จะทำอย่างไรกับนมเปรี้ยว?
มันไม่ใช่แค่เปรี้ยวเล็กน้อย แต่ยังน่าขยะแขยงอีกด้วย ฉันจะต้องโยนมันทิ้งไป ใช่! SchaZz แน่นอน! ไม่มีอะไรจะเสียไปสำหรับฉัน
และฉันจะอบมานากาแฟด้วยฟักทอง!
แน่นอนคุณสามารถผสมนมเปรี้ยวลงในแป้งแพนเค้กได้ แต่อนิจจาฉันไม่ชอบทอดแพนเค้ก มีกลิ่นเหม็นมาก ใช้งานน้อย คุณเอะอะครึ่งชั่วโมง แต่ทุกอย่างจะกินใน 2 นาที นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันอบมานากาแฟด้วยฟักทอง
ฉันชอบฟักทองในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง และฉันชอบเซโมลินาตลอดทั้งปี
ไปกันเลย!
วัตถุดิบ:
●เซโมลินา -2 ถ้วย
●แป้งสาลี -2 ถ้วย
●นมเปรี้ยว -500มล.
●ฟักทอง - 300-500 กรัม
●ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
●คริสตัลลีนวานิลลิน - 1 แพ็ค (1 กรัม)
●กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา
●น้ำตาล -1 ถ้วย อย่าลืมว่าฟักทองนั้นมีรสหวาน!
●เกลือ -1 ช้อนชา
●โซดา -1 ช้อนชา
●เนย (หรือผัก) -50 กรัม
●น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
1. ใช้ชามที่คุ้นเคย ใส่น้ำตาล เกลือ วานิลลิน และไข่ลงไป ตีด้วยช้อนหรือปัดจนเนียน ฉันทำทุกอย่างด้วยช้อนอันใหญ่
2. เพิ่มเซโมลินาหนึ่งแก้วและเนยละลาย ผสม.
3.วางแก้วที่ร่อนไว้ แป้งสาลี- กรองผ่านกระชอน ผสม.
4.นี่คือนมเปรี้ยวของเรา เพิ่ม200-300กรัม. ผสมมวล
5. หั่นฟักทองเป็นก้อน ลูกบาศก์จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับมานา และจะดูน่าสนุกเมื่อหั่น
6.ใส่แป้งลงไปผัด ผัด ผัดอีกครั้ง แกว่งอุ้งเท้าของเรากันเถอะ
7. เติมแป้งสาลีร่อนอีกแก้ว นมที่เหลือ และเทกาแฟสำเร็จรูปสองช้อนชา
ฉันไม่ชอบกาแฟสำเร็จรูป ชอบเวียดนามแบบบด (โอ้. กาแฟเวียดนามฉันจะบอกคุณทีหลัง) แต่อย่าปล่อยให้ความดีสูญเปล่า มีเนสกาแฟ 1 กระป๋องอยู่ในตู้เสื้อผ้า
กาแฟจะให้สีที่สวยงามและในตอนท้ายจะมีรสขมเล็กน้อยของกาแฟ
เพิ่มโซดา
8. เติมเซโมลินาแก้วที่ 2 ผสม. มาดูความสม่ำเสมอกัน หากจำเป็นให้เพิ่มนมอีกเล็กน้อย และฉันมีนมเยอะมาก - ทั้งซอง 900 มล. และเมื่อมี 1 ลิตร พวกเขาโกง
เราผัด เราผัด เราผัด
9. เตาอบของคุณเปิดอยู่แล้วใช่ไหม? เลขที่?! จากนั้นเปิดไฟ 180 องศา แล้วปล่อยให้ร้อน พักแป้งไว้.
ฉันจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับเตาอบของฉัน - ฉันมีเตาอบไฟฟ้าในตัวจาก Bosch
เมื่อวางแผนห้องครัว ฉันวางเตาอบไว้ในชั้นวางแยกต่างหาก ในระดับเคาน์เตอร์จึงไม่ต้องก้มหน้าเตาอบทุกครั้ง ในครัวฉันเป็นเจ้านาย ไม่ใช่เตาอบ ในภาพคุณสามารถเห็นครัวสีส้มที่ร่าเริงของฉัน
10.เทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ทาน้ำมันไว้ จริงๆแล้วส่วนผสมของเราคัดสรรมาให้เข้ากับรูปร่างค่ะ มุ่งเน้นไปที่รูปร่างของคุณได้อย่างอิสระ คุณสามารถใส่แป้งเซโมลินาหรือแป้งให้น้อยลงหรือมากกว่านั้นก็ได้ แต่จะมีที่ไหนอีกล่ะ?
11.วางกระทะในเตาอบประมาณ 45-50 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ครั้งนี้มันเปิดออกมาก มานาฉ่ำ- ฉันคิดว่าฟักทองให้น้ำผลไม้และ นมเปรี้ยวขนมอบจะชุ่มฉ่ำกว่า kefir พาราดอกซ์ ใช่ไหม?
มันกลับกลายเป็นว่าแห้งกว่า
12.และนี่คือมานาที่เหลืออยู่ในเช้าวันรุ่งขึ้น ของเหลือมีรสหวาน รอยผ่าเผยให้เห็นชิ้นฟักทองที่มองเห็นได้ชัดเจน และชัดเจนว่ามานานั้นชุ่มฉ่ำ ถ้าอยากแห้งกว่านี้อีกหน่อยก็อบต่ออีกประมาณ 55-60 นาที
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
หมูและกาแฟมานนิคพร้อมฟักทองและนมเปรี้ยว
Mannik เป็นพายง่ายๆ ที่ทำจากเซโมลินา ตามกฎแล้วนี่เป็นเค้กชิ้นแรกสำหรับเด็กผู้หญิงในการทำอาหาร บุคคลที่ไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย ด้านล่างนี้คือตัวเลือกที่มากที่สุด สูตรอาหารแสนอร่อยหุ่นที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน
คลาสสิค, สูตรพื้นฐานมานาซึ่งไม่เคยล้มเหลว อบอย่างรวดเร็วและปรากฏอยู่เสมอ! สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเค้กและขนมหวานได้
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน:
มานานี้ดูนุ่มและอร่อยมาก! อย่าลืมลองทำอาหารและดูด้วยตัวคุณเอง
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน:
มานาที่เสร็จแล้วทำให้เย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น จะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานกับนมข้นหรือโรยหน้าด้วยของหวานใดๆ มานาพร้อมนมสามารถแช่ในน้ำเชื่อมใดก็ได้ แต่ถึงแม้จะไม่แช่ก็ยังนุ่มมาก!
สูตรง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมานาที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน:
สูตรมานาที่อร่อยและโปร่งสบายในหม้อหุงช้า ในเวอร์ชันนี้เช่นเดียวกับขนมอบทั้งหมดใน multicookers ด้านบนจะไม่มีเปลือก แต่ไม่สำคัญว่าสามารถโรยได้ น้ำตาลผง, นมข้นหรือแยม!
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน:
สูตรอร่อยและง่ายนี้ ช็อคโกแลตมานาสามารถนำไปปรับใช้กับหม้อหุงข้าวหลายยี่ห้อได้ตลอดจนเตาและเตาอบ
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน:
มานาที่อร่อยมากและมีกลิ่นหอม กาแฟทำให้สูตรนี้มีรสชาติมานาที่น่าสนใจและแปลกตามาก
วัตถุดิบ:
ครีม:
วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมมานากาแฟด้วยผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบ!
ตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก แม่ของฉันมักจะอบขนมทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันชอบมานานี้มากจนเมื่อฉันโตขึ้นฉันก็เริ่มทำอาหารให้ครอบครัวอยู่ตลอดเวลา แต่เพื่อไม่ให้อาหารจานอร่อยนี้น่าเบื่อฉันจึงเริ่มเสริม สารเติมแต่งต่างๆในรูปของผลไม้ เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง โกโก้ หรือกาแฟ และการอบก็ง่ายขึ้นมากตั้งแต่ฉันทำในหม้อหุงช้า
Mannik ปรุงในหม้อหุงช้าอย่างเคร่งครัดตามสูตรจะไม่ไหม้และจะอบได้ดีเสมอ มานากาแฟด้วยผลไม้แห้งสูตรของฉันมักจะมีความนุ่มโปร่งสบายหวานปานกลางอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก คนรักกาแฟจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน และถ้าคุณไม่ชอบกาแฟจริงๆก็สามารถใช้ผงโกโก้แทนได้ง่ายๆ จะต้องเพิ่มปริมาณอย่างมากเท่านั้น
มาเริ่มเตรียมมานากาแฟของเราในหม้อหุงช้ากันดีกว่า เพื่อให้เซโมลินาฟูขึ้น เราจะต้องแช่เซโมลินาใน kefir ก่อนเป็นเวลา 30 นาที
ในเซโมลินาที่บวมเราใส่สามอันใหญ่ ไข่ไก่- หากต้องการคุณสามารถตีไข่ให้เป็นโฟมสีขาวหนาได้
ต่อไปเราเติมน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา ถ้า น้ำตาลวานิลลาหากคุณไม่มีคุณสามารถเพิ่มวานิลลิน 2 หยิบมือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันหรือปัด
สับผลไม้แห้งอย่างประณีต ในสูตรของฉันฉันใช้แอปริคอตแห้งและลูกพรุน ผลไม้แห้งต้องแห้งและไม่ควรแช่น้ำ หลังจากล้างแล้วจะต้องเช็ดผลไม้แห้งด้วยผ้าขนหนู
เราเจือจางกาแฟสำเร็จรูปในน้ำแล้วเติมลงในแป้ง ต่อไปเราจะเติมโซดาที่หั่นแล้วด้วยน้ำส้มสายชูและแป้ง นวดแป้งให้เข้ากัน
อัดจาระบีกระทะหลายเมนู น้ำมันพืช- ใส่แป้งลงไป อบมานากาแฟด้วยผลไม้แห้งในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที
ก่อนที่จะหั่น มานาต้องเย็นลงก่อน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยมานาด้วยการเคลือบได้ น่าทาน!