สูตรพิซซ่าบนขนมปังอย่างรวดเร็ว “พิซซ่า” ที่ทำจากขนมปังเก่าจานโปรด

22.09.2020

ขั้นแรก มาเตรียมฐานสำหรับพิซซ่าด่วนพิเศษของเรากัน ตอกไข่สี่ฟองลงในชาม เติมนมสองสามช้อนโต๊ะ เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมสีดำ พริกไทยป่น- เอาชนะมันทั้งหมดด้วยส้อม ตอนนี้เราต้องการขนมปัง ฉันเอาสีเทาพร้อมเมล็ด ชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆ- ตอนนี้วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนอย่างทั่วถึง เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ


จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมไข่และนมของเราแล้ววางลงในกระทะ ดังนั้นเติมกระทะให้เต็มเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเหลืออยู่ เราเติมเต็มช่องว่างทั้งหมด เทไข่ที่เหลือลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง ห้ามปิดฝา เริ่มจากไส้กันก่อน มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ ฉันใช้เวลา ไส้กรอกไก่, หั่นบางๆ. สามารถแทนที่ด้วยแฮมได้ หั่นมะเขือเทศหนึ่งลูก ขูดชีสหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี มีแชมปิญองด้วย น้ำผลไม้ของตัวเอง- ไม่กี่นาทีผ่านไป ฐานพิซซ่าของเราก็พร้อมแล้ว


ตอนนี้เราต้องพลิกมันกลับ อัดจาระบีฐานพิซซ่าเล็กน้อย วางมะเขือเทศ- คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลย เพราะฐานจะชุ่มฉ่ำอยู่แล้ว และไม่แห้งแน่นอน เรากระจายไส้ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ไส้กรอก มะเขือเทศ และเห็ดลงไปเล็กน้อย ที่เหลือก็แค่โรยด้วยชีส ต่อไปเราจะมีสองตัวเลือก: อบในเตาอบหรือปิดฝาแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ เพื่อให้ชีสละลาย ฉันจะใส่มันในเตาอบ ผ่านไป 7 นาที พิซซ่าของเราก็พร้อมแล้ว รสชาติถูกใจ

บีบนิ้วข้างหนึ่งบนมือของคุณสักสองสามนาทีแล้วดูผลลัพธ์

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อม kefir สูตรที่ไม่ธรรมดา เค้กช็อคโกแลตบน kefir

วิธีการซักผ้าขาวแบบฝรั่งเศส ความขาวสมบูรณ์แบบและขจัดคราบทุกชนิด! สินค้าและวี.

ซิว ซิว ซิว ชุดเดรสแขนค้างคาว 80s.

สาเหตุของผมหงอก และวิธีการทำสีผม ทุกคนไม่ช้าก็เร็วจะได้พบกับหน้า

ค้นหาตามไดอารี่

สมัครสมาชิกทางอีเมล

ผู้อ่านขาประจำ

สถิติ

พิซซ่าบนขนมปัง - 2 สูตร

พิซซ่าบนขนมปัง

สูตรพิซซ่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเล่นซอกับแป้งหรือต้องปรุงและกินอย่างรวดเร็ว!

วัตถุดิบ : ขนมปัง 7 แผ่น นม 3/4 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, ท็อปปิ้งพิซซ่าตามชอบ

แช่ขนมปังชิ้นในนมเป็นเวลา 10 นาที

นวดขนมปังจนเนียนในแบบที่คุณสะดวก ใส่เกลือ ไข่ แป้ง ผสมทุกอย่าง แป้งควรจะหนามาก หากกลายเป็นของเหลวให้เติมแป้งอีกเล็กน้อย

วางขนมปังในกระทะที่มีเนยเป็นชั้น 1 ซม. เกลี่ยให้ทั่วกระทะ ปิดฝา แล้วทอดด้วยไฟปานกลางจน เปลือกสีน้ำตาลทองจากด้านล่างประมาณ 5 นาที

พิซซ่าบนขนมปัง

พิซซ่าสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยชอบแป้ง

เศษขนมปังขาวเก่าๆ ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเพื่อนกันอีกด้วย ยังไงก็ประหยัดได้!

สินค้าที่ต้องการ: ขนมปังขาว ไข่ ชีส ท็อปปิ้งพิซซ่าตามชอบ

วางชิ้นส่วนในรูปแบบทาน้ำมัน ขนมปังขาวอาจเป็นได้ทั้งขนมปังสดหรือขนมปังเก่า

ไข่ 1/2 นมเปลือกเกลือ

เทส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังแล้วปล่อยให้ขนมปังนั่งได้ดี

เปียกให้ใช้มือเพื่อให้เป็นรูปทรง

โรยขนมปังครึ่งหนึ่ง ชีสขูด

(ดังที่กล่าวไว้ในตอนต้น การกรอกเป็นทางเลือก)

มายองเนสตาข่ายเล็กๆ

แล้ว ซอสมะเขือเทศ, วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ เกลือ

เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วางในเตาอบและอบที่ 200C เป็นเวลา 20-25 นาที

แต่ก่อนสิ้นสุดการอบ 10 นาที ให้เพิ่มอันที่สองไว้ด้านบน

พิซซ่าสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่ใช้ยีสต์หรือแป้งอื่นๆ เท่านั้น จานนี้อร่อยไม่น้อยถ้าคุณใช้ขนมปังธรรมดาเป็นฐาน สูตรพิซซ่าบนขนมปังด่วนกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

ขนมปังพิซซ่าในกระทะ

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังโฮลวีต – 200 กรัม;
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
  • ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไส้กรอก – 3 ชิ้น;
  • ไส้กรอกรมควัน – 100 กรัม;
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
  • สีเขียว;
  • เกลือ.

การตระเตรียม

  1. หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่แห้งโดยไม่มีน้ำมัน
  2. ตีไข่ด้วยเกลือ เทส่วนผสมที่ได้ลงในขนมปัง คลุกเคล้าและปรุงด้วยไฟอ่อนจนไข่สุก
  3. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วขูดชีส
  4. พลิกฐานวางไส้ลงไปโรยด้วยชีส
  5. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนชีสละลายใต้ฝา

พิซซ่าบนขนมปังในเตาอบ

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง - 4 ชิ้น;
  • แฮม – 150 กรัม;
  • มายองเนส – 40 กรัม;
  • ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • สีเขียว;
  • ชีส – 200 กรัม

การตระเตรียม

  1. บดขนมปังเป็นชิ้นหนาสูงสุด 1 ซม.
  2. เราหั่นแฮมเป็นชิ้นแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  3. ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ
  4. วางขนมปังบนถาดอบ ทาซอสแต่ละชิ้น กระจายแฮมให้เท่ากันด้านบนโรยด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200 องศา
  5. โรยพิซซ่าเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับ

วิธีทำพิซซ่าจากขนมปังในไมโครเวฟ?

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง – 250 กรัม;
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
  • ชีส – 100 กรัม;
  • ไส้กรอก – 100 กรัม;
  • แชมเปญหมัก – 3 ชิ้น;
  • มะกอก – 4 ชิ้น;
  • เกลือ.

การตระเตรียม

  1. แบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ตีไข่ใส่เกลือแล้วผสมส่วนผสมด้วยมือ เพิ่มไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้นแล้วคนอีกครั้ง
  3. วางมวลที่ได้ลงในกระทะกว้างทาน้ำมันแล้ววางมะเขือเทศชิ้นมะกอกหั่นบาง ๆ และชิ้นเห็ดไว้ด้านบน คลุมทั้งหมดนี้ด้วยชีสขูด
  4. อบในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที

พิซซ่าบนขนมปัง - สูตร

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง - 3 ชิ้น;
  • ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 3 ชิ้น;
  • ไส้กรอก – 3 ชิ้น;
  • บัลแกเรีย พริกเขียว– 1 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 30 มล.
  • ชิ้นชีส – 6 ชิ้น;
  • มอสซาเรลลาชีส – 40 กรัม;
  • มะกอก – 3 ชิ้น

การตระเตรียม

บางทีก็อยากกินพิซซ่าเร็วๆ จะทำอย่างไรถ้าไม่มีเงินสดหรือหาซื้อไม่ได้? ฉันขอนำเสนอให้คุณทราบ - พิซซ่าที่ง่ายและเร็วที่สุด! โดยยึดถือมาเป็นพื้นฐาน ขนมปังเก่าคุณสามารถเตรียมพิซซ่าได้อย่างง่ายดายภายในเวลาเพียง 10 นาที คุณสามารถทำพิซซ่าจากขนมปังดำเก่า ขนมปังขาวเก่า หรือขนมปังปิ้งที่ไม่เน่าในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

ไอเดียสำหรับพ่อครัว:

ในมินิพิซซ่าบนขนมปัง คุณสามารถใช้ทุกสิ่งที่คุณพบในตู้เย็น: ชีส ผัก สมุนไพร มะกอก ไส้กรอก ไส้กรอก ไส้กรอก และอื่นๆ อีกมากมาย บางครั้งการผสมผสานส่วนผสมที่แตกต่างกันทำให้พิซซ่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งโดดเด่นกว่าพิซซ่าที่ซื้อจากร้านตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย และอย่ากลัวที่จะทดลอง เพราะยังไงซะคุณก็จะได้พิซซ่าที่ไม่ดีอยู่ดี

วิธีอบสูตรพิซซ่าพร้อมรูปถ่าย:

เปิดเตาอบที่ 150C - 200C. ตัดขนมปังหรือก้อนเป็นสี่เหลี่ยม

วางไว้บนถาดอบที่เราทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ น้ำมันพืช(เพื่อไม่ให้ขนมปังไหม้)

คุณสามารถทำมินิพิซซ่าบนขนมปังแต่ละชิ้นแยกกันได้

ปิดพื้นผิวของขนมปังสี่เหลี่ยมด้วยมะเขือเทศบด เพิ่มไส้ลงบนพื้นผิวแล้วโรยด้วยชีสขูด

เรียกจานของเรากันดีกว่า” พิซซ่าสำเร็จรูป“ เพราะมันปรุงได้เร็วกว่าพิซซ่ามาตรฐานที่หลายๆ คนคุ้นเคยมาก และในขณะเดียวกัน พิซซ่าของเราก็อร่อยไม่แพ้กัน แล้วมันก็แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้อย่างง่ายดาย

หากจู่ๆ เพื่อนของลูกชายของคุณมาหาคุณหรือเพื่อนของสามีคุณมา คุณก็สามารถเตรียมขนมปังยัดไส้หน้าพิซซ่าได้อย่างรวดเร็ว หากคุณไม่มีขนมปังกลมที่บ้านให้ส่งคนไปที่ร้านเบเกอรี่ที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับขนมปัง 2 - 3 ก้อนและในขณะเดียวกันก็ขอซื้อชีส ไส้กรอก และผักหากจำเป็น
ซาลาเปา 1 ชิ้นสามารถกินได้ 4-5 คน
ไม่มีสูตรที่แน่นอนและไม่คลุมเครือสำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถทดลองและเพิ่มเบคอน มะกอก และส่วนผสมอื่นๆ ได้ โดยควรใช้ชีสสองประเภท โดยหนึ่งในนั้นคือมอสซาเรลลาชีส แต่คุณสามารถทานชีสดัตช์ธรรมดาๆ ได้ เพียงสับส่วนหนึ่งแล้วขูดอีกส่วนหนึ่ง

ในการเตรียมขนมปังยัดไส้คุณต้อง:
- ขนมปังขาวก้อนกลม
- ไส้กรอก 150.0 - 200.0 กรัม
- ชีสสองประเภท, มอสซาเรลลา 100.0 กรัม + ดัตช์ 50 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 1 พริกไทย;
- ซอสมะเขือเทศ 50 - 100 กรัม


1. ตัดด้านบนออกจากก้อนกลมแล้วตักเศษออก


2. ใช้แปรงทาด้านล่างด้วยซอสมะเขือเทศ สำหรับบริษัทชาย คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่เฉียบคมกว่าได้



3. หั่นแล้ววางมอสซาเรลลาชีส


4. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางในชั้นที่สอง



5. ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก



6. พริกหวานหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนไส้กรอก



7. วางมอสซาเรลลาไว้ด้านบน ทาทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศ


8. ตะแกรง ชีสดัตช์และเทไส้ลงไปบนขนมปัง



9. วางส่วนที่ตัดไว้ด้านบนแล้วห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์


10. ตั้งเตาอบให้ร้อนมากอย่างน้อย +200 วางขนมปังกลมที่มีไส้ไว้ที่นั่นเป็นเวลา 15 นาที
11. หลังจากเวลานี้ ให้นำขนมปังออกมาแล้วคลี่ฟอยล์ที่อยู่ด้านบนออก นำชีสขูดและมะเขือเทศสับ


ปิดด้านบนด้วยชีส จัดเรียงมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ขนมปังในเตาอบโดยไม่ต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์อีกประมาณ 10 - 15 นาที


12. นำขนมปังพร้อมไส้ออกมา หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ



ด้วยสิ่งนี้ ขนมปังยัดไส้- ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็นเหมาะสมกับพิซซ่า หากกลุ่มผู้ชายดื่มเบียร์ แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะทำแป้งปัญหาก็สามารถแก้ไขได้ด้วยพิซซ่าในขนมปัง เศษที่แยกออกมาสามารถนำมาใช้สำหรับชิ้นเนื้อสับได้