ช่วงถือศีลอดแต่ละสูตร จานถือศีลถือได้ว่าเป็นการค้นพบที่แท้จริง สาวๆ หลายคนอ้างว่าสตูว์ผักในหม้อหุงช้ามีรสชาติและเข้มข้นกว่าผักแบบดั้งเดิมที่ตุ๋นในกระทะ หากคุณยังไม่ตัดสินใจอดอาหารคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย สูตรถือบวชและเคี่ยวสตูว์ผักกับเนื้อในหม้อหุงช้า การเลือกเนื้อสัตว์สำหรับจานเป็นเรื่องส่วนตัว หากคุณไม่อยากทำอาหารเองสามารถสั่งซื้อบนเว็บไซต์ zakazaka.ru พร้อมบริการจัดส่งที่รวดเร็ว

สตูว์ผักเมื่อใช้เนื้อหมูในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาปรุงนานขึ้นเล็กน้อย แต่กลิ่นและรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น และสตูว์ผักกับไก่ในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารโดยเฉพาะถ้าคุณใช้เนื้อปลา

ควรเตรียมอาหารจานถือบวชนี้ในฤดูร้อนเมื่อบวบสดเติบโตบนเตียง หากคุณอยากรู้วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้ามานานแล้วสูตรนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับคุณ ผักสับหยาบวางเป็นชั้น ๆ เก็บไว้ กลิ่นหอมสดชื่น- จานนี้มีความเกี่ยวข้องทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อนเมื่อมีผักสดมากมาย ผู้ที่กำลังเตรียมสตูว์ผักในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรกจะหลงรักอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหัว (0.5 กก.)
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• บวบ/บวบ – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก 1 อัน;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• เกลือและเครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

สูตรสำหรับสิ่งนี้ ผักนานาชนิดจะทำให้เมนูของคุณสดใสขึ้นด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการ เพื่อความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและกลิ่นหอมพิเศษคุณสามารถเพิ่มช้อนสองสามช้อนด้านบนได้ ซอสถั่วเหลืองอย่างไรก็ตามคุณต้องระวังอย่าให้ผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วมีเกลือมากเกินไป

กลับไปที่เนื้อหา

สตูว์ผักกับถั่ว

แพทย์อ้างว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ทุกวันมีผลเสียต่อการทำงานของร่างกายของเรา คุณต้องจัดการสามวันต่อสัปดาห์เพื่อเตรียมอาหารแคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับครอบครัวของคุณโดยไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ งานไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สูตรอาหารที่มีถั่วหรือเห็ดก็ช่วยได้ หนึ่งในนั้นผอมแต่มาก อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, สตูว์ผักกับถั่วในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ถั่วในมะเขือเทศ (สีม่วง) – 2 ขวด;
• บวบ/บวบ – 1 ชิ้นเล็ก;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• พริกหวาน (ไม่จำเป็น) – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• สมุนไพรสด - พวง;
• แครอท – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

แน่นอนว่าถั่วไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่อาหารจานไร้มันเพียงจานเดียวก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ชายที่จะอิ่ม สูตรที่ง่ายกว่าและมันยากที่จะเกิดขึ้น แต่มันอร่อยมากจนคุณต้องเลียนิ้ว

กลับไปที่เนื้อหา

สตูว์ผักกับไก่

สตูว์ผักไม่จำเป็นต้องผอม สามารถเสริมด้วยเนื้อสัตว์ใดก็ได้: ไก่งวงหรือไก่ หมูหรือเนื้อวัว เราขอนำเสนอสูตรอาหารยอดนิยม - การผสมผสานระหว่างอกชิ้นนุ่มและผักตุ๋น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว (โหระพา, ผักชีฝรั่ง) - แต่ละสาขาสามกิ่ง;
• บวบ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• พริกไทยเกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตและแครอทเป็นครึ่งวงบาง ๆ ตัดพริกหยวกเป็นเส้น ทั้งสามนี้จะประกอบขึ้นเป็นชั้นล่างสุด
2. ถัดมาเป็นมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
3. ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาเล็กๆ วางไว้บนมันฝรั่งและปรุงรสด้วยเกลือ มันจะแช่มันฝรั่งด้วยน้ำอโรมา
4. วางผักที่เหลือทั้งหมด ยกเว้นมะเขือเทศ ไว้บนไก่ คุณสามารถตัดได้ตามต้องการ ทางที่ดีควรหั่นบวบเป็นครึ่งวงกว้าง 1 ซม.
5. มะเขือเทศควรอยู่ด้านบนเพื่อไม่ให้แตกหลังจากเคี่ยว
6. คุณต้องเคี่ยวสตูว์ผักกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 75 นาทีในโหมดที่เหมาะสม (พร้อมหมูหรือเนื้อวัวปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง) ก่อนสิ้นสุดการตุ๋น 10 นาที ให้ใส่กระเทียมสับเพื่อเพิ่มรสชาติ

เพิ่มสมุนไพรสดสับลงในจานที่เสร็จแล้ว จากนั้นอาหารจะทำให้คุณหลงใหลด้วยกลิ่นอันศักดิ์สิทธิ์ สูตรนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

กลับไปที่เนื้อหา

ลองใช้สูตรนี้:

• จะใส่ออกมายังไง ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า
• มะเขือยาวในหม้อหุงช้า

multirecepty.ru

สตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond

สตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond - ผักเพื่อสุขภาพหรือเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเนื่องจากด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารนี้วิตามินและคุณภาพที่เป็นประโยชน์จึงได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในผลิตภัณฑ์

สตูว์เนื้อในหม้อหุงช้า

เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างและปอกเปลือก แครอทที่ปอกเปลือกแล้วควรหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม มันฝรั่งหัวหอมและมะเขือเทศต้องสับเป็นก้อนแล้วใส่แครอทด้วย ต่อไปคุณจะต้องเอาเมล็ดออก พริกหยวกหั่นเป็นก้อนสวยงามแล้วใส่ผักที่เหลือลงไป แนะนำให้หั่นเนื้อด้วย เป็นชิ้นเล็ก ๆและส่งไปยังหม้อหุงช้าด้วย จากนั้นก็ควรเติมเกลือใส่กระเทียมลงไปเล็กน้อย น้ำมันมะกอกเครื่องเทศและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "ทำอาหารหลายเมนู" เพื่อเตรียมสตูว์ในเมนูหลายเมนู อุณหภูมิที่แนะนำคือหนึ่งร้อยองศา โดยใช้เวลาปรุงอาหารสี่สิบนาที หลังจากสิ้นสุดสัญญาณการปรุงอาหาร สตูว์เนื้อวางบนจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สตูว์ผักในหม้อหุงช้า

สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: หัวหอม, บวบ, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, ฟักทอง, มันฝรั่ง, กระเทียม, ใบโหระพา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สัดส่วนของส่วนผสมสำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้าสามารถเลือกได้ตามความต้องการส่วนบุคคล แต่ยังคงรักษาปริมาตรเท่าเดิมโดยประมาณ ยกเว้นหัวหอมและกระเทียม

ขอแนะนำให้ล้างปอกเปลือกและหั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณควรตัดเปลือกออกจากมะเขือยาว หรือคุณสามารถแช่มะเขือยาวในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อกำจัดความขม ใส่ผักสับลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือและพริกไทย คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสได้อีกด้วย ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากผักปล่อยน้ำออกมามากเกินไป คุณสามารถสะเด็ดน้ำหรือคนให้เข้ากัน แล้วอบผักในโหมดเดียวกันในปริมาณที่เท่ากัน สิ่งสำคัญคือต้องเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่ใบโหระพาลงในจาน

	ทวีต	ชอบ
		ชอบ

Multivkus.ru

สตูว์ผักในหม้อหุงช้า

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน วันนี้ฉันจะบอกวิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารไม่เป็น จานนี้มีประโยชน์ทั้งในด้านวิตามินและ แร่ธาตุและยังในแง่ของความสบายท้องอีกด้วย สตูว์ผักในหม้อหุงช้าเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและ การกินเพื่อสุขภาพ.

เราปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้าค่อนข้างบ่อย จานนี้ก็. วิธีที่รวดเร็วเลี้ยงครอบครัว ทั้งหมด ส่วนผสมที่จำเป็นมีให้พร้อมใช้เกือบตลอดเวลา และที่สำคัญกว่านั้นคือสามารถเปลี่ยนแปลงและทดลองได้ตลอดเวลา ท้ายที่สุดแล้วสตูว์ผักในหม้อหุงช้าไม่ได้เตรียมจากรายการเฉพาะ เราหมายถึงผักนะ และควรเลือกตามฤดูกาล หรือใช้การแช่แข็ง ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันทำบ่อยที่สุด

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมสตูว์ผักในหม้อหุงช้าได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชุดดั้งเดิม เช่น มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม และมะเขือเทศ นี่เป็นเรื่องของรสนิยมและความเป็นไปได้ ในกรณีนี้ฉันใช้ถั่วเขียว (แช่แข็ง) พริกหวาน ซูกินี และผักอื่นๆ ที่หลายๆ บ้านชื่นชอบซึ่งมีอยู่ในทุกบ้าน ดังนั้นเราจึงเตรียมสตูว์ผักในหม้อหุงข้าว Redmond หรืออื่น ๆ (ใครๆ ก็ทำได้)

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• บวบ (สดหรือแช่แข็ง) – 200 กรัม
• พริกหวาน – 100-200 กรัม
• ถั่วเขียว – 200 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีปรุงสตูว์ผักในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

ใส่พริกสับ หัวหอม และแครอทขูดลงในชามสำหรับหลายเมนู เรายังวางถั่วเขียวไว้ที่นั่นด้วย โดยปกติแล้วหนึ่งฝักจะถูกตัดออกเป็นสองหรือสามส่วน เทลงในชาม น้ำมันพืชและเปิดโหมดการทอดผักเป็นเวลา 10 นาที

ในช่วงเวลานี้ผักจะนิ่มและมีสีทอง

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ผสมผักทั้งหมดแล้วเติมน้ำ

น้ำไม่ควรท่วมมันฝรั่ง ฉันเทหลายถ้วย 1 หรือ 1.5 ถ้วย ในระหว่างการปรุงอาหาร ผักจะยังคงผลิตน้ำผลไม้อยู่ และก็จะมีของเหลวเพียงพอ ตั้งเวลาปรุงอาหารเป็น STEW เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากเริ่มโปรแกรม 20 นาที ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วใส่บวบสับลงไป ปิดฝาอีกครั้งแล้วรอให้สตูว์ผักของเราปรุงในหม้อหุงช้าเสร็จ

สตูว์ผักสำเร็จรูปในหม้อหุงช้าสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมสับได้ ทำได้หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว จากนั้นปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้จานต้มสักครู่

ง่ายมากและ สูตรด่วนสตูว์ผักในหม้อหุงช้า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่พลุกพล่านที่สุด หากคุณมีผักแช่แข็งอยู่ ตู้แช่แข็งเช่น มะเขือยาวแช่แข็ง พริก บวบ ถั่วเขียวและอื่นๆที่สำคัญและ ผักแสนอร่อยจากนั้นอาหารจานนี้ก็เตรียมง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมหัวหอม แครอท และมันฝรั่ง ตามกฎแล้ว เราจะแช่แข็งส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดไว้เป็นชิ้นแล้ว

ขอแสดงความนับถือ Olga

สตูว์ผักในรูปถ่ายหม้อหุงช้า

สตูว์ผักเตรียมในหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M 4502 หลายเมนู (ปริมาตรชาม 5 ลิตร กำลัง 860 W)

gotovimm.ru

สตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond

สตูว์ผักจะอร่อยมากถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายมาก นี้ จานเบาไม่ได้ จำนวนมากแคลอรี่ มันเหมาะเป็นอาหารลดน้ำหนัก ผักทุกชนิดมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมาย เราเสนอสูตรสตูว์ผักในหม้อหุงช้า Redmond ซึ่งถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• 2 บวบ;
• 2 แครอท
• 2 หัวหอมเล็ก
• 4 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• กะหล่ำปลีครึ่งลูก
• มะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ;
• พริกไทย.

การทำสตูว์ผักในหม้อหุงข้าว Redmond

สตูว์ผักจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้เติมบวบ ควรล้างและทำให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน

คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแครอทและหัวหอม หัวหอมควรปอกเปลือกและล้างแล้วสับเป็นครึ่งวง แครอทต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ

จากนั้นคุณต้องเตรียมหม้อหุงข้าว Redmond และเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป คุณต้องส่งผักสับไปที่นั่น เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณจะต้องปิดฝาหม้อหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "การอบ" ตั้งเวลาไว้ 40 นาที

จากนั้นคุณจะต้องสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต จากนั้นใส่ลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับผักที่เหลือ ปิดฝาอีกครั้งและทอดจนสุกเสร็จ

ตอนนี้คุณต้องเอามันฝรั่ง จะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งสับลงในหม้อหุงช้า

เทมะเขือเทศลงไปแล้วใส่ใบกระวานลงไป หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มของเหลวเล็กน้อยได้ สตูว์ควรเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากนั้นคุณต้องกดปุ่ม "ดับ" และตั้งเวลา 60 นาที ในตอนท้ายคุณควรใส่กระเทียมและสมุนไพรสับลงไป สตูว์ผักในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมแล้ว!

วันนี้ผมจะมาแชร์สูตรให้ครบถ้วนครับ จานแบบดั้งเดิมซึ่งสามารถทำด้วยผักเกือบทุกชนิด (เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ)

อาหารดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่ร้านค้าเต็มไปด้วยผักสด

เราจะจำไม่ได้ได้อย่างไรว่าผักมีวิตามินจำนวนมากและในฤดูหนาวสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายของเรา

สำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้าฉันเจอบวบที่เหมาะสม นี่คือสิ่งที่เราจะใช้เป็นส่วนผสมหลัก ไปกันเลย!

วัตถุดิบ

บวบ (1 ชิ้นเล็ก ๆ หรือในกรณีของฉัน - บวบครึ่งใหญ่)
มะเขือยาว (3-4 ชิ้น)
แครอท (1 อันใหญ่หรือเล็ก 1 อัน)
มะเขือเทศ (1 ชิ้น)
พริกหยวก (3 ชิ้น)
โบว์ (1 ชิ้น)
ครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ)
เกลือเครื่องเทศ

นี่คือส่วนผสมของผักที่ฉันคิดขึ้นมา แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ ตัวเลือกต่างๆ.

ขั้นตอนที่ 1 - เตรียมส่วนผสม

แน่นอนว่าผักทุกชนิดต้องล้างและปอกเปลือก

ก่อนอื่นเราจัดการมะเขือยาวอย่างกล้าหาญ ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก แค่ตัดก้านออกแล้วหั่นมะเขือยาวเป็นครึ่งวง

มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้น!

เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวมีรสขม ให้ใส่ไว้ในจานลึกแล้วปิดด้วยเกลือ ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ระหว่างนี้เราจะมีเวลาเตรียมส่วนที่เหลือ

มะเขือยาวโรยด้วยเกลือ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าข้ามขั้นตอนนี้ คงจะน่าเสียดายถ้าอาหารที่เสร็จแล้วมีรสขมใช่ไหม?

มาดูบวบกันดีกว่า แม่นยำยิ่งขึ้นไปที่บวบ หากต้องการปอกบวบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ฉันให้คำแนะนำสั้นๆ ด้านล่างนี้

บวบจะต้องถูกตัดตามขวางออกเป็นสองส่วน อย่างที่คุณเห็นฉันใช้ สูตรนี้บวบเพียงครึ่งเดียวตั้งแต่ฉันเจอตัวแทนที่คู่ควรมาก!

ด้วยการเคลื่อนไหวที่ง่ายดายและมั่นใจเพียงครั้งเดียว เราก็ตัดบวบครึ่งหนึ่งออกเป็นสองส่วน!

จากนั้นค่อย ๆ เอาเมล็ดออกจากตรงกลาง

บวบถูกตัดและเอาเมล็ดออก

พลิกกลับและตัดแต่ละครึ่งเป็นครึ่งวง หนาประมาณ 1-1.5 ซม. คุณสามารถใช้เทปวัดหรือกำหนดความหนาด้วยตาก็ได้ โจ๊ก. ดีกว่าด้วยรูเล็ต

ดูดี. มาต่อกันเลย

ตัดผิวหนังออกจากวงแหวนแต่ละครึ่งอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ทำได้เร็วและง่ายกว่าการปอกบวบทั้งลูกมาก

ตัดหนังออกสำเร็จ เหลือเพียงเล็กน้อย!

และสุดท้าย ตัดครึ่งวงเป็นก้อนเล็ก ๆ

บวบปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้

เราทำบวบเสร็จแล้ว ถึงเวลาหั่นมันฝรั่งแล้ว

สำหรับมันฝรั่ง ทุกอย่างมักจะเกิดขึ้นเร็วและง่ายขึ้นมาก

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ฉันไม่มีแครอทในสต็อกมากนัก คุณสามารถเอามาเพิ่มได้ แครอทช่วยให้สตูว์ผักของเรามีรสหวานน่ารับประทาน

มีแครอทไม่เพียงพอ แต่สามารถทำได้มากกว่านี้

สับหัวหอมและพริกหยวก

*สะอื้น*
พริกหยวกสับ!

เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน - อีกครั้งไม่มีกลอุบาย

อย่าโกรธไปเลย ท่านผู้อาวุโสโทเมโท!

ทันใดนั้นเราก็นึกถึงมะเขือยาวที่เคลือบด้วยเกลือ ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะผลิตน้ำสีน้ำตาลออกมาเล็กน้อย สะเด็ดน้ำและล้างมะเขือยาวให้สะอาดด้วยน้ำ

คุณสามารถดูสามสิ่งได้ไม่สิ้นสุด หนึ่งในนั้นคือมะเขือยาวแช่น้ำ ไม่ต้องสงสัยเลย

วางมะเขือยาวไว้บนผ้าเช็ดครัว หากคุณมีอารมณ์ก็สามารถร้องเพลงเกี่ยวกับผ้าเช็ดตัวได้

พวกเขาไม่มีที่พึ่งเลยบนผ้าเช็ดตัวผืนนี้ ชิ้นงานศิลปะร่วมสมัยที่เรียกว่า “มะเขือยาวบนผ้าเช็ดตัว”

บีบเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน

คุณเห็นมะเขือยาวไหม? และฉันไม่เห็น และพวกมันก็มีอยู่!

เราเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 2 - ใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้า

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เล่นหลายคนไม่เติมมากเกินไป ถ้าผักบางชนิดไม่เข้ากันก็ไม่เป็นไร สามารถเพิ่มได้ในภายหลังเมื่อผัก "ทอด" เล็กน้อย

ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในหม้อหุงช้า

วาง multicooker ในโหมดอบเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากสัญญาณแล้วให้เปิดฝาแล้วใส่ผักที่ไม่เข้ากัน (ถ้ามีดูด้านบน) ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือสามช้อนโต๊ะ

คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

หลังจากเติมครีมและเกลือแล้วอย่าลืมผสมเนื้อหาด้วยไม้พายพิเศษ - พลาสติกหรือซิลิโคนอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของกระทะ)

ขั้นตอนที่ 3 - สตูว์ผักในหม้อหุงช้า

เรากำลังถึงเส้นชัยแล้ว

หลังจากใส่ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ และเกลือแล้ว ให้ตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หากคุณต้องการให้เร็วขึ้น คุณสามารถตั้งค่าให้อยู่ในโหมด "การอบ" อีก 20 นาที แทนที่จะเป็นสองชั่วโมงในโหมด "การตุ๋น" มันจะอร่อยมากเช่นกัน แต่ในโหมด "สตูว์" ผู้เล่นหลายคนก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้

พร้อมจาน- ใส่จานได้เลย!

สตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

รางวัลสำหรับการทำงาน

สตูว์ผักของเราในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ให้ฉันสรุปมันขึ้นมา จานที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากด้วย ผักตุ๋น- ค่อนข้างง่ายและมีประโยชน์ เวลาในการปรุงสูงสุดคือประมาณ 3 ชั่วโมงในโหมด “สตูว์” รวมถึงการเตรียมส่วนผสมด้วย

มันเยอะมาก แต่ถ้าเราจำได้ว่าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 20 นาทีจาก 3 ชั่วโมงนี้ เราไม่รบกวนกระบวนการทำอาหารภาพก็จะมีความสุขมากขึ้น

ดอกบวบมีลักษณะเช่นนี้ สามารถใช้ในสลัดหรือยัดไส้ได้

คุณเคยคิดบ้างไหมว่า “บวบ” เรียกว่าเป็นทั้งผักที่เราเพิ่งปรุงและเป็นร้านอาหารเล็กๆ

บวบ (ซึ่งเป็นผัก) เป็นฟักทองชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด แต่จะถูกทำลายเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง

วิธีทำอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือการอบ (เช่น ในเตาอบ)

ว่ากันว่าการกินบวบช่วยป้องกันผมหงอก

และในบางประเทศไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีการใช้ดอกบวบในการปรุงอาหารด้วย รับสลัดดอกไม้บวบไหม?

ผู้เล่นหลายคนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน หม้อหุงข้าวหลายเมนูสามารถตุ๋นอาหาร นึ่ง ทอด ปรุงในโหมดหน่วงเวลา และอุ่นอาหารได้ มีการสร้างสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจำนวนมาก อาหารหลากหลายในหม้อหุงช้า: โจ๊ก, ซุป, อาหารจานหลัก, ของหวาน ฯลฯ ในบรรดาอาหารเหล่านี้มีสูตรสตูว์ทั้งผักและเนื้อสัตว์ สตูว์ผักในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้จากผักชุดใดก็ได้: มะเขือยาว บวบ มะเขือเทศ หัวหอม แครอท มันฝรั่ง สมุนไพร กะหล่ำปลี ฯลฯ Multicooker ขายใน อย่างดีที่สุดความคิดของคุณ สตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าก็ดูดีมากเช่นกัน

สตูว์ผักจัดทำขึ้นจากเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงมีประโยชน์มากเพราะมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากมาย สตูว์ประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีดังต่อไปนี้: สตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า, สตูว์ผักกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, สตูว์ผักกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า วิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นอาหารมากที่สุดคือสตูว์บวบในหม้อหุงช้า แนะนำให้ใช้เป็นอาหารเสริมมื้อแรกสำหรับผู้ที่มีขนาดเล็กที่สุด

สตูว์เนื้อเช่นสตูว์ไก่ในหม้อหุงช้าจะน่าพึงพอใจมากกว่าถึงแม้ว่ามันจะมีผักเยอะและจะไม่หนักมากก็ตาม

คุณต้องการ จานอาหาร– เตรียมสตูว์ในหม้อหุงช้า เว็บไซต์ของเราจะบอกสูตรให้คุณ และเนื่องจากตอนนี้สูตรอาหารส่วนใหญ่มีรูปถ่ายแล้ว ให้ใช้เพื่อเตรียมสตูว์แรกของคุณในหม้อหุงช้า สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะให้ความช่วยเหลืออันล้ำค่าแก่คุณ และจำไว้ว่า การไม่ปรุงผักในช่วงฤดูผักถือเป็นบาป จานที่ยอดเยี่ยม“ สตูว์ผักในหม้อหุงช้า” ควรมีสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารอันโอชะนี้อยู่เสมอ

เคล็ดลับเพิ่มเติมในการทำสตูว์ในหม้อหุงช้า:

สำหรับ ผักที่แตกต่างกันที่จำเป็น เวลาที่ต่างกันการเตรียมการ ดังนั้นให้ใส่ผักที่แข็งกว่า (มันฝรั่ง แครอท) ลงในชามหลายเมนูทันที จากนั้นจึงใส่ส่วนที่เหลือ

เย็นและร้อน ผักเบาสตูว์เหมาะสำหรับกับข้าวประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา

คุณสามารถทดลองเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสตูว์และอัตราส่วนได้อย่างปลอดภัย บางชนิดทำด้วยส่วนผสมหลัก บางชนิดสามารถเติมเพื่อเพิ่มรสชาติของส่วนผสมหลักได้

ในตอนท้ายของการปรุงสตูว์ ให้เติมช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะลงในชาม วางมะเขือเทศหรือแก้ว น้ำมะเขือเทศดังนั้นรสชาติของจานจะสดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น

สตูว์สามารถทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นได้โดยการเพิ่มสองอย่าง ไข่ไก่และผสมทุกอย่าง ใหม่ รสชาติดั้งเดิมอาหารจะทำให้คุณประหลาดใจ

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาหม้อหลายใบเพื่อรักษาอุณหภูมิในชามให้สม่ำเสมอ

คุณต้องใส่ผักลงในเครื่องหลังจากที่ชามอุ่นแล้ว

สตูว์ผักเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวที่ยอดเยี่ยม

ผักตุ๋นเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และ จานปลา, กับ พาสต้าข้าวและบัควีท

สตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เครื่องปั่นหรือเครื่องขูด (อุปกรณ์เสริม), หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, แก้วหลายใบ, เขียง, ช้อนหลายใบ, มีด, ภาชนะ

วัตถุดิบ

ก้านผักชีฝรั่ง	เพื่อลิ้มรส
ก้านผักชีฝรั่ง	เพื่อลิ้มรส
บวบ	1-2 ชิ้น
ผักกาดขาว	ปลั๊ก 0.5
มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)	5-6 ชิ้น
น้ำต้มหรือกรอง	1 หลายเซนต์
หัวหอม	1-2 ชิ้น
แครอท (ขนาดเล็ก)	1-2 ชิ้น
พริกไทย	เพื่อลิ้มรส
พริกหยวก (แดงเด่นกว่า)	1-2 ชิ้น
คื่นฉ่าย (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา)	1 ก้าน
น้ำมันดอกทานตะวัน	1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ	3/4 ช้อนโต๊ะ ล.
มะเขือเทศ	1-2 ชิ้น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตครึ่งส้อม เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือเครื่องปั่นได้
2. หั่นหัวหอม 1-2 หัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
3. หั่นบวบปอกเปลือก 1 หรือ 2 ชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
   
4. จากนั้นหั่นพริกหยวก 1-2 เม็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เทน้ำมันพืชกลั่น 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชามของหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่ปิดอยู่ แล้วใช้หลายช้อนใส่หัวหอมสับ บวบ พริกหยวก และกะหล่ำปลีเป็นชั้นเท่าๆ กัน
   
   
6. ขูดหรือตัดแครอท 1 หรือ 2 ชิ้นด้วยมีดแล้ววางลงในชั้นถัดไปในเมนูหลายเมนู
   
   
7. หั่นมะเขือเทศ 1-2 ลูกเป็นก้อนแล้วเรียงเป็นชั้นในชาม
   
   
8. หั่นมันฝรั่ง 5-6 ชิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ไม่เล็กมากแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
   
   
9. ก่อนที่จะเทน้ำหลายแก้ว 1 แก้ว ให้ละลายเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามรสนิยมของคุณ เมื่อเกลือละลายหมดแล้ว ให้เทน้ำเกลือลงบนผัก
   
   
10. หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วตั้งเวลาเป็น 90 นาทีในโหมด "สตูว์"
    
    
11. หลังจากเวลาที่กำหนด สับผักใบเขียวและโรยบนผักตุ๋น จากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเสิร์ฟ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงสตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า

และเพื่อที่คุณจะได้ไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสตูว์ด้วยกะหล่ำปลีและบวบดูวิดีโอด้านล่าง

• สามารถทำได้กับชุดผักใดก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ สิ่งเดียวที่ไม่พึงประสงค์ที่จะเพิ่มคือหัวบีท
• จานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยหากคุณแช่แข็งผักที่จำเป็นทั้งหมดในฤดูกาลก่อน
• หากคุณไม่มีหม้อหุงช้าคุณสามารถเคี่ยวได้มันจะออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สตูว์ผักกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 30-60 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4.
จำนวนแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ช้อนอเนกประสงค์, หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, ที่ขูด (อุปกรณ์เสริม), เขียง, มีด และที่บดกระเทียม

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

1. ใช้มีดหรือกระเทียมสับสับกระเทียม 3 หรือ 4 กลีบ
   
   
2. สับหัวหอมหนึ่งลูกเป็นก้อนขนาดกลาง
   
   
3. หั่นบวบ 1-2 ชิ้นเป็นชิ้นขนาดกลาง
   
   
4. ปอกเปลือกเมล็ดออกจากตรงกลางของพริกหวาน 1-2 เม็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
   
   
5. หั่นมะเขือยาว 1 หรือ 2 ลูกเป็นชิ้นเดียวกับผักก่อนหน้านี้
   
   
6. แครอท 2-3 ชิ้นสามารถหั่นเป็นก้อนด้วยมีดหรือขูดได้ตามสะดวกและคุ้นเคย
   
   
7. เทน้ำมันพืช 50-75 กรัมลงในชามหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 6-8 นาที แล้วปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้นเล็กน้อย
   
   
8. เพิ่มหัวหอมลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีทอง
   
   
9. เมื่อหัวหอมพร้อม ให้ใส่กระเทียมและตั้งไฟประมาณ 1-2 นาที อย่าลืมคนเป็นระยะๆ ด้วยช้อนหลายใบ
   
   
10. หลังจากส่วนผสมหัวหอมและกระเทียมพร้อมแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศ 350-400 กรัมลงไป น้ำผลไม้ของตัวเอง- ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมอุ่นอีกครั้งประมาณ 2-3 นาที
    
    
11. จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศตามชอบ ในกรณีนี้ ฉันใช้ใบโหระพาสด เพื่อให้ซอสมีกลิ่นหอม ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดกรุ่น ฝาปิด 1-2 นาที
    
    
12. เมื่อซอสพร้อมก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ได้เลย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เกลือแล้วผสมอีกครั้ง
    
    
13. ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดฟังก์ชั่น "สตูว์" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 50 นาที หลังจากส่งเสียงบี๊บสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์ได้
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงสตูว์ผักกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับฤดูร้อนนี้โดยละเอียดและชัดเจนยิ่งขึ้นได้จากการดูวิดีโอนี้

• เพื่อจุดประสงค์นี้ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกบวบและมะเขือยาวขนาดเล็กเนื่องจากยังไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่และแข็ง
• เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวกลายเป็นรสขมในจาน ควรแช่ไว้ในน้ำเค็มเย็นภายใต้ความกดดัน (ภายใต้ความกดดัน) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สตูว์ผักกับหมู เนื้อ หรือไก่ในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 60-90 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 15.
จำนวนแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:กระดานครัว, หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, ช้อนอเนกประสงค์, เครื่องขูด, มีด, ภาชนะสำหรับเก็บส่วนผสม, ที่บดกระเทียม

วัตถุดิบ

พริกหยวก	150 ก
ผักชีฝรั่ง	1 ช่อดอก
น้ำ	1 กอง
เกลือ	30-45 ก
วางมะเขือเทศ	1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักกาดขาว	ส้อม 1 อัน
เนื้อ	550-600 ก
มะเขือยาวและ/หรือบวบ	1-2 ชิ้น
ใบกระวาน	3-5 ชิ้น
กระเทียม	3-4 กลีบ
หัวหอม	1-2 ชิ้น
แครอท	3-4 ชิ้น
มันฝรั่ง	4-5 ชิ้น
มะเขือเทศ	4-5 ชิ้น
พริกไทย	เพื่อลิ้มรส
พริกไทยป่น (ดำ)	เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. หั่นหมู ไก่ หรือเนื้อวัว (หรือโคลด์คัท) 550-600 กรัม เป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 3-4 ซม.
   
   
2. สับผักทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง
   
   
3. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ, มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น, กะหล่ำปลี 1 ส้อม (เนื่องจากกะหล่ำปลีค่อนข้างใหญ่จึงบีบให้เล็กลง), บวบหรือมะเขือยาว 1-2 ชิ้น, 4 หรือ 5 ชิ้น มะเขือเทศ พริกหยวก 150 กรัม 1-2 ชิ้น หัวหอมและแครอท 3 หรือ 4 หัว
   
   
4. เมื่อวางผักให้เติมเกลือ 30-45 กรัม, วางมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ด้านบน: ช่อดอกผักชีฝรั่ง 1 ดอกจาก 3 ถึง 5 ชิ้น ใบกระวาน, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและกระเทียมสับ 3-4 กลีบ
   
   
5. หากต้องการคุณสามารถโรยสีดำด้านบนได้ พริกไทยป่นรวมถึงสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
   
   
6. จากนั้นเติมสตูว์ผักในอนาคตด้วยน้ำร้อน 1 แก้ว
   
   
7. ปิดฝา multicooker เลือกฟังก์ชั่น "สตูว์" และตั้งเวลาเป็น 40 นาที
   
   
8. เมื่อสตูว์พร้อมแล้ว ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟ
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงสตูว์ผักพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

หากคุณยังคงมีคำถามหรือมีบางสิ่งที่ไม่ชัดเจนในกระบวนการเตรียมการ ให้ดูวิดีโอนี้

• หากคุณเลือกเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ติดกระดูก ควรตั้งเวลาตุ๋นในหม้อหุงช้าไว้ที่ 50 นาที
• ข้อดีของสตูว์คือคุณไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรที่เข้มงวด คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณและชื่อของส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยตามดุลยพินิจของคุณ

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมของอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุด - จานเพื่อสุขภาพ - สตูว์ผักจากหม้อหุงช้าไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ได้อีกด้วย เมนูสำหรับเด็ก- คุณรู้สูตรและเคล็ดลับในการทำสตูว์อะไรบ้าง? แบ่งปันสูตรอาหาร ข้อสังเกต และความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น

บทความนี้จะอธิบายสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย - วิธีปรุงสตูว์ผักใน Redmond, Philips หรือหม้อหุงข้าวรุ่นอื่น ๆ

ฉันรักฤดูใบไม้ร่วงมาก ไม่ใช่เพราะฝนและโคลน แต่เพราะถึงเวลาเก็บเกี่ยว! ในฤดูใบไม้ร่วงนี้เองที่เราจะตุนวิตามินจำนวนมหาศาลจากธรรมชาติอันเป็นที่รักของเราได้ เป็นฤดูกาลของมะเขือเทศ มันฝรั่ง หัวบีท มะเขือยาว แครอท หัวหอม พริกหยวก และทุกสิ่งที่เรารักและชื่นชอบบนโต๊ะของเรา

เพื่อรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ที่เราคิดขึ้นมา จานที่ยอดเยี่ยม– สตูว์ผักสไตล์บัลแกเรีย เราจะปรุงในหม้อหุงช้าโดยจะรักษาวิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดในผักและยังปรุงทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องผัดซึ่งเป็นผู้ช่วยที่แท้จริงในครัวของแม่บ้านทุกคน สตูว์นี้เรียกในภาษาบัลแกเรียเนื่องจากมีพริกหยวกอยู่เป็นจำนวนมาก และมีจำนวนมากในบัลแกเรียและใครๆ ก็รับประทาน

จานนี้เหมาะสำหรับเด็ก ผู้ที่มีปัญหาทางร่างกายต่างๆ ที่ต้องควบคุมอาหาร หรือควบคุมอาหารเป็นพิเศษ

ในการเตรียมสตูว์ผักในหม้อหุงข้าวของ Philips เราต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมงจำนวนมื้อคือ 4

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมงจำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งคลับ – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• บีทรูทหวาน – 1 ชิ้น;
• มะเขือยาวขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก – 3 ชิ้น;
• พริกหยวก – 4 ชิ้น;
• ผักกาดขาว – 150 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรสดผักชีฝรั่งและโหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงข้าวของ Philips

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเตรียมสตูว์ผักบัลแกเรียในหม้อหุงช้า

จะดีกว่าถ้าใช้ผักทั้งหมดที่สุกเกินไปจากนั้นก็จะมีกลิ่นหอมและฉ่ำเป็นพิเศษ แต่ในทางกลับกันมะเขือยาวต้องมีขนาดกลางจากนั้นก็จะมีเมล็ดน้อยลง

คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดตามรสนิยมของคุณได้ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี ฉันชอบใบโหระพาและผักชีลาว

ปอกผักทั้งหมด ขั้นแรกให้หั่นมะเขือยาวเป็นครึ่งวงแล้วโรยด้วยเกลือเพื่อขจัดความขม

หั่นหัวหอมเป็นก้อน สับกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืชในหม้อหุงช้าสักสองสามนาที เปิดโหมด "ทอด" หากคุณไม่มี ให้ "อบ"

เพิ่มแครอทหั่นเต๋าและหัวบีทขูดหยาบลงในชาม

ฉันเอาพริกหยวกมาสองสี - แดงและเขียว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ใส่ผักลงในชามหลายเมนูแล้วคนให้เข้ากัน

ตอนนี้เปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "สตูว์" มันฝรั่งต้องหั่นเป็นก้อนกะหล่ำปลีควรสับอย่างระมัดระวัง

ใส่มันฝรั่ง มะเขือยาว และกะหล่ำปลีลงในชาม ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทย

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

ก่อนสิ้นสุดการปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า 10 นาทีคุณต้องใส่สมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวสับละเอียดลงในชามคนให้เข้ากันอีกครั้ง

เพียงเท่านี้เราได้ยินสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดการปรุงสตูว์ผักบัลแกเรียในหม้อหุงช้า

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือร้อน สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ก็สามารถเติมได้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารด้วย

จานหลักที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว! น่าทาน!

คลาสมาสเตอร์จัดทำโดย Alena Bondarenko

สตูว์แสนอร่อยกับไก่และฟักทองในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 50 นาที เสิร์ฟ: 6-8

สตูว์มักจะมาเป็นกับข้าวกับอาหารจานหลัก จานเนื้อ- แต่ถ้าคุณเพิ่มเช่นไก่ลงไปคุณจะได้อาหารกลางวันแบบพอเพียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้าซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคี่ยวอย่างทั่วถึงในเวลาอันสั้น นอกจากนี้ นอกจากฟักทองและบวบแล้ว ฉันยังเพิ่มมันฝรั่งและ ผักกาดขาวปลีหากต้องการเปรี้ยวก็เติมมะเขือเทศบดลงไป 1 ช้อนโต๊ะที่ส่วนท้ายของสตูว์

โดยทั่วไปจะพิจารณาสตูว์ผักกับบวบและฟักทอง อาหารตามฤดูกาล- แม้ว่าจะสามารถเตรียมได้ง่ายหากคุณเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวหรือใช้ถุงผักแช่แข็งที่ซื้อจากร้าน คุณสามารถเอาส่วนผสมบางอย่างออกและเพิ่มผักที่คุณชอบได้ หากคุณมีสมุนไพรสดอาหารเย็นจะมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงฤดูร้อนตลอดเวลาของปี

ฉันปรุงสตูว์ผักกับไก่และฟักทองในหม้ออเนกประสงค์ Mirta MC 2211 ชามขนาด 5 ลิตร แต่สูตรนี้สามารถนำไปปรับใช้กับทุกรุ่นได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหารทั้งหมดไม่เกิน 50 นาที โดย 10-15 นาที เป็นสับผักและ เนื้อไก่และ 35-40 นาที – ปรุงในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ส่วนใด ๆ โดยเฉพาะอก) – 250-350 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• ผักกาดขาวปลี – กะหล่ำปลีขนาดกลาง ½ ชิ้น;
• ฟักทอง – 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
• บวบ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชกลั่นสำหรับทอด – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมฟักทองและไก่

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน วางไว้บนผ้าเช็ดตัวแล้วเช็ดให้แห้ง เปิด multicooker ในโหมด "Frying"

เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ให้เทน้ำมันพืชลงไป รออีก 2-3 นาที แล้วใส่มันฝรั่งลงในชาม ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองและเปลือกสีน้ำตาลอ่อนก่อตัว

ล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นชั้น ๆ แล้วเป็นเส้น เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล ให้วางเนื้อลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ทอดในโหมด "ทอด"

ปอกหัวหอมและปอกแครอท ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนและแครอทเป็นครึ่งวง

หลังจากเริ่มทอดไก่ประมาณ 5-7 นาที ให้ใส่ผักลงในชามหลายเมนูแล้วคนให้เข้ากัน

สับกะหล่ำปลีจีนบาง ๆ แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับสตูว์ผักกับไก่ที่เหลือ

ปอกเปลือกฟักทองแล้วล้าง ตัดหางของบวบออก หั่นผักเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ส่วนผสมผัดที่เหลือ
คนปิดโหมด "การทอด" และเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 15-20 นาที บวบและสควอชอาจมีน้ำคั้นออกมา โดยเฉพาะหากแช่แข็งไว้ ผักสดให้ของเหลวน้อยลง เกลือจานตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ขมิ้นและพริกหยวกบดช่วยเสริมรสชาติและให้สีที่น่าสนใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้ปอกกระเทียม 2-3 กลีบแล้วสับด้วยการกดกระเทียม เพิ่มสตูว์ผักลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน

ปิดโหมด "สตูว์" และปล่อยให้จานอยู่ในโหมด "อุ่น" หากหม้อหุงข้าวของคุณไม่มีโหมดดังกล่าว คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และถือไว้ในชามจนกระทั่งเย็นลง

สตูว์แสนอร่อยพร้อมฟักทองบวบและไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการปรุงสตูว์ผักกับไก่จัดทำโดย Evgenia Khonovets (infigirl)

สตูว์ผักใน Redmond หลายเมนู

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมงเสิร์ฟ: 4

เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของผักได้ไม่รู้จบ แต่ความจริงก็คือหากไม่มีพวกมัน โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว มันจะเป็นเรื่องยากสำหรับเรา หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพและ อาหารอร่อยผักถือเป็นสตูว์ ตามประเพณีเหล่านี้เป็นผักส่วนใหญ่มักหั่นเป็นก้อนตุ๋นในครีมเปรี้ยวหรือน้ำโดยสามารถเพิ่มหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้

เพื่อให้กระบวนการเตรียมสตูว์ผักเป็นเรื่องง่ายคุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้

ทำไมแม่บ้านถึงชอบใช้กระทะบ่อย? ในหม้อหุงช้าการแปรรูปอาหารจะอ่อนโยนกว่าและส่งผลให้อาหารมีสุขภาพดีและชุ่มฉ่ำ พวกเขาไม่ได้ทอด แต่เคี่ยว นอกจากนี้ในเทคนิคนี้คุณต้องควบคุมกระบวนการทำอาหารทั้งหมดให้น้อยลง คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันและไม่มีอะไรจะไหม้ เพียงแค่เติมน้ำหากน้ำที่ออกมาจากผักยังไม่เพียงพอ

สตูว์ผักในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องคนตลอดเวลาซึ่งเป็นการละเมิดความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และเปลี่ยนเป็นโจ๊ก เป็นผลให้จานที่สวยงามจะวางอยู่บนจาน

หากมีของเหลวมาก คุณสามารถเอาผักออกและเตรียมซอสจากน้ำผลไม้ได้โดยเติมแป้งหรือแป้ง ครีมเปรี้ยวหรือครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพื่อให้สตูว์ผักในหม้อหุงช้าเป็นที่น่าพอใจ แนะนำให้เติมครีมเปรี้ยวในระหว่างกระบวนการเคี่ยว อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสสมุนไพรที่คุณชื่นชอบด้วย =)

ใช้ผักให้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีที่บ้านและในสวน นี่คือสิ่งที่ฉันมีวันนี้:

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6-7 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - กำมือ;
• มะเขือเทศ, พริกหยวก - อย่างละ 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 1/4 ของกะหล่ำปลีหัวเล็ก
• บวบ - 1 อันเล็ก;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำ น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ เครื่องเทศ

วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร โดยทั่วไปแล้วใครก็ตามที่คุ้นเคยกับมัน

ฉันวางแผนแบบเดียวกับ Borscht

สุดท้ายปอกเปลือกและหั่นบวบและกระเทียม

เทสตูว์ผักในอนาคตทั้งหมดของเราลงในหม้อหุงช้า

เติมน้ำ (ประมาณ 150 มล.) และน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งหยด

เกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

ตั้งค่าเป็นโหมด “สตูว์/ซุป” เป็นเวลา 40 นาที

สตูว์ผักของเราในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมแล้ว!

สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ปลา หรือแยกจานได้

น่าทาน!