สูตรสลัดและแซนด์วิชสำหรับปีใหม่ วิธีทำแซนด์วิชสำหรับโต๊ะปีใหม่

02.10.2020

ครั้งโซเวียตไปแล้วแต่นิสัยสมัยนั้นยังคงอยู่ ดังนั้นแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งจึงเป็นแบบดั้งเดิม จานวันหยุด- วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

แซนวิชกับแครอทและชีส - สวยมากและ แซนวิชดั้งเดิมซึ่งดีทั้งสำหรับโต๊ะปกติ เช่น สำหรับอาหารเช้าและสำหรับวันหยุด สูตรคลาสสิกไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย

ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ สูตรทีละขั้นตอนแซนวิชกับปลาเฮอริ่ง ในหมู่พวกเราเองเราเรียกแซนวิชเหล่านี้ว่า "แฮร์ริ่งบนเสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งมีรสชาติและส่วนผสมคล้ายกัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับ ของว่างวันหยุด.

สูตรแซนวิชนานาชนิด - เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผัก เห็ด และไส้กรอก จะแต่งใครๆ. ตารางเทศกาล.

ขนมปังปิ้งกับปลากะตักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่มีสีสันมากอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะไม่สูญหายแม้แต่บนโต๊ะวันหยุด ดูน่าอร่อย คุณภาพรสชาติ 5 ดาว - คุณต้องการอะไรอีกจากของว่าง :)

สูตรทำขนมปังกับปลาและคาเวียร์สีแดง แซนวิชกับคาเวียร์และปลาสำหรับโต๊ะปีใหม่

สูตรง่ายๆสำหรับของว่างยอดนิยมสำหรับโต๊ะวันหยุดปีใหม่ แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

ของว่างปีใหม่แบบง่ายๆ

สูตรของว่างง่ายๆสำหรับโต๊ะปีใหม่ แซนวิชกับน้ำสลัดต่างๆ

เรียบง่ายและมาก ของว่างที่สวยงามไปที่โต๊ะเทศกาล หัวหอมแดงและคานาเป้คาเวียร์แดง - " ของว่างที่ยอดเยี่ยม"

สูตรทำแซนวิชจากบาแก็ตปิ้งชิ้นกับกุ้ง กระเทียม ผักชีฝรั่ง ริคอตต้า พาร์เมซานชีส และพริกแดง

นี่เป็นอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากและรวดเร็ว เตรียมง่ายแต่อิ่มมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ หรือมอบให้สามีไปทำงาน.

แซนด์วิชกุ้งรสเผ็ดน่าจะเป็นสูตรอาหารโปรดของฉันของ Jamie Oliver ห้านาที - และของว่างสุดหรูก็อยู่บนโต๊ะ!

แซนด์วิชที่มีปลาสีแดงมักจะอยู่บนโต๊ะวันหยุดของฉัน สูตรนี้มีบิดนิดหน่อย โดยทั่วไปแล้วจะมีการทาเนยบนขนมปัง แต่ที่นี่ฉันใช้ส่วนผสมชีสกับกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยไม่จำเป็นต้องประกอบด้วยผัก ชีส เนื้อสไลซ์ และผักดอง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแซนวิชที่ธรรมดาที่สุด คุณเพียงแค่ต้องทำให้พวกเขาร่ำรวยและน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่

อย่างไรก็ตามสูตรแซนวิชทั้งหมดเหมาะสำหรับเด็กอย่างแน่นอน พวกเขาจะมีความสุขถ้าไม่ต้องกินของร้อนๆ แต่จะได้แซนด์วิชแสนอร่อยหลากหลายชนิดแทน เด็กๆถูกใจสิ่งนี้!

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับแซนด์วิช

ปีหน้า 2562 เป็นปีหมูดินเหลือง ซึ่งหมายความว่าไม่ควรใช้เนื้อหมูไม่ว่าในกรณีใด ๆ หรือในรูปแบบใด ๆ หากคุณรับประทานไส้กรอก ให้รับประทานเฉพาะเนื้อวัว เนื้อลูกวัว หรือสัตว์ปีกเท่านั้น นี่เป็นกฎที่เข้มงวดเพียงข้อเดียวของพนักงานต้อนรับในปีหน้า

เธอชอบสีเหลืองและจะมีความสุขกับอาหารและอาหารทุกจานที่มีสีนี้ ในกรณีของเรา (กับแซนด์วิช) อาจเป็นชีสขูด ขนมปังข้าวโพดเป็นฐานข้าวโพดเป็นไส้ พริกไทยเหลือง, มะนาว, บวบสีเหลือง, สควอช, แอปเปิ้ล, มะเขือเทศสีเหลือง

แซนด์วิชนอร์เวย์กับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม


สูตรแซนด์วิชแสนอร่อยอย่างรวดเร็วสำหรับปีใหม่ 2562 ส่วนผสมนั้นง่ายและราคาไม่แพงและการเตรียมจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที มันไม่วิเศษเหรอ?

วิธีทำอาหาร:


เคล็ดลับ: ขอแนะนำให้ใช้ขนมปังไรย์หรือโบโรดินสกี้

แซนวิชปีใหม่กับชีสและมะเขือเทศ

ตัวเลือกง่ายๆ ของว่างแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ปีหมู ความนุ่มรอคุณอยู่ที่นี่ ชีสรสเผ็ดมะเขือเทศฉ่ำๆ และขนมปังแผ่นกรอบๆ ง่ายและอร่อย!

เวลาเท่าไหร่ - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 248 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

  1. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
  2. ปอกกระเทียมแล้วบดให้ละเอียด
  3. ผสมกับมายองเนสและชีส
  4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง
  5. วางส่วนผสมชีสหนึ่งช้อนเต็มลงบนขนมปังแต่ละแผ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
  6. ด้านบนมีแหวนมะเขือเทศ
  7. วางแซนวิชบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสิบนาที

เคล็ดลับ: หากต้องการให้ชีสยืดตัว ให้ใช้มอสซาเรลลา กรูแยร์ หรือเชดดาร์

แซนวิชร้อนสำหรับปีใหม่ 2562: สูตรแฮมและสมุนไพร

แฮมนุ่มๆ สมุนไพรสดและชีสและแฮม - สิ่งที่จะหายไปจากโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างแน่นอนภายในไม่กี่นาที เพราะมันอร่อยมาก!

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 269 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ โดยใช้มีดคมๆ
  2. ล้างผักใบเขียวและใบโหระพาแล้วสับละเอียด
  3. ตัดชีสเป็นชิ้นพร้อมกับแฮม
  4. วางชีส แฮม และสมุนไพรไว้บนขนมปัง
  5. โอนแซนวิชลงในกระทะที่แห้งแล้วตั้งไฟจนชีสไหล

เคล็ดลับ: เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดีขึ้นและดูสดใสขึ้นบนโต๊ะปีใหม่คุณสามารถใช้ พริกหวานและมะเขือเทศ

คานาเป้กับไก่และผัก

แซนวิชกับฉ่ำ เนื้อไก่และผักสีสดใสก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อย่าลืมลองใช้มันสำหรับตารางวันหยุดของคุณ คุณจะไม่เสียใจเลย!

นานแค่ไหน - 20 นาที?

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 152 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างไก่และขจัดไขมันออก
  2. แห้งและวางในกระทะพร้อมน้ำ
  3. วางบนเตาแล้วปรุงจนสุก
  4. จากนั้นหั่นเป็นชิ้น
  5. ล้างใบผักกาดหอม มะเขือเทศ และพริก
  6. ตัดมะเขือเทศเป็นวง และพริกไทยเป็นสี่วง
  7. ทอดขนมปังเบา ๆ แล้วทาครีมชีสเป็นชิ้น ๆ
  8. วางเกาดาชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางชิ้นไก่
  9. ด้านบน - ผักกาดหอม, มะเขือเทศแหวน, พริกไทย
  10. จากนั้นทำซ้ำหลายชั้นแล้ววางเนื้ออีกชิ้นไว้ตอนท้าย
  11. ปิดแซนด์วิชด้วยแผ่นขนมปังทาครีมชีสแล้วใช้ไม้เสียบ

เคล็ดลับ: ถ้าใบผักกาดหอมใหญ่มากให้หั่นเป็น 2-4 ชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟต์พร้อมเนื้อและซอสเพสโต้

แซนด์วิชชิ้นเล็กเหล่านี้คู่ควรแก่ความสนใจของคุณอย่างแน่นอน และยิ่งกว่านั้นอีกในช่วงปีใหม่ 2019 เนื้อเข้มข้น ซอสเผ็ดมะเขือเทศรสเผ็ด และสมุนไพรสด - สมบูรณ์แบบใช่ไหม

เวลาเท่าไหร่ - 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 189 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

  1. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่เนื้อที่ล้างและตากแห้งลงไป
  2. ทอดโดยพลิกกลับเป็นครั้งคราวจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ
  3. นำออกจากเตา เย็น และหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
  4. สเปรย์ขนมปังด้วยน้ำมันแล้วทอดในกระทะจนกรอบ
  5. ทาขนมปังที่เย็นแล้วด้วยซอสแล้ววางมะเขือเทศสับไว้ด้านบน
  6. ถัดไป - เนื้อและ arugula ที่ล้างแล้ว เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ

เคล็ดลับ: หากต้องการรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้เนยในการทอด

แซนด์วิชอะโวคาโด ฉลองปีหมู 2562 อย่างมีศักดิ์ศรี

อื่น ตัวเลือกอร่อยของว่างสำหรับวันหยุด อะโวคาโดเนื้อนุ่มผสมกับปลาสีแดงเป็นของจริง!

เวลาเท่าไหร่ - 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 230 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
  4. วางปลาสองชิ้นและอะโวคาโดไว้ในแต่ละชิ้น

เคล็ดลับ: คุณสามารถสับอะโวคาโดในเครื่องปั่นแล้วทาลงบนชิ้นบาแกตต์

เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์สีแดงแบบดั้งเดิม

คลาสสิกนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เพียงแค่สามส่วนผสมคุณก็จะได้แซนด์วิชปีใหม่ที่ไม่มีใครปฏิเสธ

เวลาเท่าไหร่ - 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 265 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดก้อนและทาน้ำมันแต่ละชิ้นด้วยเนย
  2. เพิ่มคาเวียร์หนึ่งช้อนโต๊ะแล้วกระจายให้เท่าๆ กัน

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ครีมชีสแทนเนยได้ รสชาติจะนุ่มขึ้น

มินิเบอร์เกอร์สำหรับแขก: สูตรอาหารที่น่าสนใจ

สูตรนี้ทานได้ทั้งแซนด์วิชและของว่าง อร่อยจนแขกอาจขอเพิ่มอีกจาน!

เวลาเท่าไหร่ - 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 183 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด
  2. ใส่ในชาม เติมน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
  3. คนจนส่วนผสมสุดท้ายละลาย
  4. จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
  5. ล้างเนื้อวัวเอาไขมันออกแล้วตากให้แห้ง
  6. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้มีดคมๆ สับเป็นเนื้อสับ
  7. หากจำเป็น คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
  8. ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับให้เป็นชิ้นหนา
  9. วางลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนดำทั้งสองด้าน
  10. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง
  11. เอาปลายแตงกวาออกแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
  12. หั่นมะกอกเป็นครึ่งตามยาว
  13. ตัดขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสี่ด้าน
  14. วางวงแหวนเชอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นจึงวางชิ้นเนื้อ มะกอก ชีส และชิ้นเนื้ออีกชิ้น ถัดไป - ซอสมะเขือเทศ มายองเนส หัวหอม และแตงกวา
  15. ปิดด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่งแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือธง
  16. ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนชีสละลาย

เคล็ดลับ: หากเบอร์เกอร์ดูแห้ง คุณสามารถทาซาลาเปาด้วยซอสที่คุณชื่นชอบก่อนได้

การจัดโต๊ะรื่นเริง

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสีที่จะใช้ในการตั้งค่าตาราง สีขาว สีเงิน หรือสีเขียวจะทำได้

ขั้นตอนที่สองคือผ้าปูโต๊ะ เลือกตามรูปทรงของโต๊ะ หากคุณมีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าคุณสามารถวางผ้าปูโต๊ะหรือนักวิ่งธรรมดาได้ สำหรับโต๊ะกลม ควรใช้โต๊ะกลมดีกว่า จะได้ไม่ต้องยึดอะไรที่ไหน

หลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งเก้าอี้ได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือริบบิ้นกว้างซึ่งคุณสามารถผูกคันธนูขนาดใหญ่และใหญ่โตไว้ด้านหลังเก้าอี้ได้ แทนที่จะใช้ริบบิ้นคุณสามารถใช้พวงหรีดปีใหม่ขนาดเล็กได้ ดูเป็นต้นฉบับ!

เมื่อทุกอย่างรอบๆ ตกแต่งเรียบร้อยแล้ว คุณก็สามารถจัดวางจานได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณบังเอิญไปห้างสรรพสินค้าสองสามวันก่อนปีใหม่ คุณสามารถซื้ออาหารที่มีดีไซน์แปลกตาได้ พวกเขารู้วิธีสร้างอารมณ์รื่นเริง

จัดวางอุปกรณ์ด้วย คุณสามารถผูกด้วยริบบิ้นหรือใส่ไว้ในถุงเท้า "ปีใหม่" หรือห่อด้วยผ้าเช็ดปาก มันจะสวยงามถ้าคุณผูกกิ่งสปรูซ

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่เรารอคอย เรามาเตรียมตัวกันให้ดีสำหรับค่ำคืนนี้ เราแบ่งปันกับคุณ สูตรที่ดีที่สุดแซนด์วิชเพื่อให้คุณเริ่มต้นได้ดี คุณรู้วิธีจัดโต๊ะและตกแต่งบ้านแล้ว ดังนั้นการเฉลิมฉลองในคืนมหัศจรรย์แรกของปี 2019 จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน! ขอให้โชคดี!

แซนด์วิชสำหรับปีใหม่อาจเป็นของว่างในอุดมคติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีกลุ่มวัยรุ่นที่ร่าเริงมารวมตัวกันซึ่งมีแผนจะเต้นรำและแข่งขันกันอย่างสนุกสนาน ไม่ใช่เพื่อชมภาพยนตร์เรื่อง "The Irony of Fate" ใช้เวลาเตรียมขนมไม่นานนักแต่ก็เหมาะสำหรับ บุฟเฟ่ต์ก็ไม่ด้อยกว่าอาหารพื้นเมืองหลายจาน

แซนวิชแสนอร่อยกับครีมชีสและมะเขือเทศ

รายการส่วนผสมสำหรับขนมปีใหม่:

  • ครีมชีส – 280 กรัม;
  • ไข่ต้ม(โปรตีน) – 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ – 190 กรัม;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • ผักชีฝรั่ง – 10-25 กรัม;
  • ก้อนสีเข้มหรือก้อนเกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. ถูไข่ขาวสองฟองผ่านเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต บีบกลีบผักร้อนผ่านการกด รวมส่วนผสมเหล่านี้กับชีส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน
  2. ได้รับ มวลชีสแผ่ขนมปังออก วางเป็นวงกลมบางๆ มะเขือเทศสด,ฉลุใบผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่กับหัวบีทและแฮร์ริ่ง

รายการสินค้าที่ต้องการ:

  • หัวบีทต้ม – 270 กรัม;
  • เนื้อปลาเฮอริ่ง – 270 กรัม;
  • มายองเนส – 65 กรัม;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • ขนมปังดำ
  • ผักชีฝรั่งสดและ ข้าวโพดกระป๋องเพื่อให้องค์ประกอบสมบูรณ์

ความคืบหน้าการทำงาน:

  1. บดหัวบีทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียดรวมกับกระเทียมและมายองเนสผ่านการกดกระเทียม
  2. ทาบีทรูทสเปรดเป็นชั้นเท่าๆ กันเหนือขอบของขนมปัง วางเนื้อปลาเฮอริ่งแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน ถัดจากกิ่งผักชีลาวและข้าวโพดหนึ่งหรือสองเมล็ด

แซนวิชกับคาเวียร์และแซลมอนสีชมพูเค็ม

สำหรับของว่างปีใหม่คุณจะต้อง:

  • ครีมชีส – 80 กรัม;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม – 80 กรัม
  • คาเวียร์สีแดง – 40 กรัม;
  • แตงกวาสด – 80 กรัม;
  • หัวหอมสีเขียว– ขน 3-4 อัน
  • ก้อนข้าวไรย์

ลำดับของการกระทำ:

  1. ละลายก้อนข้าวไรย์ลงในจาน แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเค็มเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ
  2. ขั้นแรกให้เคลือบแต่ละชิ้นด้วยชั้นของ ครีมชีสจากนั้นวางวงกลมแตงกวาไว้ครึ่งหนึ่ง วางปลาชิ้นหนึ่ง คาเวียร์เล็กน้อยไว้อีกด้านหนึ่ง โรยด้วยต้นหอมสีเขียวด้านบน

มินิแซนด์วิชสำหรับโต๊ะปีใหม่พร้อมกุ้ง

แซนวิชแสนอร่อยเหล่านี้ประกอบด้วย:

  • ชิ้นบาง ๆ ก้อนสีขาว– 10 ชิ้น;
  • กุ้งต้มหรือทอด – 10 ชิ้น;
  • ครีมชีส – 60 กรัม;
  • แตงกวาสด – 90 กรัม;
  • สีเขียว.

เตรียมดังต่อไปนี้:

  1. ล้างแตงกวา เช็ดให้แห้ง แล้วเกลี่ยตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นปรับขนาดตามขนาดของชิ้นขนมปัง
  2. ทาขนมปังด้วยชีส ปิดด้านบนด้วยแตงกวาฝานบาง ๆ กดลงเล็กน้อย
  3. วางก้านผักใบเขียวไว้บนจานผักซึ่งกดลงไปพร้อมกับหางกุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว

ทานแซนด์วิชกับทูน่าและมะเขือเทศ

เพื่อประกอบอาหาร ของว่างปีใหม่คุณจะต้องการ: กับปลาและมะเขือเทศ

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. เตรียมสเปรดโดยผสมชีส กระเทียมสับ ปรุงรสให้เข้ากัน น้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
  2. เทของเหลวออกจากกระป๋องแล้วใช้ส้อมทุบปลาทูน่าเล็กน้อย หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้น
  3. ทาขนมปังที่มีส่วนผสมของกระเทียมและชีส วางชิ้นปลาและมะเขือเทศลงไป ตกแต่งจานด้วยใบโหระพาสดและสมุนไพรแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเฟต้าและแครนเบอร์รี่เครื่องเทศสำหรับโต๊ะปีใหม่

แซนวิชดั้งเดิมด้วย ซอสแครนเบอร์รี่และเฟต้าชีสเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่รับประทานในปริมาณดังต่อไปนี้

  • เฟต้า – 210 กรัม;
  • แครนเบอร์รี่ – 3900 กรัม;
  • น้ำ – 100 มล.;
  • น้ำตาล – 80 กรัม;
  • แกง – 4 กรัม;
  • ออลสไปซ์ – 4 ถั่ว;
  • ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
  • บาแกตต์สีขาว
  • เกลือพริกไทย
  • ใบโหระพาสดสำหรับปรุงแต่ง

ทำอย่างไร แซนวิชแสนอร่อย:

  1. ในกระทะที่มีกำแพงหนา ใส่น้ำตาลและน้ำลงในแครนเบอร์รี่ ใส่ทุกอย่างลงในไฟและตั้งไฟให้เดือด
  2. ปรุงรสผลเบอร์รี่เดือดด้วยเครื่องเทศแล้วต้มให้ได้ความหนาตามที่ต้องการ ทำให้ซอสที่ทำเสร็จแล้วเย็นสนิท
  3. ทาชีสบนบาแกตต์ วางแครนเบอร์รี่ไว้ด้านบน และตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

แซนวิชปีใหม่สองเท่ากับปลาสีแดงและคาเวียร์

สัดส่วนส่วนผสม:

  • คาเวียร์สีแดง – 70 กรัม;
  • ปลาแซลมอนรมควันหรือปลาสีแดงอื่น ๆ – 70 กรัม
  • ชีสกระท่อม – 140 กรัม;
  • บาแกตต์สีเข้มพร้อมเมล็ด (เส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซม.) – 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

  1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นกลม แล้วนำไปตากบนถาดอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้ด้านบนกรอบและยังคงความนุ่มด้านใน
  2. หั่นปลาแซลมอน เป็นชิ้นเล็ก ๆ- ทาขนมปังกรอบแต่ละชิ้นด้วยชีสนมเปรี้ยว จากนั้นใส่ปลาแซลมอนที่ด้านหนึ่งของชิ้น และคาเวียร์หนึ่งช้อนชาอีกด้านหนึ่ง ตกแต่งขนมปีใหม่ด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

เพื่อสร้างสรรค์ความอร่อยและ แซนวิชที่สวยงามบน โต๊ะปีใหม่ควรเตรียม:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
  • แตงกวาสดขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
  • ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
  • มายองเนส – 60 กรัม;
  • หัวหอมสีเขียว - ขน 2-3 อัน;
  • บาแกตต์สีเข้ม – 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งและพริกไทยป่น

ขั้นตอนการเตรียมของว่าง:

  1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้วอบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ
  2. ขูดไข่ ใส่หัวหอมสับ ผักชีฝรั่งสับ และพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน
  3. ครอบคลุม croutons กรอบด้วยชั้น การแพร่กระจายไข่- จากนั้นวางปลาทองไว้ตรงกลางแต่ละตัว
  4. ใช้ที่ปอกผักด้วยมือ หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ ซับด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน จากนั้นม้วนเป็นหลอดแล้ววางม้วนแตงกวาในแต่ละด้าน

ประกอบด้วยปลาแดง แตงกวาดอง และมะนาว

แซนวิชปีใหม่ที่สวยงามเหล่านี้จัดทำขึ้นจากรายการส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ปลาแดง – 150 กรัม;
  • แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น;
  • มะนาว – ½ชิ้น;
  • มายองเนส – 140-160 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด

เตรียมของว่างดังนี้:

  1. หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตรแล้วตากให้แห้งประมาณ 5-7 นาทีในเตาอบร้อน ในขณะเดียวกัน หั่นปลาเป็นชิ้นสั้นบางๆ แตงกวาเป็นชิ้น และมะนาวเป็นชิ้น แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
  2. ทามายองเนสบางๆ บนขนมปังปิ้ง ม้วนชิ้นปลาเป็นม้วนและวางสองชิ้นไว้ตรงกลางของชิ้นขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้น ให้ใส่มะนาวฝาน 1/4 ชิ้นไว้ด้านหนึ่ง และใส่แตงกวาดองไว้อีกด้านหนึ่ง โรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง

โคลด์คัทร้อนไม่สามารถเสิร์ฟบนจานทั่วไปได้ แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบแบ่งส่วน ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

  • ลิ้นเนื้อ -100 กรัม
  • เนื้อลูกวัว – 100 กรัม;
  • หมูต้ม – 100 กรัม;
  • ผักโขม – 30-50 กรัม;
  • มายองเนส, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส;
  • ก้อนสีขาวหรือสีเข้ม

การทำแซนวิชแสนอร่อยด้วยการตัดเย็นร้อน:

  1. ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วกระจายให้ทั่วชิ้นขนมปัง
  2. ล้างและทำให้ผักโขมแห้ง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ตัดเป็นเส้น วางผักโขมลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ร้อน หั่นเป็นเส้นด้านบน

ตัวเลือกของว่างนี้ใกล้เคียงกับแซนวิชแบบดั้งเดิมสำหรับปีใหม่มากขึ้นซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านทุกคนคุ้นเคย:

  • คาเวียร์สีแดง – 125 กรัม;
  • เนย – 100 กรัม;
  • มะนาว – 1 ชิ้น;
  • บาแกตต์สีขาวหรือก้อน - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. ตัดบาแกตต์หรือก้อนเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. แล้วทาด้วยเนยอีกชั้น
  2. ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ วางชิ้นมะนาวและคาเวียร์ลงบนก้อนที่ทาน้ำมัน ตกแต่งด้วยใบสมุนไพรสด

ของว่าง "Spark" ในรูปแบบของแซนด์วิช

สลัดชีสละลายที่หลายคนชื่นชอบสามารถเปลี่ยนเป็นได้ แซนวิชด่วน, การเอาไป:

  • ชีสแปรรูป– 200 กรัม;
  • กระเทียม – 2-3 กลีบ;
  • มายองเนส – 50-60 กรัม
  • บาแกตต์สีขาว – 1 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
  • พริกหยวกและผักโขมสำหรับเสิร์ฟ

ลำดับของการกระทำ:

  1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับกระเทียมที่กดผ่านการกดและมายองเนส สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  2. ตัดบาแกตต์ตามแนวทแยงมุมเล็กน้อยเป็นชิ้นยาว ทาด้วยชีสสเปรดแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว
  3. วางจานที่มีใบผักโขมแห้งที่ล้างแล้ว วางพริกหยวกที่หั่นเป็นวงบางๆ ตามขอบ วางแซนวิชไว้ตรงกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อาจเป็นทางเลือกที่อร่อยแทนแผ่นชีสหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ และคุณจะต้อง:

  • ปูอัด– 150 กรัม;
  • แตงกวาสด – 70 กรัม;
  • ชีสแปรรูป– 100 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
  • มายองเนส – 40-50 กรัม
  • ก้อนหรือบาแกตต์

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. หั่นปูอัดและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วสับผักชีลาวให้ละเอียด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้กับมายองเนส
  2. ตากขนมปังบาแกตต์หรือก้อนให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะที่แห้ง และหลังจากเย็นลงแล้ว ให้เกลี่ยส่วนผสมสลัดลงไป

คานาเป้กับแซลมอนรมควันสำหรับปีใหม่

สำหรับแซนวิชชิ้นเล็กแต่อร่อยมาก คุณจะต้อง:

  • แซลมอนรมควัน – 100 กรัม;
  • ชีสกระท่อม – 50 กรัม;
  • ผักชีฝรั่งสีเขียว – 40 กรัม;
  • ก้อนสีดำ

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

  1. สับผักชีลาวให้ละเอียด เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย ตีชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับให้ละเอียดในเครื่องปั่น
  2. ใช้แก้วหรือแหวนพิเศษ ตัดวงกลมออกจากขนมปังดำบางๆ เกลี่ยด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพร แล้ววางชิ้นปลาแซลมอนรมควันบางๆ ม้วนเป็นม้วนไว้ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชจิ๋วแสนอร่อยพร้อมหัวปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาเฮอริ่ง – 300 กรัม;
  • ชีสกระท่อม – 140 กรัม;
  • ใบผักกาดหอม – 30-50 กรัม
  • หัวหอมสลัดแดง – 1 ชิ้น;
  • พริกหยวกแดง ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
  • ขนมปังดำ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

  1. ผสมเนื้อปลาแฮร์ริ่งกับชีสนมเปรี้ยวในเครื่องปั่นจนกลายเป็นเนื้อปลา เหลือปลาทั้งตัวไว้สำหรับตกแต่ง ใส่ชีสที่เสร็จแล้วและส่วนผสมของแฮร์ริ่งลงในถุงขนมที่มีปลายรูปทรง
  2. วางผักกาดหอมไว้บนขนมปังสีดำ บีบกบาลด้านบน ปิดด้วยหัวหอมแดงสองสามวง ตกแต่งด้วยชิ้น เนื้อปลาพริกหยวกและสมุนไพร

แซนวิชอาหารกับอะโวคาโด

แคลอรี่เบาๆ แต่ได้แซนวิชที่อร่อยมากจากชุดอาหารต่อไปนี้:

  • อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 50 มล.;
  • ซอสถั่วเหลือง– 20 มล.;
  • เฮเซลนัท – 100 กรัม;
  • หัวไชเท้า – 200 กรัม;
  • ก้อนสีขาว

วิธีทำอาหาร:

  1. ย่างเฮเซลนัทในกระทะที่แห้งแล้วเอาเปลือกออก เอาหลุมออกแล้วลอกออกจากอะโวคาโด ใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้พร้อมกับน้ำมะนาวและซีอิ๊วลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ปิดชิ้นขนมปังด้วยการแพร่กระจายและวางหัวไชเท้าบาง ๆ ทับซ้อนกันไว้ด้านบน

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายแบบดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนทำให้น้ำลายไหลมาก ทำไมไม่ลองจัดโต๊ะปีใหม่ 2020 โดย:

  • สตรอเบอร์รี่ – 200 กรัม;
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 20 มล.
  • น้ำตาล – 5 กรัม;
  • อ่อนนุ่ม ชีสแพะ– 150 กรัม;
  • ใบโหระพาสดบาแกตต์

ความคืบหน้าการทำงาน:

  1. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นแล้วผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และใบโหระพา
  2. หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
  3. ทาขนมปังสีน้ำตาลกับชีสเนื้อนุ่มแล้ววางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน

สำหรับเรื่องดังกล่าว วิธีเดิมในการเสิร์ฟเนื้อชิ้นบนแซนวิชคุณจะต้อง:

  • ชิ้นเนื้อสำเร็จรูป – 10 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
  • มายองเนส – 40 กรัม;
  • ถั่วมัสตาร์ด – 40 กรัม;
  • ก้อนสีขาว - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ทอดขนมปังด้านหนึ่งในกระทะที่แห้ง จากนั้นใส่เมล็ดมัสตาร์ดเล็กน้อยลงบนด้านที่เป็นสีน้ำตาล
  2. วางชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วไว้บนมัสตาร์ดและเป็นวงกลม มะเขือเทศสดซึ่งเราตกแต่งด้วยมายองเนสและสมุนไพร

แซนวิชกับหัวปาเต้และไข่สำหรับงานฉลองปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถแข่งขันกับไข่เบเนดิกต์ได้ และจานนี้ประกอบด้วย:

  • บาแกตต์สีเข้มพร้อมเมล็ด – 1 ชิ้น;
  • กบาลที่ซื้อจากร้านหรือกบาลทำเอง – 100 กรัม
  • ไข่ – 5 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว (ขนนก) 3-4 ชิ้น

ลำดับการทำอาหาร:

  1. ต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจุ่มลงในน้ำเย็นจัดและปล่อยให้เย็นสนิท
  2. ค่อยๆ คลุกบาแกตต์สีเข้มกับปาเต้ โรยหน้าด้วยไข่ต้มยางมะตูมครึ่งลูก แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอม

แซนวิชดั้งเดิมกับแฮร์ริ่งและกีวีฉ่ำ

กีวีหวานและปลาเฮอริ่งรสเค็ม ฟังดูแปลก ๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว

ในการทำแซนวิชวันหยุดด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะต้อง:

  • ก้อนสีขาว – 1 ชิ้น;
  • เนื้อปลาเฮอริ่ง – 400 กรัม;
  • กีวี – 2 ชิ้น;
  • เนย – 100 กรัม;
  • มะเขือเทศสดและต้นหอมสำหรับตกแต่ง

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นและทาน้ำมัน เนย.
  2. เราหั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วล้างกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น
  3. วางกีวีและเนื้อชิ้นบนขนมปังทาน้ำมัน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศชิ้นและต้นหอม

แซนวิชกับทูน่ากระป๋องและชีสแปรรูป

สัดส่วนของส่วนผสมที่ต้องการ:

  • ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
  • ชีสแปรรูปเหลว – 100 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม;
  • มะกอกหลุมสำหรับตกแต่ง
  • ขนมปังปิ้ง

การตระเตรียม:

  1. บดไข่และทูน่ากระป๋องอย่างระมัดระวังด้วยส้อม จากนั้นผสมกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียดครึ่งหนึ่ง
  2. ทอดขนมปังในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน ทาด้วยชีสละลาย วางส่วนผสมของปลาและไข่ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยมะกอกและหัวหอมสีเขียว

แซนวิชแสนอร่อยพร้อมแฮร์ริ่งและมะกอก

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • เนื้อปลาเฮอริ่ง – 100 กรัม;
  • ไข่ไก่ต้มสุก – 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 1 กานพลู;
  • มายองเนส – 30 กรัม;
  • มะกอก ขนมปังสีดำ และผักชีฝรั่ง

ลำดับการปรุงอาหาร:

  1. ตอกไข่ผ่านเครื่องขูดละเอียดพร้อมกับกระเทียม จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส
  2. ทาขนมปังดำแผ่นหนึ่งด้วยไข่วาง แล้ววางชิ้นเนื้อ มะกอก และใบพาร์สลีย์ไว้ด้านบน

ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแฮร์ริ่ง มะนาว และหัวหอม

แม้ว่าจะไม่มีชั้นของการวางหรือทาขนมปังในแซนวิชเหล่านี้ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยจากปลากลับกลายเป็นไส้และชุ่มฉ่ำด้วยมะนาวและหัวหอม:

  • ขนมปังดำ
  • ถั่วมัสตาร์ด;
  • เนื้อปลาเฮอริ่ง – 300 กรัม;
  • มะนาว – 1 ชิ้น;
  • หัวหอมสลัดแดง – 1 ชิ้น

ทำอย่างไร:

  1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยม หัวหอมเป็นวง มะนาวเป็นครึ่งวงกลม และแฮร์ริ่งเป็นชิ้น
  2. การประกอบขนม : วางบนแผ่นขนมปัง หัวหอมมะนาวฝานและเนื้อสองชิ้น โรยหน้าด้วยเมล็ดมัสตาร์ดและสมุนไพร เพื่อความน่าเชื่อถือคุณสามารถยึดโครงสร้างด้วยไม้เสียบได้

แซนด์วิชกับหัวบีท แตงกวาดอง และแฮร์ริ่ง

สำหรับของว่างแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020 คุณจะต้อง:

  • บีทรูทต้มหรืออบ – 200 กรัม;
  • เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
  • กระเทียม – 1-2 กลีบ;
  • แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น;
  • หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
  • มายองเนส – 40-60 กรัม
  • บาแกตต์และผักชีฝรั่ง

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ผ่านหัวบีทผ่านเครื่องขูดผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส ตัดแตงกวาและหัวหอมเป็นชิ้น ๆ และเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ตัดบาแกตต์ตามยาวแล้วเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม วางคว่ำลงบนพื้นผิวที่แห้ง กระทะร้อนและสีน้ำตาลสักสองสามนาที
  3. วางหัวบีทบนฐานขนมปังที่เตรียมไว้ ตามด้วยแฮร์ริ่ง หัวหอม และแตงกวา ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยกับซาลามิและมะกอกสำหรับปีใหม่

แซนวิชเหล่านี้ใกล้เคียงกับการรับรู้แบบดั้งเดิมของของว่าง (ขนมปังกับไส้กรอก) มากขึ้น แต่ดูประณีตกว่ามากแม้ว่าจะทำจาก:

  • ครีมชีส – 140 กรัม;
  • ซาลามิ – 150 กรัม;
  • มะกอก – 50 กรัม;
  • พริกแดงหวาน – 1 ชิ้น;
  • ขนมปังและผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อพริกหยวกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ และซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. คลุมขนมปังเป็นชั้นๆ ชีสนมเปรี้ยว- ม้วนไส้กรอกชิ้นบาง ๆ ให้เป็นดอกกุหลาบแล้ววางครีมชีสเล็กน้อยไว้ตรงกลาง
  3. วางดอกกุหลาบ 2-3 ดอกบนขนมปังแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยแหวนมะกอก พริกไทยฝาน และพาร์สลีย์

สำหรับแซนวิชอีกเวอร์ชันหนึ่งบนขนมปังปิ้งคุณจะต้อง:

  • ซาลามิ – 100 กรัม;
  • ไข่ต้ม – 3-4 ชิ้น;
  • มายองเนส – 50 กรัม;
  • ขนมปังและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

ความคืบหน้าการทำงาน:

  1. อบขนมปังหรือบาแก็ตสีน้ำตาลในเตาอบหรือในกระทะที่แห้ง หั่นไข่แช่ไว้ น้ำเย็นด้วยมีดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับผักให้ละเอียด
  2. วางไส้กรอกสามชิ้นลงบนขนมปังปิ้งเป็นคลื่น โรยหน้าด้วยมายองเนสเล็กน้อยและไข่ฝาน โรยด้วยสมุนไพรสับ

ผู้ที่เชื่อว่าแซนวิชปลาแดงอร่อยที่สุดจะชอบสูตรต่อไปนี้:

  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
  • ครีมชีส – 150 กรัม;
  • มะกอกเขียว – 50 กรัม;
  • กระเทียม – 1 กานพลู;
  • น้ำมะนาว – 5 มล.;
  • ขนมปังข้าวไรย์และผักใบเขียว

การตระเตรียม:

  1. ผสมครีมชีสกับกระเทียมกดด้วยการกดและน้ำมะนาว เคลือบชิ้นขนมปังบาง ๆ ด้วยส่วนผสมที่ได้
  2. หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นบางๆ วางหนึ่งชิ้นลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ และโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือหนึ่งช้อนชา ประดับด้วยชิ้นมะกอกและสมุนไพร

แซนวิชปีใหม่กับอาหารทะเลและอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปูหรือปูอัด – 50 กรัม
  • อะโวคาโด – ½ชิ้น;
  • ครีมชีส – 100 กรัม;
  • ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
  • กระเทียม – 1 กานพลู;
  • หัวหอมใหญ่ กุ้งอาร์เจนตินา, บาแกตต์หรือขนมปัง

วิธีทำอาหาร:

  1. เนื้อปู เนื้ออะโวคาโด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ครีมชีส, ซีอิ๊วลงในชาม แล้วบีบกระเทียมด้วยการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็น
  2. ปอกเปลือกกุ้งแล้วทอด ตากชิ้นขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
  3. วางส่วนผสมครีมลงบนขนมปังที่เย็นแล้วและกุ้งทอดด้านบน

แซนวิชกับปลาแดงและสลัดบีทรูท

ของว่างประกอบด้วย:

  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
  • บีทรูทอบ – 200 กรัม;
  • แอปเปิ้ล – 100 กรัม;
  • ครีมชีส – 100 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 10 มล.
  • กระเทียม – 1 กานพลู;
  • ขนมปัง;
  • ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

วิธีเตรียมแซนด์วิช:

  1. บดหัวบีท แอปเปิ้ล กระเทียมบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. วางบนขนมปัง สลัดบีทรูทโรยหน้าด้วยปลาแซลมอนม้วนเป็นม้วน และปิดท้ายด้วยครีมชีสและสมุนไพร

แซนด์วิชกุ้ง

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณจะต้อง:

  • แอตแลนติก กุ้งต้ม– 400 กรัม;
  • มะเขือเทศสด – 1 ชิ้น;
  • แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
  • ครีมชีส – 140 กรัม;
  • ก้อนหรือบาแกตต์ผักใบเขียว

ลำดับของการกระทำ:

  1. ปอกกุ้ง ล้างผัก สับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเปลี่ยนบาแกตต์เป็นชิ้นเรียบร้อย (1-1.5 ซม.)
  2. ทาบาแกตต์ชิ้นหนึ่งด้วยครีมชีส วางมะเขือเทศและแตงกวาฝานบางๆ ลงไปเป็นชั้นถัดไป และใส่กุ้ง 2-3 ตัวลงไป ปิดท้ายแซนด์วิชด้วยสมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง

สูตรอาหารทั้งหมดที่มีรูปถ่ายที่ให้ไว้ข้างต้นพิสูจน์ว่าแซนวิชไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามแปลกใหม่แปลกใหม่และเป็นโภชนาการด้วยและคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิมบนโต๊ะปีใหม่

แซนวิชสำหรับปีใหม่ควรได้รับการตกแต่งตามเทศกาลดั้งเดิมและสวยงามโดดเด่นด้วยแนวคิดใหม่ ๆ และการนำเสนอพิเศษ หากไม่มีของว่างยอดนิยมนี้ โต๊ะปีใหม่ก็เป็นไปไม่ได้เลย มื้ออาหารในพิธีเริ่มต้นด้วยและแขกสามารถสนองความรู้สึกหิวขณะรออาหารจานร้อนได้

“เนย” เข้ากันได้ดีในช่วงงานเลี้ยง โดยมักใช้เป็นของว่างกับเครื่องดื่มในช่วงวันหยุดต่างๆ หากคุณแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการคุณสามารถสร้างได้มากมาย ตัวเลือกที่น่าสนใจของว่างที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้เพลิดเพลิน

เราขอเสนอสูตรแซนวิชสำหรับปีใหม่ซึ่งคุณสามารถอ่านได้ทีละขั้นตอน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างหรูหราและสร้างบรรยากาศแห่งความสบายและการเฉลิมฉลอง

  • แซนวิชควรมีขนาดเล็กเพื่อให้สามารถรับประทานได้เพียงสองหรือสามคำเท่านั้น
  • ควรหั่นก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้นไม่หนามาก
  • ในการตกแต่งแซนวิชตามเทศกาลสำหรับปีใหม่ ให้ใช้ผักใบเขียว มะกอก เห็ดชิ้นเล็ก มันฝรั่งทอด ผักสีสันสดใสเป็นชิ้น และส่วนผสมใด ๆ ที่จินตนาการของคุณบอกคุณ
  • ให้เมนูแซนด์วิชของคุณหลากหลาย: มีทั้งเนื้อสัตว์และ ผลิตภัณฑ์ปลาพร้อมผักและชีสเพื่อให้แขกแต่ละคนที่โต๊ะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตนเอง

ทานแซนด์วิชกับทูน่า

แซนวิชที่ละเอียดอ่อนและเบาจะเพิ่มความน่าดึงดูดและความสนุกเป็นพิเศษให้กับโต๊ะ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • ไข่ต้ม 3 ฟอง;
  • มะกอกหลุม 10 ชิ้น;
  • กระเปาะ;
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 150 กรัม
  • ขนมปังหรือก้อน 10-12 ชิ้น
  • ผักกาดหอม 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 2 ก้านและผักชีฝรั่ง
  • 3 มะเขือเทศ
  • หนึ่งในสี่ของมะนาว
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. หั่นไข่และล้างมะเขือเทศเป็นวงกลม
  2. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับผักให้ละเอียด
  3. ผสมปลาทูน่าในชามแยกต่างหาก (บดเป็นชิ้นด้วยส้อม) หัวหอม, สมุนไพร, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
  4. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้บนขนมปัง และมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ ไว้ด้านบน (คุณสามารถเพิ่มเกลือได้)
  5. สำหรับมะเขือเทศ - ไข่กลม สำหรับไข่ - ส่วนผสมของทูน่า, เนย, สมุนไพร, มะนาว, หัวหอม;
  6. ผ่าครึ่งมะกอกแล้วตกแต่งผลิตภัณฑ์แสนอร่อยของเรา

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกับสับปะรดและชีส

แซนวิชร้อนสำหรับปีใหม่กับชีสและสับปะรดเข้ากันได้ดีกับแชมเปญและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกตา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ชีสแข็ง 300 กรัม
  • เนย 60-100 กรัม
  • กระป๋อง (580 กรัม) แหวนกระป๋องสัปปะรด;
  • ขนมปังก้อนหรือขนมปังปิ้ง 10 ชิ้น (จำนวนห่วงสับปะรด)
  • เมล็ดทับทิม 30 เมล็ด.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

  1. ทาเนยบนชิ้นขนมปัง
  2. วางไว้ในกระทะที่อุ่นโดยวางด้านเนยลง
  3. วางแหวนสับปะรดไว้ด้านบนของขนมปังแล้วปิดด้วยชีสสี่เหลี่ยม วางเมล็ดทับทิมสามเมล็ดไว้ตรงกลาง
  4. ปิดฝากระทะแล้วทอดจนชีสละลาย ธัญพืชควรปักหลักอยู่ในช่อง

แซนวิชเย็น “เต่าทอง”

พวกเขาดูดั้งเดิมมาก เตรียมตัวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ในรูปแบบที่ต่างกัน ความแตกต่างระหว่างอาหารจานนี้อยู่ที่สเปรดบนขนมปังที่แตกต่างกัน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • ขนมปัง – 10 ชิ้น;
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น;
  • มะกอก;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • เนย;
  • กานพลู (ในตา);
  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 10 ชิ้น

แผนการทำอาหาร:

  • ทาเนยบนขนมปังแล้ววางชิ้นปลาแซลมอนไว้ด้านบน
  • ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง เล็มหางให้ดูเหมือนเต่าทอง
  • เราหั่นมะกอกออกเป็น 4 ส่วนซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "หัว" ของเต่าทอง
  • ติดกลีบกานพลูไว้ด้านหลัง โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ เท่านี้ขนมแสนอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว

แซนวิชสำหรับปีใหม่ 2561

ปีใหม่ 2018 ใกล้เข้ามาแล้ว อีกไม่นานเขาจะมาเคาะประตูบ้านคุณ การเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองถือเป็นอารมณ์เชิงบวกและเป็นงานบ้านที่สนุกสนานเสมอ และแน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดที่ไม่มีแซนด์วิช

สำหรับปีใหม่สุนัข 2561 นักโหราศาสตร์แนะนำให้เตรียมของว่างที่มีเนื้อสัตว์ ไส้กรอก หมูต้ม เพราะสุนัขชอบอาหารที่มีเนื้อและอร่อย

แซนวิชร้อน “Exotica”

ปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัขดินเหลืองซึ่งมีฟันหวานตัวใหญ่ ดังนั้นสุนัขจะมีความสุขอย่างแท้จริงหากคุณเตรียมขนมหวานเช่นนี้

คุณจะต้องการ:

  • สะเก็ดมะพร้าวขนาดใหญ่ 2 ช้อน;
  • 4 ชิ้น ขนมปังขาว(หรือก้อน);
  • กล้วย 1-2 ลูก;
  • มวลชีสหวาน 100 กรัม
  • ไข่ขาว;
  • ช็อคโกแลต 50 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวกับไข่ขาวและเกล็ดมะพร้าว
  2. อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ
  3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
  4. ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว-มะพร้าว วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน โรยด้วยช็อคโกแลตขูด
  5. เปิดเตาอบที่ 160 องศา;
  6. อบ การเตรียมอะโรมาติก 4 นาที

อาหารว่าง "สุนัขปีใหม่"

บน งานกาล่าดินเนอร์เราขอเชิญคุณทำแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปสัญลักษณ์แห่งปี

วัตถุดิบ:

  • ชีส 100 กรัม
  • พวงเขียวขจี;
  • ขนมปังหรือก้อน 4 ชิ้น;
  • ซาลามิ 4 ชิ้น;
  • เนย 40 กรัม
  • มะเขือเทศ 1-2 ลูก
  • พริกไทยเล็กน้อย

คำอธิบายของการเตรียมการที่บ้าน:

  1. ทาขนมปังด้วยเนย
  2. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้ววางตรงกลางชิ้น
  3. ตัดหูที่มีรูปร่างใด ๆ ออกจากชีสแล้ววางไส้กรอกไว้ด้านข้าง
  4. เรามาทำวงกลมวงรีเล็กๆ จากชีสแล้ววางลงบนไส้กรอก สิ่งเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นแก้มของสุนัข
  5. จากนั้น ตัดตาออกแล้ววางไว้บน "หน้าสุนัข"
  6. เราจะสร้างลิ้นจากมะเขือเทศ จมูก และรูม่านตาจากพริกไทย (คุณสามารถใช้มะกอกชิ้นเล็ก ๆ แทนพริกไทยก็ได้)
  7. มาทำหนวดจากพืชพรรณกันเถอะ

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถทดลองและประดิษฐ์ได้ ตัวเลือกที่แตกต่างกันการออกแบบผลิตภัณฑ์

อาหารว่าง "ซานตาคลอส"

แซนวิชที่น่าสนใจที่มีตัวละครหลักของปีใหม่จะยอดเยี่ยมและ การตกแต่งดั้งเดิมโต๊ะรื่นเริงและจะทำให้แขกตัวน้อยพอใจอย่างมาก

ส่วนประกอบ:

  • ครีมชีส 40 กรัม
  • ก้อน;
  • มะเขือเทศ 3-4 ลูก
  • ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
  • 2 หัวหอมสีเขียว
  • เนย 20 กรัม

เตรียมแซนวิชปีใหม่:

  1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งเราทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง (แต่ไม่จำเป็น)
  2. เคลือบชิ้นทั้งหมดด้วยเนย วางไส้กรอกไว้ตรงกลาง
  3. ล้างมะเขือเทศและใช้ช้อนเอาด้านในออก คุณควรจะได้อะไรสักอย่างเหมือนถ้วย
  4. หั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ทำหมวกสำหรับซานตาคลอส
  5. วางชิ้นมะเขือเทศลงบนก้อนทุกชิ้น
  6. เราสร้างดวงตา หนวด เครา ที่คาดผม และพู่สำหรับหมวกที่ทำจากชีส (คุณสามารถสร้างคิ้วจากผักชีฝรั่งและเขียนตาด้วยมะกอกแทนชีส)
  7. สับหัวหอมที่ล้างแล้วและทำรูม่านตาให้คุณปู่
  8. ใช้มะเขือเทศที่เหลือมาทำปากและจมูก

แทนที่จะใช้ไส้กรอก คุณสามารถใช้เนื้อชิ้นกลมๆ หรือใช้พริกหยวกเขียวแทนหัวหอม และมายองเนสแทนครีมชีสได้ เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสับลงในส่วนผสมของชีสและมายองเนส

ของว่าง "ต้นคริสต์มาส"

นี่เป็นธีมการตกแต่งที่นิยมมาก แซนวิชวันหยุดซึ่งออกมาอร่อยและหรูหราและจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • หัวหอมสีเขียว – 2 ขน;
  • แฮมและขนมปังโฮลวีต - ชิ้นละ 4 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส (ขูด) และเนยนิ่ม – ช้อนเล็ก 2 ช้อนต่อชิ้น

คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย:

  1. ผสมเนยละลายกับชีสแล้วทาขนมปัง
  2. เราตัดสามเหลี่ยมออกจากแฮมด้วยตัวเราเอง ใช้มีดตัดที่ด้านหนึ่งของแฮมเพื่อทำต้นคริสต์มาส
  3. วางแฮมทับซ้อนกัน โดยให้ด้านที่เป็นลอนคว่ำลง
  4. เราทำ "ลำต้น" จากหัวหอมโดยยึดเข้ากับชิ้นงานด้วยชีสและมวลเนย ตกแต่งตามต้องการ. คุณสามารถใช้ข้าวโพดและเมล็ดทับทิมได้

วิดีโอ: สูตรแซนวิช "หยิก" สำหรับโต๊ะปีใหม่

ของว่างตามเทศกาลเป็นวิธีที่ดีในการกระจายโต๊ะปีใหม่ นอกจากนี้ แซนด์วิชเนื้อ ปลา ผัก หรือขนมหวานยังเป็นทางเลือกที่สะดวกแทนอาหารจานร้อนและเค้ก ในขณะเดียวกันการเตรียมแซนวิชตามสูตรอาหารที่เสนอนั้นง่ายมากคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักดังนั้นปีใหม่จะกลายเป็นวันหยุดที่สนุกสนานและไม่เหนื่อยนานหลายชั่วโมง การตระเตรียม.

แซนวิชร้อนไม่เพียงแต่ดูอร่อยบนโต๊ะปีใหม่ แต่ยังช่วยให้คุณอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวจัดอีกด้วย

ธรรมดากับไส้กรอกต้ม

สำหรับ ของว่างสุดคลาสสิคขนมปังแผ่นบางสอดไส้ไข่ขูด ชีส และไส้กรอกผสมกับมายองเนส จากนั้นอบจานในเตาอบประมาณ 10-12 นาทีที่ 200 องศา

กูร์เมต์กับมอสซาเรลล่า

แซนวิชจะกลายเป็นอาหารกูร์เมต์ถ้าคุณใส่มอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งลงบนก้อนขนมปัง ปิดชิ้นงานด้วยขนมปังอีกก้อน

จุ่มอาหารเรียกน้ำย่อยลงในไข่ นม เกลือ แล้วทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก ตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยผักใบเขียว

กับปลาแซลมอน

สำหรับความละเอียดอ่อน ให้ใช้ขนมปังตัดตามยาวแล้วทามายองเนสให้ทั่วทั้งสองส่วน วางปลาแซลมอนต้มและชีสขูดไว้ด้านบน อบทุกอย่างในเตาอบประมาณ 10-12 นาที

ด้วยมะเขือยาว

วางคอทเทจชีสเค็มผสมกับกระเทียมลงบนชิ้น และใส่มะเขือยาวทอดไว้ด้านบน บดแซนวิชกับชีสแล้วตั้งไฟในกระทะ

ในหม้อหุงช้า

การใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะทำให้กระบวนการอบแซนวิชง่ายขึ้นและง่ายขึ้น

แซนวิชกับปลาและอาหารทะเล

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาบนโต๊ะวันหยุดจะดูรื่นเริงและน่ารับประทานอยู่เสมอ

กับปลาแซลมอน

วางปลาแซลมอนไว้บนขนมปังแผ่นทาเนย วางมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกลงบนแซนด์วิช แล้วใส่มะกอกลงไป เพื่อสร้างตุ๊กตาเต่าทอง เจาะมะเขือเทศด้วยช่อดอกกานพลู ตกแต่งขนมปังด้วยก้านสมุนไพร

วางส่วนผสมบีทรูทไว้บนขนมปังแผ่นหนึ่ง ผักต้ม,มายองเนสและกระเทียมให้เนียน วางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งและดอกไม้ที่ตัดออกจากไข่ไว้ด้านบน ใส่มัสตาร์ดลงไปตรงกลางไข่

ด้วยคาเวียร์สีแดง

อาหารที่ต้องมีสำหรับปีใหม่ 2020 คือแซนวิชกับคาเวียร์ซึ่งเตรียมจากขนมปังชิ้นหนึ่งทาด้วยเนยที่ด้านข้างและด้านบน ขนมปังม้วนเป็นสมุนไพรสับแล้วทาด้วยคาเวียร์

วางไส้ที่บดแล้วไว้ด้านบนของชิ้นขนมปัง เนื้อปู(แท่ง) ผสมกับไข่ต้มและชีส ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเคเปอร์

พร้อมปลาแซลมอนและซอสครีมเปรี้ยว

อบชิ้นขนมปังที่ทาเนยในเตาอบ ทำให้ชิ้นงานเย็นลง เคลือบมัน ซอสครีมเปรี้ยวจากครีมเปรี้ยววิปครีมชีส, เกลือ, น้ำมะนาว วางชั้นปลาแซลมอนไว้ด้านบนแล้วราดด้วยซอส ตกแต่งการเตรียมด้วยสมุนไพรและมะกอก

สำหรับเตรียมอาหารว่าง สหภาพโซเวียตขนมปังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ทาด้วยมายองเนสและสมุนไพรสับละเอียด วางแตงกวาชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบนและคลุมชิ้นงานด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ขนมปังปิ้งกับทูน่ากระป๋อง

เตรียมไส้จากไข่สับ สมุนไพร ปลา มายองเนส และเครื่องเทศ วางไส้ลงบนขนมปังปิ้งแล้วปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สอง อุ่นอาหารเรียกน้ำย่อยในกระทะแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม

เปลือกถูกตัดออกจากชิ้นขนมปังแล้วรีดเป็นแผ่นบาง ๆ สำหรับไส้ผสมไข่ต้มบดกับกุ้งปอกเปลือกสมุนไพร หัวหอม- ใส่ไข่ขาวดิบลงไปเล็กน้อย ตีจนตั้งยอดแข็ง ส่วนผสมถูกทาบนขนมปังและปิดด้วยขนมปัง ขอบทาด้วยวิปปิ้งไข่ขาว แซนวิชจุ่มลงในไข่แดงที่ตีแล้วทอดในกระทะ

ด้วยเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

แซนวิชเนื้อที่ปรุงตามสูตรที่เสนอถือว่าน่าพึงพอใจและอร่อยที่สุด

พร้อมบรีชีสและแฮม

โรยชิ้นก้อนด้วยน้ำมันแล้วอบประมาณ 10 นาที ทำให้ขนมปังเย็นลง ทาน้ำมันด้วยชีส วางแฮมชิ้นไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสโรยด้วยสมุนไพร

ทอดให้บาง เนื้อทอด- ทำซอสจากมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และมะกอกขูด ตัดซาลาเปางาตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วราดด้วยซอส วางใบผักกาดหอมไว้บนก้อนขนมปังด้านล่าง มะเขือเทศฝาน หัวหอมทอด เนื้อทอดร้อนๆ และชีสฝานด้านบน ปิดขนมปังอีกครึ่งหนึ่งคลุมแฮมเบอร์เกอร์แล้วแทงด้วยไม้เสียบ

พร้อมไก่งวงและชีส

เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสขูดกระเทียมสับคลุกเคล้ากับมายองเนสใส่สมุนไพรเกลือ ทาไส้ลงบนขนมปัง

กับไก่ "เฮนเนบรอด"

ผัดกับหัวหอมและ วางมะเขือเทศชิ้นส่วน ไก่ต้มและน้ำมันหมู อบชิ้นขนมปังให้แห้งในไมโครเวฟ วางไก่ทอดบนขนมปังแล้วใส่ผักชีลาว

พื้นฐานของจานคือซอสที่ทำจากถั่วสน น้ำมันมะกอก พาร์เมซาน กระเทียม และใบโหระพา วางพริกไทยอบชิ้นบนขนมปังปิ้ง วางซอสและมอสซาเรลลาชิ้นเป็นชั้นๆ อบจานในเตาอบประมาณ 2-3 นาที

แซนวิชกับผักและเห็ดสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2563

คุณสามารถกระจายตารางปีใหม่ได้ ของขบเคี้ยวผักสูตรอาหารที่นำเสนอด้านล่าง

ทาน้ำสลัดเล็กน้อยที่ทำจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว บนขนมปังปิ้ง พริกไทยร้อน,กลีบกระเทียม,โหระพา,น้ำส้มสายชูและเกลือ วางชิ้นบวบย่างไว้บนขนมปัง เทซอสด้านบนแล้วโรยด้วยชีส

พร้อมบรอกโคลี กระเทียม และพริก

ซาลาเปาย่างครึ่งหนึ่งโรยด้วยน้ำมัน ด้านบนใส่ช่อดอกกะหล่ำปลีทอดในกระทะ พริกหวานและกระเทียมเป็นชิ้น โรยหน้าขนมด้วยชีสขูดและใบโหระพา

แซนวิชเต็มไปด้วยส่วนผสมของมันฝรั่งขูดสับ หัวหอม, ชีสขูด, ไข่, ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ ทอดชิ้นส่วนโดยใส่ไส้ลงไป จากนั้นพลิกกลับด้าน และหลังจากผ่านไป 1 นาทีให้นำออกจากเตา

ด้วยเต้าเจี้ยว

พื้นฐานของจานคือชั้นของเครื่องปั่นบด ถั่วต้ม, หัวหอมทอด, เมล็ดทานตะวัน และเครื่องเทศ เตรียมนำไปใช้กับขนมปังและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

เอาเศษขนมปังออกจากครึ่งชิ้น ทั้งชิ้นวางบนถาดอบ ใส่ชีสชิ้นด้านบนและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ครอบคลุมทุกอย่างด้วยขนมปังที่ไม่มีเศษ วางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นและกองชีสขูดไว้ตรงกลางของที่เตรียมไว้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบขนมในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

กับบวบ

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นง่ายๆ: ใส่บวบทอดในน้ำมันบนขนมปังดำ เติมเกลือ กระเทียม และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

กับแชมปิญอง

ทาส่วนผสมของเห็ดทอด หัวหอม ชีสขูด กระเทียม สมุนไพร และมายองเนสเพื่อลิ้มรสบนชิ้นขนมปัง วางขนมปังบนถาดอบแล้วอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 องศา

แซนวิชหวานปีใหม่

แซนด์วิชหวานๆ จะเป็นทั้งของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและเป็นของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่

สิ่งที่คุณต้องการ: ทาริคอตต้าหนาๆ ลงบนแผ่นขนมปัง จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือแล้วเทน้ำผึ้งลงบนของว่าง

กล้วยอบกรอบ “แปลกใหม่”

ทาความหวานบนขนมปัง มวลนมเปรี้ยว,วางกล้วยแผ่นไว้ด้านบน โรยของหวานด้วยช็อคโกแลตขูดแล้วใส่ลงไป เตาอบร้อนเป็นเวลา 3-4 นาที

ด้วยกีวี

วางส่วนผสมของคอทเทจชีสวิปปิ้ง ครีม ถั่ว และน้ำผึ้งลงบนขนมปังแห้ง กระจายชิ้นกีวีและใบสะระแหน่ไว้ด้านบน

พร้อมสับปะรดและชีส

ทาขนมปังด้วยเนย วางสับปะรดและชีสทับไว้ด้านบน ตกแต่งการเตรียมการด้วยเมล็ดทับทิมแล้วอบในกระทะ

ด้วยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

วางส่วนผสมของแอปเปิ้ลที่นึ่งในกระทะและผสมกับน้ำผึ้งบนขนมปังกรอบทอด ตกแต่งจานด้วยช็อคโกแลตชิป

ด้วยอะโวคาโด

สำหรับแซนด์วิชรสหวาน ให้นำขนมปังมาทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวหวาน และใส่อะโวคาโดชิ้นลงไป จานเทน้ำผึ้งไว้ด้านบน เนยถั่วแยมหรือช็อคโกแลต

ด้วยคอทเทจชีส

สำหรับจานนี้ให้นำขนมปังขาว ตีคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง และผลไม้ที่คุณชื่นชอบ ทาซอสหวานบนขนมปังอบในเครื่องปิ้งขนมปัง และตกแต่งด้วยผลไม้สด

บาแกตต์หวานกับแยมและผลไม้แห้ง

ตากชิ้นบาแกตต์ให้แห้งแล้วเคลือบด้วยเนย วางแยมไว้ด้านบนแล้วโรยชิ้นงานด้วยผลไม้แห้งและถั่วสับ