ฉันไม่เพียงแต่เป็นผู้ขายเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ประกอบวิชาชีพ ซึ่งเป็นผู้กลั่นสุราที่มีประสบการณ์มายาวนานอีกด้วย ฉันทำงานกับภาพนิ่งแสงจันทร์ทั้งหมดจากร้านของฉันเป็นการส่วนตัว และรู้จุดแข็งและจุดอ่อนทั้งหมด การพิสูจน์? ช่องวิดีโอ ซูร์-ลิกเบซ .

มั่นใจได้ว่าข้อผิดพลาดทั้งหมดไม่ได้ถูกดึงออกมาจากอากาศ นี่คือประสบการณ์ของผู้ซื้อ 3,638 ราย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นโรงกลั่นมือใหม่ ดังนั้น:

1. คิดนานและรวบรวมข้อมูล- ใช่แล้ว คุณไม่ควรรีบวิ่งลงไปในสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอยู่นอกหัวข้อโดยสิ้นเชิง แต่มีข้อมูลมากมายบนอินเทอร์เน็ตซึ่งขัดแย้งและกระจัดกระจาย ยิ่งคุณอ่านมากเท่าไร คุณก็ยิ่งสับสนมากขึ้นเท่านั้น และยิ่งคุณเข้าใจว่าแสงจันทร์อันไหนยังดีกว่ากัน

จำไว้ว่าคุณเรียนรู้การขับรถอย่างไร มันดูยากมากจนเกินจริง แต่ทันทีที่เราขึ้นพวงมาลัยและเริ่มขับรถ สิ่งต่างๆ ก็ดีขึ้น ขวา?

ที่นี่ก็เหมือนกัน เพราะเมื่อเริ่มต้นการเดินทาง คุณไม่รู้ว่าจะต้องเจอกับอะไรบ้าง บางทีคุณอาจชอบการกลั่นมากกว่าการแก้ไขหรือกลับกัน? คุณลองแล้วหรือยัง? ที่เพื่อนบ้าน? ถ้าทำดีกว่านี้ล่ะ?

เราสามารถพูดได้ว่าแสงจันทร์เป็นหนึ่งในสาขาการทำอาหาร มีความแตกต่างทิศทางข้อสันนิษฐานและแทบไม่มีกฎเกณฑ์มากมาย บางคนชอบมันทอด บางคนชอบมันนึ่ง คุณใส่เกลือมาก ฉันใส่มาก คุณใส่พริกไทยมาก ฉันใส่มาก การพยายามศึกษาทฤษฎีให้ครบถ้วนและถี่ถ้วนเช่นเดียวกับในคณิตศาสตร์ชั้นสูงจะไม่ได้ผลที่นี่ ความเข้าใจมาพร้อมกับประสบการณ์

อย่าคิดซ้ำซาก ซื้อสิ่งที่คุณชอบแล้วออกวิ่งครั้งแรก การฝึกฝนเท่านั้นที่จะให้คำตอบแก่ทุกคำถาม แม้ว่าคุณจะทำผิดพลาด แต่แสงจันทร์แรกก็ยังคงไม่เหมาะกับคุณอีกต่อไป มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำให้คุณค่อนข้างเร็ว ไม่ว่าจะบน Avito หรือเพื่อนบ้าน นี่คือฉันอีกครั้งในฐานะเจ้าของแสงจันทร์ยังคงเก็บบอกคุณ :)

2. ค้นหา ความมหัศจรรย์ที่เรียกว่า - " แสงจันทร์ที่ดีที่สุด- น่าเสียดายที่ไม่มีเลย

สิ่งที่ดีสำหรับเครื่องกลั่นเครื่องหนึ่งนั้นไม่สามารถยอมรับได้สำหรับอีกเครื่องหนึ่งอย่างแน่นอน ฉันเขียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่ดีที่สุดที่นี่ ไม่มีความมหัศจรรย์ของอุปกรณ์ที่เฮนเนสซี่ไหลออกมา ความสำเร็จส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณติดตามเทคโนโลยีและเลือกส่วนผสมอย่างไร

แต่ในขณะเดียวกันเนื่องจากความสนใจอย่างมากในหัวข้อนี้ภาพนิ่งแสงจันทร์ที่ "เจ๋ง" และ "ซับซ้อน" ต่างๆ จึงปรากฏทุกวัน

ภารกิจหลักของผู้สร้างดังกล่าวคือการสูบเงินให้ได้มากที่สุดจากผู้มาใหม่เช่นคุณ ใช้ประโยชน์จากความไม่รู้และการขาดประสบการณ์ของคุณ เทพนิยายต่างๆ จึงถูกแต่งขึ้นมาทันทีตัวอย่างเช่นบางเรื่อง:

เครื่องกลั่นแบบสองครั้งนั้นไร้สาระโดยสิ้นเชิง ฉันจะไม่พูดถึงเรื่องนี้ด้วยซ้ำ

สะอาด 100% อธิบายให้ฟังหน่อยว่าจะทำให้บริสุทธิ์ 100% ได้ยังไง ในเมื่อแอลกอฮอล์มีแค่ 96% ใช่ไหม???

เรือกลไฟสองตัวแทนที่การกลั่นครั้งที่สอง จริงหรือไม่ แล้วเรือกลไฟสามลำต่อหนึ่งในสามล่ะ? เรื่องไร้สาระอย่างแน่นอน

แสงจันทร์ที่ยังคงมีห้องอบไอน้ำห้า, หกหรือสิบห้องทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ใสดุจคริสตัล สิ่งนี้จะนำไปสู่การสูญเสียที่มากขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ใช่เพื่อความบริสุทธิ์ของคริสตัล

เมื่อออนไลน์แล้วคุณจะถูกโจมตีด้วยข้อเสนอดังกล่าว ผลิตภัณฑ์ปลอมนั้นง่ายต่อการจดจำ ตามกฎแล้วจะขายผ่านไซต์หน้า Landing Page (หน้าเดียว) และในขณะเดียวกันก็รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่สมจริง พวกเขายังเสนอของขวัญที่มีประโยชน์และไร้ประโยชน์มากมาย + ส่วนลด 250% เฉพาะวันนี้เท่านั้น

3. ต้องการ ซื้อ อุปกรณ์นำเข้า- นี่เป็นความต่อเนื่องของประเด็นที่สองในทางใดทางหนึ่ง ที่นี่ในรัสเซียพวกเขาผลิต g ที่สมบูรณ์... ฉันจะเอาแสงจันทร์นำเข้าไว้ซึ่งก็คือคุณภาพ บางทีคุณภาพอาจจะดีกว่าในต่างประเทศ แต่เราไม่มีอุปกรณ์นำเข้าในรัสเซีย

อย่างน้อยก็ในการขายจำนวนมาก แน่นอนว่าคุณสามารถค้นหาและซื้อของในต่างประเทศได้ และราคาก็จะเหมาะสม แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงจากประเทศต่างๆ ในยุโรปและเอเชียซึ่งมีอินเทอร์เน็ตเต็มไปหมด ไม่เกี่ยวข้องกับการนำเข้าเลย บางทีบางส่วนของภาพนิ่งแสงจันทร์ "ยุโรป" อาจซื้อในประเทศจีน

แน่นอนว่าในบรรดาชาวยุโรปหลอกเหล่านี้ก็มีโมเดลที่คุ้มค่าเช่นกันและสามารถพิจารณาซื้อได้ แต่เป็นเพียงแสงจันทร์ธรรมดาเท่านั้นและไม่ใช่เป็นตัวอย่างของคุณภาพของยุโรป

4. ซื้อเครื่องตามหลักการ “ อุปกรณ์ราคา 5,000(6,000, 7000 ฯลฯ ถู) เท่านี้ก็เรียบร้อย ที่เหลือไม่สนใจฉัน” แน่นอนฉันเข้าใจว่าทุกคนมีความสามารถเป็นของตัวเอง นอกจากนี้ ฉันไม่สนับสนุนการซื้ออุปกรณ์ที่แพงที่สุดเลย มีโมเดลงบประมาณที่ค่อนข้างปกติ แต่เป็นการดีกว่าที่จะประหยัดเงิน แทนที่จะเอาแต่ไร้สาระเพียงเพราะมันราคาถูก อ่านสิ่งที่ซ่อนอยู่ภายใต้แสงจันทร์ราคาถูกที่ยังอยู่ที่นี่

5.ซื้อแสงจันทร์ด้วย ยังเล็กอยู่- “คุณกำลังว่าอะไร ฉันไม่ใช่คนติดเหล้า ฉันทำเพื่อตัวเอง! ทำไมต้องถังใหญ่! เอาอันที่เล็กที่สุดมาให้ฉัน!” และในขณะเดียวกันก็กลอกตาอย่างแสดงละครซึ่งเป็นภาพปกติของผู้มาใหม่ในร้านของฉัน

เรียนผู้กลั่นสุรา ถังขนาด 20 ลิตรอยู่ไกลจากเหล้าแสงจันทร์ 20 ลิตรซึ่งคุณต้องดื่มโดยไม่มีของว่าง เชื่อฉันเถอะว่ายังต้องสร้างพวกมันอยู่และด้วยลูกบาศก์เล็ก ๆ คุณจะใช้เวลานานมาก

ส่วนผสมถูกเทลงในลูกบาศก์จนถึงปริมาตรของลูกบาศก์ คุณต้องดำเนินการตามปริมาณการผลิตที่วางแผนไว้ และพยายามกลั่นส่วนผสมทั้งหมดในคราวเดียว สูงสุด - สองครั้ง

โปรดจำไว้ว่าลูกบาศก์เล็ก ๆ ไม่ใช่แสงจันทร์สักหน่อย แต่เป็นการเสียเวลามาก

60% ของลูกค้าร้านค้าของฉันที่ไม่เชื่อและซื้อลูกบาศก์ขนาดเล็กกลับมาซื้อลูกบาศก์ขนาดใหญ่เพิ่ม

6. อย่าวิเคราะห์ของคุณก่อนที่จะซื้อ สภาพความเป็นอยู่- ตัวอย่างเช่น ซื้อแสงจันทร์แบบคอลัมน์แล้วพบว่าที่บ้านวางอยู่บนฝากระโปรงเท่านั้น แนวทางที่ขาดความรับผิดชอบเช่นนี้เกิดขึ้นได้น้อยมาก

7. ตรวจสอบ แม่เหล็กสแตนเลส- โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นเรื่องตลกที่มีหนวดเคราสำหรับฉัน เชื่อหรือไม่ว่าสิ่งนี้ยังคงเกิดขึ้นคนมาที่ร้านพร้อมแม่เหล็ก นี่เป็นวิธีการจากยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาซึ่งมีความเกี่ยวข้อง ผู้คนนี่คือศตวรรษที่ 21 แล้ว! สแตนเลสเกรดแม่เหล็กมีมานานแล้ว!

8.มองหาแสงจันทร์ที่ยังคงอยู่ด้วย ความหนาของโลหะก็เหมือนกับถัง- บอกฉันว่าทำไมสิ่งนี้ถึงจำเป็น? ช่วงล่างจะไหม้มั้ย? อย่างจริงจัง? คิดด้วยตัวเองว่าคุณต้องใช้งานอุปกรณ์อย่างไรเพื่อให้ด้านล่างไหม้ คุณจะมีวอลุ่มขนาดนั้นจริงหรือ? เพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ อีกครั้งบดหนา เปิดไฟพวกเขาไม่กลั่นมันอยู่ดี มันจะเผาไหม้จริงๆ จำเป็นต้องมีเครื่องกำเนิดไอน้ำ โดยทั่วไปยิ่งส่วนผสมยิ่งบริสุทธิ์ก็ยิ่งดีต่อผลิตภัณฑ์ ทำความสะอาดด้วยเบนโทไนท์หรือเพียงแค่ใช้ผ้ากอซ (กระชอน) แล้วคุณจะมีความสุข

ความหนาของโลหะ 1-1.5 มม. ก็เพียงพอแล้ว โลหะหนาราคานี้แพง+เครื่องหนัก และหากคุณสมบัติของโลหะทำให้สามารถใช้งานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้แสดงว่าเป็นความคิดที่ดี ที่นั่นแม้แต่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวก็จะไม่ไหม้อย่างแน่นอนและก้นของลูกบาศก์ก็จะไม่ไหม้

9. คาดหวัง การแสดงแสงจันทร์นิ่ง 5.7 หรือมากกว่าลิตรต่อชั่วโมง ใช่แล้ว ใส่ถังสิ คิดเอาเองว่ามันสมจริงแค่ไหน? ฉันไม่เถียงว่าบางครั้งคุณอาจพบตัวเลขดังกล่าวในคำอธิบาย แต่เราเป็นคนที่มีการศึกษา

10. รอก่อน เรือกลไฟพับได้- นี่คือยาครอบจักรวาลสำหรับกลิ่นแสงจันทร์ ใช่ การหมักด้วยไอน้ำมีความจำเป็นและน่าสนใจมาก เมื่อใช้โอกาสนี้ ฉันขอแนะนำว่าหากคุณต้องการแสงจันทร์ที่ยังมีเรือกลไฟอยู่ ให้ปล่อยให้มันยุบลง คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีรสสีเขียวและสีแดง แต่อย่าคาดหวังปาฏิหาริย์ ไม่กี่คนที่รู้ว่าแสงจันทร์ที่ได้รับในลักษณะนี้เปียกโชก น้ำมันหอมระเหยและมักจะเปลี่ยนเป็นสีขาวหากเจือจางถึง 40% นั่นก็คือคุณอาจไม่ได้รับเครื่องดื่มใสๆ กลิ่นยังเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันอยู่ มีเพียงหม้อนึ่งแบบพับได้เท่านั้นที่มันจะไม่หายไป นี่คือชุดของเหตุการณ์

11. อธิษฐานเผื่อ หัวฉีด Panchenkov- ฮูเร่ ถึงแล้ว ฉันจะเอาแอลกอฮอล์ เจ๋ง! ใช่ตอนนี้ ถ้าเข้า. เครื่องกลั่นแสงจันทร์ใส่หัวฉีดเข้าไปก็จะไม่ได้แอลกอฮอล์เลย หัวฉีดจะเพิ่มพื้นที่ปฏิกิริยาระหว่างกรดไหลย้อนและไอน้ำ มันใช้งานได้สำหรับเท่านั้น อุปกรณ์คอลัมน์และเฉพาะบริเวณที่มีคอนเดนเซอร์ไหลย้อนเท่านั้น ในอุปกรณ์อื่น ๆ ไม่มีอะไรมากไปกว่าการเพิ่มเติมที่น่าพอใจ แต่ไร้ประโยชน์

12.ซื้อเครื่องจาก คอฟิลเลอร์แคบ- ใช่มันถูกกว่า แต่คุณจะเบื่อกับการล้างและทำความสะอาด มือของคุณควรพอดีกับคอ

13. เครื่องนึ่งแบบไม่มีท่อระบายน้ำ- จากโอเปร่าเดียวกัน ราคาไม่แพงแต่เหมือนเอากางเกงมาคลุมหัว เป็นไปได้แต่มันไม่สะดวกเลย

ดังนั้นผู้กลั่นสุราที่รักฉันได้แบ่งปันสิ่งที่ล้ำค่าที่สุดกับคุณ - ประสบการณ์ของโรงกลั่นมือใหม่ 3,638 คนที่ต้องผ่านความทุกข์ทรมานจากการเลือกยังคงแสงจันทร์ พวกเขาบอกว่าคุณต้องเรียนรู้จากความผิดพลาดของผู้อื่น คุณคิดอย่างไร?

หากคุณมีคำถามใด ๆ โทร 89627664555

ตลาดสมัยใหม่ของเครื่องกลั่นในครัวเรือนและคอลัมน์การกลั่นได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องด้วยรุ่นใหม่และเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์ที่ได้รับการปรับปรุง ในเรื่องนี้การเลือกแสงจันทร์ที่ดีที่สุดยังคงเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนี่เป็นการซื้ออิสระประเภทนี้เป็นครั้งแรก ในเครื่องกลั่นคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ ทุกสิ่งมีความสำคัญ: ตั้งแต่ประเภทของเหล็กที่ใช้และคุณภาพของรอยเชื่อม ไปจนถึงความปลอดภัยและความสามารถในการทำงานที่สะดวกสบาย ความนิยมของแสงจันทร์ยังคงเป็นเกณฑ์การซื้อที่สำคัญสำหรับหลาย ๆ คน

อันดับที่ 3: Phoenix People's

เครื่องกลั่นสเตนเลสเกรดอาหารที่ผ่านการรับรอง คอกว้างของลูกบาศก์สะดวกชดเชยการไม่มีก๊อกระบายน้ำ เครื่องนึ่งไอน้ำมีดีไซน์แบบพับได้และมีวาล์วระบายน้ำ เทอร์โมมิเตอร์แบบไบเมทัลลิกจะติดตั้งที่ด้านบนของท่อไอน้ำ ไม่ใช่อยู่นิ่ง พอใจกับปริมาตรลูกบาศก์การกลั่นที่มีให้เลือกมากมาย: ตั้งแต่ 8 ถึง 30 ลิตร ผลลัพธ์ที่ได้คือการกลั่นที่มีความบริสุทธิ์สูง ผลผลิตสูงสุดคือ 3 ลิตร/ชั่วโมง ส่วนราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย

อันดับที่ 2: ชาวนา Lux

อุปกรณ์ที่ผลิตในประเทศทำจากสแตนเลสเกรดอาหารที่มีความหนา 1.5 มม. (ด้านล่าง - 2 มม.) การออกแบบมีถังไอน้ำแบบพับได้พร้อมวาล์วระบายน้ำ สามารถเลือกปริมาตรถังกลั่นได้ตั้งแต่ 15, 20 และ 30 ลิตร ตัวถังมีท็อปทรงโดม คอค่อนข้างกว้าง (110 มม.) และฝาปิดติดกับปีกสกรู เครื่องนึ่งสามารถใช้เพื่อทำให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์มีกลิ่นหอมได้ คุณยังสามารถวางแปรงลวดธรรมดาลงไปเพื่อการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น สามารถใช้อุปกรณ์กับเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำด้วย ผลผลิตสูงสุด - 3 ลิตร/ชั่วโมง หมวดหมู่ราคาเป็นค่าเฉลี่ย

อันดับที่ 1: Schnapser Extra 2019

ผลิตตามมาตรฐานยุโรปจากสแตนเลสฟู้ดเกรดคุณภาพสูง หนา 2 มม. โครงสร้างเหนือลูกบาศก์ได้รับการแก้ไขโดยใช้แคลมป์ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถอัพเกรดอุปกรณ์ได้หากจำเป็น (รวมถึงการติดตั้งเสาขนาดหนึ่งนิ้วครึ่ง) ด้านล่างเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าช่วยให้คุณใช้แสงจันทร์บนเตาทุกประเภทได้ เครื่องกลั่นมีวาล์วปล่อยแรงดันแยกต่างหาก โดยส่วนบนทรงกรวยของถังกลั่นยังช่วยเร่งกระบวนการกลั่นให้เร็วขึ้นด้วยการส่งผ่านไอระเหยอย่างมีประสิทธิภาพ เรือกลไฟแบบพับได้พร้อมวาล์วระบายน้ำสามารถใช้เพื่อทำให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์มีกลิ่นหอมได้ ส่วนราคาของอุปกรณ์เป็นค่าเฉลี่ย

บล็อกที่สอง ภาพนิ่งแสงจันทร์ประเภทคอลัมน์ 5 อันดับแรกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 นิ้ว

อันดับที่ 5: คานซ์เลอร์

นี่คือผู้สร้างคอลัมน์ภาพยนตร์มืออาชีพพร้อมที่หนีบ หากคุณเพิ่มการบรรจุลวดแบบปกติลงในเฟรม (ไม่รวมมาด้วย) คอลัมน์นั้นจะได้รับการอัปเกรดเป็นคอลัมน์แก้ไข อุปกรณ์ทำงานในโหมดการกลั่นแบบหม้อยังคงเร็ว (ระบุโหมดการทำงานทั้งหมด 5 โหมด) ผลผลิตสูงสุดที่ประกาศคือ 7 ลิตร/ชั่วโมง เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์บนลูกบาศก์และคอลัมน์ ฝาปิดเป็นแบบเกลียว คอกว้างพอสมควร แต่ไม่มีวาล์วระบายน้ำ ก้นหนาแบบแคปซูล เครื่องไล่ฝ้าสามารถเลือกเป็นแบบคลาสสิกหรือแบบสี่ช่องได้ ส่วนราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย

อันดับที่ 4: ฟีนิกซ์ ซิเรียส

เป็นคอลัมน์ประเภทฟิล์มพับได้พร้อมลิ้นชักในตัว (รวมอุปกรณ์เสริมทั่วไป) อเลมบิกเป็นกระทะที่มีขั้วต่อแคลมป์ปิดผนึกสำหรับติดตั้งเสาและมีก๊อกสำหรับระบายน้ำนิ่ง ฝาปิดมีขนาดเต็มด้วยแคลมป์ยึด โค้งเล็กน้อยด้วยโดม ซึ่งเพิ่มความมั่นคงของเสาและความเร็วของไอน้ำที่เข้าสู่คอลัมน์ อุปกรณ์นี้มีเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์สองตัวและวาล์วระบายแรงดันส่วนเกิน ลูกบาศก์การกลั่นมีก้นหลายชั้น 2 มม. และสามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (สามารถติดตั้งตัวทำความร้อนเพิ่มเติมได้) ระบบระบายความร้อนเป็นแบบสามท่อ

อันดับที่ 3: Dobry Zhar Lux Pro

ระบบ Dobry Zhar Lux Pro สากลเป็นแบบโมดูลาร์ที่ช่วยให้คุณทำงานได้หลายโหมด (รวมถึงโหมด Potstill) ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร (1.5 มม.) ใช้ได้กับเตาทุกประเภททั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ความหนาก้นเตา 2 มม. ภาพนิ่งที่มีปริมาตร 20-60 ลิตรจะมีก๊อกน้ำสำหรับระบายน้ำนิ่ง ส่วนภาพนิ่งขนาด 12 และ 15 ลิตรไม่มีก๊อกน้ำ มีวาล์วระบายแรงดันเกินและเครื่องวัดอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์ สามารถติดตั้งองค์ประกอบความร้อนได้เมื่อมีการร้องขอ ความยาวของลิ้นชักคือ 550 มม. ซึ่งค่อนข้างน่าประทับใจตัวทำความเย็นคือตัวทำความเย็นแบบเปลือกและท่อห้าช่อง ต้นทุนสูงกว่าค่าเฉลี่ย

อันดับที่ 2: ไวน์ 5

คุณสมบัติที่โดดเด่นของรุ่นนี้คือตำแหน่งที่ผิดปกติของตู้เย็น: วางขึ้นด้านบนเพื่อให้น้ำกลั่นไหลตามแรงโน้มถ่วง ด้วยเหตุนี้ การเลือกเศษส่วนจึงสามารถทำได้ “ด้วยการแตะเพียงครั้งเดียว” มีปริมาตรลูกบาศก์การกลั่นให้เลือกมากมาย: ตั้งแต่ 20 ถึง 50 ลิตร ลูกบาศก์มีวาล์วระบาย วาล์วระบายแรงดัน และฝาปิดทรงกรวยขนาดเต็มพร้อมที่ยึดแบบแคลมป์

ในการกำหนดค่าพื้นฐาน Wayne 5 มี 2 ลิ้นชัก แต่ละลิ้นชักมีขนาด 330 มม. ไม่รวมตาข่าย Panchenkov ในชุดอุปกรณ์ ข้อเสียเพียงเล็กน้อยของเครื่องกลั่นคือความสูงที่มาก (1.3 เมตรโดยไม่มีถัง) แต่อุปกรณ์ใช้งานได้กับเตาทุกประเภทและแม้แต่บนกองไฟแบบเปิดดังนั้นคุณจึงสามารถหาตัวเลือกการทำความร้อนที่ราคาไม่แพงและสะดวกสบาย แสงจันทร์ที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ

บล็อกสาม ภาพนิ่งแสงจันทร์ประเภทคอลัมน์ 5 อันดับแรกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว

อันดับที่ 5: Magnum Profi-2 (คอลัมน์ 2)

นี่คือคอลัมน์บดพร้อมตะกร้าจิน (เครื่องนึ่งแห้ง) เครื่องนึ่งมีท่อระบายน้ำและฝาปิดแบบถอดได้ หากคุณใส่หัวฉีดไว้ในลิ้นชัก คุณจะได้รับแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้ว (หัวฉีดไม่ได้ให้มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์) การออกแบบประกอบด้วยชุดเลือกส่วนหัว ลูกบาศก์ขนาด 18-40 ลิตร มีก๊อกระบายน้ำ ด้านบนของลูกบาศก์มีสองตัวเลือกให้เลือก: ฝาปิดขนาดเต็มพร้อมตัวหนีบ และส่วนคอ (110 มม.) ที่มีฝาปิดพร้อมปีกสกรู การออกแบบเสาสามารถพับได้บนที่หนีบ ความหนาของผนังเหล็กคือ 1.5 มม. ด้านล่างคือ 3.5 และ 5 มม. (ขึ้นอยู่กับการออกแบบของลูกบาศก์) พร้อมเม็ดมีดเฟอร์โรแมกเนติก ผลผลิตที่ประกาศคือ 5-6 ลิตร/ชั่วโมง

ช่วงเวลาแห่งงานฝีมือแสงจันทร์ยังคงจมดิ่งลงสู่การลืมเลือน จำนวนมากแบบจำลองดังนั้นคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกแสงจันทร์ในบ้านจึงมีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย

ข้อดีของภาพนิ่งแสงจันทร์ที่ผลิตจากโรงงาน

หากเราเปรียบเทียบรุ่นของอุปกรณ์ที่ซื้อในร้านค้ากับรุ่นที่ผลิตแยกกัน รุ่นก่อนจะมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• การปฏิบัติตาม GOST และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยด้านสุขอนามัยและครัวเรือนอื่นๆ ยกเว้นกรณีฉุกเฉินและสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันอื่นๆ
• มีตัวเลือกมากมายเกี่ยวกับขนาด ฟังก์ชันการทำงาน และประสิทธิภาพ
• ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคุณภาพสูง
• ใช้งานง่าย (อุปกรณ์มีเงา หน้าต่างดู เครื่องวัดอุณหภูมิ ตัวบ่งชี้การทำงาน และสิ่งที่มีประโยชน์อื่น ๆ )

ประเภทของภาพนิ่งแสงจันทร์

การเลือกแสงจันทร์ยังคงต้องขึ้นอยู่กับการใช้งานและการใช้งานจริง มาดูกันว่ามีแสงจันทร์ประเภทใดบ้างเกณฑ์หลักที่กำหนดราคาและชุดตัวเลือก:

• หลักการทำงาน (วงจรเรียงกระแส, เครื่องกลั่น);
• วัสดุที่ใช้ทำ;
• ปริมาตรของลูกบาศก์การกลั่น
• วิธีการทำความเย็น
• พลังงาน (หากมีองค์ประกอบความร้อน)
• ความจุลิตรต่อชั่วโมง

หลักการทำงานของเครื่องกลั่นนั้นเรียบง่าย ขั้นแรก ของเหลวที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์จะถูกให้ความร้อนจนถึงจุดเดือดของแอลกอฮอล์ จากนั้นไอที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์จะถูกทำให้เย็นลง ตลอดกระบวนการกลั่นทั้งหมด ให้รักษาระดับอุณหภูมิไว้ เนื่องจากเมื่อมันผันผวน น้ำมันฟิวส์,ทำลายกลิ่นและรสชาติ

เครื่องกลั่นแบบคอลัมน์

เลือกเครื่องกลั่นสำหรับแสงจันทร์หากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเครื่องดื่มในการถ่ายทอดกลิ่นหอมของวัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมการบด เหมาะสำหรับทำวิสกี้ คอนญัก คาลวาโดส เหล้ารัม และวอดก้าอะโรมาติก ข้อดีประการหนึ่งคือคุ้มค่าที่จะเน้นถึงต้นทุนที่ต่ำความง่ายในการใช้งานและการบำรุงรักษา

คอลัมน์การกลั่นสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายบริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่นๆ ได้เกือบทั้งหมด

คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการบดนั้นไม่สำคัญเพราะ... แทบไม่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสในเครื่องดื่มสุดท้ายและเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์คือ 96.6% เครื่องกลั่นไม่สามารถให้ผลลัพธ์ดังกล่าวได้แม้ว่าจะทำการกลั่นซ้ำหลายครั้งก็ตาม แอลกอฮอล์นี้ทำให้เกิดทิงเจอร์และวอดก้าที่ยอดเยี่ยม

การแก้ไข- สิ่งเหล่านี้คือการแยกของผสมไบนารีหรือหลายองค์ประกอบเนื่องจากมวลทวนกระแสและการแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างไอน้ำและของเหลว

หลักการมีดังนี้: ไอที่มีแอลกอฮอล์ลอยขึ้นด้านบนและถูกทำให้เย็นโดยตู้เย็นที่อยู่ด้านบนสุดของคอลัมน์ กลับลงมาในรูปของกรดไหลย้อนและพบกับไอน้ำที่เพิ่มขึ้น การแลกเปลี่ยนมวลเกิดขึ้น และความเข้มข้นของแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น ด้านล่างนี้คือหน่วยเลือกซึ่งคุณสามารถควบคุมปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มและเปลี่ยนคุณภาพได้ ยิ่งเลือกช้า แอลกอฮอล์ที่ทางออกก็จะยิ่งบริสุทธิ์มากขึ้นเท่านั้น

หลักการทำงานของคอลัมน์กลั่น

อุปกรณ์ที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีสองโหมด (การกลั่นและการแก้ไข) โดยการเปลี่ยนการกำหนดค่าของอุปกรณ์เล็กน้อยคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์กลั่นหรือแก้ไขได้ซึ่งสะดวกมาก

Alambiks - โรงกลั่นแบบคลาสสิกที่มีส่วนบนของลูกบาศก์การกลั่นในรูปแบบของโดม - เป็นที่สนใจของผู้ซื้อที่มีศักยภาพ ในทางปฏิบัติ เฉพาะลูกบาศก์การกลั่นที่ทำจากทองแดงเท่านั้นที่มีข้อได้เปรียบเหนืออุปกรณ์อื่นๆ พวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดีที่สุด

อัลลัมบิกเกือบทั้งหมดทำด้วยมือในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน (ฝรั่งเศส สเปน อิตาลี) และมีราคาแพง มักพบเห็นได้ในสถานประกอบการดื่มที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะ พวกเขาโดดเด่นและสร้างความประทับใจแก่ผู้มาเยือน สำหรับเงินจำนวนนี้คนทั่วไปจะซื้อโรงงานแสงจันทร์ขนาดเล็กที่มีระบบอัตโนมัติในระดับสูงได้ง่ายกว่า

ปริมาณการกลั่น

คุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะประมวลผลปริมาณเท่าใดและบ่อยแค่ไหน ยิ่งโมเดลมีประสิทธิผลมากเท่าไรก็ยิ่งมีขนาดใหญ่หนักและมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น

กฎสำคัญ: แสงจันทร์ใด ๆ ยังคงไม่สามารถเติมได้เกิน 80% ของปริมาตร ตัวอย่างเช่น ในลูกบาศก์สิบห้าลิตร คุณสามารถกลั่นส่วนผสมได้สูงสุดครั้งละ 12 ลิตร

ใส่ใจกับพลังของเครื่องทำความเย็น ควรสอดคล้องกับปริมาตรของลูกบาศก์และพลังงานความร้อนหรือสูงกว่า (ในกรณีนี้สามารถเปลี่ยนลูกบาศก์ให้มีความจุมากขึ้นได้) ดังนั้น ในการเลือกเครื่องกลั่นมูนไชน์สำหรับใช้ในบ้านที่เหมาะสม คุณควรได้รับคำแนะนำไม่เพียงแต่เกี่ยวกับประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาตรสูงสุดที่เป็นไปได้ของลูกบาศก์ ความเข้มของการทำความร้อนและความเย็นที่แนะนำด้วย

ตัวอย่างเช่น จากส่วนผสม 10 ลิตรที่มีความเข้มข้น 12% หลังจากการกลั่นสองครั้งโดยการแยกส่วนของหัวและส่วนท้าย คุณจะได้สารกลั่น 40% ประมาณ 1.8 - 2 ลิตร จากข้อมูลเหล่านี้ ตัดสินใจว่าคุณต้องการส่วนผสมเท่าใด เพื่อประมวลผลเพื่อให้ได้ปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณต้องการ

อุปกรณ์ควรทำจากวัสดุอะไร?

การถกเถียงกันว่าแสงจันทร์ยังคงควรทำจากทองแดงหรือสแตนเลส เป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมานานแล้ว บ่อยครั้งที่คำแนะนำของผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์มักขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าโรงกลั่นที่บ้านที่ดีที่สุดจะต้องทำจากทองแดง ที่จริงแล้ววัสดุแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสีย

ทองแดง

ข้อได้เปรียบหลักของทองแดงคือความสามารถในการดูดซับซัลเฟอร์ออกไซด์ซึ่งทำให้ เครื่องดื่มพื้นบ้าน"หอม" เกินไป นอกจากนี้ ทองแดงยังมีค่าการนำความร้อนสูง ดังนั้นจึงให้ผลผลิตมากขึ้นและใช้น้ำน้อยลงในการทำความเย็น และแน่นอนว่าสีทองแดงยังคงดูมีราคาแพงและเรียบร้อย

น่าเสียดายที่เบื้องหลังข้อดีไม่มีข้อเสียไม่น้อย:

• ราคา- หากจุดประสงค์ในการซื้ออุปกรณ์คือการประหยัดเงิน การซื้ออุปกรณ์ทองแดงราคาแพงก็ไม่มีเหตุผล
• ความยากลำบากในการดูแล- เนื่องจากการดูดซับของซัลเฟอร์ออกไซด์ ทำให้เกิดคราบพลัคบนพื้นผิวของอุปกรณ์ ต้องถอดออกหลังการใช้งานแต่ละครั้งซึ่งค่อนข้างใช้แรงงานมาก
• อายุการใช้งาน- ทองแดงไม่แข็งแรงเท่าสแตนเลส ผู้สนับสนุนมากที่สุด อุปกรณ์ทองแดงพวกเขายังคงใช้แท่งเหล็กเนื่องจากก้นทองแดงจะไหม้อย่างรวดเร็ว

สแตนเลส

อุปกรณ์สแตนเลสและก้อนกลั่นสำหรับพวกเขาครองตำแหน่งสูงในการจัดอันดับ จำเป็นที่เหล็กไม่เพียงแต่ไม่เป็นสนิมเท่านั้น แต่ยังต้องเป็นไปตามมาตรฐาน GOST ของอุตสาหกรรมอาหารหรือการแพทย์อีกด้วย

ปัจจัยสำคัญคือความหนาของวัสดุ พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดคือ 2 มม. ภาพนิ่งแสงจันทร์ในบ้านรุ่นดังกล่าวมีความทนทานราคาไม่แพงและใช้งานง่าย ในอุปกรณ์ที่ทำจากเหล็กบางถึง 1 มม. ส่วนผสมจะไหม้และทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีรสชาติของโจ๊กที่ถูกเผา ก้อนกลั่นที่มีผนัง 3-4 มม. ในทางปฏิบัติพวกเขาไม่มีข้อได้เปรียบเป็นพิเศษ ในขณะเดียวกันก็มีน้ำหนักมากกว่า 50-70% และมีราคาเพิ่มขึ้นอย่างน้อยหนึ่งในสาม

เพื่อกำจัดสารประกอบกำมะถันการเติมคอลัมน์ด้วยหัวฉีดทองแดงก็เพียงพอแล้วและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ไม่เลวร้ายไปกว่าอุปกรณ์ที่ทำจากทองแดงทั้งหมด

คุณสมบัติการออกแบบและอุปกรณ์เพิ่มเติม

นอกจากนี้การเลือกแสงจันทร์ยังต้องคำนึงถึงวิธีการทำความร้อนโครงสร้างด้วย หากคุณใช้เตาแก๊ส ข้อกำหนดพิเศษไม่มีการออกแบบสำหรับใช้ในบ้านเฉพาะความสูงของอุปกรณ์ที่ประกอบมาเท่านั้นอาจไม่พอดีกับเตาแก๊สเครื่องดูดควันจะรบกวนหรืออย่างอื่น

สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาไฟฟ้าจำเป็นต้องเลือกภาชนะที่มีก้นแบนโดยเฉพาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าลูกบาศก์ควรมีก้นแม่เหล็กไฟฟ้าหนา

การมีวาล์วปล่อยฉุกเฉินสำหรับแรงดันส่วนเกิน (หากไม่มีโมดูลนี้ จะไม่ปลอดภัยในการใช้งานแสงจันทร์)

จำเป็นต้องมีเทอร์โมมิเตอร์ในการวัดอุณหภูมิในทุกขั้นตอนของการผลิต ซึ่งการควบคุมจะสร้างเครื่องดื่มขั้นสุดท้ายที่เหมาะสมที่สุดกับเทคโนโลยีการเตรียมอาหารเฉพาะ

โมดูลแบบถอดประกอบได้ทำความสะอาดได้ง่ายกว่า ควรเลือกใช้ดีไซน์ทรงลูกบาศก์ที่มีคอกว้างซึ่งคุณสามารถวางมือและล้างออกให้สะอาดหลังการใช้งานได้อย่างง่ายดาย

สำหรับห้องที่มีความสูงไม่เพียงพอคุณสามารถซื้อลูกบาศก์ที่มีร่มเงาในตัวหรือซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพิ่มเติมได้ซึ่งไม่แพงขนาดนั้นและการทำความร้อนก็มีประสิทธิภาพและรวดเร็วมาก

สำหรับเดชาซึ่งมักจะมีปัญหากับ น้ำเย็นประเภทของแสงจันทร์ที่ไม่ต้องใช้น้ำไหลมีความเหมาะสม

แสงจันทร์ไฟฟ้ายังคงมีระบบอัตโนมัติในอีกด้านหนึ่งทำให้กระบวนการง่ายขึ้น แต่ในทางกลับกันทำให้การทำงานซับซ้อน แม้ว่าตัวควบคุมตัวใดตัวหนึ่งจะล้มเหลว อุปกรณ์ทั้งหมดก็จะหยุดทำงาน

เปรียบเทียบภาพนิ่งแสงจันทร์

เราหวังว่าเครื่องกลั่นรุ่นยอดนิยมต่อไปนี้จากผู้ผลิตชั้นนำของโลกจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าแสงจันทร์ชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ทางเลือกที่ถูกต้องและเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุด

มาการิช

ข้อดีของแสงจันทร์ขนาดเล็กนี้ยังคงเป็นช่วงราคาประหยัด การออกแบบที่น่าดึงดูด และการมีอยู่ของบรรจุภัณฑ์ของขวัญ

• อายุการใช้งานเพียงประมาณ 2 ปี
• คอแคบ
• เหล็กบาง (0.8-1 ม.)
• ไม่มีการระบายน้ำบนเครื่องนึ่ง
• ไม่มีท่อรวมอยู่ด้วย

อุปกรณ์ของแบรนด์นี้คือโรงกลั่นขนาดเล็กในบ้าน ข้อดีคือควรเน้นการออกแบบพิเศษด้านล่างของลูกบาศก์การกลั่น - ประกอบด้วยสามชั้น (สแตนเลส 2 ชิ้นพร้อมปะเก็นอลูมิเนียม) คุณสมบัตินี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนที่สม่ำเสมอ เร่งกระบวนการกลั่น และลดความเสี่ยงที่จะเกิดการเผาไหม้ เหมาะสำหรับเครื่องทำความร้อนทุกประเภท

มีรุ่นที่มีเครื่องกำเนิดไอน้ำในตัวจำหน่าย ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการมีเทอร์โมมิเตอร์สองตัว ตัวแรกอยู่บนฝาถัง และอีกอันอยู่ที่ด้านบนของคอลัมน์ การออกแบบคอลัมน์อโรมาช่วยให้คุณรักษากลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบดั้งเดิมได้ หากคุณต้องการได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ คุณสามารถซื้อคอลัมน์การกลั่นแยกต่างหากได้

"บ้านเพเรกอน"

กลุ่มผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายนี้ประกอบด้วยโรงกลั่นคุณภาพสูงหลายประเภทและระบบสากลระดับประหยัด เช่น โรงกลั่น Antoshka และรุ่นพรีเมียม เช่น โรงกลั่น Cascade-N ของซีรีส์ Elite กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ยังรวมถึงหม้อต้มไอน้ำและไอน้ำที่ดีเยี่ยมอีกด้วย

เครื่องกลั่น "Antoshka"

"หญิงชาวนา"

อุปกรณ์ดี กะทัดรัด เหล็กหนา 2 มม. มีหม้อนึ่งแบบพับได้และคอยล์ยาวที่ให้เครื่องดื่มเย็นๆ ที่ทางออก ทำความสะอาดโครงสร้างได้ดีและรับประกัน 7 ปีจากผู้ผลิต ข้อเสียคือคอแคบแต่ก้นหนาช่วยลดความเสี่ยงจากการถูกไฟไหม้ให้น้อยที่สุด เป็นผลให้อุปกรณ์ไม่จำเป็นต้องล้างบ่อยและทั่วถึงและเมื่อรวมกับข้อดีอื่น ๆ ก็ถือว่าคุ้มค่าในการจัดอันดับ

บาเยิร์น (วากเนอร์)

เครื่องกลั่นมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการผลิตสูง อุปกรณ์ครบครัน รูปลักษณ์อันงดงาม และการรับประกันอย่างเป็นทางการที่ดี ข้อสงสัยเกิดขึ้นจากเรือกลไฟที่ไม่สามารถแยกออกได้และต้นทุนสูงของผลิตภัณฑ์ ความหนาของเหล็กไม่ตรงกับที่ระบุไว้ 4 มม. และมีขนาดเพียง 2 มม.

"ดาวเนปจูน"

แม้ราคาจะต่ำแต่ดีไซน์ก็ครบครัน ด้วยขนาดที่เล็ก ทำให้สามารถเข้าได้กับห้องครัวทุกขนาด ข้อเสียคือห้องทำความเย็นขนาดเล็กซึ่งสร้างผลิตภัณฑ์อุ่นที่เอาท์พุต เครื่องนึ่งแยกส่วนไม่ได้และมีความจุไม่มีประสิทธิภาพ (1 ลิตรต่อชั่วโมง)

"ฟินแลนด์"

อุปกรณ์ที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาและเชื่อถือได้พร้อมคอกว้าง ผนังหนา ขดลวดยาว และหม้อนึ่งแบบพับได้ ต้นทุนสูงกว่าค่าเฉลี่ย

"สลาเวียนก้า พรีเมี่ยม"

อัตราส่วนคุณภาพต่อราคาที่เหมาะสม การประกอบที่เชื่อถือได้ การใช้งานจริงและใช้งานง่าย ระดับการทำความสะอาดที่เหมาะสม จุดด้อย:

• ขาดแบบจำลองการกระจัดขนาดใหญ่
• เครื่องนึ่งแบบไม่มีท่อระบายน้ำ

"เยอรมนี"

มีก๊อกน้ำสำหรับระบายน้ำนิ่ง หนังสือสูตรอาหาร เครื่องวัดแอลกอฮอล์ และตัวเปลี่ยนทางน้ำ (สวิตช์การไหลของน้ำ) ไปที่ก๊อกน้ำ ความเร็วในการกลั่นถึง 3 ลิตรต่อชั่วโมง พิสูจน์คุณภาพเยอรมัน

ลูกบาศก์มีก้นแม่เหล็กหนา 4 มม. มีตู้เย็นหลักและคอนเดนเซอร์ไหลย้อนเพิ่มเติมซึ่งทำให้สามารถเสริมสร้างและทำให้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ยิ่งขึ้นและรับแอลกอฮอล์เข้มข้นถึง 92% ด้วยความสูงของโครงสร้าง น้ำมันฟิวส์จึงไม่ถึงด้านบนและกลับคืนสู่ลูกบาศก์ ข้อเสีย: เนื่องจากขนาดของมันจึงไม่เหมาะกับทุกครัว

“เวย์น”

อุปกรณ์ประเภทเสาโดดเด่นด้วยความสะดวกในการใช้งาน ตัวเลือกที่ดีสำหรับมือใหม่ที่ต้องการสร้างสรรค์สูตรเอง

บทสรุป

แสงจันทร์ที่ดีที่สุดยังคงเป็นแนวคิดส่วนตัว การทดสอบการเลือกภาพนิ่งแสงจันทร์แสดงให้เห็นว่าเมื่อซื้อคุณต้องเน้นไปที่องค์ประกอบสามประการ:

• ปริมาณวัตถุดิบแปรรูป
• ขนาดห้อง
• ความพร้อมของน้ำประปา

เราสามารถแนะนำตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอพาร์ทเมนต์หรือบ้านมาตรฐานได้อย่างมั่นใจ - นี่คือเครื่องกลั่นแบบคอลัมน์ที่มีคอนเดนเซอร์แบบไหลย้อน (เครื่องทำความเย็นล่วงหน้าสำหรับการทำความสะอาดและเสริมความแข็งแกร่งให้กับผลิตภัณฑ์) รุ่นที่มีระบบระบายความร้อนแบบไม่ไหลเหมาะสำหรับเดชา จากประสบการณ์พบว่าสำหรับบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ส่วนตัวการใช้อุปกรณ์ที่มีปริมาตรน้อยกว่า 30-35 ลิตรนั้นไม่เพียงพอและไม่สมเหตุสมผล หากคุณซื้อน้อยลงไม่ช้าก็เร็วคุณก็จะยังไปถึง เล่มนี้

จึงมีการตัดสินใจ คุณตัดสินใจที่จะกลั่นแสงจันทร์ ความกลัวและความสงสัยถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง ตอนนี้คำถามเริ่มรุนแรง - อุปกรณ์ใดที่จะซื้อ?

​

ฉันจะบอกทันทีว่านี่เป็นตัวเลือกที่ยากสำหรับผู้เริ่มต้น เมื่อคุณพยายามเลือกด้วยตัวเอง -> คุณจะได้รับข้อมูลที่ขัดแย้งกันมากมาย คุณพยายามเจาะลึกรายละเอียดและถูกโจมตีด้วยข้อมูลจำนวนมากขึ้นทันที พนักงานร้านพูดอย่างหนึ่ง ในฟอรั่ม “ผู้มีประสบการณ์และมีส่วนร่วม” ให้คำตอบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณเจอบทความบนอินเทอร์เน็ตและมีความคิดเห็นที่สามอยู่แล้ว นรก และนั่นคือทั้งหมด...

​

ฉันเคยผ่านมันมาแล้ว ฉันหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดหรือไม่? น่าเสียดายที่ไม่มี รีบหน่อย. หากฉันมีความรู้ที่ฉันมีตอนนี้ ฉันก็คงมีแสงจันทร์ที่แตกต่างออกไป บางทีคุณอาจจะซื้อแบบเดียวกับของฉัน แต่อย่างน้อยมันก็เป็นทางเลือกที่มีสติของบุคคลที่รู้และเข้าใจเรื่องนี้ ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าคุณจะซื้ออุปกรณ์อะไรก็ตาม SEM ที่ได้รับที่บ้านจะแตกต่างจากก้นและนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด!

​

ก่อนที่จะอ่านเนื้อหาเพิ่มเติม ฉันต้องการเตือนคุณว่านี่คือวิสัยทัศน์ ความรู้ และความชอบของฉัน โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้และเข้าใกล้คำพูดของฉันอย่างมีวิจารณญาณ :)))

​

ในขั้นตอนแรกฉันเสนอให้ตอบ - ประเภทไหน แอลกอฮอล์เข้มข้นคุณต้องการที่จะรับ?

ตัวเลือกที่ 1 - การกลั่นก็เพียงพอสำหรับฉันเหมือนที่บรรพบุรุษของฉันทำ

ตัวเลือก 2 - ฉันต้องการกลั่น แต่บริสุทธิ์กว่าที่ปู่และพ่อของฉันทำมาก

ตัวเลือกที่ 3 - นอกจากการกลั่นแล้ว ฉันยังต้องการซื้อแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่บ้านด้วย

​

ประเภทของอุปกรณ์ที่จะต้องซื้อขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่เลือก ทุกอย่างในตลาดแบ่งออกเป็นสามประเภท:

อุปกรณ์ประเภทแรก

สิ่งเหล่านี้เรียกว่ากระแสตรง โดยแก่นแท้แล้ว นี่คือเครื่องจักรเวอร์ชันทันสมัยที่ปู่และพ่อของเรากลั่นแสงจันทร์ ผลิตจากวัสดุที่ทันสมัยเท่านั้นและมีการปรับปรุงเพิ่มเติม (เครื่องนึ่งแห้ง เทอร์โมมิเตอร์ในตัว ฯลฯ) ซึ่งทำให้การกลั่นง่ายขึ้น แต่ไม่ได้ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

อุปกรณ์ประเภทที่สอง

ความแตกต่างหลักและพื้นฐานจากประเภทแรกคือการมีคอนเดนเซอร์ไหลย้อน

คอนเดนเซอร์ไหลย้อนเป็นองค์ประกอบทำความเย็นที่ส่งไปยังตู้เย็น ช่วยให้คุณแยกสิ่งเจือปนในผลิตภัณฑ์กลั่นได้ดีขึ้น และทำให้ได้สารกลั่นที่บริสุทธิ์และเข้มข้นยิ่งขึ้น

อุปกรณ์ประเภทที่สาม

ซึ่งรวมถึงคอลัมน์การกลั่นทุกประเภท กระบวนการสกัดเอทิลแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับการจัดตำแหน่งของเหลวกลั่น (ตามจุดเดือด) ในคอลัมน์และการเลือกเมื่อเข้าสู่หน่วยคัดเลือก นี่เป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้น ต้องใช้ความรู้ทางทฤษฎีเกี่ยวกับกระบวนการและทักษะการปฏิบัติ แต่ถ้ามีอยู่ก็ช่วยให้คุณดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่บ้านได้

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าแสงจันทร์ยังคงมีอยู่สำหรับใช้ในบ้านประเภทใด.. แต่นี่อาจไม่เพียงพอสำหรับตัวเลือกสุดท้าย จำเป็นต้องพิจารณาตัวเลือกเพิ่มเติม และถึงแม้ว่าพวกเขาจะมาอยู่ในอันดับที่สอง แต่ก็เป็นไปได้ว่าอิทธิพลของพวกเขาจะมีความสำคัญในการตัดสินใจขั้นสุดท้าย

​

พารามิเตอร์เพิ่มเติมสำหรับการประเมินภาพนิ่งแสงจันทร์และคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้

แหล่งความร้อน

• องค์ประกอบความร้อน คุณมีอุปกรณ์ที่ทรงพลังเพียงพอหรือไม่? สายไฟของคุณสามารถรับน้ำหนักได้หรือไม่?

  แก๊ส. จะมีพลังงานเพียงพอที่จะนำอุปกรณ์เข้าสู่โหมดการทำงานหรือไม่?

  เตาครัว จะมีพลังงานเพียงพอที่จะนำอุปกรณ์เข้าสู่โหมดการทำงานหรือไม่?

  เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ลูกบาศก์มีก้นเป็นเฟอร์ราแมกเนติกหรือไม่? หากไม่มีก้นเฟอร์ราแมกเนติกอยู่ที่ถังกลั่น เตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็ไม่มีประโยชน์

ขนาด

• หากคุณวางแผนที่จะกลั่นในห้องครัว อุปกรณ์ทั้งหมดของคุณจะพอดีกับเครื่องดูดควันในห้องครัวหรือไม่?

ความเป็นไปได้ของการปรับปรุงให้ทันสมัย

• อุปกรณ์ประเภทที่สองและสามเป็นแบบ "เสาหิน" หรือแบบพับได้ แบบพับได้มีราคาแพงกว่า แต่ช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับ "ความต้องการ" ในอนาคตได้ และพวกมันจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอน :)))

ผลงาน

• สมควรที่จะเปรียบเทียบเฉพาะภายในอุปกรณ์ประเภทเดียวกันเท่านั้น อย่าลืมเกี่ยวกับแหล่งความร้อน จะสามารถจ่ายพลังงานตามที่ต้องการเพื่อส่งมอบประสิทธิภาพตามที่ระบุไว้ได้หรือไม่?

ราคาเข้า. งบประมาณสำหรับอุปกรณ์

• อุปกรณ์ประเภทแรกเป็นข้อเสนอที่เหมาะสมที่สุด แม้ว่าจะมีข้อเสนอเมื่อประเภทแรกมีราคาแพงกว่าประเภทที่สอง แต่ตอนนี้คุณจะไม่ถูกหลอก :)))

  อุปกรณ์ประเภทที่สองมีราคาแพงกว่าประเภทแรก แต่ก็ไม่มากพอที่จะเลือกประเภทแรกได้

  อุปกรณ์ประเภทที่สามมีราคาแพงที่สุด นี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ สามารถผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ได้

ข้อกำหนดสำหรับระดับการฝึกอบรมภาคทฤษฎี

• อุปกรณ์ประเภทแรกมีน้อย ไม่จำเป็นในทางปฏิบัติ

  อุปกรณ์ประเภทที่สอง - คุณต้องอ่านส่วนของวัสดุ อย่างน้อยที่สุด คุณควรทำความเข้าใจว่าเหตุใดจึงจำเป็นต้องใช้คอนเดนเซอร์แบบไหลย้อนและวิธีการทำงาน

  อุปกรณ์ประเภทที่สาม - คุณจะประสบความสำเร็จในการทำงานกับอุปกรณ์เหล่านี้อย่างรวดเร็วหากคุณเข้าใจวิธีการทำงาน แม้แต่ระดับความดันบรรยากาศก็สามารถส่งผลต่อการกลั่นได้สำเร็จ เมื่อรู้ทฤษฎีในระดับที่เพียงพอแล้ว คุณจะสามารถปรับเปลี่ยนที่จำเป็นได้ทันเวลา

​

​

คุณสามารถใช้จ่ายกับอุปกรณ์ได้เท่าไหร่?

เห็นได้ชัดว่าคำถามนั้นเป็นวาทศิลป์และขึ้นอยู่กับความต้องการและความหนาของกระเป๋าเงินของเราแต่ละคน เมื่อมีคำถามนี้ พอคิดได้ก็เกิดเทคนิคนี้ขึ้นมาเอง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจอัลกอริธึมการคำนวณ เนื่องจากทุกคนมีข้อมูลของตนเอง

​

ราคาวอดก้าขั้นต่ำหนึ่งขวดคือ 205 รูเบิล (การคำนวณทั้งหมดในราคาเดือนกรกฎาคม 2560)
ต้นทุนของฉัน (วัตถุดิบ + การทำความร้อน/ความเย็น) น้ำตาล SAM อยู่ที่ประมาณ 55 รูเบิล/ขวด ()

ดังนั้นสำหรับการผลิตของฉันเองทุกๆ ครึ่งลิตร ฉันจะประหยัดเงินได้ 150 รูเบิล (205 ถู. - 55 ถู.)
ฉันต้องการ 172 ขวดต่อปี (ดูรายละเอียดการคำนวณในภาพด้านล่าง) หมายเหตุสำคัญ - แสงจันทร์ 172 ขวดไม่ใช่ปริมาณการบริโภคเป็นการส่วนตัว แต่เป็นข้อกำหนดโดยคำนึงถึงการปฏิบัติต่อครอบครัว/เพื่อน/ และคนดีเท่านั้นซึ่งหมายความว่าตลอดทั้งปีเงินออมของฉันจะอยู่ที่เกือบ 26,000 รูเบิล = 172 ขวด * 150 รูเบิลที่บันทึกไว้จากแต่ละขวด หากเราสมมติว่ามีนักการเงินสองคนในครอบครัว ในขณะที่ปกป้องงบประมาณครัวเรือนสำหรับปี คุณสามารถเรียกร้องจำนวนเงินที่ระบุไว้เพื่อซื้ออุปกรณ์ได้โดยแทบจะไม่รับประกันว่าจะชำระภายในหนึ่งปี
ด้วยการคำนวณนี้ฉันพยายามปรับความเหมาะสมในการซื้ออุปกรณ์ปกติทันทีโดยเตะ "คางคก" ที่โน้มน้าวให้เราซื้อบางอย่างเพื่อ "เริ่มลอง" "สำหรับผู้เริ่มต้น" "งบประมาณ" ลงทุนในตัวเองอย่างชาญฉลาด!

การเลือกแสงจันทร์ที่ดีก็เหมือนกับการเลือกรถยนต์ เมื่อเราซื้อรถยนต์ เราใส่ใจในเรื่องความสะดวกสบายและความปลอดภัย รวมถึงความต้องการของรถยนต์ด้วย เช่นเดียวกับอุปกรณ์: ท้ายที่สุดด้วยการเคลื่อนไหวของร่างกายและเส้นประสาทที่เสียไปน้อยที่สุดคุณต้องการที่จะได้รับ สินค้าที่มีคุณภาพและ “เพื่อไม่ให้ปวดหัวในตอนเช้า” และยังอยู่ในงบประมาณอีกด้วย! และสุดท้ายเพื่อที่จะเลือกแสงจันทร์ที่เหมาะสมคุณต้องกำหนดขอบเขตของงานที่วางแผนไว้

ภาพนิ่งแสงจันทร์แตกต่างออกไป มีการดัดแปลงมากมาย แต่การออกแบบหลักๆ มีเพียงสามประเภทเท่านั้น:

• เครื่องกลั่น;
• Alambik (แสงจันทร์ยังทำจากทองแดง);
• คอลัมน์การกลั่น

แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ที่บริสุทธิ์ที่สุดได้มาโดยการแก้ไข วอดก้ายังผลิตในภาคอุตสาหกรรมอีกด้วย คอลัมน์การกลั่นมันค่อนข้างแพงและใหญ่มาก และการใช้งานที่บ้านก็ยากมาก ความแตกต่างอีกประการหนึ่งก็คือเมื่อกลั่นในคอลัมน์เรียงกระแส เราจะได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเหมือนกัน แอลกอฮอล์ - แค่นั้นแหละ ไม่มีคำใบ้เกี่ยวกับแหล่งกำเนิดหรือวัตถุดิบที่ใช้

ในกรณีส่วนใหญ่ การกลั่นจะมีระดับการทำให้บริสุทธิ์ต่ำกว่าเล็กน้อย แต่นี่คือความงามของมัน: คอนยัค วิสกี้ คาลวาโดส เหล้าองุ่น (ชาชา) ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์การกลั่น อย่างไรก็ตาม มีโรงกลั่นที่สามารถผลิตแอลกอฮอล์ได้สูงถึง 96 องศา และค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะมี (เราแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีคอลัมน์กลั่นของแบรนด์)

Alambik ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยช่างฝีมือชาวตะวันออกในศตวรรษโบราณ และถูกสร้างขึ้นจากทองแดงบริสุทธิ์ ทองแดง "รวบรวม" สารประกอบกำมะถันที่เป็นอันตรายและช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีคุณภาพสูง ดังนั้น alambic จึงมักใช้ในการกลั่นไวน์ และเดิมทีมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้ Spiritus Vini - "จิตวิญญาณของไวน์" โดยเฉพาะ น่าเสียดายที่อะลัมบิกส่วนใหญ่ทำด้วยมือและ "ไม่ได้อยู่ที่นี่" ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีราคาแพงมาก แต่ก็เหมาะเป็นของขวัญพิเศษสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ

แล้วยังเข้า. การผลิตที่บ้านเครื่องกลั่นเป็นที่ต้องการในการผลิตแอลกอฮอล์มานานแล้ว เมื่อใช้เครื่องกลั่น คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของวัตถุดิบที่ใช้: ผลไม้เบอร์รี่หรือธัญพืชจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุด เราได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับหลักการทำงานของแสงจันทร์แล้ว เครื่องกลั่นที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยลูกบาศก์การกลั่นซึ่งมีการบดตั้งอยู่และให้ความร้อนและตู้เย็น (คอยล์) ด้วยการที่ไอแอลกอฮอล์ควบแน่นเป็นของเหลว อาจติดตั้งเครื่องนึ่งไอน้ำหรือคอนเดนเซอร์ไหลย้อนไว้ที่หน้าตู้เย็น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการออกแบบ สามารถติดตั้งคอลัมน์บดได้ - คอนเดนเซอร์ไหลย้อนพร้อมระบบทำความเย็น

เทคโนโลยีในการผลิตเครื่องดื่มคุณภาพสูงสำหรับอุปกรณ์เกือบทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการกลั่นซ้ำ (หรือแม้แต่ครั้งที่สาม) และการทำให้บริสุทธิ์ขั้นกลาง (เช่น ด้วยถ่านหิน นม หรือน้ำมัน)

แน่นอน คุณสามารถเลือกแสงจันทร์สำหรับบ้านของคุณได้ ซึ่งช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูงแม้หลังจากการกลั่นและทำให้บริสุทธิ์ครั้งแรกก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ ทางออกที่ดีที่สุดคือแสงจันทร์ที่ยังคงมีคอลัมน์บด อย่างไรก็ตามเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่มแม้ว่าจะมีการทำให้บริสุทธิ์ในระดับนี้ แต่ก็แนะนำให้ทำการกลั่นซ้ำ

จะเลือกแสงจันทร์อย่างไรเพื่อให้คุณสามารถลิ้มรสแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการกลั่นได้? คำตอบนั้นง่าย - เลือกแสงจันทร์ที่ยังคงใช้เรือกลไฟ

เครื่องปรุงต่างๆ จะถูกใส่ลงในหม้อนึ่ง เช่น เปลือกส้ม ทับทิม ถั่วสนหรือผลไม้แห้ง พวกเขาถ่ายโอนกลิ่นไปเป็นไอแอลกอฮอล์ แต่บทบาทของเรือกลไฟนี้ค่อนข้างรอง หน้าที่หลักคือการทำให้ไอแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จากสิ่งเจือปนในน้ำมันฟิวส์ ไอร้อนของแอลกอฮอล์ที่มีน้ำมันฟิวส์จะเย็นลงเล็กน้อยเมื่อเข้าสู่ถังไอน้ำ น้ำมันฟิวเซลเกาะอยู่บนผนัง จากนั้นไอร้อนส่วนใหม่จะร้อนขึ้นและพาเอทิลแอลกอฮอล์และเศษส่วนที่มีจุดเดือดต่ำอื่นๆ ออกไป และน้ำมันฟิวเซิลยังคงอยู่ในถังไอน้ำ ส่วนหลังยังช่วยปกป้องระบบจากการกระเด็นจากลูกบาศก์: หยดของบดเมื่อถูกความร้อนสูงเกินไปจะถูกโยนเข้าไปในระบบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่จะตกตะกอนในถังไอน้ำ ในกรณีนี้ อุปกรณ์ดังกล่าวเพียงเครื่องเดียวก็เพียงพอแล้ว แม้ว่าอุปกรณ์ดังกล่าวอาจพยายามขายให้คุณสองเครื่องในคราวเดียวก็ตาม การเพิ่มจำนวน “กระป๋อง” ส่งผลให้ผลผลิตมีความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ทำให้ความบริสุทธิ์เพิ่มขึ้น

คอลัมน์บดอาจมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกลั่น ใช้สำหรับการกลั่นส่วนผสมจากวัตถุดิบใด ๆ รวมถึงการกลั่นไวน์ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมันค่อนข้างสูงดังนั้นจึงควรเลือกสถานที่สำหรับติดตั้งอุปกรณ์พร้อมคอลัมน์ในตอนแรก ในคอนเดนเซอร์ไหลย้อน เนื่องจากการทำความเย็น ไอแอลกอฮอล์และน้ำมันฟิวส์บางส่วนจะควบแน่น ไอแอลกอฮอล์ร้อนที่ไหลเพิ่มขึ้นจะ "รับ" แอลกอฮอล์ที่ควบแน่นไปด้วย ในขณะที่น้ำมันฟิวส์ - เสมหะ - ไหลกลับเข้าไปในลูกบาศก์ ดังนั้นในตู้เย็นเราจึงได้ไอแอลกอฮอล์เสริม ตรงเป๊ะเลย คอลัมน์บดคุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรงสูงถึง 96 องศาเนื่องจากความสามารถในการควบคุมกระบวนการโดยการเปลี่ยนอุณหภูมิในคอลัมน์เอง นี่คือโรงกลั่นขนาดเล็กในบ้านของคุณ ราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวมีความสมเหตุสมผลและใช้งานง่าย

ในการเลือกแสงจันทร์ที่ดีที่สุด การกำหนดประเภทเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ พารามิเตอร์ที่สำคัญในการเลือกคือปริมาตรของลูกบาศก์การกลั่นและขนาดโดยรวมของอุปกรณ์

ปริมาณที่ต้องการโดยตรงขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณวางแผนจะใช้อุปกรณ์และปริมาณที่คุณวางแผนจะเพิ่มส่วนผสม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเพื่อการกลั่นที่เหมาะสม ลูกบาศก์จะถูกเติมให้เหลือสองในสาม - สูงสุด 80% ของปริมาตร พลังของตัวทำความเย็นก็มีความสำคัญเช่นกัน: ต้องสอดคล้องกับปริมาตรของลูกบาศก์ จะดียิ่งขึ้นหากมีการสำรองพลังงานไว้ในกรณีที่คุณตัดสินใจซื้อลูกบาศก์ที่ใหญ่กว่า หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้อุปกรณ์บ่อย ๆ เราขอแนะนำให้ซื้อก้อนที่มีปริมาตรน้อยกว่าและสามารถแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองหรือสามครั้งได้เสมอ

ไม่ว่าในกรณีใด โปรดจำไว้ว่าประสิทธิภาพของอุปกรณ์นั้นแปรผันโดยตรงกับขนาดและราคาของอุปกรณ์

เมื่อเลือกแสงจันทร์สำหรับบ้านของคุณอย่าละเลยคุณภาพและคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ทำ อลูมิเนียมไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เนื่องจากมีการใช้งานทางเคมีและปล่อยสารอันตรายแม้ว่าช่างฝีมือจะใช้งานก็ตาม

สารเฉื่อยที่เหมาะสำหรับการผลิตภาพนิ่งแสงจันทร์ ได้แก่ ทองแดงและสแตนเลส หลังนี้ดูแลง่ายและราคาไม่แพง ใส่ใจกับความหนาของก้น: ต้องมีอย่างน้อย 2 มม. หากน้อยกว่าก็มีความเสี่ยงที่ส่วนผสมจะไหม้

ทองแดงมีราคาแพงกว่ามาก แต่ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือการนำความร้อนได้ดีกว่า ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ได้รับความร้อนอย่างรวดเร็ว

ตอนนี้เรามาพูดถึงคุณสมบัติการออกแบบกันดีกว่า สะดวกในการดูแลอุปกรณ์เมื่อชิ้นส่วนถอดประกอบได้อย่างสมบูรณ์และลูกบาศก์มีคอกว้าง: ในกรณีนี้สามารถล้างและทำความสะอาดได้ง่าย ผู้ผลิตบางรายสร้างก๊อกระบายน้ำบนถังไอน้ำและลูกบาศก์ ซึ่งช่วยให้การจัดการอุปกรณ์ทำได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบความร้อนในตัวจากนั้นอุปกรณ์จะ "ไม่ผูก" เข้ากับเตา อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบความร้อนแช่อยู่ในของเหลวจนหมด

เพื่อให้แน่ใจว่าระบายความร้อนได้ หลายรุ่นต้องใช้น้ำไหล บางครั้งคุณสามารถใช้ปั๊มอัตโนมัติและภาชนะบรรจุน้ำได้ มีรุ่นที่ไม่ใช้การระบายความร้อนแบบไหล แต่ในกรณีนี้คุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำและเปลี่ยนแปลงให้ทันเวลา

เงื่อนไขที่จำเป็นและบังคับคือการมีเทอร์โมมิเตอร์ อย่างน้อยหนึ่ง หากไม่มีสิ่งนี้ก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะดำเนินกระบวนการกลั่น