แฮมเหมาะสำหรับทั้งสองอย่าง เมนูประจำวันและสำหรับ ของว่างวันหยุด- สามารถนำเสนอเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถทำโรลแฮมด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันและสามารถใช้เป็นอาหารบำรุงและ ส่วนผสมที่อร่อยในสลัด ที่นี่เราจะพูดถึงสูตรสลัดแฮมและในเวอร์ชันต่างๆ

แฮมเข้ากันได้ดี ส่วนผสมที่แตกต่างกัน- ผักสดและดองเห็ดชีสจึงมีสูตรสลัดแฮมมากมายสำหรับทุกรสนิยม

คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ - แฮมสำหรับสลัดไม่ควรเปียกและถ้าคุณได้รับให้ลองบีบของเหลวส่วนเกินออกมา

และตอนนี้ฉันจะเสนอสูตรอาหารหลายอย่างพร้อมรูปถ่ายสลัดกับแฮมซึ่งมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันและแต่ละสูตรก็มีความน่าสนใจในแบบของตัวเอง ดังนั้นเลือกอันที่คุณชอบที่สุดหรือบางทีคุณอาจจะจดทั้งหมดก็ได้

สูตรสลัดแฮมและแตงกวา “ฝรั่งเศส”

นี่คือสลัดจานโปรดของหลานชายของเราด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่ว่าสลัดหลายชนิดไม่มีส่วนผสมแบบดั้งเดิม นั่นคือไข่ เขาไม่ชอบมันในรูปแบบใดเลย แม้ว่าไข่จะเพิ่มแน่นอน สลัดวันหยุดรสชาติและความอ่อนโยนบางอย่าง แต่สูตรที่ไม่มีไข่ก็เป็นไปได้เช่นกันและรสชาติของสลัดฝรั่งเศสก็ไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้เชื่อฉันเถอะ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แฮม - 300 กรัม
• มายองเนส

สูตรทีละขั้นตอน:

สลัดฝรั่งเศสทำเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นจะแช่ในมายองเนส:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทาจานด้วยมายองเนสแล้วใส่มันฝรั่งสับ
2. วางแฮมหั่นบาง ๆ ลงบนมันฝรั่งที่แช่ในมายองเนส
3. ชั้นถัดไปคือแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นๆ อย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนส
4. ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาสด

นั่นคือสูตรทั้งหมดสำหรับสลัดแฮมและแตงกวา เก็บไว้ในตู้เย็นสักพักก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถทำสลัดอะไรกับแฮมได้อีก?

สลัดค็อกเทลกับแฮมและชีส

เพื่อความสดชื่นยิ่งขึ้น ทำค็อกเทลสลัดแฮมและชีส เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือ... ตารางเทศกาล- เนื่องจากมีผักจำนวนมากที่นี่และสามารถระบายได้ จึงควรเตรียมสลัดนี้เป็นส่วน ๆ มันจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณใช้จานแก้วใส

วัตถุดิบ:

• แฮม
• ชีสแข็ง
• พริกหยวก(สีเหลืองหรือสีส้ม)
• แตงกวา
• มะเขือเทศ
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสมเนื่องจากที่นี่ไม่สำคัญนัก คุณต้องการมากกว่านี้ไหม สลัดเบา ๆ- ใส่ ผักมากขึ้นหากต้องการให้ไส้มากขึ้น ให้ใส่แฮมและไข่เป็นส่วนประกอบหลัก แล้วผักจะเสิร์ฟเป็นส่วนเสริมเล็กน้อย
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นยกเว้นชีสที่ต้องขูด ฉันระบุว่าพริกไทยต้องเป็นสีเหลืองหรือสีส้ม แน่นอนว่านี่ไม่จำเป็นเพื่อความสวยงามเท่านั้น
3. คุณสามารถจัดวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับใดก็ได้ โดยประกบแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส หรือคุณสามารถวางส่วนผสมเป็นกองรอบๆ จานของคุณ โดยเติมมายองเนสลงไป สลัดสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
4. หากคุณไม่รังเกียจ croutons คุณสามารถวาง croutons ไว้ด้านบนได้ พวกมันจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดค็อกเทล

สูตรกับผักกาดขาวและแฮม

ฉันชอบกะหล่ำปลีจีนมากเพราะใบอ่อนและฉ่ำของมันเหมาะสำหรับการทำสลัด คุณยังสามารถทำสลัดแฮมกับผักกาดขาวปลีซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี - 0.5 ส้อม
• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส

วิธีทำสลัด:

1. ผักกาดขาวปลีล้างให้สะอาด แบ่งครึ่งส้อมอีกครึ่งหนึ่งแล้วสับให้ละเอียด
2. ตัดแฮมเป็นเส้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด สะเด็ดน้ำจากข้าวโพด ใส่ลงในชามสลัด เติมเกลือ และผสมให้เข้ากัน
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

อย่างที่ฉันบอกนั่นคือสูตรทั้งหมด - ง่ายและเชื่อฉันเถอะว่าอร่อยมาก

สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

• 400 กรัม แฮม
• แตงกวาสด 4 ลูก
• 180 กรัม ชีส
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กระเทียม 1 กลีบใหญ่
• มายองเนส

สูตรสลัด:

• ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
• ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน
• บดกระเทียมผ่านการกดใส่มายองเนสผสม แต่งตัวสลัด

ดังนั้นฮีโร่ของวันนี้คือสูตรสลัดแฮมและรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง ฉันหวังว่าคุณจะชอบรูปแบบต่างๆ ของฉันในธีมนี้

สลัดอิตาเลียนกับพาสต้าและแฮม - สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอเพื่อดูสูตรอื่นกับแฮม

น่าทาน!

ป.ล. เมื่อฉันมองหาแฮมสำหรับสลัดอีกครั้งฉันก็บังเอิญเจอ ชิ้นอร่อยฉันกับคาร์บอเนตตัดสินใจเอาไปทำสลัด ในภาพสลัดแฮมในภาษาฝรั่งเศสเป็นเพียงคาร์บอเนตเท่านั้นมันอร่อยมาก ดังนั้นคุณสามารถลองใช้คาร์บอเนตได้

เอเลนา คาซาโตวา. เจอกันข้างเตาไฟ..

คุณสามารถเลือกแฮมสำหรับสลัดนี้ได้ตามรสนิยมและงบประมาณของคุณ คุณสามารถใช้อันที่แพงที่สุดหรือในทางกลับกันคือแบบประหยัด อ่อนโยน อ่อนนุ่ม หรือในทางกลับกัน หนาแน่น ยืดหยุ่น เนื้อหมู เนื้อลูกวัว ไก่ และอื่นๆ คุณสามารถตัดมันได้เช่นกัน ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ก้อน, หลอด, ชิ้นบาง.

ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรสลัดแฮมและชีสคือ:

ส่วนชีสนั้นส่วนผสมหลักรองลงมาคือสูตรสลัดแฮมและชีสทั้งหมดรวมมาก พันธุ์ที่แตกต่างกัน- เริ่มจากแข็งลงท้ายด้วยความนุ่มนวลอ่อนโยน คุณสามารถเลือกได้ตามชื่อ ผู้ผลิต ราคา ที่พบบ่อยที่สุดคือ ชีสต้มแข็งและกึ่ง พันธุ์ดูรัมสีขาวและสีเหลือง เรนเนต์ เช่น มอสซาเรลลา ซูลูกุนิ เฟต้าชีส และเฟต้าก็อร่อยเช่นกัน หากชีสในสลัดเป็นขูด คุณสามารถใช้ชีสที่แข็งมาก เช่น พาร์เมซาน ได้เช่นกัน

สลัดกับชีสและแฮมสามารถวางเป็นชั้น ๆ สลับสีได้ มันจะดูสวยงามเป็นพิเศษในชามหรือแก้วใสที่เสิร์ฟเป็นบางส่วน หากต้องการสีเหลืองและสีชมพู คุณสามารถเพิ่ม "ลายเส้น" ที่สดใส เช่น มะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโด กีวี แครอท

สลัดนี้เข้ากันได้ดีเมื่อเติมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์สามารถตัดเป็นก้อนหรือแถบได้ เมื่อเติมซอสและเกลือ ควรพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์หลักทั้งสองเป็นของว่างที่สมบูรณ์อยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเลย (โดยเฉพาะถ้ามีมายองเนส) คุณควรระวังพริกไทยด้วย โดยเฉพาะถ้าแฮมมีรสเผ็ด

ห้าสูตรสลัดแฮมและชีสแคลอรี่ต่ำที่สุด:

ได้สูตรสลัดแฮมและชีสที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและดูสวยงามหากคุณใส่มะเขือเทศผักชีฝรั่งและมายองเนสลงไป ตัดเป็นเส้นบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถ "เพิ่ม" รสชาติด้วยขนมปังกรอบโฮมเมดพร้อมกระเทียม

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

หนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดของผู้คนหลายล้านคนคือสลัดแฮมที่นุ่มและอร่อย ส่วนผสมหลักนี้ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด ตั้งแต่ไข่หรือชีส ไปจนถึงมันฝรั่งหรือแตงกวา เตรียมสลัดซึ่งส่วนผสมหลักจะเป็น แฮมหอมง่ายมาก และใช้เวลาน้อยมาก

วิธีทำสลัดแฮม

เนื้อประเภทนี้เหมือนกับเนื้อหมูเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีการใช้ส่วนต่างๆ ของสัตว์ในอาหารทุกประเภท แฮมก็ไม่มีข้อยกเว้น - เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมส่วนผสมต่างๆ ส่วนผสมอาจแตกต่างกันมาก: ชีส, มันฝรั่ง, ถั่ว, ปลาหมึก, แครกเกอร์และอีกมากมาย การเตรียมสลัดกับแฮมเป็นกระบวนการที่ง่ายและน่าตื่นเต้นในตอนท้ายคุณจะได้รับอาหารอร่อยเหมือนกับในภาพถ่ายของนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหาร

สลัดกับแฮม – สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การทำอาหารจากแฮมและส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยตัวเองที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากและคุณสามารถเลือกส่วนผสมให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเองได้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สูตรสลัดกับแฮมจากเชฟชื่อดังที่ได้รับความนิยมในวงกว้าง โลกการทำอาหาร- ด้วยส่วนผสมที่หลากหลายที่สามารถเพิ่มลงในอาหารได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง อาหารบางประเภทไม่เพียงแต่มีรสชาติไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณได้ มาดูสูตรที่น่าสนใจกันบ้าง

ด้วยชีสและแตงกวา

สูตรสลัดแฮมคลาสสิกมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ชีสและแตงกวา การใช้งานมาตรฐาน ผักสดแต่ถ้าใครไม่ชอบก็เอามาดองได้เพราะรสชาติจะไม่แย่ลงจากการทอดแบบนี้ สำหรับการแต่งตัวให้ใช้มายองเนสครีมเปรี้ยวหรือแบบดั้งเดิม โยเกิร์ตธรรมชาติ(สำหรับผู้ที่ดูรอบเอว – ไขมันต่ำ) ในที่สุดมันจะได้ผล สลัดที่ละเอียดอ่อนทำจากแฮม ชีส และ แตงกวาสดผู้ไม่ละอายที่จะตกแต่งแม้แต่โต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• แฮมหั่นบาง ๆ – 250 กรัม;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่มีน้ำตาล – 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดเนื้อเป็นเส้น
4. กดกระเทียม.
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่โยเกิร์ตและเกลือ
6. เสิร์ฟสลัดง่ายๆ บนโต๊ะ โรยหน้าด้วยผักใบเขียวที่คุณชอบ

กับเห็ด

องค์ประกอบอีกอย่างหนึ่งที่มักเติมลงในสลัดก็คือเห็ด คุณสามารถเลือกแบบใดก็ได้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ: ไม่ว่าจะเป็นเห็ดน้ำผึ้ง, แชมปิญอง, ขาวหรืออื่น ๆ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือช่วงเย็นกับแขก สลัดแพนเค้กพร้อมแชมปิญองและแฮมที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วมีความนุ่ม รสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยการเพิ่มชีส เพื่อให้น่าพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหรือพาสต้า จากนั้นคุณจะได้อาหารจานหลักทั้งหมดที่จะช่วยเจือจางอาหารตามปกติของคุณ

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• เห็ด (แชมปิญองหมัก) – 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 50 กรัม;
• ดัตช์ชีส – 150 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนส, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หากเห็ดมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชีสเป็นเส้น
3. สับผักใบเขียว
4. ตีไข่ในชามแล้วทอดลงในไข่เจียวเพื่อทำแพนเค้กแผ่นบางๆ
5. ม้วนเป็นหลอดแล้วตัดตามขวางเพื่อทำเป็นเส้น
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
7. ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดค็อกเทล

สลัดค็อกเทลกับแฮม ชีส และผลไม้อาจมีความชุ่มฉ่ำ แปลกตา และอร่อย สับปะรดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ และถ้าคุณเพิ่มลูกพรุน คุณก็จะได้ ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ละอายใจที่จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริง ความแตกต่างพิเศษระหว่างสลัดค็อกเทลคือเสิร์ฟเป็นชั้นๆ ในชามใสขนาดเล็ก ถ้าทำทุกอย่างตามสูตรก็จะเผ็ด จานสวยดังเช่นในรูปนิตยสารการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• แฮมหมูหั่นบาง ๆ – 150 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง– 2-3 วง
• วอลนัท – 5-6 เมล็ด;
• ผลไม้แห้ง (ลูกพรุน) – 5-6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้ววางในชั้นแรก
2. หล่อลื่นแต่ละชั้นต่อมาด้วยมายองเนส
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้ววางไว้ด้านบน
4. ชั้นถัดไปคือสับปะรด (ควรหั่นเป็นครึ่งวงจะดีกว่า)
5. ถัดมาเป็นลูกพรุน - สับแล้ววางไว้บนสับปะรด
6. ขูดชีส โรยบนจาน และโรยหน้าด้วยวอลนัทขูด

ด้วยถั่ว

พืชตระกูลถั่วเป็นแขกประจำในทุกจาน ดังนั้นสลัดถั่วและแฮมกับพริกหวานชีสและมะเขือเทศจะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที การมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดของแขกจะไม่ทำให้เจ้าของครัวประหลาดใจ ควรใช้ถั่วกระป๋องเพื่อหลีกเลี่ยงการเตรียมที่ใช้เวลานาน (ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วจะต้องแช่ข้ามคืนแล้วต้ม)

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส (รัสเซีย) – 150 กรัม
• แฮม – 250 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องถั่ว ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วเทเนื้อหาลงในชาม
2. ล้างพริกไทย เอาก้านและเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น
3. ตัดชีสเป็นเส้นและหมูเป็นแท่ง
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
5. ทำเช่นเดียวกันกับไข่ หลังจากต้มจนเดือดแล้ว
6. สับผักใบกระเทียมผ่านการกด
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทมายองเนสลงไป ผสมให้เข้ากัน
8. สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันที

ด้วยข้าวโพด

องค์ประกอบอีกประการหนึ่งในสลัดหลายชนิดคือข้าวโพดกระป๋อง รสชาติของส่วนผสมนี้คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน สลัดพร้อมแฮม ข้าวโพด และแตงกวาจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นประจำวันของคุณ อาหารจานนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสแบบดั้งเดิม แต่ผู้ที่ชมหุ่นสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวได้

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 100-150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นเส้นบางๆ (การรมควันจะดีที่สุด แต่การต้มก็ใช้ได้เช่นกัน)
2. ตัดชีสเป็นเส้นหรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นยาวแล้ววางบนกระดาษชำระ (เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน)
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด หลังจากสะเด็ดน้ำเกลือออกจากขวดแล้ว
5. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส
6. เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

จากผักกาดขาวปลี

เพื่อให้สลัดได้รับความสดที่จำเป็นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงไป ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและวิตามินซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก กะหล่ำปลีดังกล่าว (โดยวิธีการ บรรพบุรุษ แครอทเกาหลี) เป็นที่นิยมมากในภาคตะวันออก - ตุ๋น ดอง และเค็ม ที่บ้านเรานิยมใช้แบบสดๆ เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและแฮม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) – 300 กรัม
• เนื้อหมู – 100 กรัม;
• พริกไทย (บัลแกเรีย) – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• มัสตาร์ด (ถั่ว) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน (ผัก - จากทานตะวันหรือมะกอก) - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตามเนื้อผ้าหั่นเนื้อหมูเป็นเส้น
2. ล้างพริกไทยผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ใส่ส่วนผสมข้างต้นลงในชาม
5. ล้างผักกาดขาวและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรส น้ำมันมะกอก, เกลือ.
7. เพิ่มเกรนมัสตาร์ดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรต่างๆ ตามต้องการ

ความงามของรัสเซีย

มีสูตรสลัดยอดนิยมสูตรหนึ่งที่สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองว่าเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยและอ่อนโยนที่สุด ส่วนผสมหลักที่สองคือเนื้อไก่ จานนี้มักรวมอยู่ในเมนูอาหารของร้านอาหารและมักพบได้ในกิจกรรมพิเศษต่างๆ สลัดไก่และแฮม ความงามแบบรัสเซีย - สวยงาม อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• มายองเนส – 150-200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูด (ใหญ่)
3. ต้มไข่ให้แข็งหั่นเป็นก้อน
4. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นชิ้นยาว
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่
6. สับพริกไทยเป็นก้อนหลังจากเอาเมล็ดออก
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: มันฝรั่ง, แตงกวา, แฮม, ไข่, ไก่, พริกไทย, ชีส
8. อย่าลืมทามายองเนสระหว่างแต่ละชั้น
9. พร้อมจานประดับด้วยผักใบเขียวหรือมะกอกแล้วเสิร์ฟ

ด้วยแครกเกอร์

สูตรสลัดยอดนิยมอีกสูตรหนึ่งซึ่งประกอบด้วยแฮม มะเขือเทศ กรูตอง ลิ้นวัวต้ม เห็ด เรียกว่า "Caprice" ผู้ชายทุกคนสามารถปรนเปรอผู้หญิงด้วยอาหารจานนี้ เนื่องจากเป็นการเตรียมที่ง่ายมาก สลัดกับแฮม ขนมปังกรอบ และมะเขือเทศจะตกแต่งทั้งมื้อเย็นปกติและงานเลี้ยงวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ลิ้นต้ม – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• เห็ด (แชมปิญอง) – 250 กรัม
• แครกเกอร์ – 30 กรัม;
• แฮม – 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 0.5 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด – 20 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดลิ้นหมูและลิ้นเนื้อต้มเป็นเส้น
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำมันพืช
4. ต้มเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเทมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันที่เตรียมไว้ลงไป
6. โรยจานด้วยเกล็ดขนมปัง
7. เสิร์ฟพร้อมกับ พายชีสจากขนมพัฟ

กับปลาหมึก

การเพิ่มอาหารทะเลลงในอาหารจานเย็นซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และฟอสฟอรัสมีประโยชน์มาก ปลาหมึกต้มเหมาะสำหรับการทำสลัด - รสชาติอร่อยนุ่มและเข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูหรือไก่ เรียบง่าย แต่เป็นต้นฉบับมาก จานอร่อยแม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ วิธีเตรียมสลัดกับปลาหมึกและแฮม? ง่ายมาก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อเย็น – 300 กรัม;
• ปลาหมึก – 500 กรัม;
• ถั่วลันเตา (กระป๋อง) – 0.5 กระป๋อง;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปลาหมึกจากฟิล์มธรรมชาติ ล้างแล้วส่งไปต้ม
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อน สับหัวหอมให้ละเอียด หั่นแฮมเป็นเส้นยาว
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. วางส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับ: แฮม ไข่ ถั่วลันเตา หัวหอม ปลาหมึก ชีส
5. เทมายองเนสลงบนจานแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ

ด้วยพริกหยวก

สวยงามและไม่ธรรมดา ของว่างแสนอร่อยอาจเป็นสลัดกับพริกหยวกและแฮม ไข่ ชีส แครอทต้ม และแตงกวาสด ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและอาหารที่คล้ายกันคือรูปลักษณ์ที่หรูหรา เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟในแก้วใสขนาดเล็กหลายชั้น คุณสามารถใช้ซอสโฮมเมดที่มีครีมเปรี้ยว กระเทียม และมายองเนสเป็นน้ำสลัดได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะต่ออัน;
• แครอท – 200 กรัม;
• แฮม – 250 กรัม;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• ชีสเค็ม(ชีสชีส) – 150 กรัม
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ (10 นาทีในน้ำเดือด)
2. ต้มแครอทประมาณ 20 นาที ล้างแตงกวาให้สะอาด
3. หั่นส่วนผสมหลักทั้งหมด (แตงกวา แครอท ไข่ เนื้อ) ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นพริกไทยเป็นเส้น
5. ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส กานพลูกระเทียมบีบ
6. เทส่วนผสมลงในถุงเล็ก ๆ โดยเจาะรูที่มุมหนึ่ง (ซึ่งจะทำให้สะดวกในการทำสลัดเป็นชั้น ๆ โดยบีบซอสออกเป็นส่วน ๆ )
7. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเป็นชั้นๆ ตามหลักการนี้: เนื้อสัตว์ ไข่ พริกไทย แครอท แตงกวา ชีส
8. ระหว่างแต่ละชั้น ให้ทำซอสแผ่นบางๆ (ประมาณหนึ่งช้อนชา)
9. ตกแต่งจานด้วยใบพาร์สลีย์ด้านบน แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยกับแฮม - เคล็ดลับการทำอาหาร

บาง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เชฟยอดนิยมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดแฮมให้อร่อยมาก:

1. สลัดใด ๆ รวมถึงแฮมถือว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภคภายในสองชั่วโมงนับจากเวลาที่เตรียม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนวณจำนวนหน่วยบริโภคและเตรียมอาหารทันทีก่อนบริโภค (ใช้ไม่ได้กับของที่จำเป็นต้องแช่อิ่ม)
2. บ่อยครั้งด้วยซ้ำ สลัดง่ายๆสำหรับแฮมจะมีขนมปังกรอบซึ่งจะเปียกเร็วมากในจาน ดังนั้นคุณต้องโรยขนมปังก่อนเสิร์ฟ
3. อย่าใส่น้ำสลัดมากเกินไป (มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอส) ลงในสลัด - มันจะท่วมท้นรสชาติของส่วนผสมหลัก

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

สลัดแฮม: สูตรอาหารแสนอร่อย

สลัดแฮมและชีสประกอบด้วยการผสมผสานอาหารแบบดั้งเดิมที่มักพบไม่เพียงแต่ในอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังพบเป็นท็อปปิ้งในขนมอบอีกด้วย สลัดก็ดีเช่นกันเพราะไม่มีใครสนใจส่วนผสมหลักเลยแม้แต่คนเดียวนั่นคือแฮมและชีส การผสมผสานที่ไร้ที่ติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้อาหารจานโปรดของคุณมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

ซอสกระเทียมเป็นจุดเด่นของสลัดแฮมและชีส ทำง่ายมาก: บีบกระเทียม 2-3 หัวลงในมายองเนสแล้วปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ยิ่งคุณใส่กระเทียมลงในมายองเนสมากเท่าไร ซอสก็จะยิ่งเผ็ดร้อนและมีรสชาติเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น

ข้อดีของสลัดนี้คือสามารถรวมแฮมและชีสเข้ากับส่วนผสมได้เกือบทุกชนิด ในกรณีนี้ คุณสามารถเลือกแฮมได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยขึ้นอยู่กับรสนิยมและความสามารถทางการเงิน ขอแนะนำให้เลือกชีสชนิดแข็งสำหรับสลัด แต่แม่บ้านมักใช้ ชีสแปรรูปเพื่อให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลยิ่งขึ้น ก่อนที่จะขูดชีสแปรรูปคุณต้องนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นชีสจะไม่กระจายไปบนเครื่องขูด

สลัดชีส แฮม และ ซอสกระเทียมสามารถเติมลงในทาร์ตและโพรเกรสเทอรอลได้ เป็นสเปรดที่ดีเยี่ยมบนขนมปังปิ้งและมันฝรั่งทอด และยังมี ไส้อร่อยสำหรับพายและพิซซ่า

วิธีทำสลัดแฮมและชีส - 15 พันธุ์

สลัดกับแฮมและชีส "ดอกรัก"

รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมมากและหากคุณใส่ใจกับการออกแบบเพียงเล็กน้อยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงก็จะทำให้โต๊ะของคุณสวยงาม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีสแข็ง- 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น
• แชมเปญหมัก – 150 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮม, พริกไทย, ไข่เป็นเส้น, ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ, ตัดมะกอกเป็นชิ้น ๆ และขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมส่วนผสมกับมายองเนสแล้ววางลงในจาน ทิ้งมะกอกไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งสลัด โรยชีสด้านบน หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นกว้าง 0.5 ซม. ควรวางชิ้นพริกไทยในสลัดเพื่อเลียนแบบกลีบดอกรักเร่ เทมะกอกสองสามชิ้นลงไปตรงกลางสลัด โดยจะเป็นแกนกลางของดอกไม้ ใส่สลัดในตู้เย็นให้สูงชัน

สลัดกับแฮมและชีส "มรกต"

สูตรสลัดดั้งเดิมกล่าวถึงพาร์เมซานชีส แต่อาหารจานนี้จะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณใช้ชีสแข็งทั่วไป เนื่องจาก การออกแบบที่น่าสนใจสลัดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แชมเปญสด – 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวา (จำเป็นสำหรับการตกแต่ง) - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

แฮมต้องหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและแชมปิญองแล้วทอดในน้ำมันพืช ตะแกรงชีส ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส จัดกองสลัดใส่จาน หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ แล้วเริ่มจากด้านบนของสลัดตามเข็มนาฬิกา กดแตงกวาทีละแผ่นในสลัดไปเรื่อยๆ จนถึงด้านล่างสุด

สลัดกับแฮมและชีส "Lapti"

การเตรียมสลัดนี้เป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และต้องใช้แรงงานมาก แต่ผลลัพธ์จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีสแปรรูปบรรจุเป็นชิ้น - 1 แพ็ค
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

มันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนังปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำรองเท้าบาสจากส่วนผสมมันฝรั่ง ตัดชีสแต่ละชิ้นเป็นเส้นแล้ววางลงบนรองเท้าบาสมันฝรั่งในรูปแบบของเปียโดยเริ่มจากปลายเท้าของรองเท้าบาส จัดเรียงส้นและผนังด้านข้างของรองเท้าบาสด้วยแถบชีสที่เหลือ สำหรับไส้ให้ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นหัวหอม แฮม และด้วย แตงกวาดอง- ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส เติมรองเท้าบาสด้วยการเติม ผลงานชิ้นเอกตัวน้อยพร้อมแล้ว!

สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นหากหัวหอมดองไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สำหรับน้ำดอง ให้ผสมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 1 แก้ว เทน้ำดองลงบนหัวหอมแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่หัวหอมดองแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน ด้วยหัวหอมสลัดจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

สลัดกับแฮมและชีส "เบอร์ลิน"

สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มมากและถ้าคุณปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวคุณจะได้อาหารจานแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น
• แฮม - 300 กรัม
• แตงกวาสด- 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

หั่นแฮม, ไข่, พริกไทย, แตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักชีลาวให้สะอาด ตากให้แห้ง และสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและชีส "พัฟ"

สลัดมีส่วนผสมมากมายและเมื่อรวมเข้าด้วยกันก็จะให้เมนูง่ายๆ รสชาติดีเยี่ยม- สลัดก็อร่อยมากซึ่งผู้ชายจะชอบกันมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แชมเปญหมัก - 1 ขวด
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นชั้นๆ ชั้นแรกก็คือ มันฝรั่งต้มซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชั้นที่สอง - หัวหอมสีเขียวสับละเอียด ชั้นที่สาม - ไข่ต้มซึ่งจะต้องปอกเปลือกและขูด ชั้นที่สี่คือแชมเปญดองสับละเอียด ชั้นที่ 5 เป็นแฮมหั่นเต๋า ชั้นที่หก - แครอทต้ม, ขูด. ชั้นที่เจ็ดเป็นชีสแปรรูปขูด หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและชีส "ออร์คิด"

อัศจรรย์ สลัดที่สวยงามซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะรื่นเริงอย่างไม่ต้องสงสัย แครอทเกาหลีเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• เห็ดหมัก - 100 กรัม
• มันฝรั่งทอด- 60 กรัม
• ไข่ต้ม- 4 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ควรหั่นเห็ดและแฮมเป็นเส้นบาง ๆ และควรขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ถ้าแครอทเกาหลียาวเกินไป คุณต้องสับมันก่อน

สลัดวางเป็นชั้นๆ ได้แก่ แครอท เห็ด มันฝรั่งทอด (บด) ตามด้วยแฮม ชีส และไข่ สำหรับการตกแต่งคุณต้องกันมันฝรั่งทอดและไข่แดงไว้ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสด้านบนด้วย บน ชั้นบนสุดวางมันฝรั่งทอดเป็นรูปกลีบกล้วยไม้ วางไข่แดงสับไว้ตรงกลางดอกแต่ละดอก

คุณควรตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอดทันทีก่อนเสิร์ฟสลัด ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งทอดอาจเปียกและสลัดจะดูไม่สวยงาม

สลัดกับแฮมและชีส "Russian Beauty"

เนื่องจากมีส่วนผสมของไก่และแฮม สลัดนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1/2 อก
• แฮม - 150 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวงเล็ก
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มอกในเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแฮมเป็นเส้น ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศและแตงกวาดองเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เราล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม โรยชีสขูดด้านบน

สลัดกับแฮมและชีส "Opyata"

เห็ดหมักเข้ากันได้ดีกับแฮมและชีส สลัดนี้เป็นข้อพิสูจน์เพิ่มเติมในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• แฮม - 250 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮม ชีส และไข่เป็นก้อน เปิดขวดเห็ดน้ำผึ้งแล้วสะเด็ดน้ำออก หากเห็ดมีขนาดใหญ่คุณต้องสับมัน เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและชีส "วันส่งท้ายปีเก่า"

แฮมและชีส วอลนัทและลูกพรุนเป็นอาหารที่คงตัวที่แม่บ้านทุกคนรู้จัก หากคุณรวมเข้าด้วยกันคุณจะได้ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท- 50 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮมเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หากลูกพรุนแข็ง ให้เทน้ำเดือดทับไว้เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปใส่ในกระชอน ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น บดวอลนัทให้เป็นชิ้นหยาบ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสม

สลัดกับแฮมและชีส "แตงกวา"

สลัดช่วยชีวิตได้ในกรณีที่แขกอยู่ใกล้หน้าประตูบ้านแล้ว คุณสามารถทำได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก 1 พวงสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ควรขูดชีส ตัดแฮมและแตงกวาเป็นก้อน สับกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัด ผสมส่วนผสมกับมายองเนส ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดสามารถหั่นเป็นเส้นแล้ววางเป็นชั้น ๆ ได้แก่ แตงกวา แฮม และชีสชั้นสุดท้าย เคลือบชั้นแตงกวาและแฮมด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียม

สลัดกับแฮมและชีส "มะเขือเทศ"

สลัดแสนอร่อยนี้เตรียมได้ง่ายมาก แต่จะช่วยตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ก้อน - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยม อัดจาระบีกระทะ น้ำมันพืชและทอดแครกเกอร์ในอนาคตจนกระทั่ง เปลือกสีน้ำตาลทอง- วางขนมปังกรอบบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน ตะแกรงชีส ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วหั่นแฮม รวมมะเขือเทศ แฮม ชีส และขนมปังกรอบ บีบกระเทียมลงไป ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สำหรับสลัดคุณสามารถซื้อขนมปังกรอบสำเร็จรูปได้ ขนมปังโฮลวีตด้วยรสชาติของชีส สมุนไพร มะเขือเทศ หรือซาวครีม ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นขนมปังกรอบจะเปียก

สลัดแฮมและชีส "ง่ายเหมือนง่าย"

กรณีดังกล่าวเมื่อผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่อย่างและเวลาขั้นต่ำที่ใช้ในการเตรียมนำไปสู่รสชาติที่เข้มข้นอย่างน่าทึ่งอย่างไม่คาดคิด!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 1 ขวด
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นก้อนเท่าๆ กัน ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด ตัดมะกอกเป็นวง ตะแกรงชีส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

• แฮม 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส 250 กรัม
• ไข่ไก่, 5 ชิ้น;
• หัวหอม;
• ไห ข้าวโพดกระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง
• แตงกวาสด 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สูตรทำอาหาร:

1. ซื้อแฮมตามรสนิยมของคุณ นำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วตัดเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ
2. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ซื้อชีสตามรสนิยมของคุณสิ่งสำคัญคืออย่าใช้ผลิตภัณฑ์ชีส
3. วางไข่ลงในกระทะที่มีน้ำแล้วต้ม เมื่อไข่เดือดให้ต้มต่ออีก 8 นาที น้ำเย็นปล่อยให้ไข่เย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา ให้ใช้เครื่องตัดผัก
4. วางหัวหอม ล้าง และสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้หอมแดงได้ แต่ก็มีรสชาติที่สว่างกว่าแต่ไม่ขมมาก หากต้องการขจัดความขมของหัวหอม คุณสามารถหมักพวกมันไว้ในน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูได้
5. ใช้ที่เปิดกระป๋องแล้วเปิดข้าวโพดเพื่อระบายของเหลวทั้งหมดออก วางข้าวโพดไว้ในชามสลัดทั่วไป
6. เตรียมหัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวอื่น ๆ ล้างใต้น้ำ สับผักทั้งหมดให้ละเอียด
7. แตงกวาสดล้าง, เล็มหาง, หั่นแตงกวาเป็นก้อน เพื่อรสชาติที่หลากหลายคุณสามารถเพิ่มผักดองได้
8. ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการเติมเกลือและมายองเนส ย้ายสลัดใส่ชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 300 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• บัลแกเรีย พริกหวาน, 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น;
• มะกอก 200 กรัม
• บะหมี่ 200 กรัม
• มายองเนส;
• ใบโหระพาสด
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ คุณจะได้รสชาติที่น่าสนใจหากคุณใช้ชีสสองประเภทแบบแข็งและแบบอ่อน
2. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ จะดีกว่าถ้าแฮมรมควัน
3. ก่อนอื่น ทำความสะอาดด้านในของพริกไทยจากเมล็ด เขย่าให้เข้ากัน แล้วล้างออก ตัดพริกไทยเป็นเส้น มันจะสวยงามถ้าคุณเพิ่มพริกที่มีสีต่างกันสลัดจะเปลี่ยนทันทีมันจะสว่างมาก
4. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล ใส่มะเขือเทศหลากหลายชนิด ใส่มะเขือเทศสีแดงเท่านั้น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ
5. ผ่ามะกอกครึ่งหรือเป็นวง
6. เส้นที่เหมาะสมสำหรับสลัดคือ funciosa หรือ tagliatelle (เลือกพาสต้าตามความต้องการของคุณ ก่อนที่จะต้มบะหมี่ให้อ่านคำแนะนำในการทำอาหารอย่างละเอียด อาจแตกต่างกันไปทั้งหมดขึ้นอยู่กับยี่ห้อและประเภทของบะหมี่
7. ล้างและสับใบโหระพาสด คุณสามารถใส่ผักใบเขียวลงในสลัดได้ เช่น ใบผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และผักชี เป็นต้น
8. เหลือน้อยมากครับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำสลัด ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ซอสถั่วเหลือง- ให้บริการ สลัดอิตาเลียนจะดีกว่าทันทีเพราะไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• แฮม 300-350 กรัม
• เนื้อไก่, 300-350 กรัม;
• ไข่ไก่ 4-5 ชิ้น;
• อะโวคาโด 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด 3-4 ชิ้น;
• สีเขียว ถั่วกระป๋อง, หนึ่งขวด;
• ข้าวโพดกระป๋อง. หนึ่งขวด;
• พริกหยวก 3 ชิ้น;
• สมุนไพรสดหนึ่งพวง;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือ.

สูตรทำอาหาร:

1. สลัดดูรื่นเริงและเคร่งขรึมมาก เตรียมสลัดทุกชั้นทีละชั้น เนื้อไก่สำหรับสลัดต้องทอด คุณสามารถหมักด้วยเครื่องเทศล่วงหน้าและหมักได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยปกติแล้วเนื้อหมักจะชุ่มฉ่ำและนุ่มกว่า ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป เนื้อสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือทอดทั้งตัวได้ เมื่อเปลือกทอดก่อตัวบนเนื้อ ให้ลดไฟลงและเคี่ยวเนื้อเล็กน้อย นำเนื้อออกและเย็น ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ จะดีกว่า เนื้อจะเป็นสลัดชั้นแรก กระจายให้เท่าๆ กัน แล้วทามายองเนสเบา ๆ
2. ต้มไข่ไก่ให้เดือด ใส่ไข่ลงไปพักไว้ น้ำเย็นแล้วทำความสะอาด แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในสลัดชั้นที่สอง
3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในสลัดชั้นที่สามทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
4. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่วเขียว ถั่วจะกลายเป็นชั้นที่สี่ของสลัด ทำตาข่ายจากมายองเนส
5. เอาหลุมออกจากอะโวคาโดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเท น้ำมะนาว- ทำสลัดชั้นที่ห้าจากอะโวคาโด
6. นำของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพดกระป๋อง ข้าวโพดจะเป็นชั้นที่หกของสลัด
7. ปอกเปลือกพริกหยวกจากเมล็ด ล้างแล้วหั่นเป็นเส้น สลัดชั้นถัดไปจะกลายเป็นพริกไทยต้องแน่ใจว่าได้ทามายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย
8. ตัดแฮมเป็นก้อนหรือเส้น วางแฮมหั่นบาง ๆ ไว้บนชั้นพริกไทย
9. ล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อน กระจายแตงกวาบนสลัด ใส่เกลือ และเคลือบด้วยมายองเนส
10. สับผักทั้งหมดแล้วโรยบนชั้นถัดไปของจานของเรา ทำตาข่ายมายองเนส ชั้นสุดท้ายยังคงอยู่ สับไข่แดงแล้วโรยบนสลัด คุณสามารถตกแต่งเพิ่มเติมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ สลัดของเราพร้อมแล้ว ให้เวลาชงสักหน่อยแล้วลองทำดู ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจและประหลาดใจ นี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ สลัดแสนอร่อยจากแฮมและชีส เพิ่มส่วนผสมใหม่และการทดลอง เรียกน้ำย่อย