สลัดสูตร Funchose พร้อมรูปถ่ายปูอัด สูตรสลัด Funchose พร้อมรูปถ่าย Funchoza แสนอร่อยพร้อมปูอัดและซีอิ๊ว

เส้นหมี่ที่อร่อยและนุ่มดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออก สลัดที่เสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหารมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส กลิ่นเผ็ด และรสชาติที่ฉ่ำ การทำอาหารต้นตำรับที่บ้านเช่นสลัดกับ funchose ดูเหมือนจะไม่ใช่เรื่องยาก

สลัดก๋วยเตี๋ยว Funchoza

แม่บ้านหลายคนที่พบกับอาหารดั้งเดิมและแปลกใหม่นี้เป็นครั้งแรกต่างสงสัยว่าจะปรุง funchose สำหรับสลัดได้อย่างไร? ซึ่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เนื่องจากเส้นก๋วยเตี๋ยวมีจำหน่ายแบบสำเร็จรูป เพื่อให้มีลักษณะที่กินได้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎการทำอาหารต่อไปนี้:

• เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลา 7 นาทีหรือปรุง
• เส้นก๋วยเตี๋ยวควรจะเนื้อแน่น โปร่งใส มีลักษณะคล้ายแก้ว และมีกลิ่นถั่วเล็กน้อย

สลัดกับ funchose และผัก - สูตร

หนึ่งในตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือสลัดที่มี funchose และผักเนื่องจากมีส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยสารอาหาร สิ่งนี้อธิบายถึงความนิยมของสูตรนี้ในหมู่แม่บ้าน เพื่อให้จานเสิร์ฟและรับประทานได้สะดวกยิ่งขึ้น สามารถตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เสร็จแล้วด้วยกรรไกรได้ สำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด คุณสามารถปรุงรสสลัดบะหมี่ด้วย funchose adjika หรือพริกไทยป่นได้

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 440 กรัม;
• พริกไทย – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชูข้าว – 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• น้ำตาล –2 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ต้ม funchose
2. สับผัก (แครอท, พริก), ทอดเป็นเวลา 8 นาที, กวน
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกกระเทียม
4. ผสมซอสและน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน โดยเติมเกลือและทราย ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำสลัดฟุนโชซ่า
5. ใส่แตงกวาและกระเทียมบดลงในกระทะ ผัดทิ้งไว้ 5 นาที
6. เทน้ำสลัดลงในผัก ผัดและเพิ่ม funchose

สลัดกับ funchose และอกไก่

มีความหลากหลายของจานที่สามารถทดแทนอาหารจานหลักในช่วงอาหารกลางวันได้อย่างง่ายดายเนื่องจากความเต็มอิ่ม นี่คือสลัดที่มี funchose และไก่ ซึ่งใช้เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก องค์ประกอบนี้ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและรับประทานอาหารและรับสารที่มีประโยชน์ไปพร้อม ๆ กันเนื่องจากไก่ถือเป็นอาหาร

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสลัดลูกบาศก์รูบิค

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 150 กรัม;
• เต้านม – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• พริกไทย – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 1/3 ถ้วย;
• เมล็ดงา – 3 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูข้าว – 3 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. เทน้ำเดือดลงบน funchose แล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมัน
2. ต้มอกหั่นเป็นเส้น
3. ผัดผักสับยกเว้นแตงกวา
4. ผสมฟุนโชส ผักย่าง อกและแตงกวา ใส่ซีอิ๊วขาว เครื่องเทศ น้ำส้มสายชูข้าว และเมล็ดงาลงในสลัดพร้อมกับบะหมี่ funchose และผสมให้เข้ากัน

สลัดกับ funchose และแครอท

มีอาหารจานหนึ่งที่เหมาะสำหรับทุกคนที่ควบคุมอาหารและทุกคนที่อดอาหาร นี่คือสลัดที่มี funchose และแครอทเกาหลีซึ่งเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแครอทเกาหลี ทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นฉุนที่ไม่ธรรมดา การรวมกันนี้อาจทำให้นักชิมที่มีความซับซ้อนประหลาดใจได้

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 150 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 6 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ต้ม funchose ผสมกับแครอทเทซอสแล้วโรยด้วยเกลือ
2. วางในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 35 นาที สลัดบะหมี่ funchoza ก็พร้อม

สลัดจีนกับ funchose - สูตร

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารดั้งเดิมและแปลกตาสูตรอาหารเช่นสลัดกับ funchose และเนื้อสัตว์ที่ปรุงเป็นภาษาจีนก็เหมาะสม ควรเสิร์ฟอาหารจานนี้บนจานแบนขนาดใหญ่โดยเรียงเป็นกอง เพื่อให้ดูเป็นเทศกาล คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่สับ สลัดที่มี funchose นำเสนอในลักษณะนี้จะกลายเป็นจุดเด่นของโต๊ะครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 250 กรัม;
• เนื้อ – 200 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 100 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกไทย – 1 ชิ้น;
• หัวหอมจีน – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ต้ม funchose

1. เคี่ยวผักสับด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 12 นาที
2. สับเนื้อใส่เกลือและพริกไทยใส่ซอสและกระเทียมบด ทอดประมาณ 20 นาที สับหัวหอมจีนแล้วโรยให้ทั่วเนื้อ หลนต่อไปอีก 5 นาที
3. รวมเส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อทอด และผักทอด ผสมทุกอย่าง

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสลัดนาโช่ชิป

สลัดกับ funchose และปูอัด

ส่วนประกอบเช่นปูอัดจะช่วยให้อาหารจานนี้มีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ สำหรับแม่บ้านที่ตัดสินใจที่จะเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารจานเช่นสลัดกับ funchose สูตรที่มีส่วนประกอบนี้เหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากความเรียบง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ต้องบริโภคจานสดทันทีควรตกแต่งด้วยกุ้งด้านบน

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 150 กรัม;
• ปูอัด – 150 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม – 1 พวง;
• ซอสถั่วเหลือง – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นยาวแล้วผสมกับบะหมี่
2. ผสมมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอส เทน้ำบางๆ ลงบนสลัด

สลัดกับ funchose และกุ้ง

อาหารทะเลทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับเส้นก๋วยเตี๋ยว ดังนั้นพนักงานต้อนรับที่ต้องการเซอร์ไพรส์แขกรับเชิญสามารถเตรียมสลัดพร้อม funchose และอาหารทะเลได้ สารอาหารที่อุดมไปด้วยกุ้งจะทำให้อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ก่อนเสิร์ฟจะต้องทำให้เย็นลงเพื่อให้ได้รสชาติที่ฉุน

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 250 กรัม;
• กุ้ง – 400 กรัม;
• พริกไทย – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว - 1/4 ถ้วย

การตระเตรียม

1. หั่นกุ้งเป็น 3-4 ชิ้น สับผักอย่างประณีต
2. ผสมบะหมี่ต้ม กุ้ง และผักเข้าด้วยกัน
3. เทน้ำมะนาวน้ำมันพืชลงในซีอิ๊วแล้วบีบกระเทียมออกผสมเทลงในสลัด เย็นประมาณ 20 นาที

สลัด Funchose กับแตงกวา – สูตร

สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวด ทางออกที่ดีคือสลัดไร้มันกับ funchose ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถปฏิบัติตามกฎการอดอาหารที่เข้มงวดและปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานอร่อยไปพร้อม ๆ กัน สามารถปรุงรสจานด้วยน้ำมันใดก็ได้: ผัก, มะกอก, ข้าวโพด, งาหรือฟักทอง คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมะนาว ส่วนผสมของพริกไทย หรือ adjika ได้

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 150 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
2. ผสมกับเส้นบะหมี่ที่เตรียมไว้ ราดซอส คนให้เข้ากัน
3. เย็นเป็นเวลา 25 นาที

สลัดกับ funchose และเห็ด

หนึ่งในตัวเลือกอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือสลัดง่าย ๆ ที่มี funchose ซึ่งมีส่วนประกอบของเห็ดด้วย ใช้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ทั้งแชมปิญองและเห็ดป่ามีความเหมาะสม คุณสามารถเสริมจานนี้ด้วยผักได้ตามต้องการ เช่น พริกหยวก แครอท แตงกวา และหัวหอม พวกเขาจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดด้วย funchose

อ่านเพิ่มเติม: น้ำสลัดสูตรดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 100 กรัม;
• เห็ด – 300 กรัม;
• พริกไทย – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. หั่นเห็ดแล้วเทลงในซีอิ๊ว
2. ผสมผักที่เหลือและวุ้นเส้นที่เตรียมไว้
3. ผัดเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สลัดอุ่น ๆ กับ funchose

สูตรอาหารจานส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะคือเสิร์ฟแบบแช่เย็น อย่างไรก็ตามมีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ - นี่คือสลัดอุ่น ๆ พร้อม funchose และไก่ เนื่องจากอาหารจานร้อนจึงสามารถทดแทนจานที่สองได้เต็มที่ เนื้อไก่จะเพิ่มความอิ่มแปล้ก็เพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครัวเรือน

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชส – 200 กรัม;
• ไก่ – 250 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พริกไทย – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ทอดไก่สับเป็นเวลา 7 นาที
2. ใส่ผักสับลงในไก่แล้วทอดจนสุก
3. ผสมกับบะหมี่ เทซอสและน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน

สลัดกับ funchoseเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่พวกเรา ทุกสิ่งปรากฏทุกวัน สูตรเพิ่มเติมอาหารหลากหลายที่ใช้วัตถุดิบ “จากต่างประเทศ” นี้ ฉันขอนำเสนอความสนใจของคุณ สูตรที่น่าสนใจสลัดเส้นหมี่และปูอัด แม้ว่าสลัดจะใช้เยอะมากก็ตาม ผลิตภัณฑ์ต่างๆรสชาติเข้ากันดีมากและจานก็เบาและอร่อยมาก

ซอสสูตรดั้งเดิมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับองค์ประกอบรสชาติโดยรวม โดยเน้นส่วนประกอบที่เหลือของสลัดอย่างละเอียด รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด สลัดกับ funchose และปูอัดทำให้เขาได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติใน เมนูวันหยุด- กำหนดปริมาณและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณและความชอบด้านอาหารของคนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

• เส้นก๋วยเตี๋ยว
• ปูอัด;
• กุ้ง;
• แตงกวาสด
• ผักกาดหอม;
• ซีอิ๊ว;
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยดำ

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสลัดหัวใจเนื้อ

สลัดกับ funchose และปูอัด - สูตร

ก่อนอื่นเราเตรียม funchose เนื่องจากจะต้องทำให้เย็นลงก่อนที่จะเติมลงในสลัด วางเส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้มันติด ให้เติมช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ น้ำมันมะกอก- ล้างบะหมี่ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนจานจนเย็นสนิท

ตัดปูอัดแช่เย็นคุณภาพสูงเป็นเส้นยาวบางๆ

แตงกวาสดล้าง ตากให้แห้ง (ไม่ต้องปอกเปลือก) แล้วขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี พยายามเก็บฟางไว้ให้นานที่สุด

สับใบผักกาดหอมสีเขียวฉ่ำเป็นเส้นบาง ๆ

ชีสแข็งพันธุ์เผ็ดก็ถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ

ต้มกุ้งตัวใหญ่ในน้ำเกลือประมาณ 2-3 นาทีแล้วพักให้เย็น ถอดหัวและเปลือกออก แล้วแยกเนื้อออกเป็นเส้นใย เหลือกุ้งสามตัวที่มีหางไว้ตกแต่งสลัด

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หลอดที่เปราะบางของผลิตภัณฑ์บางชนิดแตก

ตอนนี้เรามาเตรียมซอสสำหรับสลัดของเรากันดีกว่า ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสดและซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส

สลัดกับ funchose

วางเรียงเป็นกองบนจานแบนแล้วราดซอสเป็นเส้นบางๆ

โรยพร้อม สลัดกับ funchose และปูอัดงาและโรยหน้าด้วยกุ้งทั้งตัว เสิร์ฟจานทันทีหลังทำอาหารนี้ สลัดแสนอร่อยไม่ชอบการรอนาน แต่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

สลัดที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล- Funchoza มีรสชาติที่เป็นกลาง แต่สามารถดูดซับรสชาติของส่วนผสมเสริมได้

การเตรียมสลัดปูด้วย funchose ทีละขั้นตอน

อ่านเพิ่มเติม: มากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดสลัดสำหรับฤดูหนาว

สำหรับสลัด funchose และกะหล่ำดอกอุ่น ๆ คุณจะต้อง:

• ฟุงโชส 100 กรัม
• ดอกกะหล่ำ 1 หัวน้ำหนัก 250 - 300 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• หัวหอม 90-100 กรัม
• แครอท 75 - 80 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• ถั่วเหลือง 40 มล.
• น้ำมัน 50 มล.
• น้ำส้มสายชู 9%, 30 - 40 มล.;
• ผักชีบด 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศอื่นๆ (พริกแดง ขิง) ตามชอบ

จำนวนที่ระบุทำให้ได้ 4-5 มื้อ

กระบวนการทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัด funchose

1. Funchoza เทน้ำเดือดทิ้งไว้ห้านาที ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

2. กะหล่ำปลีแยกเป็นช่อดอกเทน้ำเดือดแล้วต้มไม่เกิน 1-2 นาที ช่อดอกควรคงความกรอบไว้

ให้ความสำคัญกับสูตรสลัดที่มีรายละเอียดดีเยี่ยมพร้อม funchose บนเว็บไซต์รสชาติที่กลมกลืนกัน ลองรูปแบบที่น่าสนใจกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์พลอยได้ต่างๆ ปลา อาหารทะเล เห็ด พริกหยวก ผักสดและดอง ซอสที่เป็นเอกลักษณ์และไม่ได้มาตรฐาน

Funchoza หรือ "วุ้นเส้น" เป็นส่วนผสมในการทำอาหารที่มีประโยชน์มาก มันผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารและซอสเกือบทั้งหมด คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมทั้งอาหารจานหลัก อาหารจานร้อน ของว่างและสลัดทุกชนิด ได้องค์ประกอบการทำอาหารที่เข้มข้นเป็นพิเศษโดยการผสมผสาน funchose กับเนื้อสัตว์ในสลัด วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกเนื้อหมูและเนื้อวัว ไส้กรอกและแฮม เนื้อไก่ และเนื้อปลาที่มีไขมันไม่มากเกินไป ผักมีหลากหลายรสชาติ: แครอท หัวไชเท้า แตงกวา บวบและมะเขือยาว มะเขือเทศและพริก และการใช้เครื่องเทศและน้ำสลัดที่หลากหลายช่วยให้คุณได้อาหารจานใหม่ที่น่าทึ่งทุกครั้ง

ห้าส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรสลัด funchose:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. เตรียมซอส: ผสมน้ำผึ้ง เกลือ น้ำมะนาว พริกไทย กระเทียม ซีอิ๊วขาว และน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อย
2. เตรียม funchose ตามคำแนะนำ ล้าง. ปล่อยให้เย็น
3. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
4. หั่นแตงกวาและพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูด "เกาหลี"
5. รวมผัก, เนื้อสัตว์, ฟันโชส
6. ปรุงรสด้วยซอส โรยด้วยสมุนไพร
7. ปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

ห้าสูตรสลัดที่เร็วที่สุดพร้อม funchose:

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- สามารถเตรียมสลัดที่มี funchose ได้มากเกินไป เมื่อเวลาผ่านไปอาหารก็จะดีขึ้นและเต็มไปด้วยรสชาติทั้งหมด
- ในสลัดคุณสามารถใช้เนื้อสับทอดเนื้อรมควันไส้กรอกหรือแฮมเป็นชิ้น ๆ
- หากคุณวางแผนที่จะทอด funchose หลังจากต้มแล้วควรลดเวลาในการปรุงอาหารลงครึ่งหนึ่ง

คำว่า "funchoza" ปรากฏในคำศัพท์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชาวยุโรปเมื่อไม่นานมานี้ แต่ขณะนี้มีรายการทีวีเฉพาะเรื่องหรือนิตยสารเฉพาะเรื่องไม่กี่รายการที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้รายการดังกล่าว สำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับ funchose ก็ควรค่าแก่การอธิบาย Funchoza หรือวุ้นเส้นแก้วเป็นชนิดแห้ง พาสต้าที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และทำจากแป้ง

ใช่ใช่ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม Funchose ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเส้นก๋วยเตี๋ยว มันไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า แต่มาจากแป้ง ยิ่งไปกว่านั้นในรุ่นคลาสสิก (ไม่ใช่ราคาถูกที่สุด) มันไม่ได้ทำจากแป้งใด ๆ แต่ได้มาจากถั่วสีทองซึ่งเป็นที่รู้จักในประเทศของเราในชื่อถั่วเขียวหรือถั่วเขียว โดยทั่วไปมักใช้มันเทศ มันเทศ หรือแป้งมันสำปะหลังเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ในร้านของเราพวกเขามักจะขายมากที่สุด ตัวเลือกงบประมาณวุ้นเส้นแก้ว มันทำจากแป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่งธรรมดา

ไม่เหมือน เส้นก๋วยเตี๋ยว, funchose ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นในตัวเอง ดังนั้นทุกจานที่มีส่วนผสมนี้จะต้องมี จำนวนมากเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ และยังปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวอีกด้วย ด้วยเหตุผลเดียวกัน funchose จึงไม่ได้ใช้เป็นกับข้าวอิสระ โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นส่วนหนึ่งของ ซุปข้น, หลากหลาย จานเนื้อและสลัดมากมาย เป็นสิ่งหลังที่ควรค่าแก่การพูดถึงในรายละเอียดเพิ่มเติม

พูดอย่างเคร่งครัด, สูตรนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัด 100% อันที่จริงนี่เป็นหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยม แต่ถ้าคุณไม่พบข้อผิดพลาด คุณก็สามารถจำแนกผลงานชิ้นเอกนี้ได้ อาหารเอเชียไปที่หมวดหมู่ สลัดอุ่น ๆ- เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

วัตถุดิบ

• ฟุนโชส – 150 กรัม;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม (คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของนกก็ได้)
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• น้ำ – 100 มล.;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดส่วนผสม หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน, หัวหอมเป็นสี่วง, พริกไทยเป็นเส้น, ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด, บดกระเทียมเป็นชิ้นๆ
2. ตั้งกระทะให้ร้อนบนไฟ เทน้ำมันลงไป แล้วใส่ไก่ลงไป อย่างที่คุณทราบในสถานการณ์เช่นนี้เนื้อสัตว์ปีกจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาดังนั้นคุณต้องทอดไก่จนของเหลวทั้งหมดระเหยไป ในกรณีนี้ต้องกวนชิ้นเนื้ออย่างต่อเนื่อง เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว ให้ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะแล้วทอดต่อ โดยนำผักจนนิ่ม ตอนนี้ใส่พริกหยวกลงในกระทะเติมน้ำแล้วปิดฝาเคี่ยวสลัดประมาณ 10 นาที
3. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียม funchose ได้ ใส่วุ้นเส้นในน้ำเดือดผสมเกลือเล็กน้อย แล้วปรุงประมาณ 4-5 นาที จากนั้นระบาย funchose ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นจะต้องหั่น “บะหมี่” ลงไป ชิ้นเล็ก ๆยาวประมาณ 4 ซม. วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้กรรไกรทำอาหาร
4. ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่เกลือพริกไทยและผสม เสิร์ฟสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดก่อน

สลัดกับ funchose และปูอัด

หากเราพูดถึงสลัดในแง่ปกติแล้ว funchose กับปูอัดอาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถทำสลัดนี้โดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

วัตถุดิบ

• ฟุนโชส – 100 กรัม;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (ประมาณ 400 กรัม)
• พริกหยวก – 2 ชิ้น (ประมาณ 200 กรัม)
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 150 กรัม (ปริมาณไขมัน 10-15% ดีที่สุด)
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ชง funchoza ด้วยน้ำเดือด สับปูอัดและพริกหยวกให้ละเอียด ระบายของเหลวจากข้าวโพด วาง funchoza ไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว
2. ตามทฤษฎีแล้วสลัดดังกล่าวสามารถใส่มายองเนสได้ แต่ในกรณีนี้ควรเพิ่มไข่ไก่ต้มสุกและสับละเอียดสองสามฟองลงในส่วนผสมที่ระบุไว้

อีกทางเลือกหนึ่ง

1. คุณสามารถทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้นได้ เทน้ำเดือดลงบน funchoza แล้วทิ้งไว้ 5 นาที ไข่ดิบตีให้ละเอียดแล้วทอดบนเตาอุ่น น้ำมันพืช- ปล่อยให้ "แพนเค้ก" ที่ได้ผลลัพธ์เย็นลง
2. ล้าง funchose โดยใช้น้ำเย็น ปล่อยให้น้ำที่เหลือไหลออกแล้วสับเล็กน้อยด้วยกรรไกรทำอาหาร
3. เย็นลง แพนเค้กไข่ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ สับปูอัดให้ละเอียดด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นของใหม่และระบุไว้ตอนต้นของสูตร ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับ funchose และแครอทเกาหลี

คุณสามารถเตรียมสลัดที่มี funchose รุ่นที่ง่ายที่สุดได้ในเวลาเพียง 10 นาที ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มวุ้นเส้นแล้วล้างและผสมกับแครอทเกาหลี เกลือของว่างที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยซีอิ๊ว พร้อม!

ตัวเลือกนี้ถึงแม้จะอร่อย แต่ก็ไม่ได้น่าสนใจเป็นพิเศษจากมุมมองการทำอาหาร ดังนั้นจึงควรเปลี่ยนเป็นสลัดที่หลากหลายยิ่งขึ้นด้วย funchose และแครอทเกาหลี สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมมากกว่าปกติเล็กน้อย ตัวเลือกง่ายๆ- โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณจะต้องเตรียม:

วัตถุดิบ

• ฟุนโชส – 250 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• บรอกโคลี – 100 กรัม;
• แชมเปญ – 100 กรัม;
• เมล็ดงา – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม

1. เตรียม funchoza ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ล้างและสะเด็ดน้ำ หากต้องการก็สามารถหั่นวุ้นเส้นเป็นชิ้น ๆ ด้วยกรรไกรได้ แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยต้มในน้ำเค็มประมาณ 3-4 นาทีแล้วทอดพร้อมกับแชมปิญองหั่นบาง ๆ ในน้ำมันพืช ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
2. ผสมฟุนโชส แครอท บรอกโคลีและเห็ดในชามสลัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่มีอยู่ในส่วนผสม แครอทเกาหลี- ก่อนเสิร์ฟให้ผัดสลัดอีกครั้งแล้วโรยด้วยงา
3. ผู้ที่ไม่ชอบบรอกโคลีสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์นี้ได้ กะหล่ำดอก- สลัดจะไม่สูญเสียไปจากนี้เลยและอาจตรงกันข้ามด้วยซ้ำ

สลัดกับ funchose และผัก

แปลกแต่ใกล้เคียงที่สุด อาหารเกาหลีถือว่าสลัดที่มี funchose และผักไม่ใช่กับแครอทในภาษาเกาหลี โดยพื้นฐานแล้ว นอกเหนือจาก funchose และเครื่องเทศที่ใส่ลงไปในน้ำสลัดแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่มีอะไรแปลกใหม่:

วัตถุดิบ

• ฟุนโชส – 200 กรัม;
• แครอท – ผักรากกลาง 1 อัน;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ขิง, พริก, ผักชีและกระเทียม - อย่างละ 5 กรัม (นำเครื่องปรุงรสทั้งหมดมาตากแห้งและบด)
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดงา ผักชีฝรั่ง และผักชี – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ทุกอย่างเริ่มต้นอีกครั้งด้วยการต้ม funchose ในน้ำเดือด เมื่อยืนไว้ประมาณ 5-7 นาที ให้สะเด็ดวุ้นเส้นในกระชอน ล้างและสะเด็ดน้ำ พริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วแตงกวาและแครอทก็สามารถขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีได้ เมื่อเตรียมส่วนผสมหลักเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มเตรียมน้ำสลัดได้เลย
2. โดยหลักการแล้ว คุณไม่ต้องกังวลกับการทำอาหารอีกต่อไป ปั๊มน้ำมันที่บ้านและซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับ funchose แต่นี่สำหรับคนเกียจคร้านที่สุด นอกจากนี้การเตรียมซอสสลัดยังไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามหรือเวลาอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ เพียงเทเครื่องเทศทั้งหมด (ขิง พริก ผักชี และกระเทียม) ลงในชาม เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และน้ำส้มสายชู ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วน้ำสลัดก็ถือว่าพร้อม
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มงาสมุนไพรสับและปรุงรสด้วยซอสที่ได้ สลัดต้องผสมให้เข้ากันและปล่อยให้แช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะได้
4. สลัดเวอร์ชันนี้พร้อม funchose ถือได้ว่าเป็นพื้นฐาน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักอื่นๆ ที่ไม่รวมอยู่ในรายการหลักได้ คุณยังสามารถเสริมอาหารจานร้อนกับสลัดนี้ได้ โดยใช้แทนเครื่องเคียง

สลัดกับ funchose และเนื้อสัตว์

สลัดนี้สามารถจัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ถึงกระนั้น นี่อาจเป็นช่วงเปลี่ยนผ่านระหว่างสลัดกับอาหารจานหลัก สลัดเตรียมจาก funchose และเนื้อสัตว์โดยใช้เทคโนโลยีผัด - นี่คือเมื่อผลิตภัณฑ์ถูกทอดอย่างรวดเร็วในน้ำมันร้อนในกระทะหรือกระทะลึก สำหรับ "สลัด" คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ

• ฟุนโชส – 150 กรัม;
• เนื้อ – 150-200 กรัม ( เนื้อดีกว่าแต่หมูไม่ติดมันก็ใช้ได้ผลเช่นกัน);
• แครอท – ผักรากกลาง 1 อัน;
• แชมเปญ – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 หัวขนาดกลาง;
• กระเทียม – 4-5 กลีบ;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• งาและ น้ำมันดอกทานตะวัน– สำหรับการทอด;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีเขียวและเมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องหมักเนื้อก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นมันสำหรับเนื้อสโตรกานอฟเกลือและพริกไทยบดด้วยมือเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมซอสได้แล้วเช่น เพียงแค่ละลายน้ำตาลในส่วนประกอบของถั่วเหลือง เมื่อถึงจุดนี้ขั้นตอนการเตรียมน้ำสลัดก็ถือว่าสมบูรณ์แล้ว
2. ละลายเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นแครอทเป็นชิ้น ขอแนะนำให้ทำให้มันบางที่สุด สับกระเทียมและหัวหอมให้ละเอียดที่สุด พวกเขาเพียงแค่ต้องทอดในน้ำมันร้อนก่อน เมื่อส่วนผสมเหล่านี้มีสีทอง คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในกระทะได้ ไม่ควรทอดผักนานเกินไป พวกเขาเพียงแค่ต้องทำให้อ่อนลงเล็กน้อย ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 4-5 นาที วางส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้บนจานแยกต่างหาก
3. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่เห็ดลงไปทอดประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงนำไปใส่ในชามแยกต่างหาก ตอนนี้เรามาดูเนื้อกันดีกว่า ต้องทอดในน้ำมันเดิมประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา เมื่อทอดชิ้นส่วนทุกด้านแล้ว ให้ปิดไฟใต้กระทะ ปิดฝาจานแล้วปล่อยให้เนื้อเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที และในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำ funchose ได้
4. คราวนี้จะดีกว่าถ้าใช้บะหมี่ที่หนาขึ้นแล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก เมื่อน้ำหมดแล้ว ให้หั่น funchose เป็นชิ้นละ 7-10 ซม. ใส่ในชามสลัด โรยด้วยน้ำมันงาและผสม
5. ถึงเวลาทำไข่เจียว ในการทำเช่นนี้ ให้เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะสำหรับแพนเค้กที่ทาน้ำมัน กระจายให้ทั่วพื้นผิวการทอด ค่อยๆ เขย่ากระทะ แล้วทอดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นพลิกแพนเค้กไข่อย่างระมัดระวัง ปิดแก๊สใต้กระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้บนเตาอีกสองสามนาที วางไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงบนจาน และเมื่อเย็นลงแล้ว ให้ม้วนขึ้นและหั่นเป็นเส้น
6. เมื่อถึงจุดนี้ การเตรียมส่วนประกอบสลัดก็เสร็จสมบูรณ์ คุณจึงสามารถเริ่มประกอบได้ ก่อนอื่นคุณต้องเทซอสลงใน funchose และผสมให้เข้ากันเพื่อให้วุ้นเส้นมีความอิ่มตัวเท่ากัน ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดผสมและหากจำเป็นให้เติมเกลือลงในของว่างที่ทำเสร็จแล้ว ด้านบนของสลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันงาเล็กน้อยและโรยด้วยเมล็ดพืชชนิดเดียวกัน

สลัดกับ funchose และกุ้ง

อาหารเกาหลีจะคิดไม่ถึงหากไม่มีอาหารทะเล ดังนั้นสลัด funchose กับกุ้งจึงเหมาะสมกว่า นอกจากนี้ยังดูดซึมได้ดีและมีประโยชน์มากโดยทั่วไป เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเตรียม:

วัตถุดิบ

• ฟุนโชส – 100 กรัม;
• กุ้งต้ม – 300 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัวขนาดกลาง (ควรเป็นสีขาว)
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว – 1/2 มะนาว;
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว (มะกอกหรืองา)
• ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เราต้องเริ่มต้นใหม่อีกครั้งด้วย funchose เส้นบะหมี่เส้นเล็กสามารถเทน้ำเดือดแล้วแช่ไว้ได้ ฝาปิดเครื่องครัวประมาณ 10 นาที ชิ้นหนาต้องปรุงประมาณ 3-5 นาที จากนั้นทุกอย่างก็เหมือนเดิม - กระชอน, ซักผ้า, ไหลไปมา
2. หั่นพริกและหัวหอมเป็นเส้นๆ และควรทินเนอร์ให้ละเอียด และหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ กุ้งต้มแค่ทำความสะอาดมัน
3. ในการทำน้ำสลัด ให้ใส่ผักชีหรือพาร์สลีย์สับละเอียดลงในทัพพีเล็กๆ เติมน้ำมัน น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมเนื้อหาของทัพพีแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที
4. เมื่อน้ำสลัดเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถประกอบสลัดได้โดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสที่ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วควรปล่อยให้ต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ