พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte
บางครั้งจากมากที่สุด สินค้าปกติคุณสามารถสร้างสิ่งที่น่าสนใจมากได้ ตัวอย่างเช่น ซุปชีส จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และอาหารจานนี้ก็มีรสชาติครีมเข้มข้น
เว็บไซต์ฉันได้รวบรวมสูตรซุปชีสแสนอร่อยมาให้คุณแล้ว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทดลองด้วย: ซุปดังกล่าวต้องการอย่างแน่นอน ส่วนผสมง่ายๆและเป็นการยากที่จะทำให้เสีย และเมื่อปรุงทุกอย่างที่เราคัดสรรเสร็จแล้วก็ลองเติมดู กะหล่ำดอกหรือขึ้นฉ่ายรมควัน ไส้กรอกล่าสัตว์หรือบะหมี่ - คุณจะได้อาหารจานใหม่ทั้งหมด
คุณจะต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
คุณจะต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
คุณจะต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
คุณจะต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
คุณจะต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
วางเนื้อลงในกระทะ เติมน้ำ แล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้เอาโฟมออกแล้วปรุงไก่เป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
ปอกแครอท มันฝรั่ง และหัวหอม หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ
เมื่อเนื้อไก่สุกประมาณ 15 นาที ให้ใส่กะหล่ำปลีและมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟและปรุงผักเป็นเวลา 15 นาที
ในขณะที่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีกำลังเดือดควรผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงในหัวหอม
ทอดหัวหอมและแครอทบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนแครอทนิ่ม
เมื่อมันฝรั่งนิ่มพอ ให้ใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะ
ปิดฝากระทะ นำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
เสิร์ฟซุปชีสนุ่ม ๆ ร้อนๆ กับกะหล่ำปลี เตรียมอาหารจานแรกนี้และฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบรสชาติของมัน
น่าทาน!
สูตรน้ำซุปด้วย ผักกาดขาวปลีและชีสละลายด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน- ชีสแปรรูปช่วยให้ซุปมีความเข้มข้นและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ชีสแปรรูปมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในปริมาณเล็กน้อยจะมีประโยชน์มากกว่าอันตราย ชีสนี้มีคอเลสเตอรอลน้อยกว่า แต่มีเคซีนมากกว่า (สิ่งสำคัญคือ โปรตีนอาหารซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน) ปริมาณแคลอรี่ของซุปหนึ่งหน่วยบริโภคพร้อมชีสแปรรูป (320 กรัม) คือ 84 กิโลแคลอรี ราคาซุปหนึ่งหน่วยคือ 16 รูเบิล องค์ประกอบทางเคมีหนึ่งหน่วยบริโภค: โปรตีน - 4 กรัม; ไขมัน - 5 กรัม; คาร์โบไฮเดรต - 8 กรัม
เราจะต้องเตรียมซุป (สำหรับ 6 ที่):
ผักกาดขาวปลี - 500 กรัม; กระเทียมหอม - 250 กรัม; ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม; ชีสแปรรูป - 140 กรัม; เกลือเครื่องเทศ
สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด
หั่นกระเทียมเป็นวงแหวน (ส่วนสีขาวและสีเขียว)
สับผักชีฝรั่งด้วยมีด
ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มน้ำในกระทะ (ประมาณ 1.5 ลิตร) ใส่เกลือ ใส่ผักสับ ปรุงหลังจากเดือดประมาณ 5-7 นาที
จากนั้นใส่ชีสแปรรูปลงในซุป ปรุงซุปจนชีสละลายหมด
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่พาร์สลีย์ลงในซุป คนให้เข้ากัน ปิดเตา และตั้งกระทะทิ้งไว้บนเตาทำความเย็นประมาณ 10-15 นาที
ซุปพร้อมแล้ว!
ผลิตภัณฑ์ | น้ำหนักสินค้า (กรัม) | ราคาต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ (ถู) | กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม |
ผักกาดขาวปลี | 500 | 60 | 12 |
กระเทียมหอม | 250 | 80 | 33 |
ผักชีฝรั่ง | 40 | 150 | 47 |
ชีสแปรรูป | 140 | 300 | 244 |
น้ำ | 1000 | — | 0 |
ทั้งหมด
(6 เสิร์ฟ) |
1930 | 98 | 502 |
ส่วน | 321 | 16 | 84 |
โปรตีน (กรัม) | ไขมัน (กรัม) | คาร์โบไฮเดรต (กรัม) | |
ส่วน | 4 | 5 | 8 |
แม่บ้านเตรียมซุปกะหล่ำปลีมาเป็นเวลานานเนื่องจากเป็นอาหารรัสเซียและยูเครนดั้งเดิม ร่างกายของเราย่อยกะหล่ำปลีได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยนำเอาองค์ประกอบที่มีค่าที่สุดออกมา ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีอุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินซี ฟอสฟอรัส เหล็ก ฟลูออรีน และองค์ประกอบอื่นๆ มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้จึงเป็นตัวควบคุมการย่อยอาหาร ซุปกะหล่ำปลีช่วยทำความสะอาดร่างกายจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย สารพิษ และของเสียได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ซุปครีมกับกะหล่ำดอกและบรอกโคลีได้รับความนิยม ชาวพื้นเมืองที่แท้จริงของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนน้องสาวของเพื่อนร่วมชาติผิวขาวของเราถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจากอาหารของประเทศทางตอนเหนือซึ่งมีอากาศหนาวมาก ในยามที่สภาพอากาศเลวร้าย ซุปครีมจะอุ่นและบำรุงร่างกาย ในศตวรรษที่ 18 นี่เป็นจุดประสงค์เดิมของกะหล่ำปลีซึ่งเป็นอาหารบด
เคล็ดลับจากแม่ครัว: ซุปกะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก แต่ไม่ใช่เด็กเล็กที่จู้จี้จุกจิกเหมือนพวกเขาทุกคน สำหรับคุณแม่ ทางออกที่ดีคือการเตรียมซุปข้นให้ทารกโดยเติมครีมหรือนม
จานที่อุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อนี้น่าพึงพอใจและน่ารับประทาน ขอบคุณคนรวย องค์ประกอบของผักน้ำซุปยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลี บวบ พริก แครอท ก้าน รากผักชีฝรั่ง หัวหอม และกระเทียมหอมอย่างประณีต เราผัดผลิตภัณฑ์ด้วยไขมันไม่ติดมัน ตั้งน้ำซุปให้เดือดแล้วเติมของทอด ถัดไปเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เบคอนแผ่น ผักชีฝรั่งสับ และบีบกระเทียมออก นำไปปรุงต่ออีกห้านาที
น้ำซุปทอดเล็กน้อย แคลอรี่ต่ำ จานนี้เหมาะสำหรับการอดอาหารหรืออดอาหาร
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ถัดไปเพิ่มลูกเดือยที่ล้างแล้ว เกลือน้ำซุปและเพิ่มใบกระวาน สับกะหล่ำปลีแล้วใส่มันฝรั่งและซีเรียลอายุหกเดือน สับแครอทและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก โอนเนื้อย่างที่เสร็จแล้วลงในกระทะ ต้มน้ำซุปจนสุกเต็มที่
บรอกโคลีซึ่งเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีพันธุ์หนึ่งเป็นคลังเก็บของธาตุที่มีประโยชน์ แม่บ้านชอบทำซุปโดยมีส่วนร่วมเนื่องจากอาหารมักจะอร่อยและเบา
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับไก่เป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยใบกระวาน หลังจากนั้นสักครู่ให้สับแครอทแล้วใส่เนื้อลงไป เรายังเพิ่มต้นหอมหนึ่งก้านที่นี่ด้วย ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
นำหัวหอมและใบกระวานออกจากกระทะ ใส่ข้าวและบรอกโคลี ปรุงจนข้าวพร้อม พร้อมจานปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรส
ไม่ควรสับสนจานนี้กับซุปปลา เนื่องจากเป็นการเตรียมโดยใช้ ปริมาณมากส่วนประกอบ ซุปนี้เรียกว่าซุปปลาก็ได้ มันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์และสดใส
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับหัวหอมและผัดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แป้งผสมและทอดต่ออีกสองสามนาที ย้ายผักลงในกระทะเทน้ำเดือดแล้วใส่มันฝรั่งสับและร่มกะหล่ำปลี ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมปาปริก้า, ทาบาสโก, นม, เฮฟวี่ครีม 2 ช้อนชา นำจานไปต้ม ลดระดับความร้อน แล้วใส่ปลาที่หั่นเป็นชิ้นๆ ปรุงซุปต่ออีก 10 นาทีแล้วใส่ผักโขมสับ ผัดจานแล้วนำออกจากเตา
มีคนจำนวนไม่มากที่ชอบปรุงซุปกับกะหล่ำปลีดองเพราะมีลักษณะเปรี้ยวของกะหล่ำปลี หากเตรียมอาหารอย่างถูกต้องก็จะได้รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ก่อนเตรียมซุป คุณต้องต้มซี่โครงหรือเนื้อในน้ำสามลิตรก่อน สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในเนยด้วย วางมะเขือเทศ- ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำซุป และหลังจากผ่านไป 10 นาที กะหล่ำปลีดองและการทอด หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เพิ่มลูกเดือย ปรุงรสซุปด้วยเกลือ ใบกระวาน และเคี่ยวบนเตาจนสุก
ซุปกะหล่ำปลีหอมจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารค่ำ แม้แต่เด็กเล็กก็ยังชื่นชอบอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มเห็ดเอาออกสับและผัดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ฉีกกะหล่ำปลี ใส่ในกระทะ เติมของเหลวเล็กน้อย และเคี่ยวจนสุก เพิ่มใบกระวานและเกลือพร้อมกับกะหล่ำปลี ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ "โรย" กะหล่ำปลีด้วยแป้งคลุกเคล้าและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที
กรองน้ำซุปที่เห็ดต้มแล้วต้ม เราใส่เห็ด กะหล่ำปลี สมุนไพรสับ เครื่องปรุงรส และเกลือลงไป นำซุปไปต้มแล้วนำออกจากเตา
ใครจะปฏิเสธ Borscht อะโรมาติกหนึ่งจาน? บางทีพลเมืองส่วนใหญ่ในประเทศของเราอาจชอบอาหารจานนี้เพราะความอิ่มอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ล้างเห็ด ต้ม หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มถั่ว. สับหัวบีท ทอดในน้ำมัน ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และมะเขือเทศ เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนนุ่ม
สับแครอท รากผักชีฝรั่ง และหัวหอมเป็นเส้นแล้วผัดในน้ำมัน ต้มน้ำซุปใส่กะหล่ำปลีและมันฝรั่งก้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราก็ใส่พืชตระกูลถั่ว เห็ด บีทรูทตุ๋น และแครอทผัด ปรุงรส Borscht ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงประมาณ 10 นาที
ใช้มีดเอาส่วนบนของขนมปังแต่ละก้อนออก แล้วตักเนื้อออก ด้วยวิธีนี้คุณจะได้สองหม้อ ทาขนมปังด้วยเนยและน้ำตาลในเตาอบประมาณห้านาที เทจานที่เสร็จแล้วลงในหม้อปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสมุนไพรแล้วเสิร์ฟทันที
เนื้อรมควันสร้างความอร่อยพิเศษให้กับจาน ซุปมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
นำอกไก่ 400 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้น ในกระทะที่มีกำแพงหนาละลายเนยหนึ่งชิ้นแล้วย้ายเนื้อ หลนประมาณ 10 นาที หั่นหัวหอม ต้นหอม และแครอทเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในอกไก่ ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที สับมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วฉีกกะหล่ำปลีแบบสุ่ม
วางผักลงในกระทะแล้วเติมน้ำเดือดให้เพียงพอเพื่อให้ส่วนที่เป็นของเหลวครอบคลุมเนื้อหาของกระทะโดยเว้นระยะไว้ 5-7 ซม. ซุปควรมีความหนา ต้มจานจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ ยกลงจากเตาแล้วพักไว้
สามารถรวมจานนี้ไว้ในอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน ซุปทำความสะอาดร่างกายและทำให้อิ่มด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นไก่งวงเป็นชิ้น สับหัวหอมและแครอท เคี่ยวเนื้อสัตว์และผักในน้ำมันพืชจนหัวหอมเป็นสีทองและเนื้อมีเปลือกแข็ง ต้มน้ำสองลิตรใส่เกลือและใบกระวาน ใส่ไก่งวงย่างลงในน้ำซุป สับมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในซุปพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ หลนจานประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วนำออกจากเตา
อิ่มตัว ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับใช้กับเมนูประจำวัน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสได้ดี
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ปอกเนื้อวัวออกจากเส้นเลือด หั่นเป็นก้อนขนาด 22 ซม. แล้ววางในกระทะที่มีผนังหนาและให้ความร้อน น้ำมันพืช- ทอดเนื้อให้ละเอียดใส่หัวหอมสับและแครอท หลนผลิตภัณฑ์กวนเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายใส่พริกไทยสับและมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่ออีก 7 นาที
เทน้ำเดือด 2.5 ลิตรลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และผักใส่เกลือและใส่ใบกระวาน ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 15 นาที แล้วใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงไป เก็บซุปกะหล่ำปลีไว้บนเตาจนกระทั่งมันฝรั่งนิ่ม
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะ เวลาในการปรุงผักคือ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น เมื่อส่วนผสมทั้งหมดในซุปสุกแล้ว ให้ปิดเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปต้มสักสองสามชั่วโมง
ซุปนั้นเตรียมง่ายมาก การเตรียมจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์ที่ได้ในรูปแบบของอาหารจานอร่อยจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มน้ำสองลิตรในกระทะแล้วใส่กะหล่ำปลีที่หั่นเป็นเส้น ต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง สับแครอทอย่างประณีตแล้วหั่นบวบเป็นก้อน ส่งผักไปที่กะหล่ำปลี เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเดือดแล้ว ให้เทนมลงในกระทะแล้วเติมเกลือ
เคล็ดลับของผู้ปรุงอาหาร: หลังจากใส่นมแล้ว ให้ใส่เนยลงในซุป สิ่งสำคัญคือไม่ต้องรอให้ฟองนมปรากฏ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้นมจับตัวเป็นก้อน
หลายๆ คนคงคิดว่าซุปลูกชิ้นนั้นปรุงด้วยบะหมี่หรือมันฝรั่งเท่านั้น ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้นเพราะกะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์สากลและช่วยให้คุณสามารถรวมส่วนผสมที่หลากหลายได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ในกระทะที่อุ่นให้ทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียด เมื่อผักนิ่มให้ใส่กะหล่ำปลีฝอยลงไป หลนอาหารประมาณ 7-10 นาที
ต้มน้ำสองลิตรในกระทะ ใส่เกลือ ใส่ใบกระวานแล้วเติมเนื้อย่าง
ปั้นเนื้อสับเป็นลูกชิ้นแล้วใส่ในซุป ปรุงจานจนส่วนผสมทั้งหมดสุก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
นำปลาออกจากกระดูกใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำสองลิตร ปรุงจนเสร็จ ปลาต้มตัดเป็นชิ้น ๆ สับมันฝรั่งเป็นก้อนใส่น้ำซุปแล้วปรุงจนนิ่ม สับแครอทและหัวหอมแล้วผัดในน้ำมัน วางแตงกวาขูดแล้วสับ สาหร่ายทะเล- ปรุงอาหารไม่เกิน 10 นาที วางเนื้อย่างที่เสร็จแล้วลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทย ควรเสิร์ฟผักดองกับปลาต้มและสมุนไพร
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มบรอกโคลีร่มในน้ำ 1.5 ลิตรจนนิ่ม นำกะหล่ำปลีที่เสร็จแล้วออกแล้วทิ้งน้ำซุปไว้
สับมะเขือเทศแล้วใส่ในกระทะ เพิ่มหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง สตูว์ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 15 นาที บดเนื้อย่างที่เสร็จแล้วพร้อมกับบรอกโคลีในเครื่องปั่น โอนมวลที่บดแล้วลงในน้ำซุป เพิ่มเกลือและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเทนมร้อนใส่สมุนไพรแล้วต้มซุป
ซุปนี้เป็นความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความเรียบง่ายและความอร่อย สูตรพิสูจน์ว่า: เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ จานเพื่อสุขภาพไม่ต้องเสียเงินซื้อของแพงๆ ก็เพียงพอที่จะนำสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นและถังขยะในครัวมาใช้ เจอกันตอนต่อไปครับ สูตรงบประมาณซุปกะหล่ำปลีกับซีเรียล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เราฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเราแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำเดือดหนึ่งลิตร ใส่ข้าวและเกลือที่ล้างแล้วทันที ปรุงจนนิ่ม
ละลายเนยในกระทะแล้วทอดหัวหอมหั่นบาง ๆ หลังจากผ่านไปสองนาที ให้เติมเกลือและปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นและขมิ้น ปรุงอาหารอีกสองสามนาที
แช่ลูกพลัมเชอร์รี่ในน้ำก่อน หั่นเป็นชิ้นแล้วจุ่มลงในมันฝรั่งและกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ ต่อไปเราเพิ่มการทอด ปรุงรสซุปด้วยพริกไทยแล้วปรุงจนพร้อมเป็นเวลาห้านาที
ซุปกะหล่ำปลีนี้เหมาะสำหรับ... อาหารทารก- ท้ายที่สุดแล้วปรุงโดยไม่ต้องทอดซึ่งไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็ก จานแรกนี้เตรียมในไมโครเวฟ ดังนั้นเกือบทุกอย่างในผักจึงถูกเก็บรักษาไว้ สารที่มีประโยชน์- และถึงแม้ว่าชีสจะผ่านกระบวนการแล้วก็ตาม แต่ก็ทำให้ซุปนี้อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งจำเป็นมากสำหรับการพัฒนาระบบโครงกระดูกของเด็กอย่างเหมาะสม
ผู้ใหญ่แม้กระทั่งผู้กินเนื้อก็ชอบซุปนี้เช่นกัน และสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรอาหารที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทำอาหารได้!
วางในกระทะพิเศษ เนยละลายแล้วเอาเข้าไมโครเวฟให้ละลาย อย่าเปลี่ยนเนยใสเป็นน้ำมันดอกทานตะวัน เพราะจะทำให้รสชาติของซุปแย่ลงอย่างมาก แต่สามารถใส่เนยแทนเนยละลายได้ สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ปิดฝาไว้และใช้ไฟสูงสุด
หั่นแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ
ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
เทน้ำร้อนหนึ่งลิตรลงบนผักแล้วนำไปต้ม
จุ่มมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เท่าๆ กัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 10 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปไหลออกไป ให้เปิดฝาออกเล็กน้อย
สับกะหล่ำปลีและเพิ่มลงในซุป หากจำเป็นให้เติมน้ำร้อนอีกเล็กน้อย
ปรุงซุปประมาณ 10-12 นาทีจนกะหล่ำปลีนิ่ม (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)
ใส่ชีสแปรรูป เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน
หากคุณกำลังทำซุปให้เด็ก ให้เติมพริกไทยเล็กน้อยหรือข้ามเลย
อุ่นซุปในไมโครเวฟอีก 5 นาที
ซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมชีสละลายพร้อมแล้ว!
เทลงในจานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง