วันหยุดที่ชื่นชอบและรอคอยมานานของทุกคนกำลังใกล้เข้ามา - ปีใหม่- ในช่วงก่อนวันหยุดยาว แม่บ้านหลายๆ คนคงคิดอยู่แล้วว่า เมนูปีใหม่กำลังมองหา สูตรดั้งเดิมอาหารที่พวกเขาสามารถเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงได้และในขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงทักษะการทำอาหารของพวกเขา เนื้อร้อนหรือปลาสลัด ของว่างแสนอร่อยขนมหวาน และแน่นอนว่าเป็นจุดเริ่มต้นของมื้ออาหารแห่งเทศกาลอย่างแซนด์วิชที่แขกสามารถรับประทานของว่างระหว่างรออาหารจานหลักได้ สูตรแซนด์วิชสำหรับปีใหม่ 2560 ทำให้ประหลาดใจกับความหลากหลายของมันเพราะเพื่อที่จะได้รับความโปรดปรานจาก Red Fire Rooster คุณต้องทำให้โต๊ะเทศกาลเต็มไปด้วยความสดใสและอร่อย

แซนวิชอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับปีใหม่

โดยปกติแล้ว แซนด์วิชในช่วงวันหยุดควรแตกต่างจากที่เราเตรียมทุกวัน และเหนือสิ่งอื่นใดคือต้นทุนของส่วนผสมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม การเฉลิมฉลองปีใหม่ถือเป็นงานใหญ่ คุณจึงมีเงินพอที่จะใช้จ่ายได้อย่างง่ายดาย สินค้าราคาแพงเช่นคาเวียร์สีแดงและสีดำ,ปลาสีแดง คุณไม่ควรไปทำอย่างอื่นสุดโต่ง - ความสิ้นเปลืองแบบไร้ความคิด เพราะดังที่แบบฝึกหัดแสดงให้เห็น แม่บ้านมักจะปรุงอาหารมากเกินกว่าที่จำเป็นจริง ๆ ผลิตภัณฑ์มากมายจึงสูญเปล่า อยู่ในความพอประมาณและวางแผนค่าใช้จ่ายของคุณอย่างรอบคอบ

เมื่อพิจารณาว่าไก่ไฟแดงจะเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ โปรดให้เขาด้วยแซนวิชที่มีรูปนกที่สดใสซุกซน วาดภาพเงาของมันโดยใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอส หากคุณไม่มีทักษะทางศิลปะ ให้ใช้ลายฉลุ โดยวางไว้บนแซนด์วิช โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วจึงนำรูปภาพออก สิ่งที่เหลืออยู่คือเงาของกระทงที่น่ารัก

หากมีอาหารจานร้อนไม่กี่จานคุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนได้ตามกฎแล้วพวกเขาจะขายปังมาก!

ทาร์ตและคานาเป้ - แซนด์วิชจิ๋วมักจะดูหรูหราอยู่เสมอ ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดูดีบนโต๊ะที่จัดอย่างสวยงามอีกด้วย คานาเป้ดูน่าประทับใจโดยใช้มะกอก ครีมชีสเหลือง แฮมสีชมพู ปลาสีแดง หลากสีสัน พริกหยวก,มะเขือเทศ,ลูกพรุน,เห็ด

ในการเตรียมแซนวิช คุณสามารถใช้ขนมปังดำสด แห้งในเตาอบ หรือทอด ก้อน ขนมปังพิต้า มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ขนมพัฟรีดก่อนตัดเป็นรูปทรงแล้วอบ

คานาเป้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิชทั่วไป ส่วนใหญ่มักใช้ปลาสีแดงในการเตรียม คุณสามารถทำขนมที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ภายในเวลาเพียงห้านาที

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม;
• เนย, ชีส - 100 กรัมต่อชิ้น;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• ใบผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนหรือบาแกตต์แล้วตัดเปลือกออก
2. ทาขนมปังด้วยเนย
3. หั่นชีสเป็นชิ้น ๆ ปลาแซลมอนปอกเปลือกเป็นเส้น
4. ห่อชีสในปลาแล้วใช้ไม้จิ้มฟัน (ไม้เสียบ) ติดไว้ที่ฐานของแซนวิช
5. วางคานาเป้บนจานใบใหญ่ซึ่งด้านล่างปิดด้วยใบผักกาดหอม โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบนของแซนวิช

แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและนอกจากนี้ รสชาติอันประณีตอีกทั้งยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ขนมปังธัญพืชแทนขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - ครึ่งหนึ่งของผลไม้
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม;
• มะนาว – ครึ่งส้ม;
• ครีมชีส– 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังข้าวไรย์ - 3 ชิ้นใหญ่

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ปอกอะโวคาโดแล้วบดด้วยส้อมจนเนียน
3. บีบน้ำมะนาว ผสมกับส่วนผสมอะโวคาโด และเติมเกลือ
4. ตัดเปลือกออกจากขนมปัง
5. ทำแซนวิชชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น: ทาขนมปังแผ่นหนึ่งด้วยอะโวคาโดบด แล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นหนึ่งด้านบน ทาด้วยครีมชีสเนื้อนุ่มแล้ววางชิ้นปลาแซลมอน ทาขนมปังชิ้นถัดไปด้วยเนยชีสแล้วปิดทับปลาด้วย
6. ห่อแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นแซนด์วิชเป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและสีดำสำหรับปีใหม่ 2560

แซนวิชที่มีส่วนผสมราคาแพงเช่นนี้ไม่ได้เตรียมบ่อยนักตามประเพณีจึงตกแต่งโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์สีแดงและสีดำ - 4 ช้อนโต๊ะต่ออัน
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เนยหรือชีสจืดชนิดนิ่ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วาซาบิ – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นกว้างไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร
2. ต้มหรืออบมันฝรั่งทั้งเปลือก เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. สับหัวหอมแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ทาชิ้นบาแกตต์ด้วยเนยหรือชีสเป็นชั้น วางมันฝรั่งไว้ด้านบน
5. วางคาเวียร์ไว้บนมันฝรั่งและกระจายให้ทั่วพื้นผิว
6. ปิดท้ายจานด้วยกลิ่นวาซาบิสีเขียวมรกตอย่างมีศิลปะ

จัดเรียงบนจานขนาดใหญ่สลับกันเป็นชิ้นขนมปังกับคาเวียร์สีแดงและสีดำ

แม่บ้านมักรวมปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ในเมนูปีใหม่ด้วย เราเสนอสูตรแซนด์วิชปีใหม่ที่ประหยัดและอร่อยให้กับคุณในปี 2560

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ก้อน - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชคุณสามารถทำให้แห้งในเตาอบเพื่อให้จานมีแคลอรี่น้อยลง
2. บดกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับมายองเนส อัดจาระบีแซนวิชด้วยส่วนผสมที่ได้
3. เทของเหลวออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง
4. วางปลา 1-2 ตัวบนขนมปังแต่ละชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
5. หั่นมะนาวเป็นชิ้นบางๆ แบ่งครึ่ง วางแต่ละชิ้นบนแซนวิชข้างปลาทะเลชนิดหนึ่ง
6. โรยด้านบนของจานด้วยสมุนไพร

และน่ารักมาก แซนวิชแสนอร่อยในรูปแบบของเห็ดสดใสไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 1 ขวด;
• ชีสแปรรูป– 100 กรัม;
• เมล็ดงาดำขนม – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออก ใช้ที่ตัดคุกกี้ ตัด “เห็ด” ออกจากขนมปัง
2. อัดจาระบี "เห็ด" ด้วยชีสละลาย
3. ทาคาเวียร์สีแดงบน "หมวก" โรยโคน "ขา" ด้วยเมล็ดงาดำ
4. ทาชีสที่ละลายแล้วลงบนฝาสีแดง

คุณสมบัติพิเศษของปีใหม่ 2560 ที่กำลังจะมาถึงคือการเปลี่ยนแปลงผู้อุปถัมภ์ตามปฏิทินตะวันออก เราบอกลาลิงไฟ และยินดีต้อนรับการมาถึงของไก่แดง เพื่อให้ปีหน้าประสบความสำเร็จคุณต้องตอบสนองอย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของเจ้าของใหม่ บน วันหยุดปีใหม่ขอแนะนำให้สร้างบรรยากาศพิเศษที่จะทำให้กระทงพอใจและกระตุ้นทัศนคติที่ดีของเขา

เมนูสำหรับโต๊ะวันหยุดมีความสำคัญอย่างยิ่งซึ่งคราวนี้ไม่ควรรวมอาหารไก่ด้วย เพื่อให้ตารางวันหยุดของคุณถูกแต่งขึ้นด้วยจิตวิญญาณขององค์ประกอบและเป็นนักบุญอุปถัมภ์แห่งปีเราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณ แซนวิชปีใหม่-2017 พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายการเตรียมการ

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560 - ปีระกาแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นประเภทหนึ่งคือแซนวิชสำหรับโต๊ะรื่นเริงซึ่งมักจะเสิร์ฟในช่วงเริ่มต้นของมื้ออาหารในช่วงเหล้าก่อนอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับอาหารจานหลักอื่น ๆ ได้หากนำเสนอเมนูในรูปแบบของ "โต๊ะบุฟเฟ่ต์" และมีการเฉลิมฉลองปีใหม่เช่นในสำนักงาน

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะรื่นเริงอาจทำในรูปแบบคานาเป้ โรล ทาร์ต หรือแม้กระทั่ง ของว่างดั้งเดิมบนชิป คุณสมบัติหลักของแซนวิชปีใหม่ปี 2560 คือการไม่มีเนื้อไก่เนื่องจากปีที่จะมาถึงจะเป็นปีไก่แดง

แซนวิชกับปลาน่ารับประทาน

ขนมปลายินดีเป็นอย่างยิ่ง ตารางเทศกาลเนื่องจากเป็นอาหารเบา ๆ และดีต่อสุขภาพที่น่ารับประทานเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย นอกจากนี้การใช้ปลาสีแดงจะสอดคล้องกับสีของธาตุในปี 2560 - ไฟ

“ดอกป๊อปปี้สีแดง” อันงดงาม

คุณจะต้องมีแซนด์วิช 12 จาน: ก้อนขาว (12 ชิ้น), แซลมอนรมควันหรือปลาเทราท์ 200 กรัม, ลูกพลัม 100 กรัม น้ำมัน, มะกอกเขียว 6 ผล, คาเวียร์ดำ – 6 ช้อนชา ช้อน, แตงกวาดองขนาดเล็ก 3 อัน, ลูกเกดแดงหรือแครนเบอร์รี่ หัวหอมสีเขียว.

ทำให้เนยนิ่มลงแล้วผสมกับคาเวียร์ส่วนเล็กๆ ค่อยๆ เกลี่ยส่วนผสมนี้ลงบนแผ่นขนมปัง วางปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ชิ้นบางๆ เป็นรูปกลีบดอกป๊อปปี้บนขอบด้านหนึ่งของแซนวิช หยดคาเวียร์สีแดงเล็กน้อยลงตรงกลาง "ดอกไม้" แล้ววางมะกอกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ใช้ขนหัวหอมสีเขียวจัดวาง "ก้าน" หั่นแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นหนา 2 มม. แล้วหั่นตามขอบ วางไว้ข้าง "ก้าน" ในรูปของ "ใบไม้" ดอกป๊อปปี้ (ดังรูป) ตกแต่งส่วนที่เหลือของแซนวิชด้วยลูกเกดแดงหรือแครนเบอร์รี่ในรูปแบบของ "ตา" ที่ยังไม่ได้เปิด

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและสลัดชีส

ปีใหม่ปี 2560 จะเป็นอย่างไรหากไม่มีแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง! เราขอเสนอสูตรอาหารดัดแปลงสำหรับของว่างที่คุ้นเคย

ในการเตรียมแซนวิชคุณต้องมีบาแกตต์หนา คาเวียร์สีแดง 50 กรัม ชีสแข็งที่มีไขมันอย่างน้อย 50% (เช่นเกาดาหรือ Smetankova) - 50 กรัม ไข่ 1 ฟอง มายองเนส เกลือและพริกไทย ผักกาดหอมและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นหนา 1 ซม. ทอดเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง หมายเหตุสำคัญ: ชิ้นขนมปังควรแห้งด้านบนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น โดยคงความนุ่มไว้ด้านใน

เตรียมสลัดชีส: ผสมชีสขูดด้วย ไข่ต้ม, มายองเนส, เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อมจนเนียน

กระจายชิ้นบาแกตต์ สลัดชีสให้วางคาเวียร์หนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลาง ปิดจานด้วยใบสลัดผักสด วางแซนด์วิช และโรยหน้าทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่ง

เค้กสแน็คกับปลาแซลมอนและคาเวียร์

แซนวิชเหล่านี้มีรูปลักษณ์เค้กที่น่าประทับใจมากและมีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษ

ในการเตรียมเค้กของว่างคุณจะต้อง: ครีมชีส 300 กรัม, แซลมอนรมควัน 220 กรัม, คาเวียร์สีแดง 50 กรัม, ขนมปังดำ (ข้าวไรย์), 1 ช้อนชา ช้อน ผิวเลมอน, 2 ช้อนชา น้ำมะนาว, หัวหอม, พริกไทย, เกลือ

สูตรครีม: ครีมชีส, น้ำมะนาวตีผิวเลมอนด้วยการตีให้เข้ากัน ใส่หัวหอมสีเขียวสับละเอียด เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน

ชิ้นส่วน ขนมปังข้าวไรย์เกลี่ยส่วนผสมชีสชั้นแรก ใส่แซลมอนหั่นบาง ๆ เกลี่ยส่วนผสมชั้นที่สอง ใส่แซลมอนอีกครั้ง เกลี่ย “ครีม” ชั้นที่สาม แล้วใส่ทุกอย่างในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้น ให้หั่นแซนวิชเป็นส่วนคล้ายเค้ก โดยวางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบนแต่ละชิ้น

บรูเช็ตต์อิตาเลียนกับทูน่า

สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก อาหารอิตาเลียนและจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในช่วงปีใหม่

เพื่อเตรียมคุณจะต้อง: ขนมปังขาว, สลัดทูน่ากระป๋อง, กระป๋อง ถั่วกระป๋อง(สามารถแทนที่ด้วยชีสต้ม 150 กรัม) ครีมชีสใด ๆ เช่นฟิลาเดลเฟีย 100 กรัม หัวหอมครึ่งลูก พริกไทย เกลือ

เตรียมน้ำซุปข้นทูน่าถั่ว: ผสมทูน่าในเครื่องปั่น หลังจากสะเด็ดน้ำมัน ถั่ว และหัวหอมออกแล้ว เพิ่มครีมชีส, พริกไทย, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิ้นส่วน ขนมปังขาวทอดเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง ทาแต่ละชิ้นด้วยครีมทูน่าสเปรด เสิร์ฟบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม

สูตรวันหยุดสำหรับแซนวิชกับเห็ด

เห็ดยังเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในหลาย ๆ อย่าง สูตรอาหารปีใหม่รวมทั้งคานาเป้ ทาร์ต และแซนด์วิช

แซนวิชกับชีสและเห็ดบด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: ก้อนสีขาว(12 ชิ้น) แชมเปญ 300 กรัม 150-200 กรัม ชีสแข็งไขมัน 50%, หัวหอม 2 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, ฝักแดงครึ่งฝัก พริกไทยร้อน,น้ำมันพืชสำหรับทอด,สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

ในกระทะที่มีน้ำมันทอดหัวหอมสับใส่พริกไทยทอดประมาณ 4 นาทีใส่แชมปิญองสับทอดจนนุ่ม ใส่เห็ดลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมัน ใส่เห็ด, กานพลูกระเทียม, เกลือลงในภาชนะเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางเห็ดที่ได้ผลลัพธ์ไว้บนชิ้นก้อนโรยด้วยชีสวางบนถาดอบแล้วอบจนชีสละลาย (ประมาณ 5-7 นาที) อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเตาอบคือไมโครเวฟ ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร

ทาร์ตกับเห็ดทอดและสลัดชีส

สำหรับการจัดเตรียมที่คุณต้องการ: ซื้อทาร์ตจาก ขนมชอร์ตคัสต์, แชมเปญครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม 2 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, ชีสแข็ง 100 กรัม, เกลือ, พริกไทย, มายองเนสมะกอกสำหรับตกแต่ง, น้ำมันพืช

ปอกหัวหอม หั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะที่มีน้ำมัน ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง (ใช้ไฟปานกลางประมาณ 4 นาที) ใส่เห็ดแชมปิญองที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอด กวนจนนุ่ม (ประมาณ 5 นาที) เติมเกลือและพริกไทยผสม ตั้งเห็ดทิ้งไว้ให้เย็น ขูดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางส่วนผสมชีสหนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบนของทาร์ตแต่ละชิ้น เห็ดทอด,ตกแต่งด้วยน้ำมันมะกอก

ของขบเคี้ยวแซนวิชดั้งเดิม

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสูตรแซนวิชที่ไม่ธรรมดา ให้เตรียมของว่างแซนด์วิชสูตรดั้งเดิม

แหวนสับปะรดกับชีส

ในการเตรียม ให้ใช้: กระป๋องสับปะรดกระป๋อง, ขนมปังก้อนหรือขนมปังปิ้ง, ชีสแข็ง 300 กรัม, เนย 100 กรัม และทับทิมสุก

ทาเนยบนชิ้นขนมปังแล้ววางด้านเนยลงในกระทะที่อุ่นไว้ วางแหวนสับปะรดไว้บนแต่ละชิ้น ปิดด้วยชีสแผ่นหนึ่ง และวางเมล็ดทับทิมไว้ตรงกลาง ปิดฝาองค์ประกอบทั้งหมดทอดบนไฟอ่อนจนละลายเมล็ดทับทิมควรตกลงไปในช่อง

ของว่างดั้งเดิมบนชิป

คุณสามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชได้ไม่เพียงแต่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดด้วย ของว่างนี้ดูสด ไม่ซ้ำซาก และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ในสูตรของว่างบนมันฝรั่งทอดเราจะใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้: 10 ชิ้น มันฝรั่งทอดพริงเกิ้ลหรือมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่สม่ำเสมอและหนาแน่นที่คล้ายกัน, ชีสแข็ง 100 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, กระเทียม 3 กลีบ, มายองเนส, ผักชีลาวสด 1 พวง, มายองเนส, มะกอก

เตรียมสเปรดแซนวิช: ขูดชีส, สับมะเขือเทศและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เพิ่มกระเทียมบดและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางลงบนชิป โรยหน้าด้วยมะกอกและเสิร์ฟทันทีก่อนที่มันฝรั่งทอดจะเปียก

คานาเป้น่ารับประทานกับปลาเฮอริ่ง (ตัวเลือกงบประมาณ)

มันฝรั่งและแฮร์ริ่งเป็นประเภทคลาสสิก แต่วันนี้มีสูตรอาหารที่แตกต่างออกไป - ในรูปแบบของคานาเป้แสนอร่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริง

สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ: เนื้อแฮร์ริ่ง (เก็บรักษาไว้) – 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ชิ้น, 2 โต๊ะ แป้ง 1 ช้อน, ต้นหอม, น้ำมันพืชสำหรับทอด, เกลือ, พริกไทย

พื้นฐานของคานาเป้ของเราคือมินิแพนเค้ก ในการเตรียมมันฝรั่ง ให้ปอกมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ไข่ แป้ง เกลือ พริกไทยเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน วางช้อนชาลงในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอดจนสุก วางชิ้นปลาแฮร์ริ่งบนคานาเป้มันฝรั่งสีแดงก่ำแล้วโรย หัวหอมสีเขียวและปลอดภัยด้วยไม้เสียบไม้

ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือจากความอร่อยและความสวยงามเหล่านี้ แซนวิชวันหยุดคุณจะทำให้โต๊ะปีใหม่ 2560 มีความหลากหลายและน่ารับประทานมากขึ้น

การคาดหวังเป็นความรู้สึกสนุกสนาน เหนียวแน่น และเร่าร้อนที่ทำให้เราตื่นเต้นอย่างยิ่งในฤดูหนาว - ในวันหยุดอันเป็นที่รักของชาวสลาฟทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราขอเชิญชวนให้คุณดำดิ่งลงไปดูรูปถ่ายและอ่านสูตรอาหารในบทความของเราซึ่งอธิบายแซนวิชปีใหม่ทุกประเภทในปี 2559 เราใส่ใจอย่างรอบคอบกับโซลูชั่นที่สวยงามของเมนูบุฟเฟ่ต์ - ในส่วนที่ดูเรียบง่าย... และปรากฏว่าจินตนาการในการทำอาหารนั้นไร้ขอบเขตอย่างแท้จริง!

ตัวอย่างเช่นต้นไม้ปีใหม่ท่ามกลางแซนด์วิชพวกมันทำมาจากอะไร? เราจะเริ่มต้นเรื่องราวของเราด้วย สูตรง่ายๆจากกรีนที่มีอยู่เสมอ

เราต้องการ

• ขนมปังดำ (ไม่ใช่ Borodino!) - 3 ชิ้น;
• หัวตับ – 100 กรัม;
• ผักชีลาวเขียว – 1/3 ของพวงขนาดกลาง
• มะเขือเทศเชอรี่ – 4-5 ชิ้น;
• แครนเบอร์รี่ – 10-15 ผลเบอร์รี่;
• ฮาร์ดชีส – 1 ชิ้น

วิธีการปรุงอาหาร

1. เราตัดต้นคริสต์มาสสามชั้นออกจากขนมปัง
2. เราเคลือบชิ้นงานด้วยกบาล
3. วางก้านผักชีฝรั่งไว้ด้านบน
   

   ใช้เฉพาะส่วนที่อ่อนของกิ่งเท่านั้น

4. เราตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยลูกบอลปีใหม่: มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง, ชีสที่หั่นเป็นวงกลมและแครนเบอร์รี่ นี่คือความงามที่แสดงในภาพด้านล่าง

การตกแต่งทางเลือกอาจเป็นวงกลมที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่สำคัญ แต่มีสีสันที่สุด: แครอทต้ม,หัวบีท,ไข่ขาว,ไส้กรอกต้ม.

อีกทางเลือกหนึ่งคือคานาเป้ปีใหม่ขนาดใหญ่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสซึ่งมีสูตรอาหารที่หลากหลายมาก แต่จะดูสวยงามเสมอ

ดังที่คุณเห็นในภาพแครกเกอร์เค็มทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับต้นคริสต์มาสและสามารถเลือกมวลสำหรับสร้างความงามได้จากสูตรต่อไปนี้

• อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของชีสแปรรูปพร้อมกระเทียม
• เนื้อหนาหรือ หัวตับซึ่งสามารถเสริมคุณค่าด้วยเมล็ดทานตะวันสำหรับ รสเผ็ดและความมั่นคงของรูปร่างมากขึ้น
• นมเปรี้ยวกับกระเทียมและถั่วและที่นี่อีกครั้งสิ่งสำคัญคือต้องบดถั่วอย่างน้อยครึ่งหนึ่งไม่ให้ละเอียดเกินไป
• มวลข้าวด้วย ปูอัดซึ่งมีรายละเอียดอธิบายไว้ในบทความ “ขนมปีใหม่”
• ตัวเลือกชีสใดก็ได้

ส่วนหนึ่งของเข็มสนในคานาเป้สำหรับการแสดงละครสำหรับโต๊ะปีใหม่เล่นโดยผักชีฝรั่งชนิดเดียวกัน (ในกรณีนี้สับละเอียด!) และบทบาทของหิมะก็ตกเป็นของเกล็ดมะพร้าว

และนี่คืออีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเข็มสน

คำแนะนำของแม่ครัว
คุณสามารถใช้แซนวิชสเปรดแบบหนา ปาเต้ และวางเพื่อสร้างเป็นต้นไม้ และแทนที่จะใช้แครกเกอร์ ให้ใช้ขนมปังกรอบบางๆ หรือขนมปังแห้งดีแทน

เมื่อพูดถึงแซนด์วิชสเปรด: เรากำลังรีบทำให้คุณประหลาดใจกับหลายๆ อย่าง สูตรที่ไม่ธรรมดา- ด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพาสต้าจากไส้กรอกสมัครเล่น ถั่วต้มกับหัวหอมทอด ผักชีฝรั่ง แครอท และแม้แต่หัวบีทต้มกับถั่ว

สูตรทั้งหมดเตรียมได้ง่ายพอๆ กัน ดังนั้นก่อนอื่นเราจะบอกคุณถึงหลักการสำคัญของสูตรเหล่านั้น

• เราใช้เครื่องปั่นและส่วนประกอบที่จำเป็น
• ใส่ส่วนผสมลงในชามเครื่องปั่น
• เราตีพวกมันด้วยความเร็วปานกลางแล้วจึงตีด้วยความเร็วสูงจนกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ความหนาแน่น (เนื้อเดียวกัน) ของมวลและ เครื่องปรุงปรับรสชาติ

คำแนะนำของแม่ครัว
สำหรับสเปรดบนแซนด์วิชที่มีถั่ว คุณสามารถสับแยกกันได้หากต้องการให้ชิ้นถั่วสัมผัสกันเป็นก้อน ในน้ำพริกที่มีเมล็ดทานตะวันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทิ้งทั้งหมดไว้

และตอนนี้เกี่ยวกับองค์ประกอบของหลาย ๆ น้ำพริกที่ผิดปกติสำหรับแซนวิชปีใหม่

แซนด์วิชเพสต์ที่ทำจากไส้กรอกสมัครเล่น

เราจะต้อง

• ไส้กรอก "Lyubitelskaya" - 300 กรัม
• คอทเทจชีส, เม็ดเล็ก, ไม่เปรี้ยว, โฮมเมด – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส (รัสเซีย, ปาเชคอนสกี้, ดัตช์) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมไขมันต่ำ (10%) – 1-3 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีส)
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มถั่วสับหยาบ - วอลนัทหรืออัลมอนด์ ในกรณีนี้ควรเก็บพาสต้าไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเริ่มมื้ออาหาร

เราจะต้อง

• ถั่วขาวต้ม – 200 กรัม;
• หัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง - หัวหอมขนาดกลาง 1.5-2 อัน
• เมล็ดทานตะวัน – 100-150 กรัม
• เกลือพริกไทย ลูกจันทน์เทศ– เพื่อลิ้มรสตั้งแต่ 1 หยิก;

เก็บหัวไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชบีทรูทต้มกับถั่ว

เราต้องการ

• หัวผักกาดต้ม – 2 ชิ้น ขนาดเล็ก
• วอลนัทคั่ว – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีสขูดละเอียด – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนยนุ่ม – 30 กรัม;
• เกลือพริกไทย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- เพื่อลิ้มรส

แซนด์วิชวางสำหรับโต๊ะปีใหม่

เราต้องการ

• ใบผักชีฝรั่ง (ไม่มีก้านหนา!) - จากพวงกลางใบที่ 1;
• วอลนัทคั่ว – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกสกัดเย็น – 100 มล.;
• ฮาร์ดชีสขูดละเอียด – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 1 ผล;
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

แครอทแพร่กระจายบนแซนวิชสำหรับโต๊ะปีใหม่

คุณจะต้องมีการแพร่กระจายของปีใหม่

• แครอทดิบ – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• หมวกแชมปิญองต้ม (ไม่เกิน 10 นาที) – 3-4 ชิ้น;
• เนยนุ่ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฮาร์ดชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ – 100 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มผงจากเห็ดแห้งป่นได้

ชีสทาบนแซนด์วิชกับถั่วพิสตาชิโอ

วัตถุดิบ

• ชีสแปรรูป (มีไขมันตั้งแต่ 45%) – 2 ชิ้น;
• พิสตาชิโอสับละเอียด – 70 กรัม
• มายองเนสคลาสสิกเบา – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนยนุ่ม – 50 กรัม;
• กระเทียม – 2-3 กลีบขนาดกลาง
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

โปรดทราบว่าพาสต้าทั้งหมดจะเข้ากันได้ดีกับคานาเป้ปีใหม่หลายชั้น เช่น "พีระมิด" ที่เราทำไว้แล้ว - จากขนมปัง Borodino กับแฮร์ริ่งบด

การเตรียมพาสต้าอธิบายไว้ในบทความวันหยุดของเรา (“ อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่”)

ขนมปังปิ้งสำหรับบุฟเฟ่ต์ปีใหม่

เราไม่สามารถละเลยตัวเลือกอื่นในการเสิร์ฟแซนด์วิชสเปรด - พร้อมแครกเกอร์กรอบหรือขนมปังกรอบแบบโฮมเมด

โอ้ croutons สามเหลี่ยมเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยมแคบ ๆ ที่ทอดทั้งสองด้านดูอร่อยแค่ไหนบนโต๊ะสำหรับปีใหม่ ด้วยวิธีง่ายๆ- บน กระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช และการเสิร์ฟสไตล์เทศกาลอย่างแท้จริงจะตกแต่งบุฟเฟ่ต์ของคุณหากครูตองซ์ปรุงในกระทะที่มีก้นเป็นซี่โครงซึ่งทำให้มีรสเปรี้ยว

คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของ croutons สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์คือพวกเขาสามารถแยกออกจากขอบเขตการเสิร์ฟแซนวิชที่เข้มงวด - โดยไม่สูญเสีย คุณภาพรสชาติ- ตัวอย่างเช่น เสิร์ฟสเปรดบางส่วนที่อธิบายไว้ข้างต้นในชามขนาดเล็กที่วางอยู่ตรงกลางจานขนาดใหญ่

วางขนมปังกรอบไว้บนจานรอบๆ ชาม ด้วยวิธีนี้แขกคนใดก็ตามที่ใช้ขนมปังกรอบเหมือนส้อมจะสามารถเลือกพาสต้าที่พวกเขาชื่นชอบได้ และอย่าลืมเลือกชาม TRANSPARENT สำหรับเกลี่ย เพราะว่าสีสันสดใสไม่ได้มีไว้เพื่ออะไร เติมสีสันให้กับแซนด์วิชและคานาเป้ของคุณให้ยาวนาน โต๊ะปีใหม่-2016!

แน่นอนว่าหัวข้อของการทำพาสต้าบนแซนด์วิชนั้นแทบจะไม่มีที่สิ้นสุดซึ่งตรงกันข้ามกับขอบเขตของบทความของเรา ปิดท้ายเรื่องราวด้วยการย้ำเตือนถึงความงามที่เข้าถึงได้และเป็นธรรมชาติ (!) ของแซนด์วิชสเปรด

ตัวอย่างเช่นทำให้ไส้กรอกสีชมพูซับซ้อนกับแครอทหรือ น้ำบีทและทำครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมด้วยกระเทียมสีเขียวสดใส (น้ำผักโขม) หรือสีน้ำเงิน (น้ำบลูเบอร์รี่)

แม่บ้านบางคนแช่แข็งบลูเบอร์รี่เป็นพิเศษเพื่อให้ได้สีฟ้าอ่อนสวยงามสำหรับสูตรอาหารต่างๆ และเราสามารถซื้อบลูเบอร์รี่แช่แข็งได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ เคล็ดลับสู่ความสำเร็จคืออย่าลืมเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในน้ำบลูเบอร์รี่ มันพัฒนาและแก้ไขสีการทำอาหารตามธรรมชาติ

คานาเป้เทศกาลพร้อมปลาเทราท์จากเชฟ

แซนด์วิชมักเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ การปรุงอาหารทันที โต๊ะอร่อยมันก็คุ้มค่าที่จะทำงานเพิ่มอีกสักหน่อยในวันหยุด ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องหลงทางไปไกลจากแก่นแท้ของแซนด์วิชบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์

พ่อครัวของเราเสนอที่จะสร้างสรรค์คานาเป้ปลาเทราท์ที่ไม่ธรรมดา

เราไม่สามารถต้านทานได้อีกต่อไป สูตรที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับบุฟเฟ่ต์ปีใหม่พร้อมแซนด์วิชตามคำบอก

เมื่อคุณเปิดโลกทัศน์แห่งความสุขในปี 2559 จงมุ่งมั่นให้สูงขึ้น! - พร้อมด้วยต้นคริสต์มาสพัฟบนแท่งไม้ (ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยไม้พายทางการแพทย์จากร้านขายยาได้อย่างง่ายดาย)

แซนวิชสำหรับปีใหม่แตกต่างจากแซนด์วิชทุกวันอย่างไร ประการแรกพวกเขามักจะโดดเด่นด้วยต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เมื่อทำแซนวิชสำหรับโต๊ะปีใหม่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีราคาแพงที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ อย่างไรก็ตาม วันหยุดจะมีปีละครั้ง ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลย แน่นอนว่าเราไม่เรียกร้องให้มีการสูญเสียโดยไร้ความคิด สิ่งสำคัญคือการเพลิดเพลินไปกับวันหยุด ถ้า อาหารอร่อยทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น แล้วทำไมไม่ปรุงมันล่ะ?

ประการที่สองแซนวิชปีใหม่ 2564: สามารถตกแต่งสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายได้ด้วยวิธีที่น่าสนใจ เมื่อพิจารณาว่าคุณกำลังทำแซนด์วิชสำหรับปีกุน ให้ "วาด" ภาพเงาของมันด้วยซอสหรือลูกเกด แม้ว่าคุณจะไม่มีความสามารถทางศิลปะ แต่ให้ตัดภาพที่พิมพ์บนเครื่องพิมพ์แล้ววางลงบนแซนวิชโรยด้วยนมผงหรือเครื่องเทศบางชนิดแล้วจึงนำภาพออก เงาจะคงอยู่ และแซนวิชดังกล่าวก็ทำเร็วมาก คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับแซนวิชปีใหม่ เลือกตามรสนิยมของคุณและคำนึงถึงรสชาติของคนที่คุณจะนั่งที่โต๊ะด้วย หากคุณไม่มีอาหารจานร้อนมากนัก ให้ทำแซนด์วิชร้อนๆ

คานาเป้ดู "หรูหรา" มากและหลากหลายสำหรับโต๊ะปีใหม่ ไม่พบบ่อยเท่าแซนวิช แต่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย คานาเป้สำหรับปีใหม่สามารถมีได้หลายสีเหมือนโมเสกอันประณีต เพื่อให้ดูน่าประทับใจให้ทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แฮมสีชมพู แดง เหลือง และเขียว พริกหวาน, เยลโล่ชีส, มะกอก - ทั้งหมดนี้จะเข้ากันอย่างลงตัว

หากต้องการทำคานาเป้บนไม้เสียบไม้สำหรับปีใหม่ปี 2021 ให้หั่นขนมปังอย่างประณีต เช่น ขนมปังขาว สีดำ ขนมปังพิต้า หรืออื่นๆ หรือพัฟเพสตรี้ที่รีด ตัด และอบก่อนหน้านี้ คุณสามารถตัดรูปทรงต่างๆ ออกจากแป้งได้ ขนมปังจะต้องทอดในน้ำมันและทำให้เย็น สำหรับคานาเป้นั้นมีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ปลา, เนื้อสัตว์, ปาเต้ต่างๆ, ไส้กรอก, ไข่, ผัก, เห็ด, มะกอก, ลูกพรุน, ชีสและอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีคานาเป้หวานและผลไม้อีกด้วย เด็กๆ ชอบพวกมันเป็นพิเศษเพราะคานาเป้สามารถรับประทานได้ทุกที่และยังดูสวยงามอีกด้วย! เมื่อทำคานาเป้สำหรับเด็ก คุณสามารถใช้แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดแทนขนมปังได้ อย่างไรก็ตาม การทอดมันฝรั่งด้วยตัวเองจะดีกว่าพวกมันจะดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้าน แซนวิชและคานาเป้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่น่าแปลกใจที่ใครๆ ก็ชอบอาหารจานนี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การทำอาหารและการชิมคานาเป้เป็นเรื่องน่ายินดี คุณสามารถให้อิสระอย่างเต็มที่กับจินตนาการในการทำอาหารของคุณและรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง - อร่อยและ ของว่างที่สวยงามซึ่งแขกก็อดไม่ได้ที่จะชอบ เตรียมคานาเป้กุ้งสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปของคุณ!

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

- 12 ชิ้น ของขบเคี้ยวหรือมันฝรั่งทอดกรอบ
- หลอมละลาย ชีสนุ่ม- 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
- กุ้ง 12 ตัว
- แตงกวา 1/2 ส่วน
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน

01.09.2013

ทาร์ตรื่นเริงพร้อมไส้อะโวคาโด

วัตถุดิบ:อะโวคาโด, ทาร์ต, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เราขอเชิญคุณเตรียมทาร์ตแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และเรียบง่ายที่เต็มไปด้วยอะโวคาโดสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปหรือสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว คุณจะต้องชอบขนมที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินนี้อย่างแน่นอน!

คุณจะต้องการ:

- อะโวคาโดครึ่งลูก
- ทาร์ตกลมสำเร็จรูป 2 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- แครนเบอร์รี่ 8-10 อัน
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ด้วยความกังวลในชีวิตประจำวัน เวลาผ่านไปเร็วมาก และตอนนี้ฤดูหนาวได้ปกคลุมทุกสิ่งรอบตัวด้วยผ้าห่มสีขาว และวันหยุดสุดโปรดของทุกคนก็กำลังใกล้เข้ามาเร็วขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้ผู้คนได้ดื่มด่ำกับผู้คนทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกครั้งในบรรยากาศแห่งเวทมนตร์และเทพนิยาย ไปด้านบนสุด

บางคนรอของขวัญ บางคนรอพบปะญาติที่ไม่ได้เจอกันนาน และบางคนรองานเลี้ยงปีใหม่สุดชิค หากคุณต้องการค้นหาสิ่งที่น่าสนใจ สูตรแซนด์วิชสำหรับปีใหม่ 2560 พร้อมรูปถ่ายบทความของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

แซนด์วิชเรียกได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นของมื้ออาหารปีใหม่ ผู้เข้าพักสามารถรับประทานแซนด์วิชหนึ่งหรือสองชิ้นในขณะที่อาหารจานหลักยังไม่พร้อม และตามกฎแล้วหากให้ความสนใจกับแซนวิชบนโต๊ะปีใหม่ไม่เพียงพอแซนวิชสำหรับปีใหม่แห่งไฟไก่ก็ต้องสดใสมีสีสันและแน่นอนว่าอร่อยมาก

แซนด์วิช "ซานตาคลอส"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกหวานแดง
• มายองเนส
• ไส้กรอก
• สีเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 2ไส้กรอกต้องหั่นเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 3คุณต้องตัดพริกหวานสำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 4บนขนมปังแต่ละชิ้น คุณควรวางไส้กรอก พริกไทยหนึ่งฝา และสร้างจมูก ปาก และตา

ขั้นตอนที่ 5การใช้มายองเนสคุณต้องวาดเคราและขนบนหมวก

แซนด์วิชจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นหากตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ ให้เป็นรูปหัวซานตาคลอส (เพียงตัดขอบส่วนเกินออก)

แซนวิช "ต้นคริสต์มาสท่ามกลางหิมะ" พร้อมชีสและไก่รมควัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อน – 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• แฮมไก่รมควัน – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1คุณต้องตัดเปลือกออกจากชิ้นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2ต้องแยกเนื้อออกจากกระดูกและใช้เครื่องปั่นบดไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3ถั่วควรสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 4ผสมเนื้อ ถั่วสับ และมายองเนส จากนั้นทาส่วนผสมบนก้อนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 5ควรขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนก้อนที่ทาด้วยครีม ชีสที่เหลือจะต้องหั่นเป็นชิ้นแล้วตัดเป็นต้นคริสต์มาสเล็ก ๆ โดยใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือมีด ต้นคริสต์มาสชีสควรทามายองเนสเบา ๆ แล้วรีดในผักชีฝรั่งสับละเอียด

“แซนวิชก้างปลา” กับแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังโฮลวีต – 4 ชิ้น
• แฮม – 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 2 ขน
• ชีสขูดแข็ง – 2 ช้อนชา
• เนย – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ควรผสมเนยนิ่มกับชีสขูดแล้วทาเนยชีสลงบนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2คุณต้องตัดต้นคริสต์มาสที่สวยงามออกจากแฮมแล้ววางลงบนขนมปัง (ควรตัดต้นคริสต์มาสออกเป็นหลายชั้นแล้วทับซ้อนกัน)

ขั้นตอนที่ 3สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวตามแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์และสามารถเสิร์ฟแซนด์วิช "ต้นคริสต์มาส" กับแฮมได้

แซนวิช "Ladybugs" สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ก้อน
• ชีสแปรรูป
• กระเทียม
• มะกอกหลุม
• ผักชีฝรั่ง
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1เพียงพอ . ก้อนจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2ควรบีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับชีสละลาย

ขั้นตอนที่ 3ควรทาขนมปังแต่ละก้อนด้วยกระเทียมชีส

ขั้นตอนที่ 4ควรหั่นปลาแดงเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแซนวิช

ขั้นตอนที่ 5วางผักชีฝรั่งไว้บนตัวปลาอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 6มะเขือเทศเชอรี่ควรผ่าครึ่งและวางไว้ข้างแซนด์วิช

ขั้นตอนที่ 7จากครึ่งหนึ่งของมะกอกคุณสามารถเลียนแบบใบหน้าของเต่าทองและจาก วางชีสทำตาใช้มะกอกเพื่อทำให้เป็นจุดที่หลังแมลง

แซนวิช "ต้นสนปีใหม่"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกหวานแดง
• ผักชีฝรั่ง
• หลอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ชีส (คุณสามารถนำชีสแปรรูปเป็นก้อนหรือก้อนก็ได้ เกรดยากชีส) ต้องหั่นเป็นสามเหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 2ต้องแยกผักชีลาวเป็นกิ่งก้าน

ขั้นตอนที่ 3พริกหยวกแดงควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4ควรวางชีสรูปสามเหลี่ยมบนจานในลำดับใด ๆ ควรใส่ฟางเข้าที่กึ่งกลางฐานของรูปสามเหลี่ยมเลียนแบบลำต้นของต้นสนควรวางก้านผักชีฝรั่งไว้บนชิ้นชีสและ โรยด้วยพริกไทยก้อน ต้นสนพร้อมแล้ว!

แซนด์วิชกับปลาสแปรต มะเขือเทศ และชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อน
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง
• มะเขือเทศ
• สีเขียว
• ชีสแข็ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตัวเลือกที่ดีสำหรับปีใหม่ 2560 ต้องหั่นก้อนเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2คุณต้องสร้างมวลปลาทะเลชนิดหนึ่งจากส่วนหนึ่งของปลาทะเลชนิดหนึ่ง: เพียงบดปลาด้วยเนยโดยใช้ส้อมใส่มายองเนสเพื่อให้ความสม่ำเสมอมีลักษณะคล้ายแป้ง

ขั้นตอนที่ 3ควรทาก้อนขนมปังด้วยส่วนผสมปลาทะเลชนิดหนึ่ง และควรวางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1-2 ชิ้นไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด (คุณสามารถใช้ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว)

ขั้นตอนที่ 4มะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้นและขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 5วางมะเขือเทศสับลงบนแซนวิชโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบอุ่นประมาณ 10 นาที

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ และชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง
• บาแกตต์หรือก้อน
• ชีสแข็ง
• ใบผักกาดหอม
• แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ควรหั่นบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะด้านหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2ไข่จะต้องต้ม แช่เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็น 4 ชิ้นต่อไข่

ขั้นตอนที่ 3แตงกวาจะต้องหั่นเป็นสามเหลี่ยมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4ควรขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 5โรยด้านที่ยังไม่ได้ทอดของขนมปังด้วยชีสขูด ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง แตงกวา และไข่ แล้วใส่ผักชีลาว แซนด์วิชสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมได้

อีกวิธีหนึ่งคือ ชีสขูด ไข่สับ และกระเทียมที่กดกระเทียมสามารถนำมาผสมกับมายองเนส และผสมส่วนผสมนี้เคลือบด้านข้างของบาแกตต์ที่ยังไม่ได้ทอด จากนั้นจึงจัดวางปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง แตงกวา และสมุนไพรต่างๆ

แซนวิช "ไก่"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บาแกตต์ทรงกลม
• ชีสแข็ง
• แครอท
• วางชีส
• กระเทียม
• สีเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1บาแกตต์ต้องหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2ควรปอกเปลือกแครอทและตัดอย่างระมัดระวังเป็นเส้นบาง ๆ สำหรับ forelocks, สามเหลี่ยมบาง ๆ สำหรับจะงอยปากและวงกลมบาง ๆ สำหรับขาของไก่ในอนาคต

ขั้นตอนที่ 3กระเทียมจะต้องผ่านการกดกระเทียมและผสมกับชีสเพสต์

ขั้นตอนที่ 4คุณต้องตัดวงกลมที่ไม่หนาเกินไปออกจากชีส

ขั้นตอนที่ 5ต้องวางขนมปังเป็นชิ้น ๆ วางชีสไว้ด้านบนแล้วใช้แครอทสร้างไก่ (ตาสามารถทำจากพริกไทยดำมะกอกชิ้น ฯลฯ ) ซึ่งจะต้อง "นั่ง" บนก้านของ เขียวขจี

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อน
• คาเวียร์สีแดง
• น้ำมัน
• สีเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ต้องหั่นก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 2ตอนนี้คุณต้องนำเนยออกจากตู้เย็นแล้วรอจนกว่าจะละลายเล็กน้อยเพื่อให้ทาบนขนมปังได้สะดวก

ขั้นตอนที่ 3หลังจากทาเนยบนแซนวิชแล้วคุณจะต้องเปิดขวดคาเวียร์และใช้ช้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เปลือกคาเวียร์เสียหายให้วางคาเวียร์ไว้บนเนย

ขั้นตอนที่ 4หากต้องการคุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอม

มินิแซนด์วิชกับแซลมอนและอะโวคาโด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโด – ½ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 40 กรัม
• น้ำมะนาว – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีมชีส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ขนมปัง – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ เท่าๆ กัน และตัดเปลือกออกด้วย

ขั้นตอนที่ 2บดอะโวคาโดด้วยส้อมจนเป็นเนื้อครีม จากนั้นเติมน้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 3วางขนมปังชิ้นที่สองลงบนอะโวคาโดบดแล้วทาด้วยครีมชีส แล้ววางปลาสีแดงชิ้นหนึ่งลงไป

ขั้นตอนที่ 4ตอนนี้คุณต้องนำขนมปังชิ้นที่สามมาทาด้วยครีมชีส จากนั้นจึงนำไป คลี่ด้านลงแล้ววางลงบนปลา

ขั้นตอนที่ 5สิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อแซนวิชด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป คุณจะต้องหั่นแซนด์วิชชิ้นใหญ่เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็ก