วัตถุดิบ:

สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 4 ลิตร:

มะเขือเทศ – 2 กก

พริกหวาน – 7 ชิ้น

กระเทียม – 200 กรัม

แตงกวา – 2 กก

น้ำตาล – 200 กรัม

เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 9% - 80 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน – 150 มล

วิธีเตรียมสลัด Winter's Tale สำหรับฤดูหนาว:

1. ควรสับมะเขือเทศ พริกหวาน และกระเทียม ขั้นแรก ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็น 2-4 ส่วน (เพื่อให้บดได้ง่ายขึ้น) พริกหวานเอาก้านและเมล็ดออกแล้วล้าง แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบแล้วปอกเปลือก

2. ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู และ น้ำมันดอกทานตะวัน- ผสม.

3. ใส่มวลมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 10 นาที

4. ระหว่างนี้มาดูแลแตงกวา ล้างให้สะอาด ตัดหางออก ตัดเป็นครึ่งวงแล้ววางในกระทะพร้อมเท ต้มประมาณ 4-5 นาที

5.เตรียมขวดโหลไว้เก็บรักษาไว้ล่วงหน้า เราล้างมันให้สะอาดและตรวจสอบรอยแตกและเศษ เราฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ฝาโลหะต้ม.

สลัดนี้เป็นการเปิดเผยสำหรับฉัน

หลังจากทำครั้งเดียวตอนนี้ปิดทุกปี

วัตถุดิบ

สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 4 ลิตร

✓ มะเขือเทศ – 2 กก

✓ พริกหวาน – 7 ชิ้น

✓ กระเทียม – 200 กรัม

✓ แตงกวา – 2 กก

✓ น้ำตาล – 200 กรัม

✓ เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

✓ น้ำส้มสายชู 9% - 80 กรัม

✓ น้ำมันดอกทานตะวัน – 150 มล

สูตรทำอาหาร

ควรสับมะเขือเทศ พริกหวาน และกระเทียม

ขั้นแรก ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็น 2-4 ส่วน (เพื่อให้บดได้ง่ายขึ้น)

เราทำความสะอาดพริกหวานจากก้านและเมล็ดพืชแล้วล้าง แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบแล้วปอกเปลือก

เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันลงในมวลดิน ผสม.

วางมวลมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 10 นาที

ระหว่างนี้เรามาดูแลแตงกวาล้างและตัดหางกันดีกว่า

ตัดเป็นครึ่งวงแล้ววางในกระทะพร้อมเท ต้มประมาณ 4-5 นาที

มาเตรียมขวดโหลไว้เก็บรักษากันก่อน เราล้างมันให้สะอาดและตรวจสอบรอยแตกและเศษ

เราฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ เราต้มฝาโลหะ

ใส่สลัดที่เสร็จแล้วลงในขวดโหลที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

จากนั้นพลิกกลับแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็นสนิท

สลัด Winter's Tale พร้อมสำหรับฤดูหนาวแล้ว!

น่าทาน!

กลางฤดูร้อนเป็นเวลาที่เหมาะสมในการเตรียมผักต่างๆสำหรับฤดูหนาวทั้งแบบทั้งตัวและในรูปของว่างต่างๆ แม่บ้านที่แท้จริงไม่ควรพลาดโอกาสแม้แต่น้อยในการซื้อผักที่เพิ่งสุกใหม่เพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมไว้สำหรับฤดูหนาว

การเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวต้องใช้ความพยายามมาก แต่จะได้ผลมากกว่าในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินมาก! แน่นอนว่าในร้านของเราคุณสามารถซื้อทุกอย่างได้โดยไม่มีปัญหา แต่คุณภาพแตกต่าง! ที่บ้านคุณเตรียมทุกอย่างตั้งแต่ของสดคัดสรรคุณภาพที่คุณมั่นใจได้ 100%

สิ่งสำคัญคือคุณต้องเตรียมการเตรียมการจากวัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น ยังไง ผักสดยิ่งการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวของคุณจะถูกเก็บไว้นานขึ้นเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าสลัดต้องการคุณภาพของส่วนผสมเป็นอย่างมาก นอกจาก ตัวเลือกบ้านประหยัดกว่าที่ซื้อจากร้านมาก

ความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญมากในการเก็บรักษาสลัด แม่บ้านทุกคนคงรู้จักสลัดหลากหลายประเภท นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะแสดงจินตนาการและการทดลองของคุณ คุณสามารถหั่นผักด้วยวิธีใดก็ได้และเปลี่ยนสัดส่วนตามรสนิยมของคุณ ช่างดีสักเพียงไรที่จะเซอร์ไพรส์แขกด้วยการเตรียมการเช่นนี้!

มีสลัดมากมายที่มีประโยชน์ในฤดูหนาวทั้งในวันหยุดและทุกวัน - สลัดดอง, สลัดแตงกวา, สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว, สลัดบวบสำหรับฤดูหนาว, สลัดพริกไทย, สูตรสลัดนานาชนิดและอื่น ๆ

วันนี้ขอเสนอสูตรทำสลัดหน้าหนาว Winter's Tale ค่ะ ชื่อพูดเพื่อตัวเอง ดูด้วยตัวคุณเอง!

เพื่อเตรียมสลัด Winter's Tale สำหรับฤดูหนาว คุณจะต้อง:

สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 4 ลิตร:
มะเขือเทศ – 2 กก
พริกหวาน – 7 ชิ้น
กระเทียม – 200 กรัม
แตงกวา – 2 กก
น้ำตาล – 200 กรัม
เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 9% – 80 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน – 150 มล

วิธีเตรียมสลัด Winter's Tale สำหรับฤดูหนาว:

1. ควรสับมะเขือเทศ พริกหวาน และกระเทียม ขั้นแรก ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็น 2-4 ส่วน (เพื่อให้บดได้ง่ายขึ้น) เราทำความสะอาดพริกหวานจากก้านและเมล็ดพืชแล้วล้าง แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบแล้วปอกเปลือก
2. เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันลงในมวลดิน ผสม.
3. ใส่มวลมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 10 นาที
4. ระหว่างนี้มาดูแลแตงกวา ล้างให้สะอาด ตัดหางออก ตัดเป็นครึ่งวงแล้ววางในกระทะพร้อมเท ต้มประมาณ 4-5 นาที
5.เตรียมขวดโหลไว้เก็บรักษาไว้ล่วงหน้า เราล้างพวกมันให้สะอาดและตรวจสอบรอยแตกร้าวและชิปหรือไม่ เราฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ เราต้มฝาโลหะ
6. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ขณะร้อนลงในขวดโหลที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น จากนั้นพลิกกลับแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็นสนิท