สลัดทับทิมสร้อยข้อมือด้วย วอลนัทเป็นที่นิยมอย่างมากและเหมาะสมกับการเฉลิมฉลองใดๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายแสดงให้เห็นขั้นตอนการทำอาหารอย่างชัดเจน แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

สร้อยข้อมือทับทิมกับไก่

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดกับวอลนัทและไก่เป็นคลาสสิกที่แท้จริงที่ทุกคนชอบอย่างแน่นอน สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นง่ายและเข้าใจได้มาก

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 350 กรัม;
• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 80 กรัม;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• คุณต้องเตรียมส่วนผสมก่อน ต้มผัก เนื้อ และไข่จนนิ่ม แล้วปอกทับทิม ขอแนะนำให้ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทโดยไม่ติดหนัง

• เลือกเมล็ดทับทิม. อย่างไรก็ตามหากคุณไม่สามารถซื้อได้คุณสามารถใช้ lingonberries ในการตกแต่งได้
• คั่วถั่วแล้วสับให้เข้ากัน ด้วยวิธีที่สะดวกเพื่อให้กลายเป็นร่วน
• นำเปลือกออกจากหัวหอมและกระเทียม แล้วสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมผ่านเครื่องขูด
• ทั้งหมด ผักต้มปอกเปลือกและสับโดยใช้เครื่องขูด วางแต่ละอันลงบนจานของมันเอง

• สับไก่เป็นก้อนหรือแยกเป็นเส้นใย
• ต้มไข่จนแข็ง พักให้เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี คุณยังสามารถตัดมันเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ก็ได้
• หากต้องการเป็นรูปวงแหวน ให้วางแก้วหรือขวดโหลไว้บนจานเสิร์ฟ ส่วนผสมก็จะวางเรียงรอบๆ
• ขั้นแรก ทำมันฝรั่งสับเป็นชั้นๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนส
• กระจายหัวผักกาดขูดและปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

• ชั้นถัดไปคือแครอท ต้องเคลือบมายองเนสด้วย

• โรยสลัดด้วยถั่วแล้วจัดเนื้อ โรยหน้าด้วยหัวหอมเล็กน้อย
• รวมหัวบีทที่เหลือกับกระเทียมแล้วทำเป็นชั้นสุดท้าย ระดับด้วยช้อน

วางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน จากนั้นนำขวดหรือแก้วออก วางของว่างที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพื่อให้จานแช่อย่างทั่วถึง หากมีการเสิร์ฟขนมในงานเลี้ยงปีใหม่ คุณสามารถวางสมุนไพรสดไว้ด้านบนได้

สูตรกับชีส

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดกับชีสสามารถวางเป็นวงกลมหรือเป็นหัวใจได้ สูตรพร้อมรูปถ่ายเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่พบแก้วหรือขวดที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - ครึ่งแก้ว;
• ชีสแข็ง- 100 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• สับหัวหอมตามต้องการแล้วเทน้ำเดือดลงไป พักไว้และปล่อยให้นั่งสักครู่
• บดส่วนผสมที่เหลือ ตอกไข่ใส่เครื่องขูด เหลือสีขาวไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง บดหัวบีทในลักษณะเดียวกัน ฉีกไก่ตามต้องการ
• เมื่อทำสลัดรูปหัวใจ ให้วางเนื้อไก่และหัวหอมก่อน เคลือบด้วยมายองเนส

• ทำชั้นมายองเนสไข่แล้วโรยด้วยวอลนัทคั่ว

• วางสร้อยข้อมือด้วยหัวบีทและมายองเนสให้เสร็จ โรยด้านข้างของสลัดด้วยไข่ขาว

• เลือกเมล็ดทับทิมแล้วตกแต่งด้วย จานพร้อม.

สร้อยข้อมือทับทิมไม่มีหัวบีท

คุณสามารถทำสร้อยข้อมือทับทิมด้วยวอลนัทและไม่มีหัวบีทได้ สูตรที่มีรูปถ่ายจะถูกใจผู้ที่ไม่ชอบส่วนผสมนี้หรือแค่อยากลอง จานที่คุ้นเคยในการแสดงที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสด - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 70 กรัม;
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ต้มหัวมันฝรั่งโดยไม่ปอกเปลือก เย็นและเอาเปลือกออก ผ่านเครื่องขูดแล้ววางในชามที่มีขนาดเหมาะสม
• ต้มไข่จนแข็ง แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นให้เย็น บดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ วางในชามแยกต่างหาก

• ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดหรือหั่นเป็นเส้น หากต้องการคุณสามารถต้มล่วงหน้าได้ (แต่คุณต้องปอกเปลือกหลังทำอาหาร)

• นำเนื้อออกจากกระดูก เอาส่วนเกินทั้งหมดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทุกรูปทรง

• นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดที่สุดแล้วจึงทอด
• ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

• แปรรูปถั่วที่ปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีดจนร่วน

• วางเมล็ดทับทิมในชามแยกต่างหาก

• นำจานที่มีขนาดเหมาะสมมาวางแก้วเล็กๆ ไว้ตรงกลาง สร้างเลเยอร์ตามลำดับนี้: มันฝรั่ง, มายองเนส, ไก่, หัวหอม, มายองเนส, ไข่เค็ม, มายองเนส, แครอทและมายองเนส, ถั่วสับและมายองเนส ปรับระดับชั้นด้วยช้อนแล้วเกลี่ยเมล็ดทับทิมออก

• ขอแนะนำให้เก็บจานสำเร็จรูปไว้ในที่เย็นเพื่อให้เปียกโชกได้ดี หลังจากนี้คุณสามารถยกตัวอย่างได้

คุณกำลังทำสร้อยข้อมือโกเมนหรือไม่?
โหวต

สร้อยข้อมือทับทิมเนื้อ

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดกับวอลนัทและเนื้อวัวไม่เคยอยู่บนโต๊ะเทศกาลนาน สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นง่ายมากดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 300 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม- 4 ชิ้น;
• แครอทต้ม- 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ลูกพรุนไม่มีเมล็ด (ไม่จำเป็น) - 150 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - 50 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 100 มิลลิลิตร

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นเส้น เติมน้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล แล้วจุ่มชิ้นที่ได้ลงไป ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ต้มผักและเนื้อสัตว์ ประมวลผลสิ่งแรกด้วยเครื่องขูดแล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยม
3. ตอนนี้เราต้องเริ่มเตรียมลูกพรุนแล้ว เทน้ำอุ่นลงบนลูกพรุนแห้ง พักไว้สักครู่แล้วจึงสับ
4. ล้างจานที่จะเสิร์ฟสลัดและวางแก้วเล็กๆ ไว้ตรงกลาง โรยมันฝรั่งสับให้ทั่วแล้วเติมเกลือ เทมายองเนสลงไป
5. วางเนื้อต้มสับไว้ด้านบน จากนั้นสร้างชั้นหัวหอมขั้นแรกให้สะเด็ดน้ำดอง ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส
6. สร้างลูกพรุนเป็นชั้น ๆ เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
7. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดแล้ววางบนชั้นหัวหอม
8. บดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนชีส จากนั้นสร้างชั้นแครอท
9. โรยแครอทด้วยไข่ขูดแล้วทาชั้นอีกครั้ง
10. ชั้นสุดท้ายควรเป็นมายองเนสบีทรูท
11. ตกแต่งสลัดออกเป็นสองส่วน: อันหนึ่งมีลูกพรุนและอีกอันด้วยทับทิม
12. นำแก้วออกแล้วใส่ขนมเข้าตู้เย็นเพื่อให้แช่ไว้อย่างเหมาะสม จากนั้นจึงเสิร์ฟ

สร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และไม่มีหัวบีท

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับวอลนัทและไก่กลับออกมาดีแม้ว่าจะไม่มีหัวบีทก็ตาม สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก โดยแสดงแต่ละขั้นตอนอย่างชัดเจน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 500 กรัม;
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• แครอทดิบ- 1 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• วอลนัทปอกเปลือก - 50 กรัม;
• ใบผักกาดหอม - พวงเล็ก ๆ ;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตสำหรับสลัด - 200 กรัม
• เนย - 20 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนได้สภาพที่ต้องการ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อน คุณยังสามารถแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยได้ด้วยมือ
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ใส่น้ำมันออก
• วางใบผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟและวางแก้วไว้ตรงกลาง

• วางเนื้อไก่รอบแก้ว เคลือบด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต

• คลุมไก่ด้วยเห็ด ปิดด้วยแครอทดิบขูด
• คลุมแครอทด้วยเศษวอลนัท
• ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบแล้วทำอีกชั้นหนึ่ง ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ใช้

• ตกแต่งจานเสร็จด้วยทับทิม นำแก้วออกแล้ววางขนมไว้ในที่เย็นเพื่อแช่ไว้สักพัก

สลัดกับวอลนัทและลูกพรุน

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณปรุงด้วยวอลนัทและลูกพรุน สูตรพร้อมรูปถ่ายก็ไม่ยากเลย

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• หัวบีท - 1-2 ชิ้น;
• ไก่ต้ม - 400 กรัม;
• ลูกพรุน - 75 กรัม;
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ทับทิม - 1-2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ทำหัวมันฝรั่งเป็นวงกลมผ่านเครื่องขูด จาระบีด้วยมายองเนส
2. วางหัวบีทต้มสุกขูดครึ่งหนึ่ง อัดจาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง
3. ฉีกหรือแบ่งเนื้อปรุงสุกออกเป็นเส้นใย คุณสามารถใช้เนื้อวัวแทนไก่ได้ สร้างชั้นและปรุงรสด้วยพริกไทย
4. สับลูกพรุนที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนไก่ ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส
5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถปรุงหรือไม่ก็ได้ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
6. ขูดหรือสับไข่ให้ละเอียด โรยสลัดแล้วเทมายองเนสลงไป
7. ทอดถั่วในกระทะแล้วสับ สร้างอีกชั้นหนึ่ง
8. วางหัวบีทที่เหลือไว้ด้านบนและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี
9. เตรียมเมล็ดทับทิม. วางไว้บนสลัดให้แน่นที่สุด วางในที่เย็นเพื่อแช่สลัด

สร้อยข้อมือทับทิมกับไก่แสนอร่อย

ลองดูสูตรพร้อมรูปถ่ายสร้อยข้อมือทับทิมสลัดแสนอร่อยกับไก่และวอลนัทเห็ดและชีส จานนี้จะไม่อยู่บนโต๊ะนานแน่นอน - จะกินเร็ว!

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 5 ชิ้น;
• อกไก่- 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส;
• ทับทิม - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 150 กรัม;
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม หากต้องการรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มใบกระวานหรือพริกไทยลงในน้ำซุปได้
• ต้มหัวบีทให้อยู่ในสภาพที่ต้องการ
• ผัดหัวหอมกับเห็ด ปล่อยให้ส่วนประกอบทั้งหมดเย็นลง
• วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วเริ่มสร้างชั้นต่างๆ ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เคลือบด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วดูไม่แห้ง
• วางเห็ดทอดและหัวหอมไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องโรยด้วยมายองเนส เพราะมันค่อนข้างชุ่มฉ่ำอยู่แล้ว
• ตอนนี้วางชีสขูดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย จะต้องรักษาด้วยมายองเนส
• ทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน จากนั้นสับด้วยวิธีที่สะดวก สร้างอีกชั้นหนึ่ง
• ทาหัวบีทบนชั้นบนสุดซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องสำรองไว้ที่นี่ มันจะไม่ทำให้รสชาติแย่ลงอย่างแน่นอน เคลือบหัวบีทด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• ปอกทับทิมแล้วเลือกเมล็ด ตกแต่งสลัด. อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีผลทับทิม คุณสามารถใช้ลิงกอนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้
• หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้นำสลัดไปแช่ในตู้เย็น หลังจากเอาแก้วออก ขอแนะนำให้ทิ้งจานไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้แช่ไว้อย่างเหมาะสม

เคล็ดลับในการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม

1. เมื่อใช้ เนื้อไก่ขอแนะนำให้ปรุงด้วยใบกระวานและการปรุงอาหารไม่ควรใช้เวลาเกิน 20 นาที มิฉะนั้นเนื้อจะแห้งเกินไป
2. โดยปกติแล้วหัวบีท แครอท และมันฝรั่งจะต้มในกระทะโดยใช้ไฟอ่อน
3. เพื่อให้ง่ายต่อการเอาสลัดออกจากสลัดที่เสร็จแล้วก็สามารถทาน้ำมันได้ ด้วยเหตุนี้จานที่เสร็จแล้วจะไม่กระจุยหรือเสียหาย
4. เพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือมัสตาร์ดสับเล็กน้อยลงในมายองเนส แตงกวาสดหรือความเขียวขจี
5. ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเมล็ดทับทิม ดังนั้นคุณจึงสามารถแทนที่ด้วยข้าวโพด หม้อ หรือแตงกวาดองได้

คำอธิบายโดยละเอียด: สลัด สร้อยข้อมือโกเมนกับเนื้อวัว สูตรคลาสสิกตั้งแต่พ่อครัวไปจนถึงนักชิมและแม่บ้านจากแหล่งต่างๆ

เมื่อคุณต้องการสิ่งที่แตกต่าง อาหารวันหยุดคุณสามารถจำสลัด "กำไลทับทิม" ที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ มันดึงดูดสายตาทันทีด้วยการเล่นเหลี่ยมทับทิมของเมล็ดโกเมน และมีรูปร่างกลมอยู่เสมอ เห็นได้ชัดว่าชื่อนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยจิตวิญญาณโรแมนติกของใครบางคนซึ่งเคารพในคลาสสิกของรัสเซียและ Kuprin และอื่น ๆ อีกมากมาย แต่แน่นอนว่าไม่มีสูตรดังกล่าวในเรื่องราวของเขา

ข้าพเจ้าจึงบอกไม่ได้ว่าเขามาหาเรามาจากไหนแต่จำได้แต่ในนั้น ยุคโซเวียตเขาสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชมด้วยพลังทั้งหมดของเขาแล้ว ฉันลองทำครั้งแรกตอนอายุ 7 ขวบ แม่ของฉันสร้างปาฏิหาริย์นี้เป็นครั้งแรกโดยใช้สูตรอาหารของเพื่อนบ้านสำหรับปีใหม่

จานพร้อมสลัดสร้อยข้อมือโกเมนบนโต๊ะวันหยุด

จำเป็นต้องพูด ทุกมือเอื้อมไปหาเขาก่อน ไม่ใช่ "โอลิเวียร์" หรือ "ชูบา" และยังไงก็ตามทุกคนก็พอใจกับรสชาติของมัน

• สูตรคลาสสิกสลัดสร้อยข้อมือทับทิมไก่ (ชั้น)
• การทำ “สร้อยข้อมือทับทิม” จากเนื้อ
• ทำอย่างไร สลัดแสนอร่อยกับ ไก่รมควันและถั่ว
• สูตรวอลนัทและลูกพรุน
• “สร้อยข้อมือ” ที่ผิดปกติกับชีส
• วิธีทำสลัดโดยไม่ใช้หัวบีท
• สูตรรื่นเริงด้วยลิ้นเนื้อ
• สูตรสลัดแอปเปิ้ลฉ่ำ
• สูตรอาหารที่มีประโยชน์ “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเห็ด

ก่อนที่จะอธิบายขั้นตอนการเตรียมสลัดฉันต้องการพูดถึงความแตกต่างที่จะปรับปรุงรสชาติของมัน

• ประการแรก เราใส่เนื้อดิบลงในน้ำที่ต้มแล้ว ไม่ใช่ในน้ำเย็น วิธีนี้จะทำให้คนผิวขาวสุกทันทีและปิดกั้นรูขุมขนของเนื้อ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้น้ำคั้นทั้งหมดเล็ดลอดออกไปในน้ำซุป และเนื้อเองก็จะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• ประการที่สอง ปรุงผักเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ตัวอย่างเช่นควรอบหัวบีทในเตาอบหรือไมโครเวฟจะดีกว่า คุณรู้ไหมว่าผักชนิดนี้ชอบที่จะระบายความร้อนได้ดีหลังปรุงอาหาร? บีทรูทมีแนวโน้มที่จะสุกเกินไป น้ำเย็น- จึงต้องส่งจากน้ำเดือดภายใต้กระแสน้ำเย็นทันที
• ประการที่สาม แครอทสุกเร็วกว่าหัวบีท ดังนั้นควรตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมบ่อยขึ้น ทำไมต้องระเหยและล้างวิตามินออกไป?
• มันเกิดขึ้นที่มันฝรั่งแตกสลายมากและกลายเป็นโจ๊กในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ซึ่งหมายความว่ามีแป้งอยู่มาก เพื่อชะลอการเดือดให้เทน้ำส้มสายชู 9% หรือน้ำเกลือเล็กน้อยลงในน้ำพร้อมมันฝรั่ง
• และขั้นตอนสำคัญคือการเลือกทับทิมให้เหมาะสม คุณต้องการผลไม้รสหวานสุก ก้านของมันควรจะเหี่ยวเล็กน้อย ผิวของผลไม้ควรจะบางและราวกับยืดออก

ไม่มีวิดีโอเฉพาะสำหรับบทความนี้

อีกอย่างมีทับทิมไร้เมล็ดวางขายด้วย ฉันรู้ว่าบางคนไม่ทำสลัดนี้เพราะมีความพร้อม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมระเบิดที่สะดวกสำหรับเราจึงปรากฏเฉพาะในฤดูหนาว

นอกจากนี้ หากคุณทาน้ำมันบนผนังของวัตถุทรงกลมที่วางอยู่ตรงกลางเล็กน้อย คุณจะสามารถดึงมันออกจากแกนกลางของวงกลมได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำให้รูปลักษณ์ของมันเสีย ใช้แก้วกลับหัว แก้วชอต เหยือกหรือแหวนที่ทำจาก ขวดพลาสติกจากใต้น้ำนม

สูตรคลาสสิกสลัดสร้อยข้อมือทับทิมไก่ (ชั้น)

ไม่มีสูตรคลาสสิกที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับสลัดนี้ แต่มีสูตรที่ใช้บ่อยที่สุด และฉันจะให้มันด้านล่างด้วย คำอธิบายโดยละเอียดกระบวนการทำอาหารทั้งหมด

ส่วนใหญ่ไก่จะเข้าสู่สลัดเนื่องจากเป็นโปรตีนซึ่งเข้าถึงได้ง่ายกว่าและคุ้นเคยสำหรับเรา นั่นเป็นสาเหตุที่มีการใช้เนื้อนี้ในสูตรอาหารทั่วไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 0.3 กก
• ทับทิม 1 ลูก
• บีทต้ม 1 อัน
• 1 หัวหอม
• แครอทต้ม 1 อัน
• หัวมันฝรั่ง 2 หัว
• ไข่ 2 ฟอง
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนส

1. ขั้นแรก เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อขจัดความขมที่ไม่จำเป็น

2. ในสูตรนี้เราไม่ได้ปรุงแครอท แต่ทอดพวกมันเล็กน้อยในน้ำมันพืชหลังจากสับพวกมันบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นวางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน

3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเดือด เย็นเพื่อไม่ให้นิ้วไหม้และสับละเอียดกับเมล็ดข้าว

4. เรายังสับมันฝรั่ง ไข่ และหัวบีทอย่างประณีต แล้วใส่ในภาชนะต่างๆ

5. เพื่อให้สร้อยข้อมือมีรูปทรงที่เป็นสัญลักษณ์ ให้วางวัตถุทรงกลมไว้ตรงกลางจาน: แก้ว แก้ว โถ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่สำคัญที่นี่สิ่งสำคัญคือรูปร่าง

6. วางมันฝรั่งขูดไว้ติดกัน หากคุณต้มมันในแจ็คเก็ต ให้เติมเกลือเล็กน้อย ฉันคิดว่าควรใส่เกลือขณะทำอาหารจะดีกว่า

เราแช่แต่ละแถวด้วยตาข่ายมายองเนสจากนั้นความชุ่มฉ่ำจะปรากฏขึ้น

7. เทชิ้นเนื้อลงบนมันฝรั่งแล้วเติมมายองเนสเล็กน้อยลงไป

8. มาถึงแถวที่มีหัวหอม ระบายของเหลวและน้ำมันหอมระเหยออกล่วงหน้า

9. วางแถวที่สี่ด้วยแครอททอด เนื่องจากจะยังคงปล่อยน้ำมันเล็กน้อยและทำให้ชั้นล่างอิ่มตัวด้วยเราจึงใส่มายองเนสเล็กน้อยบนแถวไก่

11. คุณไม่จำเป็นต้องทาชั้นด้วยถั่ว แต่ให้วางไข่ลงไปทันที

เราจำได้ว่าไข่ค่อนข้างแห้ง ดังนั้นชั้นนี้จึงต้องแช่ให้ชุ่ม

12. ผสมหัวบีทกับมายองเนสแล้วปิดด้านข้างและด้านบนของ "สร้อยข้อมือ" ด้วยส่วนผสมนี้

13. และในที่สุดก็ถึงคราวของเมล็ดทับทิม พยายามจัดวางเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง

14. ถอดกระจกออกอย่างระมัดระวัง

และนำจานไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่และแช่ไว้

การทำ “สร้อยข้อมือทับทิม” จากเนื้อ

แต่ใช้ไม่เพียงเท่านั้น เนื้อไก่แต่ยังมีเนื้อวัวด้วย สิ่งสำคัญคือต้องปรุงสุกดีและเคี้ยวง่าย ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเราจะใส่เกลือลงในน้ำซุปเพื่อไม่ให้ใส่เกลือลงในเนื้อในสลัด

ไม่มีวิดีโอเฉพาะสำหรับบทความนี้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่ 1 อัน
• แครอทต้มสุกปานกลาง 2 อัน
• ไข่ 2 ฟอง
• หัวผักกาดต้ม 2 อัน
• เนื้อต้ม – 0.25 กก
• มายองเนส
• ทับทิม
• 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัทบด
• 1 หัวหอม
• เกลือพริกไทย

1.ขูดผักทั้งหมดแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ

บนจานตรงกลางซึ่งรายการที่เลือกไว้ถูกวางไว้แล้ว ทรงกลมเรามาเริ่มสะสมชั้นกัน

2. ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก

3. แถวแรกเช่นเคยคือมันฝรั่ง

นำมาต้มในน้ำเค็มจึงไม่ใส่เกลือ อย่าลืมแช่ชั้นนี้ไว้เพราะมันฝรั่งจะแห้งโดยไม่มีน้ำมัน

4. เราวางชิ้นเนื้อวัวอย่างระมัดระวัง แต่เราไม่รีบร้อนที่จะแช่มันเพราะเราจะใส่หัวหอมไว้ด้านบน

5. หัวหอมผัดแล้วจึงไม่ใส่มายองเนสอีก

7. โรยถั่วที่บดหรือบดไว้ด้านบน

8.แถวถัดไปเป็นไข่

9. และชั้นสุดท้ายคือหัวบีทกับมายองเนส

10. ตกแต่งพื้นผิวทั้งหมดด้วยทับทิม

วิธีทำสลัดแสนอร่อยกับไก่รมควันและถั่ว

ไก่รมควันมีความนุ่มและรสชาติดีกว่าไก่ต้ม มันเค็มแล้วพร้อมรับประทาน แต่ในสูตรนี้เราจะทอดเพิ่มอีกนิด เอาล่ะ ให้มันมากขึ้น คุณค่าทางโภชนาการ- ถ้ามันอ้วนไปหน่อยสำหรับคุณก็ส่งไป ชิ้นไก่ทันทีโดยไม่ต้องใช้ความร้อน

จากตัวเลือกสลัดมากมายหัวบีทหัวหอมดองและชีสดูเหมือนจะเข้ากันได้ดีที่สุดสำหรับเรา บีทรูทเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด หัวหอมดองในน้ำส้มสายชูเข้ากันได้ดีกับเนื้อวัว และชีสเพิ่มความเผ็ด

ส่วนผสมของสูตร:

• เนื้อวัว300 ก
• หัวผักกาด 2 ชิ้น
• ชีส200 ก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
• มายองเนส300 มล
• ไข่ 3 ชิ้น
• เกลือพริกไทย
• ทับทิม 1 ชิ้น

วิธีเตรียมสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อ:

1. ต้มเนื้อวัว หัวบีท และไข่
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำส้มสายชูที่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 ปล่อยให้หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
3. วางหัวบีทบนจาน คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. จากนั้นใส่เนื้อวัวและหัวหอมดอง 1 ชั้น ซึ่งคุณใส่ในกระชอนก่อนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
5. คลุมหัวหอมด้วยมายองเนสด้วย เลเยอร์ถัดไป - ไข่สับและชีสขูด เคลือบสร้อยข้อมือด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม อ่านเพิ่มเติม:

สลัดเนื้อ “สร้อยข้อมือทับทิม”

สลัดที่สวยงามตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอนและเพิ่มความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษให้กับงานฉลองทั้งหมด แม่บ้านมักเตรียมสลัด 2-3 ชิ้นสำหรับวันหยุดเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับแขก และวันนี้เราก็มี สลัดคลาสสิกสร้อยข้อมือทับทิมลูกพรุนและวอลนัทพร้อมเนื้อวัว - หรูหราและอร่อย และสลัดอีกเวอร์ชันหนึ่ง - มีเห็ดและไม่มีหัวบีท สลัดทั้งสองอร่อยมากและแขกของคุณจะชอบมันและครอบครัวของคุณจะประทับใจกับความงามอันแสนอร่อยนี้ ดังนั้นสลัดมหัศจรรย์ของเราอร่อยและสวยงาม - เรากำลังเตรียมวันหยุดอย่างระมัดระวังและเชี่ยวชาญ สลัดที่สวยงาม.

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อและลูกพรุน

สินค้า:

เนื้อเนื้อวัว 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- 2 หัวบีท
- แครอท 1 อัน
- ระเบิด 2 ลูก
- ถั่ว 100-120 กรัม
- ลูกพรุนจำนวนหนึ่ง
- ซองมายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อเมื่อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่เนื้อวัวกำลังปรุง ให้ปรุงผักในกระทะอีกใบ เมื่อเย็นลงแล้วให้สับบนเครื่องขูดหยาบ มีดสับถั่วอย่างประณีตหรือสับด้วยมือ นึ่งลูกพรุน และเติมน้ำ
เราต้องการจานแบนทรงกลมเพื่อแสดงสลัดให้สดใส ซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม โต๊ะปีใหม่- ทุกคนจะชมเชยคุณและคุณจะภูมิใจในงานของคุณมาก

สลัดจะวางเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนสไม่มากจนเกินไป
ที่ 1 – มันฝรั่ง
2 – แครอท
อันดับ 3 – เนื้อสัตว์ที่ต้องใส่เกลือและพริกไทย
ที่ 4 - ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้น
ที่ 5 – วอลนัท, หัวบีท
ชั้นที่ 6 – เมล็ดทับทิม
สลัดพร้อมแล้ว แต่ยังเร็วเกินไปที่จะเสิร์ฟ ควรนั่งในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มเติม แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัวและเห็ดโดยไม่มีหัวบีท

สินค้า:

300 กรัม เนื้อวัว
- 3 มันฝรั่ง
- ระเบิด 2 ลูก
- 200 กรัม เห็ด
- 100 กรัม ชีสแข็ง
- 100 กรัม ครีมเปรี้ยว
- มายองเนส 100 อัน
- 100 กรัม วอลนัท
- น้ำมันพืชประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

เราใส่เนื้อในกระทะใบหนึ่งและมันฝรั่งในอีกใบหนึ่ง หั่นเห็ด (ถ้าเล็ก) ออกเป็นสองส่วน ถ้าใหญ่กว่านั้นแบ่งเป็น 4-5 ชิ้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดเห็ด เมื่อเนื้อสุก พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขูดมันฝรั่งที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดหยาบ หั่นทับทิมออกเป็นสองส่วนแล้วเลือกเมล็ดอย่างระมัดระวัง ชีสยังต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงในชามลึก ตัดวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ สินค้าทั้งหมดพร้อมเริ่มจัดวางสลัดมหัศจรรย์

สำหรับสิ่งนี้ เราต้องใช้จานแบน โดยเฉพาะแก้ว มันจะดูน่าทึ่ง วางแก้วคว่ำลงบนจาน (ควรเป็นแก้วที่หนากว่านี้) แล้วเริ่มวางอาหารเป็นชั้นรอบๆ แก้ว หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว

ที่ 1 – มันฝรั่ง
ประการที่ 2 – เนื้อวัวซึ่งเราเติมพริกไทยเบา ๆ และทั่วถึงเพื่อความสว่างของรสชาติ
ที่ 3 – ชีสขูด
ที่ 4 – เห็ดผัด
ชั้นที่ 5 และเพียรพยายามมากที่สุด - เมล็ดทับทิม

สลัดพร้อมแล้ว เอาแก้วออกจากตรงกลางอย่างระมัดระวัง ผลที่ได้คือสร้อยข้อมือโกเมนซึ่งเราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจึงจะสามารถเสิร์ฟได้

เราได้บอกคุณสองทางเลือกในการเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้ไก่แทนเนื้อวัว มีตัวเลือกสำหรับปลา คุณสามารถเพิ่มไข่และแครอทเพิ่มได้ เพื่อเพิ่มความนุ่มของสลัด สิ่งสำคัญคือการมีเมล็ดโกเมนรูปร่างของแหวนและ อารมณ์ดีซึ่งจะไม่ทำให้คุณผิดพลาดในการเตรียมของว่าง

น่าทาน!

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเนื้อวัว

สร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัวและหัวบีท

สลัดนี้เป็นหนึ่งในสลัดชั้นที่อร่อยที่สุดอย่างน้อยก็ในบรรดาสลัดที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในประเทศของเรา สร้อยข้อมือจะเข้ากันได้ดีกับตารางวันหยุดสำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือ ปีใหม่- สลัดนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ชายและทั้งหมดนี้ก็เพราะในเรื่องนี้ จานแสนอร่อยเนื้อสองชั้นทั้งหมด การปรากฏตัวในรูปแบบของสร้อยข้อมือซึ่งตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมสีแดงเพลิงจะไม่ทำให้ผู้หญิงคนใดเฉยเมย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อต้ม - 300 กรัม;
• หัวหอม - หนึ่งหัวหอม;
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• ทับทิมสุก - หนึ่ง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - ระหว่างชั้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. สลัดนี้ต้องการ การเตรียมการเบื้องต้น- ต้องตั้งไข่ หัวบีท แครอท และมันฝรั่งให้เดือด ควรต้มเนื้อวัวด้วย
2. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนเพื่อเน้นชื่อสลัดและทิ้งไว้เป็นสร้อยข้อมือ จากนั้นเราก็เริ่มวางส่วนผสมรอบๆ แก้วทีละชิ้น
3. สิ่งแรกคือ เนื้อต้ม, หั่นเป็นลูกเต๋า ต้องขูดแครอทและทาเป็นชั้นที่สอง (อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นด้วย) ตามด้วยแครอทจะมีชั้นของมันฝรั่งขูดหยาบซึ่งต้องทาด้วยมายองเนสด้วย หลังจากนี้คุณจะต้องวางหัวบีทขูดไว้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องใช้เพียงครึ่งหนึ่งในชั้นนี้ เกลือหัวบีทหนึ่งชั้นแล้วโรยด้วยหัวหอมซึ่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ เลเยอร์นี้พร้อมแล้ว คุณสามารถทาด้วยมายองเนสได้ จากนั้นให้ทำซ้ำชั้นเนื้อและไข่จะแตกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งถูบนเครื่องขูดหยาบ
4. เลเยอร์ด้วย ไข่ไก่ทาด้วยมายองเนสและใส่หัวบีทที่เหลือลงไป โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม
5. สลัดสำเร็จรูปควรแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมเอาแก้วออกจากตรงกลาง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อ

วัตถุดิบ:สลัดสร้อยข้อมือทับทิมจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับทุกโต๊ะด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับเนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังมีไส้กรอกหรือไก่ธรรมดาอีกด้วย

มันฝรั่ง 200 กรัม
- มายองเนส
- แครอท 1 อัน
- เนื้อวัว 300 กรัม
- วอลนัทบางส่วน
- หัวบีทสีแดง 300 กรัม
- ทับทิมสุก 2 ผล

การตระเตรียม:
1.ต้มเนื้อวัว เพื่อให้เนื้อสุกทั่วถึง ควรใช้เวลาปรุงประมาณสองชั่วโมง หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้ว ให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

1. ต้องต้มหัวบีทแดง แครอท และมันฝรั่งจนนุ่ม ปอกเปลือกและขูด
2. นำจานสลัดและวางมันฝรั่งลงไปที่ด้านล่างสุด เคลือบมายองเนสอย่างระมัดระวัง
3. จากนั้นคุณจะต้องวางแครอทขูดลงบนชั้นมันฝรั่ง แครอทยังราดด้วยมายองเนสอีกด้วย
4. เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นวางบนแครอท เนื้อเคลือบด้วยมายองเนส
5. วางชั้นบีทรูทสีแดงขูดไว้บนเนื้อวัว ต้องผสมหัวบีทกับวอลนัทก่อน ชั้นบนสุดเคลือบด้วยมายองเนส
6. ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม เมล็ดข้าววางอยู่ในรูปทรงของสร้อยข้อมือ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัว

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อเป็นรูปแบบหนึ่งของสิ่งนี้ สลัดยอดนิยมสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดมีความแตกต่างกัน การออกแบบดั้งเดิม- ดูเหมือนสร้อยข้อมือโกเมนจริงๆ สำหรับสลัดนี้ควรเลือกทับทิมไร้เมล็ดเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 300 ก
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• บีทรูท – 300 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• ทับทิม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• สีเขียว

ทำอาหารที่บ้าน - สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

1. เนื้อต้มควรสับละเอียด ใน สลัดเนื้อควรเลือกคอเนื้อวัวซึ่งเป็นส่วนที่นุ่มและนุ่มที่สุดของซากเนื้อวัว
2. สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มใส่เนื้อวัวลงในกระทะใบเดียวกันใส่เกลือแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ต้มมันฝรั่งและหัวบีทจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีแยกจากกัน
4. สับวอลนัทและผสมกับหัวบีท
5. ในการเตรียมสลัด: ใช้จานแบนขนาดใหญ่แล้วทาน้ำมัน น้ำมันพืช- วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ตอนนี้วางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ โดยทามายองเนสในแต่ละชั้นของ "สร้อยข้อมือทับทิม" - มันฝรั่ง, เนื้อวัวกับหัวหอม, หัวบีทขูดกับถั่ว อย่าลืมเติมเกลือเล็กน้อยในแต่ละชั้น หล่อลื่น ชั้นบนสุดหัวบีทกับมายองเนสและวางเมล็ดทับทิมให้แน่น ถอดกระจกออกอย่างระมัดระวัง
6. ใส่สลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อ – สูตร

สวัสดีผู้เยี่ยมชมที่รักวันนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัว

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกจัดทำขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไก่ต้มหรือรมควันเราตัดสินใจที่จะแทนที่ด้วยเนื้อวัวมันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างดี

ในการเตรียมการเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่งปรุงสุก – 200 กรัม
• ระเบิดมือขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• แครอทต้มสุก – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• หัวผักกาดต้มสุก - ประมาณ 300 กรัม
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
• เครื่องเทศ - พริกไทยดำป่น, เกลือ

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อ:

1. ในการเตรียมจานคุณต้องทำความสะอาด มันฝรั่งต้มจากเปลือกโลกขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ปอกแครอทต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. หัวบีทต้มจะต้องปอกเปลือกและขูด

อย่าผสมส่วนผสม ผลิตภัณฑ์ขูดทั้งหมดจะต้องอยู่ในภาชนะแยกต่างหาก

1. เนื้อสัตว์เนื้อวัวต้องต้มในน้ำเค็มปล่อยให้เย็น หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

ชั้นที่หนึ่ง– วางมันฝรั่งที่ด้านล่างของชามสลัด เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยสีดำ พริกไทยป่น, จาระบีด้วยมายองเนส มากมาย สูตรอาหารขอแนะนำให้ใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำ แต่ในกรณีนี้สลัดจะไม่อร่อยเพียงพอ เราขอแนะนำให้ใช้มายองเนสหนาที่มีปริมาณไขมันสูงกว่า 60%

ชั้นสอง– แบ่งหัวบีทออกเป็นสองซีก วางครึ่งแรก เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่สาม– แครอทขูด เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่สี่– โรยด้วยวอลนัท เนื้อต้ม เกลือเล็กน้อย เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่ห้า– บีทรูทที่เหลือซึ่งเป็นส่วนที่สองของเนื้อวัว เติมเกลือเล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนส หยิบแก้วออกมา อัดจาระบีจานอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม ควรจัดเมล็ดให้แน่น

สลัดเกือบจะพร้อมแล้วขั้นตอนสุดท้ายคือใส่จานในตู้เย็นประมาณ 6-7 ชั่วโมงหลังจากปิดด้วยฟิล์มอย่างระมัดระวัง

สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมเนื้อ

ส่วนผสมสลัด:

สำหรับตัวเลือกที่ 1:

1. มันฝรั่งต้ม
2. เนื้อต้ม
3. เห็ด
4. น้ำมันพืช
5. ข้าวโพดกระป๋อง
6. ลูกพรุน
7. วอลนัท
8. มายองเนส
9. ทับทิม

สำหรับตัวเลือกที่ 2:

1. มันฝรั่งต้ม
2. เนื้อต้ม
3. แครอท
4. ถั่ว
5. แตงกวาสด
6. ลูกพรุน
7. ถั่ว
8. มายองเนส
9. ทับทิม

สำหรับตัวเลือกที่ 3:

1. มันฝรั่งต้ม
2. เนื้อต้ม
3. หัวหอมหวาน
4. น้ำส้มสายชู
5. ชีสแข็ง
6. มายองเนส
7. ทับทิม

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิก

สลัดที่สวยงามมาก บน ตารางเทศกาลดูน่าประทับใจมาก สิ่งที่ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณเพื่อที่สลัดของคุณจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง:

1. ทับทิมควรจะสุกมาก เพราะสิ่งเหล่านี้คือกระดูก ถ้ามันสุกเกินไปเล็กน้อย แขกของคุณจะเคี้ยวเมล็ดทับทิมได้ยาก
2. คุณต้องคำนึงอย่างแน่นอนว่าแขกบางคนไม่ชอบหรือกินทับทิมด้วยซ้ำ และ ไส้อร่อยแต่สำหรับทับทิม มันใช้ไม่ได้ผลสำหรับบางคน
3. ในความเป็นจริงสามารถเตรียมไส้ใดก็ได้ คุณสามารถนำส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบเป็นเสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดโอลิเวียร์ หรือสลัดมิโมซ่า เหล่านั้น. จานนั้นที่คุณน่าจะชอบ แต่ฉันขอแนะนำให้คุณลองตัวเลือกสลัดของเรา
4. ถ้าชอบอาหารรสเค็มก็ควรเติมเกลือเพิ่ม
5. รูปสุดท้ายของทั้งสามสูตรเหมือนกันเพราะ... ภายนอกสลัดก็ไม่ต่างกัน นอกจากนี้ มันถูกจัดเตรียมไว้ในจานเดียวกันและถ่ายภาพโดยมีพื้นหลังเดียวกัน ดังนั้นอย่าอายเลย
6. ฉันเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมเนื้อไว้บนจานขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. นี่เป็นจานเล็ก ฉันทำมันชิ้นเล็กเพราะฉันเตรียมสลัดไว้ 3 แบบ ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสมด้วยเหตุผลเดียวกัน แม่บ้านแต่ละคนจะนำจานวันหยุดที่สวยงามของเธอเอง และมีขนาดที่แตกต่างจากของฉัน และความหนาของแต่ละชั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างอิสระ (หนาขึ้นหรือบางลง)

สิ่งแรกที่เราทำคือต้มเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ต้องใส่เกลือ

ประการที่สอง: ต้มไข่และมันฝรั่งในแจ็คเก็ต
นำจานที่คุณวางแผนจะวางไว้บนโต๊ะ ก็จะสวยงามและเข้ากันกับสีแดงของเมล็ดทับทิม วางแก้วเปล่าไว้ตรงกลางจาน

ความสนใจ:ต้องวางแก้วไว้บนจานเนื่องจากเราวางแก้วเปล่าไว้บนโต๊ะ ทำไม แว่นตาส่วนใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างและด้านบนที่แตกต่างกัน และโดยปกติด้านบนจะกว้างกว่า ถ้าใส่แบบในรูปของผมคงเป็นเรื่องยากที่คุณจะค่อยๆ ถอดกระจกออก โดยไม่ทำให้โครงสร้างเสียหาย ที่พูดแบบนี้เพราะว่าผมมีแก้วใบนี้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันทุกประการที่ฐานและด้านบน!!!

ตอนนี้เราเริ่มเก็บสลัด มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางรอบแก้วโดยใช้ช้อนกดเล็กน้อย เนื่องจากเป็นมันฝรั่งแจ็คเก็ต คุณจึงต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงไป

หล่อลื่นชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนส

มันฝรั่งต้มชั้นที่ 1

วางชิ้นเนื้อต้ม (ใส่เกลือแล้ว) ลงในชั้นที่สอง

ชั้นที่ 2 – เนื้อต้ม

ชั้นที่สาม - เห็ดทอด- ฉันเอาแชมเปญสำหรับเห็ด ก่อนที่จะทอดฉันก็ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ผัดกับหัวหอมก็สับละเอียดเช่นกัน

ชั้นที่ 3 – เห็ดทอด

ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด

ฉันยังทาชั้นนี้ด้วยมายองเนสด้วย หากคุณไม่ทามายองเนส อย่าลืมใส่เกลือเพื่อไม่ให้สลัดมีรสชาติจืดชืด

ชั้นที่ 4 – ไข่ต้ม

เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง

ชั้นที่ 5 – ข้าวโพด

ตอนนี้เป็นชั้นของลูกพรุน คุณต้องล้างเอาเมล็ดออกแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมถั่ว และจัดวางส่วนผสมลูกพรุนกับสลัดหลายชั้น ลูกพรุนเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด นี่เป็นชั้นสุดท้ายและเราทาด้วยมายองเนสอย่างแน่นอน

จาระบีด้วยมายองเนส

และสุดท้ายก็คลุมทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิม นี่เป็นผู้ชายที่หล่อมาก ในงานเลี้ยงตอนเย็น คุณสามารถจุดเทียนเผาตรงกลางได้

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในระยะแรกทุกอย่างจะเหมือนกัน:

ชั้นที่ 1: มันฝรั่งทาด้วยมายองเนส ที่ 2: เนื้อต้ม

และในวันที่ 3 เราใส่แครอทกับถั่วและมายองเนส แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ชั้นที่ 3 – แครอทกับมายองเนส

ไข่ต้ม.

ชั้นที่ 4 – ไข่ต้ม

แตงกวาสดสับละเอียด

ชั้นที่ 5 – แตงกวาสด

และอีกครั้งในชั้นสุดท้าย: พรุนด้วยถั่ว แน่นอนว่าเราคลุมด้วยมายองเนสเพื่อเพิ่มเมล็ดทับทิม ฉันไม่ได้วางเมล็ดทับทิมทีละเมล็ด แต่ใช้ฝ่ามือปั้นมันลงบนมายองเนส

ชั้นที่ 6 – พรุนด้วยถั่ว

ฉันไม่ได้วางเมล็ดทับทิมทีละเมล็ด แต่ใช้ฝ่ามือปั้นมันลงบนมายองเนส

สลัดทับทิมกับลูกพรุนและเนื้อ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่ไม่มีหัวบีทกับเนื้อสัตว์

(ฉันกำลังเขียนโดยไม่มีหัวบีทเพราะสูตรอาหารส่วนใหญ่มีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกับเสื้อคลุมขนสัตว์และแน่นอนว่าต้องมีหัวบีทด้วย) ในระยะแรกทุกอย่างจะเหมือนกัน:

ที่ 1: มันฝรั่งทาด้วยมายองเนส ที่ 2: เนื้อต้ม

ที่ 3: คำนับ หัวหอมสับละเอียด ก่อนหน้านี้ดองในน้ำส้มสายชู บางคนไม่ชอบหัวหอมดิบในสลัด แต่รสชาติต่างกัน เลยเสนอไส้ให้เลือก 3 แบบ

ชั้นที่ 3 – หัวหอมหวานดอง

ปิดด้วยไข่ขูด

ชั้นที่ 4 – ไข่ต้ม

และนี่คือไส้ที่อร่อย: ชีสแข็ง สามอันบนกระต่ายขูด ฉันไม่ได้เพิ่มลูกพรุนที่นี่ และชีสก็เป็นสลัดชั้นสุดท้าย หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วคลุมด้วยเมล็ดทับทิม

ชั้นที่ 5 – ชีส

สวยมาก. แต่ฉันมั่นใจอีกครั้งในรสชาติ: มันแตกต่างกันสำหรับทุกคน และคุณมั่นใจว่า “สร้อยข้อมือโกเมน” มีหลากหลายรูปแบบ คุณสามารถทดลองกับกุ้งหรือปลาหมึกได้ สิ่งสำคัญคือความคิดสร้างสรรค์และความรู้สึกเป็นสัดส่วน

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สินค้าที่ต้องการ:

- เนื้อวัว – 300-350 กรัม
- มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
- แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น
- หัวบีท – 2 ชิ้น
- ทับทิม – 1 ชิ้น
- มายองเนส – 200 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ต้มผักทั้งหมด: มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท; และเนื้อวัว เพื่อให้เนื้ออร่อยและมีกลิ่นหอม ให้เติมเกลือลงในน้ำ ใบกระวานและเครื่องเทศทุกชนิดหากต้องการ
ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ




2. วางแก้วคว่ำลงตรงกลางจานแบน วางเนื้อสับไว้รอบๆ โรยมายองเนสไว้ด้านบน




3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ วางมันฝรั่งสับลงบนเนื้อโดยกระจายให้ทั่วถึง "วงแหวน" ที่กลอนสดทั้งหมด เติมมายองเนสเล็กน้อยด้านบนเพื่อไม่ให้สลัดแห้งและทุกชั้นก็ติดกัน




4.ขูดแครอทบนมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงในแครอทได้






5.ชั้นถัดไปของสลัดสร้อยข้อมือทับทิม - แอปเปิ้ลเขียว- ขูดบนเครื่องขูดละเอียดและกระจายอย่างเท่าเทียมกัน แอปเปิ้ลจะเพิ่มความสนุกให้กับจานของเรา




6.ขูดหัวบีทและเคลือบแอปเปิ้ลและแครอทให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน




7. ค่อยๆ ทามายองเนสลงบนหัวบีท หลังจากนั้นไม่นาน บีทรูทก็จะมีสีมายองเนส และสลัดของเราก็จะกลายเป็นสีที่ต้องการ




8.ปอกทับทิมแล้วแบ่งเป็นเมล็ด เลือกทับทิมสุก ไม่เช่นนั้นเมล็ดจะไม่สว่างนักและสลัดจะสูญเสียเสน่ห์ไป คลุม “สร้อยข้อมือ” ทั้งหมดด้วยธัญพืช






9. ค่อยๆ ยกแก้วออกจากตรงกลางจานรอง หากมีการวางแผนช่วงเย็นเทศกาล คุณสามารถวางเทียนที่จุดไฟไว้กลางสลัดได้ ฉันเตรียมสูตรให้คุณด้วย