คุณคงเห็นสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังกรอบเป็นประเภทคลาสสิกสำหรับโต๊ะวันหยุดต่างๆ โดยเฉพาะสลัดนี้เป็นที่นิยมมากในงานฉลองปีใหม่ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดนี้

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายมาก มันเข้ากันได้ดีกับเบียร์ด้วย และในวันที่สองสลัดนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น แครกเกอร์สามารถทอดหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสลัดที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีรสชาติที่เกือบทุกคนรู้จัก

แครกเกอร์เป็นส่วนประกอบสำคัญของซีซาร์สลัด ไม่ใช่กรีก... แต่ใครบอกว่าทุกอย่างต้องทำตามกฎ? ลองสูตรสลัดกรีกกับขนมปังกรอบ - คุ้ม!

ฉันชอบสลัดกับขนมปังกรอบมาก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมแครกเกอร์ด้วยตัวเองหรือรมควันสำเร็จรูปได้ทันที สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจทำจากข้าวโพดกระป๋องและขนมปังกรอบ ลองมัน!

เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารจริงจังและต้องการของว่าง ฉันแนะนำให้ทำสลัดไข่กับขนมปังกรอบ รวดเร็ว แต่อิ่มและอร่อยมาก

ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกคนจะต้องชอบมัน!

สลัดกับขนมปังกรอบและแครอทเป็นสลัดเบา ๆ ที่มีองค์ประกอบเรียบง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและทุกวัน นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกกลางแจ้ง

สูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศองุ่น น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ ใบโหระพา และขนมปังขาวปิ้งพร้อมหอมแดง กระเทียม และพาร์เมซานชีส

สลัดง่ายๆที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และเป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เมื่อคุณเบื่อกับ Olivier และ vinaigrette แบบดั้งเดิม ก็ถึงเวลาเอาสูตรนี้ออกจากถังขยะ เราจะลองไหม?

ถั่วมีวิตามินและแร่ธาตุค่อนข้างมาก สำหรับถั่วกระป๋องแม้จะได้รับความร้อน แต่ก็ยังรักษาสารอาหารไว้ค่อนข้างสูง

ซีซาร์สลัดกับขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆในการทำซีซาร์สลัดกับขนมปังกรอบด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานอร่อยยอดนิยมทั่วโลกจะปรากฏบนโต๊ะของคุณเมื่อใดก็ได้!

สูตรสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมากกับขนมปังกรอบ ชีส และกุ้ง สลัดนี้ไม่สามารถทดแทนเบียร์ได้แม้ว่าจะเข้ากันได้ดีหากไม่มีเบียร์ก็ตาม

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับขนมปังกรอบทั้งอร่อยและเรียบง่าย! นอกจากนี้อาหารจานนี้เป็นอาหารจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ! สลัดมีความเบาฉ่ำและอร่อย ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!

สลัดกับขนมปังกรอบและกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานเบาที่สามารถเป็นของว่างได้ เป็นการดีที่จะใช้กะหล่ำปลีขาวอ่อนและมายองเนสคุณภาพสูงแสนอร่อย

สปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนและขนมปังกรอบเป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลาที่คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดและตู้เย็นของคุณเละเทะ สูตรนี้ช่วยฉันได้เสมอ :)

croutons กระเทียมเป็นของขบเคี้ยวเบียร์ที่ฉันชอบ แครกเกอร์กรอบและมีกลิ่นหอมเคี้ยวอร่อยขณะอยู่กลางแจ้ง คุณสามารถเตรียมขนมปังขาว ดำ หรือแม้แต่ขนมปังเก่าได้ภายใน 10 นาที ไปกันเลย!

สลัดกับเบคอนและขนมปังกรอบเข้ากันได้ดีกับเบียร์ มันอิ่มมากและสามารถเปลี่ยนมื้อเย็นเบาๆ ได้อย่างง่ายดาย เราปรุงโดยใช้กระเทียมหรือไม่ก็ได้ - ตามความต้องการและอารมณ์ ปรุงรสด้วยมายองเนส ไปกันเลย!

สลัดไก่ที่ไม่ธรรมดากับถั่ว กรูตองข้าวไรย์ ข้าวโพดหวาน และแตงกวาดอง สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดไก่กับถั่ว - สำหรับมื้อเย็นมื้อเบาหรือมื้อเที่ยงแสนอร่อย!

เข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาทองของคนรักเห็ด! ฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดเห็ดน้ำผึ้งแสนอร่อยตามสูตรที่ฉันทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก สัญญาว่าไม่ใช่แค่คนถือศีลอดเท่านั้นที่จะชอบ :)

สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้จริงๆ แล้วไม่ได้ "มีน้ำหนัก" มากนัก แม้ว่าจะมีแคลอรี่เพียงพอ แต่ก็มีไม่มากจนเกินไป ดังนั้นสูตรสลัดง่าย ๆ กับกระเทียมและไก่จึงควรสนใจทุกคนที่ดูรูปของพวกเขา!

สลัดถั่วและเห็ดเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก ในความคิดของฉันมันเหมาะสำหรับใช้ในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วงมากกว่า

ขอขอบคุณที่ดีที่สุดคือการอ้างอิงรายการ;)

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

แครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังขาวหรือขนมปังไรย์เป็นที่คุ้นเคยของทุกคน แม่บ้านหลายคนใช้สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนเสริมในการทำขนมต่างๆ เช่น ซุป สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อย Croutons กรอบและมีกลิ่นหอมช่วยเน้นรสชาติของอาหารจานใด ๆ ได้สำเร็จทำให้มีความแปลกใหม่และดูน่ารับประทาน

วิธีทำสลัดกับขนมปังกรอบ

เชฟมืออาชีพมีเคล็ดลับหลายประการในการเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมขนมปังกรอบ:

• การเตรียมส่วนผสมนี้ด้วยตัวเองจะดีกว่าการใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้า
• ต้องใส่แครกเกอร์ลงในจานที่เตรียมไว้ไม่เช่นนั้นจะเปียก
• รสชาติของขนมปังแห้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ
• คุณสามารถเปลี่ยนของขบเคี้ยวผักหรือเนื้อสัตว์ตามปกติของคุณให้เป็นสลัดกับขนมปังกรอบ - ทดลองดู!

จากขนมปังดำ

ในการเตรียมขนมปังกรอบสีดำ ให้ใช้ขนมปังแห้ง (ข้าวไรย์) สีเทาหรือสีดำเก่าเล็กน้อย หั่นเป็นก้อนหรือเส้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่จะใช้แครกเกอร์ ความลับ: ยิ่งชิ้นมีขนาดเล็กเท่าไรก็ยิ่งแช่ในของเหลวได้เร็วขึ้นเท่านั้น - ซุปหรือมายองเนส โปรดจำไว้ว่าสลัดที่ทำจากครูตองซ์สีดำจะมีรสขนมปังข้าวไรย์รสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเบคอน แฮม หรือส่วนผสมเนื้อสัตว์อื่นๆ

กับแครกเกอร์ไรย์

หากคุณต้องการทำให้ซุปน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และรสชาติของของขบเคี้ยวก็คมและฉุนขึ้น ให้เพิ่มแครกเกอร์ข้าวไรย์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับถั่ว ปลากระป๋อง (ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ตับปลาคอด) ไส้กรอก และผัก (มะเขือเทศ แตงกวา) วิธีทำ ให้ตัดขนมปังเป็นเส้น ราดน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ จากนั้นนำไปปิ้งในเตาอบหรือทอดในกระทะ คุณสามารถใช้เครื่องคั่วหรือเครื่องปิ้งขนมปัง

จากขนมปังขาว

อาหารที่มีการเติมขนมปังกรอบขนมปังขาว (หรือที่เรียกว่า "ขนมปังกรอบ") จะได้รับการขัดเกลามากขึ้น ตามกฎแล้ว อาหารเหล่านี้ประกอบด้วยส่วนผสมรสเลิศ (เช่น ปลาแซลมอน ไก่ ทูน่า กุ้ง องุ่น) หากคุณต้องการปรุงขนมปังกรอบสีขาวในเตาอบ ให้สับก้อนขนมปัง บาแก็ตฝรั่งเศสหรือนิสิตโรลอย่างประณีต ใส่เนย เกลือ และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ (กระเทียม ปาปริก้า ใบโหระพา) วางบนถาดอบแล้วอบประมาณ 10-15 นาที

สลัด Craut - สูตร

สูตรสลัดที่หลากหลายพร้อมขนมปังกรอบช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด - ของขบเคี้ยวเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก นอกจากนี้ ส่วนผสมง่ายๆ นี้ยังสามารถเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหารจานใดก็ได้ คุณจึงสามารถเตรียมของว่างที่น่ารับประทานได้อย่างรวดเร็วและเร่งรีบ นำส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนส ใส่ขนมปังกรอบ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกก็พร้อมแล้ว!

ด้วยถั่ว

ในการเตรียมสลัดกระป๋องที่เรียบง่ายแต่อร่อย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง: แชมปิญอง ถั่วแดง ข้าวโพด และมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมสลัดถั่วกับขนมปังกรอบได้โดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดนี้! แครกเกอร์ไรย์หรือแบล็กเหมาะกับอาหารจานนี้มากที่สุด แต่คุณสามารถทดลองได้โดยเลือกแครกเกอร์ข้าวสาลีที่ใส่เครื่องเทศสูตรดั้งเดิม (เช่น รสเบคอน)

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 200 กรัม (กระป๋อง)
• แชมเปญ – 250 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• แครกเกอร์ – 100 กรัม (แพ็ค);
• มายองเนส – 150-180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง: ข้าวโพด ถั่วแดง เทของเหลวออก และวางในกระชอน
2. ต้มแชมเปญในน้ำเค็มประมาณ 10-12 นาทีหรือทอดในกระทะที่แห้ง
3. ในภาชนะทรงลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด (เห็ด ข้าวโพด กรูตอง ถั่ว) ปรุงรสด้วยมายองเนส

ซีซาร์กับไก่

สลัดที่เรียบง่ายและมีชื่อเสียงที่สุดจัดทำโดยเชฟซีซาร์ คาร์ดิน โดยการผสมผักกาดหอม ครูตองซ์สีทอง พาร์เมซาน ไข่ และซอสวูสเตอร์ นักชิมสมัยใหม่ได้ปรับปรุงขนมปังกรอบโดยการเพิ่มส่วนประกอบอีกสองสามอย่าง แต่ผลลัพธ์ยังคงเป็นที่พอใจของทุกคน ทั้งผู้ที่จู้จี้จุกจิกและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่เชี่ยวชาญ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอม – 200 กรัม;
• อกไก่ – 340 กรัม;
• ไข่นกกระทา – 6-8 ชิ้น;
• แครกเกอร์รสชีส - 80 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 120 กรัม;
• ซอสวูสเตอร์ - เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ด – 40 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 90 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมะนาว - 10 มล.
• เกลือ – 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างผักกาดหอมโดยใช้น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง
3. ต้มไข่นกกระทาประมาณ 5-7 นาที เย็นและปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง
4. ตะแกรงชีส
5. เตรียมซอส: ในชาม ผสมมัสตาร์ด น้ำมัน กระเทียมบด น้ำมะนาว และเกลือ บดให้เข้ากันจนเนียน
6. โรยแครกเกอร์ด้วยซอสวูสเตอร์ (ถ้าคุณไม่มี ให้ใช้น้ำมันมะกอกธรรมดา)
7. วางใบผักกาดหอม ชิ้นเนื้อ และไข่นกกระทาผ่าครึ่งบนจานแบน โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ ชีส ซอส

ด้วยข้าวโพด

สลัดสดๆ เบาๆ จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบชีส ข้าวโพด และเครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่าย ขายในร้านค้าใดก็ได้ และนำมารวมกันเป็นของว่างแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที อย่าลืมทำให้ชีสแปรรูปเย็นลงในช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น เติมสลัดข้าวโพดและขนมปังกรอบด้วยสมุนไพรหอม

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 400 กรัม (2 แพ็ค)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ขนมปังขาวหรือก้อน – 200 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
• มายองเนส – 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมขนมปังกรอบ คุณต้องปอกก้อนแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น จากนั้นอบขนมปังให้แห้งในเตาอบ (หรือใช้แครกเกอร์สำเร็จรูป)
2. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. สับผักชีฝรั่งและผสมกับกระเทียมสับ
4. ระบายข้าวโพดในกระชอน
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส

จากผักกาดขาวปลี

ของขบเคี้ยวที่นุ่มอร่อยปรุงอย่างง่ายและรวดเร็วจาก "ปักกิ่ง" ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านทุกคนอยู่แล้ว มันเพิ่มความกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน และขนมปังกรอบก็ทำให้อาหารจานนี้ดูโดดเด่นยิ่งขึ้น หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดกับขนมปังกรอบและผักกาดขาว คุณควรเสริมด้วยไก่ ชีส หรือเบคอน คุณสามารถปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสหรือน้ำส้มสายชูและน้ำมัน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี – 250 กรัม;
• เนื้อไก่ – 400 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• Croutons ใด ๆ – 80 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 40 กรัม;
• มายองเนส – 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตะแกรงชีส
3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็น และแยกเป็นเส้นใย
4. สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกแล้วปรุงรสด้วยซอส

กับไก่รมควัน

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดหอมที่จะไม่ทำให้ใครเฉย สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเสียเวลาหรือความพยายาม สลัดไก่รมควันกับขนมปังกรอบเป็นที่นิยมของนักชิมทุกคน นอกจากนี้ คุณยังสามารถสร้างสรรค์ผลงานด้วยการเลือกส่วนผสมต่างๆ ลองเปลี่ยนไก่เป็น Cervelat หรือไส้กรอกรมควัน ใส่มะเขือเทศ แตงกวา คื่นฉ่าย คุณสามารถซื้อขนมปังกรอบไรย์ได้ที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณ แต่ควรทำเองจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 480 กรัม
• มะเขือเทศ – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• ชีส – 180 กรัม;
• มายองเนส – 180 กรัม;
• แครกเกอร์หรือขนมปังขาว – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศใต้น้ำไหล หั่นเป็นก้อนหรือเส้น
2. แยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย โดยเอากระดูกทั้งหมดออกก่อน
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ทอดก้อนสับละเอียดในน้ำมันเล็กน้อยใส่เกลือและสมุนไพรลงในขนมปังกรอบ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

พร้อมมะเขือเทศและชีส

ถ้าคุณชอบอาหารง่ายๆ ที่ไม่ซับซ้อน และรวดเร็ว สลัดกับเกล็ดขนมปังและมะเขือเทศคือสิ่งที่คุณต้องการ! สามารถใช้เป็นสูตรพื้นฐานได้โดยเติมส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส สิ่งสำคัญคือพยายามกินอาหารจานนี้ทันทีหลังทำอาหารเนื่องจากมะเขือเทศผลิตน้ำผลไม้มากเกินไปซึ่งจะทำให้ขนมปังกรอบเสียหายหากเก็บไว้เป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด – 500 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 350 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• แครกเกอร์ – 80 กรัม;
• มายองเนส – 180 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือชิ้น หากคุณใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ คุณสามารถผ่าครึ่งได้
2. สับผักและขูดชีส
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส วางแครกเกอร์ไว้ด้านบน

กับแฮม

ควรมีแฮมและขนมปังกรอบอยู่ในบ้านดีกว่าเสมอเพื่อที่ว่าในเวลาใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็นอาหารเย็นหรือ "แขกที่ไม่คาดคิด" คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานได้ สำหรับสลัดที่มีแฮมและขนมปังกรอบควรเลือกขนมปังกรอบไรย์ซึ่งมีรสชาติที่สดใสกว่าและเข้ากันได้ดีกว่ากับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์โดยเฉพาะถ้าคุณใส่กระเทียมเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือไส้กรอก – 480 กรัม
• แครกเกอร์ – 100 กรัม;
• ข้าวโพด – 200 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
• มายองเนส – 190-200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องข้าวโพด เทของเหลวออก แล้วใส่ในกระชอน
2. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียว
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึกผสมกับมายองเนส

ด้วยแครอทเกาหลี

หากคุณต้องการอะไรเผ็ดๆ รสหวานเผ็ด สูตรง่ายๆ ก็มีประโยชน์อย่างแน่นอน แครอทและขนมปังกรอบของเกาหลีเข้ากันได้ดี แต่ควรผสมไว้ในช่วงสุดท้าย หัวหอมสำหรับจานต้องหมักในน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลเพื่อให้นุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• ครูตองซ์ – 100 กรัม;
• ข้าวโพด – 200 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• มายองเนส – 6-7 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ระบายข้าวโพดและวางในชามลึก
2. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หมักในน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล เป็นเวลา 15 นาที
4. บีบและเพิ่มส่วนผสมหลักพร้อมกับแครอทเกาหลี
5. ปรุงรสจานด้วยซอสที่คุณเลือก

รอยัลกับปูอัด

ส่วนผสมที่ทุกคนชื่นชอบ ความง่ายในการเตรียม รสชาติเข้มข้น และกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ทำให้รอยัลสลัดกับขนมปังกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะกับทุกโต๊ะ ขอแนะนำให้ใช้แบบแช่เย็นมากกว่าแช่แข็ง เนื่องจากมีรสชาติและความสม่ำเสมอที่ดีกว่ามาก ทำขนมปังกรอบของคุณเองหรือซื้อแบบมีรสชีส

วัตถุดิบ:

• ชีส – 280 กรัม;
• ปูอัด – 240 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• แครกเกอร์ – 100 กรัม;
• มายองเนส – 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. ต้มไข่ให้เย็น สับเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
4. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกด
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึก เติมน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส

พร้อมเห็ดและชีส

ตัวเลือกของว่างที่ละเอียดอ่อนและแปลกตาจะดึงดูดผู้ที่เบื่อวัตถุดิบทั่วไป เช่น ไส้กรอก ไก่ แครอท และไข่ แต่ไม่พร้อมที่จะเรียนรู้วิธีปรุงอาหารแปลกใหม่ ผู้ที่รักเห็ดน้ำผึ้งดองหรือแชมปิญองจะชอบสลัดกับเห็ดและขนมปังกรอบเป็นพิเศษ หากคุณกำลังคิดหาวิธีเตรียมอาหารจานต่างๆ ในลักษณะที่ช่วยลดแคลอรี่ ให้เปลี่ยนมายองเนสเป็นน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• เห็ดดอง – 180 กรัม
• ครูตองซ์ – 80 กรัม;
• มายองเนส – 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่เห็ดลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลว สับถ้ามันใหญ่เกินไป (แค่ผ่าเห็ดเล็ก ๆ ลงครึ่งหนึ่ง)
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส พักไว้ครึ่งชั่วโมง

สลัดแสนอร่อยกับขนมปังกรอบ - ความลับในการทำอาหาร

อินเทอร์เน็ตและตำราอาหารเต็มไปด้วยรูปถ่ายพร้อมสูตรอาหารวิธีเตรียมขนมแสนอร่อย หากคุณเบื่อกับสลัดกรีก สลัดโอลิเวียร์คลาสสิก ของว่างกับปลาสีแดง มันฝรั่งทอด ลองนึกถึงสลัดง่ายๆ กับขนมปังกรอบ จัดเตรียมได้ง่าย ไม่ต้องใช้ต้นทุนวัสดุจำนวนมาก และมีส่วนผสมที่เป็นสากล

สลัดที่ทำจากแครกเกอร์เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการในการทำอาหาร หากคุณชอบอาหารจานใหญ่ ให้ใช้ถั่วกระป๋อง เบคอน หรือไส้กรอก หากคุณชอบเฉดสีที่ฉุน ให้ใส่ชีส แครอทรสเผ็ด แตงกวาดอง คุณยังสามารถเปลี่ยนความคงตัวของของว่างได้ด้วยการเติมขนมปังกรอบก่อนหรือก่อนเติมซอส - จานจะนุ่มขึ้นหรือกรุบกรอบน่ารับประทาน

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

สลัดกับขนมปังกรอบ: สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่าย

1. สำหรับสลัด คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบที่ซื้อจากร้านหรือโฮมเมดก็ได้
2. ในการทำขนมปังกรอบของคุณเอง ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย หรือวางชิ้นส่วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 6-8 นาที ขนมปังสามารถถูด้วยกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ
3. สามารถทำมายองเนสแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือ
4. ควรเสิร์ฟสลัดที่ทำเสร็จแล้วทันทีเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบเปียก

รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

• ตับไก่ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก;
• พริกหยวกส้ม 1/2;
• หัวหอม 1/2;
• ถั่วกระป๋องหรือถั่วแดง 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
• แครกเกอร์ 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การตระเตรียม

ตัดตับเป็นชิ้นใหญ่ ตั้งน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดตับประมาณ 5-7 นาทีโดยใช้ไฟแรง

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยเป็นก้อน และหัวหอมเป็นครึ่งวง เพิ่มถั่วและตับที่เย็นลงเล็กน้อยลงในผัก

ผสมน้ำมันหนึ่งช้อนชา ซีอิ๊ว มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูบัลซามิก เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน โรยจานด้วยขนมปังกรอบและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาวครึ่งหัวขนาดกลาง
• แฮม 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• แครกเกอร์ 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีและแฮมเป็นเส้นยาวบาง ๆ เพิ่มข้าวโพด, กรูตอง, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส และผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• 150 กรัม
• แครกเกอร์ 50–80 กรัม
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

หั่นไข่และไส้กรอกเป็นก้อน เพิ่มแครอท, แครกเกอร์, มายองเนสและผสม

รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 150 กรัม
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• 1 แตงกวา
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์ 40 กรัม

การตระเตรียม

จำปลาด้วยส้อม หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ และแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม ใส่ข้าวโพด สมุนไพรสับ น้ำมัน เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ

• แตงกวาดองขนาดเล็ก 5-7 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ถั่วกระป๋องหรือถั่วแดง 200 กรัม
• เห็ดดอง 100 กรัม
• แครกเกอร์ 50 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

หั่นแตงกวาเป็นชิ้น และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถั่ว เห็ด แครกเกอร์ มายองเนส และผสมให้เข้ากัน

povar.ru

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก 3-4 ลูก
• หัวหอมแดง 1 อัน
• ใบโหระพาหลายกิ่ง
• แครกเกอร์ 80 กรัม
• 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• น้ำมะนาวเล็กน้อย

การตระเตรียม

วางบนกระดาษฟอยล์และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลาประมาณ 30 นาที ทำให้ปลาแซลมอนที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วแยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ถั่วเขียวในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที ระบายในกระชอนและวางบนน้ำแข็งเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ และหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับใบโหระพา

ใส่ส่วนผสมและเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

วัตถุดิบ

• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ปูอัด 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• แครกเกอร์ 70 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• มายองเนสไม่กี่ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นขูดมันและไข่บนกระต่ายขูดละเอียด หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ

วางเลเยอร์ต่างๆ ตามลำดับนี้: ชีสแปรรูปและกระเทียม ไข่ ปูอัด แครกเกอร์ ข้าวโพด คลุมแต่ละชั้นยกเว้นข้าวโพดด้วยมายองเนสบางๆ

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกล่าสัตว์ 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 100 กรัม
• แครกเกอร์ 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แครอท แครกเกอร์ เกลือ พริกไทย มายองเนส และคนให้เข้ากัน

รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

• 1 ส้ม;
• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• แครกเกอร์ 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

เอาเปลือกและเส้นสีขาวออกจากส้ม ตัดมันและไก่เป็นก้อนขนาดกลาง แบ่งมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก หั่นผักเป็นเส้นยาว ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มขนมปังกรอบ, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, มายองเนสลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมสลัด

วัตถุดิบ

• เบคอน 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• แครกเกอร์ 80 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดเบคอนเป็นชิ้นใหญ่ ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง วางเบคอนบนผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

เอาเนื้อออกด้วยช้อนชาหรือหั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่ เทน้ำมะนาวลงไป ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

วางผักกาดหอม เบคอน อะโวคาโด และขนมปังกรอบบนจาน ผสมน้ำมันที่เหลือ น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย แล้วเทน้ำสลัดนี้ลงไป

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้เราจะมาแนะนำสูตรสลัดกับขนมปังกรอบ ทั้งหมดได้รับการเผยแพร่ในบล็อกของเราแล้ว แต่เพื่อความสะดวกในการเลือกเราได้รวมสูตรอาหาร 10 สูตรไว้ในบทความเดียว เมื่อเร็ว ๆ นี้เด็ก ๆ เริ่มสั่งสลัดกับขนมปังกรอบดังนั้นฉันจึงต้องรวมสูตรเหล่านี้เข้าด้วยกันเพื่อให้เข้าถึงได้อย่างรวดเร็ว

สูตรอาหารทั้งหมดจัดทำโดยเราเอง สามารถดูได้จากรูปถ่ายที่ประกอบขึ้นเป็นสูตรต่างๆ

สลัดแสนอร่อยกับขนมปังกรอบ สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เนื้อหาของบทความ:

สลัดกับขนมปังกรอบ มะเขือเทศ และไส้กรอก

• แครกเกอร์ 1 ห่อ (ฉันมีแครกเกอร์เนื้อเยลลี่และรสมะรุม)
• ไส้กรอก 100-150 กรัม (เราเอาเสิร์ฟ)
• ชีสรัสเซีย 100 กรัม
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• มายองเนส

สูตรทำอาหาร:
1. ปล่อยให้ไข่สุก ในขณะที่ไข่กำลังเดือดเราจะเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด

2. วางแครกเกอร์ลงบนจาน
3. หั่นไส้กรอกเป็นเส้นประมาณนี้ เหมือนแครกเกอร์เป็นเส้น จากนั้นวางไส้กรอกไว้ข้างแครกเกอร์
4. จากนั้นหั่นชีสแข็งเป็นเส้นด้วย วางชีสแข็งบนจาน

5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น คุณต้องตัดมันเป็นเส้นด้วย เพิ่มมะเขือเทศลงในขนมปังกรอบ ไส้กรอก และชีส
6. ระหว่างนี้เราได้ต้มไข่แล้วเติมน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก เรายังพยายามตัดมันเป็นเส้นด้วย

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบและไส้กรอกได้ตามที่คุณต้องการ คุณต้องผสมสลัดนี้เมื่อมีแขก หรือแม้กระทั่งเสิร์ฟแบบนี้บนโต๊ะ
เราทำสลัดนี้กับขนมปังกรอบ ไส้กรอก และมะเขือเทศ ไม่ใช่แค่สำหรับวันหยุดเท่านั้น

• ปูอัด 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม (ฉันมีภาษารัสเซีย)
• แครกเกอร์ 30 กรัม (ฉันใช้แบบโฮมเมดจากก้อน)
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (380 กรัม)
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส (ฉันมี 67%)

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ชั้นแรกสลัดไข่ต้มซึ่งต้องขูด บดไข่และจาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส

ชั้นที่สองสลัด - ปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบดเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส

สับกระเทียมคุณต้องใช้กานพลูหนึ่งกลีบ บดมันด้วยมีดแล้วสับ คุณสามารถบดกระเทียมด้วยการกด

กระจายไปบนข้าวโพด หากผสมส่วนผสมในชาม ให้ใส่กระเทียมและคนส่วนผสม คุณยังสามารถผสมกระเทียมหนึ่งกลีบกับมายองเนสและทาน้ำมันในแต่ละชั้นได้ กระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด

ชั้นที่สี่- ขูดชีส ฉันมีชีสแข็ง ชีสรัสเซีย

เราไม่ได้หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนสเราเพียงแค่กดมันลง

วางขนมปังกรอบไว้ด้านบนให้ทั่วสลัด คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบได้ตามใจชอบ

หากคุณทำไว้ล่วงหน้า คุณสามารถทิ้งชีสแข็งและแครกเกอร์ไว้กินทีหลังได้ เพียงแค่ชีสสามารถผุกร่อนได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง และถ้าคุณคลุมชีสด้วยมายองเนส แครกเกอร์ก็จะเปียก

สลัดกับปูอัดและสูตรวิดีโอ Croutons

สลัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - สูตรพร้อมไส้กรอกและขนมปังกรอบ

สูตรสลัดนั้นง่าย รวดเร็วและเตรียมง่าย สลัดรุ่นประหยัดสำหรับโต๊ะวันหยุด

• ไข่ 3 ฟอง
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• แครกเกอร์ 30 - 40 กรัม
• ไส้กรอก 150 กรัม
• 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรทำอาหาร:

1. ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไปจนบะหมี่มีน้ำเต็ม คุณสามารถปิดชามด้วยจานหรือฝาปิดเพิ่มเติมได้

2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อน

3. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนด้วย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมีดหรือใช้เครื่องหั่นไข่

4. สับหัวหอมสีเขียว นอกจากหัวหอมแล้วคุณยังสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้

5. ใส่ไส้กรอก ไข่ และหัวหอมลงในชาม

6. ไม่ควรมีของเหลวอยู่ในเส้นบะหมี่ มันจะต้องเย็นลงและทำให้เครียด สามารถหั่นให้กินได้ง่ายขึ้น หรือบดทันทีก่อนเทน้ำเดือดลงไป

7. ใส่วุ้นเส้นและมายองเนสลงในส่วนผสมในชาม

8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

9. ตักใส่ชามสลัดแล้วโรยแครกเกอร์ด้านบน ฉันมีแครกเกอร์โฮมเมดที่ทำจากขนมปัง

คุณต้องตัดก้อนเป็นก้อนแล้วเช็ดให้แห้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดแครกเกอร์ในกระทะที่แห้งได้

สลัดมิวิน่า - สูตรมายองเนส ไข่ และขนมปังกรอบ

ยำมาม่าหมวด “รีบ” หรือ “แขกหน้าประตูบ้าน” หนึ่ง สอง สาม ผสมทุกอย่าง แค่นี้ก็เสร็จแล้ว สลัดจานด่วนที่ไม่ต้องใช้ความยุ่งยากหรือปรุงนาน

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
• ไข่ 2-4 ฟอง
• แครกเกอร์ 35 กรัม (ห่อเล็ก)
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน 67%
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)

สูตรทำอาหาร:

1. บดวุ้นเส้นแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที

2. ในขณะเดียวกัน ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ ตัดด้วยมีดหรือใช้เครื่องตัดไข่

3. สับผัก ฉันมีหัวหอมสีเขียว อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

4. นำแครกเกอร์ออกจากซอง ฉันมีแครกเกอร์รสเบคอน แต่คุณสามารถซื้อรสชาติใดก็ได้หรือใช้แครกเกอร์โฮมเมด

5. ผสมหัวหอม, ไข่, มิวิน่าลงในชาม และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

6. เทแครกเกอร์ลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟและผสม

สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว จานนี้อร่อยน่าพอใจเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วิดีโอสูตรสลัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

• ถั่วแดง 120 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• กรูตอง 30 กรัม (ถ้าจำเป็นก็ใส่เพิ่มค่ะ ของฉันเป็นรสล็อบสเตอร์)
• ไข่ 3 ฟอง
• แตงกวาสด 1 อัน
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• 3 - 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน (ฉันมี 67%)

สูตรทำอาหาร:

2. ใส่ถั่วแดงลงในตะเกียบ

3. หั่นไข่ไก่เป็นก้อน

4. ควรล้างแตงกวาให้แห้งและหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วหั่นด้วยมีดคมๆ

5. เพิ่มขนมปังกรอบลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

7. ผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเพิ่มผักชีลาวลงในสลัดได้หากคุณมีใส่กระเทียมหนึ่งกลีบที่ผ่านการกดแล้วรสชาติของจานจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

หน้าตาสลัดจะเป็นแบบนี้ครับ สามารถเสิร์ฟในชามเป็นสัดส่วนได้

สลัดคาร์เมน - สูตรพร้อมรูปถ่ายพร้อมไก่กรูตองและ adjika

หากคุณไม่ชอบมายองเนส คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตได้ คุณสามารถทานโยเกิร์ตที่มีไขมันได้

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ไส้กรอกหรือแฮม 100 กรัม
• ขนมปังกรอบ 30-50 กรัม (ปุ๊กใช้ขนมปังกรอบรสเห็ด แต่คุณทำเองได้)
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน (ฉันมี 67%)
• 1 ช้อนชา adjika
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• พริกไทยดำป่น
• ส่วนผสมพริกไทยตามต้องการ
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเนื้อสัตว์ (1-2 ช้อนโต๊ะ)

สูตรทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นยาว เนื้อต้องเค็มและพริกไทย

2. เท 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน วางชิ้นไก่แล้วทอดจนสุก

3. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น

4. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น

5. ทอดไส้กรอกในน้ำมันพืชในกระทะ

6. เตรียมน้ำสลัดคาร์เมน เพิ่ม adjika หนึ่งช้อนเต็มลงในมายองเนสแล้วผสม

7. ใส่พริกไทยและกระเทียม

8. วางเนื้อไก่ทอดลงไปเป็นชั้นแรก สามารถใช้กับใบผักกาดหอมได้

9. วางมะเขือเทศสับไว้ด้านบน

9. เทซอสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงบนสลัด

10. วางแฮมหรือไส้กรอกทอดไว้ด้านบน เราสร้างสลัดในรูปแบบของสไลด์

11. วางมะเขือเทศสับที่เหลือลงบนไส้กรอก ราดด้วยน้ำสลัดหรือซอสที่เหลือ

ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

หน้าตาสลัดจะเป็นแบบนี้ค่ะ สีสันสดใส รสชาติอร่อยค่ะ

สลัดกับถั่ว มะเขือเทศ และขนมปังกรอบ สูตรไส้กรอกรมควัน

ส่วนผสมจำนวนนี้ทำให้ได้สลัด 4-5 ที่ ทำตามสูตรแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ

• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• แครกเกอร์ 60 กรัม (ปุ๊กใช้รสหมูต้มและมัสตาร์ด)
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน (วันนี้ฉันมี 50%)
• ผักใบเขียวตามชอบ (สำหรับตกแต่งหรือในสลัด)

สูตรทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น (หลอด)

2. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น แต่คุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้เช่นกัน

3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

5. เพิ่มกานพลูกระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียด คุณสามารถสับด้วยการกด

6. ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดเป็นลำดับสุดท้ายเพื่อไม่ให้เปียก

สลัดพร้อมเสิร์ฟ เตรียมง่ายรวดเร็วจากวัตถุดิบที่มีอยู่ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร

คุณสามารถตกแต่งด้วยแครกเกอร์ แครนเบอร์รี่ หรือผักใบเขียวได้ตามต้องการ คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือจานที่สวยงามได้

ซีซาร์สลัดกับขนมปังกรอบ ผักกาดขาว ไก่ และมะเขือเทศ

ส่วนผสมสลัด:

• ผักกาดขาวปลี 1/4 ส่วน
• เนื้อไก่ 1-2 ซีก
• มะเขือเทศหลายลูก (คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่ได้)
• พาร์เมซาน 50 กรัม
• แครกเกอร์
• ใบผักกาดหอม

ส่วนผสมสำหรับแครกเกอร์:

• 1/3 ของก้อน
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• กระเทียม 4 กลีบ

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• ไข่ลวก 2 ฟอง (คุณต้องการแค่ไข่แดง)
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• 0.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• 200 มล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

• สวัสดี! เป็นยังไงบ้างคะ?
• สวัสดี! ทุกอย่างเรียบร้อยดี คุณเป็นยังไงบ้าง?
• ใช่ ก็ไม่เลวเหมือนกัน เรามาเยี่ยมคุณ :) คุณตั้งตารอไหม?
• แน่นอน!
• เพียงเท่านี้ เราจะไปถึงที่นั่นภายในครึ่งชั่วโมง!

นี่เป็นสถานการณ์ที่คุ้นเคยหรือไม่? 🙂 แขกนั้นดีเสมอ แม้จะแสนวิเศษ 🙂 แต่เมื่อพวกเขากำลังจะมาถึง คำถามก็เกิดขึ้นทันที - เราจะปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยอะไร? และในบทความนี้ฉันได้รวบรวมสลัดด่วน 10 อันดับแรกพร้อมขนมปังกรอบ (kirieshki) สิ่งที่คุณต้องการสำหรับกรณีเช่นนี้

สลัดกับปลากระป๋องและขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง (ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ฯลฯ)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• คิริเยชกิ

ต้มไข่. เพื่อช่วยให้ปอกเปลือกได้ดีขึ้น ทันทีหลังจากเดือด ให้แช่ในน้ำเย็นทันทีระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องวางบนจานแล้วบดด้วยส้อม

หั่นไข่และเพิ่มลงในปลา ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

โรยขนมปังกรอบด้านบน

อย่าผสมแครกเกอร์กับสลัด ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะนิ่มลง ขอแนะนำให้คนทันทีก่อนใช้งานเท่านั้น

สลัดกับกะหล่ำปลีและคิริเยชกิ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด
• ไส้กรอก,
• แครกเกอร์,

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดนี้ได้ สับกะหล่ำปลีและไส้กรอก ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยคิริเยชกิไว้ด้านบน

สลัดถั่ว

• ถั่วต้มหรือกระป๋อง
• หัวหอม (โดยเฉพาะสีเขียวและหัวหอมรวมกัน)
• แครอท,
• กระเทียม,
• สีเขียว,
• แครกเกอร์.

ขอแนะนำให้หมักแครอทโดยเติมน้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำมัน และเครื่องปรุงรสเผ็ดเล็กน้อย เช่น สำหรับแครอทเกาหลี และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาเติมคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้ทันที สับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก สับหัวหอมและผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส และสุดท้ายก็เติมคิริชกิ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมสลัดนี้: ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ แต่ฉันไม่ชอบวิธีนี้เนื่องจากสลัดกลายเป็นมันเยิ้มและ "หนัก" ฉันคิดว่ามันอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพด้วยผักสด

สลัดกับขนมปังกรอบและไส้กรอก

• ไส้กรอก,
• ไข่
• แตงกวา (คุณสามารถเพิ่มเค็มหรือสดก็ได้)
• ข้าวโพดกระป๋อง,
• แครกเกอร์.

ต้มไข่. บดส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มแครกเกอร์

สลัดกับไส้กรอก ไข่ แตงกวา ข้าวโพด และขนมปังกรอบ

พร้อมปูอัด

• ปู. แท่ง,
• แฮม (หรือไส้กรอกต้ม)
• ชีส,
• กระเทียม,
• ไข่
• แครกเกอร์.

ไข่ต้มควรหั่นแบบเดียวกับแฮมและปูอัด ตะแกรงชีสและกระเทียม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส แล้วก็กรูตอง

สลัดกับมะเขือเทศและขนมปังกรอบ

• มะเขือเทศสด
• กระเทียม,
• ชีส,
• แครกเกอร์.

หั่นมะเขือเทศแล้วสะเด็ดน้ำที่เกิดขึ้น ขูดชีสและกระเทียม ผสมทุกอย่าง ใส่มายองเนสและคิริชกิ

สลัดผักกับคิริเยชกิ

• แครอท,
• สลัด,
• แตงกวา
• ชีส,
• ครีมเปรี้ยว
• แครกเกอร์รสเผ็ด

ทั้งแครอทเกาหลีและแครอทสดเหมาะสำหรับสลัด บดแตงกวาและชีสในลักษณะเดียวกับแครอท เพิ่มครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น

สลัดข้าวโพด

• ปูอัด,
• ข้าวโพดกระป๋อง,
• กะหล่ำปลี,
• คิริเยชกิ.

สิ่งเดียวที่ต้องสับคือปูอัดและกะหล่ำปลี (คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำปลีปักกิ่งได้) หากต้องการเพิ่ม ใส่ข้าวโพด มายองเนส และขนมปังกรอบลงไป

สลัดถั่ว

• ถั่ว (ต้มหรือกระป๋อง)
• ข้าวโพด,
• ไส้กรอก,
• แครกเกอร์.

ที่นี่เราหั่นเฉพาะไส้กรอก โดยควรรมควันครึ่งหนึ่ง แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ อย่าลืมระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องก่อน

สลัดซาลามิ

• ซาลามิ (หรือไส้กรอกกึ่ง)
• ชีส,
• ผักตามชอบ: มะเขือเทศ แตงกวา หรือกะหล่ำปลี
• คิริเยชกิ.

บดชีส ผัก และไส้กรอก ใส่มายองเนสและขนมปังกรอบ