บวบลาซานญ่ากับเนื้อสับ - รุ่นเบาและเตรียมง่ายกว่าเล็กน้อย คงไว้ซึ่งความอร่อยแบบผสมผสานดั้งเดิม ไส้ฉ่ำจากเนื้อสับ ชีส และ ซอสครีมเราจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้นเล็กน้อย มาแทนที่บวบที่อร่อย แต่ไม่เป็นมิตรกับรูปร่างด้วยริบบิ้นบวบบางฉ่ำและมีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้เรายังจะเตรียมการทดแทนให้เร็วและง่ายขึ้นอีกด้วย ปราศจาก ปัญหาพิเศษมันจะออกมาอร่อยชุ่มฉ่ำและ จานหอมซึ่งจะไม่มีใครสังเกตเห็นแม้แต่ต่อไป ตารางเทศกาล- ลองมัน!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ใช้ที่ปอกมันฝรั่งหรือเครื่องขูดพิเศษ หั่นบวบเป็นเส้นบางๆ

วางเส้นบวบลงในภาชนะทรงลึก โรยด้วยเกลือเล็กน้อย และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้เนื้อสับ ตั้งน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มสับละเอียด หัวหอมและกระเทียม แล้วผัดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 6-7 นาที จนหัวหอมปล่อยน้ำออกมาและนิ่มและโปร่งใส

จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดต่ออีก 10 นาทีจนเนื้อสับเปลี่ยนเป็นสีขาวและร่วน

ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น ส่วนผสมสมุนไพรอิตาเลียนแห้ง และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดและทอดส่วนผสมด้วยไฟปานกลางอีกสองสามนาทีจนกระทั่งของเหลวที่เนื้อสับปล่อยออกมาเกือบหมด

ใส่กระป๋องลงไป. น้ำผลไม้ของตัวเองมะเขือเทศ, วางมะเขือเทศและใบกระวาน 1-2 ใบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำส่วนผสมไปต้ม

จากนั้นลดไฟลง ปิดฝากระทะ และคนเป็นครั้งคราว ปรุงส่วนผสมต่ออีก 30 นาที

ระบายน้ำออกจากบวบออก

ล้างริบบิ้นบวบด้วยน้ำไหล บีบเบา ๆ แล้วเช็ดให้แห้ง

ในภาชนะที่แยกจากกันรวมครีมเปรี้ยวข้น ไข่ไก่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและชีสขูดประมาณครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางเนื้อสับเป็นชั้นบางๆ ที่ด้านล่างของจานอบก้นลึก แล้วเติมบวบลงไปอีกชั้นหนึ่ง

เพิ่มเนื้อสับอีกชั้นหนึ่ง

และชั้นซอสครีมเปรี้ยว จากนั้นทำซ้ำทุกชั้นค่อยๆ เติมจานอบ

โรยลาซานญ่าบวบชั้นสุดท้ายด้วยชีสที่เหลือ วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 40-50 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

บวบลาซานญ่าพร้อมเนื้อสับพร้อม น่าทาน!

เมนูของเราวันนี้คือลาซานญ่าที่แปลกตาซึ่งปรุงที่บ้านจากผักและเนื้อสับ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชื่นชอบอาหารทุกคนด้วย! บทบาทของแป้งในจานนี้เล่นโดยบวบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ หากต้องการให้บวบอบเร็วขึ้น คุณสามารถทอดก่อนได้ แต่ทางที่ดีควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนและลาซานญ่าจะดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น! สำหรับเนื้อสับ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ เช่น เนื้อวัว หมู ไก่ หรือไก่งวง เราจะปรุงจากเนื้อสับผสม - หมูและเนื้อวัวเนื่องจากการรวมกันนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับไส้

จานนี้ทำได้ง่ายมากเมื่อเทียบกับ สูตรคลาสสิกเพราะปรุงแบบไม่มีแป้ง อันที่จริงแล้ว ลาซานญ่าผักขี้เกียจเป็นวิตามินฤดูร้อนของเวอร์ชั่นดั้งเดิม คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำลาซานญ่าผักแสนอร่อยจากสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเรา

เราต้องการอะไรสำหรับลาซานญ่า?

• บวบ – 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ– 500 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ช้อนชา;
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศกระป๋อง – 400 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม;
• ชีสแข็ง– 250 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล – 1 หยิก;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

จำนวนเสิร์ฟ – 4.

ลาซานญ่ากับบวบสับ: สูตรพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

1. ล้างบวบขนาดเล็ก แห้ง และหั่นเป็นชิ้นวงรีบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับหั่นกะหล่ำปลีหรือเครื่องปอกผักทั่วไปเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้
   
2. โรยบวบสับด้วยเกลือแล้วใส่ในชามลึก ทิ้งไว้ 30-40 นาที - ในช่วงเวลานี้ผักจะปล่อยน้ำออกมามาก เราสะเด็ดน้ำออกแล้วบีบบวบออกเบา ๆ แล้วซับเบา ๆ ด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้น หากไม่ทำเช่นนี้ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะมีของเหลวไหลออกมาจำนวนมาก และลาซานญ่าจะไม่อร่อยเท่าที่ควร
   
3. ในขณะที่บวบกำลังต้มมาดูแลส่วนประกอบเนื้อสัตว์ของจานกันดีกว่า ขั้นแรกสับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะที่ร้อน น้ำมันพืช.
   
4. หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ลงในผักแล้วทอดจนเนื้อสับเปลี่ยนสี เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อจับตัวเป็นก้อน ต้องแน่ใจว่าได้คนเนื้อสับแล้ว
   
5. เกลือ เติมน้ำตาลเล็กน้อย พริกไทยป่น และส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์ โดยวิธีการนี้สามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ของเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียนได้สิ่งสำคัญคือประกอบด้วยออริกาโนโหระพาโหระพาและอาหารคาว ผัดทุกอย่างแล้วทอดต่ออีกสักครู่จนของเหลวเกือบทั้งหมดระเหยไป
   
6. จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศกระป๋อง (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) ลงในเนื้อสับ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยผักสดสับละเอียดได้อีกด้วย สำหรับเรา นี่คือซอสสไตล์โบโลเนสที่ทำจากมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
   
7. ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวด้านล่าง ฝาปิดประมาณ 30 นาที
   
8. ในการเตรียมซอส ให้ผสมครีมเปรี้ยว ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักชีฝรั่งสับละเอียด และชีสขูดครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
   
9. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกครึ่งหนึ่งแล้ว เราก็รวบรวมไว้ในรูปแบบเดียว วางเนื้อสับบางส่วนไว้ที่ด้านล่างของจานอบ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยสิ่งใดๆ ล่วงหน้า
   
10. วางแถบบวบไว้ด้านบนของเนื้อสับ ถ้าคุณทำให้มันบางมาก คุณสามารถวางมันออกเป็นสองชั้นได้
    
11. วางเนื้อสับไว้บนบวบ เราครอบคลุมมัน ซอสครีมเปรี้ยว- เราทำซ้ำการรวมกันของสามเลเยอร์นี้ตั้งแต่ต้น เนื่องจากเรามีจานอบที่ค่อนข้างกว้างขวาง (26 x 20 ซม.) เราจึงได้บวบ 2 ชั้นและ 3 ชั้น ไส้เนื้อ- ในรูปแบบที่เล็กลงก็จะมีชั้นเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย
    
12. ขั้นตอนสุดท้ายคือการโรยลาซานญ่าด้วยชีสขูดที่เหลือ
    
13. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง เปลือกชีส- เนื่องจากเนื้อผัดไปแล้ว เราจึงต้องปรุงเฉพาะซูกินีเท่านั้นซึ่งสุกได้เร็ว ดังนั้นภายใน 45-50 นาทีหม้อตุ๋นบวบที่มีกลิ่นหอมและเนื้อสับก็จะพร้อม!
    

ถ้าคุณชอบลาซานญ่าหน้าร้อน ให้ลองทำเมนูอื่น: เปลี่ยนบวบเป็นมะเขือยาว หรือคุณสามารถทำแบบผสม: ชั้นหนึ่งคือบวบและอีกชั้นคือมะเขือยาว มีการแข่งขันค่อนข้างสูง แปลกตา และอร่อย ความประทับใจที่แสนอร่อย!

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะปรุงอาหารด้วย... ชุดสูงสุด ผักสด- และแม้กระทั่งสิ่งนี้ในตอนแรก จานแสนอร่อยลาซานญ่าสามารถเปลี่ยนเป็นสิ่งที่เบาและเป็นฤดูร้อนได้อย่างไร - ลาซานญ่าบวบเบา ๆ !

ลาซานญ่าคืออะไร?

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนและแปลว่า "ผ้าปูที่นอนร้อน" “แผ่นร้อน” หมายถึงพาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมในรูปของแป้งสี่เหลี่ยม ในอิตาลีนั้น “ลาซานญ่า” เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 และมีการกล่าวถึงในสมัยโบราณ ตำราอาหารพบระหว่างการขุดค้นในเนเปิลส์และสูตรแรกเขียนเป็นภาษาละติน แต่ถึงแม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและน่าประทับใจของอาหารจานนี้ แต่ทุกวันนี้เรายังคงเสี่ยงต่อการเปลี่ยนสูตรดั้งเดิม พบกับซูกินีลาซานญ่า สูตรพร้อมรูปถ่าย เช่นเคย!

ลาซานญ่ากับบวบเป็นสิ่งดั้งเดิมที่สุดที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามารถคิดได้ในหัวข้อนี้ อาหารอิตาเลียน- บางทีการทดลองนี้อาจไม่พบแฟน ๆ ในหมู่คนรักพาสต้า แต่สำหรับผู้สมัครพรรคพวก อาหารเพื่อสุขภาพลาซานญ่าบวบนี้เป็นอาหารที่หาได้! ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าชั้นของลาซานญ่าสามารถลดหรือเพิ่ม เพิ่มหรือเอาส่วนผสมออก เปลี่ยนเป็นสีที่เบากว่าหรือเหมาะกับเมนูของคุณมากกว่า ในที่สุดก็ยังกลายเป็นฉ่ำอร่อยมีกลิ่นหอมเหมือนทุกอย่างที่ทำจากบวบ! ฉันจะพูดอะไรได้ บวบลาซานญ่า - โภชนาการที่เหมาะสมหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์!

ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกัน คุณสามารถเตรียมลาซานญ่าบวบโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ลาซานญ่าบวบกับคอทเทจชีส (ที่เรียกว่า Dukan บวบลาซานญ่า) หรือลาซานญ่าบวบกับเห็ด

ดังนั้นวันนี้ในเมนูคือลาซานญ่าผักกับบวบ!

ส่วนผสมสำหรับบวบลาซานญ่ากับเนื้อสับ

• บวบ - 1.5 กก.
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรอิตาเลียน- 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มอสซาเรลลา - 250-300 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

เวลาเตรียมการ: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6-7 ชิ้น

อาหารโลก:ภาษาอิตาลี

วิธีทำอาหาร:การอบ

คุณค่าทางโภชนาการลาซานญ่าปรุงสุก 100 กรัม: แคลอรี่ - 84 กิโลแคลอรี, โปรตีน 9.4 กรัม, ไขมัน 4.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.7 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำบวบลาซานญ่า รูปถ่าย

สำหรับลาซานญ่ากับบวบและมะเขือเทศเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและก่อนอื่นเราจะจัดการกับบวบเองซึ่งเป็นส่วนผสมที่จะเข้ามาแทนที่แป้งได้สำเร็จ เราขอแนะนำให้ใช้บวบหนุ่มโดยเฉพาะสำหรับลาซานญ่า เนื่องจากพวกมันยังมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นและไม่มีบริเวณเมล็ดที่เด่นชัด ซึ่งมักจะถูกเอาออกระหว่างการปรุงอาหาร เราจำเป็นต้องได้แผ่นแข็งและบางซึ่งสะดวกในการวางลาซานญ่าทุกชั้น หั่นบวบเป็นชิ้นหนา 4-5 มม. ไม่มีบวบที่เหมาะสมใช่ไหม? ไม่ต้องกังวล มีทางออก! บวบและพิต้าลาซานญ่า! ด้วยความช่วยเหลือของ lavash คุณสามารถรักษาความปลอดภัยทุกชั้นเพื่อไม่ให้กระจุยเมื่อเสิร์ฟ



วางชิ้นบวบบนตะแกรงหรือทอดในกระทะธรรมดาจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย คุณสามารถทำการทดลองต่อและนำมะเขือยาวไปด้วย - ลาซานญ่าที่ทำจากบวบและมะเขือยาวจะถูกจดจำไปอีกนานแน่นอนเพราะรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น!



สำหรับ ซอสมะเขือเทศลูกเต๋าหัวหอมและ พริกหวาน- ผัดในน้ำมันจนนิ่ม



เทมะเขือเทศบดสดลงในกระทะ



ก่อนที่จะใส่ซอสเคี่ยวให้ใส่สมุนไพรอิตาเลียนลงในมวลมะเขือเทศ พวกเขาเน้นการแสดงออกอย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติมะเขือเทศซอสผักนี้จะทำให้คุณนึกถึงบ้านเกิดของอาหารจานของเรา! แต่ถ้าคุณชอบบวบลาซานญ่ากับซอสเบชาเมลก็ควรใส่สมุนไพรอิตาลีลงในเนื้อสับจะดีกว่า



ต้มซอสจนข้นเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและเหลือเพียงรสมะเขือเทศเข้มข้นเท่านั้น ในบวบจะมีของเหลวเพียงพอ ไม่เช่นนั้นลาซานญ่าบวบของคุณจะ "ลอย" ในเตาอบ!



ระหว่างทางทอดเนื้อสับด้วยเกลือและดำ พริกไทยป่นจนกว่าจะพร้อม เลือกประเภทเนื้อสัตว์สำหรับเนื้อสับตามต้องการ - บวบลาซานญ่าด้วย ไก่สับมันก็จะน่ารับประทานไม่น้อย! นอกจากนี้ หากคุณทำเนื้อสับที่บ้าน ลาซานญ่าบวบกับไก่นี้จะไม่มีไขมันส่วนเกินที่อาจมีอยู่ในเนื้อสับที่ซื้อในร้าน หากคุณต้องการคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้แล้วคุณจะได้ความอร่อยไม่น้อย ลาซานญ่ามังสวิรัติจากบวบ



เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว เราก็เริ่มใส่ลาซานญ่าลงในพิมพ์ รูปร่างเซรามิกหรือแก้วสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเหมาะที่สุดสำหรับมัน ลาซานญ่าบวบในหม้อหุงช้าจะถูกวางลงในชามโดยตรง โดยสังเกตลำดับของชั้น วางบวบเป็นชั้นแรก โรยด้วยกระเทียมสับละเอียดเล็กน้อย



ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วบวบ



วางเนื้อสับทอดไว้บนซอส



โรยเนื้อสับด้วยมอสซาเรลลา แทนที่จะใช้มอสซาเรลลา คุณสามารถใช้ชีสแข็ง ซูลูกุนิ หรือเฟต้าชีสก็ได้



ปิดทับด้วยบวบและกระเทียมอีกชั้น แล้วทำซ้ำทุกอย่างอีกครั้ง - ซอส เนื้อสับ ชีส บวบ กระเทียม จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดหมด หากคุณเลือกบวบและลาซานญ่าแครอทเป็นฐาน ให้วางชั้นแครอทไว้ด้านบนของเนื้อสับเพื่อให้เนื้อมีเวลาดูดซับความหวานจากแครอท



อย่าลืมทิ้งมอสซาเรลลาไว้ส่วนหนึ่งไว้สำหรับชั้นบนสุด (ควรครอบคลุมชั้นสุดท้ายของซูกินี)



ถึงเวลาที่จะใส่ลาซานญ่าในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 องศา เรากำลังรออยู่... และนี่คือ ลาซานญ่าบวบ - รับประกันมื้อเย็น!



เราหวังว่าคุณจะชอบบวบลาซานญ่า ซึ่งเป็นสูตรที่คุณสามารถจดจำและทำซ้ำในครัวสำหรับคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย น่าทาน!

คำถามยอดนิยม: สูตรลาซานญ่าง่ายๆ, ลาซานญ่ากับบวบแทนแป้ง, ลาซานญ่าบวบหน้า

สูตรลาซานญ่า

วิธีทำบวบลาซานญ่าแบบไม่มีแป้งที่บ้าน สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและคำแนะนำวิดีโอ ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและมีความสุข!

1 ชั่วโมง

100 กิโลแคลอรี

ยังไม่มีการให้คะแนน

ฤดูร้อนเป็นเวลา ผักสด- ตอนนี้เป็นช่วงพีคของฤดูกาลบวบ ประกอบด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติมากมาย นั่นเป็นเหตุผลที่วันนี้ฉันจะบอกคุณ เกี่ยวกับบวบลาซานญ่า.
นี้ สูตรง่ายมากแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้น แม้ว่าอาหารจานนี้จะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็มีรสชาติที่อธิบายไม่ได้

สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนปรุงอาหาร

เครื่องใช้ในครัว:

• ภาชนะบรรจุส่วนผสม
• ช้อน;
• เขียง;

• เครื่องขูด;
• กระทะ;
• ถาดอบ;
• จานเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

วิธีเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม:

• บวบสดมีเปลือกบาง ดังนั้นคุณต้องเลือก โดยเปลือก- เปลือกควรจะเป็น ไม่มีรอยบุบและรอยขีดข่วน
• ควรใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดสำหรับซอส หากครีมเปรี้ยวมาจากร้านค้าคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้เนื่องจากซอสอาจมีรสเปรี้ยว ต้องมีชีสด้วย ดูรัมจากนั้นก็จะทำให้ลาซานญ่ามีเปลือกสีทองกรุบกรอบ

ลำดับการทำอาหาร

การเตรียมส่วนผสม:

• หั่นหัวหอมออกเป็นสองซีกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
• ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
• สับผักอย่างประณีต สำหรับฉัน ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่ฉันชอบ ดังนั้นฉันจึงเพิ่มมันลงในลาซานญ่าด้วย
• ขูดชีสของเราบนใบขูดขนาดใหญ่
• หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
  

การตระเตรียม:

1. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะที่กำหนดเป็นพิเศษ
   
   
2. เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงไป
   
   





3. เทหัวหอมที่สับแล้วลงในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช
   
   
4. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง



5. ผสมส่วนผสมแล้วรอจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
6. เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะพร้อมผัก คุณสามารถทำได้หากต้องการ
7. เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรบางอย่างที่นั่น
8. ตอนนี้เราจะเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อเคี่ยวเนื้อสับ
9. หลังจากที่น้ำเริ่มระเหยแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศบดลงไป
   
   
10. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและเริ่มเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถปิดไฟได้
11. เราจะใช้บวบแทนแป้งลาซานญ่า



12. จากนั้นวางเนื้อย่างที่เสร็จแล้วไว้ด้านบน
    
    
13. จากนั้นราดซอสลงไป
14. จากนั้นทำซ้ำชั้นของบวบ
15. เราใส่เนื้อย่างลงไปแล้วราดซอสลงไป



16. วางแผ่นอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
17. ลาซานญ่าอบเป็นเวลา 45 นาที
18. เรียบร้อยแล้ว จานพร้อมโรยด้วยสมุนไพรที่เหลือ
19. เราใส่การสร้างสรรค์ของเราลงบนจาน!
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับลาซานญ่า

หากคุณต้องการดูขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดอย่างละเอียดฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้ซึ่งจะช่วยให้คุณรับมือกับการเตรียมอาหารได้เร็วขึ้น

วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำอาหารและการเตรียมอาหาร!