ข้าวต้ม. สูตรอาหารอนุบาล

🍲1.โจ๊ก ม้วนข้าวโอ๊ตของเหลวเหมือนใน โรงเรียนอนุบาล

เราขอแนะนำให้เตรียมข้าวโอ๊ตรีดเหลวจากเมนูอนุบาลซึ่งลูก ๆ ของคุณและไม่เพียงแต่จะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน! โจ๊กเตรียมอย่างรวดเร็วซึ่งหมายความว่ากำลังเติมและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพคุณรับประกันได้ว่าข้าวโอ๊ตอยู่ในเมนูของสถาบันเด็กทุกแห่งไม่ใช่เพื่ออะไร เพื่อให้รสชาติของโจ๊กน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้ธรรมชาติที่แตกต่างกันได้ เครื่องปรุง - ผลไม้สด, ลูกเกด, ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, นมข้น, แยมที่ชอบ

วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 145 กรัม
น้ำ - 330 มล
นม - 490 มล
เกลือ - 3 กรัม
น้ำตาล - 20 กรัม
เนย - 30 กรัม

การตระเตรียม:

เทนมและน้ำลงในกระทะหรือกระทะที่เหมาะสม คน. ส่งไปยังความร้อนปานกลาง ต้มมัน ลดเปลวไฟของเตาเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมนมหลุดออกไป

เทเกล็ดข้าวโอ๊ต Hercules ลงในของเหลวที่เดือด คน. ปรุงด้วยไฟปานกลางจนสุกทั่ว 7-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว

เมื่อข้าวโอ๊ตรีดสุกแล้ว ให้เติมเกลือและน้ำตาล คนจนส่วนผสมละลายดี

และไฮไลท์สุดท้าย - เนย- คน. และรีบเรียกทุกคนมาทานอาหารเช้า เรียกน้ำย่อย!

🍲2.โจ๊กลูกเกดเหมือนสมัยอนุบาล

วัตถุดิบ:
ข้าว - 150 กรัม
นม - 550 ก
น้ำ - 250 กรัม
ลูกเกด - 75 กรัม
เนย - 25 กรัม
น้ำตาล - 25 กรัม
เกลือ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

ฉันเอาข้าวธรรมดาที่สุด อย่างน้อยก็ไม่เคยเห็นข้าวชนิดอื่นในโรงเรียนอนุบาลเลย มันสุกเร็วมากและนุ่มมาก โจ๊กมีความอ่อนโยนและเบามาก ข้อเสียอย่างหนึ่ง แต่สำคัญ - ข้าวนี้ถูกล้างออกจากเปลือกนอกอย่างสมบูรณ์ซึ่งทั้งหมดนั้น สารที่มีประโยชน์- แต่อย่าสิ้นหวัง เพราะยังมีประโยชน์อีกเล็กน้อยสำหรับผู้บริสุทธิ์

ซาวข้าวในหลาย ๆ น้ำ 2-3 ครั้ง สะเด็ดน้ำ.
เทน้ำเดือด 250 กรัมลงบนข้าวที่ล้างแล้ว เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ

หุงข้าวโดยใช้ไฟอ่อน (โดยปิดฝาไว้) จนกระทั่งข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด

ในขณะเดียวกันเทและแยกลูกเกดออก ฉันเลือกสีน้ำตาล แต่อยากได้แสงมากกว่า เพราะมันดูสวยงามกว่าเมื่อใส่จานสีขาว (ในความคิดของฉัน) เอาหางและเศษทั้งหมดออก แล้วล้างออกให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งในน้ำอุ่น

ทันทีที่คุณเห็นว่าไม่มีความชื้นเหลืออยู่ในกระทะ ให้เติมนม น้ำตาล และลูกเกดที่ล้างแล้วลงไป ฉันใช้เวลาประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีในการดูดซับน้ำ แต่! ตอนนี้ดูข้าวของคุณ: พันธุ์ที่แตกต่างกัน - การเตรียมการที่แตกต่างกัน- ดังนั้นแนะนำตัวเองด้วยการมองเข้าไปในกระทะ

นำนมไปต้มผสมทุกอย่างแล้วปรุงจนข้าวสุกเต็มที่ ฉันปรุงเป็นเวลา 10 นาที แล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาที (ปิดฝาให้แน่น!) ทันทีที่โจ๊กสุกคุณควรใส่เนยและคนทุกอย่างให้ละเอียด

🍲3.โจ๊กข้าวสาลีเหมือนสมัยอนุบาล

ซีเรียลบดมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และการเริ่มต้นวันใหม่เช่นนี้เป็นหลักประกันถึงความกระปรี้กระเปร่า ความสุข และความเป็นอยู่ที่ดี

อย่างไรก็ตามข้าวสาลีไม่ใช่ธัญพืชธรรมดา: ในวัยเด็กมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ มีส่วนประกอบของกลูเตนเพียงพอ - โปรตีนของพืชธัญพืช - ในซีเรียลนี้ แต่ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกสองสามอย่าง เช่น วิตามิน A B และ E ไฟเบอร์ และน้ำตาลธรรมชาติ ข้าวสาลีเป็นเหมือนเครื่องเพิ่มพลัง: สามารถให้พลังงานที่เหมาะสมและช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง และหากลูกของคุณไม่แพ้กลูเตน ก็สามารถรวมโจ๊กนี้ไว้ในอาหารของคุณได้

วัตถุดิบ:
ซีเรียลข้าวสาลี - 120 กรัม
นม - 400 มล
เนย - 20 กรัม
น้ำตาล - 20 กรัม
เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

ดังนั้นขั้นแรกคือการเข้านอน ธัญพืชข้าวสาลีลงไปในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาที ทำไมจึงไม่ควรล้าง? เนื่องจากในซีเรียลนี้ เศษเล็กๆ ทั้งหมดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำเมื่อเดือด และสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยทัพพีหรือช้อนมีรู

ระบายน้ำที่เหลือออกจากโจ๊กกึ่งสุก

ใส่เกลือและน้ำตาลลงในข้าวสาลีพร้อมกับนมแล้วปรุงโจ๊กจนข้นแล้วระเหยในอ่างน้ำที่ ฝาปิด- เมื่อออกเดินทางให้ปรุงรสโจ๊กด้วยเนยละลาย

🍲4.โจ๊ก “สารพัน” เหมือนสมัยอนุบาล

โจ๊กนานาชนิดคือชุดธัญพืชเพื่อสุขภาพไว้ในจานเดียว ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนวัยเรียนจงใจผสมธัญพืช เพราะพวกเขารู้ว่าจะเสริมกันอย่างลงตัวและเล่นกับคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ของธัญพืชได้อย่างไร สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ "การผสมผสาน" การทำอาหารของข้าวกับลูกเดือย? ข้าวมีฤทธิ์ต้านสารก่อภูมิแพ้ได้ ผลิตภัณฑ์หลักในแนวคิดเรื่องอาหารปลอดกลูเตน ข้าวฟ่างเป็น "เมล็ดทองคำ" ของอาหารรัสเซีย และในการต่อสู้กับ dysbacteriosis โดยทั่วไปแล้วซีเรียลนี้จะเป็นผู้ช่วยด้านการทำอาหารที่ขาดไม่ได้

วัตถุดิบ:
นม - 1 ลิตร
ข้าวฟ่าง - 40 กรัม
ข้าว - 60 กรัม
เนย - 14 กรัม
น้ำตาล - 20 กรัม
เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

ข้าวฟ่างจะต้องได้รับการคัดแยกอย่างละเอียดและกำจัดของเสียจากการผลิตทั้งหมด

อย่าลืมล้างข้าวฟ่างและข้าวหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใส

เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด

เทซีเรียลลงในนมเดือด ลดอุณหภูมิและปรุงโจ๊กจนเป็นอัลเดนเต้ กวนตลอดเวลา

เกลือโจ๊กและใส่น้ำตาลปรุงต่ออีก 2-3 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนย

บทความนี้ถูกเพิ่มจากชุมชนโดยอัตโนมัติ

สหพันธรัฐรัสเซีย

ผลงาน

สวัสดี ฉันชื่อ Anastasia Miroshnichenko ฉันอายุ 6 ขวบ ฉันเข้าเรียนที่โรงเรียนอนุบาล "Solnyshko" กลุ่ม "Kapitoshka"

บ่อยครั้งในโรงเรียนอนุบาลพวกเขาให้โจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ฉันเห็นว่าเด็ก ๆ ไม่ชอบโจ๊กนี้จริงๆ แต่ Ekaterina Vladimirovna บอกเราทุกครั้งเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน แต่เธอพูดถูกไหม ดังนั้นฉันจึงเลือกหัวข้อนี้สำหรับงานวิจัยของฉัน

ฉันตัดสินใจที่จะค้นหาว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตรีดปรากฏบนโต๊ะของเราอย่างไรมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรบ้างจะปรับปรุงรสชาติได้อย่างไร

เราพบข้อมูลทางออนไลน์ว่าโจ๊กเดินทางไกลก่อนที่จะถึงโต๊ะของเรา เกษตรกรทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการปลูกข้าวโอ๊ตให้ได้ผลผลิตที่ดี พวกเขาไถพรวนดิน หว่านเมล็ดพืช ให้อาหาร และติดตามการงอกของมัน เมื่อรวงสุกและแข็ง การเก็บเกี่ยวก็เริ่มขึ้น เครื่องเกี่ยวข้าวแบบพิเศษจะตัดก้านข้าวโอ๊ตแล้วนำไปวางในแนวกรรเชียง

และเมื่อลมแห้งกลางแดด ให้รวมเอามันขึ้นมานวดหู เมล็ดพืชจะถูกส่งไปยังโรงงานแปรรูปเมล็ดพืชและลิฟต์ ในเครื่องจักรพิเศษ เมล็ดข้าวโอ๊ตจะถูกคัดแยก ตัด นึ่งและทำให้แบน ตากแห้ง ร่อน (ทำความสะอาดสิ่งเจือปนส่วนเกิน) ผสม บด และบรรจุ

จากนั้นข้าวโอ๊ตบรรจุห่อจะถูกส่งโดยรถยนต์ไปยังร้านค้า จากร้านค้าพวกเขามาที่บ้านและโรงเรียนอนุบาลของเรา คุณแม่และแม่ครัวของเราเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตรีดเป็นข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือกและแบนเป็นสะเก็ด

มีประโยชน์อะไรบ้าง โจ๊กข้าวโอ๊ตสำหรับร่างกายมนุษย์? เกล็ด Hercules ช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนไขมันวิตามินและจำนวนมาก แร่ธาตุ- ข้าวต้มจาก ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมในการรักษาโรคกระเพาะ ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารที่เป็นอันตราย ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน และเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

โจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร? หากคุณไม่กินโจ๊ก แคลเซียมก็จะหยุดดูดซึม - กระดูกและเล็บจะเปราะ คุณไม่สามารถกินข้าวโอ๊ตโจ๊กทุกวัน มันมีเนื้อหาแคลอรี่สูง

พวกเขาสรุปว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สินค้ามีอันตรายเกินตัว

เราตัดสินใจทำการสำรวจเด็กในโรงเรียนอนุบาลและพบว่าเด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบโจ๊กข้าวโอ๊ต จากคำตอบของเด็กๆ ฉันเข้าใจว่าทำไมเด็กๆ ถึงไม่ชอบโจ๊กข้าวโอ๊ต พ่อแม่ไม่ค่อยทำโจ๊กข้าวโอ๊ตให้ลูกๆ และชอบให้อาหารมื้อด่วนให้พวกเขา เด็กหลายคนกินแซนด์วิชเป็นอาหารเช้า

เราปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตที่บ้าน แต่ฉันไม่ชอบมัน แม่เพิ่มเนยผลไม้ดองและผลเบอร์รี่แล้วโจ๊กก็อร่อยฉันกินมันด้วยความยินดี

จากข้อสรุปเหล่านี้ Ekaterina Vladimirovna และฉันตัดสินใจทำการทดลองกับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาล เราเปรียบเทียบรสชาติของโจ๊กและสรุปได้ว่ารสชาติของโจ๊กนั้นขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เติมเข้าไป

ในกลุ่มฉันชวนเด็กๆ เล่นเกม Fun Chef อธิบายกฎของเกม และทุกคนก็เล่นกันอย่างมีความสุข

เราเล่นเกมกลุ่มกับเด็ก ๆ “ เล่าบทกวีด้วยมือของคุณ “ ข้าวต้ม”

ข้าวต้มกำลังนึ่งอยู่บนโต๊ะ

ช้อนใหญ่ของเราอยู่ที่ไหน?

เราจะเป็นเพื่อนกับโจ๊ก

เราจะมีอายุยืนยาวถึงร้อยปี!

การใช้งาน “ติดสารเติมแต่งบนจานโจ๊ก”

เราได้เตรียมวัสดุและอุปกรณ์สำหรับการใช้งานแล้ว เธอแนะนำให้เด็กๆ ทำแอปลิค “ใส่สารปรุงแต่งบนจานโจ๊ก” พวกเขาฉีกกระดาษออก ตัดผลไม้ออก แล้วติดลงบนจาน เราสร้างภาพต่อกันที่สวยงาม

ฉันได้เรียนรู้ว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตรีดปรากฏบนโต๊ะของเราอย่างไรประโยชน์และโทษในการรักษาและเสริมสร้างสุขภาพผลการรักษาต่ออวัยวะและระบบของมนุษย์ ศึกษาอิทธิพลของผลิตภัณฑ์อื่นๆ ต่อรสชาติของโจ๊กข้าวโอ๊ต
สมมติฐานของเราได้รับการยืนยันแล้ว

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

5. การสมัคร

ดาวน์โหลด:

ดูตัวอย่าง:

สหพันธรัฐรัสเซีย

เขตปกครองตนเองคันตี-มานซี – ยูกรา

เมืองโพคาจิ

โรงเรียนอนุบาลงบประมาณเทศบาล

สถาบันการศึกษา

โรงเรียนอนุบาลรวม

"ดวงอาทิตย์".

การแข่งขันด้านการศึกษา การวิจัย และงานสร้างสรรค์

“เยาวชนในสาขาวิทยาศาสตร์”

ทิศทาง:

วิทยาศาสตร์ธรรมชาติและโลกสมัยใหม่

“โจ๊ก Herculean คือความแข็งแกร่งของเรา!”

มิโรชนิเชนโก อนาสตาเซีย นิโคเลฟนา
ผู้บังคับบัญชาด้านวิทยาศาสตร์: อาจารย์ของสถาบันการศึกษาทางการแพทย์ DSKV "Solnyshko"

Evseeva Ekaterina Vladimirovna.

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตหรือสูตรการทำอาหาร ข้าวโอ๊ตแสนอร่อย: ควบคุมอาหาร - พร้อมน้ำ ของหวาน - พร้อมนมและข้าวโอ๊ต "อนุบาล" ชวนคิดถึงที่ทำจากธัญพืช

ทุกอย่างอธิบายไว้อย่างละเอียดคุณจะได้ข้าวโอ๊ตในครั้งแรกอย่างแน่นอนสิ่งสำคัญคือไม่ต้องปิดฝาขณะทำอาหาร :)

ข้าวโอ๊ตอาหารกับน้ำ
รายละเอียด สูตรทีละขั้นตอนการเตรียมการ
ปริมาณแคลอรี่ของมันเป็นเพียง 88 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

1. ข้าวโอ๊ตปกติ

เติม น้ำเย็น(ประมาณแก้ว).
โดยปกติแล้วคุณจะใช้เวลามากกว่าเกล็ดถึง 2 เท่าโดยปริมาตรน้ำ

อย่าปิดฝา!

2. วางกระทะพร้อมกับโจ๊กในอนาคตลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากันนำไปต้ม

จากนั้นเปลี่ยนไฟเป็นไฟอ่อนแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

3. เกลือโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเล็กน้อยแล้วรับประทานได้

ข้าวโอ๊ตหวานกับนม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ตนม - 102 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เราเตรียมแบบเดียวกับอาหาร แต่หลังจากข้าวโอ๊ตต้มแล้วต้มประมาณ 5 นาทีให้เติมนมเล็กน้อย (ปกติฉันเติมเพียงไม่กี่ช้อน)และน้ำตาลเล็กน้อย ต้มต่ออีก 3-5 นาที ก็เสิร์ฟได้

หากต้องการลิ้มรส ให้วางเนยชิ้นเล็กๆ ลงในชามข้าวโอ๊ตโดยตรง

ข้าวโอ๊ตบดโรงเรียนอนุบาลโซเวียตพร้อมนมโฮลเกรน

แบน 1 ถ้วย ข้าวโอ๊ต
น้ำ 2 แก้ว
น้ำตาล 1/3 ช้อนโต๊ะ
นมบางส่วน
เนยเพื่อลิ้มรส

1. ล้างข้าวโอ๊ตหลาย ๆ ครั้งแล้วเติมน้ำเย็น
ปิดฝากระทะด้วยข้าวโอ๊ตในอนาคตพร้อมฝาปิดแล้วจุดไฟ

2. ทันทีที่น้ำเดือดให้เปลี่ยนไฟไปที่ระดับต่ำสุดแล้วปรุงอาหารกวนจนข้าวโอ๊ตพร้อม (เราตรวจสอบความพร้อมของข้าวโอ๊ต "ด้วยฟัน")

สำคัญ: เมื่อปรุงข้าวโอ๊ตควรเปิดฝาหม้อเล็กน้อยไม่เช่นนั้นเตาจะท่วมแน่นอน

3. ข้าวโอ๊ตของเราเกือบจะพร้อมแล้ว - มันหนามาก
เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ( 1-2 ช้อนชาก็พอ)และนมแค่พอทำให้โจ๊กบางลงเล็กน้อย (ประมาณ 70 มล.)

4. ปิดฝาหม้อด้วยข้าวโอ๊ตให้แน่นแล้วเคี่ยวโจ๊กด้วยไฟต่ำสุดอีก 7 นาที (อย่าลืมคน)

เพียงเท่านี้ข้าวโอ๊ตนมของเราก็พร้อมแล้ว

ข้าวโอ๊ตบดจากธัญพืชของโรงเรียนอนุบาลโซเวียต

นี่คือสิ่งที่พวกเขาปรุงให้เราในโรงเรียนอนุบาลโซเวียต
คุณสามารถรับประทานแบบร้อน ใส่เนยสักชิ้นลงในจานก็ได้หากต้องการ หรือแบบเย็นก็ได้

ข้าวโอ๊ตนี้ดีมากสำหรับเด็กและ โภชนาการอาหาร (แต่ไม่อยู่ในขั้นกำเริบของโรคทางเดินอาหาร!).

ในภาพด้านบน- , กล้วย และแบล็คเบอร์รี่

ความสนใจ:เนื้อหาที่นำเสนอบนเว็บไซต์มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์

สุดท้ายนี้อยากเล่าให้ฟังโดยเฉพาะเรื่องโจ๊กน้ำนมข้าว ทำไมเธอถึงไม่อยู่บ้านเหมือนตอนอยู่โรงเรียนอนุบาลล่ะ? เพราะที่นั่นพวกเขาปรุงโจ๊กแบบนี้: ใส่น้ำตาลและเกลือลงในนมเดือดแล้วเติมข้าว นำไปต้ม (หากปริมาตรน้อยก็ต้มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งนาที) แล้วยกออกจากเตา เติมน้ำมันแล้วปิดฝา หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ข้าวก็บวมมากพอแล้ว ในที่สุดก็มาถึงโต๊ะอบไอน้ำ

หากคุณต้องการปรุงโจ๊กนมธรรมดาที่บ้านก็อย่าพยายามปรุงทันทีจนกว่าจะพร้อม นำออกจากเตาก่อนที่จะไหม้)) ง่ายกว่าสำหรับคุณ))
กินนมมากขึ้นตามสัดส่วน ปรุงซีเรียลในนมหลังจากต้มประมาณ 1-2 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำกระทะออกและวางไว้ในที่อุ่น คุณสามารถปกปิดมันด้วยบางสิ่งได้ หลังจากนั้นครู่หนึ่งซีเรียลจะพองตัวและคุณจะได้โจ๊กที่อร่อยและหนา เนื้อหนาไม่เป็นก้อนจนหมุนช้อนไม่ได้

บางครั้งฉันก็เทน้ำลงบนบัควีทในตอนเย็น - มันฟูและในตอนเช้าฉันก็ต้มมัน - แค่นั้นแหละโจ๊กก็พร้อม

ฉันยังปรุง Hercules ที่เป็นของเหลวมาก - สำหรับนมหนึ่งลิตร - เกล็ด 7-8 ช้อนโต๊ะ จากนั้นฉันก็เทมันลงในชามเซรามิกทันทีแล้วปิดด้วยฟิล์มหรือฝาปิด ฉันทิ้งมันไว้ข้ามคืน ตอนเช้าก็สวยและ โจ๊กอร่อยฉันได้รับ. ซึ่งสามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟได้

เซโมลินา – ต่อลิตร – 4 ช้อนโต๊ะ สิ่งที่คุณต้องทำคือปล่อยให้เซโมลินาเดือดสักสองสามนาทีแล้วรอ 20 นาทีหลังจากนำออกจากเตา

ข้าว (ควรใช้ข้าวกลมสำหรับโจ๊ก) ในสัดส่วนซีเรียลหนึ่งแก้วต่อนมหนึ่งลิตร

และครั้งหนึ่งในหมู่บ้าน ฉันได้กินข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อย ฉันดูว่า Petya เตรียมมันอย่างไร ในตอนเย็นเตาจะร้อน (ไม่ใช่เตารัสเซีย แต่เป็นเตา) เขาล้างข้าวบาร์เลย์หลายกำมือ ใส่ในหม้อเป็ดเหล็กหล่อ พร้อมด้วยน้ำ เกลือ และน้ำมัน (หากถือศีลอดให้ใช้น้ำมันพืช) ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบให้เย็น จนถึงเช้า. และในตอนเช้าเขาก็หยิบโจ๊กที่อุ่นและยังอุ่นออกมา คุณจะไม่สามารถดึงมันออกด้วยหูได้!

วิธีการปรุงอาหาร โจ๊กข้าวสาลี

ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าโจ๊กข้าวสาลีเป็นอาหารจานเด็ด อย่างไรก็ตาม สาเหตุของความเข้าใจผิดนี้ก็คือ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีเตรียมอาหารที่เรียบง่ายนี้ แต่ก็เป็นเช่นนั้น จานเพื่อสุขภาพ- ดังนั้นเราจะพูดถึงวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในลักษณะที่คนที่คุณรักจะชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของคุณและรับประทานอาหารเย็นที่เสนอด้วยความยินดี

คุณจะต้องการ:
ปลายข้าวข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
น้ำ - 2 แก้ว;
เนย – 20 กรัม;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ธัญพืชข้าวสาลีทำจากข้าวสาลี พันธุ์ดูรัม- ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย รวมถึงไขมันพืช ไฟเบอร์ และโปรตีน อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเล็บ และยังช่วยชะลอกระบวนการชราอีกด้วย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ล้างซีเรียลให้สะอาด

เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะ และหลังจากเดือดให้เติมเกลือ
เทซีเรียล 1 ถ้วยลงในน้ำเดือด

ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องปิดฝา หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณจะเห็นว่าจานเริ่มข้นขึ้น
นำออกจากเตา ปิดฝา แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถห่อกระทะด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ก็ได้ ในช่วงเวลานี้จานจะถึงความพร้อมขั้นสุดท้าย
หลังจากผ่านไป 30 นาที คุณสามารถเพิ่มเนยและเสิร์ฟจานนึ่งไปที่โต๊ะได้
มาแสดงจินตนาการของคุณกันเถอะ

คุณรู้อยู่แล้วว่าต้องปรุงโจ๊กข้าวสาลีนานแค่ไหน ตอนนี้ถึงเวลาที่จะพูดถึงว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับอะไร เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และ จานปลาและยังสามารถใช้ร่วมกับ ซอสเห็ด- สำหรับผู้ที่ชอบหวาน เราแนะนำให้เติมน้ำผึ้งและผลไม้เล็กน้อย เช่น แอปเปิ้ลสับ ลูกแพร์ ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ฯลฯ

หากคุณปรุงโจ๊กข้าวสาลีอย่างถูกต้องก็จะเป็นเช่นนั้น คุณภาพรสชาติคนที่คุณรักจะประทับใจมัน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการทดลองทำอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลัก หรือทำอาหารเช้าที่หวานและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวได้