแล้ว ให้ไข่หนึ่งฟองต่อหนึ่งมื้อ

ความลับ ไข่กวนแสนอร่อย มันเรียบแค่ไหน บางคนจะคิดว่ามันไร้สาระ แต่อย่ารีบด่วนสรุป หากชิ้นส่วนไม่เท่ากัน มวลไข่จะไม่สามารถอยู่ในขนมปังได้และจะซึมเข้าไปในช่องว่างระหว่างกระทะกับจานอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น ไข่คนจะเข้ากันดีกับขนมปังปิ้งที่ผู้ผลิตหั่นไว้ล่วงหน้าให้เป็นชิ้นที่เหมือนกันและสม่ำเสมอกัน

1. แต่ถ้าคุณมั่นใจในฝีมือของตัวเองก็ตัดเลย ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หนา 1-2 เซนติเมตรอย่างอิสระ ฉันทำอย่างนั้น
   
2. ฉันตัดตรงกลางของชิ้นขนมปังออก
   
3. ควรมีเปลือกและเยื่อกระดาษยาวหนึ่งเซนติเมตร เยื่อกระดาษที่ตัดออกมาจะมีประโยชน์กับฉันในภายหลัง
   
4. ฉันสับพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากล้างและเอาเมล็ดออก
   
5. ฉันทำแบบเดียวกันกับไส้กรอกในแง่ของการหั่นมัน
   
6. ฉันเริ่มทอดพริกในน้ำมันพืช
   
7. ฉันเพิ่มไส้กรอกลงไปแล้วทอดต่อไปอีกห้านาที
   
8. ฉันตีไข่ลงในชาม เกลือ.
   
9. ฉันตีพวกเขาด้วยการตีเป็นประจำ
   
10. ฉันขูดชีส
    
11. ฉันอุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ฉันใส่โครงร่างขนมปังของไข่คนในอนาคตลงไป ฉันเติมมันให้เต็ม ไส้ผัก.
    
12. เทไข่ที่ตีแล้วลงบนไส้กรอกและพริกไทยทันที กระทะจะต้องร้อนพอเพื่อให้มวลไข่เริ่มม้วนงอทันทีและไม่มีโอกาสหลุดลอดใต้ขนมปัง ถ้ามันรั่วนิดหน่อยก็ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น
    
13. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ให้โรยไส้ด้วยชีส
    
14. ฉันวางเนื้อที่หั่นแล้วลงบนชีส
    
15. ฉันกำลังพลิกมัน

แค่ทอดไข่ก็เร็วแต่ก็ไม่สำคัญ การเตรียมอาหารจานเด็ดจากไข่ในตอนเช้าถือเป็นการลงทุนครั้งใหญ่ ซึ่งเกินความสามารถของพวกเราหลายคน อย่างไรก็ตาม ไข่คนที่ไม่ธรรมดาซึ่งทอดไม่เพียงแต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังทอดในขนมปังหรือขนมปังก้อน สามารถตอบสนองความต้องการด้านความสวยงามและทางกายภาพของสมาชิกในครัวเรือนสำหรับมื้อเช้าได้ สูตรแซนวิชร้อนนี้ทำได้ง่ายและมีรูปถ่ายทีละขั้นตอน ต้นทุนด้านวัสดุและเวลาในการเตรียมไข่กวนในขนมปังนั้นมีน้อยมาก

ดังนั้น เราจำเป็นต้องมี:

ก้อนหรือขนมปัง
ไข่ 2 ฟอง (หรือจำนวนคนกินเท่าไรก็ได้)
กระเทียม;
น้ำมัน.

วิธีทำไข่คนแบบแปลกๆ ในขนมปังหรือก้อน

ตัดขนมปังสองชิ้นเท่าๆ กัน หนา 1.5-2 ซม. หากต้องการทำสิ่งนี้อย่างง่ายดายแม้จะใช้ขนมปังสด ให้พลิกขนมปังกลับด้านแล้วตัดแบบนั้น วิธีการตัดนี้ไม่อนุญาตให้เปลือกแตกออกจากเนื้อและชิ้นส่วนจะออกมาเท่ากัน เพียงตัดขนมปังกลมออกเป็นสองซีก วันนี้ฉันจะทอดไข่เป็นก้อน แต่ด้วยขนมปังทุกขั้นตอนจะคล้ายกัน

ใช้มีดทำมุมแหลมไปที่ขอบขนมปัง ตัดตรงกลางของก้อนขนมปังแต่ละชิ้น พยายามอย่าทำให้ส่วนล่างเสียหาย

ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย ให้วางก้อนขนมปังคว่ำลงตามภาพ

นำขนมปังกรอบที่ปิ้งด้านหนึ่งออกใส่จาน อย่าถอดกระทะออก แต่ให้ปิดฝาไว้เพื่อสร้างเตาอบขนาดเล็ก ถูขนมปังกรอบตามขอบแข็งด้วยกระเทียมปอกเปลือกแล้ววางลงในกระทะ

ทุบไข่ลงในบ่ออย่างระมัดระวังทันทีใส่เกลือแล้วปิดฝากระทะ

เมื่อไข่ขาวพร้อมแล้ว ให้ตักแซนด์วิชใส่จาน

โรย ไข่กวนที่ไม่ธรรมดาในก้อน หัวหอมสีเขียวเติมสมุนไพรเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

เก็บสูตรง่ายๆ นี้เป็นฐาน คุณสามารถกระจายสูตรได้โดยการเพิ่มและผสมส่วนผสม คุณสามารถโรยไข่กวนที่เสร็จแล้วบนขนมปังปิ้งด้วยชีสขูด หรือใส่มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ หรือคลุมด้วยเบคอนฝานบางๆ

คุณอยากทำไข่กวนแบบแปลกๆ ไหม? ฉันแนะนำ สูตรที่น่าสนใจไข่คนในก้อนกับน้ำมันหมู นี่เป็นทางเลือกที่ดี ไข่เจียวคลาสสิกหรือไข่กวนเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า จานดังกล่าวอยู่ในเวลาเดียวกัน ขนมปังปิ้งแสนอร่อยและไข่กวนแสนอร่อย
เนื้อหาสูตร:

ชาวอังกฤษทุกคนรู้วิธีทำไข่คนในก้อนหรือขนมปัง เพราะ... ในสหราชอาณาจักรมันเป็นอย่างนั้น จานแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารเช้า อย่างไรก็ตามแม่บ้านของเราไม่คุ้นเคยกับอาหารจานนี้หรือไม่รู้อะไรเลย ดังนั้นฉันจะเปิดให้พวกเขาบ้าง ความลับที่สำคัญที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเลิศรสได้

• ก้อนหรือขนมปังควรมีรูพรุนและสด อย่างไรก็ตาม ความหนาแน่นก็มีความสำคัญเช่นกัน - ผลิตภัณฑ์ไม่ควรแตกสลาย
• แนะนำให้ตัดเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้ไข่คนทั้งหมดอยู่ตรงกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ไม่ปิดด้านข้างของขนมปัง ไม่เช่นนั้นขนมปังจะนิ่มในส่วนนี้
• ขนาดของชิ้นควรอยู่ที่ 1-1.5 ซม. จากนั้นไข่จะไม่รั่วไหลออกมาจากใต้ขนมปังกรอบลงไปในกระทะทั้งหมด แต่จะทอดตรงกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบของขนมปังเรียบเสมอกัน จากใต้พื้นผิวที่เป็นหลุมเป็นบ่อ ไข่จะกระจายจากด้านล่าง
• คุณสามารถเจาะรูไข่โดยใช้แก้ว ที่ตัดคุกกี้ หรือมีดธรรมดา
• สามารถวางรูปทรงที่คัตเอาท์ได้ ผักที่แตกต่างกันและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
• เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังมีเปลือกที่มีกลิ่นหอมและกรอบ ให้ทอดในกระทะที่มีน้ำมัน
• บ่อยครั้งมากเนื่องจากกระทะร้อนไม่เพียงพอ ไข่จึงแพร่กระจายเกินขนมปังกรอบ ดังนั้นควรอุ่นด้วยไฟแรงสูง จากนั้นโปรตีนจะจับตัวเป็นก้อนทันทีเมื่อเท
• เมื่อก้นขาวทอดแล้ว ให้ใช้ปลายมีดคนเบาๆ เพื่อให้สุกทั่วถึงโดยไม่ต้องสัมผัสไข่แดง

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 127 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 2
• เวลาทำอาหาร - 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันหมูมีเส้นเนื้อ - 4 ชิ้น
• เกลือ - เหน็บแนม

การเตรียมไข่กวนทีละขั้นตอนในก้อนกับน้ำมันหมู:

1. หั่นมันหมูเป็นชิ้นบางๆ เพื่อให้มี 4 ชิ้น ครั้งละ 2 ชิ้น

2. ใช้มีดตัดเนื้อของก้อนออกตามที่แสดงในภาพ ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ ให้ตัดเป็นรูในขนมปัง

3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางขนมปังให้แห้ง ตั้งไฟปานกลางแล้วปรุงขนมปังประมาณ 2 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง

4. พลิกขนมปังไปอีกด้านแล้วเพิ่มไฟเล็กน้อย

5. วางน้ำมันหมูไว้ตรงกลางขนมปังทันที

6. ทอดน้ำมันหมูทั้งสองด้านจนละลายเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้ไข่ไม่ติดกับพื้นผิวกระทะ หากคุณไม่ใช้น้ำมันหมูให้เทน้ำมันพืชลงไป

7. ค่อยๆ ตอกไข่ลงไปตรงกลางขนมปัง พยายามเก็บไข่แดงไว้เหมือนเดิม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เมื่อไข่ขาวแข็งตัวเล็กน้อย ให้ใช้มีดคนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย

ส่วนผสมที่คุณต้องการที่ง่ายที่สุด: ไข่และขนมปัง และน้ำมันพืชสำหรับทอดเพราะไข่กวนดังกล่าวปรุงในขนมปังในกระทะ แน่นอนว่าคุณไม่สามารถหล่อลื่นกระทะด้วยสิ่งใดๆ ได้ (ถ้าคุณมี คุณภาพดีจะทำให้ไข่คนไม่ติดก้นทุกกรณี)

แต่ในความคิดของฉันน้ำมันพืชจะมีรสชาติดีกว่าในกรณีนี้ขนมปังก็น่าทึ่งมาก! ดังนั้นวิธีทำไข่คนในกระทะในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรายละเอียดทั้งหมดที่ให้บริการของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 2 แผ่นสำหรับปิ้ง;
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำไข่กวนในขนมปังในกระทะ:

พื้นฐานของอาหารของเราคือขนมปัง ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด,ถ้าขนมปังเป็นก้อนอิฐด้วยวิธีนี้ไข่คนจะดูน่ารับประทานมาก ในภูมิภาคของฉัน พวกเขาขายขนมปังรูปทรงนี้จากทั้งข้าวสาลีและ แป้งข้าวไร: คุณสามารถเอาอันที่คุณชอบที่สุดได้ ฉันมักจะใช้ขนมปังชนิดพิเศษสำหรับขนมปังปิ้ง: มันถูกหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและเหมาะกับรสนิยมของฉันค่อนข้างดี

ใช้เครื่องตัดกลม (หรือแก้วธรรมดา) ตัดรูตรงกลางชิ้นขนมปัง

วางกระทะบนไฟแล้วเทลงไปเล็กน้อย น้ำมันพืช- เราวางขนมปัง: ทั้งชิ้นเองและส่วนที่ตัดออก

ทอดขนมปังจนเป็นสีทอง

จากนั้นพลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่งแล้วตอกไข่แต่ละฟองลงในแต่ละรูของชิ้นขนมปัง พยายามทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย

ลดความร้อนใต้กระทะลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝาแล้วปรุงไข่คนในขนมปังชิ้นหนึ่งจนไข่ขาวสุก ฉันชอบให้ไข่แดงเยิ้มในจานแบบนี้ และคุณสามารถรออีกสักหน่อยจนกว่าไข่จะเซ็ตตัวเหมือนไข่ขาว

นำไข่คนในขนมปังออกจากกระทะ วางบนจาน และตกแต่งด้วยสมุนไพร และเราเสิร์ฟทันที ในขณะที่อาหารเช้าไข่คนในขนมปังยังร้อนอยู่

สำหรับนักชิมเพื่อความงามในวันนี้ เรากำลังเตรียมไข่คนเป็นก้อน นี้ อาหารเช้าแสนอร่อยจะช่วยให้คุณอยู่ได้จนถึงมื้อเที่ยง ควรเลือกสูตรอาหารที่แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมได้ดีกว่า เรามาลองเตรียมตัวเลือกง่ายๆ หลายๆ ตัวเลือกกัน อย่างแรกจะเป็นไข่กวนธรรมดาที่สุดในก้อนโดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์ชีสหรือไส้กรอก

สูตรแรก

เพื่อให้นำสูตรไปใช้จริงได้สำเร็จคุณต้องตรวจสอบตู้เย็นและตู้ครัวว่ามีอยู่หรือไม่ ส่วนผสมที่จำเป็น- จำเป็นต้อง:

• ก้อน - มากเท่าที่วางแผนไว้;
• ไข่ไก่ดิบ - ตามจำนวนชิ้น;
• น้ำมันลีนสำหรับทอด

ไข่กวนในก้อน: สูตรอาหาร

• ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ เอาเศษออกจากตรงกลางของแต่ละชิ้น ถ้าคุณชอบขนมปังมากกว่านี้ ให้ทิ้งเศษขนมปังไว้บนผนังด้านในของก้อน ถ้าไม่ ให้เลือกทั้งหมด โดยเหลือเปลือกก้อน (เปลือก) ไว้เกือบหนึ่งก้อนสำหรับเตรียมจาน
• ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างทั่วถึง หลังจากใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้ว ค่อย ๆ ทอดขนมปัง
• ตอกไข่แล้วเทลงไปตรงกลางของวงแหวนก้อน ที่นี่คุณต้องเติมเกลือและสมุนไพรและเครื่องเทศหากต้องการ
• ทันทีที่ทอดขนมปังด้านหนึ่งแล้ว จะต้องพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีทองหรือกรอบ
• เราโอนไข่กวนที่เสร็จแล้วเป็นก้อนลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วรับประทานอย่างเพลิดเพลิน

ควรปรุงไข่คนแบบคลุมไว้จะดีกว่า

ด้วยมะเขือเทศ

สูตรต่อไปจะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย ผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศจะชอบเป็นพิเศษเนื่องจากมีอยู่ในจาน เราเตรียมอาหารเช้าจานโปรดอย่างรวดเร็วโดยก่อนหน้านี้พบส่วนผสมต่อไปนี้:

• ก้อน - คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูปได้
• ไข่;
• เกลือ;
• มะเขือเทศ

มาเริ่มทำไข่คนกันดีกว่า

เราไม่ได้ทำตัวมีเกียรติมากนักกับก้อนอีกครั้ง: เราตัดเศษขนมปังทั้งหมดเป็นวงกลมเพื่อตัด โดยวิธีการทอดเศษในกระทะทั้งสองด้านเช่นเดียวกับที่ทำกับก้อนกลวง

ตีไข่เบา ๆ แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมไข่กับมะเขือเทศ เพิ่มเกลือเล็กน้อย

ทาน้ำมันพืชในกระทะเบา ๆ แล้วปรุงชิ้นก้อนที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

เทไส้มะเขือเทศไข่ลงในก้อนแล้วทอดทั้งสองด้านเหมือนในสูตรแรก อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วพร้อมแล้ว

พร้อมไส้กรอก

ส่วนผสมในการทำไข่คนกับไส้กรอก:

• ก้อนขนมปัง - ความกว้างของขนมปังแต่ละชิ้นประมาณหนึ่งเซนติเมตร ปริมาณจะถูกคำนวณเป็นรายบุคคล
• ไส้กรอก - จำนวนไส้กรอกวงกลมต่อหน่วยขนมปัง
• ไข่ไก่ - หนึ่งฟองต่อการเสิร์ฟแต่ละครั้ง
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ไส้กรอกต้มหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช หากอาหารของคุณใช้ไส้กรอกกึ่งรมควันหรือไส้กรอกรมควัน คุณสามารถเพิ่มลงในไข่คนโดยไม่ต้องทอด สามารถใช้ไส้กรอกและไส้กรอกในสูตรได้

เตรียมก้อนเหมือนในสูตรก่อนหน้าทั้งหมด: เอาตรงกลางออกแล้วทอดในกระทะที่มีเนย ผสมไข่กับไส้กรอก ตอกไข่คนใส่เกลือแล้วเทลงไปตรงกลางของก้อน คุณสามารถโรยผักใบเขียวไว้ด้านบนแต่ละชิ้นได้ เมื่อไข่คนพร้อมแล้ว ก็นำออกจากกระทะได้

ด้วยชีสและพริกไทย

เตรียมส่วนผสมสำหรับไข่กวนในก้อนกับชีสและพริกหวาน:

• หนึ่งก้อน;
• ไข่ - สี่ชิ้น;
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• พริกหยวกสองสีที่มีสีต่างกัน
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
• เกลือ.

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติ พริกหยวกในสูตรอนุญาตให้ใช้เฉพาะชีสและไข่เท่านั้น (ตามภาพ)

กระบวนการเตรียมเทคโนโลยี

ล้างพริกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันจนสุก

ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดใดก็ได้

เตรียมขนมอบในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า ส่งผลให้เหลือเพียง “โครง” ที่มีเยื่อกระดาษกว้างไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร

ตีไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือ แล้วตีเบา ๆ ด้วยที่ตี

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่เปลือกขนมปังของจานอนาคตลงไป ทอดด้านหนึ่งแล้วพลิกไปอีกด้านเติมพริกไทยที่เตรียมไว้ให้เต็มเปลือก

เทส่วนผสมไข่ลงไปบนส่วนผสมทันที หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้โรยชีสด้านบน ปิดฝาสักสองสามนาที ทอดด้วยไฟปานกลาง ทันทีที่ชีสละลายดีพอและจับตัวแน่น ให้พลิกผลิตภัณฑ์ที่ได้ไปอีกด้านหนึ่งทันที

พร้อมชีสและไส้กรอก

ไข่คนในก้อนไส้กรอกและชีสสามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่เหมาะสมได้ คุณสามารถรวมของทอดในสูตรได้ หัวหอมและแม้กระทั่งมันฝรั่งต้มชิ้นหนึ่ง อะไรก็ตามที่เข้ากันได้ดีกับไข่คนธรรมดาจะเข้ากันได้ดีกับไข่คนในขนมปัง

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ - สองชิ้น;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• ก้อนสองชิ้น;
• ชีส - สามสิบกรัม
• ไส้กรอกใด ๆ - ห้าสิบกรัม
• เนย - ยี่สิบกรัม (แทนที่จะใช้เนยคุณสามารถใช้แบบไร้ไขมันได้)
• อย่าลืมเกลือและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

ไส้กรอกสับและทอดในน้ำมันพร้อมกระเทียมสับ

ตัดขนมอบเป็นชิ้นกว้าง (สองเซนติเมตร) นำเศษออกจากขนมปัง ทอดโครงขนมปังทั้งสองด้าน

คุณต้องใส่ในแต่ละชิ้นที่เตรียมไว้ ไส้สำเร็จรูปจากไส้กรอกและกระเทียม เทไข่ลงบนไส้ คุณสามารถใช้ไข่ที่ตีแล้วหรือเทไข่ทั้งฟองลงในแต่ละชิ้นก็ได้ อย่าลืมใส่เกลือไข่คนในขั้นตอนการปรุงอาหารนี้

บดชีสโดยใช้ที่ขูดเศษใดก็ได้แล้วโรยบนไข่คน ปิดฝาจานไว้หนึ่งถึงสองนาที ปิดเตาแล้วแบ่งเป็นจาน