การตกแต่งเค้กอีสเตอร์นั้นมีความหลากหลายมาก พวกเขาสามารถเคลือบด้วยโปรตีนเคลือบและโรยหลายสี นอกจากนี้ด้านบนของเค้กอีสเตอร์ยังสามารถตกแต่งด้วยรูปทรงแป้งที่เรียงรายไปด้วยลวดลายของถั่วและลูกอม คุณยังสามารถเตรียมดอกไม้สีเหลืองอ่อนและแฟชั่น ตัวเลข ไข่เล็ก ๆ และกากบาทออกมา บ่อยครั้งแทนที่จะเคลือบเค้กจะราดด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อม

เค้กอีสเตอร์ทาสี

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณ - คุณสามารถสร้างภาพทั้งหมดหรือเพิ่มรายละเอียดดั้งเดิมบางอย่าง: กิ่งวิลโลว์หรือลิลลี่แห่งหุบเขา, ดอกแอปเปิ้ล, ลวดลายเรียบง่าย

เค้กดอกไม้

ขณะนี้มีของประดับตกแต่งดอกไม้สำเร็จรูปมากมายลดราคา ทั้งเวเฟอร์ น้ำตาล และช็อคโกแลต แต่คุณสามารถลองทำดอกไม้ด้วยตัวเองได้ เช่น จากมาร์ซิปัน

ดอกไม้อาจมีอยู่จริงก็ได้ เช่น ดอกเดซี่ ลิลลี่แห่งหุบเขา ดอกแดฟโฟดิล สีม่วง กิ่งวิลโลว์

เค้กอีสเตอร์กับโดม

เค้กอีสเตอร์ในรูปทรงของโบสถ์ที่มีโดมดูดั้งเดิมมาก

เค้กอีสเตอร์กับผลเบอร์รี่

เค้กอีสเตอร์สำหรับเด็ก

เด็ก ๆ จะชอบเค้กอีสเตอร์ชิ้นเล็ก ๆ อย่างแน่นอน และยังสะดวกที่จะมอบให้กับเพื่อนและครอบครัวในเทศกาลอีสเตอร์อีกด้วย

ความใส่ใจในรายละเอียด

ลูกไม้ ริบบิ้น โบว์ และรูปทรงต่างๆ จะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณมีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร!

มีหลายทางเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

การทำแป้งใช้เอง

นอกจากผงขนมซึ่งทำจากเคลือบแข็งแล้ว เกล็ดมะพร้าวหลากสี น้ำตาลสี เซโมลินา และแม้แต่ลูกเดือยยังถูกนำมาใช้ปัดฝุ่นบนเค้กอีสเตอร์อีกด้วย คุณสามารถซื้อแป้งได้ไม่เพียงแต่ก่อนเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อในเวลาอื่นได้อีกด้วย มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในที่เย็นและแห้งส่วนเกินสามารถคงอยู่ได้จนถึงปีหน้า การทำแป้งเองก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้สีผสมอาหารและฐาน ที่บ้านเซโมลินาดีที่สุด แต่แน่นอนว่าการโรยน้ำตาลจะอร่อยกว่า

สีไข่ให้สีที่สดใสและเข้มข้น คุณต้องการเพียงเล็กน้อยคุณจึงสามารถใช้ของเหลือได้ แต่หากเติมน้ำส้มสายชูลงไปในสีก็ไม่เหมาะที่จะทำเป็นผง เซโมลินาหรือใส่น้ำตาลในสีเย็นสักครู่แล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษ หลังจากการอบแห้งคุณสามารถแยกก้อนขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งซีเรียลและน้ำตาลที่แช่ในสีจะเกาะติดกัน

โดยปกติแล้วจะมีการผสมผงสีหรือขายในรูปแบบผสมแล้ว แต่ตัวอย่างเกล็ดมะพร้าวจะบรรจุแยกสีกัน คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมได้โดยการทาแป้งเป็นเส้นหรือวงกลมที่มีศูนย์กลาง คุณยังสามารถตัดลายฉลุที่มีตัวอักษร XB และลวดลายเรียบง่ายออก แล้วทาแป้งบนลายฉลุ ตัวอักษรและลวดลายในสีหนึ่ง และพื้นหลังในอีกสีหนึ่ง

ตามธรรมเนียมจะตกแต่งด้วยตัวอักษร "хВ"นี่เป็นคำย่อของคำทักทายวันอีสเตอร์ “Christ is Risen!” สามารถวางตัวอักษรด้วยผลไม้สับละเอียด ลูกเกด แอปริคอตแห้ง... ผลไม้หวาน (มักจะแบนและหลากสี) ก็ใช้สำหรับจารึกเช่นกัน และตัวอักษร "HВ" ทำจากแป้งโด และเมื่อเค้กพร้อมแล้วให้โรยหน้าเค้ก น้ำตาลผงและไฮไลท์ตัวอักษรด้วยการโรยสีสดใส (เช่น เม็ดบีดสำหรับทำอาหาร) ช็อคโกแลต

เคลือบ การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการทำให้เค้กอีสเตอร์ดูสวยงามและรื่นเริง เคลือบที่เตรียมไว้จาก ไข่ขาวและน้ำตาล (หรือน้ำตาลผง) ซึ่งตีให้ละเอียดจนเกิดฟองหนา

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:
ไข่ขาว 1-2 ฟอง
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว

การตระเตรียม
โปรตีนจะต้องแช่เย็น ตีมันด้วยเครื่องผสม เริ่มกระบวนการด้วยความเร็วแรกแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น คุณสามารถเข้าใจได้ว่าการตีไข่ขาวกลับชามชามก็เพียงพอแล้ว - ไข่ขาวไม่ควรหกออกมา เมื่อได้ความสอดคล้องที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มค่อยๆ ช้อนชาต่อช้อนชา ใส่น้ำตาลผงที่ร่อนผ่านตะแกรง ในที่สุดก็เพิ่ม น้ำมะนาวและตีต่อไปอีก 10 วินาที ทาเคลือบเสร็จแล้วบนเค้กร้อน - จากนั้นมันจะแน่นพอดีและไม่น่าจะแตกสลาย อีกวิธีในการเพิ่ม "ความแข็งแกร่ง" ให้กับเคลือบคือการนำเค้กไปไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100-120°C

ไอซิ่งเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมในตัวเอง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่ม (โรย) ถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตขูด และลูกกวาดหลากสีลงไปได้ คุณสามารถสร้างตัวอักษร "XB" จากผลไม้ได้อีกครั้ง หรือคุณสามารถเขียนจดหมายเหล่านี้ด้วยไอซิ่งก็ได้ มีตัวเลือกมากมาย เค้กอีสเตอร์เป็นของว่างในวันหยุด ดังนั้นใช้จินตนาการของคุณ! มักจะเปิดอยู่ เค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปเพื่อให้ดูน่ารับประทาน ให้ทาไข่แดงแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยสีสดใส พวกเขาปั้นแป้งให้เป็นสัญลักษณ์ของความศรัทธา - ไม้กางเขน - และเน้นด้วยไอซิ่ง สามารถใช้สำหรับตกแต่ง (เคลือบแล้ว) เช่น ดอกไม้วาฟเฟิล ดอกไม้ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนในการทำอาหาร

น้ำตาลสีเหลืองอ่อนสำหรับทำอาหารสำหรับดอกไม้และของตกแต่งอื่นๆ

วัตถุดิบ:
น้ำตาลผง 250 กรัม
2 ช้อนชา ผงเจลาติน,
6 ช้อนชา น้ำ,
1 ช้อนชา กลูโคส

การตระเตรียม
ร่อนน้ำตาลผง เทลงในชาม นำชามอีกใบ (เล็ก) แล้วใส่เจลาตินลงไป โรยด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 2-3 นาที จากนั้นวางชามเจลาตินลงไป อ่างน้ำและคนให้เข้ากันเบาๆ ทันทีที่เจลาตินละลาย ให้เทน้ำตาลกลูโคสลงไป ของเหลวที่ได้ควรมีความโปร่งใสไม่มากก็น้อย จากนั้นทำหลุมในน้ำตาลผงแล้วเทส่วนผสมของเจลาตินและกลูโคสลงไป คนให้เข้ากันโดยใช้มีดหรือสับ หลังจากนั้นให้ใส่สีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติกและใส่ถุงไว้ในภาชนะสุญญากาศ ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นคุณสามารถปั้นดอกไม้และของประดับตกแต่งอื่น ๆ จากสีเหลืองอ่อนได้

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำดอกกุหลาบจากสีเหลืองอ่อน ขั้นแรก ให้ใช้สีผสมอาหารแต้มสีชมพู เขียว แดง เหลือง และสีอื่นๆ ให้จางลง ทิ้งสีเหลืองอ่อนสีขาวไว้เล็กน้อย ใส่ชิ้นส่วนของมาสติกสีต่างๆ ลงในถุงพลาสติกเพื่อให้มันนุ่มและยืดหยุ่นได้ ใช้มันในส่วนเล็กๆ

จาก ชิ้นเล็ก ๆปั้นเป็น “แครอท” แล้ววางลงบนโต๊ะหรือกระดาน หลังจากนั้นให้ม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลสี - กลีบกุหลาบในอนาคต บดลูกบอลลูกแรกด้วยช้อนชาบนโต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลผง จากนั้นใช้มือปั้นเป็นกลีบดอก ทำให้กลีบดอกบางลงที่ขอบด้านหนึ่งและหนาขึ้นที่ขอบด้านตรงข้าม จากนั้นให้ชุบน้ำส่วนล่างของกลีบดอกเล็กน้อยแล้วพันรอบ "แครอท" เพื่อสร้างรังไข่ของดอก ทำกลีบดอกถัดไปจากลูกบอลลูกที่สอง ชุบด้านล่างที่โคนกลีบอีกครั้งแล้วขันเข้ากับชิ้นงานเพื่อให้ตรงกลางของกลีบดอกที่ 2 คลุม “รอยต่อ” ของกลีบดอกแรก ทากาวกลีบดอกที่สามแล้วงอจากตรงกลางไปด้านข้าง เลยทำกลีบดอก 5-6 กลีบ

ปล่อยให้ดอกไม้ที่เสร็จแล้วแห้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ควรทำให้กลีบบางที่สุดเท่าที่จะทำได้บริเวณขอบและหนาขึ้นที่ฐาน! หากมีการเคลือบมากเกินไปที่ด้านล่างของดอกไม้ คุณสามารถใช้กรรไกรตัดออกได้

จากนั้นคุณจะต้องเตรียมใบสำหรับดอกไม้ สร้าง "แครอท" จากลูกบอลสีเขียว 3-4 ลูก (มีขนาดต่างกันได้) ใช้สองนิ้วโป้งกดตรงกลางแครอทให้เป็นรูปทรงใบไม้ จากนั้นใช้มีดตรงกลางแผ่นแล้วทาเส้นเลือดในแนวทแยง ใบไม้สามารถกำหนดรูปทรงและโค้งงอได้ตามที่คุณต้องการ ทำให้มันแห้ง เมื่อดอกและใบพร้อมแล้วจึงรวบรวมเป็นช่อ ใช้ 2 ถึง 3 ใบกับดอกเดียว

ควรเสิร์ฟเค้กบนจานขนาดใหญ่ซึ่งสามารถวางไข่ที่ทาสีไว้รอบปริมณฑล (เราจะพูดถึงในภายหลัง) แต่มีอีกทางเลือกหนึ่ง: ด้วยผลไม้ ในการทำเช่นนี้ให้คลุมกีวีด้วยคาโมมายล์แล้วใส่ส่วนผสมของถั่วลูกพรุน ผลเบอร์รี่สด,ส้มหั่นเป็นชิ้น วางเค้กที่ตกแต่งในสไตล์เดียวกันบนฐานผลไม้ที่ได้: ผลไม้สดด้านบนของกระจก

ไอซิ่งอีสเตอร์และโรยตกแต่ง

แต่พวกเขาคิดวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่ขึ้นมา แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วก็ตาม ไอซิ่งอีสเตอร์- นี่คือน้ำตาลชนิดเดียวกันเฉพาะในรูปของผงเท่านั้นโดยเติมกรดซิตริกและแป้ง (เพื่อการตีและข้นที่ดีขึ้น) คุณต้องเพิ่มไข่ขาวลงในผงเคลือบแล้วตีด้วยเครื่องผสม ซึ่งจะตีได้เร็วและแข็งตัวได้ดีกว่าแค่ไข่ขาวและน้ำตาล

ใช้แปรงหรือช้อนทาเคลือบบนเค้กแล้วรอสักครู่ เพราะหากโรยทันทีมันจะเปียกและละลาย

และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อเคลือบบนเค้กอีสเตอร์แห้ง แต่ไม่แข็งตัว - อย่าพลาดโรยก็จะหลุดออกจากเคลือบแช่แข็ง!) - ตกแต่งด้วยโรยน้ำตาลหลากสี
และมีสเปรย์หลายประเภท ทั้งแบบกลม แบบยาว และแบบดาว และมีหลายสีให้เลือก! มอบงานโรยเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยให้กับเด็ก ๆ - พวกเขาชอบงานนี้มาก! จริงอยู่ที่โรยบางส่วนก็กินได้ :)

แต่ดูสิว่าคุณจะทาสีเค้กอีสเตอร์อย่างหรูหราโดยใช้สีเคลือบธรรมดาและสีย้อมธรรมชาติได้อย่างไร!

ผลไม้หวาน เม็ดน้ำตาล และรูปน้ำตาล

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้โดยไม่ต้องใช้โรย แต่มีผลไม้หวานหลากสี ดูสวยงามมาก แต่ผลไม้หวานมีขนาดใหญ่และแข็ง ดังนั้นจึงไม่ควรให้เด็กเล็กกิน

ไข่อีสเตอร์ที่ตกแต่งด้วยรูปน้ำตาลที่ทำจากสีเหลืองอ่อนยังดูดั้งเดิมและสวยงามมาก - ตัวอย่างเช่นไก่น่ารักเหล่านี้ แต่พูดตามตรง คุณไม่สามารถเคี้ยวตัวเลขเหล่านี้ได้...

และลูกปัดน้ำตาลแวววาวสีทองและสีเงิน - แม้ว่าจะสวยงามมาก แต่ฉันก็ไม่แนะนำให้นำไปตกแต่ง! พวกมันแค่มองดูก็ดูดีแล้ว แต่พวกมันมีรสชาติที่แข็งมากและทำลายไม่ได้อย่างแน่นอน และยังเป็นอันตรายต่อเด็กอีกด้วย เอาล่ะ...

ดินสอสีน้ำตาล!

สิ่งประดิษฐ์สุดเจ๋ง!!! เยี่ยมมากกับเชฟทำขนมผู้คิดค้นมันขึ้นมา! กระบวนการตกแต่งขนมอบ - เค้กอีสเตอร์ คัพเค้ก คุกกี้ - กลายเป็นความคิดสร้างสรรค์! คุณสามารถวาดลวดลายอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ใบไม้ ดอกไม้ ใส่จุด - ทาสีลูกปัดเล็กๆ เหมือนงานทาสี! ในชุดประกอบด้วยดินสอสามสีที่มีสีต่างกัน - แดง เขียว และเหลือง สนุกมากที่ได้ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ร่วมกับพวกเขาสำหรับทั้งครอบครัว! มอบเค้กอีสเตอร์ให้กับเด็กๆ เพื่อตกแต่งและปล่อยให้พวกเขาวาดภาพตามที่คุณต้องการ!

การตกแต่งแป้ง

การตกแต่งแป้งสองประเภท

ของตกแต่งจะถูกวางบนเค้กก่อนอบหรือทากาวบนเค้กที่อบแล้วโดยใช้ไข่ขาวดิบ คุณสามารถตกแต่งได้จากแป้งแบบเดียวกับที่ใช้ทำเค้กอีสเตอร์ หรือจากแป้งอื่นที่มีโอกาสเกิดการเสียรูปน้อยกว่าระหว่างการอบ ถักเปียจากแป้งทำดอกไม้วางตัวอักษรและไม้กางเขน

หากอบเค้กด้วยการตกแต่งเพื่อให้ดูสวยงาม ให้ทาด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้วหรือ น้ำมันพืช- แต่นี่ไม่จำเป็น จากนั้นเมื่ออบเสร็จแล้วก็เทลงบนเค้กได้ น้ำเชื่อมและยังทาแป้งละเอียดทับน้ำเชื่อมอีกด้วย ปิดช่องว่างระหว่างการตกแต่งด้วยกาวเคลือบและถั่วกาว และผลไม้หวานด้วยไข่ขาว

สำหรับของตกแต่งจาก แป้งเนย:

• 150 กรัม แป้ง,
• 30 กรัม เนยเทียม,
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 20 กรัม ซาฮารา
• ไข่ 1 ฟอง

คุณอาจจะพอใจกับการตกแต่งที่กรอบๆ เปลือกโลกสีทองและมีสีเดียวกับเค้กอีสเตอร์ทั้งชิ้น จากนั้นการตกแต่งสามารถทำจากแป้งเดียวกันกับที่ใช้ทำเค้กอีสเตอร์ หากคุณยังคงต้องการให้สีตัดกัน ให้ใช้เคล็ดลับอื่น: การตกแต่งสามารถทำจากแป้งยีสต์ แต่ไม่ใช่แป้งเนย อย่างระมัดระวังของตกแต่งที่เตรียมไว้จะถูกจัดวางบนแป้งที่ผ่านการพิสูจน์แล้วแล้วทาด้วยสารละลายไข่แล้วส่งเค้กไปอบ

แน่นอนว่าไม่มีสหายตามรสนิยมและสี ฉันชอบที่จะใช้แป้งแบบพิเศษจากนั้นการตกแต่งก็ดูโปร่งและหรูหรามากขึ้น การตกแต่งที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนพื้นผิวที่ร้อนของเค้กอีสเตอร์ที่อบ เนื่องจากพวกมันดูบางมากเมื่อเทียบกับของตกแต่งที่ทำจากแป้งยีสต์ การตกแต่งที่แนบมากับเค้กอีสเตอร์จึงต้องนำไปวางในเตาอบร้อนสักสองสามนาทีเพื่อแก้ไขและสร้างเฉดสีอ่อน

แป้งธรรมดา-แป้ง เกลือ และน้ำ นวดแป้งให้แข็งแล้วตกแต่ง

ตัดดอกไม้และใบไม้ต่าง ๆ ลงบนแป้งที่รีด:


สำหรับดอกกุหลาบ คุณสามารถใช้ช่องพิเศษและประกอบตามประเภทสีเหลืองอ่อน:


ต่อไปนี้เป็นการเตรียมการที่คุณสามารถทำได้ในขณะที่เค้กกำลังขึ้น:

ลูกสูบที่ใช้ทำดอกไม้และใบไม้ได้ ถ้าคุณไม่มีก็ไม่เป็นไร สามารถทำได้หลายอย่างโดยใช้กรรไกร ภาพด้านล่างเป็นก้อน แป้งไร้เชื้อ- นวดในน้ำโดยเติมน้ำมันพืชเพื่อความยืดหยุ่น

นี่คือการตกแต่งที่ฉันทำโดยใช้ลูกสูบ

ในภาพนี้ นอกจากดอกกุหลาบแล้ว ฉันยังได้พวงองุ่นมาด้วย ฉันเพียงแค่สร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งโดยเลียนแบบองุ่น

แป้งที่วางอยู่ในพิมพ์ได้รับการพิสูจน์อักษรและขึ้นตัวได้ดี อย่าลืมแปรงด้านบนด้วยไข่แดง ตอนนี้เราสามารถเริ่มตกแต่งได้แล้ว ที่นี่เราเปิดจินตนาการของเราและวางของตกแต่งที่เสร็จแล้วลงบนแป้ง ตอนนี้เราอัดจาระบีการตกแต่งด้วยโปรตีน บนขนมปังนี้ฉันทำองุ่นสองพวง

ใช่แล้ว ไข่แดงและสีขาวเพิ่มความแตกต่างให้กับฐานและการตกแต่ง เมื่ออบแล้วไข่แดงก็จะให้ สีน้ำตาลและสีขาวก็ยังคงสว่างอยู่

ตกแต่งและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 องศา เป็นเวลา 45-50 นาที

ฉันหวังว่าคุณจะเลือกการตกแต่งที่คุณชอบเพื่อทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณดูน่าดึงดูดและอร่อย!

เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้เชื่อที่จะเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับการเริ่มต้นของเทศกาลอีสเตอร์โดยการชำระล้างร่างกายและจิตวิญญาณในช่วงเข้าพรรษา ตามประเพณีของคริสตจักร ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ งานบ้านทั้งหมดจะต้องทำให้เสร็จ - โดยการฟื้นคืนพระชนม์อันสดใสของพระคริสต์ บ้านทุกหลังควรเปล่งประกายด้วยความสะอาด นอกจากนี้ในวันพฤหัสบดี Maundy แม่บ้านจะเริ่มอบขนม เค้กอีสเตอร์และการระบายสีไข่ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์หลักของเทศกาลอีสเตอร์ ดังนั้นแม้แต่ในพระกระยาหารมื้อสุดท้ายในพันธสัญญาใหม่ พระเยซูคริสต์ทรงแบ่งขนมปังออกเป็นส่วนๆ และแจกจ่ายให้กับเหล่าสาวก - เพื่อเป็นพระกายของพระองค์และเป็นความทรงจำถึงพระองค์ ปัจจุบัน เค้กอีสเตอร์หมายถึงความสุขที่พระเจ้านำมาสู่ชีวิตทางโลกของเรา ดังนั้นคุณควรเริ่มอบเค้กอีสเตอร์ด้วยความคิดที่บริสุทธิ์และคำอธิษฐานที่จริงใจ - นี่เป็นวิธีเดียวที่เค้กวันหยุดจะอร่อย ยังไงก็พร้อม ขนมปังหวานคุณต้องตกแต่งให้สวยงามโดยเตรียม "ชุด" วันหยุดที่หรูหราจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? นอกเหนือจากไอซิ่งสีขาวแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถทำฟองดองหลากสีหรือช็อคโกแลต สีเหลืองอ่อน คำจารึกสำหรับตกแต่ง และรูปแป้งหวานเป็นของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ เรานำเสนอเพื่อความสนใจของคุณ คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอเกี่ยวกับการสร้างสรรค์สิ่งคลาสสิกและ "ทันสมัย" เครื่องประดับที่ผิดปกติสำหรับเค้กอีสเตอร์ ด้วยความช่วยเหลือของแนวคิดที่น่าสนใจของเรา คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์อันแสนวิเศษที่กำลังจะมาถึง เรามั่นใจว่าครอบครัวและแขกของคุณจะประทับใจในความสามารถและความสามารถในการทำอาหารของคุณ!

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - คลาสมาสเตอร์ง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เค้กอีสเตอร์เป็นขนมปังหวานพิเศษที่อบปีละครั้งเท่านั้น เป็นเวลานานแล้วที่แป้งที่ดีที่สุด ไข่โฮมเมด และส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีคุณภาพสูงสุดถูกเก็บไว้ล่วงหน้าสำหรับเค้กอีสเตอร์ และตอนนี้เค้กอีสเตอร์สีแดงก่ำและมีกลิ่นหอมได้ถูกลบออกจากเตาอบและกำลังเย็นลง - ถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว ตกแต่งวันหยุด- วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? วันนี้เราจะหันมาใช้ "คลาสสิก" และฝึกฝนมาสเตอร์คลาสง่ายๆ ในการทำเคลือบโปรตีนน้ำตาล เติมเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบหวานโรยขนมสีโรยด้านบน - ยอดเยี่ยม องค์ประกอบอีสเตอร์- ด้วยความช่วยเหลือ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและ คำแนะนำโดยละเอียดแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับเจ้านายชั้นสูงได้

ส่วนผสมสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• ไข่ขาวหนึ่งฟอง
• น้ำตาลผง – 250 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

คำอธิบายทีละขั้นตอนของมาสเตอร์คลาสในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองพร้อมรูปถ่าย:

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน

สำหรับหลาย ๆ คน การอบเค้กอีสเตอร์ถือเป็นประเพณีที่ดี มีหลายสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์โฮมเมดแสนอร่อยแบบดั้งเดิม ส่วนผสมง่ายๆและ "ความแปลกใหม่" ของการทำอาหารสมัยใหม่ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ไอซิ่งสีขาวหรือช็อกโกแลต ผลไม้หวาน และผลไม้แห้งเป็นของตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ที่นี่จินตนาการของแม่บ้านไม่มีขีด จำกัด อย่างแท้จริง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้ในร้านคุณสามารถซื้อชุดตกแต่ง "กินได้" สำเร็จรูปที่หลากหลายในรูปแบบของดอกไม้ไก่หรือดวงดาว วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? เราขอนำเสนอคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตเคลือบแสนอร่อยซึ่งจะเพิ่มความหวานและรูปลักษณ์เทศกาลที่ "หรูหรา" ให้กับผลิตภัณฑ์อบใด ๆ

รายการส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• ช็อคโกแลต (นม, ขมหรือขาว) – 100 กรัม
• น้ำตาลผง – 150 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง – 1 ช้อนชา
• นม – 6 – 7 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับเจ้านายชั้นสูง:

1. เทน้ำตาลผงลงในชามเคลือบฟันหรือกระทะแล้วเทนมลงไป ผัดและวางบนไฟอ่อน
2. เมื่อนมเดือดให้เติม เนยและชิ้นช็อคโกแลต ปรุงอาหารต่อและคนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่อง
3. หลังจากที่ช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ให้ใส่แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง บางทีส่วนผสมอาจกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย - ในกรณีนี้คุณต้องเติมแป้งเล็กน้อย
4. นำภาชนะออกจากเตาแล้วรอจนกระทั่งมวลหวานเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใช้แปรงทาเคลือบบนเค้กแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว ในการตกแต่งโรยช็อคโกแลตขูดหรือถั่วไว้ด้านบน - คุณจะได้เค้กอีสเตอร์ที่สวยงาม

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ - คลาสมาสเตอร์การตกแต่งที่น่าสนใจ

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นที่เด็ก ๆ และสมาชิกในครัวเรือนคนอื่น ๆ ยินดีที่จะมีส่วนร่วม ท้ายที่สุดแล้วเค้กที่ตกแต่งด้วยเคลือบสีหรือสีขาวจะคงคุณสมบัติไว้ได้นานกว่ามาก คุณภาพรสชาติและยังดูรื่นเริงและน่ารับประทานมากขึ้นอีกด้วย วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่แปลกตา? ในความคาดหมาย สุขสันต์วันหยุดสำหรับอีสเตอร์เราได้เตรียมคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยฟัดจ์นม ฟองดองมีความบางกว่าและไม่แห้งจนเป็นของแข็งเสมอไป ซึ่งแตกต่างจากการเคลือบที่มีความหนาแน่นและแวววาว ท้ายที่สุดนอกเหนือจากน้ำตาลแล้วยังใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมและส่วนประกอบของเหลวเพื่อทำฟัดจ์ - น้ำนม ในชั้นเรียนปริญญาโทของเราวันนี้เราจะเตรียมนมฟัดจ์ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมแล้วตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมวลหวานนี้ ฟัดจ์ที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงบนเค้กที่เย็นแล้วและหลังจากนั้นไม่นานก็จะแข็งตัวเล็กน้อย - เพียงพอที่จะเก็บรักษา รูปร่างสวยงามและรสชาติ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• น้ำตาลผง – 1 ถ้วย
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการเตรียมนมฟัดจ์เป็นของตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

1. ขั้นแรก ร่อนน้ำตาลผงผ่านตะแกรงลงในชามเคลือบฟันหรือภาชนะอื่นที่สะดวกสำหรับนวดแป้ง
2. นมสำหรับทำฟัดจ์ควรอุ่นที่อุณหภูมิ 60 - 70°C - ควรทำทันทีก่อนปรุงอาหาร
3. เราเริ่มเติมนมลงในผงที่ร่อนเป็นบางส่วนครั้งละประมาณ 0.5 ช้อน ในขณะที่เติมนมอย่าหยุดบดส่วนผสมหวานจนกว่าจะได้มวลที่หนาเรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อฟัดจ์มีคุณสมบัติเหล่านี้ รวมถึงความลื่นไหลแล้ว ให้หยุดเติมนม
4. ควรใช้ฟัดจ์นมที่เสร็จแล้วกับเค้กอีสเตอร์อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้เพียงเทส่วนผสมลงไป - ทุกอย่างจะกระจายไปด้านบนของเค้กในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากจำเป็น คุณสามารถสัมผัส “ความงาม” อันแสนหวานด้วยช้อนหรือแปรง เมื่อนมฟัดจ์แข็งตัวคุณจะได้ "หมวก" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กอีสเตอร์ - การตกแต่งด้วยมือของคุณเองนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์!

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สีเหลืองอ่อน - คลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจ

สีเหลืองอ่อนในการทำอาหารเป็นวัสดุพลาสติกที่มีความหนืดสำหรับทำองค์ประกอบตกแต่งที่ "กินได้" ดังนั้นการตกแต่งที่ทำจากสีเหลืองอ่อนจึงได้รูปทรงที่ต้องการอย่างสมบูรณ์แบบและแข็งตัวอย่างรวดเร็วหลังการแปรรูปด้วยมือ ผลลัพธ์ที่ได้คืองานศิลปะที่แท้จริง เช่น เค้กสีเหลืองอ่อนยอดนิยมในปัจจุบัน ตกแต่งด้วยดอกไม้ที่สวยงาม รูปสัตว์ และแม้แต่ตัวการ์ตูนสำหรับเด็ก แน่นอนซื้อสำเร็จรูป สีเหลืองอ่อนขนมสามารถพบได้ที่ร้านขายของชำใด ๆ อย่างไรก็ตามในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ควรเตรียมสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง - ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์รักษาความอบอุ่นของมือคุณ! เราได้รวบรวมมาสเตอร์คลาสที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สีเหลืองอ่อน - ดอกกุหลาบที่สวยงามและอร่อย ด้วยความช่วยเหลือของบทเรียนของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการตกแต่งที่น่าทึ่งจากสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กอีสเตอร์และผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

เราตุนส่วนผสมสำหรับคลาสมาสเตอร์ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน:

• น้ำตาลผง – 250 กรัม
• ผงเจลาติน – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 6 ช้อนชา
• กลูโคส – 1 ช้อนชา
• สีอาหารที่มีสีต่างกัน

คำอธิบายทีละขั้นตอนของมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน:

1. ร่อนน้ำตาลผงผ่านตะแกรงลงในชามเคลือบฟัน ในภาชนะขนาดเล็กอีกใบ ปล่อยให้เจลาตินขยายตัวประมาณ 2 - 3 นาทีหลังจากเติมน้ำ
2. วางภาชนะที่มีเจลาตินบวมลงในอ่างน้ำแล้วคนเบา ๆ จนกระทั่งละลายหมด เราเทกลูโคสลงในเจลาติน - เป็นผลให้ของเหลวค่อนข้างโปร่งใส
3. ทำหลุมในผงที่ร่อนแล้วเทส่วนผสมเจลาติน - กลูโคสลงไป คนและวางสีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติก จากนั้นจึงใส่ในภาชนะสุญญากาศ หลังจากผ่านไป 3 - 4 ชั่วโมง คุณสามารถตกแต่งได้หลากหลายจากสีเหลืองอ่อน
4. ในการทำดอกกุหลาบสีเหลืองอ่อน คุณจะต้องแต้มสีวัสดุฐานบางส่วนด้วยสีที่ต่างกัน - แดง เขียว ชมพู เหลือง อย่าลืมทิ้งสีเหลืองอ่อนไว้ซึ่งเราจะต้องใช้สำหรับเจ้านายชั้นสูง ควรเก็บสีเหลืองอ่อนไว้ในถุงพลาสติกโดยนำส่วนเล็ก ๆ ออกไปทำงาน - วิธีนี้วัสดุจะยังคงอ่อนและเป็นพลาสติกเป็นเวลานาน
5. เรานำสีเหลืองอ่อนมาทำเป็น "แครอท" ซึ่งเราวางไว้บนพื้นผิวงาน จากนั้นเราก็ "บีบ" ส่วนของมวลสีออกแล้วสร้างลูกบอลที่เหมือนกัน - กลีบกุหลาบในอนาคต โรยโต๊ะเล็กน้อยด้วยน้ำตาลผงแล้วใช้ช้อนชาเริ่มนวดลูกบอลให้เป็นกลีบดอก ในกรณีนี้ เราทำให้ปลายด้านหนึ่งของกลีบดอกบางลงและกว้างขึ้น (ด้านบน) มากกว่าอีกด้านหนึ่ง (ด้านล่าง) จากนั้นส่วนล่างของกลีบจะต้องชุบน้ำแล้วพันรอบโคน "แครอท" ไว้ตรงกลางดอก
6. โดยใช้หลักการที่คล้ายกัน เราทำกลีบดอกที่สองซึ่งเราติดไว้กับฐานในลักษณะที่ซ่อนรอยต่อของกลีบดอกแรก โดยรวมแล้วคุณต้องสร้างและติดกลีบ 5-6 กลีบเข้ากับ "แครอท" โดยงอส่วนบนเล็กน้อย - เลียนแบบ "หน่อที่เปิดอยู่"
7. ทิ้งสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วไว้ให้แห้งเป็นเวลา 5 – 6 ชั่วโมง จากนั้นเราก็ม้วนสีเหลืองอ่อนสีเขียวเป็นลูกบอลแล้วใช้นิ้วทำให้แต่ละอันมีรูปร่างเป็นใบไม้ ในการใช้ "เส้นเลือด" เราใช้มีดกรีดตื้น ๆ แล้วปล่อยให้แห้ง
8. เรารวบรวมกลีบและใบไม้เป็นช่อกุหลาบแล้วตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - ในรูปแบบของการจัดดอกไม้แสนอร่อยที่ทำจากสีเหลืองอ่อน

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา - ภาพถ่าย ไอเดีย และวิดีโอ

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ช่วยให้คุณแสดงทักษะการทำอาหารและความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ที่นี่เรายินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ ความคิดที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ เรามั่นใจว่าแต่ละตัวเลือกของเราจะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น!

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลไม้แห้ง

เป็นที่ทราบกันว่าถั่ว เบอร์รี่แห้ง และผลไม้เป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็กอย่างแท้จริง ด้วย "สารพัด" จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่พื้นผิวของเค้กเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในแป้งด้วย ไอเดียดีๆ ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์!

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยภาพวาดและตัวอักษร

สำหรับเค้กอีสเตอร์ที่มี "ฝา" เคลือบ คุณสามารถเพิ่มการออกแบบและตัวเลขต่างๆ ได้ โรยขนม,แยมผิวส้ม,ครีม ตามประเพณี เค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยไม้กางเขนซึ่งเป็นสัญลักษณ์หลักของศาสนาคริสต์ เช่นเดียวกับรูปเทวดา อัครสาวก โบสถ์ และวัดที่มีโดม แม่บ้านหลายคนใส่ตัวอักษร "хВ" บนเค้กอีสเตอร์ซึ่งแปลว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา"

ดินสอน้ำตาลเป็น "ผลิตภัณฑ์ใหม่" ที่ทันสมัยสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตัวเลือกสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์นี้ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับความนิยมแล้วโดยเฉพาะในหมู่เด็ก ด้วยความช่วยเหลือของดินสอน้ำตาล คุณสามารถวาดบนเค้กอีสเตอร์หรือคัพเค้กได้ตามจินตนาการของคุณ ชุดขนม “ปาฏิหาริย์” นี้ประกอบด้วยดินสอสามสี: แดง เขียว และเหลือง เด็กและผู้ใหญ่จะมีความสุขในการวาดไม่เพียง แต่ไข่สีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเค้กอีสเตอร์ด้วยดินสอดังกล่าวด้วย วาดดอกไม้ เส้น ลวดลาย หรือรูปทรงของตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ - ภาพดังกล่าวจะตกแต่งเค้กอีสเตอร์ของคุณในเวลาไม่กี่นาที

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้ง

ตามกฎแล้วในการทำการตกแต่งคุณจะต้องมีแป้งส่วนหนึ่งที่ใช้ทำเค้กอีสเตอร์ เปีย ดอกไม้ ตัวอักษร ไม้กางเขน - การตกแต่งดังกล่าวแกะสลักด้วยมือและวางบนเค้กทันทีก่อนอบ จากนั้นเค้กอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วจะต้องทาด้วยไข่ที่ตีหรือน้ำมันพืช หากตกแต่งขนมปังอีสเตอร์ขณะอบ คุณสามารถติดการตกแต่งแป้งโดยใช้ไข่ขาวดิบได้

ตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่สดและผลไม้

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนสามารถซื้อเชอร์รี่และลูกพีชสดในฤดูใบไม้ผลิได้ แต่สามารถแทนที่ด้วย "เทียม" ที่ทำจากเจลาตินได้สำเร็จ ลองใช้แม่พิมพ์เพื่อทำผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เป็นวุ้น จากนั้นใช้แม่พิมพ์ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ แนวทางที่สร้างสรรค์ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จะไม่มีใครสังเกตเห็นจากครอบครัวและแขกของคุณ

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์? เราพยายามรวบรวมคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจที่สุดบนเพจของเราพร้อมรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง: โปรตีนน้ำตาลและช็อคโกแลตไอซิ่ง, ฟองดองนม, ฟองดองสี ใช้ประโยชน์จากเรา ความคิดดั้งเดิมและวิดีโอสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมและ "ทันสมัย" และผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยและสุขสันต์วันอีสเตอร์กับคุณ!

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ของชาวคริสต์ออร์โธดอกซ์ ในวันนี้อาหารแบบดั้งเดิมคือเค้กอีสเตอร์และไข่สี แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำขนมของตัวเองรวมถึงวิธีการตกแต่งด้วย คุณสามารถใช้เคลือบที่เตรียมโดยใช้วิธีการต่าง ๆ องค์ประกอบตกแต่งที่สามารถกินได้หรือกินไม่ได้ นอกจากนี้ ทุกปีผู้หญิงจะคิดค้นวิธีใหม่ๆ โดยใช้เทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่และทักษะของพวกเธอ

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

การตกแต่งแบบดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์คือไอซิ่งสีขาวซึ่งทำจากโปรตีนและน้ำตาล แต่มีวิธีใหม่ในการตกแต่งขนมอบอีสเตอร์มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมการเตรียมสีและรสชาติที่จำเป็น

ไอซิ่ง

ฟองดองนี้นิยมใช้ตกแต่งขนมหวานในเทศกาลอีสเตอร์มากที่สุด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำต้มสุก – 4 ช้อนโต๊ะ;
• สีย้อม - เพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและให้ความร้อนประมาณ 40 องศา

ความสนใจ!

หากผลิตภัณฑ์สุดท้ายกลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือผงเพิ่มเติมได้ และหากข้นก็เติมน้ำหรือนมได้

เพื่อให้เคลือบมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย การเคลือบแบบหวานนี้จะถูกนำไปใช้ทันทีหลังการเตรียม

ครีมน้ำตาลโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์

เหลวไหลประเภทนี้เป็นที่รู้จักในหมู่แม่บ้าน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ตกแต่งเค้กได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• โปรตีน – 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว – 1-2 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไข่นั้น คุณภาพดี- วิธีนี้จะช่วยให้คุณเตรียมเคลือบได้รวดเร็วแต่ยังปลอดภัยต่อสุขภาพด้วย

การตระเตรียม

1. แยกไข่ขาวที่เย็นแล้วออกจากไข่แดง คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีหยดสีเหลืองสักหยดลงในภาชนะ ไม่เช่นนั้นฟัดจ์จะไม่ข้นขึ้น
2. ตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง
3. ตีต่อไปเรื่อย ๆ ใส่น้ำตาลผงลงในสตรีมบาง ๆ
4. เทน้ำมะนาวลงในส่วนผสมผงโปรตีน

ทันทีที่ครีมเริ่มข้น ให้หยุดผสมผลิตภัณฑ์แล้วทาทันที ไม่เช่นนั้นจะแข็งตัวเร็ว เค้กอีสเตอร์ที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าจะต้องจุ่มลงในฟองดองแล้วจึงนำออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระจาย

“ท๊อฟฟี่” เคลือบไม่มีเจลาตินและไข่

ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องผสมหรือไข่เพื่อทำท็อปปิ้งรสหวานนี้

คุณจะต้องการ:

• ทอฟฟี่แข็ง – 200 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• นมหรือครีม - 65 มล.;
• น้ำตาลผง – 1-2 ช้อนโต๊ะ

ความสนใจ!

แม่บ้านบางคนใช้ นมผงแต่คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ - ฟัดจ์จะไม่มีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ

กฎการทำอาหาร

1. อุ่นนมในอ่างน้ำ
2. เพิ่มน้ำตาลผงในส่วนเล็ก ๆ
3. คนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการไหม้
4. ควรเททอฟฟี่ลงในมวลที่ได้และคนให้เข้ากันจนละลายหมด

เมื่อเคลือบพร้อมแล้ว ให้เคลือบเค้กด้วยแปรงซิลิโคน

เคลือบปราศจากโปรตีน

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่คุณต้องเตรียมของประดับตกแต่งสำหรับการอบอีสเตอร์ แต่ไม่มีไข่ที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพราะคุณสามารถทำฟัดจ์ได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. อุ่นนม.
2. ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป
3. ปรุงอาหารจนข้นด้วยไฟอ่อน

คุณสามารถลงสีเคลือบได้เล็กน้อย แต่ใช้เท่านั้น สีย้อมธรรมชาติ- เบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ก็เหมาะกับสิ่งนี้

ฟัดจ์มาร์ชแมลโลว์

ไม่ใช่ทุกคนที่จะทนต่อไข่ขาวได้เนื่องจากการแพ้ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้มาร์ชเมลโลว์ขนมหวาน – มาร์ชเมลโลว์ – เพื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้ ส่วนผสมนี้มีรูปร่างและสีที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของไอซิ่งที่คุณต้องการ: สีขาว สีชมพู หรือหลายสี

ส่วนประกอบ:

• มาร์ชแมลโลว์ – 100 กรัม;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลผง – 100 กรัม

ความสนใจ!

จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีเพื่อให้เคลือบแข็งตัว

วิธีการปรุงอาหาร

1. วางภาชนะที่ประกอบด้วยมาร์ชเมลโลว์ เนย และน้ำมะนาวลงในอ่างน้ำ
2. ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มวลที่ได้ไม่ไหม้หรือเกาะติดกับผนังภาชนะ
3. ค่อยๆ ใส่ผงลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

หากต้องการตกแต่งอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เพียงแค่เคลือบด้านบน หากครีมข้นขึ้น คุณสามารถละลายอีกครั้งในอ่างน้ำได้โดยเติมน้ำหรือน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย จากนั้นจึงตกแต่งต่อ เคลือบที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ไม่แตกสลาย

ด้วยเจลาตินและน้ำตาล

สารเคลือบที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้จะแข็งตัวเร็วจึงควรติดตกแต่งทันที แต่ถ้าคุณปรุงอย่างถูกต้องมันจะไม่แตกสลาย

สำหรับการเคลือบเจลาตินคุณจะต้อง:

• น้ำตาล – 200 กรัม;
• เจลาติน – 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว – 3-4 หยด

เพื่อให้เหลวไหลออกมาอย่างถูกต้องคุณต้อง:

1. เทเจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น
2. ทิ้งไว้ 10 นาทีจนบวม
3. เพิ่มน้ำตาลและของเหลวที่เหลือลงในภาชนะแล้ววางบนไฟอ่อน
4. ต้องคนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง
5. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ใส่เจลาตินที่เหลือ ผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมวลเปลี่ยนเป็นสีขาวและมีขนาดสามเท่า
6. ตีต่อเติมน้ำมะนาว

คุณต้องเคลือบเค้กอย่างรวดเร็ว

เคลือบมะนาวสำหรับเค้กอีสเตอร์

ผู้ชื่นชอบส้มเปรี้ยวสามารถทำครีมมะนาวได้

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ขาว – 1 ชิ้น;
• ผิวเลมอน;
• น้ำมะนาว – 2-3 หยด;
• สีเหลือง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ร่อนแป้ง.
2. เพิ่มโปรตีนลงไปตีให้เข้ากันจนเกิดฟอง
3. เติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ลงในส่วนผสมที่ได้
4. ตีให้ละเอียด เพิ่มสีย้อมและผสมอีกครั้ง

ตกแต่งเค้กและปล่อยให้แข็งตัว

เคลือบช็อคโกแลต

คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตฟองดองเพื่อตกแต่งขนมอบอีสเตอร์ได้

การทำเช่นนี้คุณควรเตรียม:

• น้ำดื่ม - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• กรดซิตริก - เหน็บแนม

ความสนใจ!

แทนที่จะใช้โกโก้ คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตแท่งได้แต่ไม่มีรูพรุน มิฉะนั้นมวลจะกลายเป็นต่างกัน

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผสมน้ำตาล กรดซิตริก และน้ำในภาชนะ ผสมให้เข้ากัน
2. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น
3. หลังจากน้ำตาลละลายแล้ว ให้เติมโกโก้อย่างระมัดระวัง
4. ปรุงส่วนผสมช็อกโกแลตสักครู่ จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ทาลงบนเค้กให้เรียบสม่ำเสมอกัน

ของตกแต่งที่ทำจากองค์ประกอบที่กินได้

คุณสามารถหาขนมอบที่สวยงามได้หากคุณใช้เวลาในการตกแต่งและใช้จินตนาการของคุณ คุณสามารถตกแต่งด้วยส่วนผสมที่กินได้ต่าง ๆ ที่จะมีประโยชน์เช่นกัน

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้ง

คุณสามารถตกแต่งจานอีสเตอร์ด้วยแป้งที่ใช้สำหรับอบได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถถักเปีย ตัวอักษร ดอกไม้ ใบไม้ ฯลฯ หากต้องการให้แป้งมีสีสดใส คุณสามารถเพิ่มสีย้อมลงไปได้

การตกแต่งจะสวยงามหลังจากการอบหาก:

• ปล่อยให้เค้กลอยขึ้น
• ตัดร่างออกแล้วติดไว้ด้านบนโดยใช้โปรตีน
• อัดจาระบีตกแต่งด้วยน้ำมัน
• เทน้ำเชื่อมลงบนจานที่เสร็จแล้ว

อนุญาตให้อบตัวเลขแยกจากขนมอีสเตอร์ทั้งหมดได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน

คุณสามารถสร้างองค์ประกอบตกแต่งที่สวยงามและสดใสจากสีเหลืองอ่อนได้ มันคล้ายกับดินน้ำมัน ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างอะไรก็ได้จากมัน เพื่อเตรียมส่วนผสมนี้คุณจะต้อง:

• นมผง – 160 กรัม;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 160 กรัม;
• นมข้น – 200 กรัม;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ผสมนมแห้งกับผงแล้วร่อน
2. เพิ่มนมข้นและน้ำมะนาวลงในส่วนผสมที่แห้ง
3. คนให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่ลงในถุง

หากต้องการเพิ่มสีสัน คุณสามารถทาสีด้วยสีย้อมเจลได้ ใช้เพื่อสร้างฟิกเกอร์หรือปิดด้านบนของเค้กอีสเตอร์

การตกแต่งแบบดั้งเดิม

วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการตกแต่งขนมอบอีสเตอร์คือการวางตัวอักษร "X" และ "B" ไว้ด้านบน ซึ่งแปลว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว!" นี่คือวิธีที่ผู้คนทักทายกันเมื่อพวกเขาพบกันในการฟื้นคืนพระชนม์อันสดใสของพระเจ้า

ในการใช้จารึกคุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อน, ถั่ว, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, น้ำตาลและโรยพิเศษ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้สีผสมอาหารเพื่อสร้างลวดลายที่สดใสได้ กิจกรรมนี้สามารถมอบให้กับเด็กๆ ที่ชอบวาดรูป และตกแต่งได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยการตกแต่งที่กินไม่ได้

คุณสามารถเสิร์ฟขนมอบที่สวยงามสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ได้หากคุณใช้ของตกแต่งที่กินไม่ได้ ตัวอย่างเช่น ริบบิ้น กระดาษพิเศษ ลูกไม้ และฟิกเกอร์ ในการเสิร์ฟเค้กอีสเตอร์อย่างมีประสิทธิภาพ คุณต้องมี:

• ผูกด้วยริบบิ้นธรรมดาหรืองานปักฉลุ ในเวลาเดียวกัน คุณยังสามารถติดดอกไม้ไว้บนริบบิ้นได้ โดยควรเป็นดอกไม้ที่มีชีวิต
• ห่อด้วยกระดาษสีสดใสพิเศษ
• นำขนมอบมาวางบนผ้าเช็ดปากที่ถักเป็นสีขาวเสมอ คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดตัวพิเศษที่มีลวดลายตามธีมได้ ถ้าคุณชอบจานก็ควรเป็นสีขาวหรือสีที่เข้ากับการตกแต่งหรือไข่

ความสนใจ!

สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการตกแต่งไม่เช่นนั้นเค้กจะดูไร้สาระ หากคุณต้องการใช้ของตกแต่งที่แตกต่างกัน ควรแบ่งเป็นหลายๆ จานจะดีกว่า

คุณยังสามารถใช้ลูกปัดหรือเพียงแค่ทิ้งจานไว้ก็ได้ แบบฟอร์มกระดาษซึ่งมันถูกอบ เมื่อหั่นออกมาจะทำหน้าที่เป็นเปลือกทอด

ไอเดียตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบใหม่

มีการใช้วิธีการใหม่และน่าสนใจมากขึ้นในการตกแต่งขนมอบอีสเตอร์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้:

1. เมอแรงค์ - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียมเมอแรงค์ที่เข้มข้นแล้วจุ่มเค้กร้อนลงไป ปล่อยให้ฝาสีขาวแห้งแล้วจึงอบ กุหลาบและของประดับตกแต่งอื่นๆ ที่ใช้กับถุงบีบก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน
2. ขอบลูกไม้และรูปช็อคโกแลต - การตกแต่งประเภทนี้ใช้โดยใช้ถุงช็อคโกแลตซึ่งทำรูเล็ก ๆ ก่อน ปล่อยให้เย็น คุณยังสามารถเคลือบเค้กด้วยน้ำผึ้ง ห่อด้วยฟิล์มด้วยลูกไม้ช็อคโกแลต กดเล็กน้อยที่ด้านข้างของขนมอบ นำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัว จากนั้นจึงแกะฟิล์มออก
3. คาราเมล – วางลายฉลุไว้ด้านบนของขนมอีสเตอร์ จากนั้นทาคาราเมลอุ่นๆ ด้วยแปรงซิลิโคน คำจารึกหรือการออกแบบตัวอย่างต้องถูกลบออกหลังจากที่การตกแต่งแห้งสนิทแล้ว
4. เกล็ดมะพร้าว - สามารถใช้ส่วนผสมสีขาวหรือสีได้ เพียงโรยไว้ด้านบนของกระจก

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาของพนักงานต้อนรับและเวลาว่างของเธอเท่านั้น ยิ่งกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ และทุกคนจะชอบผลลัพธ์ที่ได้

แน่นอนว่าอาหารจานหลักสำหรับเทศกาลอีสเตอร์คือเค้กอีสเตอร์ เมื่อใช้ร่วมกับคอทเทจชีสอีสเตอร์และไข่สีก็ครองตำแหน่งหลักบนโต๊ะวันหยุด มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมอบอีสเตอร์และแม่บ้านแต่ละคนใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วของเธอเอง เค้กอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วได้รับการตกแต่งเพื่อให้ดูรื่นเริงอย่างแท้จริง เนื่องจากอีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดหลักของชาวคริสต์ คุณจะตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างไร?

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้สวยงามด้วยมือของคุณเอง

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและเงินมากมายในการตกแต่งขนมอบสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ แม่บ้านทุกคนมีส่วนผสมทั้งหมด แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถตกแต่งได้ เมื่อเค้กอีสเตอร์พร้อม เด็กๆ จะเริ่มตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างมีความสุข ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้:

• น้ำตาลผง
• อาหารหรือสีย้อมธรรมชาติ
• โรยสี;
• กลีบดอกอัลมอนด์
• เศษถั่ว;
• ลูกปัดกินได้
• ผลไม้แห้ง
• ผลไม้หวาน เป็นต้น

ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับตกแต่งขนมอบอีสเตอร์:

1. ตกแต่งด้วยแป้ง จากแป้งเดียวกันกับที่อบขนมคุณสามารถตกแต่งแบบดั้งเดิมได้ คุณย่าและคุณทวดของเรายังตกแต่งขนมอบด้วยเปีย ซิกแซก กลีบดอกไม้ ดอกไม้ นกพิราบ และรูปแป้งอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มสีธรรมชาติหรือสีผสมอาหารลงในแป้งที่จะใช้เป็นของตกแต่งได้ซึ่งจะทำให้ขนมอบดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น
2. ตกแต่งด้วยเคลือบโปรตีน ขนมอบอีสเตอร์มักตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาวที่ทำจากไข่ขาวและน้ำตาลผง ดูเหมือนว่าการตีไข่ขาวกับน้ำตาลเป็นเรื่องง่าย แต่บ่อยครั้งเนื่องจากข้อผิดพลาดในการเตรียมการทำให้คนผิวขาวถูกตีได้ไม่ดี ในกรณีนี้เคลือบจะวางไม่สม่ำเสมอบนขนมอบและระบายออก
3. ตกแต่งด้วยเคลือบผลไม้ คุณสามารถตกแต่งน้ำตาลและโปรตีนได้โดยเติมเบอร์รี่สักสองสามช้อนหรือ น้ำผลไม้- ด้วยการเคลือบหลากสีผลไม้คุณจะได้เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามมาก
4. ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง ตัวเลือกการตกแต่งที่หรูหราที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณสามารถเคลือบด้วยตัวเองหรือละลายช็อกโกแลตแท่งสำเร็จรูปในอ่างน้ำ

หลังจากทาเคลือบด้านบนแล้ว เค้กจะถูกโรยด้วย Dragee สี, โรยน้ำตาล, กลีบดอกอัลมอนด์, แยมผิวส้ม คุณสามารถใช้การตกแต่งที่กินได้และกินไม่ได้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิม

กฎสำหรับการทาเคลือบกับขนมอบ

• มวลซึ่งทำจากเคลือบแข็งใช้ไม้พายขนม ทาเคลือบอ่อนลงบนพื้นผิวอบโดยใช้แปรงทาขนมหรือไม้พายซิลิโคน
• วางเคลือบหนาลงในกระบอกฉีดขนม แล้วคุณสามารถสร้างลวดลายแฟนซีได้ การอบอีสเตอร์.
• หากคุณเทของเหลวเคลือบลงบนขนมอบ มันจะไหลลงมาเพื่อตกแต่งด้านข้างของเค้กด้วย
• เคลือบหวานจะแข็งตัวเร็วมาก ดังนั้นต้องทาทันทีหลังการเตรียม

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่ง

ของตกแต่งเค้กอีสเตอร์ยอดนิยมที่สุดคือ เคลือบโปรตีน- มันทำมาจาก ไข่ขาว, น้ำตาลผง และน้ำมะนาว การเตรียมการตกแต่งดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นาน แต่ผลิตภัณฑ์จะดูหรูหราโดยมี "หมวก" สีขาวปุยอยู่ด้านบน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เพื่อให้ได้เคลือบที่มีคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องตีไข่ขาวให้ถูกต้อง

• 4 ไข่ขาว (ควรใช้ไข่ทำเองดีกว่า)
• น้ำตาลผง 350 กรัม
• น้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งช้อนชา (สามารถแทนที่มะนาวด้วยส้ม)

การเตรียมเคลือบ:

ใช้เฉพาะไข่ขาวที่เย็นจัดเท่านั้น ในภาชนะที่สะอาดและแห้ง ให้เริ่มตีไข่ขาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป เทใส่ น้ำส้มและตีต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น ยอดโปรตีนที่เสถียรควรเกิดขึ้นบนพื้นผิว - ในกรณีนี้การเคลือบก็พร้อมแล้ว ทาด้านบนของเค้กอุ่นๆ ด้วยเคลือบไข่ขาว คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยโรยหลากสี, เศษอัลมอนด์, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง, แยมผิวส้ม และ Dragees

เพื่อให้เคลือบแข็งเร็วขึ้น คุณสามารถวางเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้สักสองสามนาที

บันทึก!การแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก หากแม้แต่อนุภาคเล็กๆก็เข้าไปในโปรตีนได้ ไข่แดง, การตกแต่งโปรตีนมันจะไม่ทำงาน

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

วิธีหนึ่งในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการใช้ เคลือบช็อคโกแลต- เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มสะอาด
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• ผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
• กรดซิตริกเล็กน้อย

วิธีเตรียมเคลือบ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำตาลเคลือบ ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลลงไปด้วย กรดซิตริก,เทน้ำลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วปรุงอาหาร กวนจนส่วนผสมข้น
3. เมื่อผลึกน้ำตาลทั้งหมดละลายและส่วนผสมข้นขึ้นแล้ว ให้ใส่ผงโกโก้อย่างระมัดระวัง
4. ต้มส่วนผสมช็อกโกแลตสักครู่ จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยทิ้งไว้สักครู่
5. ใช้แปรงทาขนมทาช็อกโกแลตเคลือบให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน เคลือบจะแข็งตัวสักครู่
6. ใส่ไปรดน้ำ ผ้าเช็ดปากฉลุและโรยด้วยน้ำตาลผง
7. นำผ้าเช็ดปากออกอย่างระมัดระวัง การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ DIY นี้ดูแปลกตามาก

บันทึก!ผ้าเช็ดปากควรมีลวดลายฉลุขนาดใหญ่เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนบนไอซิ่งช็อคโกแลต

การตกแต่งช็อคโกแลตและถั่ว

1. แบ่งดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้ววางในอ่างน้ำ
2. เมื่อชิ้นช็อกโกแลตละลาย ให้เทเฮฟวี่ครีม 40 มล. ลงในหม้อ ปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมข้น อย่าต้มส่วนผสมครีมช็อคโกแลต!
3. ใช้ส่วนผสมช็อกโกแลตกับขนมอบแล้วโรยถั่วสับด้านบน คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้: วอลนัท, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท

การตกแต่งสีเหลืองอ่อน

ปัจจุบันการตกแต่งขนมและขนมอบด้วยฟองดองเป็นที่นิยมมาก คุณยังสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนได้ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

1. เราเปิดตัวบางอย่างเช่นริบบิ้นสีเหลืองอ่อนสีขาว
2. เราม้วนริบบิ้นสีเหลืองอ่อนแต่ละอันเหมือนหอยทาก ลบสีเหลืองอ่อนส่วนเกินออกจากด้านล่าง
3. แผ่สีเหลืองอ่อนสีเขียวออกแล้วตัดใบออก หากคุณไม่มีรูปทรงใบไม้สำเร็จรูป คุณสามารถใช้ใบมีดแบบบางได้ ด้านบนของใบไม้แต่ละใบเราวาดเส้นเหมือนใบไม้
4. คุณจะทิ้งไอซิ่งไว้เป็นสีขาวหรือเติมสีผสมอาหารในรูปเจลลงไปสักหยดก็ได้ ทาเคลือบให้ทั่วพื้นผิวของขนมอบอีสเตอร์
5. วางใบไม้และดอกไม้ลงบนเคลือบทันทีทั่วทั้งเส้นรอบวง คุณสามารถวางตัวอักษร "XB" ไว้ตรงกลางด้วยลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง

Mastic จะช่วยให้คุณสร้างลวดลายและรูปทรงดั้งเดิมบนเค้กอีสเตอร์

เครื่องประดับที่ไม่ธรรมดา

เราเสนอวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์หลายวิธีให้คุณด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา

การตกแต่งรังอีสเตอร์

1. ขั้นแรกให้เตรียมการเคลือบซึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไป สีผสมอาหารในรูปแบบของเจลสีใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเลือกสีเหลืองเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และฤดูใบไม้ผลิได้
2. รูปร่างของไข่อีสเตอร์นั้นหล่อขึ้นจากสีเหลืองอ่อนหลากสี
3. ใช้มีดคม ๆ ตัดเศษออกจากแท่งช็อคโกแลตซึ่งคุณต้องวางอะไรบางอย่างเหมือนรังไว้ด้านบนของเค้ก
4. ไข่ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนจะถูกวางลงในรังช็อกโกแลต การตกแต่งดั้งเดิมพร้อมแล้ว!

ตกแต่งไก่

ตุ๊กตาไก่จะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณดูมีเอกลักษณ์ที่สุด เตรียมสิ่งต่อไปนี้:

1. สีขาว, สีเหลือง, สีเหลืองส้ม;
2. เครื่องหมายอาหาร
3. ไม้จิ้มฟัน;
4. มีดผ่าตัด (ถ้าไม่มี ให้ใช้มีดที่คมมากก็ได้)

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้สวยงามด้วยตุ๊กตาสีเหลืองอ่อน:

• คุณสามารถซื้อสีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปหรือทำเองได้ เงื่อนไขหลักคือต้องมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น และคงรูปร่างไว้
• ทำไก่จากฟองดองสีเหลือง
• ใช้ฟองดองสีขาว ทำเปลือกส่วนที่ไก่จะฟักออกเป็นสองซีก
• ทำจงอยปากจากฟองดองสีส้ม
• วาดดวงตาด้วยเครื่องหมายที่กินได้
• ติดเปลือกไว้ที่ด้านบนและด้านล่างของตุ๊กตาไก่ โดยให้ขาของมันยืนอยู่บนครึ่งหนึ่งของเปลือก และอีกครึ่งหนึ่งติดอยู่ที่หัว
• หากต้องการติดตุ๊กตากับขนมอบอีสเตอร์ ให้ใช้ไม้จิ้มฟัน สอดขอบด้านหนึ่งเข้าไปในรูปอย่างระมัดระวัง และยึดอีกด้านไว้ในขนมอบ
• หากต้องการคุณสามารถตัดดอกไม้จากฟองดองหลากสีและตกแต่งพื้นผิวทั้งหมดของการอบในวันหยุด

ตัวเลือกการตกแต่งอีสเตอร์

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

1. การใช้คาราเมลเหลว คาราเมลเหลวมักใช้ในการตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนมและขนมอบต่างๆ ใช้ลวดลายใดๆ ลงบนกระดาษรองอบแล้วตัดออกโดยใช้กรรไกรตัดเล็บ วางลายฉลุไว้ด้านบนของขนมอบ แล้วใช้แปรงทาขนมค่อยๆ ทาคาราเมลอุ่นๆ ลงบนลวดลาย หลังจากที่คาราเมลเย็นลงแล้ว ก็สามารถถอดลายฉลุออกได้
2. เกล็ดมะพร้าวหลากสี ทาด้านบนของเค้กด้วยฟองดองสีขาว แล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวหลากสี
3. ผลไม้หวาน. ผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดจะกลายเป็นของตกแต่งที่ไม่ธรรมดาสำหรับขนมอบอีสเตอร์
4. นอกจากตัวเลือกการตกแต่งที่กินได้แล้ว คุณยังสามารถใช้ริบบิ้น ตุ๊กตา เทียน กระดาษ และองค์ประกอบตกแต่งอื่นๆ ที่ไม่สามารถกินได้ หากคุณต้องการเราทำเองหรือซื้อเครื่องประดับสำเร็จรูปในร้าน

เทศกาลอีสเตอร์เป็นช่วงเวลาที่ชาวคริสต์รอคอยการฟื้นคืนพระชนม์อย่างอัศจรรย์ของพระเยซูคริสต์ ในวันนี้ทุกสิ่งเต็มไปด้วยชัยชนะ ความยินดี และความสุข สมาชิกในครอบครัวรวมตัวกันมากขึ้น ตารางเทศกาลซึ่งจะต้องมีเค้กอีสเตอร์อยู่ตรงกลาง แม่บ้านพยายามทำเค้กอีสเตอร์ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามด้วย แต่การตกแต่งที่ประณีตที่สุดก็ไม่ได้ทำให้เค้กอีสเตอร์พิเศษหากไม่ได้ทำด้วยใจทั้งหมด

อีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดของชาวคริสต์ที่สว่างไสวที่สุดแห่งปี มันอยู่ข้างหน้าด้วย เข้าพรรษาส่งเสริมการชำระล้างจิตวิญญาณและร่างกายของคริสเตียน วันถือศีลอดวันสุดท้ายคือวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ และตั้งแต่เที่ยงคืนของการฟื้นคืนพระชนม์อันศักดิ์สิทธิ์ของพระคริสต์ชาวคริสเตียนก็สามารถรับประทานอาหารตามเทศกาลต่างๆ ได้แล้ว แต่ก่อนที่คุณจะกินคุณต้องปรุงมันก่อน เนื่องจากอาหารเป็นเทศกาลจึงไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย สวยเป็นพิเศษ! “Culinary Eden” ได้เตรียมเนื้อหาสำหรับคุณเกี่ยวกับวิธีปรุงอาหารสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ วิธีตกแต่งอาหารอีสเตอร์ ฉันคิดว่ามันจะเป็นที่สนใจไม่เฉพาะกับผู้ศรัทธาเท่านั้น

คูลิช

Kulich, อีสเตอร์, ไข่ไก่สี - บางทีนี่อาจเป็นคุณลักษณะหลักที่กินได้ของวันหยุดแห่งการฟื้นคืนชีพอันศักดิ์สิทธิ์ของพระคริสต์

เริ่มจากเค้กอีสเตอร์ที่คุ้นเคยกันก่อน นี่คือขนมปังทรงกระบอกทรงสูงที่อุดมไปด้วย ตกแต่งด้วยจารึกสัญลักษณ์ เคลือบ เมล็ดฝิ่น และลูกเกด จะอบเองหรือซื้อก็ได้ นอกจากนี้ร้านค้ายังจำหน่ายทั้งเค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งแล้วและเค้กเรียบง่ายที่คุณสามารถตกแต่งเองได้ สูตรเค้กอีสเตอร์อยู่บนเว็บไซต์ของเรา ดังนั้นเราจะเน้นที่การตกแต่งอย่างสมบูรณ์

มีหลายตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ตามธรรมเนียมจะตกแต่งด้วยตัวอักษร "хВ" นี่เป็นคำย่อของคำทักทายวันอีสเตอร์ “Christ is Risen!” สามารถวางตัวอักษรด้วยผลไม้สับละเอียด ลูกเกด แอปริคอตแห้ง... ผลไม้หวาน (มักจะแบนและหลากสี) ก็ใช้สำหรับจารึกเช่นกัน และตัวอักษร "HВ" ทำจากแป้งโด และเมื่อเค้กพร้อม ให้โรยด้วยน้ำตาลผง และเน้นตัวอักษรด้วยการโรยสีสดใส (เช่น เม็ดบีดสำหรับทำอาหาร) หรือช็อกโกแลต

เคลือบ การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการทำให้เค้กอีสเตอร์ดูสวยงามและรื่นเริง เคลือบเตรียมจากไข่ขาวและน้ำตาล (หรือน้ำตาลผง) ซึ่งถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึงจนเกิดฟองหนา

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:
ไข่ขาว 1-2 ฟอง
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว

การตระเตรียม
โปรตีนจะต้องแช่เย็น ตีมันด้วยเครื่องผสม เริ่มกระบวนการด้วยความเร็วแรกแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น คุณสามารถเข้าใจได้ว่าการตีไข่ขาวกลับชามชามก็เพียงพอแล้ว - ไข่ขาวไม่ควรหกออกมา เมื่อได้ความสอดคล้องที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มค่อยๆ ทีละช้อนชา ใส่น้ำตาลผงที่ร่อนผ่านตะแกรง สุดท้ายเติมน้ำมะนาวแล้วตีต่ออีก 10 วินาที ทาเคลือบเสร็จแล้วบนเค้กร้อน - จากนั้นมันจะแน่นพอดีและไม่น่าจะแตกสลาย อีกวิธีในการเพิ่ม "ความแข็งแกร่ง" ให้กับเคลือบคือการนำเค้กไปไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100-120°C

ไอซิ่งเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมในตัวเอง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่ม (โรย) ถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตขูด และลูกกวาดหลากสีลงไปได้ คุณสามารถสร้างตัวอักษร "XB" จากผลไม้ได้อีกครั้ง หรือคุณสามารถเขียนจดหมายเหล่านี้ด้วยไอซิ่งก็ได้ มีตัวเลือกมากมาย เค้กอีสเตอร์เป็นของว่างในวันหยุด ดังนั้นใช้จินตนาการของคุณ! บ่อยครั้งที่ไข่แดงถูกนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้วเพื่อให้มันดูน่ารับประทานและโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยสีสดใส พวกเขาปั้นแป้งให้เป็นสัญลักษณ์ของความศรัทธา - ไม้กางเขน - และเน้นด้วยไอซิ่ง สามารถใช้สำหรับตกแต่ง (เคลือบแล้ว) เช่น ดอกไม้วาฟเฟิล ดอกไม้ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนในการทำอาหาร

น้ำตาลสีเหลืองอ่อนสำหรับทำอาหารสำหรับดอกไม้และของตกแต่งอื่นๆ

วัตถุดิบ:
น้ำตาลผง 250 กรัม
2 ช้อนชา ผงเจลาติน,
6 ช้อนชา น้ำ,
1 ช้อนชา กลูโคส

การตระเตรียม
ร่อนน้ำตาลผง เทลงในชาม นำชามอีกใบ (เล็ก) แล้วใส่เจลาตินลงไป โรยด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 2-3 นาที จากนั้นวางชามเจลาตินลงในอ่างน้ำแล้วคนให้เข้ากันเบาๆ ทันทีที่เจลาตินละลาย ให้เทน้ำตาลกลูโคสลงไป ของเหลวที่ได้ควรมีความโปร่งใสไม่มากก็น้อย จากนั้นทำหลุมในน้ำตาลผงแล้วเทส่วนผสมของเจลาตินและกลูโคสลงไป คนให้เข้ากันโดยใช้มีดหรือสับ หลังจากนั้นให้ใส่สีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติกและใส่ถุงไว้ในภาชนะสุญญากาศ ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นคุณสามารถปั้นดอกไม้และของประดับตกแต่งอื่น ๆ จากสีเหลืองอ่อนได้

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำดอกกุหลาบจากสีเหลืองอ่อน ขั้นแรก ให้ใช้สีผสมอาหารแต้มสีชมพู เขียว แดง เหลือง และสีอื่นๆ ให้จางลง ทิ้งสีเหลืองอ่อนสีขาวไว้เล็กน้อย ใส่ชิ้นส่วนของมาสติกสีต่างๆ ลงในถุงพลาสติกเพื่อให้มันนุ่มและยืดหยุ่นได้ ใช้มันในส่วนเล็กๆ

ทำ “แครอท” จากมวลชิ้นเล็กๆ แล้ววางไว้บนโต๊ะหรือกระดาน หลังจากนั้นให้ม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลสี - กลีบกุหลาบในอนาคต บดลูกบอลลูกแรกด้วยช้อนชาบนโต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลผง จากนั้นใช้มือปั้นเป็นกลีบดอก ทำให้กลีบดอกบางลงที่ขอบด้านหนึ่งและหนาขึ้นที่ขอบด้านตรงข้าม จากนั้นให้ชุบน้ำส่วนล่างของกลีบดอกเล็กน้อยแล้วพันรอบ "แครอท" เพื่อสร้างรังไข่ของดอก ทำกลีบดอกถัดไปจากลูกบอลลูกที่สอง ชุบด้านล่างที่โคนกลีบอีกครั้งแล้วขันเข้ากับชิ้นงานเพื่อให้ตรงกลางของกลีบดอกที่ 2 คลุม “รอยต่อ” ของกลีบดอกแรก ทากาวกลีบดอกที่สามแล้วงอจากตรงกลางไปด้านข้าง เลยทำกลีบดอก 5-6 กลีบ

ปล่อยให้ดอกไม้ที่เสร็จแล้วแห้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ควรทำให้กลีบบางที่สุดเท่าที่จะทำได้บริเวณขอบและหนาขึ้นที่ฐาน! หากมีการเคลือบมากเกินไปที่ด้านล่างของดอกไม้ คุณสามารถใช้กรรไกรตัดออกได้

จากนั้นคุณจะต้องเตรียมใบสำหรับดอกไม้ สร้าง "แครอท" จากลูกบอลสีเขียว 3-4 ลูก (มีขนาดต่างกันได้) ใช้สองนิ้วโป้งกดตรงกลางแครอทให้เป็นรูปทรงใบไม้ จากนั้นใช้มีดตรงกลางแผ่นแล้วทาเส้นเลือดในแนวทแยง ใบไม้สามารถกำหนดรูปทรงและโค้งงอได้ตามที่คุณต้องการ ทำให้มันแห้ง เมื่อดอกและใบพร้อมแล้วจึงรวบรวมเป็นช่อ ใช้ 2 ถึง 3 ใบกับดอกเดียว

ควรเสิร์ฟเค้กบนจานขนาดใหญ่ซึ่งสามารถวางไข่ที่ทาสีไว้รอบปริมณฑล (เราจะพูดถึงในภายหลัง) แต่มีอีกทางเลือกหนึ่ง: ด้วยผลไม้ ในการทำเช่นนี้ ให้คลุมกีวีด้วยคาโมมายล์ แล้ววางส่วนผสมของถั่ว ลูกพรุน เบอร์รี่สด และชิ้นส้มสับไว้ตรงกลาง บนฐานผลไม้ ให้วางเค้กที่ตกแต่งในสไตล์เดียวกัน: ผลไม้สด ไว้ด้านบนของเคลือบ

อีกสิ่งหนึ่ง จานแบบดั้งเดิมซึ่งเตรียมไว้สำหรับวันอาทิตย์อีสเตอร์-อีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์มักถูกเรียกว่าอีสเตอร์ แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด ส่วนประกอบหลักของเทศกาลอีสเตอร์คือคอทเทจชีสบด เติมเนยครีมเปรี้ยวหรือครีมไข่และน้ำตาลลงไป คอทเทจชีสอีสเตอร์ตามประเพณีสร้างขึ้นในรูปแบบของปิรามิดรูปสี่เหลี่ยมซึ่งเป็นตัวเป็น Golgotha ​​​​- ภูเขาในกรุงเยรูซาเล็มที่ซึ่งพระเยซูคริสต์ถูกตรึงกางเขน ปัจจุบันนี้น่าเสียดายที่เทศกาลอีสเตอร์จัดทำขึ้นน้อยกว่าเค้กอีสเตอร์มาก หากคุณเตรียมตัวให้พร้อม โปรดทราบว่าคุณต้องเตรียมอีสเตอร์ในวันพฤหัสบดีก่อนวันพฤหัส

รอยัลอีสเตอร์

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสสดคั้นอย่างดี 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายละเอียด 2-3 ถ้วย
ไข่ 5 ฟอง
เนย 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
วานิลลิน 1 ซอง
ลูกเกดไร้เมล็ด, อัลมอนด์เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม
ถูคอทเทจชีสและเนยผ่านตะแกรงใส่ครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันวางจานบนเตาแล้วนำมวลไปต้มในขณะที่ใช้ไม้พายไม้คนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มวลไหม้ ทันทีที่เดือด ให้ยกลงจากเตา และหากเป็นไปได้ ให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว และคนอย่างต่อเนื่องเช่นกัน เพิ่มน้ำตาล, ลูกเกด, อัลมอนด์, วานิลลินลงในมวลที่เย็นแล้วผสมทุกอย่างใส่ในชามอีสเตอร์ (แม่พิมพ์อีสเตอร์ขายในร้านค้า) นวดให้แน่นวางจานรองไว้ด้านบนมีน้ำหนักเล็กน้อยแล้วใส่ลงใน ตู้เย็นหนึ่งวัน

อีสเตอร์ยังสามารถตกแต่งได้ โดยปกติแล้วจะมีกากบาทและตัวอักษร "хВ" อยู่แล้ว (ขึ้นอยู่กับแบบฟอร์มสำหรับเทศกาลอีสเตอร์) ดังนั้นตกแต่งด้วยผลไม้หวาน ผลไม้ ลูกเกด ถั่ว ลูกปัดทำอาหาร ช็อคโกแลตชิป- คุณสามารถสร้างตุ๊กตาจากสีเหลืองอ่อนในการทำอาหารที่สอดคล้องกับวันหยุดและใช้ดอกไม้วาฟเฟิลในการตกแต่ง เค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์สามารถตกแต่งด้วยเทียนสีแดงได้

ไข่อีสเตอร์

ไข่เป็นสัญลักษณ์ของชีวิต สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เป็นเรื่องปกติที่จะย้อมไข่ไก่และไข่ห่านให้น้อยลง (ไข่นกน้ำต้องต้มอย่างน้อย 25 นาทีเนื่องจากอันตรายจากเชื้อ Salmonellosis) อย่าทาสีไข่ด้วยสีมืดมน สีแดงและเฉดสีควรเหนือกว่า ไข่ทาสีแดงเป็นสัญลักษณ์ของการเกิดใหม่ของผู้คนผ่านทางพระโลหิตของพระเยซูคริสต์ ไข่ทาสี - สัญลักษณ์ของวันหยุด - มอบเอกลักษณ์พิเศษ โต๊ะอีสเตอร์.

มีหลายวิธีในการระบายสีไข่แบบ "พื้นบ้าน" ตัวอย่างเช่น ในเปลือกหัวหอม ชา กาแฟ น้ำองุ่น หญ้าฝรั่น และขมิ้น แต่ในกรณีนี้เราสนใจไม่เพียงแค่ทาสีเท่านั้น แต่ยังสนใจไข่ที่ตกแต่งแล้วด้วย

ในสภาวะสมัยใหม่ เมื่อทุกนาทีมีค่า มีหลายวิธีในการระบายสีไข่อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น ใช้ฉลากความร้อน มีขายในร้านค้า เพียงติดฉลากบนไข่ต้มแล้ววางลงในชามน้ำร้อน รับประกันลายสุดอลังการ! มีวิธีที่ง่ายกว่านั้นคือ - สติกเกอร์ธีมอีสเตอร์พิเศษ และยังมีขายอยู่ทุกมุมในช่วงก่อนวันหยุดอีกด้วย คุณยังสามารถใช้สีผสมอาหารพิเศษได้ อย่างไรก็ตามมีสิ่งหนึ่งที่ "แต่" - เครื่องประดับดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของแท้

หากจิตวิญญาณและศรัทธาของคุณต้องการบางสิ่งมากกว่านี้ มีวิธีอื่นในการตกแต่งไข่อีสเตอร์ สิ่งสำคัญที่นี่คือจินตนาการของคุณเอง ท้ายที่สุดแล้ว ไข่อีสเตอร์ก็เป็นของขวัญ พวกเขาแลกเปลี่ยนกันแสดงความยินดีต่อการฟื้นคืนพระชนม์อันศักดิ์สิทธิ์ของพระคริสต์ ดังนั้นให้ของขวัญแก่คนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วยจิตวิญญาณของคุณ!

ก่อนอื่นต้องต้มไข่ก่อน จากนั้นทำให้เย็นแล้วเช็ดด้วยผ้าฝ้าย สี Gouache หรือสีอะครีลิคเหมาะสำหรับการระบายสีไข่ แน่นอนว่าธีมที่เกี่ยวข้องมากที่สุดคืออีสเตอร์ คุณสามารถทาสีไข่ด้วยเครื่องประดับ สี ลวดลายต่างๆ เขียนความปรารถนาถึงเพื่อนและครอบครัวของคุณ ทำซ้ำ - ใช้จินตนาการของคุณ! เมื่อทาสีด้วย gouache หรือสีอะครีลิค ควรจำไว้ว่าไข่ดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้เนื่องจากสีย้อมสามารถทะลุเข้าไปใต้เปลือกได้

หากคุณวาดรูปไม่เก่งหรือไม่ชอบก็มีวิธีอื่นในการตกแต่งไข่อีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิม แต่ถึงแม้คุณจะไม่ใช่ศิลปินที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ไม่ควรทำให้คุณกลัว ฉันคิดว่าคนที่คุณรักจะซาบซึ้งกับงานของคุณและจะมีความสุขกับของขวัญเช่นนี้ (ไข่ที่ทาสี) แม้ว่าจะมีบางสิ่งที่บิดเบี้ยวไปที่ไหนสักแห่งก็ตาม

กลับไปที่ความเป็นไปได้อื่น ๆ คุณสามารถใช้หินขัด ริบบิ้น หรือแม้แต่ขนนกในการตกแต่งไข่อีสเตอร์ได้ ในร้านค้าคุณจะพบรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ มากมายในการตกแต่ง เช่น โบว์ เปีย ฯลฯ แน่นอนในกรณีนี้คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีจินตนาการของคุณเอง

อีกหนึ่งที่ยอดเยี่ยม วิธีง่ายๆระบายสีไข่อีสเตอร์ให้พวกเขา รูปลักษณ์ดั้งเดิม: ใบพืช. เช่น ตกแต่งห้อง.

มันง่ายมาก เอาไข่ไป. ถ้าจะได้สีหลักโดยใช้สีผสมอาหารก็ให้ต้มก่อน หากได้ฐานสีโดยใช้เปลือกหัวหอม คุณไม่จำเป็นต้องต้มล่วงหน้า ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องมีถุงน่องไนลอนที่สะอาดเพื่อดำเนินการตามแผนของคุณ วางไข่อีสเตอร์ลงไป และวางใบไม้ลงบนไข่อย่างระมัดระวัง จากนั้นยึดถุงน่องด้วยด้ายเพื่อไม่ให้แผ่นขยับ

จากนั้นให้วางไข่อื่นๆ ทั้งหมดลงในถุงน่องด้วยวิธีเดียวกัน เป็นผลให้คุณมีไข่อีสเตอร์ในอนาคตอยู่ในมือ จากนั้นวางถุงน่องที่มี “ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป” ลงในกระทะที่เจือจางสีผสมอาหารไว้ล่วงหน้าหรือในกระทะที่มี เปลือกหัวหอม- ปรุงอาหารเล็กน้อย อย่างไรก็ตามหากคุณใช้เปลือกหัวหอมในการระบายสีการตกแต่งในกรณีนี้จะน่าประทับใจเป็นพิเศษ มันจะดูเป็นธรรมชาติมาก เป็นธรรมชาติ แม้กระทั่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ตามกฎแล้วญาติและเพื่อนฝูงจำนวนมากมารวมตัวกันที่โต๊ะอีสเตอร์ พยายามเตรียมของขวัญอีสเตอร์ให้กับทุกคน เช่น ไข่แสนสวยและเค้กอีสเตอร์ชิ้นเล็ก อย่างไรก็ตาม ของขวัญอีสเตอร์ นอกเหนือจากไข่สีและเค้กอีสเตอร์แล้ว ยังสามารถเป็นชุดช็อคโกแลตต่างๆ ในธีมอีสเตอร์ ตุ๊กตาไก่ที่กินได้ ไก่กระทง กระต่ายและกระต่าย สุขสันต์วันหยุดนะคุณ!