พอร์คชอปเนื้อชุ่มฉ่ำที่เตรียมไว้ใช้ทดแทนไส้กรอกได้ดีเยี่ยม สามารถอบได้หลายวิธี - ไม่ว่าในกรณีใดผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด สูตรคาร์บอเนตหมูนำเสนอในการเลือกของเรา

ส่วนผสม: คาร์บอเนต 630-730 กรัม, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์, กระเทียม 6-7 กลีบ, เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะใหญ่

หมูคาร์บอเนต- นี่เป็นเนื้อไม่ติดมัน ดังนั้นคุณต้องพยายามทำให้มันชุ่มฉ่ำ

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากหลังจากนั้นจึงกำจัดฟิล์มและไขมันส่วนเกินออก
2. จากนั้นนำเนื้อสันในไปทอดทั้งตัวในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน เปลือกที่น่ารับประทานควรปรากฏบนพื้นผิวของเนื้อสัตว์
3. เมื่อเนื้อหมูเย็นลงแล้วจึงนำไปเคลือบด้วยส่วนผสมที่มีรสชาติดี สำหรับอย่างหลัง ให้ผสมกระเทียมสับ น้ำมันมะกอก เกลือ และเครื่องเทศที่เลือกสรรไว้ มวลที่ได้จะเคลือบเนื้อทุกด้าน
4. ชิ้นงานที่เตรียมไว้จะถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นและวางบนถาดอบ

อบไม่เกินหนึ่งชั่วโมงที่ 200-210 องศา ควรเก็บตัวอย่างเฉพาะหลังจากที่จานเย็นลงแล้วเท่านั้น

วิธีการปรุงเนื้อในแขนเสื้อ?

ส่วนผสม: เนื้อมากกว่าหนึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย, น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนใหญ่, เกลือหยาบ, เครื่องปรุงรสหมู 1 ช้อนใหญ่, กระเทียม 5-7 กลีบ

1. ชิ้นส่วนของคาร์บอเนตที่ “ถูกต้อง” จะต้องมีชั้นไขมันสีขาวที่น่าประทับใจอยู่ที่ด้านหนึ่ง
2. มีการตัดรูปกากบาท
3. สำหรับน้ำดองกระเทียมจะถูกบดด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถบดมันในครกได้ เทน้ำมันที่นี่เติมเกลือและส่วนผสมเครื่องเทศที่เลือกไว้ จะดีมากถ้ามีมาจอแรม ปาปริก้า ไธม์ ออริกาโน
4. หลังจากกวนน้ำดองอะโรมาติกควรพักไว้หลายนาที จากนั้นถูเนื้อให้ทั่วทุกด้าน หมูหมักทิ้งไว้ให้อุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. จากนั้นนำชิ้นเนื้อไปทอดโดยไม่ใช้น้ำมันทุกด้านจนกรอบ

ชิ้นงานวางอยู่ในปลอกที่มีรูทำด้วยไม้จิ้มฟัน

เนื้ออบประมาณ 90-120 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

ในกระดาษฟอยล์

ส่วนผสม: คาร์บอเนตกิโลกรัม, กระเทียม 4-6 กลีบ, 1 กลีบเล็ก เกลือหนึ่งช้อนซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศซึ่งจำเป็นต้องมีผักชีแกงและขมิ้น เรียบง่ายและมากวิธีง่ายๆ ทำอาหารจานวันหยุด

1. โดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำลายมัน
2. ด้านบนของชิ้นถูกปิดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ
3. ชิ้นงานถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ปลายของฝาปิดถูกยึดให้แน่น

หมูคาร์บอเนตอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง จากนั้นการเคลือบจะเปิดขึ้นและเนื้อจะสุกต่อไปอีก 10-12 นาที

ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: คาร์บอเนต 730-750 กรัม, สมุนไพรสดมากมาย, เกลือหยาบ, กระเทียมสับ, เครื่องเทศสำหรับหมู

1. ล้างคาร์บอเนตด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นสเต็ก ไม่จำเป็นต้องตัดไขมันออก
2. สเต็กวางอยู่ในจานลึก ใส่ส่วนผสมของเครื่องเทศ เกลือ และกระเทียมสับลงไป ส่วนผสมจะถูกผสม
3. เนื้อจะใส่ลงในชามของ “กระทะอัจฉริยะ” สามารถวางได้หลายชั้นในคราวเดียว
4. ในโปรแกรมการอบ โดยปิดวาล์วระบายไอน้ำ คาร์บอเนตจะปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นเวลา 45 นาที

เนื้อนุ่มที่สุดเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

คาร์บอเนตหมูในกระทะ - สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม: คาร์บอเนต 620-640 กรัม, เกลือหยาบ, ส่วนผสมเครื่องเทศสำหรับหมู

เสิร์ฟร้อนๆ เนื้อก็ละลายในปาก!

1. ล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. คุณต้องทุบพวกมันเบา ๆ ด้วยค้อนพิเศษผ่านฟิล์มยึด
2. จำเป็นต้องถูเนื้อหมูอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องปรุงรสต่างๆ
3. ต่อไปก็นำชิ้นงานไปทอดที่สูงมาก กระทะร้อนไม่มีน้ำมัน แต่ละชิ้นปรุงสุกอย่างน้อย 7-8 นาทีในด้านหนึ่ง
4. หลังจากพลิกชิ้นแล้วการทอดก็ดำเนินต่อไป

เนื้อสุกร้อนๆสามารถเสิร์ฟได้ทันที มันจะเสริมได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยซอสร้อน ๆ

ตัวเลือกสำหรับการปรุงเนื้อฉ่ำด้วยน้ำผึ้ง

ส่วนผสม: คาร์บอเนต 2 กิโลกรัม, สมุนไพรโปรวองซ์ 3 ช้อนใหญ่, กระเทียม 5-7 กลีบ, ไวน์แดงแห้งมากกว่า 1 แก้วเล็กน้อย, ชอล์กเหลว 5 ช้อนใหญ่, หัวหอม 2 หัว, น้ำส้มสายชูไวน์ 160 มล., แก้ว น้ำมันมะกอก เกลือหยาบ ส่วนผสมของพริกไทย วิธีเตรียมคาร์บอเนตด้วย น้ำผึ้งผึ้ง, อธิบายไว้ด้านล่าง.

1. ล้างชิ้นเนื้อใต้น้ำไหล น้ำเย็นหลังจากนั้นจึงเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. น้ำดองร้อนเตรียมในชามแยกต่างหาก โดยเทน้ำมันทั้งหมดลงในภาชนะทนความร้อนทันที หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดเทลงไป ส่วนผสมเหล่านี้ปรุงในน้ำมันที่ร้อนจัดจนโปร่งใส
3. ใส่น้ำผึ้งลงในกระทะ รวมถึงส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร เครื่องเทศและเกลือเทลงในน้ำดองเป็นครั้งสุดท้าย
4. ควรเคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาที
5. มีการตัดตื้นทั่วทั้งพื้นผิวของเนื้อ จากด้านบนเทน้ำดองร้อนที่เกิดขึ้น เนื้อหมูควรอยู่ในนั้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จะดีมากถ้าคุณสามารถหมักคาร์บอเนตได้ตลอดทั้งคืน ในกรณีนี้เนื้อในไส้ที่มีกลิ่นหอมจะถูกวางไว้ในตู้เย็น
6. วางหมูหมักไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน

จานอบเป็นเวลา 90 นาทีที่ 200-210 องศา

ในเตาอบกับมันฝรั่ง

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ : กิโลคาร์บอเนต 170 กรัม ชีสแข็งหัวมันฝรั่ง 6-7 หัว, หัวหอม 2 หัว, ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนใหญ่, มายองเนสไขมันเต็มครึ่งแก้ว, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพรแห้ง

สตูว์หมูกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นจานที่เตรียมได้ไม่ยาก แต่รสชาติละเอียดอ่อนมากจนคุณแค่เลียนิ้ว

1. ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง และหั่นเป็นเหรียญตราทั่วทั้งเมล็ดพืช ความหนาของชิ้นควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม.
2. จากนั้นจึงตีและทาน้ำมันด้วยมายองเนส เกลือ ซอสมะเขือเทศและสมุนไพรแห้ง เนื้อจะ “พัก” ในความเย็นประมาณ 4 ชั่วโมง
3. มันฝรั่งต้มในเปลือก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน ด้านบนมีเนื้อหัวหอมครึ่งวงและชีสขูดกระจายอยู่ด้านบน

ผลิตภัณฑ์เทน้ำดองที่เหลือแล้วอบ เตาอบร้อนเพียงไม่ถึงชั่วโมง

คาร์บอเนตหมู – จัดทำขึ้นเป็นพิเศษ เนื้อเดลี่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว สามารถซื้อได้แล้วที่ แบบฟอร์มเสร็จแล้วแต่ก็ค่อนข้างง่ายที่จะทำด้วยตัวเองในสภาพบ้านปกติ ก่อนหน้านี้จานนี้อบด้วยไฟอ่อนบนถ่าน แต่วันนี้มีวิธีเตรียมมากมายคุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

• วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในปลอกสำหรับอบแบบพิเศษ ตัดจำนวนที่ต้องการ มัดปลายหรือยึดด้วยคลิป จากนั้นนำเนื้อหมูเข้าเตาอบ อบที่ 180-200 องศา เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นตรวจสอบความพร้อมของจานพร้อมเสิร์ฟ

คาร์บอเนตหมูในกระทะ

นี่คือหนึ่งในที่สุด วิธีง่ายๆการเตรียมคาร์บอเนต คุณต้องทานเนื้อสัตว์ 600-800 กรัม 2 ช้อนชา น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่นและวิกผมแดงเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่นที่เหมาะกับเนื้อหมูได้

การตระเตรียม:

1. ล้างท้องหมูแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้น (ตามขวาง) หนาอย่างน้อย 2-2.5 ซม.
2. ใส่หมูสับลงในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือและเครื่องเทศ
3. กระทะทอดด้วย เคลือบสารกันติดอุ่นเครื่องหล่อลื่น น้ำมันพืชจากนั้นจึงใส่คาร์บอเนตชิ้นที่เตรียมไว้
4. ทอดชิ้นหมูในกระทะโดยไม่ปิดฝา อันดับแรกทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2-3 นาที แล้วพลิกกลับด้าน ลดไฟแล้วปรุงในระยะเวลาเท่ากัน เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้เสิร์ฟที่โต๊ะ

คำแนะนำ. คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเนื้อได้ด้วยไม้เสียบไม้โดยเจาะเป็นชิ้นๆ หากน้ำที่ออกมาไม่มีสีหรือชมพูเล็กน้อย แสดงว่าคาร์บอเนตพร้อม ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องเก็บมันไว้บนเตานานขึ้นอีกเล็กน้อย

การปรุงเนื้อหมูกับมันฝรั่งและชีส

คาร์บอเนตอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งและชีสเป็นอาหารจานเดียวสำหรับครอบครัว ทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องเคียง ในการเตรียมคุณจะต้องนำหมูคาร์บอเนตหนึ่งชิ้นที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัมรวมทั้งมันฝรั่ง 7 ชิ้น, หัวหอม 2 หัว, ชีสแข็ง 200 กรัม, มายองเนสไขมันเต็ม 120 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม, เกลือและเครื่องเทศ ลิ้มรสน้ำมันเล็กน้อยสำหรับทาจานอบ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างคาร์บอเนต เช็ดให้แห้งเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วตีด้วยค้อน
2. ถูหมูที่หั่นเป็นชิ้นด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส เคลือบด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ จากนั้นนำเนื้อใส่ถุงพลาสติกหรือห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง
3. ก่อนที่จะนำคาร์บอเนตที่เตรียมไว้ออกจากตู้เย็น ให้เตรียมมันฝรั่ง: ล้างหัว ต้มให้เข้ากันพร้อมกับเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแบน
4. ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางมันฝรั่งสับเป็นชั้นเท่าๆ กัน วางคาร์บอเนตดองไว้ด้านบน จากนั้นหัวหอมก็หั่นเป็นวงและชีสขูด
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบจานที่เตรียมไว้ประมาณ 50 นาที เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ให้ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟคาร์บอเนตพร้อมกับกับข้าวที่โต๊ะได้

คาร์บอเนตเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แม่บ้านจะไม่ใช้เวลามากเกินไปซึ่งจะต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมและปฏิบัติตามทีละขั้นตอน

หมูในเตาอบ: วิดีโอ

2016-03-24

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! วันวสันตวิษุวัตมาถึงอย่างเหลือเชื่อ ไชโย! ฤดูร้อนกำลังจะมา แม้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันไม่ได้รีบร้อน ในวัยเด็กเป็นช่วงตั้งแต่เกรด 1 ถึงเกรด 10 - ครึ่งหนึ่งของชีวิต และตอนนี้ปีที่ผ่านมาไม่ได้วัดด้วยระยะเวลา แต่วัดด้วยขนาด: "พระเจ้า ในปี 2549 ฉันมีปีที่ 46!" หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นส่วนหนึ่งของมนุษยชาติที่ร่าเริงตอนนี้เราจะปรุงหมูคาร์บอเนตด้วยกัน ในเตาอบ

“คาร์บอเนต” ไม่ใช่ชื่อที่ถูกต้องทั้งหมด แต่เป็นชื่อสามัญของอาหารที่รู้จักในประเทศอื่นภายใต้ชื่อ “คาร์บอเนต” ชื่อลึกลับนี้ซ่อนกล้ามเนื้อหลังหรือเอวของซากหมูที่อบในเตาอบ ในตอนแรกเนื้อชิ้นนุ่มนี้ถูกอบบนถ่าน จึงเป็นที่มาของชื่อ ท้ายที่สุดแล้ว “คาร์บอนาโด” ก็คือถ่านหิน แน่นอนว่ารสชาติดีกว่าถ่านหิน แต่ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองวิธีการทำอาหารนี้ไม่น่าจะเป็นไปได้ เราจะเริ่มต้นที่ไหน? เพื่อนที่ดีคนหนึ่งของฉัน ผู้หญิงที่อายุมากแล้ว “มีร่องรอยของความงามในอดีต” ดังที่มักเขียนในนวนิยายว่าการทำอาหาร อาหารอร่อยควรเริ่มต้นด้วยไวน์ดีๆ สักแก้ว เราจะไม่หักล้างหรือยืนยันข้อความนี้ แม้ว่าหากต้องการ แต่ก็ไม่ได้รับอนุญาตให้ทำเช่นนั้น โอ้ Gewürztraminer 2014 ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ในห้องเก็บไวน์ของฉัน - เทพนิยาย!

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมก่อน ตามหลักการแล้ว ควรทำจากร้านขายเนื้อที่คุ้นเคยและเชื่อถือได้ในตลาดหรือในร้านขายเนื้อส่วนตัวเท่านั้น อย่าลืมพบกับคนขายเนื้อที่ดูน่าดึงดูดที่สุดสำหรับคุณ, รักษาการติดต่อกับเขา, แสดงความสนใจในอาชีพของเขาอย่างแท้จริง, ถามเกี่ยวกับครอบครัวของเขาอย่างอ่อนโยน, ถามเกี่ยวกับชื่อและสายพันธุ์ของสุนัข (ถ้ามี) และอย่าลืมขอสูตรหมูสับอบ - คนขายเนื้อจะยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณสนใจความคิดเห็นของเขา แม้ว่าคุณจะไม่ได้เรียนรู้อะไรใหม่ ๆ แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำอย่างนั้น ในทางกลับกัน คุณจะได้เพื่อนที่ดีมานานหลายปี ซึ่งจะมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ และยินดีอย่างยิ่งที่ได้พบคุณเสมอ

คุณได้ซื้อชิ้นส่วนที่ดีเยี่ยมสำหรับทำคาร์บอเนต ตอนนี้คุณต้องเตรียมมัน บล็อกเกอร์ด้านอาหารยอดนิยมมักเรียกเนื้ออกเป็นเนื้อที่ "น่าเบื่อ" ดูเหมือนว่าผู้หญิงเกาหลีจะต้องให้ความบันเทิงแก่เรา เนื้ออะไรก็ได้ คุณภาพดีสามารถปรุงได้อย่างเอร็ดอร่อย คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าส่วนใดของซากมีไว้เพื่ออะไร เนื้อซี่โครงเป็นเพียงขอทานที่จะกลายเป็นคาร์บอเนต

แน่นอนว่ามันไม่ได้มี "เสน่ห์" หรือ "เนื้อสัมผัส" แต่ในความเรียบง่ายธรรมดาๆ มันไม่ได้กลายเป็นที่ต้องการน้อยลง เรามาเริ่มใช้มีดเลาะกระดูกดีๆ กันดีกว่า!

ห่อท้องหมูในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• เนื้อซี่โครงหมูไม่มีกระดูก 1.5 กก.
• 0.5 กก เยื่อบุช่องท้องหมู.
• กระทงเขียวพวงเล็ก ๆ
• ใบโหระพาเล็กน้อย
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• พริกไทยแดงป่น
• ฟีนูกรีกบด
• พริกไทยดำป่น
• เกลือ.

วิธีการปรุงอาหาร

1. ฉันซื้อเนื้อซี่โครงติดกระดูกที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้โดยไม่มีไขมันและมีเยื่อบุช่องท้องพร้อมผิวหนัง มีไขมันตกค้างอยู่ที่เนื้อซี่โครง - ไม่ควรเอาออก - จะช่วยปกป้องคาร์บอเนตในอนาคตของเราไม่ให้แห้ง
   
2. เนื่องจากฉันตัดสินใจที่จะอบคาร์บอเนตโดยไม่มีกระดูก จึงควรเอาเนื้อออกจากกระดูกก่อน เราวางชิ้นส่วนโดยให้ส่วนเนื้ออยู่ใต้มือซ้ายและกระดูกอยู่ใต้มือขวา เราใช้มีดคม ๆ ไปตามขอบด้านบนของเนื้อและเล็มมัน ตอนนี้ตัดเนื้อลงและไปข้างหน้าพร้อมกัน เราถือมีดตั้งฉากกับกระดูก
   
3. พลิกเนื้อแล้วทำเช่นเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง
   
4. ตอนนี้เนื้อวางอยู่บนกระดูกสันหลังเท่านั้น เมื่อเคลื่อนไปทางกระดูก รอบสัน ไปทางกระดูก ในที่สุดเราก็ปล่อยชิ้นส่วนออกมา
   นี่คือสิ่งที่เขาดูเหมือน
   อีกด้านหนึ่ง
   คุณไม่จำเป็นต้องทำทั้งหมดนี้ถ้าคนขายเนื้อทำเพื่อคุณ
5. เราปลดปล่อยเยื่อบุช่องท้องออกจากผิวหนัง
   
6. ตัดเป็นชิ้นยาว 4-5 ชิ้น ตามหลักการแล้ว ควรพันรอบชิ้นส่วนของคาร์บอเนตให้สนิท
   
7. โรยคาร์บอเนตด้วยเครื่องเทศจาก "ด้านผิด" แล้วเติมเกลือทุกด้าน
   
8. สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต
   
9. สับผักใบเขียวแล้วผสมกับกระเทียม
   
10. วางส่วนผสมรสเผ็ดเป็นเส้นบนคาร์บอเนต (ใต้เยื่อบุช่องท้องแต่ละชิ้น)
    
11. เราห่อคาร์บอเนตด้วยชิ้นหมูสามชั้น ฉันยังผูกมันด้วยเชือกครัว
    
12. คาร์บอเนตพร้อมสำหรับการอบในเตาอบ
13. วางเนื้อลงในจานที่จะอบในเตาอบและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ฉันแช่เย็นประมาณสี่ชั่วโมง
14. ตอนแรกอยากอบแบบสวยๆ ภาชนะแก้ว.
    แต่แล้วเธอก็เลือกใช้เหล็กหล่อที่ผ่านการทดลองและทดสอบอย่างชาญฉลาด (ความกลัวกระจกหรือ "แตก") ก็ส่งผลกระทบ
    
15. วางคาร์บอเนตไว้ในห้องอุ่นที่อุณหภูมิ 180-190°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
16. เรานำคาร์บอเนตที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ พักไว้ครู่หนึ่งแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนที่โดดเด่น
17. ไม่สามารถถ่ายภาพส่วนนี้ได้ - ผู้กินกตัญญูในรูปแบบของแขกที่ "ได้รับเชิญ" ที่ยอดเยี่ยมและ "บดขยี้" ในพริบตา
    

ความคิดเห็นของฉัน

อีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามา ฉันสนใจมากที่จะรู้ว่าอะไรคือธรรมเนียมในการทำอาหาร โต๊ะอีสเตอร์ในส่วนต่างๆของโลก กรุณาเขียนส่งรูปถ่ายของคุณ - ฉันต้องการเตรียมบทความจากของคุณจริงๆ สูตรอีสเตอร์และเรื่องราวต่างๆ ฉันตั้งหน้าตั้งตารอมันจริงๆ!

สูตรสเต็กหมูในกระทะนั้นง่าย แต่คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างมากมายเพื่อทำให้อาหารจานนั้นอร่อยอย่างแท้จริง สเต็กควรจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และแน่นอนว่ามีเปลือกทอดที่อร่อยด้วย

องศาการคั่วอาจแตกต่างกันไป ในเวลาเดียวกัน เชฟผู้มีประสบการณ์สามารถกำหนดพารามิเตอร์นี้ได้ "ด้วยตา" หรือโดยการสัมผัส แต่ผู้ที่มีประสบการณ์น้อยต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบพิเศษ

องศาหลัก:

• 50°C – หายาก ด้านในของเนื้อเป็นสีแดงและอาจเย็นด้วยซ้ำ ข้างนอกมันร้อน ระยะเวลาการปรุงอาหารด้านละ 1 – 2 นาที เวลาพักอย่างน้อย 9 นาที
• 55°C – หายากปานกลาง ภายนอกเนื้อร้อนมีสีน้ำตาลอมเทา แต่ด้านในกลับอุ่น สีแดงและมีเลือด ปรุงเป็นเวลา 2 – 3 นาที “พัก” อย่างน้อย 8 นาที
• 60°C – ปานกลาง คล้ายกับอันที่แล้วแต่เนื้อข้างในมีเลือดน้อยมาก ทอดประมาณ 3 – 4 นาที ทิ้งไว้เพียง 7 นาที
• 65°C – บ่อน้ำปานกลาง เมื่อหั่นแล้วเนื้อทอดจะเป็นสีชมพู ระยะเวลาการคั่วคือ 5 นาที เวลาพักคือ 6 นาที
• 70°C – ทำได้ดีมาก การตัดเป็นสีน้ำตาลเทาตลอดทั้งความหนาเนื้อค่อนข้างแห้ง ทอดประมาณ 6 – 7 นาที เวลา “พัก” คือ 4 นาที

เนื้อที่มีไขมันสามารถปรุงในระดับลึกได้เนื่องจากจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำ แต่ไม่ควรปรุงเนื้อไม่ติดมันมากเกินไป ด้วยการทอดในระดับเล็กน้อย เวลา "พัก" ของเนื้อสัตว์จะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

คุณต้องจำไว้ว่าความสุกเพียง 2 องศาสุดท้ายเท่านั้นจึงจะเหมาะกับเนื้อหมู

เนื้อนี้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงต้องใช้ความระมัดระวัง การรักษาความร้อนออกแบบมาเพื่อขจัดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์

สเต็กหมูคลาสสิคในกระทะ

ในการปรุงสเต็กคุณต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อหมู
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เนย;
• เครื่องเทศเกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. เกลือและหมักเนื้อ โดยจะต้องดำเนินการล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าสเต็กจะนุ่มและนุ่ม หากคุณใส่เกลือก่อนทอด จะทำให้สูญเสียความชื้นระหว่างปรุงอาหาร และจะแห้งและเหนียว
2. เช็ดเนื้อด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นสเต็กที่มีความหนา 25 ถึง 35 มม. เท่า ๆ กัน ไม่จำเป็นต้องหั่นให้หนาขึ้น เนื่องจากชิ้นส่วนดังกล่าวจะทอดมากด้านนอกและชื้นด้านใน และถ้าคุณหั่นมันให้บางลง เนื้อก็จะแห้งสนิท
3. เท 2 - 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันและความร้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รูขุมขนของเนื้อสัตว์ปิดทันที ("ปิดผนึก") ในนาทีแรกของการทอด จากนั้นน้ำทั้งหมดจะยังคงอยู่ข้างใน
4. เพิ่มเนื้อและทอดประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน เพื่อให้ได้เปลือกทอด ต้องพลิกกลับเพียงครั้งเดียว เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้นต้องพลิก 5-6 ครั้ง
5. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 2 นาที ให้ใส่เนยและเครื่องเทศลงไป เครื่องเทศยอดนิยม ได้แก่ กระเทียม ไธม์ ลาเวนเดอร์ และโรสแมรี่

สเต็กที่เสร็จแล้วควรจะเย็นลงในกระทะ จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์และรออีก 5 นาที เส้นใยจะคลายตัวและน้ำจะกระจายทั่วเส้นใยอย่างสม่ำเสมอ ถ้าคุณไม่ปล่อยให้เนื้อพัก มันจะแข็งและน้ำจะรั่วออกมาเมื่อหั่น

การปรุงอาหารจากคาร์บอเนต

ส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงสเต็กจาก เนื้อหมู– คาร์บอเนต ซากส่วนนี้มีความนุ่มและยังมีไขมันซึ่งทำให้สเต็กที่ทำเสร็จแล้วชุ่มฉ่ำ

เป็นการดีที่จะปรุงหมูกับผัก - หัวหอม, พริกหวาน, มะเขือเทศ เนื่องจากได้รับกลิ่นและรสชาติที่พิเศษ ผักที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงได้เต็มที่

วัตถุดิบ:

• สเต็ก – 3 – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นวง มะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นชิ้น
2. ทอดสเต็ก. ลดความร้อน
3. วางผักไว้บนเนื้อสัตว์ ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 15 - 20 นาที
4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยจานด้วยชีสขูด

เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือแยกจาน

ภายใต้ครีมหมัก

ซอสครีมจะเปลี่ยนสเต็กธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารจานใหม่ สเต็กที่เตรียมไว้ควรนำไปทอด สูตรคลาสสิกและในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทคอนญักเล็กน้อยและครีม 100 มล. ควรนำส่วนผสมไปต้มแล้วปิดไฟ

ทางที่ดีควรวางสเต็กที่ทำเสร็จแล้วในกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้ จากนั้นสามารถวางเนื้อลงบนจานและราดด้วยซอสครีม

วิธีทอดบนกระทะย่าง

การทอดสเต็กบนกระทะย่างเป็นเรื่องง่าย ก็พอรับได้. ปริมาณที่ต้องการเนื้อสันในและน้ำมันสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อที่หมักไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นหนาอย่างน้อย 2.5 ซม.
2. ทาน้ำมันบนตะแกรงแล้วตั้งไฟให้สูง
3. วางชิ้นเนื้อลงในกระทะ หากต้องการคุณสามารถแจกจ่ายมะเขือเทศพริกไทยและบวบเป็นชิ้นใกล้ ๆ ได้
4. พลิกด้านอย่างระมัดระวังเมื่อมีรอยย่างเกิดขึ้นที่ด้านใดด้านหนึ่ง

เสิร์ฟเนื้อปรุงสุกพร้อมผัก

ในซีอิ๊วขาว

สเต็กคอหมูก็อร่อยเช่นกัน

ในการเตรียมน้ำหมักสเต็กแสนอร่อย คุณต้องดำเนินการ:

• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ขิง – 0.5 ช้อนชา

ส่วนผสมเหล่านี้ควรผสมให้เข้ากันหรือตีให้เข้ากัน เทน้ำดองลงบนสเต็ก (ทั้งหมด 1 กิโลกรัม) แล้วแช่ในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าสามารถเตรียมการทอดจนพร้อมแล้ว

ด้วยสมุนไพรโปรวองซ์รสเผ็ด

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องเทศ สมุนไพรโปรวองซ์ช่วยให้จานมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษเป็นพิเศษ

ส่วนประกอบจาน:

• สเต็ก – 4 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทย
• มะนาว – 1 ชิ้น

ขจัดความสนุกออกจากมะนาว รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วหมักเนื้อเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นทอดชิ้นส่วนในกระทะที่อุ่นจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารคุณไม่ควรแทงเนื้อด้วยส้อมหรือมีดเพื่อตรวจสอบความพร้อม - น้ำจะไหลออกมาจากการตัดและสเต็กจะแห้ง

ภายใต้น้ำดองรสเผ็ด

ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะต้องชอบสเต็กพร้อมน้ำดองจากพริกไทยและกระเทียมอย่างแน่นอน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

• ผงพริก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ซอสวูสเตอร์ - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สีขาว น้ำส้มสายชูไวน์– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ออลสไปซ์ – 0.25 ช้อนชา;
• ยี่หร่า, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำ - อย่างละ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. บดกระเทียมและเกลือให้เข้ากัน
2. เพิ่มเครื่องเทศที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
3. ถูสเต็กด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม ใส่ถุง ปิดผนึกให้แน่น และแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. นำสเต็กที่หมักไว้ออกจากถุงแล้วทอดตามระดับที่ต้องการ

เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเบาๆ

พร้อมซอสพลัมขิง

จานนี้ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก แต่รสชาติที่หลากหลายที่เปิดออกมาขณะรับประทานอาหารนั้นคุ้มค่ากับเวลาและความพยายาม

คุณต้องใช้เนื้อสัตว์ 700 กรัม:

• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สมุนไพรโปรวองซ์และ Barberry - ละ 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง – 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เหล่านี้คือส่วนผสมสำหรับน้ำดอง ควรผสมเพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย คุณต้องเคลือบสเต็กด้วยส่วนผสมที่ได้และหมักทิ้งไว้ 1 – 2 ชั่วโมง

ตอนนี้คุณสามารถทำซอสได้ โดยเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ลูกพลัม – 300 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• รากขิงสับ – 1 ช้อนชา;
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมะนาว – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเตรียมดังนี้:

1. นำเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วบดในเครื่องปั่น
2. ใส่ขิง อบเชย และเกลือ จากนั้นเติมน้ำมะนาว
3. วางภาชนะบนเตา ใส่น้ำตาลแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนข้นโดยใช้ไฟอ่อน
4. ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
5. บดซอสที่เย็นแล้วผ่านตะแกรงเพื่อเอาก้อนส่วนเกินออก

สิ่งที่เหลืออยู่คือการทอดสเต็กที่หมักไว้แล้วแล้วเทซอสที่ได้ลงไปก่อนเสิร์ฟ

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสเต็กหมู เลือกอันที่เหมาะกับคุณที่สุดและเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยฉ่ำและน่าพึงพอใจ

• 700 กรัม คาร์บอเนตหมู
• 5-6 กลีบกระเทียม
• 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 0.5 น. เกลือ;
• 1 ช้อนชา ส่วนผสมเครื่องเทศสำหรับหมู

• เวลาเตรียมการ: 00:10
• เวลาทำอาหาร: 01:00
• จำนวนเสิร์ฟ: 10
• ความซับซ้อน: แสงสว่าง

การตระเตรียม

คาร์บอเนตหมูในเตาอบในกระดาษฟอยล์จะมีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและอร่อย เนื้อนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น หมูย่างสามารถใช้เป็นอาหารจานเนื้อหรือทำแซนวิชได้

1. สูตรการทำคาร์บอเนตในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์นั้นง่ายมาก ขั้นแรกให้นำชิ้นเนื้อมาล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง ใช้มีดคมๆ ขจัดไขมันส่วนเกินออกจากพื้นผิว
   

   ยังดีกว่าถ้าทิ้งไขมันไว้เล็กน้อยเพราะในกรณีนี้เนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

2. ตั้งกระทะแห้งขนาดใหญ่บนไฟ เราใส่คาร์บอเนตลงไปทอดทุกด้านจนสวยงาม เปลือกสีน้ำตาลทอง- การดำเนินการนี้เรียกว่าการปิดผนึก ช่วยให้น้ำเนื้อส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในชิ้นแทนที่จะไหลไปที่ด้านล่างของกระทะ
3. การเตรียมน้ำดองสำหรับเนื้อสัตว์ ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและเครื่องเทศ ถูเนื้อสันในที่เย็นแล้วอย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นทุกด้าน วางเนื้อบนกระดาษฟอยล์
   

   เพื่อให้ความร้อนกระจายไปในเนื้อและเพื่อให้สุกเร็วขึ้นและทั่วถึงยิ่งขึ้น ให้วางเนื้อหมูไว้บนฟอยล์ด้านมันเงา

4. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คลุมพื้นผิวทั้งหมดของเนื้อสัตว์ด้วย
5. ห่อหมูด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้ววางลงบนจานที่ทนไฟ เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของจานได้โดยการตัดลึก หากน้ำใสไหลออกมา แสดงว่าคาร์บอเนตในฟอยล์พร้อมแล้ว ปิดไฟและทำให้คาร์บอเนตเย็นลงโดยไม่ต้องถอดออกจากเตาอบ จากนั้นเนื้อก็จะชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น

หมูเป็นเนื้อที่อร่อยและนุ่มมาก เนื้อหมูมีไขมัน ดังนั้นควรอบในเตาอบแทนการทอด เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเยื่อกระดาษ โดยปกติแล้วจะอบ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หรือวางในซองอบ ในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของวิธีการทำอาหารทั้งสองแบบ

สูตรในแพ็คเกจอนุญาต คาร์บอเนตหมูยังคงความชุ่มฉ่ำและอร่อย แม้ว่าไขมันทั้งหมดจะถูกตัดออกจากเนื้อแล้วก็ตาม ดังนั้นคาร์บอเนตจึงกลายเป็นอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมีกลิ่นหอมและไม่ฉ่ำ

จำนวนเสิร์ฟ: 6.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 229 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• คาร์บเนด 1.5 กก.
• ใบกระวาน 3 ใบ;
• น้ำเปล่า 100 มล.
• ออลสไปซ์ 7 ถั่ว;
• อย่างละ 0.5 ช้อนชา แกง ฮอปซูเนลี พริกไทยดำป่น และเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรในแพ็คเกจนั้นโดดเด่นด้วยความเร็วและความเรียบง่ายของกระบวนการทั้งหมด: ไม่มีอะไรสกปรกหรือไม่มีอะไรกระเซ็น หลังจากปรุงเนื้อแล้ว ถุงก็จะถูกโยนทิ้งไป
2. ขั้นแรก มาเตรียมเนื้อหมู โดยตัดไขมันออกจากแกลบออกให้หมด ล้างแห้งถูเนื้อหมูที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศ ปล่อยให้เนื้อแช่กลิ่นหอมไว้ประมาณ 5-10 นาที
3. เราตัดส่วนที่ต้องการของปลอกทำอาหารออกแล้วยึดขอบด้านหนึ่งด้วยคลิป เราวางคาร์บอเนตไว้ข้างในวางใบกระวานด้วยถั่วออลสไปซ์ไว้ด้านบนแล้วเทน้ำลงไปด้วย ตอนนี้เราผูกด้านที่สองของกระเป๋า วางบนถาดอบ โดยหงายตะเข็บขึ้น เพื่อให้ไอน้ำไหลผ่านตะเข็บที่มีรูพรุน
   

   หากปลอกหุ้มแข็งเราใช้ไม้จิ้มฟันเจาะที่ส่วนบนเพื่อไม่ให้ถุงแตกออกจากไอน้ำที่สะสมอยู่ภายใน

4. ใส่เนื้อลงในถุงในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. คาร์บอเนตอบ - สูตรในถุง นำออกจากเตาอบ เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

พอร์คชอปยังอบกับผักต่างๆ ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือหมูอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง จานนี้มีความนุ่ม อร่อย ฟินมาก จึงเหมาะกับการ อาหารกลางวันเทศกาลหรืออาหารเย็นธรรมดาๆ เรามาเริ่มดูสูตรการเตรียมคาร์บอเนตฉ่ำในเตาอบกันดีกว่า

จำนวนเสิร์ฟ: 8.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: 266 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• คาร์บอเนตหมู 1 กก.
• 2 หัวหอม;
• หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว
• 150 กรัม ชีสดัตช์
• 50 กรัม ซอสมะเขือเทศ;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 1.5 ช้อนชา เกลือแกง
• พริกไทยป่น ออริกาโน่ สมุนไพรแห้งเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นเหรียญหนาเซนติเมตร เราตีแต่ละส่วนด้วยค้อนทำอาหารทั้งสองข้าง
2. ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศและสมุนไพรแยกกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่หมูลงในซอสที่ได้และเคลือบแต่ละชิ้นให้ละเอียด ปิดภาชนะด้วยเนื้อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
3. ในขณะเดียวกันให้ล้างหัวมันฝรั่งด้วยแปรงให้สะอาด ต้มจนเนื้อนิ่ม สิ่งสำคัญมากคือต้องไม่ปรุงมันฝรั่งมากเกินไป เพราะ... มันจะยังคงอบอยู่
4. อัดจาระบีแม่พิมพ์ทนไฟโดยทามายองเนสด้านข้าง วางชิ้นหมูหมักไว้ด้านล่าง เพื่อไม่ให้เนื้อหมักมากเกินไป
5. ปอกหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยเนื้อด้วยหัวหอมสับ
6. ปอกมันฝรั่งต้มที่เย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้น แล้ววางลงบนเนื้อและหัวหอม โรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูดหยาบด้านบน นอกจากนี้พื้นผิวของจานสามารถทาจาระบีด้วยน้ำดองที่เหลือได้
7. อบจานในเตาอบด้วยมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 40-50 นาที เสิร์ฟร้อนเป็นมื้อเดียว เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

วิดีโอ: