สลัดกับไส้กรอกรมควัน สลัดกับไส้กรอกรมควัน สลัดกับไส้กรอกรมควัน

19.12.2023

มีสลัดไส้กรอกรมควันที่ประสบความสำเร็จมากมาย แม่บ้านชอบเกือบทุกคนเป็นพิเศษเพราะความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียมการ ส่วนผสมส่วนใหญ่ในสลัดไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนดังนั้นสูตรอาหารของพวกเขาจะช่วยได้แม้ในกรณีที่แขกไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาวครึ่งกิโลกรัม (ควรอ่อน)
  • ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
  • แตงกวาสด 2 อัน
  • มายองเนสคลาสสิกเค็ม

การตระเตรียม:

  1. ล้างแตงกวาและใช้เครื่องปอกผักแบบพิเศษเพื่อเอาผิวหนังออกเป็นชั้นบาง ๆ บดส่วนที่เหลือโดยใช้เครื่องขูด "เกาหลี" แบบพิเศษ
  2. สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ด้วยมีดคม ๆ จากนั้นคุณต้องนวดด้วยมือของคุณ ซึ่งจะทำให้ผักนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
  3. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
  4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามทั่วไป

สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกนี้ปรุงรสได้ดีที่สุดด้วยมายองเนสเค็มปกติ แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้

ด้วยการเติมแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควันคุณภาพ 150 กรัม
  • แครกเกอร์ข้าวสาลี 150 กรัม (ควรทำเอง);
  • แตงกวาเปรี้ยว 1 อัน
  • ข้าวโพดกระป๋องเพื่อลิ้มรส
  • ไข่ต้ม 3 ฟอง;
  • หัวหอมสีเขียว
  • เกลือและซอส

การตระเตรียม:

  1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเปรี้ยวเป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
  2. เพิ่มไข่ที่เย็นและปอกเปลือกแล้วก้อนใหญ่
  3. เพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องหมัก ต้องปรับปริมาณให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
  4. ผสมแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งกับส่วนผสมที่เหลือทันที
  5. ปรุงรสสลัดด้วยซอสและเกลือที่คุณเลือก คุณสามารถใช้มายองเนสสำหรับสิ่งนี้

ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบและไส้กรอกรมควันพร้อมหัวหอมสีเขียว (ผักใบอื่นจะใช้แทนได้) กระจายแครกเกอร์ที่เหลือไว้ด้านบน

สูตรข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • แครอทสด 1 อัน
  • ไส้กรอกรมควัน 150 กรัมพร้อมน้ำมันหมูเล็กน้อย
  • เมล็ดข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง;
  • มายองเนสคลาสสิก
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • ผักชีฝรั่ง "หยิก";
  • เกลือละเอียด

การตระเตรียม:

  1. ปอกไส้กรอกแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ
  2. เตรียมแตงกวาสดในลักษณะเดียวกัน หากต้องการก็สามารถลบออกจากผิวหนังที่หนาหรือปล่อยทิ้งไว้ในรูปแบบเดิมได้
  3. ใส่แครอทสดขูดและเมล็ดข้าวโพดที่คั้นจากน้ำดองลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในชามทั่วไป
  4. เพิ่มผักชีฝรั่งหยิกสับ เกลือทุกอย่าง และเทมายองเนสลงไป

คุณสามารถเตรียมสลัดในรูปแบบที่น่าสนใจได้โดยใช้สูตรนี้โดยเติม "Kirieshki"

สลัดกับถั่วและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน 1/3 แท่ง
  • ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง;
  • หัวหอมและแครอท
  • กระเทียมสด
  • ถั่วกระป๋อง 150 กรัมทุกสี
  • น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และมายองเนส (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

  1. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์ม แม้ว่าจะบางและแทบสังเกตไม่เห็น แล้วสับเป็นเส้นยาวบางๆ
  2. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วทำให้ส่วนผสมเย็นลง
  3. ขูดไข่อย่างหยาบ
  4. ผสมทุกอย่างใส่ถั่วโดยไม่ต้องหมักและกระเทียมบด ส่วนหลังสามารถใช้ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 กลีบตามรสนิยมของคุณ
  5. เพิ่มเกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและผสมให้เข้ากัน

หากน้ำมันจากการทอดไม่เพียงพอคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มเติมได้

ทำอาหารด้วยแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

  • แครอทรสเผ็ดแบบโฮมเมดหรือซื้อในร้าน 250 กรัม
  • ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ไส้กรอกรมควันแสนอร่อย 250 กรัม
  • 1 ชิ้น หัวหอม;
  • 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
  • ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนสมะกอก
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

  1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทอง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบผักในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้
  2. ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย ในทำนองเดียวกัน ให้สับแอปเปิ้ลโดยไม่มีเปลือกและกล่องเมล็ด
  3. ปอกพริกหยวก ล้างออกให้สะอาดเพื่อเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
  4. ผสมทุกอย่างในชามเดียว ใช้หัวหอมที่เย็นแล้ว

ปรุงรสสลัดด้วยแครอทเกาหลีด้วยน้ำมันมะกอกเค็ม

สูตรข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาดอง 1 อันและสด 1 อัน
  • ไส้กรอก 150 กรัม (รมควัน) พร้อมน้ำมันหมูในปริมาณขั้นต่ำ
  • แครอทดิบ 1 อัน
  • ถั่วและข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
  • เกลือและมายองเนสคลาสสิก

การตระเตรียม:

  1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาดองเป็นเส้นเท่าๆ กัน
  2. ขูดแครอทสด มันดูน่าประทับใจกว่ามากในสลัดหลังจากแปรรูปด้วยเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ
  3. สับแตงกวาสดพร้อมกับผิวหนังด้วย บีบของเหลวส่วนเกินออกจากหลอดด้วยมือ
  4. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นกองติดกันบนจานแบน ส่งข้าวโพดและถั่วไปที่นั่นด้วย

บีบมายองเนสเค็มส่วนใหญ่ไว้ตรงกลางจาน

กับผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

  • ไข่ต้ม 3 ฟอง;
  • ผักกาดขาว 350 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;
  • 2 – 4 กลีบกระเทียม
  • พวงผักชีฝรั่ง;
  • ครีม, พริกไทย, เกลือ

การตระเตรียม:

  1. สับ Pekinka ลงในชามลึกอย่างประณีต
  2. เพิ่มไส้กรอกเส้นยาวบางๆ ลงในกะหล่ำปลี
  3. ส่งไข่เย็นก้อนเล็กไปที่นั่น
  4. โอนถั่วโดยไม่ต้องหมักไปที่สลัด
  5. สุดท้าย ย้ายชีสที่หั่นไว้แล้วลงในชามทั่วไป
  6. เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยว ส่วนผสมแห้ง ผักชีลาวสับ และกระเทียมบด

เทซอสที่ได้ลงบนสลัดด้วยผักกาดขาวและไส้กรอกรมควัน ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยในที่เย็นแล้วเก็บตัวอย่าง

ตัวเลือกรื่นเริงพร้อมชิป

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
  • แครอทต้ม 150 กรัมและหัวหอมดิบ 50 กรัม
  • ไข่ใหญ่ต้มสุก 3 ฟอง;
  • ½ ช้อนโต๊ะ ขูดชีสแข็งแล้ว
  • แชมเปญสด 200 กรัม
  • แตงกวาดอง 100 กรัม
  • ซอสที่ทำจากมายองเนสคลาสสิก พริกไทยดำบดสด กระเทียมแห้ง และเกลือ
  • น้ำมันพืช
  • มันฝรั่งทอด 100 กรัม

หากคุณใช้ชิปที่มีรสชาติเพิ่มเติมก็ควรใช้ครีมชีสที่เป็นกลาง (เช่น "Smetankovy") หากมันฝรั่งทอด "ว่างเปล่า" เพียงมันฝรั่งทอดคุณสามารถเลือกชีสที่มีรสชาติเผ็ดร้อนกว่าได้

การตระเตรียม:

  1. ทอดเห็ดและหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชที่อุ่น
  2. เมื่อเนื้อย่างเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่แครอทที่ปรุงไว้ล่วงหน้า แช่เย็น และขูดละเอียดลงไป ปรุงผักอีกสองสามนาที หากต้องการ ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
  3. ตัดไส้กรอกรมควันปอกเปลือกออกจากฟิล์มและแตงกวาดองโดยไม่แช่น้ำเกลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่ชิปและชีสที่ร่วนลงไปครึ่งหนึ่ง
  5. เทไข่ขาวต้มขูดหยาบลงในสลัด
  6. ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
  7. วางส่วนผสมลงบนจานเป็นกอง

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่แดงที่ร่วนและมันฝรั่งทอดที่เหลือทั้งหมด คุณควรได้ "คาโมมายล์" ที่มีกลีบดอกและมีสีเหลืองสดใสตรงกลาง

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • ไข่ดิบ 5 ฟอง;
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • 1/3 ของมายองเนสเบาและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
  • กระเทียมสด
  • เกลือ พริกไทย และสมุนไพร

การตระเตรียม:

  1. ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมจนเกิดฟอง
  2. อบแพนเค้กขนาดเล็กบาง ๆ จากแป้งไข่ที่ได้ ทำให้เย็นลงแล้วตัดเป็นเส้น
  3. บดไส้กรอกโดยไม่ใช้ฟิล์มในลักษณะเดียวกัน
  4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
  5. รวมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยกระเทียมครีมเปรี้ยวและมายองเนส

เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ปล่อยให้สลัดนั่งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีส

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน 350 กรัม
  • แครอทเกาหลีรสเผ็ด 200 กรัม
  • แชมเปญดอง 100 กรัม
  • ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง;
  • ชีสแข็งขูดแล้ว 150 กรัม
  • 1 ส้ม;
  • ผักใบเขียว 1 พวง;
  • มายองเนสและเกลือคลาสสิก

การตระเตรียม:

  1. ขูดไข่ที่เย็นแล้วให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วใส่ลงในชามสลัด
  2. ส่งไส้กรอกรมควันปอกเปลือกและชีสไปที่นั่น
  3. เพิ่มแชมปิญองดองสับ แครอทเกาหลี รวมถึงส้มที่ปอกเปลือกและปอกเปลือกเป็นก้อน
  4. เกลือสลัดเทมายองเนสลงไปแล้วผสม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถวางเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากไส้กรอกและปิดท้ายด้วยส้ม

หากต้องการทำสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันให้อร่อยและเข้มข้นเป็นพิเศษควรนำไปแช่เย็นสักครู่ก่อนจะเก็บตัวอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ซอสที่มีครีมเปรี้ยวและ/หรือมายองเนส

ชาวอิตาเลียนชอบซาลามิสำหรับสลัดกับไส้กรอกรมควัน (การรวมกันของเนื้อสัตว์ในไส้กรอกไม่สำคัญอนุญาตให้ใช้เนื้อวัวไม่ติดมันกับหมูติดมันและเนื้อลูกวัวกับสัตว์ปีกได้ไขมันที่ละเอียดอ่อนจะไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติ) สูตรของมันเป็นประชาธิปไตยและเรียบง่ายส่วนผสมมีความกระชับ:

  • 350 กรัม ไส้กรอกรมควันปรุงสุกเล็กน้อย
  • 3 หรือควรเป็นไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 200 กรัม หัวไชเท้าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงหรือสีขาว
  • 100 กรัม ผักโขมผักใบเขียว

สับผักขมตามที่เราชอบหั่นไส้กรอกต้มและทำให้เย็นเป็นก้อน (โดยพลการไม่ใช่ในไม้บรรทัด - เซนติเมตรถึงเซนติเมตร) แล้วสับไข่และหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ (อย่าสับ!)

ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึกแล้วเทน้ำดองลงไป เราให้เวลาแช่สองสามนาทีเขย่าให้เข้ากันปิดฝาชามสลัดที่สะดวกแล้วเสิร์ฟ

น้ำดองนั้นง่าย:

  1. น้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งในสี่แก้วหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (หรือไวน์) เจือจาง 6 เปอร์เซ็นต์
  2. น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว (หรือน้ำมันดอกทานตะวันไร้มันไร้กลิ่น)
  3. เกลือ.

เทน้ำผลไม้หรือน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ลงในน้ำมัน เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ ผัดให้เข้ากันด้วยช้อนไม้ (ไม่ใช่โลหะ!) (คุณสามารถใช้แท่งซูชิไม้ไผ่ได้) นั่นคือทั้งหมดที่ น่าทาน!

อย่าใส่เกลือลงในสลัดก่อนเทน้ำดองลงไป - คุณจะทำลายจาน มีเกลืออยู่ในน้ำดองเพียงพอ วิธีสุดท้าย คุณสามารถใส่เกลือลงในจานได้เลย

สูตรสลัด Magyar

สลัดไส้กรอกรมควันนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับอาหารฮังการี เนื้อรมควันพร้อมผักฉ่ำเป็นประเพณีที่ย้อนกลับไปในยุคกลาง ทันทีที่ผักใบสุดท้ายเข้าไปในสลัดก็ไม่จำเป็นต้องรอให้ส่วนผสมเข้ากัน - คุณสามารถรับประทานได้ทันที

ล้าง ทำความสะอาด ตัด:

  • 100 กรัม ไส้กรอก (คุณสามารถใช้ซาลามิได้เหมือนในสูตรสลัดอิตาเลียนสูตรแรก)
  • 1 พริกหยวกสีแดง 1 สีเหลืองหรือสีเขียวหวาน (ใหญ่และฉ่ำ)
  • 2 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่
  • หัวหอมใหญ่ (คุณสามารถใช้หัวหอมสลัด);
  • หัวหอมสีเขียวที่ดี
  • “ช่อดอกไม้” ของผักชีลาว

ไส้กรอกและเมล็ดพริกที่ตัดก้านหางออกแล้วหั่นเป็นเส้นหัวหอมเป็นครึ่งวงเรียบร้อยสับกระเทียมด้วยการกดกระเทียม ผสมทุกอย่างลงในภาชนะทรงลึก เติมน้ำสลัด ผสม.

ส่วนผสมในการเตรียมน้ำสลัดมีน้อย:

  1. พริกไทยป่น;
  2. ไขมันครึ่งแก้ว แต่ไม่ครีมเปรี้ยวหนามาก
  3. 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไวน์ขาว) (หากไม่พบ ให้เติมไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเจือจางเล็กน้อย)
  4. เกลือ.

สูตรง่ายๆ: ผสมน้ำส้มสายชูและครีมเปรี้ยว (อย่ากลัวว่าจะมีก้อนเกิดขึ้นหากเกิดเหตุการณ์นี้ - เป็นกระบวนการปกติ) เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย (คุณไม่จำเป็นต้องสำรองพริกไทยฮังการี สลัดไส้กรอกรมควันไม่เกี่ยงความเผ็ดเลย)

ก่อนที่จะวางสลัดแสนอร่อยลงบนโต๊ะ ให้ผสมให้เข้ากัน (ควรใช้ไม้พายไม้แบน) แล้วโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว สับหรือขาด - เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด มันดูดีทั้งสองทาง ชาวฮังกาเรียนจะพูดว่า: “Jó étvágyat kívánunk” - อร่อยนะ!

สลัดจากพี่น้องเบลารุส

สูตร Polesie นี้มีการทับซ้อนกันที่น่าสนใจระหว่างรสชาติของไส้กรอกรมควันและต้มกับไก่รมควัน ใช้เวลาปรุงไม่นาน ชิ้นส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดคือการต้มไข่ต้ม (3-5 นาที) ต้มอกไก่ (5-10 นาที) และการหั่น

  • 300 กรัม ไส้กรอกต้ม (ไม่มีไขมัน)
  • 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน
  • 200 กรัม อกรมควัน;
  • แตงกวาสดขนาดใหญ่ 2 อัน
  • 3 ไข่ต้มและเย็น;
  • 150 กรัม ชีสสีเหลือง (ไขมัน)
  • มายองเนส (ควรใช้มายองเนสสลัดจะดีกว่า)

เราหั่นเนื้อรมควันเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไส้กรอกต้มผ่านเครื่องขูดหยาบเช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างกับมายองเนสปั้นเป็นสไลด์โรยชีสขูดละเอียดด้านบน Preyemnaga apetytu ตามที่ชาวเบลารุสพูด

"วอเตอร์แลนด์"

ชื่อของสลัดบ่งบอกแล้วว่าสูตรของมันรวบรวมโดยชาวเยอรมันเชื้อสายเยอรมัน ชุดผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งเป็นการผสมผสานที่แปลกตา ความคิดริเริ่ม ปริมาณ. ทุกสิ่งที่คุณต้องการเห็นบนอาหารค่ำหรือโต๊ะวันหยุด

คุณต้องใช้:

  • 400 กรัม กะหล่ำปลี (ครึ่งหัว)
  • 300 กรัม ไส้กรอกรมควัน (ไม่สำคัญ - มีหรือไม่มีไขมัน)
  • แตงกวาหนัก 2 อัน
  • ถั่วลิสงคั่วหนึ่งกำมือ
  • มายองเนส (โดยเฉพาะมะกอก);
  • เกลือ (สามารถแยกออกจากสูตรได้, สามารถใช้ได้ตามรสนิยมของคุณ)

ฉีกกะหล่ำปลีตามที่คุณต้องการสำหรับซุปกะหล่ำปลีหรือบอร์ชท์ ไส้กรอก - เป็นเส้นยาวบางๆ แตงกวา - เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นใหญ่ (ควรเป็นตัวเลือกแรก แต่ถ้าคุณชอบอันที่สองสลัดก็ยังอร่อยอยู่) ผสมทุกอย่างกับมายองเนส โรยถั่วลิสงสับเล็กน้อยด้านบน Angenehmer Appetit - ขอให้เจริญอาหาร!

หลังจากที่คุณหั่นกะหล่ำปลีแล้ว ควรบีบออกหรือถูด้วยมือจะดีกว่า มันจึงจะนุ่มนวลขึ้น เติมเกลือลงไปสักหยดก็จะปล่อยน้ำออกมา นอกจากนี้ยังอร่อยและไม่รบกวนบันทึกสลัดหลักเลย

สลัดของลูกหลานของชาวอิเบโร-โรมัน

สูตรอาหารมาจากคาบสมุทรไอบีเรีย - จากชาวสเปนที่รู้มากไม่เพียง แต่เกี่ยวกับเสน่ห์ของผู้หญิงฟลาเมงโกที่หลงใหลและการสู้วัวกระทิงที่สูบฉีดอะดรีนาลีน ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารก็เป็นลักษณะเฉพาะของชาวสเปนเช่นกัน พลังงานที่ใช้ไปกับความหลงใหลต้องได้รับการชดเชย - อาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรสลัดนี้มาจากย่านนี้ค่ะ

คุณต้องเตรียม:

  • 100 กรัม ต้มรมควัน (หมู, ไก่, ไก่งวง, เนื้อกวาง) แฮม;
  • 100 กรัม ไส้กรอกรมควันที่มีไขมันปานกลาง
  • 100 กรัม ลิ้นเนื้อต้ม
  • 50-70 กรัม ชีสไขมัน
  • แครอท (ต้มจนยังกรุบกรอบเล็กน้อย);
  • กระป๋องข้าวโพด
  • 150 กรัม (ควรเป็นแบบดิบ แต่ก็สามารถบรรจุกระป๋องได้เช่นกัน) มะกอก
  • กระเทียม 1-2 กลีบ (ขนาดกลาง);
  • มายองเนส, พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราตัดลิ้นและไส้กรอกเป็นเส้นขนาดใดก็ได้ ชีสสามอันและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะกอกออกเป็นสี่ชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ตามแนวไม่ใช่ข้ามเบอร์รี่) กระเทียมเป็นเส้นเล็ก ๆ (กดเล็กน้อยหลังจากตัดด้วยมีด เพื่อปล่อยน้ำออกมา)

ผสม, เทข้าวโพด (สะเด็ดน้ำออก!), พริกไทย, เติมเกลือเล็กน้อย, คลุกเคล้า เพิ่มมายองเนสและคนอีกครั้งด้วยช้อนไม้ มาลองกัน หากคุณรู้สึกว่าเกลือไม่เพียงพอให้เติมลงไป - อย่าใส่มากเกินไป: หลังจากผ่านไป 5-7 ชิ้นเนื้อรมควันจะเผยรสชาติและอาจมีเกลือเยอะ ก่อนเสิร์ฟควรโรยสลัดกับไส้กรอกรมควันด้วยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย Buen Provecho - ขอให้อร่อย!

อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะครอบครัว พวกเขากลายเป็นว่าอิ่มมากและหากจำเป็นก็สามารถทดแทนอาหารกลางวันมื้อใหญ่ได้อย่างง่ายดาย จัดทำขึ้นในเวลาอันสั้น และคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ ไส้กรอกเป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน ดังนั้นอาหารชนิดนี้จึงถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน สูตรสลัดไส้กรอกมีตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ พวกเขาทำจากไส้กรอกต้มและรมควันและเพิ่มไก่ เห็ดทอดหรือดอง ข้าวโพด ถั่ว ผักดิบและต้ม ซอสต่างๆ สมุนไพร ไข่ และอื่นๆ อีกมากมาย ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของสูตรอาหารดังกล่าวคือความเร็วในการเตรียม

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ทุกสิ่งทุกอย่างมักทำจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการคิดอย่างรวดเร็วว่าจะกินอะไรเป็นของว่างหรือจะให้เลี้ยงแขกของคุณอย่างไร เพื่อให้ขนมมีรสชาติอร่อยและสมดุลคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมอาหารประเภทนี้เป็นครั้งแรก หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีและสัดส่วนผลลัพธ์จะทำให้แขกและเชฟพอใจอย่างแน่นอน

สลัดกับไส้กรอกรมควันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเบาที่แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ไม่ว่าจะใส่ถั่ว แครอท ชีส หรือแพนเค้ก ไม่ว่าจะใส่อะไรลงไปในไส้กรอก สลัดก็ต้องอร่อยแน่นอน

สลัดนี้ได้รับความนิยมจากความเรียบง่ายและรสชาติเข้มข้น จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมสลัดนี้ ควรสังเกตว่าสลัดกับไส้กรอกก็เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดเช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องตกแต่งด้วยวิธีที่มีอยู่

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างในการเลือกผลิตภัณฑ์ไส้กรอก การทำสลัดให้อร่อยก็ไม่ควรเสียเวลาเลือกไส้กรอกเพราะรสชาติของอาหารจะขึ้นอยู่กับรสชาติของผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับองค์ประกอบภาพ อันที่จริงเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตกลับเพิ่มถั่วเหลือง น้ำตาล ฯลฯ แทนเนื้อสับจริง ทำเช่นนี้เพื่อให้ไส้กรอกมีราคาถูกและเข้าถึงได้มากขึ้น ต่อไปให้ใส่ใจกับวิธีการสูบบุหรี่ สำหรับพันธุ์ราคาถูกไส้กรอกรมควันโดยใช้ "ควันเหลว" ซึ่งเป็นสารเคมีที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค ทางที่ดีควรซื้อไส้กรอกรมควันธรรมชาติซึ่งมีราคาแพงกว่าแต่ก็อร่อยกว่าด้วย

ควรสังเกตว่าขึ้นอยู่กับประเภทของไส้กรอก - รมควันต้ม, กึ่งรมควัน, รมควันดิบ, สลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างกันแม้ว่าจะเพิ่มส่วนผสมเดียวกันก็ตาม ดังนั้นควรเลือกไส้กรอกหลากหลายชนิดตามความชอบของคุณ

เพื่อกระจายความหลากหลายของสลัดกับไส้กรอกที่เข้มข้นอยู่แล้ว ให้ทดลองกับเนื้อสัตว์อันละเอียดอ่อนนี้เพื่อเตรียมของว่างสำหรับทุกรสนิยม และในการทำสลัดกับไส้กรอกให้ดีต่อสุขภาพควรลองใส่ผักเพิ่ม ตามกฎแล้ว ผักจะทำให้ไขมันเป็นกลาง ซึ่งหมายความว่าของว่างจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณมากนัก

วิธีเตรียมสลัดไส้กรอกรมควัน - 15 พันธุ์

เตรียมง่ายและมีรสชาติฉ่ำ - นี่คือคำอธิบายที่ถูกต้องของสลัดนี้

วัตถุดิบ:

  • แครอท - 3 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ หั่นไส้กรอกเป็นลูกเต๋า ยิ่งบางยิ่งดี

ล้างหัวหอมและสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกวันที่คุณสามารถซื้อสลัดได้ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่เห็นชุดว่ายน้ำ แต่บางครั้งคุณก็สามารถดื่มด่ำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสลัดกลายเป็นอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
  • ชิปกับปาปริก้า - 100 กรัม
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

สลัดจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายก่อนอื่นให้หั่นไส้กรอกเป็นก้อน ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเดียวกับไส้กรอก ใส่ข้าวโพดลงในกระชอนจนน้ำคั้นหมด ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอด หรือเพิ่มก่อนเสิร์ฟ โดยแบ่งเป็นชิ้นๆ

ทางที่ดีควรเสิร์ฟมันฝรั่งทอดแยกกันกับสลัดเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้นิ่มลง

เพื่อเตรียมสลัดนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลาว่างเล็กน้อยและส่วนผสมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • บีทรูท - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มผักในน้ำเค็ม หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน จากนั้นใส่ไส้กรอกหั่นเต๋าและแตงกวาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

การเตรียมสลัดนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจที่สุดเพราะในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องสับส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

  • ซาลามิหรือไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
  • เห็ดหมัก - 150 กรัม
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • พริกหวาน - 2 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ต้มไข่ต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างพริกไทยเอาเมล็ดและลำต้นออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเห็ดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เรียกน้ำย่อย

สลัดที่เรียบง่ายและสวยงามมากที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • สีเขียว
  • Kirieshki - 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาเป็นก้อน ต้มไข่ต้มสุกหลังจากที่เย็นสนิทแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากับแตงกวา ตัดไส้กรอกรมควันและชีสเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส

สลัดนั้นเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มีเพียงสองส่วนผสมหลักเท่านั้น - น้ำสลัดและเครื่องเทศ แต่มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอก - 300 ก
  • กะหล่ำปลี - 400 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว
  • สีเขียว
  • เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไส้กรอกเป็นก้อน สับผักใบเขียวอย่างประณีตมาก ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยครีมและเครื่องเทศ

รสชาติที่เผ็ดร้อนของสลัดนี้ทำให้มากกว่าหนึ่งร้อยครอบครัวประหลาดใจ เรียบง่าย ชุ่มฉ่ำ และราคาไม่แพง สลัดนี้จะกลายเป็นสลัดที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 300ก
  • กระเทียมเพื่อลิ้มรส
  • เกลือและพริกไทย
  • ซอฟท์ชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ตัดชีสเป็นเส้น สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน หรือมายองเนส

สลัด “แขกหน้าประตูบ้าน” นี้สร้างความประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

  • แครอทเกาหลี - 150 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน - 200ก
  • ชีส - 100ก

การตระเตรียม:

เพิ่มไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้นลงในแครอทเกาหลี ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดนี้ควรปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย แท้จริง 40 มล. เนื่องจากแครอทเกาหลีที่มีอยู่ในสลัดมักจะปรุงรสด้วยน้ำมันอยู่แล้วดังนั้นน้ำสลัดเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

เรียกน้ำย่อย

ถั่วผสมกับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดนี้ยังผสมผสานความอิ่มเข้ากับการเตรียมที่ง่ายดาย

วัตถุดิบ:

  • กระป๋องถั่วกระป๋อง - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มประมาณ 20-30 นาที หลังจากเย็นสนิทแล้ว ปอกเปลือกหัวแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถั่วลงในกระชอนจนน้ำคั้นออกมาหมด

จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ปอกกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมลงในสลัด

เรียกน้ำย่อย

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถั่วแดงนั้นดีต่อสุขภาพและอิ่มมาก ดังนั้นจึงเตรียมสลัดถั่วแดงไว้พร้อมเสมอ

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • กระเปาะ
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและแครอท เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นหัวหอมเป็นก้อน ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เรียกน้ำย่อย

แท้จริงแล้วสลัดนี้แยกออกจากรสชาติและความยิ่งใหญ่ของจักรพรรดิอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามการนำเสนอรสนิยมของเขานี้ไม่มีอะไรเลย

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • แตงกวา - 3 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 400 ก

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ และบีบ ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

เรียกน้ำย่อย

สลัดง่ายๆ สำหรับโต๊ะในวันหยุดและมื้อกลางวันทุกวัน

วัตถุดิบ:

  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ เรายังขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น วางข้าวโพดไว้ในกระชอน วางสลัดเป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในมายองเนสได้ เราจัดวางเลเยอร์ในลำดับใดก็ได้

เรียกน้ำย่อย

วันนี้หอยเชลล์หมักมีจำหน่ายในเกือบทุกร้าน ตามกฎแล้วราคาของหอยเชลล์ไม่สูงและเนื่องจากเป็นอาหารจานอิสระจึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ในสลัดพวกมันก็สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

  • หอยเชลล์หมัก - 200 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • กระเทียม 3 กลีบ

การตระเตรียม:

ตัดหอยเชลล์เป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศขนาดเท่ากัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา

วัตถุดิบ:

  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง.

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นอย่างประณีต เรายังตัดไส้กรอกเป็นเส้นด้วย วางถั่วลงในกระชอน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สิ่งพิมพ์และเว็บไซต์การทำอาหารหลายแห่งนำเสนอของว่างหลากหลายประเภทโดยที่สูตรอาหารที่มีไส้กรอกเป็นผู้นำ นี้ถูกต้อง. ท้ายที่สุดแล้วไส้กรอกเป็นอาหารจานเดียวที่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย การหั่นไส้กรอกสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ และหลายๆ คนก็พร้อมรับประทานสลัดทุกวัน และเหตุผลไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายด้วย ลองดูตัวเลือกง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ไส้กรอกหมายเลข 1

สลัดนี้พร้อมภายใน 15 นาที ในการจัดเตรียมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งมีอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา คุณจะต้องมีไส้กรอกรมควันสามร้อยกรัม กะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม (สามารถใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งได้) หัวหอมใหญ่ 1 หัว สมุนไพรสด พริกไทยดำและมายองเนส ฉีกกะหล่ำปลีและหัวหอมให้บางที่สุด ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ สับผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมหัวหอมและกะหล่ำปลีลงในชามแล้วกดให้ละเอียดจนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้น เพิ่มไส้กรอก สมุนไพร เครื่องเทศ และมายองเนส สลัดพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ หากทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 2

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักถั่ว เราต้องการไส้กรอก 200 กรัม ถั่ว 1 กระป๋อง ไข่ 2 ฟอง หัวหอม 1 หัว แครอท 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ เกลือ แล้วต้มไข่กับแครอท ระบายน้ำออกจากถั่ว ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด หั่นแครอทเป็นก้อน สับไข่บนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ผสมไส้กรอก แครอท ไข่ หัวหอม กระเทียม และถั่วในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 3

ตัวเลือกสลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมความพร้อมเราเตรียมไส้กรอกรมควันสามร้อยห้าสิบกรัม, ไข่สี่ฟอง, หัวไชเท้าขนาดใหญ่ห้าอัน, น้ำมะนาวห้าสิบกรัม, ผักโขมหนึ่งร้อยกรัม, น้ำส้มสายชูเล็กน้อยและน้ำมันพืช ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมกับไส้กรอก ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักโขมเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 4

สลัดนี้ทำมาจากกระเทียมรมควัน สมุนไพร และขนมปังกรอบ ปรุงรสได้รวดเร็วและน่าสนใจ คุณสามารถใช้สัดส่วนใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น หั่นสมุนไพรสดเป็นชิ้นบางที่สุด ขนมปังกรอบใดก็ได้ แต่รสชาติจะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานกับ “คิริเยชกิ” ที่ใส่ชีสหรือเยลลี่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณต้องการให้ขนมปังกรอบกรอบ ให้ใส่ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

ไส้กรอกรมควันเข้ากันได้ดีกับผักดองต่างๆ จึงมักเติมลงในสลัด คุณสามารถสร้างสูตรสลัดของคุณเองได้โดยทำจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็น และถ้าคุณอยู่ที่กระท่อมฤดูร้อนตัวเลือกสำหรับสลัดกับไส้กรอกรมควันก็จะเพิ่มมากขึ้น

หยิบสมุนไพรสดต่างๆ เล็กน้อยจากแปลงในสวน มันอาจเป็นผักชีฝรั่งสีเขียว, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, โบเรจ, สีน้ำตาล, ใบโหระพา ล้างผักทั้งหมดด้วยน้ำเย็นแล้วสับ เพิ่มแตงกวาสดหนึ่งลูก หัวไชเท้า มะเขือเทศ และผักกาดขาวปลีลงไป คุณสามารถเพิ่มถั่วลันเตาหรือแครอทสดได้ ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น สับผักและไส้กรอกอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเส้น ผสมส่วนผสมในชามสลัด เติมเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช หากต้องการ เสิร์ฟสลัดที่ทำเสร็จแล้วไปที่โต๊ะ ขนมปังโฮมเมดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานนี้