หากต้องการใช้ตัวอย่างการนำเสนอ ให้สร้างบัญชี Google และเข้าสู่ระบบ: https://accounts.google.com

คำอธิบายสไลด์:

"Würstchen im Schlafrock ในรูปแบบใหม่"

ประวัติเล็กน้อย ไส้กรอกในแป้งเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวเยอรมัน ในประเทศเยอรมนี จานนี้เรียกว่า Würstchen im Schlafrock - "ไส้กรอกในชุดนอน" ต่อมาสูตรนี้แพร่กระจายไปยังสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาภายใต้ชื่อหมูในผ้าห่ม - "หมูในผ้าห่ม" ไส้กรอกในแป้ง - ไส้กรอกที่หุ้มด้วยเนยรูป "ไส้กรอก" ที่เป็นเกลียวหรือ ขนมพัฟและอบในเตาอบ

จากไส้กรอกง่ายๆในแป้งคุณสามารถอบอาหารที่สวยงามและน่าสนใจซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังควรค่าแก่การดูด้วย และวิธีใหม่ในการเตรียมไส้กรอกเพื่อพัฒนาทักษะยนต์ปรับในเด็ก (และปรับปรุงการพูด) และเพื่อพัฒนาการคิดเชิงพื้นที่ ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมพร้อมกับบุตรหลานของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับไส้กรอก? แป้งยีสต์แป้ง: ยีสต์แห้ง 1 ซอง (11 กรัม) น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ; ไข่ 1 ฟอง; นมอุ่น 250 มล. 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช- ~ แป้ง 500 กรัม และไส้กรอก - ประมาณ 12 ชิ้น ในการตกแต่งขนมปัง - ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยและชีสขูด จานนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้ขนมพัฟ

ตัดแป้งเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นลูกบอล ม้วนลูกบอลให้เป็นเค้กแบน

ปิดไว้เหมือนเกี๊ยว กดไส้กรอกลงในแป้งให้แน่น ตัดตามขวางเป็น 6 หรือ 8 ชิ้น โดยไม่ตัดขอบที่ปิดผนึกไว้

เราวางชิ้นส่วนด้านล่างไปทางซ้ายโดยหมุนพร้อมกันส่วนถัดไปไปทางขวา

วางขนมปังบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แปรงด้วยส่วนผสมของไข่และนม

ในหัวข้อ: การพัฒนาระเบียบวิธี การนำเสนอ และบันทึกย่อ

เปิดบทเรียน “อาหารจานโปรดของญาติฉัน”

เปิดบทเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 หัวข้อ “อาหารจานโปรดของญาติเรา” สรุปบทเรียนพร้อมการนำเสนอและวิปัสสนา...

ผลงานสร้างสรรค์ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ในหัวข้อ “อาหารจานโปรดของอาหารต่างประเทศ” การนำเสนอนี้แสดงขั้นตอนการทำขนมหวานพร้อมคำอธิบายการเตรียมเป็นภาษาอังกฤษ....

อาหาร: อาหารจานโปรด การเปิดใช้งานทักษะด้านคำศัพท์และไวยากรณ์

บทคัดย่อ เทคโนโลยีสารสนเทศเป็นเครื่องมือการสอนสมัยใหม่ที่มีความสามารถในการสอนสูง มีทุนสร้างแรงจูงใจมหาศาล สอดคล้องกับหลักการของอินเดีย...

เทคโนโลยีใหม่ในการเตรียมอาหารจานปลาขั้นพื้นฐาน

บทเรียนแบบเปิดจะจัดขึ้นเป็นประจำที่วิทยาลัยการค้าและเศรษฐศาสตร์คาลินินกราด ซึ่งเป็นสาขาหนึ่งของ Russian Academy of Economy และ State University เปิดบทเรียนสำหรับอาจารย์คือการเลือกหัวข้อและวิธีการที่เหมาะสม...

การนำเสนอจาน

ที่นี่! ที่นี่! ยินดีต้อนรับทุกคน!

หยุดผู้สัญจรหยุด!

ประหลาดใจกับจานของเรา!

นั่งลงและชม

รับทราบ ห้ามนอน!

เราจะบอกคุณทุกอย่าง! เราจะแสดงให้คุณเห็นทุกอย่าง!

และเราจะบอกคุณเกี่ยวกับเค้กของเรา!

ที่นี่เราเอาแป้งไข่แล้วใส่ลงในเค้ก

น้ำตาลเกลือจะไปที่นี่

และเราต้องการครีมเปรี้ยว

เพื่อให้แป้งมีรูปร่าง “วงรี”...

ใส่ในเตาอบประมาณยี่สิบนาที

เราได้เปลือกที่เรียบเนียน!

เราเตรียมครีมจากนมข้น

กระจายชิ้นบาง ๆ

นี่คือราสเบอร์รี่และส้ม

แต่เขาไม่ได้อยู่คนเดียวที่นี่เช่นกัน

ช็อคโกแลตอยู่ใกล้แค่เอื้อม

มันกลายเป็นสีที่แตกต่างออกไป!

ฉันใส่ถั่วลงในเค้ก

ท้ายที่สุดมันเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่โดยปราศจากพวกเขา!

และลืมความเศร้าโศก

และปรับปรุงอารมณ์ของคุณ

ทุกคนควรกระซิบใต้ลมหายใจ:

“หกหกคือ 36 หารด้วยแปด

เหลืออีกสองคน อยู่ในใจสาม คนเราถอดออกหนึ่งคน

บวกหกลบเจ็ด

เราได้อะไร? ห้าห้าคือ 25

นี่คือเค้กหวานสำหรับชา!

ผ่านหนาและบาง

คุณต้องลองจาน!

คุณอยากจะลองมันไหม?

กรุณารับมัน!

ที่โต๊ะสำหรับเราเพื่อน

คุณขาดเค้กไม่ได้!

อาหารที่ฉันชอบคือสลัด "แพนเค้ก"

อกไก่...………… ไข่ไก่ 1 ฟอง มายองเนส ………….. ส่วนผสมเครื่องเทศ 150 กรัม

ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ ในขณะที่เต้านมปรุง ให้ทำแป้งสำหรับแพนเค้ก อบแพนเค้ก (ควรมีแพนเค้ก 8-9 อัน) อกต้มหั่นเป็นชิ้นหรือแบ่งเป็นเส้นใย แพนเค้กหลายชิ้น (3-4 ชิ้น) มายองเนสแล้วใส่ส่วนหนึ่งของเนื้อไก่หลอดม้วน ม้วนแพนเค้กแล้วตัดเป็นล้อขนาด 1 ซม. แล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัด แพนเค้กที่เหลือหั่นเป็นเส้นแล้วเชื่อมต่อกับเนื้ออกและมายองเนสที่เหลือ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและชามสลัด vylozhitv บน "ล้อ" ของแพนเค้ก นำสลัดใส่จานแล้วลอกฟิล์มออก เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ ในขณะที่เต้านมปรุง ให้ทำแป้งสำหรับแพนเค้ก อบแพนเค้ก (ควรมีแพนเค้ก 8-9 ชิ้น) อกต้มหั่นเป็นชิ้นหรือแบ่งเป็นเส้นใย แพนเค้กหลายชิ้น (3-4 ชิ้น) มายองเนสแล้วใส่ส่วนหนึ่งของเนื้อไก่หลอดม้วน ม้วนแพนเค้กแล้วตัดเป็นล้อขนาด 1 ซม. แล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัด แพนเค้กที่เหลือหั่นเป็นเส้นแล้วเชื่อมต่อกับเนื้ออกและมายองเนสที่เหลือ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและชามสลัด vylozhitv บน "ล้อ" ของแพนเค้ก นำสลัดใส่จานแล้วลอกฟิล์มออก เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ ขั้นตอนการทำอาหาร

อกไก่ต้มกับเกลือและเครื่องเทศ ในขณะที่อกกำลังสุก ให้ทำแป้งแพนเค้ก อบแพนเค้ก (คุณควรได้แพนเค้ก 8-9 ชิ้น) อกต้มตัดเป็นชิ้นหรือไฟเบอร์ ทาแพนเค้กหลายชิ้น (3-4 ชิ้น) ด้วยมายองเนสแล้ววางลงบนนั้น เนื้อไก่, ม้วนเป็นหลอด ตัดม้วนแพนเค้กเป็นล้อขนาด 1 ซม. แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ตัดแพนเค้กที่เหลือเป็นเส้นแล้วรวมกับเนื้ออกและมายองเนสที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางในชามสลัดบน "ล้อ" ของแพนเค้ก วางสลัดลงบนจานแล้วลอกฟิล์มออก เรียกน้ำย่อย- ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ ในขณะที่อกกำลังสุก ให้ทำแป้งแพนเค้ก อบแพนเค้ก (คุณควรได้แพนเค้ก 8-9 ชิ้น) หั่นอกต้มเป็นชิ้นหรือแบ่งเป็นเส้นใย อัดจารบีแพนเค้กหลายชิ้น (3-4 ชิ้น) ด้วยมายองเนสแล้ววางเนื้อไก่ลงไปแล้วม้วนเป็นหลอด ตัดม้วนแพนเค้กเป็นล้อขนาด 1 ซม. แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ตัดแพนเค้กที่เหลือเป็นเส้นแล้วรวมกับเนื้ออกและมายองเนสที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางในชามสลัดบน "ล้อ" ของแพนเค้ก วางสลัดลงบนจานแล้วลอกฟิล์มออก เรียกน้ำย่อย กระบวนการทำอาหาร

เมื่อคลิกที่ปุ่ม "ดาวน์โหลดที่เก็บถาวร" คุณจะดาวน์โหลดไฟล์ที่คุณต้องการได้ฟรี
ก่อนที่จะดาวน์โหลดไฟล์นี้ โปรดจำบทความดีๆ แบบทดสอบ เอกสารภาคเรียน วิทยานิพนธ์บทความและเอกสารอื่น ๆ ที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์บนคอมพิวเตอร์ของคุณ นี่คืองานของคุณควรมีส่วนร่วมในการพัฒนาสังคมและเป็นประโยชน์ต่อผู้คน ค้นหาผลงานเหล่านี้และส่งไปยังฐานความรู้
พวกเราและนักศึกษา นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา นักวิทยาศาสตร์รุ่นใหม่ ที่ใช้ฐานความรู้ในการศึกษาและทำงานทุกท่าน จะรู้สึกขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง

หากต้องการดาวน์โหลดไฟล์เก็บถาวรด้วยเอกสาร ให้ป้อนตัวเลขห้าหลักในช่องด้านล่างแล้วคลิกปุ่ม "ดาวน์โหลดไฟล์เก็บถาวร"

เอกสารที่คล้ายกัน

ประวัติความเป็นมาของสลัด หลักการเตรียมสลัด เคล็ดลับทั่วไปในการเตรียมสลัด สลัดเนื้อ- ประวัติความเป็นมาและวิวัฒนาการของสลัดโอลิเวียร์ สลัดโอลิเวียร์สมัยใหม่ เตรียมสลัด เทคโนโลยีการเตรียมสลัดเนื้อ

วิทยานิพนธ์เพิ่มเมื่อ 29/07/2551


ลักษณะสินค้าโภคภัณฑ์วัตถุดิบในการเตรียมสลัดอาหารทะเล การเตรียมและการแปรรูปขั้นต้น การใช้น้ำสลัดและซอสในการเตรียมสลัด การพัฒนาประเภทผลิตภัณฑ์ กฎเกณฑ์ในการออกแบบและการเสิร์ฟสลัดอาหารทะเล

วิทยานิพนธ์เพิ่มเมื่อ 06/09/2552


ลักษณะของอาหารเย็นและคุณค่าทางโภชนาการของมนุษย์ พื้นฐานและ ซอสดั้งเดิมและน้ำสลัดวิธีการเตรียมสลัด กฎการจัดเก็บเตรียมและเสิร์ฟสลัดผัก วิเคราะห์แนวโน้มสมัยใหม่ในการออกแบบอาหารจานเย็น

วิทยานิพนธ์เพิ่มเมื่อ 06/09/2552


ลักษณะเฉพาะและการแปรรูปทางเทคโนโลยีของวัตถุดิบเพื่อการเตรียม สลัดรสเลิศ- ตารางเปรียบเทียบช่วงของสลัดที่ขายในร้านอาหารในออมสค์ การคำนวณ คุณค่าทางโภชนาการ จานสำเร็จรูป- การพัฒนาแผนภูมิเทคโนโลยี

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 02/06/2015


ความหมายของสลัดจาก ผักดิบในโภชนาการของมนุษย์ การทำอาหารและสูตรอาหาร การปรุงผัก ผังกระบวนการแปรรูป กฎการจัดเก็บเตรียมและเสิร์ฟสลัดผัก การใช้น้ำสลัดและซอส การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ผักกึ่งสำเร็จรูป

บทคัดย่อเพิ่มเมื่อ 02/12/2014


ความสำคัญของสลัดผักดิบต่อโภชนาการของมนุษย์ องค์ประกอบสมัยใหม่ของการออกแบบสลัด กฎการเก็บรักษาและวิธีการเสิร์ฟ ประวัติศาสตร์และช่วง ปั๊มน้ำมันแบบคลาสสิกและซอส กระบวนการเตรียมสลัดจากผักและผลไม้

งานหลักสูตร เพิ่มเมื่อ 11/09/2012


การจัดระบบกระบวนการผลิตในห้องเย็นของร้านอาหาร การเตรียมผลิตภัณฑ์ วิธีการ และเทคนิคการตกแต่งสลัด ช่วงและคุณสมบัติของการเตรียมสลัดกูร์เมต์ที่ซับซ้อนในร้านอาหาร การรวบรวม แผนการทางเทคโนโลยีสำหรับสลัด

วิทยานิพนธ์เพิ่มเมื่อ 07/02/2016

เอกสารที่คล้ายกัน

การเตรียมผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในการจัดประเภท การรักษาความร้อนเนื้อและปลาสำหรับทำสลัด เทคโนโลยีการทำอาหาร การนำเสนอ ข้อกำหนดด้านคุณภาพ การจัดสถานที่ทำงานเมื่อเตรียมอาหารเย็นและของว่าง

บทคัดย่อ เพิ่มเมื่อ 10/09/2012


ข้อกำหนดสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทำอาหาร สภาพการเก็บรักษา และระยะเวลา การพัฒนาสูตรอาหารและเทคโนโลยีการผลิตอาหาร การควบคุมคุณภาพ แผนที่เทคโนโลยีสำหรับ "สลัดไก่และแอปเปิ้ล" และสลัด "นอร์เวย์" สำหรับร้านกาแฟพร้อมบริการบริกร

งานหลักสูตร เพิ่มเมื่อ 22/07/2554


การวิเคราะห์เปรียบเทียบสลัดแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ วัตถุดิบที่ใช้ทำสลัดและการเตรียม ลักษณะของการแบ่งประเภทและสูตรอาหารสำหรับสลัดกูร์เมต์: สลัดสมุนไพร ผักและผลไม้ พร้อมปลาและอาหารทะเล พร้อมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 15/04/2010


ศึกษา ลักษณะประจำชาติ อาหารตุรกี, เป็นที่นิยม ผลิตภัณฑ์อาหารการแปรรูปอาหารและการเก็บรักษา ศึกษาเทคโนโลยีการทำอาหาร สลัดผัก, เนื้อสัตว์และ ซุปผัก, หลักสูตรที่สองจาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ขนมหวานและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม

บทคัดย่อ เพิ่มเมื่อ 10/09/2012


ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัสสินค้า. พารามิเตอร์ทางกายภาพเคมีและจุลชีววิทยาของสลัด วัตถุดิบและวัสดุสิ้นเปลืองที่ใช้ในการผลิตสลัดสมุนไพรและปลาทูน่า การติดฉลากผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ กฎการยอมรับและวิธีการควบคุมคุณภาพ

คู่มือ เพิ่มเมื่อ 12/19/2013


ศึกษาแง่มุมทางประวัติศาสตร์ของการก่อตัวของอาหารดัตช์ ลักษณะของวัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมจาน การรวบรวม แผนที่เทคโนโลยีเตรียมซีซาร์สลัดกับปลาเทราท์ การคำนวณต้นทุนเวิร์คช็อปและราคาขายของจาน

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 20/03/2558


วิทยาศาสตร์สินค้าโภคภัณฑ์ (ลักษณะของวัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมสลัด) เทคโนโลยีพิเศษ ชนิด ยี่ห้อ อุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหาร คำแนะนำด้านความปลอดภัยสำหรับอุปกรณ์ปฏิบัติการ องค์กรการผลิต

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 23/11/2551


เทคโนโลยีการเตรียมสลัดจาก แตงกวาสด, ซุปนมกับ พาสต้า,สตูว์เนื้อวัวกับข้าววันหยุด ความสำคัญของอาหารในด้านโภชนาการของมนุษย์ เครื่องกล การทำอาหารวัตถุดิบ ข้อกำหนดด้านคุณภาพอาหาร สภาวะการเก็บรักษา และระยะเวลา

ทดสอบเพิ่มเมื่อ 18/04/2558


ประวัติความเป็นมา การจำแนกประเภท และกฎเกณฑ์ของส่วนประกอบของสลัด การเตรียมวัตถุดิบเพื่อการเตรียมการ ซอสและเครื่องเทศสำหรับพวกเขา วิธีการและเทคนิคการออกแบบที่ทันสมัย สินค้าชิ้นเล็กจาก ชูว์เพสตรี้- การตัดและการอบคัสตาร์ดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 18/09/2558


ความสำคัญของของขบเคี้ยวสำหรับคนในอาหาร การวิเคราะห์สูตรแอนะล็อก เครื่องมืออุปกรณ์และอุปกรณ์ในการเตรียมสลัดวอลนัทแบบคลาสสิก รายละเอียดสินค้าของ syrovini สำหรับจานนี้ การจัดทำงานในการประชุมเชิงปฏิบัติการเย็น