พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte

แน่นอนว่าไม่มีการโต้เถียงเรื่องรสนิยมและแม่บ้านทุกคนมั่นใจว่าจะมีความลับหลายประการในการเตรียมอาหารจานนี้หรือจานนั้น แต่ที่นี่เรารวบรวมเฉพาะสูตรอาหารที่ผู้อ่านหลายคนชอบเท่านั้น เราจะทำเมนูเหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกอย่างแน่นอน

ในการอบขนมที่อร่อยและสวยงาม คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟทำขนม - นี่คือสิ่งที่บล็อกเกอร์ Manuela คิดซึ่งแชร์สิ่งนี้ สูตรที่ไม่ธรรมดาออนไลน์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำและคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่อร่อยในเวลาเพียง 45 นาที

ใน ฤดูเบอร์รี่พายชิ้นนี้ทำให้เราหลงใหลด้วยการนำเสนอที่แปลกตาและการเตรียมที่ง่ายดาย คุณสามารถนำเชอร์รี่สดหรือแช่แข็งหรือแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ หากต้องการ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

นักวาดภาพประกอบ Galina และ Stanislav Khabarov สร้างสรรค์โปรเจ็กต์เจ๋งๆ ที่วาดด้วยมือ เข้าถึงได้ และเข้าใจได้ดีมาก สูตรอาหารบนโปสการ์ดเชฟดาว นอกจากไก่แสนอร่อยนี้แล้ว เรายังมีเมนูเนื้อเด็ดๆ อีก 16 เมนูที่เตรียมง่ายและสะดวกที่บ้านอีกด้วย

เนื้อไก่ฉ่ำอร่อยพร้อมเครื่องเทศ - เรียบง่าย หลากหลาย และดีต่อสุขภาพ เมนูนี้สามารถเตรียมได้ภายใน 5 ขั้นตอน และใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

ใครก็ตามที่เคยปรุงพิลาฟอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะบอกว่ามันเหมือนกับพิธีกรรมซึ่งส่งผลให้เกิดอาหารจานมหัศจรรย์ จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่เราทดสอบสูตรนี้กับตัวเราเอง ลองแล้วคุณจะชอบมันเหมือนกัน!

โจ๊กบัควีทประกอบด้วย จำนวนมากโปรตีนจากพืช วิตามินบี เหล็ก แมกนีเซียม และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำ คุณเพียงแค่ต้องปรุงอย่างถูกต้องและอร่อย เช่นเหมือนพ่อค้า!

มาก เคบับแสนอร่อยในเตาอบ - สูตรที่ทดลองมาหลายครั้ง! เนื้อก็แยกไม่ออกจากเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันย่างบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมการนั้นง่ายดาย และเคบับในเตาอบจะออกมานุ่ม ชุ่มฉ่ำ และปิ้งเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันแนะนำ!

หมู หัวหอม น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมะนาว เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย

ม้วนไก่ฝรั่งเศสกับเห็ดและชีส - ยอดเยี่ยม ของว่างร้อนๆสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ

เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญอง, ชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน, นม, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ขมิ้น

สูตรเด็ดพิซซ่า ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะมีพิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)

แป้ง นม เกลือ น้ำตาล ยีสต์แห้ง น้ำมันพืช พริกหยวก ไส้กรอก เนื้อรมควัน มะเขือเทศ ชีสแข็ง ซอสมะเขือเทศ มายองเนส

หม้อตุ๋นแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและเห็ด โรยหน้าด้วยใบกะหล่ำปลี

เห็ดสด เนย เครื่องปรุงรส นม แป้ง แอมเบอร์ชีส หัวหอม แครอท ชีสรมควัน ชีสแข็ง เนื้อสับ มะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ น้ำมันพืช เกลือ...

Lavash เป็นเพียงปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร คุณสามารถทำอะไรอร่อยๆ ได้มากมายด้วย! และที่สำคัญรวดเร็วหากมีชิ้นต้มหรือ ไก่ทอด- ฉันขอแนะนำอาหารค่ำสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ขนมปังพิต้ากับไก่และผัก

พิต้า ขาไก่, เนื้อไก่, ผักกาดขาว, แครอทเกาหลี, แครอท, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เนย, เกลือ, พริกไทย

เป็นสูตร "พื้นบ้าน" ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมานานแล้ว พาสต้ากองทัพเรือไม่ได้สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่าย ๆ - พาสต้าสไตล์น้ำเงินปรุงจากส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (หรือเนื้อสับผสม) แถมยังเป็นสูตรที่อิ่มอร่อยอีกด้วย พาสต้ากองทัพเรือสามารถรวบรวมแฟน ๆ ได้ทั้งกองทัพ

พาสต้า เนื้อ มาการีน หัวหอม น้ำซุป เกลือ พริกไทย สมุนไพร

คุณยายทำอาหารเย็นอะไรให้ลูกหลาน? ถูกต้องสารพัดที่แตกต่างกันทุกประเภท คุณย่าตาตาร์ทำอาหารเย็นอะไรให้หลานๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าข้างนอกหนาวจัด แน่นอนว่าพื้นฐานในภาษาตาตาร์!

เนื้อวัว เนื้อแกะ มันฝรั่ง หัวหอม แตงกวาดอง มะเขือเทศ มะเขือเทศกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง,มะเขือเทศบด,เนยละลาย,น้ำซุปเนื้อ...

คุณได้รับแขกที่ไม่คาดคิดแล้วหรือยัง? ปล่อยพวกเขาไปเรายินดีเสมอที่มีแขก :) สลัดปูกับขนมปังกรอบ "ทันที" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!

ปูอัด, กรูตอง, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาวปลี, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันมักจะปรุงเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสกับเห็ดสำหรับวันหยุด ข้อดีคือไม่ต้องมีเครื่องเคียง เตรียมและเลือกส่วนผสมง่ายๆ แต่อร่อยมาก

หมู เนื้อวัว เห็ดแชมปิญอง มะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอม ชีส กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทย เนย สมุนไพร

ไก่ช่วยฉันเสมอ เตรียมเร็วและอร่อย อืม! ฉันนำเสนอสูตรสโตรกานอฟเนื้อจาก อกไก่ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน กับ การออกแบบที่สวยงามจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนด้วย ปีใหม่ 2016.

เนื้อไก่, หัวหอม, แป้ง, ครีม, น้ำมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นว่าฉันปรุงชาโคบิลีอย่างไร และสูตรนี้ของฉันก็เป็นการผสมผสานสูตรอาหารเข้าด้วยกันเป็นอย่างน้อย สามที่แตกต่างกันผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ - แม่ของฉันแม่ของพ่อและ Tuapse Georgian คนหนึ่งที่เตรียม chakhokhbili เผ็ดมากจนตะกั่วหลอมเหลวดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเปรียบเทียบ

ไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกแดง, พริกแดง, พริกหวาน, เมล็ดผักชี, ยี่หร่า, ผักชี, เกลือ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบพร้อมเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสมักจะอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ และมันก็ดูดีทีเดียว - ทำไมไม่ทำอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559 ล่ะ?

มันฝรั่ง เนย เนื้อหมู หัวหอม มายองเนส ชีสแข็ง เกลือ พริกไทย

สลัดทันที! เมื่อถึงเวลาที่แขกที่ไม่คาดคิดจะถอดเสื้อคลุมและนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะได้อาหารมื้ออร่อยพร้อมแล้ว ของว่างแสนอร่อย- และถ้าแขกไม่มาก็เตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้เอง;)

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วกระป๋อง ชีสแข็ง กระเทียม กรูตอง สมุนไพร มายองเนส

การเตรียมมันฝรั่งอบกับผักเป็นเรื่องง่ายและสะดวก ใส่ผักทั้งหมดลงในซองใส่เครื่องเทศและ... พักจนสุก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนกระทะแล้วคน คุณสามารถสนใจธุรกิจของคุณเองได้

มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ เห็ด หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ

คุณสามารถเตรียมพายกับกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็วโดยใช้สูตรนี้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์และเชื่อฉันเถอะว่ามันจะอร่อยมาก! การตระเตรียม แป้งยีสต์ต้องใช้เวลาและทักษะ และแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมพายโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ได้

ไข่, คีเฟอร์, แป้ง, โซดา, เกลือ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ไข่, มายองเนส, ชีส

ฉันพบสิ่งเหล่านี้บนอินเทอร์เน็ต ไม่ว่าจะเป็นพายพัฟกับเนื้อสับ หรือลูกชิ้นสับในแป้ง... แต่อร่อย! ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรก็ตาม)

ทุกวันแม่บ้านหรือแม้แต่คนที่อยู่คนเดียวแต่พยายามกินให้ถูกต้องมักจะคิดหาอะไรทำ ในชุดตัวเลือกต่างๆ เป็นสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายที่เป็นที่ต้องการมากขึ้น พวกเขาจะรับประทานเป็นมื้อกลางวันและมื้อเย็น และหลายคนนำอาหารเหล่านี้ติดตัวไปทำงานด้วย ที่นี่คุณอยากทานอาหารที่อร่อย หลากหลาย ดีต่อสุขภาพแต่ไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมากนัก

โครงการทำอาหารส่วนนี้รวบรวมทั้งหมด ตัวเลือกที่เป็นไปได้หลักสูตรที่สองที่มีเฉพาะบนเว็บไซต์ของเราเท่านั้น อาหารเหล่านี้เป็นอาหารจานหลักสำหรับทุกวัน: ง่ายและราคาถูก แพงกว่าและเตรียมอาหารได้ยาก ช่างประปาสามารถหาวิธีที่น่าสนใจในการเตรียมพาสต้ากับไส้กรอกได้ และแม่บ้านก็สามารถหาได้เช่นกัน สูตรดั้งเดิมพายกับกะหล่ำปลี โดยทั่วไปแล้ว ความสนใจทั้งหมดจะถูกนำมาพิจารณาภายในหัวข้อเฉพาะเรื่องเดียวเท่านั้น

ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าในหน้าของเว็บไซต์ไม่เพียงมีเท่านั้น เนื้อที่สองจาน. แม้ว่าแน่นอนว่าพวกมันจะได้รับความนิยมมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ซึ่งรวมถึงนก: ไก่ ไก่งวงและเป็ด นกกระทา เนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อลูกวัว เนื้อแกะประเภทต่างๆ มีอาหารประเภทปลาและอาหารทะเลแยกกัน

หากสูตรอาหารก่อนหน้านี้สำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน: ง่ายมากพร้อมรูปถ่ายรวมเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ในปัจจุบันผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังแนะนำปลาและอาหารทะเลต่างๆ ในอาหารของพวกเขา แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้ทำโดยเปล่าประโยชน์เพราะนักโภชนาการทราบว่าเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องและกระตือรือร้น ปลาควรอยู่ในเมนูสัปดาห์ละสามครั้ง

สามารถนำเสนอหลักสูตรหลักได้เท่านั้น ตัวเลือกผักการเตรียมการ สิ่งนี้อาจจำเป็นเมื่อบุคคลเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก เมื่อเขาอดอาหาร หรือเมื่อเขาเพียงต้องการให้ตัวเองและร่างกายอดอาหารในวันเดียว แม้ว่าประเพณีการกินผักจะไม่ค่อยพบเห็นได้ทั่วไปในครอบครัวในประเทศ แต่อาหารจานหลักดังกล่าวก็อร่อยและน่าสนใจมาก

ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับคอร์สที่สองทุกวันพร้อมรูปถ่ายในส่วนนี้จึงมีตัวเลือกการทำอาหารหลายร้อยรายการ เพื่อไม่ให้สมองมัวแต่มัวแต่มัวแต่มัวแต่คิดเมนูว่าจะปรุงอะไรให้ตัวเองและคนที่คุณรักทุกวันอีกต่อไป คุณสามารถบุ๊กมาร์กส่วนนี้ของโครงการทำอาหารได้ ไม่ว่าคุณจะค้นพบสูตรอาหารใดก็ตาม ทั้งหมดล้วนอร่อย น่าสนใจ และแปลกใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น อาหารที่ซับซ้อนขอบคุณ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดมันจะง่ายต่อการเตรียม

01.11.2019

ไก่ทอดกับบวบจาก Nelly Kobzon

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, บวบ, ไข่, กระเทียม, หัวหอม, แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

เนื้อสับสามารถทำจากเนื้อสับใดก็ได้ แต่จะนุ่มเป็นพิเศษจากเนื้อไก่ และถ้าคุณเพิ่มบวบลงในองค์ประกอบก็จะอร่อยเป็นสองเท่า ลองแล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- บวบ 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 หัวหอม;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งที่ไม่มีสไลด์
- น้ำอัดลม 50 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

08.10.2019

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อและข้าวในกระทะ

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, หมู, ข้าว, หัวหอม, แครอท, น้ำมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

การเตรียมกะหล่ำปลีม้วนที่อร่อยน่าพึงพอใจและสวยงามนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณยังต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางประการ สูตรของเราจะบอกคุณอย่างละเอียดเกี่ยวกับพวกเขา

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 1 หัว
- เนื้อหมู 350-400 กรัม
- ข้าวกลม 80 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 2 แครอท
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ
- 40 ก น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

16.07.2019

แพนเค้กบวบที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:บวบ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, แป้งสาลี, ไข่, น้ำมันพืช

แพนเค้กบวบอร่อยอยู่เสมอ และถ้ามาพร้อมกับ... หัวหอมสีเขียวแล้วมันก็จะอร่อยคูณสอง สูตรของเราอธิบายโดยละเอียดและทีละขั้นตอนว่าต้องทำอะไรเพื่อสิ่งนี้
วัตถุดิบ:
- บวบ 1 อัน;
- หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- ไข่ 1 ฟอง;

29.06.2019

แพนเค้กบวบที่อร่อยที่สุดพร้อมเซโมลินาในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, เกลือ, พริกไทย, เซโมลินา, น้ำมันพืช

แพนเค้กบวบจะไม่มันเยิ้มเลยและอร่อยมากถ้าคุณปรุงในเตาอบแทนที่จะทอดในกระทะ นี่คือของว่างหรือกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:
- บวบ 1 อัน;
- ไข่ 1 ฟอง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

28.06.2019

บวบที่อร่อยที่สุดพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, หัวหอม, กระเทียม, ขนมปัง, kefir, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, น้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
- บวบ 400 กรัม
- เนื้อสับ 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ
- ขนมปัง 2 แผ่น
- kefir 50-70 มล.
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 1 หยิกใหญ่
- ปาปริก้า 1 หยิกใหญ่
- น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ

24.06.2019

บวบทอดพร้อมข้าวที่อร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:บวบ, ข้าว, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

บวบชิ้นเล็ก ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพพร้อมข้าวนั้นดีทั้งในตัวและเป็นกับข้าว จานเนื้อ- จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ - ทุกคนจะกินชิ้นเนื้ออย่างมีความสุข!

วัตถุดิบ:
- บวบ 200 กรัม
- ข้าวต้ม 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
- 60 ก หัวหอม;
- ไข่ 1 ฟอง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

21.06.2019

5 สูตรสำหรับชิ้นเนื้อแปลก ๆ ที่สามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อ Moulinex

วัตถุดิบ:กระเทียม, บวบ, ไข่, มันฝรั่ง, เนย, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, กะหล่ำดอก, ขึ้นฉ่าย, กะทิ, เครื่องเทศ, ถั่วเลนทิล, ขนมปัง, หัวหอม, แครอท, ถั่วชิกพี, กระเทียม, สมุนไพร, ข้าวโอ๊ต

สามารถทำลูกชิ้นได้ไม่เพียงแต่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น เนื้อทอดที่ทำจากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม คอทเทจชีสหรือ ข้าวโอ๊ตนี่เป็นส่วนเล็กๆ ที่คุณสามารถทำชิ้นเนื้อชิ้นเล็กๆ ที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้

31.05.2019

บวบผัดกับกระเทียมและมายองเนส

วัตถุดิบ:บวบ, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, มะเขือเทศ, มายองเนส, กระเทียม, สมุนไพร, น้ำมันพืช

บวบทอดในกระทะพร้อมกับมะเขือเทศมายองเนสและกระเทียมดูน่ารับประทานและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- บวบ 1 อัน;
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

21.05.2019

ไส้เกี๊ยวสับแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:หมู, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, น้ำ, พริกไทยดำ

เกี๊ยวซ่าแบบโฮมเมดมีรสชาติอร่อยกว่าเกี๊ยวที่ซื้อจากร้านเป็นหลักเนื่องจากมีไส้ซึ่งคุณควรทำเองด้วย คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรของเราอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู 500 กรัม
- 2 หัวหอม;
- กระเทียม 5-7 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่นหยาบ

21.05.2019

ไก่สับใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, มะเขือเทศ, พริกหวาน, เกลือ, พริกไทยดำ, ชีสแข็ง,น้ำมันพืช

เนื้อไก่อบในเตาอบด้วยชีสมะเขือเทศและพริกไทยกลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:
- อกไก่ 1 อัน
- มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
- พริกหวานเนื้อ 1 อัน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารจากสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะวันหยุด เป็ดด้วย กะหล่ำปลีดองทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมันในเตาอบอย่างแน่นอน เป็ดมีรสชาติอร่อยและอ่อนโยน

วัตถุดิบ:

- เป็ด 1 ตัว;
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ

18.01.2019

ปูม้วน

วัตถุดิบ:นม, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, น้ำมันพืช, ปูอัด, มายองเนส, เกลือ

สำหรับแพนเค้ก:

1 ลิตร น้ำนม,
ไข่ 6 ฟอง
แป้ง 2 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

สำหรับการเติม:

ปูอัด 252 กรัม
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

05.01.2019

ขนุมกับเนื้อ หัวหอม และมันฝรั่งในหม้ออัดความดัน

วัตถุดิบ:ผักใบเขียว, น้ำมัน, ขมิ้น, ยี่หร่า, พริกไทย, เกลือ, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสับ, น้ำ, แป้ง, ไข่

อุซเบกิสถานกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ คุณสามารถเตรียมคานุมที่บ้านด้วยหม้ออัดแรงดันได้ค่อนข้างมาก วิธีที่ดี- เรายินดีที่จะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรและอย่างไร

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 200 มล.
- แป้งสาลี 450-500 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

สำหรับการเติม:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สีดำ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
- 0.5 ช้อนชา ยี่หร่า;
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้นบด

อื่น:
- เนย 30-40 กรัม
- สมุนไพรสด 4-5 ก้าน

10.11.2018

ขาแกะในแขนเสื้อ

วัตถุดิบ:ขาแกะ หัวหอม เกลือ พริกไทย ผักชี โป๊ยกั๊ก

คุณเคยเตรียมอาหารจานหนึ่งจาก ขาแกะ- ปรากฎว่าคุณสามารถอบขาแกะในเตาอบโดยใช้แขนเสื้อได้ จานนี้อร่อยมากและจะทำให้หลายคนประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- 4 กก. ขาแกะ;
- 1 หัวหอม;
- เกลือ;
- ส่วนผสมของพริก
- ผักชี;
- 2 ชิ้น โป๊ยกั๊ก

10.11.2018

เป็ดกับมะตูมในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด ควินซ์ เกลือ พริกไทย

วางสิ่งนี้อร่อยและ จานฉ่ำ- ทุกคนจะชอบเป็ดอบควินซ์ในเตาอบอย่างแน่นอน รสชาติอาหารไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

- ซากเป็ด 1 ตัว
- 2-3 มะตูม
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหิมาลัย,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำป่น

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง น้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย

สูตรมันฝรั่งไอดาโฮนี้จะมีประโยชน์หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยตัวเลือกการทำอาหารใหม่ กับข้าวอร่อย- เจ้านายชั้นสูงของเราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าต้องทำอะไร

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

13.12.2019

ยิปซีทอดกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ถ้าคุณรู้สึกเบื่อ สูตรดั้งเดิมชิ้นเนื้อจากนั้นใช้ตัวเลือกนี้และปรุงเป็นสไตล์ยิปซี - กับมะเขือเทศ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน เรามั่นใจ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 0.5 กระเทียมแห้ง
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;

30.11.2019

ไข่กวนแสนอร่อยพร้อมกุ้งและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:กุ้ง ไข่ มะเขือเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

ไข่คนสามารถนำมาปรุงกับ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน- ครั้งนี้เราแนะนำให้ทำกับกุ้ง-อันนี้ค่ะ ตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารทะเล

วัตถุดิบ:
- กุ้งแม่น้ำ 6 ชิ้น;
- 3 ไข่;
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- กระเทียมแห้ง 2 หยิบมือ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;

15.11.2019

ไก่ชิ้นรัฐมนตรีกับขนมปัง

วัตถุดิบ:อกไก่, เกลือ, พริกไทยป่น, ไข่, ขนมปัง, น้ำมันพืช

หากตำราอาหารของคุณยังไม่มีสูตรอกไก่ชุบแป้งทอด มาแก้ไขเรื่องฉ่ำๆ กัน! มันมาก จานอร่อยซึ่งนอกจากจะง่ายต่อการเตรียมตัวแล้ว
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 200 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ไข่ 1 ฟอง;
- ขนมปัง 2-3 แผ่น
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

07.11.2019

ปลาแซลมอนทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:ปลาแซลมอน น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกหรือปรนเปรอครอบครัวของคุณ ลองทำแซลมอนทอดดู ทุกคนจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนแช่เย็น 250-300 กรัม
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

03.11.2019

หม้อตุ๋นไก่กับเห็ดและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, เห็ด, มะเขือเทศ, น้ำมันพืช, มายองเนส, ชีส, เกลือ, พริกไทย

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่เรียบง่ายแต่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแล้วล่ะก็ หม้อตุ๋นไก่กับเห็ดและมะเขือเทศ - นี่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา ลองแล้วคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญ 150 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- ชีส 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

02.10.2019

ชนิทเซลไก่ในเกล็ดขนมปัง

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไข่, แป้ง, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

Schnitzel สามารถทำจากหมูหรือไก่ - ในกรณีหลังจะสุกเร็วขึ้นและอร่อยมาก ประมาณนั้นครับ ชนิทเซลไก่และก็จะมีสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกล็ดขนมปัง 50-80 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

30.07.2019

ฮอทด็อกเดนมาร์ก เหมือนที่ Stardogs

วัตถุดิบ:ขนมปัง, ไส้กรอก, หัวหอม, น้ำมันพืช, แป้ง, แตงกวา, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

ฮอทด็อกเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมที่เตรียมได้ง่ายที่บ้าน เรายินดีที่จะช่วยให้คุณครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารจานอร่อยเช่นนี้
วัตถุดิบ:
- ขนมปังฮอทดอก 1 ชิ้น
- ไส้กรอก 1 ชิ้น
- 0.5 หัวหอม;
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 0.5 ช้อนชา แป้ง;
- 0.5 แตงกวาดอง
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ;
- 1.5 ช้อนชา มายองเนส

26.07.2019

มันฝรั่งต้มใหม่กับผักชีลาวและกระเทียม

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีลาว, ต้นหอม, น้ำมันพืช, เกลือ

มันฝรั่งใหม่เตรียมง่ายมาก แต่เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น เราแนะนำให้เพิ่มผักชีลาวและกระเทียมตามสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอ่อน 600-700 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน
- หัวหอมสีเขียว 3-4 หัว
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชอะโรมาติก
- เกลือเพื่อลิ้มรส

24.07.2019

เกี๊ยวทอดกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:เกี๊ยว, มะเขือเทศ, ชีส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

จะกลายเป็นเกี๊ยวที่อร่อยและน่าพึงพอใจทอดในกระทะ อาหารกลางวันที่ดีหรือมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัว ลองเลย แปลกและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว 250 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก
- ชีสแข็ง 50 กรัม

- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

24.07.2019

พาสต้ากับปลาหมึกในซอสครีม

วัตถุดิบ:ปลาหมึก, พาสต้า, หัวหอม, ชีส, เนย, โหระพา, ขิง, พริกไทยดำ, ครีม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ

พาสต้ากับอาหารทะเลอร่อยอยู่เสมอและถ้าอาหารจานนี้เตรียมง่ายก็อร่อยมาก สูตรที่ดี- นี่คือสิ่งที่เราจะบอกคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ซากปลาหมึก 2 ตัว
- พาสต้า 200-300 กรัม
- 1/2 หัวหอม;
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- เนย 50 กรัม
- 0.5 ช้อนชา โหระพา;
- 0.5 ช้อนชา ขิง;
- ครีม 30-40 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส

21.07.2019

สโตรกานอฟเนื้อไก่กับครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศบด, หัวหอม, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, แป้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, ส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์

คุณสามารถทำอาหารอร่อยและอร่อยมากมายจากเนื้อไก่ อาหารจานอร่อย- หนึ่งในนั้นคือสโตกานอฟเนื้อไก่ เนื้อตุ๋นในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวและ วางมะเขือเทศและมันออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ลองแล้วคุณจะชอบมันแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
- 1-1.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40-50 มล.
- 1.5 ช้อนชา แป้งสาลี
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิบมือ

18.07.2019

ปลาหมึกชุบแป้งทอดอร่อยมาก

วัตถุดิบ:ปลาหมึก, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ครีม, แป้ง, น้ำมันพืช

การเตรียมปลาหมึกแสนอร่อยนั้นค่อนข้างง่าย แต่คุณต้องรู้กฎพื้นฐานเพื่อไม่ให้กลายเป็นยาง เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งนี้และรายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ ในสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก 300 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

16.07.2019

เกี๊ยวทอดกับซีอิ๊วในกระทะ

วัตถุดิบ:เกี๊ยว, ซีอิ๊ว, น้ำมันพืช, ซอสมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราแนะนำให้ทอดเกี๊ยวในกระทะด้วย ซอสถั่วเหลือง- มันจะออกมาอร่อยมาก แหวกแนว และน่าสนใจมาก!
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง 500 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ
- ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

13.07.2019

ปลาหมึกผัดหัวหอมและครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:ปลาหมึก, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, น้ำมันพืช

ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะชื่นชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน ปลาหมึกทอดซึ่งเตรียมด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยว นี่เป็นจานที่รวดเร็ว แต่อร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับทั้งชีวิตประจำวันและวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก 3 ตัว
- 1 หัวหอม;
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส4
- กระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

12.07.2019

เกี๊ยวทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:เกี๊ยว, น้ำมันพืช, ขมิ้น, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, ซอส

หากคุณไม่ชอบที่จะใช้เวลามากในครัว แต่ยังต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและน่าพึงพอใจสูตรนี้จะมีประโยชน์ เกี๊ยวทอด- ผลลัพธ์จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง 250 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ขมิ้น 2-3 หยิก;
- ปาปริก้า 2-3 หยิก;
- พริกไทยป่น 2-3 หยิบมือ
- ผักชีฝรั่ง;
- ซอสสำหรับเสิร์ฟ

เมื่อตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรสำหรับอาหารจานหลัก ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับสิ่งที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด สูตรเนื้อสัตว์- สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการเสริมด้วยแสง สลัดผักและมื้อเที่ยงก็พร้อม ด้านล่างนี้รวดเร็ว ง่ายดาย และ สูตรที่มีอยู่หลักสูตรที่สอง

คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างในเตาอบ ตัวเลือกที่อร่อยอาหารกลางวัน. ตัวอย่างเช่นอบ ประเภทต่างๆเนื้อทำ เนื้อชิ้นฉ่ำ, เนื้อย่าง, จูเลียน และอาหารจานอร่อยอื่นๆ ตามที่เชฟเลือก

หมูอบฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• คอเนื้อ 600 – 650 กรัม
• 2 หัวหอมเล็ก
• หัวมันฝรั่ง 5 - 6 หัว;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
• ชีสกึ่งแข็ง 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือละเอียดเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
• เครื่องปรุงรสออริกาโน 1 หยิก;
• ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนสคลาสสิก
• kefir ไขมัน 70 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างคอ (หมู) น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเนื้อเป็นสเต็กชิ้นเล็กๆ อย่าลืมสับเนื้อให้ทั่วเมล็ดข้าว
2. ทาผิวหมูแต่ละชิ้นด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน รักษาด้วยน้ำมันมะกอก เพื่อให้เนื้อดูดซับเครื่องเทศได้ดีขึ้นควรใช้มีดคม ๆ ตัดเป็นตาข่ายตื้น ๆ บนพื้นผิว
3. ปล่อยให้หมูนั่งแบบนี้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากเป็นไปได้ควรวางไว้ในที่เย็นข้ามคืน
4. ผสมมายองเนสคลาสสิกกับ kefir เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยลงในซอส
5. ปอกหัวหอมและมันฝรั่งแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศพร้อมผิวหนังด้วย สลายชีสโดยใช้เครื่องขูดละเอียด
6. เคลือบถาดอบด้านสูงด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางมันฝรั่งลงไปเป็นชั้นเดียว เติมเกลือเล็กน้อย วางชิ้นหัวหอมไว้ด้านบน
7. วางหมูไว้บนชั้นผัก ปิดด้วยมะเขือเทศฝานและชีสขูดเยอะๆ
8. หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยซอส kefir-มายองเนส

วางจานในเตาอบที่อุ่นถึงอุณหภูมิปานกลางแล้วอบประมาณ 40 - 45 นาที นี้ ที่สองแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟหมูได้ด้วย ตารางเทศกาลถ้าก่อนอื่นตกแต่งให้สวยงามด้วยสมุนไพรและผักดอง

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนื้อสับ 430 กรัม (เนื้อวัว + หมูในสัดส่วนที่เท่ากัน)
• แชมเปญ 170 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เคเฟอร์ 80 มล.
• 1/3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์ขาวแห้ง
• ชีส "รัสเซีย" 130 กรัม
• เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งจากเนื้อสับดังนี้:

1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ วางครึ่งหนึ่งลงในกระทะกลมหรือสี่เหลี่ยมที่ทาน้ำมันไว้ เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. วางอยู่ด้านบน เนื้อสับ- ก่อนอื่นคุณต้องใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
3. ถัดไปกระจายเลเยอร์ต่อไปนี้: ชิ้นเห็ด, หัวหอมบาง ๆ, ชีสขูด
4. เทซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวเคเฟอร์เค็มและไวน์ขาวแห้งลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง รอชมการปรากฏตัว เปลือกอร่อย, หั่นจานเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

ไก่งวงสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ปีกมากถึงครึ่งกิโลกรัม
• 2 ไข่;
• 2 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหวาน
• เกลือ.

การตระเตรียม:

เมื่อเลือกสิ่งที่จะปรุงจากไก่งวงเป็นอาหารจานหลักคุณควรใส่ใจกับสูตรเนื้อทอด ที่อร่อยและฉ่ำที่สุดคือแบบสับ

1. สับเนื้อสัตว์ปีกอย่างประณีตแล้วรวมกับหัวหอมก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไข่ มัสตาร์ด และครีมเปรี้ยวลงในชิ้นไก่งวงพร้อมผัก
2. เพิ่มเซโมลินา, แป้ง, เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน นำเนื้อสับออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่งในที่เย็น
3. ตักส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟิน แล้วอบจนสุกในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง

เสิร์ฟพร้อมกับ มันฝรั่งบดหรือเครื่องเคียงผักอื่นๆ โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศรสหวาน

Julienne กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมันปานกลาง
• แชมเปญ 350 กรัม
• ฮาร์ดชีสเพื่อสร้าง "หมวก";
• เนย 30 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ เกลือแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชร้อน
2. ผัดหัวหอมและชิ้นเห็ดให้เป็นสีน้ำตาลในไขมันที่เหลือ
3. ในการเตรียมซอส ให้ทอดแป้งในกระทะที่สะอาด เมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เนยลงในภาชนะแล้วเทครีมลงไป ใส่เกลือและ ลูกจันทน์เทศ- ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนซอสข้น
4. ใส่ส่วนผสมที่ทอดด้านบนลงไป ผัดและเคี่ยวประมาณ 2 - 3 นาที
5. แบ่งส่วนผสมลงในชาม cocotte แล้วโรยด้วยชีสขูด

สูตรไก่นี้เกี่ยวข้องกับการอบจานในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ชีสควรมีเวลาในการละลายและอบเล็กน้อย

เนื้อย่างในหม้อ

ส่วนผสมสำหรับหมู 700 กรัม:

• มันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 2 กลีบกระเทียม
• ใบกระวาน;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในไขมันอุ่น ๆ สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตตามต้องการ
2. วางผักสับไว้ที่ด้านล่างของหม้อ
3. กระจายชิ้นเนื้อและมันฝรั่งไว้ด้านบน
4. ใส่กระเทียมบด เกลือ และ ใบกระวานลงในแต่ละหม้อ
5. เติมอาหารด้วยน้ำ ของเหลวควรเติมภาชนะลงครึ่งหนึ่ง

อบจานเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิสูง ปล่อยให้ขนมที่เสร็จแล้วนำไปแช่ในเตาทำความเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในหม้อหุงช้า

ผู้เล่นหลายคนจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของแม่บ้านทุกคนในการเตรียมอาหารจานหลักอย่างมาก ใส่ทุกอย่างลงไปก็พอแล้ว ส่วนผสมที่จำเป็นเปิดใช้งานโหมดที่เหมาะสมและคุณสามารถไปทำสิ่งอื่น ๆ ในบ้านได้

สโตรกานอฟเนื้อในครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดครึ่งแก้ว
• เกลือ;
• 2 หัวหอมเล็ก
• วางมะเขือเทศ 80 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อ
• ผักใบเขียวสด

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อวัวและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ม้วนเนื้อในแป้ง ทอดผลิตภัณฑ์ในโหมดหลายเมนูที่เหมาะสมจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ใส่เกลือ วางมะเขือเทศ และน้ำซุป หากซอสมีรสเปรี้ยวคุณต้องเติมน้ำตาลเล็กน้อย
3. เปลี่ยน “กระทะอัจฉริยะ” เป็นโหมดตุ๋น ปรุงจานเป็นเวลา 20 – 25 นาที
4. เพิ่มครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับลงในเนื้อย่างที่เสร็จแล้ว คนให้เข้ากัน และหากจำเป็น ให้เติมเกลือลงในส่วนผสม ทิ้งขนมไว้ประมาณ 10 นาที

สูตรเนื้อวัวนี้สามารถแก้ไขได้เล็กน้อยโดยเติมผักและเครื่องเทศอื่นๆ

หัวใจไก่ตุ๋นกับผัก

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ 300 กรัม
• เกลือแกง
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• บรอกโคลีแช่แข็งมากถึง 400 กรัม
• พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

1. ล้างเครื่องในออกจากฟิล์มแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 25 นาที
2. ปอกหัวหอมและกระเทียม สับแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู ทอดหัวใจด้วยผักประมาณ 8 - 9 นาที
3. ใส่บรอกโคลีแบ่งเป็นดอกย่อย เกลือ และพริกไทย
4. ปรุงขนมในโปรแกรม "สตูว์" ไม่เกินหนึ่งในสามของชั่วโมง

หากของเหลวจากกะหล่ำปลีไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยลงใน "กระทะอัจฉริยะ"

พิลาฟคลาสสิคกับหมู

วัตถุดิบ:

• ข้าวยาวหลายถ้วย 2 ถ้วย;
• หมูไม่มีกระดูกประมาณครึ่งกิโลกรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องเทศสำหรับ pilaf;
• 2 แครอท
• น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว
• 2 หัวหอม;
• เกลือ;
• กระเทียม 1 หัว

การตระเตรียม:

1. เทน้ำมันพืช 8 - 9 ช้อนโต๊ะลงในชามของอุปกรณ์ ใส่หมูก้อนเล็กและเครื่องปรุงรสทั้งหมดในคราวเดียว ทอดเนื้อประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ฝาปิด- ผัดเป็นระยะ
2. เพิ่มหัวหอมก้อนและแถบแครอท ทอดต่อประมาณ 5 - 6 นาที
3. ทาข้าวที่ล้างแล้วลงบนเนื้อย่างแล้วเกลี่ยให้เรียบ
4. เทน้ำเค็มลงบนอาหาร ติดกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกให้ทั่วซีเรียล

ปรุงจานเป็นเวลา 50 - 60 นาทีในโหมดที่เหมาะสม

Azu ในสไตล์ตาตาร์ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับเนื้อเนื้อครึ่งกิโลกรัม:

• 2 หัวหอม;
• 4 มันฝรั่ง;
• แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 อัน
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• 2 กลีบกระเทียม
• 1/3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ;
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.

การตระเตรียม:

1. อุ่นไขมันในโปรแกรมอบ ทอดมัน ชิ้นเล็ก ๆเนื้อวัว. ชิ้นควรจะดูสวยงาม เปลือกสีน้ำตาลทองซึ่งจะกักเก็บน้ำเนื้อไว้ทั้งหมดภายใน
2. เพิ่มหัวหอมก้อนลงในเนื้อทอด ใส่เกลือ เครื่องเทศ และแป้ง ผสมส่วนผสมเพื่อไม่ให้เกิดก้อนแป้ง
3. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้เทแตงกวาดองและแครอทหั่นบาง ๆ ลงในชามของอุปกรณ์
4. เปิดโปรแกรมดับไฟ 80 นาที ปรุงอาหารพื้นฐานโดยปิดฝา
5. หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้เทมันฝรั่งแผ่นลงในภาชนะ เทน้ำเค็มโดยวางมะเขือเทศที่เจือจางไว้ด้านบน

หากของเหลวระเหยออกไปมากในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มของเหลวนั้นเป็นระยะๆ ได้ โรยหน้าด้วยผักชีสับ

ปลาแมคเคอเรลกับหัวหอมและมายองเนสในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ซากปลาทูขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 1 หัวหอม;
• 1/3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันต่ำ
• เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนใหญ่
• สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. ตัดซากปลา - เอาหัว กระดูก และเครื่องในออก ล้างปลาแมคเคอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ถูด้วยเกลือและสมุนไพรเดอโพรวองซ์
2. เพิ่มหัวหอมสับและมายองเนสทั้งหมดที่ผสมกับน้ำส้มลงในภาชนะที่เตรียมปลา
3. ปรุงจานในโหมด "Steam" ประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟขนมกับผักและ/หรือข้าวต้ม หากต้องการคุณสามารถโรยปลาที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวได้

สูตรอาหารด่วน

จานที่สองสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายหากคุณเลือกสูตรที่ถูกต้อง อาจเป็นพาย "ขี้เกียจ" หม้อปรุงอาหาร หรือเนื้ออบหรือปลาก็ได้

หม้อพาสต้าด่วน

วัตถุดิบ:

• พาสต้าขนาดกลาง 400 กรัม
• ชิ้นละ 300 กรัม ไส้กรอกรมควันและชีสกึ่งแข็ง
• เกลือ;
• เนย 60 กรัม
• มายองเนสมะกอกสองสามช้อน
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. ทำอาหาร พาสต้าในน้ำเกลือจนสุก
2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมะเขือเทศบด หลนในกระทะประมาณ 4 – 5 นาที
3. ขูดชีสอย่างหยาบ
4. ทาจานอบที่ละลายแล้ว เนย- วางพาสต้าที่เตรียมไว้ไว้ด้านล่าง ทาไส้กรอกและมะเขือเทศลงไปด้านบน
5. โรยหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 – 210°C

ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้เคลือบจานด้วยมายองเนสมะกอก คุณสามารถใช้ "ซอสมะเขือเทศ" เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ - ส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีดองตุ๋น

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ 300 กรัม:

• 1 หัวหอม;
• 2 แครอท
• 1/3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• ยี่หร่า 1 หยิก;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• พริกไทย.

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทอย่างหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง หากกะหล่ำปลีเปรี้ยวมาก ให้ล้างด้วยน้ำสะอาด
2. เทผักทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปรุงโดยใช้ไฟปานกลางโดยคนบ่อยๆ ประมาณ 6 - 7 นาที

ส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่ 700 – 750 กรัม:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือหยาบ
• ส่วนผสมพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ถูเนื้อไก่แต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ
2. วางเนื้อในจานทนความร้อน
3. เคลือบไก่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและกระเทียมบด

อบจานในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมงกว่าเล็กน้อย เสิร์ฟเนื้อบนโต๊ะพร้อมกับน้ำเกรวี่ที่ได้และขนมปังสด

“ขี้เกียจ” พายลาวากับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย 2 อันบาง ๆ
• เนื้อสับ 400 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 4 ไข่;
• ชีส "ดัตช์" 100 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เกลือเนื้อสับ แบ่งออกเป็นสองส่วน
2. วางทั้งสองอย่างไว้บนขนมปังพิต้า ม้วนแต่ละม้วนเป็นม้วนแน่น
3. ผสมไข่ที่ตีกับมายองเนส ใส่เกลือ
4. วางขนมปังพิต้าติดกันแน่นในลักษณะ "หอยทาก" ในชามสำหรับหลายเมนู
5. เทไข่ล้างไว้ด้านบน
6. ปรุงจานด้วยโปรแกรมการอบเป็นเวลา 60 – 70 นาที
7. เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

คุณยังสามารถทำ “พาย” ชิ้นเล็กสำหรับหนึ่งมื้อจากเนื้อสับและลาวาชได้

ข้าวอบปลา

วัตถุดิบ:

• คอนขนาดใหญ่ 1 อัน
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับปลา
• เกลือ;
• ข้าวครึ่งแก้ว
• 1 พริกหยวก;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก

การตระเตรียม:

1. หั่นปลา - เอาเกล็ด เครื่องใน และเอาเหงือกออก ล้างและทำให้ซากแห้ง
2. ถูคอนด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำมันพืช ปล่อยให้นอนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. สับพริกไทย คื่นฉ่าย และมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
4. ผสมผักกับข้าวต้มจนสุกครึ่ง วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ กระจายผักชีฝรั่งสับโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
5. วางซากปลาไว้ด้านบน

อบจานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200°C

เราหวังว่าในบรรดาแนวคิดที่นำเสนอคุณพบอย่างน้อยสองสามข้อที่คุณชอบ และจะดียิ่งขึ้นไปอีกหากอาหารจานใดเป็นแรงบันดาลใจให้คุณทดลองทำอาหารเพิ่มเติม น่าทาน!