การกล่าวถึงครั้งแรกเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 4 n. จ. ในงานเขียนของนักเล่นแร่แปรธาตุชาวจีน Ge Hong เขาเปรียบเทียบแอลกอฮอล์กับไวน์ใสที่ผ่านการกลั่นถึง 9 ครั้ง เทคโนโลยีนี้เป็นที่รู้จักของชาวอียิปต์ ชาวกรีก และชาวโรมัน
ต่อมาชาวอาหรับได้คิดค้นการออกแบบใหม่ที่ทำจากทองแดง: โลหะนี้ได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยถอดชิ้นส่วนออก น้ำมันฟิวส์และผลิตภัณฑ์เองก็ปลอดภัยสำหรับอาหาร
ในสมัยทรงเครื่อง แพทย์ชาวเปอร์เซีย Avicenna ได้สร้างขดลวด
Avicenna เป็นคนแรกที่คิดที่จะรีดท่อทองแดงให้เป็นขดความมั่งคั่งของการผลิตกลั่นเกิดขึ้นในยุคกลาง นักเล่นแร่แปรธาตุชาวยุโรปกำลังมองหาสูตรสำหรับยาอายุวัฒนะและยาวิเศษ ตัวอย่างเช่นในช่วงเวลาเหล่านี้พระภิกษุชาวอิตาลีวาเลนติอุสได้ประดิษฐ์ aquavit ("น้ำแห่งชีวิต") นักเล่นแร่แปรธาตุประกาศว่าน้ำอมฤตของเขาเปลี่ยนชายชราให้กลายเป็นเด็ก
ในศตวรรษที่ 15 Basil Valentin ได้ปรับปรุงต้นแสงจันทร์ เขาจุ่มขดลวดลงในภาชนะด้วย น้ำเย็น- ด้วยเหตุนี้การควบแน่นจึงเร่งขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ Basil ยังได้เริ่มฝึกการกลั่นหลายครั้ง
ในศตวรรษที่ 16 การกลั่นแอลกอฮอล์เกิดขึ้นในระดับอุตสาหกรรม
อันดับแรก แสงจันทร์ยังคงอยู่ใน Rus' ปรากฏตัวจากเวนิสเพื่อเป็นของขวัญให้กับซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิช ก่อนหน้านี้มีเพียงบดและมธุรสเท่านั้นที่ทำในมาตุภูมิ แต่กว่าครึ่งศตวรรษ เทคโนโลยีได้หยั่งรากอย่างรวดเร็ว และในศตวรรษที่ 17 ก็ยังคงมีแสงจันทร์อยู่ในเกือบทุกหมู่บ้าน ตามกฎแล้วมันเป็นภาชนะไม้หรือดินเผาที่มีท่อโลหะ
ในศตวรรษที่ 19 มีการประดิษฐ์คอลัมน์ให้สัตยาบันซึ่งทำให้สามารถรับแอลกอฮอล์บริสุทธิ์สูงที่มีความแรงสูงถึง 96%
คอลัมน์สัตยาบันอุตสาหกรรมสมัยใหม่สามารถสูงได้ถึง 100 เมตรชำระเงินออนไลน์
ชำระเงินเมื่อรับของ
จัดส่ง
วิธีการจัดส่งในมอสโกและภูมิภาคมอสโก
การจัดส่งแบบมาตรฐานโดยผู้จัดส่งในมอสโกภายในถนนวงแหวนมอสโก:
การจัดส่งในวันเดียวกันในมอสโกภายในถนนวงแหวนมอสโกมีราคาตั้งแต่ 600 รูเบิล ขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนักของคำสั่งซื้อ
การจัดส่งแบบมาตรฐานในภูมิภาคมอสโก:
รับสินค้าจากเว็บไซต์ร้านค้าปลีก
หลังจากทำการสั่งซื้อ ผู้จัดการ ShopBarn จะติดต่อคุณเพื่อยืนยันความพร้อมของสินค้าที่สั่งซื้อทั้งหมด และตกลงวันที่รับสินค้าสำหรับคำสั่งซื้อ การประมวลผลคำสั่งซื้อเกิดขึ้นในช่วงเวลาทำการของร้านค้า การประกอบคำสั่งซื้อจะใช้เวลาหลายชั่วโมงไปจนถึงหลายวัน ขึ้นอยู่กับความพร้อมของสินค้าที่สั่งซื้อในคลังสินค้าของร้านรับสินค้า หลังจากตกลงในการสั่งซื้อแล้วจะสั่งจองเป็นเวลา 3 วัน
ปัจจุบันแสงจันทร์เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก มันถูกใช้เป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มคลาสสิกหลายชนิด (คอนญัก, เตกีล่า ฯลฯ ), ทิงเจอร์ยา และยังบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์อีกด้วย แต่ใครเป็นคนเริ่มกลั่นแสงจันทร์ และแสงจันทร์ดวงแรกยังคงปรากฏเมื่อใด? ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ
เมื่อเร็ว ๆ นี้นักโบราณคดีค้นพบภาชนะดินเผาที่มีท่อโลหะ เชื่อกันว่าอุปกรณ์เหล่านี้อาจเป็นภาพนิ่งแสงจันทร์ดวงแรก ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุ ชาวโรมันโบราณ ชาวกรีก และอียิปต์ใช้ภาชนะเหล่านี้เพื่อผลิตน้ำกลั่นและน้ำมันหอมระเหย
ชาวอาหรับปรับปรุงการออกแบบและเป็นคนแรกที่ทำให้แสงจันทร์ยังคงเป็นโลหะ ในการทำเช่นนี้ พวกเขาใช้ทองแดงเพราะโลหะนี้สามารถให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและดูดซับสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการในของเหลว แต่ชาวอาหรับไม่ได้คิดที่จะทำแสงจันทร์ด้วยซ้ำ ในศตวรรษที่ 9 นักวิทยาศาสตร์ Avicenna ได้ขยายท่อให้ยาวขึ้นอย่างมากและยังม้วนเป็นขดด้วย!
ในยุคกลางของยุโรป การเล่นแร่แปรธาตุกำลังเบ่งบานอย่างแท้จริง ทุกคนกำลังมองหาศิลาอาถรรพ์และใฝ่ฝันที่จะสร้างน้ำอมฤตแห่งความเป็นอมตะ พระภิกษุและนักเล่นแร่แปรธาตุที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการกลั่น พระวาเลนติอุสเป็นคนแรกที่กลั่นไวน์ผ่านภาพนิ่ง ทำให้เกิดของเหลวที่เขาเรียกว่า อควาวิต้า หรือ "น้ำแห่งชีวิต" เชื่อกันว่าต้นกำเนิดของแสงจันทร์นี้มีคุณสมบัติในการรักษา!
ในศตวรรษที่ 15 Basil Valentin ได้ปรับปรุงการติดตั้งอย่างมีนัยสำคัญโดยการวางท่อระเหยไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็น โดยปกติแล้วการควบแน่นในกรณีเช่นนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ศตวรรษที่ 16 รุ่งเรืองของแสงจันทร์ไม่เพียงแต่ในยุโรปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในรัสเซียด้วย
แสงจันทร์ดวงแรกได้รับด้วยความเกลียดชังในมาตุภูมิ ไม่น่าแปลกใจเพราะเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาก่อนหน้านี้ถูกต้มแทนที่จะกลั่น และถึงอย่างนั้น คุณก็สามารถลองมี้ดหรือเบียร์โฮมเมดได้เฉพาะในวันหยุดสำคัญๆ เท่านั้น ช่วงเวลาที่เหลือบรรพบุรุษของเราดำเนินชีวิตอย่างมีสติ
Moonshine ได้รับความนิยมภายใต้ Ivan the Terrible ซึ่งเปิดโรงเตี๊ยมแห่งแรกใน Rus' บนดินแดนเครมลิน มันเสิร์ฟแสงจันทร์ฟรี แต่เฉพาะกับ oprichniki ในสำนวนสมัยใหม่เท่านั้นที่เป็น "ผู้คุ้มกัน" ของซาร์ มีร้านเหล้าหลายแห่งอยู่ภายใต้ Boris Godunov แล้วและทั้งหมดเป็นของรัฐ รายได้จากพวกเขาเติมเต็มคลังดังนั้นทุกคนจึงสนใจที่จะเผยแพร่แสงจันทร์
ปล่อยให้ตัวเองมีบ้าน แสงจันทร์ยังคงอยู่มีเพียงขุนนางและเจ้าของโรงเตี๊ยมเท่านั้นที่สามารถทำได้ หลังจากการยกเลิกการเป็นทาสการผลิตแสงจันทร์มีราคาแพงดังนั้นจึงถูกแทนที่ด้วย "sivukha" ซึ่งเป็นอะนาล็อกที่ราคาถูกกว่า แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดื่มมันดังนั้นชาวนาจึงเริ่มดื่มเหล้าแสงจันทร์แบบโฮมเมด
ศตวรรษที่ 19 เป็นช่วงรุ่งเรืองของการผลิตเหล้าแสงจันทร์ในรัสเซีย วิธีการและเทคนิคการเตรียมได้รับการปรับปรุง และได้รับเครื่องดื่มแก้วแรกที่มีความเข้มข้น 96%!
การต่อสู้กับการผลิตเบียร์ที่บ้านเริ่มต้นขึ้นภายใต้สตาลิน แต่มาถึงจุดสุดยอดในรัชสมัยของครุสชอฟ ในเวลานั้นคนที่ทำเหล้าแสงจันทร์ที่บ้านถูกลงโทษอย่างเปิดเผย และอาชีพของ "เหล้าแสงจันทร์" เองก็กลายเป็นคำสาปเหมือนกัน ตามที่เจ้าหน้าที่ระบุ นี่เป็นเพราะปัญหาความเมาสุราโดยสิ้นเชิง แต่ในความเป็นจริง รัฐต้องการที่จะเป็นผู้ผูกขาดในการผลิตแสงจันทร์และวอดก้า
ไม่สามารถพูดได้ว่าการต้มเบียร์ที่บ้านหายไปอย่างสิ้นเชิง ผู้คนก็เริ่มซ่อนมันและปรับปรุงภาพนิ่งแสงจันทร์: ทำให้เล็กลงมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฯลฯ
วันนี้ในระดับนิติบัญญัติได้รับอนุญาตให้กลั่นเหล้าที่บ้านได้ แต่เพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัวเท่านั้นไม่ใช่เพื่อขาย เครื่องปรุงเหล้าสมัยใหม่ไม่สามารถซ่อนตัวอีกต่อไปและสามารถกลั่นเครื่องดื่มได้มากเท่าที่ต้องการอย่างปลอดภัย รวมทั้งลองสูตรอาหารใหม่ๆ ด้วย
อย่างไรก็ตาม รูปทรงและรุ่นที่หลากหลายของภาพนิ่งแสงจันทร์ไม่ได้ลดลง และปัจจุบันทั้งหมดมีอยู่ในแค็ตตาล็อกของเราแล้ว
คุณควรเริ่มต้นด้วยแสงจันทร์แบบไหนเพื่อทำความคุ้นเคยกับแสงจันทร์? คำถามนี้มักจะได้ยินจากผู้เริ่มต้นที่ต้องการลองตัวเองเป็นคนแสงจันทร์ แม้ว่าคำถามจะเรียบง่าย แต่ก็ไม่สามารถตอบคำถามได้ชัดเจน แน่นอนว่าหลายคนพยายามทำตามการออมแบบเดิมๆ และ "พยายาม" ให้เกิดประโยชน์สูงสุด แต่การฝึกฝนนี้มักจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าผู้คนเพียงละทิ้งแผนและเปลี่ยนไปใช้ความคิดสร้างสรรค์ประเภทอื่น อีกประการหนึ่งคือการซื้อแสงจันทร์ที่มีการกำหนดค่าสูงสุด ผลที่ตามมาของแนวทางนี้ในหลาย ๆ ด้านคือราคาอุปกรณ์ที่สูงเกินจริงอย่างไม่สมเหตุสมผล ซึ่งเกินความประหยัดใดๆ ก็ตาม พูดง่ายๆ ก็คืออุปกรณ์นี้จะต้องชำระเองจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งปี... ดังนั้นเพื่อไม่ให้เนื้อหาที่นำเสนอมากเกินไปเราจะพิจารณาวิธีเลือกแสงจันทร์แรกของคุณ
เมื่อบุคคลพบกับแสงจันทร์สมัครเล่นเป็นครั้งแรก เขามักจะเริ่มสับสนและไม่น่าแปลกใจ ตลาดสมัยใหม่เต็มไปด้วยสินค้าสำหรับการผลิตเบียร์ที่บ้าน และหากไม่เข้าใจจุดประสงค์ที่แท้จริง ก็มีความเสี่ยงที่จะซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็นจำนวนมาก จากนี้คำแนะนำที่ง่ายที่สุดสำหรับนักแสงจันทร์คือความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับเป้าหมายของงานของเขา พูดง่ายๆ ก็คือ คุณจะต้องกำหนดงานเฉพาะเจาะจง จากนั้นค่อยมองหาวิธีแก้ปัญหาเหล่านั้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการกำหนดปัญหาคือติดต่อผู้ชำนาญการแสงจันทร์ หากคุณไม่มีคุณสามารถออนไลน์ได้ ฟอรัมเฉพาะเรื่องที่อุทิศให้กับการผลิตเหล้าแสงจันทร์ถือเป็นข้อมูลที่มีข้อมูลมากที่สุด หากคุณไม่มีอินเทอร์เน็ต คุณสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่าง:
จากจุดเริ่มต้นให้ตัดสินใจเลือกเครื่องดื่มที่คุณวางแผนจะได้รับ ที่นี่คุณควรตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับสูตรของมันตลอดจนพื้นฐานของส่วนผสมที่เกี่ยวข้องในกระบวนการนี้
ขั้นต่อไปคือการเลือกแสงจันทร์ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือมีจำนวนมากในปัจจุบันและมีความแตกต่างกันหลายประการ คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดถือได้ว่าเป็นประเภทของอุปกรณ์ สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้เริ่มต้นคืออุปกรณ์เช่นเครื่องกลั่น อุปกรณ์เหล่านี้มีการออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งถือว่าเครื่องดื่มมีระดับเฉลี่ย (สูงถึง 75 องศา) เช่น เครื่องกลั่นแบบคลาสสิก ตัวอย่างที่โดดเด่นของอุปกรณ์ในการออกแบบนี้คือเครื่องกลั่น Finlandia Extra หากคุณต้องการได้รับแสงจันทร์ที่มีฟังก์ชันการทำงานสูงสุดการใช้อุปกรณ์จะทำกำไรได้มากกว่ามาก ประเภทคอลัมน์- ควรชี้แจงที่นี่ว่าคอลัมน์นี้จำเป็นสำหรับการบดโดยเฉพาะ อุปกรณ์ดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าคอลัมน์ฟิล์ม ข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าวคือความสามารถที่หลากหลาย บนพื้นฐานของคอลัมน์ฟิล์ม คุณสามารถรับทั้งเครื่องดื่มกลั่นและเครื่องดื่มระดับสูง (สูงถึง 96 องศา) หรือที่เรียกว่าเครื่องดื่มที่แก้ไข
เมื่อตัดสินใจเลือกการออกแบบอุปกรณ์แล้วคุณควรพิจารณาคุณสมบัติของอุปกรณ์ต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องเข้าถึงทุกรายละเอียดของอุปกรณ์อย่างระมัดระวังโดยศึกษาฟังก์ชันการทำงานล่วงหน้า สิ่งสำคัญที่สุดที่ใช้กับอุปกรณ์ทุกประเภทคือวัสดุก่อสร้าง สแตนเลสเกรดอาหารถือเป็นมาตรฐาน แต่ในบางกรณีก็ไม่จำกัดเพียง อุปกรณ์จำนวนมากใช้วัสดุหลายอย่างในการออกแบบ ดังนั้นในสารละลายจากคิวปรัมและเหล็กกล้า คุณจะพบว่าถังทำจากสแตนเลสและ "ส่วนหัว" ทำจากทองแดง ทองแดงในกรณีนี้จะเพิ่มราคาของอุปกรณ์เล็กน้อย แต่จากมุมมองของการทำให้บริสุทธิ์จากสารประกอบกำมะถันจะให้ข้อได้เปรียบเล็กน้อย มีอุปกรณ์ที่ทำจากทองแดงทั้งหมดหรือที่เรียกว่าอะลัมบิกของโปรตุเกส โดยพื้นฐานแล้ว มันทำงานเหมือนกับเครื่องกลั่นแบบคลาสสิก แต่เนื่องจากการออกแบบตัวถังด้วยทองแดง จึงทำให้เครื่องดื่มมีฤทธิ์ทางประสาทสัมผัสได้ดีขึ้น กลับไปสู่สแตนเลสก็ควรสังเกตว่ามีหลายพันธุ์ สแตนเลสเกรดอาหารคลาสสิกคือเหล็ก AISI 304 ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ตามกฎแล้วอุปกรณ์ส่วนใหญ่ทำมาจากมัน ข้อเสีย ได้แก่ ภูมิคุ้มกันต่อคลื่นแม่เหล็ก เป็นผลให้อุปกรณ์ที่ทำจากมันไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ สแตนเลสทั่วไปอีกประเภทหนึ่งคือ AISI 430 โลหะผสมนี้มีแม่เหล็กสูง จึงสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่าอุปกรณ์สมัยใหม่มักมีตัวเลือกสแตนเลสทั้งคู่ในการออกแบบ ด้านล่างเป็น AISI 430 ส่วนผนังเป็น AISI 304
นอกจากวัสดุของตัวเครื่องแล้วเมื่อเลือกแสงจันทร์คุณควรคำนึงถึงคุณสมบัติการกรองด้วย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในระหว่างการกลั่นสารแปลกปลอมอาจเข้าไปในผลิตภัณฑ์ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นฟิวส์ที่ไม่พึงประสงค์ เพื่อลดความเสี่ยงนี้ให้เหลือน้อยที่สุด แสงจันทร์ยังคงต้องมีห้องอบไอน้ำ กฎนี้ใช้กับเครื่องกลั่น คุณ คอลัมน์บดตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ฟังก์ชันนี้ดำเนินการโดยเครื่องไล่ฝ้าที่ติดตั้งอยู่ในไปป์
องค์ประกอบสุดท้ายของความสำเร็จของแสงจันทร์ยังคงเป็นระบบระบายความร้อน โดยไม่คำนึงถึงการออกแบบ แสงจันทร์ยังคงต้องการเครื่องทำความเย็น นี่คือน้ำ มันผ่านวงจรทำความเย็นและส่งเสริมการปล่อยคอนเดนเสทซึ่งออกมาในรูปของการกลั่นลงในภาชนะรับ การออกแบบตู้เย็นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของแสงจันทร์ ดังนั้นในโรงกลั่นจึงใช้คอยล์ในขณะที่ในอุปกรณ์ประเภทคอลัมน์จะพบได้บ่อยกว่ามากที่จะเห็นตู้เย็นแบบท่อ
ท้ายที่สุดเมื่อเลือกแสงจันทร์ก็สมเหตุสมผลที่จะใส่ใจกับอุปกรณ์ของมัน ในที่สุดความสะดวกในการใช้งานอุปกรณ์จะขึ้นอยู่กับมัน
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในตอนต้นของเนื้อหาว่า ปัจจุบันมีภาพนิ่งแสงจันทร์อยู่ค่อนข้างมาก และทั้งหมดนี้สามารถนำไปใช้ในการเตรียม แอลกอฮอล์โฮมเมด- จริงอยู่ฉันอยากจะเน้นเป็นพิเศษในหมู่พวกเขา ลักษณะการทำงานตลอดจนความเป็นไปได้ในการปรับปรุงให้ทันสมัยทำให้อุปกรณ์นี้เป็นการซื้อที่ทำกำไรได้อย่างมากสำหรับครัวเรือน
ไม่ว่าแสงจันทร์ชนิดใดจะถูกเลือกให้เป็นหน่วยการทำงาน คุณควรจำไว้ว่าหากปราศจากความกระตือรือร้นของแสงจันทร์ มันก็เป็นเพียงเศษเหล็ก ดังนั้นลองสูตรอาหารใหม่และความเป็นไปได้ใหม่ ๆ และประสบการณ์การกลั่นเหล้าแสงจันทร์ตลอดจนระดับสูงสุด คุณภาพของเครื่องดื่มคงเป็นเพียงเรื่องของเวลาเท่านั้น