สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

หมูตุ๋น การผลิตภาคอุตสาหกรรม- สร้างความพึงพอใจให้กับนักท่องเที่ยวและเป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่แม้แต่แม่บ้านที่เก่งที่สุดก็ยังไม่สามารถบรรลุถึงรสชาติที่น่าดึงดูดใจได้ สตูว์ช่วยลดเวลาการปรุงอาหารสำหรับบอร์ชท์แบบโฮมเมดได้อย่างมาก ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เพื่อลดปริมาณไขมัน จานสำเร็จรูป,ผักก็นำไปทอดได้ ไขมันหมูออกจากโถหรือไม่ต้องใส่เลย กะหล่ำปลีถูกนำมาใช้ครั้งสุดท้ายเมื่อเห็นได้ชัดว่าความหนาของจานที่ทำเสร็จแล้วคือเท่าใด ควรสังเกตว่ามีความพร้อมหลังจากปิดไฟแล้ว

Borscht จะเสิร์ฟเมื่อเดือดเล็กน้อย

วัตถุดิบ

• น้ำ 3.5-4 ลิตร
• มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว 0.5 ส้อม
• สตูว์หมู 1 กระป๋อง (500 กรัม)
• น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว
• วางมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พริกไทยดำป่น
• ใบกระวาน 2-4 ชิ้น
• ออลสไปซ์ 0.25 ช้อนชา
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในหม้อปรุงอาหารขนาด 5 ลิตร นำน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟแรง นำไปต้มแล้วลดความร้อนลง ปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที

2. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม บด ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางกระทะบนเตาใส่น้ำมันพืชและตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและแครอท ทอดจนนิ่มโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 7-10 นาที

3. ใส่ผักผัดลงไป วางมะเขือเทศและ น้ำมะเขือเทศ- ผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นคุณสามารถเจือจางการทอดด้วยน้ำต้มสุกได้ ทอดประมาณ 5-8 นาทีแล้วนำออกจากเตา

4. ปอกกระเทียม สับและเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับผักทอด

5. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นขนาดกลาง เพิ่มลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนกะหล่ำปลีและมันฝรั่งนิ่ม

6. ใส่สตูว์ลงไปผัด หลังจากเดือดแล้วปรุงต่อประมาณ 8-10 นาที

7. เพิ่มผัดและผัด ต้มประมาณ 5-8 นาทีหลังเดือด

8. รสชาติผักทั้งหมดควรนุ่ม เพิ่มสมุนไพร เครื่องเทศ ใบกระวานเพื่อลิ้มรส ผัดต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที Borscht พร้อมแล้ว

Borscht ร้อนที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจพร้อมเนื้อตุ๋นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดาย ฉันขอแสดงวิธีปรุง Borscht ด้วยสตูว์ ดูแลตัวเองด้วยอาหารจานแรกร้อนๆ แสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน!

คำอธิบายของการเตรียมการ:

Borscht กับเนื้อตุ๋นปรุงเร็วกว่าด้วย เนื้อสดเพราะสตูว์พร้อมแล้วจึงไม่ต้องปรุงนาน ดังนั้นฉันขอแนะนำสูตรการทำอาหารนี้ให้กับผู้ที่ไม่มีเวลาปรุงเนื้อ Borscht เป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.5 ชิ้น (ครึ่งหัว)
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สตูว์ - 300 กรัม
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 3.5 ลิตร

จำนวนเสิร์ฟ: 4-5

วิธีปรุง "Borscht กับเนื้อตุ๋น"

สับกะหล่ำปลี เทลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งให้สุก

ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังทำอาหาร ให้ปอกเปลือกและหั่นหัวบีท ปรุงในกระทะหรือทัพพีแยกกัน ใส่กระเทียมสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

เติมน้ำส้มสายชูลงในหัวบีทขณะปรุงเพื่อให้สีสดใส

ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดผักจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน

กะหล่ำปลีต้มแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 15 นาที จากนั้นใส่เนื้อย่าง มะเขือเทศสับ และใบกระวานลงไป

และมันฝรั่งก็หั่นเป็นก้อน

เอาสตูว์ไป หากชิ้นเนื้อใหญ่เกินไปให้หั่นให้เล็กลง

ใส่สตูว์ลงใน Borscht ปรุงทุกอย่างจนกะหล่ำปลีและมันฝรั่งพร้อม

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เพิ่มหัวผักกาดต้มกับกระเทียมสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้เดือด จากนั้นปิดและปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟ Borscht ที่เสร็จแล้วด้วยเนื้อตุ๋นกับครีมเปรี้ยว น่าทาน!

Borscht พร้อมสูตรวิดีโอสตูว์

Borscht กับเนื้อตุ๋นเป็นผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถปรุงอาหารจานแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ มันดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจเช่นเดียวกับน้ำซุปทั่วไป แต่แน่นอนว่าเนื้อกระป๋องใน Borscht จะต้องมีคุณภาพสูงสุดและจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ จากนั้นจึงสามารถมอบจานนี้ได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ ไม่เช่นนั้นชุดผลิตภัณฑ์ก็ไม่ต่างจากชุดดั้งเดิม ดังนั้น Borscht กับเนื้อตุ๋นทีละขั้นตอน สูตรคลาสสิกด้วยรูปภาพที่เราจะดูด้านล่างคุณสามารถเพิ่มลงในรายวันของคุณได้อย่างปลอดภัย เมนูหลัก- จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว ขนมปังดำ หรือโดนัทกระเทียม

วัตถุดิบในการประกอบอาหาร

สตูว์เนื้อ 375 กรัม

หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว

2 หัวผักกาด;

แครอทขนาดกลาง 1 อัน

น้ำสะอาด 2 ลิตร

1 หัวหอม;

วางมะเขือเทศ 70 กรัม

0.5 หัวกระเทียม

กะหล่ำปลีส้อม 1/3;

0.5 พวงเขียวขจี

1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล;

1 ลอเรล;

เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย

กระบวนการเตรียม Borscht ด้วยเนื้อตุ๋น

เตรียมตัว บอร์ชท์คลาสสิกกับสตูว์เนื้อเป็นเรื่องง่ายเพราะ... ไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำซุป ก่อนที่จะปรุงอาหารชิ้นแรกด้วยสตูว์ ให้ต้มน้ำให้เดือด

ปอกเปลือกและหั่นผัก: มันฝรั่งเป็นก้อนหรือชิ้นใหญ่ กะหล่ำปลีฉีกละเอียด

เพิ่มมันฝรั่งสับและใบกระวานลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่สับลงไป กะหล่ำปลีขาว- จากนั้นจึงเปิดไฟและปรุงโดยไม่ใส่เกลือจนสุก

เพื่อให้มันใช้งานได้ บอร์ชท์แสนอร่อยอย่าลืมเตรียมผักย่าง ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกขูดแครอทอย่างหยาบแล้วสับหัวหอมให้ละเอียด ลงในกระทะด้วย น้ำมันพืชวางหัวหอม หลังจากนั้นเล็กน้อยให้ใส่แครอทและน้ำตาล ผสมเนื้อหาแล้วทอดผักจนนิ่ม

เราทำความสะอาดหัวบีท หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ผัดและปรุงอาหารอีกสองสามนาที ใส่มะเขือเทศบด พริกไทย เพิ่ม 100 มล น้ำซุปผัก- เพิ่มเกลือผสมปิดฝาแล้วเคี่ยวน้ำสลัดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

มาเตรียมสูตร Borscht ด้วยเนื้อตุ๋นและหัวบีทพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ใส่เนื้อหาของกระทะและเนื้อจากกระป๋องลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เอาซุปออกจาก เนื้อกระป๋องและกะหล่ำปลีสดจากเตาใส่กระเทียมสับทิ้งไว้ใต้ฝา

เสิร์ฟจานกับเนื้อกระป๋องโรยด้วยสมุนไพรสดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถปรุง Borscht ด้วยเนื้อตุ๋นและถั่วได้

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

กับสตูว์? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้โดยอ่านบทความของเรา ด้านล่างเราจะดูสูตร Borscht หลายสูตร เราหวังว่าคุณจะชอบบางส่วนของพวกเขาเช่นกัน

สูตรแรก

โปรดทราบว่าการเตรียม Borscht ที่อร่อยและเข้มข้นนั้นง่ายมาก อาหารจานนี้เตรียมเร็วขึ้นเนื่องจากไม่ใช่เนื้อสดที่นำมา แต่เป็นสตูว์สำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องปรุงนาน เมนูนี้ถูกใจคนมีเวลาทำอาหารน้อย

ในการเตรียม Borscht ด้วยเนื้อตุ๋นซึ่งเป็นสูตรที่เรากำลังพิจารณาคุณจะต้อง:

• บีทรูทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
• กระเทียมสองกลีบ
• มันฝรั่งสองอัน;
• ใบกระวานสามใบ;
• เกลือ;
• แครอท;
• กะหล่ำปลีครึ่งลูก
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 9%;
• เครื่องเทศ;
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• มะเขือเทศขนาดเล็ก
• สตูว์ 300 กรัม
• น้ำ 3.5 ลิตร
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้สับกะหล่ำปลี วางไว้ในกระทะ เติมน้ำ. ปล่อยให้มันปรุงอาหาร
2. ในเวลานี้ให้ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มในภาชนะแยกต่างหากพร้อมกระเทียมสับเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที
3. เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในหัวบีทขณะปรุงอาหาร ทำเช่นนี้เพื่อให้สีสดใส
4. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วสับหัวหอม ผัดผักจนนิ่ม น้ำมันดอกทานตะวัน.
5. หลังจากกะหล่ำปลีเดือดแล้ว ให้ปรุงต่ออีกสิบห้านาที ใส่เนื้อย่าง ใบกระวาน มะเขือเทศ (สับ)
6. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นก้อน
7. จากนั้นสับสตูว์เล็กน้อย ส่งเธอไปที่บอร์ชท์ ปรุงจนเสร็จด้วยมันฝรั่งและกะหล่ำปลี
8. ในตอนท้ายใส่หัวบีทกับกระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพรลงในจาน
9. ปล่อยให้ Borscht เดือดแล้วปิดไฟ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสิบห้านาที
10. เสิร์ฟ Borscht กับครีมเปรี้ยว คุณยังสามารถเสริมจานด้วยสมุนไพรสดสับ (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

สูตรที่สอง: Borscht กับเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

ตอนนี้เราจะบอกวิธีปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า Borscht มีกลิ่นหอมและอร่อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แครอทหนึ่งอัน;
• ใบกระวานสองใบ;
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• หัวบีทสองอัน;
• พวงผักใบเขียว (เลือกเพิ่มเติม)
• สี่มันฝรั่ง
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• น้ำตาลสองช้อนชา
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• สตูว์หมู 400 กรัม

ทำอาหาร Borscht

1. ขั้นแรก ปอกเปลือกหัวบีทและมันฝรั่ง จากนั้นหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ
2. จากนั้นปอกเปลือกหัวหอม สับมันอย่างประณีต
3. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ต่อไปเราต้องการ multicooker เปิดเครื่อง เลือกโหมด "ทอด" เวลาทำอาหารคือยี่สิบนาที จากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามแล้วตั้งไฟให้ร้อนสักสองสามนาที จากนั้นใส่หัวหอม
6. หลังจากผ่านไปสองนาที ให้เพิ่มลงไป น้ำมันพืชแครอท. ทอดประมาณสองนาที
7. หลังจากนั้นให้ส่งหัวบีทไปที่นั่น ทอดมันเล็กน้อย เติมน้ำและน้ำตาลในระหว่างกระบวนการ จากนั้นปล่อยให้เดือดประมาณห้านาที จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปที่นั่น
8. จากนั้นใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีลงในชาม
9. เทน้ำประมาณสองลิตรลงในชาม เกลือและพริกไทยจาน จากนั้นปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกโหมดซุปเป็นเวลาสามสิบนาที
10. จากนั้นสิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่สตูว์ลงในชาม ก่อนที่จะใส่ลงในจานให้นำออกจากขวดแล้วใช้ส้อมบดเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำมันเพื่อไม่ให้มัน ชิ้นใหญ่และมีไขมันมาก
11. เมื่อสัญญาณดังขึ้นแจ้งว่าพร้อมอย่ารีบเปิดฝาหม้อหลายใบ ปล่อยให้จานนั่งแบบนี้เป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

Borscht กับบัควีท

บางครั้งเราก็รู้สึกเบื่อ อาหารที่คุ้นเคย- เราขอเสนอสูตรอาหาร Borscht กับบัควีทที่แปลกตาให้คุณ จานนี้สามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจได้ อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและอร่อยมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บัควีท 100 กรัม
• หัวหอมสองหัว;
• สตูว์ 330 กรัม
• แครอทหนึ่งอัน;
• ใบกระวาน;
• ออลสไปซ์ (สองสามหยิก);
• เผ็ด;
• เมล็ด 500 กรัมต่อน้ำซุป
• พริกไทยป่น;
• สตูว์;
• น้ำมันพืชและเกลือ

Borscht กับเนื้อตุ๋น: สูตร

1. ขั้นแรกให้ปรุงน้ำซุป ตั้งกระทะบนไฟ เทน้ำ ใส่เมล็ดพืชและหัวหอมลงไป เมื่อน้ำเดือดให้เอาโฟมออก น้ำซุปจะพร้อมภายในสองชั่วโมง
2. จากนั้นนำหัวหอมและเมล็ดพืชออก ส่งบัควีทที่ล้างอย่างดีไปที่นั่น
3. สับหัวหอมอย่างประณีต สับแครอทเป็นเส้น
4. จากนั้นผัดผักในน้ำมันจนสุก เปลือกโลกสีทอง- วางในกระทะพร้อมน้ำซุป
5. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ จากนั้นใส่หมูตุ๋นห้านาทีก่อนที่จะพร้อม กระบวนการทำอาหารทั้งหมดควรใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุง Borscht แสนอร่อยด้วยเนื้อตุ๋นแล้ว เราได้ตรวจสอบสูตรแล้วไม่ใช่แค่สูตรเดียว แต่หลายสูตรในคราวเดียว เราหวังว่าหลังจากอ่านบทความของเราแล้ว คุณจะสามารถเตรียมตัวได้ด้วยตัวเอง จานอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณและมันจะกลายเป็นส่วนถาวรของเมนูทำอาหารที่บ้านของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาเตรียม: 5 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 12 ชิ้น

ประเภทอาหาร: ยุโรป

ประเภทของจาน: คอร์สแรก

สูตรนี้เหมาะสำหรับ:
อาหารเย็น.

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 3 ชิ้น ไก่ตุ๋น 350 กรัม หัวหอม 1 ชิ้น ล. แครอท 1 ชิ้น ผักชีฝรั่งสด 0.3 พวง หัวผักกาด 2 ชิ้น ล.มะเขือเทศวาง 2 ช้อนโต๊ะ ล.ผักชีฝรั่งสด 0.3 พวง ถั่วขาวกระป๋อง 200 กรัม กระเทียม 3 กลีบ

วิธีการปรุง Borscht ด้วยสตูว์

Borscht กับสตูว์เป็น Borscht แสนอร่อย การปรุงอาหารทันที- จานนี้จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารมื้อใหญ่ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม น้ำซุปเนื้อและใช้ในการเตรียมบอร์ชท์

การเตรียมบอร์ชท์ด้วยเนื้อตุ๋นนั้นรวดเร็วและง่ายดายและเป็นอาหารจานที่เยี่ยมยอดและเต็มอิ่ม หากใช้ถั่วต้มสุกหรือ ถั่วกระป๋องวี น้ำผลไม้ของตัวเองจากนั้นคุณจะใช้เวลาเพียง 30-35 นาทีในการเตรียมอาหารมื้อใหญ่ Borscht มีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ เสิร์ฟ Borscht ร้อนกับครีมเปรี้ยว

วิธีเตรียมอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

สำหรับงานเราจะต้องมีไก่ตุ๋น (กระป๋อง), แครอท, หัวหอม, หัวบีท, มันฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, วางมะเขือเทศ, เกลือ, สีดำ พริกไทยป่น,ถั่วปรุงสำเร็จรูปสำเร็จรูป

สูตรวางมะเขือเทศ

นานแค่ไหนในการปรุงถั่ว

มันฝรั่ง 3 ชิ้น ปอกเปลือก, ตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆและใส่ในหม้อที่มีน้ำเดือด (2.5 ลิตร) และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-12 นาที

วิธีการปอกมันฝรั่งอย่างถูกต้อง

เวลาต้มมันฝรั่ง

ปอกหัวหอม 1 หัว หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ ล. จนโปร่งใส.

ปอกหัวหอมยังไงไม่ให้ร้องไห้

หั่นหัวหอม

สูตรหัวหอมทอด

เพิ่มหัวผักกาดปอกเปลือกและขูดหยาบ (2 ชิ้น) ปรุงอาหารกวน 3-4 นาที

เพิ่มแครอท 1 หัวปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปรุงอาหารกวน 3-4 นาที ในตอนท้าย ใส่มะเขือเทศบด (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที

วิธีปอกแครอทด้วยมีด

ใส่ถั่วต้มที่เตรียมไว้ 200 กรัม สตูว์ไก่ 350 กรัม และผักทอดลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงประมาณ 7-8 นาที (จนกว่าผักจะสุกเต็มที่) ตรวจสอบเกลืออีกครั้ง

ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวสับละเอียด (อย่างละ 0.3 พวง) ปอกเปลือกแล้วกดกระเทียม 3 กลีบลงในกระทะ นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีให้ชัน

วิธีปอกกระเทียมอย่างรวดเร็ว

วิธีทำ Borscht สีแดง

Borscht พร้อมสตูว์พร้อมแล้ว เสิร์ฟ Borscht ร้อนกับครีมเปรี้ยว