ไม่มีอะไรสวยงามสำหรับพ่อแม่มากไปกว่าการได้เห็นดวงตาของลูก ๆ เปล่งประกายด้วยความยินดีและมีความสุข! ฉันอยากเห็นเด็กร่าเริงและมีความสุขเป็นพิเศษในช่วงเวลาสำคัญและสำคัญเช่นวันเกิดของเขา สิ่งสำคัญคือต้องทำทุกอย่างให้ดีที่สุดเพื่อที่ลูกน้อยและเพื่อน ๆ ของเขาจะได้จดจำวันหยุดนี้เป็นเวลานาน

ของขวัญ การตกแต่งห้อง เครื่องดื่ม เป็นส่วนสำคัญในการจัดงานเฉลิมฉลอง และเมนูที่คิดมาอย่างดีก็เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญ เด็กหลายคนค่อนข้างไม่แน่นอนและจู้จี้จุกจิกกับอาหาร จะแน่ใจได้อย่างไรว่าไม่มีแขกตัวน้อยคนใดออกจากงานวันเกิดที่หิวโหย?

กฎเมนูสำหรับเด็ก

เมนูจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก แต่มีกฎพื้นฐานอยู่:

1. คุณต้องปฏิเสธอย่างหนักแน่นกับอาหารรสเผ็ด มัน หนัก เค็ม และรมควัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ จากระบบทางเดินอาหาร อาหารประเภทนี้ไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเด็กอย่างเห็นได้ชัด!
2. ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงในการปรุงอาหาร
3. แสดงจินตนาการของคุณ: สร้างการจัดโต๊ะที่น่าสนใจ อย่างแท้จริง และสร้างสรรค์
4. เป็นน้ำสลัดให้ใช้ครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชทุกชนิด โยเกิร์ตธรรมชาติไม่ใช่มายองเนส คุณสามารถทำซอสมายองเนสแบบโฮมเมดได้
5. เค้กโฮมเมดจะกระตุ้นอารมณ์ความรู้สึกได้มากขึ้นและจะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าเค้กที่แพงที่สุดที่นำมาจากร้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากขนมอบมีรูปร่างผิดปกติ (เช่น รถ พระอาทิตย์ หนังสือ กระต่าย ฯลฯ) คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ ผลเบอร์รี่สดผลไม้ วิปครีม และแน่นอน เทียน ซึ่งเด็กชายวันเกิดจะเป่าออกมาหลังจากขอพรแล้ว
6. ทางที่ดีควรเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะเด็กเป็นบางส่วน: ใส่สลัดในทาร์ตหรือชาม เสิร์ฟเนื้อ แซนด์วิชคานาเป้บนไม้เสียบไม้ ฯลฯ
7. เด็กๆ ดื่มของเหลวมาก ดังนั้นควรแน่ใจว่าพวกเขาดื่มเพียงพอ แทนที่น้ำมะนาวและเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ ด้วยผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ที่ไม่อัดลม น้ำแร่, ชาสมุนไพร- เสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วสวยงามพร้อมหลอดค็อกเทล
8. ให้มีผลไม้หลากหลายมากขึ้นบนโต๊ะ
9. พิจารณาช่วงเวลาของปี: คุณไม่ควรวางสลัดที่เน่าเสียง่ายและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไว้บนโต๊ะในฤดูร้อน
10. อย่าใช้อาหารจานด่วนหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบนโต๊ะของลูก – ปรุงเอง!

ลองดูตัวเลือกตัวอย่างสำหรับเมนูสำหรับเด็ก

เมนูสำหรับวันเกิดลูก 2 ปี – 5 ปี

• ซุปไก่กับบะหมี่โฮมเมด
• มันฝรั่งบดพร้อมเนื้อทอด/zraz;
• สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต
• แซนด์วิชคานาเป้สำหรับเด็ก
• เค้กเยลลี่เบา ๆ

เด็กเล็กหลายคนแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว ช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์จากนม และ จานปลา- ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะแยกผลิตภัณฑ์เหล่านี้ออกจากรายการขนมเผื่อไว้

สลัดผลไม้สามารถจัดวางอย่างสวยงามในตะกร้าที่ทำจาก ขนมชอร์ตคัสต์- ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเด็กๆ จะชอบที่ "อาหาร" นี้กินได้ ชิ้นเนื้อสามารถทำเป็นรูปสัตว์ใดก็ได้ (เช่นในรูปของเม่น, ไก่, หนู ฯลฯ ) คุกกี้ทุกชนิดที่ทำด้วยมือของคุณเองในรูปทรงที่น่าสนใจจะไม่ฟุ่มเฟือยในวันเกิดของเด็ก งานสังสรรค์.

ทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กคือ “”: เด็กเล็กไม่ชอบถูกบังคับให้กิน คงจะดีกว่าถ้าพวกเขาหยิบสิ่งที่พวกเขาต้องการและเมื่อต้องการ

การทำเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กอายุ 5 - 9 ปี

• มันฝรั่งสไตล์คันทรี่
• ไก่เสียบไม้ขนาดเล็กบนไม้เสียบ;
• สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตและวอลนัทหรือ ถั่วสน(คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมได้);
• ซีซาร์สลัดกับไก่ต้ม
• พิซซ่า;
• เค้ก.

เมนูสำหรับวันเกิดของเด็กอายุ 9 ปีที่บ้านจะทำให้แขกพอใจอย่างแน่นอนและจะเป็น win-win เพราะเป็นอาหารที่เด็กอายุ 5 ปีขึ้นไปสั่งในร้านกาแฟเป็นส่วนใหญ่ ปรุงด้วยความรักด้วยมือของคุณเองจากสดใหม่และ สินค้าที่มีคุณภาพพวกเขาจะออกจากการแข่งขัน!

สิ่งที่จะรวมไว้ในเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กอายุ 10 ปีขึ้นไป

มันฝรั่งสไตล์คันทรี (หรือมันฝรั่งทอด) กับซอสชีส

• ม้วนเนื้อ
• ไก่ในแป้ง
• พิซซ่า;
• ตัวอย่างเช่น “ค็อกเทลทะเล”;
• ผลไม้;
• เค้ก.

สำหรับเด็กโตจำเป็นต้องมีเมนูที่ "เข้มข้น" มากขึ้นรวมถึงอาหารที่แสนอร่อยด้วย จานเนื้อ- เมนูสำหรับพวกเขาไม่ได้แตกต่างจากโต๊ะผู้ใหญ่มากนัก แต่วัยรุ่นยังเป็นเด็กและพวกเขาก็ต้องการเซอร์ไพรส์ด้วย! เพื่อให้บรรยากาศวันหยุดสดใสขึ้นคุณสามารถซ่อนการ์ดหรือโน้ตในเค้กได้ตามที่เจ้าของวันเกิดจะต้องค้นหาของขวัญของเขาหรือเล่นบนโต๊ะวันหยุดด้วยวิธีอื่น

เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณจัดระเบียบที่ยอดเยี่ยมได้ งานเลี้ยงเด็ก- เพิ่มความรักของคุณให้กับพวกเขา อารมณ์ดีและสร้างสรรค์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มอบวันเกิดอันน่าจดจำให้กับสมบัติของคุณ!

เมื่อสร้างเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กคุณควรได้รับคำแนะนำจากเกณฑ์หลักสองประการ ได้แก่ อายุของเด็กชายวันเกิดและแขกของเขาและงบประมาณที่มีอยู่ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องค้นหาล่วงหน้าว่ามีผู้ได้รับเชิญคนใดแพ้อาหารหรือไม่ เมนูวันเกิดของเด็กควรมีความหลากหลายและควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับวิธีการเสิร์ฟอาหารและการจัดโต๊ะ

เครื่องดื่ม

ผู้ปกครองหลายคนคิดว่าจะมีอะไรอยู่บนโต๊ะจึงคิดค้นอาหารอันโอชะมากมาย สิ่งนี้ไม่เหมาะกับงานเลี้ยงเด็กโดยสิ้นเชิง เด็ก ๆ มักจะชอบปรุงแบบโอชะมากกว่า จานง่ายๆซึ่งจะนำเสนอในรูปแบบที่น่าสนใจ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อคิดถึงเมนู วันเด็กการเกิด. แน่นอนว่าประเด็นหลักของวันหยุดสำหรับเด็กคือความสนุกสนานและความบันเทิง และเนื่องจากเด็กๆ กระตือรือร้นมาก จึงจำเป็นต้องดูแลเครื่องดื่มที่สามารถดับกระหายได้ นอกจากน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำมะนาวแล้ว บนโต๊ะยังต้องมีน้ำดื่มด้วย

คุณไม่ควรปรุงอาหารอะไรในวันหยุด?

เมื่อสร้างเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กต้องหลีกเลี่ยงอาหารทอด มันๆ รสเผ็ด และอาหารดอง นอกจากนี้ คุณไม่ควรเสิร์ฟปลา ยกเว้นยัดไส้หรือเป็นชิ้นเนื้อทอด ควรยกเว้นสลัดที่มีมายองเนส อาหารเทกองควรแบ่งออกเป็นส่วนๆ

เบอร์เกอร์และแซนด์วิช

เมนูสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็กควรมีเบอร์เกอร์และแซนด์วิชหลากหลายชนิด เพื่อเตรียมความพร้อมควรใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและคุ้นเคย ขนมปังปิ้งที่ทำจากแป้งโฮลเกรนก็เหมาะ แต่สามารถราดซอสแทนได้ น้ำมันมะกอก- วางใบผักกาดหอมไว้บนขนมปัง แล้วเลือกอาหารที่คุณเลือก: เนื้ออบ ทอดไอน้ำ, ยากหรือ ชีสนุ่ม- ชิ้นผักก็เหมาะเช่นกัน: มะเขือเทศสดแตงกวา หัวไชเท้า และอื่นๆ จากส่วนผสมที่จะอยู่ด้านบนสุด คุณสามารถตัดรูปสัตว์ตลกๆ ออกหรือจัดวางเป็นรูปดวงอาทิตย์ เดือน ดวงดาว และอื่นๆ ได้ การนำเสนอนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ และของว่างจะอร่อยกว่ามาก

คานาเป้

เมนูเด็กการฉลองวันเกิดมักประกอบด้วยคานาเป้ สามารถทำจากผักสลับสีได้ ชีส มะกอก หรือมะกอก และแน่นอนว่าผลไม้ก็เหมาะสมเช่นกัน สามารถใส่คานาเป้ได้หลายประเภทในจานเดียว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรซื้อไม้เสียบสำหรับตกแต่งก่อน ต้องหั่นผัก ชีส และส่วนผสมอื่นๆ เป็นก้อน สะดวกกว่าที่จะหั่นแตงกวาสดเป็นวง

ก่อนอื่นคุณต้องใส่มะกอกบนไม้เสียบจากนั้นก็ใส่ชีสหนึ่งก้อนแล้วตามด้วยแหวนแตงกวา อร่อยอีกอย่างคือมะเขือเทศเชอรี่ที่ปลูกก่อน เฟต้าชีสหรือมอสซาเรลลา สมุนไพรเล็กๆ และพริกหยวก

คานาเป้ของหวานนั้นประกอบง่ายที่สุด ผลไม้สามารถใช้สดหรือกระป๋องได้ พวกเขาเพียงแค่ต้องหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนแล้วเกลียวเข้ากับไม้เสียบ สำหรับความคิดริเริ่มคุณสามารถเสิร์ฟขนมหวานที่ทำจากช็อคโกแลตละลายแยมหรือแยมได้

คุณสามารถแทนที่แซนวิชด้วยคานาเป้ได้ ในกรณีนี้ คุณควรตัดบาแกตต์ เกลี่ยชีสที่ละลายแล้วให้ทั่วแต่ละชิ้น จากนั้นจึงปิดด้วยผักกาดหอม วางเนื้ออบ แฮม หรือไส้กรอกต้มชิ้นบางๆ พับสี่ครั้งไว้ด้านบน จากนั้น นำมะเขือเทศเชอรี่หรือมะกอกมาเสียบไม้แล้วเสียบเข้ากับแซนด์วิชที่เตรียมไว้ การนำเสนอต้นฉบับดังกล่าวจะเพิ่มความอยากอาหารของแขก

ขนมปังปิ้งคานาเป้

ไม่ยากเลยที่จะคิดและเตรียมของว่างที่หลากหลายซึ่งจะช่วยเสริมเมนูวันเกิดของเด็ก ๆ มีสูตรอาหารหลากหลาย เช่น คานาเป้ คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งธรรมดาแทนบาแกตต์ได้ ควรตัดเป็นสองหรือสี่ส่วนเท่านั้น จากนั้นทาจาระบีแต่ละชิ้น เนย,คลุมด้วยผักกาดหอม,วางหมูต้มและแตงกวาสดฝานไว้ ร้อยมะเขือเทศเชอรี่หรือมะกอกครึ่งลูกลงบนไม้เสียบ

ทาร์ต

คุณยังสามารถรวมทาร์ตในเมนูวันเกิดของลูก ๆ ของคุณได้ สามารถซื้อแม่พิมพ์แป้งสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้าหรืออบเอง แม้ว่าคุณจะเลือกวิธีที่สอง แต่คุณจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก สูตรมีดังนี้ คุณจะต้องมีแป้งร่อนหนึ่งแก้ว, มาการีนหนึ่งร้อยกรัม, ไข่แดงหนึ่งฟอง, น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทาร์ตสามารถใช้เป็นของหวานได้ ไส้เนื้อหรือสลัด ดังนั้นสำหรับแต่ละประเภทคุณควรทำแป้งที่เหมาะสม - หวานหรือเค็ม ผสมแป้งและเกลือและไข่แดงควรบดด้วยน้ำตาล ต้องนวดมาการีน จากนั้นคุณต้องผสมทุกอย่างแล้วค่อยๆเทน้ำลงในส่วนผสม หลังจากนั้นจะต้องห่อแป้งที่เตรียมไว้ในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดให้เอามวลออกแล้วรีดชั้นให้มีความหนาไม่เกินสามมิลลิเมตร

ควรวางแม่พิมพ์ทาร์ตโลหะไว้ใกล้กันบนโต๊ะ ปิดด้วยแป้งแล้วกดลงด้านบนด้วยไม้นวดแป้ง ชิ้นส่วนส่วนเกินจะถูกลบออก ควรกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในแต่ละแม่พิมพ์และนำกลับเข้าตู้เย็น ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา ก่อนที่จะวางทาร์ตลงไป ให้ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันแทงแป้งในหลาย ๆ ที่ จากนั้น แม่พิมพ์จะเข้าเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย

สลัด

ทาร์ตเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมเมื่อจัดงานเลี้ยงวันเกิดของเด็กที่บ้าน เมนูสามารถมีความหลากหลายไม่ได้เนื่องจากจำนวนอาหาร แต่เนื่องจากวิธีการเสิร์ฟอาหารจานเดียวกันที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ทาร์ตสามารถเติมสลัดได้

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเสียดสีหรือตัดเป็นสองเส้น แตงกวาสด- ทำเช่นเดียวกันกับหมูต้ม 200 กรัม แทนที่จะใช้มายองเนส ให้บดเฟต้า 100 กรัมกับน้ำมันพืช 1 ช้อนชา แต่งตัวสลัด แบ่งเนื้อหาระหว่างทาร์ต ประดับด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก หรือสมุนไพร

ตัวเลือกการเติมอีกอย่างคือคอทเทจชีสเค็มกับผักชีลาว ในการทำเช่นนี้ให้บดชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยวและเกลือสองสามช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส จากนั้นสับผักชีฝรั่งสองสามก้านอย่างประณีตแล้วผสมกับมวลหลัก เติมทาร์ตและตกแต่งด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากแตงกวาสด

อย่าลืมเรื่องอายุเมื่อสร้างเมนูสำหรับวันเกิดลูก 5 ปีเป็นช่วงที่เด็กยังไม่แนะนำให้กินมาก สินค้าต้องห้าม ได้แก่ อาหารกระป๋อง ยกเว้นผลไม้ อาหารรมควัน ปลาเค็มรวมทั้งเห็ดในปริมาณมาก เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

พิซซ่าสำหรับเด็ก

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณก็สามารถสร้างเมนูที่น่าสนใจและหลากหลายสำหรับวันเกิดของเด็กได้ เด็กอายุ 5 ขวบมีความชอบด้านอาหารอยู่แล้ว ตามกฎแล้ว เด็กส่วนใหญ่ในวัยนี้ชอบพิซซ่า นี่จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อร้อนแบบคลาสสิกพร้อมเครื่องเคียง คุณสามารถทำแป้งพิซซ่าเองได้ง่ายๆ ควรปฏิบัติตาม สัดส่วนแบบคลาสสิก- ใช้แป้งและน้ำในอัตราส่วน 2:1 เติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา และเกลือตามชอบ

ถัดไปคุณจะต้องแผ่ออกเป็นชั้นกลมหนา 5-6 มม. แล้วใช้ไม้จิ้มฟันแทงให้เท่ากันทั่วทั้งแผ่น หล่อลื่นด้านบนด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและน้ำมันพืช จากนั้นโรยแป้ง สมุนไพรอิตาลี- หากคุณไม่มีเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของใบโหระพาแห้งและออริกาโน (หรือออริกาโน)

ต่อไปก็ถึงเวลาจัดวางไส้ ส่วนผสมอะไรก็ได้ทั้งนั้น คุณสามารถหั่นสิ่งที่ลวกบนไฟได้ เนื้อไก่,หมูต้ม,ไส้กรอก. จากนั้นคุณต้องวางมะเขือเทศธรรมดาหลายชิ้น เกลือทุกอย่าง จากนั้นคุณสามารถเติมชีสได้ทันที ควรรวมหลายประเภทเข้าด้วยกัน เช่น ดัตช์หรือรัสเซียและมอสซาเรลลา ใน สูตรดั้งเดิมเพิ่ม Parmesan แต่เป็นชีสที่มีราคาแพง สามารถแทนที่ด้วยประเภทอื่นได้ ไส้สามารถทำจากเนื้อสัตว์ พริกหยวก และเฟต้าด้วยสมุนไพร มีตัวเลือกพิซซ่ามากมาย ต่อไปเค้กจะถูกส่งไปยังเตาอบและอบที่ 200 องศาประมาณ 15-20 นาที

เฉลิมฉลองกลางแจ้ง: มีอาหารจานอะไรให้เลือก?

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิหรือกลางฤดูร้อน ขอแนะนำให้จัดงานเลี้ยงวันเกิดเด็กๆ กลางแจ้ง เมนูในกรณีนี้ควรประกอบด้วยอาหารที่แบ่งส่วนเพื่อให้เด็กรับประทานได้ง่าย ควรจัดโต๊ะแบบบุฟเฟ่ต์จะดีกว่า ในรูปแบบนี้ คุณสามารถใส่คานาเป้ ทาร์ต ขนมปังปิ้ง และอะไรก็ได้ที่ไม่จำเป็นต้องเท จานทั่วไป- ควรสั่งพิซซ่าสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดที่จัดขึ้นกลางแจ้งทันทีก่อนเริ่มการเฉลิมฉลอง หรือคุณสามารถแทนที่ด้วยอาหารจานอื่นก็ได้ ท้ายที่สุดแล้ว การปรุงผักและเนื้อสัตว์บนตะแกรงท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ถือเป็นเรื่องดี แม้ว่าเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กนี้จะไม่เหมาะกับทุกกลุ่มอายุก็ตาม 7 ปีเป็นอายุที่เด็กสามารถทานอาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้ได้แล้ว

คุณสามารถอบเห็ด ซูกินี มะเขือเทศ พริก และมันฝรั่งได้ หลังจากวางผักไว้บนถ่านแล้วคุณจะต้องฉีดน้ำมันเป็นระยะ ๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดกระเทียมและเกลือจากนั้นจะได้กลิ่นหอมมาก แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีบาร์บีคิวแบบคลาสสิก สำหรับเด็ก คุณสามารถทำจากเนื้อไก่ได้ มันไม่หนักท้องเหมือนหมู

บทสรุป

เมนูสำหรับงานวันเกิดของเด็กควรมีเฉพาะอาหารที่เด็ก ๆ จะชอบเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องเตรียมงานฉลองฟุ่มเฟือย สิ่งสำคัญที่เด็กทุกคนรอคอยคือเค้กเทียน คุณจะเตรียมเองหรือสั่งจากร้านขนมอบก็ได้

สรุป:วันเกิดเด็กที่บ้าน วันเกิดเด็ก เมนูวันเกิด วิธีจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก

วันเกิดของเด็กถือเป็นวันพิเศษในชีวิตของครอบครัวเสมอ ฉันอยากให้เขาจดจำวันที่น่าจดจำนี้ตลอดไป เพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จ คุณต้องดูแลทั้งโปรแกรมวัฒนธรรมล่วงหน้า (ความบันเทิง การแข่งขัน การชิงโชค) และ เมนูวันหยุด- เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีจัดระเบียบและจัดงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ ที่บ้านแล้วในบทความก่อนหน้าของเรา

เมนูวันเกิดเด็ก โต๊ะวันเกิดเด็ก

หากคุณกำลังเตรียมสลัด ให้วางไว้ในชามสลัดใบเล็กหรือตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์ก่อนเสิร์ฟ สลัดที่เสิร์ฟในถ้วยใสดูดีมาก ความคิดที่ดีคือการจัดระเบียบสลัดบาร์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางส่วนผสมที่สับแล้วลงในจานแยกกัน - มันฝรั่งต้ม, หัวบีท, แครอท, มะเขือเทศสด และแตงกวา ข้าวโพดกระป๋องและ ถั่วเขียว, เนื้อ, ไก่, ไส้กรอก, ไข่ต้มผักใบเขียว ฯลฯ และน้ำสลัดสำหรับพวกเขา - มายองเนสโฮมเมด, ครีมเปรี้ยว, เนย เด็กๆ เสิร์ฟสิ่งที่พวกเขาชอบและผสมสลัดด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องเสนอจานเล็กสำหรับการทดลองทำอาหารเพื่อไม่ให้อาหารมากเกินไปไม่ประสบเนื่องจากความล้มเหลว

ผลไม้และของหวานสามารถจัดวางในถ้วยที่แบ่งส่วนหรือ เช่น โคนวาฟเฟิล

วันเกิดเด็กที่บ้าน ภาพถ่ายสูตรอาหารวันเกิดของเด็ก

รูปภาพเมนูวันเกิดเด็ก จัดงานวันเกิดเด็กๆ

คานาเป้เป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กๆ คุณจะต้องใช้แท่งไม้สำหรับคานาเป้หรือไม้เสียบไม้สำหรับเคบับ และสิ่งที่ต้องผูกไว้: แตงกวาสดและเค็ม, อะโวคาโด, หวาน พริกหยวกสีต่างๆ แครอทดิบและต้ม ชีส ชีสแปรรูปเป็นชิ้น ต้มและปอกเปลือก ไข่นกกระทา, เนื้อสัตว์, ไก่, ไส้กรอก, มะกอก, แอปเปิ้ล, ส้ม, มะเขือเทศเชอรี่, องุ่น ฯลฯ คุณจะพบคานาเป้มากมายที่ลิงค์นี้ >>>> มีคานาเป้พร้อมแซลมอน ชีส กุ้ง แฮม หมูต้มและไส้กรอก คานาเป้กับไก่ เป็ดและไก่งวง คานาเป้ 12 อันกับแฮร์ริ่ง และอื่นๆ อีกมากมาย

และนี่คือตัวอย่างของ "เคบับ" ผลไม้และเบอร์รี่บนไม้เสียบไม้

คุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้สำเร็จรูปที่โต๊ะหรือเชิญเด็ก ๆ ทำคานาเป้ของตัวเองจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับวันเกิดของเด็ก วันเกิดเด็กว่าจะทำอาหารอะไร

โต๊ะจะเสริมด้วยแซนวิชขนาดเล็กพร้อมแฮม, เนยแฮร์ริ่ง, ปาเต้ ตับไก่และซอสชีส คุณสามารถใส่ไส้ไม่ได้บนขนมปัง แต่ใส่ในทาร์ต อย่าลืมพิต้าโรลและมะเขือยาว ไข่ยัดไส้และมะเขือเทศ ปริมาณมาก สูตรอาหารเพื่อสุขภาพคุณจะพบบนเว็บไซต์ของ Anastasia Skripkina ในส่วน "ของว่างและแซนด์วิช"

สูตรอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก สูตรอาหารสำหรับเด็ก เมนูเด็ก

หากเด็กๆ อายุมากพอและความสามารถในครัวของคุณทำให้พวกเขาได้ทดลองทำอาหาร คุณก็สามารถเชิญพวกเขามาทำพิซซ่าเองได้ เด็ก ๆ จะได้รับฐานแป้งสำเร็จรูปและเติมส่วนผสมที่เลือกตามความชอบ พิซซ่าอบแล้วและทุกคนก็ได้รับผลจากการวิจัยด้านการทำอาหารของตน

อื่น ชนะ-ชนะ- พาสต้านานาชนิด เด็กส่วนใหญ่รักพวกเขามาก เพื่อให้อาหารจานนี้มีความรื่นเริงมากขึ้น ให้ซื้อพาสต้า รูปร่างที่แตกต่างกันและสีสันต่างๆ ปรุง (แยกจากกัน) และจัดใส่จานให้สวยงาม คุณยังสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ ชีสขูด เนื้อต้มสับสำหรับ "พาสต้าสไตล์โจรสลัด"

โต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก สูตรขนมหวาน

แน่นอนว่าวันเกิดของเด็กจะสมบูรณ์แบบไม่ได้หากไม่มีเค้ก เค้กสามารถทำที่บ้านหรือซื้อได้ตามดุลยพินิจของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟเค้กในจานพิเศษที่มีขา เค้กขนมอบและผลไม้ที่วางอยู่บนจานดังกล่าวดูรื่นเริงและเคร่งขรึมมาก คุณสามารถซื้อจานที่มีขาในร้านค้าหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันรวมถึงเชิงเทียนหรือแก้วไวน์ กาวเข้าด้วยกันโดยใช้ปืนกาว หากต้องการคุณสามารถทาสีโครงสร้างสำเร็จรูปด้วยสีสเปรย์จากกระป๋องได้ ซม.

การฉลองวันเกิดของเด็กหมายถึงความสนุกสนาน การตกแต่งที่มีสีสัน และบรรยากาศแห่งความสุขเสมอ วันพิเศษนี้ในชีวิตลูกของคุณควรจดจำไปอีกนาน ไม่เพียงแต่โดยตัวเขาเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกรับเชิญด้วย

การตกแต่งโต๊ะรื่นเริงถือเป็นส่วนสำคัญในการเตรียมตัวสำหรับวันเกิดของเด็ก มาดูรายละเอียดหลักและความแตกต่างของหัวข้อนี้เพื่อให้แขกอ้าปากค้างด้วยความยินดีเมื่อเห็นโต๊ะหรูหราพร้อมขนม

ตกแต่งโต๊ะเด็ก

เมื่อคิดถึงการตกแต่งควรรักษาสไตล์ที่เหมือนกันในทุกองค์ประกอบจะดีกว่า

เราจะใช้อะไรวาดภาพโต๊ะให้สวยงาม?

จัดผ้าปูโต๊ะหรูหราพร้อมระบายเก๋ๆ ไปจนถึงปาร์ตี้ผู้ใหญ่ ไม่เหมาะสมกับงานวันเกิดของเด็ก อาจฉีกขาดหรือหกโดยไม่ตั้งใจ มันจะดีกว่า:

1.ผ้าปูโต๊ะผ้าสวยๆ

หลากสีหรือสีพาสเทล มีหรือไม่มีจีบก็ได้ การรวมกันของผ้าปูโต๊ะลายจุดสองผืนนี้ดูเป็นต้นฉบับ

2. ผ้าน้ำมันสีสดใส

อาจเป็นแบบธรรมดาหรือมีลวดลายที่แตกต่างกันก็ได้ ผ้าปูโต๊ะที่มีรูปตัวการ์ตูนหรือสัตว์ที่คุณชื่นชอบดูดีมาก

ผ้าน้ำมันธรรมดาสองผืนสามารถนำมารวมกันตกแต่งด้วยคันธนูได้สำเร็จและมันจะดูสวยงามและแปลกตา

3. ผ้าปูโต๊ะกระดาษ

ผู้กล้าหาญและ ตัวเลือกที่ผิดปกติ– ปิดโต๊ะด้วยกระดาษ วางดินสอหรือสีไว้ใกล้ๆ เด็กๆ ชอบวาดรูป! คุณสามารถขอให้พวกเขาวาดสิ่งที่เฉพาะเจาะจงหรือเขียนคำอวยพรวันเกิดไว้ข้างจานก็ได้

4. ผ้าปูโต๊ะที่มีธีม

รูปภาพบนภาพควรสอดคล้องกับธีมของวันหยุด งานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ ในรูปแบบของปาร์ตี้โจรสลัดเป็นที่นิยมมาก ภาพถ่ายแสดงตัวอย่างผ้าปูโต๊ะที่คัดสรรมาอย่างดี

ผ้าเช็ดปากจะกลายเป็นของตกแต่งที่สดใสและนอกจากนี้

สามารถวางผ้าเช็ดปากไว้ใต้จานและในจานโดยพับอย่างชำนาญ ผ้าเช็ดปากที่สวยงามจะช่วยให้โต๊ะดูหรูหรา

กระดาษเช็ดปากควรเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผ้าปูโต๊ะและอาหารอย่างมีสไตล์

ผ้ามีประโยชน์น้อย อย่างไรก็ตามพวกเขายังสามารถเน้นย้ำถึงความสำคัญของงานและเซอร์ไพรส์ได้เป็นอย่างดี ผ้าเช็ดปากที่แสดงในภาพจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน!

มีจานอะไรให้เลือกสำหรับโต๊ะวันเกิดของเด็ก

เครื่องใช้พลาสติกจะมีประโยชน์ ขอแนะนำว่าจาน แก้ว และส้อมทั้งหมดมาจากชุดเดียวกันและสอดคล้องกับธีมของวันหยุด ความหลากหลายของสีสามารถสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับจินตนาการ นอกจากนี้เด็กๆ อาจจะไม่ทำให้จานดังกล่าวแตก

คุณสามารถทำอาหารที่มีเอกลักษณ์ด้วยมือของคุณเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้แผ่นกาวและกระดาษแข็งสีที่ใช้แล้วทิ้งหลายสี ความพยายามเล็กน้อย เวทมนตร์ และนกโกรธพร้อมแล้ว!

หากคุณกำลังตกแต่งห้องสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ รับแนวคิดจากเนื้อหาของเรา

และสูตรอาหารต่างๆ สลัดแสนอร่อยมีความหลากหลายในทาร์ต โต๊ะเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกขนมแบบบุฟเฟ่ต์

หมายเหตุถึงผู้จัดงานวันเกิดของเด็กผู้หญิงอายุ 5-6 ปี - มีการนำเสนอสถานการณ์วันหยุดบนหน้านี้

แนวคิดเพิ่มเติมสำหรับองค์ประกอบการตกแต่งวันหยุด

กระจาย M&M สีสันสดใสระหว่างภาชนะต่างๆ นี่จะเป็นการเพิ่มสีสัน!

แจกันที่มีดอกไม้สดอาจทำให้เด็ก ๆ เฉยเมย แต่เด็กน้อยที่มีฟันหวานจะสังเกตเห็นช่อดอกไม้อมยิ้มอย่างแน่นอน

จะวางไว้กลางโต๊ะหรือหลังเก้าอี้ก็ได้ ลูกโป่งพร้อมของขวัญเล็กๆ น้อยๆ เมื่อหนุ่มๆ เตรียมตัวกลับบ้าน ชวนไปเป่าลูกโป่ง และนำของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ กลับบ้าน

สามารถวางการ์ดสถานที่ที่มีชื่อเด็กไว้ใกล้จานแต่ละแผ่นหรือวางไว้โดยตรงก็ได้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการออกแบบ

คุณยังสามารถวางผ้าเช็ดปากหรือของเล่นที่พับไว้อย่างน่าสนใจไว้บนจานของแขกแต่ละคนได้

ตกแต่งขนมสำหรับเด็ก

จากประสบการณ์ของคุณแม่หลายๆ คน เห็นได้ชัดว่าเด็กๆ ไม่ค่อยอยากลองอาหารจานใหม่ๆ ที่ไม่รู้จักในช่วงวันหยุด

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารที่คุ้นเคย: มันฝรั่งบดหรือพาสต้า ไก่และเนื้อทอด คานาเป้หรือแซนด์วิช สลัดผักและผลไม้

อาหารดังกล่าวสามารถให้รูปลักษณ์รื่นเริงได้ด้วยความช่วยเหลือของการตกแต่งดั้งเดิม สิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาก็คืออย่าหักโหมจนเกินไป

อาหารใด ๆ ควรให้เด็กกินได้อย่างสะดวกสบาย แม้แต่การตกแต่งที่สวยงามที่สุดที่ทำให้มือของคุณพังก็อาจทำให้เด็ก ๆ ไม่พอใจได้

ของว่างแสนสนุก

เด็กๆ มักจะไม่มีอารมณ์ที่จะนั่งที่โต๊ะในวันหยุดและเคี้ยวอาหารที่น่าเบื่อ พวกเขากำลังรีบให้ของขวัญและเล่น

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นบนไม้เสียบไม้ (สำหรับเด็กโต) หรือในทาร์ต (สำหรับเด็กเล็ก) เหมาะอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและ "อนุญาต" ในบางช่วงอายุ

เมนูโต๊ะสำหรับเด็กจะแตกต่างจากเมนูโต๊ะสำหรับเด็กนักเรียนเล็กน้อย

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ผลิตภัณฑ์จะต้องถูกตัดเป็นวงกลมหรือก้อนอย่างระมัดระวังแล้วร้อยเข้ากับไม้เสียบ

นี่คือสิ่งผิดปกติและ คานาเป้แสนอร่อยจากแพนเค้ก ชีสนมเปรี้ยวและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

เด็กๆ ก็ชอบแซนด์วิชเช่นกัน การรับประทานพวกเขาจะน่าพึงพอใจเป็นสองเท่าหากตกแต่งอย่างสวยงาม

เต่าทองน่ารักที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกและมะกอกดำชิ้นหนึ่งบนปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว

หน้าตลกของหนูและช้างทำจากชีสและไส้กรอก

อาหารเรียกน้ำย่อย "หางนกยูง" ก็ดูรื่นเริงเช่นกัน มันทำจากมะเขือม่วงอบ ชีสแปรรูปขูดก้อน ไข่ต้ม แตงกวา มะเขือเทศ และมะกอก

ต่อไปนี้เป็นแซนวิชที่สนุกสนานมากขึ้น สัตว์เหล่านี้ทำมาจากไส้กรอก แครอท มะกอก มะเขือเทศเชอรี่หรือชีส

สลัดเด็กที่สวยงาม

พวกเขาจะต้องมาจากอย่างเห็นได้ชัด ส่วนผสมที่อร่อย. การนำเสนอต้นฉบับจะเพิ่มความสวยงาม ตารางเทศกาล- สิ่งสำคัญคือแนวคิดในการตกแต่งนั้นชัดเจนสำหรับเด็ก

Alata สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสัตว์ ดอกไม้ และเห็ดที่กินได้ หรือคุณสามารถสร้างเรื่องราวทั้งหมดขึ้นมาใหม่ได้!

ความสุขและความชื่นชมในสายตาของเด็ก ๆ นั้นคุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ในการตกแต่ง

คุณสามารถสร้างหนูน่ารัก ๆ จากการขูดได้ ชีสแข็ง, ปูอัดกระเทียมและมายองเนส ทำหูจากแครอท และตาจากถั่วลันเตา ประดับด้วยชิ้นชีสและผักชีฝรั่ง

อีกธีมของหนูบนสลัดมิโมซ่า สำหรับสลัด คุณจะต้องต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง จากนั้นสับทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน หัวหอมปลาซาร์ดีนในน้ำมัน สมุนไพร และมายองเนส การทำหนูนั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์: จากไข่ต้ม, ชีสชิ้นหนึ่ง, พริกไทย

สลัดทานตะวันทำเร็ว ง่าย และดูน่าอร่อย! คุณจะต้องการ: เนื้อไก่ต้ม, หัวหอม, ไข่ต้ม, เห็ดทอดและมายองเนส เมล็ดทานตะวันมาจากมะกอกดำ และกลีบทำจากมันฝรั่งทอด

คุณยังสามารถพรรณนาถึงดอกไม้ไฟในเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดได้อีกด้วย หั่นแฮม ไข่ พริกหยวกหลากสี มะเขือเทศ และหัวหอมเป็นเส้นบางๆ จัดเรียงอย่างสวยงามและเสิร์ฟมายองเนสโฮมเมดแยกต่างหากในเรือน้ำเกรวี่ ดอกไม้ไฟที่เรียบง่ายแต่สมจริงบนจาน!

ตกแต่งอาหารจานหลักสำหรับวันเกิดของเด็ก

จานร้อนที่ตกแต่งตามเทศกาลหนึ่งจานก็เพียงพอสำหรับโต๊ะเด็ก ลองทำปลาหรือเนื้อทอดเป็นรูปดาว ดอกไม้ หรือหมี

แล้วเนื้อเม่นล่ะ?

สัตว์ทำอาหารแสนสนุกเหล่านี้ทำง่าย เข็มกรอบคือสปาเก็ตตี้ที่ต้องเสียบเข้ากับชิ้นเนื้อสับหรือซีราซีที่เตรียมไว้ แล้วจึงนำไปอบในเตาอบ

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่า มันฝรั่งบดหลากสีเป็นที่นิยมของเด็กๆ- แม้แต่นักชิมตัวน้อยที่ไม่ชอบผักก็กินมันอย่างมีความสุข!

ควรเตรียมน้ำซุปข้นตามปกติ น้ำบีทรูทต้ม แครอท บรอกโคลี และผักโขมใช้เป็นสีย้อม คุณสามารถผสมไม่เพียง แต่น้ำผลไม้ลงในน้ำซุปข้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วยสับด้วยเครื่องปั่น มันมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ปาฏิหาริย์นี้วางอยู่บนจานที่มีกระบอกฉีดขนม

ของหวานมีไว้ทำอะไร?

เด็ก ๆ รอขนมหวานตั้งแต่ต้นวันหยุด โดยทั่วไปแล้ว พวกเขาคงไม่รังเกียจหากแทนที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด พวกเขาเสิร์ฟของหวานหลากหลายชนิดแทน

วางแผนเมนูของคุณด้วยวิธีนี้: หากมีของว่างที่มีแคลอรีสูงมากมายและอาหารจานหลักแสนอร่อย สลัดผลไม้จะเหมาะเป็นของหวานมากกว่าเค้กที่มีไขมันสูง

โดยวิธีการเกี่ยวกับสลัด คุณไม่สามารถเสิร์ฟมันได้ในจาน แต่เสิร์ฟในผลไม้ลูกใหญ่โดยตรง! ตัวอย่างเช่นสลัดในจานแตงหอม

คานาเป้ผลไม้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในช่วงต้นวันหยุดพร้อมกับผักและปิดท้ายด้วยของหวาน

ต้องเตรียมตัวทันทีก่อนเสิร์ฟ เด็กโตสามารถแทงผลไม้ลงบนไม้เสียบไม้เองได้ สนุกกว่านั้น ลองดูสิ!

นี่คือตัวเลือกการออกแบบที่ยอดเยี่ยม เพียงติดคานาเป้ผลไม้ลงในแตงโมที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว

ใช้เวลาเตรียมเยลลี่หลากสีสัน เด็กทุกคนรักเขา! คุณสามารถเสิร์ฟเป็นถ้วยมาตรฐานได้ หรือจะลองเสิร์ฟตามตัวเลือกต่างๆ ดังภาพด้านล่างก็ได้

ตกแต่งเครื่องดื่ม ขวด และแก้ว

เตตราแพ็คที่น่าเบื่อพร้อมน้ำผลไม้บนโต๊ะจะไม่เพิ่มความรื่นเริง แต่ถ้าคุณเทเนื้อหาลงในเหยือกแล้ววางลงบนโต๊ะมันจะดูหรูหรามาก!

หากคุณเลือกถ้วยแก้วหรือแก้วแทนถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง ให้ตกแต่งขอบด้วยน้ำค้างแข็งหรือผง มันเรียบง่ายอย่างยอดเยี่ยมและดูงดงามในเวลาเดียวกัน

คุณสามารถใช้ร่มตกแต่งเพื่อตกแต่งแว่นตาได้อย่างปลอดภัย

มาสรุปกัน

อย่างที่คุณเห็นการตกแต่งโต๊ะสำหรับเด็กในช่วงเทศกาลนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยหากคุณใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย สุดท้ายนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงเรื่องไม่คาดคิด นี่คือสิ่งที่ไม่ควรทำเมื่อตกแต่งโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก:

• เทียนที่จุดไว้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย
• หากคุณยังต้องการดอกไม้สดบนโต๊ะให้เลือกดอกไม้ที่ไม่มีกลิ่นหอมแรง
• เก็บอาหารที่แตกหักง่ายและอุปกรณ์อาหารเย็นราคาแพงไว้สำหรับโอกาสอื่น
• ไม่มีของมีคม - อาหารทุกจานควรกินง่ายโดยไม่ต้องใช้มีด
• ผู้เข้าพักที่มีอายุต่ำกว่า 4 ปีอาจกลืนของตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ ลงไปโดยไม่ได้ตั้งใจ
• เมื่อเตรียมขนมแนะนำให้ทำโดยไม่ใช้สีสังเคราะห์
• ในอพาร์ทเมนต์เล็ก ๆ แทนที่จะเป็นงานฉลองจะเป็นการดีกว่าถ้าจัดบุฟเฟ่ต์มื้อเบา บุฟเฟ่ต์ทำให้เหลือพื้นที่สำหรับเล่นเกมมากขึ้น

เพื่อรอยยิ้มที่มีความสุขของลูกของคุณ คุณอาจไม่ได้นอนเป็นเวลาหลายคืน แต่คุณยังสามารถทำให้วันหยุดนี้สวยงามและไม่เหมือนใครได้ จินตนาการเพียงเล็กน้อยแล้วทุกอย่างจะออกมาดี!

09 เมษายน 2559 4545

เมื่อเตรียมงานเลี้ยงเด็กควรคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการเนื่องจากร่างกายที่บอบบางอาจไม่สามารถย่อยอาหารบางจานได้ นอกจากนี้เด็ก ๆ มักประสบกับอาการแพ้ซึ่งควรตรวจสอบกับผู้ปกครองล่วงหน้าจะดีกว่า

สิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อสร้างเมนูวันเกิดสำหรับเด็ก?

คุณไม่ควรผสมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมาย เด็กๆ ชอบรสนิยมที่เรียบง่ายและคุ้นเคย นอกจากนี้ การผสมผสานบางอย่างอาจทำให้เกิดปัญหากับระบบทางเดินอาหารได้ นอกจากนี้ในงานเลี้ยงวันเกิดไม่แนะนำให้เสิร์ฟอาหารที่มีรสเผ็ดหรือเค็มเกินไป ของทอด หรือทำให้กระเพาะแข็ง

หลีกเลี่ยงการเสิร์ฟผลไม้ที่มีเปลือกหนา โดยเอาเมล็ดออกจากปลา ผลเบอร์รี่ และองุ่น เด็กกินอาหารอย่างวุ่นวายในขณะที่ยังคงเล่นและพูดคุยได้ ทำให้สำลักได้ง่าย อาหารทั้งหมดควรเสิร์ฟเป็นสัดส่วน บางครั้งแนะนำให้ใช้หลักบุฟเฟ่ต์

วางชามสลัดและเครื่องใช้อื่นๆ ในระยะที่ปลอดภัยจากพื้นที่เด็กเล่น โดยเสิร์ฟเฉพาะสิ่งที่พวกเขาอยากทานจริงๆ ในตอนนี้ในปริมาณเล็กน้อย

อายุ 1-3 ปี

อย่าลืมแยกส่วนผสมทั้งหมดที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้ออกจากเมนู แม้ว่าลูกของคุณจะไม่มีก็ตาม รายการนี้ประกอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง ผลไม้แปลกใหม่และผลเบอร์รี่ที่สดใส หลีกเลี่ยงอาหารมื้อหนัก - เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เห็ด เนื้อรมควัน และซีเรียลลงบนโต๊ะ

เด็กอายุตั้งแต่ 4 ถึง 6 ปี

หลังจากสี่ปีเด็กก็สามารถให้บริการได้ ไส้กรอกต้มและไส้กรอกพรีเมียม ยังไม่แนะนำให้ปรุงปลา ยังไม่คุ้มกับความเสี่ยงในการเพิ่มอาหารที่ย่อยยากและมีไขมันเข้าไป หลีกเลี่ยงผลไม้แปลกใหม่และนอกฤดูกาล ส่วนใหญ่มักได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีอันตราย

หลังจากเจ็ดปี

ตั้งแต่อายุนี้เป็นต้นไป ผู้เข้าพักรุ่นเยาว์จะได้รับน้ำผลไม้สดใส สลัดพร้อมหัวบีทและขนมหวานเบอร์รี่ มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะทำให้เสื้อผ้าวันหยุดของคุณสกปรกได้ เช่นเดียวกับอาหารที่กินยาก หั่นของขบเคี้ยวให้มากที่สุดและนำส่วนผสมส่วนเกินออก

มีอาหารอะไรให้เลือกและเตรียมสำหรับวันเกิดของเด็ก?

ผู้ปกครองมักเลือกคานาเป้เป็นของว่าง เด็กๆ ชอบแซนด์วิชเสียบไม้ดีไซน์ดั้งเดิม และเตรียมได้ง่ายมาก คุณสามารถเลือกมะเขือเทศเชอรี่ ไส้กรอกชิ้นเล็ก แฮม ชีส หรือเฟต้าชีสหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเป็นส่วนผสมได้ บางครั้งคานาเป้ก็เตรียมได้แม้จะไม่มีขนมปังก็ตาม โดยจำกัดอยู่แค่เพียงส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ชีส และผักเท่านั้น มีสูตรอาหารอื่น ๆ ที่ทำให้การจัดงานวันเกิดที่ดีที่สุดเป็นเรื่องง่าย

ร้อน

มันไม่ง่ายเลยที่จะให้ลูกกินข้าวร้อนๆ ในช่วงวันหยุดไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะใส่ซุปร้อนเหลวลงบนโต๊ะ แต่ไม่มีใครปฏิเสธไก่เสียบไม้ขนาดเล็กบนไม้เสียบหรือนักเก็ตพร้อมซอส

เด็กหลายคนชอบแมคโดนัลด์ แต่พ่อแม่ไม่ค่อยอยากเสี่ยงกับการใช้จ่ายเงินซื้ออาหารที่น่าสงสัย การเตรียมอาหารจานดังกล่าวด้วยตัวเองง่ายกว่ามาก แล้วคุณจะมั่นใจได้ว่าท้องของเด็กๆ จะเป็นระเบียบ นอกจากนี้ยังสามารถเล่นส่วนผสมของซอสได้อีกด้วย ดังนั้นหากต้องการรับนักเก็ตที่บ้าน ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครีม (ปริมาณไขมันไม่เกิน 15%) - 250 มล.
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส แต่อย่าใช้มากเกินไป
• เมล็ดงาและแครกเกอร์ (สำหรับหายใจ) - 70 กรัม
• เนื้อไก่ - 550 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด.

คุณควรหมักเนื้อไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดเนื้อออก เป็นชิ้นเล็ก ๆพริกไทยและเกลือเทครีม แช่เย็นทั้งหมดเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

เมื่อหมักเนื้อแล้ว ให้เริ่มหายใจ ม้วนแต่ละชิ้นในเกล็ดขนมปังและเมล็ดงา จากนั้นทอดในน้ำมันพืชในแต่ละด้าน สามารถเตรียมจานได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ปกครองที่ทำงาน

คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดหวานอมเปรี้ยวหรือเป็นน้ำสลัดได้ ซอสชีส- พ่อครัวบางคนเตรียมน้ำเกรวี่จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ แต่อาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ดังนั้นจึงควรใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะดีกว่า

พิซซ่า

นี้ จานอิตาเลียนเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็กทั่วโลก แม้ว่าในประเทศที่พูดภาษารัสเซียจะมีการเตรียมพิซซ่ามาเป็นเวลานานแล้วก็ตาม แป้งยีสต์เมื่อเปลี่ยนเป็นพายบางชนิดรสชาติก็ไม่ได้แย่ลงไปกว่านี้และความรักของเด็กๆก็ยืนยันเรื่องนี้ สำหรับแขกที่อายุน้อยที่สุด คุณสามารถเตรียมอาหารมังสวิรัติได้ที่ แป้งบาง- หากมีเด็กโตมาร่วมงานปาร์ตี้ พวกเขาสามารถเสิร์ฟพิซซ่าพร้อมไก่และแชมปิญองได้ สำหรับรุ่นไม่มีเนื้อสัตว์ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ในรูปลักษณ์นี้ มันถูกใช้งาน สูตรที่ง่ายที่สุดแป้งที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้ ข้อได้เปรียบของมันคือความยืดหยุ่นและความประหยัดที่ไม่ธรรมดา

นอกจากนี้ด้วยสูตรนี้คุณจึงสามารถมอบความไว้วางใจในการเตรียมพิซซ่าให้กับสามีหรือลูกคนโตของคุณขณะทำสิ่งอื่นได้ คุณสามารถทำให้มันง่ายยิ่งขึ้นและซื้อได้แล้ว แป้งพร้อม- หากคุณไม่มีเวลาให้ทำตามคำแนะนำ:

1. เทแป้งลงในชามโดยทิ้งความหดหู่เล็กน้อยไว้ตรงกลางเติมเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน
2. ผสมไข่กับนมและ น้ำมันพืชจนเรียบแต่อย่าเขย่า
3. เพิ่มส่วนผสมนมไข่ลงในแป้ง ค่อยๆ กวนจนของเหลวดูดซึมหมด
4. เริ่มนวดแป้ง โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที จำไว้ว่ามันเหนียวมาก ดังนั้นก่อนอื่นให้ทาน้ำมันให้ทั่วมือก่อน
5. ห่อแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
6. ในเวลานี้เตรียมไส้: ขูดชีสหั่นมะกอกมะเขือเทศและพริกเป็นก้อนและชิ้น
7. รีดแป้งลงบนถาดอบแล้วทาด้านบน ซอสมะเขือเทศ,วางไส้. โรยชีสขูดด้านบนให้ทั่วเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ คุณสามารถเคลือบด้วยซอสอีกครั้ง
8. วางจานในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลาสิบห้านาที โดยปกติแล้วแป้งจำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับสองชิ้นบาง ๆ พิซซ่าแสนอร่อยขนาดกลาง

มีหลายทางเลือกในการตกแต่งพิซซ่า ภาพถ่ายแสดงบางส่วนของพวกเขา คุณยังสามารถให้แขกมีส่วนร่วมในการตกแต่งโดยจัดเตรียมผ้ากันเปื้อนและผักหลากสีให้พวกเขา เด็ก ๆ จะวางวงกลมและก้อนที่หั่นไว้แล้วบนแป้งอย่างมีความสุข สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบพิซซ่า

สลัด

ควรเตรียมมายองเนสสำหรับสลัดด้วยตัวเองจะดีกว่า นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำในเครื่องปั่นโดยการผสม น้ำมันดอกทานตะวัน, ไข่, มัสตาร์ด และ น้ำมะนาว- เพื่อเตรียมเมนูที่ง่ายและอร่อยมาก สลัดเด็ก“เม่น” ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะกอก (หรือมะกอก) เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
• น้ำสลัด (มายองเนสโฮมเมด, ครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณมักใช้กับอาหารสำหรับเด็ก)
• แครอทเกาหลี (ควรปรุงเองดีกว่าใส่พริกไทยขั้นต่ำ) - 200 กรัม
• เห็ดทอดหรือดอง - 100 กรัม

ต้มมันฝรั่งและไข่ล่วงหน้า

ขูดพวกเขาและชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับแครอทและเห็ดอย่างประณีต

จากนั้นจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้: มันฝรั่ง, เห็ด, ไข่, ชีสแข็ง

ค่อยๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยซอส วาดเข็มของเม่นไว้ด้านบนโดยใช้ แครอทเกาหลีให้ใช้มะกอกเพื่อทำให้จมูกและตาดูเก๋

หากคุณไม่มีเวลาตกแต่งสลัดในรูปแบบของสัตว์ดอกไม้หรือตัวการ์ตูนคุณสามารถใส่ไว้ในทาร์ต ตะกร้าทรายหรือแม้กระทั่งเป็นแตงกวาผ่าครึ่ง ใส่ร่มหรือไม้เสียบไว้ด้านบน - แล้วเรือน่ารักก็พร้อม!

เครื่องดื่มสำหรับเด็ก

ไม่ควรมีเครื่องดื่มอัดลมอยู่บนโต๊ะ พวกเขาไม่ได้มีประโยชน์มากนักสำหรับผู้ใหญ่ แต่เด็ก ๆ มีข้อห้ามในการใช้อย่างเคร่งครัดซึ่งเต็มไปด้วยผลเสียต่อสุขภาพ จำกัดตัวเองอยู่แค่น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ และผลไม้แช่อิ่ม คุณยังสามารถทำนมหรือช็อกโกแลตเชคได้ด้วย

และดูเหมือนเด็กๆ จะอร่อยเป็นพิเศษ น้ำมะนาวโฮมเมด- เพื่อเตรียมเครื่องดื่มแสนวิเศษนี้หกเสิร์ฟ ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ (หรือบรรจุขวด) - 2 ลิตร
• มะนาวลูกใหญ่ - 7 ชิ้น;
• กิ่งสะระแหน่และมะนาวฝานเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ขั้นแรก ให้ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น ควรใช้แปรงขัด ลบความสนุกสนานออกจากแต่ละอัน จากนั้นบีบน้ำใส่ภาชนะแยกต่างหาก

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้นำออกจากเตา เติมความสนุก น้ำผลไม้และน้ำตาล จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ให้กรองเครื่องดื่มแล้วเทน้ำแข็งลงในโถ ประดับด้วยมะนาวฝานและก้านสะระแหน่

น้ำมะนาวเข้มข้นก็ดึงดูดผู้ใหญ่ได้เช่นกัน ดังนั้นจึงควรเตรียมสำรองไว้อย่างน้อยสองสามลิตร คุณสามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วได้ทันที ตกแต่งด้วยร่มหรือเชอร์รี่สำหรับค็อกเทล

ขนม

เด็กส่วนใหญ่ชอบขนมหวาน ดังนั้นจึงควรพิจารณาตัวเลือกของหวานหลายๆ แบบ เพื่อให้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเน้นที่ส่วนผสมของผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม ขณะเดียวกันควรหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ทารกท้องมากเกินไป ให้เลือก ตัวเลือกที่ง่ายขนม. หลังจากที่แน่น อาหารกลางวันเทศกาลขนมอบคงจะไม่เข้าที่ ดังนั้นควรเสิร์ฟพุดดิ้ง คานาเป้หวานๆ บนไม้เสียบไม้หรือจานผลไม้มาตรฐานที่ตกแต่งอย่างน่าสนใจ

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟเยลลี่ซึ่งทำให้เด็กทุกคนมีรอยยิ้ม ในการทำเช่นนี้ให้นำผลไม้หรือเบอร์รี่ ทรงกลม(แอปเปิ้ล, ส้ม, แตงโมเหมาะ) ผ่าครึ่งเอาเนื้อออก จากนั้นเทเยลลี่ลงไปแล้วรอให้แข็งตัว

หลังจากนั้นให้ตัด "แม่พิมพ์" แต่ละอันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นผลไม้ที่มีสารสั่นอยู่ข้างในดูน่าประทับใจมาก

ตกแต่งโต๊ะ

อาหารเกือบทุกชนิดสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเด็กได้หากตกแต่งและนำเสนออย่างเหมาะสม แต่เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ การตกแต่งโต๊ะก็คุ้มค่าเช่นกัน เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกธีมเฉพาะสำหรับงานปาร์ตี้และปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

เด็กๆ เพลิดเพลินกับจานและถ้วยพร้อมภาพวาดตัวละครจากการ์ตูนหรือเกมยอดนิยม ตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปาก หมวกเชิญ และมาลัยหลากสีสัน ในบางกรณี ผู้ปกครองจะวางเทียนหรือดอกไม้สดไว้บนโต๊ะด้วย แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี สิ่งนี้ถือว่าไม่เหมาะสมและเป็นอันตรายด้วยซ้ำ

การจัดงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ ถือเป็นงานที่ลำบากมาก แต่เป็นงานที่สนุกสนาน พ่อแม่บางคนซื้อ อาหารพร้อมและชุดตกแต่งตามธีมต่างๆ แต่สลัดที่คุณเตรียมเองจะมอบความสุขมากกว่ามาก