2แพ็ค คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัมต่อคำ (เช่น Tevye milkman, Rosagroexport, Ruzz Cottage Cheese เป็นต้น) คอทเทจชีสเหมือนในสมัยก่อนในแพ็คสี่เหลี่ยม (กระดาษ)
ไข่ 1 ฟอง
50 กรัม kefir
0.5 ช้อนชา โซดา (ดับด้วยน้ำมะนาว)
เพื่อลิ้มรส
เครื่องปรุง,
1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด,
ค็อกเทลรูปไข่ 1 สกู๊ป (อาจเป็นแบบเป็นกลางหรือแบบปรุงแต่งก็ได้)

คำอธิบายและวิธีการเตรียม:

อร่อยมาก เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และที่สำคัญที่สุดคือหม้อตุ๋นมี "โปรตีนมาก" :)

หากมีรสชาติและมีรสหวาน ให้ใช้ซักซัมให้น้อยลงและไม่ปรุงแต่งรส ฉันอบในสองเวอร์ชัน โดยทั้งสองเวอร์ชันมีความสม่ำเสมอเหมือนกัน แต่เมื่อใช้โปรต์ที่เป็นกลาง คุณจะสัมผัสได้ถึงคอตเทจชีสมากขึ้น และเมื่อใช้โปรต์ที่ปรุงแต่งรสชาติ คุณจะได้รสชาติและกลิ่นของโปรต์มากขึ้น ฉันชอบทั้งสองอย่าง

หม้อตุ๋นนี้มีโปรตีน 75 กรัม

ดังนั้นเราจึงแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีผ้าขาวด้วยการเพิ่มหลาย ๆ หยด น้ำมะนาวจนเกิดฟองหนาแน่น ตีไข่แดงด้วยการเติมน้ำร้อน (1 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นผสมใส่คอทเทจชีสทีละซองตีให้เข้ากันใส่ kefir, น้ำตาล, โปรตีน, โซดา, aromik ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและฟู เราโพสต์ไว้ใน แม่พิมพ์ซิลิโคน- อบในเตาอบอุ่นที่ 160* เป็นเวลา 40 นาที

น่าทาน!

คอทเทจชีส - สูตรหม้อปรุงอาหารโปรตีนสำหรับนักกีฬาตัวจริง ฉันหยิบสูตรจากเพื่อนของฉัน โปรตีนถูกเติมลงในคอทเทจชีสไม่เพียงแต่เพื่อให้ได้ปริมาณโปรตีนที่มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ซึ่งไม่ใช่เรื่องสำคัญ ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นมือสมัครเล่น ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว- และด้วยโปรตีน คอทเทจชีสสามารถรับรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง 😉 MCH ของฉันเพื่อไม่ให้ทำหม้อปรุงอาหารช่วยให้ง่ายขึ้น - เทคอทเทจชีส 1 สกู๊ปต่อหนึ่งมื้อ คนและกิน ฉันกำลังทำ "แค่หม้อปรุงอาหาร" แต่กลับมาที่คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารโปรตีนกันดีกว่า

คอทเทจชีส - หม้อปรุงอาหารโปรตีนต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 2 ซอง
• กระรอก 2 ตัว
• โปรตีนสกูบา 2 อัน (ตามรสนิยมของฉัน ดีกว่าช็อคโกแลต)

นั่นคือส่วนผสมทั้งหมด เรียบง่ายและมีรสนิยม)) ผสมทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่พร้อมเครื่องผสม เทลงในแม่พิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 180C. 30 นาที

คอทเทจชีส - หม้อตุ๋นโปรตีน - พร้อม น่าทาน!

คอทเทจชีส - หม้อปรุงอาหารโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นมากในอาหารของนักกีฬา โปรตีนในคอทเทจชีสถูกดูดซึมได้ดีกว่าในเนื้อสัตว์

นอกจากนี้คอทเทจชีสยังมีกรดอะมิโนครบถ้วนตามที่เราต้องการ! ใช่แล้ว! ทั้งหมดมีอยู่อยู่ที่นั่น 😉 คุณต้องคำนึงด้วยว่าคอทเทจชีสใช้เวลาในการย่อยค่อนข้างนานประมาณ 5 หรือ 6 ชั่วโมง ดังนั้นจ๊อกกินมันก่อนนอน))) คอทเทจชีสมีวิตามินเช่น PP, C, B 2, B 1, A และธาตุฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก และแคลเซียม โปรตีนช่วยเพิ่มผลกระทบนี้ ร่างกายของนักกีฬาต้องการโปรตีนจำนวนมาก ประมาณ 2-3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม โปรตีนในปริมาณดังกล่าวจำเป็นต่อการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการฝึก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม 5 อันแสนอร่อยสำหรับผู้เล่นหลายคน

หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

ต่อ 100 กรัม - 179.6 กิโลแคลอรีB/F/U - 11.6/6.5/18.5

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 2 ซอง+

ไข่ 3 ฟอง (ใช้ไข่ 2 ฟองก็ได้ แต่ไข่ 3 ฟองรสชาติดีกว่า)+

เซโมลินา+ 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย (ไม่ต้องสำรอง) ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ+

เคเฟอร์ 150 มล

การตระเตรียม:

หม้อตุ๋น – ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับ อาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารเย็นเบาๆ

นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเด็กและโภชนาการอาหารอีกด้วย

สิ่งที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสคือ ซาวครีม วิปครีม น้ำผึ้ง หรือซอสเบอร์รี่

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ฉันชอบผสมมันในเครื่องปั่นจนได้ครีมเปรี้ยว เครื่องปั่น 10 นาที

เทมวลทั้งหมดลงในกระทะแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกพรุน ผลไม้หวาน หรือถั่วก่อนเปิดขนมอบ

และผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่ไม่ธรรมดา!

ชีสเค้กที่นุ่มที่สุดในหม้อหุงช้า!

รวมต่อ 100 กรัม - กิโลแคลอรี: โปรตีน - ไขมัน -

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 0.5 ถ้วย

ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว

0.5 ช้อนชา โซดา,

1 ช้อนชา ผงฟู

แป้ง 1 ถ้วย

2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวโซดาเนยละลายและแป้งโกโก้ นวด ปะทะ- เทลงในกระทะหลายเมนูที่ทาด้วยน้ำมัน

สำหรับการเติมนมเปรี้ยว:

คอทเทจชีส 500 กรัม

น้ำตาล 0.5 ถ้วย

1 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ

ผสมทุกอย่าง วางไส้ไว้ตรงกลางแป้งอย่างระมัดระวัง

อบประมาณ 65+30 นาที (โหมดการอบ) และมันก็ออกมาสวยงามมาก

z.y. โหมดการอบสิ้นสุดเป็นเวลา 65 นาที ปิดเครื่องทำความร้อนและเปิดโหมดการอบเป็นเวลา 30 นาที ห้ามเปิดฝาเลย เมื่อครบเวลาทั้งหมด (95 นาที) คุณก็เปิดฝาได้

อ่อนโยนที่สุด หม้อตุ๋นชีสกระท่อมsouffléในหม้อหุงช้า

ต่อ 100 กรัม - 88.5 kcalB/F/U - 10.1/2.7/5.7

คุณจะต้องการ:

คอทเทจชีส 800 กรัม (ฉันมีบ้านเล็กในหมู่บ้าน 0.1%)

สารให้ความหวาน 15 เม็ด

2 ช้อนโต๊ะเต็ม แป้งหนึ่งช้อน

ผงฟูครึ่งช้อนชา

มาการีนหรือเนยเล็กน้อยสำหรับทากระทะ

การตระเตรียม:

1) ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดง แป้ง และผงฟูในภาชนะเดียว ตีด้วยเครื่องปั่น

2) แยกกัน ตีไข่ขาวและสารให้ความหวานด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดแข็ง

3) ผสมอย่างระมัดระวัง มวลนมเปรี้ยวกับวิปปิ้งขาว (อย่าตีด้วยเครื่องผสม แต่เพียงโอนไปยังส่วนผสมแล้วผสมด้วยผ้าขาวด้วยช้อนจากล่างขึ้นบน)

5) ใช้ช้อนวางมวลผลลัพธ์ลงใน multicooker อย่างระมัดระวังแล้วปรับระดับ

6) เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที และเมื่อพร้อมแล้ว อย่าเพิ่งเปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมงแล้วจึงทำให้เย็นลง

คอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

ต่อ 100 กรัม - 153 กิโลแคลอรีB/F/U - 11.3/4.7/16.5

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมัน 5% – 800 กรัม

ครีมเปรี้ยวไขมัน 20-30% - 250 กรัม

น้ำตาล - 150 กรัม

ไข่ - 5 ชิ้น

แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ - เหน็บแนม

เนย - 5 กรัม

เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แล้วนำไข่แดงไปแช่ตู้เย็น

2. ในชามแยกต่างหากตีไข่แดงกับน้ำตาลให้เป็นก้อนหนาแน่น

3. ใส่ครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส ขอแนะนำให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

4.เพิ่มเข้าไป แป้งนมเปรี้ยวแป้งผสมกับแป้ง ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

5. ในชามที่สะอาดและแห้งแยกกัน ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในแป้งโดยแบ่งเป็น 3 รอบ โดยใช้ไม้พายผสมจากล่างขึ้นบน

6. วางมวลนมเปรี้ยวลงในชามหลายเมนู (ต้องแน่ใจว่าได้ทาชามแล้ว เนยและโรยด้วยเซโมลินา) ปรับระดับพื้นผิว

7. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที อย่าเปิดหม้อหุงข้าวขณะเตรียมคอทเทจชีส

8. หลังจากผ่านไป 50 นาที ให้นำนมเปรี้ยวออกจากเมนูหลายเมนู พลิกกลับด้านแล้วใส่กลับเข้าไปในเมนูหลายเมนู แล้วเปิดโหมด "การอบ" อีกครั้งเป็นเวลา 35 นาที ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถทอดเปลือกด้านบนของชีสนมเปรี้ยวได้ (ฉันทาน้ำมันอีกครั้งในชามแล้วโรยด้วยเซโมลินา)

9. เคล็ดลับ: ฉันเอาคอทเทจชีสออกจากเมนูหลายเมนูดังนี้: ใส่ตะแกรงนึ่งแล้วพลิกกลับ คอทเทจชีสอยู่ด้านบน ควรทำให้นมเปรี้ยวเย็นลงก่อนที่จะพลิกกลับ

โดยไม่ต้องมี SEMONA หรือแป้งในหม้อหุงข้าว!

ต่อ 100 กรัม - 207.4 กิโลแคลอรีB/F/U - 13.1/10.9/13.4

(ไม่รวมผลไม้แห้ง)

หม้อตุ๋นจะมีความฉ่ำมาก นุ่ม และจะไม่หลุดหลังจากการอบและเย็น

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500g.

ไข่ 4-5 ชิ้น

น้ำตาล 2/3 ถ้วย

เนย 30ก.

นอกจากนี้:

เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

แครกเกอร์บดหวาน

การตระเตรียม:

เพื่อโรยจานอบฉันเอาแครกเกอร์บดมา ขนมปังหวาน- สิ่งนี้ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วมีเปลือกและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

คอทเทจชีสสามารถตีด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ - มันเป็นเพียงเรื่องของรสนิยม ไม่สำคัญว่าคอทเทจชีสจะมีไขมันเท่าใด ถ้าคอทเทจชีสมีไขมันต่ำ คุณสามารถปรุงรสด้วยเนยได้ ฉันแค่ซื้อ คอทเทจชีสโฮมเมดและฉันชอบที่ไม่มีเวย์ส่วนเกิน

ฉันผสมด้วยมือ น้ำตาล เนย และวานิลลา จากนั้นฉันก็ใส่ลูกเกดแอปริคอตแห้งชิ้นแล้วผสมอีกครั้ง

ทาเนยลงในชามหลายเมนูอย่างทั่วถึงและโรยด้วยเกล็ดขนมปังให้หนา เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ หากมีแครกเกอร์เหลืออยู่ ก็โรยด้านบนได้ตามใจชอบ

ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที จากนั้นเราก็ปิด multicooker และอย่านำหม้อปรุงอาหารออกมาประมาณ 15 นาที

เราจะต้อง

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• โปรตีน 1 สกู๊ป
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• อบเชย (เพื่อลิ้มรส)
• หญ้าหวานหรือส่วนผสมผลไม้หวาน (เพื่อลิ้มรส)

เตรียมตัว หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมโปรตีนง่ายมาก และด้วยหม้อหุงช้าก็จะยิ่งง่ายยิ่งขึ้นไปอีก! แม้แต่ฉันซึ่งไม่ใช่แม่ครัวที่มีประสบการณ์ก็ยังทำอาหารได้สำเร็จในครั้งแรก ฉันใช้ Syntrax Nectar Whey Protein Isolate Vanilla ในสูตรแทนแป้ง โดยปกติแล้วคุณสามารถใช้โปรตีนอื่นๆ ที่คุณชอบที่สุดได้ คอทเทจชีสไร้เมล็ดมีไขมัน 5% ปกติซื้อตามน้ำหนักเพราะ... มันนุ่มนวลและรสชาติดีขึ้น ไข่ไก่"SV" เช่น ไข่โต๊ะประเภทสูงสุดถือเป็นไข่ไก่ที่ใหญ่ที่สุด

กระบวนการทำอาหาร

1. ผสมคอทเทจชีส 500 กรัมกับโปรตีนส่วนหนึ่ง
2. เพิ่มอบเชย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหญ้าหวานหรือผลไม้แห้งได้ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
3. แยกไข่ขาวสามฟองออกจากกัน
4. เพิ่มผ้าขาวลงในส่วนผสมโปรตีนและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามหลายเมนู เลือกโหมด "อบ" และตั้งเวลา 45 นาที
6. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและโปรตีนพร้อมแล้ว!

อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยสิ่งใดเลย ฉันใช้หม้อหุงข้าวของ Panasonic แต่มีชามด้านในเคลือบสารกันติด หลังการปรุงอาหาร หม้อตุ๋นชีสกระท่อมปล่อยให้มันเย็น หรือที่ดีที่สุดคือใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง น่าทาน!

บ่อยครั้งที่ผู้เริ่มต้นและนักเพาะกายมืออาชีพรวมถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักมักประสบปัญหาในการทำอาหาร ความซ้ำซากจำเจในด้านโภชนาการมักกลายเป็นอุปสรรคสำคัญต่อความก้าวหน้า รายการด้านล่างแสดง สูตรที่ดีที่สุดอาหารโปรตีนที่เตรียมง่ายและประกอบด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพง

สูตรอาหาร

1. หม้อตุ๋นโปรตีนในไมโครเวฟ

สูตรนี้ง่ายมากและเตรียมได้เร็วมาก ดังนั้นภายใน 17-20 นาที เราก็สามารถเตรียมโปรตีนบอมบ์ของจริงได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• Kefir - 1/2 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในการเตรียมอาหารจานนี้ เราจำเป็นต้องมีแม่พิมพ์ที่สามารถใส่ในไมโครเวฟได้ ตามหลักการแล้ว ควรเป็นแก้ว และจะดีกว่าถ้ามีฝาปิดเพื่อไม่ให้จานกระเด็น

เท kefir ครึ่งแก้วลงในแม่พิมพ์แล้วตอกไข่สามฟอง (เพื่อลดปริมาณไขมันในจานคุณสามารถใช้เพียงหนึ่งฟองแทนไข่แดงสามฟอง) ตอนนี้จานจะต้องเค็มพริกไทยและปัด หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในลักษณะเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดประมาณเจ็ดนาที

จากนั้นเราก็นำมันออกมาหั่นมะเขือเทศแล้วใส่ไว้บนหม้อปรุงอาหารใส่เกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยชีส ใส่กลับเข้าไปในไมโครเวฟอีกห้านาที หม้อตุ๋นโปรตีนพร้อมแล้ว

• โปรตีน - 80 กรัม
• ไขมัน - 30 กรัม

2. แพนเค้กโปรตีน

มาทำอาหารอร่อยๆ กัน แพนเค้กโปรตีนโดยไม่ต้องใช้แป้ง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• รำข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผงฟู - 1 หยิก

การตระเตรียม:

ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ตอกไข่ 2 ฟอง ใส่เกลือเล็กน้อย ผงฟู 1 หยิบมือ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน สิ่งที่เราต้องทำคือใส่รำข้าวโอ๊ตลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเริ่มทอดแพนเค้กของเราในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนกระทั่ง เปลือกโลกสีทอง- แพนเค้กจะใช้เวลาประมาณ 2-2.5 นาทีในการปรุงด้านเดียว

ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

• โปรตีน - 40 กรัม
• ไขมัน - 5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

3. พิซซ่าไก่โปรตีนไม่มีแป้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
• ถั่วแดง - 100 กรัม
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ชีสขูด - 200 กรัม
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นให้ตั้งเตาอบไว้ที่ 200 องศา ผสมไก่ ไข่ 1 ฟอง เติมเกลือและพริกไทย แล้วบดทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร (ถ้าคุณไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณสามารถใช้ไก่สับแทนเนื้อในได้ทันที)

วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางส่วนผสมไก่ไว้ตรงกลาง เราทำให้มือเปียกและทำให้เค้กมีรูปร่างตามที่คุณต้องการ เราใส่เค้กในเตาอบแล้วรอ 10 นาทีหลังจากนั้นเราก็นำออกมา แต่อย่าปิดเตาอบเพราะเราจะต้องใช้มันในภายหลัง

เทเปลือกด้านบน วางมะเขือเทศ(ประมาณ 150 กรัม) โรยพิซซ่าด้วยเห็ด ใส่แตงกวาดอง เติมช้อนสองสามช้อน ถั่วกระป๋องและโรยด้วยชีสขูด วางพิซซ่าในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนชีสละลายหมด พิซซ่าโปรตีนพร้อมแล้ว

ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

• โปรตีน - 130 กรัม
• ไขมัน - 60 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

แหล่งที่มาหลักของไขมันคือชีส ดังนั้นหากคุณต้องการลดปริมาณไขมันในอาหารก็ควรลดปริมาณชีสลง

4. โปรตีนเชคไม่มีแป้ง

มาทำโปรตีนเชคโดยไม่ต้องใช้ผงโปรตีนกันเถอะ สมูทตี้นี้เต็มไปด้วยโปรตีนและใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• ไขมันต่ำ โยเกิร์ตกรีก- 200 กรัม
• นม - 300 มล.
• อัลมอนด์ - 10 กรัม
• เนยถั่ว - 10 กรัม

การตระเตรียม:

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ในเครื่องปั่นและรับเครื่องดื่มครึ่งลิตรซึ่งประกอบด้วย:

ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

• โปรตีน - 30 กรัม
• ไขมัน - 15 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

หากคุณไม่เคยลองกรีกโยเกิร์ตมาก่อน อย่าลืมลองใช้ผลิตภัณฑ์นี้ เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน และคุณสามารถหาซื้อได้ตามชั้นวางของในร้านในรูปแบบไขมันต่ำ

5. สลัดโปรตีนกับเห็ด ไก่ และคอทเทจชีส

สำหรับสูตรนี้ เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโปรตีนสูงสุด

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• เนื้อไก่ (ต้ม) – 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 100 มล.
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นมาดูแลเห็ดกันก่อน - ต้องล้างและหั่นให้สะอาด ชิ้นใหญ่- จากนั้นทอดเห็ดด้วยไฟแรงจนสุก เปลือกสีน้ำตาลทอง(ประมาณ 5 นาที)

นำไข่ทั้งฟองมาหนึ่งฟองและเฉพาะไข่ขาวจากอีกสองฟองแล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีไข่ อบอันใหญ่อันหนึ่งด้วยไฟปานกลาง แพนเค้กไข่- เมื่อคุณปรุงแพนเค้กไข่ควรปิดฝาทันทีจะดีกว่าจากนั้นจะสุกเร็วขึ้น

ในการแต่งสลัดเราจะใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ คอทเทจชีส และกระเทียม 2 กลีบ (บีบกระเทียม) ผสมสิ่งทั้งหมดนี้ให้เข้ากันด้วยการปัด ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมที่จะเริ่มประกอบสลัดของเราแล้ว

หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อไก่- สำหรับสี่เหลี่ยมเล็กๆ ให้ใช้โหมดแพนเค้กไข่ โยนไข่และเห็ดลงในสลัดใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดโปรตีนพร้อมแล้ว มันมีชีวิตตามชื่อของมันอย่างเต็มที่

ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

• โปรตีน - 80 กรัม
• ไขมัน - 15 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม