ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมอาหารอบด้วยกระดาษฟอยล์ - อย่างที่พวกเขาพูดว่าห่อมันแล้วลืมมันไปซะ คุณสามารถอบเกือบทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์ - ผัก สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ ปลา และแม้แต่ผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกล้วย ฟอยล์ในเตาอบเปิดขอบเขตกว้างสำหรับการทดลองทำอาหาร เพราะจินตนาการของคุณนั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงว่าอาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้น่ารับประทานแค่ไหน? ไม่มีความลับใดที่อาหารที่อบด้วยกระดาษฟอยล์มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม และความอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลาได้มากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอันล้ำค่าเนื่องจากโดยส่วนใหญ่แล้วอาหารที่ใช้กระดาษฟอยล์จะเตรียมโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือมีปริมาณน้อยที่สุด

ฟอยล์ในเตาอบจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำซึ่งยังคงรักษารสชาติตามธรรมชาติ คุณสมบัติทางโภชนาการ วิตามิน และองค์ประกอบขนาดเล็ก สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากการที่จานที่ "ปิดผนึก" ในกระดาษฟอยล์นั้นปรุงด้วยน้ำผลไม้ของมันเองซึ่งไม่ระเหยและการไม่มีน้ำมันในการทอดทำให้อาหารเหล่านี้จัดเป็นอาหารได้ ฟอยล์ก็สะดวกเช่นกันเพราะจานที่ห่อไว้นั้นไม่เย็นลงเป็นเวลานาน และต่อมาก็สามารถอุ่นซ้ำได้โดยเพียงแค่ใส่ในเตาอบ นอกจากนี้ฟอยล์ยังช่วยให้แม่บ้านมีโอกาสลดปริมาณจานสกปรกและประหยัดเวลาอีกครั้ง ตัวอย่างเช่นอาหารที่เตรียมในส่วนฟอยล์สามารถเสิร์ฟโดยตรงบนจานให้กับแขกแต่ละคนได้ และข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการใช้กระดาษฟอยล์คือจานไม่ไหม้

เมื่อเตรียมเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์ คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภทในกระดาษฟอยล์และถ้าคุณหมักก่อนก็รับประกันความสำเร็จอย่างแน่นอน คุณสามารถอบนกทั้งตัวในกระดาษฟอยล์หรือเนื้อชิ้นใหญ่ในเคลือบด้วยสมุนไพร ปรุงสเต็ก เนื้อสับ โรล หมูต้ม และอื่นๆ อีกมากมาย ปลาในกระดาษฟอยล์ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะอบปลาที่มีไขมันต่ำในกระดาษฟอยล์ - ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณจะไม่แห้ง ความสะดวกในการใช้กระดาษฟอยล์ก็คือคุณสามารถปรุงอาหารในนั้นพร้อมกับกับข้าวเช่นมันฝรั่งมะเขือยาวหรือผักอื่น ๆ อีกครั้งประหยัดเวลาและความพยายาม สำคัญมากเมื่อไม่สามารถยืนหน้าเตานานๆได้ใช่ไหม? แยกกันเกี่ยวกับผัก - พวกมันมีกระดาษฟอยล์ที่งดงามไม่น้อย เพียงแค่ดูรูปแบบต่างๆ ของการปรุงมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ เช่น กับซอสครีมเปรี้ยว กับชีส กับน้ำมันหมู เป็นต้น อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบเปลือกสีน้ำตาลทองบนจาน ให้เปิดฟอยล์ออกก่อนสิ้นสุดการอบ 10-15 นาที จากนั้นผัก เนื้อสัตว์ หรือปลาของคุณจะน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

กฎพื้นฐานประการหนึ่งสำหรับการปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์คือการปิดผนึกให้สนิทเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำรั่วไหลออกมา เมื่อห่ออาหารด้วยกระดาษฟอยล์ ต้องแน่ใจว่ามันพอดี แต่อย่าลืมเว้นที่ว่างไว้เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ หากคุณสงสัยในความแข็งแรงของฟอยล์ ควรพับเป็นสองชั้น

อย่างที่คุณเห็นฟอยล์ในเตาอบคือ "ไม้กายสิทธิ์" ที่แท้จริงซึ่งเป็นผู้ช่วยสากลในครัว คุณต้องการที่จะลองมันออก? ถ้าอย่างนั้นเราจะนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยมากให้คุณทราบ!

เบื่อมันฝรั่งธรรมดาแล้วหรือยัง? อบมันฝรั่งรูปหีบเพลงโดยเติมน้ำมันหมูและเบคอน เป็นผลให้คุณจะได้รับอาหารจานที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ - แน่นอนว่าไม่ใช่โดยไม่ต้องใช้กระดาษฟอยล์ จานนี้สามารถเตรียมโดยใช้ส่วนผสมต่างๆ เช่น ชีส และไส้กรอก วิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายกับข้าวตามปกติของคุณ!

มันฝรั่งหีบเพลงอบในกระดาษฟอยล์พร้อมน้ำมันหมูและเบคอน

วัตถุดิบ:
10 มันฝรั่ง
น้ำมันหมู 100 กรัม
เบคอน 10 แผ่น
หัวหอมสีเขียว,
ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:
ล้างมันฝรั่งให้ดีและใช้มีดตัดลึกโดยให้ห่างจากกัน 5 มม. ไม่ถึงปลาย 5-7 มม. หั่นเบคอนและน้ำมันหมูเป็นชิ้นบางๆ แล้วค่อยๆ ใส่ลงในการตัดสลับกัน การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าด้วยการช่วยตัวเองด้วยมีด มันฝรั่งไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เนื่องจากเบคอนและน้ำมันหมูมีรสเค็ม ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา จากนั้นแกะฟอยล์แล้วอบประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งมีสีน้ำตาลเล็กน้อย โรยมันฝรั่งด้วยหัวหอมสับแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ไก่ที่อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์มักจะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและถ้ามันยัดไส้ด้วยไส้ที่ชวนน้ำลายสอด้วยล่ะก็ก็จะเลียนิ้วอย่างแน่นอน! ลองด้วยตัวเอง!

ไก่อบยัดไส้ผลไม้แห้งและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
ไก่ 1 ตัว (ประมาณ 1.5 กก.)
1 แอปเปิ้ล
ลูกพรุนหลุม 1/2 ถ้วย
แอปริคอตแห้ง 1/2 ถ้วย
กระเทียม 2-3 กลีบ
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างไก่ให้สะอาดและแห้ง ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือและเครื่องเทศแล้วถูส่วนผสมที่ได้ลงบนไก่ทุกด้าน หมักทิ้งไว้ประมาณ 40-60 นาที ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 20-30 นาที ตัดลูกพรุน 2 ลูกและแอปริคอตแห้ง 2 ผลออกเป็น 4 ส่วน ใช้มีดหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วยัดด้วยผลไม้แห้งและกระเทียมสับ สับผลไม้แห้งที่เหลือผสมกับแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ แล้วยัดไก่ ห่อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์วางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที จากนั้นคลี่ฟอยล์ออกแล้วอบไก่ต่ออีก 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

มีทโลฟกับไข่เป็นอาหารดั้งเดิมที่ลงตัวกับเมนูวันหยุด รูปลักษณ์ที่ผิดปกติของขนมนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ม้วนสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น

มีทโลฟกับไข่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 600 กรัม
ก้อน 100 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ไข่ดิบ 1 ฟอง
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
แช่ก้อนในน้ำหรือนม แล้วเติมเนื้อสับพร้อมกับไข่ดิบ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที พับกระดาษฟอยล์ลงครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยน้ำมัน วางชั้นเนื้อสับไว้บนกระดาษฟอยล์ โดยให้มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางไข่ต้มที่รีดแป้งไว้ตรงกลาง - วิธีนี้จะทำให้ไข่ติดได้ดีขึ้น ค่อยๆ ม้วนเนื้อสับเป็นม้วนโดยช่วยตัวเองด้วยขอบของฟอยล์ ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์ บิดขอบเป็นกระดาษห่อขนม อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาประมาณ 40 นาที คลี่ฟอยล์ออกแล้วทาโรลด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลต่อไปอีก 10 นาที

ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีปลาที่อร่อยในกระดาษฟอยล์อีกด้วย ต้องการตรวจสอบให้แน่ใจเรื่องนี้หรือไม่? จากนั้นเตรียมปลาทูอบกับมันฝรั่งตามสูตรต่อไปของเรา รสชาติอร่อยและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพผสมผสานกันที่นี่พร้อมประหยัดเวลาได้มาก เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวแยกต่างหาก

ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์กับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
ซากปลาทู 3 ตัว
มันฝรั่งขนาดกลาง 8-10 ชิ้น
2 หัวหอม
1 แครอท
1/3 มะนาว
สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ใบโหระพา, โหระพาหรือโรสแมรี่)
เกลือพริกไทยดำป่นและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างและทำให้ปลาแห้ง ตัดหัว หาง และครีบ จากนั้นจึงเอาไส้ออก ใช้มีดกรีดซากให้ตื้นตามแนวอคติ บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงบนตัวปลาทั้งด้านในและด้านนอก เกลือและพริกไทยปลา ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและโรยด้วยสมุนไพร หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
ในขณะที่ปลาแมคเคอเรลกำลังหมักอยู่ ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง แครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมกระดาษฟอยล์สามแผ่น วางมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทหนึ่งในสามลงบนแต่ละแผ่น เพิ่มเกลือและผัดผักเบา ๆ วางซากปลาแมคเคอเรลไว้ด้านบนแล้วห่อแผ่นฟอยล์ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นคลี่ฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีกประมาณครึ่งชั่วโมงจนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟจานร้อน

ปลาไพค์คอนปรุงในกระดาษฟอยล์พร้อมมะเขือเทศและมะนาวกลายเป็นเนื้อฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 90 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) ช่วยให้สามารถใช้อาหารจานนี้ในโภชนาการอาหารได้ ด้วยการนำเสนอดั้งเดิมหอกคอนอบจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันฝรั่งหรือข้าวเหมาะเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานนี้

ปลาไพค์คอนอบกับมะเขือเทศและมะนาวในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:
หอกคอนหนัก 1 กิโลกรัม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
1 หัวหอม
มะนาว 1 ลูก
มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง,
ส่วนผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ทำความสะอาดปลาจากเกล็ด ควักไส้ออก ล้างให้สะอาดและผึ่งให้แห้ง ทำการตัดตามขวางที่ด้านข้างเพื่อให้อยู่ห่างจากกันประมาณ 2 ซม. ถูปลาทั้งด้านนอกและด้านในด้วยเกลือและพริกไทย หมักไว้ประมาณ 20-30 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง ผ่าครึ่งมะนาว - ผ่าครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบน้ำจากอีกครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับมัสตาร์ด เคลือบซากปลาด้วยน้ำดองที่ได้ไว้อย่างทั่วถึง และวางในกระดาษฟอยล์ที่ทาน้ำมัน วางมะเขือเทศและมะนาวฝานไว้ในแต่ละชิ้นของตัวปลา โรยหัวหอมสับและผักชีฝรั่งสับลงบนปลา เพิ่มมะเขือเทศและมะนาวฝานถ้ามีเหลือ ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที

ฟอยล์ในเตาอบไม่เพียงแต่สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังสำหรับของหวานด้วย เช่น แอปเปิ้ลอบ ลองทำอาหารจานนี้เป็นมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย แล้วคุณจะได้ความอร่อยที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส ถั่ว และผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:
4 แอปเปิ้ล
คอทเทจชีส 4 ช้อนชา
ถั่ว 4 ช้อนชา
ผลไม้แห้ง 4 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา
น้ำตาลและอบเชยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออกแล้วค่อยๆ เอาแกนออกอย่างระมัดระวังด้วยเยื่อกระดาษจำนวนเล็กน้อยโดยใช้ช้อนชา โรยบ่อด้วยน้ำตาลและอบเชยป่น ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลเล็กน้อย เติมคอทเทจชีสลงในช่องของแอปเปิ้ลแต่ละลูก เพิ่มส่วนผสมของถั่วสับและผลไม้แห้ง - 2 ช้อนชาในแต่ละแอปเปิ้ล ห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 15-20 นาที เมื่อแอปเปิ้ลพร้อม ให้แกะกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้ของหวานเย็นลงเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร

หมูต้มทำเองเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนไส้กรอกและเนื้อสัตว์แปรรูปอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ในการทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำให้เลือกเนื้อแช่เย็นมากกว่าเนื้อแช่แข็งแล้วหมักให้ละเอียดแล้วคุณจะได้ความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง

หมูอบในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:
คอหมู 1 กิโลกรัม
กระเทียม 3-4 กลีบ
มัสตาร์ด 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานป่น 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างและทำให้เนื้อแห้ง ใช้มีดบางๆ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 3 ซม.) ให้ทั่วพื้นผิวของเนื้อแล้วยัดด้วยชิ้นกระเทียม ผสมมัสตาร์ด น้ำมันพืช เกลือ และเครื่องเทศ เคลือบเนื้อด้วยส่วนผสมแล้วหมักไว้ 1-4 ชั่วโมง ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาประมาณ 1.5 ชั่วโมง ก่อนสุก 20 นาที ให้แกะเนื้อออกแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล หมูต้มเสร็จแล้วควรจะเย็นหลังจากนั้นจึงหั่นได้

ฟอยล์ในเตาอบจะทำให้คุณพึงพอใจกับอาหารที่หลากหลายไม่รู้จบที่คุณสามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด น่าทาน!

เราใช้เงิน 230 รูเบิลกับจานนี้

คำอธิบาย

เมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เราตัดสินใจเตรียมสิ่งพิเศษสำหรับผู้ชายของเรา “เซอร์ไพรส์ในฟอยล์” ของเราเป็นหม้อตุ๋นที่ประกอบด้วยไก่ มันฝรั่ง และชีสพร้อมซอสครีมเปรี้ยว ทำง่ายมาก แต่สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่แม้แต่ส่วนผสม แต่เป็นแม่พิมพ์ฟอยล์แบบโฮมเมด นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะทำโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ที่ซื้อจากร้านค้าแบบพิเศษ และคุณไม่จำเป็นต้องล้างแม่พิมพ์แบบใช้แล้วทิ้ง

ผู้ชายของเราจะชอบแนวคิดนี้อย่างแน่นอน เพราะในแม่พิมพ์ฟอยล์ คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันได้จริง ๆ แม้กระทั่งในการตั้งแคมป์ (ตกปลา ล่าสัตว์ ปิกนิก) บนกองไฟหรือในถ่านร้อน ๆ โดยไม่ต้องใช้หม้อและจาน ความคิดที่ยอดเยี่ยมและอาหารจานอร่อยที่ทุกคนจะเพลิดเพลินโดยไม่มีข้อยกเว้น

ขอให้อร่อย และสุขสันต์วันหยุด!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• นม 1 แก้ว
• 3 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีส 150-200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

บันทึก

สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ เราต้องใช้แม่พิมพ์ห้าอัน

เรามีฟอยล์ที่แข็งแรงเป็นพิเศษ ดังนั้นเราจึงทำแม่พิมพ์จากฟอยล์เป็นสองเท่า ควรทำถ้วยจากฟอยล์ธรรมดาจากฟอยล์สามถึงสี่ชั้น

คุณสามารถอบเค้กอีสเตอร์และคัพเค้กต่างๆ ในแม่พิมพ์ฟอยล์ได้หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ทั่วไป

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง เทนมหนึ่งแก้วแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมงจนเนื้อนิ่มอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำ

ระหว่างนี้ให้เตรียมแม่พิมพ์สำหรับการอบจากกระดาษฟอยล์ เป็นฐานที่เราใช้

ถ้วยตวงพลาสติกขนาด 1 ลิตร พับฟอยล์เป็นสองชั้น วางไว้ที่ด้านล่างของแก้วคว่ำแล้วกดลง

จากทุกด้าน เรางอหรือตัดขอบของฟอยล์เพื่อให้เท่ากัน

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง

เตรียมไส้ - ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว

อัดจาระบีแต่ละแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช วางมันฝรั่งลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ถัดไปเพิ่มหัวหอมบนนั้น - เนื้อไก่เกลือและพริกไทยอีกครั้งเพื่อลิ้มรสโรยแต่ละมื้อด้วยไส้ 2 ช้อนโต๊ะ

วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน โรยด้วยกระเทียมสับและชีสขูด

วางแม่พิมพ์บนถาดอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 180°C

ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ใหม่จากผู้ใช้

ฉันควรกำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่นหรือไม่?

จำเป็นต้องกำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่นออกจากสวนจริง ๆ หรือไม่? มีสองความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ บางคนแน่ใจว่าจะรวบรวมอย่างระมัดระวัง...

หมากฮอสเพื่อการต่อสู้!

เมื่อไม่นานมานี้ทุกอย่างก็เรียบง่าย ชาวสวนใช้เฉพาะระเบิดกำมะถัน ซึ่งปกติจะเป็นประเภท FAS ซึ่งใช้ในการฆ่าเชื้อโรค...

วันก่อนคนสวนคนหนึ่ง "บ่น" กับฉัน พวกเขาบอกว่าไม่มีหนูอยู่ในบ้านของเขามานานกว่าหนึ่งปีแล้ว ฉันถาม...

ได้รับความนิยมมากที่สุดบนเว็บไซต์

18/01/2017 / สัตวแพทย์

แผนธุรกิจเพาะพันธุ์ชินชิลล่าจากปลา...

ในภาวะเศรษฐกิจสมัยใหม่และตลาดโดยรวม การเริ่มต้นธุรกิจ...

12.01.2015 / สัตวแพทย์

ถ้าเปรียบเทียบคนที่นอนเปลือยเปล่าอยู่ใต้ผ้าห่มกับคนที่...

11/19/2016 / สุขภาพ

ปฏิทินการหว่านจันทรคติของชาวสวน...

11.11.2015 / สวนผัก

วันก่อนคนสวนคนหนึ่ง "บ่น" กับฉัน แบบว่ามันจบแล้ว...

25.09.2019 / นักข่าวประชาชน

เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมไม่เพียง แต่สำหรับแตงกวาเท่านั้น แต่ยังเตรียมทั้งเตียงด้วย....

04/30/2018 / สวนผัก

ไวน์โฮมเมดจากองุ่นจอร์เจีย...

สูตรทำไวน์มีมากมาย แต่วันนี้จะมาแชร์ครับ...

มาเปิดเผยเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารในกระดาษฟอยล์กันดีกว่า ฟอยล์กลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในครัวของผู้หญิงยุคใหม่ อาหารที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาจะคงอยู่ได้นานกว่า คุณยังสามารถปกป้องพื้นผิวจากความเสียหายได้ด้วยการคลุมพื้นผิวนี้ด้วยกระดาษฟอยล์ แต่หน้าที่ที่สำคัญที่สุดของฟอยล์ในห้องครัวยังคงเป็นการอบผลิตภัณฑ์ต่างๆ

วิธีการปรุงในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

งานหลักและยากในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์คือการทำให้เนื้อฉ่ำ นุ่ม และยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เอาไว้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แผ่นโลหะที่บางที่สุด - ฟอยล์อาหาร - จะช่วยคุณได้ ฟอยล์จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ คุณไม่จำเป็นต้องพลิกเนื้อและคั้นน้ำผลไม้บ่อยๆ

การเตรียมการใช้เวลา 20 นาที เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• ตัดสินใจว่าคุณต้องการอบเนื้อสัตว์ประเภทใด ไก่สุกเร็วมาก แต่หมูจะใช้เวลาอบนานกว่า เนื้อจะใช้เวลาอบในเตาอบนานกว่า มาเตรียมเนื้อกัน:
  • ละลายน้ำแข็งหากเนื้อถูกแช่แข็ง
  • ล้างเนื้อให้สะอาดด้วยผ้าเช็ดปาก
  • เอาฟิล์มออก ตัดกระดูกและไขมันส่วนเกินออก (ถ้ามี)
  • หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ประมาณ 500 กรัม
  • ตีชิ้นเนื้อและหมูก่อนปรุงอาหาร
• ถูเนื้อของเราด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถทาซอสหรือมัสตาร์ดที่คุณชื่นชอบได้อีกด้วย คุณสามารถแช่ชิ้นเนื้อ (หมูหรือเนื้อวัว) ในน้ำดองเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง หรือยัดไส้ด้วยกระเทียมและแครอท ในการทำเช่นนี้เราทำการตัดเนื้อเล็ก ๆ แล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ด้วยปลายมีด
• เราห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น อาจจะเป็นสองชั้น ด้วยวิธีนี้เราจะป้องกันไม่ให้น้ำรั่วออกมา จากนั้นเราก็วางมัดของเราบนถาดอบแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ ปรุงเนื้อในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ไก่ปรุงในเวลาประมาณ 30 นาที หมู - 40-50 นาที เนื้อ - 60 นาที อย่าคลี่ฟอยล์ออกโดยไม่จำเป็น ไม่เช่นนั้นไอน้ำซึ่งสำคัญมากในระหว่างการปรุงอาหารจะปล่อยออกมา และเนื้อจะแห้ง
• เพื่อตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เปิดขอบฟอยล์แล้วแทงเนื้อด้วยปลายมีด ถ้าเจาะง่ายก็แปลว่าจะพร้อมในไม่ช้า ระวังเมื่อเปิดฟอยล์เนื่องจากจะปล่อยไอน้ำปริมาณมากซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้
• เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ด้วยกระดาษฟอยล์จะไม่เกิดเปลือกสีทองซึ่งหลายคนชื่นชอบ หากคุณต้องการให้เปลือกแข็งตัว ให้ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้เปิดฟอยล์ด้านบนอย่างระมัดระวัง
• เนื้อในกระดาษฟอยล์สามารถปรุงด้วยผักได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่โรยด้วยเครื่องปรุงรสแล้วห่อด้วยเนื้อในกระดาษฟอยล์ วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการเตรียมกับข้าวได้อย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเนื้อสัตว์ใช้เวลาปรุงนานกว่าผัก ดังนั้นควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเนื้อในกระดาษฟอยล์แล้ว น่าทาน!

ดังที่คุณทราบในหอพักหญิงจานจะล้างหลังอาหารและในหอพักชาย - ก่อนล้างจาน เพราะเราไม่ชอบความยุ่งยากในอ่างล้างจาน (แล้วเราจะชอบมันได้อย่างไร) และฟอยล์ช่วยให้คุณไม่ต้องสัมผัสกับเครื่องครัว ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนแผ่นอลูมิเนียมบางๆ ห่อ และนำเข้าเตาอบ นั่นคือวิทยาศาสตร์ทั้งหมด หากต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้จาน ที่นี่ลองดูเมนู

1. ปลาแซลมอนกับบวบ

คุณต้องการอะไร

(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)

• ปลาแซลมอน 2 ชิ้น (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอนสีชมพู) ชิ้นละ 200 กรัม
• 3–4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา ผักชีบด
• 1 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น
• ผิวมะนาว 1 ลูกขูด
• บวบ 2 อัน
• ซอสเพื่อลิ้มรส (เหมาะสำหรับจีนเปรี้ยวหวานหรือถั่วเหลืองหรือ adjika ปกติ)

จะทำอย่างไร

1. ถูเนื้อด้วยเครื่องเทศ ผิวเลมอน และเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก หมักทิ้งไว้ 10 นาที ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติมากขึ้น

2. เคลือบชิ้นส่วนด้วยซอสแล้ววางแต่ละชิ้นบนกระดาษฟอยล์แยกกัน

3. หั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ ครึ่งเซนติเมตร ใส่เกลือเล็กน้อย แล้ววางปลาแต่ละชิ้นเป็น 2-3 ชั้น

4. ถึงเวลาห่อปลาในซองฟอยล์ วิธีการทำเช่นนี้อย่างง่ายและถูกต้อง - ดูเพิ่มเติมในแผนภาพ

5. วางซองจดหมายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C (นี่เป็นกฎทั่วไปสำหรับทุกสูตรอาหาร - วอร์มเตาอบก่อน แล้วจึงค่อยใส่เข้าไป) เป็นเวลา 15 นาที อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงมันในกระทะธรรมดาโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ทอดซองจดหมายด้วยไฟอ่อน ๆ โดยมีฝาปิดประมาณ 5-6 นาทีในแต่ละด้าน คุณสามารถปรุงปลาตัวนี้ด้วยไมโครเวฟได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือเตาอบต้องมีโหมดการพาความร้อนหรือการย่าง ปรุงแบบเดียวกับในเตาอบทั่วไป

หากคุณไม่มีความหลงใหลในปลา คุณสามารถอบไก่ด้วยวิธีเดียวกันได้ เขียนมันลงไป

2.อกไก่ปรุงรส

สิ่งที่คุณต้องการ:

(สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ)

• อกไก่ 1 กก
• 1 ช้อนชา พริกป่น
• 4–5 ช้อนโต๊ะ ล. ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• กานพลูบด 3-4 หยิบมือ
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด

จะทำอย่างไร

1. ขุดอกด้วยเครื่องเทศ เกลือ และน้ำมัน จากนั้นใส่แต่ละซองในซองแยกกัน

2. อบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

3.

คุณต้องการอะไร

(สำหรับ 3-5 เสิร์ฟ)

• มันฝรั่ง 1 กก
• โหระพาสด 4-5 ก้าน
• ชีสแข็งใด ๆ 300 กรัม
• ดอกทานตะวัน 35 กรัมหรือน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา ยี่หร่าบด
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัมที่มีไขมันใด ๆ

จะทำอย่างไร

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (บางที่สุดเท่าที่จะทำได้) ตะแกรงชีส

2. ผสมครีมเปรี้ยว, เกลือ, เครื่องเทศ, ใบโหระพาและเนยในชาม จุ่มแก้วมันฝรั่งในซอสนี้

3. วางบนแผ่นฟอยล์ในส่วนเท่าๆ กัน (กำหนดปริมาณและขนาดด้วยตัวเองขึ้นอยู่กับจำนวนผู้รับประทาน) ในชั้นวงกลมที่ทับซ้อนกัน โรยชีสด้านบน ทำสามชั้นแบบนี้ แพ็คทุกอย่างให้แน่นแล้วห่อเป็นซอง

4. อบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที เราแนะนำให้ทำซองแยกสำหรับอาหารแต่ละส่วน ทำให้สะดวกต่อการเสิร์ฟ (ถ้ามีหลายคน) หรือจะซ่อนการเตรียมการบางอย่างสำหรับอนาคตก็ได้ แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณห่อส่วนผสมทั้งหมดในกระดาษฟอยล์ในคราวเดียว แค่ฉีกแผ่นใหญ่ออก หรือใช้สองแผ่นด้วยซ้ำ จานจะต้องอบนานขึ้น

ซองจดหมายเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีมาก พับเป็นสามขั้นตอนและช่วยให้คุณไม่ต้องเล่นซอกับชามอบขนมทุกประเภท ดูว่ามันง่ายแค่ไหน:

1. ฉีกแผ่นฟอยล์ออก จะต้องกำหนดขนาดของแต่ละจานแยกกัน แต่ไม่มีประเด็นใดที่จะทำให้มีความยาวน้อยกว่า 25 ซม. (ประมาณแผ่น A4)

2. พับครึ่งแผ่น ฉีดสเปรย์ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกทั้งสองครึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดระหว่างทำอาหาร จากนั้นวางอาหารไว้ครึ่งหนึ่ง

3. ปิดจานด้วยครึ่งหลังของแผ่นพับขอบสองครั้ง: ครั้งแรกจากด้านข้างจากนั้นจากด้านท้าย - เท่านี้ก็เสร็จแล้ว ซองไม่ควรแน่นเกินไปบนจาน

4.

คุณต้องการอะไร

(สำหรับ 4 ม้วน)

• เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม (เนื้อลูกวัว เนื้อวัว หรือไก่ก็ได้)
• เจลาติน 30 กรัม
• 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
• 1 ช้อนชา มาจอแรมแห้ง
• 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
• กระเทียม 1 หัวปอกเปลือก
• พริกหวานดอง 2 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรสดสับ (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผักชีฝรั่ง)
• ไข่ 1 ฟอง

จะทำอย่างไร

1. ใส่เนื้อสัตว์ เครื่องเทศ และกระเทียมลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องสำลัก ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนหนาเท่ากับนิ้วของคุณก่อน ตอกไข่ที่นี่ บดทุกอย่างให้ละเอียด หากคุณไม่มีอุปกรณ์ในครัว ก็แค่ซื้อเนื้อสับแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ

2. เทน้ำเย็นลงในชามแล้วเติมเจลาติน รอจนเขาดูเหมือนแมงกะพรุน

3. ฉีกกระดาษฟอยล์กว้างสี่แผ่นแล้ววางเนื้อสับในส่วนเท่าๆ กันเป็นชั้นเท่าๆ กันตรงกลางแต่ละแผ่น สิ่งสำคัญคือคุณต้องมีพื้นที่ว่างเหลืออยู่มาก (สามนิ้ว) ในทุกด้านของแผ่นงาน - ซึ่งจะทำให้ห่อได้ง่ายขึ้น

4. นำแมงกะพรุนที่เป็นวุ้นออกจากชามน้ำแล้วทาเนื้อให้หนาด้วย เยลลี่จะป้องกันไม่ให้น้ำที่ออกมาจากเนื้อในระหว่างกระบวนการอบหายไป

5. หั่นพริกเป็นเส้น วางแถบไว้ตรงกลางของแต่ละมื้อ

6. ม้วนเนื้อเป็นหลอดแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น บิดปลายแผ่นฟอยล์เพิ่มเติม - ม้วนควรมีลักษณะคล้ายลูกอมขนาดใหญ่

7. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที เมื่อนำออกจากเตาอบ ให้รอประมาณ 5-10 นาที จนเย็นลงเล็กน้อย (สิ่งสำคัญคือเจลลี่จะแข็งตัว) แล้วจึงตักใส่จานได้

เอาไว้ทีหลังก็ได้

คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นล่วงหน้าได้หลายเดือน เคล็ดลับง่ายๆ ก็คือ หลังจากพับซองฟอยล์แล้ว อย่าส่งไปที่เตาอบ แต่ให้ส่งไปที่ช่องแช่แข็งโดยตรง คุณสามารถจัดเตรียมในภายหลังได้ตลอดเวลา ต้องละลายม้วนเนื้อก่อน แต่สำหรับอาหารที่เหลือ เพียงแค่เก็บไว้ในเตาอบนานกว่าเวอร์ชันสด 10 นาที จากนั้นอาหารกลางวันที่ชุ่มฉ่ำแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว

“โดยไม่เป็นอันตรายต่อคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติ อาหารสดสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นได้นานถึงหกเดือน” นักโภชนาการ Evgeniy Repko กล่าว

5.

คุณต้องการอะไร

(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)

• แอปเปิ้ลเขียว 500 กรัม (เช่น Granny Smith)
• 1 ช้อนชา อบเชยบด
• น้ำตาลครึ่งแก้ว (แต่คุณสามารถทำได้ถ้าไม่มีมัน - มันจะไม่หวานนัก แต่ของหวานจะไม่กลายเป็นกระเพาะของคุณในตอนกลางคืน)
• คุกกี้ใด ๆ 150 กรัม
• มะนาว 1 ลูก

จะทำอย่างไร

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนานิ้วโดยไม่ต้องปอก วางในชามลึก

2. ผสมแอปเปิ้ลกับอบเชยป่นและน้ำตาล บีบน้ำมะนาวลงไป ขูดเปลือกมะนาวแล้วเติมลงไปที่นั่น

3. วางสิ่งที่คุณได้มาในส่วนเท่าๆ กันบนกระดาษฟอยล์สองแผ่น แล้วโรยคุกกี้ที่ร่วนไว้ด้านบน บรรจุในซองจดหมาย

4. อบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 20 นาที

อร่อย? และมีประโยชน์!

เห็นได้ชัดเจนว่าอาหารอบไม่ได้ทำให้ร่างกายของคุณเสียหายมากเท่ากับอาหารทอด “และเนื่องจากพวกเขาปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง ผลิตภัณฑ์ที่อบในกระดาษฟอยล์จึงคงระดับสารอาหารสูงสุดเอาไว้” Evgeniy Repko นักโภชนาการกล่าวเสริม แต่ให้ดูนาฬิกาและเทอร์โมมิเตอร์เมื่อคุณทำอาหาร งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน International Journal of Electrochemical Science แสดงให้เห็นว่า หากคุณอบจานที่อุณหภูมิสูงกว่า 180°C เป็นเวลา 40 นาทีขึ้นไป อลูมิเนียมจากฟอยล์อาจซึมเข้าไปในอาหารได้ ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพเลย อย่าข้ามเส้นเหล่านี้และคุณไม่จำเป็นต้องปรุงโลหะมากเกินไป

การใช้กระดาษฟอยล์คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก เพียงวางส่วนผสม ใส่เครื่องเทศ แล้วห่อไว้ คุณสามารถอบอาหารด้วยกระดาษฟอยล์ได้: ผัก, เนื้อสัตว์ทุกชนิด, ปลา เรามีสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยหลายสูตร

ก่อนอื่นเรามาเอาไก่มาปรุงกับแอปเปิ้ลกันก่อน ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากันได้ดี หยิบแอปเปิ้ลสองสามลูกแล้วเอาแกนและเมล็ดออก ตอนนี้คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางแอปเปิ้ลลงในชาม จากนั้นเราก็ปอกกระเทียมแล้วบีบลงในแอปเปิ้ล

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เราตัดให้ได้ขนาดที่คุณสามารถห่อไก่ได้โดยไม่มีปัญหา นำไก่มาล้างให้สะอาด จากนั้นวางลงบนถาดอบ ตอนนี้เราต้องยัดไก่ด้วยแอปเปิ้ลและกระเทียม เติมไส้เยอะๆ บีบเบาๆ เทเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในชามแยกแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด ถูส่วนผสมนี้ให้ทั่วซากไก่ หากมีแอปเปิ้ลเหลืออยู่ ให้วางลงบนกระดาษฟอยล์รอบๆ ไก่

ตอนนี้ปิดฟอยล์ให้แน่นที่สุดเพื่อไม่ให้มีรูเหลืออยู่ นี่เป็นกฎสำหรับอาหารจานใดก็ตามที่ทำด้วยกระดาษฟอยล์ วางแผ่นอบในเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงที่ 200 องศา

เมื่อไก่พร้อมแอปเปิ้ลพร้อม ให้นำออกมาหั่นเป็นชิ้นหรือเสิร์ฟทั้งตัว วางแอปเปิ้ลไว้บนจานรอบๆ ไก่ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร น้ำไก่และแอปเปิ้ลจะกลายเป็นน้ำเกรวี่แสนอร่อยที่สามารถราดลงบนเครื่องเคียงได้

สามารถปรุงในกระดาษฟอยล์ได้ ปลาจะต้องล้างและทำให้แห้ง จากนั้นโรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ และโรยด้วยน้ำมันมะกอก เราทิ้งมันไว้ หากคุณไม่มีเนื้อพอลล็อคปลาชนิดฟอยล์ก็เหมาะกับอาหารจานนี้

ต่อไปเราจะจัดการกับผัก นำมะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราทำเช่นเดียวกันกับพริกหวาน เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถนำผักในกระดาษฟอยล์ก็ได้ พวกเขาทำหน้าที่เป็นกับข้าวและปล่อยน้ำผลไม้ออกมาเป็นน้ำเกรวี่ จากนั้นเราก็กระจายฟอยล์บนถาดอบแล้ววางเนื้อลงไป นำมะนาวมาบีบน้ำลงบนตัวปลา วางก้านโหระพาสองสามกิ่งไว้ด้านบน ชั้นต่อไปคือผัก อย่าลืมใส่เกลือและเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศหากต้องการ คุณสามารถโรยผักด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ตอนนี้คุณต้องปิดฟอยล์ให้แน่นมาก เพื่อป้องกันไม่ให้ฉีกขาดคุณสามารถวางเป็นสองชั้นได้ เราส่งปลาไปปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา อาหารที่ใช้กระดาษฟอยล์ประกอบด้วยปลาและผักปรุงอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้ทุกอย่างจะพร้อมภายใน 20 นาที ข้าวไปได้ดี วางผักและปลาบนจานแล้วเทน้ำผลที่ได้

ปลาคาร์พในกระดาษฟอยล์อบในลักษณะเดียวกัน ปลานี้สามารถปรุงได้ทั้งตัว จะต้องควักไส้และล้างก่อน หากต้องการให้เติมไส้ใดก็ได้ คุณสามารถใช้ผักหรือข้าวต่างๆ ปลาเข้ากันได้ดีกับมะนาว ดังนั้นอย่าลืมโรยด้วยน้ำมะนาวด้วยล่ะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางปลาไว้บนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำจานเข้าเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ห้านาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถเปิดฟอยล์เล็กน้อยเพื่อให้ปลาเป็นสีน้ำตาล

จำเป็นไม่เพียงแต่จะต้องปรุงให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟปลาที่ปรุงสุกอย่างสวยงามด้วย วางบนจานแล้วโรยหน้าด้วยมะนาวฝานและสมุนไพร

จานฟอยล์จะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก เนื้อสัตว์ใด ๆ ก็สามารถปรุงด้วยวิธีนี้ได้ ถูด้วยเครื่องเทศและเกลือ เติมน้ำมันเล็กน้อยแล้วปิดฟอยล์ให้แน่น อบในเตาอบจนสุก เมื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้เครื่องเทศ ฟอยล์ยังคงรักษาน้ำผลไม้และกลิ่นของส่วนผสมได้อย่างสมบูรณ์แบบ