อาหารเช้าแบบไหนที่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่มักจะเตรียมในโรงเรียนอนุบาลเพราะประโยชน์ของคอทเทจชีสต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่นั้นเป็นที่รู้กันมานานแล้ว เตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าและคุณไม่เพียงทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจเท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ด้วยการทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้คุณจะไม่เพียงแค่ได้รับ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าแต่ยังเป็นของหวานสำหรับวันหยุดอีกด้วย นอกจากส่วนผสมหลักแล้วยังมีลูกเกดและ ผิวเลมอนซึ่งร่วมกับ ช็อคโกแลตไอซิ่งสร้างกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติอันยอดเยี่ยม ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมที่เราจะเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เนย – 100 กรัม;
• เซโมลินา– 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ลูกเกด – ½ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า:

1. เพื่อให้แน่ใจว่าความสม่ำเสมอของหม้อปรุงอาหารนั้นอ่อนโยนและไม่จับเป็นก้อนแนะนำให้บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง สำหรับ รสชาติดีขึ้นเราจะใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันซึ่งมีประโยชน์มากกว่าคอทเทจชีสไขมันต่ำ ดังนั้นหลังจากถูผ่านตะแกรงแล้วให้ใส่เนยที่นิ่มแล้วแล้วตีด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มเซโมลินา, วานิลลิน, ผิวเลมอนและลูกเกด อย่าลืมล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
3. แยกไข่ขาวและไข่แดงลงในภาชนะต่างๆ เราส่งไข่ขาวไปในที่เย็นแล้วผสมไข่แดงกับน้ำตาลทรายแล้วบดหรือผสมกับเครื่องผสม จากนั้นตีไข่ขาวให้เข้ากันกับเกลือเล็กน้อยจนได้โฟมที่หนาและคงตัว
4. ขั้นแรกให้ใส่ไข่แดงลงในคอทเทจชีสผสมให้เข้ากันแล้วกระจายโฟมโปรตีนและผสมส่วนประกอบต่างๆ อย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อน พยายามให้แน่ใจว่ามวลยังคงความนุ่มอยู่
5. ทาจาระบีในภาชนะหลายหม้อหุงข้าวแล้วเทแป้งลงไป ในโปรแกรม "การอบ" ให้เตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45-50 นาที
6. สลายช็อกโกแลตลงในชามใบเล็กแล้วตั้งไฟ ละลายกระเบื้องคนตลอดเวลาและไม่เดือด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
7. ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วทาเคลือบ เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟของหวานได้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มผลไม้แห้งลงไปรวมทั้งลูกแพร์หวานฉ่ำ ประโยชน์ของของหวานนั้นไม่ต้องพูดถึงเพราะองค์ประกอบของส่วนผสมพูดเพื่อตัวมันเอง เราจะอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 50 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• แป้ง – 50 กรัม;
• ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, วันที่ – 5 ชิ้น;
• เซโมลินา – 40 กรัม;
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• กลั่น น้ำมันดอกทานตะวัน– 1 ช้อนโต๊ะ

อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า:

1. ละลายเนยบนเตาในชามหรือในหม้อหุงช้า เราล้างผลไม้แห้งทั้งหมด เอาเมล็ดออกจากวันที่ และหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ
2. เราทำความสะอาดลูกแพร์จากเมล็ดและต้องแน่ใจว่าได้เอาผิวหนังออก สับผลไม้เป็นก้อนหรือกลีบดอก
3. ผสมคอทเทจชีส ไข่ที่ตีไว้ น้ำตาลทราย และเซโมลินา ใส่นมและเนยละลายที่ทำให้เย็นลง นวดแป้งใส่แป้ง
4. ในตอนท้ายของการนวดให้ใส่ผลไม้แห้งและลูกแพร์ลงไปผสมอีกครั้งโดยกระจายเป็นชิ้น ๆ มวลนมเปรี้ยว.
5. หล่อลื่นกระทะหลายหม้อหุงข้าวด้วยความประณีต น้ำมันพืชจุ่มแป้งลงไปแล้วเปิดฟังก์ชัน "อบ" อบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาที
6. เมื่อเสิร์ฟของหวานให้ทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือนมข้น - มันจะอร่อยยิ่งขึ้น

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินา แตงโม และวอลนัทในหม้อหุงช้า

ถั่วที่พบในหม้อปรุงอาหารอันละเอียดอ่อนนี้ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับของหวาน และแตงโมก็ให้กลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ การผสมผสานระหว่างความนุ่มของคอทเทจชีสกับชิ้นเนื้อกรุบกรอบ รวมถึงกลิ่นหอมของเมล่อนจะพิชิตคุณและทำให้ของหวานนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดบนโต๊ะของคุณ ในการสร้างหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่มีเซโมลินาและแตงในหม้อหุงช้าเราจะใช้:

• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• แตงลูกเล็ก – 0.5 ชิ้น;
• เซโมลินา - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• วอลนัท – ¼ถ้วย;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

ในการอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ปอกแตงแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ บดถั่วให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนเป็นฟอง จากนั้นใส่น้ำตาลและตีให้เข้ากันอีกครั้งจนผลึกละลาย
3. ผสมไข่กับคอทเทจชีสขูด, เซโมลินา, เกลือ, ผงฟู บางคนชอบเมื่อมีก้อนชีสอยู่ในหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องบด
4. ตอนนี้เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมของเรา ละลายเนยให้เย็นแล้วเทลงในแป้งด้วย ผสมและโอนไปยังหม้อหุงช้า
5. วางชิ้นแตงโมไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่า ๆ กัน โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเปิดโปรแกรม "การอบ"
6. ปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับแตงโม เซโมลินา และถั่วในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40-45 นาที

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินา แอปเปิ้ล และเมล็ดป๊อปปี้ในหม้อหุงช้า

เด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบของหวานเบาๆ นี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเนื่องจากสูตรแทบไม่มีส่วนผสมแคลอรี่สูงและหากต้องการหม้อปรุงอาหารที่มีไขมันต่ำหากคุณใช้คอทเทจชีสและโยเกิร์ตที่เหมาะสม มาเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินา เมล็ดงาดำ แอปเปิ้ลและลูกเกดในหม้อหุงช้าโดยใช้:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม;
• เซโมลินา – 70 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 70 กรัม;
• โยเกิร์ต – 150 กรัม;
• ดอกป๊อปปี้ – 50 กรัม;
• แอปเปิ้ลสุก – 1 ชิ้น;
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• เนย – 10 กรัม

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินา เมล็ดงาดำ และแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:

1. เทเมล็ดงาดำลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สักครู่ คุณสามารถแช่ลูกเกดในน้ำเย็นเป็นเวลาสั้นๆ หรือจะล้างด้วยน้ำประปาก็ได้
2. ขั้นแรกตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายเกือบหมด จากนั้นรวมไข่กับคอทเทจชีสแล้วคลุกแป้ง
3. เทเซโมลินาเกลือและผงฟูลงไปผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยช้อน
4. เพิ่มโยเกิร์ตลงในแป้ง ในสูตรนี้คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไม่หวานจากธรรมชาติหรือผลิตภัณฑ์ร่วมกับก็ได้ สารเติมแต่งอะโรมาติก- กรองเมล็ดงาดำออกจากน้ำแล้วเติมลงในแป้ง เพิ่มลูกเกดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. สุดท้ายใส่แอปเปิ้ลขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีตลงในหม้อปรุงอาหารในอนาคต
6. วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันของเครื่องแล้วเปิดใช้งานฟังก์ชัน "การอบ" บนแผงควบคุม
7. ปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 35-40 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาและบวบหนุ่มอบในหม้อหุงช้า

เบื่อกับสูตรอาหารเดิมๆ และน่าเบื่อไหม? นี่เป็นวิธีพิเศษในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า ใช้บวบที่นี่ แต่จานนี้ยังคงเป็นของหวานอยู่ รสชาติผักบวบเสริมด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของผิวส้ม เพื่อเตรียมมันเราจะใช้สิ่งต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ;
• บวบหนุ่ม – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผิวส้มขูด – 2 ช้อนชา

มาอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและบวบในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ปอกเปลือกบวบ เนื่องจากเราใช้ผักอ่อนจึงไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออก ขูดบวบบนเครื่องขูดละเอียดหรือผสมในเครื่องปั่นจนบดละเอียด
2. เพิ่มเซโมลินาลงในบวบแล้วใส่ไข่ ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
3. ตอนนี้ใส่น้ำตาล, คอทเทจชีสขูดและผิวส้มที่สับบนเครื่องขูดละเอียดลงในจาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย ผสมส่วนผสมแล้วพักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมงหรือ 40 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม
4. เราเปิดใช้งานโปรแกรม "การอบ" และโอนแป้งลงในรูปแบบหม้อหุงข้าวหลายแบบที่ทาน้ำมัน ปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินา บวบ และผิวส้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเค็มกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า

นี่เป็นสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแบบไม่หวานกับเซโมลินาซึ่งใส่กระเทียมลงไป ชีสแข็งและ สมุนไพรสด- ผลิตภัณฑ์ข้างต้นให้รสชาติน่ารับประทานมาก มีกลิ่นหอมมาก จานอร่อย- ในหม้อปรุงอาหารนี้เราจะใส่ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

มาทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสด้วยเซโมลินาและสมุนไพรในหม้อหุงช้าโดยใช้วิธีง่าย ๆ ที่อธิบายไว้ด้านล่าง:

1. นวดคอทเทจชีสในชามด้วยส้อมแล้วผสมกับเซโมลินา ตีไข่และผสม
2. ใส่เกลือและพริกไทย ใส่แป้ง ผสมอีกครั้งและทิ้งไว้ 15 นาที
3. ตอนนี้เพิ่มผงฟูลงในแป้งซึ่งสามารถแทนที่ด้วยโซดาที่ละลายแล้ว สับผักอย่างประณีตแล้วเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว เพิ่มกระเทียมโดยสับละเอียดก่อนหรือผ่านการกด
4. เทลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ น้ำมันมะกอกผสม
5. ทาน้ำมันที่ผนังและก้นชามเครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารติดหรือไหม้ จากนั้นจึงใส่แป้งลงไป ค้นหาฟังก์ชั่น "การอบ" บนแผงโปรแกรมและปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาบนยีสต์ในหม้อหุงช้า

สูตรการอบนี้ไม่มีน้ำตาล แต่ใช้แทนได้ น้ำผึ้งธรรมชาติ- เราจะเพิ่มเพื่อทำให้ขนมอบมีรสชาติดีขึ้นและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น เกล็ดอัลมอนด์และงา ยีสต์จะเพิ่มความนุ่มและกลิ่นหอมน่ารับประทานที่ไม่มีใครเทียบได้ให้กับจาน ขนมอบโฮมเมด- มาอธิบายรายการส่วนประกอบกัน:

มาเตรียมขนมอบนี้ด้วยยีสต์ในหม้อหุงช้าโดยใช้ลำดับต่อไปนี้:

1. ละลายเนยแล้วผสมกับนมอุ่นเล็กน้อย เมื่อของเหลวอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ให้เติมยีสต์แห้ง ใส่แป้ง ทิ้งไว้ 20 นาที
2. ในขณะเดียวกันคลุกคอทเทจชีส ทอดเมล็ดงาและเกล็ดอัลมอนด์เบา ๆ ในกระทะที่แห้ง
3. รวมคอทเทจชีสกับแป้งที่เตรียมไว้ ใส่เซโมลินา น้ำผึ้ง เมล็ดงา และอัลมอนด์ เรามาเปลี่ยนทั้งหมดให้เป็นมวลเดียวกันดีกว่า
4. อัดจาระบีในกระทะหลายหม้อหุงข้าวด้วยน้ำมันกลั่นหรือไขมันอื่น ๆ แล้วเทแป้งลงไปที่นั่น ในโปรแกรม "การอบ" ให้เตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50-55 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า วีดีโอ

อ่านในบทความนี้:

ไม่สำคัญว่าคุณหรือลูก ๆ ของคุณจะชอบมัน ผลิตภัณฑ์นมหมักหรือไม่ก็หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน นุ่มฟูและอร่อย - นี่คือสิ่งที่หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นแต่ คุณภาพรสชาติ- นี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของอาหารอันโอชะนี้ คอทเทจชีสมีโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีมาก ดังนั้นหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

อาหารอย่างหม้อปรุงอาหารถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อนานมาแล้ว: มีมาตั้งแต่ยุคกลาง ตามกฎแล้วคนยากจนเตรียมหม้อปรุงอาหาร พวกเขาเพียงรวบรวมอาหารเมื่อวานทั้งหมดที่เหลืออยู่บนโต๊ะ เทไข่ลงไปแล้วส่งไปที่เตาอบ นี่คือลักษณะอาหารอันโอชะที่มีชื่อนั้นปรากฏขึ้น ในตอนแรกไม่มีสูตรหม้อปรุงอาหารที่เฉพาะเจาะจง แต่หลังจากนั้นไม่นานหม้อปรุงอาหารก็ได้รับสถานะเป็นจานแยกต่างหากและแม้แต่คนรวยก็เริ่มปรุงมัน

อย่างไรก็ตามมีความเชื่ออย่างเป็นทางการว่าหม้อปรุงอาหารใบแรกจัดทำโดยชาวอเมริกัน เธอแค่ผสมของที่เหลือ ผลิตภัณฑ์ต่างๆและอบในเตาอบ แต่ดูเหมือนว่ามันจะกลายเป็นอาหารจานพิเศษบางอย่าง เนื่องจากสามารถลงไปในประวัติศาสตร์ได้ สำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสนั้นถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยคนเร่ร่อน อาจเป็นเพราะพวกเขามีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆจากนม ตั้งแต่นั้นมาก็มีการพิจารณาหม้อตุ๋นชีสกระท่อม จานยอดนิยมและมีมากมาย สูตรต่างๆการเตรียมการของเธอ

ประโยชน์ของหม้อตุ๋นชีสสำหรับเด็ก

เนื่องจากเด็กต้องกินอาหารอย่างเหมาะสม หม้อปรุงอาหารจึงจำเป็นต่อพัฒนาการโดยรวมของเขาด้วย สามารถเตรียม Casseroles สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่า 1 ปีได้ แนะนำให้ปรุงด้วยไอน้ำนานถึง 2 ปีเท่านั้นและหลังจาก 2 ปีคุณสามารถอบอาหารจานนี้ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า

หนึ่งในที่สุด หม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพถือเป็นคอทเทจชีส: จัดทำขึ้นค่อนข้างเรียบง่ายและเด็ก ๆ มักชอบคอทเทจชีสเป็นอย่างมาก เนื่องจากอาหารจานนี้อิ่มมากจึงสามารถเตรียมได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น หม้อตุ๋นชีสกระท่อมรักษาทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกาย สารที่มีประโยชน์และวิตามิน (เช่น วิตามิน A, B, E, H, PP) นอกจากนี้คอทเทจชีสยังมีกรดอินทรีย์และแร่ธาตุ (แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส) หม้อตุ๋นชีสกระท่อมมีประโยชน์มากสำหรับผมและเล็บที่แข็งแรง จานนี้ยังทำให้ฟันของคุณแข็งแรงขึ้น ช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาททำงานเป็นปกติ และยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย (เนื่องจากมีปริมาณไขมันและแคลอรี่ต่ำ)

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

กฎการทำอาหารขั้นพื้นฐาน จานชีสกระท่อมในหม้อหุงข้าวหลายเมนู - โปรดจำไว้ว่าเนื่องจากลักษณะการทำความร้อนของชาม เปลือกสีน้ำตาลทองไม่ก่อตัวด้านบน คุณสามารถกำหนดความพร้อมของขนมคอทเทจชีสนี้ได้โดยใช้แท่งไม้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า

บางครั้งคุณแม่ต้องเผชิญกับปัญหาที่ลูกไม่ชอบกินคอทเทจชีส เขาต่อต้านอย่างดื้อรั้นและไม่มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับการที่คอทเทจชีสมีประโยชน์ต่อร่างกายของเขามากเพียงใดไม่ให้ผลลัพธ์ใด ๆ ในกรณีนี้เด็กสามารถเข้าใจได้ ถ้ารสไม่ดี แสดงว่าเขาไม่อยากกิน และหน้าที่ของแม่คือปรับปรุงรสชาติดั้งเดิมของคอทเทจชีสและเตรียมอาหารเพื่อให้ได้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถทำได้โดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู: หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากในขณะที่สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น เป็นโบนัสที่คุณสามารถเพิ่มได้ ผลไม้สดและผลเบอร์รี่: แอปริคอต, ลูกพรุน, องุ่นแห้ง, ลูกพีช, มะเดื่อ คุณยังสามารถเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบ (เช่น แครอท) เด็กอาจชอบสูตรหม้อตุ๋นนี้มากจนต้องขอเพิ่มด้วยซ้ำ

ดังนั้นในการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีสูตรต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 0.5 กก.
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• ¼ ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• ผลเบอร์รี่สดและผลไม้

ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมแล้วเทน้ำตาลวานิลลาลงไป ถัดไปคุณต้องเพิ่มเนยและคอทเทจชีสแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด ขอแนะนำให้กำจัดก้อนชีสกระท่อมออกไป จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงในส่วนผสมแล้วเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ก่อนใส่ลงในแบบฟอร์มหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ แป้งนมเปรี้ยวจะต้องทาเนยด้วย จากนั้นบน multicooker คุณควรเลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 45 นาที หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือการเคี่ยวหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 15-20 นาทีในโหมด "อุ่น" จานที่เย็นแล้วสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้ สูตรนี้สามารถใช้ได้กับเมนูหลายเมนูทุกรุ่น: Polaris, Panasonic, Redmonds เป็นต้น

หากลูกของคุณชอบแอปเปิ้ลจริงๆ คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลได้ สูตรอาหารจานนี้มีดังนี้:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 2-3 แอปเปิ้ล
• 1 น้ำตาลหลายถ้วย
• 2-3 ฟอง;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• วานิลลิน (หรืออบเชย);
• เนย.

จานนี้เตรียมง่าย:

1. ขั้นแรก ใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล เซโมลินา และวานิลลินให้เข้ากันในชาม ด้วยปริมาณน้ำตาลเท่านี้จานก็จะหวานมาก หากลูกของคุณเป็นคนชอบหวาน คุณสามารถทิ้งน้ำตาลในปริมาณนี้ได้ ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องลดปริมาณน้ำตาลลงเล็กน้อย
2. ต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางในภาชนะที่มีมวลนมเปรี้ยว
3. ก่อนที่จะใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในเมนูหลายเมนู คุณจะต้องทาเนยลงในชามหลายเมนูก่อน
4. จากนั้นคุณต้องตั้งค่าโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 50 นาที

เราต้องรอสักครู่จนกระทั่ง ของหวานแอปเปิ้ลพักไว้ให้เย็นแล้วจึงนำออกมาเสิร์ฟได้

สูตรอาหารหม้อปรุงอาหาร

อื่น สูตรที่น่าสนใจ- หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า ส่วนประกอบหลักของจานนี้คือ คอทเทจชีสไขมันต่ำ(คุณสามารถใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำก็ได้) ไม่สำคัญว่าแพทย์จะห้ามไม่ให้คุณบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันหรืออย่างอื่นหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะรักษารสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารและวิตามินที่ดีต่อสุขภาพเอาไว้

ถึงสูตรแล้ว หม้อปรุงอาหารรวมถึง:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
• 2 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• kefir ไขมันต่ำ 150-200 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• ไส้: สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่แห้ง, ลูกเกด (ไม่จำเป็น)

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณต้องเทเซโมลินาลงใน kefir ก่อนแล้วปล่อยให้บวม ปริมาณของ kefir คำนวณตามปริมาณความชื้นของคอทเทจชีส เป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่ม kefir แทนที่จะเติมจนล้น

ในระหว่างนี้คุณต้องเตรียมฟิลเลอร์ ล้าง ตากให้แห้ง และสับผลไม้ (ถ้าจำเป็น) จากนั้นคุณจะต้องตีไข่กับน้ำตาลแล้วผสมกับเซโมลินาและเคเฟอร์ ถัดไปคุณต้องเพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เหลือก้อน และสุดท้ายใส่ผลไม้ “โบนัส” ลงในส่วนผสม

ถัดไปคุณต้องเทน้ำลงในชามหลายเมนูแล้วห่อภาชนะนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นคุณต้องใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในภาชนะไอน้ำเลือกโหมด "Steam" และตั้งเวลาเป็น 50 นาที หลังจากนั้นจะต้องเก็บจานไว้ข้างใต้สักพัก ฝาปิดเย็นแล้วจึงเสิร์ฟได้

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า?

ทโวรอซโน หม้อปรุงอาหารแครอท- สิ่งนี้มีประโยชน์มาก จานรัสเซีย- บ่อยครั้งที่หม้อปรุงอาหารนี้เตรียมไว้สำหรับเด็ก แต่ก็เป็นความคิดที่ดีสำหรับผู้ใหญ่ที่จะรวมไว้ในอาหารด้วย แครอทมีแคโรทีนจำนวนมากซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันตลอดจนพัฒนาการและการเจริญเติบโต เด็ก ๆ จำเป็นต้องกินแครอท สำหรับผู้ใหญ่ แครอทจะช่วยรักษาสุขภาพผิวให้แข็งแรง สำหรับคอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีน แคลเซียม และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ จำนวนมาก

ทั้งคอทเทจชีสและแครอทต่างก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมากและถ้าคุณรวมเข้าด้วยกันคุณจะได้รับสารและวิตามินที่จำเป็นครบชุด นอกจากนี้ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะชอบทานอาหารประเภทนี้แยกกัน แต่เมื่อรวมกันแล้วพวกเขาก็ได้รับรสชาติที่น่าอัศจรรย์และถ้าคุณเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งลงในหม้อปรุงอาหารด้วยคุณก็จะได้อาหารจานอร่อย

ในการเตรียมหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีสูตรต่อไปนี้:

• แครอท 500 กรัม
• 2 ไข่;
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• ลูกเกด 50 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นคุณต้องใส่แครอทลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเติมน้ำแล้วเปิดโหมด "Steam" เป็นเวลา 10 นาที ต้องปิดฝา ในขณะที่แครอทกำลังสุก คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งเพื่อให้มันนึ่ง ในระหว่างนี้คุณต้องแบ่งไข่ 2 ฟองลงในภาชนะแยกกันตีด้วยเครื่องผสมแล้วใส่น้ำตาลและเซโมลินาลงไป หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว ให้ใส่ครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสลงในส่วนผสมของไข่ แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้โยเกิร์ตได้ (แต่ไม่มีสารปรุงแต่ง) จากนั้นคุณต้องเพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้ง เมื่อแครอทสุกคุณจะต้องสะเด็ดน้ำจากนั้นใส่ลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง ส่วนผสมที่เสร็จแล้วสามารถเทลงในหม้อหุงช้าได้ แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องทาจาระบีที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวแล้วโรยด้วยเซโมลินา

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 80 นาที เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ คุณต้องปล่อยให้หม้อตุ๋นต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นพร้อมแครอทได้ โดยรวมแล้วสูตรนี้จะใช้เวลาประมาณ 90 นาทีและจากปริมาณส่วนผสมที่ระบุคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยประมาณ 8 เสิร์ฟ

ก็มีเช่นกัน สูตรที่ดีสำหรับเตรียมหม้อตุ๋นแครอทในถ้วยเล็กๆ ส่วนนี้จะเพียงพอสำหรับอาหารเช้าสำหรับผู้ใหญ่

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แครอทขูด;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้แห้งสับ (ไม่จำเป็น);
• 0.5 ฟอง;
• 1 ช้อนชา เซโมลินา

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำร้อนลงบนผลไม้แห้ง (ชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด) สักครู่แล้วจึงสะเด็ดน้ำและสับผลไม้แห้งให้ละเอียด (หากลูกเกดไม่ใหญ่ก็ไม่จำเป็นต้องหั่น พวกเขา). ถัดไปคุณต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับคอทเทจชีส, ผลไม้แห้งสับ, เซโมลินา, ครึ่งและครึ่ง ไข่ดิบและน้ำตาล ทั้งหมดนี้จะต้องผสมกับเครื่องปั่นจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ควรวางมวลนมเปรี้ยวที่ได้ไว้ในแม่พิมพ์ขนาดเล็กโดยทาน้ำมันด้วยน้ำมันก่อนหน้านี้ จากนั้นคุณต้องเทน้ำ 2-3 แก้วลงในชามหลายเมนู วางตะแกรงนึ่งแล้ววางแม่พิมพ์ที่เติมไว้ลงไป คุณต้องเปิด multicooker เป็นเวลา 20 นาทีในโหมด Steam ดูจากรูปถ่ายแล้ว หม้อปรุงอาหารในกระป๋องดูดีมากและเด็กๆ ก็กินมัน รักษาอร่อยด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

อื่น สูตรที่ยอดเยี่ยม– หม้อปรุงอาหารแครอทนมเปรี้ยวพร้อมเกล็ดมะพร้าว เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดมะพร้าว
• 4 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• แครอทขูด 2 ถ้วย

ดังนั้นจึงต้องล้างแครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ถัดไปคุณต้องตีไข่และใช้เครื่องปั่นผสมกับเซโมลินาและน้ำตาล ในส่วนผสมที่ได้คุณต้องใส่ครีมเปรี้ยว, แครอทขูด, คอทเทจชีส, เกล็ดมะพร้าวและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นคุณจะต้องอัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้วใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ได้ลงไปแล้วค่อยๆ ปรับระดับด้วยไม้พาย คุณต้องเปิด multicooker เป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ" หลังจากหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้วคุณจะต้องทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าวอีก 15 นาทีเพื่อให้หม้อขึ้นและมีรสชาติดีขึ้น

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อย

เมื่ออบหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสคุณต้องจำไว้ว่าหม้อหุงข้าวหลายเครื่องมีความแตกต่างกันในเรื่องพลังงานอุณหภูมิความร้อนและโหมดที่ใช้ได้ แม้ว่าหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะมีโหมดที่จำเป็นตามที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร แต่คุณยังคงต้องปรับเวลาทำอาหารด้วยตัวเอง ตามกฎแล้ว "แพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน" แต่ครั้งที่สองคุณสามารถทำให้ตัวเองและลูก ๆ พอใจด้วยหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย

คุณจะขออะไรได้บ้างเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร? แน่นอนว่าเพื่อให้อาหารจานนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวด้วยเซโมลินา - ทำให้ความปรารถนานี้เป็นจริง พอจะติดตามครับ. สูตรง่ายๆและข้อเสนอแนะ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมปรุงในหม้อหุงช้า

เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่เด็กหลายคนไม่ชอบกินคอทเทจชีส ดังนั้นคุณแม่ยังสาวจึงสามารถซ่อนมันไว้ในจานทุกประเภทและไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป ความสำเร็จที่แท้จริงรอผู้ที่ทำอาหารอยู่ หม้อตุ๋นคลาสสิกเช่นเดียวกับใน โรงเรียนอนุบาลรสชาติที่ไม่อาจเทียบเคียงกับสิ่งอื่นใดได้

สารประกอบ:

• คอทเทจชีส (500 กรัม)
• ไข่ (2 ชิ้น);
• เซโมลินา (100 กรัม);
• นม (0.3 ถ้วย)
• เนย (50 กรัม)

การตระเตรียม:

ก่อนอื่น เพิ่มความโปร่งสบายให้กับคอทเทจชีสด้วยการถูผ่านตะแกรง ใส่ไข่ นม น้ำตาล และเนยละลายลงไป ขณะที่คุณผสมส่วนผสม ให้เติมเซโมลินา ตีความสอดคล้องที่เกิดขึ้นจนกลายเป็นครีมเปรี้ยว

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้แม้ว่าหลายคนจะสังเกตว่าในกรณีนี้มวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันเกินไป

หลังจากนั้นแนะนำให้ปล่อยให้ชิ้นงาน “พัก” อย่างน้อย 30 นาที วางคอทเทจชีสลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในหม้อหุงข้าวบางประเภทที่มีโหมด "เตาอบ" เวลาจะลดลงเหลือครึ่งชั่วโมง เมื่อสัญญาณที่รอคอยมานานบ่งบอกถึงความพร้อมอย่ารีบเปิดฝา แยกหม้อปรุงอาหารที่ระบายความร้อนออกจากผนังอย่างระมัดระวังปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับ

จานเสร็จแล้วจะตกแต่งด้วยนมข้นและลิงกอนเบอร์รี่สดหรือแครนเบอร์รี่เล็กน้อย ช็อกโกแลตละลายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟในช่วงเทศกาล

กับแอปเปิ้ล

คนอยู่ไม่สุขตัวน้อยจะรักมากขึ้น สูตรทันสมัยหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้ให้เติมวานิลลินหรืออบเชยเล็กน้อยและแอปเปิ้ลขูดที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ “อบ” ประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็น

อาหาร

ยึดมั่นในหลักการ การกินเพื่อสุขภาพคุณไม่สามารถปฏิเสธความสุขเล็กๆ น้อยๆ ในการกินได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยจะนำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้น การเตรียมหม้อปรุงอาหารที่มีรสหวานโดยไม่มีน้ำตาลเป็นเรื่องง่ายมาก ในการทำเช่นนี้จะถูกแทนที่ด้วยผลไม้ต่างๆ แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้มีขนาดเล็กมาก - 90 Kcal ต่อ 100 กรัม แต่รับประกันความแข็งแรงและพลังงาน

สารประกอบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ (250 กรัม)
• ไข่ (2 ชิ้น);
• เซโมลินา (30 กรัม);
• kefir (3 ช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม:

ผสมมวลนมเปรี้ยวกับ kefir จากนั้นเทไข่ที่ตีแล้วลงไป อบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดายไม่เพียง แต่กับผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีถั่วด้วย ข้าวโอ๊ต- ด้วยการรับประทานอาหารที่เข้มงวดอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เตรียมโดยไม่มีแป้งเท่านั้น แต่ยังไม่มีเซโมลินาอีกด้วย

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

คอทเทจชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารจานนี้ ไม่เพียงแต่ความสม่ำเสมอเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับรสชาติที่แสดงออกด้วย

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้คอทเทจชีสร่วนสดที่มีไขมันปานกลาง หากคุณมีคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำหรือจืดเกินไป ให้เติมครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อนโต๊ะลงไป Watery - ชดเชยด้วยการเพิ่มขึ้นของเซโมลินาตามสัดส่วน

เชฟมืออาชีพแนะนำให้แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีให้เข้ากันแล้วเติมแยกกัน สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ได้ผลของหัวเชื้อซึ่งไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบ สูตรคลาสสิก- ไข่ขาววิปปิ้งกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยจะถูกเปลี่ยนเป็น โฟมหนาจากฟองอากาศเล็กๆ พวกเขาคือคนที่ทำให้จานมีโครงสร้างที่โปร่งสบาย

จุดเริ่มต้นของการผลิตและจำหน่าย multicookers ถือเป็นจุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 21 ฉันมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวเมื่อ 2 ปีที่แล้ว ตอนแรกฉันไม่เข้าใจว่ามันทำงานอย่างไร อาหารทั้งหมดของฉันถูกเผาหรือยังดิบอยู่ แต่การทดลองและข้อผิดพลาดหลายครั้งของฉันนำไปสู่ความจริงที่ว่าในที่สุดฉันก็เรียนรู้ที่จะทำงานกับมัน ตอนนี้ฉันจินตนาการไม่ออกว่าจะทำอะไรในครัวหากไม่มีผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์เช่นนี้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่เตรียมไว้นั้นอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือทุกอย่างได้รับการเก็บรักษาไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สินค้า.

หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันที่ปรุงในหม้อหุงช้าคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินา อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ดูอ่อนโยนและโปร่งสบายมาก มาทำอาหารกันเถอะ!

เครื่องครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้า:ช้อน, ชามลึก 2 ใบ, ไม้พาย, แปรง, จานเสิร์ฟ, เครื่องผสมอาหาร, หม้ออเนกประสงค์

วัตถุดิบ

มาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันดีกว่า

1. ใส่คอทเทจชีส 600 กรัมลงในชามทรงลึก เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินาและน้ำตาลทราย
2. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมทั้งหมดกับคอทเทจชีส ล. ครีมเปรี้ยว
   
   
3. แบ่งไข่ไก่ 2 ฟองออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สามารถเพิ่มไข่แดง 1.5 ฟองลงในชามชีสกระท่อมได้ทันที และเราจะตีไข่ขาวในภายหลัง เพื่อให้คุณสามารถใส่ลงในแก้วปั่นหรือในชามที่เหมาะสมได้ทันที
   
   
4. ผสมและถูให้ละเอียดด้วยช้อนส่วนผสมทั้งหมดที่เราผสมในชาม
   
   
5. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและผสมต่อจนเนียน
   
   
6. เมื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมแล้ว ให้พักไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้เซโมลินามีเวลาที่จะบวม
   
   
7. เติมเกลือเล็กน้อยลงในผ้าขาวที่เราทิ้งไว้แล้วตีจนเกิดฟองหนา
   
   
8. เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมหลักและผสม
   
   
9. เทเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะลงที่ด้านล่างของชามหลายเมนูเพื่อให้มีชั้นบาง ๆ คลุมไว้
   
   
10. ใส่มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วปรับระดับด้วยไม้พายหรือช้อน
    
    
11. เพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะลงในไข่แดงที่เหลือครึ่งหนึ่ง ล. ครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากันจนเนียน เทส่วนผสมที่ได้ลงบนหม้อปรุงอาหารแล้วปรับระดับด้วยแปรงหรือช้อน
    
    
12. วางชามลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์แล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "การอบ" และตัวจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไป ให้นำชามหลายเมนูออกมาแล้วปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลงประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ ควรย้ายออกจากผนัง และจะง่ายกว่าที่จะเอาออกในภายหลัง
    
    
13. จานพร้อมแล้ว ตกแต่งและเสิร์ฟได้เลย!
    
    
    

วิธีการตกแต่งและจะเสิร์ฟพร้อมกับอะไร

จานเสร็จจะอร่อยมากทั้งเย็นและอุ่น มีตัวเลือกการตกแต่งมากมายสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ตกแต่งด้วยผลไม้สับ นอกจากนี้ผลไม้ที่วางอยู่ด้านบนสามารถเติมเจลาตินและปล่อยให้แข็งตัวได้ ผลลัพธ์ที่ได้จะสวยงามและสดใสมาก

อาหารอันโอชะนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวถั่วหรือผลไม้แห้ง และสำหรับคนรักหวานตัวโต เราเสิร์ฟพร้อมนมข้น ช็อกโกแลตขูดหรือละลาย

สูตรวิดีโอสำหรับทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า

ชวนชมวิธีง่ายๆ ทำอาหารง่ายและหม้อปรุงอาหารเซโมลินาแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ความจริงพื้นฐาน

• หากคอทเทจชีสมีเม็ดหยาบคุณต้องถูมันผ่านตะแกรงหรือบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีก้อน
• ควรบีบคอทเทจชีสที่มีน้ำมากออกมาดี และถ้าแห้งให้เติม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• สามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารได้ด้วยการเติมแป้งจากนั้นจะกลายเป็นซูเฟล่มากขึ้น
• คุณสามารถเพิ่มไข่ทั้งฟองลงไปได้โดยไม่ต้องแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติ แต่หม้อปรุงอาหารจะโปร่งน้อยลง

มีตัวเลือกมากมายในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำได้ หรือทางเลือกที่ดีก็คือ

แต่เราไม่ควรลืมอาหารจานหลักที่เราสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้เช่นกัน ด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารยอดนิยมน่าพึงพอใจและอร่อยมากได้ ลองและทดลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ช่วยในครัวของเราพร้อมเสมอที่จะช่วยเหลือและดำเนินกระบวนการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

คุณชอบทำอาหารอะไรแบบนี้และตกแต่งอย่างไร?บางทีคุณอาจมีความลับในการเตรียมอาหารจานนี้? บอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็นบนเว็บไซต์ และฉันขอให้คุณอร่อย!

ฉันชอบขนมอบเกือบทั้งหมดที่ทำในหม้อหุงช้า โดยเฉพาะมัฟฟิน บิสกิต และคาสเซอโรล พวกมันกลายเป็นปุยและในทางปฏิบัติจะไม่สงบหลังจากเย็นตัวลง วันนี้เรามีหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายจะช่วยให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นเตรียมมันให้อร่อยและไม่ยุ่งยาก

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีสไขมันปานกลาง (9-12%) – 500 กรัม
- ไข่ไก่หมวดหมู่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
- เซโมลินา – 4-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เนย – 70-100 กรัม
- น้ำตาลทราย – 70-100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
- วานิลลิน - ที่ปลายมีด
- โซดา – 1/3 ช้อนชา;
- ลูกเกดธรรมดา – 50-70 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. วางคอทเทจชีสลงในชามลึกหรือชามเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา หลังสามารถเปลี่ยนได้ น้ำตาลวานิลลา- คุณจะต้องใช้ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ อาจเป็นกองเล็กๆ ด้วยซ้ำ ตีไข่ไก่ลงไปด้วย




2. ผสมมวลด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ตะแกรงโลหะธรรมดาได้ ถูคอทเทจชีสผ่านหรือบิดเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายที่ดีที่สุด ตีไข่กับน้ำตาลจนเนียน แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

เรายังขอเชิญคุณมาทำอาหาร - อร่อยและ จานเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

3. เพิ่มเซโมลินาและโซดาลงในมวลนมเปรี้ยว เบกกิ้งโซดาสามารถแทนที่ด้วยผงฟูในปริมาณที่เท่ากัน




4. ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในอ่างน้ำ เตาอบไมโครเวฟ- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือของหม้อปรุงชีสกระท่อม






5. ล้างลูกเกดให้สะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดลูกเกดให้แห้งบนกระดาษหรือผ้าวาฟเฟิลที่สะอาด เพิ่มลูกเกดลงในส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งแทนได้ แต่ใช้มีดสับแอปริคอตแห้งก่อนเติมลงไป คุณยังสามารถเพิ่มลูกพีชสดหรือกระป๋อง แอปเปิ้ล ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดได้ คนส่วนผสมและพักไว้ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เซโมลินาพองตัวได้ดี




6. จากนั้นโอนหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในอนาคตไปยังหม้อหุงช้า หากคุณมีชามที่มีคุณภาพสูง เคลือบสารกันติดไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยสิ่งใดเลย หากเอาขนมอบออกได้ยาก ให้ทาเนยที่พื้นผิวด้านในของชามด้วยเนยแล้วโรย เกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา ปรับระดับพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารและปิดฝาอุปกรณ์ ตั้งโปรแกรม “การอบ” (“เตาอบ”, “เค้ก”, “หม้อปรุงอาหาร” หรือที่คล้ายกัน) ตั้งเวลาเป็น 30-40 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังและคุณสมบัติอื่น ๆ ของรุ่นผู้เล่นหลายคน) ปรุงอาหารจนกระทั่งได้ยินเสียงบี๊บ จากนั้นให้ตั้งไฟอัตโนมัติต่อไปอีก 5-7 นาที เพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสสงบลงเนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน




แล้วจึงนำออกมาลองชิมความอร่อยได้เลย
ฉันหวังว่าสูตรภาพง่าย ๆ สำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

และบนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาวิธีเตรียมสิ่งที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วซ้ำแล้วซ้ำอีก ปรุงอร่อย!

น่าทาน!