แป้ง:

• แป้ง 200 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือเล็กน้อย

การกรอก:

• เนื้อสับ 250 กรัม (ฉันใช้หมู)
• แครอท 50 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• เกลือพริกไทย
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ผักหรือเนยสำหรับทอด

อีกด้วย:

• ไข่ (สำหรับหล่อลื่น)

เนื่องจากวันหยุดอีสเตอร์ที่กำลังใกล้เข้ามาอย่างไม่สิ้นสุด ฉันจะเริ่มด้วยสูตรอาหารอีสเตอร์ล่วงหน้า กระต่ายอีสเตอร์ (หรือกระต่าย) เป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดในหลายประเทศ ดังนั้นฉันจึงได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารบางอย่างด้วยจิตวิญญาณเดียวกัน ฉันใช้พัฟคอทเทจชีส มันอร่อยมาก! โดยปกติแล้วบนโต๊ะวันหยุดจะมีเค้กอีสเตอร์และคอทเทจชีสแสนหวาน ดังนั้นฉันขอแนะนำให้กระต่ายของเราใช้ไส้แบบไม่หวาน ฉันใช้หมูสับ แต่คุณสามารถใช้เนื้อสับอื่นๆ ที่คุณชอบได้ กระต่ายอร่อยมากเด็ก ๆ ชื่นชมพวกมันเป็นพิเศษและทั้งสามีของฉันและฉันก็ชอบพวกมันมาก
ในความเป็นจริงกระต่ายในปัจจุบันเป็นเพียงพายที่ทำจากแป้งนมเปรี้ยวที่มีไส้เนื้อดังนั้นคุณสามารถทำให้มันเป็นพายธรรมดาหรือในรูปแบบของพายทั้งก้อนเป็นการซ้อมก่อนอีสเตอร์))

การตระเตรียม:

เตรียมแป้ง.
ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร
เพิ่มชิ้นเนยนุ่มและชิ้นชีสกระท่อม ฉันแยกมันด้วยมือของฉันโดยตรงแล้ววางลงบนแป้ง ฉันใช้เนย 82% และคอทเทจชีสที่ไม่ผสมน้ำเหมือนเนื้อครีมที่มีไขมัน 9%

ผสมในเครื่องเตรียมอาหาร

ใส่ไข่ เปิดเครื่องอีกครั้ง จากนั้นถอดใบมีดออก และปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมอย่างรวดเร็ว หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย แต่อย่านวดแป้งไม่เช่นนั้นจะไม่ "เป็นขุย" เมื่ออบ
นำไปแช่ตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

มาเตรียมไส้กัน
ตั้งเนยหรือน้ำมันพืชในกระทะ เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด ทอดจนนิ่มและเป็นสีทองเล็กน้อย

เพิ่มเนื้อสับและทอดโดยใช้ไม้พายทุบให้ละเอียดจนสุกเต็มที่ เกลือและพริกไทย
หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อต้มสำเร็จรูปโดยบดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับหัวหอมทอดและแครอท

โอนไปยังภาชนะ, สะเด็ดน้ำให้หมด, ใส่ชีสขูดและครีมเปรี้ยว
คนไส้ก็พร้อม

เราสร้าง "กระต่าย"
รีดแป้งเป็นชั้นบางๆ ขนาดใหญ่ หนาประมาณ 3-4 มม.

ฉันตัดกระต่ายออกจากกระดาษแล้วลากไปตามโครงร่างด้วยมีด มันไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก
ฉันมีเพียงพอสำหรับ 12 ชิ้นนั่นคือสุดท้ายฉันได้นก 6 ตัวด้วยหินนัดเดียว

โอนครึ่งหนึ่งของชิ้นทันทีลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
วางไส้

แปรงขอบด้วยไข่ขาวโดยใช้แปรง คลุมอีกครึ่งหนึ่งแล้วกดเบา ๆ ตามแนวเส้น
จากแป้งที่เหลือฉันตัดวงกลมสำหรับแก้ม ฉันทำตาและจมูกจากลูกเกด
ทาน้ำมันด้วยไข่แดงที่เขย่าแล้วใช้ไม้จิ้มฟันทำสามรูบน "ตัว" เพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา
การเตรียมการก็พร้อม
คุณสามารถทำพายขนาดใหญ่เป็นรูปกระต่ายตัวใหญ่ 1 ตัว หรือทำแค่พายปิดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าก็ได้

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 15-25 นาทีหรือจนเป็นสีทอง
จะกินแบบร้อนหรือเย็นก็ได้ แต่ฉันชอบแบบร้อนมากกว่า คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ รสชาติไม่ลดลง แต่ยังคงความยอดเยี่ยมเหมือนเดิม

นี่คือตระกูลกระต่าย!
กระต่ายอีสเตอร์จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่แปลกตา!

ทุกครั้งที่เราเตรียมการฟื้นคืนพระชนม์อันสดใสของพระคริสต์ เราจะมีอารมณ์พิเศษ แม้แต่ในปีเหล่านั้นที่วันหยุดทางศาสนาและพิธีกรรมถูกห้าม ผู้คนก็ยังแอบวาดภาพไข่และอบเค้กอีสเตอร์ ประเพณีถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและอนุรักษ์ไว้อย่างดี อย่างไรก็ตามยังมีบางส่วนที่ไม่แพร่หลายมากนัก ตัวอย่างเช่น คุณรู้หรือไม่ว่านอกจากเค้กอีสเตอร์แล้ว ยังมีการเตรียมขนมอบอื่นๆ สำหรับเทศกาลอีสเตอร์อีกด้วย ทางเลือกหนึ่งคือกระต่ายอีสเตอร์ เหล่านี้อาจเป็นคัพเค้ก ขนมปัง คุกกี้ พวกเขาดูอร่อยและน่าทึ่งมาก วันนี้เว็บไซต์ทำอาหารจะบอกคุณว่ากระต่ายดังกล่าวเตรียมจากแป้งโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษอย่างไร

กระต่ายอีสเตอร์ - สัญลักษณ์ของเทศกาลอีสเตอร์

เป็นเรื่องปกติที่ชาวคาทอลิกจะตกแต่งบ้านและโต๊ะของตนสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยตุ๊กตากระต่ายในรูปแบบต่างๆ อย่างไรก็ตาม มันดูดีเมื่อเทียบกับไข่สีปกติ เค้กอีสเตอร์ และคอทเทจชีสอีสเตอร์ และเช่นเดียวกับในประเทศแถบยุโรป ในบ้านของเรา กระต่ายที่มีเสน่ห์เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอยู่ที่ดี

โดยทั่วไปแล้ว นักวิจัยเชื่อว่ากระต่ายเป็นสัญลักษณ์ก่อนคริสตชน เป็นสัตว์ชนิดนี้ที่ชาวยุโรปจำนวนมากมีความเกี่ยวข้องกับเทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์และวสันตวิษุวัตมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่เนื่องจากวันหยุดของพวกนอกรีตและคริสเตียนผสมกัน สัตว์ขนยาวที่อุดมสมบูรณ์จึงพบที่อยู่ของมันเคียงข้างไข่ แม่ไก่ นกลาร์ก และลูกแกะ

ขนมอบรูปกระต่ายหลากหลายชนิดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์กำลังได้รับความนิยมในรัสเซีย เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็กๆ ที่รักสัตว์ที่ไม่เป็นอันตรายเหล่านี้ไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม ลองใช้และเพิ่มความสนุกสนานให้กับเทศกาลอีสเตอร์ของคุณ และเราจะบอกวิธีการทำเช่นนี้โดยไม่ต้องใช้แบบฟอร์มพิเศษ

คัพเค้กอีสเตอร์ในรูปของกระต่าย

หากคุณกำลังคิดว่าจะอบอะไรในเทศกาลอีสเตอร์ นอกจากเค้กอีสเตอร์ ให้ลองใช้สูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องมีรูปแบบพิเศษหรือการจัดการที่ซับซ้อนและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถใช้สูตรคัพเค้กหรือบิสกิตสูตรใดก็ได้ที่คุณชอบ ความแตกต่างระหว่างตัวเลือกนี้คือไข่จำนวนมาก แป้งจะนุ่มและคงความสดไว้ได้นาน เค้กอีสเตอร์นี้เป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 6 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• เนย – 250 กรัม (เราแนะนำให้ใช้เนยแท้คุณภาพสูงเนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง)
• แป้ง (ข้าวสาลี, พรีเมี่ยม) - 2 ถ้วย (เทอย่างไม่เห็นแก่ตัว, กอง);
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 2 ช้อนชา;
• แอลกอฮอล์ (คอนยัค, เหล้ารัม, วอดก้า, วิสกี้, เหล้า - ตัวเลือกของคุณ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด (คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ถั่วได้หากต้องการ)

ไม่ต้องกังวลเรื่องแอลกอฮอล์ในขนมอบ ในระหว่างขั้นตอนการอบแอลกอฮอล์จะหายไปเหลือเพียงกลิ่นหอมอ่อน ๆ เพื่อประโยชน์ในการใส่เครื่องดื่มลงในสูตร อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่เห็นด้วยอย่างยิ่ง ให้เปลี่ยนแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ แต่ในกรณีนี้ ต้องแน่ใจว่าได้เติมวานิลลินหรือเครื่องปรุงขนมอื่นๆ ด้วย

ความสนใจ!ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับคัพเค้ก 1 ชิ้น ในการทำกระต่ายอีสเตอร์ คุณจะต้องมีเค้กทรงกลมสองชั้นที่เหมือนกัน ถ้าคุณไม่มีกระทะกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันสองใบ คุณสามารถอบเค้กทีละใบได้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือคุณจะต้องได้รับอาหารเป็นสองเท่า

เช่นเดียวกับการทำแป้งยีสต์ อาหารทั้งหมดจะต้องอุ่น, อุณหภูมิห้อง. ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องใช้ไอซิ่งสีและโรยขนม คุณสามารถใช้โปรตีนเคลือบแบบดั้งเดิมสำหรับเค้กอีสเตอร์หรือจะลองทำเลมอนก็ได้

ส่วนผสมสำหรับเคลือบ:

• น้ำตาลผง 2/3 ถ้วย;
• 1.5-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

ในการเตรียมเคลือบ ให้ร่อนน้ำตาลผง จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน ปริมาณน้ำที่แน่นอนควรพิจารณาจากความหนาของเคลือบนั่นเอง ถ้ามันข้นเกินไป ให้เติมน้ำผลไม้ (หรือน้ำเปล่า) อีกสองสามหยด หากเหลวเกินไป ให้เติมผงเพิ่ม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

เคลือบเลมอนที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะแข็งตัวเร็วมาก ดังนั้นให้เทลงบนเค้กอีสเตอร์ทันทีหลังทำอาหาร

การตระเตรียม:

• ขั้นตอนแรกคือการจัดเรียง ล้าง และเทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ในขณะที่แป้งกำลังเริ่มจะมีเวลานึ่งและทำให้เย็นลงตามอุณหภูมิที่ต้องการ
• นำภาชนะขนาดใหญ่แล้วร่อนแป้งลงไป
• เพิ่มเนยและน้ำตาลที่นิ่มลงในแป้ง บดทุกอย่างด้วยมือให้เป็นชิ้นพลาสติกอ่อน
• เพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• เพิ่มไข่ลงในแป้ง จุดสำคัญ: เพิ่มไข่ทีละครั้งอย่างเคร่งครัด- แตกผสมให้เนียนแตกตัวต่อไป
• เมื่อแป้งพร้อม ให้เทแอลกอฮอล์ลงไป ปรุงรส (หากใช้) และลูกเกดนึ่ง (พร้อมกับของเหลวที่พองตัว)

แป้งสำเร็จรูปมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว - มันเงามัน

โอนไปยังกระทะและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200°C ประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 o C และเก็บเค้กอีสเตอร์ของเราไว้ประมาณ 30 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบแหลมคม - ใส่เข้าไปในขนมอบก็ควรจะแห้ง

เมื่อเค้กทั้งสองพร้อม นำออกจากพิมพ์และปล่อยให้เย็น เราก็เริ่มแปลงร่างเป็นกระต่ายอีสเตอร์

การดำเนินการ "เวทย์มนตร์" ทั้งหมดแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง อย่างที่คุณเห็นเค้กชิ้นหนึ่งยังคงไม่บุบสลาย เราตัดส่วนที่สองออกเป็น 3 ส่วนตามแผนภาพ จากส่วนเหล่านี้เราจะได้หูและธนูที่ตกแต่งกระต่ายอีสเตอร์ของเรา

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งขนมอบของเราด้วยไอซิ่งและโรยขนม หากต้องการทำตาและจมูกคุณสามารถใช้ลูกเกดและลูกเกดหลากสีได้ ถ้าคุณชอบครีม คุณสามารถใช้มันได้โดยเติมสีผสมอาหารที่เหมาะสม

นี่ไม่ใช่ทางเลือกเดียวในการทำคัพเค้กกระต่ายอีสเตอร์ คุณยังสามารถลองใช้วิธีนี้ได้:

ขนมปังอีสเตอร์ในรูปของกระต่าย

แป้งยีสต์ "สด" ในตัวเองเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ การตื่นตัว และการเติบโต ดังนั้นจึงไม่เหมาะสมบนโต๊ะอีสเตอร์อีกต่อไป คุณสามารถใช้สูตรปกติสำหรับการอบขนมปังโดยเปลี่ยนเฉพาะรูปร่างของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ลองจินตนาการดูว่าลูก ๆ ของคุณจะมีความสุขแค่ไหนเมื่อพวกเขาเห็นกระต่ายแสนน่ารักอยู่บนโต๊ะ!

ได้แป้งที่นุ่มและนุ่มมากตามสูตรต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• 350 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• 3 ไข่;
• น้ำ 80 มล.
• 30 กรัม ยีสต์ "ดิบ";
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อน;
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• 700 กรัม แป้ง.

เช่นเดียวกับตอนที่เราเตรียมเค้กอีสเตอร์ ส่วนผสมทั้งหมดควรนำไปตั้งอุณหภูมิห้อง เฉพาะในกรณีนี้แป้งยีสต์จะขึ้นและขนมอบจะฟู

การตระเตรียม:

สีทองและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะบอกคุณว่าขนมปังกระต่ายอีสเตอร์พร้อมแล้ว

โดยวิธีการทำซาลาเปาสามารถทำได้โดยใช้ไส้ – เมล็ดงาดำหรืออื่น ๆ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นเราม้วนลูกบอลแต่ละลูกให้เป็น "ริบบิ้น" เล็ก ๆ ซึ่งเราวางไส้ไว้แล้วจึงม้วนเป็นไส้กรอกแฟลเจลลัม สิ่งสำคัญคืออย่าไปถึงส่วนที่จะกลายเป็นหู

ขนมปังอีสเตอร์ในรูปกระต่ายสามารถอบได้ด้วยวิธีอื่นดังแสดงในรูปภาพ:

วิธีการเดียวกันนี้สามารถใช้ในการอบคุกกี้อีสเตอร์จากขนมชนิดร่วนได้ กระต่ายสีแดงก่ำน่ารับประทานจะดูดีเมื่ออยู่คู่กับตัวสูงหรือคอทเทจชีส

สุขสันต์วันหยุดนะคุณ!

ขนมปัง *นกอีสเตอร์* และ *กระต่ายอีสเตอร์* - สามารถอบได้จากแป้งเค้กอีสเตอร์

ด้วยการเตรียมขนมปังที่อร่อยและสวยงามนี้ คุณจะต้องทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีลูกเล็ก ยิ่งกว่านั้นเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมแป้งแยกต่างหาก ให้อบจากแป้งที่คุณจะเตรียมสำหรับเค้กอีสเตอร์ แค่นวดเพิ่มอีกนิด หลานสาวของฉันมักจะมีส่วนร่วมในกระบวนการดังกล่าวเสมอ

• นม - 250 มล
• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผัก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง - 600 กรัม
• สำหรับดวงตา พริกไทยดำหรือลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
• ไข่แดง - สำหรับทาน้ำมัน

น่าทาน!

นี่คือวิธีที่ฉันทำกระต่าย

ฉันทำลูกบอลเล็กๆ แล้วใช้กรรไกรทำครัวตัดทั้งสองด้าน โดยตัดหูออก ไม่จำเป็นต้องยกแป้งที่ตัดออก ความมหัศจรรย์ทั้งหมดเกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการอบ และเจาะรู (คุณสามารถสอดช็อกโกแลตเข้าไปได้) แทนดวงตา
5. วางขนมปังที่ขึ้นรูปแล้วลงบนถาดที่ทาน้ำมันไว้ อบที่อุณหภูมิ 200 องศา 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังและพักให้เย็น
6. ตีเคลือบจากน้ำ ผง และสี ใช้แปรงทาหนวด ตา จมูก ทาสีจะงอยปาก ร่างปีก ฯลฯ ปล่อยให้เคลือบแข็งตัว

ของที่ระลึก DIY สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ชั้นเรียนปริญญาโทพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Knyazeva Irina Anatolyevna ครูสาขา 1 ของ MBDOU หมายเลข 137 ของ Penza

ชั้นเรียนปริญญาโทจะเป็นที่สนใจของนักการศึกษา ครูการศึกษาเพิ่มเติม เด็กในวัยมัธยมต้นและมัธยมปลาย ผู้ปกครอง และผู้ที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่พร้อมจะสร้างของขวัญด้วยมือของตัวเอง

วัตถุประสงค์:สำหรับเป็นของขวัญของที่ระลึกในวันหยุด
เป้า:ทำของขวัญอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง
งาน:กระตุ้นความสนใจในกิจกรรมประเภทนี้ สอนทักษะที่ง่ายที่สุดในการทำงานกับแป้งขี้เลื่อย และปลูกฝังความคิดสร้างสรรค์และความเป็นอิสระในเด็ก เพื่อสร้างความสนใจและให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในกิจกรรมสันทนาการร่วมกับเด็ก ๆ
เทคนิค:การสร้างแบบจำลอง

กฎการทำงานกับกาว PVA

1. เมื่อทำงานกับกาว ให้ใช้แปรงหากจำเป็น
2. ใช้ปริมาณกาวที่จำเป็นในการทำงานให้เสร็จสิ้นในขั้นตอนนี้
3. จำเป็นต้องใช้กาวในชั้นบาง ๆ
4. พยายามอย่าให้กาวติดเสื้อผ้า ใบหน้า หรือโดยเฉพาะดวงตา
5.หลังเลิกงานปิดกาวให้แน่นแล้วนำไปทิ้ง
6. ล้างมือและพื้นที่ทำงานด้วยสบู่และน้ำ

วัสดุสำหรับแป้งขี้เลื่อย:
ขี้เลื่อยขนาดเล็ก กาว PVA; น้ำมันพืช แป้ง.

วัสดุหัตถกรรม:
สีอะครีลิค กระดาษทราย; ภาชนะใส่ไข่ กาว "ไททัน"; พลาสติกแข็งตัวเอง (ฉันมี: ผู้ผลิต PAULINDA เรียกว่าซุปเปอร์แป้ง); แปรง; ไม้จิ้มฟัน; กรรไกร; กาว PVA; ลูกปัดวางบนไม้จิ้มฟันหรือกองลูกบอล ลวด; ดินน้ำมันชิ้นหนึ่ง ดวงตา; กอง; กระดาน; ติดฟิล์มหรือไฟล์

ขั้นตอนการทำงาน:

สูตรแป้งขี้เลื่อย:
ขี้เลื่อย 2 ถ้วย;
แป้ง 0.5 ถ้วย;
กาว PVA 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 0.3 แก้ว
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

ร่อนขี้เลื่อยละเอียดผ่านตะแกรง
ละลายกาว PVA ในน้ำ ผสมแป้งและขี้เลื่อยให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ เติมน้ำที่ผสมกับกาว PVA จากนั้นเติมน้ำมันคนตลอดเวลา แป้งที่ได้จะมีลักษณะคล้ายกับขนมชนิดร่วน

หากแป้งหนาให้เติมกาว ถ้าเป็นของเหลวให้เติมขี้เลื่อย ความสม่ำเสมอของแป้งขึ้นอยู่กับขี้เลื่อย สังเกตได้ว่าหากคุณเปลี่ยนน้ำในสูตรด้วยกาว PVA งานฝีมือจะแห้งเร็วขึ้น
มาทำกระต่ายกันเถอะ
เจาะรูในภาชนะแล้วทากาวดินน้ำมันที่ด้านหลัง ใส่ไม้จิ้มฟันลงในดินน้ำมัน

ทำไข่จากแป้งสูง 6-7 ซม.

วางไข่บนไม้จิ้มฟันที่เคลือบด้วยกาว PVA

หล่อลื่นลวดสองเส้นยาว 2 ซม. ด้วยกาว PVA แล้วสอดเข้าไปในตำแหน่งที่ติดหู แห้งเล็กน้อย

ทำสองหยด

และเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อยโดยใช้สแต็ค

ต่อไปเอาสแต็คกับลูกบอลและทำให้หดหู่ในดวงตา

เราเคลือบร่างกายของเราในตำแหน่งที่จะเป็นหูด้วยกาว PVA และวางช่องว่างไว้บนลวด

ปั้นเป็นลูกบอลเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.7 ซม

ทากาวแทนหาง

รีดแป้งเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วทากาวแทนพวยกา

รีดแป้งให้เป็นหยด
กดเบาๆ กับกระดานเพื่อให้ด้านหนึ่งเรียบ หล่อลื่นท้องของกระต่ายด้วยกาว PVA

ติดลูกอัณฑะไว้บนร่างกาย

รีดแป้งให้เป็นหยดเล็กๆ สองหยด กดหยดที่อยู่ด้านบนเบา ๆ ด้วยปึก และใช้ปึกเพื่อสร้างรอยบาก

ต่อไปเราเคลือบฝ่ามือด้วยกาวและกาวที่ลำตัวและลูกอัณฑะ

ม้วนไส้กรอกเล็กสองอัน

ทากาวไว้ที่ฝ่ามือของคุณ

เรียบเนียนด้วยแปรงจุ่มลงในกาว PVA

ดึงไม้จิ้มฟันออกจากดินน้ำมัน ตัดปลายไม้จิ้มฟันส่วนเกินออกด้วยกรรไกรหรือมีดเครื่องเขียน

มาทำขากันเถอะ เราทำหยดสองหยดแล้วทำให้แบนเล็กน้อยโดยใช้สแต็ก

จากนั้นนำสแต็กมาสร้างเส้นเลือด 2 เส้น

เราเคลือบร่างกายของเราในตำแหน่งที่อุ้งเท้าอยู่ด้วยกาว PVA

กาวอุ้งเท้า

เป็นการดีที่จะทาลงบนร่างกายด้วยแปรงที่ชุบกาว PVA

แห้ง.
คุณสามารถใช้กระดาษทรายเพื่อสร้างพื้นผิวเรียบได้
ทาสีด้วยสี

ติดตาด้วยกาวไททัน

มาวาดขนตาและปากกัน

มันกลายเป็นกระต่ายตัวนี้

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการระบายสีกระต่าย

การทำพวงหรีดฟอร์เก็ตมีน็อต
ม้วนลูกบอล 5 ลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.3 ซม. จากดินน้ำมันสีน้ำเงิน และลูกบอลหนึ่งลูกจากดินน้ำมันสีเหลือง วางลูกบอลสีเหลืองไว้ตรงกลางแล้วกดเบาๆ กับกระดาน วางลูกบอลอีก 5 ลูกรอบลูกบอล

ซ้อนกับลูกบอลกดลงบนกลีบแต่ละกลีบ

หากไม่มีกองดังกล่าว คุณสามารถแทนที่ด้วยลูกปัดที่วางอยู่บนไม้จิ้มฟัน

ผลที่ได้คือดอกไม้ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต

เราทำดอกไม้อีกหกดอกในลำดับเดียวกัน
ทำเจ็ดหยดจากพลาสติกสีเขียว ใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้เพื่อทำให้แบน

ใช้กองเพื่อสร้างเส้นเลือด

คุณสามารถใช้แม่พิมพ์

เราทำหมวก
ม้วนลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.7 ซม. แล้วแบน (กลายเป็น "แพนเค้ก")

ม้วนไส้กรอกขนาดเล็ก (ยอด) ลับให้คมทั้งสองด้านแล้วงอเล็กน้อย

กาวที่บังแดดเข้ากับหมวก

แห้ง. ใช้กาวไททันติดดอกไม้ไว้บนผ้าโพกศีรษะ

ตกแต่งกระต่ายอีสเตอร์
ใช้กาว PVA หรือกาว Titan ติดดอกไม้รอบหูกระต่าย

กาวจะอยู่ระหว่างลืมฉันไม่ได้

วิธีทำเค้กอีสเตอร์จากแป้งเนยในเตาอบ

1. แช่ยีสต์ในนมอุ่น

หลังจากผ่านไป 10 นาที ทันทีที่ปั้นเป็นหัวได้ ให้นวดแป้ง

2. สำหรับแป้งคุณต้องมีน้ำตาล 100 กรัมและประมาณหนึ่งในสามของแป้งทั้งหมด ผสมให้เข้ากันเทยีสต์ที่เจือจางแล้วลงไป

3.ทันทีที่แป้งเต็มภาชนะจะเกิดขึ้นภายในเวลาประมาณ 50 นาที ให้นวดแป้ง

ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมไข่ที่ตีแล้วลงในโฟมบางๆ กับน้ำตาลที่เหลือ ละลายเนย รวมส่วนของเหลวทั้งหมดเข้ากับแป้ง

4. ขูดความสนุกจากส้มและมะนาว

เพิ่มลงในแป้ง

5. ใส่แป้งที่เหลือแล้วนวดแป้ง ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นและไม่มีลมพัดผ่าน

6. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและแอปริคอตแห้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ล้างและปล่อยให้แห้ง

7. หลังจากครบ 60 นาที ให้ตรวจดูแป้ง

ถ้ามันพอดีก็แยกส่วนที่สามออกจากมันสำหรับกระต่ายอีสเตอร์

8. เพิ่มแอปริคอตแห้งสับและลูกเกดลงในแป้งที่เหลือ

พักแป้งไว้อีก 40 นาที

9. หลังจากนั้นให้ใส่แป้งเค้กอีสเตอร์ลงในพิมพ์

คุณสามารถใช้ทั้งรูปแบบพิเศษและกระทะขนาดเล็กและแม้แต่ขวดเหล็กที่มีขนาดเหมาะสม

10. เวลาในการพิสูจน์แป้งในแม่พิมพ์คือ 30 นาที

11.อบประมาณ 50 - 60 นาที อุณหภูมิ +180. ทาหน้าเค้กที่เสร็จแล้วด้วยชารสหวานเข้มข้น

คุณยังสามารถใช้ไอซิ่งและโรยสีใดก็ได้

วิธีอบกระต่ายอีสเตอร์จากแป้งยีสต์เข้มข้นในเตาอบ

กระต่ายอีสเตอร์ยังเป็นขนมยอดนิยมในช่วงวันหยุดอีสเตอร์อีกด้วย พวกเขาสามารถทำจากแป้งยีสต์ชนิดใดก็ได้ ใช้สิ่งที่คุณเหลือจากแป้งเค้กอีสเตอร์

1. แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นขนาด 80 กรัม แบ่งแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน: ชิ้นใหญ่ ชิ้นที่สองเล็ก และชิ้นเล็กชิ้นที่สาม

2. ปั้นเชือกจากชิ้นใหญ่

3. บิดเป็นหอยทาก โดยปล่อยปลายให้ว่าง (นี่คือขา)

4. ให้ส่วนที่เล็กมีรูปร่างยาวขึ้นเล็กน้อยแล้วตัดจากขอบด้านหนึ่งไปตรงกลาง แทรกไฮไลต์แทนดวงตา (หัว)

ทำผมหางม้าจากส่วนที่เล็กที่สุด

5. รวบรวมกระต่าย วางบนถาดอบ

6. อบกระต่ายอีสเตอร์ในเตาอบจนเป็นสีทองเล็กน้อย

ขณะนี้คุณสามารถซื้อขนมอบอีสเตอร์ในเครือข่ายร้านค้าปลีก แต่คุณยังสามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยเค้กอีสเตอร์โฮมเมดและกระต่ายอีสเตอร์ได้อีกด้วย