ขนมปังกรอบกระเทียมสำหรับเบียร์ – ยอดเยี่ยมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปาร์ตี้ที่เป็นมิตรของคุณ Croutons ได้รับความนิยมมายาวนานเนื่องจากขนมปังมีราคาถูกและเตรียมง่าย คุณสามารถเตรียมพวกเขาสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์หรือดูเกมฟุตบอลได้ พวกเขาไม่เพียงสามารถทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบที่ปรุงจากสีขาวหรือ ขนมปังข้าวไรย์ทอดในเนยหรือน้ำมันพืช คุณสามารถเปลี่ยนรูปร่างของขนมปังกรอบได้ - อาจเป็นชิ้นขนมปังสี่เหลี่ยม วงรี หรือแม้แต่รูปเพชรก็ได้ สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ ซอสที่แตกต่างกัน: ซอสมะเขือเทศ, ซอสชีสหรือแม้แต่น้ำจิ้มสมุนไพร

เวลา: 5 นาที

ง่าย

วัตถุดิบ

• ขนมปังสีเทา 300 กรัม
• กระเทียม 25 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม

เตรียมกระเทียมโดยการปอกกลีบ หั่นเป็นวงกลมหรือก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึกที่คุณจะสับในภายหลัง น้ำหนักของกระเทียมในสูตรจะแสดงในรูปแบบปอกเปลือก

สับผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คุณสามารถนำกระเทียมเขียวหรือหัวหอมหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพิ่มลงในชิ้นกระเทียม เติมน้ำมันพืชตามจำนวนที่ระบุลงในส่วนผสมเดียวกัน คุณสามารถแทนที่ได้ น้ำมันพืชเนยละลาย

บดกระเทียม สมุนไพร และน้ำมันโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ เปลี่ยนแปลงปริมาณและองค์ประกอบของเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เตรียมขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังขาวแสนอร่อย ไม่ควรสด เพราะจะแตกเมื่อหั่น ขนมปังโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้าเหมาะสำหรับขนมปังกรอบ สะดวกในการซื้อสินค้าที่สับแล้ว เอาเปลือกออกจากชิ้นที่หั่นบาง ๆ ทั้งหมด

ตัดสี่เหลี่ยมที่คล้ายกันออกหรือตัดเป็นสี่เหลี่ยม

ทากระเทียมที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นขนมปังทั้งสองด้าน สะดวกในการทำด้วยมือ ถูส่วนผสมกระเทียมลงในรูขนมปัง ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมออกเป็นสองส่วนเพื่อสร้างรูปทรงสามเหลี่ยม

วางขนมปังที่เตรียมไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

croutons กระเทียมสำหรับเบียร์พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์หรือเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ

เจ๋งบนชั้นวางพิเศษและเชิญชวนทุกคนมากระทืบ! ครั้งล่าสุดที่เราเผยแพร่สูตรอาหาร

ครูตองซ์กระเทียมสำหรับเบียร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรของคุณ Croutons ได้รับความนิยมมายาวนานเนื่องจากขนมปังมีราคาถูกและเตรียมง่าย คุณสามารถเตรียมพวกเขาสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์หรือดูเกมฟุตบอลได้ ไม่เพียงแต่ทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบ ปรุงจากขนมปังขาวหรือขนมปังข้าวไรย์ หรือทอดในเนยหรือน้ำมันพืชอีกด้วย คุณสามารถเปลี่ยนรูปร่างของขนมปังกรอบได้ - อาจเป็นชิ้นขนมปังสี่เหลี่ยม วงรี หรือแม้แต่รูปเพชรก็ได้ คุณสามารถเสิร์ฟซอสต่างๆ กับขนมปังกรอบ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสชีส หรือแม้แต่ซอสสมุนไพร

• ขนมปังสีเทา 300 กรัม
• กระเทียม 25 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ;

วิธีทำขนมปังกรอบกระเทียมสำหรับเบียร์

เตรียมกระเทียมโดยการปอกกลีบ หั่นเป็นวงกลมหรือก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึกที่คุณจะสับในภายหลัง น้ำหนักของกระเทียมในสูตรจะแสดงในรูปแบบปอกเปลือก

สับผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คุณสามารถนำกระเทียมเขียวหรือหัวหอมหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพิ่มลงในชิ้นกระเทียม เติมน้ำมันพืชตามจำนวนที่ระบุลงในส่วนผสมเดียวกัน คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันพืชด้วยเนยละลายได้

บดกระเทียม สมุนไพร และน้ำมันโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ เปลี่ยนแปลงปริมาณและองค์ประกอบของเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เตรียมขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังขาวแสนอร่อย ไม่ควรสด เพราะจะแตกเมื่อหั่น ขนมปังโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้าเหมาะสำหรับขนมปังกรอบ สะดวกในการซื้อสินค้าที่สับแล้ว เอาเปลือกออกจากชิ้นที่หั่นบาง ๆ ทั้งหมด

ตัดสี่เหลี่ยมที่คล้ายกันดังที่แสดงในรูปภาพหรือตัดเป็นสี่เหลี่ยม

ทากระเทียมที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นขนมปังทั้งสองด้าน สะดวกในการทำด้วยมือ ถูส่วนผสมกระเทียมลงในรูขนมปัง ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมออกเป็นสองส่วนเพื่อสร้างรูปทรงสามเหลี่ยม

croutons กระเทียมสำหรับเบียร์พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์หรือเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ

เจ๋งบนชั้นวางพิเศษและเชิญชวนทุกคนมากระทืบ! ครั้งสุดท้ายที่เราเผยแพร่สูตรสำหรับขนมปังกรอบกับกระเทียมและคอทเทจชีส

ขนมปังปิ้งกับกระเทียมสำหรับเบียร์

แม้แต่ขนมปังกรอบที่แตกต่างกันมากมายที่นำเสนอบนชั้นวางของในร้านก็ไม่บังคับให้ผู้สนับสนุนผลิตภัณฑ์โฮมเมดปฏิเสธที่จะเตรียมพวกเขา ด้วยมือของฉันเอง- สิ่งสำคัญคือการรู้ถึงรายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีเพื่อสร้างสิ่งที่น่าทึ่งนี้ ของว่างแสนอร่อยไปดื่มเบียร์และมีเวลาว่างน้อยมาก เป็นผลให้เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อในร้านอย่างไม่ต้องสงสัย และมักจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า วันนี้เราจะเตรียมข้าวไรย์หรือขนมปังกรอบข้าวสาลีสำหรับเบียร์กับกระเทียม

วิธีทำขนมปังกรอบกับกระเทียมสำหรับเบียร์ - สูตรในกระทะ

• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 130 มล.
• เกลือแกงหยาบ - เพื่อลิ้มรส

ตัดข้าวไรย์หรือขนมปังขาวเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นในชั้นเดียวหลังจากเทน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อยลงไป หลังจากที่ชิ้นขนมปังมีหน้าแดงสวยงามทั้งสองด้านแล้ว ให้นำออกมาใส่จาน เราส่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกผ่านการกดผสมกับเกลือเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วทาบนขนมปังกรอบสีน้ำตาลทองที่ยังร้อนอยู่ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงเล็กน้อยแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์หนึ่งแก้วได้ที่โต๊ะ

ขนมปังปิ้งกับกระเทียมและชีสสำหรับเบียร์ในเตาอบ

• ขนมปังข้าวไรย์หรือขาวให้เลือก – 480 กรัม
• กลีบกระเทียม – 10-14 ชิ้น หรือเพื่อลิ้มรส;
• แข็ง ชีสรสเผ็ด– 125 กรัม;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

ในกรณีนี้ กระบวนการการเตรียมขนมปังกรอบสำหรับเบียร์ค่อนข้างแตกต่างจากครั้งก่อน และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะตอนนี้เราจะนำไปอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยส่วนผสมที่เตรียมจากกลีบกระเทียมปอกเปลือกทันทีแล้วกดผ่านการกดและเกลือแกง หลังจากนั้นให้วางชิ้นขนมปังที่มีไส้วางซ้อนกันเป็นกองแล้วแช่ไว้ประมาณสิบถึงสิบห้านาที

หลังจากเวลาผ่านไป สลัดมวลกระเทียมเค็มออกจากขนมปังที่แช่ไว้ ซึ่งต่อมาเราหั่นเป็นแท่งหรือชิ้นตามรูปร่างอื่นที่ต้องการแล้ววางลงบนถาดอบ เราวางชิ้นงานเข้าไป เตาอบร้อนและปล่อยให้แห้งและได้บลัชออนที่ต้องการเป็นเวลาสิบถึงยี่สิบนาที เรารักษาอุณหภูมิไว้ที่ 220 องศา สองหรือสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้บดขนมปังกรอบด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วปล่อยให้ละลายจนหมด และหากต้องการให้เป็นสีน้ำตาล

กรูตองพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์ได้ทั้งแบบอุ่นหรือแบบเย็นอยู่แล้ว

วิธีทำขนมปังกรอบกับกระเทียมสำหรับเบียร์ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คำอธิบาย

ขนมปังกรอบเบียร์กับกระเทียมง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแครกเกอร์ในร้านซึ่งองค์ประกอบที่น่าสงสัยมากบอกตามตรง เราจะบอกความลับของการทอดขนมปังกรอบกับกระเทียมเพื่อไม่ให้มีรสชาติด้อยกว่า คุณภาพรสชาติซื้อจากร้านค้า

สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังกระเทียมจะทำให้มื้อเย็นของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องใช้ของว่างนี้กับเบียร์เท่านั้น การแช่ขนมปังกรอบกรอบใน Borscht ด้วยครีมเปรี้ยวนั้นอร่อยมาก

ด้านล่างนี้เป็นสูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีทำขนมปังกระเทียมในกระทะพร้อมรูปถ่ายแนบมากับคำแนะนำ ลองสูตรอาหารของเราและปรนเปรอตัวเองด้วยเบียร์เย็นๆ พร้อมขนมปังกรอบโฮมเมดรสเผ็ดและเศร้า

วัตถุดิบ

• ขนมปังดำ
  (1 ชิ้น)
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  (5 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม
  (4 กลีบ)
• เกลือแกง
  (เพื่อลิ้มรส)
• พริกไทยดำป่น
  (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนการทำอาหาร

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของเรากัน ขนมปังต้องเป็นสีดำ เป็นก้อนเล็กหรือครึ่งหนึ่งของอิฐก้อนใหญ่ทางที่ดีควรใช้ขนมปัง Borodino

ขูดกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด การสับกระเทียมให้ละเอียดก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน หากคุณขี้เกียจจริงๆ คุณสามารถใช้ผงกระเทียมได้ แต่ความรู้สึกจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ผสมกระเทียมและน้ำมันพืชลงในชามลึก ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นน้ำมันจะอิ่มตัวด้วยกระเทียม

ในขณะที่น้ำมันกำลังซึมอยู่ เรามาจัดการกับขนมปังกรอบโดยตรงกันดีกว่า เราจะเอาเปลือกออกจากก้อนซึ่งจะช่วยให้ขนมปังมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมที่ถูกต้องด้วย

จากนั้นเราก็ตัดขนมปังทั้งหมดเป็นก้อนเหมือนกัน ขนาดของมันขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณโดยสิ้นเชิง ขนาดที่แนะนำคือ 1 เซนติเมตร

สำหรับการทอดเราจะใช้กระทะที่มีก้นหนา เทส่วนผสมกระเทียมลงไปแล้วตั้งน้ำมันให้ร้อนอย่างทั่วถึง หากคุณใส่ขนมปังกรอบในกระทะเร็วเกินไป ขนมปังจะดูดซับน้ำมันและทำให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบหายไป

วางขนมปังแท่งดำลงในน้ำมันเดือด ม้วนให้ละเอียดในส่วนผสมกระเทียมแล้วทอดด้วยไฟแรง ข้างละประมาณ 2-3 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของขนมปังกรอบอย่างระมัดระวัง และตรวจดูให้แน่ใจว่าเนยไม่ได้ทอดจนหมด

นำขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ วิธีนี้เราจะกำจัดน้ำมันส่วนเกินออกไป กรูตองกระเทียมสำเร็จรูป เสิร์ฟร้อนกับเบียร์ได้!

Croutons กระเทียม - สูตรเบียร์

ขนมประเภทเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือขนมปังกรอบ การดื่มแก้วกับเพื่อน ๆ ยามพระอาทิตย์ตกดินในฤดูร้อนจะดีแค่ไหน เบียร์โฮมเมดและทานคู่กับของว่างดีๆ ง่ายและสะดวกในการเตรียมที่บ้านสามารถซื้อส่วนผสมสำหรับของว่างได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ สูตรอาหารมากมายที่สามารถทำได้: ด้วยกระเทียม, กับชีส, เผ็ด, เผ็ด, ปรุงในกระทะ, ในเตาอบ, ในไมโครเวฟ ฯลฯ สูตรอาหารทั่วไปและง่ายที่สุดมีอธิบายไว้ด้านล่าง

ขนมปังที่ซื้อในร้าน ไม่ว่าจะเป็นขนมปังขาว ข้าวไรย์ หรือขนมปังก้อน ก็เหมาะกับขนมปังกรอบ เก่า ขนมปังเก่าคุณสามารถใช้มันในลักษณะเดียวกันได้ แต่สิ่งเดียวที่ไม่ควรมีเชื้อราอยู่ ทำให้ชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. และหนาไม่ต่ำกว่า 0.5 ซม. ใช้เวลาทอดนานเกินไป และชิ้นบางก็ไหม้เร็ว คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบกับเบียร์เย็นหรือร้อนจากเตาอบได้โดยตรง

croutons กระเทียมคลาสสิกในกระทะ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาด 5 x 5 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรย น้ำมันดอกทานตะวันปล่อยให้แช่ประมาณสองสามนาทีแล้วโรยขนมปังกรอบด้วยกระเทียม
2. ตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วทอดชิ้นส่วนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
3. วางบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด และคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้

ขนมปังกรอบโบโรดิโน่กับกระเทียม

จากขนมปัง Borodino คุณสามารถทำอร่อยได้ croutons กระเทียมซึ่งจะเป็นของว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับเบียร์ และการทำซ้ำสูตรขนมปังกรอบ Borodino ในครัวของคุณเองก็ง่ายพอ ๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง Borodinsky – 200 กรัม;
• กระเทียมสด – 2 กลีบ;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• Dill - กิ่งก้านหลายอัน

การตระเตรียม:

1. ควรใช้ขนมปังกับเมล็ดพืช หั่นเป็นชิ้นหนา 6-8 มม. ตัดเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นเล็ก ๆ ประมาณ 1.5-2 ซม. หล่อลื่นแต่ละแถบด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรง
2. ทอดชิ้นส่วนในกระทะที่ร้อนจัดทั้งสองด้าน
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตบีบกระเทียมลงไปใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ทาส่วนผสมกระเทียมลงบนขนมปังปิ้ง วางไว้บนจานที่มีรูปร่างดี จานพร้อมเสิร์ฟ แครกเกอร์ควรรับประทานแบบกรอบๆ ทันทีหลังปรุงอาหาร พวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณโรยด้วยชีสขูด

สูตรสำหรับ croutons กระเทียมกับชีสในเตาอบ

นักชิมหลายคนชื่นชอบการผสมผสานระหว่างชีสและเบียร์ ดังนั้นอาหารจานนี้จึงต้องเตรียมในปริมาณมาก กรูตองสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่กับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรกอีกด้วย ความแตกต่างระหว่างสูตรนี้คือปรุงในเตาอบ

สารประกอบ:

• ขนมปังหั่นบาง ๆ – 10 ชิ้น;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• เนย – 150 กรัม;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ผงกระเทียม – 1.5 ช้อนชา;
• ขูด ชีสแข็ง– 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยในกระทะใส่กระเทียมบด, เกลือ, ผงกระเทียม, ผัดส่วนผสมเบา ๆ , คนตลอดเวลา
2. ตัดขนมปังตามแนวทแยงมุมแล้วทาแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของกระเทียม
3. วางกระดาษ parchment บนถาดอบ วางขนมปังแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-220° จน เปลือกโลกสีทองโรยชีสด้านบน หากต้องการ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมเบียร์

สูตรขนมปังกรอบไมโครเวฟ

ใน เตาอบไมโครเวฟกรูตองไม่มันเยิ้มเหมือนที่ปรุงในกระทะ ขนมปังกรอบเหล่านี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับเบียร์และอาหารจานแรก

วัตถุดิบ:

• ก้อนข้าวสาลี – 1/2;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• เบียร์ – 120 มล.;
• ไข่แดง – 2 ชิ้น;
• เนย – 3 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยแดงป่น – 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ทำซอส. ละลายเนยใส่ชีสขูดเทเบียร์ลงไป ใส่ในไมโครเวฟสักครู่
2. จากนั้นใส่พริกไทย มัสตาร์ด และไข่แดงที่ตีไว้ คนทุกอย่างแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งนาที
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นละ 1 ซม. ซอสกระเทียมและอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

croutons ปลาสำหรับเบียร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ – 1/2;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ปลากระป๋อง – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีเตรียมสูตร:

1. ต้มไข่และแครอท เย็น ปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3. บดปลากระป๋องด้วยส้อม ใส่หัวหอม แครอท ไข่ ชีสขูด มายองเนส และเครื่องเทศ
4. หั่นขนมปังเป็นชิ้น ราดน้ำมัน โรยด้วยเกลือ ทอดแต่ละด้านจนกรอบ
5. แปรงขนมปังกรอบด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ คุณสามารถเสิร์ฟแยกกันได้ ประดับด้วยสมุนไพรและมะนาว

ของขบเคี้ยวเบียร์ที่อร่อยที่สุดคือขนมปังกรอบ จานนี้สามารถเตรียมได้ง่ายแม้โดยผู้ปรุงอาหารมือใหม่ ส่วนประกอบที่จำเป็น (ไม่ทั้งหมด) ก็มีอยู่ในตู้เย็นทุกตู้ มีสูตรขนมปังกรอบมากมายที่เหมาะกับทุกรสนิยม บทความนี้จะกล่าวถึงสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุด

สูตรขนมปังกรอบเบียร์

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรดำเนินการ:

• ขนมปังขาวและดำ 250 กรัม
• นมวัวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วแช่ในส่วนผสมของนม ละลายเนยในกระทะจนเป็นของเหลว ใส่ขนมปังลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟร้อน

เวลาในการเตรียมตัวมีน้อยมาก และคุณและเพื่อนของคุณจะสนุกไปกับมันอย่างมาก

Croutons กระเทียมสำหรับสูตรเบียร์ – ประเพณีคลาสสิกโรงเบียร์ที่ใครๆก็เตรียมได้ คุณจะต้องการ:

อ่านเพิ่มเติม:

สลัดรูปสุนัขออน ปีใหม่ 2018: เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอน

• ขนมปังขาวหรือดำ 450 กรัม
• กระเทียม 10 กลีบเล็กที่สุด
• น้ำมันพืช 9 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

วางขนมปังหั่นบาง ๆ ลงในกระทะที่อุ่น เป็นชิ้นเล็ก ๆ- ทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกกระเทียมแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องกดกระเทียม เกลือส่วนผสมที่เกิดขึ้นเติมน้ำมันเล็กน้อยแล้วทาขนมปังกรอบ

croutons ชีสสำหรับเบียร์ในเตาอบจะไม่ทำให้คนรักอาหารไม่แยแส เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขนมปังสองสามชิ้น
• กลีบกระเทียมหลายกลีบ
• ดัตช์ชีส 150 กรัม
• เกลือ.

อย่าลืมพลิกขนมปังกรอบเพื่อให้มีสีน้ำตาลเท่ากันทุกด้าน

บีบกระเทียมลงบนแผ่นขนมปังแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ปล่อยทิ้งไว้สักพัก แช่กลิ่นหอมของกระเทียมและรสเปรี้ยวของมัน ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าจัดวางชิ้นส่วนแบบหนึ่งต่อหนึ่งและสลับกันอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้จะทำให้ขนมปังเปียกชุ่มด้วยน้ำดองได้ดีกว่า วางชิ้นในเตาอบที่อุ่นไว้โดยไม่ต้องใส่กระเทียม วางขนมปังไว้รอบๆ ขอบถาดอบทั้งหมด อบทั้งสองด้านเป็นเวลา 3 นาที เมื่อพร้อมที่จะถอดออก เตาอบวางตามแนวทแยงมุมบนจานขูดชีสด้วยขี้กบขนาดใหญ่ รอสักครู่จนส่วนผสมกระจายตัว คุณสามารถอบในไมโครเวฟเพิ่มเติมได้

อ่านเพิ่มเติม:

อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2019: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

croutons สีขาวสำหรับเบียร์ในกระทะ

ในการเตรียมคุณต้องมีขนมปังขาว (ขนมปังปิ้ง), น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 4 กลีบขนาดกลาง, เกลือ ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ขูดด้วยกลีบกระเทียม ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ขนมปังลงไปทอดจนสุก คุณสามารถทาขนมปังกรอบร้อนอีกครั้งด้วยกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ และใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรขนมปังโบโรดิโนสำหรับทำขนมปังกรอบเหมือนในบาร์ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้อยู่ในมือ:

• กระเทียมขนาดใหญ่ 4 กลีบ
• น้ำมันพืช 7 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังยี่หร่าสีเข้มครึ่งก้อน
• เกลือ.

ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

ก่อนอื่นคุณต้องตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ในชามเตรียมแป้งสำหรับหายใจ: น้ำมันพืชผสมกับข้าวต้มกระเทียม ตั้งส่วนผสมนี้ในกระทะแล้ววางขนมปังไว้ตรงนั้น ทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้วยไฟแรง วางขนมปังกรอบบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับ ปริมาณมากไขมันใส่เกลือ

เมื่อสามีมักจะหายตัวไปในบาร์กับเพื่อนฝูง ภรรยาก็มักจะขุ่นเคือง ที่นี่คุณจะต้องสามารถควบคุมสถานการณ์ได้ และบางครั้งก็ใช้เทคนิคบางอย่างเพื่อเปลี่ยนพฤติกรรมของสามีคุณ ฉันก็เป็นเช่นนั้นเหมือนกัน เมื่อสามีของฉันผ่อนคลายกับเพื่อน ๆ ในบาร์ในวันศุกร์ ดูฟุตบอลและสนุกสนาน สถานการณ์นี้ไม่น่าพอใจสำหรับฉันเลย ก่อนอื่น ฉันเริ่มถามสามีว่าเขาใช้เวลาช่วงเย็นอย่างไรถ้าเขาหิว ปรากฎว่าบาร์เสิร์ฟเบียร์ที่อร่อยมากและเติมขนมปังกรอบ กรูตองเหล่านี้ทำจากขนมปังดำและกระเทียม นี่คือจุดที่ประกายไฟได้ผลสำหรับฉัน เราต้องเรียนรู้วิธีทำขนมปังกรอบกับกระเทียมเหมือนในบาร์เพื่อที่สามีจะได้ไม่ไปไหนและอยู่บ้านบ่อยขึ้น ตอนนี้สามีของฉันอยู่บ้านบ่อยขึ้น และบางครั้งฉันก็อนุญาตให้เขาเชิญเพื่อนได้ แน่นอนว่าพวกเขาดูฟุตบอล แต่พวกเขาทั้งหมดอยู่ภายใต้การดูแลของฉันอย่างระมัดระวัง และบางครั้งฉันก็ให้ขนมกับทุกคน




สินค้าที่ต้องการ:
- ขนมปังดำ 400 กรัม
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- เกลือและพริกไทยดำตามที่คุณต้องการ
- 1.5 โต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตัดขนมปังดำเป็นเส้นยาวเพื่อทำขนมปังกรอบที่มีรูปร่างเหมือนกัน




สเปรย์ขนมปัง น้ำมันมะกอกแต่อย่าเติมมัน เพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไป ควรมีน้ำมันสักสองสามหยดบนขนมปังแต่ละชิ้น




เกลือ croutons และเพิ่มพริกไทยดำ พริกไทยป่น- เกลือและพริกไทยจะทำให้ขนมปังกรอบมีรสชาติที่ต้องการ คุณสามารถให้ขนมปังกรอบได้รสชาติของเนื้อสัตว์โดยใช้เครื่องปรุงรสจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ ทางร้านก็มีเครื่องปรุงรสเห็ดไก่จำหน่ายด้วย ดังนั้นควรใช้เครื่องปรุงรสอะไรก็ได้ตามชอบ






วางขนมปังกรอบบนถาดอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีที่ 180° กรูตองควรจะกรอบแต่ไม่ไหม้ หากอบนานขึ้น ควรตั้งไว้ที่ประมาณ 150-160°




นำขนมปังกรอบออกจากเตาอบ ใส่ลงในภาชนะ จากนั้นบีบกระเทียมลงในขนมปังกรอบสีดำด้วยการกด ปิดฝาแล้วเขย่าเพื่อผสมกระเทียมกับขนมปังกรอบ




ตอนนี้มีกลิ่นหอมและ Croutons แสนอร่อยเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ขนมปังกรอบสีดำกับกระเทียมจะเป็นของว่างที่ดีที่สุด เจริญอาหาร!
และนี่คือวิธีที่คุณสามารถปรุงมันได้

คู่รักมากมาย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำทุกคนคงเห็นตรงกันว่าของว่างที่ทานคู่กับเบียร์ได้ดีที่สุดคือขนมปังกรอบ Croutons เป็นส่วนใหญ่ ประเภทต่างๆ- พวกเขาเตรียมจากขนมปังไรย์ขาวและดำ เราจะดูสูตรอาหารยอดนิยมในการทำขนมปังกรอบสำหรับเบียร์ที่บ้าน การทำขนมปังกรอบให้อร่อย ควรใช้ขนมปังทั้งก้อนจะดีกว่าซื้อขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว เพราะ... ความหนาของชิ้นที่ซื้อในร้านนั้นน้อยกว่าที่ต้องการ 1 ซม. เล็กน้อยชิ้นบาง ๆ จะไหม้อย่างรวดเร็วในกระทะ

วิธีเตรียม croutons รสเค็มสำหรับเบียร์?

สูตรนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ชอบของว่างที่เป็นกลางและไม่ทำให้รสชาติเบียร์มากเกินไป เติมเกลือและนมเล็กน้อยลงในสูตรดังกล่าวเท่านั้น ในการเตรียมขนมปังกรอบรสเค็มสำหรับเบียร์ เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สีดำครึ่งก้อน / ขนมปังขาว(เพื่อลิ้มรส)
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• 2 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

สูตร croutons เค็มสำหรับเบียร์

แม้แต่มือสมัครเล่นที่ไม่ค่อยปรากฏในครัวก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้ ขนมปัจจุบันทำในหลายขั้นตอน

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. และหนาไม่น้อยกว่าครึ่งเซนติเมตร
2. ชุบขนมปังด้วยนมเล็กน้อยแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
4. พลิกขนมปังจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งจนเปลือกกรอบและมีสีทองสดใส
5. croutons เค็มพร้อมสำหรับเบียร์ น่าทาน!

สูตร croutons กระเทียมสำหรับเบียร์

สูตรนี้เกือบจะเหมือนกับสูตรก่อนหน้ายกเว้นการใช้กระเทียมในเทคโนโลยีและการยกเว้นนม ในการเตรียมขนมปังกรอบกระเทียมสำหรับเบียร์ เราจะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในสัดส่วนต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ/ขาวครึ่งก้อน
• กระเทียม 2 หัว
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส)

การทำขนมปังกรอบกระเทียมทีละขั้นตอน

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาไม่เกิน 1 ซม
2. วางกระทะบนเตา ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมัน
3. วางขนมปังของเราลงในกระทะแล้วทอดบนไฟปานกลางทั้งสองด้านจนสุก
4. ปอกเปลือกและบดกระเทียม ใส่เกลือและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
5. ถู croutons กรอบที่เสร็จแล้วเบา ๆ ด้วยกระเทียม
6. โรยสมุนไพรสดด้านบนแล้วเสิร์ฟพร้อมเบียร์

สูตรขนมปังกรอบกับชีสสำหรับเบียร์

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ Croutons กับชีสเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมในหมู่คนรักโฟม สูตรทำอาหาร croutons ชีสซับซ้อนกว่าสองรายการก่อนหน้านี้เล็กน้อย เพื่อเตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

• ขนมปังขาวหรือดำ 10 ชิ้น
• กระเทียม 5 กลีบ
• ชีส 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ดังที่คุณสังเกตเห็นใน สูตรนี้ไม่มีการใช้เนยหรือน้ำมันพืช เราจะปรุง croutons ในเตาอบ

การทำขนมปังกรอบกับชีสในเตาอบ

1. บีบกระเทียมครึ่งกลีบลงบนขนมปังแต่ละชิ้น และให้เวลาขนมปังดูดซับน้ำกระเทียมเล็กน้อย ใส่เกลือ
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิที่ต้องการ 200 องศา
3. นำกระเทียมออกจากผิวขนมปังและเกลือที่เหลือ ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ กระเทียมจะไหม้และทำลายรสชาติของขนมปังกรอบ
4. นำเปลือกด้านบนออกจากขนมปัง และหากจำเป็น ให้ตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ
5. วางขนมปังกรอบบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 3 นาที หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้นำถาดอบออกมา พลิกขนมปังกรอบแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งในเวลาเดียวกัน ความแตกต่างระหว่าง croutons และ