ขนมชั้นดีจาก ขนมปังพิต้าบาง ๆเป็นที่ต้องการเสมอที่โต๊ะเทศกาลและในวันธรรมดา มีตัวเลือกมากมาย ไส้อร่อยแต่ในสูตรนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมม้วนกับคอทเทจชีส จะใช้เวลาขั้นต่ำและผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจ


วัตถุดิบ:
Lavash - 1 แผ่น
คอทเทจชีส - 200 กรัม
กระเทียม - 2-3 กลีบ
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส


วิธีเตรียมสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

มาเตรียมไส้กัน

วางคอทเทจชีสลงในภาชนะทรงลึกแล้วบดด้วยส้อม


1. 
   เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คุณสามารถเพิ่มมากหรือน้อยกว่าในสูตรได้
   เกลือเพื่อลิ้มรส
   
2. 
   ผสมและลิ้มรส หากมีสิ่งใดขาดหายไปให้เพิ่มมากขึ้น
   
3. 
   ล้างและสับผักใบเขียว ฉันมีมันแช่แข็ง

   ผสมทุกอย่างอีกครั้งและไส้ก็พร้อม
   

4. 
   คลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วทาเบา ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มันนุ่มนวล
   
5. 
   กระจายไส้ให้เท่ากัน
   
6. 
   ม้วนขึ้นแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 15 นาที คุณสามารถห่อด้วยพลาสติกเพิ่มเติมได้
   
7. 
   ตัดเป็นส่วนๆ
   
8. 
   เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
   

   ของขบเคี้ยวเป็นอาหารสากลที่เหมาะกับทุกที่และทุกเวลา! สวยงามและเป็นต้นฉบับ - ตกแต่ง ตารางเทศกาล- ขนาดเล็กและน่ารับประทาน - เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองขนาดใหญ่จนถึงช่วงเวลาที่แขกทุกคนมารวมตัวกัน ตัวเลือกที่ดี- นี่คือการใช้ขนมปังพิต้า! ของว่างนี้กลายเป็นของดั้งเดิมมากสะดวกในการรับประทานเตรียมง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับการปิกนิกและกิจกรรมกลางแจ้ง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้องค์กรและโต๊ะบุฟเฟ่ต์ มันใช้งานง่ายมาก คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมสิ่งที่อร่อยและน่าสนใจได้มากมาย และที่สำคัญที่สุด มันง่ายมาก! ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตได้ และก่อนเสิร์ฟคุณเพียงแค่หั่นมันแล้ววางลงบนจานเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการทำอาหารร่วมกับเขาจึงเป็นเรื่องน่ายินดี โดยวิธีการถ้าคุณเอากระเทียมออกจากองค์ประกอบคุณจะได้ อาหารเช้าที่ดีหรือของว่างสำหรับทำงาน เหมาะมากสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะของว่างดังกล่าวไม่เพียงแต่อิ่มอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย! คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนได้ โยเกิร์ตธรรมชาติ(กรีกดีกว่าก็หนากว่า) คุณจึงสามารถใช้สูตรนี้ในเมนูประจำวันของคุณได้อย่างปลอดภัย

   ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ใช่ความลับสำหรับทุกคนที่หลายคนขาดแคลเซียมในร่างกายซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกระดูก (เช่นเดียวกับฟันและเส้นผม) ดังนั้นคุณต้องกินคอทเทจชีสให้บ่อยที่สุด มีคนไม่มากที่รู้ว่ามันมีกรดโฟลิก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังทำให้กระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ ช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ

   สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ไม่ชอบคอตเทจชีส การมีสมุนไพรและกระเทียมทำให้รสชาติแย่ลง เติมนมเปรี้ยว- คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ปรากฎว่าอร่อยและสวยงามด้วย พริกหยวกหรือ แครอทเกาหลี- คุณสามารถเพิ่ม แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็กๆ หรือเห็ดดอง แทนที่จะใช้ผักชีลาวและผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ขึ้นฉ่าย ผักชี หัวหอมสีเขียว. การผสมผสานที่ดีทำด้วยโหระพาและ มะเขือเทศสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้สีต่างๆ (เหลือง แดง ชมพู) มันจะดูดีมาก!

   ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้บนใบผักกาดหอม และโรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งหรือแชมปิญองลูกเล็ก ทางที่ดีควรทำขนมปังพิต้าหลายแผ่นที่มีไส้หลากสีแล้วเสิร์ฟในจานใหญ่จานเดียว มันดูสวยงามและอร่อยมาก!

ให้คะแนนสูตร

ทันทีที่มีการกล่าวถึงคำว่า "lavash" คนส่วนใหญ่นึกถึงความสัมพันธ์กับคอเคซัสทันที และไม่ไร้ประโยชน์เพราะสถานที่แห่งนี้คือบ้านเกิดของเขา Lavash นั้นมีรสชาติค่อนข้างจืดชืดและสามารถทดแทนขนมปังได้เท่านั้น แต่มันจะเป็นพื้นฐานที่ดีในการเตรียมของว่างที่น่าสนใจ คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก และแน่นอนว่าต้องใส่ชีสด้วย ในอาร์เมเนียซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของแฟลตเบรด มีหลายพันธุ์ที่ถูกสร้างขึ้นและเพิ่มลงในอาหารหลาย ๆ ชนิดในรูปแบบที่น่าสนใจที่สุด เครื่องเทศและกระเทียมเป็นส่วนสำคัญของอาหารเหล่านี้ เนื่องจากเป็นเรื่องยากมากที่จะหาอาร์เมเนียชีสในประเทศของเรา คุณจึงสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสได้ หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักให้เตรียมโรลลาวาชยัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรซึ่งเราจะเพิ่มกระเทียมเพื่อความเผ็ดร้อนด้วย

ข้อมูลรสชาติของว่างต่างๆ

วัตถุดิบ

• Lavash แบบบาง – 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สีดำ พริกไทยป่น- เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง Lavash ยัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพร

ผสมครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสในภาชนะที่เหมาะสม ผัดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขูดหรือสับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ลงในส่วนผสมพร้อมกับเกลือและพริกไทย

ล้างผักชีฝรั่ง ขจัดความชื้นส่วนเกิน สับและวางในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ตอนนี้คุณต้องผสมมวลนมเปรี้ยวให้เข้ากัน เสร็จสิ้นการเตรียมไส้

นำขนมปังพิต้ามาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กรรไกร

เราจัดวางแถบผลลัพธ์และกระจายไส้ให้เท่ากัน

ห่อขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังให้เป็นหลอด ตัดเป็นสองส่วนหรือมากกว่าเท่า ๆ กัน

ของว่างพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ Lavash กับคอทเทจชีสและสมุนไพรจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงอาหารจานหลักหรือค่อนข้างสามารถเป็นอาหารจานเดียวได้ก็เหมาะเป็นของว่าง เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก แต่เราไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานานโดยเฉพาะในสภาพอากาศอบอุ่น คอทเทจชีสรวมกับสมุนไพรสามารถเน่าเสียได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่เย็น

เราขอแจ้งให้คุณทราบถึงตัวเลือกการเติมอื่น ๆ สำหรับ lavash:

• มายองเนส, กระเทียม, ไข่, ชีสแข็ง, ปูอัดผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส, ไข่, ปลาแดง (เค็มเล็กน้อย, อะไรก็ได้), แตงกวาสด, ชีสแข็ง (หั่นเป็นเส้นแล้ววางเป็นเส้น);
• ชีสแปรรูป, กระเทียม, ไข่, สมุนไพร;
• ชีส Adyghe, แครอทเกาหลี, มายองเนส, ผักใบเขียว

ในการเติมสามครั้งแรก ส่วนผสมจะถูกวางเป็นชั้นๆ มายองเนสครั้งแรก (ที่สาม - ชีสนุ่ม) จากนั้นทุกอย่างตามลำดับนั้น สูตรสุดท้ายคือการผสมทุกอย่างก่อนจนเนียน จากนั้นจึงวางลงบนขนมปังพิต้าเท่าๆ กัน

• ควรเก็บม้วนที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นและใต้กระดาษแก้วเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าแห้ง
• เมื่อคุณต้องการใส่ไส้เยอะ ๆ ควรพับเค้กหลาย ๆ ชั้นเพื่อไม่ให้แตกสลาย
• หากคุณต้องการเปลือกที่กรอบ ให้ทอดม้วนที่เสร็จแล้วในกระทะที่ร้อนและแห้ง จากนั้นไส้จะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

คุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอาหารจานนี้แล้วหรือยัง? เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย! ขั้นแรกใส่ลงในชามที่ลึกและสะอาด ปริมาณที่ต้องการคอทเทจชีสแล้วถูให้ทั่วด้วยส้อมหรือช้อนจนเป็นครีม แม้ว่าคุณจะทำได้ผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดหรือใช้เครื่องปั่นก็ตาม จากนั้นใส่ไข่ไก่ดิบลงในส่วนผสมนมนี้ รวมทั้งน้ำตาลสองประเภท: วานิลลาและทรายธรรมดา ผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน - ไส้พร้อม!

ตอนนี้เราทาขนมปังพิต้าที่บางที่สุดที่สามารถพบได้บนชั้นวางของในร้านโดยมีความยาวเต็มโต๊ะ ส่วนใหญ่จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใช้มีดทำครัวคมๆ แบ่งเป็น 8 สี่เหลี่ยมเท่ากันและดำเนินการขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 2: สร้างขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีส

แบ่งไส้ออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนขอบของขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น ในทางกลับกันเรางอทั้งสองด้านที่อยู่ตรงข้ามของแต่ละสี่เหลี่ยมเข้าด้านในโดยปิดไส้ไว้เล็กน้อยแล้วม้วนม้วนขึ้น

ขั้นตอนที่ 3: นำ lavash กับคอทเทจชีสจนสุกเต็มที่

จากนั้นตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทลงไปประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชจำนวนนี้อาจดูเหมือนมากสำหรับบางคน แต่อย่าลืมว่า lavash ดูดซับไขมันได้อย่างมาก หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้วางม้วนที่ขึ้นรูปแล้ว โดยคว่ำด้านตะเข็บลงในชามที่อุ่นพอประมาณ แล้วทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
ทันทีที่ผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้พายในครัวขยับไปอีกด้านแล้วปรุงในลักษณะเดียวกันจนกระทั่งเปลือกเป็นสีเบจ-น้ำตาล-ทอง จากนั้นเราก็โอนจานที่เสร็จแล้วไปยังผ้าเช็ดครัวกระดาษซึ่งก่อนหน้านี้เกลี่ยบนเคาน์เตอร์แล้วปล่อยไว้ตรงนั้นเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน หลังจากนั้นให้กระจายขนมปังพิต้าอุ่น ๆ กับคอทเทจชีสเป็นส่วน ๆ บนจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟ Lavash กับคอทเทจชีส

Lavash กับคอทเทจชีสเสิร์ฟร้อนหรือเย็นเป็นอาหารจานหลักที่สองสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นหรือของหวานสำหรับโต๊ะหวาน หลังจากปรุงอาหารแล้วจะมีการวางม้วนที่มีไส้อะโรมาติกไว้บนจานและหากต้องการให้แต่ละอันเสริมด้วยครีมเปรี้ยวครีมซอสที่ทำจากนมช็อคโกแลตละลายครีมที่ชอบนมข้นแยมแยมแยมน้ำผึ้งผลเบอร์รี่ ผลไม้หรือเพียงแค่โรยด้วยผง จากนั้นจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น เช่น กาแฟ ชา โกโก้ นม โยเกิร์ต เคเฟอร์ แต่นี่เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนเท่านั้น ตัวเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ สนุก!
น่าทาน!

บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มถั่วสับ, ผลไม้แห้งสับละเอียด, เบอร์รี่แห้ง, ฟักทองตุ๋น, กล้วยบดหรือช็อคโกแลตบดลงในไส้;

บางครั้งม้วนที่ขึ้นรูปแล้วจะถูกรีดด้วยส่วนผสมของไข่ไก่น้ำตาลแป้งและครีมเปรี้ยวก่อนทอด

รสชาติของจานจะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นหากคุณปรุง lavash กับคอทเทจชีสในเนย

หากต้องการ คุณสามารถใช้ขนมปังพิต้าที่ซื้อจากร้านค้าหรือโฮมเมดก็ได้ แต่การรีดเป็นม้วนจะยากกว่ามาก

ด้วยวิธีเดียวกันนี้ คุณสามารถเตรียมขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสรสเผ็ดแล้วทอดในแป้งวิปปิ้ง ไข่ไก่ตลอดจนส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

Lavash แบบบางสามารถเตรียมของอร่อยได้กี่อย่าง! แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้เรื่องนี้ดี Lavash อาร์เมเนียทำของว่างดีๆ มากมาย ที่นิยมมากที่สุดคือโรลลาวาช แต่คุณสามารถเลือกไส้สำหรับม้วนเหล่านี้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ฉันชอบการผสมผสานของขนมปังพิต้าบาง ๆ และคอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียม

ฉันยังอบโรลลาวาชนี้ในเตาอบด้วย - การรักษาความร้อนทำให้ทั้งไส้และลาวาชมีรสชาติที่แตกต่างและน่าสนใจยิ่งขึ้นโดยสิ้นเชิง Lavash อบในเตาอบด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพรถือได้ว่าเป็นอาหารจานร้อนที่สมบูรณ์ ลาวาชอบไม่ได้มีลักษณะคล้ายกับของว่างเย็นๆ ที่ทำจากลาวาชบางๆ เลย แต่จะชวนให้นึกถึงขนมอบที่ทำจากแป้งมากกว่า ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียม Lavash Roll กับคอทเทจชีสและสมุนไพรในเตาอบเป็น อาหารเช้าแสนอร่อยหรือเป็นส่วนเสริมของซุปและน้ำซุป

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 1 แผ่น;
• 2 ช้อนโต๊ะ ชีสแปรรูปครีม
• คอทเทจชีส 150-200 กรัม
• เกลือ;
• 1/3 ส่วนหนึ่งของพวงผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1/2 พริกหยวกขนาดเล็ก
• ไข่แดง 1 ฟอง;
• 1 ช้อนชา งา;
• 1/3 ช้อนชา เนย.

การตระเตรียม:

ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยชีสละลาย ฉันใช้ครีมชีส - เหมาะกับสูตรนี้ที่สุด

รวมคอทเทจชีสกับผักชีฝรั่งสับละเอียด ใส่กระเทียม ผ่านการกดและผสม

อย่าลืมลองมวลนมเปรี้ยวและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันอ้วน คอทเทจชีสโฮมเมด– ค่อนข้างชื้น. แต่ถ้าคุณดูแห้งไปหน่อยฉันแนะนำให้คุณเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป ครีมเปรี้ยว - จากนั้นมวลนมเปรี้ยวจะมีรสชาติดีขึ้นและจะสะดวกกว่าหากทาบนแผ่นลาวาช

วางส่วนผสมนมเปรี้ยวบนขนมปังพิต้ากับชีสละลายแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวโดยใช้มีดโต๊ะ

หั่นพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนขนมปังพิต้าที่ด้านบนของมวลนมเปรี้ยว

ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้เป็นม้วนแน่น

อัดจาระบีจานอบ เนยและวางโรลลาวาชลงไป โดยให้ด้านตะเข็บคว่ำลง ทาขนมปังพิต้าที่ด้านบนและด้านข้างด้วยไข่แดง (สะดวกด้วยแปรงทาขนม) แล้วโรยด้วยงา

วางโรลลาวาชในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา เมื่อด้านบนของม้วนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเอาออกได้ ขนมปังพิต้าของฉันใช้เวลา 15 นาทีในเตาอบ ในเวลาเดียวกันม้วนเปลี่ยนรูปร่างเล็กน้อย - มันกลายเป็นวงรีแทนที่จะเป็นทรงกลม แต่ไส้ยังไม่ไหลออกมา แต่ยังคงอยู่ตรงกลาง

ทำให้ขนมปังพิต้าเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนมนี้ดีทั้งร้อนและเย็น น่าทาน!

เปลือกลาวาชที่บางเหมือนกระดาษเป็นพื้นฐานสำหรับการค้นพบการทำอาหารที่น่าสนใจมากมาย การกรอกในรูปแบบของคอทเทจชีสช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่น่ารับประทาน ของว่างเย็น ๆและของหวานสูตรดั้งเดิม

ในกรณีแรกคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับกับเครื่องเทศหรือหัวหอมบดสับละเอียดพร้อมสมุนไพรลงในมวลนมเปรี้ยว การใช้ปาปริก้าหรือขมิ้นบดคุณสามารถเพิ่มกลิ่นเผ็ดลงในไส้และในขณะเดียวกันก็ให้สีด้วยโทนสีอ่อน

ในกรณีที่สองจะมีการเติมวานิลลินลูกเกดผลไม้แห้งและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เงื่อนไขหลัก: คอทเทจชีสที่มีไขมันสดและการเปิดรับแสงหนึ่งชั่วโมง ม้วนเสร็จแล้วในตู้เย็น

วัตถุดิบ

• lavash 30 × 40 ซม. - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 15–20% - 100 มล
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึกเพื่อเตรียมไส้ ถูมันผ่านกระชอนเหล็กหรือบดด้วยส้อมก็ได้ จานพร้อมไม่รู้สึกถึงก้อนชีสกระท่อม

2. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในจานด้วยคอทเทจชีส (หากไม่มีมายองเนส) ผสมให้เข้ากัน เราขอแนะนำครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15–20% จะไม่ได้ผลแบบชนบท (หนามาก) เนื่องจากเราต้องปรุง ครีมนมเปรี้ยวสำหรับทาขนมปังพิต้า

3. ปอกเปลือกและล้างกลีบกระเทียม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โดยใช้มีดคมๆ หรือตะแกรง เพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น

4. ล้างผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่นๆ ที่มีอยู่ แล้วสับให้ละเอียด ต้องแน่ใจว่าแห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกิน เพิ่มผักใบเขียวลงในชามพร้อมส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

5. วางขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วลงบนพื้นผิวโต๊ะหรือกระดานที่สะดวกสบาย ตักส่วนผสมนมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรแล้วเกลี่ยด้วยมีดหรือช้อนให้ทั่วทั้งชั้น