บิสกิต - มันคืออะไร? คุณจะได้รับคำตอบที่ครอบคลุมสำหรับคำถามที่ถามในบทความที่นำเสนอ นอกจากนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถเตรียมตัวอย่างไรได้บ้าง ของหวานแสนอร่อยซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่มีวันปฏิเสธ

ข้อมูลทั่วไป

บิสกิต - มันคืออะไร? คำนี้มาจากภาษาฝรั่งเศสโบราณว่า "gal" ซึ่งแปลว่า "ก้อนหิน" หรือ "กรวด" อย่างแท้จริง ดังนั้นบิสกิตจึงมีความกรอบ พัฟบางเบาบิสกิตแห้งซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่โดยเฉพาะ ความนิยมของขนมนี้เนื่องมาจากการที่จัดเก็บและขนส่งได้สะดวกมาก

องค์ประกอบและประเภทของคุกกี้

บิสกิต - มันคืออะไร? เมื่อตอบคำถามที่เหลือแล้วควรกล่าวว่าของหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นจากคุณภาพสูงเท่านั้น แป้งสาลีโดยเติมน้ำเปล่า เกลือ ผงฟู น้ำตาล และยีสต์ (บางครั้ง) วันนี้คุณสามารถซื้อบิสกิตได้สองประเภทหลัก พวกเขาแตกต่างกันในองค์ประกอบ ดังนั้น, โรงงานขนมผลิตบิสกิตแห้งแบบง่าย ๆ (นั่นคือแครกเกอร์) และบิสกิตที่มีเนยเทียมหรือ เนย.

ดีที่สุดก่อนวันที่

บิสกิต - มันคืออะไร? คุกกี้เหล่านี้เป็นคุกกี้แห้งที่ช่วยรักษาคุณภาพทางโภชนาการได้นานถึง 24 เดือน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในกองทัพเรือ กองทัพ คณะสำรวจ ตลอดจนในหมู่นักท่องเที่ยว นักปีนเขา และนักสำรวจถ้ำ

ควรสังเกตว่าบิสกิตแห้งเค็ม (หรือแครกเกอร์) มักเสิร์ฟพร้อมเบียร์มาก โดยวิธีการนี้เหมาะสำหรับสิ่งนี้ สำหรับบิสกิตที่มีไขมันคุณสมบัติของมันจะคงอยู่ได้ประมาณ 6 เดือน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารระบุว่าของหวานประเภทใดก็ตามควรมีโครงสร้างเป็นขุยเท่านั้นแตกหักง่ายและรวดเร็วเปียกน้ำ

บิสกิตกองทัพบก: สูตรอาหาร

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์แห้ง เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งคุณภาพสูง - 4 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนม;
• น้ำดื่มที่อุณหภูมิห้อง - 1-2 แก้ว
• เกลือแกงละเอียด - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• ฟิลเลอร์ใด ๆ (เช่นเมล็ดยี่หร่าบด) - เพื่อลิ้มรส

นวดแป้ง

ก่อนที่จะอบบิสกิตแห้ง คุณควรนวดฐานให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้คุณต้องรวมแป้งคุณภาพสูง แป้งละเอียด และฟิลเลอร์จำนวนเล็กน้อยลงในชามเดียว ถัดไปคุณต้องค่อยๆ เติมน้ำแล้วนวดให้เป็นแป้งที่แน่นซึ่งไม่ติดมือ

กระบวนการขึ้นรูปและการอบ

หลังจากผสมฐานแล้ว ให้ม้วนออกเป็นชั้นบางๆ (3 มม.) แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขอแนะนำให้เจาะผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นหลาย ๆ ครั้งด้วยส้อมแล้ววางลงบนแผ่นอบที่แห้งซึ่งจะต้องปูไว้ล่วงหน้า

ควรอบบิสกิตกองทัพบกในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนี้ จะต้องพลิกคุกกี้และเก็บไว้เป็นระยะเวลาเท่าเดิม แครกเกอร์เค็มที่เสร็จแล้วควรมีโทนสีน้ำตาล หากแห้งดีก็จะคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ค่อนข้างนาน

การเตรียมบิสกิตที่มีไขมัน

เพื่อเตรียมคุกกี้แคลอรี่สูง คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - ½ถ้วย;
• มาการีนสำหรับการอบ - 160 กรัม
• โซดาโต๊ะ - เหน็บแนมเล็กน้อย;
• แป้งสาลีคุณภาพสูง - ประมาณ 3 ถ้วย

เตรียมแป้ง

ในการทำฐานสำหรับบิสกิตที่มีไขมันตีให้แรง ไข่ไก่จากนั้นจึงเติมน้ำตาลลงไปและผสมให้เข้ากัน ต่อไปคุณต้องละลายให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในส่วนผสมไข่ คุณต้องเติมโซดาโต๊ะแล้วค่อย ๆ เติมแป้งคุณภาพสูง จากการกระทำเหล่านี้คุณควรได้แป้งที่ยืดหยุ่นและหนาพอสมควรซึ่งติดนิ้วของคุณได้เป็นอย่างดี เพื่อให้สะดวกในการม้วนออก แนะนำให้ใส่ในถุงแล้วปล่อยทิ้งไว้ ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 25 นาที

การขึ้นรูปและการบำบัดความร้อน

หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ควรนำฐานที่นวดแล้วออกจากช่องแช่แข็งแล้วรีดเป็นแผ่นบาง ๆ หลังจากโรยแป้งด้วยแป้ง ชั้นที่ได้จะต้องถูกตัดเป็นวงกลมโดยใช้แก้วแล้ววางบนกระดาษรองอบแล้ววางในเตาอบอุ่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรอบประมาณ 50 นาที

เสิร์ฟที่โต๊ะอย่างเหมาะสม

แนะนำให้เสิร์ฟบิสกิตแห้งที่เตรียมไว้ที่บ้านเมื่อเย็นลง แต่สามารถนำเสนอบิสกิตที่มีไขมันได้ทันทีหลังการอบ อย่างไรก็ตามของหวานที่ทำจากเนยเทียมจะมีความนุ่มและรสชาติดีกว่าแครกเกอร์ทั่วไปเล็กน้อย แต่คุณจะไม่สามารถนำคุกกี้ดังกล่าวไปเดินป่าเป็นเวลานานได้ เนื่องจากคุกกี้เหล่านี้ไม่ได้รักษาคุณภาพทางโภชนาการไว้ได้นาน

หากคุณต้องการทำบิสกิตใช้เอง คุณไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น ท้ายที่สุดแล้ว ทุกวันนี้คุกกี้ดังกล่าวถูกสร้างขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกัน บางคนใส่ถั่วและผลไม้หวานลงไป ในขณะที่บางคนใช้เมล็ดทานตะวันและอบเชยป่น

รวบรวมอยู่ตรงหน้าคุณ สูตรที่ดีที่สุดแป้งสำหรับอบบิสกิตและไส้ต่างๆ ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงของว่าง

ความอัจฉริยะของบิสกิตแสดงออกมาอย่างแท้จริงในทุกสิ่ง:

1. เป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบ! ชุดผลิตภัณฑ์ Spartan ที่สามารถพบได้ในทุกบ้าน! คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านหากคุณตัดสินใจที่จะอบบิสกิตนี้!

2. ลิ้มรส! ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย รสชาติอันเหลือเชื่อเช่นนี้!
3. จำนวนไส้ที่น่าทึ่ง ระยะของมันกว้างมากจนไม่พอดีกับหัวของคุณ! และอีกครั้งคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสมเพิ่มเติม เพียงแค่ดูในตู้เย็นในตู้ที่มีเสบียงและใช้จินตนาการของคุณ!
4. การทำงานกับแป้งเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจมาก (ฉันกำลังพูดถึงความรู้สึกสัมผัส) และสะดวกอย่างไม่น่าเชื่อ (เป็นพลาสติกเชื่อฟังและไม่ฉีกขาด)
5. ฉันแน่ใจว่าบิสกิตชิ้นนี้ดีต่อสุขภาพมาก เพราะไม่มีเนยหรือไข่ ซึ่งหมายความว่าไม่มีคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำตาลในแป้งด้วย ซึ่งหมายความว่าแคลอรี่น้อยลง
ฉันทำให้คุณสนใจหรือเปล่า?

วัตถุดิบ:
แป้ง:
แป้ง 2 - 2 1/2 ถ้วย
1 ช้อนชา ผงฟู
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
น้ำร้อน 1/2 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
น้ำตาลสำหรับโรย

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำมันกับน้ำร้อน-เกือบเดือด ร่อนแป้งด้วยเกลือและผงฟู ฉันนวดแป้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

หากมีแป้งจำนวนมากนั่นคือประมาณ 2.5 ถ้วยแป้งจะค่อนข้างแข็งและคุณต้องนวดด้วยความพยายามเล็กน้อย แต่หลังจากพิสูจน์อักษรแล้ว มันจะยืดหยุ่น ม้วนตัวเป็นชั้นบางๆ ขนาดใหญ่ เก็บรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และไม่รั่วซึม น้ำเบอร์รี่- ถ้าคุณนวด แป้งนุ่มด้วยแป้งน้อยลง (เช่น 1.5-2 ถ้วย) จากนั้นมันก็ไม่ได้แผ่ออกจริง แต่ยืดออกมากเหมือนสตรูเดิ้ล และบิสกิตที่ทำจากแป้งดังกล่าวมีความนุ่มอ่อนโยน แต่เปราะบางหรืออะไรสักอย่าง ฉันอยากจะใช้มันสำหรับม้วน

2. รีดแป้งออกเป็นวงกลมขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 40 เซนติเมตร แล้ววางลงบนถาดอบ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างกันเล็กน้อยที่นี่: การเติมจะถูกจัดวางที่กึ่งกลางของเลเยอร์และปิดขอบบางส่วน เนื่องจากไส้มีความฉ่ำและมีค่อนข้างมากจึงควรปล่อยให้ตรงกลางหนากว่าขอบเล็กน้อยเพื่อป้องกันตัวเองจากการฉีกแป้งและการสูญเสีย น้ำผลไม้แสนอร่อย- คือจากการขัดแผ่นอบด้วย

ฉันจะเขียนจุดที่ 3 และ 4 เกี่ยวกับการกรอกด้านล่าง

5. พับขอบที่ว่างของแป้งลงบนไส้ คุณต้องพันมันอย่างหลวมๆ โดยมีรอยพับ - ตามที่ปรากฎ ประเด็นสำคัญคือ ถ้าคุณทำให้ด้านข้างแคบลง เมื่อตัดไส้ไส้ก็จะหลุดออกมา! ดังนั้นจึงควรปิดไส้ให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยเหลือเพียงตรงกลางที่เปิดไว้เท่านั้น โดยวิธีการส่วนใหญ่ ส่วนที่อร่อยพายที่ผลเบอร์รี่ถูกประกบด้วยแป้ง โรยด้านข้างด้วยน้ำแล้วโรยด้วยน้ำตาล ฉันหยิบกระดาษฟอยล์แผ่นหนึ่งพับขอบเป็น "วงกลมธรรมดา" แล้วคลุมผลเบอร์รี่ไว้โดยไม่ปิดแป้ง

6. ฉันอบที่อุณหภูมิ 205 C ประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วนำออกมา คลี่ฟอยล์ออกแล้วปิดบิสกิตทั้งหมด กลับเข้าเตาอบแล้วทิ้งไว้อีก 7-10 นาที



นี้ ไส้เชอร์รี่ซึ่งฉันชอบสิ่งนี้:
ฉันเอาเชอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง เอาเมล็ดออก วางเนื้อไว้แล้วเทน้ำลงในกระทะ ซึ่งฉันเติมน้ำตาล 100 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งกวนด้วยที่ตีจนเนียนแล้วตั้งไฟปรุงจนข้นสม่ำเสมอ เยลลี่หนา.
ฉันโรยชั้นที่รีดแล้วให้เท่ากันตรงกลางด้วยเกล็ดขนมปัง ซึ่งฉันวางเชอร์รี่ไว้ และราดซอสหวานให้ทั่วเชอร์รี่ที่อยู่ด้านบน ฉันห่อขอบ, ทาน้ำ, โรยด้วยน้ำตาล, ปิดแกนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที จากนั้นคลุมกาเล็ตทั้งหมดแล้วอบต่ออีก 10 นาที
มหัศจรรย์!



และนี่คือไส้แบล็คเคอแรนท์ซึ่งฉันทำดังนี้:
ฉันละลายน้ำแข็งลูกเกด ฉันโรยเกล็ดขนมปังลงบนแป้งที่รีดแล้ววางลูกเกดไว้โรยด้วยน้ำตาลพับขอบแล้วทาด้วยน้ำแล้วโรย น้ำตาลทรายแดง- จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามคำแนะนำ :)

อวตารจาก "yul_yashka":
โดยทั่วไปฉันคุ้นเคยกับแป้งประเภทนี้มานานแล้ว แต่ฉันไม่เคยทำบิสกิตจากมันเลย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเห็นมันกับสาว ๆ จึงตัดสินใจทำ

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! ฉันทำบิสกิตทั้งคาวและหวานจากแป้งเพียงส่วนเดียว!
แป้งเตรียมง่ายมากต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและน่าใช้มาก



ไส้แรกของฉัน: คอทเทจชีส + อะไดเกชีส + ชีสแข็ง(ทั้งหมดในสัดส่วนที่กำหนดฉันครอบงำชีสกระท่อม) + 2 กลีบ กระเทียมหนุ่ม+ ผักใบเขียว: ผักชีและผักชีลาว + ไข่ - ผสมทุกอย่างจนเนียนใส่เกลือ



ไส้ที่สอง: โรยแป้งเล็กน้อยบนแป้งที่รีดแล้วจากนั้นก็หยิบมือหนึ่ง เกล็ดข้าวโพด, แล้ว สตรอเบอร์รี่สด,รดน้ำนิดหน่อย แยมราสเบอร์รี่และโรยด้วยน้ำตาล พับขอบของบิสกิต ทาน้ำมันด้วยน้ำ แล้วโรยด้วยน้ำตาล แล้วนำเข้าเตาอบ



มีการเขียนไว้มากมาย แต่ก็เสร็จเร็วมาก: ฉันเท 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนโต๊ะลงในชาม แป้งและผงฟูเทน้ำมันใช้ส้อมคนเล็กน้อยเทน้ำเกือบเดือดคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วแล้วนวดด้วยมือจนยืดหยุ่น ฉันใส่มันลงในถุงทำไส้อย่างรวดเร็วรีดเป็นแผ่นบาง ๆ วางไส้พับขอบแล้วนำเข้าเตาอบ ฉันอบที่ 165 องศา นานเกือบชั่วโมง
รสชาติมันสุดยอดมาก! ฉันไม่ได้แค่ชอบมัน ฉันชอบมันจริงๆ! ฉันจะเพิ่มมันลงในสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบอย่างแน่นอน!

อวตารจาก "cezeriye":

ก่อนอื่น ข้าพเจ้าอยากจะร้องเพลงโฮซันนาในการทดสอบนี้! แป้งโดทำง่ายและรวดเร็วมาก ไม่ใช่ว่าเด็กจะทำได้ แต่พ่อของฉันทำได้ ในขณะเดียวกันก็สามารถจัดการได้เมื่อตัดและมีความกรอบปานกลางหลังการอบ - พายมีอะไรอีกบ้าง? ขอบคุณ Alena สำหรับแป้งวิเศษนี้!

ฉันต้องบอกว่าบิสกิตกับผลเบอร์รี่นั้นหาที่เปรียบมิได้ แต่ก็ใช้คู่กับไส้อื่นๆ ได้เช่นกัน มาพูดถึงพวกเขาเกี่ยวกับการอุดฟันกัน วันนี้ฉันทำกาเล็ตสามอัน - กับริคอตต้า, ฟักทองและลูกพรุน มีสตรอเบอร์รี่ด้วย แต่ทุกอย่างก็ชัดเจนเหมือนเดิม

กาเล็ตจานแรกนี้ประกอบด้วยริคอตต้า ทาร์รากอน และ วอลนัท- โปรดทราบว่าไส้ริคอตต้าเปลี่ยนจากเค็มเป็นหวานได้ง่ายโดยไม่เปลี่ยนองค์ประกอบ (แน่นอนว่าเราเปลี่ยนเกลือเป็นน้ำตาลเท่านั้น)



ริคอตต้า 300 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
วอลนัทสับหยาบ 1/2 ถ้วย
ทาร์รากอนสับละเอียดจำนวนหนึ่งกำมือ
แครกเกอร์บางส่วนจาก ขนมปังขาว
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (ยกเว้น breadcrumbs) โรยเกล็ดขนมปังให้ทั่วแป้ง โดยเว้นขอบกว้างไว้ วางไส้ กระจายให้ทั่วแป้ง และพับขอบ โรย galette ด้วยน้ำหรือนม
ปริมาณแครกเกอร์ขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของไส้ ฉันเทแป้งเพียงเล็กน้อยและในบางจุดแป้งก็เปียกเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรคลุมแป้งด้วยเกล็ดขนมปังบางๆ อย่างน้อย

Galette กับฟักทองและกระเทียม:



ฟักทองปอกเปลือกประมาณ 500 กรัม
น้ำมันมะกอกสำหรับย่างฟักทอง
กระเทียม 1 หัว
ใบสะระแหน่สด 6-7 ใบ
เกล็ดขนมปังขาว 1/2 ถ้วย
เกลือพริกไทยดำ

อบหัวกระเทียม - ตัดส่วนบน (“ฝา”) ของกระเทียมสดออก เทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 C จนนิ่มบด
ทอดฟักทองในน้ำมัน เคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม ระบายของเหลวส่วนเกินออก ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเติมเสจสับ บดฟักทอง - ไม่ใช่น้ำซุปข้นทั้งหมด แต่เพื่อให้มันยังคงอยู่ ชิ้นเล็ก ๆ- ใส่กระเทียมและแครกเกอร์ (เท่าที่จำเป็นเพื่อไม่ให้ไส้ชุ่มฉ่ำเกินไป) โรยแป้งให้ทั่วด้วย breadcrumbs จากนั้นทำตามขั้นตอนที่ระบุไว้ข้างต้น

Galette กับลูกพรุนและผลไม้รสเปรี้ยว:



การเติมลูกพรุน:
ลูกพรุน 300 กรัม
วอลนัทสับประมาณ 1 ถ้วย
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผล
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
น้ำตาลทรายแดงสำหรับโรย

นึ่งลูกพรุนด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำลงในหม้อก้นหนาจนนิ่ม ใส่น้ำตาล น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อยของมะนาวและส้ม ในเครื่องปั่นให้เปลี่ยนลูกพรุนเป็นน้ำซุปข้นหยาบแล้วใส่ถั่วลงไป เมื่อไส้เย็นลงไส้จะค่อนข้างหนืดดังนั้นฉันจึงไม่ใส่แครกเกอร์ - มีถั่วเยอะ จากนั้นทุกอย่างก็เหมือนเดิม แค่โรย galette ด้วยน้ำตาลทรายแดงก่อนอบ

ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีอบคุกกี้บิสกิตที่เรียบง่ายและอร่อยที่บ้าน

คุกกี้ Galette พร้อมด้วยแครกเกอร์เป็นคุกกี้ประเภทหนึ่งที่อยู่ในหมวดอาหารเนื่องจากมีไขมันน้อยหรือมีปริมาณน้อย คุกกี้เหล่านี้แห้งกว่าและมีความชื้นต่ำ จึงสามารถรับประทานได้เป็นเวลานานหลังปรุงอาหาร โดยทั่วไปแล้ว คุกกี้เหล่านี้ทำจากแป้งสาลีโดยเติมสารทำให้ขึ้นฟู น้ำตาล เกลือ และบางครั้งก็เติมยีสต์

เราจะเล่าให้คุณฟังอย่างมาก สูตรง่ายๆทำบิสกิตโฮมเมด

สูตรบิสกิต

รูปถ่าย: povarenok.ru

แป้งสาลี 1 ถ้วย

ไข่ 1 ฟอง

1.5 ช้อนโต๊ะ

ซาฮารา อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

นมและน้ำมันพืชกลั่น

1/4 ช้อนชา

โซดา วิธีทำบิสกิตโฮมเมด:ตอกไข่ลงในชามใส่น้ำตาลผสมเท

น้ำมันพืช

และนม คนอีกครั้งจนเนียน

ร่อนแป้งผสมกับโซดาเทลงในส่วนผสมไข่นวดเป็นแป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ แต่ไม่ควรแน่นเกินไป

แผ่แป้งออกเป็นชั้นๆ ประมาณ 1-2 มม. ตัดคุกกี้ออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ และใช้ส้อมแทงคุกกี้แต่ละอันหลายๆ ครั้ง

วางคุกกี้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศา แล้วอบประมาณ 5-8 นาที ขึ้นอยู่กับระดับความกรุบกรอบและสีน้ำตาลที่ต้องการ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

นมในสูตรสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ - สำหรับผู้ที่อดอาหารและแป้งสาลีบางส่วนสามารถแทนที่ด้วยแป้งโฮลเกรนได้

เพื่อน ๆ คุณกำลังทำบิสกิตอยู่ใช่ไหม? คุณมักจะเติมอะไรลงไปหากคุณใช้สารเติมแต่งใดๆ? บอกสูตรคุกกี้ galette ที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็น

สูตรวิดีโอสำหรับบิสกิต

สมัครสมาชิกกับผู้เขียน

การดื่มชากับคุกกี้เป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจมากกว่าโดยเฉพาะกับของสดและโฮมเมด เพื่อทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจ ลองทำบิสกิตกรุบกรอบ บิสกิตคืออะไรปรากฏอย่างไร?แนวคิดดังกล่าวเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารจานต่างๆ บางชนิดหรือทดแทนขนมปังหรือแพนเค้ก ชื่อนี้แปลว่า "ก้อนหิน" หรือ "กรวด" ซึ่งเกิดจากความคล้ายคลึงภายนอกกับหินเรียบ

ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของบิสกิตน่าจะย้อนกลับไปที่บริตตานี แต่น่าเสียดายที่ไม่ทราบระยะเวลาที่แน่นอนที่อาหารจานดังกล่าวปรากฏ ในตอนแรก ตั้งใจจะใช้แทนขนมปังในระหว่างการรณรงค์อันยาวนาน การเดินทาง และระหว่างสงครามด้วย และแฟลตเบรดที่แปลกประหลาดเช่นนี้ก็มีคุณสมบัติครบถ้วนจริงๆ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาคุณสมบัติไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลานานและไม่เสื่อมโทรม

เป็นที่รู้กันว่าคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสนำบิสกิตติดตัวไปด้วยเมื่อเขาเดินทางไกล ในเวลานั้นคุกกี้ดังกล่าวเป็นพื้นฐานของอาหารของทหารและกะลาสีเรือ แต่จากนั้นพวกเขาก็ "ย้าย" ไปที่โต๊ะของชาวฝรั่งเศสธรรมดาและต่อมาก็แพร่กระจายไปทั่วยุโรป

พวกเขาทำมาจากอะไร?

บิสกิตแบบดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดทำจากแป้งและน้ำ บางครั้งอาจเติมเกลือหรือน้ำตาลลงไป แป้งอาจเป็นแป้งสาลีที่คุ้นเคย บัควีต ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด หรือแป้งอื่นๆ องค์ประกอบอาจรวมถึงไขมันนั่นคือน้ำมัน คุกกี้ยุคใหม่ยังประกอบด้วยไข่ เช่นเดียวกับเครื่องปรุงและสารตัวเติมต่างๆ เช่น วานิลลิน เมล็ดงาดำ อบเชย ผิวเอร็ดอร่อย และอื่นๆ

มีบิสกิตแห้งหรือธรรมดา (นั่นคือแครกเกอร์คุกกี้ไขมันต่ำ) รวมถึงบิสกิตที่มีไขมันซึ่งเติมมาการีนหรือเนย (ปริมาณไขมันสามารถเข้าถึง 15-20%) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ ทั้งหมดมีคุณสมบัติเช่นโครงสร้างที่มีรูพรุนเล็กน้อย ขาดความชื้น และดูดซึมน้ำได้อย่างรวดเร็ว แต่หากเก็บบิสกิตไขมันไว้สูงสุดหกเดือนอายุการเก็บรักษาของบิสกิตแห้งธรรมดาก็อาจถึงสองปี

บิสกิตมีสุขภาพดีหรือไม่?

ประโยชน์ของบิสกิตอยู่ในนั้น คุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากแป้งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ใช้ในการผลิตพลังงาน นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกาย และมีหน้าที่ทำให้ระบบประสาททำงานได้อย่างราบรื่น

องค์ประกอบประกอบด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อหัวใจ ฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นสำหรับสมอง เหล็กซึ่งช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด โซเดียมซึ่งมีหน้าที่รักษาสมดุลของเกลือน้ำ ช่วยลดกล้ามเนื้อและหลอดเลือดที่เพิ่มขึ้น แมกนีเซียมและอื่น ๆ สาร อย่างไรก็ตามบิสกิตค่อนข้างดี

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด บิสกิตควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่หากใช้มากเกินไปก็อาจก่อให้เกิดอันตรายได้

• ประการแรก มันสามารถรบกวนการย่อยอาหารและทำให้ท้องผูกได้
• ประการที่สอง ควรจำไว้ว่าบิสกิตเป็นอาหารจำพวกแป้ง ดังนั้นจึงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากคุณรับประทานบ่อยและในปริมาณมาก (โดยเฉพาะที่มีไขมันซึ่งมีปริมาณน้ำมันสูง)
• นอกจากนี้บิสกิตหวานยังช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด และบิสกิตรสเค็มอาจทำให้เกิดการกักเก็บของเหลวในร่างกายและส่งผลให้เกิดอาการบวมน้ำได้

ปริมาณแคลอรี่ของบิสกิตแห้งอยู่ที่ประมาณ 280-290 แคลอรี่ในขณะที่บิสกิตไขมันมีแคลอรี่สูงกว่า (มากถึง 400 กิโลแคลอรี)

วิธีทำอาหาร?

วิธีทำคุกกี้กาเล็ต? มีมากมาย สูตรต่างๆและจะมีการหารือหลายประการด้านล่าง

ตัวเลือกง่ายๆ

สูตรนี้ง่ายมากและต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งสี่แก้ว
• เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1.5 แก้ว
• คุณสามารถเพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย น้ำส้มสายชูมะนาว(จะทำให้เนื้อบางเบาและมีรูพรุนมากขึ้น)

การตระเตรียม:

1. เทแป้งลงบนโต๊ะหรือกระดานกว้าง (เติมเกลือทันที) สร้างเนินดินแล้วกดตรงกลาง เริ่มค่อยๆ เทน้ำอุ่นเล็กน้อยลงในรู นวดแป้ง
2. นวดแป้งต่อไปโดยค่อยๆเติมน้ำ เป็นผลให้มันควรจะค่อนข้างหนาแน่นและไม่เกาะมือของคุณ
3. รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ (ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือห้ามิลลิเมตร) จากนั้นตัดเป็นวงกลมหรือรูปทรงอื่นๆ
4. วางชิ้นส่วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
5. อบบิสกิตในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

เผ็ดกับใบโหระพา

ลองทำกาเล็ตโหระพาแบบโฮมเมด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• แป้งห้าแก้ว (โดยเฉพาะแป้งสาลี)
• แก้วทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• น้ำแร่สองแก้ว (ควรเค็ม);
• เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาแห้งและสับสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ

คำอธิบายของกระบวนการทำอาหาร:

1. เทแป้งลงในชามกว้างและลึก ผสมกับใบโหระพาและเกลือทันที ต่อไปเริ่มเทลงตรงกลาง น้ำแร่ขณะนวดแป้งด้วยมือของคุณ
2. เมื่อน้ำหมด ให้เติมน้ำมันลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งต่อจนแป้งมีความหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เปิดเตาอบที่ 180-190 องศา รีดแป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 3-5 มิลลิเมตรแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ ตามรูปทรงใดก็ได้ วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบ
4. อบคุกกี้ประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที

ขนมหวานพร้อมไส้

สำหรับชาคุณสามารถทำบิสกิตแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมกับแอปเปิ้ลได้ โดยเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลี 200 กรัม
• เนยครึ่งแพ็ค (ประมาณ 100 กรัม)
• น้ำห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา

สำหรับไส้แอปเปิ้ล:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสี่ลูก
• อบเชยเล็กน้อย;
• น้ำตาลหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกจากแป้งน้ำเย็นหรือน้ำแข็งที่ดีกว่าน้ำตาลและเนยนิ่มคลุกแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ในขณะเดียวกันก็ทำการเติม สับแอปเปิ้ลในทางใดทางหนึ่งหลังจากปอกเปลือกและเอาแกนออก คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเสียดสีก็ได้
3. นำแป้งออกจากตู้เย็น รีดให้มีความหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือในจานอบแบบเตี้ย วางแอปเปิ้ลสับไว้ตรงกลางเค้ก โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล พับขอบเข้าหาไส้
4. วาง Apple Galette ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สุดท้ายนี้ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• หากต้องการทำให้กาเล็ตโฮมเมดกรอบยิ่งขึ้น ให้แช่แป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนอบ
• คุกกี้จะดูโปร่งและเป็นขุยหากคุณพับแป้งหลาย ๆ ครั้งแล้วม้วนอีกครั้งเมื่อรีดแป้งออก
• เพื่อป้องกันไม่ให้โดติดโต๊ะ ให้ลองรีดบนแผ่นซิลิโคนพิเศษ
• ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาดำ เมล็ดงา เครื่องเทศ ความสนุก และเครื่องปรุงรสลงในแป้งได้ คุณยังสามารถทำบิสกิตด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันพวกมันก็อร่อยมากเช่นกัน
• ก่อนอบ คุณสามารถใช้ส้อมแทงชั้นแป้งเพื่อให้กรอบและโปร่งขึ้น และไม่เกิดฟองระหว่างการอบด้วยความร้อน
• ยิ่งคุณคลึงแป้งให้บางลง คุกกี้ที่เสร็จแล้วก็จะเสื่อมโทรมมากขึ้นเท่านั้น
• หากคุณรีบให้เปิดเตาอบให้ดี (สูงถึง 220-230 องศา) แล้วอบบิสกิตในนั้นเป็นเวลาสิบห้านาที แต่คุณสามารถตากให้แห้งได้นานขึ้นด้วยอุณหภูมิปานกลาง จึงไม่ไหม้แน่นอน

การเตรียมบิสกิตนั้นง่ายมากและอาหารจานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือของว่างที่ยอดเยี่ยม

09 มิถุนายน 2558 5967

บิสกิตที่เรียกว่าบิสกิตมีความโดดเด่นด้วยค่าใช้จ่ายในการเตรียมการขั้นต่ำและประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

นี้ ลูกกวาดหมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารและเหมาะสำหรับการให้อาหารแก่ผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

เนื่องจากองค์ประกอบของคุกกี้ คุกกี้เหล่านี้จึงสามารถนำไปใช้เป็นโภชนาการของเด็กเล็ก มารดาที่ให้นมบุตร สตรีมีครรภ์ รวมถึงผู้ที่เสี่ยงต่อโรคระบบทางเดินอาหารและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์คือน้ำและแป้ง ดังนั้นบิสกิตจึงเป็นคุกกี้ชนิดพิเศษ (ดูรูปว่าจะน่ารับประทานแค่ไหน) โดยมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารด้วย

ที่มาของชื่อ

ชื่อของผลิตภัณฑ์กรุบกรอบอาจมาจากสาวฝรั่งเศสซึ่งแปลว่าก้อนหินหรือกรวด

พื้นฐานของชื่อนี้อาจเป็นความแห้งและความแข็งของคุกกี้ประเภทนี้

ที่มาของคำว่า "บิสกิต" อีกเวอร์ชันหนึ่งคือภาษาสเปน เค้กไร้เชื้อเรียกว่าบิสกิต

ในขั้นต้น ขนมนี้ถูกใช้เป็นขนมปังและถูกลูกเรือชาวสเปนเดินทางไกล

ต้องขอบคุณความสามารถในการรักษาคุณสมบัติและรสชาติดั้งเดิมไว้ได้เป็นเวลานาน บิสกิต - ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเดินทางไกล การเดินทาง และการเดินป่า

สูตรการทำบิสกิต

จากสูตรอาหารที่หลากหลาย เราจะมุ่งเน้นไปที่สามสูตรที่มีองค์ประกอบแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงอยู่ เทคโนโลยีคลาสสิกทำให้ผลิตภัณฑ์ขนมนี้

รุ่นคลาสสิก

สูตรนี้ง่ายที่สุดและใครๆ ก็เตรียมได้

องค์ประกอบของบิสกิตประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

1. แป้ง – 130 กรัม
2. น้ำ – 60 มล.
3. น้ำมันพืช – 10 มล.
4. น้ำตาล – 30 กรัม
5. แป้งข้าวโพด – 20 กรัม
6. โซดา – 0.5 ช้อนชา

ปริมาณแคลอรี่ — 580 กิโลแคลอรี

ลำดับการเตรียมบิสกิตตามสูตรพร้อมรูปถ่าย:

บิสกิตสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน

ส่วนประกอบ:

1. แป้ง – 200 กรัม
2. นม – 10 มล.
3. น้ำมันพืช – 10 มล.
4. ไข่ – 1 ชิ้น
5. น้ำตาล – 15 กรัม
6. โซดา – 0.5 ช้อนชา

ปริมาณแคลอรี่ของบิสกิตเหล่านี้คือ 750 กิโลแคลอรี

ลำดับของการกระทำ:

1. ร่อนแป้งและเติมโซดา
2. ตีไข่และผสมกับนมและน้ำมันพืชอย่างระมัดระวัง
3. เพิ่มแป้งและโซดาลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วนวดแป้ง
4. ทิ้งแป้งที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
5. แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ
6. ตัดรูปทรงบิสกิตสำหรับเด็กโดยใช้สูตรนี้
7. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้มาเรียและเค้กวันเกิด

องค์ประกอบของบิสกิต Maria ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. แป้งข้าวโพด – 300 กรัม
2. แป้ง – 160 กรัม
3. เนย – 100 กรัม
4. น้ำตาล – 150 กรัม
5. นม – 150 มล.
6. โซดา – 0.5 ช้อนชา

คุกกี้ Galette "Maria" มี 1,800 กิโลแคลอรี

ลำดับของการกระทำ:

1. ทำให้เนยนิ่มลงแล้วตีให้เข้ากัน
2. จากนั้นใส่น้ำตาลลงในวิปปิ้งเนยแล้วตีอีกครั้ง
3. เพิ่มนมและตีอีกครั้ง
4. ร่อนแป้ง
5. ใส่แป้ง แป้ง และเกลือที่ร่อนไว้ทีละชิ้น
6. นวดจนมวลแป้งหยุดติดมือของคุณ
7. ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1.5 -2 ชั่วโมง
8. แผ่ออกเป็นชั้นหนาประมาณ 3-5 มม. แล้วตัดเป็นวงกลมหรือสร้างรูปทรงอื่น ๆ
9. ใช้ส้อมจิ้มบิสกิต แล้วใส่บิสกิต Maria ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

ยังไง ตัวเลือกวันหยุดคุณสามารถทำพายหรือเค้กจากบิสกิตที่จะประดับโต๊ะใดก็ได้ มันดีต่อสุขภาพและอร่อยในเวลาเดียวกัน การสร้างขนมแขกทุกคนจะชอบมัน

ในการเตรียมเค้กคุณจะต้อง:

1. คุกกี้ – 300 กรัม
2. ครีมเปรี้ยว 25% ไขมัน – 250 กรัม
3. กล้วย – 1 กก.
4. เจลาติน – 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล – 200 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ - 2,600 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แช่เจลาตินเป็นเวลา 40 นาที
2. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 5 มม.
3. วางคุกกี้เป็นชั้น ๆ สามารถปิดช่องว่างด้วยชิ้นสับได้
4. จากนั้นวางกล้วยแผ่นเป็นชั้นๆ
5. สลับชั้นจำนวนซึ่งขึ้นอยู่กับความสูงของผนังถาดอบและความสูงที่ต้องการของเค้ก
6. ตีครีมกับน้ำตาล
7. เทมวลเจลาตินที่บวมลงในกระทะนำไปต้มคนเบา ๆ
8. กรองสารละลายที่ได้ผ่านตะแกรงและเย็น
9. พับเป็นวิปปิ้งครีม
10. เติมครีมที่ได้ลงในชั้นที่เตรียมไว้
11. ปิดฟิล์มที่คุณสร้างสรรค์ไว้อย่างระมัดระวัง และวางน้ำหนักเล็กๆ ไว้ด้านบน เช่น จานรองหรือจาน
12. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
13. ในตอนเช้า วางเค้กลงบนจานแล้วตกแต่งตามจินตนาการของคุณ เช่น ช็อกโกแลตขูด ผลไม้แห้งและถั่ว และแยมผิวส้มหลากสี

ตัวเลือกคุกกี้ทั้งหมดนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

ตัวบิสกิตมีน้ำหนักเบา กรอบ และหวานเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์แป้งอาจมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างมากหรือมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

สำหรับบิสกิตโฮมเมดครบชุด สิ่งเดียวที่ขาดหายไปคือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- ดังนั้นเราจึงได้เตรียมบทความที่น่าสนใจพร้อมสูตรเครื่องดื่มฤดูร้อนที่น่าสนใจสำหรับคุณ

อากาศ แป้งเนยซาลาเปารสเผ็ดเป็นที่สนใจแม้แต่กับผู้ที่ ผลิตภัณฑ์แป้งฉันไม่เคยสนใจ คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหรือไม่? แล้วคุณ

อ่านเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของรำข้าวในบทความของเรา คุณจะพบว่าซีเรียลเหล่านี้มีอะไรบ้าง คุณสมบัติอันมีคุณค่าข้อห้ามและวิธีการสมัคร

1. กระบวนการรีด แป้งบางแผ่นซิลิโคนจะทำให้แป้งโดว์เบาลงและป้องกันไม่ให้แป้งติด คุณสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือรูปทรงอื่นๆ บนเสื่อได้โดยตรง ตัวเลขที่เสร็จแล้วออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. ส่วนผสมในสูตรสามารถปรับได้: ไข่แดงไม่เหมาะสม - ใส่เฉพาะสีขาว, ถ้าคุณไม่ชอบของหวาน - ใส่น้ำตาลน้อยลง, โซดาไม่ไหว - อย่าเติมเลย, นมหรือเนยไม่เหมาะสม - ยกเว้นส่วนผสมเหล่านี้ ส่วนผสมคงที่ควรเป็นแป้งและน้ำ จริงอยู่ที่ผลลัพธ์อาจเป็นมาโซจริง แต่อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นแทบไม่ จำกัด
3. หากคุณต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่มีโครงสร้างเป็นชั้น: รีดแป้งให้บางแล้วพับเป็นหลาย ๆ ชั้นแล้วม้วนออกอีกครั้ง
4. มีสองวิธีในการอบ Galette: ระยะเวลาขั้นต่ำในเตาอบที่ให้ความร้อนได้ดีที่อุณหภูมิสูงและระยะเวลานานกว่าที่อุณหภูมิต่ำกว่า - การอบแห้ง
5. ก่อนวางในเตาอบแนะนำให้เจาะรูเล็ก ๆ ตามพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ซึ่งจะช่วยให้สามารถรักษารูปร่างที่สม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงการบวมบนพื้นผิว
6. ยิ่งคุณสามารถรีดแป้งได้บางลง Galette ก็จะยิ่งละเอียดและรสชาติดีขึ้นเท่านั้น
7. แป้งสำหรับผลิตภัณฑ์กรอบจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนอบ
8. สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่สดใส คุณสามารถเพิ่มอบเชย ผิวเลมอน หรือกระวานเล็กน้อยลงในแป้งได้

คุกกี้ Galette ได้รับการยอมรับว่าดีต่อสุขภาพและปลอดภัยที่สุด

และถ้าคุณใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและสามารถเตรียมที่บ้านได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะต้องถูกใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ท้ายที่สุดแล้ว การทำอาหารที่บ้านจะช่วยขจัดส่วนผสมที่เป็นอันตรายและไม่จำเป็นในผลิตภัณฑ์ขนม

เราขอเชิญคุณดูสูตรการทำบิสกิตถือบวชในวิดีโอ: