คำอธิบาย

สแน็ค "ทิวลิป" จากมะเขือเทศ– ตัวอย่างที่ชัดเจนของวิธีการตกแต่งอาหารที่ดูเหมือนธรรมดาที่สุดอย่างหรูหรา – มะเขือเทศสดอัดแน่นไปด้วยชีสและไข่ มันค่อนข้างง่ายจึงง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัวที่บ้าน

ปัญหาหลักที่คุณอาจพบคือการตัดมะเขือเทศซึ่งต้องมีลักษณะเหมือนทิวลิปตูม เพื่อรับมือกับงานนี้ได้ดีขึ้น ใช้มะเขือเทศลูกพลัมขนาดกลางหรือขนาดใหญ่แน่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งเหมาะกับจานนี้ที่สุด สำหรับส่วนที่เหลือ ให้ทำตามคำแนะนำของสูตรทีละขั้นตอนของเราแล้วตรวจสอบรูปภาพ

หากทุกอย่างถูกต้อง โต๊ะวันหยุดของคุณจะได้รับการตกแต่งด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าประทับใจและอร่อยซึ่งมีรูปร่างเหมือนช่อดอกทิวลิป

ถึงเวลาที่จะเริ่มสร้างมันแล้ว!

วัตถุดิบ

• 
  (12 ชิ้น)
• 
  (200 กรัม)
• 
  (2 ชิ้น)
• 
  (2-3 กลีบ)
• 
  (30 กรัม)
• 
  (2 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (ขนมปัง)

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างมะเขือเทศสด ตากให้แห้ง และเริ่มตกแต่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้มีดคมๆ ตัดส่วนของผลไม้ที่อยู่ตรงข้ามหางเป็นรูปดาว



ถอดส่วนที่ตัดออกอย่างระมัดระวัง



ในที่แห่งนี้คุณควรจะได้ "ดาว" แบบนี้



เรายังเอาแกนมะเขือเทศออกด้วยช้อน สามารถลบบางส่วนหรือทั้งหมดได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณมะเขือเทศที่คุณต้องการในอาหารเรียกน้ำย่อย

เมื่อมะเขือเทศทั้งหมดถูกเตรียมด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเริ่มสร้างไส้ได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ต้มไข่ไก่ 2 ฟอง ปอกเปลือกกลีบกระเทียม แล้ววางเมล็ดลงบนพื้นผิว วอลนัทชีสและมายองเนส คุณสามารถทานชีสอะไรก็ได้: แข็ง, แปรรูป, ชีส, Adyghe ฯลฯ โดยหลักการแล้วแม้แต่คอทเทจชีสก็เหมาะสำหรับของว่างนี้ แต่เราเลือกชีสแข็ง



ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้จะถูกขูดแล้วผสมหรือบดทันทีในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ลิ้มรสแล้วเติมเกลือและ/หรือพริกไทยหากจำเป็น



ตอนนี้เติมมะเขือเทศด้วยไส้



สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งจาน โดยวางก้านหัวหอมสีเขียวโดยให้ส่วนสีขาวลงบนจานก่อน เราวางมะเขือเทศ "ตูม" ไว้ด้านบน ทั้งหมด. ตอนนี้อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของดอกทิวลิปจากมะเขือเทศยัดไส้ชีสและไข่ก็พร้อมและสามารถเสิร์ฟได้



น่าทาน!

คุณแทบจะไม่สามารถหาสลัดที่ดูหรูหราและรื่นเริงไปกว่านี้อีกแล้ว! มะเขือเทศยาวหั่นตามขวางข้างก้านหัวหอมสีเขียวบนจานดูเหมือนดอกทิวลิปมาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถยัดมะเขือเทศ "ทิวลิป" กับสลัดหลากหลายชนิดได้

รุ่นที่มีชีสและปูอัดถือเป็นแบบดั้งเดิม ไส้จะเต็มไปด้วยมายองเนส แต่คุณไม่ควรใส่ทั้งหมดลงในสลัดในคราวเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้สารใน “หน่อ” รั่วไหล ให้ผสมในปริมาณเล็กๆ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

วัตถุดิบ

สูตรสลัดมะเขือเทศ "ทิวลิป"

เตรียมไส้: ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดสับปูอัดให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด (หรือใส่ผ่านการกดกระเทียม) รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นแนวขวางจากด้าน “จมูก” ให้เหลือประมาณหนึ่งในสาม (หรือครึ่งหนึ่ง) ของความสูง ใช้ช้อนชาค่อยๆ เอาแกนและเมล็ดออกจากมะเขือเทศ สำคัญ: พยายามอย่างอ "กลีบดอก" มากเกินไปเพื่อไม่ให้หัก!

สลัดรูปดอกทิวลิปจะเป็นไฮไลท์ ตารางเทศกาลหลังจากกำจัดเยื่อกระดาษแล้วให้เอาน้ำที่เหลือออกด้วยผ้าเช็ดปาก ไม่ควรอยู่ใน "ทิวลิป" ไม่เช่นนั้นสลัดจะรั่ว ใช้ช้อนชาโดยแทบไม่ต้องงอ “กลีบ” ใส่ไส้ลงใน “ทิวลิป” ไม่ควรมากเกินไป - ใส่ให้เพียงพอเพื่อไม่ให้มะเขือเทศหลุดออกมา

เช็ด "ทิวลิป" ที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อเอาผักกาดหอมส่วนเกินออก ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง วาง “ทิวลิป” ลงบนจานเสิร์ฟ และจัด “ก้าน” จากขนหัวหอม ชิ้นแตงกวาที่หั่นเป็นแนวทแยงจะมีบทบาทเป็น "ใบไม้" ในองค์ประกอบ จานพร้อมเสิร์ฟ!

หากคุณไม่เพียงต้องการเลี้ยงแขกของคุณอย่างเอร็ดอร่อยเท่านั้น แต่ยังเพื่อแสดงให้พวกเขาเห็นถึงความสามารถและความสามารถในการทำอาหารของคุณด้วยจากนั้นก็เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล - ดอกทิวลิปมะเขือเทศ- อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณอย่างแน่นอน และทำให้พวกเขาประหลาดใจและมีความสุขอย่างแน่นอน

ในการเตรียมสิ่งนี้คุณต้องใช้เฉพาะผลมะเขือเทศรูปไข่ที่สดและไม่เสียหายและยืดหยุ่นได้ มะเขือเทศพันธุ์ "ครีม" มีคุณสมบัติตรงตามนี้เนื่องจากมีรูปร่างคล้ายถ้วยดอกทิวลิป

ดอกทิวลิปมะเขือเทศ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มะเขือเทศทิวลิป สูตรซึ่งเราจะพิจารณาก่อนอื่นที่เกี่ยวข้อง รุ่นคลาสสิกกำลังเตรียมของว่างนี้

ดอกทิวลิปมะเขือเทศพร้อมไส้นมเปรี้ยว - สูตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า – 7-8 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เนย – 100 กรัม
• กระเทียม – 1 หัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสดผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• ขนหัวหอมสีเขียว

ล้างมะเขือเทศ ต้นหอม และสมุนไพร ปอกกระเทียมแล้วบีบผ่านการกด สับสมุนไพรสดอย่างประณีต ในชามสลัดบดคอทเทจชีสด้วย เนยจนเนียน เพิ่มครีมเปรี้ยวกระเทียมกดเกลือและสมุนไพรสับ

คน เติมนมเปรี้ยว- ผ่ามะเขือเทศเป็นรูปทรงกากบาท 2 ครั้ง โดยควรผ่ากลางผลหรือต่ำกว่าเล็กน้อย ที่ด้านหลังของมะเขือเทศ ให้เจาะรูด้วยของมีคมอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้สว่านหรือเข็มถักได้

จากนั้นก้านทิวลิปจะถูกสอดเข้าไปในรูนี้ ใช้ช้อนชาแล้วเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง ใส่นมเปรี้ยวลงในช่องที่เกิดโดยใช้ช้อนกดลงไป ขอแนะนำให้เติมถ้วยทิวลิปให้เต็ม เช็ดดอกมะเขือเทศที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดปาก วางถ้วยดอกไม้บนจานแล้วสอดก้านหัวหอมเข้าไปในรู อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศ – ดอกทิวลิปพร้อม.

ดอกทิวลิปมะเขือเทศกับชีสและไข่ - สูตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• มายองเนส – ประมาณ 50-80 กรัม
• กระเทียม – 1 หัว
• ขนหัวหอมสีเขียว

ต้มไข่ต้ม. หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด คุณต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบละเอียดด้วย ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด ล้างมะเขือเทศแล้วปล่อยให้แห้ง ฝานด้านบนของมะเขือเทศแต่ละอันตามขวาง ตักเนื้อออกด้วยช้อน พลิกถ้วยมะเขือเทศคว่ำลงเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน เตรียมไส้ชีส มายองเนส กระเทียม และไข่

โปรดทราบว่าไข่ทำเองจะมีไข่แดงที่สว่างกว่าไข่ที่ซื้อจากร้านค้า ดังนั้นไส้จึงเป็นเช่นนั้น มะเขือเทศยัดไส้ไข่ที่เตรียมจากไข่ทำเองจะมีสีเหลืองเข้ม ใช้ช้อนขนมเติม มวลชีสมะเขือเทศทุกลูก วางบนจานเป็นรูปช่อดอกไม้ วางขนหัวหอมสีเขียวไว้ข้างใต้ สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเทศกาลพร้อมแล้ว

มะเขือเทศยัดไส้เป็นรูปดอกทิวลิปนอกจากนี้ยังสามารถเตรียมไส้สลัดอะโวคาโดได้อีกด้วย หากคุณชอบผลไม้อะโวคาโดคุณสามารถเตรียมของว่างได้อย่างปลอดภัยและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

ดอกทิวลิปมะเขือเทศและอะโวคาโด - สูตร

วัตถุดิบ:

• – 1 กก.
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง

ต้มไข่. ล้างมะเขือเทศ อะโวคาโด และใบผักกาดหอม ขูดไข่ต้มและชีสแข็งบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ไข่ ชีส มายองเนส และเกลือเล็กน้อยลงในชามที่ใส่อะโวคาโดสับ ผสมไส้ด้วยช้อน

ผ่ามะเขือเทศสามช่อง คุณจะได้ถ้วยทิวลิปที่มีหกกลีบ แต่เพื่อให้มะเขือเทศกลายเป็นดอกไม้ในที่สุดคุณต้องเลือกไส้จากมัน ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ "กลีบ" และผนังมะเขือเทศเสียหาย วางสลัดอะโวคาโดลงในหลุมที่เกิดขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลพร้อมแล้ว วางไว้บนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหยิก

ดอกทิวลิปมะเขือเทศ สูตรพร้อมรูปถ่ายที่คุณเห็นด้านล่างเป็นไส้สลัด ปูอัด.

ดอกทิวลิปมะเขือเทศกับสลัดปู - สูตร

วัตถุดิบ:

• – 8-9 ชิ้น,
• ปูอัด – 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง– 150-200 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น,
• หัวหอมสีเขียว
• ใบคื่นฉ่ายและก้านผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

วิธีการเตรียมถ้วยทิวลิปได้อธิบายไว้ข้างต้นดังนั้นเราจะไม่อยู่ในขั้นตอนการเตรียมของว่างนี้อีกต่อไป เราทราบเพียงว่าควรใช้รูปทรงวงรีดีที่สุด มะเขือเทศ ทิวลิปยัดไส้แล้วพวกเขาจะมีรูปลักษณ์ที่น่าเชื่อมากขึ้น ต้มไข่ไก่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้าง หัวหอมสีเขียว.

สับขนเล็กน้อยอย่างประณีต ส่วนที่เหลือของหัวหอมจะถูกใช้ในการตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้ว หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ด้วย จากนั้น ในชาม ผสมไข่สับ ปูอัด ข้าวโพด ต้นหอม และมายองเนส เกลือปูแล้วคนอีกครั้ง ใช้ช้อนของหวานเติมมะเขือเทศด้วยสลัดที่เตรียมไว้ ตกแต่งจานด้วยใบคื่นฉ่ายและหัวหอมสีเขียว วางมะเขือเทศทิวลิปไว้ติดกัน วางก้านผักชีลาวไว้ระหว่างดอกไม้

ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและ “ทิวลิป” สลัดมะเขือเทศกับ ไส้ข้าวซึ่งใส่ปลากระป๋องเข้าไปด้วย

ดอกทิวลิปมะเขือเทศกับข้าวและปลาซาร์ดีน – สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1 กก.
• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ข้าวเมล็ดยาว – 200 กรัม
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนหัวหอมสีเขียว

ต้มสุนัขจิ้งจอกในน้ำเค็มจนนิ่ม สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก น้ำเย็น- ปล่อยให้น้ำระบาย ข้าวควรจะแห้ง ทำถ้วยทิวลิปจากมะเขือเทศ เปิดปลาซาร์ดีน วางไว้บนจานแล้วบดด้วยส้อม รวมข้าวกับปลา เพิ่มมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน พร้อม ไส้ปลายัดมะเขือเทศ มะเขือเทศในรูปทิวลิปวางบนจาน วางหัวหอมสีเขียวไว้ใต้มะเขือเทศ โดยเลียนแบบใบและก้านดอกทิวลิป

เมื่อใกล้ถึงวันหยุด แม่บ้านคนไหนก็อยากให้โต๊ะวันหยุดของเธออร่อยและสวยงามที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อย "ทิวลิป" ที่ทำจากมะเขือเทศและชีสจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ โต๊ะปีใหม่- อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและสวยงามเท่านั้น แต่ยังอิ่มอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมความงามเช่นนี้ได้ เราจะต้องมีมะเขือเทศ ชีส และกระเทียม เช่น ส่วนผสมง่ายๆและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานดั้งเดิมที่แปลกตามาก

วัตถุดิบในการประกอบอาหาร ของว่างวันหยุด"ดอกทิวลิป":

• มะเขือเทศ 7-9 ลูก (วงรี);
• 100 กรัม ชีสแข็ง;
• ชีสแปรรูป 2 ห่อ (ฉันใช้ชีส Druzhba)
• กระเทียม 1 หัว
• 1 บาแกตต์ (หรือก้อน)

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเย็น “ทิวลิป” – สูตรอาหาร

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมไส้ที่เราจะยัดมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง

สามต่อไปด้วย ชีสแปรรูป- เนื่องจากชีสแปรรูปมีความนุ่ม คุณจึงสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อแช่แข็งได้ ซึ่งจะทำให้ขูดได้ง่ายขึ้น

ใส่ชีสแปรรูปและชีสแข็งลงในชามเดียว

ปอกเปลือกและสับกระเทียม ฉันบดกระเทียมในเครื่องปั่น แต่คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียมได้เช่นกัน

เพิ่มกระเทียมลงในชีสและผสมให้เข้ากัน หากมวลแน่นมากคุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยได้

ไส้พร้อมแล้วถึงเวลาเตรียมมะเขือเทศแล้ว สำหรับมะเขือเทศขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศรูปไข่เพื่อให้มีลักษณะเหมือนทิวลิปตูมมากกว่า นำมะเขือเทศมาล้างให้สะอาดแล้วผ่าตามขวางโดยไม่ต้องตัดจนสุดประมาณหนึ่งเซนติเมตร เอาแกนมะเขือเทศออกด้วยมีดหรือช้อน

การบรรจุมะเขือเทศ ไส้ชีส- มันง่ายมากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย ฉันใส่ไส้หนึ่งช้อนชาลงในมะเขือเทศแต่ละลูก

เพียงเท่านี้ก็เหลือเพียงการทำให้ดอกทิวลิปปรากฏ วางมะเขือเทศลงบนจานแล้วทำก้านจากขนหัวหอม นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและอร่อย "ทิวลิป" ที่ทำจากมะเขือเทศและชีส อาหารว่าง “ทิวลิป” จากมะเขือเทศเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศ "ทิวลิป" รูปถ่าย

สลัด "ทิวลิป" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบพิเศษที่สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับแขกได้ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณความดั้งเดิมของมันด้วย การผสมผสานรสชาติ- บทความของเราประกอบด้วย รูปแบบที่ดีที่สุดกำลังเตรียมขนมที่ไม่ธรรมดานี้

สลัด “ทิวลิปจากมะเขือเทศ”

สลัดนี้ก็คือ ของว่างแสนอร่อยและยัง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมตกแต่งสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้านเกือบทุกคน อย่างไรก็ตามการเตรียมการนั้นง่ายและประหยัดมาก แต่ก็น่าพึงพอใจ

จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้ในการเตรียม:

• มะเขือเทศสด - 8 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 120 กรัม
• กระเทียม - 5 ฟัน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ส่วนการปฏิบัติ

ในการเริ่มเตรียมสลัดมะเขือเทศทิวลิป (ภาพอาหารเรียกน้ำย่อยแสดงอยู่ในบทความ) คุณต้องเตรียมส่วนประกอบหลัก - มะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ และใช้มีดคมๆ ตัดเป็นรูปกากบาท ควรผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ราวกับว่าการตัดลึกเกินไป ผลที่ได้อาจแตกออกจากกัน หลังจากชานี้คุณจะต้องเอาเนื้อและเมล็ดออกผ่านการตัดและเอาของเหลวออกด้วย หากไม่ทำเช่นนี้ขนมที่ทำเสร็จแล้วอาจรั่วไหลได้

ในการเติมทิวลิป ให้ขูดไข่และชีสด้วยเครื่องขูดละเอียด แล้วสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด จากนั้นไส้จะต้องเต็มไปด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเกลือและพริกไทยเล็กน้อยได้ ไส้ของว่างไม่ควรเหลวจนเกินไป จากนั้นคุณควรงอกลีบดอกไม้เล็กน้อยแล้วเติมไส้ลงไป

คุณสามารถจัดสลัดออริจินัลลงไปได้ จานสวยสร้างลำต้นและใบจากขนหัวหอมสีเขียว คุณยังสามารถใช้แตงกวาสีเขียวเป็นชิ้นเป็นใบไม้ได้

สลัดทิวลิปกับปูอัด

ในความคาดหมาย วันหยุดปีใหม่อยากให้โต๊ะสวยสดใส ของขบเคี้ยวที่ตกแต่งอย่างผิดปกติมักจะดึงดูดความสนใจ ความสนใจ และยกระดับจิตวิญญาณของทั้งแขกที่มาเยี่ยมและสมาชิกในครัวเรือน หนึ่งในนั้น เครื่องประดับเดิมอาจเป็นสลัดทิวลิป (ภาพอาหารเรียกน้ำย่อยอยู่ในบทความ)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศลูกเล็ก - 8 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 320 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น

ในการเริ่มเตรียมสลัด "ทิวลิป" คุณต้องเตรียมมะเขือเทศขนาดเล็ก โดยควรเป็นมะเขือเทศทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า หากมีมะเขือเทศที่มีสีหรือเฉดสีต่างกันการใช้มะเขือเทศในสลัดจะเป็นตัวเลือกที่ได้เปรียบมากกว่าผลไม้ที่มีสีเดียวกัน

ควรล้างมะเขือเทศและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นควรทำการตัดขวางในมะเขือเทศแต่ละลูกโดยมีความสูงต่ำกว่าตรงกลางเล็กน้อย หลังจากนั้นโดยใช้ช้อนชาคุณจะต้องเอาแกนออกจากทิวลิปแต่ละอันในอนาคตและระบายของเหลวที่มีอยู่ออก

คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ ยัดทิวลิปลงบนสลัดได้ ในกรณีของเรา จะประกอบด้วยไข่ต้ม ชีสแข็ง และปูอัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรสับหรือขูดให้ละเอียด ผสมในชามสลัดที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ตกแต่งขนม

มีหลายวิธีในการเสิร์ฟสลัดทิวลิปอย่างสวยงาม ในตัวเลือกแรก ขนหัวหอมสีเขียวจะทำหน้าที่เป็นก้านดอก ควรล้างและทำให้แห้งก่อน จากนั้นจึงจัดวางอย่างสวยงามในจานแบน ดอกทิวลิปสำเร็จรูปจะถูกจัดวางในรูปแบบของช่อดอกไม้ซึ่งหากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง นอกจากนี้องค์ประกอบมักจะเจือจางด้วยแตงกวาสับบาง ๆ

อย่างไรก็ตามคุณสามารถนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของดอกทิวลิปได้ไม่เพียง แต่บนจานเท่านั้น แต่ยังอยู่ในแจกันในรูปแบบของช่อดอกไม้จริงด้วย ในการทำเช่นนี้ให้วางไม้เสียบไม้ไว้ในขนหัวหอมสีเขียวแล้วร้อยตาที่เสร็จแล้วไว้บนก้านเหล่านี้ เพื่อป้องกันไม่ให้หัวดอกไม้ร่วงหล่นจากไม้เสียบไม้ตามน้ำหนักของมันเอง แนะนำให้เลือกมะเขือเทศลูกเล็กเพื่อเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ใบสีน้ำตาลหรือใบผักกาดหอมสามารถใช้เป็นกลีบได้ โดยจับคู่ให้เข้ากับสีของก้าน ช่อดอกไม้ดังกล่าวจะยิ่งเคร่งขรึมและรื่นเริงยิ่งขึ้น