แทบจะไม่มีแม่บ้านคนไหนที่จะปฏิเสธโอกาสอันแสนวิเศษที่จะปั่นสิ่งที่มีประโยชน์และ ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากราเน็ตกี. เล็ก แอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ให้คุณได้ดื่มเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ อย่างไรก็ตามการเตรียมมะนาวลูกแพร์โช้คเบอร์รี่องุ่นชิ้นส้มและส่วนผสมเสริมอื่น ๆ กลับกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาทำให้สูตรนี้มีความแปลกใหม่มากขึ้นสำหรับใช้ในอนาคต โดยเน้นย้ำถึงรสชาติที่เข้มข้นของส่วนประกอบหลัก

สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

หากคุณต้องการทำให้บ้านของคุณพอใจในฤดูหนาวด้วยผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทานมากลองใช้สูตรง่าย ๆ ที่ไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 1.

บันทึก! สุดท้ายจะได้ 3 กระปุก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีไว้สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

เราต้องทำอะไรบ้างเพื่อสร้างผลไม้แช่อิ่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่าต่อร่างกาย อันที่จริงมีเพียงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดเท่านั้น:

• ราเน็ตกิ - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม

ใส่ใจ! แม่บ้านหลายคนมักสนใจว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าใดสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetka ขนาด 3 ลิตร ที่จริงแล้วการจำสัดส่วนไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 1 แก้วหรือ 300 กรัมต่อขวดขนาด 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามสูตรทีละขั้นตอนที่เสนอพร้อมรูปถ่ายโดยไม่มีการเบี่ยงเบนการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย?

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมขวดอย่างระมัดระวัง ควรล้างภาชนะให้สะอาด (ควรล้างด้วย เบกกิ้งโซดา) และฆ่าเชื้อด้วยอะไรก็ได้ ด้วยวิธีที่สะดวก- ล้าง ranetki ให้สะอาดแล้วใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ต้องเติมให้เต็มประมาณครึ่งทาง

ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้นำน้ำไปต้ม เทน้ำเดือดลงบนผลไม้ ปิดฝาด้วย แต่คุณยังบิดมันไม่ได้!

เมื่อแอปเปิ้ลและน้ำเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้เทน้ำซุปกลับเข้าไปในกระทะ

เพิ่มน้ำตาลทรายลงในน้ำซุป นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงบน ranetki น้ำเดือดควรจะถึง “ไหล่” ของกระป๋อง

สิ่งที่เหลืออยู่คือการปิดผนึกภาชนะด้วยผลไม้แช่อิ่ม ranetka พร้อมฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ช่องว่างทั้งหมดจะต้องพลิกคว่ำและคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว ปล่อยให้บิดอยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาประมาณ 16 ชั่วโมง

บันทึก! เก็บผลไม้แช่อิ่ม ranetka ที่เตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในที่มืดโดยเฉพาะในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

แค่นั้นแหละ! อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเองสูตรผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อไม่ได้หมายความถึงสิ่งที่ซับซ้อน

ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki กับมะนาว

มีสูตรอื่นสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว เขาแนะนำให้เพิ่มมะนาวฝานลงในส่วนผสม เครื่องดื่มที่มีกลิ่นส้มจะทำให้สดชื่นมาก

เวลาทำอาหาร -40 นาที

จำนวนเสิร์ฟ - 1.

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้สำหรับใช้ในอนาคต คุณควรใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำดื่ม - ประมาณ 3 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ราเน็ตกิ - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น

บันทึก! เป็นผลให้คุณจะมีผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมะนาว 3 ขวด

วิธีทำอาหาร

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจาก ranetki เติมมะนาวช่วยให้สดชื่นและมีชีวิตชีวาอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตามหากคุณชอบมะนาวหรือส้มคุณสามารถชงเครื่องดื่มด้วยผลไม้รสเปรี้ยวดังกล่าวได้ นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าการจัดเตรียมประเภทนี้ทำได้ดีที่สุดหากคุณต้องการเติมแอปเปิ้ลลงในภาชนะจนเกือบถึงด้านบนสุด

1. ล้างมะนาวให้สะอาดในน้ำไหล หั่นส้มเป็นชิ้นบางๆ เท่าๆ กัน เตรียมขวดโหล (ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อ) ใส่มะนาว 2-3 ชิ้นในแต่ละภาชนะ

ใส่ใจ! หากคุณต้องการให้สีผลไม้แช่อิ่ม ranetki แนะนำให้เทล้างหนึ่งกำมือ โชคเบอร์รี่.

เดินผ่าน Ranetki อย่างระมัดระวัง ทิ้งผลไม้ที่บูดทิ้ง ล้างผลไม้ที่ดีให้สะอาดแล้วส่งไปที่ชิ้นมะนาว

บันทึก! โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลสำหรับสูตรนี้ควรใช้อย่างน้อย 1/2 ของภาชนะ

น้ำดื่มอุ่นในภาชนะแยกต่างหาก นำไปต้ม. เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วทิ้งส่วนผสมไว้ใต้ฝาปิดประมาณ 5-7 นาที

เทผลไม้และส้มที่ได้ลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ต้มอีกครั้ง

เทน้ำเชื่อมลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ ขันขวดที่มีฝาปิดซึ่งต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนด้วย คลุมผ้าห่มอุ่นๆ และผ้าเช็ดตัวหนาๆ ปล่อยทิ้งไว้ในสถานะนี้หนึ่งวัน หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้กับข้าวได้

น่าทาน!

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki กับองุ่น

อีกหนึ่งต้นฉบับและน่าทึ่ง ตัวเลือกที่มีประโยชน์ผลไม้แช่อิ่มทำจากส่วนผสมของราเนตกิและองุ่น

เวลาทำอาหาร -50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ - 1.

วัตถุดิบ

เราจะต้อง:

• ราเน็ตกิ - 1 กก.
• องุ่น - 600 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม

ใส่ใจ! ผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่ากับเครื่องดื่ม 4 กระป๋อง แม่บ้านมักถามว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าใดสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetka ขนาด 2 ลิตร หากคุณหมุนเครื่องดื่มในภาชนะที่มีความจุความหวาน 200 กรัมต่อ 1 ภาชนะก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำอาหาร

การบิดตัวเพื่อใช้ในอนาคตนี้ทำได้ง่าย ทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแล้วทุกอย่างจะออกมาดี

1. ก่อนอื่นคุณต้องคัดแยกและล้างองุ่น ความเขียวขจีและกิ่งก้านทั้งหมดจะถูกลบออก ล้างบาดแผล. ทิ้งกิ่งได้เลย วางผลไม้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก

เตรียมขวดโหล. ใส่ส่วนผสมขององุ่นและแอปเปิ้ลลงไป

นำน้ำดื่มไปต้ม เทเบียร์เข้มข้นลงบนพืชผล ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

ระบายของเหลวลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลทราย ต้มด้วยไฟอ่อน

ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มเดือด ให้เทลงบนผลไม้อีกครั้ง หมุนภาชนะแล้วพลิกกลับ ห่อด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้จนชิ้นส่วนเย็นสนิท

นั่นคือความลับทั้งหมดของการทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว!

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอจะช่วยพ่อครัวมือใหม่ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์สำหรับใช้ในอนาคต:

ผลไม้แช่อิ่มสีสันสดใสพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง ผลไม้แช่อิ่มนี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงเพราะ lingonberries ยังคงอยู่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้แต่ในผลไม้แช่อิ่ม ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• Ranetki - 500 กรัม
• Lingonberries - 1 กก.
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 6 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ด้วย lingonberries คุณต้องเลือก lingonberries ที่สดและสวยงามโดยไม่มีที่เน่าเสียและไม่เริ่มหมัก เลือกแอปเปิ้ลที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ ล้างผลไม้ให้สะอาดและสะเด็ดผลเบอร์รี่ในกระชอน
2. ผ่าแอปเปิ้ลครึ่งลูก เอาก้านและแกนออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน เทน้ำดื่มลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
3. เมื่อน้ำเดือด ให้เทน้ำตาลลงในภาชนะแล้ววางแอปเปิ้ลไว้ตรงนั้น คุณต้องปรุงแอปเปิ้ลประมาณสิบห้านาทีจากนั้นคุณต้องเอาออกแล้วใส่ lingonberries ลงในน้ำเชื่อม lingonberries ต้มจนโปร่งใสและเอาออกจากน้ำเชื่อมด้วย
4. ล้างขวดโหลที่คุณต้องการปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มให้สะอาด และฆ่าเชื้อในเตาอบหรือใช้ไอน้ำ และอย่าลืมฆ่าเชื้อฝาด้วย วางแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่เท่า ๆ กันที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
5. เมื่อกระบวนการเตรียมการทั้งหมดเสร็จสิ้น ให้เทน้ำเชื่อมในปริมาณเท่ากันลงในขวดจนถึงคอ แล้วม้วนฝาฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องเย็บ
6. วางขวดผลไม้แช่อิ่มสดคว่ำลงในมุมมืดของห้องแล้วคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่นๆ หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง คุณสามารถเก็บขวดโหลไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวเพื่อเก็บไว้ได้นาน

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki กับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยที่สุดคือผลไม้แช่อิ่มนานาชนิด ซึ่งไม่เพียงแต่มีผลเบอร์รี่หรือผลไม้หลากหลายชนิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ตามฤดูกาลทั้งหมดด้วย การรวมกันของ ranetki กับลูกพลัมเป็นหนึ่งในการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จและน่ารับประทานที่สุด ผลไม้แช่อิ่มนี้มีลักษณะเปรี้ยวและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องมีเวลาว่างไม่เกินครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• Ranetki – 500 กรัม
• พลัม – 300 กรัม
• น้ำตาล – 300 กรัม
• น้ำดื่ม – 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เลือก Ranetki และลูกพลัมสุก จะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลที่แข็งแรงเพื่อไม่ให้แตกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและควรใช้ลูกพลัมที่แข็งแรงด้วย ล้างผลไม้ให้สะอาดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ทั้งหมดอยู่ในสภาพสมบูรณ์และไม่มีบริเวณที่ทำให้ดำคล้ำหรือเน่าเสีย เทน้ำดื่มสะอาดลงในหม้อหรือชามแล้วตั้งไฟให้เดือด
2. ล้างขวดที่คุณวางแผนจะม้วน ranetki และลูกพลัมแช่อิ่มให้สะอาด ผงมัสตาร์ดหรือโซดาก็ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อเพราะสิ่งนี้จะเกิดขึ้นระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือโถของคุณไม่เย็น
3. แทงแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดเพื่อไม่ให้แตกเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด ค่อยๆ เอาเมล็ดออกจากลูกพลัม แม้ว่ากระบวนการนี้จะเป็นทางเลือกและไม่ส่งผลต่อรสชาติสุดท้ายของผลไม้แช่อิ่มก็ตาม วางผลไม้ลงในขวดที่สะอาดอย่างระมัดระวัง และเมื่อน้ำในกระทะเดือด ให้เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาขวดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใช้แผ่นพิเศษสำหรับระบายของเหลว เทของเหลวจากขวดกลับเข้าไปในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายแล้วนำของเหลวไปต้มอีกครั้ง เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ให้เทลงในขวดอย่างระมัดระวังแล้วม้วนผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็วด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
5. พลิกขวดผลไม้แช่อิ่มสดกลับด้านแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนนำไปวางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว น่าทาน!

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki กับมิ้นต์

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ Ranetki ถูกเรียกว่าแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ - พวกมันมีขนาดเล็กและมีรสชาติเข้มข้นซึ่งทำให้ง่ายต่อการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ สูตรนี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่สามารถเปลี่ยนวันให้เป็นฤดูร้อนได้

วัตถุดิบ:

• Ranetki – 700 กรัม
• มิ้นท์ – 10 ใบ
• น้ำตาล – 300 กรัม
• น้ำดื่ม – 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมและสดชื่นจาก Ranetki และมิ้นต์ คุณจะต้องเลือกแอปเปิ้ลที่สุกและแข็งแรงและกำจัดบริเวณที่เสียหายของผลไม้ออกทั้งหมด เก็บสะระแหน่สดด้วย คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยได้ ไม่ใช่แค่ใบเท่านั้น ต้องล้างส่วนผสมให้สะอาดและควรใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้ผลไม้แช่อิ่มแตก
2. ต่อไป คุณต้องต้มน้ำดื่มสะอาดในชามหรือกระทะ และในขณะที่น้ำเดือด คุณต้องเตรียมขวดสำหรับปิดผนึก ต้องล้างให้สะอาดที่สุดในน้ำร้อน รวมถึงฝาปิดที่จะใช้สำหรับเย็บตะเข็บด้วย วางแอปเปิ้ลลงในขวดที่สะอาด และเมื่อน้ำในกระทะเดือด ให้เทแอปเปิ้ลลงในขวดแล้วปิดฝาขวดไว้
3. แอปเปิ้ลและน้ำควรยืนไว้ครู่หนึ่ง - ไม่เกินสิบห้านาทีและหลังจากนั้นควรเทของเหลวกลับเข้าไปในกระทะและควรเติมน้ำตาลที่นั่น ใส่ใบสะระแหน่และกิ่งก้านลงในขวดที่มีแอปเปิ้ล และรอให้น้ำเชื่อมเดือดในกระทะ เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ให้เติมของเหลวลงในขวดแล้วปิดฝาอย่างรวดเร็ว ซึ่งต้องต้มประมาณ 2-3 นาทีก่อน
4. ควรวางขวดผลไม้แช่อิ่มคว่ำบนฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มเพื่อให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมงในห้อง เมื่อขวดเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถย้ายชิ้นงานไปยังตำแหน่งที่คุณเก็บตะเข็บทั้งหมดได้ เช่น ห้องใต้ดิน ห้องเตรียมอาหาร ตู้เสื้อผ้า

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์จากสวรรค์

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดและในขณะเดียวกันก็มีราคาไม่แพงที่สุด ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ Ranetki มีรสเข้มข้นและมีรสหวานปานกลาง ความเข้มข้นและความหวานของผลไม้แช่อิ่มสามารถปรับได้โดยการลดหรือเพิ่มปริมาณผลไม้และน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• Ranetki – 500 กรัม
• ลูกแพร์ – 500 กรัม
• น้ำตาล – 250 กรัม
• น้ำดื่ม – 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์สดสุก ควรใช้ผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงเนื่องจากจะไม่ต้มในน้ำเดือด ตัดส่วนที่เสียหายหรือเน่าเสียออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ แล้วล้างผลไม้ในน้ำอุ่น
2. ขณะเดียวกันก็วางภาชนะน้ำดื่มสะอาดไว้บนเตาแล้วเปิดไฟจนน้ำเดือด ในขณะที่น้ำร้อน ให้ล้างโถปิดผนึกด้วยน้ำร้อนด้วยผงมัสตาร์ดหรือเบกกิ้งโซดา จากนั้นฆ่าเชื้อภาชนะโดยใช้ไอน้ำ ในไมโครเวฟหรือในเตาอบ
3. ใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์ลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ แล้วเทน้ำเดือดลงไป ขั้นแรกให้ตรวจดูว่าขวดมีรอยแตกหรือไม่ และวางช้อนโลหะยาวหรือวัตถุอื่นๆ เข้าไปข้างในเพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตก ปิดฝาขวดแล้ววางไว้บนเคาน์เตอร์จนกระทั่งเย็นสนิท เมื่อของเหลวในขวดเย็นลงแล้ว ให้เทกลับเข้าไปในหม้อหรือชามที่คุณต้มของเหลวไว้
4. เทน้ำตาลลงในภาชนะที่มีของเหลวแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้ม เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ให้เทกลับเข้าไปในขวดแล้วปิดส่วนผสมอย่างรวดเร็วโดยใช้ฝาที่ปลอดเชื้อ พลิกขวดคว่ำลงแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่น ๆ เพื่อให้เย็นใน "เสื้อคลุมขนสัตว์" ประมาณหนึ่งวัน จากนั้นคุณสามารถย้ายขวดผลไม้แช่อิ่มไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหารได้

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายสำหรับแม่บ้านทุกคนเนื่องจากช่วงการบรรจุกระป๋องแบบเข้มข้นเริ่มต้นขึ้น ฉันอยากจะตุนขนมอร่อยๆ สำหรับฤดูหนาวโดยเก็บไว้ในตู้กับข้าวของฉัน ยกตัวอย่างเช่น Ranetki - มาก ความหลากหลายอร่อยแอปเปิ้ลขนาดเล็ก มีกลิ่นหอมอร่อยและฉ่ำดังนั้นผลไม้แช่อิ่มกับผลไม้ดังกล่าวน่าจะออกมาดี มีหลายวิธีในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อโดยใช้ ranetki มาดูกันให้มากที่สุด สูตรอาหารแสนอร่อยการบรรจุกระป๋องแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดนี้

วิธีการเลือกและเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

เพื่อให้แน่ใจว่าบิดที่เตรียมไว้โดยไม่ใช้วิธีฆ่าเชื้อมีความทนทานและไม่หมักระหว่างการเก็บรักษา สิ่งสำคัญคือต้องเลือกและเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวอย่างถูกต้อง คุณต้องดูแลรายละเอียดทั้งหมดล่วงหน้าไม่พลาดสิ่งใดเพื่อให้กระบวนการปรุงอาหารต่อไปเป็นไปอย่างราบรื่น นี่คือประเด็นบังคับที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ได้ผลไม้แช่อิ่มในอุดมคติกับ ranetki:

• ผลไม้แต่ละชนิดจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อตรวจหาบริเวณที่เน่าเสียและหนอน หากคุณสังเกตเห็นข้อบกพร่องแม้แต่น้อย จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ ranetka ในการบรรจุกระป๋อง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลสุก เรียบ และแน่น
• เลือกผลไม้ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน - จะดูสวยงามยิ่งขึ้นและรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะเข้มข้นยิ่งขึ้น
• หลังจากการคัดเลือกแล้วจะต้องตรวจสอบแอปเปิ้ลว่ามีกิ่งอยู่หรือไม่ หากมีให้ลบออก
• ล้าง Ranetki ให้สะอาดแล้ววางในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน
• นำแอปเปิ้ลแต่ละลูกมาเจาะรูเล็กๆ บริเวณฐานโดยใช้ไม้จิ้มฟัน วิธีนี้จะทำให้เปลือกของผลไม้ไม่แตกเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือดระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร
• ล้างแต่ละขวดให้สะอาดและอบไอน้ำให้แห้ง

สูตรการทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

มันคงจะดูธรรมดา ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและมีเท่าไหร่ ตัวเลือกที่แตกต่างกันการเตรียมการจาก ranetki แต่ละสูตรก็มีดีในแบบของตัวเอง เรียนรู้หลายวิธีในการดื่มด้วยวิธีนี้สำหรับฤดูหนาว และลองทำดู เช็คเอาท์ สูตรทีละขั้นตอนการเก็บรักษาแอปเปิ้ลพันธุ์พิเศษที่น่าทึ่งโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและน้ำส้มสายชู เพื่อความสะดวก แต่ละสูตรจะมีรูปถ่ายแนบมาด้วย

ในหม้อหุงช้าที่ไม่มีน้ำตาล

หากคุณมีหลายเมนูที่บ้าน อย่าลืมใช้เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว วิธีนี้ทำให้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าหลายสูตรจะดำเนินการพร้อมกัน เครื่องดื่มอร่อย- มีวิธีหนึ่งในหม้อหุงช้าและอีกวิธีหนึ่งบนเตา ให้ครอบครัวของคุณเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มกับ ranetki ในช่วงฤดูหนาวและอากาศหนาวเย็น รสนิยมที่แตกต่าง- นี่คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ค้นหาวิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงข้าว Polaris แบบไม่มีน้ำตาล

สัดส่วนของส่วนผสมที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ล Ranetka กิโลกรัม
• โป๊ยกั๊ก, อบเชย;
• ออลสไปซ์สองสามถั่ว;
• น้ำดื่มสองลิตร

คำอธิบายสูตร:

1. ต้มน้ำแยกกัน
2. วางแอปเปิ้ลลงในหม้อหุงช้า มัดเครื่องเทศไว้ในถุงผ้าฝ้าย
3. เทน้ำเดือดให้ทั่ว ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "สตูว์"
4. ปรุงผลไม้แช่อิ่มนานถึง 15 นาที หลังจากนั้นอย่าเปิดฝา ปล่อยให้หลายเมนูเป็นเวลา 20 นาทีปล่อยให้ เครื่องดื่มร้อนมันจะชง
5. นำเครื่องเทศออกแล้วกรองเครื่องดื่มเพิ่มเติม
6. เทผลไม้แช่อิ่มที่กรองเสร็จแล้วลงในขวดแก้วขนาดลิตร: เทลงในขวดเดียว (ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว) แล้วม้วนขึ้นทันทีจากนั้นจึงเติมอีกขวด
7. ห่อบิดเสร็จแล้วหลายชั้นด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน

สูตรด่วนสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetkas ทั้งหมดที่มีหาง

ผลไม้แช่อิ่มกับ “แอปเปิ้ลสวรรค์” เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ เตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวให้กับครอบครัวของคุณเพื่อให้พวกเขาได้รับสารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ใช้ประโยชน์ สูตรด่วนผลไม้แช่อิ่มปรุงโดยใช้ผลไม้ทั้งผลที่มีหาง วิธีนี้คุณจะได้รับไม่เพียงแต่เครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานผลไม้ชั้นเลิศอีกด้วย ตรวจสอบวิธีการปรุงอาหารโดยละเอียดในสูตรด้านล่าง

ส่วนประกอบ (ขึ้นอยู่กับภาชนะขนาดสามลิตร):

• แอปเปิ้ลสวรรค์ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำต้มสุกสามลิตร
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• เหน็บแนม น้ำตาลวานิลลา, กรดซิตริก.

อัลกอริทึมในการเตรียมเครื่องดื่ม:

1. ล้าง ranetki ให้สะอาดโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบริเวณรอบหาง
2. ต้มน้ำเติมน้ำตาลด้วยกรดซิตริกวานิลลินต้มสักครู่
3. วางแอปเปิ้ลในขวด
4. เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในผลไม้
5. คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลที่บรรจุไว้แล้วได้โดยการต้มในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำ
6. เก็บผลไม้แช่อิ่มและวางไว้ในที่อบอุ่นและคลุมด้วยผ้าห่ม

ผลไม้แช่อิ่มหลากหลายจากแอปเปิ้ล พลัม และองุ่น โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เพิ่มราเนตกิรสหวานอมเปรี้ยวด้วยรสชาติที่เข้มข้นของลูกพลัมและองุ่นจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะมีกลิ่นหอมและอร่อยถึงสามเท่า สูตรประเภทนี้เป็นเครื่องดื่มสำหรับมือสมัครเล่น ดังนั้นควรตรวจสอบล่วงหน้าว่าครอบครัวของคุณจะชอบเครื่องดื่มนี้ ผลไม้นานาชนิดให้รสชาติพิเศษเสมอไม่มีใครเทียบได้ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มนี้จะอร่อยมาก หากต้องการเตรียมเครื่องดื่มขนาด 2-3 ลิตร โปรดดูสูตรทีละขั้นตอน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ราเนตกิ 1 กก.
• ลูกพลัม 0.5 กก.
• องุ่น 0.2 กก.
• น้ำดื่มหนึ่งลิตร
• น้ำตาล 0.4 กก.

วิธีทำผลไม้แช่อิ่ม:

1. ตัดแอปเปิ้ลและลูกพลัมลงครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก
2. แยกองุ่นออกจากพวง
3. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ ภาชนะแก้วสำหรับการบิด
4. เตรียมตัว น้ำเชื่อม: ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล ต้มประมาณสามถึงสี่นาที
5. เติมน้ำเชื่อมลงในขวดโหลจากเตาโดยตรง
6. ม้วนฝา ห่อและทิ้งไว้หนึ่งวัน
7. แทนที่จะใช้ฝาอะลูมิเนียม คุณสามารถใช้ฝาไนลอนวัตถุประสงค์พิเศษซึ่งเก็บรักษาอาหารในขวดอย่างแน่นหนาโดยการอุ่นในน้ำร้อน

ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากทะเล buckthorn กับ ranetki และบวบสำหรับฤดูหนาว

เพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและเจ็บป่วยน้อยลง วิตามินจึงมีความสำคัญมากในฤดูหนาว Ranetki มีมากมาย สารที่มีประโยชน์- เพิ่มคุณประโยชน์ทั้งหมดของทะเล buckthorn ให้กับพวกเขาและคุณจะได้ค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบเพื่อสุขภาพของทั้งครอบครัว นอกจากนี้ ให้ใช้บวบเพื่อดูว่าผลไม้แช่อิ่มจะอร่อยแค่ไหนเมื่อปรุงด้วยส่วนผสมที่แปลกประหลาดเช่นนี้ ทุกคนในครอบครัวจะต้องดีใจอย่างแน่นอน ดูแลบ้านของคุณด้วยของอร่อยๆ ในวันสีเทาๆ ของฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่มสามลิตร:

• แอปเปิ้ล 0.4 กก.
• หนึ่งในสี่ของบวบ;
• ทะเล buckthorn สองแก้ว
• กรดซิตริก 0.25 ช้อนชา
• น้ำดื่มหนึ่งลิตรครึ่ง
• น้ำตาล 0.3 กก.

อัลกอริธึมการบรรจุกระป๋องทีละขั้นตอน:

1. เตรียมน้ำเชื่อม: ต้มน้ำ, ใส่น้ำตาล, เคี่ยวนานถึงสามนาทีจนน้ำตาลละลายหมด
2. จัดเรียงผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แล้วล้างออกให้สะอาด
3. หั่นบวบเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ใส่ผลไม้ทั้งหมดที่มีกรดซิตริกลงในขวดที่สะอาด
5. เทน้ำเชื่อมจากเตาลงในขวดโหล
6. เก็บผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วพร้อมฝาปิด เก็บชิ้นงานไว้ในผ้าห่มอุ่นตลอดทั้งวัน

สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม chokeberry กับ ranetki สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

หากคุณชอบสีผลไม้แช่อิ่มที่อิ่มตัวมากขึ้นให้เพิ่ม chokeberry ลงใน ranetki มันจะไม่เพียง แต่ให้รสชาติเปรี้ยวที่ผิดปกติแก่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่การดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้ร่างกายที่ขาดแคลนด้วยวิตามินในฤดูหนาว สูตรนี้ทำตามได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน เก็บตู้กับข้าวบิดของคุณไว้กับอีกอันหนึ่ง วิวอร่อยผลไม้แช่อิ่ม เช็คเอาท์ คำแนะนำทีละขั้นตอนเตรียมเครื่องดื่ม

สินค้าที่ต้องการ:

• ราเนตกิ 1 กก.
• chokeberries สองอัน;
• น้ำดื่ม 2.5 ลิตร
• น้ำตาล 1 กก.

ความคืบหน้าการทำงาน:

1. ล้างผลไม้และทำให้แห้งในกระชอน
2. ลวก chokeberry: วางกระชอนพร้อมผลเบอร์รี่ในน้ำเดือดค้างไว้สูงสุดสองนาที
3. เตรียมน้ำเชื่อม: ใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วต้มสักสองสามนาที
4. อันดับแรก วางโช๊คเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของขวด ตามด้วยแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์
5. เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนผลไม้ในขวด
6. อนุรักษ์ เครื่องดื่มพร้อมปิดฝาให้แน่น ห่อแล้วปล่อยให้เย็นเองที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับเชอร์รี่และมะนาวสำหรับฤดูหนาว

มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม คุณภาพรสชาติร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ สำหรับผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มรสเปรี้ยวเพื่อดับกระหายตลอดทั้งปี (แม้ในฤดูร้อน) สูตรนี้จะเป็น ตัวเลือกที่เหมาะ- เชอร์รี่ทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีสีสวยงามและมีรสชาติเข้มข้น เครื่องดื่มนี้จะขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงใด ๆ แขกทุกคนจะประทับใจกับทักษะการทำอาหารของคุณ ควรเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณมากเพราะในฤดูหนาวจะขายได้เหมือนเค้กร้อน ศึกษาสูตรการเก็บรักษานี้โดยละเอียด

ส่วนผสมสำหรับขวดสามลิตร:

• แอปเปิ้ล 0.5 กก.
• เชอร์รี่ 0.3 กก.
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• มะนาวสี่ชิ้น (คุณสามารถแทนที่ด้วยส้มได้)
• น้ำดื่มสามลิตร

อัลกอริทึมของการกระทำขณะเตรียมเครื่องดื่ม:

1. ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองส่วน
2. ใส่เชอร์รี่และแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วลงในขวด อย่าลืมใส่มะนาวลงไปด้วย
3. เตรียมน้ำเชื่อม: ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล ต้มจนเนียน
4. เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดผลไม้แล้วพักไว้
5. พลิกผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วคว่ำลงในผ้าห่มอุ่น ๆ หลายชั้นแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงจนเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของ ranetki และเชอร์รี่นก

อีกวิธีในการทำให้ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมีสีสันสวยงามคือการใช้นกเชอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถใช้มันเป็นส่วนเสริมได้ การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพื่อเป็นหวัด ดูแลคนที่คุณรักด้วยการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ ให้พวกเขาไม่เพียงแต่ได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยวิตามินอีกด้วย อ่านคำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วย ranetki และเชอร์รี่นก

สำหรับภาชนะแก้วขนาด 3 ลิตรคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล 0.5 กก.
• เชอร์รี่นกสองแก้ว
• น้ำตาล 0.5 กก.
• น้ำสองลิตร

วิธีเตรียมเครื่องดื่มที่บ้าน:

1. ล้างเชอร์รี่นกให้สะอาดและลวกในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีในกระชอน
2. เตรียมแอปเปิ้ลโดยการล้างผลไม้ให้สะอาด
3. ปรุงน้ำเชื่อม: ละลายน้ำตาลในน้ำเดือดจนกว่าคุณจะได้ความหนาสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในขวด เติมด้วยน้ำเชื่อมร้อน
5. เก็บรักษาด้วยฝาปิด ห่อและปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง

ผลไม้แช่อิ่มหอมของราเนตกิสีเหลืองและลูกแพร์หั่นบาง ๆ

คนรัก ผลไม้แช่อิ่มคลาสสิกจะขอบคุณ เครื่องดื่มหอมกรุ่นด้วยราเนตกิสีเหลืองและลูกแพร์ นี้ สูตรที่ยอดเยี่ยมมันจะมาแทนที่คุณด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยในฤดูหนาวและผลไม้หั่นบาง ๆ จะทำหน้าที่เป็นของหวาน หลังจากชิมเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นนี้แล้ว คุณจะแปลกใจว่าผลไม้แช่อิ่มธรรมดาที่ปรุงโดยใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิมนั้นอร่อยแค่ไหน สามีและลูกของคุณจะดื่มมันด้วยความยินดี ใช้สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างเพื่อชงเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว

ส่วนประกอบสำหรับขวดขนาด 2 ลิตร:

• ห้าราเนทสีเหลือง
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่สามลูก
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำดื่มหนึ่งลิตร

เตรียมเครื่องดื่มทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาด หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น และแอปเปิ้ลออกเป็นครึ่งหนึ่ง
2. ต้มน้ำเชื่อมตาม สูตรดั้งเดิม: เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วนำไปตั้งไฟให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. วางผลไม้สับไว้ที่ด้านล่างของภาชนะแก้ว
4. เทน้ำเชื่อมร้อนและเก็บรักษา
5. เก็บขวดโหลที่ห่อไว้ไว้ให้อบอุ่นอย่างน้อยหนึ่งวัน
6. เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นสนิทแล้ว ให้แกะห่อแล้วนำไปเก็บในตู้กับข้าวเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มของ ranetki เปรี้ยวและลูกเกดด้วยการเติมอบเชย

หากสมาชิกในครอบครัวของคุณเป็นผู้ชื่นชอบเครื่องเทศอย่างแท้จริง ให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มที่ไม่ธรรมดาด้วย Ranetki ลูกเกดและอบเชย เบอร์รี่จะไม่เพียงให้สีแดงสดเท่านั้น แต่ยังเติมกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ให้กับเครื่องดื่มอีกด้วย อบเชยจะเน้นการผสมผสานดั้งเดิมของผลไม้และเพิ่มกลิ่นแบบตะวันออกเล็กน้อยให้กับเครื่องดื่ม การดื่มจะเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมในฤดูหนาว ตุนสิ่งเหล่านี้ไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อที่คุณจะได้ปรนเปรอลูก ๆ ของคุณด้วยผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย เรียนรู้วิธีการเตรียมเครื่องดื่มอย่างละเอียด

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับขวดสามลิตรหนึ่งขวด:

• 0.6 กก. ราเนตกิ;
• ลูกเกดสองถึงสามแก้ว
• น้ำตาล 0.4 กก.
• น้ำดื่มสามลิตร
• อบเชยเล็กน้อย

วิธีเตรียมเครื่องดื่ม:

1. ลวกลูกเกดในน้ำเดือดโดยใช้กระชอน
2. ตัด Ranetki ลงครึ่งหนึ่ง
3. ปรุงน้ำเชื่อม: ใส่น้ำตาลและอบเชยลงในน้ำเดือดต้มจนได้เนื้อเดียวกัน
4. วางผลเบอร์รี่และผลไม้ไว้ที่ด้านล่างของขวด
5. เทน้ำเชื่อมเดือดให้ทั่วทุกอย่าง
6. ปิดฝาขวดทันทีแล้วปิดฝาลงบนพื้น
7. ห่อให้เข้ากัน ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มแช่เย็น
8. หนึ่งวันต่อมา เมื่อขวดของเหลวเย็นลง ให้ซ่อนทุกอย่างไว้ในตู้กับข้าว

วิดีโอ: วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีการฆ่าเชื้อมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: มีความสมบูรณ์และเป็นธรรมชาติมากกว่า ผลไม้ที่คุณใช้ในสูตรอาหารจะมีรสชาติเฉพาะตัวที่คุณสามารถรับประทานได้ในช่วงฤดูหนาว นี่จะเป็นของหวานเพิ่มเติมสำหรับครอบครัวของคุณ มีอีกหลายคน สูตรอาหารที่น่าสนใจเตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วย ranetki เช่นเติมโรวันหรือในรูปแบบของเครื่องดื่มเข้มข้น ตรวจสอบพวกเขาโดยดูวิดีโอด้านล่าง

ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องของ ranetki เปรี้ยวและเถ้าภูเขา

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว

Ranetki เป็นต้นแอปเปิ้ลพันธุ์เล็ก พวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยด้วยเหตุนี้จึงได้รับความนิยมอย่างมากและรวมอยู่ในอาหารประจำชาติหลายชนิด

วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจาก ranetki และลูกพลัม

ลูกพลัมสามารถใช้ได้หลากหลาย สี และขนาด หากคุณชอบพันธุ์สีเข้มผลไม้แช่อิ่มจะมีสีอิ่มตัวมากขึ้น

ฉันจัดวางส่วนผสมสำหรับโถขนาด 1 ลิตรหนึ่งใบ

เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการสูตร

ล้างผลไม้ให้สะอาดเข้าไว้ น้ำเย็น- ตัดหางออก

ใช้ไม้เสียบไม้เจาะแอปเปิ้ลแต่ละอัน 2-3 รูเพื่อไม่ให้แตกเมื่อเทน้ำเดือด

ต้องล้างขวดผลไม้แช่อิ่มและฆ่าเชื้อให้ดี และควรต้มฝาไว้ประมาณ 2-3 นาที วางแอปเปิ้ลและลูกพลัมลงในภาชนะที่เตรียมไว้

ต้มน้ำแล้วเทขวดโหลลงไปด้านบนสุด

ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ของเหลวจากโถจะต้องถูกระบายกลับเข้าไปในกระทะ สะดวกที่สุดในการใช้ฝาพิเศษที่มีรู

ใส่น้ำตาลลงในของเหลวแล้วส่งกระทะ (กระทะ) กลับไปที่ไฟ ต้มสักสองสามนาทีจนผลึกละลายหมด

เทผลไม้แช่อิ่มเดือดลงบนผลไม้นึ่ง ปิดฝาและปิดผนึกทันที

พลิกขวดคว่ำลง ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

หลังจากนั้น ให้นำขวดผลไม้แช่อิ่มไปไว้ในที่แห้งและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวจาก ranetki และลูกพลัมจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ราเน็ตกิ – ความหลากหลายที่น่าสนใจแอปเปิ้ลที่คุ้นเคยโดดเด่นด้วยขนาดที่เล็ก แอปเปิลพาราไดซ์ ดังที่เรียกกันทั่วไปว่าสามารถแช่แข็งได้ในฤดูหนาวและนำไปใช้ทำแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับต้นฉบับและ การเตรียมการที่น่าสนใจด้วยกลิ่นหอมอันน่าเหลือเชื่อและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – + 5

• แอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ 500 ก
• น้ำตาลทราย 250 ก
• น้ำ 2 ลิตร

ต่อการให้บริการ

แคลอรี่: 80 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0.1 ก

ไขมัน: 0 ก

คาร์โบไฮเดรต: 19.9 ก

1 ชั่วโมง 15 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ

จัดเรียงแอปเปิ้ลและตรวจสอบตำหนิ หากมีพื้นที่เน่าเสียหรือชำรุดต้องตัดทิ้ง

ล้างผลไม้ให้สะอาดใต้น้ำไหล

ตัดเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่ง เอาหางออก

เติมน้ำสะอาดประมาณ 2 ลิตรลงในหม้อแล้วนำไปต้ม

เพิ่มน้ำตาลทรายและคนอย่างต่อเนื่องจนละลายหมด

อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โดนน้ำกระเด็นใส่ ให้ใส่แอปเปิ้ลสับลงในน้ำเชื่อมแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 3 นาที

นำออกจากเตาแล้วพักไว้ ผลไม้แช่อิ่มต้องใช้เวลาในการต้มใต้ฝา ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 60 นาที จากนั้นเทใส่แก้วและดูแลบ้านของคุณ หากต้องการคุณสามารถดื่มแช่เย็นได้

คำแนะนำ:เตรียมตัว ผลไม้แช่อิ่มสดคุณยังสามารถใช้แอปเปิ้ลแช่แข็งได้ อัลกอริธึมการทำอาหารยังคงเป็นมาตรฐาน แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหนึ่งข้อ หากคุณต้องการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ไว้ อย่าละลายหรือล้างผลไม้ไม่ว่าในกรณีใดๆ วางชิ้นงานในน้ำร้อนแล้ว

ผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดจาก ranetki ในหม้อหุงช้า

หลายๆ คนมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูอยู่ในครัว แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าสามารถเตรียมเครื่องดื่มต่างๆ ได้ในนั้น ลองผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดร้อนที่ทำจากแอปเปิ้ลลูกเล็กที่เติมเครื่องเทศลงไป

คุณค่าพลังงาน

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง:

• ปริมาณแคลอรี่ – 125.9 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 0.2 กรัม;
• ไขมัน – 0 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 31.3 กรัม

จำนวนเสิร์ฟ: 10

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

วัตถุดิบ

• ราเนตกิ – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 500 กรัม;
• เครื่องเทศ (โป๊ยกั๊ก, พริกไทย, อบเชย) – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ – 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร

1. ขั้นตอนแรกเป็นมาตรฐาน - ต้องล้างแอปเปิ้ลและทำความสะอาดรอยตำหนิ กำลังติดตาม สูตรนี้, ผลไม้สามารถทิ้งได้ทั้งผล
2. แยกต้มน้ำกรอง 2 ลิตร
3. วางแอปเปิ้ลลงในชามหลายเมนูแล้วโรยด้วยน้ำตาล เทน้ำเดือดลงไป
4. ใส่เครื่องเทศลงในถุงผ้ากอซ (ซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการบีบเครื่องดื่ม) และลดลงในส่วนผสมที่เหลือ ใช้เครื่องเทศที่ไม่บดเป็นผงก็จะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
5. ตั้งค่าโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "สตูว์" และปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้ถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟ แต่อย่ารีบถอดฝาออก - ผลไม้แช่อิ่มยังคงต้องต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่มฤดูใบไม้ร่วงของ ranetki และ chokeberry

Chokeberry โดดเด่นด้วยรสชาติที่เฉพาะเจาะจงเล็กน้อยและคุณสมบัติฝาด ด้วยเหตุนี้ผลไม้แช่อิ่มจึงอาจดู "หนัก" และเยือกเย็น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เติมกรดซิตริกเล็กน้อย จากนั้นจึงเติมกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย

คุณค่าพลังงาน

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง:

• ปริมาณแคลอรี่ – 194.4 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 0.3 กรัม;
• ไขมัน – 0 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต 48.3 กรัม

จำนวนเสิร์ฟ: 5

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

วัตถุดิบ

• Ranetki สด – 500 กรัม;
• chokeberry - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 500 กรัม;
• น้ำ – 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร

1. เนื่องจากสูตรเรียกร้องให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว เพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ให้วางขวดลงในกระทะเพื่อฆ่าเชื้อโดยไม่ลืมเกี่ยวกับฝาปิด
2. นำผลเบอร์รี่ออกจากพวงแล้วจัดเรียง ทิ้งสิ่งที่มีรอยยับหรือสุกเกินไป ล้าง.
3. ตรวจสอบแอปเปิ้ลว่ามีเน่าและหนอนหรือไม่ ลบทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออก ล้างใต้น้ำไหล
4. ใช้มีดแทงแอปเปิ้ลในหลาย ๆ ที่ซึ่งจะช่วยให้ไม่เสียรูปลักษณ์ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงเพราะผิวหนังอาจแตกได้
5. โอนผลเบอร์รี่ chokeberry ลงในกระชอนหรือกระชอนโลหะแล้ววางในกระทะสักสองสามนาทีโดยมีของเหลวที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ ความจริงก็คือโดยธรรมชาติแล้ว chokeberry มีผิวค่อนข้างหนาแน่นซึ่งจะต้องลวกเพื่อเผยให้เห็นกลิ่นเบอร์รี่
6. จัดเรียงตาม ขวดลิตรส่วนประกอบทั้งหมด
7. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล 1 ลิตรในกระทะ
8. เติมของเหลวลงในขวดแล้วม้วนกุญแจ
9. วางบนโต๊ะโดยปิดฝาลง หุ้มฉนวนและทิ้งไว้สักครู่ให้เย็นสนิท หลังจากนั้น คุณสามารถย้ายผลไม้แช่อิ่มไปยังสถานที่จัดเก็บถาวรได้

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมจากสวรรค์

ให้ความสนใจกับภาพถ่าย - การผสมผสานของผลไม้เหล่านี้ดูสวยงามแค่ไหนในขวด แต่ไม่ใช่แค่สีที่สมควรได้รับเท่านั้น รสชาติเป็นเอกลักษณ์! ความหวานของแอปเปิ้ลเสริมด้วยความเปรี้ยวของลูกพลัม การรวมกันนี้จะดึงดูดทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัย

คุณค่าพลังงาน

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง:

• ปริมาณแคลอรี่ – 100.4 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 0.1 กรัม;
• ไขมัน – 0 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 25.4 กรัม

จำนวนเสิร์ฟ: 15

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

วัตถุดิบ

• ลูกพลัมสุก – 300 กรัม
• แอปเปิ้ลสวรรค์ – 300 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 500 กรัม;
• น้ำ – 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร

1. ล้างส่วนประกอบทั้งสองให้สะอาดด้วยน้ำเพียงพอ
2. นำก้านออกจากแอปเปิ้ลแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วนเอาแกนออกด้วยเมล็ด
3. ใช้มีดคมๆ ตัดลูกพลัมด้านหนึ่ง ถอดหลุมออก
4. ใส่ส่วนผสมตามสัดส่วนที่ต้องการลงในขวดโหล
5. เตรียมน้ำเชื่อมร้อนจากของเหลว 3 ลิตร
6. เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้ ม้วนขึ้น.

คำแนะนำ:แอปเปิ้ลพร้อมกับกิ่งไม้จะดูดีในผลไม้แช่อิ่ม ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาจะสะดวกกว่าในการเอาผลไม้ออกจากขวดและนอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มจะเปล่งประกายด้วยโน๊ตไม้ที่น่าสนใจ เงื่อนไขเดียวในกรณีนี้คือปริมาณน้ำตาลทรายที่มากขึ้นในองค์ประกอบ มิฉะนั้นชิ้นงานจะมีอายุการใช้งานไม่นาน

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki สำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมเชอร์รี่

คุณค่าพลังงาน

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง:

• ปริมาณแคลอรี่ – 51.4 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 0.2 กรัม;
• ไขมัน – 0.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 12.6 กรัม

จำนวนเสิร์ฟ: 15

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ

• ราเน็ตกิ – 500 กรัม;
• เชอร์รี่ – 300 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาวหรือส้ม - ไม่กี่ชิ้น;
• น้ำ – 2.7 ลิตร

วิธีทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ นำก้านออกจากส่วนผสมทั้งสอง
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นสองสามชิ้น หรือปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครแตะต้อง ในกรณีนี้ ให้เจาะด้วยไม้จิ้มฟัน 4 ตำแหน่ง
3. ใส่ส่วนประกอบต่างๆ ลงไป ขวดแก้วเพิ่มส้มสองสามชิ้นลงในองค์ประกอบ
4. เทน้ำ 2.7 ลิตรลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด ลดระดับความร้อนลงเหลือปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายแล้วปรุงจนละลายหมด
5. เติมน้ำเชื่อมหวานที่ได้ลงในขวดแล้วปิดให้แน่น

คำแนะนำ:คุณสามารถปรับจำนวนส่วนประกอบในโถได้ตามดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่น ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นมากขึ้นสามารถเติมแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ลงในขวดจนถึงไม้แขวนเสื้อ

ผลไม้แช่อิ่มของ Ranetki กับบวบและทะเล buckthorn

แม้ว่าทุกคนจะคุ้นเคยกับการเห็นบวบในอาหารรสเค็ม แต่ก็ยังดูดีในการเตรียมหวานทั้งในแยมและผลไม้แช่อิ่ม ที่ การตัดสินใจเลือกที่ถูกต้องส่วนผสมเพิ่มเติมก็เริ่ม "เล่น" ด้วยสีที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง ในสูตรนี้เราขอเสนอให้เสริมแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์โดยแรเงารสชาติโดยรวมด้วยกลิ่นหอมของทะเล buckthorn

คุณค่าพลังงาน

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง:

• ปริมาณแคลอรี่ – 114.2 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 0.4 กรัม;
• ไขมัน – 1.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 25.3 กรัม

จำนวนเสิร์ฟ: 7

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

วัตถุดิบ

• ราเน็ตกิ – 400 กรัม;
• บวบหรือบวบ – 100 กรัม
• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn – 300 กรัม
• น้ำตาลทราย – 300 กรัม;
• กรดซิตริก – 1 กรัม;
• น้ำ – 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร

1. คัดแยกผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn อย่างระมัดระวังแล้วตัดหางด้วยกรรไกร (สะดวกกว่าเพราะมักจะแตกเมื่อกดด้วยนิ้วของคุณ)
2. ตรวจสอบแอปเปิ้ลเพื่อหารูหนอน ตัดจุดที่ไม่ดีด้วยมีด
3. ใช้ที่ปอกผักปอกเปลือกบวบ (ควรให้ผักอ่อน) เอาเนื้อและเมล็ดออกแยกชิ้นส่วนที่มีน้ำหนัก 100 กรัมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เหมือนกัน
4. วางทุกอย่างลงในขวดที่เตรียมไว้ (ล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ)
5. เทน้ำเชื่อมร้อน (น้ำตาล 300 กรัม + น้ำ 1.5 ลิตร + มะนาว)
6. ขันให้แน่นด้วยกุญแจ

อย่างที่คุณเห็นแอปเปิ้ลแช่อิ่มนั้นน่าเบื่อมาก คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการของคุณ นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของสูตรอาหาร เท่าไร ตัวเลือกต่างๆมีแม่บ้านที่สร้างสรรค์มากมายนับไม่ถ้วนที่มากับพวกเขาทุกวัน

หากคุณกลัวว่าการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจะเกินความสามารถของคุณ ให้ใช้ สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนแล้วคุณจะเข้าใจว่าทุกสิ่งนั้นเรียบง่าย