แยมฟักทองนั้นเตรียมได้ง่ายมากในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและมีเวลาน้อยมากและผู้เล่นหลายคนจะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ ส่วนผสม ฟักทอง 1 กก. น้ำตาล 1 กก. ส้มหรือมะนาว 1 ลูกเล็ก - ตัวเลือก 1 ช้อนชา สูตรกรดซิตริกสำหรับทำอาหารที่บ้าน ฟักทอง...

โพสต์หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

สูตรเด็ด เต้านมอาหารสำหรับผู้โชคดีของผู้ช่วยในครัว - ผู้เล่นหลายคน เต้านมอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง ชุ่มฉ่ำ นุ่มนวล และในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ อาหารที่มีโปรตีนสูง วัตถุดิบ...

ถ้าคุณไม่สามารถปรุงอาหารบนเตาไฟได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณก็สามารถทำรีซอตโตในหม้อหุงช้าได้ง่ายๆ เช่นกัน นอกจากนี้จะสะดวกกว่าและข้าว...

หากคุณเป็นแฟนของการอบน้ำผึ้งคุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วส่งผลให้คุณได้เค้กที่มีกลิ่นหอมฟู...

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำแยมฟักทองแบบรวดเร็วและอร่อยกันดีกว่า ปีนี้เราเก็บเกี่ยวฟักทองและบวบได้ดี

เราได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนั้นแล้ว แต่นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้จากฟักทองเมื่อไม่สามารถเก็บสดได้เสมอไป แน่นอนว่ามันถูกเก็บไว้ค่อนข้างเรียบง่าย สด- แต่สมมุติว่าในอพาร์ทเมนต์ไม่มีที่จะเก็บมัน ในความคิดของฉันอร่อยที่สุดและ ตัวเลือกที่มีประโยชน์- ทำแยม

คุณสมบัติของฟักทองและความลับบางประการ

ในแง่ของประโยชน์ ฟักทองต้องมาก่อน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน เช่น สามีของฉันไม่ชอบกลิ่นของมัน แต่ไม่มีกลิ่นดังกล่าวในแยม ดังนั้นเขาจึงรับประทานอย่างเพลิดเพลิน ดังนั้นการใช้ฟักทองจึงเป็นไปได้ไม่เพียงแต่ในโจ๊กหรือขนมอบเท่านั้น แม่บ้านทุกคนสามารถทำแยมฟักทองได้อย่างรวดเร็วและอร่อย และจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว

ฟักทองจัดทำในลักษณะนี้ไม่เพียงเพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังด้วยเหตุผลอื่นด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ตัวอย่างเช่น:

• ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
• ปริมาณแคโรทีนที่สำคัญซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการมองเห็น
• การเร่งการเผาผลาญมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความบกพร่องในการเผาผลาญในร่างกาย
• กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• กระตุ้นการทำงานของสมอง มีประโยชน์อย่างยิ่งกับเด็กๆ ในฤดูหนาว

แต่นั่นเป็นเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งฉันรู้ ฉันจะไม่แปลกใจถ้ามีอีกมาก

ตอนนี้เรามาพูดถึงเคล็ดลับในการทำแยมฟักทองแสนอร่อยกันดีกว่า

1. ฉันไม่ได้เลือกแยมจริงๆ ผลไม้สุก- พวกเขาทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดพืช จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าตามต้องการหรือเสียดสี
2. เพื่อให้แยมมีรสชาติเพิ่มเติมจึงเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงไป แต่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด ตัวอย่างเช่น ผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิล ทะเล buckthorn หรือลูกเกดเป็นต้น
3. เพื่อรักษาวิตามินและ แร่ธาตุคุณต้องปรุงอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ ในหลายขั้นตอน
4. เครื่องเทศต่างๆ เพิ่มรสชาติให้กับแยม: อบเชย, ลูกจันทน์เทศวานิลลิน และอื่นๆ เช่นนั้น
5. ทางที่ดีควรฆ่าเชื้อและทำให้ขวดแห้ง วางไว้ในขวดแห้ง แยมแสนอร่อยจากฟักทอง คุณสามารถใส่แยมลงในขวดที่สะอาด แต่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

หลักการทั่วไปในการทำแยมฟักทองก็ไม่แตกต่างจากแยมทั่วไปทั่วไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรของแยมเอง แต่ความละเอียดอ่อนนั้นน่าทึ่งมาก ไม่มีกลิ่นเหมือน ฟักทองดิบ- คุยกันพอแล้ว มาทำอาหารกันเถอะ และตามธรรมเนียมแล้ว มาเริ่มกันที่คลาสสิก - พื้นฐานกันก่อน

แยมฟักทองเป็นสูตรคลาสสิก

ไม่มีอะไรจะพูดที่นี่ คลาสสิก - เป็นคลาสสิกที่มีฟักทองด้วย

วัตถุดิบ:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. น้ำตาล 1 กิโลกรัม
3. น้ำ 1.5 แก้ว

ขั้นตอนที่ 1

คุณต้องต้มน้ำเชื่อม เจือน้ำตาลกับน้ำแล้วปรุงจนน้ำเชื่อมไหลจากช้อนเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2

การทำความสะอาดฟักทอง: ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1 ซม.

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เทน้ำเชื่อมลงบนฟักทองแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม จะพร้อมเมื่อสีของแยมเป็นสีเหลืองอำพันเข้ม

ขั้นตอนที่ 4

เทแยมลงในขวดที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้น และหลังจากเย็นลงแล้วจึงนำไปเก็บ

สูตรคลาสสิกสำหรับผู้ที่ชอบหวานมากขึ้น

สูตรนี้เหมือนกันแต่ปริมาณน้ำตาลต่างกัน มันกลับกลายเป็นความหวานมากขึ้น และอื่นๆ: แยมฟักทอง รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. น้ำตาล 1.5 กก.
3. น้ำ 1 แก้ว

ขั้นตอนที่ 1

เรายังทำน้ำเชื่อม เพียงใช้น้ำตาลครึ่งหนึ่งและน้ำหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนที่ 2

ล้างฟักทองให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3

รวมฟักทองและน้ำเชื่อมนำไปต้มบนไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาที

ขั้นตอนที่ 4

เย็นใส่น้ำตาลที่เหลือนำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาที จากนั้นพักไว้ในน้ำเชื่อมประมาณ 6-8 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารอีกครั้งจนเสร็จ เย็นเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นขวด

โดยปกติแล้วชิ้นฟักทองจะสุกเร็ว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้แช่ฟักทองที่หั่นแล้วเป็นชิ้น ๆ ในสารละลายโซดา 1.5% (น้ำประมาณ 1 ลิตร - โซดา 1.5 ช้อนชา) เป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำเช่นนี้ เพียงคนแยมอย่างระมัดระวัง

แยมฟักทองกับมะนาวและส้ม

ก สูตรนี้หนึ่งในเรื่องธรรมดาที่สุด มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เราทำแยมนี้บ่อยที่สุด

สำหรับสูตรนี้คุณต้องเลือกฟักทองที่สดใสและของหวานที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. 850 กรัม ซาฮารา;
3. 1 มะนาว (ใหญ่มีผิวบาง);
4. 1 ส้ม (ใหญ่)

ขั้นตอนที่ 1

ทำความสะอาดฟักทอง. ตามปกติ ให้เอาเปลือกออกแล้วทำความสะอาดเมล็ดและเส้นใยออก ตัดเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2

ล้างส้มและมะนาวให้ดี หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมด้วยผิวเลมอน ดังนั้นจึงต้องเลือกมะนาวที่มีเปลือกบางๆ อย่าลืมว่าต้องเอาเมล็ดมะนาวออกทั้งหมด

ในทางกลับกัน ให้ปอกส้มแล้วสับให้ละเอียด เรายังเอากระดูกออก

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ผสมทุกอย่างลงในชามโรยด้วยน้ำตาล และปล่อยทิ้งไว้แบบนี้จนน้ำตาลละลาย ไม่มีเวลาที่แน่นอน และคุณไม่จำเป็นต้องยืนกรานนานมากประมาณ 4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วตั้งไฟอ่อน ปรุงเป็นเวลา 40 นาที แยมควรจะหนา อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้

ขั้นตอนที่ 5

ในขณะที่แยมกำลังสุก ให้ฆ่าเชื้อขวดโหล

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อพร้อมแล้ว ให้ใส่แยมร้อนลงในขวดโหล ขันสกรู และหลังจากเย็นตัวลงแล้วจึงเก็บเก็บ

แยมฟักทองและแอปเปิ้ล

แยมอร่อยมาก ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยวซึ่งมีรสชาติดีกว่า สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ถั่ว แต่เราชอบมันมาก

วัตถุดิบ:

1. ฟักทอง 0.5 กก.
2. ประมาณ 300 กรัม แอปเปิ้ล (บวกหรือลบ 50 กรัมจะไม่สร้างความแตกต่าง)
3. น้ำตาล 450 กรัม
4. 4 กรัม อบเชย;
5. วอลนัท 120 กรัม
6. น้ำ 600 กรัม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกเปลือกฟักทองและแอปเปิ้ล เรายังทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดพืชด้วย ตัดทุกอย่างเป็นชิ้น ๆ ตามความสะดวกของคุณ

ขั้นตอนที่ 2

เราทำความสะอาดน็อตแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ รูปร่างใดก็ได้ แต่ไม่ใหญ่ ทอดถั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมันประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เทน้ำลงในกระทะใส่ฟักทองแล้วตั้งไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อน้ำเริ่มร้อน ให้คนตลอดเวลาและเติมน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่แอปเปิ้ลแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที อย่าลืมเอาโฟมออกด้วย

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้เพิ่มถั่วและอบเชย ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 7

จากนั้นเราก็ใส่แยมที่ได้ลงในขวดแล้วนำไปเก็บในที่จัดเก็บ

แยมฟักทองกับแอปริคอตแห้ง

เพื่อให้แยมฟักทองรวดเร็วและอร่อยด้วยแอปริคอตแห้งควรหั่นด้วยเครื่องปั่นเกลือจะดีกว่า นี่คือสิ่งที่จำเป็น วัตถุดิบ:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. แอปริคอตแห้ง 300 กรัม
3. น้ำตาล 0.5 กก.

ขั้นตอนที่ 1

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ด เราขูดมัน

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้ล้างแอปริคอตแห้งให้ดีแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3

ผสมแอปริคอตแห้งและฟักทองกับน้ำตาล ปล่อยทุกอย่างไว้แบบนี้จนกว่าน้ำจะออกมา

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากนั้นให้ตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปต้มกวน จากนั้นพักให้เย็น เราทำซ้ำ 2-3 ครั้งควรต้มฟักทอง

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากการต้มครั้งสุดท้าย ให้ใส่แยมลงในขวดและปิดผนึก

แยมฟักทองกับโรวันดำ

ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะทำแยมฟักทองกับผลเบอร์รี่โรวันได้อย่างรวดเร็วและอร่อย แต่พอได้ลองก็ชอบครับ หากคุณมี chokeberries อย่าลืมลองใช้สูตรนี้

เราจะต้อง:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. โช๊คเบอร์รี่ 1 กก.
3. น้ำตาลทรายละเอียด 1 กก.

ขั้นตอนที่ 1

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ด คุณต้องหั่นเป็นก้อน และยิ่งก้อนเล็กลง แยมก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าลองหั่นเป็นก้อนตามขนาดของเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 2

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่แล้วล้างใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 3

ผสมผลเบอร์รี่กับฟักทองแล้วโรยด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ในชามประมาณ 4 ชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออกมา ผัดเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราเผาทุกอย่างแล้ว แต่ในการทำแยมฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณต้องปรุงเป็นเวลาสั้นๆ และในรอบ ในการทำเช่นนี้ให้นำทุกอย่างไปตั้งไฟอ่อน ๆ กวนให้เข้ากัน หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ปล่อยให้เย็นไม่เกิน 8 ชั่วโมง เราทำซ้ำสิ่งนี้มากถึง 3 ครั้ง แยมที่ทำเสร็จแล้วจะได้สีดำที่สวยงามมาก

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึก หลังจากเย็นลงแล้วจึงนำไปจัดเก็บ

แยมฟักทองในหม้อหุงช้ากับส้ม

สำหรับผู้ที่ต้องการลดความซับซ้อนของขั้นตอนการทำอาหารสักหน่อยและผู้ที่มีหม้อหุงช้าก็สามารถทำแยมฟักทองได้รวดเร็วและอร่อย ขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

เราจะต้อง:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. น้ำตาล 1 กิโลกรัม
3. ส้ม 200 กรัม
4. กรดซิตริก 4 กรัม

ขั้นตอนที่ 1

ทำความสะอาดฟักทองตามปกติแล้วหั่นเป็นชิ้นตามสะดวกสำหรับคุณ ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อทำน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 2

เราล้างส้ม หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก บดร่วมกับความสนุกในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อให้เป็นน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 3

รวมฟักทองและส้มแล้วผสมกับน้ำตาล ทิ้งไว้ในชามสักสองสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ใส่โจ๊กและน้ำผลไม้ที่ได้ลงในหม้อหุงช้า เปิดโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในกรณีนี้ควรถอดหรือเปิดวาล์วออกจะดีกว่าเพื่อให้ไอระเหยออกไปได้ง่าย

ผัดระหว่างการปรุงอาหาร หากน้ำผลไม้ไม่เพียงพอสามารถเติมน้ำได้ประมาณ 50 มล.

ขั้นตอนที่ 5

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที เติมกรดซิตริกและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อเสร็จแล้วใส่ขวดโหลที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึกไว้สำหรับฤดูหนาว

ฟักทองหรือ แยมบวบ?

สูตรที่น่าสนใจทำด้วยบวบ สามีของฉันยังสงสัยว่าฉันกำลังทำแยมฟักทองหรือบวบอยู่หรือเปล่า? นี่แยมเหรอ? หรืออาจจะเป็นเพียง สลัดหวาน- หรือคาเวียร์?

โดยทั่วไป คุณไม่จำเป็นต้องถามคำถามกับตัวเอง ไม่ว่าคุณจะเรียกอะไรก็ตามก็จะเป็นเช่นนั้น ก เราจะต้อง:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. บวบ 1 กิโลกรัม
3. น้ำตาล 2 กก.
4. 150 กรัม มะนาว;
5. 150 กรัม ลูกเกด;
6. 200 กรัม แอปริคอตแห้ง
7. 400 มล. น้ำ.

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรกเราล้างผลไม้แห้ง จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 2

เราทำความสะอาดฟักทองและบวบจากผิวหนังและเมล็ดพืช ทีนี้มาชั่งน้ำหนักกันดีกว่า จำเป็นต้องรู้ว่าต้องเติมน้ำตาลเท่าไร โดยปกติแล้วพวกเขาจะใส่น้ำตาลมากพอๆ กับฟักทองและบวบที่มีน้ำหนักรวมกัน แต่เราใส่เพิ่มอีกนิดหน่อย

ขั้นตอนที่ 3

ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวที่ล้างสะอาดแล้วโดยใช้เครื่องขูด เราต้องการเธอ จากนั้นเราก็ทำความสะอาดมะนาวและเอาเปลือกออกโดยไม่จำเป็น เราทำความสะอาดมะนาวจากเมล็ดและเส้นเลือดขาว

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราบดบวบ, ฟักทอง, มะนาวและแอปริคอตแห้งในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำตาลลูกเกดและความเอร็ดอร่อยให้กับมวลนี้ ผสมให้เข้ากันและวางบนไฟอ่อนคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

นำไปต้มปรุงเป็นเวลา 30-50 นาทีจนข้น คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการไหม้และลอกโฟมออก

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อพร้อมแล้ว ให้เทแยมลงในขวดโหล และหลังจากเย็นลงแล้วจึงนำไปจัดเก็บ

แยมฟักทองกับลูกพลัม

ตอนนี้เราจะทำแยมฟักทอง รวดเร็วและอร่อย มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยลูกพลัม สำหรับสิ่งนี้ เราต้องการ:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. พลัม 1 กิโลกรัม
3. น้ำตาล 1 กก.

ขั้นตอนที่ 1

ตามปกติเราจะทำความสะอาดฟักทองและหั่นเป็นชิ้นตามสะดวกสำหรับคุณ จากนั้นเราก็บิดมันผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้เราล้างลูกพลัมให้ดีแล้วคัดแยกออก พวกเขาจะต้องไม่บุบสลายอย่างแน่นอน แม้แต่สิ่งที่เน่าเสียแม้แต่น้อยก็ยังเจอและแยมอาจไม่คงอยู่จนถึงฤดูหนาว เอาเมล็ดออกแล้วบิด

ขั้นตอนที่ 3

ผสมฟักทองกับลูกพลัมแล้วโรยด้วยน้ำตาล เราทิ้งทุกอย่างไว้สองสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้วางไว้บนไฟอ่อน เมื่อเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาที แล้วแยมก็พร้อม เทลงในขวดและปิดผนึก

แยมฟักทอง "ดิบ"

เรารู้วิธีทำแยมฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อยแล้ว แต่คุณจะรักษาวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ให้ได้มากที่สุดได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม " แยมดิบ- หมายความว่าอย่าปรุงมัน

มันยังอร่อยมากอีกด้วย เราจะต้อง:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. 1 มะนาว
3. 1 ส้ม;
4. 850 - 900 กรัม ซาฮารา

ขั้นตอนที่ 1

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ด

เราทำความสะอาดส้มและมะนาวด้วยวิธีเดียวกันจากผิวหนังและเมล็ดพืช

ขั้นตอนที่ 2

ส่งฟักทอง มะนาว และส้มผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาลและคนจนน้ำตาลละลาย

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เราใส่แยมลงในขวดซึ่งจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาแล้วเก็บในที่เย็นแน่นอน เป็นการดีที่สุดที่จะปิดขวดโหลด้วยกระดาษรองอบแล้วมัดด้วยเชือก มันจะดูสวยงามด้วยซ้ำ

เราทำแยมฟักทองได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่ต้องปรุง ยิ่งนั่งนานก็ยิ่งอร่อย

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน ทุกคน เรียกน้ำย่อยแสดงความคิดเห็นของคุณเสริมฉัน บายทุกคน.

แยมฟักทอง รวดเร็วและอร่อย – 10 สูตรที่ดีที่สุดอัปเดต: 11 กันยายน 2560 โดย: ซับโบตินา มาเรีย

ฉันขอนำเสนอหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดและ ถือว่าดีต่อสุขภาพ- แยมฟักทองกับมะนาว

มะนาวมีรสชาติเหนือกว่าฟักทอง และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดาส่วนผสมหลักได้ แยมมีประโยชน์มากเพราะนอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะนาวแล้ว (วิตามินซี น้ำมันหอมระเหย), เพิ่มวิตามิน (E, A, D, PP), องค์ประกอบไมโครและมาโคร (แมกนีเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม) ของฟักทอง นอกจากของหวานแล้ว ฉันแนะนำให้ใช้แยมนี้ในช่วงที่เป็นหวัดด้วย

ดังนั้นให้ปอกฟักทอง (ง่ายกว่าโดยหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) แล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ- ฉันวางมันไว้ที่ตัวอักษร "L" - ขีดจำกัดบนของของเหลวที่อนุญาต

หั่นมะนาวเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

มันอร่อยมากที่จะเพิ่มแยมลงใน kefir โยเกิร์ตโฮมเมด,ครีมต่างๆ

เวลาในการปรุงอาหารจะถูกระบุตามความพยายามที่ใช้ไป - ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นเติมมะนาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือก็ทำหลายอย่าง

น่าทาน!

เวลาทำอาหาร: PT00H30M 30 นาที