ถ้าบังเอิญมีไข่ต้มและไข่ดิบเรียงกันอยู่ในตะกร้าใบเดียวกัน จะรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนดิบอันไหนต้ม?

ใต้เปลือกไข่ต้มจะมีไข่ขาวพับอยู่ข้างในซึ่งมีไข่แดงต้มหรือกึ่งเหลว ในไข่ดิบ ไข่ขาวและไข่แดงเป็นของเหลว นี่คือข้อแตกต่างหลักระหว่างไข่ดิบกับไข่ต้ม แต่น่าเสียดายที่ลักษณะของไข่ต้มและไข่ดิบนั้นเหมือนกันทุกประการ ซึ่งทำให้แยกไข่ดิบและไข่ต้มได้ยากขึ้นมาก

จะแยกไข่ดิบออกจากไข่ต้มได้อย่างไร?

1. วิธีง่ายๆ และไม่โอ้อวด: ทำลายมัน
สามารถใช้วิธีนี้ได้หากคุณจะปรุงอาหารบางอย่างโดยใช้ไข่ดิบ ในกรณีอื่นๆ ไม่แนะนำให้ใช้วิธีการยืนยันนี้ ไข่ที่แตกอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้เพราะมันเน่าเร็วกว่าไข่ในเปลือกมาก ดังนั้นควรใช้ไข่ที่แตกแล้วนำไปประกอบอาหารทันที

2. หมุนไข่
แม่บ้านทุกคนควรรู้เคล็ดลับนี้ เพื่อแยกแยะ ไข่ดิบจากการต้มคุณต้องม้วนไข่บนพื้นผิวเรียบ ไข่ต้มจะหมุนเร็วกว่าดิบ ของดิบแทบจะไม่สามารถโปรโมทได้เลย นี่เป็นวิธีที่เชื่อถือได้และผ่านการพิสูจน์แล้วมากที่สุดในการพิจารณาว่าไข่ดิบหรือต้ม ซึ่งส่งผลให้ไข่ทั้งหมดยังคงสภาพสมบูรณ์และไม่เสียหาย

วิธีการแยกไข่ดิบออกจากไข่ต้มนี้เป็นไปตามกฎกลศาสตร์ ไข่ต้มมีความหนาแน่นอยู่ภายในและหมุนเป็นวัตถุแข็งทั้งหมด ไข่ดิบมีของเหลวอยู่ แต่จะไม่ได้รับการหมุนทันทีเนื่องจากความเฉื่อย พื้นผิวหมุนได้ แต่เนื้อหาภายในยังไม่หมุน ดังนั้นจึงชะลอการเคลื่อนที่ของเปลือกแข็งและทำหน้าที่เป็นเบรก ไข่หยุดเกือบจะในทันที

...หยุดพัก. คุณสามารถทำเช่นนี้ได้หากคุณจะปรุงไข่คนหรือแป้งโด หรืออย่างอื่นที่ใช้ไข่ดิบ น่าเสียดาย ในกรณีอื่นๆ ไม่แนะนำให้ใช้วิธีทดสอบนี้ เนื่องจากไข่ดิบที่แตกอาจทำให้เสียและกลายเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษได้ในไม่ช้า ดังนั้นหากไข่แตกแล้ว ควรนำไปใช้ในการทำอาหารทันที

ขั้นตอนที่ 2

...ชั่งน้ำหนัก. สามารถทำได้หากไข่ตรงกับพันธุ์เดียวกัน (ไข่ พันธุ์ที่แตกต่างกันมีหมวดหมู่น้ำหนักที่แตกต่างกัน) ไข่ต้มจะหนักกว่าไข่ดิบหลายกรัม เพราะ... ในระหว่างการปรุงอาหาร ความหนาแน่นของไข่จะเพิ่มขึ้น ซึ่งสะท้อนให้เห็นในน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น น่าเสียดายที่วิธีนี้ไม่น่าเชื่อถือมากนัก

ขั้นตอนที่ 3

...กลิ้งไข่บนพื้นผิวเรียบด้วยมือของคุณ ไข่ต้มจะหมุนอย่างมีพลังและสม่ำเสมอมากกว่าไข่ดิบ ซึ่งไม่น่าจะหมุนได้เลย นี่เป็นวิธีการที่เชื่อถือได้และผ่านการพิสูจน์แล้วที่สุด ส่งผลให้ไข่ทั้งหมดยังคงปลอดภัย

• คุณสามารถกำหนดระดับความเดือดของไข่ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแรงหมุน โดยไข่ลวกจะหมุนช้ากว่าเมื่อเทียบกับไข่ต้มสุก
• หากไข่ที่คุณกำลังจะต้มลอยขึ้นทันทีเมื่อคุณหย่อนลงไปในน้ำ นั่นหมายความว่าไข่เน่าเสียและไม่ควรรับประทานเนื่องจากอาหารเป็นพิษ

จะเป็นอย่างไรถ้าคุณต้องการตรวจสอบว่าไข่ต้มหรือดิบโดยไม่ทำให้เปลือกแตก? ความรู้เกี่ยวกับกลไกจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จจากความยากลำบากเล็กๆ น้อยๆ นี้

ความจริงก็คือไข่ต้มและไข่ดิบไม่หมุนในลักษณะเดียวกัน สิ่งนี้สามารถใช้เพื่อแก้ปัญหาของเราได้ วางไข่ทดสอบไว้บนจานแบนและใช้สองนิ้วในการหมุน (รูปที่ 39) ไข่ต้ม (โดยเฉพาะต้มสุก) จะหมุน เร็วขึ้นและนานขึ้นอย่างเห็นได้ชัดดิบ. อย่างหลังนั้นยากที่จะหมุนด้วยซ้ำ ในขณะเดียวกัน ไข่ต้มสุกจะหมุนเร็วมากจนโครงร่างผสานเข้ากับดวงตาจนกลายเป็นทรงรีแบนสีขาว และสามารถตั้งได้ด้วยปลายแหลมของมันเอง

ข้าว. 39.วิธีห่อไข่

สาเหตุของปรากฏการณ์เหล่านี้อยู่ที่ว่าไข่ต้มสุกหมุนเป็นก้อนแข็ง ในไข่ดิบ ปริมาณของเหลวที่ไม่ได้รับการเคลื่อนไหวแบบหมุนทันที ชะลอการเคลื่อนที่ของเปลือกแข็งเนื่องจากความเฉื่อย มันทำหน้าที่เป็นเบรก

ไข่ต้มและไข่ดิบมีทัศนคติที่แตกต่างกันต่อการหยุดการหมุน หากคุณสัมผัสไข่ต้มที่กำลังหมุนด้วยนิ้วของคุณ ไข่จะหยุด ทันทีไข่ดิบเมื่อหยุดครู่หนึ่งจะหมุนอีกเล็กน้อยหลังจากเอามือออก สิ่งนี้เกิดขึ้นอีกครั้งเนื่องจากความเฉื่อย: มวลของเหลวภายในไข่ดิบยังคงเคลื่อนไหวต่อไปหลังจากที่เปลือกแข็งได้พักตัวแล้ว เนื้อหาของไข่ต้มหยุดพร้อมกันกับหยุดเปลือกนอก

การทดสอบที่คล้ายกันสามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น ห่อไข่ดิบและไข่ต้มด้วยห่วงยาง “ตามเส้นลมปราณ” แล้วแขวนไว้บนเชือกสองเส้นที่เหมือนกัน (รูปที่ 40) บิดสายทั้งสองเส้นให้เท่ากันจำนวนครั้งแล้วปล่อย คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างไข่ต้มกับไข่ดิบได้ทันที ปลาต้มเมื่อถึงตำแหน่งเริ่มต้นแล้วจะเริ่มบิดเกลียวไปในทิศทางตรงกันข้ามด้วยความเฉื่อยจากนั้นจึงคลี่ออกอีกครั้ง - และต่อ ๆ ไปหลาย ๆ ครั้งโดยค่อยๆลดจำนวนรอบการหมุนลง ไข่ดิบจะพลิกกลับหนึ่งครั้ง สองครั้ง และหยุดนานก่อนที่ไข่จะสงบลง ไข่ต้ม: การเคลื่อนไหวถูกยับยั้งโดยปริมาณของเหลว

ข้าว. 40. วิธีแยกไข่ต้มออกจากไข่ดิบโดยการหมุนในขณะที่แขวนไว้

"กงล้อแห่งเสียงหัวเราะ"

เปิดร่ม วางปลายร่มไว้กับพื้นแล้วหมุนโดยใช้ที่จับ มันจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณที่จะเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว ตอนนี้โยนลูกบอลหรือกระดาษยู่ยี่เข้าไปในร่ม วัตถุที่ถูกโยนไม่อยู่ในร่ม แต่จะถูกโยนออกจากร่ม ซึ่งมักเรียกกันผิดๆ ว่า "แรงเหวี่ยง" และในความเป็นจริงเป็นเพียงการแสดงอาการของความเฉื่อยเท่านั้น ลูกบอลไม่ได้ถูกโยนไปในทิศทางของรัศมี แต่อยู่ในแนวสัมผัสของการเคลื่อนที่เป็นวงกลม

ผลกระทบของการเคลื่อนไหวแบบหมุนนี้เป็นพื้นฐานสำหรับอุปกรณ์ความบันเทิงที่ไม่เหมือนใคร - "วงล้อแห่งเสียงหัวเราะ" (รูปที่ 41) ซึ่งสามารถเห็นได้เช่นในสวนสาธารณะวัฒนธรรม ผู้เยี่ยมชมที่นี่มีโอกาสที่จะสัมผัสกับผลกระทบของความเฉื่อยด้วยตนเอง ผู้ชมจะนั่งบนแท่นทรงกลม ยืน นั่ง นอน ตามที่คุณต้องการ มอเตอร์ที่ซ่อนอยู่ใต้แท่นจะหมุนรอบแกนตั้งอย่างราบรื่น ในตอนแรกอย่างช้าๆ จากนั้นเร็วขึ้นและเร็วขึ้น และค่อยๆ เพิ่มความเร็ว จากนั้นภายใต้อิทธิพลของความเฉื่อย ทุกคนบนแท่นจะเริ่มเลื่อนไปที่ขอบของมัน ในตอนแรกการเคลื่อนไหวนี้แทบจะสังเกตไม่เห็น แต่เมื่อ "ผู้โดยสาร" เคลื่อนออกจากศูนย์กลางและไปจบลงที่วงกลมที่มีรัศมีใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ความเร็วและแรงเฉื่อยของการเคลื่อนไหวจึงเห็นได้ชัดเจนมากขึ้น การไม่พยายามอยู่กับที่จะนำไปสู่สิ่งใดๆ ก็ตาม และผู้คนจะถูกโยนออกจาก "วงล้อแห่งเสียงหัวเราะ"

ข้าว. 41. "กงล้อแห่งเสียงหัวเราะ" ผู้คนบนวงกลมที่หมุนอยู่ถูกเหวี่ยงออกจากขอบ

โดยพื้นฐานแล้ว โลกคือ "วงล้อแห่งเสียงหัวเราะ" อันเดียวกัน ซึ่งมีขนาดมหึมาเท่านั้น แน่นอนว่าโลกไม่ได้ทำให้เราหลุดลอยไป แต่ก็ยังทำให้น้ำหนักของเราลดลง และที่เส้นศูนย์สูตรซึ่งความเร็วการหมุนสูงสุดมีค่าลดลง น้ำหนักด้วยเหตุนี้จึงถึง 1/300 ของหุ้น และด้วยเหตุผลอื่น (การบีบตัวของโลก) น้ำหนักของแต่ละวัตถุที่เส้นศูนย์สูตรโดยทั่วไปลดลงครึ่งเปอร์เซ็นต์ (เช่น 1/200) เพื่อให้ผู้ใหญ่มีน้ำหนักน้อยลงประมาณ 300 กรัมที่เส้นศูนย์สูตร มากกว่าที่เสา

หมึกหมุนวน

เจาะกระดาษแข็งสีขาวเรียบเป็นวงกลมตรงกลางด้วยไม้ขีดปลายแหลม คุณจะได้กังหันดังแสดงในรูปที่ 1 เบอร์ 42 ทางด้านซ้ายคือขนาดประมาณครึ่งชีวิต มันไม่ต้องใช้ความชำนาญมากนักในการทำให้มันหมุนตรงปลายแหลมของแมทช์ เพียงหมุนไม้ขีดระหว่างนิ้วของคุณแล้วปล่อยกังหันลงบนตำแหน่งที่เรียบอย่างรวดเร็ว

ข้าว. 42. หยดหมึกกระจายบนแก้วกระดาษที่หมุนได้อย่างไร

ด้วยเครื่องเล่นแผ่นเสียงนี้ คุณสามารถทำการทดลองที่เปิดเผยได้มาก ก่อนที่จะหมุน ให้หยดหมึกเล็กน้อยที่ด้านบนของวงกลม หมุนกังหันโดยไม่ปล่อยให้แห้ง เมื่อมันหยุด ให้ดูว่าเกิดอะไรขึ้นกับหยดแต่ละหยดแผ่ออกเป็นเกลียว และการม้วนงอทั้งหมดนี้รวมกันทำให้เกิดกระแสน้ำวน

ความคล้ายคลึงกับกระแสน้ำวนไม่ใช่เรื่องบังเอิญ หมึกหมุนวนบนแก้วกระดาษแข็งบอกอะไร? สิ่งเหล่านี้คือร่องรอยการเคลื่อนไหวของหยดหมึก การดรอปจะเกิดขึ้นแบบเดียวกับที่บุคคลประสบบนดิสก์ที่หมุนได้ของ "วงล้อแห่งเสียงหัวเราะ" เมื่อเคลื่อนออกจากจุดศูนย์กลางด้วยเอฟเฟกต์แรงเหวี่ยง มันจะจบลงที่ตำแหน่งบนจานที่มีความเร็วเป็นวงกลมมากกว่าความเร็วของการตก ในสถานที่เหล่านี้ วงกลมจะหลุดออกมาจากใต้หยดและนำหน้าไป สถานการณ์เกิดขึ้นราวกับว่าการดรอปล่าช้าไปด้านหลังวงกลมและถอยกลับจากรัศมี ดังนั้นเส้นทางของมันจึงโค้ง และเราเห็นร่องรอยของการเคลื่อนไหวที่เป็นเส้นโค้งบนแก้วน้ำ

กระแสลมที่แยกจากสถานที่หนึ่งจะเกิดสิ่งเดียวกัน แรงดันสูงบรรยากาศ (ใน "แอนติไซโคลน") หรือการบรรจบกันสู่บริเวณที่มีความกดอากาศต่ำ (ใน "พายุไซโคลน") กระแสน้ำหมึกหมุนวนเป็นรูปแบบที่เล็กกว่าของกระแสน้ำวนขนาดมหึมาเหล่านี้

พืชที่ถูกหลอก

ด้วยการหมุนอย่างรวดเร็ว เอฟเฟกต์แรงเหวี่ยงสามารถเข้าถึงขนาดที่เกินกว่าแรงโน้มถ่วง ต่อไปนี้เป็นการทดลองที่น่าสนใจซึ่งแสดงให้เห็นว่าแรงขว้างที่สำคัญเกิดขึ้นเมื่อล้อธรรมดาหมุนอย่างไร เรารู้ว่าต้นอ่อนมักจะนำลำต้นไปในทิศทางตรงข้ามกับแรงโน้มถ่วงเสมอ กล่าวคือ พูดง่ายๆ ก็คือ มันจะเติบโตสูงขึ้น แต่ทำให้เมล็ดงอกบนขอบวงล้อที่หมุนอย่างรวดเร็ว ดังที่อัศวินนักพฤกษศาสตร์ชาวอังกฤษทำครั้งแรกเมื่อกว่าร้อยปีก่อน คุณจะเห็นสิ่งมหัศจรรย์: รากของถั่วงอกจะพุ่งออกไปด้านนอกและลำต้นจะพุ่งเข้าด้านในตามรัศมีของวงล้อ (รูปที่ 43)

ข้าว. 43. เมล็ดถั่วงอกอยู่บนขอบล้อหมุน ลำต้นพุ่งเข้าหาแกน รากพุ่งออกไปด้านนอก

ราวกับว่าเราหลอกลวงต้นไม้: แทนที่จะใช้แรงโน้มถ่วงเราบังคับแรงอื่นมามีอิทธิพลต่อมันซึ่งการกระทำนั้นพุ่งจากศูนย์กลางของวงล้อออกไปด้านนอก และเนื่องจากต้นอ่อนจะเหยียดไปในทิศทางตรงข้ามกับแรงโน้มถ่วงเสมอ ในกรณีนี้ มันจึงยืดออกไปในล้อในทิศทางจากขอบถึงเพลา แรงโน้มถ่วงเทียมของเรากลับกลายเป็นว่าแข็งแกร่งกว่าแรงโน้มถ่วงตามธรรมชาติ [อย่างไรก็ตาม มุมมองสมัยใหม่เกี่ยวกับธรรมชาติของแรงโน้มถ่วงไม่เห็นความแตกต่างพื้นฐานที่นี่] และต้นอ่อนก็เติบโตภายใต้อิทธิพลของมัน

“เครื่องจักรเคลื่อนที่ต่อเนื่อง”

พวกเขามักจะพูดถึง "การเคลื่อนไหวตลอดกาล", "การเคลื่อนไหวตลอดกาล" ทั้งในความหมายที่แท้จริงและเป็นรูปเป็นร่างของคำ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าในความเป็นจริงแล้วสำนวนนี้หมายถึงอะไร เครื่องจักรที่เคลื่อนที่ตลอดเวลาเป็นกลไกในจินตนาการที่เคลื่อนที่ตัวเองอย่างต่อเนื่อง และยังทำงานที่มีประโยชน์อื่นๆ ด้วย (เช่น การยกสิ่งของ) ไม่มีใครสามารถสร้างกลไกดังกล่าวได้แม้ว่าจะมีความพยายามที่จะประดิษฐ์มันขึ้นมาเป็นเวลานานก็ตาม ความพยายามที่ไร้ประโยชน์ของความพยายามเหล่านี้นำไปสู่ความเชื่อมั่นอย่างมั่นคงถึงความเป็นไปไม่ได้ของการเคลื่อนไหวตลอดกาลและนำไปสู่การจัดตั้งกฎการอนุรักษ์พลังงานซึ่งเป็นคำแถลงพื้นฐาน วิทยาศาสตร์สมัยใหม่- สำหรับการเคลื่อนไหวตลอดกาล สำนวนนี้หมายถึงการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องทำงาน

ข้าว. 44. วงล้อที่เคลื่อนไหวตลอดเวลาในจินตนาการ ประดิษฐ์ขึ้นในยุคกลาง

ในรูป เลข 44 บรรยายถึงกลไกขับเคลื่อนด้วยตัวเองในจินตนาการ ซึ่งเป็นหนึ่งในโปรเจ็กต์ที่เก่าแก่ที่สุดของเครื่องจักรเคลื่อนที่ตลอดกาล ซึ่งบางครั้งก็ฟื้นขึ้นมาใหม่โดยผู้คลั่งไคล้แนวคิดนี้ที่โชคร้าย ไม้พับที่มีน้ำหนักอยู่ที่ปลายติดอยู่ที่ขอบล้อ ในตำแหน่งใดๆ ของล้อ น้ำหนักบรรทุกทางด้านขวาจะถูกโยนออกไปจากศูนย์กลางมากกว่าด้านซ้าย ครึ่งนี้จึงต้องดึงไปทางซ้ายเสมอจึงทำให้ล้อหมุน ซึ่งหมายความว่าล้อจะต้องหมุนตลอดไป อย่างน้อยก็จนกว่าเพลาจะหมดสภาพ นั่นคือสิ่งที่นักประดิษฐ์คิด ในขณะเดียวกันหากคุณสร้างเครื่องยนต์ดังกล่าวมันจะไม่หมุน เหตุใดการคำนวณของนักประดิษฐ์จึงไม่สมเหตุสมผล

นี่คือเหตุผล: แม้ว่าตุ้มน้ำหนักทางด้านขวาจะอยู่ห่างจากจุดศูนย์กลางเสมอ แต่ก็หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จำนวนตุ้มน้ำหนักเหล่านี้จะน้อยกว่าด้านซ้าย

ลองดูที่รูป 44: มีเพียง 4 น้ำหนักทางด้านขวาและ 8 ทางด้านซ้าย ปรากฎว่าทั้งระบบมีความสมดุล โดยธรรมชาติแล้ว วงล้อจะไม่หมุน แต่หลังจากแกว่งหลายครั้ง จะหยุดที่ตำแหน่งนี้ [การเคลื่อนที่ของระบบดังกล่าวอธิบายโดยใช้ทฤษฎีบทที่เรียกว่าโมเมนต์]

ขณะนี้ได้รับการพิสูจน์อย่างไม่ต้องสงสัยแล้วว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างกลไกที่จะเคลื่อนที่ด้วยตัวเองตลอดไปในขณะที่ยังคงทำงานอยู่ สิ้นหวังอย่างยิ่งที่จะทำงานดังกล่าว ในอดีต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคกลาง ผู้คนสับสนกับวิธีแก้ปัญหานี้แต่ไม่ประสบผลสำเร็จ และใช้เวลาและแรงกายแรงใจอย่างมากในการประดิษฐ์ "เครื่องจักรเคลื่อนที่ตลอดเวลา" (ในภาษาละติน perpetuum mobile [ออกเสียงว่า "perpetuum mobile") การครอบครองเครื่องยนต์ดังกล่าวดูน่าดึงดูดใจมากกว่าศิลปะการทำทองคำจากโลหะราคาถูก

ใน "ฉากจากช่วงเวลาแห่งอัศวิน" ของพุชกินผู้ฝันเช่นนี้ถูกนำออกมาในบุคคลของเบิร์ธโฮลด์

“มือถือถาวรคืออะไร? – ถามมาร์ติน

“การเคลื่อนที่ตลอดกาล” เบอร์โทลด์ตอบเขา “คือการเคลื่อนไหวตลอดกาล” ถ้าฉันพบการเคลื่อนไหวชั่วนิรันดร์ ฉันไม่เห็นขีดจำกัดของความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์... เห็นไหม มาร์ตินผู้แสนดีของฉัน! การทำทองเป็นงานที่น่าดึงดูด การค้นพบที่อาจน่าสนใจและทำกำไร แต่การค้นหามือถือที่ไม่มีวันสิ้นสุด... โอ้!...”

มีการประดิษฐ์ “เครื่องจักรเคลื่อนที่ชั่วนิรันดร์” หลายร้อยเครื่อง แต่ไม่มีเครื่องใดที่เคลื่อนย้ายได้ ในแต่ละกรณี ตามตัวอย่างของเรา นักประดิษฐ์มองไม่เห็นเหตุการณ์บางอย่าง ซึ่งทำลายแผนทั้งหมด

นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของเครื่องจักรการเคลื่อนที่ตลอดกาลในจินตนาการ: วงล้อที่มีลูกบอลหนักกลิ้งอยู่ในนั้น (รูปที่ 45) นักประดิษฐ์จินตนาการว่าลูกบอลที่อยู่ด้านหนึ่งของวงล้อซึ่งอยู่ใกล้ขอบมากขึ้นจะทำให้วงล้อหมุนตามน้ำหนักของมัน

ข้าว. 45. เครื่องจักรเคลื่อนที่ชั่วนิรันดร์ในจินตนาการพร้อมลูกบอลกลิ้ง

แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น - ด้วยเหตุผลเดียวกับวงล้อที่แสดงในรูปที่ 1 44. อย่างไรก็ตามในเมืองแห่งหนึ่งในอเมริกาวงล้อขนาดใหญ่ประเภทนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อการโฆษณาเพื่อดึงดูดความสนใจของสาธารณชนมาที่ร้านกาแฟ (รูปที่ 46) แน่นอนว่า “เครื่องจักรที่เคลื่อนที่ตลอดเวลา” นี้ถูกขับเคลื่อนโดยกลไกภายนอกที่ซ่อนเร้นอย่างเชี่ยวชาญ แม้ว่าผู้ชมจะดูเหมือนวงล้อถูกเคลื่อนโดยลูกบอลหนักที่กลิ้งอยู่ในช่องก็ตาม มีตัวอย่างจินตนาการอื่นๆ ของเครื่องเคลื่อนที่ชั่วนิรันดร์ประเภทเดียวกัน ซึ่งจัดแสดงในหน้าต่างร้านนาฬิกาเพื่อดึงดูดสาธารณชนในคราวเดียว โดยทั้งหมดมีการเคลื่อนไหวด้วยกระแสไฟฟ้าจนแทบมองไม่เห็น

ข้าว. 46. ​​​​เครื่องจักรเคลื่อนไหวชั่วนิรันดร์ในจินตนาการในเมืองลอสแองเจลิส (แคลิฟอร์เนีย) สร้างขึ้นเพื่อการโฆษณา

โฆษณา “เครื่องเคลื่อนที่ชั่วนิรันดร์” เคยทำให้ฉันมีปัญหามาก นักศึกษาของฉันรู้สึกทึ่งในตัวเขามากจนพวกเขายังคงเย็นชาต่อหลักฐานของฉันที่แสดงถึงความเป็นไปไม่ได้ของการเคลื่อนไหวชั่วนิรันดร์ การมองเห็นลูกบอลซึ่งกลิ้งหมุนวงล้อและลอยขึ้นด้วยวงล้อเดียวกันทำให้พวกเขาเชื่อมากกว่าข้อโต้แย้งของฉัน พวกเขาไม่อยากจะเชื่อว่าปาฏิหาริย์ทางกลนั้นขับเคลื่อนด้วยกระแสไฟฟ้าจากโครงข่ายของเมือง สิ่งที่ช่วยฉันคือไม่มีกระแสน้ำในช่วงสุดสัปดาห์ เมื่อรู้เช่นนี้แล้ว ฉันจึงแนะนำให้ผู้ฟังไปที่หน้าต่างในเวลานี้ พวกเขาทำตามคำแนะนำของฉัน

- คุณเห็นเครื่องยนต์ไหม? – ฉันถาม.

“ไม่” พวกเขาตอบฉันอย่างสับสน - คุณไม่เห็นเขา: เขาเต็มไปด้วยหนังสือพิมพ์...

กฎการอนุรักษ์พลังงานได้รับความไว้วางใจอีกครั้งและไม่เคยสูญเสียไป

"ตะขอ"

นักประดิษฐ์ชาวรัสเซียที่เรียนรู้ด้วยตนเองจำนวนไม่น้อยได้ทำงานเพื่อแก้ปัญหาที่น่าดึงดูดใจของ “เครื่องจักรที่เคลื่อนที่ตลอดเวลา” หนึ่งในนั้นคือ Alexander Shcheglov ชาวนาไซบีเรีย บรรยายโดย M. E. Shchedrin ในเรื่อง "Modern Idyll" ภายใต้ชื่อของ "พ่อค้า Prezentov" นี่คือวิธีที่ Shchedrin พูดถึงการเยี่ยมชมเวิร์กช็อปของนักประดิษฐ์นี้:

“ พ่อค้า Presentov เป็นชายอายุประมาณสามสิบห้า ผอม ซีด ดวงตาโต ครุ่นคิด และมีผมยาวที่ห้อยเป็นเส้นตรงถึงคอของเขา กระท่อมของเขาค่อนข้างกว้างขวาง แต่ครึ่งหนึ่งมีมู่เล่ขนาดใหญ่อยู่ ดังนั้นบริษัทของเราจึงแทบจะไม่สามารถอยู่กระท่อมนั้นได้ ล้อทะลุมีซี่ล้อ ขอบของมันค่อนข้างใหญ่ทำจากไม้กระดานเหมือนกล่องซึ่งข้างในมีความว่างเปล่า ในความว่างเปล่านี้เองที่กลไกที่ประกอบขึ้นเป็นความลับของนักประดิษฐ์ตั้งอยู่ แน่นอนว่าความลับนั้นไม่ได้ฉลาดเป็นพิเศษ เหมือนกับถุงที่เต็มไปด้วยทรายซึ่งถูกปล่อยทิ้งไว้ให้สมดุลกัน ก้านไม้ถูกร้อยผ่านซี่ล้อซี่หนึ่ง ซึ่งทำให้ล้อไม่ขยับเขยื้อน

– เราได้ยินมาว่าคุณใช้กฎแห่งการเคลื่อนไหวตลอดกาลในการฝึกฝน? – ฉันเริ่ม.

“ผมไม่รู้จะรายงานยังไง” เขาตอบอย่างสับสน “ดูเหมือนว่า...

- ขอดูหน่อยได้ไหม?

- มีเมตตา! เพื่อความสุข...

เขาพาเราไปที่พวงมาลัยแล้วพาเราไปรอบๆ ปรากฎว่ามีล้ออยู่ข้างหน้าและข้างหลัง

- มันหมุนไหม?

- ดูเหมือนว่าจะหมุน มันเหมือนกับว่าเขาเป็นคนไม่แน่นอน...

- ฉันสามารถถอดล็อคได้หรือไม่? - Presentov หยิบไม้ออกมา - ล้อไม่ขยับ

- ไม่แน่นอน! - เขาพูดซ้ำ - คุณต้องให้แรงผลักดัน เขาคว้าขอบล้อด้วยมือทั้งสองข้าง หมุนขึ้นลงหลายครั้ง และในที่สุดก็เหวี่ยงมันอย่างแรงแล้วปล่อยมันไป - ล้อเริ่มหมุน มันทำการปฏิวัติหลายครั้งอย่างรวดเร็วและราบรื่น - อย่างไรก็ตาม ใคร ๆ ก็สามารถได้ยินเสียงกระสอบทรายที่อยู่ด้านในขอบไม่ว่าจะดันเข้ากับฉากกั้นหรือหลุดออกจากพวกมัน แล้วมันก็เริ่มหมุนเงียบขึ้น เงียบขึ้น มีเสียงแตก มีเสียงดังเอี๊ยด และในที่สุด ล้อก็หยุดสนิท

“มันเป็นตะขอ” นักประดิษฐ์อธิบายอย่างสับสนและเกร็งอีกครั้งและโบกล้อ แต่ครั้งที่สองสิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้น

– บางทีความเสียดทานอาจไม่ถูกนำมาพิจารณาใช่ไหม?

– และมีแรงเสียดทานในการคำนวณ... แรงเสียดทานคืออะไร? ไม่ได้เกิดจากการเสียดสี แต่เป็นเช่นนี้... บางครั้งดูเหมือนทำให้คุณมีความสุข และทันใดนั้น... ก็กลายเป็นคนไม่แน่นอน ดื้อรั้น - และวันสะบาโต ถ้าล้อทำจากวัสดุจริงเท่านั้น ไม่อย่างนั้นก็จะเป็นแค่เศษซากเท่านั้น”

แน่นอนว่าประเด็นนี้ไม่ได้อยู่ใน "ตะขอ" หรือ "วัสดุจริง" แต่อยู่ที่ความซับซ้อนของแนวคิดหลักของกลไก ล้อหมุนเล็กน้อยจาก "แรงผลักดัน" (แรงผลัก) ที่นักประดิษฐ์มอบให้ แต่ก็ต้องหยุดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อพลังงานที่ส่งมาจากภายนอกหมดลงเพื่อเอาชนะแรงเสียดทาน

ถ้าบังเอิญมีไข่ต้มและไข่ดิบเรียงกันอยู่ในตะกร้าใบเดียวกัน จะรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนดิบอันไหนต้ม?

ใต้เปลือกไข่ต้มจะมีไข่ขาวพับอยู่ข้างในซึ่งมีไข่แดงต้มหรือกึ่งเหลว ในไข่ดิบ ไข่ขาวและไข่แดงเป็นของเหลว นี่คือข้อแตกต่างหลักระหว่างไข่ดิบกับไข่ต้ม แต่น่าเสียดายที่ลักษณะของไข่ต้มและไข่ดิบนั้นเหมือนกันทุกประการ ซึ่งทำให้แยกไข่ดิบและไข่ต้มได้ยากขึ้นมาก

จะแยกไข่ดิบออกจากไข่ต้มได้อย่างไร?

1. วิธีง่ายๆ และไม่โอ้อวด: ทำลายมัน
สามารถใช้วิธีนี้ได้หากคุณจะปรุงอาหารบางอย่างโดยใช้ไข่ดิบ ในกรณีอื่นๆ ไม่แนะนำให้ใช้วิธีการยืนยันนี้ ไข่ที่แตกอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้เพราะมันเน่าเร็วกว่าไข่ในเปลือกมาก ดังนั้นควรใช้ไข่ที่แตกแล้วนำไปประกอบอาหารทันที

2. หมุนไข่
แม่บ้านทุกคนควรรู้เคล็ดลับนี้ หากต้องการแยกไข่ดิบออกจากไข่ต้ม คุณต้องหมุนไข่บนพื้นเรียบ ไข่ต้มจะหมุนเร็วกว่าไข่ดิบ ของดิบแทบจะไม่สามารถโปรโมทได้เลย นี่เป็นวิธีที่เชื่อถือได้และผ่านการพิสูจน์แล้วมากที่สุดในการพิจารณาว่าไข่ดิบหรือต้ม ซึ่งส่งผลให้ไข่ทั้งหมดยังคงสภาพสมบูรณ์และไม่เสียหาย

วิธีการแยกไข่ดิบออกจากไข่ต้มนี้เป็นไปตามกฎกลศาสตร์ ไข่ต้มมีความหนาแน่นอยู่ภายในและหมุนเป็นวัตถุแข็งทั้งหมด ไข่ดิบมีของเหลวอยู่ แต่จะไม่ได้รับการหมุนทันทีเนื่องจากความเฉื่อย พื้นผิวหมุนได้ แต่เนื้อหาภายในยังไม่หมุน ดังนั้นจึงชะลอการเคลื่อนที่ของเปลือกแข็งและทำหน้าที่เป็นเบรก ไข่หยุดเกือบจะในทันที