เรารู้ว่าเด็กๆ ไม่ได้เต็มใจที่จะกินเสมอไป และแม้ว่าพวกเขาจะไม่ว่าอะไรก็ตาม พวกเขาก็รู้สึกเบื่อที่จะนั่งอยู่หน้าจานโจ๊ก อาหารจานหลักที่ตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับเด็กสามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริงสำหรับผู้ปกครองที่ลูกๆ ไม่ใช่แฟนตัวยงของอาหารจริงจัง แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีปัญหาในการให้อาหาร แต่เครื่องเคียงที่เสิร์ฟผิดปกติจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของเด็ก ๆ

ในภาพด้านล่างคุณจะเห็น ความคิดที่น่าสนใจการตกแต่งเครื่องเคียงและ เนื้อที่สองอาหารสำหรับเด็กวัยต่างๆ

วัตถุดิบ

• ข้าว – 100 กรัม
• ชีสแปรรูป (อัดก้อน) หรือแข็ง – 100 กรัม
• ไส้กรอกหรือ ไส้กรอกต้ม– 50 ก
• ลิ่มมะนาว – 1 ชิ้น
• แครอทหนึ่งชิ้น

การตระเตรียม

1. ต้มข้าวจนนิ่ม ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย วางบนจานแล้วใช้ช้อนชาปั้นเป็นสไลด์สองอัน - ทรงรีและกลม
2. เราตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นหนา 3-4 มม. สิ่งสำคัญคือไม่แตก เราเชื่อมต่อสองชิ้นแล้วตัดขาส่วนล่างด้วยมีด - วิธีนี้จะทำให้สมมาตร

เรายังตัดส่วนหน้าทั้งสองออกพร้อมกัน จากนั้นจึงทำหูและหางเป็นรูปสามเหลี่ยม เราวางทุกอย่างไว้ในที่ที่ถูกต้อง

1. จากไส้กรอกชิ้น (1 - 2 มม.) ให้ตัดวงกลม 2 วงและวงรีเล็ก ๆ 6 อันด้วยแม่พิมพ์ซึ่งจะเป็นแผ่น

ขึ้นอยู่กับรูปร่างของหูชีส เราสร้างหูไส้กรอกที่เหมือนกัน 2 อัน โดยมีขนาดเล็กลงเท่านั้นเพื่อให้มองเห็นชั้นชีสได้ชัดเจน เราวางแผ่นรองและ "ฝ่ามือ" ไว้บนอุ้งเท้าหน้า

1. นำเนื้อออกจากชิ้นมะนาวและวางเปลือกที่เหลือแทนปก ตกแต่งด้วยแครอทวงกลมเล็กๆ
2. “แถบ” สีดำ - หากต้องการสามเหลี่ยมก็ทำจากสาหร่ายโนริ (ม้วนซูชิลงไป) หรือจากมะกอกหั่นบาง ๆ

บัควีทธรรมดาอาจกลายเป็นอาหารจานโปรดของลูกของคุณได้หากตกแต่งอย่างสวยงาม

วัตถุดิบ

• บัควีท – 100 กรัม
• ไส้กรอกนม – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะกอก – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ขั้นแรก ต้มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมะกอก ปอกเปลือกไข่ และเริ่มเตรียมจาน
2. วางบัควีตลงในกองทรงกลม ตัดด้านละประมาณ 2 ซม. จากไส้กรอก แล้วแบ่งปลายออกเป็นสองส่วน เราวางมันไว้แทนอุ้งเท้า
3. วางไข่ทั้งหมดแทนที่หัว
4. เราทำวงแหวนจากแครอทต้ม: ตัดสองสามชิ้นแล้วใช้แม่พิมพ์เพื่อทำรูกลมในนั้น วงแหวนควรมีขนาดใหญ่พอที่จะไม่หลุดออกจากไข่ เราใส่ขอบมะกอกที่ตัดไว้ข้างใน - ดวงตาพร้อมแล้ว!
5. ปากหากต้องการก็สามารถทำจากชิ้นได้ พริกหยวก.

วัตถุดิบ

• ไส้กรอก – 3 ชิ้น
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น
• มะกอก – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – พวง
• ผักกาดหอม – 3 แผ่น

การตระเตรียม

1. เราต้มไส้กรอกพวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับเราเพราะรูปร่างของมัน - ช้างจะกลายเป็นอวบมากขึ้นและไส้กรอก - มันจำเป็นสำหรับการตกแต่ง
2. สับหัวหอมแล้ววางบนใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วแห้งบนจาน - นี่จะเป็น "หญ้า"
3. ตัดไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบางๆ 6 ชิ้น ตัดไส้กรอกให้ใกล้กับจุดเริ่มต้นตามขนาดของชิ้น ใส่ 2 ชิ้นเข้าไปข้างใน ดังที่แสดงในภาพ

เราตัดไส้กรอกที่เหลือตามยาวแล้วทำเป็นเส้นบาง ๆ แคบ ๆ 3 เส้นยาวประมาณ 3 ซม. ในบริเวณที่ลำต้นจะอยู่ให้ทำรูด้วยไม้จิ้มฟันแล้วใส่แถบเข้าไป - ลำตัว

1. เรายังตกแต่งไส้กรอกที่เหลือด้วย

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม – 1 แผ่น
• แครกเกอร์ – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. เราเตรียมน้ำซุปข้นตามปกติ เงื่อนไขหลักคือ ไม่ควรเหลวเกินไปเพื่อไม่ให้เกลี่ย! เราวางมันลงบนจานในรูปวงรี โดยใช้ช้อนจำลองโครงสร้างขนนกที่ไม่สม่ำเสมอ
2. แทนที่จะวางหัวนกฮูกเราวางแครกเกอร์และที่ด้านล่างเราแนบใบผักกาดหอมรูปสามเหลี่ยมในรูปแบบของหาง แทนที่จะใช้แครกเกอร์ คุณสามารถนำขนมปังดำมาฝานหรือ ขนมปังอาหารให้ตัดออกด้วยคัตเตอร์กลม
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ 5 - 6 ชิ้น สองดวงจะเป็นตา และสามดวงจะถูกผ่าครึ่งและวางแทนที่ปีก โดยข้างหนึ่งอยู่ใต้อีกข้างทั้งสองข้าง
4. เราหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมสองชิ้นไว้ด้านบนของแตงกวา - "ตา" ตกแต่งด้วยถั่วเขียวด้านบน
5. หากต้องการ ให้วางหัวไชเท้าชิ้นสามเหลี่ยมเลียนแบบจะงอยปาก และแตงกวา 2 แท่งแทน "คิ้ว"

แนวคิดในการตกแต่งสลัดด้วยวิธีนี้มาจากการ์ตูนเด็กชื่อดัง

วัตถุดิบ

• หัวบีทขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ต้มไข่และผักเช่นเดียวกับสลัดทั่วไป
2. ขูดหัวบีทบางส่วนบนเครื่องขูดละเอียด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางบนจานในกองทรงกลม ใช้มีดค่อยๆ สร้างหูและปีกอย่างระมัดระวัง
3. ต้ม ไข่ขาวใช้ที่ตัดคุกกี้ตัดวงกลม “ตา” ออก
4. เราทำความสะอาดแครอท หั่นเป็นชิ้นแล้วทำ "จงอยปาก" ก่อน จากนั้นจึงแถบเป็นหมวก
5. เราทำ "ขา" จากหัวบีทที่เหลือโดยตัดกิ่งไม้ออกหลาย ๆ อัน สลับแครอทกับหัวบีทวางฝาไว้
6. ปิดท้ายด้วยการสร้างรายละเอียดเล็ก ๆ จากหัวบีท: “รูม่านตา”, ปอมปอม, พู่ที่หู ฯลฯ

หากมีร่องรอยเหลืออยู่บนจานขณะวางสลัด ให้ใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดออก เราตกแต่งจานด้วยดอกไม้และดาวที่ทำจากแครอท กระรอก และผักชีฝรั่ง

อีกหนึ่งไอเดียการเสิร์ฟข้าวให้สวยและสนุก!

วัตถุดิบ

• ข้าว – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• พริกหยวก (แดง) – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม – 50 กรัม
• ชีส - ชิ้น
• ผักใบเขียวเห็ด - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

1. วางข้าวต้มไว้บนจานรูปกระต่าย
2. เราตัด "ตา" และ "ฟัน" ออกจากโปรตีน แครอท และปากจากพริกไทย และทำจากชิ้นมะกอก เราใส่ทุกอย่างเข้าที่
3. เราทำ “กระเป๋าถือ” จากชิ้นเนื้อต้ม มันสามารถทำจากชีสหรือพริกไทยก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการเลี้ยงลูก!
4. เราสร้างดวงอาทิตย์จากไข่แดงและตัดรังสีออกจากชีสชิ้นหนึ่ง
5. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเห็ดทอดครึ่งหนึ่ง

วัตถุดิบ

• สปาเก็ตตี้ – 50 กรัม
• แครอทต้ม – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก – 1 ชิ้น
• สีเขียว

การตระเตรียม

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้แล้วเรียงเป็นกองโดยไม่หัก
2. การใช้แครอทฝานเป็นชิ้น เราใช้แม่พิมพ์ทรงกลมเพื่อสร้าง "ตา" และจะงอยปากเป็นรูปสามเหลี่ยม
3. วางข้าวโพดไว้ข้างหน้า
4. เราทำอุ้งเท้าจากการตัดผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งแล้ววางมะกอกชิ้นกลมไว้บน "ตา" แครอท

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกเด็ก (เล็กกว่า) – 2 ชิ้น
• ปาเก็ตตี้ – 100 กรัม
• พริกหยวกสีเหลือง – 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ

การตระเตรียม

1. จากปาเก็ตตี้ต้มเราทำ "เมฆ" ที่ขอบจานและจากพริกไทยเราตัดวงกลมและ "รังสี" สามเหลี่ยมออก เรากระจายดวงอาทิตย์
2. เราปรุงไส้กรอกแล้วใส่อันหนึ่งแล้วหั่นอีกอันแล้ววางครึ่งหนึ่งเป็นรูปปีก จากส่วนที่เหลือเราสร้าง "หาง"
3. การใช้ซอสมะเขือเทศหยดเราวาดช่องหน้าต่าง

วัตถุดิบ

• ข้าวบาร์เลย์ – 100 กรัม
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• มะกอกผักใบเขียว

การตระเตรียม

1. ต้มไส้กรอก ข้าวบาร์เลย์มุก และไข่
2. วางโจ๊กบนจานเป็นรูปหน้าแมว
3. เราทำแก้มและหูจากไส้กรอกต้มและดวงตาจากโปรตีนและแตงกวา เราตัดมะกอกเป็นชิ้น ๆ แล้วแทนที่รูม่านตาแนวตั้ง
4. เราเลือกขนหัวหอมตามขนาดวาง 3 ชิ้นในแต่ละด้านของไส้กรอก - นี่คือหนวด “แมว” โต๊ะเด็กพร้อมแล้ว!

จากข้าวไรย์หรือ ขนมปังโฮลวีตตัดเป็นรูปวงกลม ไข่ขาววงกลมเล็กๆ 2 วงจะกลายเป็นตา เราวาดอุ้งเท้าด้วยซอสมะเขือเทศแล้วตัดก้ามออกจากพริกหยวก

“รอยยิ้ม” ก็ทำจากซอสมะเขือเทศได้เช่นกัน และรูม่านตาก็ทำจากมะกอก!

เราสร้างเครื่องจักรจากมันฝรั่งบดบนจาน เราใช้ซอสมะเขือเทศเพื่อกำหนดไฟหน้า และแตงกวาหั่นเป็นชิ้น 2 กองจะกลายเป็นล้อ หัวหอมสีเขียวเราทำเครื่องหมายรูปทรงของหน้าต่างและวางไส้กรอกต้มไว้บน "หลังคา"

ในการเสิร์ฟจานที่ดูซ้ำซากให้ลูกของคุณสวยงาม - มันฝรั่งกับชิ้นเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องปรัชญา!

เรามาสร้าง "หัว" จากน้ำซุปข้นแล้วชิ้นเนื้อจะกลายเป็น "ตัว" เราจะทำพริกหยวกเป็นชิ้นพร้อมจะงอยปากชิ้น มะเขือเทศสดหวีและวางก้านผักชีฝรั่งแทนขนนกและปีก

ไม่มีเด็กคนไหนที่จะปฏิเสธพาสต้าที่ตกแต่งแบบนี้ได้! เราวางมันลงบนจาน ชีสฝานและมะกอกครึ่งหนึ่งจะทำหน้าที่เป็นตา ด้านหลังแตงกวาจะทำหน้าที่เป็นจมูก และมะเขือเทศหนึ่งในสี่จะทำหน้าที่เป็นปาก

เราวางเมล็ดข้าวโพดราวกับว่าพวกมันเป็นฟัน พริกหยวกขดเป็นหนวด และมะเขือเทศครึ่งลูกจะเป็นผ้าพันคอ

แผ่นพับ ผักกาดขาวปลีเราวางจานไว้ข้างใต้ ใต้พาสต้า ราวกับว่ามีเครา และวางไว้ด้านข้างแทนที่จะเป็นจอน

มันฝรั่งบดจะน่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเปลี่ยนให้เป็น "SpongeBob"!

วางลงบนจานด้วยมีดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราทำแขนและขาจากแท่งชีส และจากหนังแตงกวา (ซึ่งจะทำให้บางลง) – รอยยิ้ม รองเท้า และขนตา

วงกลมหัวไชเท้าจะเป็นดวงตา และถั่วจะเป็นรูม่านตา โปรตีนกับไส้กรอกก็เติมรายละเอียดได้ - ฟันกับกางเกงเหลี่ยม!

อย่างที่คุณเห็นการตกแต่งอาหารจานหลักที่สวยงามสำหรับเด็กนั้นไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์!

สิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกคือโจ๊กบัควีท

โจ๊ก.

โจ๊กเซโมลินา.
(เนื่องจากมีกลูเตนสูง ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี)

มันฝรั่งบด "แมว"

มันฝรั่งบด "ใยแมงมุม"

คอทเทจชีสเข้าแล้วตะกร้า .
แบ่งจาน ในตะกร้า ง่ายต่อการเตรียมและดึงดูดใจเด็กๆ อยู่เสมอ

ช่อดอกไม้และองค์ประกอบจากลูกกวาด
จะเป็นของตกแต่งที่น่ายินดีสำหรับโต๊ะของเด็กเสมอ
และแน่นอนว่าให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมด้วย

ตกแต่งจานอาหารสำหรับเด็ก
ใช้จินตนาการของคุณทั้งหมด!

พายจระเข้นั้นเตรียมง่าย

ที่นั่นคุณสามารถดูม้วน "Piglet" และสูตรอาหารอื่น ๆ ได้

“นก” จาก แป้งยีสต์

3. ผักกาดหอม ไข่ มะเขือเทศผ่าครึ่ง ครีมเปรี้ยว

4. มะเขือเทศยัดไส้

5.หนูทำจากไข่ หัวไชเท้า แครอท
ดวงตาสำหรับเมาส์นั้นสามารถทำได้โดยการเทเยลลี่ Dragees "ลูกเกดในช็อคโกแลต", ลูกเกด, คาเวียร์, ผลเบอร์รี่, ชิ้นผัก ฯลฯ ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกจากแท็บเล็ตเป็นแม่พิมพ์สำหรับบรรจุ

7

8. ไข่และหมวกเห็ดเค็มหรือดอง คุณสามารถใช้หมวกเห็ดต้มได้

9.ซาลาเปาไส้หมูทำจากแป้งยีสต์

10.หมูชีสเค้ก(ข้างใน เติมนมเปรี้ยวปิดด้วย “ลูกหมู” ดวงตาเป็นไฮไลท์)

11.ตกแต่งโจ๊กด้วยน้ำเกรวี่เยลลี่

12. ตกแต่งสลัดหรือกบาล

13. บ้านขนมปังขิง.
ชิ้นส่วนติดกาวด้วยน้ำตาลที่มีความหนามาก น้ำเชื่อม - ยิ่งไปกว่านั้นคือการใช้น้ำเชื่อมฟรุกโตส

14. บ้านขนมปังขิงด้วย ครีม .

15.บ้านขนมปังขิงพร้อมการตกแต่ง เคลือบ .

16. บ้านขนมปังขิงโรยหน้า น้ำตาลผง

17. ดูการอบชิ้นส่วนบ้านขนมปังขิง ผลิตภัณฑ์แป้งขนมปังขิง .

18. บ้านขนมปังขิงคลุมด้วยแป้งโปรตีนอย่างหนา เค้กเมอแรงค์ และตากให้แห้งเป็นเวลา 25-30 นาที ที่อุณหภูมิ 110-120°C
ตัวเลขนี้ทำจากมาร์ซิปันและติดตั้งหลังจากการอบ

19. การห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์ทำให้ดูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

20. ควรอบแป้งยีสต์ก้อนเล็กสำหรับหลังคาและพักไว้ไม่นานก่อนเสิร์ฟ (เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แป้งเหม็นอับ) ควรเตรียมครีมและพักไว้ก่อนเสิร์ฟ เตรียมชิ้นส่วนมาร์ซิปันไว้ล่วงหน้า - มาร์ซิปันได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายเดือน

21. ไอศกรีมกับวาฟเฟิล

22. เลมอนเมาส์

23.รองเท้าเค้กที่ทำจากส่วนผสมเค้ก "มันฝรั่ง" , ราด ช็อคโกแลตไอซิ่ง,ด้วยการตกแต่งสีครีม ภาพซ้อนทับด้านบนทำจากเคลือบเทลงบนฟิล์ม หลังจากเย็นลงจนกลายเป็นพลาสติกแล้ว ยังคงอุ่นและทาบน "รองเท้า" (หลังจากเย็นลงแล้ว ฟิล์มจะถูกเอาออก)
บันทึก. ส่วนผสมเค้ก "มันฝรั่ง" ช่วยให้คุณปั้นหุ่นต่าง ๆ ทำตะกร้าสำหรับใส่ผลเบอร์รี่, มูส, มวลนมเปรี้ยว, ครีมและแม้แต่สร้างโครงสร้างทั้งหมด - บ้าน, หอคอย, พระราชวัง ฯลฯ

24. ลูกหมู- คูเลเบียกา .

25. พาย - หมู

26. แซนด์วิช.

27. เรือ เสากระโดง - ไม้จิ้มฟัน (ไม้จิ้มฟันและไม้จิ้มฟันไม่ควรใช้ในจานสำหรับเด็กเล็ก)

28. เค้ก "มันฝรั่ง" ในรูปของเม่น

29. ควรถอดดอกไม้พลาสติกที่ติดอยู่กับเม่นออกหลังเสิร์ฟ

30.

32.ใช้ของตกแต่งวางรอบๆจาน

33. หากคุณไม่มีกระทะแบบพิเศษ ให้ใช้แม่พิมพ์รูปทรงต่างๆ ทำเองจากกระดาษแข็ง พับฟอยล์ ดีบุก ฯลฯ หลายชั้น ด้านในของแม่พิมพ์ทาน้ำมันแล้วใส่กระทะแล้วตอกไข่ลงไป

34. ของขวัญให้ลูกเพื่อแม่!
สามารถเตรียมของขวัญที่คล้ายกันให้กับเด็กได้

35.งูทำจากแตงกวาฝานเกลียว.
หรือจะพับเป็นวงกลมก็ได้

36. วาดหน้าตลกบนส้มเขียวหวานหรือส้ม

37. มะเขือเทศยัดไส้(ไส้ - สลัด, ปาเต้ ฯลฯ ) ขาชีสหั่นบาง ๆ

38. ไข่ยัดไส้

39.สลัดผัก.

40.เรือไข่ปีศาจ.

41. เมืองคุกกี้ สร้างมันขึ้นมาพร้อมกับลูกของคุณในขณะที่คาดหวังแขกกลุ่มใหญ่
ไม่จำเป็นต้องสร้างโครงสร้างที่ซับซ้อนเช่นนี้ภายในวันเดียว

42. การอบจากแป้งยีสต์เข้มข้น

43. แมงมุมทอดน่ากลัวสำหรับเด็กที่ไม่กล้าหาญ

44.ภายในโครงสร้างทำได้ เค้กหวาน(ตกแต่งด้วยครีม) หรือปาเต้แบบไม่หวาน เช่น ปาเต้ตับ (ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส)

45. ตกแต่งบนมันฝรั่งบด.

46. ​​​​เรือแซนด์วิชพร้อมใบเรือและการตกแต่งกระดาษ ตกแต่งและติดกาวร่วมกับลูกของคุณ

47.

48. มวลนมเปรี้ยวไม่หวาน (หัวนมเปรี้ยว) หรือสลัดโอลิเวียร์ ราดด้วยแตงกวาดองหรือเค็ม

49. หงส์และลิลลี่จากไข่

50. เด็กๆ มักมีความสุขกับไข่หลากสี ทำให้สิ่งเหล่านี้เป็นของขวัญสำหรับเด็กๆ ที่มาเยือน

51. ต้มไข่ให้สุกแล้วปอกเปลือก ระบายสีด้วยสีที่ต่างกันในของเหลวสีร้อน - ชา, โกโก้, น้ำผลไม้สีสดใส (บีทรูท, ลูกเกด, เชอร์รี่ ฯลฯ ) ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดีแล้วเสิร์ฟ โต๊ะเด็ก- เด็กๆ คงจะแปลกใจมากที่ไข่จะไม่ขาว

52.สลัดงู. ติดกาวด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสหั่นบาง ๆ แตงกวาสดและผักอื่นๆ เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ฯลฯ ทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมและจินตนาการ

53.แตงกวาจระเข้

54.ตกแต่งสลัดหรือกบาล.

55. “เค้ก” ของสลัดโอลิเวียร์หรือมันบดร้อน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและหมวกเห็ดขนาดเล็ก

56. เนื้อ "เค้ก"

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:
- เนื้อดิน
- ไข่
- มันฝรั่ง
- ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี
- หัวหอม (เช่น กระเทียม)
- เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและเครื่องเทศใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน
2. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้น
3. สับหัวหอมเป็นวง
4. วางในกระทะตื้นที่ทาน้ำมันเป็นชั้นๆ:
- หัวหอมเกลี่ยให้ทั่วก้น
- วางชั้นเนื้อสับลงบนหัวหอม
- วางชิ้นมันฝรั่งลงบนเนื้อสับ
- เนื้อสับอีกชั้นหนึ่งบนมันฝรั่ง
- มันฝรั่งอีกครั้งสำหรับเนื้อสับ
- จากนั้นสลับระหว่างเนื้อสับกับมันฝรั่ง
- แซนด์วิชของเราควรปิดท้ายด้วยเนื้อสับ
- จากนั้นคลุมทุกอย่างด้วยหัวหอม
- และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 o C ประมาณ 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะและความหนาของชั้น
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้น้ำซึมซับ จากนั้นจึงพลิกใส่จาน ตกแต่งด้านบนตามจินตนาการ โรยด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ
สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้
บันทึก.สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมเย็นโดยแบ่งเป็นชั้น ๆ หั่นบาง ๆ ต้มหรือ มันฝรั่งอบและเนื้อ ตับ หรือหัวปลา แทนที่จะใช้มันฝรั่ง คุณสามารถใช้ข้าวต้มผสมกับซอสเบชาเมลหรือมายองเนสได้
มันมีประโยชน์ในการวางเลเยอร์ ชีสขูดผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว โดยทั่วไปแล้ว ให้ใช้รสนิยมและจินตนาการในการทำอาหารของคุณให้มากขึ้น

57.

58.

59.ไข่เยลลี่

ล้างไข่ดิบให้สะอาด ตัดยอด เทส่วนผสมออก แล้วใช้สำหรับ อาหารหลากหลาย- ล้างเปลือกไข่เปล่า ปรุงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีแล้วเช็ดให้แห้ง
จากนั้นจึงหล่อลื่นด้านใน น้ำมันพืช(ไม่ควรมีน้ำมันส่วนเกิน)
เทเยลลี่แช่เย็นที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นเทใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้ชั้นบนพื้นผิวด้านในของเปลือกแข็งตัว วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ปรากฏบนพื้นผิว และเพื่อให้ชั้นนอกหนาขึ้น คุณสามารถล้างซ้ำด้วยสารละลายเยลลี่ได้ จากนั้นจึงใส่ไข่ลงไป ผลิตภัณฑ์ต่างๆให้เทเยลลี่ลงไปแล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้แข็งตัว เมื่อแข็งตัวแล้วให้ปอกเปลือกและเสิร์ฟ หากเปลือกเกาะติดกับเยลลี่ ให้ล้างออกด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาสั้นๆ 2-3 วินาทีก่อนทำความสะอาด
บันทึก. เพื่อให้การเตรียมง่ายขึ้นและเร็วขึ้นคุณไม่สามารถล้างเปลือกด้วยสารละลายเยลลี่ล่วงหน้าได้ แต่ให้เติมอาหารทันทีแล้วเทลงในเยลลี่

60. พระราชวังขนมปังขิง ปริมาณมากแขก

61. นี่คือวิธีการเสิร์ฟขนมหวาน มวลนมเปรี้ยว- สำหรับลงสี. สีน้ำตาลเพิ่มโกโก้

62.

63. บ้านเต็มไปด้วยกระจก

81. ใช้ไส้กรอก ไข่ขาว และมะกอก คุณสามารถสร้างหน้าหมูน่ารักจากขนมปังธรรมดาได้อย่างง่ายดาย

82. ใช้บ่อยขึ้น ทาร์ตหรือตะกร้าขนมอื่นๆ เติมสลัดและกบาลต่างๆ

83.ตะกร้าผลไม้สีครีม. บนฐานที่ทำจาก biquit หลายชั้นซึ่งมีชั้นระหว่างชั้นและการเคลือบ ให้บีบมันจากถุงขนม ครีมเนย- วางผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันไว้ด้านบน
ที่จับของตะกร้าทำจากสปันจ์เค้กแผ่นหนาและติดไว้ก่อนที่จะวางครีม เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ ง่ายขึ้น คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ที่จับ
คุณสามารถทาครีมที่ด้านข้างของตะกร้าแล้วโรยด้วยบิสกิต รัสค์หรือ ช็อคโกแลตชิปและทาครีมเฉพาะบริเวณขอบด้านบนเท่านั้น มันจะยังคงสวยงามและอร่อย

84. ห้องที่มืดมิดและการจัดโต๊ะด้วยเทียนช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงเป็นพิเศษ ห้องมีร่มเงา (หรือปิดไฟบางส่วน) เมื่อทุกคนนั่งอยู่ที่โต๊ะแล้ว หลังจากผ่านไป 1 นาที ก็นำจานที่ตกแต่งด้วยเทียนมาวางตรงกลางโต๊ะ

85. ตัดฟักทองลูกเล็กเป็นรูปเป็นร่าง วางเทียนหรือตะเกียงที่ห่อด้วยผ้าสีอย่างหลวม ๆ วางไว้บนจานที่โรยด้วยใบไม้ (แห้งหรือสด) แล้ววางไว้ตรงกลางโต๊ะในบริเวณที่มีร่มเงา หมุนเป็นระยะเพื่อให้เด็กๆ ทุกคนสามารถชมภาพได้อย่างสบายใจ

ทุกคนในครอบครัวของเขาที่มี เด็กเล็กรู้ว่าการให้อาหารเขาไม่ใช่เรื่องง่าย แน่นอนว่ามีอาหารที่เด็กกินด้วยความอยากอาหารมากและผู้ใหญ่ก็ไม่จำเป็นต้องเข้ามาแทรกแซง น่าเสียดายที่อาหารเหล่านี้แทบจะเรียกได้ว่าสมบูรณ์ไม่ได้ การกินเพื่อสุขภาพ- ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้ได้แก่ ลูกอม บาร์ คุกกี้ และขนมหวานอื่นๆ ทุกชนิด

แต่ร่างกายที่กำลังเติบโตนั้นต้องการขอบเขตที่กว้างกว่ามาก สารที่มีประโยชน์และวิตามินที่มีอยู่ในอาหารที่ไม่ทำให้เกิดอารมณ์พิเศษในตัวเด็ก เพื่อที่จะหลุดพ้นจากสถานการณ์นี้อย่างมีศักดิ์ศรี ผู้ปกครองจึงหันไปใช้กลอุบายและกลอุบายต่างๆ มากมาย

สิ่งเหล่านี้อาจเป็นชุดอาหารจานพิเศษที่มีรูปภาพและตุ๊กตาสัตว์ (รวมถึงตัวละครในเทพนิยาย) เทพนิยายและเรื่องตลกต่างๆ เช่น "ช้อนตัวแรกถูกปั้นจั่นเข้าปาก และช้อนอันที่สองถูกบรรทุกโดยเฮลิคอปเตอร์" และอื่น ๆ

ทั้งหมดนี้มุ่งเป้าไปที่การขับกล่อมความสนใจของทารกและใช้เวลาตักช้อนอีกหรือสองช้อนเข้าปาก แต่มีวิธีที่มีประสิทธิภาพมากกว่านั้นคือการออกแบบอาหารสำหรับเด็ก ด้านล่างนี้คือบางส่วน ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับตกแต่งอาหารเด็ก

บางทีผลิตภัณฑ์อาหารที่เด็กหลายคนชื่นชอบน้อยที่สุดก็คือโจ๊ก เพื่อที่จะสร้างสรรค์สิ่งแปลกใหม่ คุณสามารถวางโจ๊กบนจานเป็นวงกลมได้ ใช้มีดและช้อนทำหู ดังนั้นเราจึงได้ลูกหมีเปล่า ลูกเสือ หรือลูกแมว คุณสามารถตัดเนื้อหรือปลาเป็นสามเหลี่ยมบางๆ แล้ววางไว้บนหูของคุณได้ เราใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันเพื่อสร้างใบหน้าของสัตว์ ใช้เป็นฐานสำหรับดวงตา ให้ใช้ไข่ขาวต้มหรือ ชีสขาว(เช่นมอสซาเรลลา) รูม่านตาสามารถทำจากแตงกวาสดชิ้นกลม หากคุณสร้างลูกแมว คุณสามารถทามะกอกดำฝานบางๆ บนรูม่านตาได้ ซึ่งจะทำให้ดูเป็นลักษณะเฉพาะของแมวทุกตัว มะกอกชนิดเดียวกันสามารถใช้เป็นจมูกได้ ในการทำหนวดให้สัตว์คุณสามารถใช้ผักใบเขียว: หัวหอม, กระเทียมและสิ่งที่คล้ายกัน

ไม่ใช่ทุกครั้งที่พ่อแม่มีเวลามากพอที่จะตกแต่งจานที่เตรียมไว้ให้ลูก การตกแต่งจานโจ๊กเซโมลินาสามารถทำได้ง่ายกว่ามาก คุณเพียงแค่ใส่โจ๊กลงไป และตรงกลางจานคุณก็ทำปลาหมึกยักษ์ทะเลจากพริกหวาน ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดด้านหลังของพริกไทยออกแล้ววางคว่ำลงบนจาน เราทำหนวดจากพริกไทยที่สอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดตามยาวแล้ววางลงบนจาน เราทำดวงตาจากไข่ต้มหรือมะกอกชิ้นและบน "ชายฝั่ง" ของจานคุณสามารถใส่ปลาดาวที่ทำจากแครอทได้

สลัดเป็นตัวช่วยที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็ก เพื่อให้ทารกได้กินอย่างเพลิดเพลิน คุณสามารถสร้างเกาะเล็กๆ ในมหาสมุทรขึ้นมาได้ วางสลัดที่กองไว้บนจาน อาจเป็นกะหล่ำปลีฝอยสด ค็อกเทลผัก หรืออะไรที่คล้ายกัน ฐานนี้สามารถโรยด้วยบรอกโคลีต้มดอกเล็ก ๆ ซึ่งจะเพิ่มสีเขียวที่สวยงาม ใช้หลอดบางหรือไม้เสียบไม้แล้วร้อยมะกอกลงไป กลายเป็นลำต้นของต้นปาล์ม ในการทำใบคุณจะต้องมีลูกอ่อน หัวหอมสีเขียว- ขนหัวหอมจะแผ่ออกตามยาวและฟูขึ้นเล็กน้อย ปลายด้านหนึ่งติดอยู่กับยอดต้นปาล์ม คุณสามารถสร้างต้นไม้เหล่านี้ได้หลายต้น เพื่อเลียนแบบน้ำคุณสามารถใช้แบบไม่หวานได้ โรยขนมสีน้ำเงินหรือจานสีเดียวกัน

สลัดที่นิยมเรียกกันว่าผักกระเฉดสามารถนำมาตกแต่งเป็นรูปดอกไม้ได้อย่างสวยงาม วางบนจานเล็ก ๆ เป็นรูปวงกลมแล้วโรยไข่แดงต้มขูดละเอียดด้านบน สิ่งนี้จะสร้างฐานของดอกไม้โดยเราวางกลีบตามขอบซึ่งสามารถทำได้โดยการตัดออก ขนมปังพิต้าบาง ๆ- สามารถวางผึ้งหนึ่งหรือสองตัวไว้ตรงกลางดอกไม้ได้ คุณสามารถทำจากไข่แดงที่เหลือได้และสำหรับแถบสีดำให้ใช้มะกอกสับบาง ๆ หัวของผึ้งทำจากมะกอก และตาทำจากปลายตัดของมะกอกชนิดเดียวกัน เพื่อที่จะให้ผึ้งมีความคล้ายคลึงกันในที่สุด มันจำเป็นต้องมีปีก พวกเขาสามารถทำจากกระดาษข้าวบาง ๆ

จานต่อไปคือเนื้อทอดกับ มันฝรั่งทอด- จานนี้ไม่ถือเป็นอาหารจานโปรดของเด็ก ๆ คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้: ตกแต่งชิ้นเนื้อให้เป็นเม่นในป่า ในการทำเช่นนี้ให้นำพาสต้าที่ปรุงไม่สุกเล็กน้อยออกมา พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี และเมื่อติดมันเข้าไปในชิ้นเนื้อ เราก็ทำสิ่งที่คล้ายเข็ม เราสร้างจมูกและดวงตาของเม่นจากผลิตภัณฑ์สีเข้มใด ๆ อาจเป็นมะกอกเคเปอร์และอื่น ๆ เราสร้างกองมันฝรั่งทอดและเลียนแบบหญ้าบนมันโดยใช้ผักใบเขียว เราวางเม่นที่ปรุงสุกแล้วหนึ่งหรือสองตัวไว้บนเนินนี้

นอกจากนี้คุณสามารถสร้างแมงมุมตลกสองสามตัวจากชิ้นเนื้อได้ ในการทำเช่นนี้เราตัดพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ ที่กลายเป็นขาของมัน ดวงตาสามารถทำได้โดยใช้ครีมเปรี้ยวและมะกอกสองหยด เพื่อกระจายองค์ประกอบคุณสามารถสร้างแมลงวันเห็ดที่สดใสได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำ ไข่ต้มให้ตัดปลายด้านหนึ่งออกแล้ววางลงบนจาน เราทำหมวกจากมะเขือเทศสุกครึ่งลูก ทาจุดสีขาวเล็กๆ หลายๆ จุดลงบนพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยว สามารถวางใบไม้บนจานเป็นฐานได้ ผักกาดหอมหนุ่มซึ่งจะทำให้จานมีสีสันสดใส

คุณยังสามารถสร้างงานฝีมือที่น่าสนใจมากมายจากขนมปังได้ ตัวอย่างเช่น หากต้องการสร้างหนอนผีเสื้อที่น่ารัก คุณสามารถตัดเศษเป็นวงกลมได้ ตัดแฮมหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ให้มีขนาดเท่ากันแล้ววางลงบนจานโดยสลับกัน แตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นสามารถใช้เป็นขาได้ จากหัวไชเท้าสดเราทำหัว เราติดตามันจากมะกอกและหนวดจากแตงกวาบาง ๆ ตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอม จัดจานเสร็จเรียบร้อย

ในการทำของหวานแสนสนุกให้ลูกของคุณ คุณสามารถอบเค้กแบนๆ สองสามชิ้นจากขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟได้ รูปร่างของมันควรมีลักษณะคล้ายงูบิดตัว วางหนึ่งในนั้นลงบนจาน ทาด้วยวิปครีมของคุณเอง และวางสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นตามความยาวทั้งหมด สามารถทาชั้นบางๆ ทับด้านบนได้ แยมสตรอเบอร์รี่โดยวางวงกลมสตรอเบอร์รี่เล็ก ๆ เลียนแบบจุดบนหลังงู ทำหัวจาก เบอร์รี่ทั้งหมดอย่าลืมทำตาและลิ้นแฉกเล็กๆ พื้นที่ว่างของจานสามารถตกแต่งด้วยคาราเมลเหลวหลากสี ในจานนี้คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นที่ลูกน้อยของคุณชอบแทนสตรอเบอร์รี่ได้

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการตกแต่งขนมหวานนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ คุณควรละลายช็อกโกแลตในภาชนะในอ่างน้ำ จากนั้นวางสตรอเบอร์รี่สุกลงบนแท่งแล้วจุ่มลงไป ช็อคโกแลตร้อน- ดังนั้นมันจึงเปิดออกมาก ของหวานแสนอร่อยเหมือนฟองดูว์

ควรจำไว้ว่าในการที่จะทำให้ลูกของคุณพอใจ คุณไม่จำเป็นต้องมีความสามารถแบบศิลปินหรือประติมากรที่โดดเด่น การแสดงจินตนาการและทักษะเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วและเชื่อฉันเถอะว่าผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ

คุณอาจจะสนใจ

เด็กมักเป็นคนที่ไม่ได้มาตรฐานเสมอ โดยทั่วไปแล้วจะเป็น:

• ชอบของหวานมากกว่าอาหารอื่น
• ดีใจด้วย อาหารที่สวยงามซึ่งเหมือนมาจากเทพนิยาย
• พวกเขาชอบสนุกสนานและเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากกว่าการกิน
• จะไม่แสร้งทำเป็นชอบบางสิ่งบางอย่างหากพวกเขาไม่ทำ

จากประเด็นเหล่านี้เราจะสร้างเมนูสำหรับ วันเด็กการเกิด.
แน่นอนว่าผู้ปกครองและสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่อื่น ๆ ต้องการให้อาหารเด็กด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอันดับแรก และหลังจากนั้นก็ให้ขนมหวานเท่านั้น และนี่ก็มีเงื่อนไขของตัวเองเช่นกันเพราะจะไม่มีใครปฏิเสธว่าอาหารควรเป็น:

1. จากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
2. ถ้าเป็นไปได้ไม่ทอด
3. ด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ในปริมาณขั้นต่ำ

นอกจากนี้ เมื่อเด็กรวมตัวกันเป็นกลุ่ม พวกเขาจะไม่ประพฤติตนเหมือนผู้ใหญ่ในสถานการณ์เช่นนี้: พูดคุยอย่างสงบ (หรือไม่สงบสุข) ในขณะที่เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะให้กัน ด้วยเหตุนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟอาหารที่คุณจะเลี้ยงแขกตัวน้อยโดยแบ่งเป็นส่วนๆ เมนูสำหรับงานเลี้ยงเด็กพร้อมรูปถ่าย

สูตรเมนูวันหยุดสำหรับเด็ก

พิซซ่าสำหรับวัยเด็ก

พิซซ่าเหมาะสำหรับอาหารจานหลัก! มีใครไม่ชอบพิซซ่ามั้ย? ไม่น่าจะมีคนแบบนี้นะ! ดังนั้นพิซซ่าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับวันเกิดของเด็ก สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้หลากหลาย แล้วแจกจ่ายให้เด็กๆ ได้ตามต้องการ ทางเลือกที่ดีมันอาจกลายเป็นพิซซ่ามังสวิรัติ มันควรจะเป็น:

• ไม่มีมายองเนส
• ด้วยชีสคุณภาพดี
• กับผักหลากสี

อย่างที่บอกไปแล้ว หากคุณมีทักษะในการจัดองค์กร การทำพิซซ่ากับลูกๆ จะเป็นความคิดที่ดี! เป็นไปได้มากที่แม่ครัวตัวน้อยจะสกปรกในตัวเอง ดังนั้นคุณควรแจ้งพ่อแม่เกี่ยวกับการทำอาหารและเตรียมผ้ากันเปื้อนผืนเล็กไว้

เมนู งานเลี้ยงเด็กบ้าน

ความประทับใจหลังจากมาสเตอร์คลาสดังกล่าวจะลบไม่ออก! ดังนั้น:

แน่นอนว่าสิ่งที่เด็กทำเองเขาก็จะกินอย่างเพลิดเพลิน
และวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมก็คือพิซซ่าชิ้นเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนดอกไม้! ดูน่าประทับใจและยังมีขนาดเหมาะกับมือเด็กอีกด้วย หากต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารที่น่าพึงพอใจคุณต้องมี

อะลาพิซซ่า

เด็กหลายคนชอบพาสต้า และคุณยังสามารถทำพิซซ่าแบบแบ่งส่วนจากพวกมันได้อีกด้วย! จานนี้ดูเหมือนพิซซ่าเพราะชีสและผัก ไม่ใช่เพราะการเตรียมอาหาร แต่มีรสชาติคล้ายกันมาก! การเตรียมการมีดังนี้:

ทั้งหมดนี้ต้องทำโดยไม่ชะลอตัวลงเพื่อให้ชีสละลายจากปาเก็ตตี้ร้อน ๆ และทำให้จานไม่มีการแบ่งแยก

ในพิซซ่าเวอร์ชันนี้ คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างเต็มที่ เนื่องจากจานที่ขึ้นรูปจะไม่ได้รับความร้อน:

• เห็ดทอดหรือต้ม
• ไส้กรอกหั่นเป็นแก้วหรือไส้กรอกต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• แตงกวาดอง (คุณสามารถใช้แตงกวาทารกได้) และข้าวโพดที่ทุกคนชื่นชอบ
• มะเขือเทศวงแหวน (เชอร์รี่จะดูดี) และพริกหวาน

ผักอบในหม้อ

ไม่ยากเลยในการเตรียมตัว คุณสามารถอบผักโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่การออกแบบควรจะแปลกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้! ปั้นแป้งเป็นวงกลมและไส้กรอกบาง ๆ - นี่จะเป็นปลาหมึกยักษ์ซึ่งควรใช้เป็นฝาปิด สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้หม้อขนาดเล็ก - ไม่น่าเป็นไปได้ที่เด็ก ๆ จะกินทุกอย่าง ตัวเลือกการเสิร์ฟอาหารนี้เหมาะสำหรับธีมวันหยุดของ Sea Pirates

อีกทางเลือกหนึ่งในการตกแต่งผักอบคือซอสครีมชีส ด้านบนสามารถจัดวางเป็นรูปหน้าได้ ผักสด– ที่นี่คุณควรลองเปิดจินตนาการของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่างานศิลปะของคุณคงสภาพตามที่คุณตั้งใจไว้ คุณควรตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว

โรยหน้าและไส้กรอก

แน่นอนว่ากับข้าวต้องทำตามเทศกาลด้วย ตัวอย่างเช่น:

• มันฝรั่งทอด
• พาสต้าสี
• ข้าวโพดต้มและ ถั่วเขียวจากขวด;
• มันฝรั่งบด

เพื่อให้น่าสนใจ เราไม่เพียงแค่ต้มไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟในรูปแบบของปลาหมึกอีกด้วย ทำให้มันง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องดูรูป แน่นอนว่าคุณต้องซื้อไส้กรอกคุณภาพสูงสุดและสดใหม่ที่สุด!

มันฝรั่งบด

โดยพื้นฐานแล้วเด็กๆ ชอบมันฝรั่งบด และถ้าได้เตรียมตามกฎทั้งหมดไว้ด้วย น้ำมันที่ดีใช่แล้ว ด้วยนมธรรมชาติ ยิ่งกว่านั้นอีก และแน่นอนว่าต้องนำเสนออย่างสวยงามและสร้างสรรค์ด้วย!

รถไฟผัก

ความคิดที่ดีอาจเป็นการหั่นพริกหยวกเป็นรถพ่วงรถไฟ เด็กๆ ไม่น่าจะกินรถพ่วงด้วยตัวเอง แต่ก็ไม่สำคัญ - หลังจากวันหยุด ให้ใช้ประกอบอาหารหรือ

ไข่เห็ดบิน

“เห็ดแมลงวัน” ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนไม้เสียบไม้หรือเพียงแค่วางบนจานเป็นจานอิสระหรือเป็นของตกแต่งสำหรับมันฝรั่งบดหรือรถไฟขบวนเดียวกัน ถ้าจะทำเห็ดเหล่านี้ให้เด็กๆ จะดีกว่า ไข่นกกระทา– และยังมีประโยชน์มากกว่าและดูเด็กกว่าอีกด้วย

ทาร์ตพร้อมไส้

ตะกร้าแป้งเหล่านี้มีไส้มากมายทั้งคาวและหวาน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแป้งในทาร์ตนั้นอร่อยและนุ่มมาก นี่คือลิงค์ไปยังไส้ต่างๆ ที่น่าทึ่ง -!

แซนด์วิชเด็ก

มีพื้นที่มากมายให้จินตนาการของคุณโลดแล่นที่นี่! แต่เพื่อให้แซนวิชสวยงามคุณต้องปรุงอย่างช้าๆและระมัดระวัง

ลองพิจารณาคานาเป้ประเภทต่างๆ ที่เด็กๆ มักจะชอบกัน ทางเลือกที่ดีคือแยกแซนด์วิชเป็นบุฟเฟ่ต์
แซนวิชเต่าทอง: ขนมปัง สเปรด ผักกาด มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ จุดด้านหลังก็มาจากมะกอกเช่นกัน

ตัวเลือกนี้เสนอให้เด็กโตได้ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ทำให้อาหารหล่น
แซนวิชรูปหัวใจจะวิเศษมากสำหรับวันเกิดของเจ้าหญิงตัวน้อย สาวๆ จะต้องถูกใจสิ่งนี้!

เรือแซนด์วิช

เรือเหล่านี้สุดยอดมาก!

ตัวเลือกที่ 1: ผ่าครึ่งแตงกวาตามยาว ใช้ช้อนขูดเนื้อออกแล้วเติมแตงกวาด้วยสลัดที่เตรียมไว้ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ใช้ที่ปอกผัก (หรือเครื่องขูดด้านที่เหมาะสม) หั่นแตงกวาทั้งผลเป็นชิ้นบางๆ หลังจากนั้นเราก็ติดใบเรือเข้ากับฐานของเรือด้วยไม้เสียบ เรือเหล่านี้ดูดี!

ตัวเลือกที่ 2: ที่นี่คุณต้องการขนมปังที่มีเนื้อแน่น ทาเนย ชีสอยู่ด้านบน และมีปลาสีแดงอยู่ เราแนบใบเรือจากชีสเข้ากับไม้เสียบ

คุณยังสามารถวางจานชีสและไส้กรอกลงบนโต๊ะซึ่งผลิตภัณฑ์จะจัดวางในรูปแบบของสัตว์หรืออย่างอื่นในธีมวันหยุด แน่นอนว่าพ่อแม่ที่ใส่ใจลูกควรเลือกชีสและไส้กรอกให้ลูกอย่างระมัดระวัง และแน่นอนว่าแนวคิดนี้ไม่เหมาะกับเด็ก

แผ่นชีสดั้งเดิม

คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสเหล่านี้ได้มากกว่าหนึ่งต้นโดยใช้ ประเภทต่างๆชีส. แต่โปรดจำไว้ว่าเด็กๆ ไม่ได้ชอบชีสเสมอไป ดังนั้นอย่าเร็วเกินไปหากวันหยุดของคุณเป็นสำหรับเด็กเล็ก

สลัดชั้นกับหนู

สลัดหลายชั้นจะน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ และเราจะตกแต่งมันในแบบเด็ก ๆ ด้วย! คุณสามารถจัดวางสลัดที่วางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของหัวชีสได้ - เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเหมาะสำหรับเด็ก และหนูที่มีขนาดต่างกันจะทำให้แขกของคุณพอใจ!

ผลไม้สำหรับวันเกิดของเด็ก

การเสิร์ฟขนมหวานต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเด็ก ๆ มีสถานที่พิเศษในเรื่องขนมหวาน ไม่มีใครโต้แย้งว่าผลไม้ดีต่อสุขภาพมากกว่าเค้ก ขนมอบ และขนมหวานอุตสาหกรรมอื่นๆ และผลไม้ที่นำเสนออย่างสวยงามทำให้คุณอยากลองชิมเร็วขึ้น

กล้วยในรูปของโจรสลัด คุณสามารถทำผ้าพันแผลสีสดใสจากกระดาษเช็ดปากขนาดใหญ่หรือ ผ้าบางชิ้นเล็ก ๆ วาดใบหน้า แผ่นปิดตา และหนวดเคราต่างๆ ด้วยปากกามาร์กเกอร์ รูปแบบนี้จะปลอดภัยอย่างแน่นอน - เพราะจะอยู่บนเปลือก
ธีมที่มีโจรสลัดนั้นง่ายที่สุดเพราะสามารถเล่นได้เกือบทุกอย่าง

เกมต่อไปนี้สามารถใช้สำหรับการแข่งขัน:

• วาดสัญญาณ SOS บนพื้นผิวที่โรยด้วยเซโมลินา (ตามกฎแล้วแนวคิดนี้ไปได้ดี)
• เก็บกล้วยผูกติดกับ “ต้นปาล์ม” (ไม่ใช้มือ) เพื่อไม่ให้อดตายบนเกาะร้าง
• มองหาสมบัติในชามแป้ง เซโมลินา (หรืออย่างอื่นที่เหมาะกับสิ่งนี้ ให้ใช้สติปัญญาของคุณ)

ไอศกรีมโฮมเมดสำหรับโต๊ะเด็ก

การทำไอศกรีมใช้เองต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการตกแต่ง

เค้กรูปผีเสื้อเหมาะสำหรับสถานการณ์นี้ ควรตัดฐานออกจากเค้กสปันจ์ คลุมด้วยครีมที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบน และควรวางผลไม้ต่างๆ ไว้อย่างสวยงาม สดใสมาก สวยงามและเป็นต้นฉบับ!

สิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกคือโจ๊กบัควีท

โจ๊ก.

โจ๊กเซโมลินา.
(เนื่องจากมีกลูเตนสูง ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี)

มันฝรั่งบด "แมว"

มันฝรั่งบด "ใยแมงมุม"

คอทเทจชีสเข้าแล้วตะกร้า .
แบ่งจาน ในตะกร้า ง่ายต่อการเตรียมและดึงดูดใจเด็กๆ อยู่เสมอ

ช่อดอกไม้และองค์ประกอบจากลูกกวาด
จะเป็นของตกแต่งที่น่ายินดีสำหรับโต๊ะของเด็กเสมอ
และแน่นอนว่าให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมด้วย

ตกแต่งจานอาหารสำหรับเด็ก
ใช้จินตนาการของคุณทั้งหมด!

พายจระเข้นั้นเตรียมง่าย

ที่นั่นคุณสามารถดูม้วน "Piglet" และสูตรอาหารอื่น ๆ ได้

“นก” ทำจากแป้งยีสต์

3. ผักกาดหอม ไข่ มะเขือเทศผ่าครึ่ง ครีมเปรี้ยว

4. มะเขือเทศยัดไส้

5.หนูทำจากไข่ หัวไชเท้า แครอท
ดวงตาสำหรับเมาส์นั้นสามารถทำได้โดยการเทเยลลี่ Dragees "ลูกเกดในช็อคโกแลต", ลูกเกด, คาเวียร์, ผลเบอร์รี่, ชิ้นผัก ฯลฯ ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกจากแท็บเล็ตเป็นแม่พิมพ์สำหรับบรรจุ

7

8. ไข่และหมวกเห็ดเค็มหรือดอง คุณสามารถใช้หมวกเห็ดต้มได้

9.ซาลาเปาไส้หมูทำจากแป้งยีสต์

10. หมูชีสเค้ก (ไส้นมเปรี้ยวปิดด้วย "หมู" ตา - ลูกเกด)

11.ตกแต่งโจ๊กด้วยน้ำเกรวี่เยลลี่

12. ตกแต่งสลัดหรือกบาล

13. บ้านขนมปังขิง.
ชิ้นส่วนติดกาวด้วยน้ำตาลที่มีความหนามาก น้ำเชื่อม - ยิ่งไปกว่านั้นคือการใช้น้ำเชื่อมฟรุกโตส

14. บ้านขนมปังขิงด้วย ครีม .

15.บ้านขนมปังขิงพร้อมการตกแต่ง เคลือบ .

16. บ้านขนมปังขิงโรยน้ำตาลผง

17. ดูการอบชิ้นส่วนบ้านขนมปังขิง ผลิตภัณฑ์แป้งขนมปังขิง .

18. บ้านขนมปังขิงคลุมด้วยแป้งโปรตีนอย่างหนา เค้กเมอแรงค์ และตากให้แห้งเป็นเวลา 25-30 นาที ที่อุณหภูมิ 110-120°C
ตัวเลขนี้ทำจากมาร์ซิปันและติดตั้งหลังจากการอบ

19. การห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์ทำให้ดูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

20. ควรอบแป้งยีสต์ก้อนเล็กสำหรับหลังคาและพักไว้ไม่นานก่อนเสิร์ฟ (เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แป้งเหม็นอับ) ควรเตรียมครีมและพักไว้ก่อนเสิร์ฟ เตรียมชิ้นส่วนมาร์ซิปันไว้ล่วงหน้า - มาร์ซิปันได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายเดือน

21. ไอศกรีมกับวาฟเฟิล

22. เลมอนเมาส์

23.รองเท้าเค้กที่ทำจากส่วนผสมเค้ก "มันฝรั่ง" เคลือบช็อคโกแลตตกแต่งด้วยครีม ภาพซ้อนทับด้านบนทำจากเคลือบเทลงบนฟิล์ม หลังจากเย็นลงจนกลายเป็นพลาสติกแล้ว ยังคงอุ่นและทาบน "รองเท้า" (หลังจากเย็นลงแล้ว ฟิล์มจะถูกเอาออก)
บันทึก. ส่วนผสมเค้ก "มันฝรั่ง" ช่วยให้คุณปั้นหุ่นต่าง ๆ ทำตะกร้าสำหรับใส่ผลเบอร์รี่, มูส, มวลนมเปรี้ยว, ครีมและแม้แต่สร้างโครงสร้างทั้งหมด - บ้าน, หอคอย, พระราชวัง ฯลฯ

24. ลูกหมู- คูเลเบียกา .

25. พาย - หมู

26. แซนด์วิช.

27. เรือ เสากระโดง - ไม้จิ้มฟัน (ไม้จิ้มฟันและไม้จิ้มฟันไม่ควรใช้ในจานสำหรับเด็กเล็ก)

28. เค้ก "มันฝรั่ง" ในรูปของเม่น

29. ควรถอดดอกไม้พลาสติกที่ติดอยู่กับเม่นออกหลังเสิร์ฟ

30.

32.ใช้ของตกแต่งวางรอบๆจาน

33. หากคุณไม่มีกระทะแบบพิเศษ ให้ใช้แม่พิมพ์รูปทรงต่างๆ ทำเองจากกระดาษแข็ง พับฟอยล์ ดีบุก ฯลฯ หลายชั้น ด้านในของแม่พิมพ์ทาน้ำมันแล้วใส่กระทะแล้วตอกไข่ลงไป

34. ของขวัญให้ลูกเพื่อแม่!
สามารถเตรียมของขวัญที่คล้ายกันให้กับเด็กได้

35.งูทำจากแตงกวาฝานเกลียว.
หรือจะพับเป็นวงกลมก็ได้

36. วาดหน้าตลกบนส้มเขียวหวานหรือส้ม

37. มะเขือเทศยัดไส้ (ไส้ - สลัด, ปาเต้ ฯลฯ ) ขาชีสหั่นบาง ๆ

38. ไข่ปีศาจ

39.สลัดผัก.

40.เรือไข่ปีศาจ.

41. เมืองคุกกี้ สร้างมันขึ้นมาพร้อมกับลูกของคุณในขณะที่คาดหวังแขกกลุ่มใหญ่
ไม่จำเป็นต้องสร้างโครงสร้างที่ซับซ้อนเช่นนี้ภายในวันเดียว

42. การอบจากแป้งยีสต์เข้มข้น

43. แมงมุมทอดน่ากลัวสำหรับเด็กที่ไม่กล้าหาญ

44. ภายในอาคารอาจมีเค้กหวาน (ตกแต่งด้วยครีม) หรือปาเต้คาว เช่น ปาเต้ตับ (ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส)

45. ตกแต่งบนมันฝรั่งบด.

46. ​​​​เรือแซนด์วิชพร้อมใบเรือและการตกแต่งกระดาษ ตกแต่งและติดกาวร่วมกับลูกของคุณ

47.

48. มวลนมเปรี้ยวไม่หวาน (หัวนมเปรี้ยว) หรือสลัดโอลิเวียร์ ราดด้วยแตงกวาดองหรือเค็ม

49. หงส์และลิลลี่จากไข่

50. เด็กๆ มักมีความสุขกับไข่หลากสี ทำให้สิ่งเหล่านี้เป็นของขวัญสำหรับเด็กๆ ที่มาเยือน

51. ต้มไข่ให้สุกแล้วปอกเปลือก ระบายสีด้วยสีที่ต่างกันในของเหลวสีร้อน - ชา, โกโก้, น้ำผลไม้สีสดใส (บีทรูท, ลูกเกด, เชอร์รี่ ฯลฯ ) ห่อด้วยกระดาษฟอยล์สวยงามแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเด็ก เด็กๆ คงจะแปลกใจมากที่ไข่จะไม่ขาว

52.สลัดงู. ติดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสจากแตงกวาสดและผักอื่น ๆ เนื้อสัตว์ไส้กรอก ฯลฯ ทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมและจินตนาการ

53.แตงกวาจระเข้

54.ตกแต่งสลัดหรือกบาล.

55. “เค้ก” ของสลัดโอลิเวียร์หรือมันบดร้อน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและหมวกเห็ดขนาดเล็ก

56. เนื้อ "เค้ก"

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:
- เนื้อดิน
- ไข่
- มันฝรั่ง
- ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี
- หัวหอม (เช่น กระเทียม)
- เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและเครื่องเทศใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน
2. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้น
3. สับหัวหอมเป็นวง
4. วางในกระทะตื้นที่ทาน้ำมันเป็นชั้นๆ:
- หัวหอมเกลี่ยให้ทั่วก้น
- วางชั้นเนื้อสับลงบนหัวหอม
- วางชิ้นมันฝรั่งลงบนเนื้อสับ
- เนื้อสับอีกชั้นหนึ่งบนมันฝรั่ง
- มันฝรั่งอีกครั้งสำหรับเนื้อสับ
- จากนั้นสลับระหว่างเนื้อสับกับมันฝรั่ง
- แซนด์วิชของเราควรปิดท้ายด้วยเนื้อสับ
- จากนั้นคลุมทุกอย่างด้วยหัวหอม
- และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 o C ประมาณ 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะและความหนาของชั้น
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้น้ำซึมซับ จากนั้นจึงพลิกใส่จาน ตกแต่งด้านบนตามจินตนาการ โรยด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ
สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้
บันทึก.สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็น ๆ โดยวางมันฝรั่งต้มหรืออบหั่นบาง ๆ และเนื้อสัตว์ตับหรือหัวปลาบางชนิด แทนที่จะใช้มันฝรั่ง คุณสามารถใช้ข้าวต้มผสมกับซอสเบชาเมลหรือมายองเนสได้
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการเพิ่มชั้นชีสขูดผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว โดยทั่วไปแล้ว ให้ใช้รสนิยมและจินตนาการในการทำอาหารของคุณให้มากขึ้น

57.

58.

59.ไข่เยลลี่

ล้างไข่ดิบให้สะอาด ตัดยอด เทส่วนผสมออก และใช้สำหรับอาหารต่างๆ ล้างเปลือกไข่เปล่า ปรุงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีแล้วเช็ดให้แห้ง
จากนั้นหล่อลื่นด้านในด้วยน้ำมันพืช (ไม่ควรมีน้ำมันมากเกินไป)
เทเยลลี่แช่เย็นที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นเทใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้ชั้นบนพื้นผิวด้านในของเปลือกแข็งตัว วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ปรากฏบนพื้นผิว และเพื่อให้ชั้นนอกหนาขึ้น คุณสามารถล้างซ้ำด้วยสารละลายเยลลี่ได้ จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลงในไข่ เทลงในเยลลี่ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัว เมื่อแข็งตัวแล้วให้ปอกเปลือกและเสิร์ฟ หากเปลือกเกาะติดกับเยลลี่ ให้ล้างออกด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาสั้นๆ 2-3 วินาทีก่อนทำความสะอาด
บันทึก. เพื่อให้การเตรียมง่ายขึ้นและเร็วขึ้นคุณไม่สามารถล้างเปลือกด้วยสารละลายเยลลี่ล่วงหน้าได้ แต่ให้เติมอาหารทันทีแล้วเทลงในเยลลี่

60.วังขนมปังขิงสำหรับแขกจำนวนมาก

61. นี่คือวิธีที่คุณสามารถเสิร์ฟนมเปรี้ยวหวานได้ หากต้องการให้เป็นสีน้ำตาล ให้เติมโกโก้

62.

63. บ้านเต็มไปด้วยกระจก

81. ใช้ไส้กรอก ไข่ขาว และมะกอก คุณสามารถสร้างหน้าหมูน่ารักจากขนมปังธรรมดาได้อย่างง่ายดาย

82. ใช้บ่อยขึ้น ทาร์ตหรือตะกร้าขนมอื่นๆ เติมสลัดและกบาลต่างๆ

83.ตะกร้าผลไม้สีครีม. บนฐานที่ทำจาก biquit หลายชั้นด้วยชั้นและการชุบ บีบครีมเนยจากถุงขนม วางผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันไว้ด้านบน
ที่จับของตะกร้าทำจากสปันจ์เค้กแผ่นหนาและติดไว้ก่อนที่จะวางครีม เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ ง่ายขึ้น คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ที่จับ
คุณสามารถทาครีมที่ด้านข้างของตะกร้าแล้วโรยด้วยบิสกิต แครกเกอร์ หรือเศษช็อคโกแลต แล้วทาครีมตามขอบด้านบนเท่านั้น มันจะยังคงสวยงามและอร่อย

84. ห้องที่มืดมิดและการจัดโต๊ะด้วยเทียนช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงเป็นพิเศษ ห้องมีร่มเงา (หรือปิดไฟบางส่วน) เมื่อทุกคนนั่งอยู่ที่โต๊ะแล้ว หลังจากผ่านไป 1 นาที ก็นำจานที่ตกแต่งด้วยเทียนมาวางตรงกลางโต๊ะ

85. ตัดฟักทองลูกเล็กเป็นรูปเป็นร่าง วางเทียนหรือตะเกียงที่ห่อด้วยผ้าสีอย่างหลวม ๆ วางไว้บนจานที่โรยด้วยใบไม้ (แห้งหรือสด) แล้ววางไว้ตรงกลางโต๊ะในบริเวณที่มีร่มเงา หมุนเป็นระยะเพื่อให้เด็กๆ ทุกคนสามารถชมภาพได้อย่างสบายใจ