การเลือกโรงสีไฟฟ้าให้เหมาะกับบ้านของคุณ โรงสีบ้านสำหรับบดเมล็ดพืช Universal mill

06.08.2020

ในแนวคิดทางธุรกิจนี้ เราจะประกอบโรงสีที่บ้านด้วยมือของเราเองจากอุปกรณ์ราคาไม่แพง โรงสีที่บ้านของเราจะมีประสิทธิภาพพอประมาณ แต่ยังมีราคาอยู่ด้วย แม้จะมีผลผลิตต่ำ แต่หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็สามารถนำมาใช้ในการจัดระเบียบได้ ธุรกิจที่บ้าน- สาระสำคัญของแนวคิดทางธุรกิจสำหรับโรงสีขนาดเล็กที่บ้านนั้นเรียบง่ายและรัดกุม:

การซื้อขายส่งธัญพืชชั้นหนึ่ง
การแปรรูปธัญพืชให้เป็นแป้ง
การนำไปปฏิบัติ ประเภทต่างๆผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีหลากหลายประเภทขายปลีก
จำหน่ายรำข้าว (ผลิตภัณฑ์รองเป็นอาหารสัตว์และสัตว์ปีก)

หากเราผลิตแป้งสาลีเกรดเดียว (อเนกประสงค์) เราจะได้แป้ง 72% (หรือ 60% พรีเมียม) และรำข้าว 28% การมีโรงสีขนาดเล็กเป็นของตัวเองสำหรับผลิตแป้งเป็นชุดขายปลีกมีข้อดีบางประการ สิ่งนี้มีผลกระทบอย่างมากต่อความต้องการของลูกค้าในปัจจุบัน ท้ายที่สุดแล้วผู้ซื้อเริ่มให้ความสนใจกับผู้ผลิตที่มีรายละเอียดแคบมากขึ้น คุณจะสามารถขายสินค้าของคุณในราคาที่ผู้ซื้อพอใจ ท้ายที่สุดคุณไม่จำเป็นต้องลงทุนในต้นทุนของผลิตภัณฑ์ต้นทุนการซื้อขายส่งและการส่งมอบผลิตภัณฑ์แป้งหรือซีเรียลค่าจ้างพนักงานบริการ ฯลฯ

นอกจากนี้ ไม่ใช่ปัญหาสำหรับโรงสี "เดี่ยว" ที่จะขยายขอบเขตของผลิตภัณฑ์แปรรูปหรือผลิตแป้งหายากประเภทขนาดเล็กตามสั่ง (การบดหยาบ รำข้าว ฯลฯ) ปัจจุบันผู้ซื้อจำนวนมากไม่พบแป้งอบแบบพิเศษและแบบพิเศษในเครือข่ายร้านขายของชำปลีก พันธุ์ที่มีประโยชน์ขนมปัง

แป้งพันธุ์พื้นบ้าน

แป้งแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ แต่ในธุรกิจโม่แป้ง ไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงเท่านั้น คุณสมบัติทางโภชนาการและคุณค่าของผู้บริโภคด้วย ตัวแยกประเภทแป้งที่สำคัญที่สุดคือเกรด (สูงสุด ที่หนึ่งและสอง)! พันธุ์แป้งมีความโดดเด่นตามลักษณะที่แตกต่างกัน:

สำหรับภายนอก:
- สีและความสามารถในการไหล
- ขนาดบด;
- ปริมาณเถ้า
ตามลักษณะทางประสาทสัมผัส:
- สี รส และกลิ่น;
- อัตราส่วนเชิงปริมาณของเนื้อเยื่อเส้นใยชนิดต่างๆ
- การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง
- ปริมาณวิตามินและโปรตีนในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ไม่ใช่ทุกโรงงานที่สามารถผลิตการเจียรในระดับสูงสุดได้ เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมายาวนาน แต่ก็ค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยสายพันธุ์อื่น เกรดสูงสุดมีโปรตีนมากกว่า แต่มีวิตามินและไฟเบอร์น้อยกว่า มีสีบดสีขาวสว่างกว่าและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม แป้งคุณภาพสูงคือเอนโดสเปิร์มของเมล็ดพืชที่บดละเอียด โดยมีอนุภาคของเปลือกเมล็ดพืชเพียงเล็กน้อย เปลือกประกอบด้วย จำนวนมากที่สุดวิตามิน ด้วยเหตุนี้คุณสมบัติของแป้งคุณภาพสูงจึงเหมาะกับการทำขนมหรือแป้งพาสต้ามากกว่า

แป้งชั้นหนึ่งซึ่งมีวิตามินมากกว่ามีสีเข้มกว่าเล็กน้อยและเหมาะสำหรับการอบขนมปังมากกว่ามาก นอกจากนี้แป้งเกรด 1 ยังมีสารที่ละลายน้ำได้หลายชนิด เช่น คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเหมาะสำหรับการอบมากกว่า

นอกจากนี้ยังมีแป้งเกรดสากลซึ่งเป็นส่วนผสมของพรีเมี่ยมและเกรดหนึ่ง เกรดสากลผลิตในโรงงานเกรดเดียว คุณสมบัติหลักคือสามารถนำไปใช้ในขนมหรือพาสต้ารวมถึงในอุตสาหกรรมอบขนม

แป้งเป็นส่วนสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ ตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงซอสและซุป แป้งมีหลายประเภทและไม่เพียงแตกต่างกันเท่านั้น สินค้าเดิม(ข้าวสาลี ข้าว ข้าวโพด ฯลฯ) แต่ยังรวมถึงความหลากหลาย คุณภาพการบด และประเภทของผลิตภัณฑ์ด้วย ความต้องการแป้งมีสูงไม่เพียงแต่ในระดับอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการค้าปลีกด้วย นี่คือสิ่งที่ควรให้ความสำคัญเมื่อสร้างโรงสีขนาดเล็กสำหรับใช้ในบ้านสำหรับการผลิตขนาดเล็ก

การทำกำไรของโรงสีที่บ้าน

ตอนนี้เรามาคำนวณความสามารถในการทำกำไรของโรงสีที่บ้านกัน เราทำการคำนวณยอดขายปลีกของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แนวคิดของโมเดลธุรกิจสามารถแสดงได้ด้วยการคำนวณอย่างง่าย:

ซื้อ. ราคาเมล็ดข้าวสาลีชั้น 1 อยู่ที่ 200 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน
ฝ่ายขาย ราคา 1กก. แป้งอเนกประสงค์ – 0.37 เหรียญสหรัฐ ราคา 1 กิโลกรัม รำข้าว – $0.08
และนั่น: จากเมล็ดพืชหนึ่งตันเราได้ 720 กิโลกรัม เกรดสากล และ 280 กก. รำข้าว เท่ากับ 720 กก. การบดแป้งแบบสากลในการขายปลีกจะสร้างรายได้ 288 ดอลลาร์ ราคาเฉลี่ยของรำคือ 0.08-0.1 เหรียญสหรัฐฯ ดังนั้น 280 กก. รำข้าวจะขายในราคา 22-27 ดอลลาร์ โดยรวมแล้ว เราได้รายได้ทั้งหมด: (720 กก. X 0.37 ดอลลาร์) + 22 ดอลลาร์ = 280 ดอลลาร์ และยิ่งกว่านั้น: $280 - $200 = $80 – กำไรสกปรกจากธัญพืช 1 ตัน

หากเราคำนึงว่ากำลังการผลิตของโรงสีขนาดเล็กสำหรับใช้ในบ้าน (ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น) อยู่ที่อย่างน้อย 30 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ก็สามารถดำเนินการได้มากถึง 7 ตันในหนึ่งเดือน และนี่ก็ประมาณ $500 ต่อเดือนแล้ว ด้วยรายได้ดังกล่าว คุณสามารถเพิ่มผลผลิตให้กับสายการผลิตที่บ้านของคุณเมื่อเวลาผ่านไปโดยการซื้ออุปกรณ์กัดเพิ่มเติม

อุปกรณ์สำหรับร้านขายโรงสีบ้าน

ในการประกอบโรงโม่แป้งขนาดเล็กที่บ้าน เราจำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษ:

№	ชื่อ	รูปถ่าย	ข้อมูลจำเพาะ	ราคา
1	โรงสีลูกกลิ้ง. ในนั้นมีรอยพับสามรอยหมุนด้วยความเร็วที่แตกต่างกันซึ่งช่วยให้คุณสามารถแยกเมล็ดพืชออกจากรำได้ ในกรณีนี้เมล็ดข้าวส่วนใหญ่จะถูกบดเป็นเศษส่วนของธัญพืชและรำข้าวทั้งหมด ดังนั้นรำจึงแยกออกจากธัญพืชข้าวสาลีได้ง่าย การแยกรำออกจากเมล็ดพืชเป็นหน้าที่หลักของโรงสีลูกกลิ้ง		ผลผลิต: 80กก./ชม.	190$
2	ตะแกรงร่อนแป้ง VP-1 (ยูเครน) เครื่องกรองแบบสั่นสำหรับพันธุ์แป้ง หลังจากแปรรูปเมล็ดพืชในโรงสีลูกกลิ้งแล้ว ควรร่อนธัญพืชออกจากรำข้าว ตะแกรงที่ติดตั้งตะแกรงที่เหมาะสมจะจัดการเรื่องนี้ได้		ผลผลิต กก./ชม.: 150 แรงดันไฟฟ้า: V 220 กำลังไฟ: กิโลวัตต์ 0.18 ขนาดโดยรวมเป็นมม.: 510 x 510 x 680 น้ำหนัก: 32 กก.	327$
3	โนวิตาล (อิตาลี) เครื่องบดแป้งพร้อมฟังก์ชั่นการบดหยาบและละเอียด หลังจากที่เราได้ทำความสะอาดแล้ว ธัญพืชข้าวสาลีเราบดมันหยาบแล้วกรองโดยติดตั้งตะแกรงที่เหมาะสมอีกครั้ง จากนั้นเราจะส่งมวลที่เสร็จแล้วผ่านเครื่องบดอีกครั้ง แต่ในโหมดการบดละเอียด		กำลังเครื่องยนต์: 750 วัตต์, 13000 - 15,000 รอบต่อนาที แรงดันไฟฟ้า: 220-240 โวลต์ ผลผลิต กิโลกรัม/ชั่วโมง: 90-250 ดังนั้น เศษส่วนละเอียดคือ 90 กิโลกรัมต่อชั่วโมง จนถึงเศษส่วนที่ใหญ่ที่สุดคือ 250 กิโลกรัมต่อชั่วโมง น้ำหนัก: 12 กก. ที่อยู่อาศัย: พลาสติกเกรดอาหาร	675$

นี่คือวิธีที่เราได้แป้งเกรดสากล แม้ว่าคุณจะสามารถดำเนินการได้อีกสองรอบด้วยการกรองและได้เกรดสูงสุด การปรับการเจียรบนเครื่องบดแป้งช่วยให้เราได้ผลลัพธ์ที่ดี

ในสภาวะทางอุตสาหกรรม ในโรงงานสองเกรดและซับซ้อนมากขึ้น กระบวนการบดและการกรองจะเกิดขึ้นในหลายรอบ

อุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับโรงสีที่บ้าน

มีความจำเป็นต้องเตรียมห้องที่จะบดเมล็ดพืช ข้อกำหนดแรกสำหรับสถานที่คือระบบระบายอากาศที่ดี พื้นที่ทำงานที่สะอาดและแห้ง ผนังห้องจะต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายปูนขาว ดูแลสัตว์ฟันแทะด้วยหรือค่อนข้างไม่มีพวกมัน

ในการขายปลีก คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีวัสดุบรรจุภัณฑ์ โดยการค้าประเภทนี้จะเป็นถุงโพลีโพรพิลีนขนาดต่างๆ ราคาขายส่งสำหรับถุงโพลีโพรพีลีนที่มีปริมาตร 50 กก. และปริมาณที่กำหนด 500 ชิ้นจะมีราคาประมาณ 85 ดอลลาร์ และสำหรับถุงขนาด 5 กก. สำหรับ 500 ชิ้นเดียวกัน 50 ดอลลาร์ ที่นี่คุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งคุณซื้อจำนวนมากราคาขายส่งสำหรับบรรจุภัณฑ์ก็จะยิ่งถูกลง

เครื่องบรรจุบรรจุภัณฑ์กึ่งอัตโนมัติที่มีเครื่องจ่ายแบบสกรูจะมีราคาค่อนข้างเรียบร้อย ($1,300) และไม่คุ้มค่าที่จะซื้อ เนื่องจากเครื่องจะใช้งานได้เพียง 20% ของกำลังการผลิตในการผลิตขนาดเล็ก แต่สำหรับทางเลือกอื่น คุณอาจพิจารณาใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์กึ่งอัตโนมัติที่ไม่มีเครื่องจ่ายในราคา 600 ดอลลาร์ บวกกับเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ราคา 30 ดอลลาร์ ประสิทธิภาพของตัวเลือกนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างสมบูรณ์

เครื่องเย็บถุง. ค่าใช้จ่ายของเครื่องดังกล่าวไม่สูงนักถึง 100 เหรียญสหรัฐ แต่การมีอยู่ของมันจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของคุณได้อย่างมาก ตัวเครื่องเป็นแบบแมนนวลทั้งหมด มีน้ำหนักเบา และเย็บถุงได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- นอกจากตัวเครื่องแล้ว คุณต้องซื้อด้ายที่เหมาะกับการเย็บถุงด้วย

คุณจะต้องใช้วัสดุอื่นในการทำงาน - ช้อนสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์เทกอง, ถุงพลาสติกเสื้อยืด (เมื่อขายตามน้ำหนัก), ตาชั่ง ฯลฯ ตัวอย่างเช่นการบรรจุแป้งลงในถุงห้ากิโลกรัมเป็นที่ต้องการของประชากรซึ่งสะดวกและใช้งานได้จริง แต่ก็มีผู้บริโภคที่ต้องการเพียง 1 กิโลกรัมเช่นกัน สินค้าพิเศษ

ประโยชน์ของแนวคิดทางธุรกิจ

การมีโรงสีขนาดเล็กที่บ้านคุณจึงสามารถผลิตได้ไม่เพียง แต่แป้งเท่านั้น แต่ยังสามารถผลิตซีเรียลได้อีกด้วย ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถขยายผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยแป้งหรือซีเรียลประเภทอื่นๆ เช่น ข้าวโพด ข้าว บักวีต ข้าวโอ๊ต และอื่นๆ อีกมากมายที่เหมาะสำหรับการแปรรูป ตัวอย่างเช่น, แป้งข้าวโพดยังเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ท้ายที่สุดแล้ว การเลือกสรรที่หลากหลายรับประกันรายได้ที่มากขึ้น ซึ่งจะคืนเงินที่ใช้ไปอย่างรวดเร็วและเริ่มสร้างกำไร "สุทธิ" รำข้าวจากธัญพืชก็มักจะซื้อเพื่อสัตว์เลี้ยงด้วย กล่าวคือธุรกิจประเภทนี้ไม่มีขยะ

รายได้เพิ่มเติมอีกประเภทหนึ่งจากโรงสีขนาดเล็กที่บ้านคือการให้บริการบด คุณจะสามารถบดเมล็ดพืชให้ผู้ที่หันมาหาคุณ เพื่อเริ่มสร้างรายได้ด้วยวิธีนี้ คุณต้องส่งโฆษณาในสื่อพร้อมข้อความที่เหมาะสม

บางทีกิจกรรมประเภทนี้อาจไม่สามารถทำหน้าที่ของแหล่งรายได้หลักได้ แต่มีความสมเหตุสมผลมากกว่าเนื่องจากเป็นกระแสการเงินเพิ่มเติมเข้าสู่ทุนของครอบครัว แม้ว่าแนวคิดทางธุรกิจนี้จะเรียบง่าย แต่ก็ไม่มีความเสี่ยงในทางปฏิบัติ ท้ายที่สุดแล้ว แป้ง ซีเรียล และขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์หลักในการบริโภคของประชากรทุกกลุ่ม

ไม่ช้าก็เร็วทุกสิ่งที่ถูกลืมและความเก่าก็กลับมาอีกครั้ง ความจริงข้อนี้ยังใช้กับโรงบดที่บ้านด้วย ประเภทต่างๆพืชธัญพืชซึ่งในสมัยก่อนมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน

โรงสีไฟฟ้าหรือเครื่องกลในครัวเรือนเป็นหน่วยสำคัญสำหรับผู้ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและ โภชนาการที่เหมาะสม- เมื่อใช้อุปกรณ์นี้ในการบดเมล็ดพืช คุณจะได้แป้งและธัญพืชจากข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่นๆ และรู้ได้อย่างแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นั้นทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูง

1 คุณสมบัติและประเภทของโรงสีบ้าน

คุณค่าหลักของอุปกรณ์นี้คือด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถรับแป้งหรือซีเรียลที่บ้านได้ภายในไม่กี่นาที เครื่องใช้ไฟฟ้าบางรุ่นไม่เพียงแต่ผลิตแป้งและธัญพืชเท่านั้น แต่ยังผลิตเป็นเกล็ดและด้วย

เป็นการยากที่จะตัดสินว่าอันไหนดีกว่ากัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับงานที่เจ้าของตั้งไว้

แป้งในโรงโม่มีเครื่องบดหลายแบบ ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ ใช่สำหรับ โภชนาการอาหารเลือกอันกลางและ บดหยาบและถ้าคุณต้องการแป้งสำหรับอบขนม ให้ตั้งเครื่องบดให้ละเอียด เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพการบดสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมล็ดพืชจะถูกบรรจุลงในถังที่แห้งดี

โรงสีข้าวที่บ้านไม่ได้มีไว้สำหรับบดเครื่องเทศ ถั่ว และเมล็ดทานตะวัน เนื่องจากอุปกรณ์โม่เกิดการอุดตัน

โรงสีที่บ้านมีสองประเภท:

อุปกรณ์เครื่องกล– โดดเด่นด้วยราคาที่ต่ำกว่าและความรู้สึกพิเศษในการเปลี่ยนธัญพืชให้เป็นแป้ง หากต้องการ สามารถติดตั้งโรงสีด้วยมือพร้อมระบบขับเคลื่อนไฟฟ้าได้
– อุปกรณ์สากลที่สามารถจัดการการบดเมล็ดพืชในปริมาณมาก รุ่นที่มีเครื่องยนต์ทรงพลังจะมีตัวควบคุมขนาดเศษเมล็ดพืชและบดผลไม้และเห็ดแห้งด้วย

1.1 โรงสีเมล็ดพืชแบบแมนนวล: จะเลือกอย่างไร?

ยูนิตแบบแมนนวลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกรณีที่จะใช้โดยอัตโนมัติจากเครือข่ายไฟฟ้าหรือไม่จำเป็นต้องใช้แป้งจำนวนมากที่เอาท์พุต

เนื่องจากด้ามจับของโรงสีขนาดเล็กหมุนด้วยตนเอง คุณจึงควรใส่ใจกับเส้นผ่านศูนย์กลางของหินโม่ เพราะยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าไร การเจียรก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น การเจียรที่ดีนั้นเป็นไปไม่ได้หากไม่ปรับสมดุลของหินโม่

วัสดุสำหรับทำโม่คือหินแกรนิต เซรามิก หรือหินบะซอลต์ ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบหินแกรนิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทนทาน และเชื่อถือได้ ในอุปกรณ์ที่มีหินโม่ที่ทำจากเซรามิกคอรันดัม แป้งจะถูกบดละเอียดมาก

โครงสร้างภายนอกของรุ่นโรงสีแบบแมนนวลทำจากไม้เนื้อแข็ง (ลินเดน, สน, บีช) หรือโลหะ ไม้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสามารถส่งกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับแป้งได้

2 โรงสีข้าว DIY

ก่อนที่คุณจะสร้างโรงสีด้วยตัวเอง คุณจะต้องศึกษาภาพวาดที่รู้จักและประสบการณ์ของช่างฝีมือก่อน วิธีที่ง่ายที่สุดในการผลิตโรงสีข้าวแบบโฮมเมดด้วยไฟฟ้าถูกสร้างขึ้นโดยวิศวกร O. Zaitsev และ A. Yagovkin อุปกรณ์ขนาดเล็กนี้เรียกว่า "เด็ก" ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถบดเมล็ดพืชให้เป็นแป้งหยาบหรือแป้งละเอียด แล้วบดให้เป็นอาหารสัตว์ได้

สำหรับ ทำเองในการติดตั้งเครื่อง คุณต้องมีทักษะในการทำงานกับอุปกรณ์กลึงและเจาะ หากคุณไม่มีประสบการณ์ คุณจะต้องสั่งซื้อส่วนประกอบหลักสามชิ้นจากช่างฝีมือ ได้แก่ โรเตอร์ สเตเตอร์ และฝาครอบแบริ่ง ถัดไป เมื่อคุณมีชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว คุณสามารถประกอบโครงสร้างทั้งหมดเข้าด้วยกันในเวิร์คช็อปที่บ้านของคุณได้

หากความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับอุปกรณ์เพียงพอสำหรับงานอิสระ ควรคำนึงถึงคำแนะนำทางเทคนิคด้วย:

ลักษณะทางเทคนิคของโรงสีแบบโฮมเมด:

ขนาดโดยรวม (ไม่รวมท่อและถังบรรจุ) – 320*160*170 มม.
กำลังมอเตอร์ไฟฟ้า – 180 วัตต์;
ผลผลิต – ข้าวสาลีบดและธัญพืชอื่น ๆ 0.5 ถัง, ข้าวโพด 0.2 ถัง
จำนวนฝ่าย – 2;
น้ำหนักของอุปกรณ์คือ 1 กก.

เป็นทางเลือกสำหรับการผลิตด้วยตนเอง นอกจากนี้ยังมีโรงสีลูกกลิ้งไฟฟ้าด้วย อุปกรณ์ดังกล่าวจะบดเมล็ดพืชได้มากถึง 500 กิโลกรัมต่อชั่วโมง แต่ยังเหมาะสำหรับธัญพืชสำหรับสัตว์เลี้ยงและนกด้วย

2.1 การทำโรงสีเมล็ดพืช (mukomoku) จากเศษวัสดุ (วิดีโอ)

2.2 โรงสีห้องปฏิบัติการ LZM-1

นอกจากโรงงานอุตสาหกรรมและในครัวเรือนแล้ว ยังมีโรงสีเมล็ดพืชในห้องปฏิบัติการ LZM-1 ซึ่งจะบดตัวอย่างเมล็ดพืชในห้องปฏิบัติการเพื่อกำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพ

โรงสีในห้องปฏิบัติการ LZM-1 ใช้ในโรงงานบดแป้ง แปรรูปเมล็ดพืช และรับเมล็ดพืช รวมถึงในองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการประเมินคุณภาพของพืชธัญพืช ใช้ในขั้นตอนการเตรียมตัวอย่างเพื่อตรวจสอบปริมาณความชื้นของเมล็ดพืช

โรงสี LZM-1 เป็นมอเตอร์ไฟฟ้าที่ติดตั้งอยู่ในตัวเครื่อง มีดติดอยู่กับเพลามอเตอร์ซึ่งทำการเจียร ส่วนบนของร่างกายมีถ้วยพลาสติกที่มีเมล็ดพืชไหลเข้ามา ถังปิดโดยมีฝาปิดบนการเชื่อมต่อแบบเกลียว อุปกรณ์เปิดและหยุดโดยใช้สวิตช์สลับเริ่มต้น

เมื่อฉันตัดสินใจซื้อเครื่องบดเครื่องเทศ ฉันรู้สึกประหลาดใจกับราคาที่ผู้ผลิตกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ดูเหมือนเครื่องประดับเล็ก ๆ แต่ราคา 600-1,000 รูเบิลทำให้ฉันประหลาดใจ จากนั้นฉันก็เห็นโรงงาน IKEA 365+ IGERDIG/อิเกียดิก ในอิเกีย คุณภาพและฟังก์ชันการใช้งานที่ฉันพอใจมาก ยิ่งกว่านั้นฉันซื้อมันลดราคาจาก IKEA Family ในราคา 100 รูเบิล ฉันซื้อให้ตัวเองและแม่ทันทีแล้วซื้อให้ตัวเองอีกในช่วงโปรโมชั่น

ข้อดีคืออะไร?

เครื่องบดนี้สามารถใช้กับเครื่องเทศได้หลากหลาย หากคุณซื้อโรงสีปกติที่ร้านอื่นเพื่อที่จะบดเครื่องเทศอื่น ๆ ในนั้นคุณจะต้องล้างเนื้อหาให้หมดและเพิ่มอันใหม่ IGERDIG/อิเกิร์ดดิกมีฝาปิดแบบถอดได้พร้อมตัวโม่ และมีโถเพิ่มเติมที่ซื้อแยกต่างหาก ดังนั้นเพียงแค่เลื่อนฝาจากขวดหนึ่งไปอีกขวดหนึ่งคุณก็สามารถบดเครื่องเทศที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง:

ฝาครอบถอดออกได้ง่าย - ขั้นแรกให้ถอดเปลือกนอกออกในแนวตั้งขึ้นด้านบน:

จากนั้นคลายเกลียวโรงสีออกจนสุดโดยจับส่วนล่างไว้

มีข้อดีอะไรอีกบ้าง? วัสดุหุ้มเป็นพลาสติกสีดำหยาบไม่ทิ้งรอยนิ้วมือและไม่ลื่นหลุดมือ

วัสดุโถเป็นแก้ว คุณสามารถมองเห็นสิ่งที่คุณกำลังจะบดได้ตลอดเวลา (ต่างจากโรงบดไม้ทั้งหมด เป็นต้น)

โม่หินเซรามิก:

ปรับระดับการเจียรได้ง่ายโดยใช้วงกลมด้านบน:

โถทดแทนสามารถใช้เป็นที่เขย่าเกลือและพริกไทยได้ และมีฝาปิดสองรูในตัว

อีกครั้งหนึ่งในขณะที่ท่องอินเทอร์เน็ต ภรรยาของฉันอ่านมากมายเกี่ยวกับอันตรายของแป้งสมัยใหม่ มันมีสัตว์ป่าทุกชนิด ในรูปของแมลง มันถูกฟอกขาว และอื่นๆ เราตัดสินใจค้นหาโรงโม่แป้งบางแห่งบนอินเทอร์เน็ต โดยทั่วไปแล้วมีเครื่องไฟฟ้าที่ดีที่ผลิตในยุโรปด้วยหินโม่และราคาที่เหมาะสมและมีเครื่องแบบแมนนวลราคาไม่แพงใน Aliexpress เนื่องจากมีปัญหากับเงินยูโร เราจึงตัดสินใจลองสั่งซื้อโรงสีด้วยมือที่ถูกที่สุดที่เราพบใน Ali

ตอนแรกเราไม่มีหน้าตาเหมือนโรงสีเลย และความคิดแย่ๆ ก็คือการใช้เครื่องบดกาแฟเก่าๆ ที่วางคว่ำไว้เพื่อบด ฉันจะพูดอะไรได้มีแป้งออกมาเล็กน้อย แต่เครื่องบดกาแฟก็ตายได้สำเร็จ พัสดุมาถึงอย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ ฉันสั่งของ จ่ายเงิน แล้วเราก็ไปพักร้อนที่ต่างประเทศ หลังจากซื้อซิมการ์ดในพื้นที่และเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต ฉันได้รับจดหมายแจ้งว่าบริการจัดส่งทางไปรษณีย์ต้องการข้อมูลส่วนบุคคลจากฉันเพื่อจัดส่งคำสั่งซื้อ สั่งไปเมื่อวันที่ 11 กันยายน พอกลับจากเที่ยววันที่ 2 ตุลาคม ฉันได้รับพัสดุเรียบร้อยแล้ว ซึ่งรออยู่ที่สำนักงานบริษัทจัดส่งสองสามวัน

เสียดายไม่มีรูปถ่ายบรรจุภัณฑ์ กล่องก็ดูเล็กไป ทุกอย่างบรรจุในภาชนะโฟมที่มีความหนาพอเหมาะและพันด้วยเทป ไม่มีรูปถ่ายเหลืออยู่ ไม่มีอะไรเสียหาย ไม่มีคำแนะนำรวมอยู่ด้วย มีเพียงโรงสีที่มีอุปกรณ์แนบสองชิ้นในถุงพลาสติก โรงสีมีลักษณะคล้ายกับเครื่องบดเนื้อและหลักการป้อนวัตถุดิบก็เหมือนกัน นอกจากนี้โรงสียังเล็กกว่าที่เห็นในรูปภาพ อาจเป็นอีกครั้งเนื่องจากการเปรียบเทียบกับเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่กว่า
ขอบเขตการจัดส่ง:

จากซ้ายไปขวา บนลงล่าง: ส่วนที่เคลื่อนไหวได้ของหินโม่ ส่วนที่อยู่กับที่ของหินโม่ ตัวโรงสี สกรูเกลียวป้อนพร้อมที่จับติดอยู่ (แก้ไขฉันด้วยถ้าฉันเรียกผิด) ในแถวที่สองเรามีน็อตที่ขันด้วยมือและแผ่นดัน ด้านล่างคุณจะเห็นดิสก์อีกสองแผ่นซึ่งมีจุดประสงค์ไม่ชัดเจนนัก อาจเป็นเพราะการบดเบื้องต้นบางประเภท:

โดยทั่วไปชิ้นส่วนทั้งหมดจะทำมาอย่างดีตั้งแต่เหล็กหล่อและเหล็กกล้า ตัวเครื่องถูกเคลือบด้วยสารเคลือบคล้ายฟิล์มบางประเภท ทุกอย่างยังดีอยู่ จนถึงขณะนี้ไม่มีการหลุดของสีใดๆ เลย พื้นผิวที่ไม่ใช้งานของหินโม่ก็ถูกทาด้วยสีแดงเช่นกัน
โม่จากภายใน:

เส้นผ่านศูนย์กลางโม่ 10 ซม.:

และนี่คือตัวป้อนวัตถุดิบที่พินพยายามจะออกมา:

ปากกา:

โรงสีประกอบที่มีการวัดส่วนสูง:

เราดูเหล็กหล่อจีนคุณภาพดี แต่เราไม่ได้ซื้อเพื่อจ้องมอง เราต้องทดสอบใช้งานจริง
ข้อเสียเปรียบประการแรกคือขายึดสำหรับยึดโรงสีเข้ากับโต๊ะ ฉันไม่พบโต๊ะที่บางเช่นนี้ที่บ้านของฉัน ความหนาสูงสุดของโต๊ะที่คุณสามารถติดโรงสีได้นั้นมากกว่า 3 ซม. เล็กน้อย คุณจะไม่เร็วขึ้นมาก (

จะทำอย่างไร - ขันสกรูเข้ากับเก้าอี้ เรานำข้าวสาลีมาจากหมู่บ้าน - พ่อแม่ของเราส่งมาและหลังจากทำความสะอาดแล้วเราก็ใส่มันลงในโรงสี:

ในวิดีโอ แป้งถูกบดในรอบที่สาม:

ที่นี่เปิดเผยข้อเสียเปรียบประการที่สอง - ไม่สามารถวางจานทั้งหมดไว้ใต้แป้งและรำข้าวได้ระยะห่างจากโต๊ะถึงขอบล่างของหินโม่ก็มีน้อยเช่นกัน จะเป็นถาดหรือภาชนะทรงเตี้ยก็ได้ นอกจากนี้ในระหว่างการใช้งานแป้งจากโม่จะกระจัดกระจายดังนั้นจึงควรใช้ชามที่กว้างขึ้น

ควรสังเกตว่าการโม่แป้งนั้นเป็นผู้ชายที่แข็งแกร่งจำนวนมาก คุณต้องใช้ความพยายามอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์บางอย่าง แป้งถูกสกัดหลายรอบ ในกรณีของฉันคือสามหรือสี่
ในโรงสีตามที่เขียนไว้ข้างต้น ดูเหมือนว่าจะมีการปรับเปลี่ยนเนื่องจากการกดสปริงและน็อตที่ขันด้วยมือ แต่ฉันสามารถบดได้ด้วยการขันให้แน่นเกือบเต็มเท่านั้น โดยให้หินโม่กดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มิฉะนั้น หากกดหินโม่ไม่เพียงพอ หินจะบิดเบี้ยวและเมล็ดข้าวจะหลุดออกมาไม่เป็นดิน

ข้อเสียเปรียบประการต่อไปคือที่จับไม้ซึ่งคลายเกลียวออกอย่างต่อเนื่องและจำเป็นต้องขันให้แน่น อาจเป็นไปได้ที่จะขันให้แน่น แต่จากนั้นมันอาจจะลื่นไปอยู่ในมือคุณและถูฝ่ามือของคุณ

และสุดท้าย - อีกหนึ่งข้อเสียเปรียบ ในระหว่างกระบวนการเจียร สปริงหินโม่ต้องถูกขันให้แน่นมากเกินไป ซึ่งทำให้เกิดแรงเสียดทานระหว่างตัวป้อนแบบเกลียวและตัวโรงสี ส่งผลให้ฝุ่นเมลลาลิกละเอียดเริ่มตกลงมา

ฉันจะไม่แสดงให้เห็นว่าฉันสกปรกแค่ไหน ฉันนั่งอยู่บนพื้นข้างเก้าอี้และเหล็กส่วนแบ่งสิงโตก็หล่นลงบนขาของฉัน... (ส่วนหลักของเหล็กหลุดออกมา แต่มีบางอย่างเข้าไปข้างในด้วย บางทีอาจเป็นไปได้ที่จะปรับกระบวนการให้เหมาะสม ทำบางอย่างหรือเว้นวรรค แต่จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่สามารถสังเกตเห็นการหลุดของโลหะจากโรงโม่ได้

ผลลัพธ์หลังจากกรองผ่านตะแกรงหยาบ:

หลังจากการทรมานทั้งหมดนี้ ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เราก็ได้แป้งที่ไม่มีรำน้อยกว่าหนึ่งแก้ว เก้าอี้ที่สั่นคลอน ภาชนะเตี้ยและไม่สะดวก ต้องใช้หลายรอบ ที่จับที่คลายเกลียว และการเสียดสีระหว่างโลหะกับฝุ่น ทำให้ข้อดีทั้งหมดของอุปกรณ์นี้ไร้ผล ฉันเชื่อว่าอุปกรณ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการบดแป้งมากนักเหมาะกับเครื่องเทศหรืออะไรที่นิ่มกว่า สำหรับแป้งคุณต้องใช้สิ่งที่เป็นไฟฟ้าและมีประสิทธิผลมากกว่า โดยทั่วไปไม่ใช่การบด แต่เป็นแป้งต่อเนื่อง

มาสรุปกัน จุดด้อย:
- ราคาไม่น่าดึงดูดนักแต่ไม่มีอะไรถูกกว่านี้แล้ว
- อิสระในการปรับขายึดเล็กน้อย ไม่สามารถติดเข้ากับทุกโต๊ะได้
- คุณไม่สามารถใช้ทุกภาชนะในการเก็บแป้งได้
- ด้ามจับคลายเกลียวออก
- ชิ้นส่วนโลหะเสียดสีทำให้เกิดฝุ่นโลหะ

ข้อดี:
+ การจัดส่งที่รวดเร็ว แต่ไม่เข้าข่ายเป็นฟังก์ชันการทำงาน

กำลังวางแผนที่จะซื้อ +1 เพิ่มในรายการโปรด ฉันชอบรีวิว +31 +69

เราศึกษาหัวข้อนี้มาเป็นเวลานานแล้วเมื่อหลายปีก่อนเรากำลังมองหาว่ามีโรงสีในครัวเรือนที่สามารถนำมาใช้บดเมล็ดพืชเป็นแป้งที่บ้านได้หรือไม่ แล้วพวกเขาก็ไม่พบมัน และเมื่อวันก่อน Vilena (ซึ่งเราเขียนหนังสือเรื่อง The Doll Chest เกี่ยวกับตุ๊กตาพื้นบ้านด้วย) ได้ส่งลิงก์ไปยังรายชื่อโรงสีที่บ้าน ไซต์นั้นเป็นลัตเวียด้วยราคาที่เราไม่เข้าใจ แต่เราสามารถเข้าถึงไซต์อื่นได้และปรากฎว่าในรัสเซียคุณสามารถซื้อโรงสีและบดเมล็ดพืชเป็นแป้งที่บ้านได้!!

นี่คือเว็บไซต์ที่รอคอยมานาน:

ไม่ได้มีเฉพาะเครื่องใช้ไฟฟ้าลดราคาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรงสีด้วยมือด้วย - รวมทั้งมีชื่อเสียงด้วย ไดอาแมนท์ ดี 525.

การดูแลระบบของไซต์นี้อยู่ในลัตเวีย สินค้ามาจากเยอรมนี แต่มีการจัดส่งไปยังรัสเซีย ยูเครน และประเทศอื่นๆ ค่าจัดส่งขึ้นอยู่กับน้ำหนักของโรงสี (มีสินค้าอื่นๆ เครื่องปั่น ฯลฯ)

ไพปาล ฟาร์ม ขอนำเสนอ เครื่องบดแบบตั้งโต๊ะที่ออกแบบมาเพื่อบดเมล็ดธัญพืชและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่บ้าน. โรงสีบดข้าวสาลี ข้าวไรย์ บัควีต ข้าวบาร์เลย์ปอกเปลือก ข้าวโอ๊ตปอกเปลือก ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวโพด และถั่วลันเตาระดับการเจียร - หยาบ ปานกลาง ละเอียด ละเอียดมาก

เห็นได้ชัดว่าหนึ่งในโรงงานเหล่านี้ตั้งอยู่ใน I-Mne (ฉันเพิ่งทำ) ด้วยโรงสีที่บ้านไม่จำเป็นต้องสั่งที่ไหนสักแห่งเพื่อบดเมล็ดพืชที่เตรียมสดใหม่และในปริมาณที่ต้องการ - สะดวกกว่ามาก

โรงสีข้าวไม่ใช่โรงสีเครื่องเทศ! อย่างไรก็ตาม เครื่องเทศที่แข็งและไม่มีน้ำมันมากนัก (ผักชีหรือยี่หร่า) ก็สามารถบดด้วยเครื่องบดหินได้เช่นกัน เครื่องเทศที่มีใบแม้ว่าจะแห้งดี แต่ก็สามารถบดบางส่วนด้วยโม่เหล็กได้ แต่จากประสบการณ์ของเราไม่น่าพอใจมากนัก

ข้าวโพดและข้าว: โรงสีไฟฟ้าทั้งหมดของเรา (ยกเว้นโรงสีที่ใช้กำลังมอเตอร์ 360 วัตต์) ที่มีเสี้ยนหิน ยังสามารถบดข้าวโพดได้ (อย่าสับสนกับข้าวโพดคั่ว!) ข้าว และถั่วแห้งโดยไม่มีปัญหาใดๆ

ไม่ใช่โรงงานเดียวที่ระบุไว้บนเว็บไซต์ ไม่สามารถบดธัญพืชที่มีน้ำมันได้เช่น ถั่ว เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแฟลกซ์ มัสตาร์ด เป็นต้น เนื่องจากหินโม่จะอุดตันเร็ว อย่างไรก็ตาม โรงงานใด ๆ ที่นำเสนอที่นี่สามารถบดซีเรียลดังกล่าวในปริมาณเล็กน้อยได้ ผสมกับธัญพืชหรือข้าว .

ความวิจิตรของการบด:ความละเอียดของการเจียรมักจะวัดโดยการสลายของตะแกรงตามมาตรฐานอุตสาหกรรมเยอรมัน DIN 10 765 ในกรณีนี้ 80% ของการเจียรจะต้องร่อนผ่านเซลล์ตะแกรง โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเซลล์ 0.3 มม. โรงงานทั้งหมดที่ตั้งอยู่ที่นี่มีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานนี้โดยไม่มีปัญหาใดๆ โรงสีบางแห่งไม่มีปัญหาในการบดเมล็ดพืชให้ละเอียดกว่ามาตรฐานที่กำหนดมากนัก แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของเมล็ดพืช การสะกดคำนั้นถูกบดขยี้อย่างง่ายดายเสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักจัดแสดงในนิทรรศการ มี พันธุ์ที่แตกต่างกันข้าวสาลีและขึ้นอยู่กับความหลากหลาย การบดอาจเป็นเม็ดละเอียดหรือนุ่มกว่า

โม่ของโรงสีที่บ้าน:ผู้ผลิตในโรงงานของเราเกือบทั้งหมดใช้หินโม่ที่ทำจากคอรันดัมมีตระกูล (โค้ก เซรามิก และคอรันดัม คอรันดัมหลอมรวมเป็นมวลเซรามิก) นี่เป็นโลหะผสมที่แข็งมาก ทนทาน และทนต่อการสึกหรอ คอรันดัมหินอันสูงส่งที่เรียกว่าถูกบีบอัดไว้ข้างใต้ แรงดันสูงและบล็อกหินที่ผ่านการอบด้วยความร้อน ซึ่งใช้ในโรงสีหินเกือบทุกแห่งมาตั้งแต่ปี 1985 หินโม่ที่ทำจากเซรามิกและคอรันดัมนั้นมีราคาไม่แพง และการสึกหรอของหินนั้นขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณเจียรเป็นหลัก เช่นเดียวกับการออกแบบของโรงสีด้วย

โรงสีแบบรวมจะบดและกดเมล็ดพืช เช่น หากจำเป็น คุณจะได้รับแป้งหรือเกล็ดธัญพืชสำหรับมูสลีและซีเรียลทุกชนิด

ข้อดีอีกประการหนึ่งของโรงสีที่บ้านคือผู้ที่แพ้ข้าวสาลีหรือผู้ที่เป็นโรค celiac สามารถเตรียมแป้งจากพืชที่ปราศจากกลูเตนได้อย่างง่ายดาย

โรงงานแห่งนี้ผลิตในประเทศเยอรมนีจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ขายยัง และโรงสีมือจึงมีทางเลือกสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องไฟฟ้า (หรือด้วยเหตุผลอื่น) อยู่ที่นั่น และโรงงานอุตสาหกรรม- ราคาของมันแตกต่างกันแน่นอน

โรงสีที่บ้านราคาเท่าไหร่?

ราคาก็น่าลุ้นมาก มีตัวเลือกตั้งแต่ 200 ยูโร (ยูโรไม่ใช่ดอลลาร์!) โดยเฉลี่ย - 300 มีโรงสีรวมกันซึ่งรวมถึงเครื่องบดเมล็ดพืชด้วย (สำหรับทำมูสลี่ที่บ้าน) - ราคาประมาณ 500 ยูโรและอีกเล็กน้อย แม้จะคำนึงถึงการส่งมอบ - ราคาที่สมเหตุสมผลมาก! น้ำหนักของโรงสีจะแตกต่างกันไป แต่ก็มีโรงสีที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 10 กิโลกรัมด้วย

ลำตัวส่วนใหญ่เป็นไม้บีช ลินเด็น ไม้สน ฯลฯ มีแผ่นไม้อัดและพลาสติกให้เลือก หินโม่เป็นหิน เกือบจะเป็นนิรันดร์

ราคาจัดส่งคำนวณจากน้ำหนักรวมของคำสั่งซื้อ (รัสเซีย):

ราคา

โดยทั่วไปราคาทั้งโรงโม่แป้งและจัดส่งถือว่าค่อนข้างสมเหตุสมผลเมื่อคำนึงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของตัวผลิตภัณฑ์เอง! -

เครื่องปั่นและเครื่องทำพาสต้า

เว็บไซต์นี้ไม่เพียงจำหน่ายโรงสีธัญพืชเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายเครื่องปั่นอีกด้วย และฉันก็ชอบเครื่องทำพาสต้าราคา 299 ยูโรด้วย - มีไฟล์แนบหลายอันรวมอยู่ด้วย รวมถึงไฟล์แนบเพิ่มเติมที่คุณสามารถเตรียมพาสต้าที่คุณนึกออก!

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักรดั้งเดิมของอิตาลี คุณก็สามารถทำได้แล้ว ทำที่บ้านก็ได้ พาสต้า - คุณสามารถเตรียมพาสต้าแบบกูร์เมต์หรือของจริงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย บะหมี่ไข่- จินตนาการของคุณจะไร้ขอบเขต: คุณสามารถเพิ่มครีมทรัฟเฟิล, อารูกูลา, ครีม, ซอส, กระเทียม, ตามรสนิยมและความปรารถนาของคุณ พริกไทยร้อน, วางมะเขือเทศ, พาสต้าปลาหมึก และอื่นๆ อีกมากมาย อาหารพาสต้าสามารถปรุงสดได้โดยตรงในน้ำเดือดหรือตากแห้งเพื่อใช้ในอนาคต

ฉันสังเกตเห็นข้อมูลบทความของคุณเกี่ยวกับเครื่องทำพาสต้า โปรดทราบว่ามีรถยนต์เหลือน้อยกว่า 10 คัน! หลังการขาย เครื่องจักรและแม่พิมพ์จะไม่รวมอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เนื่องจากเครื่องจักรกำลังจะเลิกผลิต! นอกจากนี้ยังมีทางเลือกอื่นในอนาคตอันใกล้นี้ ฉันคิดว่าในช่วงปลายเดือนลิงก์ไปยังผลิตภัณฑ์นี้ในร้านจะใช้ไม่ได้อีกต่อไป -

ตามที่ผู้ขาย:
เรามีเครื่องปั่นเพียงสองประเภทเท่านั้น "ไม้กายสิทธิ์" หนึ่งอัน - ถือเป็นเครื่องปั่นที่ดีที่สุดในโลก - แตกต่างกันในพลังที่เพิ่มขึ้นและชุดอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม มันค่อนข้างหลากหลายและสะดวกในการปรุงอาหาร ในประเทศเยอรมนี รายการปรุงอาหารทางโทรทัศน์ทั้งหมดมีการติดตั้งเครื่องปั่นแบบจุ่มเหล่านี้
เครื่องปั่นอีกประเภทหนึ่งคือเครื่องปั่นแบบตั้งโต๊ะ รุ่น PB200 เหมาะสมกับความต้องการของคุณมากกว่า (ฉันทำค็อกเทลนมมาหลายปีแล้ว - แอปเปิ้ลและบดถั่วและลูกเกดสำหรับฮาลวา)
ทั้งหมดเหมาะสำหรับรัสเซียโดยมีไฟฟ้าในบ้านเลย :-) เรามักจะสั่งโรงสีด้วยมือไปยังหมู่บ้านต่างๆ ที่พวกเขาไม่มีโรงสีดังกล่าวเสมอไป

เครื่องทำไอศกรีมสำหรับไอศกรีมโฮมเมด

เอาใจคนรักไอศกรีม!! ดูบทความเกี่ยวกับเครื่องทำไอศกรีม - การทำไอศกรีมแสนอร่อยที่บ้าน ในบทความมีลิงก์ไปยังสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารและคำอธิบายของอุปกรณ์ที่ทำให้ไอศกรีมที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและสะดวก

บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสำหรับบ้าน

มีเครื่องแพ็คสูญญากาศไม่เพียงแต่สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังสำหรับใช้ในบ้านด้วย

การจัดเก็บแบบปิดผนึกสุญญากาศช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารสดโดยจำกัดการเกิดออกซิเดชันและหยุดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (แบคทีเรียและเชื้อรา) ผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นเพียงพอต่อการพัฒนาของจุลินทรีย์แม้ในสภาพที่มีออกซิเจนน้อยที่สุด จะต้องเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ เนื่องจาก จุลินทรีย์ เช่น เชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง แต่จะก่อให้เกิดอันตรายได้ภายใต้สภาวะบางประการเท่านั้น

บทความที่เกี่ยวข้อง