มานาแบบคลาสสิกเป็นสูตรอาหารที่ใช้นม น้ำ เคเฟอร์ และซาวครีม การฝึกทำอาหารนี้เป็นเรื่องง่าย ใช้เวลาน้อยที่สุด และเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับชา โกโก้ นม หรือผลไม้แช่อิ่ม
เตรียมพร้อม มานาคลาสสิกจากวัสดุที่เรียบง่าย สินค้าที่มีจำหน่ายซึ่งมักจะพบเห็นได้ในทุกครัว
มานาแสนอร่อย สูตรคลาสสิกซึ่งทำด้วยครีมเปรี้ยวมีลักษณะเนื้อสัมผัสที่ชื้นของพายที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มลูกเกดนึ่งหรือผลไม้แห้งอื่นๆ ลงในแป้งได้หากต้องการ ของหวานแสนอร่อยมันจะได้ผลกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ชิ้นที่วางบนพื้นผิวหรือวางไว้ระหว่างชั้นของฐาน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาคอทเทจชีสแบบคลาสสิกเป็นสูตรที่ให้คุณทดลองกับฐานสำหรับแป้ง แทนที่จะใช้ kefir ควรใช้ครีมเปรี้ยวหรือนมซึ่งควรหมักไว้ล่วงหน้าโดยเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ควรใช้คอทเทจชีสเนื้อนุ่มหรือตีคอทเทจชีสที่มีเม็ดเล็กด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาคลาสสิกกับ kefir ดึงดูดใจด้วยความชุ่มฉ่ำที่ไม่ธรรมดาทำได้โดยการเติมเนยที่ละลายลงในแป้ง เนย- โดยเฉพาะ พายแสนอร่อยทำด้วยแอปเปิ้ลและกล้วย ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นตามใจชอบและวางไว้ระหว่างฐานเซโมลินาที่เตรียมไว้สองชั้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาคลาสสิกกับนมเป็นสูตรที่คุณสามารถทดลองได้มากมายโดยใช้นมไขมันเต็มโฮมเมด นมพร่องมันเนย นมอบ และรับคุณสมบัติใหม่ๆ ของขนมในแต่ละครั้ง นอกจากวานิลลาแบบดั้งเดิมแล้ว ส่วนประกอบของแป้งยังเสริมด้วยอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ หรือเพิ่มผลไม้แห้งและผลไม้สด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาคลาสสิกในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่ทำด้วยแอปเปิ้ลจะสนองความต้องการของผู้ที่รุ่นดั้งเดิมที่ไม่มีสารปรุงแต่งค่อนข้างแห้ง ชิ้นผลไม้เพิ่มความชุ่มฉ่ำอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนให้กับของหวาน ลดความหวานส่วนเกิน และเพิ่มกลิ่นรสและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาเรียบง่ายคลาสสิกซึ่งมีสูตรการเติมมายองเนสลงในแป้งจะฟูนุ่มและมีรูพรุน ซอสช่วยปรับปรุงคุณสมบัติของขนมอบได้อย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งเพียงแค่ละลายในปากของคุณ แทนที่จะใช้ลูกเกด คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้ง เบอร์รี่แห้ง หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามที่คุณต้องการได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
คลาสสิกที่มีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษาหรือผู้ที่เป็นมังสวิรัติสามารถทำได้ การสูญเสียรสชาติเล็กน้อยเนื่องจากการขาดผลิตภัณฑ์จากนมได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยการเติมถั่วสับเมล็ดพืชผลไม้แห้งผลเบอร์รี่หรือผลไม้หวานทุกชนิด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาคลาสสิกอันเขียวชอุ่ม - สูตรที่จะไม่ถูกทำลายโดยการเพิ่ม น้ำส้มและความสนุก พร้อมพายการแสดงดังกล่าวทำให้รู้สึกสดชื่นเป็นพิเศษ รสผลไม้และกลิ่นหอมของซิตรัสอันน่าทึ่ง เทคโนโลยีนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้อย่างสมบูรณ์โดยการบดส้มที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อและเปลือก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานนาพาย สูตรคลาสสิกที่เสริมด้วยเนื้อแครอท ไม่ต้องสงสัยเลยในแง่ของประโยชน์และความเป็นเลิศ คุณภาพรสชาติ- ควรล้างผักรากผักที่ชุ่มฉ่ำแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด เครื่องปั่นจะช่วยลดความซับซ้อนของงานโดยคุณสามารถเปลี่ยนผักเป็นน้ำซุปข้นได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาคลาสสิกกับแป้งซึ่งเป็นสูตรที่เสริมด้วยฟักทองไม่เพียง แต่จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่สดใสและน่ารับประทานอีกด้วย แทนที่จะใช้ kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวก็เหมาะสมและผงฟูจะเข้ามาแทนที่โซดาอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งควรเพิ่มพร้อมกับเซโมลินาเพื่อการแช่เบื้องต้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
มานาพายแบบคลาสสิกจะดึงดูดคนรักช็อคโกแลตมากขึ้นหากคุณเติมผงโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง ในการออกแบบนี้พายสามารถกลายเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำเค้กซึ่งจะต้องตัดเป็น 2-3 ชั้นแล้วแช่ในครีมที่คุณเลือก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
รุ่นคลาสสิกอบได้ดีเยี่ยมและยังคงความนุ่มแม้หลังจากปรุงอาหารแล้ว ในการทำเช่นนี้ให้ทิ้งมันไว้ในชามสักพักแล้วเอาออกไม่ช้ากว่าที่พายจะเย็นลงเล็กน้อย อนุญาตให้เปลี่ยนเนยด้วยมาการีนคุณภาพสูงและเติมสารเติมแต่งลงในแป้งเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
มานากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: โคลีน - 17.8%, วิตามินบี 12 - 14.7%, วิตามิน H - 12.3%, วิตามิน PP - 13.1%, ฟอสฟอรัส - 14.7%, โคบอลต์ - 52, 8%, แมงกานีส - 12.7%, ซีลีเนียม - 22.7%
คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้
สูตรนี้จะเป็นที่สนใจของมารดาที่ลูก ๆ ไม่สนใจโจ๊กและคอทเทจชีสเป็นหลัก บางครั้งต้องใช้ความพยายามอย่างไม่น่าเชื่อในการเลี้ยงลูก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ- ลองอบพายนี้ในตอนเย็นแล้วเช้าวันรุ่งขึ้นจะไม่ถูกทำให้เสียโดยตั้งใจ ถ้ายังเหลืออีกชิ้นถึงเช้าแน่นอน)
วัตถุดิบ
แอปเปิ้ลเปรี้ยวฉ่ำ - 3 ชิ้น (600กรัม)
เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ (250กรัม)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (170ก.)
คอทเทจชีส (นมเปรี้ยว) - 200 กรัม
เนย - 70 กรัม
ผงฟู - 1-1.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 30 มล.
เกลือ - เหน็บแนม
น้ำตาลผงสำหรับโรย
การตระเตรียม
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ส่วน เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฝนตกปรอยๆกับแอปเปิ้ล น้ำมะนาวให้ใส่น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แอปเปิ้ลควรให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น แล้วบดไข่แดงด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ใส่คอทเทจชีสและเนยละลาย น้ำมันไม่ควรร้อน
เทลงในที่ปล่อยออกมา น้ำแอปเปิ้ลผสมและเพิ่มเซโมลินาผสมกับผงฟู เซโมลินาจะบวมและคุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา หากส่วนผสมหนาเกินไปและใช้ช้อนพลิกยาก แสดงว่าแอปเปิ้ลอาจแห้งเกินไปและไม่ได้คั้นน้ำเพียงพอ ในกรณีนี้ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย
ตีไข่ขาวแช่เย็นด้วยเกลือเล็กน้อย
ตีไข่ขาวต่อไป โดยค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป
วางผ้าขาวไว้บนแป้ง
ค่อยๆ ขยับช้อนจากบนลงล่าง ตะล่อมไข่ขาวลงในแป้ง
เตรียมแม่พิมพ์ - ทาเนยด้วย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง หรือปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ค่อยๆ เกลี่ยโดยไม่ต้องกด
วางแอปเปิ้ล เทแป้งที่เหลือลงไปและเกลี่ยให้เรียบอย่างระมัดระวัง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่าเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยแท่งไม้
โรยพายเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง น่าทาน!
ป.ล. หากคุณไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถตีไข่ด้วยเครื่องผสม ตีต่อ ใส่น้ำตาล เนย น้ำผลไม้ คอทเทจชีส ผสมทุกอย่างกับเซโมลินาและผงฟู แล้วพักแป้งไว้ 10 นาที ใส่ในกระทะแล้วอบ มันดูฟูน้อยกว่าไข่ขาววิปปิ้ง แต่ก็ยังอร่อยอยู่
มานาสามารถทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นได้หากคุณเพิ่มคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลลงในส่วนประกอบ หากมีหรือทำไมไม่ปรุงมานาด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลล่ะ? และถ้าคุณเป็นเจ้าของ multicooker ที่มีความสุขนี่คืออีกสูตรสำหรับอนาคต - ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมมานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล
จำนวนเสิร์ฟ: 12มานาคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลเตรียมไว้แบบนี้
1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ส่วน ตัดแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำเพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนผสม แอปเปิ้ลควรจะค่อนข้างฉ่ำและให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น แล้วบดไข่แดงด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ใส่คอทเทจชีสและเนยที่ละลายไว้แล้ว น้ำมันไม่ควรร้อน
3. เติมน้ำแอปเปิ้ลที่แยกไว้ลงในส่วนผสมนี้ ผัดและเพิ่มเซโมลินาที่ผสมกับผงฟู เมื่อเซโมลินาพองตัวคุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา ถ้ามันหนาเกินไปและหมุนยากด้วยช้อน แสดงว่าแอปเปิ้ลมักจะแห้งและให้น้ำเพียงเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย
4. ตีไข่ขาวแช่เย็นด้วยเกลือเล็กน้อย
5. ตีไข่ขาวต่อไป ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป
6. วางผ้าขาวลงบนแป้ง และใช้ช้อนจากบนลงล่างอย่างระมัดระวัง ตะล่อมผ้าขาวลงในแป้ง
7. ทาจานอบด้วยเนย โรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบ ระวังอย่าให้แป้งแตก
8. วางแอปเปิ้ลและแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ปรับระดับอย่างระมัดระวัง
9. อบในเตาอบอุ่นถึง 180°C ประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่าเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
10. โรยพายที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง
กังวลว่าลูกน้อยของคุณจะไม่กินคอทเทจชีสใช่ไหม? เรากำลังแบ่งปันสูตรมานานมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลกับคุณซึ่งเด็ก ๆ ทุกคนชอบ มันบำรุงอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถเตรียมมานานี้ในคืนก่อนหน้าเพื่อให้ครอบครัวของคุณรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยในตอนเช้า ใส่มานาในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศา คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ทำให้มานาที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากกระทะโดยกลับด้านลงบนจาน ถาดอบของฉันช่วยให้คุณทำเค้กกลับหัวได้ ชั้นของแอปเปิ้ลหวานทำให้พายมีรสหวานนุ่ม เปลือกคาราเมล- ตกแต่งมานานมเปรี้ยวด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ น่าทาน! วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ในขณะที่ใส่แอปเปิ้ลลงไป คุณสามารถเริ่มเตรียมแป้งได้
บดน้ำตาลและไข่แดงให้เข้ากัน
เพิ่มคอทเทจชีสลงไป คน.
ละลายเนย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายังคงอุ่นอยู่ แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะร้อน
เรายังเพิ่มเนยลงในแป้งในอนาคตของเราด้วย คน. มาถึงตอนนี้แอปเปิ้ลน่าจะคั้นน้ำออกมาแล้ว ฝากไว้ที่นี่ด้วย
ตวงเซโมลินา 1 ถ้วยแล้วผสมกับผงฟู
เพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสมที่เหลือที่คุณผสมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งของเราเกือบจะพร้อมแล้ว เซโมลินาจะค่อยๆ พองตัว ดูดซับความชื้นทั้งหมด หากแป้งหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือเนยละลายได้สองสามช้อนโต๊ะ
นำผ้าขาวออกจากตู้เย็น เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำตาลที่เหลือลงในผ้าขาวแล้วตีอย่างต่อเนื่อง
เทโฟมที่ได้ลงบนแป้งแล้วผสมอย่างระมัดระวัง แป้งพร้อมแล้ว
ทาเนยลงในถาดอบแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ) วางแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ โดยค่อยๆ เกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์
วางแอปเปิ้ลหวานไว้ด้านบน
วางแป้งที่เหลือไว้บนแอปเปิ้ล ปรับพื้นผิวให้เรียบ