การทำช็อกโกแลตเชคแบบโฮมเมดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการใช้ผงโกโก้และช็อกโกแลตแท่ง เครื่องดื่มดังกล่าวอาจเป็นแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ ในการทำอย่างหลัง คุณสามารถใช้นม ครีม ไอศกรีม โยเกิร์ต หรือแม้แต่ชาเป็นฐานก็ได้ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ไม่ได้ถูกวิปปิ้ง แต่เพียงผสมหรือเทลงในแก้วเป็นชั้น ๆ สำหรับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มักต้องใช้เครื่องปั่นหรือมิกเซอร์

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล

ในช่วงเวลาแห่งเทคโนโลยีสารสนเทศอันวุ่นวายของเรา แม้แต่เด็กๆ ก็รู้ว่า "ค็อกเทล" ที่แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่" แต่นิสัยการผสมเครื่องดื่มต่างๆ มีจุดเริ่มต้นมาจากที่ไหน? มีคนรู้เรื่องนี้น้อยลงแล้ว บางคนไม่อยากรู้เรื่องนี้ด้วยซ้ำ พวกเขาจิบค็อกเทลผ่านหลอดและสนุกกับชีวิต ไชโย!

และสำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็น เราขอแจ้งให้คุณทราบว่าประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของค็อกเทลเริ่มต้นขึ้นในทวีปอเมริกาในศตวรรษที่ 18 ตอนนั้นเองที่ชาวสเปนและโปรตุเกสสร้างความประทับใจให้กับชาวบ้านในท้องถิ่นด้วยปรากฏการณ์ที่น่าตื่นเต้น - การชนไก่: นักเลง, ตัวแทนของคำสั่งไก่, ต่อสู้กัน, ขนหลากสีบินไปในทิศทางที่ต่างกัน, และแฟน ๆ ที่ตื่นเต้นก็เดิมพัน ผู้แพ้คือผู้ที่ถอยออกจากสนามรบ และที่นี่อารมณ์ก็ล้นหลาม แฟนๆ ก็มีอาการคันหมัด ดังนั้นการเฉลิมฉลองชัยชนะจึงมักจะจบลงด้วยการต่อสู้กัน มายกโทษให้พวกเขาสำหรับเรื่องนี้ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาเป็นนักสู้ที่เป็นคนแรกที่เริ่มผสมเครื่องดื่มที่มาถึงมือ โชคดีที่มีเครื่องดื่มเหล่านี้มากมาย ส่วนผสมกลายเป็นหลายสี เหมือนกับขนไก่ที่วางอยู่รอบๆ

แก้วและแก้วชอตที่มีรูปทรงหลากหลายเหมาะสำหรับค็อกเทล อย่างไรก็ตาม มีเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้ประการหนึ่ง:ต้องทำจากแก้วไม่มีสี โดยทั่วไปน้ำอัดลมประเภทนี้จะเมาจากแก้วแบนขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 100–120 มล. “ค็อกเทลกาแฟยามเย็น” หรือค็อกเทลหลายชั้นจะเมาจากแก้วทรงแคบทรงสูงและ ค็อกเทลที่แข็งแกร่ง– จากแก้วรูปทรงต่างๆ ปริมาตร 60–70 มล. เครื่องดื่มส่วนประกอบที่ไม่ได้ผสม แต่เทเป็นชั้น ๆ มักจะเตรียมในแก้วตรงโดยตรง แก้วสำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นจะมีรูปทรงใดก็ได้ แต่ต้องมีปริมาตร 150–250 มล.

เราขอเตือนคุณว่าค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆเพื่อเพิ่มความรู้สึกเย็นให้แก้วมีลักษณะ “แช่แข็ง” โดยวางไว้ในตู้เย็นสักพักหรือเติมให้เต็ม น้ำแข็งบด.

"Rime" ที่อยู่บริเวณขอบกระจกจะช่วยเพิ่มความรู้สึก "เยือกแข็ง" ได้อย่างไม่ต้องสงสัย ทำ "ฟรอสต์" จากเกลือหยาบหรือน้ำตาลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตรค็อกเทล ในการทำเช่นนี้ให้ถูขอบด้านบนของแก้วด้วยน้ำผลไม้ใด ๆ (สะดวกที่สุดคือมะนาวฝาน) แล้วจุ่มแก้วใน "น้ำค้างแข็ง" ที่มีรสเค็มหรือหวาน คุณสามารถทำ "ฟรอสต์" หลากสีที่มีรสหวานได้ โดยผสมน้ำตาลหรือเกล็ดมะพร้าวลงไปด้วย สีผสมอาหารคุณสามารถเพิ่มโกโก้ อบเชย หรือกาแฟบดได้

การทำค็อกเทลช็อกโกแลตแอลกอฮอล์

ขั้นแรก เรียนรู้วิธีทำช็อกโกแลตเชคที่บ้านโดยใช้แอลกอฮอล์

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตมหัศจรรย์”

วัตถุดิบ:

ช็อคโกแลต 100 กรัม, นม 1 แก้ว, เหล้าช็อคโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ตั้งนมให้ร้อน ละลายน้ำตาลและช็อคโกแลตลงไป ทำให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลงดี เพิ่มเหล้าและคนให้เข้ากัน วางก้อนน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทค็อกเทล

ค็อกเทล “นมวิเศษ” กับช็อคโกแลต

วัตถุดิบ: นม 200 มล., ช็อคโกแลต 100 กรัม, 50 มล., น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง

ละลายช็อคโกแลตและน้ำตาลในนมอุ่น เทเหล้าลงในส่วนผสมที่เย็นจัดแล้วคนเครื่องดื่ม ทำช็อกโกแลตหก ค็อกเทลแอลกอฮอล์ในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ช็อคโกแลตค็อกเทล “โกโก้กับนม”

วัตถุดิบ: สับ 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท, นม 200 มล., น้ำตาลทราย 25 กรัม, เหล้ารัม 15 มล., ผงโกโก้ 1/2 ช้อนชา, น้ำแข็ง

การตระเตรียม:

บดถั่วสับด้วยน้ำตาลโกโก้และนม เพิ่มเหล้ารัมและผสมให้เข้ากัน

ช็อคโกแลตค็อกเทล “สไปซี่”

วัตถุดิบ: วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ, นม 200 มล., น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, ครีม 1 ช้อนโต๊ะ, โกโก้ 1 ช้อนชา, เหล้ารัม 10 มล., น้ำแข็งบด 1/2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ใส่ถั่ว น้ำตาล ลงในนมครึ่งหนึ่งแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องผสม เติมนม ครีม โกโก้ เหล้ารัม น้ำแข็ง ที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน เทช็อกโกแลตค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและประดับด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทลกับดาร์กช็อกโกแลตและพริกไทย

วัตถุดิบ: คอนยัค 30 มล. 100 กรัม 1 ฝัก พริกไทยร้อน, นม 400 มล., อบเชย 5 กรัม, วานิลลิน 5 กรัม, น้ำตาล 15–25 กรัม

การตระเตรียม: ใส่วานิลลินครึ่งหนึ่ง พริกไทยปอกเปลือก และอบเชยลงในกระทะ เติมนมและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ต้องนำไปต้ม ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดหยาบ เติมนม ลดความร้อนและความร้อนต่ออีก 10 นาที คนให้เข้ากัน คุณควรมีส่วนผสมที่เนียนและมีกลิ่นคล้ายช็อกโกแลต ลบเครื่องเทศเพิ่มคอนยัคและน้ำตาลลงในส่วนผสมนมคนให้เข้ากัน เครื่องดื่มช็อคโกแลตพร้อมแล้ว ควรเทใส่ถ้วยทันทีและเสิร์ฟร้อน

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตน้ำแข็ง”

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตสุดโปรด”

วัตถุดิบ: เนย 200 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, ช็อคโกแลต 200 กรัม, แชมเปญ 700 มล. เล็กน้อย ช็อคโกแลตขูด.

การตระเตรียม: ในชามแยกต่างหาก ละลายน้ำตาลและเนยด้วยไฟอ่อน เพิ่มช็อคโกแลตทั้งหมดลงในส่วนผสมนี้แล้วรอจนกว่าจะละลาย ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เทลงในแก้วแล้วเติมแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ดังที่คุณเห็นในภาพค็อกเทลช็อคโกแลตดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดกองประเภทต่างๆ:

ช็อคโกแลตค็อกเทล “รสโกโก้”

วัตถุดิบ: น้ำเชอร์รี่ 0.5 ถ้วย 5 ช้อนชา โกโก้ 5 ช้อนชา น้ำตาลผง, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, ไวน์แดง 100 มล., ช็อคโกแลตขูด, แชมเปญ 700 มล.

การตระเตรียม: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลผงและ น้ำตาลวานิลลาเทลงในเครื่องผสม เติมน้ำเชอร์รี่ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงในแก้วแล้วเติมแชมเปญแช่เย็น เสิร์ฟแช่เย็น ค็อกเทลช็อคโกแลตที่เตรียมตามสูตรนี้ที่บ้านสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

ช็อคโกแลตค็อกเทล “ไอศกรีมแชมเปญ”

วัตถุดิบ: 2 ช้อนชา ผงโกโก้, ไวน์ขาว 100 มล., แชมเปญ 500 มล., 2 ช้อนชา น้ำตาล ไอศกรีม 200 กรัม

การตระเตรียม: ต้มโกโก้ เย็น ใส่ไวน์และแชมเปญ เทลงในแก้ว แล้วใส่ไอศกรีมหนึ่งลูกลงไป ควรเสิร์ฟช็อคโกแลตกับค็อกเทล

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตน้ำแข็ง”

วัตถุดิบ: ช็อคโกแลต 40 กรัม, ไวน์แดง 50 มล., ครีม 100 กรัม, เหล้า 200 มล., น้ำแข็งบด

การตระเตรียม: ละลายช็อกโกแลต ใส่ครีม เหล้า ไวน์แดง น้ำแข็ง แล้วเสิร์ฟ

วิธีทำค็อกเทลช็อกโกแลตไม่มีแอลกอฮอล์

ที่นี่เราจะอธิบายวิธีทำค็อกเทลช็อกโกแลต + ที่บ้านโดยใช้ฐานที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ช็อคโกแลตค็อกเทล “ปรากซัมเมอร์”

วัตถุดิบ: 400 มล ดื่มโยเกิร์ต, น้ำส้ม 100 มล., น้ำพีช 100 มล., เกล็ดมะพร้าว 1 ถุง, ช็อคโกแลตขูด 4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ผสมโยเกิร์ตกับน้ำส้มและพีชในเครื่องปั่นแล้วเทใส่แก้ว เพิ่มในแต่ละแก้ว เกล็ดมะพร้าวและช็อคโกแลต

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต “ชาส้ม”

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล., ไอศกรีมส้ม 30 กรัม, ครีม 10 มล., ช็อคโกแลตขูด 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, ชิ้นส้มเขียวหวาน

การตระเตรียม: วางไอศกรีมลงในแก้วกว้างแล้วเท ชาที่แข็งแกร่งด้วยน้ำตาล ใส่วิปครีม ชิ้นส้มเขียวหวาน และโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทลช็อคโกแลตกับชาเข้มข้นและโกโก้

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล., ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, นม 100 มล., น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนชา, น้ำแข็ง

การตระเตรียม: เจือจางผงโกโก้ในนมอุ่น 50 มล. เทนมร้อนลงไปในช่วงครึ่งหลังแล้วปล่อยให้เย็น ทำให้ใบชาเย็นลงแล้วผสมกับนม เพิ่มน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นคนให้เข้ากันและเย็น ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์เย็นแล้วเทลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล “กาแฟกับช็อคโกแลต”

วัตถุดิบ: นม 150 มล., น้ำเชื่อมกาแฟ 25 มล., ไอศกรีม 20 กรัม, ช็อคโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมนมกับไอศกรีม เติมน้ำเชื่อมกาแฟแล้วตีในเครื่องผสม เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต “ชามหัศจรรย์”

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล., น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 30 มล., น้ำเชื่อมกาแฟ 15 มล., ครีม 10 มล., ช็อคโกแลตขูด 2 ช้อนชา, น้ำแข็ง

การตระเตรียม: เติมน้ำแข็งบดลงในแก้วทรงสูง 1/2 เต็ม แล้วเทราสเบอร์รี่และน้ำเชื่อมกาแฟลงไป เติมชาไม่หวานโดยไม่ต้องคน โรยหน้าด้วยวิปครีมแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต น้ำเชื่อมกาแฟ และไข่

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมกาแฟ 50 มล. นม 130 มล. ไข่ 1 ฟอง ช็อคโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมกาแฟ ไข่ และนมในเครื่องผสม เทลงในแก้วทรงกว้าง โรยด้วยช็อคโกแลตขูด แล้วเสิร์ฟ

ช็อคโกแลตค็อกเทล “รุ่งโรจน์”

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 60 มล., นม 30 มล., ผงโกโก้ 2 ช้อนชา, น้ำตาลผง 2 ช้อนชา, อบเชยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลผงแล้วเทนมอุ่นลงไป คนส่วนผสมจนเนียน เย็นแล้วเทลงในแก้วกว้าง ใส่กาแฟแช่เย็น.

ดังที่คุณเห็นในภาพ ช็อคโกแลตค็อกเทลสำหรับสูตรนี้ต้องโรยด้วยอบเชย:

ค็อกเทล “นมช็อคโกแลตน้ำผึ้ง”

วัตถุดิบ: นม 100 มล., ดาร์กช็อกโกแลต 15 กรัม, น้ำผึ้งเหลว 15 กรัม, มะพร้าว 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ขูดช็อคโกแลตบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเทนมร้อน 30 มล. เพิ่มไปที่ ส่วนผสมช็อคโกแลตน้ำผึ้ง คนให้เข้ากันและพักไว้ 30 นาที เทนมเย็นที่เหลือลงไปและตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงแล้วโรยด้วยมะพร้าว

ช็อคโกแลตค็อกเทล "โอเอซิส"

วัตถุดิบ: นม 3 แก้ว, โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, ช็อคโกแลตขูด 1 ช้อนชา, น้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ, วานิลลิน 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม: ต้มนมกับวานิลลาใส่โกโก้ผสมกับน้ำตาลและนมเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะให้เย็นกรอง เทส่วนผสมลงในเครื่องผสม ใส่ไข่แดงแล้วตีให้เข้ากัน เสิร์ฟค็อกเทลแช่เย็นและโรยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ช็อคโกแลตค็อกเทล “ครู”

วัตถุดิบ: นม 100 มล., น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 15 มล., ผงโกโก้ 1 ช้อนชา, น้ำตาลผง 2 ช้อนชา, น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา โอนส่วนผสมลงในเครื่องผสม เทนมเย็นและน้ำเชอร์รี่ลงไป แล้วตีให้เข้ากัน ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงแล้วเทใส่แก้ว

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตส้ม”

วัตถุดิบ: ผงโกโก้ 10 กรัม, ไข่แดง 3 ฟอง, น้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนชา, ผิวส้มสับ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: บดผงโกโก้กับไข่แดงและน้ำตาล เติมผิวส้ม ปัดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว

ช็อคโกแลตค็อกเทล “ครีมโกโก้”

ที่จำเป็น: ครีม 70 มล. ไขมัน 20% ไขมัน 30 กรัม ชีสกระท่อมอาหาร, โกโก้ 50 กรัมพร้อมนมข้น, ช็อคโกแลต 1 แท่ง, น้ำแข็ง 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม. ระบายความร้อนส่วนประกอบทั้งหมดล่วงหน้า ตีครีม คอทเทจชีส และโกโก้ กับนมข้นในเครื่องผสม ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยลงบนเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

สูตรสมูทตี้กล้วยช็อคโกแลตในเครื่องปั่น

ในส่วนนี้จะเกี่ยวกับวิธีทำช็อกโกแลตสมูทตี้กับกล้วยที่บ้าน

ค็อกเทลช็อคโกแลตกับเคเฟอร์และกล้วย

วัตถุดิบ: kefir 500 มล., กล้วย 1 ลูก, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, ดาร์กช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนโต๊ะ, อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น เพิ่ม kefir และน้ำผึ้งตีประมาณ 1-2 นาที ช็อคโกแลตที่เตรียมในเครื่องปั่น สมูทตี้กล้วยเทลงในแก้ว โรยด้วยช็อคโกแลตและอบเชย

ช็อคโกแลต มิลค์เชคด้วยสตรอเบอร์รี่และกล้วย

วัตถุดิบ: ช็อคโกแลตเหลวหรือ นมช็อคโกแลต- ประมาณ 0.5 ลิตร โยเกิร์ต สตรอเบอร์รี่หรือรสธรรมชาติ - 0.5 ลิตร สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย กล้วย 1 ลูก การเตรียม: ตีช็อคโกแลตและโยเกิร์ตจนเนียนในเครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่และกล้วย ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง เทค็อกเทลกล้วยช็อกโกแลตลงในแก้ว (สามารถแช่เย็นไว้ล่วงหน้าได้) ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและใบสะระแหน่

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: เหล้าครีมกล้วย 2.25 มล. เหล้ารัมสีขาว 12 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 12 มล. กล้วยบด½; 3 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมช็อกโกแลตช้อน; วิปครีม 38 มล. น้ำแข็งบด ½ ถ้วย

สำหรับการตกแต่ง: ชิ้นกล้วย; เชอร์รี่

การตระเตรียม: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งบด ½ ถ้วย เติมแก้วและโรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม ประดับด้วยกล้วยและเชอร์รี่

สมูทตี้กล้วยช็อคโกแลตเข้มข้น

วัตถุดิบ: กล้วยสุก 1 ลูก ช็อคโกแลตหรือไอศกรีมวานิลลา 250 กรัม นม 320 มล.

วิธีเตรียม: ใส่ไอศกรีม กล้วยสับหยาบลงในชามเครื่องปั่น เทนมเย็นลงไป แล้วตีให้เข้ากัน เทจานที่เสร็จแล้วลงในชามหรือแก้ว ตกแต่งด้วยกล้วยแผ่น วิปครีม ไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลต แล้วโรยด้วยโกโก้เล็กน้อย หากต้องการทำขนมช็อคโกแลตกล้วยที่มีเอกลักษณ์และรสชาติดีขึ้น คุณสามารถวางสตรอเบอร์รี่สดที่ล้างแล้วไว้ด้านบนได้ การรักษานี้แตกต่างออกไป ปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็ไม่ควรละเลยไป

ค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยสตรอเบอร์รี่ “Hour in Eden”

วัตถุดิบ:

• นมช็อกโกแลต 500 มล
• โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ 500 มล
• 1 ช้อนโต๊ะ สตรอเบอร์รี่
• กล้วย 1 ลูก

การตระเตรียม: จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ เอาก้านออก ล้างและผ่าครึ่งเบอร์รี่แต่ละลูก ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยที่เตรียมไว้ลงในชามเครื่องปั่น เทโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่และนมช็อกโกแลตลงไป แล้วตีให้เข้ากันจนเกิดฟอง เทค็อกเทลกล้วยช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และกล้วยชิ้นหนึ่ง

ช็อคโกแลตบานาน่าเชค “แอฟริกา”

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตนม 1 แท่ง
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
• กล้วย 3 ลูก

การตระเตรียม:แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆแล้วละลายในอ่างน้ำเทนมลงไปแล้วนำไปต้ม ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมตามต้องการแล้วตีในเครื่องปั่นจนเนียน เติมนมช็อกโกแลตลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งค็อกเทลช็อคโกแลตที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น ช็อคโกแลตชิปและกล้วยแผ่น

สูตรการทำช็อคโกแลตมิลค์เชคที่บ้าน

ช็อคโกแลตค็อกเทล "โลกิ"

วัตถุดิบ: 5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา กาแฟ, นม 200 มล., ไวน์ขาว 100 มล., เหล้ารัม 50 มล., วิปครีม

การตระเตรียม: ,กาแฟ,น้ำตาล,คนกับนม,ต้ม,เย็น ผสมไวน์ขาวกับเหล้ารัมแล้วเทลงในเครื่องดื่มนม โรยหน้าด้วยวิปครีมและโรยด้วยผงโกโก้ ควรเสิร์ฟพร้อมน้ำตาล

มิลค์เชคช็อคโกแลต

สูตรนี้ใช้นม ไอศกรีม (คุณสามารถใช้ไอศกรีมช็อกโกแลต 2-3 สกู๊ป) และดาร์กช็อกโกแลตจำนวนหนึ่ง ตีไอศกรีมกับนมในเครื่องปั่น ขูดหรือบดช็อกโกแลต สับด้วยมีด เทมิลค์เชคกับไอศกรีมลงในแก้ว และตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป มิลค์เชคช็อคโกแลตที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถโรยด้วยถั่วได้หากต้องการ ผลเบอร์รี่และผลไม้ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักของค็อกเทลไอศกรีม

ค็อกเทลช็อคโกแลตคลาสสิก

วัตถุดิบ: 3 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมวานิลลากองหนึ่งช้อน; นม 350 มล. ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 90 กรัม

วิธีทำอาหาร: อุ่นนมครึ่งหนึ่งในกระทะหรือกระทะ แต่อย่าต้ม เพิ่มช็อกโกแลตแท่งที่แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเก็บนมไว้บนไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งช็อกโกแลตละลายหมด นำภาชนะออกจากความร้อนและเย็น เพิ่มนมที่เหลือ ไอศกรีม และตีในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง พร้อมจานเทลงในชามหรือแก้ว ตกแต่งด้วยไอศกรีมครีมหนึ่งลูกด้านบน และโรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตก้อนขูด คุณสามารถทำให้สูตรนี้ดูแปลกใหม่มากขึ้นได้ด้วยการเติมกาแฟเอสเพรสโซสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชาลงในเครื่องปั่น หากคุณชอบรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงและไอศกรีมช็อกโกแลตเพื่อเตรียมของหวานได้ หากคุณต้องการมากขึ้น ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนหากต้องการทำช็อกโกแลตมิลค์เชคที่บ้าน ให้ใช้ช็อกโกแลตนมหรือของหวาน

ช็อกโกแลตมิลค์เชค “เสือเหนือ”

วัตถุดิบ:นม 200 มล. น้ำตาล 80 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม วิปครีม; น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 20 มล.

วิธีทำอาหาร:ผสมน้ำตาล โกโก้ และนม 150 มล. ในกระทะจนเนียน วางบนไฟอ่อนและคนตลอดเวลาให้ร้อนขึ้น ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ยกหม้อลงจากเตา เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้วจึงเทลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งแล้วใส่ลงไป ตู้แช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง นำก้อนออกจากพิมพ์ เทลงในเครื่องปั่น เติมนมที่เหลือ 50 มล. แล้วตีให้เข้ากัน

เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยวิปครีม และราดน้ำเชื่อมเป็นเส้นๆ ด้านบน

ช็อคโกแลตเชค "โกโก้นม"

วัตถุดิบ: นม 400 มล., ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, ไอศกรีม 100 กรัม, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม: คนโกโก้ลงในนมอุ่น 50 มล. โดยนำนมที่เหลือไปต้ม เทผงโกโก้ที่ละลายแล้วลงในนมเดือดในสตรีมบาง ๆ ใส่น้ำตาลแล้วปรุงประมาณ 5 นาที หลังจากนำเครื่องดื่มออกจากเตาแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วเทใส่แก้วทรงสูง วางไอศกรีมในแต่ละแก้วก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำมิลค์เชคช็อกโกแลตที่บ้านอีกวิธีหนึ่ง

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "Metel"

วัตถุดิบ: นม 150 มล., ครีม 20 มล., ไอศกรีม 100 กรัม, น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 10 มล., น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนชา, วานิลลิน ตามชอบ

การตระเตรียม: วางไอศกรีมลงในแก้ว เติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและนม คนทุกอย่างให้เข้ากัน ตีครีมและน้ำตาลแล้ววางด้านบน แม้แต่เด็กที่พิถีพิถันที่สุดก็ไม่ยอมปฏิเสธมิลค์ช็อกโกแลตเชคที่เตรียมไว้ที่บ้านนี้

ช็อคโกแลตค็อกเทล “นมอบ”

วัตถุดิบ: นมอบ 10 มล., ครีม 10 มล., ไข่แดง 2 ฟอง, น้ำผึ้ง 20 กรัม, ผงโกโก้ 15 กรัม, วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม: บดไข่แดงกับน้ำผึ้งแล้วเทลงในนม ตีต่อไปใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตเย็น”

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล. น้ำแข็ง

ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อมแล้วเทลงในแก้วทรงสูงที่มีก้อนน้ำแข็ง

ช็อคโกแลตค็อกเทล “วานิลลาโกโก้”

วัตถุดิบ: นม 150 มล., นมผง 1 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 20 มล., ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 30 กรัม, น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมน้ำผึ้งกับน้ำตาลวานิลลาและนมผง เพิ่มครีมผัดและแช่เย็น เทส่วนผสมที่เย็นลงในเครื่องผสมแล้วตีเป็นเวลา 30 วินาที เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โรยด้วยผงโกโก้

ช็อคโกแลตค็อกเทล "สวีเดน"

วัตถุดิบ: นม 150 มล., ครีม 20 มล., ไข่แดง 1 ฟอง, น้ำผึ้ง 30 กรัม, ช็อคโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมไข่แดง น้ำผึ้ง และนมเย็น ตีส่วนผสมในเครื่องผสมเป็นเวลา 1 นาที เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง โรยหน้าด้วยวิปครีม และโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทล “สาวช็อคโกแลต”

วัตถุดิบ: นม 100 มล. ไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัม ไอศกรีมวานิลลา 50 กรัม น้ำผึ้ง 20 กรัม ช็อกโกแลต 20 กรัม

การตระเตรียม: ผสมน้ำผึ้งกับช็อคโกแลตขูด 10 กรัม เทนมอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน ทำให้ส่วนผสมเย็นลง เทลงในเครื่องผสม ใส่ไอศกรีม และตีต่อประมาณ 30 วินาที เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูดที่เหลือ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "เช้า"

วัตถุดิบ: นม 250 มล., น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล., วานิลลาตามชอบ

สูตรนั้นง่าย:ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทค็อกเทลลงในแก้วด้วยหลอด

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "ซูโอมิ"

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 30 มล. ไข่แดง 1 ฟอง

การตระเตรียม: ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเกิดฟอง กรองส่วนผสมแล้วเทใส่แก้วด้วยหลอด

สูตรการทำช็อคโกแลตมิลค์เชคที่บ้าน

ด้านล่างนี้เป็นวิธีทำมิลค์เชคช็อกโกแลตโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ

ค็อกเทล “ช็อกโกแลตบาร์”

วัตถุดิบ: นม 300 มล. ช็อคโกแลต 100 กรัม น้ำแข็ง

การตระเตรียม: บดช็อกโกแลตแล้วผสมกับนมร้อนจนละลายหมด เขย่าส่วนผสมที่ได้ในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง กรองแล้วเทใส่แก้ว ทำค็อกเทลให้เย็นก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทลช็อคโกแลตอัลมอนด์

วัตถุดิบ: นม 300 มล., ไข่แดง 2 ฟอง, ผงโกโก้ 4 ช้อนชา, น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ, อัลมอนด์ขูด 50 กรัม

การตระเตรียม: ถูมัน ไข่แดงด้วยน้ำตาลทรายและผงโกโก้ ผัดส่วนผสมที่ได้กับนมแล้วเทลงในแก้ว โรยค็อกเทลด้วยอัลมอนด์ขูด

ช็อคโกแลตค็อกเทล “โกโก้กับไอศกรีม”

วัตถุดิบ: 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผงโกโก้ นม1½ถ้วย; น้ำตาล ½ ถ้วย; ไอศกรีม 250 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตขูดหนึ่งช้อน

การตระเตรียม: เจือนมกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ละลายน้ำตาลและเติมผงโกโก้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีและทิ้งไว้ 10 นาที

จากนั้นเทลงในแก้ว เติมไอศกรีมหนึ่งลูก แล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตแพร์"

วัตถุดิบ: นม 150 มล., 30 กรัม, ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, ลูกแพร์กระป๋องหรือสด 1 ลูก

การตระเตรียม. ก่อนทำช็อกโกแลตมิลค์เชคนี้ ควรชงแบบสดหรือแบบ ลูกแพร์กระป๋องปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในเครื่องผสม

เทนมเย็นลงไป ผสมผงโกโก้กับนมอุ่นเล็กน้อยแล้วเทลงในเครื่องผสม เอาชนะทุกอย่างให้ละเอียดและเย็น ใส่ไอศกรีม เขย่าอีกครั้งแล้วเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง

ช็อคโกแลตค็อกเทล “โคซี่”

วัตถุดิบ: นม 110 มล., โกโก้ 55 กรัมพร้อมนมข้น, ไข่ 1 ฟอง, ช็อคโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีโกโก้กับนมข้น ไข่ และนมธรรมดาในเครื่องผสม เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วกว้าง โรยด้วยช็อคโกแลตขูดแล้วเสิร์ฟ

สูตรค็อกเทลช็อคโกแลตกับไอศกรีมในเครื่องปั่น

มิลค์เชคกับช็อคโกแลตและน้ำแข็ง

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำแข็งสำหรับใส่อาหาร

วิธีการเตรียม: ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับไอศกรีมและนม ตีส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่น เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งใส่อาหารในแต่ละแก้ว

ค็อกเทลช็อคโกแลตกับน้ำส้ม

ที่จำเป็น: โกโก้ 1/2 ลิตร, ไอศกรีมช็อกโกแลต 100 กรัม, น้ำส้ม 1 ผล, น้ำแข็ง 6 ก้อน, มะนาว 6 ชิ้น

วิธีการเตรียม ผสมโกโก้และไอศกรีมเข้าด้วยกัน น้ำส้ม- ปัดทุกอย่าง ทำสูตรค็อกเทลช็อกโกแลตนี้ด้วยไอศกรีม และเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งหนึ่งก้อนและมะนาวฝานหนึ่งชิ้นต่อแก้ว

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตกับไอศกรีม”

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 35 มล. นม 120 มล. ไอศกรีม 35 กรัม น้ำตาลทรายสี 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมช็อกโกแลต นม และไอศกรีมในเครื่องปั่น เทลงในแก้วทรงกว้าง โรยด้วยน้ำตาลสีต่างๆ แล้วเสิร์ฟ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต “เอสเตท”

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 80 มล. ไอศกรีม 100 กรัม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล.

การตระเตรียม: ทำให้กาแฟเย็นลงแล้วผสมในเครื่องปั่นพร้อมไอศกรีมและน้ำเชื่อม เทค็อกเทลลงในแก้วด้วยหลอด คุกกี้หรือเค้กแห้งเข้ากันได้ดีกับค็อกเทลนี้

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต “สวัสดี”

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมโกโก้ 100 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การตระเตรียม: ทำให้นมเย็นลงและผสมกับน้ำเชื่อมโกโก้ ใส่ไอศกรีม และตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น เทลงในแก้วแล้วโรยหน้าด้วยวิปครีม

ช็อคโกแลตค็อกเทล “กำมะหยี่สีดำ”

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
• ดาร์กช็อกโกแลต 1 บาร์
• ไอศกรีมช็อกโกแลต 4 สกู๊ป
• น้ำแข็ง 4 ก้อน

การตระเตรียม: ขูดช็อกโกแลตและบดลูกไอศกรีมเล็กน้อย ใส่ไอศกรีมและช็อกโกแลตลงในชามเครื่องปั่น ใส่นมและน้ำแข็งลงไป แล้วตีให้เข้ากันจนส่วนผสมเกิดฟอง เทค็อกเทลช็อกโกแลตกับไอศกรีมที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นลงในแก้วทรงสูงแล้วเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลช็อคโกแลต “ค่ำคืนอันมีเสน่ห์”

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 300 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม เหล้าช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งที่กินได้

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับไอศกรีม นม และเหล้า แล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทช็อกโกแลตค็อกเทลกับไอศกรีมลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งสำหรับอาหารลงไปในแต่ละแก้ว

การทำค็อกเทลด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลต

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและคอนยัค

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล., คอนญัก 50 มล., กาแฟ 50 มล., นม 50 มล., อบเชย, พริกป่น, น้ำเชื่อมวานิลลาตามชอบ, น้ำแข็ง, วิปครีม และช็อคโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม: ใส่น้ำเชื่อมช็อกโกแลต คอนยัค กาแฟ นม อบเชย พริกป่น และน้ำเชื่อมวานิลลาลงในชามเครื่องปั่น คนประมาณ 15–20 วินาทีจนกระทั่งส่วนผสมมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำแข็งและคนเป็นเวลา 1 นาที คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือทำเอง: นำครีมไขมัน 10% ไปต้มใส่ดาร์กช็อกโกแลตขูดแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลตลงในถ้วย ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต “ดาวหาง”

ที่จำเป็น: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 100 มล., ลูกเกด kvass 400 มล., น้ำอัดลม 250 มล., น้ำแข็ง 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม. ผสมลูกเกด kvass กับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตแล้วเจือจางด้วยน้ำอัดลม เทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง ตกแต่ง ช็อคโกแลตชิป.

ค็อกเทล “ไข่ช็อคโกแลต”

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล. ไข่แดง 2 ฟอง นม 120 มล. วานิลลา 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ผสมน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ไข่แดง และนมในเครื่องผสม เทลงในแก้ว โรยด้วยวานิลลา แล้วเสิร์ฟ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต “ดาวเคราะห์น้อย”

วัตถุดิบ: ลูกเกดแช่ 100 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล. น้ำอัดลม 100 มล. น้ำแข็งสำหรับใส่อาหารตามชอบ

วิธีทำอาหาร: ผสมลูกเกดแช่น้ำเชื่อมช็อคโกแลตและน้ำอัดลมในเชคเกอร์ เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วกว้างหลังจากใส่น้ำแข็งลงไป

ค็อกเทล “ช็อคโกแลตกับอัลมอนด์”

วัตถุดิบ: สวีทอัลมอนด์อินฟิวชัน 100 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 20 มล. น้ำอัดลม 100 มล. น้ำแข็งสำหรับใส่อาหารตามชอบ

วิธีทำอาหาร: ผสมสวีทอัลมอนด์ อินฟิวชัน น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และน้ำอัดลมในเชคเกอร์ เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วกว้างโดยที่คุณเติมน้ำแข็งก่อน

ค็อกเทล “ครีมช็อคโกแลต”

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 200 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การตระเตรียม: ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อม ใส่ไอศกรีม และตีในเครื่องผสม เทลงในแก้วที่มีหลอด และโรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม

ทำค็อกเทลครีมช็อคโกแลตที่บ้าน

ค็อกเทลน้ำผึ้งกับช็อคโกแลต

วัตถุดิบ: นม 400 มล., ครีม 100 มล., น้ำผึ้ง 50 กรัม, ไข่แดง 2 ฟอง, ช็อคโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด ตีนม ครีม ไข่แดง และน้ำผึ้งโดยใช้เครื่องปั่น เทเครื่องดื่มลงในแก้ว ใส่ช็อคโกแลตลงไปในแต่ละแก้ว

ค็อกเทลกาแฟและช็อคโกแลต “โรงภาพยนตร์ขาวดำ”

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด ผสมไอศกรีมกับนมแล้วตีโดยใช้เครื่องปั่น

เทเครื่องดื่มลงในแก้วเติมน้ำเชื่อมและช็อกโกแลตลงในแก้วแต่ละแก้วโดยไม่ต้องคน

ค็อกเทลช็อคโกแลตราสเบอร์รี่กับไอศกรีม

ที่จำเป็น: ไอศกรีมช็อกโกแลต 40 กรัม, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 15 มล., น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 15 มล., ครีม 40 มล., นม 20 มล., 30 กรัม ผลเบอร์รี่สดราสเบอร์รี่ วิปครีม 20 กรัม

การตระเตรียม. ตีส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ ยกเว้นวิปครีมและราสเบอร์รี่ที่เหลือสำหรับตกแต่ง เทครีมช็อกโกแลตค็อกเทลลงในแก้ว โรยหน้าด้วยวิปครีมและราสเบอร์รี่

ค็อกเทลครีมช็อคโกแลต (1 วิธี)

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตขูด 200 กรัม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม 20%
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• ไอศกรีมครีม 100 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงหนึ่งช้อน
• 1-2 ช้อนโต๊ะ เหล้าช็อกโกแลตหนึ่งช้อน

การตระเตรียม:

เจือจางช็อกโกแลตในนมร้อน ผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แล้วตีในเครื่องปั่นประมาณ 2-3 นาที

ค็อกเทลครีมช็อกโกแลต (วิธีที่ 2)

วัตถุดิบ:

ครีม 240 มล. 10%

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 60 กรัม

วิธีทำอาหาร: เทครีมแช่เย็นและน้ำเชื่อมช็อกโกแลตลงในเครื่องผสมแล้วตีสักครู่

เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูงแล้วเสิร์ฟ

สูตรค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลต

ค็อกเทลช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 3.5 ถ้วย
• ไอศกรีมวานิลลา ถ้วย - 2 ชิ้น (ชิ้นละ 100 มล.)
• เนย - 70 กรัม (เคลือบ)
• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม (เคลือบ)
• ผงโกโก้ - 1/4 ถ้วย (เคลือบ)

การตระเตรียม:

1.เตรียมส่วนผสมสตรอเบอร์รี่จะต้องได้รับการคัดแยก ถอดก้านออก และล้างใต้น้ำไหล น้ำเย็น- ใส่สตรอเบอร์รี่และไอศกรีมทั้งหมดจากสองถ้วยลงในเครื่องปั่น

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียนหากไม่มีนม ค็อกเทลของฉันก็เข้มข้น ถ้าคุณชอบความข้นบาง ให้เติมนมลงไปเล็กน้อย ตีจนเกิดฟอง

3. ค็อกเทลพร้อมแล้วสิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมช็อคโกแลตเคลือบ สำหรับสิ่งนี้ เนยละลายมัน แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ หรือใช้มีดสับให้ละเอียดเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น วางชิ้นช็อกโกแลตลงในเนยแล้วรอจนช็อกโกแลตละลายหมด หากไม่เกิดขึ้น ให้ไมโครเวฟส่วนผสมอีกครั้งสักครู่หนึ่ง เพิ่มโกโก้ลงในเคลือบและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตลงในแก้วที่เตรียมไว้เป็นพิเศษแล้วเทในปริมาณมาก ช็อคโกแลตไอซิ่ง- ตกแต่งค็อกเทลด้วยสตรอเบอร์รี่แล้วลองปาฏิหาริย์นี้ ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะพอใจกับทักษะของคุณ

ค็อกเทลช็อคโกแลตกับเหล้ารัมและเหล้าสตรอเบอร์รี่

ที่จำเป็น: เหล้ารัมสีเข้ม 75 กรัม, 75 กรัม เหล้าสตรอเบอร์รี่, 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ไข่ 1 ฟอง ช็อคโกแลต 1 แท่ง น้ำแข็งที่กินได้หลายชิ้น

การตระเตรียม. ในเชคเกอร์หรือมิกเซอร์ ให้ผสมเหล้ารัม เหล้า ไข่ และ น้ำมะนาว- โรยช็อกโกแลตขูดละเอียดด้านบน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพร้อมหลอด

ดูวิดีโอ "ช็อกโกแลตค็อกเทล" เพื่อจินตนาการให้ดียิ่งขึ้นว่าของหวานเหล่านี้เตรียมอย่างไร:

ไม่ใช่แค่เด็กๆ เท่านั้นที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนมยอดนิยมที่มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น ผู้ใหญ่ก็ชอบเช่นกัน ทุกคนรู้ดีว่าผู้ผลิตเพื่อเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เพิ่มสารเพิ่มความคงตัวและสารกันบูดลงไป สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและต้องการทำให้มีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรเรียนรู้วิธีเตรียม "ปาฏิหาริย์" - นมช็อกโกแลต - ด้วยตัวเองจะดีกว่า

รสชาติของวัยเด็ก

นมช็อกโกแลตเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของหลายๆ คน ซึ่งเกิดจากการผสมส่วนผสม 2 อย่าง ได้แก่ โกโก้และนมเข้าด้วยกัน ส่วนประกอบของโกโก้ทำให้ได้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น

และแม้ว่าเด็กจะไม่ชอบนมเขาก็แทบจะจำไม่ได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่ "วิเศษ" แต่ในขณะเดียวกันเขาก็จะได้รับส่วนหนึ่งของการรักษาที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

คุณสามารถซื้อนมรสช็อกโกแลตได้ที่ร้านค้าหรือทำเองก็ได้ ใน รุ่นบ้านมีการนำเสนอส่วนผสมน้อยลง แต่ประโยชน์ของค็อกเทลจะมากขึ้น ผู้ผลิตบางรายพยายามเสริมรสชาติของเครื่องดื่มให้เบี่ยงเบนไปจากสูตรดั้งเดิมและรวมส่วนผสมเพิ่มเติมไว้ในองค์ประกอบ

เครื่องหมายการค้า "มิราเคิล" เป็นผู้นำในการผลิตขนมหวานที่ทำจากนมในรัสเซีย เป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่ บริษัท ผลิตนมช็อกโกแลตชื่อเดียวกัน บนชั้นวางคุณจะพบ “มิราเคิล” - นมช็อคโกแลต - พร้อมรสสตรอเบอร์รี่ กล้วย คาราเมล หรือวานิลลา หลายคนชอบการทดลองกับเครื่องดื่มคลาสสิก แต่ที่อร่อยที่สุดคือรุ่นดั้งเดิมที่มีรสชาติช็อคโกแลตเด่นชัด

เสิร์ฟเย็น ตอนนั้นเองที่รสชาติของค็อกเทลถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่

องค์ประกอบของนมช็อกโกแลต "มิราเคิล"

ตามกฎแล้วเครื่องดื่มไขมัน 3% ที่ "ยอดเยี่ยม" ที่นำเสนอในร้านประกอบด้วยน้ำตาล, ผงโกโก้, แป้ง, ซูโครส, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส แต่ที่สำคัญที่สุดคือเครื่องดื่มช็อคโกแลตมีโพแทสเซียมซึ่งทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดมากขึ้น มั่นคง . การบริโภคแคลเซียมและฟอสฟอรัสพร้อมกันมีผลดีต่อการสร้างและเสริมสร้างกระดูก

นมช็อกโกแลตมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าโปรตีนหรือไขมัน พวกเขาเพิ่มระดับอินซูลินในเลือดอย่างรวดเร็วทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงาน นักกีฬาคำนึงถึงสิ่งนี้หลังการฝึกซ้อม เมื่อพวกเขาต้องการฟื้นฟูความแข็งแกร่งโดยเร็วที่สุด ขณะเดียวกันเด็กๆ ที่ใช้ “มิราเคิล” มักจะร่าเริงและกระตือรือร้นอยู่เสมอ

นมมหัศจรรย์เพื่อสุขภาพ!

เกือบจะตั้งแต่ครั้งแรกที่เตรียมเครื่องดื่มช็อกโกแลตนม มีการถกเถียงกันระหว่างนักโภชนาการและผู้ผลิตเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มที่มีต่อร่างกาย ประการแรกพิสูจน์ได้ว่าเนื่องจากปริมาณน้ำตาลในองค์ประกอบเมื่อใด ใช้เป็นประจำมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน ฝ่ายหลังมีความเห็นตรงกันข้าม

ทุกคนรู้ดีว่านมดีต่อสุขภาพ เด็กๆ จำเป็นต้องดื่มเป็นพิเศษเพื่อให้กระดูกแข็งแรง แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตที่โตเต็มวัยมันก็มีค่าไม่น้อย ตามการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า "ปาฏิหาริย์" (นมช็อกโกแลต) หนึ่งซองสามารถคืนความแข็งแรงสูงสุดได้หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก นี่คือค็อกเทลที่ให้พลังงานอย่างแท้จริงสำหรับร่างกาย

เครื่องดื่มมิราเคิลหนึ่งแก้วจะช่วยให้เด็กนักเรียนคลายความเครียดทางจิตใจและอารมณ์ นมช็อคโกแลตราคาขึ้นอยู่กับปริมาณของแพ็คและอยู่ระหว่าง 20 ถึง 70 รูเบิล (สำหรับ 200 มล. และ 1 ลิตรตามลำดับ) เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กในช่วงวันเรียน และผู้ใหญ่ก็ไม่ปฏิเสธเช่นกัน

“ปาฏิหาริย์” - นมช็อคโกแลต อันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

นอกจากนักโภชนาการที่แสดงความกังวลเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไปอย่างควบคุมไม่ได้ของเด็กแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการที่อาจทำให้นมช็อกโกแลตเป็นอันตรายได้

ก่อนอื่นเลย ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติทางบุคลิกภาพ เนื่องจากเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มไม่อนุญาตให้บริโภคเมื่อลดน้ำหนัก การเติมน้ำตาลทำให้ผู้ป่วยไม่สามารถดื่มนมช็อกโกแลตได้ โรคเบาหวาน.

นมด้วยตัวเองเหรอ?

หากต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดที่คุณรู้จักตั้งแต่วัยเด็ก ไม่จำเป็นต้องซื้อในร้านค้าเลย และที่บ้านคุณสามารถเตรียม "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำเองได้อย่างไร? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม - 500 มล.
• ครีม 10-20% - 500 มล.
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

“ปาฏิหาริย์” โฮมเมด - นมช็อคโกแลต - สูตรง่ายๆ มันถูกนำเสนอด้านล่างดังต่อไปนี้:

1. เจือจางโกโก้ในนมเย็นจำนวนเล็กน้อย
2. นำนมที่เหลือไปต้มใส่โกโก้ที่คนไว้ลงไป ปล่อยให้มันเดือด
3. เพิ่มน้ำตาลลงในนมร้อน เย็น.
4. รวมเครื่องดื่มที่ได้กับครีม
5. “ปาฏิหาริย์” โฮมเมด (นมช็อคโกแลต) พร้อมแล้ว เสิร์ฟแช่เย็นอย่างดี

ค็อกเทล Baileys โฮมเมดจากนมช็อกโกแลต "Miracle"

นมช็อกโกแลต “มิราเคิล” ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลนเท่านั้น จากนั้นคุณสามารถเตรียม Baileys เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมได้ อันที่จริงนี่ไม่ใช่แม้แต่ค็อกเทล แต่เป็นเหล้าแท้ซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนด้วย การผสมผสานที่น่ารื่นรมย์กาแฟและช็อคโกแลต

สำหรับประกอบอาหาร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Baileys จะต้องมีส่วนผสมหลายอย่าง:

• “ ปาฏิหาริย์” นมช็อคโกแลต - 400 มล.
• วอดก้า - 180 มล.
• นมข้น - 380 มล.
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน - 1 ซอง

ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

1. ใส่นมข้นกระป๋องลงในชามผสม
2. จากนั้นเติมนมช็อกโกแลตลงไปให้เต็ม
3. เทวอดก้าลงไปแล้วเติมวานิลลิน
4. ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องผสม
5. เครื่องดื่มพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องเทมันลงในขวดแล้วใส่ในตู้เย็น

อายุการเก็บรักษา เหล้าโฮมเมด Baileys ไม่ควรเกินสามสัปดาห์ ค็อกเทลเสิร์ฟแบบแช่เย็น โดยควรเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง นมช็อกโกแลต “Miracle” ช่วยให้เครื่องดื่มโปรดของผู้ใหญ่ “Bailey’s” กลายเป็นเรื่องง่ายและสะดวกในการเตรียม

ช็อคโกแลตเป็นรสชาติที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุดอย่างหนึ่งอย่างแท้จริง มันไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีรสที่ค้างอยู่ในคออีกด้วย และถึงแม้จะเป็นเพียงส่วนเล็กน้อยของโกโก้ แต่ก็จะช่วยยกระดับจิตใจของคุณและให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน นี่แหละคือนมช็อคโกแลต “มหัศจรรย์” นั่นเอง แต่เครื่องดื่มนี้วิเศษมากเหรอ?

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต

รีบมารักและปรบมือให้กับแอร์ค็อกเทล TM “มิราเคิล” ที่น่าทึ่ง! นมช็อกโกแลตผลิตโดยบริษัท Wimm-Bill-Dann ชื่อดังของรัสเซีย ผลิตในขวดพลาสติกหรือ tetrapacks ขนาดต่างๆ มีสีบรรจุภัณฑ์สีแดงสดที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งแสดงถึงแก้วที่มีหลอดและนม แท่งช็อกโกแลต และผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุกที่ตรงกับฉลาก และยังประกอบด้วยชื่อแบรนด์อีกด้วย

เครื่องดื่มเป็นอย่างไร?

สามารถซื้อนมช็อกโกแลต "มิราเคิล" ได้ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายน้ำผลไม้เด็ก ความจุเพียง 200 กรัมตามผู้ใช้หลายคนนี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหนามีรสชาติสีและกลิ่นช็อคโกแลตที่สดใส บรรจุภัณฑ์มีรูปิดด้วยฟอยล์และหลอดบรรจุอย่างเรียบร้อย

เครื่องดื่มนี้มีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ - ในแพ็คเตตร้าขนาด 500 กรัม เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์นม ภาชนะดังกล่าวอาจมีฝาพลาสติกพิเศษที่มีด้ายหรือหน้าต่างปิดขนาดเล็ก

ในทั้งสองกรณีจะมีฟิล์มบางและฟอยล์ป้องกันอยู่ใต้พลาสติก ช่วยปกป้องเครื่องดื่มจากเศษขยะที่ไม่พึงประสงค์เข้าไปในกล่อง และทำให้ลูกค้าทราบอย่างชัดเจนว่าไม่มีใครเคยดื่มจากภาชนะนี้มาก่อน กล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือนมช็อกโกแลตใหม่ "ปาฏิหาริย์" ปริมาณของมันระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีความจุมากขึ้น คุณสามารถเลือกใช้ขวดพลาสติกได้ตลอดเวลา ภาชนะที่คล้ายกันบรรจุนมได้เพียง 950 กรัมซึ่งมีน้ำหนัก 270 กรัมขายในบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายกัน

ต่างจากเตตราแพ็ค ขวดพลาสติกโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าผู้ซื้อสามารถดูเนื้อหาได้ ก่อนที่เราจะเป็นนมเหลวที่มีสีของโกโก้ ขวดยังปิดด้วยฝาเกลียวพลาสติก แต่ไม่มีฟอยล์ป้องกัน แต่เมื่อเปิดฝาใหม่จะทำให้เกิดเสียงคลิกโดยเฉพาะ

มีรสชาติอะไรบ้าง?

นมมหัศจรรย์ไม่ได้มีแค่โกโก้เท่านั้น นอกจากช็อกโกแลตแล้ว บริษัทผู้ผลิตยังได้เปิดตัวมิลค์เชครสชาติอื่นๆ อีกด้วย เช่น อาจเป็น "วานิลลา" "สตรอเบอร์รี่" หรือ "กล้วยคาราเมล" นอกจากนี้เมื่อไม่นานมานี้มีความคุ้นเคยและในเวลาเดียวกันอย่างสมบูรณ์ รสชาติใหม่ช็อคโกแลตสีขาว แต่ละคนมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มรสช็อกโกแลตนมยังคงได้รับความนิยมมากกว่า

นมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์": องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่

แต่ละบรรจุภัณฑ์ โดยไม่คำนึงถึงปริมาตร บ่งบอกถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะช็อกโกแลตค็อกเทลนี้ เครื่องหมายการค้าประกอบด้วยน้ำและน้ำตาล นมปกติและแห้ง (พร่องมันเนย) ผงโกโก้ กรดไขมัน และความคงตัว

ปริมาณแคลอรี่ของนมช็อกโกแลต "มิราเคิล" ขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสมบางอย่างและเฉลี่ย 76-86 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยไขมันประมาณ 2.0 กรัมโปรตีน 2.8 กรัมคาร์โบไฮเดรต 11.8 กรัมรวมถึงซูโครส 7.5 กรัม

ดังที่ผู้ใช้บางคนกล่าวว่าหากคุณหลับตาลงจนเห็นความคงตัวและรสชาติที่เหมือนกับของธรรมชาติในค็อกเทลเครื่องดื่มนั้นก็สามารถดื่มได้

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับรสชาติความหนาและกลิ่น

หากคุณใช้นมช็อกโกแลต "มิราเคิล" ในภาชนะเล็ก ๆ เป็นพื้นฐาน เมื่อคุณเทเครื่องดื่มลงในแก้วคุณจะเห็นเครื่องดื่มสีโกโก้เข้มข้น รสชาติไม่หวานจนเกินไป มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและมีฟองที่โปร่งสบายเล็กน้อย

หากคุณใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่ในบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่กว่าคุณจะเห็นความคงตัวของของเหลวมากขึ้น ตามที่ผู้ใช้บางคนระบุว่านี่ยังคงเป็นค็อกเทลที่มีความหนา 200 กรัมเท่าเดิมซึ่งเจือจางด้วยน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะคล้ายกับช็อกโกแลตเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เป็นเนื้อเดียวกัน แต่แทบไม่มีกลิ่นเลย มันหายากมากและตามที่คนรักหวานบางคนบอกว่าค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์และบางครั้งก็ถึงกับค้างอยู่ในคอ

บรรจุภัณฑ์นมช็อกโกแลตมิราเคิลควรเขย่าให้เข้ากันก่อนใช้ เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์ อายุการเก็บรักษาของค็อกเทลแบบปิดคือ 180 วัน ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +25 °C หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นปกติได้โดยไม่มีปัญหา แต่ไม่เกินสามวัน ในกรณีนี้ อุณหภูมิในการเก็บรักษาในภาชนะเปิดควรอยู่ระหว่าง +2 ถึง +6 °C

ค็อกเทลเหมาะกับใครบ้าง?

ที่ให้ไว้ ช็อคโกแลตมิลค์เชคสมบูรณ์แบบไม่เพียงแต่สำหรับเด็กแต่ยังเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ด้วย สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่น ถือเป็นการเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเบาๆ สำหรับเด็กพร้อมคอร์นเฟลกกรุบกรอบ

นี้ด้วย เครื่องดื่มหวานสามารถใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลอื่นๆ ได้ คุณสามารถใช้มันทำเครื่องดื่มกล้วยได้ ในการทำเช่นนี้ตามผู้ใช้คุณต้องใช้กล้วยปอกเปลือกหนึ่งก้อน น้ำแข็งก้อนสองสามก้อนและนมช็อคโกแลตหนึ่งแก้ว ทั้งหมดนี้ถูกตีในเครื่องปั่นสั้น ๆ และก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยร่มสีสดใส หลอดหยิก และสตรอเบอร์รี่สด

คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิป 2-3 ช้อน วานิลลาเล็กน้อย และไอศกรีมสีขาว 2-3 ลูกลงในค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้ว หากต้องการ ให้ตกแต่งช็อคโกแลตขูดด้วยแยมผลไม้สักสองสามหยด

เครื่องดื่มประหยัดแค่ไหน?

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความประหยัดของเครื่องดื่มนี้ ตามที่ลูกค้าระบุ ค็อกเทลขนาด 500 มล. สามารถใส่ลงในแก้วขนาดใหญ่สองใบ (250 มล.) ได้อย่างง่ายดาย ในทางกลับกัน 950 มล. ก็เพียงพอสำหรับ 3-4 แก้ว หากจำเป็นผู้บริโภคเน้นย้ำว่าคุณสามารถขยายความสุขและเครื่องดื่มในส่วนที่เล็กลงได้เสมอ และคุณจะทำอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่านมช็อคโกแลต “มิราเคิล” จะไม่มีวันหมด (ดูรูปผลิตภัณฑ์ด้านล่าง)!

ความคิดเห็นของผู้ใช้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

แม้จะมีการออกแบบที่สดใสและการโฆษณาที่ดี แต่ก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับ คุณภาพรสชาติค็อกเทลนี้ถูกแบ่งออก ลูกค้าบางคนหลงรักเครื่องดื่มนี้ พวกเขาซื้อมันเป็นประจำและแนะนำให้เพื่อน ๆ ที่รักช็อคโกแลตและขนมหวาน คนอื่นไม่พอใจโดยสิ้นเชิงกับผลิตภัณฑ์ จากคำพูดของพวกเขาเห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่ชอบช็อกโกแลตจำนวนเล็กน้อยที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม ในความเห็นของพวกเขา ราคาเท่านี้ควรจะมีมากกว่านี้มาก

บางคนมั่นใจว่าเครื่องดื่มในถุงขนาด 200 กรัมนั้นอร่อยกว่า หนากว่า และดีกว่า และยิ่งความจุภาชนะมากเท่าไรก็ยิ่งบรรจุน้ำได้มากขึ้นและค็อกเทลอะโรมาติกเข้มข้นน้อยลง หลายคนอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ดีต่อสุขภาพ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถบริโภคได้แต่ในปริมาณที่จำกัดมากและน้อยมาก

ยังมีอีกหลายคนบอกว่าขณะดื่มค็อกเทล พวกเขามองเห็นและสัมผัสได้ถึงอนุภาคเล็กๆ บนลิ้นอย่างชัดเจน ถือว่าเกินกำหนดชำระแล้ว นมผง- ยังมีอีกหลายคนที่ไม่ชอบความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์มีนมผง ตามสมมติฐานของพวกเขา อนุภาคเหล่านี้ไม่ได้ละลายอย่างสมบูรณ์ ในทางกลับกัน พวกมันกลับกลายเป็นกระจุกหรือเป็นสะเก็ดที่ไม่สวย และแน่นอนว่าเมื่อเขย่าแพ็คเกจ พวกมันจะขึ้นไปด้านบน ทำลายความประทับใจในคุณภาพอันยอดเยี่ยมของค็อกเทล

ผู้ใช้บางคนถึงกับเชื่อว่าค็อกเทลแม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ไม่มีอะไรที่เป็นธรรมชาติเลย ตามที่พวกเขากล่าวไว้แม้ว่าคุณจะทิ้งบรรจุภัณฑ์แบบเปิดโดยไม่ต้องแช่เย็นเป็นเวลาหลายวัน แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติหรือรูปลักษณ์ของมัน

อะไรจะดีไปกว่ามิลค์เชค? แน่นอนว่าเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ คำถามว่าช็อกโกแลตและนมสามารถทำอะไรได้บ้างจะหายไปโดยอัตโนมัติหากคุณรู้ว่าช็อกโกแลตมิลค์เชคคืออะไร ดูเหมือนว่ามันจะทำมาจาก ส่วนผสมง่ายๆซึ่งทุกบ้านมีและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายสำหรับการใช้ชีวิตปกติ ในรูปแบบคลาสสิก เครื่องดื่มนี้เตรียมโดยการปั่นส่วนผสมของนมและไอศกรีม คุณสามารถตีโดยใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือใช้เชคเกอร์หรือที่ตีก็ได้ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต แยม แยม อะไรก็ได้ที่คุณปรารถนา

มีสูตรอาหารมากมายที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แต่ไฮไลท์คือช็อคโกแลตและเมื่อรวมกับผลไม้ตามฤดูกาลก็จะเป็นอาหารเช้าในฝัน ก็ตามนี้ครับ ส่วนผสมลับ– ฮอร์โมนแห่งความสุข ของหวานมีไว้เพื่อมอบให้ อารมณ์ดีและรสชาติดีต่อคนรอบข้าง

ความลับของเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้คือ รสชาติอร่อย ชงง่าย และนำความสุขมาให้ผู้อื่น ค็อกเทลช็อกโกแลตหนึ่งจิบจะช่วยเพิ่มพลัง อารมณ์ร่าเริง และความอิ่มแปล้ได้ตลอดทั้งวัน

แน่นอนว่าในโลกสมัยใหม่คุณสามารถไปซื้อเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ตลอดเวลาในร้านกาแฟในเมือง แต่การทำค็อกเทลด้วยมือของคุณเองที่บ้านหมายถึงความน่าเชื่อถือในคุณภาพความมั่นใจที่ครอบครัวของคุณจะดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติ และที่สำคัญคือผลิตภัณฑ์โฮมเมด

คุณสมบัติของการเตรียมปาฏิหาริย์ช็อคโกแลต

1. ในการทำค็อกเทลให้อร่อยอย่างแท้จริงคุณต้องใช้ สินค้าดี- เรากำลังพูดถึงไอศกรีมซึ่งต้องมีคุณภาพสูง
2. ควรใช้ผลไม้สดดีกว่าจากนั้นเครื่องดื่มของคุณจะแสดงรสชาติและสีได้อย่างชัดเจน
3. เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นควรใช้ นมโฮมเมดแต่ถ้าทำค็อกเทลเพื่อบรรเทาอาการกระหายน้ำหรือเพื่อความเพลิดเพลินง่ายๆ นมพาสเจอร์ไรส์ที่ซื้อจากร้านค้าก็จะช่วยได้
4. เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเม็ดช็อกโกแลตในค็อกเทล ให้ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำและเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีมวลของเหลว คุณต้องทำให้ไอศกรีมนิ่มลงล่วงหน้า
5. หากต้องการทำของหวานเหลว ให้ใช้นมมากขึ้นและถ้าในทางกลับกันก็ให้ใช้ไอศกรีม คุณควรลิ้มรสมันก่อนเสิร์ฟ มันเกิดขึ้นเนื่องจากน้ำตาลมากเกินไปค็อกเทลจึงไม่มีรสชาติที่คุณคาดหวังจึงควรเติมกรดซิตริกเล็กน้อย
6. ควรตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สุกและมิ้นต์ในตอนท้าย

ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มวิเศษนี้

วัตถุดิบ:

• นม 100 มิลลิลิตร
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• ไอศกรีม 3 ช้อนโต๊ะ.

คำอธิบายสูตร:

1. ควรใส่นมโดยใช้ไฟอ่อนเทลงในภาชนะที่เหมาะสม
2. เมื่ออุ่นแล้ว ให้ใส่ช็อกโกแลต แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตและนมมีความคงตัวเท่ากัน
3. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
4. จากนั้นเพิ่มไอศกรีมและคนทุกอย่าง
5. คุณสามารถตกแต่งด้วยไอศกรีมวงกลมเล็กๆ และช็อคโกแลตชิปด้านบน สำหรับคนรักความรวย รสช็อกโกแลตควรเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตหรือกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งช้อนชา

ค็อกเทลคลาสสิกพร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• นม 300 มิลลิลิตร
• ไอศกรีมช็อกโกแลต 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สำหรับเครื่องดื่มนี้ ให้นำกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่นม ผสมทุกอย่างโดยใช้เครื่องผสม/เครื่องปั่น
2. เพิ่มไอศกรีมช็อกโกแลตลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสม
3. เพื่อให้ค็อกเทลไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับต่อมรับรสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย คุณควรเทลงในแก้วทรงลึกแล้วตกแต่งด้วยกล้วยและช็อคโกแลต หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมและผลไม้ได้จากนั้นเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีมวานิลลา 200 กรัม (หรือ 5 สกู๊ป)
• นม 50 กรัม
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 กรัมหรือแท่งช็อคโกแลต
• สะระแหน่ (แนะนำให้ใช้สาระสำคัญของสะระแหน่);
• ครีมสำหรับตกแต่ง

หากต้องการทำมิลค์เชคมิ้นต์แสนสดชื่น ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ได้แก่ ไอศกรีม นม น้ำเชื่อมช็อกโกแลต และมิ้นต์ หลังจากที่มีมวลเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เทลงในจานที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพื่อให้ค็อกเทลเย็นลง ให้เติมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยครีม

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตบาร์ (หรือนมช็อคโกแลต 500 มิลลิลิตร)
• นม 500 มิลลิลิตร (หากสูตรใช้ช็อกโกแลตแท่ง)
• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• กล้วย 1 ลูก

ในการเตรียม นำช็อกโกแลตและนมที่ละลายในอ่างน้ำมาผสมจนเนียนโดยใช้ที่ตี หากคุณใช้นมช็อกโกแลต คุณไม่จำเป็นต้องเติมนมธรรมดา ใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ จากนั้นผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อทำให้ค็อกเทลดูสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• นม 200 มิลลิลิตร
• สุรา 50 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

คุณจะต้องอุ่นนมแล้วละลายช็อกโกแลตและน้ำตาลทรายลงไป ส่วนผสมที่ได้จะต้องทำให้เย็นลงจากนั้นจึงเทเหล้าลงไป ขอแนะนำให้ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วที่ให้บริการแล้วเทส่วนผสมที่ได้ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลไม้ใดก็ได้ที่คุณมี น้ำตาลผงและใบสะระแหน่

ไดเอทช็อกโกแลตมิลค์เชคโดยไม่มีไอศกรีม

วัตถุดิบ:

• โกโก้ 25 กรัม
• น้ำตาล 15 ​​กรัม
• kefir ไขมันต่ำ 250 กรัม
• น้ำ 120 มิลลิลิตร
• ช็อกโกแลตแท่ง

หากต้องการช็อกโกแลตเชคไดเอทที่จะทำให้คุณพึงพอใจ คุณจะต้องทานผลิตภัณฑ์ข้างต้นและปฏิบัติตามคำแนะนำ ขั้นตอนแรกคือการละลายโกโก้ ช็อคโกแลต และน้ำตาลในน้ำ แล้วยกลงจากเตา จากนั้นคุณควรเพิ่ม kefir ให้กับมวลผลลัพธ์ ใส่ทั้งหมดนี้ลงในเครื่องปั่นและผสม เทช็อกโกแลตมิลค์เชคที่เสร็จแล้วลงในแก้ว และโรยช็อกโกแลตชิปไว้ด้านบน ภาพที่ค็อกเทลเสร็จแล้วคือฟาง

มิลค์เชคกับโกโก้เพื่อลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 150 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• น้ำ 50 มิลลิลิตร
• โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะหรือช็อกโกแลตแท่งละลายในอ่างน้ำ

นำคอทเทจชีส โกโก้ นม น้ำผึ้ง แล้วใส่ลงในโถปั่น ตีทุกอย่างจนเนียน แล้วเติมน้ำ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเทใส่แก้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

ค็อกเทลเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะโปรตีนและวิตามิน

มีหลายวิธีในการทำมิลค์เชค สิ่งนี้ต้องใช้จินตนาการและการมีอยู่ของผลไม้ ในฤดูร้อน คุณสามารถทำค็อกเทลด้วยสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ กล้วย เชอร์รี่ และเชอร์รี่เปรี้ยว

ขอให้สนุกกับการทำมิลค์เชคช็อกโกแลตสำหรับคุณและครอบครัว และอย่ากลัวที่จะทดลอง