ท่ามกลางคุณค่าทางโภชนาการที่อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วซุปกับปลากระป๋องเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน ปลาชนิดนี้แม้หลังจากบรรจุกระป๋องแล้วก็ยังคงรักษาความสมบูรณ์ไว้ได้ องค์ประกอบของแร่ธาตุมีกรดไขมันอันทรงคุณค่าและสารต้านอนุมูลอิสระ
เรามาดูวิธีการปรุงซุปปลาแสนอร่อยจาก Saira กระป๋องแสดงรายการผลทางโภชนาการของอาหารจานนี้และส่วนประกอบเพิ่มเติมทุกประเภท
เทคโนโลยีการทำอาหารทั่วไปนั้นสั้นและเรียบง่าย - ฐานของซุปมันฝรั่งปรุงด้วยแครอททอดและน้ำสลัดหัวหอม และไม่นานก่อนที่ผักจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ ก็สามารถเพิ่มเนื้อหาของกระป๋องลงในกระทะได้
เพื่อให้อาหารจานนั้นประสบความสำเร็จเมื่อเลือก ซูริกระป๋องใส่ใจกับ:
เมื่อคุณมีส่วนผสมหลักในกระป๋องโลหะที่ถูกต้องแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมซุปตามสูตรพื้นฐานต่อไปนี้:
การตระเตรียม:
จานที่ได้มีพลังงานเทียบเท่าต่ำ - มากถึง 40 กิโลแคลอรีในหนึ่งร้อยกรัม
ปลากระป๋องในซุปสำเร็จรูปต้องผ่านสองเท่า การรักษาความร้อน– ในขวดที่โรงงานและในกระทะที่ ห้องครัวที่บ้าน- อย่างไรก็ตาม ยังคงประกอบด้วย:
บวกกับซุปแคลอรี่ต่ำแบบช่อๆ สารที่มีประโยชน์สามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักได้อย่างถูกต้องแม้ว่าจะเตรียมด้วยผลิตภัณฑ์กระป๋องก็ตาม
มีข้อห้ามจานที่มี saury จากขวดเฉพาะสำหรับการอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้นและการทำงานของตับไม่เพียงพอ
ยกเว้น ชุดขั้นต่ำผักและเครื่องเทศที่พบบ่อยที่สุด องค์ประกอบของซุปกับปลากระป๋องประกอบด้วย:
แม้ตั้งแต่วัยก่อนเข้าโรงเรียนเด็กเล็กก็ได้รับการสอนให้กินอาหารจานแรกซึ่งช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและเป็นวิธีหลักในการทำให้ร่างกายอิ่ม แน่นอนว่าหมวดหมู่นี้รวมไปถึงซุปประเภทต่างๆ ด้วย เมื่อเวลาผ่านไปเมนูจะได้รับการปรับเปลี่ยน แต่นิสัยยังคงอยู่และในท้ายที่สุดหากครั้งแรกที่สองและผลไม้แช่อิ่มมากเกินไปความจริงของการมีอาหารร้อนในอาหารประจำสัปดาห์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง หรืออย่างน้อยก็ควรจะเป็น และบ่อยครั้งผู้ที่รับประทานอาหารด้วยเหตุผลบางประการเริ่มแยกซุปออกจากอาหารก่อน เห็นได้ชัดว่าเธอยังเล็กอยู่ ขนมปังการรับประทานอาหารกลางวันจะทำให้รูปร่างของคุณเสียหาย อันตรายน้อยลงกว่า Borscht สองทัพพี อนิจจานี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ แต่เพื่อที่จะเข้าใจว่ามันคืออะไรคุณต้องเข้าใจว่าซุปมีแคลอรี่กี่แคลอรี่มาจากไหนและใช้ไปที่ไหน และเนื่องจากมีอาหารจานนี้หลายประเภท จึงจะพิจารณาอาหารจานพื้นฐานที่สุดเพราะท้ายที่สุดแล้วคุณไม่สามารถให้ตัวเลขเฉลี่ยได้ ค่าพลังงานสากลสำหรับทุกคน ความรู้นี้เกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับการควบคุมอาหารที่ต้องการขอบเขตที่ชัดเจน บรรทัดฐานรายวันแคลอรี่ ยิ่งกว่านั้นแม้ว่าหลายคนเชื่อว่าปริมาณแคลอรี่ของซุปผักนั้นต่ำกว่าอย่างอื่นทั้งหมด แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น และเหตุใดจึงควรค่าแก่การค้นหา
Rich Borscht เป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมที่อิ่มเอมใจอย่างจริงจังและเป็นเวลานาน ปรุงในน้ำซุปเนื้อ เติมบีทรูท กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม มะเขือเทศ และสมุนไพร ปรุงรสด้วย ขนมปังข้าวไรย์และด้วยครีมเปรี้ยวมันก็น่าพอใจจริงๆและ อาหารกลางวันแสนอร่อยทำให้คุณลืมความหิวจนดึกดื่น ซุปนี้มีแคลอรี่น้อยมากอย่างผิดปกติ - เพียง 58 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม เมื่อพิจารณาว่าจานหนึ่งมักจะมีตั้งแต่สองร้อยห้าสิบถึงสี่ร้อยกรัม หนึ่งหน่วยบริโภคจะมีน้ำหนักตั้งแต่หนึ่งร้อยสี่สิบห้าถึงสองร้อยสามสิบสองกิโลแคลอรี สำหรับมื้อกลางวันนี่ถือว่าไม่มากจริงๆ แม้ว่าคุณจะมีเวลาทานอาหารเช้าแสนอร่อยในช่วงครึ่งแรกของวันแล้วให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานและกินผักหรือนมเปรี้ยวเป็นมื้อเย็นก็ตามความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวันจะ ไม่เกิน. สำหรับการแจกแจงค่าพลังงานนั้น 45% ให้กับไขมัน, 26% ให้กับโปรตีน และ 29% ให้กับคาร์โบไฮเดรต และในแง่ของการดูดซึมโดยร่างกาย Borscht ไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุดอย่างแน่นอนสาเหตุส่วนใหญ่มาจาก น้ำซุปเนื้อเนื่องจากผักไม่ได้รับภาระหนักเช่นนี้ นอกจากนี้กะหล่ำปลีดองที่รวมอยู่ในนั้นยังมีประโยชน์ต่อลำไส้อีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของซุปสามารถเพิ่มได้โดยการเพิ่มมันฝรั่งลงไปดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในองค์ประกอบของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และเพื่อลด "น้ำหนัก" ต่อไปและนอกจากนี้ปริมาณไขมันขอแนะนำให้สะเด็ดน้ำแรกที่เนื้อต้มและปรุง Borscht ในวินาที หรือคุณสามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ดก็ได้ โดยสามารถเลือกเป็นมังสวิรัติได้ จากนั้นปริมาณแคลอรี่ของซุปผักที่คล้ายกับ Borscht จะอยู่ที่ 49 กิโลแคลอรีเท่านั้น
ซุปกะหล่ำปลีเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนไม่น้อย มีหลายรูปแบบเช่นเดียวกับซุปอื่น ๆ แต่สำหรับกะหล่ำปลีมันฝรั่งสีน้ำตาลสีน้ำตาลหัวหอมรุ่นพื้นฐาน ใบกระวานและความเขียวขจีบน น้ำซุปเนื้อด้วยการเติมไข่ต้มและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำปริมาณแคลอรี่ของซุปจะอยู่ที่ 34 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมหรือจากแปดสิบห้าถึงหนึ่งร้อยสามสิบหกกิโลแคลอรีต่อมื้อสองร้อยห้าสิบถึงสี่ร้อย กรัม ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากสีน้ำตาลทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันและด้วยความช่วยเหลือของผักชีฝรั่งทำให้การดูดซึมของน้ำซุปเนื้อดีขึ้น ขึ้นอยู่กับโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ปริมาณแคลอรี่ของซุปแบ่งออกเป็น 10% สำหรับมื้อแรก 43% สำหรับมื้อที่สองและ 47% สำหรับมื้อที่สาม นอกจากนี้สัดส่วนของไขมันสามารถลดลงได้ด้วยการปรุงซุปกะหล่ำปลีไม่ใช่กับเนื้อวัว แต่ใช้เนื้อไก่
Lamb lagman เป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอนแม้ว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ถามคำถามว่ามีแคลอรี่อยู่ในซุปกี่แคลอรี่ เนื่องจากโปรตีนจากสัตว์มีสัดส่วนสูง จึงแนะนำสำหรับนักกีฬาในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่ไม่แนะนำให้รวมไว้ในเมนูสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามหากคุณรับประทานอาหารกลางวันเพียงเล็กน้อย - สองร้อยกรัม - คุณไม่สามารถทำร้ายรูปร่างของคุณได้ เนื้อแกะซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่เตรียมแลคแมนมีระดับคอเลสเตอรอลต่ำกว่าเนื้อวัวมีสารไนโตรเจนน้อยกว่า แต่มีเบสพิวรีนมากกว่ามาก นอกจากนี้ไม่แนะนำซุปเนื้อแกะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับและตับอ่อน และเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่จึงเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก: แคลอรี่ในซุปแลคมันต่อ 100 กรัมมีค่าเท่ากับ 172 กิโลแคลอรี
ปัจจุบันซุปปลามักปรุงด้วยปลากระป๋องแทนปลาสด นี่เป็นเพราะทั้งการเข้าไม่ถึงของส่วนหลังและความลังเลเบื้องต้นที่จะเอาอวัยวะภายในและกระดูกออกจากมัน และหากสิ่งนี้ยังคงส่งผลต่อรสชาติและบางคนชอบแบบกระป๋องก็จะไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของซุปเลย สำหรับอย่างอื่นก็จะมีเพียง 39-40 กิโลแคลอรี สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับซุปปลาประกอบด้วยปลาแซลมอน, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอทและเกลือเพื่อลิ้มรส แทบไม่มีผักและสมุนไพรเลยเน้นที่ปลา ประโยชน์ของซุปดังกล่าวมีคุณค่าอย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัดและช่วงพักฟื้นหลังจากนั้น นอกจากนี้โปรตีนจากสัตว์จากซุปปลายังย่อยง่ายที่สุดอีกด้วย สิ่งเดียวคือไม่แนะนำให้กินแบบเย็นเหมือนอาหารจานแรกทั้งหมดยกเว้น okroshka
วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดคือว่างเปล่า ซุปไก่- เนื่องจากขาดส่วนผสมมากมาย ปริมาณแคลอรี่จึงต่ำมากและน้ำซุปร้อนไขมันต่ำจะช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ อุ่นและบรรเทาอาการเจ็บคอได้ ก็เพียงพอที่จะเพิ่มมันฝรั่งหัวหอมและแครอทขูดเล็กน้อยให้กับไก่ ตัวเลือกนี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักเพราะ "น้ำหนัก" ของมันแทบจะไม่ถึง 27 กิโลแคลอรีเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปไก่ในร้อยกรัมเท่ากันคือเพียง 2 กิโลแคลอรี ซุปนี้ดูดซึมได้ดีกว่าซุปชนิดอื่น และเป็นที่นิยมที่สุดทั้งสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร ตับ และตับอ่อน และสำหรับผู้ที่กำลังฟื้นตัวจากอาการป่วยหนักด้วย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากระบบทางเดินอาหาร ผักเบาซุป 19 กิโลแคลอรี ทำจากมะเขือเทศ แครอท และ กะหล่ำปลีดองพร้อมผักใบเขียวเพิ่ม คุณยังสามารถเพิ่มถั่วเพิ่ม "น้ำหนัก" เล็กน้อยและให้โปรตีนจากผักแก่ร่างกาย
เป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมอาหารตั้งแต่สมัยอนุบาล ซุปนมกับซีเรียลหรือพาสต้า เรียกได้ว่าแคลอรี่ต่ำไม่ได้หรอกทั้งจากฐานและส่วนผสมอื่นๆ ดังนั้นใครอยากลดน้ำหนักควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่า เลือกนมพร่องมันเนยและซีเรียลหรือพาสต้าที่เบาที่สุด พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี. หากผสมเฉพาะนมไขมันต่ำ วุ้นเส้น น้ำเชื่อม, เนยและเกลือก็มีโอกาสได้ซุปที่มีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 84 กิโลแคลอรีซึ่งใกล้เคียงกับบอร์ชท์ แต่จากมุมมองของโภชนาการและประโยชน์ต่อร่างกายขอแนะนำอย่างชัดเจนให้เลือกตัวเลือกที่ไม่ใช่นม
หลังจากชี้แจงคำถามเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของซุปรวมถึงคุณค่าต่อร่างกายแล้วเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าผู้ที่ใฝ่ฝัน รูปร่างเพรียวบางซุปเป็นสิ่งจำเป็นอย่างแน่นอน แต่ควรเตรียมอย่างชาญฉลาด จานร้อนหลักควรเป็นไก่และจำเป็นต้องเอาผิวหนังออกจากเนื้อสัตว์ซึ่งมีโคเลสเตอรอลและไขมันที่ไม่จำเป็นมากเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่มันฝรั่งโดยให้ความสำคัญกับผักอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศแครอทกะหล่ำปลี อย่าลืมใส่ผักใบเขียวในสูตรด้วย เช่น ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและสลายไขมัน และถ้าคุณไม่ชอบเนื้อสัตว์ก็สามารถปรุงแบบคลีนได้ ซุปผักปริมาณแคลอรี่จะอยู่ในช่วง 18 ถึง 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับส่วนผสม ตัวอย่างเช่น ถั่วและข้าวจะช่วยเพิ่ม "น้ำหนัก" ของอาหารได้อย่างมาก
และยังมีอาหารลดน้ำหนักที่รู้จักกันดีสำหรับ ซุปหัวหอมซึ่งมีเฉพาะน้ำ หัวหอมผัด และผักชีฝรั่ง มีรากฐานมาจากอาหารรสเลิศ จานฝรั่งเศสซึ่งมีส่วนผสมอีกมากมาย มันต้องการ น้ำซุปไก่หัวหอมคาราเมลและคอนญักเล็กน้อย รับประทานกับขนมปังกรอบและชีสละลาย นอกจากนี้จำนวนแคลอรี่ในซุปมีเพียง 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งทำให้เข้าถึงได้แม้กระทั่งผู้ที่ดิ้นรนเพื่อหุ่นสวยก็ตาม
4.7 จาก 5 (7 โหวต)
ปลาถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารของมนุษย์ อย่างไรก็ตามแม่บ้านหลายคนที่ไม่ต้องการเสียเวลาในการตัดมันจงใจกีดกันคนที่พวกเขารักไม่มีความสุขในการกินสิ่งนี้หรืออาหารจานนั้นที่มีผลิตภัณฑ์นี้ บทความนี้จะบอกคุณว่าอาหารกระป๋องมีปริมาณแคลอรี่เท่าใด และจะเตรียมอาหารอย่างไรให้ถูกต้อง
นี่เป็นที่นิยม จานงบประมาณย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ใหญ่และผู้ทานอาหารอายุน้อยไม่แพ้กัน ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นที่ไม่ต้องใช้ความร้อนในระยะยาว ดังนั้นจะปรากฏบ่อยขึ้นในอาหารของครอบครัวคุณ
ในการปรุงซุปปลาแสนอร่อยจาก Saira กระป๋องเป็นอาหารกลางวันซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ไม่สูงจนส่งผลต่อรูปร่างเพรียวของคุณคุณจะต้อง:
คุณต้องเริ่มเตรียมซุปปลากระป๋องซึ่งมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 72.1 กิโลแคลอรีต่อมื้อโดยการแปรรูปผัก หัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วล้างใต้ก๊อกสับแล้วผัดในไฟร้อน น้ำมันพืช- ทันทีที่เปลี่ยนสีพวกเขาจะถูกส่งไปยังกระทะที่มีน้ำเดือดเค็มซึ่งมีใบกระวานมันฝรั่งสับและพริกไทยอยู่แล้ว ทั้งหมดนี้ปรุงจนสุกเต็มที่ด้วยไฟอ่อน ไม่นานก่อนที่กระบวนการจะเสร็จสิ้น อาหารกระป๋องจะถูกเติมลงในภาชนะทั่วไป ก่อนใช้งานแต่ละมื้อจะโรยด้วยสมุนไพรสับ
วิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างทำให้ได้ซุปปลากระป๋องที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก โดยเพิ่มปริมาณแคลอรี่โดยการเติมซีเรียล เพื่อเลี้ยงคนที่คุณรัก อาหารกลางวันแสนอร่อยคุณจะต้อง:
เพื่อให้คุณทำได้จริง ซุปอร่อยจาก ปลากระป๋องสำหรับมันฝรั่งซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมคือ 117 กิโลแคลอรีคุณต้องปฏิบัติตามอัลกอริทึมที่แนะนำอย่างเคร่งครัด ข้าวที่ล้างไว้แล้วจะถูกใส่ลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดเค็ม เกือบจะในทันทีที่มีการส่งมันฝรั่งใบกระวานและพริกไทยไปที่นั่น ทั้งหมดนี้ต้มเป็นเวลาสิบนาทีแล้วเสริมด้วยหัวหอมผัดและแครอทสีน้ำตาล จากนั้นจึงเติมอาหารกระป๋องลงในกระทะทั่วไปและนำของทั้งหมดไปพร้อมเต็มที่ ก่อนบริโภคโรยซุปด้วยสมุนไพรสับทันที
ผู้ที่รักคอร์สแรกแบบเรียบง่ายควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอีกหนึ่งคอร์ส สูตรที่น่าสนใจ- ซุปปลากระป๋องที่เตรียมโดยใช้ปริมาณแคลอรี่ซึ่งควบคุมโดยการเปลี่ยนปริมาณไขมันของครีมมีมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ในการทำอาหารกลางวันนี้คุณจะต้อง:
มันฝรั่งต้มในน้ำเดือดเค็มแล้วราดด้วยแครอทผัด ทั้งหมดนี้เคี่ยวในช่วงเวลาสั้น ๆ ด้วยไฟอ่อนที่สุดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น มวลที่ได้จะเจือจางด้วยครีมรวมกับปลาแซลมอนสีชมพูหลุมแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง
ซุปปลาจากกระป๋อง
สวัสดี! คุณสามารถใช้ซุปปลากระป๋องตามรสนิยมของคุณ - ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน และปลาอื่นๆ เชื่อว่าปลาทูเป็นที่สุด ชนะ-ชนะในแง่ของรสชาติ
เรามีลูกสาวตัวน้อยและฉันไม่มีเวลาเตรียมอาหารกลางวันแบบชุดเสมอไป - ซุปและสิ่งที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานหลัก ฉันจึงมีปลากระป๋องอยู่ในสต็อกประมาณ 2-3 กระปุกเสมอ สะดวกรวดเร็วและอร่อยมาก และสิ่งที่สำคัญ - แคลอรี่ต่ำ!
เพื่อเตรียมซุปปลากระป๋องตามสูตรของฉัน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
4. ตอนนี้มาเตรียมปลากระป๋อง - ปลาทูกัน คุณเพียงแค่ต้องบดมันด้วยส้อม สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในกระทะเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารพร้อมกับปลา ปล่อยให้ซุปปลากระป๋องเคี่ยวสักสองสามนาทีแล้วปิด
ซุปปลากระป๋อง วันนี้กับปลาทู พร้อมแล้ว!
ปริมาณแคลอรี่ของซุปปลากระป๋องต่อ 100 กรัม = 43 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหาร: 45 นาที